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北九州、福岡・佐賀・長崎の純米酒 3本セットです。オール九州の産物だけで造られています。 大吟醸ではなく純米酒、その土地で永年醸してきたお酒の信念のようなものが見え隠れする酒、その素晴らしさを実感できます。 飲み方は常温・冷酒・燗酒にすばらしい表情を見せるものばかりです。 ◆繁桝 クラシック 特別純米酒 三○○年の歴史を刻む蔵元繁桝 一枚一枚に、永き歳月が積み重ねられてきた瓦屋根 造り酒屋としての歴史を物語る仕込み蔵 その中では酒に、酒造りにみせられた男たちが情熱と技を尽くして銘酒を醸し出します。 蔵元繁桝の歴史は、初代高橋六郎右衛門が米どころ八女で造り酒屋を開業するところから始まります。 福岡県で開発された酒造米「夢一献」を使用した純米酒です。やや辛口でふくよかな旨みと爽やかな喉ごしのお酒です。 ◆東一 純米酒 五町田酒造の「東一」は、米どころ・佐賀が故郷です。地元に愛されてこそ〈地酒〉。何より佐賀の人々に誇りに思っていただける酒を醸すこと。それこそが全国に通じる酒造りの第一歩だと考え、歩んでまいりました。 五町田酒造は昭和63年、「吟醸蔵」を目標に掲げました。同年、酒米の最高峰といわれる山田錦の作付けを始め、平成2年には自家栽培の山田錦で醸した大吟醸が全国新酒鑑評会で金賞を受賞。以来、酒質向上の一点を見つめて技術研鑽にかけ、安定した酒造りに努めています。 まろやかな味わいで飲みやすい純米酒 ◆六十余州 純米酒 昔長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地です。その地で今里酒造は創業(1772年)以来日本酒を造り続けています。 手造りの酒を追求し、風土に根づいた米、水にこだわり、味わい深い日本酒を蔵人一丸となって造っています。 銘柄の『六十餘洲』は、以前日本には60余りの国々があったことから、日本全国という意味合いです。 日本中の皆様に飲んでいただきたいという想いをこめて名付けられました さわりなく美味しい 純米酒
蔵元 土井酒造場(静岡県) 原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 15〜16度 日本酒度 +3 酸度 1.5 酵母 静岡酵母 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 蔵伝統の技で真摯に醸す美し酒 開運は、その名前から慶事や祝い事の席で用いられることが多く、 当店でもギフトでのご用命が大変多い商品です。 めでたい名前もさることながら、酒質そのものも大変よく、 どなたにお飲み頂いても満足していただける安定感もあるお酒です。 土井酒造場 明治7年(1874年)年に創業したこの蔵は、蔵元の地元、小貫村の発展を祈って酒名を「開運」と名付けられました。 【ひやづめ】 「開運」では特吟よりも精米歩合の高い(55%〜35%)商品は「パストクーラー」という機械で瓶燗をします。この方法によって瓶詰め後でもお酒をフレッシュな状態のまま保ってくれるのです。生酒の心地よい風味を残した、しっかりとしたお酒ができます。 酒造好適米の選び方と使い方 日本酒の材料はお米と水だけ。美味しいお酒を造るには、良いお米と丁寧な精米に念入りな洗米が基本。私たちは自家精米にこだわり、高品質な仕込み米を自ら厳選しています。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP開運 特別純米 1800ml コクもあり、あと口もスッキリ、品のいいバランス。決して強い個性ではないが決して没個性ではない。毎日の晩酌にピッタリ。
南部美人 吟醸 1800ml 味わいの特徴 定番酒と言われるとおり、味わいは軽快ながら小味のある辛口酒。第一印象は綺麗・軽快。飲み疲れしない辛口酒ですが、味は単調ではありません。夏場なら冷たくして、冬場でしたらお燗をつけて。あまり難しく考えず、常温保存でOKです。シチュエーションにあわせて、自由な飲み方でお楽しみ下さい。 製造元 (株)南部美人 産地 [岩手県] 種別 本醸造 主要原料米 トヨニシキ 精米歩合 60% アルコール度数 16% 容量 1800ml その他 日本酒度/+ 酸度/ アミノ酸度/ ○ ○ ○ ○ ● 甘 口 やや甘口 普 通 やや辛口 辛 口 南部美人 特別純米酒 1800ml 味わいの特徴 岩手県二戸産の酒造好適米「ぎんおとめ」で醸した特別純米酒。大地の実りをいっぱいに受けたい味わい。 製造元 南部美人(株) 産地 [岩手県] 種別 特別純米酒 主要原料米 ぎんおとめ 精米歩合55% アルコール度数15.5% 容量1800ml その他日本酒度/+5 酸度/1.5 アミノ酸度/1.3 ○○○○● 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 日本百名山「苗場山」 日本百名水の「龍ヶ窪」 苗場山頂には高層湿原が広がり、冬には雪田草原となります。 その豊富な雪から生み出される清冽で豊かな、龍ヶ窪を代表とする伏流水。 日本を代表する軟水から生まれる芳醇で旨味のある「苗場山」をお楽しみ下さい。 【苗場山 純米酒】はこうじ米に65%精米の五百万石、掛け米に65%精米の新潟県産米を使用し、 香りと深みのある飲あきしないお酒です。