データ資本主義時代の流通小売戦略 牧田 幸裕 東洋経済新報社デジタルマーケティングノキョウカショ マキタ ユキヒロ 発行年月：2023年10月18日 予約締切日：2023年08月15日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784492558287 牧田幸裕（マキタユキヒロ） 名古屋商科大学ビジネススクール教授。
1970年京都市生まれ。
京都大学経済学部卒業、京都大学大学院経済学研究科修了。
ハーバード大学経営大学院エグゼクティブ・プログラム（GCPCL）修了。
アクセンチュア戦略グループ、サイエント、ICGなど外資系企業のディレクター、ヴァイスプレジデントを歴任。
2003年日本IBM（旧IBMビジネスコンサルティングサービス）へ移籍。
インダストリアル事業本部クライアント・パートナー。
主にエレクトロニクス業界、消費財業界を担当。
IBMでは4期連続最優秀インストラクター。
2006年信州大学大学院経済・社会政策科学研究科助教授。
2007年准教授。
2018年より現職。
名古屋商科大学では5年連続ティーチング・アウォード受賞（2023年現在）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　流通小売業のDXはどう進めればよいのか（90％の大企業でDXはうまく進んでいない／DXの目標を提示できない日本企業の経営陣／流通小売業に到来する「データ資本主義」の時代／「購買前」から「購買後」までのデータを取得する）／第2章　流通小売業の歴史と進化を振り返る（流通小売業の始まり、商店街の形成／百貨店の繁栄と流通小売業の近代化／高度経済成長期とチェーンストアの覇権／市場成熟期、仮説検証マーケティングの誕生／オンラインチャネルの台頭、リアル店舗は葛藤から超克へ／ヨドバシカメラの「ヒーローズ・ジャーニー」／データ資本主義時代の到来）／第3章　データ資本主義時代のビジネスモデルのつくり方（ビジネスモデルの先にある「大義」／意思決定の疲弊から消費者を解放する5つのステップ／社内の人材で分析するのか、社外の協力を仰ぐのか／次世代流通小売業のロールモデル：アリババグループ／必要なタイミングで購買体験を提供する2つのステップ）／第4章　新たなビジネスモデルを推進できる組織と人材（外部のコンサルティング会社の支援を受け、推進するフェーズ／自社の人材で新たなビジネスモデルを推進するフェーズ）／第5章　消費者から見た次世代流通小売業（「売り切れの失望」からの解放／「意思決定の疲弊」からの解放、「買い物は楽しい」へ原点回帰／次世代流通小売業は消費者の「頼れる相棒」になる） 消費者起点のDXをどう進めればよいのか？顧客は「選択肢の多さ」に疲れている！「消費者との接点の構築」から、「購買前」「購買決済」「購買後」のデータ取得、「購買行動データ分析」まで、「意思決定の疲弊」から消費者を解放する5つのステップを詳説。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

北野由佳理 同文舘出版ヒトトノツナガリデセイカヲヨビコムヒトリコウホウ キタノユカリ 発行年月：2022年09月26日 予約締切日：2022年08月01日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784495541217 北野由佳理（キタノユカリ） 株式会社プレシャスパートナーズ執行役員CMO兼経営戦略室室長。
1990年生まれ、島根県出身。
大学卒業後、2013年に新卒で株式会社プレシャスパートナーズに入社。
大手企業を中心にアルバイト・パート領域の採用コンサルティング営業を経験し、2017年4月に広報部の立ち上げに伴い異動。
2020年4月に執行役員に就任。
現在は経営戦略・広報部門の責任者を務めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　さあ、広報の仕事をはじめよう！／1章　「会社を知る」ことが広報の一番の仕事／2章　横のつながりをつくるー業界・他社・世の中の情報をつかもう／3章　社内の人を広報に巻き込もう／4章　メディアリレーションズを築こう／5章　メディアにアプローチする方法／6章　取材が来た！事前準備が大事／7章　メディアリレーションズには「雑談」が必要／8章　中小企業の「つくる広報」／9章　私の会社の広報活動ー各社インタビュー／エピローグ　また会いたくなる広報を目指そう 「メディアの人とはどうやって知り合うの？」「他社の広報はどのような活動をしているの？」「私の広報活動は間違っていない？」企業のステージや状況によって必要な広報活動はそれぞれ。
100社あれば100通りの正解がある！また会いたくなる広報になるための「ひとり広報」のお悩み解決本！ 本 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス 広告・宣伝 ビジネス・経済・就職 産業 商業

