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全長 330mm 重さ 35g国内メーカーと提携して開発した、ナランハオリジナルのねじりの無いバースプーンです。 スプーン ステム部分は太さ4mmの円柱で、一般的なバースプーンと同じ太さで重量感があり、しっかりとした使用感です。 従来のねじりのあるバースプーンに比べ、ステアの際の指ざわりがより滑らかで、長時間使用しても指が痛くなりにくくなっています。 また、ねじりが無いため左右兼用で、利き手を選ばず使用できます。 サイズ比較 長さは33cm、38cm、42cmの3種類です。 太さの比較 同じ長さでステムが1mm細い、ナランハ ストレート バースプーン 3mm径も、あわせてご覧ください。
長さ 445mm 幅 305mm 厚さ 12mm 重さ 750g洗ったグラスやシェーカーを置く四角いゴム製マット サービスマット カウンター上で、出来上がったお飲み物を置いたり、お下げしたグラス等を置くのに使います。洗った後のグラスを水をきるために使うこともできます。細かい突起がしっかりとグラスやティンをグリップし、すべりや転倒を防止します。 高さ15mmの突起が無数に並んでおり、洗ったシェーカーやグラスなどを逆さまに置いて、水切りができます。外周には高さ15mmの縁があり、カウンターが濡れてしまうのを防ぎます。 材質は靴底やゴルフ・テニスのグリップに使用されるTPR(サーモプラスティックラバー)です。20℃から60℃ほどの、水やお湯で洗浄できます。
高さ 200mm 口径 120mm 重さ 330g 容量 1900mlポリカーボネイト製テーブルウェアのブランド、スターウェアズによるピッチャーです。 ポリカーボネイトはプラスティック素材の一種で、耐衝撃性や耐久性、透明度に優れています。 使用イメージ 口径が広いため、フルーツやハーブ等を入れてフレーバーウォーターを楽しむこともできます。 ピッチャー比較 ポリカーボネイト製の他サイズのピッチャーもございます。 スターウェアズ ピッチャー ミニ 195ml (SW-619003) スターウェアズ ピッチャー 620ml (SW-619005) スターウェアズ ポリカーボネイトはガラスの200倍以上の強度を誇り、破損によるケガや後片付けの心配がありません。アウトドアやパーティー会場等、特に破損を気にしなければならないシーンで活躍します。 耐冷耐熱温度はマイナス20℃から120℃で、ホットカクテルにも対応しています。また、食洗機も使用可能です。 表面に傷がつきやすいため、やわらかいスポンジ等で優しく洗浄するか、食洗機をご利用ください。 スターウェアズ使用上の注意 ・直火で使用したり電熱器に乗せたり火の近くに置かないでください。 ・電子レンジ・オーブンレンジで使用しないでください。 ・煮沸消毒は避けてください。 ・生蒸気式の消毒保管庫は使用できません。 ・電気式消毒保管庫は 85〜 90度で 40 〜 50分を目安にしてください。 ・ナイフやフォークで強く突いたり擦ったりしないでください。 ・その他、食器としての本来の用途以外での使用はしないでください。
長さ 200mm 直径 28mm 重さ 80g丈夫で密度が高いビーチウッド(ブナの木)を使用したカクテル専用のマッシャー ビーチウッド マッシャー ■丈夫で密度が高いブナの木を使用 本体は家具などにも使用される頑丈なブナの木を使用しており、長く愛用できます。 ■先端のギザギザがフルーツをとらえる 先端部分はギザギザとした凹凸が付いており、フルーツなどを潰す時に滑ることなくしっかりととらえ、潰しやすくなっています。 ■カクテル専用設計で使いやすい 料理用のマッシャーは先端が平らなものが多く、フルーツを潰す時に滑りやすくなっています。また、長さもちょうど良いものがありません。ビーチウッド マッシャーはカクテル専用に設計されており、使い勝手の良さが特徴です。