食中酒におススメ! <製造場所> 苗場酒造株式会社(新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555) <お問い合わせ先> 事業者名:利七屋 津南営業所 連絡先:025-788-1011 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 苗場山 純米酒1800ml×3本 賞味期限 製造日より365日 【保存方法】 直射日光を避けてください。 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送いたします アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 純米酒 原材料名 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) 保存方法 常温保存(直射日光は避けて保存してください) 製造者 苗場酒造株式会社 新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555 特徴など 精米歩合:65%、アルコール分15度 事業者情報 事業者名 利七屋 津南営業所 連絡先 025-788-1011 営業時間 10:00-16:00 定休日 年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)子育てのしやすいまちづくり (2)観光・交流でにぎわうまちづくり (3)豪雪でも安心して暮らせるまちづくり (4)高齢者にやさしいまちづくり (5)風土・文化・自然環境を守るまちづくり (6)町長にまかせる
[豊かな米香がやさしく漂う春の純米酒] 口に含むと、鼻からのどへ豊かな米香がやさしく漂う春の純米酒。 冷や、常温、ぬるめのお燗それぞれに、春の風情を醸し出す含み香の妙をお楽しみください。 【春の純米酒】 仕込み方法 純米酒 アルコール度 15% 日本酒度 +3 酸度 1.4 原料米 美山錦他 精米歩合 70% 保存方法 常温 味わい(甘辛度) スッキリとした飲みごたえのある旨口 飲み頃温度 常温、ぬる燗 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)
「賀茂鶴」が使用している原料米は、酒米生産農家の協力をいただき米の酒造特性を最大限に生かした酒造りを行っています。 厳選した原料米を完全自家精米で時間をかけ磨き、原料としています。 酒米の持つ旨味と純米特有の酸味とが程よくマッチした、爽やかな淡麗辛口の純米酒です。 【アルコール分】14度〜15度 【精米歩合】65% 【日本酒度】+4 【酸度】1.5 【アミノ酸】1.3 【原材料】広島県産酒造好適米 注意:●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。北海道・沖縄は¥1000、東北は¥200の追加料金が必要となります。 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓
祝 贈り物セット 日本酒 2本セット(金しゃち酒造 初夢桜 純米 720ml 朝日酒造 久保田 萬寿 720ml)
豊国酒造呑み比べセット1800ml×各1本 [純米酒 超] 東北清酒鑑評会で純米酒の部トップをとったのことのあるお酒です。 清酒本来の香りとあと味がスッキリとしたキレが良いお酒です 原材料名 原料米:美山錦・日本酒度:+3・酸度:1.4・精米歩合60%・アルコール度 15度以上16度未満 [大吟醸 東豊國] 南部杜氏自醸清酒鑑評会「日本一」をとったお酒です。 淡麗キレがよくフルーティーな香りのお酒です 原材料名:原料米:山田錦・日本酒度:+4・酸度:1.3・精米歩合50%・アルコール度 15度以上16度未満 [本醸造 然] 飲み口のスッキリしたお酒です 原材料名:原料米:美山錦・チヨニシキ・日本酒度:+1・酸度:1.3・精米歩合60%・アルコール度 15度以上16度未満 ◆お酒・天然水(ドリンク)の送料は、商品ごとに設定してあります。フード(お米など)とドリンク(お酒など)は、同梱できません。 東豊國は、天保年間に当地で創醸されました。阿武隈山峡から湧く清冽な水を集める鮫川の辺り、緑陰に白壁が印象的な酒蔵が見えます。この酒蔵で伝承の古典醸法に則り、みちのくならではの、手づくりの淡麗な美酒をつくりつづけております。 吉田松陰は、嘉永四年の某日、当地で一夜を過ごした際、地酒のうまさをいたく賞でたといわれております。土地の農民はもちろん、御斎所街道を往来した商人たちにも愛飲されてきました。 ”ほんもの”を語るなら、名物山ふぐ(こんにゃく)の刺身を肴に酌みかわす東豊國を措いて外にありません。 醸造元 豊國酒造合資会社 福島県石川郡古殿町竹貫114番地 【夢の酒蔵】は、当店ホームページ上での名称です 未成年者への酒類販売はお断りいたします。 ●ご注文時に、ご年齢の記入をお願い致しております。 お手数をお掛けいたしますが、みなさまのご協力をよろしくお願いいたします。
出羽桜「缶」シリーズ第二弾! 「出羽桜 吟醸缶」の発売から約13年。当時、出羽桜の「缶」を登場させたのは、プレミアムビールのような良質を求める新たな市場を作りたいとの想いがあってのことでした。 今回の「出羽桜 特別純米缶」はその第二弾です。山形の「農」が感じられる酒を目指しました。 米の旨味を感じられる飽きのこない味わいです。 コロナ禍にて、飲食店様の状況が厳しい中、テイクアウトやデリバリーの需要が見込める商品をお届けしたいと考えております。 小容量にて、ワンコインにてお楽しみいただける価格となっております。 吟醸缶同様、缶といえども手抜きなしです。 このお酒の成分 原料米 国産米 精米歩合 55% 酵母 小川酵母 日本酒度 +4 酸度 1.5 アルコール 16.0% 補足情報 保管方法 冷暗所 化粧箱 専用3缶入れ化粧箱 在庫 常時 おすすめの発送方法 常温便米の旨味を感じられる飽きのこない味わい 出羽桜 特別純米缶 180ml