西島 昭 山村 諭史 ごま書房新社ニュウキョリツキュウジュウゴパーセントゴエヲホコルカンリガイシャダカラワカルシュエキフドウサンコウニュウノヒケツ ニシジマアキラ ヤマムラサトシ 発行年月：2020年04月21日 予約締切日：2020年03月22日 ページ数：220p サイズ：単行本 ISBN：9784341087623 西島昭（ニシジマアキラ） 株式会社市萬代表取締役。
1965年兵庫県生まれ。
大学卒業後、株式会社リクルートに入社。
1999年、不動産に関する問題解決に特化したコンサルティングを行う株式会社市萬を東京都世田谷区用賀に設立。
30年に渡り、不動産に関わり金融機関からの顧客紹介によるビジネスモデルを築く。
不動産有効活用、貸宅地の権利調整、相続対策、資産・事業の継承、賃貸不動産の運営管理、不動産売買の仲介等など、総合的な不動産コンサルティング事業を展開 山村諭史（ヤマムラサトシ） 株式会社市萬資産コンサルティング部所属。
CPM（米国公認不動産経営管理士）、中小企業診断士、宅地建物取引士、2級ファイナンシャル・プランニング技能士。
1988年岩手県生まれ。
大学卒業後、不動産周辺ビジネスを扱う商社を経て、2012年に株式会社市萬へ入社。
入社後は、賃貸不動産所有者のキャッシュフロー改善、空室対策、バリューアップ工事の提案など、総合的な賃貸経営の支援業務に携わる。
その後、不動産売買業務を行う流通コンサルティング部を経て、現在は資産コンサルティング部に所属。
不動産オーナーへの相続対策、土地有効活用、資産有効活用に関する業務を担当。
収益不動産購入や賃貸不動産の経営支援にあたっては、数値を用いた分析で、理論的情報提供を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　収益不動産購入の魅力とその特徴（収益不動産とは？／収益不動産は、将来の先行きが不安な時代に有効な資産形成手段　ほか）／第2章　こんなはずじゃなかった…収益不動産購入の失敗事例（不動産特有の注意点を知る／収益不動産購入で失敗する4つの原因）／第3章　“お金が貯まる”収益不動産購入のポイント（収益不動産購入は「長期保有で着実にお金を稼ぐ」時代／失敗しないための収益不動産購入法　ほか）／第4章　“買ったら終わり”ではない賃貸管理の重要性（収益不動産はその後の賃貸管理で決まる！／賃貸管理において最も優先すべきは「高入居率の実現」　ほか）／第5章　入居率95％超えを84カ月連続で達成し続ける「市萬」の“とっておき”管理事例（清潔感と明るさを演出した共用部整備／入居者の嗜好にオンリーワンの魅力をプラスしたリフォーム　ほか）／特別座談会　データから読み解く、最新の収益不動産価格の推移と今後の見通し（ゲスト：健美家株式会社代表　倉内敬一氏） “業界30年のプロ”と“中小企業診断士”のノウハウを結集！不動産経営の成功は「満室管理」が決め手！少子化による「人口減」、新築ラッシュによる「供給過多」の時代。
不動産オーナーの「明るい未来」を約束する「収支シミュレーション」を実現するためには「満室」を死守せよ！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 マネープラン 不動産・住宅ローン ビジネス・経済・就職 産業 商業

著者：日本貿易実務検定協会出版社：日本能率協会マネジメントセンターサイズ：単行本ISBN-10：4820744437ISBN-13：9784820744436■こちらの商品もオススメです ● 図解貿易実務ハンドブック 「貿易実務検定」C級試験オフィシャルテキスト 第2版 / 日本貿易実務検定協会 / 中央書院 [単行本] ● めざせ！貿易実務検定 要点解説＆過去問題 改訂4版 / 日本貿易実務検定協会 / 日本能率協会マネジメントセンター [単行本] ● めざせ！貿易実務検定 要点解説＆過去問題 改訂8版 / 日本貿易実務検定協会 / 日本能率協会マネジメントセンター [単行本] ● 貿易実務英語の基礎 貿易実務検定C級試験対策 / 日本貿易実務検定協会 / 日本能率協会マネジメントセンター [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：日本貿易実務検定協会出版社：日本能率協会マネジメントセンターサイズ：単行本ISBN-10：4820744437ISBN-13：9784820744436■こちらの商品もオススメです ● 図解貿易実務ハンドブック 「貿易実務検定」C級試験オフィシャルテキスト 第2版 / 日本貿易実務検定協会 / 中央書院 [単行本] ● めざせ！貿易実務検定 要点解説＆過去問題 改訂4版 / 日本貿易実務検定協会 / 日本能率協会マネジメントセンター [単行本] ● めざせ！貿易実務検定 要点解説＆過去問題 改訂8版 / 日本貿易実務検定協会 / 日本能率協会マネジメントセンター [単行本] ● 貿易実務英語の基礎 貿易実務検定C級試験対策 / 日本貿易実務検定協会 / 日本能率協会マネジメントセンター [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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有斐閣ブックス 秋川 卓也 大下 剛 有斐閣ハジメテノブツリュウ アキカワ　タクヤ オオシタ　タケシ 発行年月：2023年10月13日 予約締切日：2023年08月21日 ページ数：352p サイズ：全集・双書 ISBN：9784641184671 秋川卓也（アキカワタクヤ） 専修大学大学院商学研究科博士課程修了、博士（商学）。
現職：日本大学商学部准教授（専攻：物流論、ロジスティクス、サプライチェーン・マネジメント） 大下剛（オオシタタケシ） 明治大学大学院商学研究科博士後期課程修了、博士（商学）。
現職：千葉商科大学サービス創造学部准教授（専攻：ロジスティクス論）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　物流を学ぼう／第1部　物流の実際ーまずは概観を知る（物流を支える輸送機関／物流施設の種類と役割／物流の活動）／第2部　物流とは何かー歴史ストーリーから学ぶ（「物流」の誕生／「物流」の発展と葛藤）／第3部　物流ネットワークの構造を知る（システムとしての物流／物流ネットワークの基本構造／物流ネットワークにおける情報／物流ネットワークの分離と統合）／第4部　物流を管理する（物流の経営管理とオペレーション管理／物流のデザイン）／第5部　物流の広がり（物流の外部化と物流業界の発展／グローバル化の進展と物流／SDGsと物流） 社会を支えている物流の仕組みや役割を総合的に学べる、充実したテキスト。
語りかけるような筆致で、複雑な物流に関するネットワークやマネジメントが平明に解説され、理解を深められます。
SDGsとの関わりや、ラストマイル問題、買い物弱者問題といった現代の課題にも目を向け、物流論のおもしろさを伝えます。
本 ビジネス・経済・就職 産業 商業

