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商品説明★ 内容紹介お弁当の悩みは、毎日何を入れればいいのか考えること。しかし、食べてうれしいのはやっぱり定番おかず。気合を入れて作っても、こったおかずや変わった料理は意外と不人気なんです。だったら、主菜は定番おかずと決めてしまえば、もう迷うこともありません!あとは副菜の野菜のおかずと、卵焼きを詰めれば、作る人もラクで、食べる人もおいしいお弁当の完成です!●本書のお弁当の考え方まずは主菜を1品決めましょう。どれも人気のおかずばかりです。次は冷蔵にある野菜の中から、野菜のおかずを1品は詰めて。余裕があれば、野菜のおかずをもう1品か、もしくは卵のおかずを1品詰めましょう。複雑に考えなくても、これでおいしいお弁当が出来上がります。●人気のおかず10とアレンジレシピ主菜は人気の10おかずから選びます。それぞれ基本のレシピと4つ+αのアレンジを紹介します。1.豚のしょうが焼き 2.野菜の肉巻き焼き 3.ポークチャップ 4.とんカツ 5.鶏のから揚げ 6.鶏の照り焼き 7.ハンバーグ8.鶏つくね 9.そぼろ 10.焼きさけ●野菜の副菜野菜のおかずはレンジ加熱か塩もみで、手軽に作ります。色がきれいな緑の野菜は必ず入れて、後は彩と余力に相談を。1.緑のおかず 2.赤のおかず 3.白・茶系のおかず●卵1個のおかず卵の黄色が入ると、お弁当がぐっと華やかになります。食べ盛り男子にはボリュームアップにも。卵1個で作れる卵焼きを中心に。卵焼きアレンジ スクランブルエッグ うずらの卵で作る味玉●本書のお弁当の考え方まずは主菜を1品決めましょう。どれも人気のおかずばかりです。次は冷蔵にある野菜の中から、野菜のおかずを必ず1品は詰めて。余裕があれば、野菜のおかずをもう1品か、もしくは卵のおかずを1品入れましょう。これで複雑に考えなくても、おいしいお弁当が出来上がります。スペック* 井原裕子(著)* 発売日:2024年02月01日* 発行:Gakken* 判型:B5変* ページ数:112頁* ISBN:978-4-05-802150-7
ホームヘルパーに学ぶ 大日向光 内田治子 中央法規出版ヒトリブン デモ オイシイ オトシヨリ カテイ リョウリチョウ オオヒナタ,ミツ ウチダ,ハルコ 発行年月:2003年07月 予約締切日:2003年07月18日 ページ数:158p サイズ:単行本 ISBN:9784805823712 柴田範子(シバタノリコ) 昭和24年生まれ。川崎市の福祉事務所にホームヘルパーとして約12年間従事する。現在は上智社会福祉専門学校の専任講師。在宅福祉を研究テーマとしている。介護福祉士。横浜市社会福祉協議会ホームヘルパー研修分科会委員長、かながわ福祉サービス運営適正化委員会選考委員、神奈川県社会福祉協議会福祉サービス第三者委員会委員、神奈川県介護福祉士会副会長、ヘルパースキル研究会会長等 大日向光(オオヒナタミツ) 昭和11年生まれ。昭和34年、県立四日市高等学校家庭科非常勤講師。その後、商品科学研究所に入社し、約19年間商品テストや調査、商品開発、委託研究、セミナーの企画、実施に従事する。平成元年より現・東京都立技術専門校にて講師を兼務し、調理に従事する人の向上訓練も行う。現在、上智社会福祉専門学校非常勤講師。大日向クッキングクラスを主宰。栄養士、調理師等 内田治子(ウチダハルコ) 昭和11年生まれ。昭和31年国立第一病院(現:国立国際医療センター)、昭和32年虎ノ門病院にて栄養士として勤務。昭和47年から現・東京都立技術専門校の講師として調理に従事する人の向上訓練を行うなど、定年退職まで勤める。その間、聖テレジア病院にて高齢者向けの献立作りと調理指導に当たる一方、平成11年からは横浜YMCA福祉専門学校非常勤講師を兼務し、現在に至る。栄養士、職業訓練指導員等(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章(料理編(夕食の献立をたてる/基本の家庭料理をマスターするために/家庭の味をマスターするために/症状別の調理法)/レシピ編)/2章 知っておきたい基礎知識編(計量と目安/素材の切り方/上手に、手早く仕上げるコツ/食品構成の目安/保存について/症状別の基礎知識) 意外にもヘルパーさんの調理上の悩みは家庭料理を作ること。現役ヘルパーさんのアンケート調査をもとにヘルパー経験者や教育者がQ&A方式でヘルパーさんの悩みを解決。ヘルパーさんの調理虎の巻。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当
