ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1495234Wada Hirobumi / Kanshu / Collection Toshi Modernism Shi Shi Dai2 Ki Dai4 Kai Haihon Vol. 24 Vol. 27 Vol. 4 Settoメディア：本/雑誌発売日：2013/04JAN：9784843337646コレクション・都市モダニズム詩誌 第2期 第4回配本 第24巻~第27巻 4巻セット[本/雑誌] (単行本・ムック) / 和田博文/監修2013/04発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞初心者でも手軽に歳時記を楽しめるアイデア&ヒント帳。
おうちで四季折々の行事や風習をいつくしむ。
＜収録内容＞一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1591573Sato Hiromi / Cho / Taisetsu Ni Shitai Nippon No Kurashi.メディア：本/雑誌重量：414g発売日：2013/11JAN：9784861139000大切にしたい、にっぽんの暮らし。
[本/雑誌] (単行本・ムック) / さとうひろみ/著2013/11発売

メディシン・ストーリ 大坪奈保美 地湧社インディアン ノ アイ ストーリ,メディシン オオツボ,ナオミ 発行年月：1994年01月31日 予約締切日：1994年01月24日 ページ数：253p サイズ：単行本 ISBN：9784885031113 第1章　魔法の羽根／第2章　スエットロッジ／第3章　天地万物への回帰／第4章　オリジナル・インストラクション／第5章　聖なる輪／第6章　愛の社会／第7章　美の道／第8章　目覚めて、生きる／第9章　インディアンの子育て／第10章　長老たちへの敬意／第11章　天地万物の娘たち／第12章　大地と空の息子たち／第13章　インディアンの夢 この本は、部族に伝わる神話や予言を織り混ぜながら、家族、子育て、リーダーシップ、そして天地万物との調和の道を具体的に示す、現代に生きる人々のための癒しのメッセージである。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 民族学

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞天の至高神たるオンドリ雷神を核に据えた曼荼羅世界への讃歌。
祖先から脈々と伝えられる神話世界。
有機的に結びつく神話の伝承曼荼羅は、人間の営みの本質・不変の真理へと導く。
＜収録内容＞1 龍とその周辺2 雷神と観音と山神の周辺3 洪水神話と射日神話の周辺4 神樹とその周辺5 銅鼓とその周辺6 蓑笠とその周辺7 難題とその周辺8 盤古と瓢箪の周辺＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2480755Hyakuda Yaeko / Cho / Chugoku Shinwa No Shinso-tenchi No Junkan Zu Mandara No Sekaiメディア：本/雑誌発売日：2020/03JAN：9784838233632中国神話の深層-天地の循環図曼荼羅の世界[本/雑誌] / 百田弥栄子/著2020/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2739077Suto Yoshihito / Cho / Kami to Futsu No Spiritual Loadメディア：本/雑誌重量：450g発売日：2022/04JAN：9784898052396神と仏のスピリチュアルロード[本/雑誌] / 須藤義人/著2022/04発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2350682YAMAMOTO NORIO / Hen / Nettai Kochi No Sekai-”Kochi Bummei” No Hakken Ni Mukeメディア：本/雑誌発売日：2019/02JAN：9784779513749熱帯高地の世界-「高地文明」の発見に向け[本/雑誌] / 山本紀夫/編2019/02発売

第1集〜10集・合冊復刻 中国大陸古文化研究会 地方・小出版流通センターチュウゴク タイリク コブンカ ケンキュウ チュウゴク タイリク コブンカ ケンキュウカイ 発行年月：1995年08月 ページ数：1冊 サイズ：単行本 ISBN：9784938718411 雲南白族の族源問題について／中国の羽衣説話ー日本の説話との比較／Wilhelm　KOPPERSの中国南部少数民族の研究について／宋代の儂智高の事蹟／明代土司制度研究ノート／ナシ（モソ）の母系組織／華南少数民族の生業形態の分析と類型／ヤオ族の農耕儀礼に関する覚え書ー年中行事と周年的祖霊祭／雲南の苦聡族と北部インドシナの狩猟民文化／中国の経済文化類型〔ほか〕 本書は中国大陸古文化研究会が、昭和40年（1965）から昭和55年（1980）に至る15年間に刊行し続けた会誌『中国大陸古文化研究』全10集を、合冊の形で復刻したものである。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 民族学