尾原和啓 幻冬舎プロセスエコノミーアナタノモノガタリガカチニナル オバラ カズヒロ 発行年月：2021年07月28日 予約締切日：2021年07月09日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784344038332 尾原和啓（オバラカズヒロ） フューチャリスト、藤原投資顧問書生。
1970年生まれ。
京都大学大学院工学研究科応用システム科学専攻人工知能論講座修了。
マッキンゼー・アンド・カンパニーにてキャリアをスタートし、NTTドコモのiモード事業立ち上げ支援、リクルート（2回）、ケイ・ラボラトリー（現：KLab、取締役）、コーポレイトディレクション、サイバード、電子金券開発、オプト、Google、楽天（執行役員）の事業企画、投資、新規事業に従事。
経済産業省対外通商政策委員、産業総合研究所人工知能センターアドバイザー等を歴任。
現職は14職目（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　なぜプロセスに価値が出るのか／第2章　人がプロセスに共感するメカニズム／第3章　プロセスエコノミーをいかに実装するか／第4章　プロセスエコノミーの実践方法／第5章　プロセスエコノミーの実例集／第6章　プロセスエコノミーの弊害／第7章　プロセスエコノミーは私たちをどう変えるか あなただけの物語を、走りながらさらけ出そう！絵本で稼ぐのではなく、絵本を作っている過程をオンラインサロンで売る。
CDで稼ぐのではなく、CDデビューまでの道のりをライブ配信で売る。
人はプロセスに惹きつけられる。
なにかを作り出すすべての人にとって、プロセスエコノミーは武器となる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 商業

渡瀬 謙 日本実業出版社トップセールスガゼッタイヤラナイエイギョウノコウドウシュウカン ワタセ ケン 発行年月：2023年05月26日 予約締切日：2023年03月17日 サイズ：単行本 ISBN：9784534060174 渡瀬謙（ワタセケン） 有限会社ピクトワークス代表取締役。
1962年、神奈川県生まれ。
明治大学卒後、精密機器メーカーに営業職として入社。
その後、（株）リクルートに転職。
入社10か月目で営業達成率全国トップになる。
94年に有限会社ピクトワークスを設立。
広告や雑誌制作などを中心にクリエイティブ全般に携わる。
その後、事業を営業マン教育の分野にシフト。
内向型で売れずに悩む営業マンの育成を専門に、「サイレントセールストレーナー」として、オンラインで全国の営業マンを教えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　大きな成果を生む小さな「行動」の習慣／第2章　迷いを解消する「判断」の習慣／第3章　無意識に言っている「口グセ」の習慣／第4章　売れる営業の「思考」の習慣／第5章　オンライン時代に有効な「コミュニケーション」の習慣／第6章　持続して成長する「モチベーション」の習慣 売上がなかなか伸びない。
担当先から、いまいち信頼を得られない。
いつも新規開拓に追い回されている。
売れないと達成感を得られないー。
そんなあなたも普段の行動を少し変えるだけで「売れる営業マン」に変わります。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス セールス・営業 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス マーケティング ビジネス・経済・就職 産業 商業

驚異的価値を生み出す心理学的アプローチ マーガレット・マーク キャロル・S・ピアソン 実務教育出版ブランドアーキタイプセンリャク マーガレット・マーク キャロル・エス・ピアソン 発行年月：2020年09月16日 予約締切日：2020年07月11日 ページ数：499p サイズ：単行本 ISBN：9784788909007 マーク，マーガレット（Mark,Margaret） マーケティング・コンサルタント。
オグルヴィ・アンド・メイザーを経て、米大手広告代理店ヤング・アンド・ルビカムに入社。
消費者インサイトのワールドワイド・ディレクター、エグゼクティヴ・ヴァイスプレジデントなどを務めたのち独立。
現在、マーガレット・マーク・ストラテジック・インサイトCEO、ARCHAI代表。
ビジネスとブランドの戦略的方向性を開発、実装、評価する革新的方法が専門 ピアソン，キャロル・S．（Pearson,Carol S.）（ピアソン，キャロルS．） メリーランド大学カレッジパーク校元教授。
英文学博士（ライス大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　最大の資産ー意味を管理するためのシステム／第2部　楽園に憧れてー幼子、探検家、賢者／第3部　世界に足跡を残すー英雄、無法者、魔術師／第4部　人はひとりでは生きられないーありふれた男女、恋人、道化師／第5部　世界に構造を与えるー援助者、創造者、統治者／第6部　真北を見つけるーアーキタイプに基づくブランドのポジショニング／第7部　さらなる深みへ 人の心を掴むブランドの源流には、12種の「型」がある！欧米で読み継がれるロングセラー、邦訳！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 商業

徳江順一郎 同文舘出版ホスピタリティマネジメント トクエジュンイチロウ 発行年月：2022年03月31日 予約締切日：2022年02月21日 ページ数：266p サイズ：単行本 ISBN：9784495381837 徳江順一郎（トクエジュンイチロウ） 上智大学経済学部経営学科卒業。
早稲田大学大学院商学研究科修了。
在学中に起業し、飲食店の経営やマーケティングのコンサルティング、内装デザイン事業等を手がけ現在、東洋大学国際観光学部・大学院国際観光学研究科准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ホスピタリティの現実／ホスピタリティの起源・語源と歴史／ホスピタリティに関連する諸研究／サービス概念の把握／サービスの特性とサービス・マネジメント／ホスピタリティへのアプローチ／背景理論（1）関係性概念／背景理論（2）相互信頼関係と安心保障関係／トライアド・モデルとホスピタリティ・マネジメント／現場レベルのホスピタリティ・マネジメント〔ほか〕 ホスピタリティはおもてなしではない！？ホスピタリティ概念の起源や学術研究の発展、多様な研究アプローチなど、ホスピタリティにまつわる理論を詳細に解説。
「関係性」と「信頼」をキーワードに背景理論も整理し、「おもてなし」研究の最新の成果を盛り込み改訂！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

