創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。
五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。
旅先で出会った“旨い酒”に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。
機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。
ITEM INFORMATION 舌を魅了する、ほどよい辛口と 飲み飽きしない香味 蓬莱 伝統辛口 吟醸 吟醸酒 原材料や醸造技術にとことんこだわり、全国酒類コンクール5大会連続グランプリ受賞など数々の受賞歴を持つ「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る淡麗辛口の吟醸酒「伝統辛口　吟醸」。
米は岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、55％まで精白し、伝統の手造りで丁寧に造られた酒です。
味わいは、軽やかで爽やかな飲み口があり、ほどよいフルーティさがまろやかに広がり、後から辛さが徐々に伝わる芯のある辛口酒です。
日本酒ファンに愛され続ける、ワンランク上の晩酌酒ベストセラーです。
Tasting Note お酒を仕込む際に使用する酵母は、酸が控えめの低温長期型の吟醸酒向けの酵母を使用することで、酸味を控え目にし、飲み飽きしない香りと口当たりで、冷酒でしっかり旨みが伝わる一品に仕上げてます。
■インターナショナルワインチャレンジ2020 吟醸部門/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 伝統辛口 吟醸 日本酒度 +6 酸度1.3 内容量720ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合 55% 呑み方冷やして・常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。
五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。
旅先で出会った“旨い酒”に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。
機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。
ITEM INFORMATION 舌を魅了する、ほどよい辛口と 飲み飽きしない香味 蓬莱 伝統辛口 吟醸 吟醸酒 原材料や醸造技術にとことんこだわり、全国酒類コンクール5大会連続グランプリ受賞など数々の受賞歴を持つ「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る淡麗辛口の吟醸酒「伝統辛口　吟醸」。
米は岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、55％まで精白し、伝統の手造りで丁寧に造られた酒です。
味わいは、軽やかで爽やかな飲み口があり、ほどよいフルーティさがまろやかに広がり、後から辛さが徐々に伝わる芯のある辛口酒です。
日本酒ファンに愛され続ける、ワンランク上の晩酌酒ベストセラーです。
Tasting Note お酒を仕込む際に使用する酵母は、酸が控えめの低温長期型の吟醸酒向けの酵母を使用することで、酸味を控え目にし、飲み飽きしない香りと口当たりで、冷酒でしっかり旨みが伝わる一品に仕上げてます。
■インターナショナルワインチャレンジ2020 吟醸部門/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 伝統辛口 吟醸 日本酒度 +6 酸度1.3 内容量1800ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合 55% 呑み方冷やして・常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。
五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。
旅先で出会った“旨い酒”に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。
機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。
ITEM INFORMATION VIP用に特別リザーブされた 門外不出の秘蔵原酒 蓬莱 番外品 非売品の酒 吟醸 飛騨古川にある渡辺酒造が、首都圏の某高級料亭のために特別に仕込んだ酒であり、蔵に訪れる来客VIP用にリザーブされた酒が、この「非売品の酒」です。
通常の一般店には並ぶことのないこの酒は、従来の酒造りと異なり、もろみを長期にわたり低温熟成させ、日本酒が持つアルコール分や旨み・コクを極限まで高め、引き出した逸品です。
保存には新聞紙を巻き、光を遮断し鑑評会出品酒と同じ貯蔵管理方法で大切に熟成させます。
Tasting Note 味わいは、深く落ち着いた吟醸香、酒の旨みとしてしっかり伝わるアルコール感、辛さと旨み、吟醸酒の華やかさが絶妙な調和を感じさせます。
そのまま冷や、またはオンザロックで秘蔵の味をご賞味ください。
商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 番外品 非売品の酒 原材料名非公開 精米歩合非公開 呑み方ロック・冷やして 内容量1800ml 度数15.00度 原料米 非公開 日本酒度非公開 酸度非公開 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。
吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。
そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 飛騨の家庭の味として 長らく愛飲されている 吟醸造りの上撰 玉の井 吟醸 上撰 吟醸酒 創業以来の長い歴史と伝統により味を守り、吟醸造りのみで酒を醸す飛騨で唯一の吟醸蔵、二木酒造。
その蔵元が造る、飛騨の家庭の味として長らく愛飲されている「玉の井 吟醸 上撰」。
上撰＝普通酒のイメージがありますが、二木酒造では上撰クラスでも吟醸造りで仕込み、低温でじっくりと発酵させ手間をかけ醸しあげました。