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 The Birth of Osaka as Japan’s Central Market2 The Emergence of the Osaka Rice Market3 The Establishment of the Dojima Rice Exchange4 Rice Certificates5 Transactions in the Dojima Rice Exchange6 Rice Inspections in the Daimyo Domains7 The 1761 Law Prohibiting Empty Rice Certificates8 The Shogunate’s Response to the“Empty Rice‐Certificate”Problem9 The Shogunate’s Response to the Problem of Falling Rice Prices10 The Edo‐Era Revolution in Communications＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2777213Kokeyaki Yasuo / Cho L. Ruby N Fine / Eibun Ban Osaka Dojima Bei Shijo : Edo Bakufu vs Shijoメディア：本/雑誌重量：470g発売日：2022/08JAN：9784866582191英文版 大坂堂島米市場:江戸幕府vs市場[本/雑誌] / 高槻泰郎/著 ルイザ・ルビンファイン/訳2022/08発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞授乳はいつから母の仕事になったのか?乳母、この忘れられた存在から見えてくる驚きの社会文化史。
＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2330746Nakata Motoko / Cho / Uba No Bunka Shi Ichi Kyu Seiki United Kingdom Shakai Nikansuru Ichi Kosatsuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/01JAN：9784409140673乳母の文化史 一九世紀イギリス社会に関する一考察[本/雑誌] / 中田元子/著2019/01発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2757488Shinyusha / Nippon No Yokai to Yurei Taizen (100 % Mook Series)メディア：本/雑誌重量：450g発売日：2022/07JAN：9784801819368日本の妖怪と幽霊大全[本/雑誌] (100%ムックシリーズ) / 晋遊舎2022/07発売

