よく一緒に購入されている商品580円630円1,280円1,280円2,000円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったたくあん。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
内 容 きざみ沢庵（120g×2） 賞味期限 60日 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 干し大根（宮崎県産）、米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（和歌山県産）、みかんの皮（国産） 栄養成分表示 120g（1袋）あたり［推定値］ エネルギー 40.8kcal、たんぱく質 3.4g、脂質 1.4g、炭水化物 8.2g、食塩相当量 4.2g 乳酸発酵の沢庵・よくある質問 （Q1）漬物って発酵食品なんですか？ （A1）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q2）どうして添加物を使用しないのですか？ （A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q3）どうして酸味があるのですか？ （A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。
乳酸菌が発酵を促し、大根の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。
（Q4）着色料を使用していないのにうっすら黄色い沢庵なのはどうして？ （A4）それは大根に含まれる糖分がたんぱく質と結びついたからです。
メイラード反応と呼ばれ、野菜を熟成発酵させる場合によく起こる色の変化のことです。
（Q5）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A5）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
乳酸発酵のたくあん・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。
この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。
pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。
（Q3）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A3）個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA）です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
（Q4）たくあんは乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらのたくあんとして完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q5）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A5）これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。
お取り寄せ おとりよせ 漬け物 送料込み商品 激安 特価 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 類似商品はこちら580円1,380円1,280円800円6,380円5,000円630円2,800円5,000円5,400円2026/04/15 更新 この度、原材料費、人件費、運賃等の高騰により、従来価格でのご提供が極めて困難な状況となりました。
弊社といたしましては、社内努力によるコスト削減に努めてまいりましたが、これ以上の吸収は難しいと判断し容量変更をさせていただきます。
添加物を一切使用せず、漬け原材料は米ぬか、塩、昆布や唐辛子も100％国産原料で漬け込む昔ながらの発酵熟成式の製法で仕上げたきざみ沢庵です。
熟成期間はなんと半年以上！ 自然の材料を吟味して仕上げた沢庵は樽の味の自信作でございます。
刻み沢庵（たくあん漬け） 【1・大根の天日干し】 高さ5メートルの大根櫓に大根を手作業で干していきます。
太いものだと3kgぐらいの大きさの大根もあり、合わせると6kgです。
それを手作業で全て干していくので大変な重労働なのです。
干す期間は2週間以上にもなります。
この方法を行うことで沢庵独特のパリッポリッとした食感が生まれ、大根のうま味もギュッと凝縮されるのです。
現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、塩漬けで凝縮させていますが、その方法だとどうしても大根本来のうま味も逃げてしまうのです。
【2・大樽への大根の漬け込み】 30cm〜40cm程の大根を隙間なく丁寧に敷き詰めます。
一段敷き詰めては糠をまき、塩を振り、昆布や唐辛子をちらし、また一段並べるという作業を繰り返します。
とても手間のかかる作業ですが、少しでも怠けると味が安定しません。
この作業を行うことで沢庵の出来上がりの味が概ね決まりますので、非常に重要な工程です。
現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、調味液で一気に漬け込んで味付けしてしまいます。
【3・漬け原材料へのこだわり】 もちろん完全無添加です。
さらに100%国産原料を使用しています。
和歌山県のお米から生まれる自然の糠、海から採れる兵庫県赤穂の自然の塩、北海道で採れた天然昆布、大根と同じく自然乾燥させた柿の皮、そして個人的にもお付き合いのある農家の方にわけていただいたこだわりの唐辛子。
それらを一切の加工もなくそのまま一緒に漬け込み材料にします。
もちろん着色料や保存料も使用しません。
こうすることで大根本来の旨味や甘みを引き出し、その他の材料も素材本来の持つ味わいを引き立てることができ、より一層、自然の味わいが深くなっていくのです。
完全無添加で作ることや100%国産原料を使うことは私達では当たり前のことですが、どうやら現代ではコスト面や労力等の問題からして非常識だそうです。
【4・180日以上の発酵熟成期間】 ここまでも相当な手間や労力がかかってきましたが、ここからが本番です。
なんと沢庵を180日以上の日数をかけて熟成発酵させていくのです。
この時、空気中の乳酸菌が入り込み、発酵することで乳酸が産出されます。
これが乳酸発酵の沢庵の酸味の正体です。
また熟成することでうま味成分が産出され、さらに味に深みが出ます。
大根の色素も熟成により茶色に近づきます。
大変時間がかかりますので近年の漬物屋ではまずこのような非効率な作り方はしません。
添加物を調合した調味料で2〜3日漬け込む方がずっと楽に作ることができるからです。
※豆知識：この沢庵にアミノ酸等や着色料等の添加物が必要ないのは発酵熟成させるからです。
発酵により自然のうま味を出せます。
また熟成により色も自然な茶色（黄色）に変化するので着色料も必要ありません。
私達からすればアミノ酸や着色料を使うこと自体、本来の作り方から逸脱した方法だと考えます。
【5・沢庵の完成へ】 本来漬物は発酵食品です。
乳酸菌によって熟成発酵することで奥深いうま味や酸味が生まれます。
適度に酸があるので保存料も過剰な塩分も必要ありません。
つまり発酵しているからこそ無添加で漬物をつくることを可能にしているのです。
このようにとてつもない手間暇がかかりますが、どの作業も沢庵を完成させるために必要不可欠な 作業となっています。
沢庵を使ったおいしいレシピのご紹介！ 【沢庵・ごま炒め】 沢庵をごま油でさっと炒めます。
最後にかつお節をたっぷりかけ、醤油をちょっぴりたらします。
主役級のおかず完成です（*^_^*） 【沢庵チャーハン】 材料は刻んだ沢庵50gと卵一個とご飯だけ。
熱したフライパンで材料を炒めるだけ。
お好みでゴマをかけてもOK！ すでに沢庵に味があるので味付けは醤油少々で良いです。
【沢庵のお吸い物】 ちょいワザ！とってもカンタン！お吸い物に入れるだけです。
そして沢庵と一緒に煮込むだけです。
沢庵の酸味がお吸い物の味わいを一気に引き立ててくれます。
その他、乳酸発酵のたくあんのよくある質問はこちら ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味