Tasting Note 吟醸タイプならではの芳醇な香りが立ち、飛騨人好みの程よい辛さとなめらかな口当たりが広がる仕上がりです。
冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめ、しっかりとした味を持っているので、和洋問わず料理に合わせられます。
商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称吟醸酒 日本酒度＋2 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量720ml 度数15.00度 原料米国産米 精米歩合60% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗、熱燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。
吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。
そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 飛騨人に好まれる キレのある辛さとコクを追求 冷やでお燗で冴える一品 玉の井 吟醸 特撰 吟醸酒 創業以来の長い歴史と伝統により味を守り、吟醸造りのみで酒を醸す飛騨で唯一の吟醸蔵、二木酒造。
玉の井 吟醸 特選は、国産米を精米歩合60%まで磨き上げ、低温でじっくりと発酵させ手間をかけ醸したお酒です。
飛騨人に好まれるキレのある辛さとコクを追求し、たまに味わうちょっと贅沢な特撰クラスとして、造りに味に徹底してこだわり造り上げました Tasting Note 吟醸造りならではの上品な香りと綺麗な味わい、冷や・お燗が冴える一品です。
特別な日の晩酌酒として、またお酒が好きな方へ、大吟醸ではないけれどちょっと通な酒を贈りたいときにもおすすめです。
商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称吟醸酒 日本酒度＋4 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数15.00度 原料米国産米 精米歩合60% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。
吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。
そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 冷酒やロックで楽しみたい 力強い香りと濃厚で重みのある 度数20％の辛口原酒 玉の井 吟醸 原酒 吟醸酒 創業以来の長い歴史と伝統により味を守り、吟醸造りのみで酒を醸す飛騨で唯一の吟醸蔵、二木酒造。
「玉の井 吟醸 原酒」は度数20％で造りあげた、力強い香りと濃厚で重みのある辛口原酒です。
精米歩合60%に磨き上げ、低温でじっくりと発酵させる造りにより生まれたお酒を加水せずに火入れのみ行い瓶詰めしています。
Tasting Note 特有の吟醸香は力強く漂い、口に含むと濃く厚みある味わいが広がります。
吟醸酒というとサラリとした味わいのものが多いですが、やはり原酒だけあり力強い味と口当たりに仕上がっています。
ぜひ冷酒やオン・ザ・ロックでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称吟醸酒 日本酒度＋2 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数20.00度 原料米国産米 精米歩合60% 呑み方冷やして、ロック、常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。
吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。
そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 飛騨の家庭の味として 長らく愛飲されている 吟醸造りの上撰 玉の井 吟醸 上撰 吟醸酒 創業以来の長い歴史と伝統により味を守り、吟醸造りのみで酒を醸す飛騨で唯一の吟醸蔵、二木酒造。
その蔵元が造る、飛騨の家庭の味として長らく愛飲されている「玉の井 吟醸 上撰」。
上撰＝普通酒のイメージがありますが、二木酒造では上撰クラスでも吟醸造りで仕込み、低温でじっくりと発酵させ手間をかけ醸しあげました。
Tasting Note 吟醸タイプならではの芳醇な香りが立ち、飛騨人好みの程よい辛さとなめらかな口当たりが広がる仕上がりです。
冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめ、しっかりとした味を持っているので、和洋問わず料理に合わせられます。
商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称吟醸酒 日本酒度＋2 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数15.00度 原料米国産米 精米歩合60% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗、熱燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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商品情報名称・商品名やわ口吟醸内容量720ml/1800ml商品について長野県安曇野産「美山錦」と北アルプスの清冽な伏流水で醸す、口当たり爽やかな吟醸酒です。
飲むほどに深みを増す味わいを堪能下さい。
原材料名米（長野県産）、米麹（長野県産米）、醸造アルコール精米歩合59%アルコール度15%製造日本商品区分日本酒賞味期限、消費期限なし保存方法直射日光を避け、常温保存広告文責EH酒造株式会社長野県安曇野市豊科高家1090-10263-72-3011製造元EH酒造株式会社長野県安曇野市豊科高家1090-10263-72-3011メーカー名EH酒造株式会社長野県安曇野市豊科高家1090-10263-72-3011酔園蔵元　EH酒造名水とよい米、気候に恵まれた安曇野は、もともと酒造りの盛んな地で、小さな造り酒屋が思い思いの酒を醸してきました。