3本セット(宮の雪 純米にごり酒(三重県)) 720ml×3本3本セット(宮の雪 純米にごり酒(三重県)) 720ml×3本
火入れ(ひとつ火)・生(ノ壱)・にごり(活性にごり)。どれもまた違った風味・風格。 できましたら、全部封を開け、飲み比べてみて下さい。遠方の追加料金について ■北海道+1000円・沖縄+800円、東北6県+700円 別途遠方料金が必要です。 ●雁木(がんぎ)八百新酒造 雁木は2000年に誕生した、まだ新しい銘柄です。 蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。
商品名天狗舞 山廃純米酒 720ml 商品説明純米酒・山廃造りの代名詞になっている、 天狗舞の看板商品です。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性的な純米酒です。 天狗舞の中でも特に濃い山吹色は目も楽しませてくれます。原料米五百万石等の酒造好適米精米60%アルコール度数15.9度 日本酒度+3 酸度1.8アミノ酸2.0 蔵元株式会社 車多酒造保存方法直射日光を避け冷暗所で保管してくださいメモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。純米酒・山廃造りの代名詞になっている、天狗舞の看板商品です。 山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた 個性的な純米酒です。 天狗舞の中でも特に濃い山吹色は目も楽しませてくれます。 【原料米】五百万石等の酒造好適米 【精米】60% 【アルコール度数】15.9度 【日本酒度】+3 【酸度】1.8 【アミノ酸】2.0 注意:●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。 北海道・沖縄は¥1000、東北は¥200の追加料金が必要となります。
※生酒(要冷蔵) 添加物等一切使用せず、火入れ(加熱処理)もしていないお酒本来の味をお楽しみください。なめらかな喉ごしの生酒です。 原料米 静岡県産米 精米歩合 60% 酵母 K-901(協会酵母) 日本酒度 +3.5〜+4 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 アルコール度 14度以上15度未満
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 品名 十旭日 燗酒推奨!晩酌おすすめセット 商品概要 あたためて真価を発揮するタイプの純米酒を揃えました。お料理と共に晩酌でいかがでしょうか。十旭日の定番の純米酒と、生?造りの純米酒を2種ご用意しました。燗でより楽しめるタイプです。料理との相性は幅広いので、豊かな晩酌をお楽しみいただけると思います。十旭日の定番純米酒は五百万石を使用。しっかり元氣に醗酵した純米酒を寝かせることで、旨味の丸さや落ち着いた味わいを育てています。焼き物、煮物に気軽に合わせられるタイプです。室温でも楽しめますが、燗でより味わいが開きます。生?造りの純米酒も旭日酒造の蔵ならではの味が表現できる自然な造りとなっており、和食はもちろんハーブやスパイスをきかせた洋の料理、中華などにも合わせて楽しめます。チーズなどの発酵食品も相性良し。定番の生?と共に、農薬不使用の地元産改良雄町を使用して醸した御幡の元氣米もどうぞ!! 内容量 ・純米酒十旭日 720ml×1本・生?純米十旭日 改良雄町 720ml×1本・十旭日生?純米酒 御幡の元氣米 720ml×1本 賞味期限 出荷日から180日 名称 日本酒 保存方法 常温 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール分 ・純米酒 十旭日:15%・きもと純米十旭日改良雄町:14%・十旭日きもと純米酒御幡の元氣米14% 製造者 旭日酒造株式会社〒693-0001 島根県出雲市今市町662 ワンストップ特例申請書について ■ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送り致します。 ・ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお送り致します。 ・お急ぎの場合は、次のページから申請書をダウンロードし、必要事項を御記入のうえ下記送付先宛てにお送りください。(郵送代は申請者様負担となります。) https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html 〒693-8530 島根県出雲市今市町70番地 出雲市役所 総合政策部 縁結び定住課 ふるさと寄附係 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
