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商品説明 松尾ジンギスカン 特上ラムセット350g×3袋 特上ラム 松尾ジンギスカンの人気No.1。
ラムのモモ肉を使用しており、やわらかい赤身が多いのが特徴です。
くせの少ないラム肉の美味しさが楽しめます。
商品仕様 商品名 加熱料理用 特上ラムセット 内容 特上ラム350g×3袋 原材料 特上ラムセット： 羊肉、りんご、たまねぎ、しょうゆ、砂糖、生姜、柑橘混合果汁、香辛料/調味料（アミノ酸） 栄養成分表示 特上ラム　100gあたり エネルギー 83kcal たんぱく質 9.8g 脂質 2.7g 炭水化物 4.9g 食塩相当量 2.1g アレルギー 小麦 賞味期限 製造日より180日

商品情報 商品名 ラム スペアリブ 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 600g（2ラック入） 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 アンズコフーズ株式会社　東京都目黒区三田1-7-13 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 日本で人気が上昇しているラム肉！こちらの商品はラム肉の中でも大変珍しいスペアリブになります！日本のスーパーでは見かけないのではないでしょうか。
スペアリブは骨付きバラ肉の意味。
ラムのバラ肉は、ぷりぷりの脂身とお肉の旨味が同時に味わえる贅沢な部位です。
スペアリブなので骨の部分も多いですが、焼いたときに縮みにくく、骨からの旨味がお肉に移ってとてもジューシーに仕上がります。
豚や牛のスペアリブと同じように、BBQや煮込み料理にピッタリです。
召し上がり方 ラムスペアリブのトマト煮込み、カレー、シチューなど... 比較的ラム肉特有の臭みは少ない方ですが、苦手な方はミートガイのラムラブスパイスをまぶしてローストするのがおすすめ！ 仕上げにレモンをキュッと絞ってお召し上がりください。
ミートガイ特製BBQソースを塗って焼いてもGOOD！お好みの味付けでお召し上がりください。
商品について ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！ どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産とニュージーランド産の違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 美味しいスペアリブを作るための下ごしらえのポイントとレシピのご紹介 美味しくて簡単！スペアリブのおすすめ煮込みレシピとアレンジ方法 柔らか＆ジューシー！ スペアリブのレシピはオーブンにおまかせ [レシピ動画] ベービーバックリブ（スペアリブ）の作り方・焼き方 スペアリブレシピ集 お勧めの同梱アイテム ラム焼肉スライス 手作り生ラムソーセージ（スパイシー）

商品情報 商品名 ラム ショートロインブロック3pcセット スパイス付き 名称 ラムロース肉(冷凍食肉)／調味スパイス 内容量 ・ラムブロック 1140g（190g×6本） ・ステーキスパイス 30g 原産国・原材料・保存方法 各商品ページをご確認ください 賞味期限 別途商品ラベルに記載 加工者／製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 こちらの商品は1パック(190g×2本入り)が3パック(190g×6本)になったセットです。
スパイスのおまけが付いて、送料無料でお届けします。
ラムロースの中心部分(芯)です。
ラムロイン又はアイオブロインなどと呼ばれ、柔らかく、くさみもないラムの中で高級な部位です。
1本あたり190gのブロックが合計6本入り。
お好みの厚さに切り分ければ数人分のステーキに。
超厚切りステーキも自由自在！ もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・焼き加減はレアかミディアムレアがおすすめです。
また、脂肪分もとても少ないのでヘルシーで冷めても美味しく頂けます。
お肉の裏側にスジが付いていますので、写真のように包丁で取り除いて調理してください。
内容量 1本あたり190gのブロックが6本+ステーキスパイス30gのおまけつき♪ 召し上がり方 ■塩コショウ＋ニンニクでステーキ ■タンドリーラム（くうにゃん21様より） ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉など調味料を混ぜたタレに1時間ほど漬け、20分オーブンでロースト ■仔羊の甘辛煮（ありまま様より） 塩コショウで下ごしらえし、水、醤油、酒、みりん、はちみつに生姜とにんにくをおろしてタレをつくる 玉葱を擦って（擦りにくい残りはみじん切り）、1時間程冷蔵庫で寝かせてからじっくり煮込みます。
お皿に盛りつけ（タレも少しかけ）て完成！ 商品について ラム肉Q&A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産とニュージーランド産の違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 （特製ハーブ＆レモン スパイス付）ラムチョップ 5本 ニュージーランド産 WAKANUIスプリングラム 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 ラムチョップ：260g（5本） ラム・ラブスパイス レモン＆ハーブ：30g 原産国 ラムチョップ：ニュージーランド 原材料 ラムチョップ：ラム肉 ラム・ラブスパイス ハーブ＆レモン：食塩（イタリア）、レモンピール、胡椒、クミン、ローズマリー、ガーリックパウダー、オレガノ、コリアンダー、パセリ、マスタードシード、シナモンパウダー、セージ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ラムチョップ：やまさミート株式会社 北海道帯広市西24条南1丁目1 ラム・ラブスパイス レモン＆ハーブ：ティーエムジーインターナショナル（株）名古屋市南区丹後通4丁目8番地1 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
ミートガイ特製！爽やかなラム・ラブスパイス（ハーブ＆レモン）付。
味付けはこれで決まり！ 商品説明 こちらは爽やかなハーブ＆レモンの特製スパイス付のラムチョップのセットです。
ラム肉との相性抜群なスパイスでラムチョップをより美味しくお召し上がりいただけます。
世界第1位のラム輸出国、ニュージーランドのWAKANUIスプリングラムをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。
完全放牧で栄養たっぷりの牧草で育ち、成長促進剤やホルモン剤は一切不使用の安心・安全なラム肉。
下記にてWAKANUIスプリングラムの特徴を記載しております。
塩・胡椒やお好みのたれでシーズニング、後はグリルにのせるだけ。
レアからミディアムレアにグリルして、アツアツでお召し上がりください。
特有のくさみも少なく、ラム肉が初めての方でもきっとご満足いただけるはず！ ※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。
真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。
内容量＝1パックに5本/5チョップ入り(260g)＋ミートガイ特製ラム・ラブ・スパイス ハーブ＆レモン(30g) 召し上がり方 付属のラム・ラブ・スパイス ハーブ＆レモンをすり込ませて調理します。
調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。
オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。
商品について WAKANUIスプリングラムとは ・春（旬） ニュージーランドの春（9月から11月あたり）に生まれ、春から初夏の栄養価が最も高い時期の牧草で育ち、 仔羊（ラム）が最もおいしくなる1月から3月の「旬」の 時期にと畜される仔羊（ラム）。
月齢は約4ヶ月から6ヶ月で、仔羊の中でもより若くしてと畜される。
※仔羊の定義：生後1年未満で永久歯が生えていない仔羊。
・ヨーロッパ仕様 仔羊(ラム）を高級食材として扱う永い歴史を持つ ヨーロッパの料理人が求める仔羊（ラム）は、小ぶりでクセがなくて柔らかく、ジューシーな味わい。
ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく ラムチョップ お得なまとめ買いセット 2pc(10本)セット 3pc(15本)セット 5pc(25本)セット 8pc(40本)セット

商品情報 商品名 ラムランプ ブロック 名称 ラムランプ (骨なしラムもも肉・冷凍食肉) 内容量 450g 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 アンズコフーズ株式会社 東京都目黒区三田1-7-13 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ニュージーランド産のラムランプ。
450gです。
もも肉の中でも最も柔らかくジューシーな部位で、ローストや分厚くカットしてカツやステーキ等幅ひろい調理にご利用いただけます。
腰からお尻にかけてロースと隣り合わせの、近年人気が高まっている良質な赤身部位です。
ローストはもちろん、お好みの厚みにカットしてステーキ、煮込み料理にも最適。