松本 岳人 山辺 紘太郎 一般社団法人金融財政事情研究会チクジョウカイセツフドウサントクテイキョウドウジギョウホウダイニハン マツモトタケヒト ヤマベコウタロウ 発行年月：2022年08月22日 予約締切日：2022年07月13日 ページ数：580p サイズ：単行本 ISBN：9784322141689 松本岳人（マツモトタケヒト） 2005年3月慶應義塾大学法学部法律学科卒業。
2007年3月慶應義塾大学大学院法務研究科修了。
2017年6月University　of　Washington　School　of　Law（LL．M．）修了。
2008年12月〜現在長島・大野・常松法律事務所勤務。
2013年7月〜2015年6月国土交通省土地・建設産業局（現：不動産・建設経済局）不動産市場整備課不動産投資市場整備室勤務。
2013年9月〜12月不動産特定共同事業法の改正に伴う新しいスキームのモデル約款検討委員会（一般社団法人不動産証券化協会主催）オブザーバー。
2015年7月〜2016年6月株式会社みずほ銀行勤務 山辺紘太郎（ヤマベコウタロウ） 2004年3月東京大学法学部卒業。
2006年3月東京大学法科大学院修了。
2007年弁護士登録。
2015年6月University　of　Cambridge（Master　of　Corporate　Law）修了。
2007年12月〜2012年3月長島・大野・常松法律事務所勤務。
2012年4月〜2014年6月金融庁総務企画局（現：企画市場局）市場課勤務。
2017年7月〜2018年6月国土交通省土地・建設産業局（現：不動産・建設経済局）不動産市場整備課不動産投資市場整備室勤務。
2015年7月〜2017年6月、2018年7月〜現在ミュージックセキュリティーズ株式会社勤務（2020年5月〜現在取締役） 宮城栄司（ミヤギエイジ） 2007年3月大阪大学法学部法学科卒業。
2009年3月京都大学法科大学院修了。
2010年弁護士登録。
2018年5月University　of　Southern　California　Gould　School　of　Law（LL．M）修了。
2010年12月〜現在長島・大野・常松法律事務所勤務。
2015年7月〜2017年6月国土交通省土地・建設産業局（現：不動産・建設経済局）不動産市場整備課不動産投資市場整備室勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　総則／第2章　許可／第3章　業務／第4章　監督／第5章　小規模不動産特定共同事業者／第6章　特例事業者／第7章　適格特例投資家限定事業者／第8章　不動産特定共同事業協会／第9章　雑則／第10章　罰則／第11章　没収に関する手続等の特例 最新の改正を踏まえた改訂版。
不動産特定共同事業法改正の企画・立案に携わった執筆者による唯一無二の逐条解説書。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 マネープラン 不動産・住宅ローン ビジネス・経済・就職 産業 商業