商品説明 【TheSAGA認定酒】 ●口に含めば広がるお米の香り。米の旨味をほどよく引き出した「純米酒万里長」。佐賀県伊万里産山田錦100%使用し高コストパフォーマンスを実現。平成21年22年26年に福岡国税局金賞受賞。 ●スッキリとした味わいが特徴の「東一純米酒」 ●米の持つ自然な旨さが調和した芳香な味わいを堪能できる「東長純米酒」 【小森酒店】 ●写真はイメージです。 ●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。 ●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。 伊万里市ふるさと納税サポート室 0955-58-9930 support@furusato-imari.jp ●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。 ●配送伝票の記載は、下記の内容となります。 お届け先:寄附者様 / ご依頼主:伊万里市 配送先を指定される場合 お届け先:ご指定先 / ご依頼主:寄附者様 名称 「TheSAGA認定酒」純米酒万里長・東一純米酒・純米東長3本 D283 内容量 純米酒万里長 720ml×1本 東一純米酒720ml×1本 純米東長500ml×1本 消費期限 お酒に賞味期限はございませんが目安として半年から一年以内がおいしくお召し上がりいただけます。 発送期日 入金確認後2〜3週間で順次発送 ●出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。 ●寄附金受領証明書・ワンストップ申請書は、返礼品と別にお届けします。 (ワンストップご希望の方には「切手不要の返信用封筒」を同封します。) 配送温度帯 常温 ギフト包装 ギフト包装をご希望の際は、備考欄へご記入ください。 提供事業者 小森酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■品名:常きげん 純米酒 ■生産地:石川県、加賀市 ■内容量:1800ml ■アルコール分:15% ■原材料(成分):米(国産)、米こうじ(国産米) ■精米歩合:60% ■日本酒度:+3.0 ■1個口の目安:6本まで1個口配送出来ます。 ■広告文責:株式会社 酒のカワサキグループ・TEL:0120-73-8862 ■ご購入の注意点: 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。 「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。 修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード:農口尚彦氏 加賀地酒 石川県地酒 北陸 菊姫 手取川 天狗舞 純米酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 送料無料 お得 激安 楽天最安値に挑戦→【1本での購入はこちら】 →【お得な3本セットはこちら】 →【お得な6本セットはこちら】 Kura Master2019年度 純米酒部門 金賞 米の旨み、酸味、渋みがほどよく調和し、コクを引き出しています。 まろやかな口当たりで燗上がりするタイプです。晩酌用としても人気。
容量 1800ml アルコール分 15度以上16度未満 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合 60% 販売元 千葉県 吉野酒造株式会社 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 吉野酒造株式会社 腰古井 純米酒 1.8L 原材料は米・米麹・水。シンプルな素材だからこそ杜氏の技が光ります。 熟練の南部杜氏が伝統の技で、昔ながらの手造りの日本酒の味わいを今に伝えます。 透明感のある広がりの中に潜むふくよかな濃厚さと酸味が魅力。 平成28〜30年 東京国税局酒類鑑評会 清酒燗酒部門・三年連続『優等賞』受賞 全国燗酒コンテスト2018・プレミアム燗酒部門『金賞』受賞 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 沖縄 沖縄(本島) 800円 その他 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※
内容量 1800ml アルコール分 14.0〜14.9 原料米 ササニシキ(山形) 出羽きらり(山形) 美山錦(山形) 日本酒度 -2 製造元 渡會本店 / 山形県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 室町時代からの日本酒特有の手法である「生もと造り」で丁寧に醸しました。 庄内米はえぬきを使用し、月山朝日山系清浄水使用。 華やかな香り。生もと造りならではの米の旨みをひきだしました。
富士の光 純米酒 安達本家酒造(三重県) 720ml×3本富士の光 純米酒 安達本家酒造(三重県) 720ml×3本