マイナビ マイナビ出版カラダ オ ヒヤサナイ マイニチ ノ オヤツ マイナビ 発行年月:2015年07月30日 予約締切日:2015年07月29日 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784839956899 『からだを冷やさない、わたしのおやつ。』再編集・改題書 第1章 みんなの冷えない工夫としょうがおやつ。(我が家のしょうがシロップ/冷えない工夫としょうがおやつーモデル・料理家 日登美さん/料理家 内田真美さん/サルビア給食室 ワタナベマキさん/料理家 オズボーン未奈子さん/料理家 瀬戸口しおりさん)/第2章 “温め食材”で体を冷やさないおやつ。(内田真美さんの「台湾風で」体が冷えないおやつ/ワタナベマキさんの「お豆と果実で」体が冷えないおやつ/オズボーン未奈子さんの「お野菜で」体が冷えないおやつ/瀬戸口しおりさんの「ごはんにもなる」体が冷えないおやつ)/第3章 体の冷えについて、もう少し。ーおはなし 東京有明医療大学保健医療学部鍼灸学科教授 川嶋朗先生(体が冷えるってどういうこと?/体を温める食材、冷やす食材/体を冷やさない、おやつの食べ方・楽しみ方/陰・陽・平 食材の性質一覧表) ビスケット、チーズケーキ、ブラウニー、しょうがシロップ…冷やしすぎない夏のおやつ。からだを温める冬のおやつ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当
ツレヅレハナコ(著者)販売会社/発売会社:KADOKAWA発売年月日:2023/10/30JAN:9784048976534
現役ママの厳選レシピ コツがわかる本 メイツユニバーサルコンテンツサンサイ カラノ カッコイイ オベントウ 発行年月:2014年07月 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784780414899 ごはん・おにぎりのおべんとう(オムライオンべんとう/くるまのえびピラフべんとう ほか)/パンのおべんとう(くまハンバーガーべんとう/そうざい蒸しパンべんとう ほか)/麺・パスタのおべんとう(野球だいすき!焼きそばべんとう/しょうぼう車ナポリタンべんとう ほか)/完食おべんとう みんなのアイデア集(栄養のバランスのよいおべんとうのコツ/色のバランスのよいおべんとうのコツ ほか) 定番メニューを元気印に。こぼさず、パクっと食べやすく。ちょっとした工夫で子どもが喜ぶおべんとうに変身! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当
正しく暮らすシリーズ 後藤由紀子 ワニブックスゴトウ ユキコ ノ カゾク ノ オベントウチョウ ゴトウ,ユキコ 発行年月:2015年04月 予約締切日:2015年04月08日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784847093265 後藤由紀子(ゴトウユキコ) 静岡県生まれ。大人気雑貨店『hal』のオーナー。家族のお弁当作りを始めて19年。“頑張りすぎない献立”や“詰め方、包み方のコツ”など、独自のお弁当ルールが雑誌で度々取り上げられ話題に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 春のお弁当(家族みんなの大好き弁当!/家族の思い出春弁当 ほか)/夏のお弁当(カラフルな夏野菜満載弁当/夏バージョンの鮭弁当 ほか)/秋のお弁当(秋満喫!母好みの魚弁当/秋の香りのおいなりさんが主役弁当 ほか)/冬のお弁当(大人かわいい渋うま冬弁当/お正月のおせちアレンジ弁当 ほか) 小さなキッチンで家族のお弁当作りを始めて19年。築き上げた後藤家のお弁当ルールと息子を送りだす最後のメニュー。「週に2回の買い物でやりくり」、「朝と夜の二段階で作る」「ダメダメ弁当でも作る」、「お昼くらいは好きなもの」毎朝がラクになる“おいしさの段取り+ほんのひと工夫”が満載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当
◆商品名:「からだにいい」をまるごと5日分作り置き! 頑張らない冷凍弁当忙しい現代人のために管理栄養士が考えた“頑張らない冷凍弁当” ★朝の情報番組THE TIME,(2025年4月23日)で紹介され話題沸騰中!!★ ★続々重版・2万部突破・大人気のお弁当本★ 働き盛り世代の乱れた食生活を目の当たりにしてきた管理栄養士が考案した、栄養たっぷりのまるごと冷凍弁当。 平日5日分をまとめて作り置き冷凍して、食べる直前にチンするだけ。仕事・子育て・家事で忙しい毎日もラクに、楽しく、(そして健康的に)乗り切れます! ・あれこれつくる弁当とは違い、ほぼ1品か2品をつくれば完結する弁当なので、スープ並みの簡単さ。 ・一食約200円と安価。食費の節約につながる。 ・まとめて5食分料理するので、時短。・冷凍なので、保存期間は2週間程度と長め。