トップ1％のキャストしか知らない 木村進太郎 総合法令出版キャバクラジョウ ノ ギジュツ キムラ,シンタロウ 発行年月：2018年07月 予約締切日：2018年05月30日 ページ数：214p サイズ：単行本 ISBN：9784862806314 『年収3000万円を稼ぐNo．1キャバクラ嬢の“ちょっとした”習慣』修正・改題書 木村進太郎（キムラシンタロウ） さまざまな職業を経て、現在はサービス業を中心とした経営コンサルタントとして活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　稼ぐキャバクラ嬢の“指名のお作法”／第2章　お客様が足を運びたくなるLINE営業術／第3章　同伴を何度も成功させる気づかいのポイント／第4章　お客様を魅了する接客の秘密／第5章　稼げるキャバクラ嬢のポイントのつくり方／第6章　キャストの技量が試される「アフター」のこなし方／第7章　イベントへの“心をつかむ”誘い方 お客様相手のビジネス全般に役立ち、人間関係に活かすこともできるNo．1キャバクラ嬢たちの接客術。
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ビジョンで紡ぐ共創関係 東 利一 中央経済社コキャクカチヲソウゾウスルコトマーケティング ヒガシ トシカズ 発行年月：2019年04月23日 予約締切日：2019年04月06日 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784502300615 東利一（ヒガシトシカズ） 1994年慶應義塾大学大学院商学研究科商学専攻単位取得満期退学。
流通科学大学商学部専任講師。
現在、流通科学大学商学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　マーケティングのニュー・ノーマルへ向けて／第1章　「モノからコトへ」は何を意味したのかーコトの時代的意味の解明と消費の類型化／第2章　脱コモディティ化戦略における顧客像の探究／第3章　コト・マーケティングの解明ー顧客体験を基にしたマーケティング／第4章　コトの多義性を整理する／第5章　コト・マーケティングと価値創造ーコト・プロセス視点の価値創造／第6章　コトによる社会的価値の創造ー社会的課題をコトのテーマにして／第7章　ビジョナリー・マーケティングーコト・マーケティングの基盤としてのビジョン経営／終章　ビジョンとコト、差別化 「コト」の本当の意味を手がかりに新たな顧客像と、その絆づくりから顧客が求める価値を創造する論理を探る。
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テキストマイニングが拓くーコールセンター高付加価値 金井進 堀宣男 リックテレコムBKSCPN_【biz2016】 コキャク ノ コエ ブンセキ カツヨウジュツ カナイ,シン ホリ,ノブオ 発行年月：2008年06月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784897977973 金井進（カナイススム） 株式会社野村総合研究所ビジネスインテリジェンス事業部部長。
主に業務改革を含めたシステム化の提案、計画、設計、分析から構築のプロ。
ここ10年ほど、顧客に徹底して付き合いながら業務システムを完成させるプロジェクトマネージャーでもあり、数多くのプロジェクトマネージャーを育成している。
2006年秋よりビジネスインテリジェンス事業関系の責任者となり、ビジネス企画から研究開発などを実施 堀宣男（ホリノブオ） 株式会社野村総合研究所ビジネスインテリジェンス事業部。
マーケティングソリューショングループグループマネージャー。
地図情報システムを活用したエリアマーケティング分析から、テキストマイニングを軸としたシステムソリューションを数多く手がけており、コールセンター業界や製造業、金融業を得意分野としている。
現在、苦情対応マネジメントシステムをはじめ、品質管理システムや危機管理システムなど、先進的な業務システムパッケージの企画、開発に携わっている 神田晴彦（カンダハルヒコ） 株式会社野村総合研究所ビジネスインテリジェンス事業部。
マーケティングソリューショングループコンサルタント。
各種マーケティングリサーチ、とくにテキストマイニングを活用したCS調査や、データマイニング分析コンサルティングには定評がある。
近年では、ブログなどCGMの活用方法に関するプロジェクトを手がけ、最新のマーケティング手法の開発を進める。
また、FAQによるナレッジシステムの構築など、新しい仕組み手法の構築に携わる。
執筆・講演多数 三室克哉（ミムロカツヤ） 株式会社プラスアルファ・コンサルティング代表取締役。
商品需要予測、優良顧客分析、Webアクセスログ分析など、各種データマイニングプロジェクトを多数実施するなか、顧客の生の声などのテキスト情報の重要性を感じ、分析系テキストマイニングシステムを開発、普及に貢献。
2007年、現職就任後も、テキストマイニングの新しい仕組みや活用分野の開拓を積極的に進めている 鈴村賢治（スズムラケンジ） 株式会社プラスアルファ・コンサルティング取締役。
顧客の声マネジメント事業部部長。
アンケートやコールセンターに集まる顧客の声の活用プロジェクトを多数実施する傍ら、執筆・講演を通してテキストマイニングの認知度向上に貢献。
2007年、現職就任後は、多くの企業のアドバイザーとして顧客の声の活用の定着化支援のほか、テキストマイニングを使った新しいビジネスの創造を推進している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　コールセンターの高付加価値化とテキストマイニング（コールセンターに求められる役割の変遷／コールセンターに求められる3つの力／3つの力を生み出すテキストマイニング）／第2章　顧客対応力を高めるFAQ活用戦略（高まるFAQの重要性／FAQによるナレッジシステムの落とし穴／FAQのあるべき姿とは？）／第3章　リスク管理力を高める苦情対応戦略（いかに対応するか？昨今の苦情事情／業種特化型「苦情対応システム」とは）／第4章　情報発信力を高めるVOC活用戦略（なぜ顧客の声（VOC）の活用なのか？／顧客の声の活用における課題／求められる顧客の声マネジメント／顧客の声マネジメント成功のための3大要素） 野村総合研究所（NRI）のテキストマイニングツール「TRUE　TELLER」の豊富な導入実績と、プラスアルファ・コンサルティング社の顧客の声活用支援の経験に裏打ちされた、顧客窓口“進化”の手法がここにある。
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本間義広 総合法令出版ラーメン スープ デ セカイ オ スクウ ホンマ,ヨシヒロ 発行年月：2018年05月 予約締切日：2018年04月17日 ページ数：253p サイズ：単行本 ISBN：9784862806215 本間義広（ホンマヨシヒロ） クックピット株式会社代表取締役社長／白湯師。
1957年、東京都北区生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ラーメン屋の一番大変なところ、請け負います（極上スープの白湯ラーメン、あります！／自分の店で出汁スープを仕込まない理由　ほか）／第2章　味で多くの人を幸せにすることこそ我が天職！（剣道との出会いで人見知りの性格が変わった少年時代／大棟梁の父親と、しっかり者の母親の思い出　ほか）／第3章　一杯のラーメンが私の人生を変えた！（外資系レストランチェーンのスーパーバイザーに転身／入社早々、店長に抜擢されマネジメントの難しさを知る　ほか）／第4章　世界中で受け入れられるラーメンを作る！（ラーメンは今や世界で人気ナンバーワンの日本料理／本物のストレートスープが生み出す6つのメリット　ほか）／第5章　失敗を恐れずに最初の一歩を踏み出せ！（人生の節目を前に、これからどう生きるかを考える／業界の大先輩から気づきとやる気をいただく　ほか）／巻末特別対談　世界の胃袋はトリでつかむんですー本間義広（クックピット株式会社代表取締役社長）×大河原毅（株式会社ジェーシー・コムサ代表取締役CEO） 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