総社市鬼ノ城西門の完成を記念して造られた日本酒「鬼ノ城」は鬼が飲んだ酒をイメージした酒、岡山県の希少品種「アケボノ」を酒米に、純米吟醸酒、純米酒、吟醸酒の3種類をセットにしました。飲み比べにどうぞ。 ・鬼ノ城 純米720ml 1本 ・鬼ノ城 純米吟醸720ml 1本 ・鬼ノ城 吟醸720ml 1本 ※ふるさと納税よくある質問はこちら ※寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄付金の用途について 1.市政全般 2.福祉全般 3.歴史・文化全般 4.環境全般 その他、19の個別事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1週間以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 岡山県総社市について 総社市は、その中央部に高梁川が流れ、豊かな自然環境が残る、水とみどりあふれるまちです。また、鬼ノ城をはじめ備中国分寺などの歴史遺産も数多く残っています。現在、総社市では「子育て王国そうじゃ」として子育て支援にも積極的に取り組んでいます。 こうした総社市に対し、「ふるさと総社を良くしたい」、「ふるさと総社を応援したい」という皆さんを「ふるさと総社応援団」として募集しています。そして、皆さんのそういった思いを寄付金という形で実現していただければと考えています。ぜひとも、「ふるさと総社応援団」として、皆さんの思いを総社市にお願いします。
<< ITEM INFORMATION >> 名称 ワイン樽熟成ハレギ720ml×3本飲み比べ 商品詳細 ワイン樽で日本酒を熟成!晴れ着をまといオシャレしたような味わいの「ハレギ」シリーズ ワイン輸入会社「モトックス」と辛口熟成純米酒造りを得意とする3蔵がコラボし、ワイン樽熟成種を造りました。今回はそんな3本を一挙に飲み比べいただけるセットをご用意しました。お家での飲み比べはもちろん、ホームパーティーへのお土産、ギフトにもぴったりのおめでたい晴れ着デザイン。ぜひ、お祝いの席に「ハレギ」シリーズを! 使用したワイン樽は、欧州一の称号とされる「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した南仏ドメーヌ・ポール・マス社で2年間使用されたワイン用オーク樽(225L)。世界各国のワインを取り扱ってきたモトックスだからできる“ワイン樽”で熟成させた新感覚の日本酒です。 原材料名 米・米麹 内容量 720ml×3本 保存方法 冷暗所 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 常温のみ 同梱包 他商品との同梱不可。1セット1配送でお届けします。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれワイン樽で日本酒を熟成!晴れ着をまといオシャレしたような味わいの「ハレギ」シリーズ ワイン樽で日本酒を熟成!晴れ着をまといオシャレしたような味わいの「ハレギ」シリーズ ワイン輸入会社「モトックス」と辛口熟成純米酒造りを得意とする3蔵がコラボし、ワイン樽熟成種を造りました。今回はそんな3本を一挙に飲み比べいただけるセットをご用意しました。お家での飲み比べはもちろん、ホームパーティーへのお土産、ギフトにもぴったりのおめでたい晴れ着デザイン。ぜひ、お祝いの席に「ハレギ」シリーズを! 使用したワイン樽は、欧州一の称号とされる「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した南仏ドメーヌ・ポール・マス社で2年間使用されたワイン用オーク樽(225L)。世界各国のワインを取り扱ってきたモトックスだからできる“ワイン樽”で熟成させた新感覚の日本酒です。 ハレギ 鶴ワイン樽熟成 生もと特別純米原酒 宮城県 田中酒造店が醸す「ハレギ鶴」。ワイン樽で熟成させることによる、華やかさと甘やかさを含む樽香とつるつるしたきめの細かいきもと酒の絶妙なバランスが特徴。 心地よいアタック。生?(きもと)酒の繊細かつ多重感のある旨味と樽香がベストマッチ。程良く樽の効いたグランクリュシャブリやフィノシェリーを想わせます。バターが香る舌平目のムニエルなどとのペアリングおすすめ。 単品のご購入はこちらから⇒ 伝統を重んじる手間暇かけた酒造りの「田中酒造店」 1789年創業の歴史ある酒蔵で、新進気鋭の杜氏の技が唸る味わい。 岩手県南部杜氏の郷生まれの盛川杜氏は、杜氏資格取得後全国の十を超える酒蔵で経験を重ね、多くの名だたる銘酒の醸造にも関わってきました。2016年に田中酒造店に入り、仕込時期は蔵の横で仮住まいをし、24時間酒と挙動生活という徹底ぶり。杜氏の目指す酒は、酒そのものに十分な力を持つキレの冴えた酒を生み出しています。 ITEM INFORMATION 蔵元 田中酒造店(宮城県) 商品名 ハレギ 鶴 ワイン樽熟成 生もと特別純米原酒 仕込 特別純米 原料米 麹:宮城県産トヨニシキ、掛:宮城県産蔵の華 精米歩合 60% 日本酒度 +6 酸度 1.8 アルコール度数 16% 飲み方 常温◎ 保存方法 冷暗所 ハレギ 鯉ワイン樽熟成 特別純米原酒 ボリューミーなしっかりとした酒質を感じつつも、追いかけて立ち上ってくるオーク樽の余韻が、ワイン樽熟成故の特徴。後味の樽の香りがじんわり口中に広がります。 山形の日本酒らしい爽やかな旨みと軽やかさを感じつつ、アフターにしっかり残るエレガントな樽香!樽の香りが大好きという方におすすめ。樽熟成のかかった上質な甲州ワインを思わせる味わいで、スモークサーモンや牛タンの炭火焼などとご一緒にお楽しみください。 単品のご購入はこちらから⇒ 地元産にこだわって醸す蔵「鯉川酒造」 江戸時代の享保10年創業。300年以上の歴史の上にある「地酒」蔵です。名峰月山の伏流水を使用し、地元の蔵人で醸す。鯉川酒造のシンプルかつ本質的なこだわりです。 11代目当主の佐藤一良氏は、国内ワインメーカーで営業及びマーケティングを経験され、フランス現地でもワインを学んでこられました。ワインを知るからこそワインと同じ醸造酒:日本酒にもこだわりを見出してきました。