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 nob、asami 出版社名 ヤマハミュ−ジックエンタテインメントホ− 発売日 2010年05月 ISBN 9784636855937
著者:沢田 澄子出版社:ひかりのくにサイズ:単行本ISBN-10:456440623XISBN-13:9784564406232■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 nob、asami 出版社名 ヤマハミュ−ジックエンタテインメントホ− 発売日 2010年05月 ISBN 9784636855937
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 宮崎真美 出版社名 ブティック社 発売日 2018年02月08日 ISBN 9784834775112
商品説明★ 内容紹介マネしたくなるアイデア もりだくさん安心・安全 かわいく かんたんに作れるレシピをご紹介!「残さず食べてほしい」「かわいく作りたい」「ちゃんと食べられるかしら?」 はじめてのおべんとう作りは何かと心配になりがち。また、近年、子どもの食に関する情報が多様化し、食の安全に対する社会の意識もさらに高まりを見せています。そこで、本書では、日本小児科学会からの提言や、消費者庁による注意喚起、厚生労働省によるガイドラインに準じ、誤嚥・窒息につながるリスクを低減するためのアドバイスをわかりやすく解説。気になる悩みや不安を解決できるよう、小さなコツやかわいく見せるテクニックを、写真つきでご紹介します。●CONTENTS・1か月おべんとうカレンダー・園児のおべんとうの基本・プロローグ はじめてのおべんとうを作ってみよう!・Part1 毎日使える おべんとうレシピ・Part2 作りおきOK!便利おかず・Part3 色別・おべんとうのおかずカタログおべんとうを傷みにくくするコツ/園児のおべんとうQ&A ほか※本書は、2019年刊の書籍『かんたん!はじめて園児のかわいいおべんとう』に、誤嚥・窒息につながるリスクを低減するためのアドバイスなどを補足した改訂版です。●球形の食材についてミニトマトやうずらの卵は4等分に切る、キャンディチーズは薄く小さく切る、ぶどうは 4 等分に切って皮を除く、枝豆やミックスビーンズは小さく刻むなど、お子様の成長に合わせたサイズに切ってご使用ください。また、ひと口大のおにぎりは、まるごと口に入れてしまわないようご注意ください。●かたくて?みきれない食材について肉、えび、シーフードミックス、りんごなどは、お子様の噛む力の発達に合わせて薄く切るなどしてご使用ください。●弾力性や繊維質があり、噛みちぎりにくい食材についてソーセージ、かまぼこ、ちくわ、きのこ類、海苔などは、お子様の成長に合わせ、1〜1.5 cm大に切ってご使用ください。●唾液を吸収して飲み込みづらい食材についてゆで卵は細かくしてマヨネーズであえる、いも類は小さめに切るなど、お子様の成長に合わせ、食べやすく調理してご使用ください。●ピック類についてのどに刺したり、他のお子様を突いたりするなど、事故の原因となるリスクがございますので、ご使用の際は、お子様の園での様子や、園のルールなどに合わせてご注意ください。上記以外でも、遠足・運動会などふだんと違う場面のお弁当や、食べ慣れていない食材を使ったお弁当は、のどに詰まらせてしまうおそれがございますので、とくにご注意ください。スペック* 阪下千恵(著)* 発売日:2024年01月18日* 発行:Gakken* 判型:AB* ページ数:112頁* ISBN:978-4-05-802136-1
◆商品名:六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当: 少しの仕込みで生み出す毎日食べたくなる味身体にすっと染み込むような毎日食べても疲れない味と絶賛される、 神戸六甲かもめ食堂 のお弁当とお惣菜。 その味の秘密は、前日の10分ほどでできる仕込みにあるそうです。 例えば、野菜は前夜にカットする。 サラダ野菜は蒸して使う。 調理した野菜は塩・こしょう・酢などの調味料で下味をつけておく。 そんな工夫をするだけで味の変化が少なく、 時間がたっても美味しい料理にすることができます。 野菜好きの著者が、その経験をいかして本当に美味しい野菜の使い方、 そして、その野菜を使ったお弁当をご紹介していきます。 ■目次 かもめ食堂のお弁当のこと ◎お弁当 ドカンと煮込み弁当 肉巻き弁当 チキン南蛮弁当 魚フライ弁当 お花見弁当 炊き込みごはん弁当 意外とカンタンいかめし弁当 てりやき弁当 コロッケ弁当 甘辛ポークソテー丼ぶり弁当 メンチカツ弁当 運動会弁当 ◎おそうざい 鶏 豚 魚 煮もの サラダ 炒めもの 酢のもの 和えもの 炊き込みごはん 季節の野菜覚書 **************************************
