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しあわせな英国紅茶のえほん世界文化社紅茶 47P　14×19cm オイシイ　イングリツシユ　ミルクテイ－　ノ　ヒミツ　イングリツシユ　ミルクテイ－　ノ　エホン　シアワセ　ナ　エイコク　コウチヤ　ノ　エホンタミヤ，リコ

【3980円以上送料無料】おいしいイングリッシュ・ミルクティーの秘密　しあわせな英国紅茶のえほん／田宮緑子／著
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＜p＞「ビールはいつどこの国で誕生したの」＜br /＞「ビールを日本で初めて口にしたのは誰」＜br /＞「なんで日本中でこれほどビールが飲まれるように＜br /＞なったの」＜br /＞背景を知ればビールが何倍も旨くなる。
＜br /＞日本のビール文化の始まりは明治2年、横浜の外国人＜br /＞居留地。
＜br /＞爆発的な市場拡大の流れから近年大流行のクラフト＜br /＞ビールまで、酒席で語れるトリビアがいっぱい！＜br /＞日本のビール産業の歩みを一望できる一冊です。
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横濱麦酒物語【電子書籍】[ 友清哲 ]
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守山薫／編集森雅巳／編集本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名フルネット出版年月2015年07月サイズ117P 20cmISBNコード9784938799687生活酒・ドリンク日本酒商品説明金賞受賞蔵ガイド平成26酒造年度・全国新酒鑑評会 2015キンシヨウジユシヨウグラガイド 2015 ヘイセイニジユウロクシユゾウネンドゼンコクシンシユカンピヨウカイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2015/08/06

金賞受賞蔵ガイド平成26酒造年度・全国新酒鑑評会 2015
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“SAKURA”Japan Women’s Wine Awards事務局／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名講談社出版年月2015年04月サイズ159P 21cmISBNコード9784062194884生活酒・ドリンクワインサクラアワードワインガイド輝く女性はワインを選ぶ 2015-16サクラアワ-ドワインガイド 2015 カガヤクジヨセイワワインオエラブ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2015/04/17

サクラアワードワインガイド輝く女性はワインを選ぶ 2015-16
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これを知らずじてお茶を飲むのは、もったいない！「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ。
緑茶、紅茶、ウーロン茶……さまざまあるお茶は、すべて同じ「チャ」の樹の葉からできたもの。
製造過程で、茶葉の中で多様な変化が起こり、そのお茶らしい色、香り、味が生まれます。
『お茶のおいしさ』とは何なのか？ 5000年以上にわたる茶のルーツをたどり、最新研究からその秘密に迫ります。
お茶を研究して50年の“お茶博士”が、誰にでもできる「いつもの煎茶を“玉露”にする淹れ方」も伝授! これを知らずじてお茶を飲むのは、もったいない! ■目次第1章お茶の「基本」をおさえる ~どんなお茶も、すべて同じ「チャ」だった第2章お茶はどこからきたのか? ~チャと茶のルーツを巡る旅第3章茶葉がお茶になるまで ~色や風味はいつどうやって作られるのか第4章お茶の色・香り・味の科学 ~おいしさは何で決まる? 第5章お茶の「おいしい淹れ方」を科学する ~煎茶を“玉露” にする方法第6章お茶と健康 ~なぜお茶は身体にいいのか第7章進化するお茶 ~味も楽しみ方も変える技術 ※新書版サイズなので電車内やカフェでの読書にも最適なサイズです。
著者について大森正司 1942年生まれ。
1970年、東京農業大学大学院・農芸化学専攻博士課程修了。
その後、大妻女子大学講師、助教授、教授を経て、現在は大妻女子大学名誉教授。
専門分野は食品科学、食品微生物学。
お茶の科学的な薬効、お茶のルーツ、伝統食品と健康に関する科学的・文化的な背景などについて50年以上にわたって多方面から調査・研究をおこなっている。
そのほか、NPO法人日本茶普及協会理事長、NPO法人日本食行動科学研究所所長、お茶料理研究会事務局長、大妻女子大学「お茶大学」校長、茶需要拡大技術確立推進協議会会長も務める。
新書:288ページ出版社:講談社（ブルーバックス）言語:日本語