佐藤氏の広い人脈から日本酒関連、ワイン関連の研究者たちをも巻き込み鯉川酒造の辛口熟成タイプの日本酒にワインのエッセンスの加わった新たな酒「ハレギ鯉」は誕生しました。 ITEM INFORMATION 蔵元 鯉川酒造(山形県) 商品名 ハレギ 鯉 ワイン樽熟成 特別純米原酒 仕込 特別純米 原料米 山形県産米 精米歩合 55% 日本酒度 +11 酸度 1.7 アルコール度数 17.5% 飲み方 常温◎ 保存方法 冷暗所 ハレギ 龍ワイン樽熟成 きもと特別純米原酒 広島県 藤井酒造が醸す特別純米原酒「ハレギ龍」。熟成古酒をさらにワイン樽で寝かせ、心地よい樽風味をプラス。円やかな柑橘系の本来のきもと酒のコクと爽やかな味わいにバニラの樽の風合いが絶妙に融合しています。 5年間サーマルタンクで眠っていた秘蔵の雄町古酒(生?造り)をワイン樽で熟成。アルコール19度の原酒のボリューム感とワインの樽の香りが際立ちます。熟成の乗った秀逸なモンラッシェや角の取れた美しいアモンティリャードシェリーを想わせます。 ブルーチーズやフォアグラとのペアリングをぜひお試しください。 単品のご購入はこちらから⇒ 歴史ある町並みの中で醸しだす新しいスタイル。 1863年創業。一時は戦後の純米酒製造が禁止された時代には、三代目善七により一旦その歴史に幕を閉じていたこともありましたが、それから30余年、五代目により復刻され現在に至っています。 藤井酒造がある竹原は、穏やかな瀬戸内の海に面しており、かつては製塩業でも栄えた風光明媚な街です。今も地下水を水道水として使用しているほど清冽な水に恵まれた土地であり、同時に豊富な海の幸を得て豊かな食文化も築かれてきました。 ITEM INFORMATION 蔵元 藤井酒造(広島県) 商品名 ハレギ 龍 ワイン樽熟成 きもと特別純米原酒 仕込 特別純米 原料米 岡山県産雄町 精米歩合 65% 日本酒度 +5 酸度 2.5 アルコール度数 19% 飲み方 冷や〇、常温〇 保存方法 冷暗所
名称桃川「いろどりセット」 セット内容 桃川「純米酒」 ねぶた淡麗純米酒 桃川「にごり酒」 酒質 桃川「純米酒」  / 純米酒 ねぶた淡麗純米酒 / 純米酒 桃川「にごり酒」 / 普通醸造酒 原材料 桃川「純米酒」  / 米(国産)、米麹(国産米) ねぶた淡麗純米酒 / 米(国産)、米麹(国産米) 桃川「にごり酒」 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 精米歩合桃川「純米酒」・「ねぶた淡麗純米酒」 / 65% アルコール 桃川「純米酒」  / 15度以上16度未満 ねぶた淡麗純米酒 / 14度以上15度未満 桃川「にごり酒」 / 15度 日本酒度 桃川「純米酒」  / +2 ねぶた淡麗純米酒 / +5 桃川「にごり酒」 / -18 酸度 桃川「純米酒」  / +2 ねぶた淡麗純米酒 / +5 桃川「にごり酒」 / -18 内容量300ml×3本 製造者桃川株式会社青森県上北郡おいらせ町上明堂112 ▼桃川「純米酒」:やや辛口・淡麗 米の旨味を十分に活かしたまろやかでコクと旨さが楽しめる純米酒 ▼ねぶた淡麗純米酒:辛口・淡麗 純米酒に淡麗な味わいと喉越しを求めた辛口の酒 ▼桃川「にごり酒」:甘口・濃醇 モロミの風味を大切にした素朴なうまさの酒 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。飲みきりサイズの300mlの3本セット 桃川「いろどりセット」 「ねぶた大賞」を受賞したねぶた師「竹浪 比呂央」作の「ねぶた」の”熱さ”漂う力強いデザインを採用しました。 セットの中味は、桃川「純米酒」、「ねぶた淡麗純米酒」、桃川「にごり酒」の飲みきりサイズの300mlの3本セットです。
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 商品説明 名称亀の井 山廃仕込み空河3種類セット 内容量 純米酒:720ml×1本 本醸造酒:720ml×1本 辛口酒:720ml×1本 原材料米、米麹、醸造アルコール 保存方法 冷暗所に保存。 開栓後は冷蔵庫へお入れください。 高温、直射日光を避けて保管してください。 賞味期限製造年月から1年間 詳細 山廃仕込みは、酸味と独特の幅のあるうまみの強い酒です。酒米は地元農家が栽培する酒造最適米「五百万石」を使用し、万年山の伏流水で丁寧に仕込みました。 青いラベルの本醸造酒は、独特なうまみと酸味があり濃厚でありながら、後味のキレる酒。白いラベルの純米酒は、米の濃いうまみが際立つ酒。ピンクのラベルの辛口酒は、ドライなうまさとキレを楽しめます。 製造者亀の井酒造合資会社大分県玖珠郡玖珠町大字小田777番地 注意事項お酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒には気を付けましょう。 [ふるさと納税 日本酒][ふるさと納税 日本酒セット][ふるさと納税 日本酒 飲み比べ][ふるさと納税 日本酒 720ml] [ふるさと納税 純米酒][ふるさと納税 山廃][ふるさと納税 純米酒 セット]寄付金の使い道について (1) 『ふるさと』を担う人材の育成・確保 (2) 『ふるさと』の原風景の維持(環境・景観の保全・文化の継承) (3) 安心して暮らせる『ふるさと』づくり(小規模集落に対する支援) (4) その他指定なし(町長が必要に応じて決定) 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1カ月前後を目処に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1カ月前後を目処に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒879-4492 大分県玖珠町 帆足268-5 玖珠町役場 みらい創生課 宛 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html