本格レシピをおいしく、上手に! 主婦と生活社オセチ リョウリ ト シンネン ノ オモテナシ 発行年月:2011年11月 ページ数:120p サイズ:単行本 ISBN:9784391141160 1 野崎洋光の新おせちの基本(一の重/二の重/三の重 ほか)/2 おいしくて簡単!おせち料理のバリエーション(祝い肴いろいろ/祝い肴の盛りつけバリエーション/口とりいろいろ ほか)/3 お正月の楽しい簡単ごちそう(みんなで囲むごちそう鍋/簡単!華やか!大皿料理/応用自在の作りおき料理を活用 ほか) 華やかなもてなし料理で楽しく。縁起ものでお祝いを。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者中島芙美枝(著)出版社主婦と生活社発売日2024年05月ISBN9784391161908ページ数87Pキーワード料理 クッキング からだがととのうさいしよくべんとう カラダガトトノウサイシヨクベントウ なかじま ふみえ ナカジマ フミエ9784391161908内容紹介日々忙しく働く、すべての人に!自分のからだと気持ちを整える「菜食」のおべんとう肉や魚介、卵、乳製品など動物性由来の食品を使わない、菜食(ヴィーガン)のおべんとうレシピ集。著者は、菜食のおべんとう販売やケータリングで人気を集める中島芙美枝さん。冬なら「体を温める」、夏なら「余分な熱をとる」など、薬膳の知恵もとり入れた中島さんのおべんとうは、食べ続けるうち「体がすっきり軽くなった」「便通がよくなった」「よく眠れるようになった」など“整う”感覚を実感できると評判! 旬の野菜がたっぷりで彩りがよいだけでなく、肉や魚を使っていないとは思えない食べごたえ、満足感があるのも特徴です。毎日仕事で忙しく、食生活が乱れがち。加齢とともに体調の変化を感じ、食生活を見直したいと考えている。そんな方にもぜひ試していただきたい、からだにやさしいレシピが満載です。【1 気負わず続けられる おかず3品のおべんとう】…無理なくおべんとう作りを続けてほしいから、まずはおかず3品でOK。植物性の食材だけでもボリューム感を出すコツを伝授します。【2 作りおきを活用して 「五味」を整えるおべんとう】…塩・甘・酸・辛・苦。この5つの味が揃うと、ぐっと華やか! 作りおきできるおかずを活用すれば意外と簡単で、必要な栄養素もほぼ補えます。【3 組み合わせ自由自在 「五味」のおかず集】…おべんとうに自由に組み合わせて使える、塩・甘・酸・辛・苦のおかず集。もちろん、日々のおかずにも活用できます。【4 忙しいときの強い味方! おにぎり&みそ玉】…おべんとうが作れない日は、混ぜごはんや炊き込みごはんでおにぎりに。「みそ玉」は、お湯で溶くだけですぐ温かなみそ汁になり、買ってきたお惣菜ですませる日でも、これさえあればホッと気持ちが満たされます。【5 味つけがピタリと決まる自家製調味料】…「玉ねぎ麹」「しょうが麹」「しょうゆ麹」など、巷で人気の発酵調味料。混ぜるだけで味つけがピタリと決まるから、冷蔵庫にあると忙しいときほど助かります。働いていたら外食や飲酒の機会もあるし、残業で疲れてコンビニ食に頼ることもあります。ただ、それが続くと体が重く感じられたり、胃が疲れたりするのも事実。体調を整えたいとき、食生活の乱れが気になったときに「1食だけでも菜食に置きかえてみるのは、とても効果的」だと中島さんは自身の体験から語ります。毎日でなくても、週1回からでも、自分のからだを整えるための「菜食べんとう」はじめてみませんか?※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次気負わず続けられる おかず3品べんとう(ひよこ豆のつくねべんとう/車麩の照り煮べんとう/じゃがいものチヂミべんとう ほか)/作りおきで“五味”を整える おかず5品べんとう(おかず5品べんとう詰め合わせアイデア/塩味のおかず(salty)/甘味のおかず(sweet) ほか)/忙しいときだって、これさえあれば!私を助けてくれるもの(忙しい日は、おむすびだけでもいい/おべんとうに「みそ玉」があると、ホッとします/私の料理を支えてくれる、手作り発酵調味料 ほか)