ラム肉料理の幅が広がります。
お好み調理法を是非レビューしてくださいね！ 召し上がり方 ラムランプをローストして、炒めた野菜を添えたり、マッシュルームを添えたり、アスパラガス、ガーリック、ポテトまたはハルミチーズを添えて楽しんで下さい。
スライスしてサラダとポテトを加えればマリネもつくることができます！ ロースト まず、オーブンを200℃に予熱してください。
そして、お肉にオリーブオイルと塩・胡椒をなじませてください。
オーブン皿 にお肉をのせ15分?20分ほどローストしていきます。
焼きあがったら、お肉をオーブンから取り出して切り分ける前に、旨味を閉じ込めるために10分ほど休ませます。
あまりみかけないカットの部位ですが、本当に美味しいローストができます。
スライスして、お召し上がりください！ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラムタンひと口カット 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 200g 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ニュージーランドの恵まれた環境で育ったラムのタンを一口サイズにカットしました。
1頭から取れる量は極僅かな希少部位。
スーパーでは見かけないと思います。
そんな希少部位を、ミートガイの自社工場で丁寧にカット。
焼き肉、BBQはもちろん、野菜炒めやシチューなどにもお使いいただけます。
◆ラムタンってどんな味？？ 牛タンに比べてとてもあっさりしており、それでいてジューシー。
クセはないですが、しっかりとした味わい。
ラムラックやラムロインよりもラム特有の臭みが最小限に抑えてあります。
（ラム肉が苦手の弊社スタッフも、これならイケる！と言っております。
） ◆どんな食感？？ 砂肝より少し柔らかい、コリコリした食感です。
召し上がり方 ※加熱すると縮みますので、焼肉やBBQグリルで焼く場合は、アルミホイルを敷いて焼くか、焼き網を2重にするなどしてグリルへ落ちないよう注意してください。
また、パチパチと跳ねる場合がございますので、注意して焼いてください。
※焼く前は常温に戻し、アツアツのうちにお召し上がりください。
◆シンプルにグリル フライパンに薄く油を引き、解凍されたラムタンを焼きます。
途中、パチパチと跳ね上がる事があるので注意してください。
塩を適量振り、焼き色がついたら火を止めます。
中心がピンク色（ミディアムレア位）が食べ頃です。
◆ラムタンの串焼き 竹串にラムタンを刺し、味付けして焼くだけ！ お家で仕込んで、BBQに持っていけば盛り上がる事間違いなし☆ お好みでレモン汁をかけると美味しさUP！七味をかけてもいいでしょう。
◆ラムタンシチュー 軽く焼き色を付けソテーし、デミグラスソースとお野菜で煮込みます。
味見をしすぎてラムタンが無くならないように、ぐっと我慢してください。
そしてバゲットを忘れず用意してください！ ラムタン+ソース+バゲットの組み合わせは最高です！ 商品について 開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！また、必須アミノ酸や多くのビタミン類を含んでいますので美容効果も期待できます。
レシピ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 WAKANUIスプリングラム フレンチラムラック 1ラック ラムラブスパイスミックス付 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) / 調味スパイス 内容量 フレンチラムラック：450g ラムラブスパイスミックス：30g 原産国 フレンチラムラック：ニュージーランド ラムラブスパイスミックス：国産 原材料 フレンチラムラック：ラム肉 ラムラブスパイスミックス：食塩、レモンピール、胡椒、クミン、ローズマリー、コリアンダー、マスタードシード、パセリ、オレガノ、ガーリックパウダー、シナモンパウダー、セージ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 フレンチラムラック：要冷凍-18℃以下 ラムラブスパイスミックス：直射日光・高温・多温を避けてください 輸入者 フレンチラムラック：アンズコフーズ株式会社 東京都目黒区三田1-7-13 製造者 ラムラブスパイスミックス：ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 WAKANUIスプリングラム！ニュージーランド産の少し小ぶりのフレンチラムラック。
ミートガイオリジナルのラムラブスパイスミックス付。
ダイエット中にもうれしい低カロリー＆栄養豊富なラム肉を骨付きでがぶりといかがでしょうか。
セット内容 ・フレンチラムラック 450g フレンチラムラックとは、仔羊のロースのあばら骨の付いたものです。
こちらのニュージーランド産はオーストラリア産よりもやわらかく、お口の中でとろけます。
骨と骨の間をカットしていただくと、ラムチョップ約8本分となります。
※個体差があります。
骨付きラム肉はバーベキューでも大活躍の一品です♪ ・ラムラブスパイスミックス 30g そして、ラムの独特のくさみが気になる…という方にも！これがあればOK！ラム料理をもっと美味しくする"ラムラブスパイスミックス"がついてきます！ 海塩やブラックペッパー、レモンピール等々が入ったミートガイオリジナルスパイス。
ラムと相性のいい香りの強いスパイスでラム独特のくさみを抑えて、ラムの旨味を引き立たせます。
こちらのスパイスは加熱前のご使用がオススメです。
召し上がり方 塩コショウやにんにく、ローズマリーなど、お好みのスパイスをすり込ませて調理します。
調理前にお肉を常温に戻しておきましょう。
そのまままるごとローストしても、骨と骨の間を切り離してラムチョップにしてもOK！包丁で簡単に切れます。
オーブンがなくても熱したフライパンでシンプルに焼いてもおいしいです。
焼いていると多量の脂が出ますので、油はひきません。
ブロックなのでお好きな大きさに切ってお使いいただけます。
バーベキューならかたまりを焼いて、目の前で切り分けて食べると盛り上がりますね☆ ラムラブスパイスミックスは焼く前のお肉にオリーブオイルなどといっしょにすり込ませてお召し上がりいただくのがオススメです。
商品について WAKANUIスプリングラムとは ・春（旬） ニュージーランドの春（9月から11月あたり）に生まれ、春から初夏の栄養価が最も高い時期の牧草で育ち、 仔羊（ラム）が最もおいしくなる1月から3月の「旬」の 時期にと畜される仔羊（ラム）。
月齢は約4ヶ月から6ヶ月で、仔羊の中でもより若くしてと畜される。
※仔羊の定義：生後1年未満で永久歯が生えていない仔羊。
・ヨーロッパ仕様 仔羊(ラム）を高級食材として扱う永い歴史を持つ ヨーロッパの料理人が求める仔羊（ラム）は、小ぶりでクセがなくて柔らかく、ジューシーな味わい。
ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お客様の声

よく一緒に購入されている商品至福の焼肉セットC 計約1kg 加美町産ブラン16,000円 名称 【上質部位使用】生タレ仕込みジンギスカン 500g（250g×2） 内容量 500g（250g×2） 原材料 ラム肉・タレ（リンゴ・ニンニク・醤油・ゴマ・塩・ショウガ等） 賞味期限 出荷から30日（要冷凍） 提供元 有限会社関精肉畜産 お礼品の特徴 宮城県加美町のソウルフード「ジンギスカン」は、地元の方から遠方にお住いの方まで幅広く長年愛される名品です。
今回お届けする商品は、加美町名物ジンギスカンを全国の皆様に美味しく味わっていただきたいという想いから、お肉の部位やカット方法、タレへの漬け込み時間など品質と製法にこだわって仕上げました。
使用するラム肉は、お肉屋さんがこだわり抜いて厳選した上質部位（肩ロース）のみを使用しました。
やわらかく濃厚な旨みと、ラム肉特有の匂いが少ないのが特徴です。
そのラム肉を、国産リンゴ・加美町産ニンニクをすりおろし、加美町有名蔵元の仙台?油等の調味料を混ぜ丁寧に仕上げたコクとパンチの効いた秘伝の生タレに漬け込みました。
タレは生ダレですので旨味・コクも絶品です。
こだわりの生タレには、リンゴやニンニクなどこだわり抜いた食材をふんだんに使用し、ラム肉には良質なたんぱく質と栄養素がたっぷり含まれています。
弊社の管理栄養士もおすすめの逸品です。
そのまま焼いても、野菜と一緒に焼いても美味しく食べられます。
お日保ちできるように真空パックにしてお届けします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら牛タン スライス 仙台味噌タレ仕込み 250g15,000円牛タン スライス 塩こうじ仕込み 250g×215,000円肉 おだしまポーク 焼肉セット ロース&バラ&16,000円肉 おだしまポーク しゃぶしゃぶセット ロース16,000円肉 おだしまポーク ロース 130g × 4枚9,000円牛タン 塩麹熟成 やわらか旨味牛タン 今野醸造28,000円ハンバーグ 仙台牛プレミアム生ハンバーグ 1512,000円お肉屋さんのお惣菜 てづくり肉団子 10個×27,000円至福の焼肉セットAB / 関精肉畜産 / 宮城42,000円新着商品はこちら2026/2/3＜数量限定稀少酒＞明治39年創業　中勇酒造店厳25,000円2026/1/22菜切選べるサイズ ｜ is00007 ＜石川刃49,000円?2026/1/10米 白米 令和7年産 宮城県産 ひとめぼれ 精32,000円再販商品はこちら2026/4/12ソース トマトと玉ねぎのソース 300g×2本7,000円2026/4/12トマト とまと ケチャップ 380g ・ ト7,000円2026/4/12トマト とまと ケチャップ 380g×2個 7,500円2026/04/12 更新【上質部位使用】生タレ仕込みジンギスカン 500g（250g×2）＜関精肉畜産＞【宮城県加美町】