若鶴 純米雄山錦 仕込み水に庄川の伏流水を、酒米は地元南砺産の雄山錦を使用。精米歩合、香り際立つ酵母を選定し新しい味わいを求めました
創業 万延元年(桜田門外の変の年)。 代々「吉平」(きちべえ)を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。 ■梵( ぼん )純米55(磨き五割五分) さわやかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしい切れとともに、軽快で深い味が特徴です。 そのまま”ひや”やキリリと冷やして最高です。 燗をすると酸がきいて味がより深くなり抜群の旨さです。 また、氷を入れたロックやライムなどの柑橘系果物を入れてカクテルとされても大変美味しくお飲み頂けます。 まさに、家庭料理から本格的洋風料理まで、どんな料理にも合うオールマイティーの旨口辛口の「梵」の定番酒です。 ◎2012年純米酒大賞金賞受賞 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福井県鯖江・加藤吉平 原材料 米・米麹 味のタイプ 旨辛(うまから・旨口辛口) その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
内容量 1800ml 3本 アルコール分 15度以上16度未満 原料米 ひとめぼれ 日本酒度 +4〜+5 製造元 加藤喜八郎酒造/山形県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 ほのかな吟醸香、飲み飽きしない軽快な口当たり、それでいてしっかりした存在感を味わえます。
在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。 ■商品説明■ ■森民 特別純米 もりいずみ 15度 720ml 箱なし× 3本 精米歩合60%の原料米を低温発酵させ、じっくりと米の旨味を醸した味に巾のある純米酒です。 冷やでも燗でもどちらでも。 品目:日本酒 品名:清酒 原材料名:米(国産) 内容量:720ml アルコール度数:15度 賞味期限表示:無し 保存方法:常温 製造者:森民酒造
奥の松酒造 特別純米奥の松 720ml 味わいの特徴 純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは、燗にしても楽しめます。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 特別純米酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量720ml その他日本酒度/+0 酸度/1.4 アミノ酸度/- ○○●○○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口
<< ITEM INFORMATION >> 名称 クラフト純米酒3本飲み比べセット 商品詳細 山形・静岡・山口の個性溢れる3蔵が醸した「クラフトサケ」から純米酒を飲み比べ! 手造り感と最先端の技術によりコンペでも高評価を得る山形県「後藤酒造店」が醸す「べんてん山羽音」。富士山の麓で静岡産にこだわって醸す静岡県「富士高砂酒造」の「雲ノ上」。名水百選に選ばれし、旨し水を表現した酒「原田清流」を醸す「はつもみじ」。 三者三様の酒蔵が醸す個性あふれる純米酒を3本セットにしました。それぞれの風土で醸される味わいをぜひお楽しみください。 原材料名 米・米麹 内容量 720ml×3本 保存方法 冷暗所 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 常温のみ 同梱包 他商品との同梱不可。同一商品は4セットまで1配送でお届けします。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ家飲みにも、とっておきのギフトにも♪ 山形・静岡・山口の個性溢れる3蔵が醸した「クラフトサケ」から純米酒を飲み比べ! 手造り感と最先端の技術によりコンペでも高評価を得る山形県「後藤酒造店」が醸す「べんてん山羽音」。富士山の麓で静岡産にこだわって醸す静岡県「富士高砂酒造」の「雲ノ上」。名水百選に選ばれし、旨し水を表現した酒「原田清流」を醸す「はつもみじ」。 三者三様の酒蔵が醸す個性あふれる純米酒を3本セットにしました。それぞれの風土で醸される味わいをぜひお楽しみください。 寒仕込みの「べんてん山羽音 純米吟醸」 受賞歴 Kura Master<2020>金賞 IWC SAKE Competition<2020>銅賞 全米日本酒歓評会<2021>銀賞 スッキリとした飲み口、コクのある旨味純米吟醸酒 瑞々しい梨のようなフレッシュ&フルーティな香りと麹由来の和三盆のような優しい甘みと旨味がバランスのよい山形純米吟醸。 冬はほとんど毎日の零度近くなる寒冷な気温で、ゆっくりと醗酵が進んでいく寒仕込み。「吟醸王国山形」と呼ばれる「おだやかな香り、スッキリとした飲み口、コクのある旨味純米吟醸酒」を表現したお酒です。 