【中古】小松左京全集完全版 35 異常気象 城西国際大学出版会 小松 左京　SKU04I-230425003002001-000　jan9784903624358　コンディション中古 - 良い　コンディション説明箱付き。
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コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「性的不能」とは“歴史的なタブー”だった。
西洋世界では、この烙印を押されることが「同性愛者」や「狂人」と同じく“社会不適格者”とみなされたからである。
男たちは、必死に“男らしさ”を競い続け、中世では股間に物を詰めて誇張する服装すら流行した。
ところが歴史上の著名人には、じつは不能者も多い。
彼らは、この苦難を一生隠蔽し闘いつづけたのだ。
本書は、古代メソポタミアの呪文から、古代ギリシアの薬草、中世の「性的不能者裁判」、近世の“インチキ”治療薬や外科手術、そしてバイアグラの現代までの、男らしさを追い求めた、知られざる男性の受難と苦闘の歴史である。
＜収録内容＞第1章 挿入させない挿入者?“本物の男”を求めた古代ギリシア・ローマ第2章 性器は時に不服従の態度を示す?勃起・挿入・射精の実証を求めた中世キリスト教会第3章 「お馬がレリダで立ち往生」?性的不能が嘲笑の対象となったヨーロッパ初期近代第4章 普及する科学、理想化される愛?啓蒙の時代、繊細さを求められるようになった男たち第5章 新婚初夜を恐れた男たち?19世紀、女性への恐怖と脅かされる男らしさ第6章 「一粒で驚きの精力増大...」?ヴィクトリア朝時代、医学とインチキ医学の闘い第7章 「セックスこそ幸せな結婚の条件」?フロイトとマリー・ストープス、精神分析による新たな定義第8章 睾丸移植、ホルモン療法?戦間期の外科的治療と回春療法、そして優生学第9章 性の解放と「インポテンツ急増中」?キンゼーとマスターズ&ジョンソン、性革命、ピル、ウーマンリブ第10章 バイアグラと“男らしさ”の現在?幸福な解決策か、新たな不幸の誕生か＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1992782An Gas Makuraren / Cho Yamamoto Norio / Yaku / Seiteki Funo No Bunka Shi ”Otokorashi Sa” Wo Motometa Otoko Tachi No Hikigeki / Original Title: Impotenceメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/08JAN：9784861825897性的不能の文化史 “男らしさ”を求めた男たちの悲喜劇 / 原タイトル:Impotence[本/雑誌] / アンガス・マクラレン/著 山本規雄/訳2016/08発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2203896Irie Atsuhiko / Cho / Yomu Kyotoメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/03JAN：9784860114121読む京都[本/雑誌] / 入江敦彦/著2018/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞山海に遍在する日本の神々ー。
国家形成以前から中世・近世へ化外の永久歩行者としてその信仰と芸能を担った人々の世界。
＜収録内容＞民間信仰史研究序説ー賎民の異神と芸能異界への招待状再生記譚と心意伝承妖怪譚の白眉・稲生平太郎の化物退治鬼の起源ーモノとオニ逢魔が時の来訪者河童とヒョウスベ日本神話の風土性ー時間と変容対談 「稲生物怪録絵巻」と江戸の妖怪(対談者・杉浦日向子)対談 黄昏時の異人たちー妖怪・まれびと・異民(対談者・荒俣宏)＜アーティスト／キャスト＞谷川健一＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1046999Tanigawa Kenichi / Cho / Tanigawa Kenichi Zenshu 13メディア：本/雑誌発売日：2011/11JAN：9784905194255谷川健一全集 13[本/雑誌] (単行本・ムック) / 谷川健一/著2011/11発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞めぐる季節と無縁な暮らしと伝承、職業的な神を信奉する特殊技術者集団、一攫千金を夢見た人びと...金・銀・銅・鉄・水銀などの探査、精錬に従事した人びと。
＜収録内容＞古代の朱(抄)鑪と鍛冶(抄)鉄の文明史(抄)鍛冶屋の母(抄)北辺のゴールドラッシュ鉄と琉球(抄)＜アーティスト／キャスト＞谷川健一(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1961320Kenichi Tanigawa etc. / Minshu Shi no Isan Vol. 9メディア：本/雑誌発売日：2016/06JAN：9784479861096民衆史の遺産 第9巻[本/雑誌] / 谷川健一/責任編集 大和岩雄/責任編集2016/06発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞序章 都市の中のゲルへの視点第1章 ウランバートルとゲル地区第2章 ゲル地区の生活第3章 ゲル地区の形成と拡大第4章 ゲル地区居住者の移住・移動・定着第5章 ゲル地区居住者の就労と生活戦略第6章 ゲル地区再開発事業から考える居住空間と住まい空間第7章 個人のライフヒストリーにみる住まい空間終章 住まい空間としてのゲル地区＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2635838Matsumiya Yuko / Cho / Toshi Ni Kurasu Mongoru Jinメディア：本/雑誌発売日：2021/06JAN：9784750351506都市に暮らすモンゴル人[本/雑誌] / 松宮邑子/著2021/06発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2851615Matsumura Kei Ichiro / Cho / Senkai Suru Jinrui Gakuメディア：本/雑誌重量：470g発売日：2023/04JAN：9784065313961旋回する人類学[本/雑誌] / 松村圭一郎/著2023/04発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞序論第1章 越境の実態(越境遊牧遊牧以外の越境)第2章 ザサク旗内の組織構造(貴族の組織平民の組織その他の組織や人々)第3章 生活・遊牧空間(ノタグ)の棲み分け(旗内における居住様態越境時における居住様態)第4章 統治と棲み分け(賦課(アルバ)伝達事件・犯罪の予防事案処理生活保護)第5章 棲み分けと境界画定(各境界の画定境界画定の意味オボーと地図の機能的変遷)結論＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2712548Horiuchi Kaori / Cho / Shin Dai Mongoru Kyokai Ko Yubokumin Shakai No Tochi Shuho to Idoメディア：本/雑誌発売日：2022/02JAN：9784750353418清代モンゴル境界考 遊牧民社会の統治手法と移動[本/雑誌] / 堀内香里/著2022/02発売