名称味付ラム肩ロース内容量味付ラム400g×2袋原材料オーストラリア産、りんご、たまねぎ、オレンジ、生姜、しょうゆ、砂糖、にんにく、酒精、香辛料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)消費期限枠外記載保存方法-15℃以下製造者(有)滝本商店北海道赤平市事業者有限会社滝本商店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらたきもとの味付ラム400g×4袋 焼肉 バーベ28,000円たきもとの味付 ジンギスカン 羊肉 羊 ラム 12,000円?北海道ジンギスカン 300g×2袋 羊肉 ラム10,000円たきもとのホルモン・味付ジンギスカン 焼肉 バ17,000円たきもとの牛カルビ250g×2袋 焼肉 バーベ14,000円たきもとの牛カルビ250g×4袋　焼肉 バーベ24,000円たきもとのホルモン・味付ジンギスカン 豚肉 羊17,000円たきもとの牛ハラミ250g×2袋　焼肉 バーベ14,000円たきもとの牛ハラミ250g×4袋　焼肉 バーベ24,000円新着商品はこちら2026/4/2あぶみキーホルダー キャメル いたがき キーホ32,000円2026/4/2財布 鞍札ばさみ キャメル いたがき さいふ 66,000円2026/4/2馬蹄コインケース キャメル いたがき 小銭入れ60,000円再販商品はこちら2026/4/12SORA ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/4/12MORI ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/4/12TUKI ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/04/12 更新 【ふるさと納税】たきもとの味付ラム400g×2袋 焼肉 バーベキュー BBQ 羊肉 ラム肉 冷凍 アウトドア タレ 味付け 北海道 ふるさと納税 柔らかく味付けした仔羊のラム肉。
美味みあふれるその味に惹かれ遠方からも訪ねてくる人がいるほど人気の滝本商店の味をご家庭でお楽しみいただけます。
寄附金の用途について 命と健康を守るため地域医療の充実を図る事業 子どもたちが元気で健やかに育つための事業 市民自らのまちづくりに資する事業 炭鉱遺産を保存・継承したまちづくりに資する事業 その他まちづくりに資する事業 使途を指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合は、1月10日までに申請書を赤平市まで届くように発送ください。
（必着） なお、マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
※年末のお申し込みにつきましては、提出期限まで時間がありませんので、ご自身でダウンロードしてご提出ください。
申請書のダウンロードは以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

よく一緒に購入されている商品＼選べる！サイズ／yezoLABO Momon148,000円? 名称味付ラム肩ロース内容量味付ラム400g×4袋原材料オーストラリア産、りんご、たまねぎ、オレンジ、生姜、しょうゆ、砂糖、にんにく、酒精、香辛料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)消費期限枠外記載保存方法-15℃以下製造者(有)滝本商店北海道赤平市事業者有限会社滝本商店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらたきもとの味付ラム400g×2袋 焼肉 バーベ16,000円たきもとの味付 ジンギスカン 羊肉 羊 ラム 12,000円?北海道ジンギスカン 300g×2袋 羊肉 ラム10,000円たきもとのホルモン・味付ジンギスカン 焼肉 バ17,000円たきもとの牛カルビ250g×4袋　焼肉 バーベ24,000円たきもとの牛カルビ250g×2袋 焼肉 バーベ14,000円たきもとのホルモン・味付ジンギスカン 豚肉 羊17,000円たきもとの牛ハラミ250g×4袋　焼肉 バーベ24,000円たきもとの牛ハラミ250g×2袋　焼肉 バーベ14,000円新着商品はこちら2026/4/2あぶみキーホルダー キャメル いたがき キーホ32,000円2026/4/2財布 鞍札ばさみ キャメル いたがき さいふ 66,000円2026/4/2馬蹄コインケース キャメル いたがき 小銭入れ60,000円再販商品はこちら2026/4/12SORA ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/4/12MORI ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/4/12TUKI ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/04/12 更新 【ふるさと納税】たきもとの味付ラム400g×4袋 焼肉 バーベキュー BBQ 羊肉 ラム肉 冷凍 アウトドア タレ 味付け 北海道 ふるさと納税 柔らかく味付けした仔羊のラム肉。
美味みあふれるその味に惹かれ遠方からも訪ねてくる人がいるほど人気の滝本商店の味をご家庭でお楽しみいただけます。
寄附金の用途について 命と健康を守るため地域医療の充実を図る事業 子どもたちが元気で健やかに育つための事業 市民自らのまちづくりに資する事業 炭鉱遺産を保存・継承したまちづくりに資する事業 その他まちづくりに資する事業 使途を指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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名称味付けジンギスカン内容量選べる内容量 ・味付ジンギスカン400g×2袋 計800g ・味付ジンギスカン400g×4袋 計1.6kg 原材料羊肉(オーストラリア産)、りんご、たまねぎ、オレンジ、生姜、しょうゆ、砂糖、酒精、香辛料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)賞味期限冷凍1年保存方法-15℃以下製造者(有)滝本商店 北海道赤平市事業者有限会社滝本商店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらたきもとの味付ラム400g×4袋 焼肉 バーベ28,000円たきもとの味付ラム400g×2袋 焼肉 バーベ16,000円たきもとのホルモン・味付ジンギスカン 焼肉 バ17,000円たきもとのホルモン・味付ジンギスカン 豚肉 羊17,000円北海道ジンギスカン 300g×2袋 羊肉 ラム10,000円5種の焼肉食べ比べセット お肉 牛肉 バーベキ33,000円たきもとのしゃぶしゃぶ用ラム肉500g×2パッ17,000円今夜は焼肉！5種類の豪華焼肉セット 牛肉 ホル46,000円超豪華6種の焼肉ボリュームセット お肉 牛肉 75,000円新着商品はこちら2026/4/2あぶみキーホルダー キャメル いたがき キーホ32,000円2026/4/2財布 鞍札ばさみ キャメル いたがき さいふ 66,000円2026/4/2馬蹄コインケース キャメル いたがき 小銭入れ60,000円再販商品はこちら2026/4/12SORA ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/4/12MORI ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/4/12TUKI ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/04/12 更新 【ふるさと納税】【選べる内容量】たきもとの味付 ジンギスカン 羊肉 羊 ラム お肉 焼肉 バーベキュー ヘルシー 小分け 味付き タレ 北海道 冷凍 ふるさと納税 近隣市町村をはじめ遠方からも訪ねてくる人がいるほど人気の滝本商店の味付けジンギスカン！ ジューシーなラム肉に特製タレが絡んで、口いっぱいに旨味が広がります。
おうち焼肉も、キャンプやBBQも、この味付けジンギスカンがあればみんな笑顔に。
滝本商店の味わいを是非お楽しみくださいませ。
寄附金の用途について 命と健康を守るため地域医療の充実を図る事業 子どもたちが元気で健やかに育つための事業 市民自らのまちづくりに資する事業 炭鉱遺産を保存・継承したまちづくりに資する事業 その他まちづくりに資する事業 使途を指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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（必着） なお、マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