heavydrinker KADOKAWABKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ミタメハジミダガジツニウマイ! ツクリタクナルオベントウ ヘヴィードリンカー 発行年月:2017年04月28日 予約締切日:2017年04月27日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784040692166 heavydrinker(HEAVYDRINKER) 1982年生まれ。2016年8月より、家族のために作ったお弁当や夕ごはんをインスタグラムに投稿したところ、話題となり、フォロワー10万人の人気インスタグラマーとなる(2017年4月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 毎日のことだから少しでもラクチンに お弁当作りを楽しむコツ/第1章 好きなものに勝るものなし!今日も我が家は「じみべん」です/第2章 冷めたらもっとおいしくなった!肉&魚のお弁当おかず/第3章 あの角を埋めるのはあなた…ほっこり懐かしいおかずたち/第4章 白ご飯をもっとおいしく食べたくて ご飯が主役になるお弁当/第5章 リクエストされるとうれしくて こんなお弁当を作りました/巻末付録 野菜のおかずカタログ20 お弁当作りが楽しくなる170のレシピ&アイデア。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当
◆商品名:からだにいいをまるごと5日分作り置き! 頑張らない冷凍弁当忙しい現代人のために管理栄養士が考えた“頑張らない冷凍弁当” ★朝の情報番組THE TIME,(2025年4月23日)で紹介され話題沸騰中!!★ ★続々重版・2万部突破・大人気のお弁当本★ 働き盛り世代の乱れた食生活を目の当たりにしてきた管理栄養士が考案した、栄養たっぷりのまるごと冷凍弁当。 平日5日分をまとめて作り置き冷凍して、食べる直前にチンするだけ。仕事・子育て・家事で忙しい毎日もラクに、楽しく、(そして健康的に)乗り切れます! ・あれこれつくる弁当とは違い、ほぼ1品か2品をつくれば完結する弁当なので、スープ並みの簡単さ。 ・一食約200円と安価。食費の節約につながる。 ・まとめて5食分料理するので、時短。・冷凍なので、保存期間は2週間程度と長め。
◆商品名:おべんとうばこのうた (うたの絵本)♪大人気で定番のうたのえほん♪♪これっくらいの おべんとばこに……だれもが遊んだことのある、あの手遊び歌の絵本です。歌詞をよくよく考えてみると、なかなか渋い和風のおべんとう。曲げわっぱのおべんとうばこに、渋かわいいおかずたちが、踊りながら、おいしそうにおさまっていきます。本をひらいて歌って遊び、閉じてからまた手遊びで遊び……、と楽しめます。おかずがキャラクターに!絵本に登場するおかずのキャラクターたちはとても可愛らしく擬人化されています。みたこともないおかずでも、絵を見たら一発でおぼえられてしまいます。料理をするときや食卓でもおかずのキャラクターたちを連想させるともおもしろいかもしれません。
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>脂質・カロリー控えめ。シンプルでがんばらないレシピ。<収録内容>1 基本の高たんぱく肉弁当(ゆで卵と鶏むねの甘辛味噌ナッツ焼きレンジで作る簡単えのきそぼろ丼 ほか)2 基本の高たんぱく魚弁当(チーズ香るツナと野菜のレンチンたまご粉豆腐で作るツナバーグ ほか)3 高たくぱくおにぎり・パン・麺(枝豆と塩昆布のおにぎりかつお節とたくあんのおにぎり ほか)4 彩り野菜おかず(キャベツとしいたけの酢の物キャベツとパプリカの粒マスタードピクルス ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-3168689Nate / Cho / Nate No Kotampaku Container Bentoメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2025/12JAN:9784391167214なての高たんぱくコンテナ弁当[本/雑誌] / なて/著2025/12発売
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。出版社暮しの手帖社発売日2007年02月ISBN9784766001440ページ数96Pキーワード料理 クッキング おべんとうでけんこうにくらしのてちよう オベントウデケンコウニクラシノテチヨウ9784766001440内容紹介素材別お弁当にむくおかず221種類は、ふだんのおかずのヒントにも!健康管理や生活習慣病予防のために役立つ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次栄養と量のバランスがとれているのがいいお弁当/まず、それぞれに合った総カロリーを知りましょう/タンパク質と、野菜が大切。あとは、糖質(炭水化物)で調節する/「単位」という考え方/1単位は、これくらいの量です/調理法で単位数が変わります/お弁当にむくおかず/詰め合わせいろいろ/生活習慣病を考えたお弁当