江戸文化年間からの二つの蔵と明治の初めにできた蔵が一つになって誕生したのが「酔園」です。
卓越した技を持つ杜氏のもと、蔵人たちが技と心を合わせて挑む、安曇野伝統の酒造り。
人生を豊かにしてくれる旨い酒との出会いを、私たちの手からお届けできることが誇りです。
「酒は人が造るのではなく、自然が造るもの。
私たちはその手助けをさせていただく」杜氏はこの信念どおり、季節に寄り添いながら丁寧なプロセスで進められています。
全ての仕込みに杜氏の五感に捉えられ、あたかも通じ合うかのように進みます。
今年も上出来。
その味わいに顔をほころばせていただけます。
注意※お酒は20歳になってから。
※妊娠中、授乳期の飲酒はお控え下さい。
※お酒は楽しく適量を。
関連KW●季節の挨拶・贈り物お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮●日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました●長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう）●祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人　お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い●弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施●法人向け御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い●プチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ゴルフコンペ●お返し御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼●ここが喜ばれています上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え●こんな想いで…ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします　ほんの気持ちです●こんな方にお父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚酔園(すいえん) やわ口吟醸 720ml/1800ml 日本酒 長野県 安曇野 ギフト プレゼント お花見 父の日 父の日ギフト 母の日 母の日ギフト 美味しい 人気 飲みやすい 肉料理 魚料理 和食 焼肉 寿司 飲むほどに深みを増す味わい 2

宝酒造 松竹梅白壁蔵（しらかべぐら）は、江戸時代から続く「生酛造り（きもとづくり）」という製法によってつくられています。
生酛造りは日本人が試行錯誤を重ねてつくりあげた伝統技術で、微生物の働きを巧みに利用して酵母の増殖に適した環境をつくります。
時間と労力がかかりますが、芯のしっかりした奥行きのある懐深い味わいを生み出します。
飲み口からあと口まで幅があり、米の旨みを十分に感じる、まろやかでやわらかな味わい。
めんどうなことは、おいしいことでした。
手間をかけてうまれた松竹梅白壁蔵。
ぜひ、冷やしてお楽しみください。
神戸・灘にある「松竹梅白壁蔵しらかべぐら」には、昔ながらの手造りの原理を再現した新しい設備がそなわっており、デリケートな工程からうまれる高品質の酒を安定した品質でつくっています。
しかし、酒の旨さを決めるのは、つくり手のこだわり。
この酒を口にする人を思い、慎重に、誠実に、その手を働かせているのです。
本当に旨くてよい酒とはなにか。
「松竹梅白壁蔵」は、酒づくりの初心に戻り「現代の技術」と「伝統の技」を融合させて誕生したお酒です。
ITEM INFORMATION 清酒の伝統製法、生もと造り 上品な香りですっきり飲みやすい やわらかな味わいの吟醸酒 宝酒造 松竹梅白壁蔵 生もと吟醸 しらかべぐら きもと 松竹梅白壁蔵 生もと吟醸は、酵母や乳酸菌などの微生物の働きを巧みに利用してつくる、清酒の伝統製法「生もと造り」による吟醸酒。
上品な香りとすっきり飲みやすくやわらかい味わいが特長です。
ボトルデザインも味わいのようにやわらかく、食卓を心地よく演出します。
ぜひ、冷やしてお楽しみください。
Tasting Note 上品で芳しい吟醸香とすっきり飲みやすくやわらかい味わいが特徴。
やや淡麗の中口です。
商品仕様・スペック 生産者宝酒造 生産地兵庫県神戸市灘区 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度ー 原材料米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 内容量640ml 度数15.00度 原料米ー 精米歩合60% 酵母ー 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。
五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。
旅先で出会った“旨い酒”に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。
機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。
ITEM INFORMATION 『蓬莱』の夏の定番酒！ とっておきの芳醇な辛口酒 蓬莱 蔵元の隠し酒 夏の番外品 吟醸酒 飛騨古川にある「蓬莱」蔵元・渡辺酒造が、季節限定で発売する夏の番外品　蔵元の隠し酒。
北アルプス雪渓の伏流水と地元・飛騨産の酒造好適米「ひだほまれ」を55％まで磨き上げ醸す特別本醸造酒です通常の日本酒よりも低温で5日長く発酵させ、旨みを強めに引き出し、味わいにキレを持たせました。
また熟成期間を4ヶ月間とし、“春の番外品”とは一味違う味わいを楽しませてくれます。
Tasting Note ただの辛口酒とは違う、米の旨みや甘味をほんのり芳醇に感じる味のある辛口酒。
芯の通った蓬莱独特の味わいをこの夏もご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 蔵元の隠し酒 夏の番外品 日本酒度+5 酸度1.3 内容量720ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合55% 呑み方冷やして・常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。