よく一緒に購入されている商品580円630円1,280円2,000円800円 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 87kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 2.9g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら5,000円1,580円700円1,580円1,480円2,980円2,980円1,280円1,180円1,380円新着商品はこちら2026/4/79,800円2026/4/78,980円2026/4/75,980円2026/4/73,980円2026/4/36,980円再販商品はこちら2026/4/13180円2026/4/111,280円2026/4/112,000円2026/4/112,000円2026/4/112,780円2026/04/15 更新 化学調味料、保存料、香料 すべて無添加 昔ながらの風味と香り いぶりがっこ いぶりがっことは昔より秋田県に伝わる伝統の食べ物で 冬の間の保存食として、昔から各家庭で作られていました。
漬物に使う大根が、冬場厳しい寒さで凍ってしまうのを防ぐため 室内で囲炉裏の上に吊るし、いぶし（燻製）たものを ぬか漬けにしたものです。
独特な香ばしい香りが醸し出されます。
昔ながらの製法で一本一本丁寧に米ぬかで漬け込んだ昔ながらの 漬物です。
もちろん化学調味料、着色料、保存料は使って おりませんので安心してお召し上がりください。
いぶりがっこの できるまで 奥羽山脈の裾野に広がる 広大な敷地に大根や人参と いった野菜を丁寧に栽培し、 なるべく農薬などを使わない ようにして生産を行っています。
大根の植え付け・収穫 大根を収穫し丁寧に洗い上げ 鮮度を落とさないように素早く 日も吊り下げられるように、 結びあげ、4〜5日程度燻製 します。
この作業を行うことで、 いぶり漬けの独特な香りと 風味が生まれてきます。
燻製作業の風景 燻製が終わった大根を隙間なく 一本一本並べていき、 米ぬかや砂糖などで丁寧に 漬け込んでいきます。
数ヶ月じっくり熟成すると、 おいしい「いぶりがっこ」の 出来上がりです。
ぬか漬け作業風景 いぶりがっこの 美味しい食べ方 紹介します！ いぶりがっこは、そのまま食べても ご飯に乗せても美味しいんですが、 特に美味しい食べ方をお教えします。
いぶりがっこを刻んで タルタルソースにすると 燻製の香りと沢庵の 味わいが癖になって 止まりません！ いぶりがっこタルタルソース クリームチーズを上に 乗せてウィスキーや、 ワインのおつまみに最適！ カンタン乗せるだけで 完成です！ いぶりがっこクリームチーズのせ のせるのが面倒なら クリームチーズを つけて食べても おいしですよ！ いぶりがっこクリームチーズディップ おひたしの上にぱらぱらと かけて醤油の代わりに マカロニサラダやポテトサラダに 混ぜて食感を楽しんだり チャーハンのアクセントだったり 枝豆とマグロフレークと和えたり 色々な使い方ができます。
▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味

お好みの厚さで切ることで味わいも変化一本漬けは、薄く切ってそのままお召し上がりいただけます。
お好みの厚さに切ることで、食べ応えや食感の違いもお楽しみいただけます。
一本に宿る「匠の燻」いぶりがっこ秋田食産自慢のいぶり漬け(いぶりがっこ)は、広葉樹の堅木を三昼夜燃やして大根を丁寧に燻し、米ぬかに塩や砂糖を加えてじっくりと漬け込みました。
芳ばしい燻香と、まろやかな甘みが織りなす深みのある味わいをお楽しみください。
秋田食産のいぶりがっこは添加物、保存料は一切使用していません。
安心してお召し上がりいただけます。
【お召し上がり方】・刻んでポテトサラダやタルタルソースに♪・クリームチーズとも相性良く、美味しくいただけます。
・お酒のおつまみに商品詳細商品番号et0753-10原材料大根、漬け原材料（砂糖、食塩、ぬか類、酢）内容量1本Mサイズ（220g〜319g）×10本セット賞味期限製造日より180日保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください販売元株式会社秋田食産広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】1本漬け,一本漬け,いっぽん漬け,いぶりがっこ,いぶり漬け,燻製漬物,秋田名物漬物,たくあん漬け,お漬物,おつまみ,珍味,酒の肴,ご飯のお供,和風ピクルス,スモークたくあん,燻製大根,乳酸発酵漬物,発酵食品,郷土料理,ご当地グルメ,秋田県伝統食品,保存食,秋田の土産,伝統の味,和食の副菜［漬物］つけもの,おこうこう,御香々,こうのもの,香の物,がっこ,おしんこう,御新香,保存食,日本の漬物,和食［単品商品］単体商品,単体販売［販売］株式会社秋田食産＞＞秋田食産商品一覧

切る手間なし、すぐ食べごろ。
酒の肴にも、お茶請けにもぴったり。
一袋でおよそ二人前。
切る手間がなく、開封してすぐにお召し上がりいただけます。
一本に宿る「匠の燻」いぶりがっこ秋田食産自慢のいぶり漬け(いぶりがっこ)は、広葉樹の堅木を三昼夜燃やして大根を丁寧に燻し、米ぬかに塩や砂糖を加えてじっくりと漬け込みました。
芳ばしい燻香と、まろやかな甘みが織りなす深みのある味わいをお楽しみください。
秋田食産のいぶりがっこは添加物、保存料は一切使用していません。
安心してお召し上がりいただけます。
【お召し上がり方】・刻んでポテトサラダやタルタルソースに♪・クリームチーズとも相性良く、美味しくいただけます。
・お酒のおつまみに商品詳細商品番号et0754-4原材料大根、漬け原材料（砂糖、食塩、ぬか類、酢）内容量115g×4個セット賞味期限製造日より180日保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください販売元株式会社秋田食産広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】スライス,薄切り,一口サイズ,カット,食べやすいサイズ,カット済み,いぶりがっこ,いぶり漬け,燻製漬物,秋田名物漬物,たくあん漬け,お漬物,おつまみ,珍味,酒の肴,ご飯のお供,和風ピクルス,スモークたくあん,燻製大根,乳酸発酵漬物,発酵食品,郷土料理,ご当地グルメ,秋田県伝統食品,保存食,秋田の土産,伝統の味,和食の副菜［漬物］つけもの,おこうこう,御香々,こうのもの,香の物,がっこ,おしんこう,御新香,保存食,日本の漬物,和食［セット商品］セット販売［販売］株式会社秋田食産＞＞秋田食産商品一覧

切る手間なし、すぐ食べごろ。
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九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。
昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。
「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。
調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。
旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。
内容量1本サイズ個装サイズ：22×44×12cm重量個装重量：1400g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:70kcalたんぱく質:1.0g脂質:0.9g炭水化物:15.6g塩分:3.0g原材料名称：たくあん漬干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか)※大根の品種:干し理想※「米酢」は有機純米酢と玄米黒酢を3対1の割合で使用原料原産地名:九州その他アレルギー0保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