■ISBN:9784766001440★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルお弁当で健康にふりがなおべんとうでけんこうにくらしのてちようぶつくす発売日200702出版社暮しの手帖社ISBN9784766001440大きさ96P 21cm
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者山本千織(著)出版社マガジンハウス発売日2014年03月ISBN9784838726523ページ数127Pキーワード料理 クッキング ちおべんみたことのないあじちおべん チオベンミタコトノナイアジチオベン やまもと ちおり ヤマモト チオリ9784838726523スタッフPOP鮮やかなスタイリングと意外性のあるおいしさのお弁当が大人気。代々木上原で「チオベン」を営む料理人・山本千織による初のレシピ集。個性豊かな12のお弁当と72のおかずのかずかず。小雪さんも大ファン撮影現場のケータリングで、初めて食べて感激しました。身体に優しい食材の中に、ちおさんらしいエッセンスが詰まったお弁当。一度食べたら忘れられない味、それがチオベンです!内容紹介鮮やかなスタイリングと意外性のあるおいしさのお弁当が大人気。代々木上原で「チオベン」を営む料理人・山本千織による初のレシピ集。個性豊かな12のお弁当と72のおかずのかずかず。*小雪さんも大ファン撮影現場のケータリングで、初めて食べて感激しました。身体に優しい食材の中に、ちおさんらしいエッセンスが詰まったお弁当。一度食べたら忘れられない味、それがチオベンです!<本誌で紹介する12のお弁当>*トリコロ弁当*ぶたぶり弁当*香味覚醒弁当*ギャップ弁当*三杯鶏☆とブルーなイカ弁*あげあげあげ弁*おにサンド*ぎゅうとん*ベジ弁*門外不出のおもてなし弁当*素材と色彩の包まれ弁当*おかず直列!ゴージャスチオ重冷めてもおいしい。鮮やかないろどり。ボリュームたっぷり。チオベンのおかずの魅力をダイレクトに伝えるコラムも充実。*チオベンのおいしい12のルール*チオベンの食材選び*チオベンの調味料*チオベンのスタイリング*節句の弁当名物料理を習う*春巻(生徒:お菓子研究家、福田里香さん)*たこめし(生徒:スタイリスト、轟木節子さん)※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次トリコロ弁/ぶたぶり弁/香味覚醒弁当/ギャップ弁/三杯鶏とブルーないか弁/あげあげあげ弁/おにサンド/ぎゅうとん/ベジ弁/門外不出のもてなし弁当/素材と色彩の包まれ弁当/おかず直列!ゴージャスチオ重
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>こべんとうは料理家・栗原心平さんが考案した、超ミニマムだけど充分な容量のお弁当箱のこと。こべんとうのためのレシピ本が、この『こべんとう』です。<収録内容>1 休み明けこべんとう2 子どもの好物、オトナも大好きこべんとう3 外国人ナリキリこべんとう4 オトナの魅力全開こべんとう5 やる気注入こべんとう6 体形キニナルこべんとう7 おむすびこべんとう8 冷“蔵”庫おそうじこべんとう9 冷“凍”庫おそうじこべんとう<アーティスト/キャスト>栗原心平(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2276613Kurihara Kokoro Taira / Cho / Kurihara Kokoro Taira No Kobentoメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2018/09JAN:9784635450287栗原心平のこべんとう[本/雑誌] / 栗原心平/著2018/09発売
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者大谷ゆみこ(著)出版社学陽書房発売日2009年03月ISBN9784313871243ページ数90Pキーワード料理 クッキング つぶつぶざつこくおべんとうやさいがたつぷりたべられ ツブツブザツコクオベントウヤサイガタツプリタベラレ おおたに ゆみこ オオタニ ユミコ9784313871243内容紹介炒りもちキビの菜の花弁当、ヒエの蟹爪風フライ弁当、高キビタコミートのラップサンド弁当……野菜と穀物を主役に100%ナチュラル素材だけで作れる、子どもも大人も大満足のお弁当レシピ、初公開。おいしくて栄養もボリュームもたっぷりなのに、体はスッキリ!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 高キビミート活用弁当(基本の高キビミート/ナスの高キビそぼろ炒め弁当/高キビソテー弁当 ほか)/2 もちキビ卵活用弁当(基本のもちキビ卵/炒りもちキビの菜の花弁当/味噌風味のもちキビクリーミーコロッケ弁当 ほか)/3 ヒエしんじょ活用弁当(基本のヒエしんじょ/ヒエの笹かまぼこ弁当/ヒエかまぼこの照り焼きと高キビごはんの漬け物いなり寿司弁当 ほか)
