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【毎日発送】 商品状態 著者名 麻生洋央 出版社名 未来文化社 発売日 1995年6月15日 ISBN 9784947546852

著者根岸清(著)出版社旭屋出版発売日2020年05月ISBN9784751114100ページ数143Pキーワードふろーずんどりんくきようほんきほんぎじゆつとたさい フローズンドリンクキヨウホンキホンギジユツトタサイ ねぎし きよし ネギシ キヨシ9784751114100内容紹介好評を頂いた「ジェラート教本」（旭屋出版）に続く、フードサービスコンサルタント・根岸 清氏による、メニュー開発教本の第2弾。
ますます高まる健康志向に対応するスムージー、ファストカジュアル化する若者の食ニーズを掴むグラニータを中心に。
売れるレシピを多数紹介。
また、フルーツの選び方、冷凍ピューレや冷凍食材の活用法など、食材活用についても詳細に解説。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次はじめに?フローズンドリンクの魅力/1 フローズンドリンクの基本知識/2 フローズンドリンクType1 グラニータ/3 フローズンドリンクType2 多彩な素材/4 フローズンドリンクType3 スムージー/特別企画 注目マシンで作るフローズンドリンクの魅力レシピ/あとがきにかえて?著者インタビュー

著者根岸清(著)出版社旭屋出版発売日2020年05月ISBN9784751114100ページ数143Pキーワードふろーずんどりんくきようほんきほんぎじゆつとたさい フローズンドリンクキヨウホンキホンギジユツトタサイ ねぎし きよし ネギシ キヨシ9784751114100内容紹介好評を頂いた「ジェラート教本」（旭屋出版）に続く、フードサービスコンサルタント・根岸 清氏による、メニュー開発教本の第2弾。
ますます高まる健康志向に対応するスムージー、ファストカジュアル化する若者の食ニーズを掴むグラニータを中心に。
売れるレシピを多数紹介。
また、フルーツの選び方、冷凍ピューレや冷凍食材の活用法など、食材活用についても詳細に解説。
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目次はじめに?フローズンドリンクの魅力/1 フローズンドリンクの基本知識/2 フローズンドリンクType1 グラニータ/3 フローズンドリンクType2 多彩な素材/4 フローズンドリンクType3 スムージー/特別企画 注目マシンで作るフローズンドリンクの魅力レシピ/あとがきにかえて?著者インタビュー

著者：稲 保幸出版社：しゅるい研究社サイズ：単行本ISBN-10：4341130552ISBN-13：9784341130558■通常24時間以内に出荷可能です。
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・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
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ELLE　cafe´ パルコ出版エル カフェ コールド プレス ジュース レシピ ブック エル カフェ 発行年月：2015年06月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784865061321 1　ELLE　caf´e　Cold　Press　Juice（ELLE　caf´eで人気のコールドプレスジュース）／2　Let’s　Make　Cold　Press　Juice（コールドプレスジュースのつくり方／家庭で手軽につくれるコールドプレスジュース）／3　Juice　Cleanse　Program（ジュースクレンズプログラム）／4　ELLE　caf´e　Booster　Recipes（ELLE　caf´e効能別ブースター＆スムージー）／5　Superfood＆Granola　Recipes（「美」に効く注目アイテム／効能別グラノーラレシピ） ELLE　caf´eのおいしいコールドプレスジュースを家庭でも！「ジュースクレンズ」で腸美人に！コールドプレスジュース＋ブースターでつくる栄養満足スムージー。
スーパーフード簡単レシピ。
「美」に効く注目アイテム。
エイジングケア、クレンズ、代謝改善…効能別グラノーラレシピ。
エルカフェオリジナルレシピ、初公開！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者：柄沢 和雄出版社：柴田書店サイズ：ペーパーバックISBN-10：4388011169ISBN-13：9784388011162■通常24時間以内に出荷可能です。
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最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
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著者：柄沢 和雄出版社：柴田書店サイズ：ペーパーバックISBN-10：4388011169ISBN-13：9784388011162■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：柄沢 和雄出版社：柴田書店サイズ：ペーパーバックISBN-10：4388011169ISBN-13：9784388011162■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：家の光協会出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259542680ISBN-13：9784259542689■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：家の光協会出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259542680ISBN-13：9784259542689■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：家の光協会出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259542680ISBN-13：9784259542689■通常24時間以内に出荷可能です。
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バリスタの秘密　クリエイティブなコーヒーの作り方 ライアン・セーダー 松野浩平 旭屋出版ラブ コーヒー セーダー,ライアン マツノ,コウヘイ 発行年月：2017年09月 サイズ：単行本 ISBN：9784751112816 付属資料：型紙 セーダー，ライアン バリスタであり、コーヒー技術の指導者。
2015年の「コーヒーフェストラテアート世界選手権」、「ノースセントラル・バリスタコンペティション」で優勝。
米ケンタッキー州在住 松野浩平（マツノコウヘイ） 日本を拠点に活動するラテアーティストで、この分野では世界的に知られる。
3Dラテアートは特に有名（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 私たちの世界へようこそーライアンと浩平のコーヒートーク／アーティストたちの作品集ー世界中のバリスタ・アーティストが素晴らしい技を披露／第1章　バリスタの基礎／第2章　ステンシルを使ってみる／第3章　フリーポア／第4章　エッチング／第5章　3Dラテアート 最高にクールなシアトルのコーヒーの拠点から、最高に幸せそうなメルボルンのカフェに至るまで、近年はバリスタが創るコーヒーとミルクとの化学反応をどこでも楽しめるようになった。
シングル・サーブ・コーヒーが家庭に広く普及したことで、家に居ながらにして、コーヒーに素敵な仕上げを加えられる。
大げさに道具を取り揃えなくても、自分自身で本格的なコーヒーとラテアートを創ることは可能だ。
定番のリーフ柄から花輪に至るまで、必要な道具はフォームドミルク、濃いエスプレッソのベース、そしてしっかりとした手つきだけ。
本書は単なるハウツーの案内だけでなく、泡の彫刻家、松野浩平や山本員揮の作品など、世界で指折りのラテ・アーティストの作品群も紹介している。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