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よく一緒に購入されている商品子持ちからふとししゃも 約1.6kg 樺太 魚11,000円エリエール 消臭＋トイレットティシュー ダブル15,000円? 名称北海道ジンギスカンHJA-401 ワインラム内容量北海道ジンギスカン（肉200g・たれ100g）×2袋原材料羊肉(北海道赤平産)、醤油、砂糖、りんごピューレ、玉葱、生姜、醸造酢、にんにく、ワイン、アミノ酸液、香辛料、ごま、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、カラメル色素、pH調整剤、甘味料(カンゾウ)、(一部に卵、小麦、ごま、大豆、りんごを含む)消費期限別途ラベルに記載保存方法-18℃以下の冷凍で保存して下さい製造者株式会社アイマトン北海道滝川市事業者株式会社アイマトン配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※配送の関係上、沖縄・離島へのお届けは致しかねますので、あらかじめご了承願います。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらたきもとの味付ラム400g×2袋 焼肉 バーベ16,000円たきもとの味付ラム400g×4袋 焼肉 バーベ28,000円たきもとの味付 ジンギスカン 羊肉 羊 ラム 12,000円?たきもとのしゃぶしゃぶ用ラム肉500g×2パッ17,000円たきもとのホルモン・味付ジンギスカン 焼肉 バ17,000円5種の焼肉食べ比べセット お肉 牛肉 バーベキ33,000円たきもとのしゃぶしゃぶ用ラム肉500g×3パッ24,000円たきもとの牛カルビ250g×2袋 焼肉 バーベ14,000円たきもとのホルモン・味付ジンギスカン 豚肉 羊17,000円新着商品はこちら2026/4/2あぶみキーホルダー キャメル いたがき キーホ32,000円2026/4/2財布 鞍札ばさみ キャメル いたがき さいふ 66,000円2026/4/2馬蹄コインケース キャメル いたがき 小銭入れ60,000円再販商品はこちら2026/4/12SORA ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/4/12MORI ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/4/12TUKI ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/04/12 更新 【ふるさと納税】北海道ジンギスカン 300g×2袋 羊肉 ラム肉 ワインラム 焼肉 小分け タレ 味付け 個包装 簡単調理 冷凍 北海道 アウトドア アイマトン 北海道 赤平市 【配送不可地域：沖縄・離島】 赤平市に牧場がある北海道サフォーク牧場のワインラムを使用した味付きジンギスカンです。
近隣のワイナリーから確保したぶどうの搾りかすを与え、健康に育ったラム肉です。
寄附金の用途について 命と健康を守るため地域医療の充実を図る事業 子どもたちが元気で健やかに育つための事業 市民自らのまちづくりに資する事業 炭鉱遺産を保存・継承したまちづくりに資する事業 その他まちづくりに資する事業 使途を指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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よく一緒に購入されている商品エリエール 消臭＋トイレットティシュー ダブル15,000円?無洗米 北海道赤平産 ゆめぴりか 5kg 特別114,000円 名称しゃぶしゃぶ用ラム肉内容量しゃぶしゃぶ用ラム肉500g×2パック 計1kg 原産地：ニュージーランド産原材料ラム肉産地ニュージーランド産消費期限枠外下部記載保存方法ー15℃以下で保存製造者(有)滝本商店北海道赤平市加工業者(有)滝本商店北海道赤平市事業者有限会社滝本商店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※中心部まで十分に火を通してお召し上がりください。
※賞味期限は未開封記載の保存方法で保存した場合の期限です。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※いったん解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがございます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらたきもとのしゃぶしゃぶ用ラム肉500g×3パッ24,000円たきもとの味付ラム400g×2袋 焼肉 バーベ16,000円たきもとの味付ラム400g×4袋 焼肉 バーベ28,000円たきもとの味付 ジンギスカン 羊肉 羊 ラム 12,000円?たきもとのホルモン・味付ジンギスカン 豚肉 羊17,000円北海道ジンギスカン 300g×2袋 羊肉 ラム10,000円たきもとのホルモン・味付ジンギスカン 焼肉 バ17,000円お肉食べくらべセット 定期便 羊肉 ラム肉 ホ27,000円今夜は焼肉！5種類の豪華焼肉セット 牛肉 ホル46,000円新着商品はこちら2026/4/2あぶみキーホルダー キャメル いたがき キーホ32,000円2026/4/2財布 鞍札ばさみ キャメル いたがき さいふ 66,000円2026/4/2馬蹄コインケース キャメル いたがき 小銭入れ60,000円再販商品はこちら2026/4/12SORA ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/4/12MORI ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/4/12TUKI ブレンドエッセンシャルオイル 10m13,000円2026/04/12 更新 【ふるさと納税】たきもとのしゃぶしゃぶ用ラム肉500g×2パック（計1kg） 羊肉 ラム肉 北海道ではラム肉を使ったしゃぶしゃぶが家庭の定番となっています！ 滝本商店から人気のしゃぶしゃぶ用ラム肉を1kgお届け致します。
寄附金の用途について 命と健康を守るため地域医療の充実を図る事業 子どもたちが元気で健やかに育つための事業 市民自らのまちづくりに資する事業 炭鉱遺産を保存・継承したまちづくりに資する事業 その他まちづくりに資する事業 使途を指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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名称味付けラム（あっけしジンギスカン）内容量味付ラム（あっけしジンギスカン）300g×5原材料ラム肉（オーストラリア産またはニュージーランド産）、醤油（国内製造）、砂糖、玉葱、りんご加工品、味噌、たん白加水分解物、かきエキス、濃縮りんご果汁、生姜、オレンジジュース、醸造酢、にんにく、香辛料、濃縮レモン果汁、食塩、ごま、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、香辛料抽出物、甘味料（甘草）、リン酸Na（Na）、ビタミンB1、香料（原材料の一部に小麦・オレンジ・ごま・大豆・りんごを含む）賞味期限冷凍6か月保存方法-18℃以下で保存して下さい。
製造者肉屋きくち　代表者菊地義隆北海道厚岸郡厚岸町事業者厚岸漁業協同組合直売店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※天候や在庫状況によってお届けが遅れる場合がございます。
予めご了承ください。
※毎週木曜日が定休日のため、商品の発送業務を行っておりません。
北海道外で土曜日指定の場合は水曜日に発送させていただきます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】あっけしジンギスカン300g×5パック (合計1.5kg) 北海道 ジンギスカン ラム ラム肉 味付き 羊肉 肉の加工品 魚介類が豊富な海に恵まれた厚岸名産の『かき』のエキスたっぷりのたれを使い、秘伝の製法で仕込みました。
深い味わいをご堪能ください。
寄附金の用途について (1)保健福祉の向上に関する事業 (2)防災対策に関する事業 (3)地域産業の振興に関する事業 (4)観光振興に関する事業 (5)環境対策に関する事業 (6)教育振興に関する事業 (7)指定なし 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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商品情報 商品名 ラムTボーンステーキ 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 100g(50g×2枚) 原産国 オーストラリア 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 テンダ?プラスジャパン株式会社東京都港区芝大門2-6-4 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 1頭のラムから極わずかしか取れないロイン（ロース）とヒレの部分が一度でお楽しみいただけます。
極上の仔羊から取れた希少なラムティーボーンステーキ。
小さな小さな部位に凝縮された美味しさをご堪能ください。
1パックにステーキ2枚入り。
　 召し上がり方 ラム肉料理レシピ Tボーンステーキ》 グリル又はバーベキュー網を強火で熱しておきます。
お好みでタレをつけきつね色になり始めるまで約2分焼きます。
さらに、両面にタレをつけながら3〜5分焼きます。