ブランド ラブ&ビクトリー 入数 4本 全長 95mm 重さ 3gアメリカのブランド「ラブ&ビクトリー」によるイービルアイ(悪魔の目)のデコレーションが施されたカクテルピック イービルアイ カクテルピック 4本セット ■アメリカの有名デザイナーが手掛けたデザイン アメリカのブランド「ラブ&ビクトリー」によるスネーク(ヘビ)のデコレーションが施されたカクテルピックです。ラブ&ビクトリーは2000年ごろからアメリカでデザイナーとして活躍している、メグ・ムーアハウス氏が立ち上げたブランドです。彼女が手掛けた製品はニューヨークタイムズなどにも紹介されています。 ■立体感と高級感のあるルックス デコレーション部分は金属製で、スタンププレスと呼ばれる製法で金属に凹凸を付けてデザインを表現しています。凸部分は金色にメッキされており、凹部分はエナメル塗料によって着色されています。 ■カクテルの雰囲気をより一層高める マティーニのオリーブやオールドファッションのチェリーなどに刺してグラスに添えることで、カクテルにより一層の彩を与えてくれます。
【シェーカー】 高さ 170mm 口径 78mm 重さ 160g 容量 350ml 【ミキシンググラス】 高さ 138mm 口径 90mm 重さ 570g 容量 500ml 【メジャーカップ】 高さ 110mm 口径 43mm 重さ 45g 容量 10/15/20/30/45ml 【バースプーン】 長さ 32cm 重さ 31g 【ストレーナー】 全長 158cm 重さ 60g 【書籍】 サイズ 縦16.2cm×横9.4cm×厚さ1.2cm ページ数 183ページ 収録カクテル 130種類シェーク、ステア、ビルドなど、様々なカクテルを作れる入門向けのコンプリートセット。 ナランハ カクテル入門キット 《コンプリート》 ■このキットで基本的なカクテルがすべて作れる このコンプリートキットはカクテル作りの基本的な技法とされるシェーク、ステア、ビルドに必要な道具をまとめたお得なセットです。 ■シェークでおいしいカクテルを シェークとは、シェーカーにカクテルの材料と氷を入れ、シェーカーを振ることでお酒の角を取り、まろやかで冷たいカクテルを作る技法です。シェーカーの大きさは、最も一般的で扱いやすい350mlサイズです。本体はステンレス製でサビに強く、長く愛用いただけます。 ■ステアでカクテルの王様「マティーニ」に挑戦 ステアとは、ミキシンググラスにカクテルの材料と氷を入れ、バースプーンで円を描くように優しく混ぜることで、ドライで透き通ったカクテルを作る技法です。 ■細かなバネの目が小さな氷も通さない ステアした後に、ミキシンググラスにストレーナーをはめ、氷を漉し取りながらグラスにカクテルを注ぎます。 ■いつものハイボールをより本格的に ビルドは炭酸を含むロングカクテルに用いられる技法で、シェークやステアでは混ぜすぎて炭酸が抜けてしまう際に使われます。背の高いコリンズグラスと呼ばれる細身のグラスは、炭酸が抜けにくく、おいしさが長持ちします。 ■おいしいカクテルのためには正確な計量を メジャーカップの小さめの30mlのカップには10mlと15mlと20ml、大きめの45mlのカップには15mlの目盛がカップの内側に付いています。カクテルレシピに多用される容量がこのメジャーカップ1つで量り取れます。 ■手帳サイズの便利なレシピ帳 カクテル手帳には、全130種類のスタンダードカクテルが写真、レシピとともに紹介されています。初めて挑戦される方も、簡単にカクテル作りをお楽しみいただけます。
ブランド ラブ&ビクトリー 入数 4本 全長 105mm 重さ 5gアメリカのブランド「ラブ&ビクトリー」によるスネーク(ヘビ)のデコレーションが施されたカクテルピック スネーク カクテルピック 4本セット ■アメリカの有名デザイナーが手掛けたデザイン アメリカのブランド「ラブ&ビクトリー」によるスネーク(ヘビ)のデコレーションが施されたカクテルピックです。ラブ&ビクトリーは2000年ごろからアメリカでデザイナーとして活躍している、メグ・ムーアハウス氏が立ち上げたブランドです。彼女が手掛けた製品はニューヨークタイムズなどにも紹介されています。 ■立体感と高級感のあるルックス デコレーション部分は金属製で、スタンププレスと呼ばれる製法で金属に凹凸を付けてデザインを表現しています。凸部分は金色にメッキされており、凹部分はエナメル塗料によって着色されています。 ■カクテルの雰囲気をより一層高める マティーニのオリーブやオールドファッションのチェリーなどに刺してグラスに添えることで、カクテルにより一層の彩を与えてくれます。