文化人類学的研究の現在 河合利光 時潮社カゾク ト セイメイ ケイショウ カワイ,トシミツ 発行年月：2012年05月 ページ数：251p サイズ：単行本 ISBN：9784788806726 河合利光（カワイトシミツ） 東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。
博士（社会人類学）。
園田学園女子大学人間教育学部教授。
主なテーマは、家族・親族論、産育・健康論、比較食文化論、オセアニア・アジア地域研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　復活する家族・親族論（家族・親族研究の復活の背景／親族論の後退と復活ー日本の事情）／第2章　ライフの維持と生存ー出自・家・身体（出自と母系社会／「家」の存続と生命観ーレヴィ＝ストロース以後の家社会論／生殖と身体ー民俗生殖論のその後）／第3章　生殖と生命継承のポリティクスー女性・家族・生殖医療（ジェンダーと親族ー女性と家内領域を中心に／日本の家族と優生政策ー産児制限運動から家族計画へ／複数化する親子と家族ーポスト生殖革命時代の親子・家族関係の再構築） 「親族研究批判」を経て衰退した家族と親族の文化人類学的研究が、近年、復活しつつある。
本書は、1970年前後以降の研究動向を探るとともに、現在の課題を生命（ライフ）の維持・継承の視点から概説する新たな試みでもある。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 民族学

現代パプアニューギニアの伝統とジェンダー 馬場　淳 彩流社ケッコントフヨウノミンゾクシ ババ ジュン 発行年月：2012年02月23日 予約締切日：2012年02月22日 ページ数：400p サイズ：単行本 ISBN：9784779117688 馬場淳（ババジュン） 1975年千葉県生まれ。
東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。
博士（社会人類学）。
日本学術振興会特別研究員PDを経て、現在、東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所ジュニアフェロー。
専門は、社会人類学、法人類学、オセアニア民族誌学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　理論的背景／第2章　民族誌的背景／第3章　辺境の歴史ーパリアウ運動とD地区／第4章　婚姻慣行の持続と変容／第5章　結婚生活とジェンダーの政治学／間奏　南太平洋の恋愛日記ーケンと二人の女たち／第6章　扶養の「問題」の社会的背景／第7章　日常に埋め込まれた扶養／第8章　扶養の近代的実践 南西太平洋の辺境の島で繰り広げられる結婚と離婚。
シングルマザーは苦境に陥ることなく普通に生活している？！彼女たちを支える相互扶助の文化的装置とは？現地で生活をともにした著者が、日常を生きる人間の活力を基点に、家族、ジェンダー、法、歴史と交錯する今日の伝統を活写する。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 民族学

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞新撰年中行事行成大納言年中行事敍除拾要＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-829913Nishimoto Masahiro Hen / Shinsen Nenju Gyojiメディア：本/雑誌発売日：2010/08JAN：9784840620437新撰年中行事[本/雑誌] (単行本・ムック) / 西本 昌弘 編2010/08発売

人類学から考える 関西学院大学論文叢書 白石壮一郎 関西学院大学出版会ブンカ ノ ケンリ コウフク エノ ケンリ シライシ,ソウイチロウ 発行年月：2011年01月 ページ数：72p サイズ：単行本 ISBN：9784862830784 白石壮一郎（シライシソウイチロウ） 2007年京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科博士課程研究指導認定退学。
現在、関西学院大学大学院社会学研究科特任助教、関西学院大学社会学部非常勤講師、近畿大学農学部非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　グローバルな「人権」言説と個々の生（近代国家における幸福追求の構想／潜在能力、人間の安全保障、人権　ほか）／2　「文化」を語ることの困難ー文化相対主義をめぐる議論（反＝反相対主義ー文化相対主義VS．啓蒙主義？／文化相対主義のパラドクスと人類学の再帰性）／3　「市民社会」における「文化」の語り手ー多文化主義的政策と戦略的本質主義（「文化」の語り手としてのネイティヴ人類学者たち／文化の戦略的表象ー先住民運動、「民族ナショナリズム」）／4　文化相対主義と普遍的「人権」概念ー理念的二頂対立ではなく言説の政治的機能へ（「人権」概念の有用性はどこにあるか？／女性割礼（FC／FGM）と「人権」言説　ほか）／5　再び、「文化」を語ることー運動としての文化人類学（文化とともに生きる人びとのリアルな姿を描く／人類学的介入の可能性） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 民族学