商品について ラム肉Q&A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産とニュージーランド産の違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ お客様からいただいたレシピのご紹介 (山口県　アカリ様) 解凍したラム肉に塩コショウをごく薄くして、すりおろしニンニクと、庭に生えてるローズマリーとタイムをすり込んで フライパンで両面焼きます 肉が焼けたらバルサミコソース作り フライパンで バター10g　バルサミコ酢大さじ3 にんにく醤油大さじ2(にんにくを漬け込んだ醤油) ハチミツ大さじ1 を煮詰めたらソースの出来上がり 付け合わせのエリンギとオニオンソテーを添えて、ラム肉の上からバルサミコソースをたっぷりかけて完成 ワインに合うメイン料理となりました 臭みはまったくなく、柔らかくて美味しいラム肉ですね。
ジューシーなのにあっさりで、ペロッと食べちゃいました 甘酸っぱくコクのあるバルサミコソースが良く合います　ああ…何枚でもいけそう… クセのある系の肉がまったくダメな夫も「美味しいっ」と言って食べました (兵庫県yukienglish様) 春はラムですね！　大好きなんです。
でももしかしたら匂いが苦手な人もいるかな、、、とハーブを使ったレシピを考えてみました 1　ラムは冷凍なので解凍し冷蔵庫から出しておく。
にんにくはつぶして芽をとりスライス、　 クレージーソルト 　好みのハーブ　 今回はコリアンダー　クミン　パセリ　そしてオリーブオイルまわしかけてマリネしておく 2　最初にオイルでフライドポテトをつくり　ローズマリーをかけておく 残りのオイルににんにくを入れ黄色くなってきたらラム肉を入れて中火で表面を焼き付ける。
3　中がレアのままいったんとりだし フライパンに赤ワイン、　だし醤油　を煮詰めてソースをつくりラムをもどし　 なかがロゼになったら取り出して盛り付け　パセリをwでかけました (北海道　りんご様) ラムのTボーンステーキが届いたので、私と旦那君の大好きなスープカレーを作りましたっ サフランライスでねっ わおっ！うまそーっ ただ、Tボーン入れて2枚でこの重さなんで、かなり小さいのでステーキとは言えないかな。
。
。
1頭のラムから極わずかしか取れないロイン（ロース）とヒレの部分が一度でお楽しみいただけます。
極上の仔羊から取れた希少なラムティーボーンステーキ。
小さな小さな部位に凝縮された美味しさ 全部をカットしてすりおろし玉ねぎと塩コショウで一晩寝かせて焼きました。
旦那君にはスープカレー弁当 すりおろし玉ねぎに漬けておいたのでかなり柔らかく焼き上がり、食べやすかったですっ＾＾ (北海道　ぽにょ子様) こんな感じで、T字（Y？）にホネが入っていて、 赤身の方がヒレ、脂身があるほうがロースというわけ。
もちろんホネは食べられません（アメリカの友人達はここをしゃぶります！衝撃的！！！） 今回はきつめの塩コショウで味付け タレにしようかすごく悩んだけれど、やっぱりラムの味を味わえるほうがいいかなぁと思って。
ラム肉とあらびき胡椒＆あらじおは相性バツグン！ ラム慣れしてない人は、バーベキューソースがオススメです！ 北海道の人以外で好き好んでラム肉食べる人ってあまりいないかもしれないですけれど 羊肉は赤身で鉄分も豊富なので、是非女性にも食べてもらいたい！ マトンはクセがつよいから、まずは柔らかくてクセもないラムからチャレンジしてみて！ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラム肩肉スライス 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 500g 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 株式会社ウイングフード 愛知県清須市朝日弥生89 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ラムの肩肉を焼肉用にスライスしました。
程好く脂が乗り、やわらかい部位です。
即席ジンギスカンのようにたれに漬け込んでいないので、ラム本来の味がお楽しみいただけます。
シンプルに焼いて、お塩をつけるだけでも美味しいです。
召し上がり方 ジンギスカンや焼肉に！ 火鍋や、ラム肉で野菜炒め、焼肉のように焼いてお塩でいただいてもOK！使い方はいろいろ！！ ↓↓こんな食べ方も↓↓ さっと炒めた玉ねぎとこちらのラム肉にミートガイオリジナルの万能スパイス＝ステーキスパイスをふりかけ、お好みのチーズを溶かし、チャバタに挟めば、フィラデルフィアではなく・・・"シドニースタイルのチーズステーキサンドイッチ"の出来上がり！アツアツを召し上がれ！ 商品について ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
レシピ 《ラム肉料理レシピ：ジンギスカン》 ＜材料4人分＞ ラム肉スライス　400g、玉ねぎ　2個、ピーマン　4個、もやし　1袋、キャベツ　4枚、ニンジン　1/2本、ねぎ　1/2本、りんご　1個、油　少々 ＜たれ材料＞ 酒　1カップ、醤油　1カップ、しょうが汁　小さじ2杯、おろしにんにく　大さじ2杯 1.　玉ねぎとピーマンは輪切り、キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切りにする。
2. ねぎはみじん切り、りんごはすりおろし、たれ材料とあわせ、たれの半量にラムをつける。
3. ホットプレートで野菜やラム肉を焼き、残りのたれにつけて食べる。
《ラム肉料理レシピ：ラムのしゃぶしゃぶ》 ＜材料＞ ・ショルダー（肩肉スライス） ・たれ2種 1） ポン酢 2） サーチャージャン、醤油、ラー油ベースでスープで割る。
栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
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商品情報 商品名 塩漬天然ラム腸（ケーシング/羊腸）直径18?20mm 名称 羊腸(冷蔵食品) 内容量 70g 原産国 オセアニア 原材料 羊腸、食塩 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵4℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷蔵（冷凍発送不可） *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
※※こちらの商品は冷凍便発送不可商品となっております※※ 冷凍すると凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱＝冷凍便での発送は出来ません。
冷凍商品を同時にご注文いただいた場合、発送は冷凍便と冷蔵便の2便となります。
2梱包目の送料（同一住所）別途でご負担いただくことになります。
ご了承下さいませ。
商品説明 手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。
プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。
1本約4-5mで（1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。
予めご了承頂きますよう、お願致します。
）、約2-3kg分のソーセージが作れます。
（ひねる回数などにもよります。
）直径18/20 mmはミートガイのオリジナルぐるぐるソーセージやメープルソーセージでも使用しているサイズです。
冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜたラムミンチやポークミンチを詰めれば、自家製手作り羊ソーセージの完成です。
1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。
※スタッファーをご使用の場合、ノズルサイズ10mmのご使用がおすすめです。
※ミンチは付属しておりませんので別途ご用意ください。
お家で出来るソーセージの作り方 ■用意するもの ・ミンチ（ラムポークなど。
） ・お好みのスパイス(セージ、タイム、ローズマリー、コショウ、カイエンペッパー、ガーリックパウダー、バジル、メイス、ナツメグ、塩など） ・水（ケーシングの下準備用） ・酢（ケーシングの下準備用） ・ スタッファーまたはソーセージ用の絞り袋 ※スタッファーとソーセージ用の絞り袋はインターネットで検索すると見つかります♪ （ケーシングについているパイプだけではソーセージは作れないのでご注意ください。
） ■ケーシング・天然腸の下準備 1. はじめに、ケーシングについている塩をお水で洗い流します。
2. ケーシングがつかる容器にお水と少量のお酢を入れて、30分前後つけておく。
※こうすることによって、においが気にならなくなり、ケーシングが柔らかく、破れにくくなります。
3. ケーシングが重なっている部分に塩が残っている場合があるので、気になる方は再度水道水で洗い流してください。
■ケーシングの下準備ができたら、いよいよケーシングにお肉を詰めます 1. ミンチとお好みのスパイスを混ぜる。
この時、しっかり冷えたお肉を使用するとスパイスが馴染みやすいです。
（時間があればスパイスを混ぜた後、冷蔵庫で休ませるとより馴染みます♪） 2. スタッファーに豚腸をセットする。
ミートガイの豚腸はパイプに入っているからセットがしやすいです☆ 3. スタッファーに味付けをしたミンチを入れる。
4. 下の写真のようにお肉を詰めていく。
※肉が詰まりすぎないように羊腸を手で少しずつずらして誘導しながら詰めていきます。