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安心してお召し上がりいただけます。
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お好みの厚さで切ることで味わいも変化一本漬けは、薄く切ってそのままお召し上がりいただけます。
お好みの厚さに切ることで、食べ応えや食感の違いもお楽しみいただけます。
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芳ばしい燻香と、まろやかな甘みが織りなす深みのある味わいをお楽しみください。
秋田食産のいぶりがっこは添加物、保存料は一切使用していません。
安心してお召し上がりいただけます。
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大綱食品いぶりがっこ　いぶり漬け 県産 大綱 いぶりL　《2本》　【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。
いぶりがっこ　いぶり漬け 　県産大根　たくあん漬け 大綱 いぶりL　《2本》　【送料無料】 製品の説明香り豊かながっこ(漬物)の王様 大綱食品のいぶりがっこ。
大根を干して燻製にしたものを漬け込んだものがいぶり がっこです。
この商品は1本が一袋になっております。
内容量/1本2026年3月18日大綱食品大綱漬ぶりがっこ　【無添加商品へのリニューアルのご案内】秋田伝統の味、大綱食品の「いぶりがっこ」大綱漬の商品シリーズが令和7年12月から製造する新物から品質をより一層高めるため、GI登録産品としての甘味料、保存料、着色料などの添加物を一切使用しない無添加商品へと変更となりました。
「大綱漬」のパッケージを一部変更いたしますが、商品名は従来通り変更ございません。
引き続き安心・安全で美味しい「大綱漬いぶりがっこ」をお届けしてまいります。
原材料大根（国産）、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、昆布、還元水飴、醸造酢）保存方法　直射日光、高温多湿を避けてください。
賞味期限　3か月以上 12

2026/04/15 更新 商品情報 原材料 割干大根(宮崎県産)、漬け原料(しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、発酵調味料、酒精、たん白加水分解物)／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(サッカリンNa、甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示 (100g当たり)エネルギー:85kcal たんぱく質:2.6g 脂質:0.2g 炭水化物:18.3g 食塩相当量:4.6g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
よく一緒に購入されている商品上沖産業 無添加 きゅうり醤油漬 九州しょうゆ1,180円?無添加 らっきょう 甘酢 蜂蜜入り 国産 九州1,080円?国産 からし高菜 辛子高菜 九州 旨辛 高菜 840円?類似商品はこちら太陽漬物 九州つぼ漬け 国産 九州産 漬物 た1,138円?太陽漬物 カレー福神漬 お徳用 計3600g 6,980円太陽漬物 カレー福神漬 お徳用 計1080g 2,180円太陽漬物 カレー福神漬 お徳用 計720g 11,580円太陽漬物 カレー福神漬 お徳用 計360g 11,000円上沖産業 無添加 きゅうり醤油漬 九州しょうゆ1,180円?前田家 南高梅ときゅうりのきざみしょうゆ漬け1,180円?前田家 国産 ごぼう漬け 100g プレミアム1,000円前田家 国産 絹糸塩こんぶ 北海道産昆布 小豆1,000円?新着商品はこちら2026/4/15前田家 なつめチップ と ミックスナッツ 151,000円?2026/4/10前田家 鯛の醤油焼き 個包装 40g/95g/1,000円?2026/4/8前田家 マグロジャーキー 個包装 45g/111,000円?再販商品はこちら2026/4/15前田家 完全無添加 素焼きアーモンド 無塩 21,080円2026/4/15前田家 完全無添加 素焼きアーモンド 無塩 51,598円2026/4/15前田家 カリフォルニア産 プルーン 種抜き 41,340円2026/04/15 更新 上沖産業 割干大根 醤油味 お徳用 宮崎県産 国産 九州産 漬物 漬け物 しょうゆ漬け 醤油漬け 大根 だいこん 干し大根 たくあん 沢庵 おつけもの タクアン たくわん ご飯のお供 家庭用 風味と食感が抜群な宮崎県産の割千大根を寒風で干しあげ、食欲をかき立てる醤油ベースの甘い漬け出汁で、丁寧にじっくり漬け込んだ風味豊かなお漬物です。
ご飯のお供、おつまみに。
前田家スタッフ絶賛！干し大根の風味が豊かに感じられる薄めの味付け。
【商品の特徴】宮崎県産 割干大根を寒風で干しあげ、旨みと甘味をギュッと閉じ込め、醤油ベースの甘い漬け出汁に「ていねいに」「じっくり」漬け込みました。
パリッとした食感で、食欲をそそる逸品です。
ご飯のお供としてはもちろん、おつまみとしてもお楽しみいただけます。
【お召し上がり方】薄く斜め切りにしてお召し上がりください。
水洗いは不要です。
そのままではもちろん、様々なアレンジもお楽しみいただけます。
刻んだ割干し大根と、青のりや大葉を温かいご飯と混ぜ合わせおにぎりに。
ネギや玉ねぎなどお好みのお野菜、卵とご飯を炒め合わせ、仕上げに刻んだ割干大根を加えチャーハンに。
ポテトサラダのアクセントにも♪醤油ベースの甘い味わいとシャキパリ食感が、食事をもっと美味しく。
九州が誇る自然のご馳走をご堪能ください。
2

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
【特徴】・いぶりがっこを食べやすい大きさにスライスしてあります・150g x3袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。
※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
【特徴】・いぶりがっこを食べやすい大きさにスライスしてあります・150g x3袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
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【特徴】・いぶりがっこを食べやすい大きさにスライスしてあります・150g x2袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
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※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
【特徴】・いぶりがっこを食べやすい大きさにスライスしてあります・150g x2袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
【特徴】・いぶりがっこを食べやすい大きさにスライスしてあります・150g x5袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。
※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
【特徴】・いぶりがっこを食べやすい大きさにスライスしてあります・150g x5袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
【特徴】・いぶりがっこを食べやすい大きさにスライスしてあります・150g x1袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
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【特徴】・いぶりがっこを食べやすい大きさにスライスしてあります・150g x1袋※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
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原材料：干しだいこん、漬け原材料[米ぬか、食塩、果糖ぶどう糖液糖、 梅酢、アミノ酸液]、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、甘味料他 原料原産地名：鹿児島県 賞味期限：出荷日より約3ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 こちらの商品を見た方はこちらも見ています 水溜食品　島津梅　20本 うえその食品　きざみかつお高菜　3袋 うえその食品　丸たかな漬　3袋 うえその食品　黒酢つぼ漬　3袋 うえその食品　つぼ漬　3袋 うえその食品　かつおつぼ漬　3袋 うえその食品　からしたかな漬　3袋島津梅（寒干沢庵）は、開聞岳の麓、頴娃・知覧町で栽培され、太陽と寒風で干し上げられた大根を、梅酢にて漬込みました。
自然の風味豊かな味が望郷の想いを深くすること間違いなしです。
ごはんやお茶漬け、そしてお茶受けに、また焼酎のつまみにお箸が止まりません。

