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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ワインテイスティングの視点が変わる!科学者、醸造家、ワインジャーナリストが語る、目からうろこのにおいと味わいの世界。おいしさの秘密がわかる!分かりやすい図表55点、もっと知りたいQ&A、コラムも掲載!＜収録内容＞第1章 においとは何か?「科学のメスは、においの神秘にせまれるか?」(「臭覚」ではなく「嗅覚」においとは、何か? ほか)第2章 においの正体とは?「ワインの香りはどこから来る?」(ワインの中の香りはどこで作られるか?香るブドウ、香らないブドウ ほか)第3章 おいしさとは何か?「おいしさは数式で表せるか?」(おいしさとは何か?おいしさは人の頭の中にある ほか)第4章 言葉で表現するためには?「ワインのテイスティングとは?」(日本のワインテイスティング事情ワインの消費量とワイン雑誌の創刊 ほか)付録 日本のアロマホイールを作る試み?鹿取みゆき(原稿)×佐々木佳津子(アロマホイール構成)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1567819Higashihara Kazunari / Cho Sasaki Katsuko / Cho Fushiki Toru / Cho Katori Miyuki / Navigator / Nioi to Ajiwai No Fushigi Shireba Motto Wine Ga Oishiku Naruメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/09JAN：9784770900616においと味わいの不思議 知ればもっとワインがおいしくなる[本/雑誌] (単行本・ムック) / 東原和成/著 佐々木佳津子/著 伏木亨/著 鹿取みゆき/ナビゲーター2013/09発売
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞60店舗のバー+季節に合わせた120のカクテルを紹介。＜収録内容＞BAR LegacyBAR SALVAdORBAR DORASbar cafca.Jazz & Bar ConcertLITTLE SMITHBar Br¨uderBAR B.B.BAR AdoniSBAR SMoke salt〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2358477Ishi Ka Wa Asako / Cho / Bar He Ikoメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/04JAN：9784883938520バーへ行こう[本/雑誌] / いしかわあさこ/著2019/04発売
コーヒー文化の集大成！ コーヒー歴史や、各分野から多面的にコーヒーを取り上げた内容など、興味深い事柄が掲載されています。 写真による説明もあるため、よりコーヒーを知ることができるかと思います。 発行者：福沢晴夫 発行所：株式会社ティビーエス・ブリタニカ 企画・翻訳：UCC上島珈琲株式会社 監訳 ページ数：926ページ サイズ(cm)：幅約21×厚さ約65×高さ約27 ■目次 第1部 歴史の分野 第2部 技術の分野 第3部 学術の分野 第4部 商取引の分野 第5部 社会の分野 第6部 芸術の分野
著者：岸 久出版社：講談社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4062996774ISBN-13：9784062996778■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者：岸 久出版社：講談社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4062996774ISBN-13：9784062996778■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者：岸 久出版社：講談社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4062996774ISBN-13：9784062996778■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞定番カクテルの知識、Barでの作法から作り方まで、カクテルの基本がわかる入門書の決定版。＜収録内容＞第1章 カクテルを知ろう?カクテルの基本(カクテルとは??カクテルの定義とその歴史カクテルの分類?時間や温度、TPOで分けられる ほか)第2章 カクテルを選ぼう?バーで楽しむカクテル(バーでの振る舞い方?スマートに楽しみたいスタイルとカクテル名?カクテル選びに役立つ ほか)第3章 カクテルを作ろう?家で楽しむカクテル(カクテル作りの方程式?2つのルールをおさえれば簡単!3+1本で作るカクテル50?