入数 5枚 直径 25mmスーパーアラジン スモークマシン専用のワイヤーフィルターのLサイズです。本体付属のワイヤーフィルターが破損、消耗した際の交換用です。 スモークマシン用 ワイヤーフィルター L Lはトップ部分のヘッドキャップの底部に入れて使用します。 スモークマシン用 ワイヤーフィルター S Sはトップ部分のヘッドキャップとモーター部本体の間にある、ヘッドユニットの底部に入れて使用します。Sサイズはこちらをご覧ください。
長さ 195mm ヘッド直径 32mm 重さ 100g先端がプラスティック製で、グラスを傷つけることのないカクテル専用設計のペストル モヒート ペストル ピークス 19.5cm ■器を傷から守るプラスティック製の先端 先端がプラスティック製で、グラスや器を傷つけることのないステンレス製ペストルです。 ■用途に合わせた2つの形状 先端の形状は、フルーツなどをしっかりと捉え、潰しやすいギザギザ形状のピークスと、ミントの葉などを潰しすぎず、香りを高めるのに適した波状のウェーブの2種類です。 ■カクテルにおすすめの長さ 長さ19.5cmと短めですので背の低いグラスに適しています。パイントグラスなど背の高めのグラスでも、上端を持つことで使用できます。
全長 120mm 重さ 5g洋樽を製造している有明産業による、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具 タルフレーバー ヤマザクラ 洋酒の熟成に欠かすことのできない洋樽を製造している、数少ない日本のメーカーの一社である有明産業による、洋樽に使用される木材を使用して作られた、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具です。 ウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、テキーラなどのスピリッツのボトルに、タルフレーバーを投入することで熟成が始まります。1日ほどでお酒に色が付き、時間をかけて徐々に成分が抽出されていきます。お酒の種類や環境によって、熟成度合いは様々に変化します。タルフレーバーによる熟成は基本的に一度のみとなります。 バラ科のヤマザクラは特有の甘い香気成分を含みます。桜餅などに使用される塩漬けの桜の葉のような和を感じる甘いフレーバーが特徴です。 本体にはレーザー加工によって亀甲(きっこう)と呼ばれる六角形の文様が施されています。熟成に使用したタルフレーバーはボトルから取り出した後はマドラーとしても使用できます。 注意事項 商品にボトルは含まれておりません。 アルコール度数20%以下のお酒に、漬け込み(インフュージョン)を行うことは、酒税法にて禁止されています。必ずアルコール度数20%以上のお酒を使用してください。 ボトルに入れると、焦げ目などの黒い粒がお酒に沈殿します。お召し上がりの際には、目の細かい茶こしなどを使用して、ろ過して取り除いてください。
ブランド シュピゲラウ 高さ 158mm 口径 99mm 底面径 82mm 最大径 99mm 重さ 710g 容量 637ml 生産国 ドイツ 返品・交換について グラスには細かな傷や気泡、わずかな形の歪みや黒い斑点などが見られる場合があります。 弊社およびメーカーの基準で商品の仕様の範囲内と判断したものは返品・交換の対象外となります。 交換時にはお客様に商品画像の撮影と送信をお願いする場合があります。ご了承ください。ヨーロッパを中心に活躍しているミクソロジスト、ステファン・ヒンツ氏とのコラボレーションから生まれたミキシンググラス シュピゲラウ パーフェクトサーブコレクション ミキシンググラス 637ml 世界的ミクソロジスト、ステファン・ヒンツ氏とドイツの名門グラスウェアブランド、シュピゲラウのコラボレーションから生まれた、パーフェクトサーブコレクションのミキシンググラスです。 パーフェクトサーブコレクションは、グラス底面の中心から、放射状に広がるデコレーションが特徴で、バーカウンターの照明が反射して、幻想的な輝きを見せます。 パーフェクトサーブコレクション ミキシンググラスは、一般的なミキシンググラスより背が高く大きめで、一度のステアで1〜2杯のカクテルが作成できます。