　 唐辛子のピリッとした辛さがアクセント！ ご飯のおかずにぴったりの一品です 秋田県特産のいぶりがっこを食べやすい大きさに乱切りカット、昆布と特製の鰹節風タレで味付け、唐辛子でアクセントを加えています。
いぶりがっこの燻製の香りと味わい、昆布と鰹節の合わさった旨味はご飯のおかずにぴったりの一品です。
唐辛子のピリッとした辛さも相まってごはんを運ぶ箸が止まりません。
特徴の一つである乱切りカットはお子様やお年寄りなど、歯の弱い方にもいぶりがっこを楽しんでもらいたいという思いからの切り方です。
秋田県特産のいぶりがっこをぜひご賞味ください。
■名称 しょうゆ漬け（刻み） ■原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料（糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤）／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、乳酸Ca、ミョウバン（一部に小麦、大豆、豚肉、魚醤（魚介類）を含む） ■原料原産地名 国産（大根、昆布） ■内容量 250g ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：93kcal、たんぱく質：2.2g、脂質：0.2g、炭水化物：23.1g、食塩相当量：3.6g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早目に召し上がりください。
■製造者 株式会社秋田白神食品 ■関連キーワード ごはんのおかず ご飯のおかず ばっちり 合う 相性抜群 ご飯のお供 ごはんのおとも ごはんのお供 ご飯のおとも オカズがっこ おかずガッコ オカズガッコ オカズ いぶりがっこ イブリガッコ あまから 秋田 名物 名産 名産品 特産 特産品 しょうゆ漬け 刻み 乱切り カット スライス 歯ごたえ 漬物 つけもの 国産 大根 昆布 秋田いぶりがっこ協同組合推薦 たくあん 沢庵 漬物 漬け物  つけもの 惣菜 和食 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのご飯のお供はこちらから 秋田白神食品のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g しょ574円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g しょ1,000円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g × 3,120円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g × 1,125円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g しょ623円秋田白神食品 おかずがっこ 甘口 + 甘辛 23,924円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 3,551円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 1,225円大綱食品 おつまみいぶりがっこ 70g 1,000円再入荷しました2026/4/15グリーンズ北見 北海道オニオンスープ 450g6,947円2026/4/15村上すっぽん本舗 すっぽんスープ 180g1,266円2026/4/15桜井食品 純正ラーメン 5食入り12,174円?

秋田県の豊かな自然が育んだ「香漬の助」いぶりがっこ〜10の匠のこだわり〜 【1. 極上の大根「香漬の助」】 秋田の肥沃な大地で丹精込めて育てた特別栽培の「香漬の助」。
この品種は、漬物用に開発された大根で、一般的な大根よりも甘みが強く、繊維が細かいのが特徴です。
収穫時期を見極めることで、程よい歯ごたえとまろやかな甘みを両立させました。
【2. 完熟65日目の黄金期】 種をまいてから65日目という絶妙なタイミングで収穫。
この時期の大根は水分量が最適で、漬け上がりの食感が格段に良くなります。
毎日畑の状態を確認しながら、ベストな収穫時期を見極めています。
【3. 生産者直送の新鮮さ】 畑で収穫した大根を、その日のうちに加工場へ直送。
鮮度が命のいぶりがっこ作りにおいて、このスピード感が美味しさの秘訣です。
生産者が自ら品質管理を行うことで、安定した味を実現しています。
【4. りんごやナラの木の燻製香り】 りんごやナラの木を使用した燻製は、通常の燻製よりも香りがマイルドで上品。
燻製時間と温度を厳密に管理することで、香ばしさの中にも大根の甘みが感じられる絶妙なバランスを生み出しています。
【5. ビール熟成の深み】 地元のビールを使用した45日間の熟成期間。
ビールの苦味と大根の甘みが融合し、複雑で奥深い味わいに仕上がります。
熟成庫の温度管理を徹底し、均一な味になるよう細心の注意を払っています。
【6. こだわりの米ぬか】 契約農家から直接仕入れる特別栽培の米ぬか。
通常の米ぬかよりも風味が豊かで、大根のうまみを引き立てます。
毎年品質を確認し、最適な米ぬかを選定しています。
【7. GI認定の品質保証】 農林水産省の地理的表示保護制度(GI)に認められた確かな品質。
原料の調達から製造工程まで、厳格な基準をクリアした証です。
第三者機関による定期的な検査で品質を維持しています。
【8. 無添加へのこだわり】 保存料、着色料、化学調味料を一切使用しない伝統製法。
素材そのものの味を大切にし、体に優しい仕上がりにこだわりました。
アレルギー物質も最小限に抑えています。
【9. 使いやすいスライス済み】 家庭で簡単に楽しめるよう、プロの包丁さばきで均一にスライス。
200gという食べきりサイズなので、開封後も鮮度を保てます。
ジッパー付き袋で保存にも便利です。
【10. 30年の伝統を継承】 創業以来、変わらない手作業の製法を守りつつ、現代の味覚に合わせた微調整を加えています。
職人の技と知恵が詰まった、まさに「生きる伝統」です。
メーカー名まこと農産商品名麦酒燻製いぶりがっこ スライス 200g 無添加 無着色原産地秋田県加工国日本原料大根(香漬の助)、漬け原料(砂糖、食塩、ビール、殻物酢、からし、米ヌカ)重量200g保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存特徴【秋田県産「香漬の助」大根へのこだわり】秋田県の自社農場で栽培した特別な品種「香漬の助」を使用しており、硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえが特徴で、大根本来の甘みと風味を生かした、くせのない味わいに仕上げています。
【りんごやナラの燻製とビール漬けによる伝統製法】りんごやナラの木でじっくりと燻製した後、ビール(麦酒)に45日以上漬けこむことで、香ばしさとまろやかさが調和した、深みのある味わいを生み出しています。
【契約農家から直接調達した米ヌカを使用】漬け床に使用する米ぬかは、秋田県内の専属契約農家から直接仕入れており、新鮮で風味豊かな米ぬかが素材のうまみを引き立てます。
【創業30年の伝統を守り続ける「旬の家庭の味」】先代から受け継いだレシピと製法を守りながら、時代に合わせたアレンジを加え、家族で楽しめる「旬の味」をこれからもお届けしていきます。
加工所(有)まこと農産 秋田県秋田市雄和種沢字小向野41-1栄養成分表示(100gあたり)エネルギー 76kcal/タンパク質1.3g/脂質0.2g/炭水化物 17.3g/食塩相当量2.41g使用方法注意点開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