すべてのお肉が詰まったら、ソーセージの形にくるくるねじります。
ねじる時、外回しにした後、内回しにすると、切った時ほどけなくなります。
全部、くるくるねじれたらオリジナルソーセージの出来上がり♪ 保存について そのまま塩漬け状態、冷蔵庫保存ですと、半年ほどは保存できます。
（塩抜き後は、1-2日以内にお使いください。
） ソーセージケーシング一覧 塩漬天然ラム腸　直径18?20mm　（現在のページです） 塩漬天然ラム腸　直径26?28mm 塩漬天然豚腸　直径34?36mm

商品情報 商品名 （特製スパイシースパイス付）ラムチョップ 5本 ニュージーランド産 WAKANUIスプリングラム 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 ラムチョップ：260g（5本） ラム・ラブスパイス スパイシー：30g 原産国 ラムチョップ：ニュージーランド 原材料 ラムチョップ：ラム肉 ラム・ラブスパイス スパイシー：食塩（イタリア）、三温糖、胡椒、マスタードシード、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、クミンシード、オレガノ、オニオンパウダー、ディルシード、バジル、コリアンダー、カイエンペッパー 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ラムチョップ：やまさミート株式会社 北海道帯広市西24条南1丁目1 ラム・ラブスパイス スパイシー：ティーエムジーインターナショナル（株）名古屋市南区丹後通4丁目8番地1 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
ミートガイ特製！スパイシーなラム・ラブスパイス付。
味付けはこれで決まり！ 商品説明 こちらはほんのりスパイシーな特製スパイス付のラムチョップのセットです。
ラム肉との相性抜群なスパイスでラムチョップをより美味しくお召し上がりいただけます。
世界第1位のラム輸出国、ニュージーランドのWAKANUIスプリングラムをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。
完全放牧で栄養たっぷりの牧草で育ち、成長促進剤やホルモン剤は一切不使用の安心・安全なラム肉。
下記にてWAKANUIスプリングラムの特徴を記載しております。
塩・胡椒やお好みのたれでシーズニング、後はグリルにのせるだけ。
レアからミディアムレアにグリルして、アツアツでお召し上がりください。
特有のくさみも少なく、ラム肉が初めての方でもきっとご満足いただけるはず！ ※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。
真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。
内容量＝1パックに5本/5チョップ入り(260g)＋ミートガイ特製ラム・ラブ・スパイス スパイシー(30g) 召し上がり方 付属のラム・ラブ・スパイス スパイシーをすり込ませて調理します。
調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。
オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。
商品について WAKANUIスプリングラムとは ・春（旬） ニュージーランドの春（9月から11月あたり）に生まれ、春から初夏の栄養価が最も高い時期の牧草で育ち、 仔羊（ラム）が最もおいしくなる1月から3月の「旬」の 時期にと畜される仔羊（ラム）。
月齢は約4ヶ月から6ヶ月で、仔羊の中でもより若くしてと畜される。
※仔羊の定義：生後1年未満で永久歯が生えていない仔羊。
・ヨーロッパ仕様 仔羊(ラム）を高級食材として扱う永い歴史を持つ ヨーロッパの料理人が求める仔羊（ラム）は、小ぶりでクセがなくて柔らかく、ジューシーな味わい。
ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく ラムチョップ お得なまとめ買いセット 2pc(10本)セット 3pc(15本)セット 5pc(25本)セット 8pc(40本)セット

商品情報 商品名 ラムモモ肉 骨なし ブロック 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 1.5kg ※重さは前後する場合がございます。
原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 アンズコフーズ株式会社 東京都目黒区三田1-7-13 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ニュージーランド産骨なしラムのモモ肉 豊かな自然環境に恵まれたニュージーランドは海に囲まれた島国であり、BSEなどの深刻な家畜の病気からも隔離された畜産国です。
国土の半分以上が牧草地として利用され、羊はストレスのない自然放牧で、栄養価の高い牧草を食べて豊かに育てられています。
生後4〜6か月が中心の畜産王国ニュージーランド産の骨なしラムモモ肉をお届けいたします。
レシピ 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラムチョップ キャップオン 4本入 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 250g（4本） 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 たっぷりと脂身のついたラムチョップが新登場！近年人気上昇中の羊肉のラインナップが新しく加わりました。
羊肉の中でも大人気のラムチョップ。
こちらはお肉の周りに脂身がたっぷりとついた、羊肉をより味わえる骨付きのラムチョップです。
ニュージーランド産の温暖な気候のなかですくすくと育った癖の少ない羊肉なので、羊肉初心者の方にもおすすめです。
生後1年未満の穏やかで柔らかい肉質の羊肉です。
調理方法も簡単で美味しくいただけますので、BBQや夕食におうちで簡単に羊肉を味わいましょう！ ▼内容量 ・ラムチョップ 4本 合計250g 召し上がり方 塩コショウやにんにく、ローズマリーなど、お好みのスパイスをすり込ませて調理します。
調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。
オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。
商品について ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ ラムチョップのレシピ ■骨付きラムの香草焼き ＜材料＞ ラム骨付きロース（ラムチョップ）、天然塩、ブラックペッパー、タイム、粒マスタード ＜作り方＞ 1. 肉の両面に塩、ブラックペッパーを、タイムをすり込む。
2. 魚グリルで中火で、両面をこんがり焼く。
3. お皿にのせ、粒マスタードをつける。
■ラムチョップのガーリックしょうゆ焼き ＜材料＞ ラムチョップ…8本 塩・こしょう…各少々 サラダ油・バター…各少々 バター…60g にんにく（薄切り）…2〜3片分 しょうゆ…大さじ1 イタリアンパセリ（みじん切り）…少々 ＜作り方＞ 1. ラム肉の両面に塩、こしょうをする。
フライパンを中火にかけ、サラダ油、バターを熱し、ラム肉を入れて、両面にこんがりと焼き色をつける。
2. 肉をフライパンの片方に寄せて残したまま油を捨て、あいたところにバターとにんにくを入れて炒める。
3. にんにくがきつね色になったら仕上げにしょうゆを入れ、イタリアンパセリをふる。
4. お皿にラム肉をのせ、フライパンに残ったガーリックしょうゆをかける。
*表面はきつね色、中はピンク色に焼き上げるのがポイント！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラム ショートロイン(ロース芯) ブロック 名称 ラムロース肉(冷凍食肉) 内容量 380g（190g×2本） 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ラムロースの中心部分(芯)です。
ラムロイン又はアイオブロインなどと呼ばれ、柔らかく、くさみもないラムの中で高級な部位です。
1本あたり190gのブロックが2本入り。
お好みの厚さに切り分ければ数人分のステーキに。
超厚切りステーキも自由自在！ もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・焼き加減はレアかミディアムレアがおすすめです。
また、脂肪分もとても少ないのでヘルシーで冷めても美味しく頂けます。
お肉の裏側にスジが付いていますので、写真のように包丁で取り除いて調理してください。
内容量 1本あたり200gのブロックが2本入っています。
まとめ買いがお得! お得な3パックセット（200g×6本）+スパイスのおまけ付きもあります！送料無料でお届け！ 召し上がり方 ■塩コショウ＋ニンニクでステーキ ■タンドリーラム（くうにゃん21様より） ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉など調味料を混ぜたタレに1時間ほど漬け、20分オーブンでロースト ■仔羊の甘辛煮（ありまま様より） 塩コショウで下ごしらえし、水、醤油、酒、みりん、はちみつに生姜とにんにくをおろしてタレをつくる 玉葱を擦って（擦りにくい残りはみじん切り）、1時間程冷蔵庫で寝かせてからじっくり煮込みます。