五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。
旅先で出会った“旨い酒”に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。
機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。
ITEM INFORMATION 『蓬莱』の夏の定番酒！ とっておきの芳醇な辛口酒 蓬莱 蔵元の隠し酒 夏の番外品 吟醸酒 飛騨古川にある「蓬莱」蔵元・渡辺酒造が、季節限定で発売する夏の番外品　蔵元の隠し酒。
北アルプス雪渓の伏流水と地元・飛騨産の酒造好適米「ひだほまれ」を55％まで磨き上げ醸す特別本醸造酒です通常の日本酒よりも低温で5日長く発酵させ、旨みを強めに引き出し、味わいにキレを持たせました。
また熟成期間を4ヶ月間とし、“春の番外品”とは一味違う味わいを楽しませてくれます。
Tasting Note ただの辛口酒とは違う、米の旨みや甘味をほんのり芳醇に感じる味のある辛口酒。
芯の通った蓬莱独特の味わいをこの夏もご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 蔵元の隠し酒 夏の番外品 日本酒度+5 酸度1.3 内容量1800ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合55% 呑み方冷やして・常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業明治37年、高知県の恵まれた風土を活かし、酒を造り始め、今に至る土佐の名酒「美丈夫」。
高知にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか三千五百人ほどの小さな町の小さな酒蔵で、年間生産量は1,000を満たない石数しか造っておりませんが、5代目社長の熱い思いによる、少量仕込み・低温発酵、徹底した品質管理で全国屈指の名酒を醸しております。
土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい”と願い、今も醸す蔵元です。
ITEM INFORMATION 爽やかな酸味とキレのある 吟醸酒に炭酸を溶け込ませた シャンパン気分を楽しめる日本酒 美丈夫 しゅわっ!! 発泡吟醸酒 しゅわっとはじける、発泡性の吟醸酒。
爽やかな酸味とキレのある吟醸酒に炭酸を溶け込ませ、アルコール度数を少し抑えた、すっきり飲みやすいお酒です。
冷やしてストレートはもちろん、オンザロックの他、ライムやレモンを加えたアレンジもおすすめで食前や食中酒として気軽に楽しめます。
Tasting Note 穏やか香りとスッキリした喉ごし、発泡感がもたらす気分爽快な味わい。
アルコール度数が少し低めなので日本酒が苦手という方にもオススメのお酒です。
清涼感たっぷりの日本酒をシャンパン気分でご堪能下さい。
商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸　度1.3 アミノ酸度0.7 原材料米、米麹 内容量500ml 度数13.00度 原料米松山三井 精米歩合55% 呑み方冷やして、ロック ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。
富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。
日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。
その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。
杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 軽快でキレイな味わいを持ち フルーティーでほのかな香りも上品な酒 立山 吟醸酒 兵庫県産山田錦100％で造る立山 吟醸酒。
Tasting Note 控えめな吟醸香ながら、口当たりから口中で香りも旨味とともに一気に開いてきます。
吟醸酒ならではの澄み切った香りと甘味が広がりながら、ほどよい酸が上品に味わいをまとめてくれます。
華やかなタイプの吟醸酒ではなく、終始シャープな感じで後味もすっきり軽快です。
するりと通ってゆく喉ごしで、シャープな味わいながらも旨味とコクが調和した香味の余韻があります。
香りや様々な味わいのバランスのとれた富山の辛口吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.2 原材料米、米麹 精米歩合53% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 内容量720ml 度数15.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。
富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。
日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。
その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。
杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 軽快でキレイな味わいを持ち フルーティーでほのかな香りも上品な酒 立山 吟醸酒 兵庫県産山田錦100％で造る立山 吟醸酒。
Tasting Note 控えめな吟醸香ながら、口当たりから口中で香りも旨味とともに一気に開いてきます。
吟醸酒ならではの澄み切った香りと甘味が広がりながら、ほどよい酸が上品に味わいをまとめてくれます。
華やかなタイプの吟醸酒ではなく、終始シャープな感じで後味もすっきり軽快です。
するりと通ってゆく喉ごしで、シャープな味わいながらも旨味とコクが調和した香味の余韻があります。
香りや様々な味わいのバランスのとれた富山の辛口吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.2 原材料米、米麹 精米歩合53% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 内容量1800ml 度数15.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。
吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。
そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 和洋問わず食に好相性の吟醸酒 飛騨で唯一の吟醸蔵が 地酒蔵のために蔵出しする限定品 氷室 別誂 吟醸 生酒 元禄八年（1695年）より、飛騨高山にて現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む「玉乃井」蔵元・二木酒造。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、大吟醸生酒「氷室」で有名な蔵元です。
飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させています。
Tasting Note 丁寧に手間をかけ仕上げたお酒は、吟醸仕込みによるフルーティで芳醇な香りが立ち、程よい辛さと生酒の軽快ななめらかさのある口当たりが特徴的。
生酒にしてしっかりとした味を持っているので、キリっと冷やして冷酒で和洋問わず食に合わせられる味わいです。
商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称吟醸酒 原材料米、米麹、醸造アルコール 日本酒度+4 酸度1.4 精米歩合60% 呑み方冷やして 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

海の幸、山の幸に恵まれた吟醸の満寿泉 能登杜氏四天王の一人が醸す酒 創業1893年、富山湾にほど近い富山市東岩瀬町に蔵を構える「桝田酒造店」。
「桝田」の苗字にちなむ「満寿泉」という銘柄をを主力に全国にその名を馳せる富山の吟醸蔵です。
富山県内でも吟醸酒の半分は消費されているというほど人々に愛されている酒です。
能登杜氏四天王の一人三盃幸一氏が社氏を務めており、日々の技術の進歩と共に、その時代の感性に合った、もっと美味い酒を求め、酒を醸し続けております。
桝田酒造店の酒は「吟醸の満寿泉」と称されるようになり、北陸の海の幸、山の幸に恵まれた土地ならではの、吟醸香と旨味が溶けあう安定した綺麗な味わいの酒を造り、私たちの舌を楽しませてくれます。
ITEM INFORMATION 吟醸酒ブームから愛され続けている 満寿泉の定番吟醸酒 満寿泉 吟醸 満寿泉 吟醸は、五百万石などを58％精米して造る吟醸酒。
控えめながらも果実のような吟醸香がたち、さらりとしたシャープな飲み口。
Tasting Note 甘味や旨味が突出して感じられるのではなく、すべての旨味が調和した状態で口の中に広がってくる感覚です。
雑味や荒々しさはなく、なめらかな舌触りで旨味が感じられ、のど越しとともにすっきりとシャープに切れる辛口です。
派手さを抑えた落ち着きのある吟醸酒です。
冷酒だとすっきりとした旨味とキレが楽しめますが、ぬる燗につけると上品な旨味がふっくらと感じられるようになります。
飲み飽きしない食中向きの吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者桝田酒造店 生産地富山県富山市 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.3 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合58% 呑み方冷やして　常温　ぬる燗 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。
昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。
昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。
後に11年連続金賞受賞という快挙。
「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。
そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。
菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。
菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。
ITEM INFORMATION 菊姫の持てる技術の粋と 十余年の時間が織り成す「至高の酒」 菊姫 菊理媛 菊姫が、その年ごとに最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒…それが「菊理媛」です。
名前の由来は「菊姫」同様、白山信仰の御祭神「菊理媛」から来ています。
つまり「菊姫の中の菊姫」を象徴する酒として誕生させました。
吟醸酒が未だ広く世間に知られていなかった時代から菊姫では精魂を傾けて「飲んで旨い吟醸酒」を追求してきました。
この研究・実験の一貫として、毎年の造りの中で特別に瓶詰めした吟醸酒を大切に慈しむように寝かせてきました。
その経年変化を詳しく調べた結果、独自の「老ね香」「老ね味」がのり、従来とは異なる価値観を持った酒として誕生させることができました。
それが「菊理媛」なのです。
（蔵元HP引用） Tasting Note 古酒でありながら、ひねたような雑味や苦味はなく、熟成しきった旨味と練れた舌触りが秀逸。
商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称吟醸酒 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数16.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION キレのある味わいとふくよかな旨み 厳選した山田錦で醸す吟醸酒 白真弓 吟醸 山田錦 飛騨の銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が厳選した「山田錦」を使用し醸す特別仕込みの吟醸酒。
最も寒い時期に仕込み、大吟醸酒並みの手間をかけ造り上げる一品です。
Tasting Note 程よくやさしく引き立つ吟醸香に微かに山ナシやウリ系のフルーティさを感じ、口当たり柔らかく、適度に辛さと旨みを感じられる仕上がり。