商品名 本仕込田舎たくあん4本セット メーカー 有限会社タマ食品 容量/入数 4本 原材料 干しだいこん、漬け原材料[米糠、食塩] 産地 東京都 冷蔵区分 常温 アレルギー 輸送箱 化粧箱 商品説明 ポイント1、今話題の醗酵食品です！乳酸発酵させるたくあんは、繊細な製法なので全て手作業。
とても手間暇がかかり、今では作り手も少なく大変貴重です。
寒干しした大根を乳酸菌の力でじっくり醗酵させています。
乳酸菌の力でうま味と酸味を外に逃がさずぎゅっと凝縮させています。
ポイント2、調味料不使用！　使っているのは塩と米ぬかだけです！更に塩分が3.5％以下と低く、酸味の効いた素朴な味に仕上がっています。
この昔ながらの懐かしい味が人気の理由です。
ポイント3、ご飯はもちろんチーズ、アボカドとの相性も抜群です！特にゴルゴンゾーラチーズとワインとの組み合わせがオススメです。
ご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い類似商品はこちらとまと酢＆よりどりみどりセット タマ食品 ギフ3,460円トマトバジルドレッシング＆よりどりみどりセット3,460円柿酢＆よりどりみどりセット タマ食品 ギフト 3,460円クラフトビネガーセット＆トマトバジルドレッシン3,310円シロップ ライム サントリー 780ml 1本799円ヤッホー・ブルーイング よなよなエール 3501,788円アサヒ ハイリキレモン 350ml 24本 5,165円シロップ カクテルレモン サントリー 780m677円シロップ アサヒシロップ レモン 600ml 728円ショップトップ > カテゴリトップ > 逸酒創伝FOOD > ギフト > シーンで選ぶ > お中元・お歳暮2026/04/15 更新

　 唐辛子のピリッとした辛さがアクセント！ ご飯のおかずにぴったりの一品です 秋田県特産のいぶりがっこを食べやすい大きさに乱切りカット、昆布と特製の鰹節風タレで味付け、唐辛子でアクセントを加えています。
いぶりがっこの燻製の香りと味わい、昆布と鰹節の合わさった旨味はご飯のおかずにぴったりの一品です。
唐辛子のピリッとした辛さも相まってごはんを運ぶ箸が止まりません。
特徴の一つである乱切りカットはお子様やお年寄りなど、歯の弱い方にもいぶりがっこを楽しんでもらいたいという思いからの切り方です。
秋田県特産のいぶりがっこをぜひご賞味ください。
■名称 しょうゆ漬け（刻み） ■原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料（糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤）／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、乳酸Ca、ミョウバン（一部に小麦、大豆、豚肉、魚醤（魚介類）を含む） ■原料原産地名 国産（大根、昆布） ■内容量 250g × 2袋 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：93kcal、たんぱく質：2.2g、脂質：0.2g、炭水化物：23.1g、食塩相当量：3.6g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早目に召し上がりください。
■製造者 株式会社秋田白神食品 ■関連キーワード ごはんのおかず ご飯のおかず ばっちり 合う 相性抜群 ご飯のお供 ごはんのおとも ごはんのお供 ご飯のおとも オカズがっこ おかずガッコ オカズガッコ オカズ いぶりがっこ イブリガッコ あまから 秋田 名物 名産 名産品 特産 特産品 しょうゆ漬け 刻み 乱切り カット スライス 歯ごたえ 漬物 つけもの 国産 大根 昆布 秋田いぶりがっこ協同組合推薦 たくあん 沢庵 漬物 漬け物  つけもの 惣菜 和食 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのご飯のお供はこちらから 秋田白神食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら薩南製糖 加工黒糖 80g 黒砂糖164円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 1,225円とかち野酵母 インスタント ドライイースト 51,951円類似商品はこちら秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g × 3,120円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g しょ574円秋田白神食品 おかずがっこ 甘口 + 甘辛 23,924円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 1,225円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g しょ1,000円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 3,551円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g しょ623円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g しょ1,000円大綱食品 おつまみいぶりがっこ 70g × 84,660円

　 唐辛子のピリッとした辛さがアクセント！ ご飯のおかずにぴったりの一品です 秋田県特産のいぶりがっこを食べやすい大きさに乱切りカット、昆布と特製の鰹節風タレで味付け、唐辛子でアクセントを加えています。
いぶりがっこの燻製の香りと味わい、昆布と鰹節の合わさった旨味はご飯のおかずにぴったりの一品です。
唐辛子のピリッとした辛さも相まってごはんを運ぶ箸が止まりません。
特徴の一つである乱切りカットはお子様やお年寄りなど、歯の弱い方にもいぶりがっこを楽しんでもらいたいという思いからの切り方です。
秋田県特産のいぶりがっこをぜひご賞味ください。
■名称 しょうゆ漬け（刻み） ■原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料（糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤）／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、乳酸Ca、ミョウバン（一部に小麦、大豆、豚肉、魚醤（魚介類）を含む） ■原料原産地名 国産（大根、昆布） ■内容量 250g × 6袋 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：93kcal、たんぱく質：2.2g、脂質：0.2g、炭水化物：23.1g、食塩相当量：3.6g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早目に召し上がりください。
■製造者 株式会社秋田白神食品 ■関連キーワード ごはんのおかず ご飯のおかず ばっちり 合う 相性抜群 ご飯のお供 ごはんのおとも ごはんのお供 ご飯のおとも オカズがっこ おかずガッコ オカズガッコ オカズ いぶりがっこ イブリガッコ あまから 秋田 名物 名産 名産品 特産 特産品 しょうゆ漬け 刻み 乱切り カット スライス 歯ごたえ 漬物 つけもの 国産 大根 昆布 秋田いぶりがっこ協同組合推薦 たくあん 沢庵 漬物 漬け物  つけもの 惣菜 和食 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのご飯のお供はこちらから 秋田白神食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 3,551円穂高観光食品 野沢菜のっけ飯 わさび入 190663円マルアイ食品 国産 味ざーさい 100g397円類似商品はこちら秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g × 1,125円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g しょ574円秋田白神食品 おかずがっこ 甘口 + 甘辛 23,924円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 3,551円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g しょ1,000円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 1,225円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g しょ623円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g しょ1,000円大綱食品 おつまみいぶりがっこ 70g × 84,660円