山形県の酒造好適米「出羽の里」を使用し、一回火入れで瓶詰後、低温瓶貯蔵によりまろやかさを引き出しました。 手造り感と最先端の技術によりコンペでも高評価を得る蔵が醸す「べんてん」 天明創業以来、古い伝統を守りながら蔵人たちの田でとれた契約米を中心にこだわり純米酒・純米大吟醸酒等の高品質のお酒を提供し続ける後藤酒造店。 「天明八年創業」とは、蔵にあった古い什器を入れ替えた際、什器に刻まれていた「天明」の文字が発見されたことから、その時期にはすでに酒造業を営んでいることが判明しました。 現在、蔵で醸すすべての酒は特定名称酒となり、代表銘柄の『辨天(べんてん)』は七福神の中で音楽や芸能を司る女神「辯才天」に由来しています。これは、創業者の初代、後藤卯左衛門氏が当地で酒造業を始める際、京都の神祇官から蔵近くで「辯財天」を祀っている奥津島神社に由来した「辯天」を名乗ることを許されたことが起源です。 2017年時点の生産量は約600石。主に蔵人たちの田んぼでとれる契約米を中心に使い、純米酒・純米大吟醸酒を造っています。また、酒造好適米にこだわり、少量の小仕込みに徹して高品質のお酒を醸しています。 ITEM INFORMATION 蔵元 後藤酒造店(山形県) 商品名 べんてん山羽音 純米吟醸 仕込 純米吟醸 原料米 山形県出羽の里 精米歩合 55% 日本酒度 +0.9 酸度 1.2 アルコール度数 16% 飲み方 冷酒◎、常温〇、ぬる燗〇 保存方法 冷暗所 富士山に見守られつつ、富士の超軟水から生まれる酒「雲ノ上 富士山伏流水仕込 特別純米」 するすると喉を滑り落ちる滑らかさ。富士の超軟水が冴えてます。完熟バナナジュースの爽やかさも感じられる、フルーティーさが特徴。レーズンバターなどとご一緒に。 富士高砂酒造では富士山伏流水を仕込み水として使用しています。100年の歳月をかけ、自然濾過された霊峰富士の伏流水は、発酵力の弱い「超軟水」。この天然の良水を使用することで、高砂の特徴である口あたりの優しい、ほのかに甘さを感じる酒が醸されるのです。 はじまりは、富士山本宮浅間大社の門前町の酒屋から。 近江商人であった初代当主山中正吉翁が富士宮市にある富士山本宮浅間大社のご近所に1830年(天保年間)創業、当時の屋号「中屋」の大きな刻書看板は今も店内に飾られています。 当時からこの地は浅間大社の門前町として、また物資の行き交う要衝の町としても栄えていました。富士高砂酒造の広い蔵屋敷の中、手入れの行き届いた幾棟もの蔵が立ち並ぶ様子からは、そのころの繁栄した往来が伺えます。蔵が最も大切にしている井戸には、霊峰富士の伏流水が湧き出し、これが蔵の仕込み水として最大の特徴でもあります。 静岡産にこだわった酒 「雲ノ上」は、とにかく「静岡産」にこだわったお酒になっています。米は「静岡のオリジナル酒米:誉富士」と「静岡産コシヒカリ」を使用。水はもちろん「富士の伏流水」、そして酵母も静岡が全国に誇り、数々の品評会で多くの入賞酒を生んだ「静岡酵母」です。誉富士は酒米の王様と言われる山田錦系の流れを持ち、静岡県で研究開発されたもの。現在静岡県内酒蔵のみで使用されている希少品種。これと静岡産コシヒカリを使っています。また静岡酵母は、白桃やバナナのような穏やかな優しい香りを特徴とした典型的な食中酒に向く酒を醸すのに使用されます。「静岡」がぎゅっと詰まった自慢の酒です。 ITEM INFORMATION 蔵元 富士高砂酒造(静岡県) 商品名 雲ノ上 富士山伏流水仕込 特別純米 仕込 特別純米 原料米 麹米:静岡県産誉富士、掛米:静岡県産コシヒカリ 精米歩合 65% 日本酒度 +2 酸度 1.5 アルコール度数 15% 飲み方 冷酒◎、常温〇、ぬる燗〇 保存方法 冷暗所 名水の旨味が感じられるSmooth&Lightな酒「原田清流 Smooth&Light 純米吟醸」 爽やかな青りんごの香りが広がります。アルコールを低めに抑え、すっきり飲みやすさがUP!仕込み水自体の旨味と香りやコクがバランスよく感じられるSmooth&Lightなタイプ。アルコール度数をワインと同等程度の13度に落とし、日本酒の成分の一つである「仕込み水」の旨味すら感じられるお酒。 ラベルのワンポイントになっているのが、「清流に戯れるアマゴたち」のイラスト。「アマゴ」は東海から中国地方の太平洋側に生息する水のきれいなところでのみ生息できる川魚。「鹿野(かの)」の清流を象徴するような存在です。 山口県周南市。瀬戸内海に面した市の一部は中国山地までひろがります。気候は温暖ですが、錦川の上流にあたる鹿野盆地などでは冬季に積雪があります。市街地は海軍産業で栄えた歴史があり、酒蔵のある飯島町は今でも飲食店が立ち並ぶ地域。この辺りは上質な水が湧くことで知られ、酒造りに適した地域とされてきました。 年間製造量は300石?340石と小規模ですが、「四季蔵」と名付けられた蔵では酒母造り・仕込み・上槽(搾り)といった重要な工程すべてに空調を整備。 一定の温度に保たれた環境で年間を通じた酒造りが可能な一年中お酒の香り漂う四季醸造蔵です。 ITEM INFORMATION 蔵元 はつもみぢ(山口県) 商品名 原田清流 Smooth&Light 純米吟醸 仕込 純米吟醸 原料米 山口県産山田錦、山口県産西都の雫 精米歩合 55% 日本酒度 ?2 酸度 1.6 アルコール度数 13% 飲み方 冷酒◎ 保存方法 冷暗所 PAIRING 旬の食材にプラスαのお酒を。 白身魚の刺身などのあっさりした和食のみならず、ローストビーフなどの肉料理とも相性が良い3本。 ホームパーティーに持ち寄れば様々な料理の味わいを引き出してくれます。