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者青木ゆり子(著)出版社誠文堂新光社発売日2021年07月ISBN9784416521915ページ数303Pキーワード料理 クッキング しよくぶんかきようどりようりがわかるせかいの シヨクブンカキヨウドリヨウリガワカルセカイノ あおき ゆりこ アオキ ユリコ9784416521915内容紹介220ヵ国・地域それぞれを代表する食材を使った「国旗」のお弁当で、世界の食文化と郷土料理を楽しく学べる一冊。郷土料理、伝統料理、家庭料理だけでなく、時にはかわいい動物や花などのキャラクターを加えてその国らしさをお弁当箱にぎゅっと詰め込んだ、言わば世界の国旗の「キャラ弁」レシピ図鑑です。お弁当だけはでなく、一皿メニューとしても使えるレシピも掲載します。見た目でわかりやすいビジュアルとともに、実際に手を動かして作ってみることで、世界の多様な食文化を幅広い世代により親しみやすく理解していただくことを目指しています。各ページには日本の家庭でも作りやすいレシピに加えて、奥深い国旗や国名の意味、各国の切手に描かれたその国の食材・農業などについて解説しています。「日の丸弁当」を生んだ日本は、いわば国旗弁当の発祥国。インターネット時代のグローバル化の流れの中で"Bento"や"Kyaraben"は今や世界に誇れる日本の文化であり、食を通じた国際的な相互理解にも役立てていただけるはずです。著者は、世界の料理 総合情報ウェブサイト e-food.jp代表の青木ゆり子。サイトの創設20周年を記念して発表した『世界の郷土料理辞典』(2020)に続き、世界各国の料理レシピ、食文化を紹介する、集大成本の第二弾です。■目次抜粋はじめに国旗弁当の作り方付録:世界の国獣・国鳥・国魚付録:世界の国花・国樹この本の使い方キャラクターの作り方CHAPTER1 アジアインド/インドネシア共和国/カンボジア共和国/シンガポール共和国ほか…CHAPTER2 中東アフガニスタン・イスラム共和国/アラブ首長国連邦/イスラエル国/イエメン共和国ほか…CHAPTER3 ヨーロッパアイスランド共和国/アイルランド/アゼルバイジャン共和国/アルバニア共和国ほか…CHAPTER4 アフリカアルジェリア民主人民共和国/アンゴラ共和国/ウガンダ共和国/エジプト・アラブ共和国ほか…CHAPTER5 北中米 & カリブアメリカ合衆国/アメリカ領バージン諸島/アンティグア・バーブーダ/イギリス領バージン諸島ほか…CHAPTER6 南米アルゼンチン共和国/ウルグアイ東方共和国/エクアドル共和国/ガイアナ共和国ほか…CHAPTER7 オセアニアオーストラリア連邦/アメリカ領サモア/キリバス共和国/クック諸島ほか…索引**********************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 アジア/2 中東/3 ヨーロッパ/4 アフリカ/5 北中米&カリブ/6 南米/7 オセアニア
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者松本有美(著)出版社飛鳥新社発売日2020年11月ISBN9784864107815ページ数127Pキーワード料理 クッキング すーぷすとつくであさらくちんゆーままの スープストツクデアサラクチンユーママノ まつもと ゆうみ マツモト ユウミ9784864107815内容紹介★著書累計55万部突破!ゆーママ最新刊!ストックの達人! ゆーママがスープストックを使ったスープのお弁当を提案!バタバタと忙しい朝にたくさんの材料を出して料理をするのはひと苦労。スープストックがあれば水でのばして、具材を加え煮立てるだけで完成!しかも、スープストックなら調味料のちょい足しでアレンジも自由自在!スープストックがあるだけでバリエーションも無限に広がる!スープのお弁当がもっと手軽にもっとおいしくなります。超時短でおいしい! 大満足の「食べるスープ」60レシピを一挙紹介![スープのお弁当はこんな人におすすめです!]●カラダをあたためたい人●野菜をたっぷり食べたい人●おかずを何種類も作るのが面倒な人●朝、忙しい人●ダイエットしたい人●お弁当作りのビギナーさん●子どもの置き弁や塾弁に使いたい人※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次10種類のスープストックで40のスープ(だししょうゆスープ/和風豆乳スープ/鶏塩スープ/香味野菜のピリ辛スープ ほか)/作っておけば朝楽ちん♪ゆーママ流「スープ玉」10品(ザーサイと豆苗の中華スープ/厚揚げのキムチチゲ/鮭のちゃんちゃんスープ/ソーセージとズッキーニのチーズスープ ほか)