星野 卓也 あおやぎ 孝夫 小学館マンガデワカル ラクテントキギョウカミキタニヒロシ ホシノ タクヤ アオヤギ タカオ 発行年月：2018年03月02日頃 予約締切日：2018年02月09日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784093886093 星野卓也（ホシノタクヤ） 栃木県生まれ。
日本大学芸術学部卒業後、ドラマやゲームのシナリオライター、テレビショッピングの構成作家等を経て、エンターテイメント企業でコンテンツプロデューサーとマーケッターを経験。
ビジネスノウハウを活かしたストーリーテーリングを得意とする。
法政大学兼任講師（応用経済学） あおやぎ孝夫（アオヤギタカオ） 東京都生まれ。
第43回小学館新人コミック大賞で入選し、2001年、『ジョカトーレ』で連載デビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ／第1章　楽天以前／第2章　楽天創業期／第3章　成功のコンセプト／第4章　楽天エコシステム／第5章　社内公用語英語化／第6章　楽天の挑戦／三木谷浩史インタビュー「真のグローバルカンパニーへ」／楽天のあゆみ インターネットの可能性を信じた創業期の熱いドラマから成功のコンセプト、エンパワーメント、楽天エコシステム、社内公用語英語化、がん克服に向けた医療分野をはじめとした新規事業まで。
これ一冊で楽天と三木谷浩史のすごさがわかる。
解説記事、年表、三木谷浩史インタビューも収録。
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ザ・プライシングマンと呼ばれた男の告白 ハーマン・サイモン 上田 隆穂 中央経済社カカクノオキテ ハーマン サイモン ウエダ タカホ 発行年月：2016年10月14日 予約締切日：2016年10月13日 ページ数：316p サイズ：単行本 ISBN：9784502199912 サイモン，ハーマン（Simon,Hermann） 戦略・マーケティング・コンサルティング会社、サイモン・クチャー＆パートナースの会長。
ドイツのマインツ大学（1989〜1995年）とビーレフェルト大学（1979〜1989年）で経営管理とマーケティングの教授を務め、ハーバード大学、スタンフォード大学、ロンドン大学、INSEAD、慶應義塾大学、マサチューセッツ工科大学の客員教授を務めた。
ボン大学とケルン大学で経済学と経営学を学び、ボン大学で1973年に学位を、1976年に博士号を取得 上田隆穂（ウエダタカホ） 学習院大学経済学部教授。
博士（経営学）。
東京大学経済学部卒業。
一橋大学大学院商学研究科博士課程修了 渡部典子（ワタナベノリコ） ビジネス書の翻訳、執筆、編集等に従事。
慶應義塾大学大学院経営管理研究科修了。
研修サービス会社等を経て独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　痛烈な洗礼を受けた私の価格体験／第2章　価格を中心にすべてはまわる／第3章　プライシングの心理学ー価格をめぐる不可思議な人間行動に迫る／第4章　価格ポジショニングー高価格と低価格のどちらを選ぶか／第5章　価格は重要な利益ドライバーである／第6章　価格決定における検討ポイント／第7章　価格差異化という高度なアート／第8章　プライシングのイノベーション／第9章　経済危機への対応と価格戦争／第10章　プライシングはCEOが取り組むべき仕事である 売上か、利益か？高価格か？低価格か？ライバル企業の価格にどう反応すべきか？プライシングのトリック、戦術、最高の例、最悪な例…豊富な実践例により解説。
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中井　嘉樹・木之下　尚令 産労総合研究所 出版部 経営書院イラストコキャクマンゾク シーエス ノココロエ ナカイヨシキ キノシタヒサノリ 発行年月：2017年08月04日 予約締切日：2017年08月03日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784863262478 中井嘉樹（ナカイヨシキ） 株式会社フェアウィンド代表取締役。
1959年生まれ。
内田洋行、キーエンスを経て、日本ブレーンセンター（現・エン・ジャパン）にて、チーフコンサルタント、取締役を務めた後、現職。
中小企業大学校、商工会議所、商工会等の公的機関における非常勤講師として活躍中。
経済産業大臣認定中小企業診断士 木之下尚令（キノシタヒサノリ） 中小企業診断士・1級販売士。
1961年生まれ。
大学卒業後、大手家電量販店近畿、岡山地区店舗にて店舗マネージャー（店長）を歴任。
100名のスタッフを率いる店長として、販売促進・人材育成・顧客管理等店舗マネジメント業務全般に従事する。
2009年中小企業診断士事務所UT．マネジメントオフィスを設立し、現在に至る。
公的機関における経営相談や研修・セミナーおよび大学講師も務めるなど、幅広く活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　企業にとって大切なこと／第2章　お客さまに会う前の準備とチェック／第3章　CSを実現するコミュニケーションのポイント／第4章　気付かず見えない顧客不満足／第5章　適切な苦情対応によるCSの実現／第6章　ワンランクアップのCSを目指す 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス クレーム対応 ビジネス・経済・就職 産業 商業

上田 隆穂 明日香出版社リエキヲサイダイカスル　カカクケッテイセンリャク ウエダ タカホ 発行年月：2021年03月13日 予約締切日：2021年01月13日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784756921369 上田隆穂（ウエダタカホ） 学習院大学経済学部教授。
博士（経営学）。
1953年三重県生まれ。
東京大学経済学部卒業後、（株）東燃を経て一橋大学大学院に進み、1986年学習院大学へ。
石川県能登町「地域振興総合アドバイザー」、岐阜県恵那市「観光協会顧問」、公益財団法人日本醸造協会評議員を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 「価格」はマネジメントの時代へ／「価格」と心理／「価格」のオケージョン／「商品」「人」を分けてアピールする／利益を拡大する価格マネジメント／ダイナミック・プライシング／サブスクリプション／中間流通価格の形成／具体的な価格の決め方 本 ビジネス・経済・就職 産業 商業

林 佳範 ダイヤモンド社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ナゼカソクジツソクダンシテシマウ ヒャクゴニンレンゾクケイヤクノヒミツ ハヤシ ヨシノリ 発行年月：2017年09月01日 予約締切日：2017年08月30日 サイズ：単行本 ISBN：9784478101360 林佳範（ハヤシヨシノリ） 有限会社感動セールスサポート代表。
1978年、大阪生まれ。
体育専門学校卒業後、フィットネスジムに勤務。
トレーナーとして活躍する中、セールス専任部門を立ち上げリーダーとなる。
自ら体系化した法則を実践し、前人未到の記録105人連続入会を樹立。
契約率96．7％という驚異の数字をたたき出す（当時の業界平均は約30％）。
業界で一躍話題となり、そのノウハウを世に広めるべく2002年に独立。
2004年には有限会社感動セールスサポートを設立し、代表に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　セールストークーあなたの商品が数倍魅力的になる5つの「伝え方」（あなたのセールストークが魅力的に聞こえない理由／「特徴」と「メリット」はセットで伝えよう　ほか）／第2章　セールストークー契約率を下げる「4つの不安」とその解消法（不安があると欲求はわかない／「結果への不安」をどう取り除くか？　ほか）／第3章　ヒアリングー「いますぐ欲しい！」を生み出すお客さんの本音の聞き出し方（お客さんも気づいていない「セカンド・ウォンツ」を引き出そう／「一番叶えたいこと」だけに注力しても契約はもらえない　ほか）／第4章　クロージングー105人連続契約を実現するクロージングの秘訣（一番やってはいけないのは「断られる」ことではない／あなたの「当然」はクロージングでは命とりに　ほか）／第5章　全テクニックをおさらい！実践例（不動産販売編／フィットネスジム編） 劇的な成果をあげ続けるセールスコンサルタントが明かす営業・セールスの全技術。
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川上徹也 日本実業出版社マンガデワカル キャッチコピーリョクノキホン カワカミテツヤ 発行年月：2019年01月18日 予約締切日：2018年12月12日 サイズ：単行本 ISBN：9784534056627 本 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス 広告・宣伝 ビジネス・経済・就職 産業 商業