お皿に盛りつけ（タレも少しかけ）て完成！ 商品について ラム肉Q&A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産とニュージーランド産の違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラムテンダーロイン（子羊のヒレ肉） 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 500g 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 アンズコフーズ株式会社　東京都目黒区三田1-7-13 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 スーパーではまず手に入らない!大変貴重な部位をミートガイ特価でご用意☆ ラムの小さいヒレ・ミニヨンステーキ。
近年人気急上昇中のラム肉！ラム肉の中で最も柔らかい部位です。
召し上がり方 シンプルに塩・コショウで味わってみてください。
またタタキにしてもおいしいですよ♪ 商品について ラム肉Q & A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
レシピ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
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商品情報 商品名 ラムチョップ 1パック5本 WAKANUI スプリングラム 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 1パック(260g/5本)?8パック(2080g/40本) 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル株式会社 愛知県名古屋市南区丹後通4-8-1 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
2026/2/9　値下げしました！ 原料価格が高騰している中ではございますが、製造コストの見直しを行い、より日常的にお求めやすい価格でご提供できるよう販売価格を値下げ致しました。
是非、今後ともミートガイのラムチョップをご愛顧頂けましたら幸いです。
レシピ ラムチョップのレシピ ■骨付きラムの香草焼き ＜材料＞ ラム骨付きロース（ラムチョップ）、天然塩、ブラックペッパー、タイム、粒マスタード ＜作り方＞ 1. 肉の両面に塩、ブラックペッパーを、タイムをすり込む。
2. 魚グリルで中火で、両面をこんがり焼く。
3. お皿にのせ、粒マスタードをつける。
■ラムチョップのガーリックしょうゆ焼き ＜材料＞ ラムチョップ…8本 塩・こしょう…各少々 サラダ油・バター…各少々 バター…60g にんにく（薄切り）…2〜3片分 しょうゆ…大さじ1 イタリアンパセリ（みじん切り）…少々 ＜作り方＞ 1. ラム肉の両面に塩、こしょうをする。
フライパンを中火にかけ、サラダ油、バターを熱し、ラム肉を入れて、両面にこんがりと焼き色をつける。
2. 肉をフライパンの片方に寄せて残したまま油を捨て、あいたところにバターとにんにくを入れて炒める。
3. にんにくがきつね色になったら仕上げにしょうゆを入れ、イタリアンパセリをふる。
4. お皿にラム肉をのせ、フライパンに残ったガーリックしょうゆをかける。
*表面はきつね色、中はピンク色に焼き上げるのがポイント！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
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商品情報商品の説明主な仕様 明治屋おつまみ

商品情報商品の説明主な仕様 明治屋おつまみ

よく一緒に購入されている商品希少 北海道産 牛ハラミ 計500g 職人 22,000円北海道産 いくら醤油漬け 250g ｜ 鮭卵 23,000円?北海道産 味付き 牛サガリ ｜ 定期便選択可12,000円? 《 商品の説明 》 釧路町で丁寧に熟成させました。
ご家庭での使いやすさに徹底的にこだわり、ラムスライスを100gずつ小分け包装（真空パック）でお届けします。
北海道の伝統食材「ラムスライス」。
栄養豊富なラム肉は、野菜と一緒に炒め、塩コショウをまぶしたり、市販のタレに絡めて頂いても美味しくいただくことができます。
【生産者の声】 安心安全なお肉のご提供に努めております。
私たちは、寄付者様にご満足いただけるよう、美味しさはもちろんのこと、使い勝手にもこだわり、100gずつ真空パックしております。
使われる量に応じて冷蔵庫で解凍するなどしてご使用ください。
【事業者の声】 安心安全なお肉のご提供に努めております。
私たちは、寄付者様にご満足いただけるよう、美味しさはもちろんのこと、使い勝手にもこだわり、100gずつ真空パックしております。
使われる量に応じて冷蔵庫で解凍するなどしてご使用ください。
名称 味付け ラム肉 スライス 100g×10パック（合計1kg）【 ラム肉 北海道 釧路町 】 内容・サイズ ラムスライス：100g×10（合計1kg） 産地・原材料名 原産地:オーストラリア又はニュージーランド加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 保存方法 冷凍品到着後は、冷凍庫（マイナス18℃以下）にて保存してください。
賞味期限 6ケ月 注意事項 ※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。
※ご寄付者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合又は受け取りまでに時間がかかった場合は、返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。
※万が一、返礼品に不備があった場合は受取日当日の画像を残していただき、発送日を含めて2日以内にご連絡をお願いします。
お時間が経過した場合の対応は致しかねますので予めご了承ください。
※長期でのご不在やご指定日・ご住所の変更は、予めご連絡をお願いします。
※複数個ご寄付の場合、同時にお届けができない場合もありますので、予めご了承ください。
提供元 ヒロセ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 父の日うなぎ 父の日ギフトうなぎ 母の日うなぎ 土用丑 土用 丑の日 スタミナ 土用の丑の日 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 訳あり 訳アリ わけあり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭 ふるさと納税人気 ふるさと 国産 北海道産 北海道 北国 ほっかいどう 釧路町 釧路 くしろちょう くしろ お待たせ 訳あり 高級 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ 中元 お歳暮 父の日 母の日 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り 買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 楽天ふるさと納税 楽天市場 楽天 人気 発送 送料無料 自宅用 内 祝い 誕生日 ギフト 内祝い お返し 高級 内祝 内祝い 食品 グルメ 誕生日プレゼント 親 還暦 古希 喜寿 米寿 おみやげ 和食 おかず 美味しい おいしい ごちそう ご馳走 豪華 土産 御土産 ふるさと納税制度 ワンストップ特例制度 オンライン類似商品はこちら北海道産 ホタテ貝柱 250g から ｜ 定期13,000円?北海道産 豚ハラミ 味なし ｜ 国産 小分け10,000円?北海道産 糠さんま ｜ 定期便選択可 定期便 9,000円?北海道産 豚ハラミ 味付き 味噌味 ｜ 国産10,000円?旨辛 みそ ラーメン スープ用 調味料付 ｜ 12,000円?北のふりかけこんぶ 120g｜ 定期便選択可 5,000円?北海道産 味付き 牛サガリ ｜ 定期便選択可12,000円?北海道産 鮭とば 半身 ｜ 珍味としても 人気12,000円?北海道産 合い挽き肉 合計1kg ｜ 定期便選11,000円?2026/04/12 更新 ・ふるさと納税よくある質問はこちら

商品情報商品の説明主な仕様 明治屋おつまみ

「北海道火鍋セット（4〜6人前）」　しゃぶしゃぶ用ラム肉に加え、甘海老、ホタテ貝柱、鱈といった海の幸が入った火鍋セット。
麻辣火鍋スープでお召し上がりください。
【数量・内容】ラム肉ショルダーしゃぶしゃぶ用500g×2、甘海老60g×1、ほたて貝柱（3入）×1、鱈（3切）×1、火鍋スープの素（2〜3人前）150g×2【賞味期限】製造日より冷凍 90 日【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。
予めご了承ください。
類似商品はこちら北海道火鍋セット22,674円北海道火鍋セット14,077円北海道火鍋セット11,928円まぐろ鍋セット8,596円京鴨鍋セット9,779円比内地鶏きりたんぽ鍋セット7,630円鶏屋の水炊き 4人前セット 水炊き セット 鍋8,130円じっくり、乾燥鍋。