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1734201Mori Takayuki / Cho / Kobe Ko Showa No Kioku Shigoto X Hitox Gai (No Ji Giku Bunko)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2014/11JAN：9784343008213神戸港昭和の記憶 仕事×ひと×街[本/雑誌] (のじぎく文庫) / 森隆行/著2014/11発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞埼玉県入間市で郷土料理店を営みながら、各地の川を訪ね歩き、奥深い川漁の世界を克明に記録してきた著者が、半世紀にわたり通い続けてきた名川・越後魚野川。
川名は「サケの多く獲れる川」に由来し、長岡の殿様が初鮭一匹に米七俵の褒美を与えた古い歴史がある。
豊饒な川を舞台に発展した、さまざまな魚の漁法・漁具・食べ方・伝承などを古老から聞き書き。
川の恵みを育み、漁り、生かし切る知恵を集大成した“川漁の小宇宙”ともいうべき労作。
＜収録内容＞川名由来と春祭イワナとヤマメサクラマス(降海型ヤマメ)アユサケ川ガニ(モクズガニ)カジカハヨ(ウグイ)ドジョウ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2574640Tokado Hideo / Cho / Kawa Ryo Echigo Uonogawa No Dento Ryo to Tsuriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/01JAN：9784540191237川漁 越後魚野川の伝統漁と釣り[本/雑誌] / 戸門秀雄/著2021/01発売

■ISBN:9784883034680★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】現代ロシアにおける民族の再生　ポスト・ソ連社会としてのタタルスタン共和国における「クリャシェン」のエスニシティと宗教=文化活動　櫻間瑛/著フリガナゲンダイ　ロシア　ニ　オケル　ミンゾク　ノ　サイセイ　ポスト　ソレン　シヤカイ　ト　シテ　ノ　タタルスタン　キヨウワコク　ニ　オケル　クリヤシエン　ノ　エスニシテイ　ト　シユウキヨウ　イコ−ル　ブンカ　カツドウ発売日201811出版社三元社ISBN9784883034680大きさ379P　22cm著者名櫻間瑛/著

作者：大牟羅 良 (編集)メーカー：未来社JAN/ISBN：【コンディション説明】可：ヤケ・シミあり　カバーに経年傷みあり　数枚カドに小折れあり　帯付　1962年発行※併売品のため稀に品切れの場合がございます。
予めご了承下さい。
※送料：店舗内同時購入何点買っても【全国一律280円】から♪※ご注文1回の合計3,000円以上で送料無料!!(一部地域を除く)※当日または翌営業日に発送♪ ▼この商品のおすすめカテゴリ▼