著者：野方　宏出版社：新評論サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4794808968ISBN-13：9784794808967■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

齊木茂人 日本橋出版オキャクサマソウダンシツノキョウカショ サイキシゲト 発行年月：2021年11月16日 予約締切日：2021年10月15日 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784434294426 齊木茂人（サイキシゲト） 消費者志向経営コンサルタント。
齊木総合研究所代表。
1961年生まれ。
立命館大学法学部卒業後、食品企業に入社。
24年間の営業を経て、10年間消費者対応部門に所属。
マネジャー、室長、部長職を務める。
2020年、消費者志向経営の支援をテーマに独立開業。
公益社団法人消費者関連専門家会議会員。
12年間で約3，000件を超える苦情対応の実務経験を活かし、お客様対応の基本から難クレーム対応まで実践的支援を実施。
また、SDGsにつながる消費者志向経営の推進に向けて、お客様の声を聴く活動、活かす活動の浸透を広く展開。
セミナー、研修、講演のこれまで受講者数は約2，400人。
最新の企業事例を用いたケーススタディに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　お客様相談室を進化させる7つのマインドセット／第2章　メンバーファーストを実践する／第3章　お客様対応の仕組みを構築する／第4章　難クレーム対応／第5章　リスクマネジメントと危機管理に強くなる／第6章　先進的VOC活動／第7章　消費者志向経営の推進を目指す お客様対応に関係する方、お客様相談室のマネジャーや室長の方必読の1冊。
一人でも多くの方に、お客様相談室の魅力を感じていただきたい。
お客様相談室が、社内で最も行きたい自慢の部署となって欲しい。
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宮崎代志美 ウーマン・タックス アニモ出版セイコウスル インショクテン ワ カイギョウ ジュンビ デ キマル ミヤザキ,ヨシミ ウーマン タックス 発行年月：2016年02月18日 ページ数：190p サイズ：単行本 ISBN：9784897951867 宮〓代志美（ミヤザキヨシミ） 1954年、群馬県出身。
78年、吉野家（現、吉野家ホールディング）入社。
79年、吉野家アメリカ（コロラド州デンバー）に出向し、80年の吉野家の倒産をアメリカで迎える。
81年、日本の本社に復帰。
93年、吉野家の加盟店として独立。
2003年、BSE（狂牛病）問題が発生。
複数店舗を吉野家本社に売却する。
現在、調理師専門学校の「フードビジネス」の講師として、また、飲食店開業のすべてをワンストップで応援する「飲食店まるごと応援団」の代表として、経済産業省後援ドリームゲートアドバイザーとして、行政書士・宅地建物取引士・調理師などの資格と経験を活かし、飲食店開業希望者の開業相談や開業サポートに奔走している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　成功する店舗立地の見つけ方／2章　適正な店舗面積の考え方・決め方／3章　間違いのない売上予測のしかたと投資限度額／4章　効果的な販売促進のやり方／5章　開業資金の準備のしかた・融資の受け方 夢を実現する繁盛店にするための、基本とノウハウのすべて！35年にわたる実務と経営の経験を活かして起業サポートに携わる著者が教える、絶対法則。
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MarkeZine BOOKS 竹内 哲也 志水 哲也 翔泳社デジタルジダイノキソチシキ ビートゥービーマーケティング センザイリードカラコウリツテキニウリアゲヲツクルアタラシイルール タケウチ テツヤ シミズ テツヤ 発行年月：2020年05月29日 予約締切日：2020年03月27日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784798165332 竹内哲也（タケウチテツヤ） 早稲田大学政経学部卒。
NTTデータ、コーポレイトディレクションなどを経て、2014年にデジタル・アドバタイジング・コンソーシアムに参画。
2018年よりアイレップも兼務し、グループ全体の統合デジタルマーケティングを包括的に牽引。
2019年度よりIREP専任執行役員。
NEWSY、タービン・インタラクティブ、シェアコト3社の社外取締役も兼任。
専門は事業開発 志水哲也（シミズテツヤ） 早稲田大学社会科学部卒業。
1994年の「日本のネット元年」より総合広告代理店で伝統的な広告マーケティングの実務と、Webプロデュース業務を兼任。
1999年、Web専門企業としてタービン・インタラクティブを設立。
2012CSS　Niteベスト・セッション、2013CSS　Niteベスト・スピーカー受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） INTRODUCTION　デジタル時代のBtoBマーケティング／1　BtoBマーケティングの基礎知識／2　MA導入だけでは成果がだせない理由／3　BtoBマーケティングを統合的に推進するためには？／4　無駄なく最適な顧客にリーチする方法／5　見込み顧客の獲得と育成／6　新しい営業スタイルの確立／7　社内体制のつくり方 BtoBマーケティングの基本を身につけたい。
少ない人数でも売上を伸ばしたい。
BtoB企業でできるオンライン施策を知りたい。
成果に結びつく分析手法を知りたい。
部門間の業務の流れをスムーズにしたい。
こんな人にオススメ！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 商業

嶋正 東徹 創成社ゲンダイ マーケティング ノ キソ チシキ シマ,タダシ アズマ,トオル 発行年月：2017年05月 ページ数：246p サイズ：単行本 ISBN：9784794425089 東徹（アズマトオル） 立教大学観光学部教授 嶋正（シマタダシ） 日本大学商学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　マーケティングの考え方／2　マーケティングの歩み／3　マーケティングの進め方／4　市場をつかむ／5　顧客価値を創り出す／6　顧客価値を伝える／7　顧客価値を届ける／8　地球社会におけるマーケティングの課題 本 ビジネス・経済・就職 産業 商業