飛騨の酒らしく、味わいの中間部には味のふくらみを感じ、後味にはスルリとキレていく飲み口の良さとほんのり残る余韻が心地よいです。
「ひだほまれ」ではなく、「山田錦」で醸すことで生まれる上品な香味が辛さを引き締め、冷酒が冴える味わいです。
飛騨でも、山田錦の大吟醸は数ありますが、あえて吟醸酒を醸すことで、「白真弓」の品質の高さを感じさせてくれます。
ぜひじっくりとご賞味ください。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称吟醸酒 日本酒度+4 原材料米、米麹 精米歩合55% 呑み方冷やして 内容量720ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION キレのある味わいとふくよかな旨み 厳選した山田錦で醸す吟醸酒 白真弓 吟醸 山田錦 飛騨の銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が厳選した「山田錦」を使用し醸す特別仕込みの吟醸酒。
最も寒い時期に仕込み、大吟醸酒並みの手間をかけ造り上げる一品です。
Tasting Note 程よくやさしく引き立つ吟醸香に微かに山ナシやウリ系のフルーティさを感じ、口当たり柔らかく、適度に辛さと旨みを感じられる仕上がり。
飛騨の酒らしく、味わいの中間部には味のふくらみを感じ、後味にはスルリとキレていく飲み口の良さとほんのり残る余韻が心地よいです。
「ひだほまれ」ではなく、「山田錦」で醸すことで生まれる上品な香味が辛さを引き締め、冷酒が冴える味わいです。
飛騨でも、山田錦の大吟醸は数ありますが、あえて吟醸酒を醸すことで、「白真弓」の品質の高さを感じさせてくれます。
ぜひじっくりとご賞味ください。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称吟醸酒 日本酒度+4 原材料米、米麹 精米歩合55% 呑み方冷やして 内容量1800ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION コクのある芳醇な味わいと キレのある辛口で爽快な後口 キンッと冷やしておいしい酒 白真弓 夏吟 吟醸生貯蔵 吟醸酒 飛騨古川に蔵を構える銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用して醸す、白真弓 夏吟 吟醸生貯蔵。
厳寒期に長期低温発酵で醸造した吟醸酒を生貯蔵し、瓶詰め後に一度火入れをしました。
軽やかな口当たり、凛としてキリッとしていて且つ味わいを楽しめる酒を追及して仕込まれたお酒です。
Tasting Note 清涼感あふれる吟香味、なめらかな口当たり。
コクのある芳醇な味わいとキレのある辛口で爽快なフィニッシュ。
キンッと冷やして（5?10℃）お召し上がりいただきますと、より軽快に杯がすすみます。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.4 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量720ml 度数16.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合60% 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業明治37年、高知県の恵まれた風土を活かし、酒を造り始め、今に至る土佐の名酒「美丈夫」。
高知にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか三千五百人ほどの小さな町の小さな酒蔵で、年間生産量は1,000を満たない石数しか造っておりませんが、5代目社長の熱い思いによる、少量仕込み・低温発酵、徹底した品質管理で全国屈指の名酒を醸しております。
土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい”と願い、今も醸す蔵元です。
ITEM INFORMATION 毎日でも飲みたくなる 酒呑みには堪らない土佐吟醸 美丈夫 麗 吟醸 “気軽に吟醸酒を飲んで頂きたい”とのコンセプトで造られた、松山三井を55％精白し醸す吟醸酒「美丈夫 麗 吟醸」。
キレ・香り・バランスの良さの三拍子揃った淡麗辛口でフレッシュ感溢れる一品です。
Tasting Note 派手すぎず落ち着きのある吟醸香で、さっぱりとした口当たりで軽やかな飲み口です。
控えめな香りと旨味がバランスが良くふくらみ、軽快な酸がすっきりとした後味に締め、爽やかなのど越しと余韻に繋がります。
透明感のある辛口で、普段日本酒を飲みなれていない方から、食中酒に合うキレの良い味わいの酒をお求めの方におすすめの吟醸酒です。
コンセプト通りに仕上がった土佐の「美丈夫」のキレの良さをご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合55% 酵母KA-1、CEL-19 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業明治37年、高知県の恵まれた風土を活かし、酒を造り始め、今に至る土佐の名酒「美丈夫」。
高知にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか三千五百人ほどの小さな町の小さな酒蔵で、年間生産量は1,000を満たない石数しか造っておりませんが、5代目社長の熱い思いによる、少量仕込み・低温発酵、徹底した品質管理で全国屈指の名酒を醸しております。
土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい”と願い、今も醸す蔵元です。
ITEM INFORMATION 毎日でも飲みたくなる 酒呑みには堪らない土佐吟醸 美丈夫 麗 吟醸 “気軽に吟醸酒を飲んで頂きたい”とのコンセプトで造られた、松山三井を55％精白し醸す吟醸酒「美丈夫 麗 吟醸」。
キレ・香り・バランスの良さの三拍子揃った淡麗辛口でフレッシュ感溢れる一品です。
Tasting Note 派手すぎず落ち着きのある吟醸香で、さっぱりとした口当たりで軽やかな飲み口です。
控えめな香りと旨味がバランスが良くふくらみ、軽快な酸がすっきりとした後味に締め、爽やかなのど越しと余韻に繋がります。
透明感のある辛口で、普段日本酒を飲みなれていない方から、食中酒に合うキレの良い味わいの酒をお求めの方におすすめの吟醸酒です。