ブランド リーデル 高さ 173mm 口径 85mm 底面径 85mm 最大径 85mm 重さ 860g 容量 650ml 返品・交換について グラスには細かな傷や気泡、わずかな形の歪みや黒い斑点などが見られる場合があります。 弊社およびメーカーの基準で商品の仕様の範囲内と判断したものは返品・交換の対象外となります。 交換時にはお客様に商品画像の撮影と送信をお願いする場合があります。ご了承ください。世界的ミクソロジスト、ゼイン・ハリス氏とリーデルによるコラボレーションから生まれた、スペシフィックシリーズのミキシンググラス リーデル スペシフィック ミキシンググラス 650ml 世界的ミクソロジスト、ゼイン・ハリス氏とドイツの名門グラスウェアブランド、リーデルによるコラボレーションから生まれた、スペシフィックシリーズのミキシンググラスです。 リーデル スペシフィック ミキシンググラスは、一般的なミキシンググラスより背が高く大きめで、一度のステアで1〜2杯のカクテルが作成できます。 本体は高級グラスに多用される、透明度の高いクリスタルガラスを使用しています。
長さ 210mmインゴッドのデザインが付いたステンレス製マドラー マドラー インゴット インゴッドのデザインが付いたステンレス製マドラーです。 デコレーション部分に、インゴッドのデザインが施されています。 先端には、球体のデコレーションが施されています。
高さ 255mm 直径 74mm 重さ 65g 容量 500mlオイルタンクにレインボーオイルを補充しやすくなります。
監修 上田和男 文 今福貴子 ISBN 978-4487804009 書籍サイズ 16.2×9.4×1.2 cm ページ数 183 収録カクテル数 130■手帳サイズで持ち歩きにも便利 幅10センチ、縦16センチと、ポケットに入りやすい縦長の形をしています。表紙の帯は取り外しが可能で、黒くて滑らかな表紙は、ポケットから取り出せば、一見手帳と変わらない装丁です。 ■この一冊で様々な基礎知識に触れられる カクテルのベースとなる、ウイスキーやジン、ウォッカなどのスピリッツをはじめ、様々な洋酒に関しての基礎知識も掲載されています。 ■130種類ものカクテルレシピ 本書は、深くて広いお酒の世界を簡単に、見栄え良く学んでいただくことを趣旨として、上田和男氏が厳選したスタンダードカクテル122種、そして上田氏のオリジナル8種、合計130種が、非常に美しい写真と分かりやすい文章で掲載されています。 ■おすすめのバー情報 巻末には、全国各地のおすすめのバーや、カクテルの注文で迷った時のコラムなどが掲載され、バーへの敷居をぐっと下げてくれます。
全長 120mm 重さ 7g洋樽を製造している有明産業による、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具。 タルフレーバー アメリカンホワイトオーク 洋酒の熟成に欠かすことのできない洋樽を製造している、数少ない日本のメーカーの一社である有明産業による、洋樽に使用される木材を使用して作られた、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具です。 ウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、テキーラなどのスピリッツのボトルに、タルフレーバーを投入することで熟成が始まります。1日ほどでお酒に色が付き、時間をかけて徐々に成分が抽出されていきます。お酒の種類や環境によって、熟成度合いは様々に変化します。タルフレーバーによる熟成は基本的に一度のみとなります。 アメリカンホワイトオークはバーボン樽やシェリー樽として、世界で最も使用されている木材です。強めに施されたチャーリング(表面を焦がすこと)によってバニラやココナッツのようなフレーバーを生み出します。 本体にはレーザー加工によって等間隔に斜めの文様が施されています。熟成に使用したタルフレーバーはボトルから取り出した後はマドラーとしても使用できます。 注意事項 商品にボトルは含まれておりません。 アルコール度数20%以下のお酒に、漬け込み(インフュージョン)を行うことは、酒税法にて禁止されています。必ずアルコール度数20%以上のお酒を使用してください。 ボトルに入れると、焦げ目などの黒い粒がお酒に沈殿します。お召し上がりの際には、目の細かい茶こしなどを使用して、ろ過して取り除いてください。