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者カレー将軍(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年03月ISBN9784416520772ページ数111Pキーワード料理 クッキング すぱいすかれーべんとうしるものどんものかれーむすび スパイスカレーベントウシルモノドンモノカレームスビ かれ−/しようぐん カレ−/シヨウグン9784416520772内容紹介本格スパイスカレーをいつでもどこでもみんな大好き!スパイスカレー。でも、お弁当に持っていくには、汁が漏れたり、お弁当箱に色や匂いがついたり、ごはんにルーが染み込みすぎたりと、課題がいっぱい。そこで、「東京カリ〜番長」の主軸メンバーだった、緑川真吾、伊東盛、シャンカール・ノグチ、水野仁輔の4人からなるカレーユニット「カレー将軍」が、お弁当に持っていけるカレーを開発。それぞれのメンバーが得意なカレーを紹介しています。汁ものカレーから、ごはんと混ぜたミックスカレー、ごはんの上にカレーを載せたカレー丼から、片手で食べられるサンドイッチ、おにぎりなどのワンハンドカレーなど、とっておき44レシピを掲載。料理ビギナーでもお弁当に合う本格カレーを簡単に作ることができます。冷めても美味しく、油が少なくてヘルシー。タマネギやトマトがたっぷりで、おかずなしでも満足することができます。ごはんによく合うスパイスおかず「スパ漬け」20品も紹介。■目次抜粋座談会 Part1 カレー界から弁当界へ◇CHAPTER 1 特選カレー弁当〈セパレート〉バターチキンカレー/レモンチキンカレー/ミックスベジカレー/ココナッツさば缶カレー/マスタードフィッシュカレー/冷めても美味しいチキンキーマカレー〈オンザライス〉ラムチョップ弁当/スパイシー3色どんぶり/えびキーマカレー/アルゴビベーコン/ダルサグ/チャナマサラ/ポークジンジャーカレー風味〈ミックス〉カレー炒飯/カレーリゾット/チキンビリヤニ/カレーナポリタン/カレービーフン/クリーミーカレー焼きうどん/カレー麻婆春雨座談会 Part2 カレー将軍結成秘話と今後の野望◇CHAPTER2 究極のワンハンドカレーバインミー/ライスコロッケ/スパイス蒸し餃子/ホットカリーブルストドッグ/サモサ/カティーロール/スパイシーポテサラサンドシャンカール将軍のにぎり飯(梅干しキーマ・スパイシーちりめんじゃこ・パクチー黒ごま)水野将軍のにぎり飯(スパイスふりかけ・スパイシー明太子・ほたてマヨ)伊藤将軍のにぎり飯(スパイスツナマヨ・スパイシーおかか・スパイス納豆)緑川征夷大将軍のにぎり飯(昆布カレー・シャケカレー・梅カレー)座談会 Part3 試作の嵐。冷めてもまた美味しいスパイストリック◇CHAPTER3 ごはんが進むスパ漬け〈オイル〉オイルサーディン/ツナと切り干し大根のスパ漬け/鶏レバー・ハツとししとうのスパ漬け/ミックススパ漬け〈ノンオイル〉玉ねぎのスパ漬け/かぼちゃのスパ漬け/スパイシーオイキムチ/野沢菜のスパ漬け/生大根のスパ漬け/パプリカのスパ漬け****************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 特選カレー弁当(セパレート(バターチキンカレー/レモンチキンカレー ほか)/オンザライス(ラムチョップ弁当/スパイシー3色どんぶり ほか)/ミックス(カレー炒飯/カレーリゾット ほか))/2 究極のワンハンドカレー(バインミー/ライスコロッケ ほか)/3 ごはんが進むスパ漬け(オイル(オイルサーディンのスパ漬け/ツナと切り干し大根のスパ漬け/鶏レバー・ハツとししとうのスパ漬け/ミックススパ漬け ほか)/ノンオイル(玉ねぎのスパ漬け/かぼちゃのスパ漬け/オイキムチのスパ漬け/野沢菜のスパ漬け ほか))
吉田愛(著者)販売会社/発売会社:主婦と生活社発売年月日:2023/09/22JAN:9784391160178
野崎洋光(著者)販売会社/発売会社:世界文化社発売年月日:2014/10/01JAN:9784418143146