　 唐辛子のピリッとした辛さがアクセント！ ご飯のおかずにぴったりの一品です 秋田県特産のいぶりがっこを食べやすい大きさに乱切りカット、昆布と特製の鰹節風タレで味付け、唐辛子でアクセントを加えています。
いぶりがっこの燻製の香りと味わい、昆布と鰹節の合わさった旨味はご飯のおかずにぴったりの一品です。
唐辛子のピリッとした辛さも相まってごはんを運ぶ箸が止まりません。
特徴の一つである乱切りカットはお子様やお年寄りなど、歯の弱い方にもいぶりがっこを楽しんでもらいたいという思いからの切り方です。
秋田県特産のいぶりがっこをぜひご賞味ください。
■名称 しょうゆ漬け（刻み） ■原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料（糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤）／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、乳酸Ca、ミョウバン（一部に小麦、大豆、豚肉、魚醤（魚介類）を含む） ■原料原産地名 国産（大根、昆布） ■内容量 250g × 6袋 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：93kcal、たんぱく質：2.2g、脂質：0.2g、炭水化物：23.1g、食塩相当量：3.6g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早目に召し上がりください。
■製造者 株式会社秋田白神食品 ■関連キーワード ごはんのおかず ご飯のおかず ばっちり 合う 相性抜群 ご飯のお供 ごはんのおとも ごはんのお供 ご飯のおとも オカズがっこ おかずガッコ オカズガッコ オカズ いぶりがっこ イブリガッコ あまから 秋田 名物 名産 名産品 特産 特産品 しょうゆ漬け 刻み 乱切り カット スライス 歯ごたえ 漬物 つけもの 国産 大根 昆布 秋田いぶりがっこ協同組合推薦 たくあん 沢庵 漬物 漬け物  つけもの 惣菜 和食 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのご飯のお供はこちらから 秋田白神食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 3,551円穂高観光食品 野沢菜のっけ飯 わさび入 190663円マルアイ食品 国産 味ざーさい 100g397円類似商品はこちら秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g × 1,125円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g しょ574円秋田白神食品 おかずがっこ 甘口 + 甘辛 23,924円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 3,551円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g しょ1,000円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 1,225円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g しょ623円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g しょ1,000円大綱食品 おつまみいぶりがっこ 70g × 84,660円

お得な秋田シリーズプレミアムセット商品はこちらからどうぞ👇セット購入がお得な熟成いぶりがっこプレミアムセットです。
【セット内容】 スライス150g×3袋+スライス70g×5袋 1本物ハーフ×2本 こだわりのマヨネーズ菜の花×2個 【18％off】通常購入価格￥10440⇒￥8500！実質18％offでご購入いただけます。
お得なスライススタンダードセット商品はこちらからどうぞ👇セット購入がお得な熟成いぶりがっこスタンダードセットです。
【セット内容】スライス150g×3袋+スライス70g×3袋 【12％off】通常購入価格￥4160⇒￥3700！実質12％offでご購入いただけます。
クリームチーズをのせれば「大人のご褒美おつまみに！」 脂質が気になる方は、カッテージチーズとの相性も良いので簡単にカロリーオフ可能です。
減塩50％offだから塩分を控えている人にもからだにやさしい熟成いぶりがっこはおすすめです。
※減塩50％自社調査（一般的な商品との比較）いつもの晩酌のお供に。
クリームチーズとの相性も◎！冷蔵庫で冷やしていただくと、より一層旨みが増します！選べるサイズ！あなた好みのサイズを選んでください♪食べきりサイズの70g、満足サイズの150g。
そして、厚めが好きな方に一本物ハーフサイズ！ポテトサラダやチャーハンに入れても、いふりがっこの香りとパリシャキ食感を楽しんでいただけます！無添加でおいしい！店長おすすめ商品！救急救命士監修 非常食にも常備してほしいレトルト煮魚。
やわらかく食べられるようじっくり煮込んでいるから、骨まで柔らかい！栄養たっぷり！ 北海道HACCP認定の工場で、徹底した品質管理体制で生産しています。
着色料・保存料・調味液は一切使っていない、はちみつのやさしい甘みと、まろやかさ。
やさしさと人と自然で結ぶ「結みつ梅」 一粒一粒に、ご縁と安らぎを込めて。
あなたの毎日の食事に。
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商品情報熟成 いぶりがっこ原材料名：大根（100％秋田県産）、漬け原材料（てん菜糖、天日塩、米糠）栄養成分表示（100g当たり）熱量105kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.1g、炭水化物25.8g、食塩相当量1.5g（推定値）内容量2個：300g、4個：600g、6個：900g※最後まで風味をお楽しみいただくため、1本物を小分けにしてあります。
製法一般的な商品と比べ、約1.5倍の期間を設け熟成させてから樽上げします。
完成まで時間はかかりますが、発酵の力を活かす職人ならではの技術は、少ない調味料でもコク深い旨みに仕上げることができます。
特徴薫香強め、食感はパリシャキと音が遠くまで聞こえるとのお言葉をいただいております。
※減塩50％（当社調査結果）こだわり厳選した原材料と、大根の生産、3日3晩に渡る燻し作業、発酵の力を活かす漬け作業を1人の職人が1本1本手作業で行っています。
農薬・化学肥料不使用100％秋田県の大根を使用しているのは、熟成いぶりがっこの特徴です。
パリシャキといい音を立てる理由がこの専用大根にあります。
農薬・化学肥料を一切使わないため、長さや太さが一定ではなくなることをご容赦ください。
※栽培期間中お得なスライススタンダードセット商品はこちらからどうぞ👇セット購入がお得な熟成いぶりがっこスタンダードセットです。
【セット内容】スライス150g×3袋+スライス70g×3袋 【12％off】通常購入価格￥4160⇒￥3700！実質12％offでご購入いただけます。
お得な秋田シリーズプレミアムセット商品はこちらからどうぞ👇セット購入がお得な熟成いぶりがっこプレミアムセットです。
【セット内容】 スライス150g×3袋+スライス70g×5袋 1本物ハーフ×2本 こだわりのマヨネーズ菜の花×2個 【18％off】通常購入価格￥10440⇒￥8500！実質18％offでご購入いただけます。
厚切りにしてクリームチーズをのせれば「大人のご褒美おつまみに！」 脂質が気になる方は、カッテージチーズとの相性も良いので簡単にカロリーオフ可能です。
減塩50％offだから塩分を控えている人にもからだにやさしい熟成いぶりがっこはおすすめです。
※減塩50％自社調査（一般的な商品との比較） 関連商品はこちら＼クーポンで最大15％off！／【数量が多...＼クーポンで最大15％off！／ 熟成 いぶ...24日20時から4時間限定＼最大500円OFF！...24日20時から4時間限定＼10％OFF超お得+...