お茶の科学「色・香り・味」を生み出す茶葉
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平成26酒造年度・全国新酒鑑評会フルネット清酒製造業／名簿 117P　20cm キンシヨウ　ジユシヨウグラ　ガイド　2015　ヘイセイ　ニジユウロク　シユゾウ　ネンド　ゼンコク　シンシユ　カンピヨウカイモリヤマ，カオル　モリ，マサミ

【3980円以上送料無料】金賞受賞蔵ガイド　平成26酒造年度・全国新酒鑑評会　2015／守山薫／編集　森雅巳／編集
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平成21酒造年度・全国新酒鑑評会フルネット清酒製造業／名簿 127P　20cm キンシヨウ　ジユシヨウグラ　ガイド　2010　ヘイセイ　ニジユウイチ　シユゾウ　ネンド　ゼンコク　シンシユ　カンピヨウカイモリヤマ，カオル　モリ，マサミ

【3980円以上送料無料】金賞受賞蔵ガイド　平成21酒造年度・全国新酒鑑評会　2010／守山薫／編集　森雅巳／編集
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＜p＞2010年6月に河出書房新社から刊行された『ワインの歴史』を改題、改訂し、文庫化しました。
＜/p＞＜p＞ワインはメソポタミアに始まり、＜br /＞エジプト、ギリシャ、ローマを経て、＜br /＞欧州、世界へどのように広がったのか?＜br /＞旧約聖書と新約聖書のワイン記述の違い＜br /＞ 130種類以上のワインがあった古代ギリシャ＜br /＞ワインはローマ軍の必需装備だった＜br /＞ブルゴーニュワインはシトー派修道院が源流＜br /＞ナポレオン三世が「格付け」を作らせた＜br /＞ --等々、ワインのことをあまり知らない読者も＜br /＞楽しく読むことができる歴史読み物です。
＜/p＞＜p＞文庫化にあたっては第10章を改訂し、文庫あとがきを加えました。
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ワインの世界史自然の恵みと人間の知恵の歩み【電子書籍】[ 山本博 ]
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＜p＞コーヒーは、もっとも身近なスーパーフードである！（ただし、飲み方にはコツがあります）＜br /＞［ダイエットに効果的です］［血糖値を下げます］［うつ病のリスクが減ります］［認知症を予防します］＜/p＞＜p＞コーヒーは体重を減らすうえでも新しい武器となるのです。
＜br /＞ふつうの即時で摂れるものとしては抗酸化物質の最大の供給源でもあり、さらには多くの命に関わる疾患を予防するうえで、最高のコストパフォーマンスを発揮する飲み物だということはご存じですか？（「はじめに」から）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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米国の医学博士が伝授する　人生を変えるコーヒーの飲み方【電子書籍】[ ボブ・アーノット ]
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著者谷島せい子(著)出版社成美堂出版発売日2017年05月ISBN9784415321677ページ数143Pキーワードきせつおたのしむじやむとかじつしゆしゆんキセツオタノシムジヤムトカジツシユシユンたにしませいこタニシマセイコ9784415321677内容紹介旬の果物でつくる保存食100レシピ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 いつもの果物で作る（いちご/りんご/オレンジ/ブルーベリー/梅）/2 季節ごとの果物で楽しむ（夏みかん/びわ/もも/すもも/あんずほか）

季節をたのしむジャムと果実酒旬の果物でつくる保存食100レシピ／谷島せい子【3000円以上送料無料】
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    モルトウィスキー・コンパニオン単行本の詳細出版社: 小学館レーベル: 作者: マイケル・ジャクソンカナ: モルトウィスキーコンパニオン / ジャクソンマイケルサイズ: 単行本 ISBN: 409387512X 発売日: 2005/03/01 関連商品リンク : マイケル・ジャクソン小学館

【中古】モルトウィスキー・コンパニオン / マイケル・ジャクソン
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    世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本単行本の詳細出版社: 宝島社レーベル: 作者: 井崎英典カナ: セカイイチノバリスタガカイタコーヒーイチネンセイノホン / イザキヒデノリサイズ: 単行本 ISBN: 4299021793 発売日: 2021/12/01 関連商品リンク : 井崎英典宝島社

【中古】世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本 / 井崎英典
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