ベース3本、リキュール1本で50種 ほか)第4章 カクテルを楽しもう?ベース別カクテルレシピ(ジン・ベースウオッカ・ベース ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1352008Watanabe Kazuya / Kanshu / Cocktail Kanzen Bible Bar De Tashinamu Ie De Tanoshimuメディア：本/雑誌重量：551g発売日：2012/09JAN：9784816353116カクテル完全バイブル Barでたしなむ家で楽しむ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 渡邉一也/監修2012/09発売
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞今が飲みごろ!革命的進歩を遂げたスペイン・ワインのすべてが分かる、プロ・アマ必携のガイドブック。スペインワイン協会推薦!日本初の解説書。＜収録内容＞第1部 総論(はじめに?今、なぜスペイン・ワインか?トレンドなスペイン・ワイン地勢・気候スペイン・ワインの生産状況 ほか)第2部 各論(スペインの各ワイン生産地とDOワインスペイン北部 最東地区(カタルーニャCATALUNA)スペイン北部 中央東部地区(アラゴンARAG´ON) ほか)第3部 付録(スペイン・ワインの生産者リストスペイン・ワインの本日本のワイン誌にみるスペイン・ワインの新情報 ほか)＜アーティスト／キャスト＞山本博(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1834773Otaki Kyoko / Cho Nagamine Yoshimi / Cho Yamamoto Hiroshi / Cho / Spain Wineメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/07JAN：9784152095435スペイン・ワイン[本/雑誌] / 大滝恭子/著 永峰好美/著 山本博/著2015/07発売
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 八田信江 出版社名 ナツメ社 発売日 2021年11月1日 ISBN 9784816371004
商品情報 商品の説明 もっと おいしいコーヒーの教科書 完全版今さら聞けないサードウェーブのこと。ノーウェーブ?坂口憲二/野村友里×濱田大介/皆川明×蕪木祐介/國友オオヤミノルの決闘コーヒー論。ブレンドコーヒー論。森崇顕 ロースター、〈COFFEE COUNTY〉料理とコーヒー論。細川亜衣 料理家モーニングコーヒー論。熊谷拓哉 ロースター、〈六月の鹿〉ホテルのコーヒーも、スペシャルティの時代。ネルドリップ新時代。蕪木、珈琲店 長月、ぐすたふ珈琲プロフェッショナル座談会 ちかごろのスペシャルティ事情。町のロースタリー30California Then & Now コーヒーカルチャーはいつもカリフォルニアから。メルボルン コーヒー案内。What's Holiday Blend? 冬の風物詩「ホリデーブレンド」って町のロースタリーのブレンド。コーヒーニュース総まとめ。コーヒー豆のポテンシャル、生かすかどうかはミル次第。Book in BookBLEND COFFEE BOOK おいしいブレンド豆 全国から42種!コーヒーメーカーのニューウェーブ。特別エッセイ モーニング珈琲が呼ぶ片岡義男朝のコーヒーはここで飲む。焙煎家・オオヤミノルと考えた。“美味しい食後のコーヒーって何だ"?あのレストランで、おいしいコーヒーを。コーヒー泡盛物語。夜のコーヒーはカクテル? 主な仕様
渡邉一也／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ナツメ社出版年月2012年10月サイズ255P 21cmISBNコード9784816353116生活 酒・ドリンク カクテルカクテル完全バイブル Barでたしなむ家で楽しむカクテル カンゼン バイブル バ- デ タシナム イエ デ タノシム※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/08
渡邉一也／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ナツメ社出版年月2012年10月サイズ255P 21cmISBNコード9784816353116生活 酒・ドリンク カクテル商品説明カクテル完全バイブル Barでたしなむ家で楽しむカクテル カンゼン バイブル バ- デ タシナム イエ デ タノシム※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/08
家の光協会 薬膳 茶 95P 21cm オチヤ デ カンタン ノム ヤクゼン シヨクザイ ヒトツ タス ダケ シヨクザイ／1ツ／タス／ダケ ウエキ，モモコ