商品情報熟成 いぶりがっこ原材料名：大根（100％秋田県産）、漬け原材料（てん菜糖、天日塩、米糠）栄養成分表示（100g当たり）熱量105kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.1g、炭水化物25.8g、食塩相当量1.5g（推定値）製法一般的な商品と比べ、約1.5倍の期間を設け熟成させてから樽上げします。
完成まで時間はかかりますが、発酵の力を活かす職人ならではの技術は、少ない調味料でもコク深い旨みに仕上げることができます。
特徴薫香強め、食感はパリシャキと音が遠くまで聞こえるとのお言葉をいただいております。
※減塩50％（当社調査結果）こだわり厳選した原材料と、大根の生産、3日3晩に渡る燻し作業、発酵の力を活かす漬け作業を1人の職人が1本1本手作業で行っています。
農薬・化学肥料不使用100％秋田県の大根を使用しているのは、熟成いぶりがっこの特徴です。
パリシャキといい音を立てる理由がこの専用大根にあります。
農薬・化学肥料を一切使わないため、長さや太さが一定ではなくなることをご容赦ください。
※栽培期間中熟成いぶりがっこ1本物ハーフはこちらからどうぞ👇厚切りにしてクリームチーズをのせれば「大人のご褒美おつまみに！」 脂質が気になる方は、カッテージチーズとの相性も良いので簡単にカロリーオフ可能です。
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【セット内容】スライス150g×3袋+スライス70g×3袋 【12％off】通常購入価格￥4160⇒￥3700！実質12％offでご購入いただけます。
お得な秋田シリーズプレミアムセット商品はこちらからどうぞ👇セット購入がお得な熟成いぶりがっこプレミアムセットです。
【セット内容】 スライス150g×3袋+スライス70g×5袋 1本物ハーフ×2本 こだわりのマヨネーズ菜の花×2個 【18％off】通常購入価格￥10440⇒￥8500！実質18％offでご購入いただけます。
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商品情報熟成 いぶりがっこ原材料名：大根（100％秋田県産）、漬け原材料（てん菜糖、天日塩、米糠）栄養成分表示（100g当たり）熱量105kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.1g、炭水化物25.8g、食塩相当量1.5g（推定値）製法一般的な商品と比べ、約1.5倍の期間を設け熟成させてから樽上げします。
完成まで時間はかかりますが、発酵の力を活かす職人ならではの技術は、少ない調味料でもコク深い旨みに仕上げることができます。
特徴薫香強め、食感はパリシャキと音が遠くまで聞こえるとのお言葉をいただいております。
※減塩50％（当社調査結果）こだわり厳選した原材料と、大根の生産、3日3晩に渡る燻し作業、発酵の力を活かす漬け作業を1人の職人が1本1本手作業で行っています。
農薬・化学肥料不使用100％秋田県の大根を使用しているのは、熟成いぶりがっこの特徴です。
パリシャキといい音を立てる理由がこの専用大根にあります。
農薬・化学肥料を一切使わないため、長さや太さが一定ではなくなることをご容赦ください。
※栽培期間中熟成いぶりがっこ1本物ハーフはこちらからどうぞ👇厚切りにしてクリームチーズをのせれば「大人のご褒美おつまみに！」 脂質が気になる方は、カッテージチーズとの相性も良いので簡単にカロリーオフ可能です。
減塩50％offだから塩分を控えている人にもからだにやさしい熟成いぶりがっこはおすすめです。
※減塩50％自社調査（一般的な商品との比較）お得なスライススタンダードセット商品はこちらからどうぞ👇セット購入がお得な熟成いぶりがっこスタンダードセットです。
【セット内容】スライス150g×3袋+スライス70g×3袋 【12％off】通常購入価格￥4160⇒￥3700！実質12％offでご購入いただけます。
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【セット内容】 スライス150g×3袋+スライス70g×5袋 1本物ハーフ×2本 こだわりのマヨネーズ菜の花×2個 【18％off】通常購入価格￥10440⇒￥8500！実質18％offでご購入いただけます。
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商品情報熟成 いぶりがっこ原材料名：大根（100％秋田県産）、漬け原材料（てん菜糖、天日塩、米糠）栄養成分表示（100g当たり）熱量105kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.1g、炭水化物25.8g、食塩相当量1.5g（推定値）製法一般的な商品と比べ、約1.5倍の期間を設け熟成させてから樽上げします。
完成まで時間はかかりますが、発酵の力を活かす職人ならではの技術は、少ない調味料でもコク深い旨みに仕上げることができます。
特徴薫香強め、食感はパリシャキと音が遠くまで聞こえるとのお言葉をいただいております。
※減塩50％（当社調査結果）こだわり厳選した原材料と、大根の生産、3日3晩に渡る燻し作業、発酵の力を活かす漬け作業を1人の職人が1本1本手作業で行っています。
農薬・化学肥料不使用100％秋田県の大根を使用しているのは、熟成いぶりがっこの特徴です。
パリシャキといい音を立てる理由がこの専用大根にあります。
農薬・化学肥料を一切使わないため、長さや太さが一定ではなくなることをご容赦ください。
※栽培期間中熟成いぶりがっこスライスはこちらからどうぞ👇食べきりスライス70g・たっぷりスライス150gがあります。
それぞれお得なセットもございますのでぜひ、ご確認くださいませ。
お得な秋田シリーズプレミアムセット商品はこちらからどうぞ👇セット購入がお得な熟成いぶりがっこプレミアムセットです。
【セット内容】 スライス150g×3袋+スライス70g×5袋 1本物ハーフ×2本 こだわりのマヨネーズ菜の花×2個 【18％off】通常購入価格￥10440⇒￥8500！実質18％offでご購入いただけます。
セット購入がお得な熟成いぶりがっこスタンダードセットです。
【セット内容】スライス150g×3袋+スライス70g×3袋 【12％off】通常購入価格￥4160⇒￥3700！実質12％offでご購入いただけます。
関連商品はこちら20日20時?1時59分まで6時間限定＼最大3...20日20時?1時59分まで6時間限定＼最大3...20日20時?1時59分まで6時間限定＼最大3...20日20時?1時59分まで6時間限定＼最大3...20日20時?1時59分まで6時間限定＼最大3...

宮崎県産天日干し大根を使用した手作りたくあんに、ハーブ＆ペッパーの効いたスパイスで味付けした「黒にんにくのMOMIKI GARI×PORI たくあん セット」です。
熟成黒ガーリックスパイスの風味と旨味で、どなたでも美味しくお召し上がりいただけるTAKUANが誕生しました。
ポリポリと小気味よい食感の漬け物です。
薄切りの「おつまみたくあん」、刻みタイプの「スパイスたくあん」を詰め合わせました。
日本酒やワインのおつまみ、食卓のおかず、箸休め、ご飯のお供などとして、お取り寄せでお楽しみください。
和洋中、さまざまなお料理の素材としてもお使いいただけます。
※開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めににお召し上がりください。
【名称】たくあん漬け【数量・内容】おつまみたくあん、スパイスたくあん 各80g【賞味期限】出荷日含め150日【原材料】＜おつまみたくあん＞干しだいこん(宮崎県産)、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、食塩、粉末調味香辛料(ホワイトペッパー末、チキンエキス調味料、ガーリック末、バジル末、オレガノ末、グリーンペッパー末、ブラックペッパー末、レッドペッパー末、黒にんにく末)、醸造酢、醸造調味料、たん白加水分解物、米ぬか、唐辛子)、( 一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)＜スパイスたくあん＞干しだいこん(宮崎県産)、漬け原材料(果糖ブドウ糖液糖、食塩、粉末調味香辛料(ホワイトペッパー末、チキンエキス調味料、ガーリック末、バジル末、オレガノ末、グリーンペッパー末、ブラックペッパー末、レッドペッパー末、黒にんにく末)、醸造酢、醸造調味料、たん白加水分解物、米ぬか、唐辛子)、( 一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIお1,100円黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIお3,480円黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIた3,480円黒にんにくのMOMIKI 黒にんにく バラ く3,720円しそ巻大根 小袋 漬物 漬け物 ご飯のお供 お1,080円いぶりがっこ 8缶 セット 缶詰 漬物 保存食5,238円秋田 あらとまい ばっちゃん漬 漬物 ミニパッ1,550円黒にんにくのMOMIKI サプリメント くろぢ3,400円黒にんにくのMOMIKI サプリメント くろぢ9,180円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

