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国東半島ジビエ ■ イノシシ肉、シカ肉 イノシシ肉 不飽和脂肪酸が多く、飽和脂肪酸が少ない 見た目からアブラっぽいのではないかと思われがちですが、思いのほか脂肪は少なくサッパリしています。 シカ肉 低カロリー、高タンパク 鉄を多く含み主食に多用される食品に劣らないほど鉄分が多く含まれています。 ■ 山香アグリのこだわり ●捕獲方法 臭みの原因となる内蔵の損傷を避けるため、箱ワナ等で捕獲。 ●迅速な処理 肉のうま味を損なわないため、捕獲から解体まで迅速に処理。 ●プロの技術 長年の経験により、肉質の見極めは確かで、プロの解体技術処理を行っているので、臭みがなく美味しく食べられます。 ●一貫管理 捕獲から、最終的な精肉処理まで自社で一貫して管理しているため、安心です。 ●安心安全 保健所の指導のもとで建築した衛生的な施設において、大分県が定める衛生管理マニュアルにしたがって作業を行っています。また定期的に細菌検査を行い、品質管理を徹底しております。 生産者の鶴成さんご夫婦 ■ ジビエとは 「ジビエ」とは、フランス語で「狩猟で得た天然のイノシシやシカなどの野生動物の肉」のことです。野山をかけまわり、きのこやどんぐりなど豊かな山の幸をたくさん食べて育った天然の肉は、脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高く、まさに自然からの贈り物。処理技術の進歩により、臭みもなく、ご家庭でも簡単においしく調理できます。 商品名 イノシシ肉セット 猪肉モモスライス200g、猪肉ひき肉500g、猪肉ウインナー 名称 ジビエ 内容量 猪肉モモスライス200g 猪肉ひき肉500g 猪肉ウインナー150g 商品コード J0000000702005 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 -18℃以下で保存してください。 ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 食肉は十分加熱してお召し上がりください。 原材料名 猪肉 猪肉ウインナー 猪肉、豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、pH調整剤(乳酸Na)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 製造元 山香アグリ 大分県杵築市山香町大字内河野3171 区分 食品山香アグリのジビエ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 新鮮 臭みがない 天然 脂身がサッパリしている こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子ども おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 産地直送 産直 クール便 ラッピング のし
商品説明 商品名 猪肉 特上内モモ肉 スライス 特徴 柔らかい仔猪を使用しています。 料理方法 焼き肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 特上外モモ肉 スライス 特徴 柔らかい仔猪を使用しています。 料理方法 焼き肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 特上カルビ肉 スライス 特徴 柔らかい仔猪を使用しています。 料理方法 焼き肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 特上シンタマ肉 スライス 特徴 柔らかい仔猪を使用しています。 料理方法 焼き肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 生ソーセージ チョリソー 料理方法 焼くだけでおいしくお召し上がりいただけます。 産地 広島県産 内容量 約380g(8?10本入り) 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 有限会社池口精肉店広島県福山市新涯町5-31-39
商品説明 商品名 猪肉 ウデ肉 スライス 用途 鍋用(薄めにスライス)・焼肉用(厚めにスライス)からお選びいただけます。 料理方法 煮崩れしないので鍋料理や煮込み料理などがおすすめ。スライス肉なら焼肉、炒め料理にも合う。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 焼肉お試しセット(焼肉用スライス肉・生ソーセージ) 料理方法 焼肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 焼肉用スライス肉200g・生ソーセージ約190g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 ぼたん鍋セット(鍋用スライス肉・特製味噌) 料理方法 ぼたん鍋が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 鍋用スライス肉500g・特製味噌200g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 焼肉セットカルビ肉・ロース肉・外モモ肉・内モモ肉又はシンタマ肉・生ソーセージ 料理方法 焼肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 2.2kg 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 ハツ 心臓 料理方法 焼肉や炒め物など火を入れる調理がおすすめ。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 赤身スライス 料理方法 炒め物やお鍋、煮込み料理がおすすめ。 産地 広島県産 内容量 1kg 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 3種盛りロース又は肩ロースの1種。カルビ、内モモ、外モモ、シンタマのいずれかの2種お任せとなります。 料理方法 焼肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 300g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 満足焼肉セットロース肉又は猪肩ロース肉、猪カルビ、猪モモ肉、生ソーセージ 料理方法 焼肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 1.2kg 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 特上カルビ肉 スライス 特徴 柔らかい仔猪を使用しています。 料理方法 焼き肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 1kg 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 ミックススライス つみれ用ミンチ付き 用途 しゃぶしゃぶ用(薄めにスライス)・ぼたん鍋用(厚めにスライス)からお選びいただけます。 料理方法 しゃぶしゃぶ、ぼたん鍋など鍋料理が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 猪肉スライス500g・猪肉つみれ200g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 スネ肉 ブロック 料理方法 カレーやシチューなどの煮込み料理がおすすめ。 