笑いと科学のスペシャルブレンド 広瀬幸雄 時鐘舎 北国新聞社ワガハイ ワ コーヒー ハカセ ヒロセ,ユキオ 発行年月：2012年02月 ページ数：213p サイズ：単行本 ISBN：9784833018494 廣瀬幸雄（ヒロセユキオ） 1940年11月、金沢市生まれ。
金沢大学大学院特任教授、同大学名誉教授、工学博士、専門は破壊工学。
日本コーヒー文化学会副会長、NPO法人イグ・ノーベル科学技術教育研究所理事長、北國新聞文化センター・コーヒー鑑定士養成コース講師などを務める。
1966年金沢大学大学院理学研究科修了。
86年に同大学理学部教授となり、学生部長（副学長相当）、留学生センター長、共同研究センター長、ベンチャー・ビジネス・ラボラトリー長などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 教えて！博士／第1章　珈琲クレイジー／第2章　喫茶店行脚／第3章　世界コーヒー漫遊記／第4章　コーヒー学のススメ／第5章　工学屋のつぶやき／第6章　珈琲博士の青春 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

コーヒー文化研究 毎年年一回、12月、日本コーヒー文化学会発行の会誌、 「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、 総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。
その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。
少ない冊数ですが、コーヒー文化に ご興味のある方は是非お買い求めください。
コーヒー文化研究 第27号（2020年12月発行） ●明治期の珈琲糖 ●焙煎機の熱と味作り ●カフェーパウリスタからカフェーブラジレイロへ ●漫画・アニメに関するコンテンツ・カフェにおけるメニューの類型 ●ピッカーとしての視点から見るコーヒー ●書評『世界からコーヒーがなくなるまえに』 ほか。
B5判（カラー） 編集：日本コーヒー文化学会

コーヒー文化研究 毎年年一回、12月、日本コーヒー文化学会発行の会誌、 「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、 総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。
その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。
少ない冊数ですが、コーヒー文化に ご興味のある方は是非お買い求めください。
コーヒー文化研究 第29号（2022年12月発行） ●榎本武揚の植民政策とコーヒー ●渋沢栄一の体験した第二帝政のカフェとコーヒーを巡って ●津軽の風土とコーヒー文化 ●カフェーパウリスタからカフェーブラジレイロへ ●奄美群島・徳之島におけるコーヒー・ツーリズムの課題 ●沖縄県からコーヒーカップリレーに参加して ●焙煎ディレクションによる、豆の持つポテンシャルの引き出し方 ●『コーヒーについてぼくと詩が語ること』を読んで ほか。
B5判（カラー） 編集：日本コーヒー文化学会