宮崎県産天日干し大根を使用した手作りたくあんに、ハーブ＆ペッパーの効いたスパイスで味付けした「黒にんにくのMOMIKI GARI×PORI おつまみたくあん」です。
熟成黒ガーリックスパイスの風味と旨味で、どなたでも美味しくお召し上がりいただけるTAKUANが誕生しました。
ポリポリと小気味よい食感の漬け物です。
日本酒やワインのおつまみ、食卓のおかず、箸休め、ご飯のお供などとして、お取り寄せでお楽しみください。
※開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めににお召し上がりください。
【名称】たくあん漬け(薄切り)【数量・内容】80g×2【賞味期限】出荷日含め150日【原材料】干しだいこん(宮崎県産)、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、食塩、粉末調味香辛料(ホワイトペッパー末、チキンエキス調味料、ガーリック末、バジル末、オレガノ末、グリーンペッパー末、ブラックペッパー末、レッドペッパー末、黒にんにく末)、醸造酢、醸造調味料、たん白加水分解物、米ぬか、唐辛子)、( 一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIお3,480円黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIた1,100円黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIた3,480円しそ巻大根 小袋 漬物 漬け物 ご飯のお供 お1,080円黒にんにくのMOMIKI 黒にんにく バラ く3,720円いぶりがっこ 8缶 セット 缶詰 漬物 保存食5,238円黒にんにくのMOMIKI サプリメント くろぢ3,400円黒にんにくのMOMIKI サプリメント くろぢ9,180円秋田 あらとまい ばっちゃん漬 漬物 ミニパッ1,550円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

宮崎県産天日干し大根を使用した手作りたくあんに、ハーブ＆ペッパーの効いたスパイスで味付けした「黒にんにくのMOMIKI GARI×PORI たくあん セット」です。
熟成黒ガーリックスパイスの風味と旨味で、どなたでも美味しくお召し上がりいただけるTAKUANが誕生しました。
ポリポリと小気味よい食感の漬け物です。
薄切りの「おつまみたくあん」、刻みタイプの「スパイスたくあん」を詰め合わせました。
日本酒やワインのおつまみ、食卓のおかず、箸休め、ご飯のお供などとして、お取り寄せでお楽しみください。
和洋中、さまざまなお料理の素材としてもお使いいただけます。
※開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めににお召し上がりください。
【名称】たくあん漬け【数量・内容】おつまみたくあん、スパイスたくあん 各80g×3【賞味期限】出荷日から150日【原材料】＜おつまみたくあん＞干しだいこん(宮崎県産)、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、食塩、粉末調味香辛料(ホワイトペッパー末、チキンエキス調味料、ガーリック末、バジル末、オレガノ末、グリーンペッパー末、ブラックペッパー末、レッドペッパー末、黒にんにく末)、醸造酢、醸造調味料、たん白加水分解物、米ぬか、唐辛子)、( 一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)＜スパイスたくあん＞干しだいこん(宮崎県産)、漬け原材料(果糖ブドウ糖液糖、食塩、粉末調味香辛料(ホワイトペッパー末、チキンエキス調味料、ガーリック末、バジル末、オレガノ末、グリーンペッパー末、ブラックペッパー末、レッドペッパー末、黒にんにく末)、醸造酢、醸造調味料、たん白加水分解物、米ぬか、唐辛子)、( 一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)類似商品はこちら黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIた1,100円黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIお3,480円黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIお1,100円黒にんにくのMOMIKI 黒にんにく バラ く3,720円黒にんにくのMOMIKI サプリメント くろぢ9,180円しそ巻大根 小袋 漬物 漬け物 ご飯のお供 お1,080円黒にんにくのMOMIKI サプリメント くろぢ3,400円いぶりがっこ 8缶 セット 缶詰 漬物 保存食5,238円新潟名物 手作り漬物 切干大根のピリ辛からし巻4,000円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

宮崎県産天日干し大根を使用した手作りたくあんに、ハーブ＆ペッパーの効いたスパイスで味付けした「黒にんにくのMOMIKI GARI×PORI たくあん セット」です。
熟成黒ガーリックスパイスの風味と旨味で、どなたでも美味しくお召し上がりいただけるTAKUANが誕生しました。
ポリポリと小気味よい食感の漬け物です。
薄切りの「おつまみたくあん」、刻みタイプの「スパイスたくあん」を詰め合わせました。
日本酒やワインのおつまみ、食卓のおかず、箸休め、ご飯のお供などとして、お取り寄せでお楽しみください。
和洋中、さまざまなお料理の素材としてもお使いいただけます。
※開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めににお召し上がりください。
【名称】たくあん漬け【数量・内容】おつまみたくあん、スパイスたくあん 各80g×3【賞味期限】出荷日から150日【原材料】＜おつまみたくあん＞干しだいこん(宮崎県産)、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、食塩、粉末調味香辛料(ホワイトペッパー末、チキンエキス調味料、ガーリック末、バジル末、オレガノ末、グリーンペッパー末、ブラックペッパー末、レッドペッパー末、黒にんにく末)、醸造酢、醸造調味料、たん白加水分解物、米ぬか、唐辛子)、( 一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)＜スパイスたくあん＞干しだいこん(宮崎県産)、漬け原材料(果糖ブドウ糖液糖、食塩、粉末調味香辛料(ホワイトペッパー末、チキンエキス調味料、ガーリック末、バジル末、オレガノ末、グリーンペッパー末、ブラックペッパー末、レッドペッパー末、黒にんにく末)、醸造酢、醸造調味料、たん白加水分解物、米ぬか、唐辛子)、( 一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)類似商品はこちら黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIた1,100円黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIお3,480円黒にんにくのMOMIKI GARI×PORIお1,100円黒にんにくのMOMIKI 黒にんにく バラ く3,720円黒にんにくのMOMIKI サプリメント くろぢ9,180円しそ巻大根 小袋 漬物 漬け物 ご飯のお供 お1,080円黒にんにくのMOMIKI サプリメント くろぢ3,400円いぶりがっこ 8缶 セット 缶詰 漬物 保存食5,238円新潟名物 手作り漬物 切干大根のピリ辛からし巻4,000円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円