いしかり 石狩鍋2人前×2 2,732円耶馬溪 すっぽん鍋セット 2人前 鍋セット す5,901円新着商品はこちら2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円2026/4/9海鮮づくし DRB-C2,979円2026/4/9海鮮づくし DRB-G4,273円再販商品はこちら2026/4/11高糖度ブラッドオレンジジュース タロッコ 2本6,500円2026/4/11高糖度ブラッドオレンジジュース タロッコ 4本11,900円2026/4/11高糖度ブラッドオレンジジュース タロッコ 6本17,300円

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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1パック300gございます。
中落カルビは牛の肋骨周りの部位で、骨と骨の間から切り出されたお肉です。
リブフィンガーとも呼ばれます。
ラムの中落カルビは他ではなかなか手に入らない為、希少な部位となっております。
食感はやや噛み応えがあり、ジューシーで旨味のある味わいが特徴です。
お肉は既にカットされているので、手軽にお使いいただけます。
シンプルに塩コショウで味付けし、お好みの野菜を加えて炒めてお召し上がりいただくのがおすすめです。
おつまみとしても美味しくお召し上がりいただけます。
HORIZON FARMS がお届けするラム肉は、ニュージーランドの小規模農家より厳選してお届けしております。
ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇り、そのような環境下で生産されるラム肉は品質がよく美味しいことで知られています。
私たちがご案内するラム肉は、年間を通じて放牧されて育っただけでなく、成長促進ホルモン剤や病気予防を目的とした抗生物質の投与は一切されていない羊たちのお肉になります。
内容 商品内容 1パック 内容量 300g 対象人数 2~3人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 フライパン、スキレット、グリル 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 別名・他の名称 ラム肉、スプリングラム、トモバラ、リブフィンガー、こま切れ、ゲタカルビ 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 部位 カルビ、あばら肉 種類 カット 商品状態 真空包装 ✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。
品種 ロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。
農場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用 抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし 遺伝子組換え飼料 遺伝子組換え飼料不使用

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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HORIZON FARMS がお届けする高品質のラム肉はフォークがすっと通るほどやわらか。
1パックに6?8切れ入りのものとありますが、内容量は全て同じ460gとなっております。
テンダーロイン丸ごとをそのまま調理していただき、カットすれば小さな一口メダリオンステーキの出来上がりです。
ラムのテンダーロインは驚くほどやわらかで、ストリップロインやラムチョップと比べて風味がマイルドなのが特徴です。
フライパンでじっくりと弱火で、あるいはグリルで直火を避けて調理してください。
脂身はカットしてありますので、そのまま調理していただけます。
高品質のラム肉は特有のにおいが気になりませんので、過度な味付けは不要です。
シンプルに塩コショウ、ガーリックパウダーとオリーブオイルだけで、お肉本来の旨味が引き出されます。
詳しくは「調理方法とコツ」及びビデオをご覧ください。
ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。
私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。
抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。
ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。
栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。
ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。
本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。
内容 商品内容 1パック 内容量 460g (6?8切れ入り) 対象人数 2?4人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：48時間流水解凍：3時間 おすすめの調理方法 フライパン、グリル 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 別名・他の名称 ラムフィレ、ラムフィレ、ラムテンダーロイン、ラムフィレステーキ、フィレ 原材料 ラム肉 原産国 ニュージーランド 部位 テンダーロイン 商品状態 460gまとめて真空包装 ✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
✔ ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。
品種 ロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。
農場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用 抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし 遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
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HORIZON FARMS がお届けする高品質のラム肉はフォークがすっと通るほどやわらか。
1パックに6?8切れ入りのものとありますが、内容量は全て同じ460gとなっております。
テンダーロイン丸ごとをそのまま調理していただき、カットすれば小さな一口メダリオンステーキの出来上がりです。
ラムのテンダーロインは驚くほどやわらかで、ストリップロインやラムチョップと比べて風味がマイルドなのが特徴です。
フライパンでじっくりと弱火で、あるいはグリルで直火を避けて調理してください。
脂身はカットしてありますので、そのまま調理していただけます。
高品質のラム肉は特有のにおいが気になりませんので、過度な味付けは不要です。
シンプルに塩コショウ、ガーリックパウダーとオリーブオイルだけで、お肉本来の旨味が引き出されます。
詳しくは「調理方法とコツ」及びビデオをご覧ください。
ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。
私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。
抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。
ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。
栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。
ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。
本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。
内容 商品内容 1パック 内容量 460g (6?8切れ入り) 対象人数 2?4人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：48時間流水解凍：3時間 おすすめの調理方法 フライパン、グリル 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 別名・他の名称 ラムフィレ、ラムフィレ、ラムテンダーロイン、ラムフィレステーキ、フィレ 原材料 ラム肉 原産国 ニュージーランド 部位 テンダーロイン 商品状態 460gまとめて真空包装 ✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
✔ ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。
品種 ロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。
農場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用 抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし 遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用