長さ 205mmコインの飾りが付いたステンレス製マドラー マドラー クィーン コインの飾りが付いたステンレス製マドラーです。 デコレーション部分には、エリザベス女王の刻印が施されたコインが付いています。 先端には、球体のデコレーションが施されています。
全長 30cm 重さ 37gアメリカのメーカー、カクテルキングダムによる、デコレーション部分のドクロが特徴的なバースプーンです。 デコレーション デコレーション部分には、ステンレス製のドクロが取り付けられています。 このドクロ部分にしっかりとした重さがあり、同じ長さの一般的なバースプーンの重量30g前後と比べて、60g以上と倍近くの重さがあります。 目の部分には、ダイヤモンド調の赤いプラスチックが接着されています。 スカル バースプーン 33cm マットブラック マットブラックシリーズの表面は、微細な凹凸が付けられたサラサラとした質感で、キズが付きにくくなっています。 ステム部分には均一なねじり加工が施され、サラサラとした表面の手触りと相まって、滑らかな使用感です。
幅 75mm 高さ 100mm 重さ 270g 燃焼時間 8時間国産オイルランプのブランド、ルナックスによる、ガラス製のオイルランプです。 使用イメージ ルナックス オイルランプ タンブラーは、ガラス製のコップにランプが入ったデザインです。 一度のタンクへの補充による連続燃焼時間は約8時間です。ランプは専用のオイルを補充しなおすことで、半永久的に使用できます。※芯は燃焼し、消耗します。 レインボーオイル オイルランプには、必ず専用のレインボーオイルをご使用ください。サイズは300ml、1000ml(※1000mlは販売終了しました)、2000mlの3種類です。 レインボーオイルの安全性 レインボーオイルは、パラフィン系炭化水素と呼ばれるオイルで、常温のオイル単体には引火せず、オイルランプの芯を通すことで燃料として使用できるため、灯油やアルコールなどに比べて安全です。 点灯中に臭いや、すすの発生がほぼなく、様々なホテルやレストランなどでも使用されています。 オイルタンク ルナックスオイルランプは、オイルタンクを取り出すことができます。 オイル補充時にはタンクを取り出し、着火部分の金属パーツを持ち上げて、タンクの8分目ほどまでレインボーオイルを注入します。 内側 点灯させる際にはタンクを元の位置にセットし、手元のスイッチから点火部分を長く伸ばしたタイプのライター等を使用して点灯してください。 注意事項 ルナックスオイルランプには、必ず専用のレインボーオイルをご使用ください。灯油やガソリンは絶対に使用しないでください。火災や火傷の原因となり大変危険です。 ランプは平らで安全な場所に置き、周りに燃えやすい物が無い事を必ず確認してご使用ください。 点灯中は本体の一部が熱くなっている場合がありますので、取り扱いには充分ご注意ください。 点灯中のランプに向けて香水や化粧品、殺虫剤などのスプレー類は絶対にかけないでください。 ランプの点灯中や消火直後には、オイルを注入しないでください。非常に熱くなっており危険です。 オイルランプやレインボーオイルをしまうときは、お子様の手の届かない場所に保管してください。
全長 120mm 重さ 6g洋樽を製造している有明産業による、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具 タルフレーバー ミズナラ 洋酒の熟成に欠かすことのできない洋樽を製造している、数少ない日本のメーカーの一社である有明産業による、洋樽に使用される木材を使用して作られた、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具です。 ウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、テキーラなどのスピリッツのボトルに、タルフレーバーを投入することで熟成が始まります。1日ほどでお酒に色が付き、時間をかけて徐々に成分が抽出されていきます。お酒の種類や環境によって、熟成度合いは様々に変化します。タルフレーバーによる熟成は基本的に一度のみとなります。 