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞大衆文化が花開いた大正時代の健康法は、現代にも活かせる貴重な資源だ。
フィットネス、セラピー...。
大正時代にも「強健法」と言われる現代に通じる健康法があった。
＜収録内容＞第1章 物理療法(フィジカルセラピー)(日本の温泉療養(パルネオセラピー)エルウィン・ベルツ ほか)第2章 各種強健法(ストロングヘルス)(強健法の種類強健法ブームの背景)第3章 強健法の比較考察(強健法の醸造各種強健法の特徴 ほか)第4章 民間療法(ホームリメディ)(現代と大正時代の共通課題社会保険制度のはじまり ほか)＜アーティスト／キャスト＞熊木敏郎(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1804527Kumaki Toshio / Cho / Ima Ni Ikiru Taisho Kenko Ho Butsuryo Hen (Seikatsu Bunka Shi Sensho)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/04JAN：9784639023555今に活きる大正健康法 物療篇[本/雑誌] (生活文化史選書) / 熊木敏郎/著2015/04発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞はじめに-「寄り物」と追込み漁第1部 礁湖の追込み漁第2部 海原の追込み漁第3部 湾内の追込み漁第4部 汽水湖の追込み漁第5部 タタキ網の系譜おわりに-追込み漁の技と心＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1053030Kawashima Hidekazu / Cho / Sakana Wo Karu Minzoku Umi Wo Ikiru Waza (Mitsuya I Minzoku Sensho)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2011/11JAN：9784838290840魚を狩る民俗 海を生きる技[本/雑誌] (三弥井民俗選書) (単行本・ムック) / 川島秀一/著2011/11発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜アーティスト／キャスト＞篠原徹＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1331664Shinohara Toru / Hen / Gendai Minzoku Shi No Chihei 1 Fukyu Banメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2012/08JAN：9784254505313現代民俗誌の地平 1 普及版[本/雑誌] (単行本・ムック) / 篠原徹/編2012/08発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞生きていくうえでもっとも重要なことのひとつである「食」。
しかし、それは日常のことであるがゆえに記録に残りにくく、歴史学のテーマとしては軽視されてきた。
伝統や信仰における食の役割、生食や肉食といったテーマ、米や茶や菓子といった特定の食べ物、そして和食文化をめぐる歴史まで。
食生活・食文化の歴史を考究し続けてきた著者が、丹念な調査と史料の詳細な検討によって、人びとがいかに生きてきたのかを明らかにする。
あたらしい歴史学の誕生。
＜収録内容＞1 和食文化の歴史的特質(『万葉集』の食と和食の原型生食の伝統?膾から刺身へ日本における稲作と魚?海・里・山宮中のおせちと菱葩?統治の象徴菓子と日本の米文化)2 食と信仰(祭祀と饗宴の庭村々の神饌肉食をめぐる思想?道元と親鸞陰陽道・修験道と食)3 江戸における食文化の展開(料理と百人一首文人社会と料理文化江戸の小さな旅と食?雑司ヶ谷鬼子母神を中心に)4 和食文化の周辺(アイヌ民族の肉食文化?「肉」の確保と保存・調理を中心に琉球弧の食文化米文化における朝鮮半島と日本アジアのお茶・日本のお茶飢餓・飢饉という現実?中世・近世から近代へ)和食文化研究のこれまでと今後＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2692226Harada Nobuo / Cho / Shoku No Rekishi Gaku Washoku Bunka No Tenkai to Tokushitsuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/12JAN：9784791774388食の歴史学 和食文化の展開と特質[本/雑誌] / 原田信男/著2021/12発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞生きていくうえでもっとも重要なことのひとつである「食」。
しかし、それは日常のことであるがゆえに記録に残りにくく、歴史学のテーマとしては軽視されてきた。
伝統や信仰における食の役割、生食や肉食といったテーマ、米や茶や菓子といった特定の食べ物、そして和食文化をめぐる歴史まで。
食生活・食文化の歴史を考究し続けてきた著者が、丹念な調査と史料の詳細な検討によって、人びとがいかに生きてきたのかを明らかにする。
あたらしい歴史学の誕生。
＜収録内容＞1 和食文化の歴史的特質(『万葉集』の食と和食の原型生食の伝統?膾から刺身へ日本における稲作と魚?海・里・山宮中のおせちと菱葩?統治の象徴菓子と日本の米文化)2 食と信仰(祭祀と饗宴の庭村々の神饌肉食をめぐる思想?道元と親鸞陰陽道・修験道と食)3 江戸における食文化の展開(料理と百人一首文人社会と料理文化江戸の小さな旅と食?雑司ヶ谷鬼子母神を中心に)4 和食文化の周辺(アイヌ民族の肉食文化?「肉」の確保と保存・調理を中心に琉球弧の食文化米文化における朝鮮半島と日本アジアのお茶・日本のお茶飢餓・飢饉という現実?中世・近世から近代へ)和食文化研究のこれまでと今後＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2692226Harada Nobuo / Cho / Shoku No Rekishi Gaku Washoku Bunka No Tenkai to Tokushitsuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/12JAN：9784791774388食の歴史学 和食文化の展開と特質[本/雑誌] / 原田信男/著2021/12発売