産地 広島県産 内容量 1kg 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 焼肉セット肩ロース肉、カルビ、モモ肉、生ソーセージ 料理方法 焼肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 800g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 厳選ぼたん鍋お得セット(鍋用スライス肉・猪肉つみれ・特製味噌) 料理方法 ぼたん鍋が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 鍋用スライス肉500g・猪肉つみれ200g・特製味噌200g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 ミックススライス つみれ用ミンチ付き 用途 しゃぶしゃぶ用(薄めにスライス)・ぼたん鍋用(厚めにスライス)からお選びいただけます。 料理方法 しゃぶしゃぶ、ぼたん鍋など鍋料理が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 猪肉スライス300g・猪肉つみれ200g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 スネ肉 ブロック 料理方法 カレーやシチューなどの煮込み料理がおすすめ。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 焼肉セットカルビ肉・ロース肉・肩ロース肉・生ソーセージ 料理方法 焼肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 1.7kg 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 3種盛りロース又は肩ロースの1種。カルビ、内モモ、外モモ、シンタマのいずれかの2種お任せとなります。 料理方法 焼肉が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
商品説明 商品名 猪肉 ぼたん鍋セット(鍋用スライス肉・特製味噌) 料理方法 ぼたん鍋が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 鍋用スライス肉300g・特製味噌100g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
熊本の山々で捕獲された新鮮なイノシシ肉をブロックのまま2袋、合計約1.3〜1.5kgでお届けします。 十分に血抜きを行い臭みを抑えているため、初めてジビエに挑戦する方にも安心です。 赤身主体で脂はさっぱりしており、高タンパク・鉄分豊富なのが魅力です。 ボタン鍋、赤ワイン煮込み、生姜焼きなど多彩な料理で野性味あふれる旨味をご堪能いただけます。 猪肉の栄養ポイント 猪肉は高タンパク質で、脂質は牛肉に比べ控えめなヘルシー食材です。 ビタミンB群(B1・B2・B12・ナイアシン)や鉄分、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれ、エネルギー代謝や毎日の活力維持をサポートします。さらに糖質はほぼゼロのため、糖質制限中のメニューにも取り入れやすい点が魅力です。 熊本の山々で捕獲された新鮮なイノシシ肉をブロックのまま2袋、合計約1.3〜1.5kgでお届けします。 十分に血抜きを行い臭みを抑えているため、初めてジビエに挑戦する方にも安心です。 赤身主体で脂はさっぱりしており、高タンパク・鉄分豊富なのが魅力です。 ボタン鍋、赤ワイン煮込み、生姜焼きなど多彩な料理で野性味あふれる旨味をご堪能いただけます。 猪肉の栄養ポイント 猪肉は高タンパク質で、脂質は牛肉に比べ控えめなヘルシー食材です。 ビタミンB群(B1・B2・B12・ナイアシン)や鉄分、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれ、エネルギー代謝や毎日の活力維持をサポートします。さらに糖質はほぼゼロのため、糖質制限中のメニューにも取り入れやすい点が魅力です。 おすすめの食べ方 ■ぼたん鍋 シシ鍋ともいわれる、郷土料理。 猪肉を味噌で味付けをしたつゆで煮込むことで独特の風味がやわらげ、おいしくいただけます。 脂身もとろけて猪肉の旨味をたっぷり堪能できます。 ■赤ワイン煮込み じっくり煮込むことで赤ワインのコクと酸味が肉の旨味に溶け込み、驚くほどやわらかな口当たりに。 翌日は味がさらに馴染むので、作り置きでも感動が続く“ごちそう煮込み”です。 ■生姜焼き 生姜の清涼感と甘辛だれが、猪肉特有の濃厚な旨味を引き立てつつ後味を軽やかに。 千切りキャベツや柚子胡椒を添えると、野性味とさわやかさのギャップがクセになる“ご飯泥棒”に。 おすすめのご利用シーン ・アウトドアやキャンプ飯で豪快に焼き上げたいとき。 ・季節のジビエパーティやワインを合わせた特別ディナーに。 ・健康志向・筋トレ中の方へのご褒美ミールや贈り物としても喜ばれます。 ・熊本の自然が育んだ希少ジビエをぜひご家庭でお楽しみくださいませ。 内容量 猪肉 ボタン×2個 1.3kg~1.5kg 産地 熊本県産 保存方法 −18℃以下で冷凍保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 在庫に関するご注意 大変人気の商品のため、在庫の状況によりますが当日の12時から7日間の間で発送いたします。 猪肉に関するご注意 個体差があるため、サイズが2個合わせて1.3kg~1.5kgの間で発送いたします。 予めご了承ください。 【こんな用途でもご利用いただいております。】 ■季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 ■贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 御祝 志 進物 お祝い事に 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人 御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 昇進祝い 昇格祝い 就任 祝お誕生日 バースデー バースディ バースディー ■法人向け 御開店祝 周年記念 贈答品 心ばかり 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い おもたせ 寸志 ゴルフコンペ 納会 決起会 粗品 ■プチギフトに お土産 お花見 ギフト プレゼント バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し ゴールデンウィーク GW 帰省 ■お礼、お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ■長寿のお祝い 61歳(満60歳) 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 ■大切な方に お父さん お母さん おばあちゃん おじいちゃん 子供 祖父 祖母 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 目上の方へ 後輩 同僚 職場 上司 先輩 義父 義母 ■気持ち伝える ありがとう おめでとう お世話になりました お元気で 遅れてごめんね 感謝 ■こんな場面で 単身赴任 おすそ分け 学生寮 部活 クラブ 子供会 学園祭 露店 大食い 出店