コンセプト通りに仕上がった土佐の「美丈夫」のキレの良さをご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合55% 酵母KA-1、CEL-19 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 大吟醸並みのこだわりの造り キレの良い男性的な深みのある吟醸酒 醴泉 特吟 山田錦 「男性的な味わいとキレの良さを求め、酒の余韻が楽しめるお酒」を目指し作られた「醴泉 特吟 山田錦」。
スーッと香り、スーッと口の中に広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がりです。
Tasting Note 兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50％精白、9号酵母を使用した、杜氏たちのこだわりある徹底した酒造りで、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。
全体的に上品な仕上がりで、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。
特定名称酒に「特別吟醸酒」というのはありませんが、大吟醸に近い吟醸酒と思って、味わっていただいても良い仕上がり。
（もはや、大吟醸と謳っても良い仕上がりです。
） 商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.6 アミノ酸度1.4 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 大吟醸並みのこだわりの造り キレの良い男性的な深みのある吟醸酒 醴泉 特吟 山田錦 「男性的な味わいとキレの良さを求め、酒の余韻が楽しめるお酒」を目指し作られた「醴泉 特吟 山田錦」。
スーッと香り、スーッと口の中に広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がりです。
Tasting Note 兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50％精白、9号酵母を使用した、杜氏たちのこだわりある徹底した酒造りで、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。
全体的に上品な仕上がりで、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。
特定名称酒に「特別吟醸酒」というのはありませんが、大吟醸に近い吟醸酒と思って、味わっていただいても良い仕上がり。
（もはや、大吟醸と謳っても良い仕上がりです。
） 商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.3 アミノ酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 内容量1800ml 度数15.00度 酵母熊本9号 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

品質志向の伝統と技術が融合し、 消費者を第一に考えた愛される酒造り 1892年(明治25年)創業。
初代清次郎氏は、初代杜氏を醸造試験所に学ばせ技術を習得させたり、二代目清次郎氏をも醸造試験所に学ばせる。
品質志向の伝統はこの時代から始まりました。
三代目清次郎氏は長野の銘醸蔵「真澄」に酒造りの技術と哲学を学び、地元の蔵人が地元の米と水で造り地元の人に飲んでもらう地の酒であることを実践し続けています。
一般の人に分かりやすい酒であることや、廉価な酒の品質の向上など、常に消費者を考えた酒造りをしています。
伝統的な手法の継承と、更なる進歩のための挑戦をし続けている蔵元です。
ITEM INFORMATION 出羽桜の名を世に広め、 地酒ブームを牽引してきた酒 出羽桜 桜花吟醸酒 出羽桜の名を世に広め、吟醸酒というものの認知をあげ、地酒ブームを牽引してきた酒のひとつ出和桜 桜花吟醸酒。
Tasting Note 熟した果実香が広がり、やわらかい甘味が感じられる飲み口です。
おだやかな甘味と旨味が口の中にひろがり、ほどよい米の旨味の中に若干の苦味とやさしい酸味があります。
華やかな印象の中にも、吟醸ならではの繊細な酒質とキレがあり、飲み飽きしないタイプです。
のど越しも軽快で、雑味は少なくさらりとした後味。
食中酒にも最適な落ち着きのある吟醸酒です。
商品仕様・スペック 生産者出羽桜酒造 生産地山形県天童市 特定名称吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 呑み方冷やして 内容量1800ml 度数15.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 男性的な味わいとキレの良さを追求 キリッと冷やして楽しむ夏限定醴泉 醴泉 夏吟 特別吟醸 山田錦 特別吟醸 兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50％精白、9号酵母を使用し醸しあげた夏季限定品の「醴泉 夏吟」。
「男性的な味わいとキレの良さを求めて醸した、酒の余韻が楽しめる吟醸酒」とあるようにスーッと香り、スーッと口の中を広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がり。
Tasting Note 大吟醸に引けをとらない酒質で、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。
穏やかながら上品に香るメロンなどのウリ系の香り、適度な酸とともに味わいを作り上げ、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。
キリっと冷やして、刺身や天ぷら、夏野菜、塩コショウやスパイスで味付けした肉料理とも相性良く楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称特別吟醸 日本酒度+4 酸度1.5 精米歩合50% 酵母山形9号 呑み方冷やして 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 男性的な味わいとキレの良さを追求 キリッと冷やして楽しむ夏限定醴泉 醴泉 夏吟 特別吟醸 山田錦 特別吟醸 兵庫県東条産の特Aランクの山田錦を50％精白、9号酵母を使用し醸しあげた夏季限定品の「醴泉 夏吟」。