世界で認められたジャパニーズウイスキーによって、その効果が認識され始めたミズナラ材は長期熟成によって白檀(びゃくだん)のような芳香をもたらし、短期熟成でもまとまりのある上品な仕上がりが期待できます。 本体にはレーザー加工によって円形を組み合わせて作られる七宝(しっぽう)と呼ばれる文様が施されています。熟成に使用したタルフレーバーはボトルから取り出した後はマドラーとしても使用できます。 注意事項 商品にボトルは含まれておりません。 アルコール度数20%以下のお酒に、漬け込み(インフュージョン)を行うことは、酒税法にて禁止されています。必ずアルコール度数20%以上のお酒を使用してください。 ボトルに入れると、焦げ目などの黒い粒がお酒に沈殿します。お召し上がりの際には、目の細かい茶こしなどを使用して、ろ過して取り除いてください。
長さ 98mm 幅 74mm 奥行 50mm 重さ 55gアメリカのメーカー、カクテルキングダムによる、湾曲した形状が特徴のシルバーメッキが施されたストレーナーです。 持ち手 持ち手部分が湾曲した、特殊な形状のジュレップストレーナーです。 使用イメージ 氷を入れたミキシンググラスにストレーナーを入れ込む形で使用します。中の氷を押さえながら注げるため、氷が暴れず、静かに注げます。湾曲した持ち手がグラスにフィットし、持ちやすくなっています。 このストレーナーは、口径90mm前後の一般的なミキシンググラスに使用できます。 ホーク ジュレップストレーナー ステンレス製の本体にはシルバーメッキが施されています。
長さ 158mm 重さ 60gナランハオリジナルのバネが高密度で使いやすいストレーナー ストレーナー ナランハ 高密度の国産のバネを使用したナランハオリジナルのストレーナーです。 本体部分には短い耳が2本、比較的長めの耳が2本、合計4つがついており、あらゆるミキシンググラスはもちろん、口径の大きめなグラスやティンにも幅広くお使いいただけます。 バネ部分が非常に高密度のため、しなやかに変形しつつもグリップは非常に強く、はめやすさと安定感を両立しています。本体部分は軽めにできており、シンプルで持ちやすくなっています。 価格もお求めやすくいたしました。プロのバーテンダーから一般のユーザーまで幅広くお使いいただける、ナランハがおすすめするストレーナーです。 ※2021年5月入荷分より、ロゴが通常の反対側に印刷されている仕様の商品が混在しております。商品の機能性には影響ございません。あらかじめご了承ください。
【ミキシンググラス】 高さ 138mm 口径 90mm 重さ 570g 容量 500ml 【メジャーカップ】 高さ 110mm 口径 43mm 重さ 45g 容量 10/15/20/30/45ml 【バースプーン】 長さ 32cm 重さ 31g 【ストレーナー】 全長 158cm 重さ 60g 【書籍】 サイズ 縦16.2cm×横9.4cm×厚さ1.2cm ページ数 183ページ 収録カクテル 130種類カクテルメイキング技法のひとつ「ステア」の入門用におすすめのお得な初心者向けのキット ナランハ カクテル入門キット 《ステア》 ■このキットでカクテルの王様「マティーニ」を カクテルメイキング技法のひとつ「ステア」の入門用におすすめのお得なキットです。 ■ステアでおいしいカクテルを ステアとは、ミキシンググラスにカクテルの材料と氷を入れ、バースプーンで円を描くように優しく混ぜることで、ドライで透き通ったカクテルを作る技法です。 ■格子状の伝統的な文様 「矢が降って来る」というイメージから名付けられた、矢来(やらい)と呼ばれる定番のこの文様は、グラスに高級感を与えると同時に、にぎった時に滑りにくくする効果があります。 ■国産ならではの滑らかな指触り バースプーンは、持ち手部分がねじられているのが特徴です。均一なねじり加工が施され、角に若干の丸みを持たせてあるため、滑らかなステアが可能です。 ■細かなバネの目が小さな氷も通さない ステアした後に、ミキシンググラスにストレーナーをはめ、氷を漉し取りながらグラスにカクテルを注ぎます。 ■カクテルに必要な計量がこの一つで メジャーカップの小さめの30mlのカップには10mlと15mlと20ml、大きめの45mlのカップには15mlの目盛がカップの内側に付いています。カクテルレシピに多用される容量がこのメジャーカップ1つで量り取れます。 ■手帳サイズの便利なレシピ帳 カクテル手帳には、全130種類のスタンダードカクテルが写真、レシピとともに紹介されています。初めてステアに挑戦される方も、簡単にカクテル作りをお楽しみいただけます。