sanctuary books サンクチュアリ出版 ワイン 277P 19cm ズカイ ワイン イチネンセイ サンクチユアリ ブツクス SANCTUARY BOOKS コクボ，タケル ヤマダ，コロ
小学館 ウィスキー 271P 21cm ウイスキ− ケンテイ コウシキ テキスト ツチヤ，マモル
フランスぶどう畑大図鑑 飛鳥出版 ぶどう酒 ぶどう（葡萄） 331P 35cm フランス ワイン テロワ−ル アトラス フランス ブドウバタケ ダイズカン ブノワ／フランス／シユツパンシヤ イイヤマ，トシミチ
ブノワ・フランス／編 飯山敏道／監修フランスぶどう畑大図鑑本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名飛鳥出版出版年月2005年05月サイズ331P 35cmISBNコード9784900000995生活 酒・ドリンク ワインフランスワイン テロワール・アトラス フランスぶどう畑大図鑑フランス ワイン テロワ-ル アトラス フランス ブドウバタケ ダイズカン原タイトル：Grand Atlas des vignobles de France※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/07
ブノワ・フランス／編 飯山敏道／監修フランスぶどう畑大図鑑本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名飛鳥出版出版年月2005年05月サイズ331P 35cmISBNコード9784900000995生活 酒・ドリンク ワイン商品説明フランスワイン テロワール・アトラス フランスぶどう畑大図鑑フランス ワイン テロワ-ル アトラス フランス ブドウバタケ ダイズカン原タイトル：Grand Atlas des vignobles de France※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/07
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞パーカーポイントという100点満点の評価法が、日本酒の未来を変える?パーカーポイント90点以上を獲得した日本酒を詳しく紹介!＜収録内容＞北海道・東北(北海道 純米吟醸酒 金滴(金滴酒造)青森 純米大吟醸酒 豊杯 大寒仕込み(三浦酒造) ほか)関東・甲信越(茨城 純米大吟醸酒 来福(超精米 究極精米8%)(来福酒造)茨城 純米吟醸酒 御慶事(生酒 ひたち錦)(青木酒造) ほか)北陸・東海(富山 純米吟醸酒 勝駒(清都酒造場)石川 純米大吟醸酒 KISS of FIRE(鹿野酒造) ほか)関西・中国(滋賀 純米大吟醸酒 七本鎗(冨田酒造)京都 純米吟醸酒 玉川 雄町(無濾過生原酒(木下酒造) ほか)四国・九州(香川 純米吟醸酒 悦凱陣(無濾過生 赤磐雄町) 26BY)(丸尾本店)愛媛 純米大吟醸酒 梅錦(梅錦山川) ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2056464SAKERATINGSPROJECT / Hen / Sekai Ga Akogareru Nihonshu 78 Robato Paka Wine Ad Voketo Ga Mitometaメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2017/02JAN：9784484172071世界が憧れる日本酒78 ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた[本/雑誌] / SAKERATINGSPROJECT/編2017/02発売
スズキエミ 主婦の友社キセツヲアジワウテシゴトレシピ スズキエミ 発行年月：2022年03月25日 予約締切日：2022年02月16日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784074511396 スズキエミ 料理家。料理教室「暦ごはんの会」、オンライン料理教室「一汁一菜暦ごはん」主宰。宮城県生まれ。夫と小学生の息子との3人暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春の手仕事（春の野菜の保存食／春の果実の保存食／春の献立）／夏の手仕事／秋の手仕事／冬の手仕事 いちごジャム、ふきのとうみそ、たけのこの水煮、梅の白干し、トマトケチャップ、新しょうがの甘酢漬け、栗のみつ煮、いちじくのビネガー、さんまのコンフィ、大根漬け、かぶとレモンのピクルス、みそ仕込み、手作り調味料、あんこの手仕事、野菜の常備菜ほか、ひと手間のおいしい幸せ86。料理教室「暦ごはんの会」で大人気の保存食もたっぷりご紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 その他
マイナビ出版 清酒 159P 21cm ニホンシユ オ スキ ニ ナル ニンキ ユ−チユ−バ− ガ オシエル ニホンシユ シンジダイ ニンキ／YOUTUBER／ガ／オシエル／ニホンシユ／シンジダイ カイ，ユウキ