「男性的な味わいとキレの良さを求めて醸した、酒の余韻が楽しめる吟醸酒」とあるようにスーッと香り、スーッと口の中を広がり駆ける、淡麗辛口にしてしっかりと味のある仕上がり。
Tasting Note 大吟醸に引けをとらない酒質で、見事シャープな口当たり、味わいもしっかり細く、余韻がきれいにジワリと引いていきます。
穏やかながら上品に香るメロンなどのウリ系の香り、適度な酸とともに味わいを作り上げ、キレの良さとともに柔らかで清らかな澄んだ香り・旨みがきちんと表現された一品です。
キリっと冷やして、刺身や天ぷら、夏野菜、塩コショウやスパイスで味付けした肉料理とも相性良く楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称特別吟醸 日本酒度+4 酸度1.5 精米歩合50% 酵母山形9号 呑み方冷やして 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

名称清酒内容量・乙女 吟醸 720ml ※化粧箱なし 原材料：米、米麹、醸造アルコール 原産地：兵庫県加東市原材料米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール保存方法冷蔵にて保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
事業者奥藤商事株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※冷蔵にて保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※瓶・ラベル等は予告なく変更される場合があります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】乙女 吟醸 720ml 奥藤商事 加東市特A地区産山田錦使用[日本酒 酒 お酒 四合瓶 贈答品 ]　【お酒・日本酒・吟醸酒】 精米歩合55% アルコール度数17% 加東市特A地区で収穫された山田錦を使用。
まろやかな口当たりと、すっきりした味わいで飲みやすい吟醸酒。
やや辛口。
奥藤醸は創業慶長6年（1601）、江戸時代には赤穂藩の御用酒屋もつとめた歴史ある酒蔵です。
いまも酒蔵を中心に、落ち着いた旧来のたたずまいを色濃く残しています。
清流千種川の水と、穀蔵地帯播州の米どころという豊かな風土に恵まれて、当時のままの小さい地酒蔵を守って現在に至ります。
寄附金の用途について 親子の夢を叶える子育て・教育環境づくり 健康で生涯いきいきと過ごせるまちづくり 地域産業力の維持・向上と働く場づくり まちの魅力向上とにぎわいづくり 安全・安心で快適な住みよいまちづくり 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
1/10必着でご返送ください。
【加東市 送付先住所】 〒302-0115 茨城県守谷市中央4-13-17NCビル202 レッドホースコーポレーション株式会社（加東市業務委託先） ふるさとサポートセンター「加東市ふるさと納税」宛

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ギフト対応           豊臣秀吉を天下人にさせた軍師であり、筑前・福岡藩の祖「黒田如水(じょすい)」にあやかり命名されました。
蔵元の石蔵酒造さんの祖先は関ヶ原の戦い後、黒田家に御用商人として帯同し博多の地にやってまいりました。
また吟醸の酒質がいくら飲んでも飲み飽きしない淡麗なため「水の如(ごと)し」の意味合いもあるそうです。
福岡県産の山田錦を贅沢に使い、低温発酵で丁寧に醸造した吟醸酒で、さっぱりとした上品な辛口で、玄海灘などの海の幸の旨さを一層引き立てる博多の地酒です。
冷や、ぬる燗をオススメ致します。
  内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福岡市堅粕・石蔵酒造 原材料 米・米麹・醸造アルコール 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   【あす楽_土曜営業】   類似商品はこちら永井酒造幻の名工 杉浦正夫 大吟醸 720ml11,000円永井酒造純米大吟醸 水芭蕉 プレミア720ml6,600円井上合名三井の寿 寒乃蔵　大吟醸酒720ml4,400円菊姫合資 菊姫　吟醸酒　山吟原酒　山廃仕込み73,740円喜多屋　 大吟醸　特醸　喜多屋　720ml 3,300円本田商店720ml 大吟醸 龍力 米のささやき3,300円熊本酒造研究所 香露 純米吟醸酒720ml 3,233円出羽桜酒造720ml 出羽桜純米大吟醸　愛山 3,080円永井酒造720ml 水芭蕉 純米大吟醸 3,025円京屋酒造ルネッサンス河童の誘い水720ml 2,432円この商品は専用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

魚との相性を考えたお酒。
吟醸香は穏やかで、すっきりとした飲み口！ 吟醸クラスですが価格はリーズナブル。
魚との相性を考えたお酒です。
吟醸香は穏やかで、すっきりとした飲み口。
ほどよい旨味が寄り添い、フィニッシュには切れがあります。
車坂の中では端麗、やや辛口な仕上がり。
冷酒でキレよく、料理の温度に合わせて熱燗もおすすめです。
10℃前後or45℃前後の燗で。
保存：直射日光・光を避けて保存して下さい。
造り/吟醸 容量/1800ml アルコール分/16度 日本酒度/+5 原料米/山田錦・美山錦 原材料/米・米麹・醸造アルコール 製造元/吉村秀雄商店（和歌山県）

魚との相性を考えたお酒。
吟醸香は穏やかで、すっきりとした飲み口！ 吟醸クラスですが価格はリーズナブル。
魚との相性を考えたお酒です。
吟醸香は穏やかで、すっきりとした飲み口。
ほどよい旨味が寄り添い、フィニッシュには切れがあります。
車坂の中では端麗、やや辛口な仕上がり。
冷酒でキレよく、料理の温度に合わせて熱燗もおすすめです。
10℃前後or45℃前後の燗で。
保存：直射日光・光を避けて保存して下さい。
造り/吟醸 容量/1800ml アルコール分/16度 日本酒度/+5 原料米/山田錦・美山錦 原材料/米・米麹・醸造アルコール 製造元/吉村秀雄商店（和歌山県）