幅 35mm 高さ 75mm 重さ 40gシェーカーの形をした、ステンレス製の小さな楊枝入れです。 シェーカー型 楊枝入れ 全長7.5cmの小さいシェーカー型です。 分解 フタを外して楊枝を50本ほど入れられます。 楊枝を入れすぎるとフタが閉まらなくなるので、少なめに入れることをおすすめします。 使用イメージ 本体を逆さまにして左右に振るようにすると楊枝を取り出すことができます。
高さ 110mm 口径 43mm 重さ 45g 容量 10/15/20/30/45ml正確さと使いやすさを追求したナランハオリジナルのメジャーカップ メジャーカップ ナランハ 30ml/45ml (目盛付) ■おいしいカクテルのために正確な計量を バー用品専門店のナランハが、これからカクテル作りを始める方からバーテンダーの方まで、すべての方におすすめするオリジナルのメジャーカップです。 ■便利な目盛付き メジャーカップの内側には、それぞれ目盛が付いています。 ■カクテルに多用される容量をこの一つで 30mlのカップには10mlと15mlと20ml、45mlのカップには15mlの目盛が付いています。カクテルレシピに多用される容量がこのメジャーカップ1つで量り取れます。
高さ 172mm 口径 78mm 重さ 245g 容量 350ml 材質 18-8 ステンレス 生産国 日本日本のものづくりが見出した表面の研磨にこだわり抜き進化した次世代のカクテルシェーカー BIRDY. by Erik Lorincz カクテルシェーカー 350ml (CS350E) 自動車部品のプレス、溶接加工などを行っている会社が立ち上げた、カクテルツールブランド、BIRDY.による、金属加工技術を活かし、新しい「ものづくり」を目指して考案した新理論「ファイン スムース メソッド」によって作り出された、国産のシェーカーです。 「ファイン スムース メソッド」とは 1. シェーカー内側の液体が触れる金属の表面を、0.1ミクロン単位で研磨してなめらかにして、素材に掛かるストレスを低減して、液体が分子レベルでまとまった状態を保つ。 2. 混ぜ合わせる方向に合わせて、研磨を縦に向けて行うことにより、縦方向に微細なラインが内側にできるため、液体の流速をスムーズに加速させられる。 3. シェーカー全体を丸みを帯びたフォルムにして、シェーク時に中で液体が円を描いて混ざるようにする。 以上の3点により、まろやかで、しっかりとしたシェークができる。という新理論です。 通常のシェーカーは置いた時にぐらつかないように、底面を平らにするのが非常に手間なため凸凹に加工されますが、BIRDY. カクテルシェーカーは撹拌効率を重視するために手間を惜しまず、しっかりと底面を平らに仕上げています。 名称のBIRDY.の由来はゴルフのバーディです。水準を意味する「パー」よりも一段階良いものを、という希望をこめてつけられています。日本の高い技術力とノウハウがあったからこそ実現した、一歩先を行くBIRDY. カクテルシェーカー。ぜひ様々なカクテルをシェークして、その違いを体感してください。
【メジャーカップ】 高さ 110mm 口径 43mm 重さ 45g 容量 10/15/20/30/45ml 【バースプーン】 長さ 32cm 重さ 31g 【タンブラー】 高さ 164mm 口径 62mm 重さ 250g 容量 360ml 【書籍】 サイズ 縦16.2cm×横9.4cm×厚さ1.2cm ページ数 183ページ 収録カクテル 130種類カクテルメイキング技法のひとつ「ビルド」の入門用におすすめのお得な初心者向けのキット ナランハ カクテル入門キット 《ビルド》 ■ハイボールなどをおしゃれに作れる ビルドとは、グラスにカクテルの材料と氷を入れ、軽くバースプーンで氷を持ち上げるようにして、一度だけかき混ぜてカクテルを作る技法です。 ■いつものハイボールをより本格的に ビルドは炭酸を含むロングカクテルに用いられる技法で、シェークやステアでは混ぜすぎて炭酸が抜けてしまう際に使われます。背の高いコリンズグラスと呼ばれる細身のグラスは、炭酸が抜けにくく、おいしさが長持ちします。 ■細身のシンプルなグラス 口部を強化したハードストロング加工が施されている、TSG ニュードーリア コリンズ 360mlを採用。どなたでも扱い易いシンプルなグラスです。 ■カクテルに必要な計量がこの一つで メジャーカップの小さめの30mlのカップには10mlと15mlと20ml、大きめの45mlのカップには15mlの目盛がカップの内側に付いています。カクテルレシピに多用される容量がこのメジャーカップ1つで量り取れます。 ■手帳サイズの便利なレシピ帳 カクテル手帳には、全130種類のスタンダードカクテルが写真、レシピとともに紹介されています。初めてビルドに挑戦される方も、簡単にカクテル作りをお楽しみいただけます。
【シェーカー】 高さ 170mm 口径 78mm 重さ 160g 容量 350ml 【メジャーカップ】 高さ 110mm 口径 43mm 重さ 45g 容量 10/15/20/30/45ml 【書籍】 サイズ 縦16.2cm×横9.4cm×厚さ1.2cm ページ数 183ページ 収録カクテル 130種類カクテルメイキング技法のひとつ「シェーク」の入門用におすすめのお得なキットです。 ナランハ カクテル入門キット 《シェーク》 ■シェークでおいしいカクテルを シェークとは、シェーカーにカクテルの材料と氷を入れ、シェーカーを振ることでお酒の角を取り、まろやかで冷たいカクテルを作る技法です。この入門キットにはお酒を混ぜるのに必要なシェーカー、お酒を計量するメジャーカップ、130種類のレシピ帳がセットになっており、シェークに必要な物がそろいます。 ■選び抜かれた扱いやすいサイズ シェーカーの大きさは、最も一般的で扱いやすい350mlサイズです。本体はステンレス製でサビに強く、長く愛用いただけます。 ■カクテルに必要な計量がこの一つで メジャーカップの小さめの30mlのカップには10mlと15mlと20ml、大きめの45mlのカップには15mlの目盛がカップの内側に付いています。カクテルレシピに多用される容量がこのメジャーカップ1つで量り取れます。 ■手帳サイズの便利なレシピ帳 カクテル手帳には、全130種類のスタンダードカクテルが写真、レシピとともに紹介されています。初めてシェークに挑戦される方も、簡単にカクテル作りをお楽しみいただけます。
全長 33.5cm 重さ 45gデコレーション部分のパイナップルが特徴的なバースプーン パイナップル バースプーン 33.5cm ゴールド ■アメリカならではのユニークなデザイン アメリカのメーカー「カクテルキングダム」による、デコレーション部分のパイナップルが特徴的なバースプーンです。 ■南国の雰囲気を漂わせるデコレーション デコレーション部分には、ステンレス製のパイナップルが取り付けられています。このパイナップル部分にしっかりとした重さがあり、同じ長さの一般的なバースプーンの重量30g前後と比べて、45g以上と1.5倍近くの重さがあります。 ■滑らかな指触りでスムーズにかき混ぜられる ステム部分には均一なねじり加工が施され、角に若干の丸みを持たせてあるため、滑らかなステアが可能です。
全長 102mm 最大径 47mm 重さ 77g 容量 10/15/20/30/45/60mlカップ内側の撥水加工により水切れ良く正確な計量を実現したメジャーカップ BIRDY. by Erik Lorincz メジャーカップ 30ml/60ml (目盛付) 自動車部品のプレス、溶接加工などを行っている会社が立ち上げた、カクテルツールブランド、BIRDY.による、カップ内部の撥水加工により、水切れ良く正確な計量を実現したメジャーカップです。 カップの内側には、液体をはじく撥水加工が施されています。液体の切れが良く、メジャーカップから注ぐ際に液体が残ることがないため、正確で効率の良い計量が可能です。 本製品の撥水加工は食品衛生法に基づいた第三者機関による溶出試験において安全性が確認されています。 メジャーカップの小さめの30mlのカップには10mlと20ml、大きめの60mlのカップには15ml、30ml、45mlの目盛がカップの内側に付いています。 2010年ディアジオ・ワールドクラスのチャンピオンである、英国サヴォイホテル「アメリカン・バー」、ヘッドバーテンダーのエリック・ロリンツ氏との共同開発から誕生した製品です。