明治・大正・昭和を生きた女給たち 小関　孝子 ミネルヴァ書房ヨルノギンザシ オゼキ　タカコ 発行年月：2023年04月11日 予約締切日：2023年03月08日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784623095605 小関孝子（オゼキタカコ） 2013年立教大学大学院21世紀社会デザイン研究科比較組織ネットワーク学専攻博士課程修了。
博士（社会デザイン学）。
現在、跡見学園女子大学観光コミュニティ学部講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） まえがき　夜の銀座を「女給」の視点で考える／第1章　文明開化とともに西洋飲食店現る／第2章　カフェーの登場と女性給仕たち／第3章　関東大震災からの復興とカフェーの乱立／第4章　震災後の女給たちの生活実態／第5章　カフェーの多様化と社会問題化／第6章　「女給ブーム」による銀座女給の記号化／第7章　戦後の銀座と女性たち／あとがきにかえて　女給たちが教えてくれたこと 彼女たちはいったいどのような理由で夜の世界で働くことを選んだのか。
何を考え、どのような気持ちで働いていたのか。
そのような問いに立ち、女給たちの眼を通して夜の銀座を見つめたい。
そこには何が見えるのだろうか。
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石原慎太郎元都知事の責任を問う 梓澤和幸 大城聡 花伝社 共栄書房ツキジ イテン ノ ナゾ ナゼ オセンチ ナノカ アズサワ,カズユキ オオシロ,サトシ 発行年月：2017年05月 サイズ：単行本 ISBN：9784763408167 梓澤和幸（アズサワカズユキ） 1971年弁護士登録。
築地市場移転問題弁護団代表。
東京千代田法律事務所。
東京弁護士会人権擁護委員長、国分寺市人権擁護委員などを歴任。
現在、山梨学院大学法科大学院特任教授。
日本ペンクラブ理事・平和委員会委員長。
神田駅高架化差止め事件弁護団代表 大城聡（オオシロサトル） 2008年弁護士登録。
築地市場移転問題弁護団事務局長。
東京千代田法律事務所。
一般社団法人裁判員ネット代表理事、福島の子どもたちを守る法律家ネットワーク（SAFLAN）事務局長を務めるなど公益活動を積極的に行う。
山梨学院大学法科大学院、昭和薬科大学で憲法・行政法の講義、ゼミを担当 水谷和子（ミズノヤカズコ） 一級建築士。
コアサンプル廃棄差止め訴訟・公金返還請求住民訴訟原告。
2008年より築地市場移転問題に関わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　百条委員会で何が明らかになったのか（遠のく豊洲への道／築地の雰囲気を劇的に変化させた都専門委員の築地改修案　ほか）／第2章　石原慎太郎元都知事の責任を問う（汚染問題を考慮せずに東京ガス工場跡地を市場移転先に選んだ責任／深刻な汚染の状況を知りながら移転を強行した責任　ほか）／第3章　なぜ住民訴訟をおこしたのか（発端は朝日新聞記事／第二次住民監査請求と本件訴訟　ほか）／第4章　豊洲新市場用地取得に関する住民訴訟を読み解く（住民訴訟とその法的論点／都の反論） なお残る最大の疑問。
誰が、なぜ、いつ、汚染地を選んだのか？最新情報ー百条委員会で何が明らかになったか？長年の裁判で明らかにされたずさんな実態。
石原元都知事に、578億円の損害賠償を求める！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 商業

なぜ京都はもてなし上手なのか 笠井　一子 平凡社ハイゼンサントイウシゴト カサイ　カズコ 発行年月：2020年04月06日 予約締切日：2019年11月23日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784582838275 笠井一子（カサイカズコ） 広島に生まれ、幼少期を大阪で過ごしたのち、十歳より東京に。
フリーランスのライターとして、道具に関する記事、料理人や建築にたずさわる職人などの人物ドキュメント、そして生活文化についての記事を雑誌に執筆（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　宴あれば配膳さんの出番あり／第2章　料亭の裏舞台／第3章　能と茶の見えない糸／第4章　点心づくり／第5章　祇園さん／第6章　もてなしの極意／第7章　もてなしの美学／第8章　姻戚でむすばれた都／第9章　座敷の空間演出／第10章　西陣、いまとむかし／第11章　水屋仕事にはげむ 京都にだけ存在する男性だけの職業、「配膳さん」。
紋付き袴のいでたちで、茶事、宴会、儀式など、さまざまな行事の進行を、万事、裏方でとり仕切る。
「配膳」という仕事を通して、京都という町が育んできた「もてなし」の精神、その美的感覚と技術を生き生きと伝える。
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なぜ京都はもてなし上手なのか 笠井　一子 平凡社ハイゼンサントイウシゴト カサイ　カズコ 発行年月：2020年04月06日 予約締切日：2019年11月23日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784582838275 笠井一子（カサイカズコ） 広島に生まれ、幼少期を大阪で過ごしたのち、十歳より東京に。
フリーランスのライターとして、道具に関する記事、料理人や建築にたずさわる職人などの人物ドキュメント、そして生活文化についての記事を雑誌に執筆（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　宴あれば配膳さんの出番あり／第2章　料亭の裏舞台／第3章　能と茶の見えない糸／第4章　点心づくり／第5章　祇園さん／第6章　もてなしの極意／第7章　もてなしの美学／第8章　姻戚でむすばれた都／第9章　座敷の空間演出／第10章　西陣、いまとむかし／第11章　水屋仕事にはげむ 京都にだけ存在する男性だけの職業、「配膳さん」。
紋付き袴のいでたちで、茶事、宴会、儀式など、さまざまな行事の進行を、万事、裏方でとり仕切る。
「配膳」という仕事を通して、京都という町が育んできた「もてなし」の精神、その美的感覚と技術を生き生きと伝える。
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