ツレヅレハナコ 毎日が発見ヨンジュウナナサイ、ユルバンシャクハジメマシタ ツレヅレハナコ 発行年月：2023年10月30日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784048976534 ツレヅレハナコ 食と酒と旅を愛する文筆家。出版社勤務時代からブログやSNSが反響を呼び、文筆家に。雑誌やWEBに多数寄稿（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） まいにち豆腐、納豆、油揚げ。／卵がなければはじまらない。／肉＝たんぱく質を摂らなくちゃ。／野菜はどれだけ食べても良い。／魚の良さに気づいてきた。／地味でも実力派の乾物たち。／こってりメニューをあっさりに！／休肝日は一皿ごはん 家飲み歴27年！お酒が大好きな私がたどり着いたアラフィフならではの「体をいたわる」飲み方。体が喜ぶ100文字おつまみ54品。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 その他
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞おすすめの日本酒、耳寄りな話、新興勢力の酒蔵などを紹介!初心者から大の酒好きまで喜ぶ話題が満載!日本酒専門YouTubeチャンネルが書籍化!＜収録内容＞1 日本酒初心者におすすめの話(日本酒初心者の疑問に答えます!コンビニで買えるおいしい日本酒TOP4コンビニで買える日本酒試飲してみた! ほか)2 日本酒好きな人に読んでほしい話(サケラボで本当に人気がある日本酒日本酒の用語を解説します米が日本酒に変わるまで ほか)3 日本酒マニアも楽しめる話(日本酒会議!!新興勢力な日本酒蔵日本酒のわかりやすいタイプ分類 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2815828Kai Yuki / Cho / Nippon Shu Wo Suki Ni Naru Ninki YouTuber Ga Oshieru Nihonshu Shinjidaiメディア：本/雑誌重量：309g発売日：2022/12JAN：9784839980344日本酒を好きになる 人気YouTuberが教える日本酒新時代[本/雑誌] / 甲斐勇樹/著2022/12発売
出版社CCCメディアハウス発売日2022年02月ISBN9784484147970ページ数122PキーワードぺんぷらすPEN＋くらしおいろどるえびす ペンプラスPEN＋クラシオイロドルエビス9784484147970
著者佐々木太一(著)出版社KADOKAWA発売日2023年04月ISBN9784046061362ページ数287Pキーワードえとまんがでわかるういすきーいちねんめ エトマンガデワカルウイスキーイチネンメ ささき たいち ササキ タイチ9784046061362内容紹介本書は元バレーボール日本代表から「ウイスキーの伝道師」に転身した佐々木太一さんが教える、ウイスキー初心者さんのための世界一わかりやすい教科書です。絵とマンガでウイスキーの選び方、飲み方、歴史がすべてわかる！この本を読むと、きっとバーに行きたくなるはずです。■本書「まえがき」より抜粋私もウイスキーを勉強し始めたころは本を買いあさりました。いろいろ勉強になりましたが、ウイスキーの本は「事典」のようなものが多いのです。情報が網羅されているのでさっと「調べる」のには最適な本ですね。しかし、ウイスキーの事典はたくさんあって、調べたいことをすぐ調べることはできるんですが…「ウイスキー1年生」にとって読みやすい「教科書」がないと。そういう人たちに気軽に読んでもらえるような本があるといいなと感じたのです。そして、この本を手に取って、「仲間を増やしたい」のが正直な気持ちでもあります。さて、深く考えないでいきましょう。家にある氷にウイスキーと炭酸水を入れてハイボールでも飲みながら軽い気持ちで本書を手に取ってみてください。思わず明日会社の飲み会で小ネタを人に話したくなりますよ。楽しいウイスキーライフを共に楽しみましょう！■CONTENTSマスター・オブ・ウイスキーが解説！第1章 ウイスキーってどんなお酒？第2章 ウイスキーの味わい方第3章 世界5大ウイスキーを飲み比べてみよう第4章 蒸溜所へ行ってみよう第5章 ジャパニーズウイスキーのこれから第6章 憧れの空間、バーの扉を開いてみようスコットランド蒸溜所紀行佐々木太一のウイスキーコラム etc.※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ウイスキーってどんなお酒？/2 ウイスキーの味わい方/3 世界5大ウイスキーを飲み比べてみよう/4 蒸溜所へ行ってみよう/5 ジャパニーズウイスキーのこれから/6 憧れの空間バーへ行こう
著者：ぴあ出版社：ぴあサイズ：ムックISBN-10：4835643232ISBN-13：9784835643236■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。