著者：マイケル・ジャクソン, 小野村正敏出版社：鎌倉書房サイズ：単行本ISBN-10：430800425XISBN-13：9784308004250■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：マイケル・ジャクソン, 小野村正敏出版社：鎌倉書房サイズ：単行本ISBN-10：430800425XISBN-13：9784308004250■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
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著者検見崎聡美(著)出版社世界文化社発売日2018年05月ISBN9784418183043ページ数159Pキーワードまいあさすむーじーへるしーどりんくぜんしよはらぺこ マイアサスムージーヘルシードリンクゼンシヨハラペコ けんみざき さとみ ケンミザキ サトミ9784418183043内容紹介1〜2人暮らしの働く女性にとって、忙しい朝、2〜4種類の素材をミキサーにかけるだけで作れるスムージー（ドリンク）は、簡単に作れてすぐに口にできるお助け役。
この本では、管理栄養士である著者が、栄養バランスに基づいたスムージーを100品ご紹介。
即エネルギーチャージをしたいとき、どこか具合が悪いとき、糖質をあまりとりたくないときなど、悩みにこたえるラインナップです。
夫の健康を気づかう方にもどうぞ。
かばんにもすっぽり入る新書サイズも特徴。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 はじめてさんもまいあさ続く 食材2つで作るスムージー/2 1日をさわやかにスタート 朝食にぴったりのスムージー/3 若さをキープ 美肌が叶うスムージー/番外編 食事代わりにもおすすめ！低糖質のスムージー/4 おなかの中から健康に 美腸になれるスムージー/5 やせやすい体になる 代謝アップのスムージー/6 症状に合わせて 体と心に効くスムージー

著者検見崎聡美(著)出版社世界文化社発売日2018年05月ISBN9784418183043ページ数159Pキーワードまいあさすむーじーへるしーどりんくぜんしよはらぺこ マイアサスムージーヘルシードリンクゼンシヨハラペコ けんみざき さとみ ケンミザキ サトミ9784418183043内容紹介1〜2人暮らしの働く女性にとって、忙しい朝、2〜4種類の素材をミキサーにかけるだけで作れるスムージー（ドリンク）は、簡単に作れてすぐに口にできるお助け役。
この本では、管理栄養士である著者が、栄養バランスに基づいたスムージーを100品ご紹介。
即エネルギーチャージをしたいとき、どこか具合が悪いとき、糖質をあまりとりたくないときなど、悩みにこたえるラインナップです。
夫の健康を気づかう方にもどうぞ。
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目次1 はじめてさんもまいあさ続く 食材2つで作るスムージー/2 1日をさわやかにスタート 朝食にぴったりのスムージー/3 若さをキープ 美肌が叶うスムージー/番外編 食事代わりにもおすすめ！低糖質のスムージー/4 おなかの中から健康に 美腸になれるスムージー/5 やせやすい体になる 代謝アップのスムージー/6 症状に合わせて 体と心に効くスムージー

■ISBN:9784418183043★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルまいあさスムージー　検見崎聡美/著ふりがなまいあさすむ−じ−へるし−どりんくぜんしよはらぺこすぴ−どれしぴ発売日201805出版社世界文化社ISBN9784418183043大きさ159P　18cm著者名検見崎聡美/著

名品を安く楽しむ秘訣を公開 村上敏朗 藤岡弘章 コスモの本ワイン オ エラブ ムラカミ,トシロウ フジオカ,ヒロアキ 発行年月：1998年05月 ページ数：254p サイズ：単行本 ISBN：9784906380732 第1章　安くておいしいワインを見抜け！ー日常ワイン選びから気になる現地価格と国内価格の差まで／第2章　常識の逆をいくワイン選びーおいしいワインを安く飲む秘訣は常識の逆をいくことだ／第3章　ワインのラベル表示はここに注目ー混乱している人が多いフランスワインの格付けをやさしく解説／第4章　ワイン選びのカギは生産地と生産者ー生産地と生産者を知ればワインの特徴がわかるようになる／第5章　ワインの基礎知識Q＆Aー知っておいたほうがいいワインの素朴な疑問に回答／第6章　超有名銘柄を選ぶー誰もが知りたい超有名銘柄の本当の味と選び方／第7章　買い得ワイン100選ーおいしくてコストパフォーマンス　抜群のおすすめ銘柄をソムリエが厳選 格安品から高級品まで品質と価格と生産者にとことんこだわった。
ワイン選びガイドの決定版！買い得なのはどれかがズバリわかるおすすめ生産者リスト＆おすすめ銘柄100選付き。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

森下ヒバリ ビレッジプレスタイ ノ オチャ アジア ノ オチャ モリシタ,ヒバリ 発行年月：2008年05月 ページ数：238p サイズ：単行本 ISBN：9784894921382 森下ヒバリ（モリシタヒバリ） 旅行作家。
1961年、岡山県生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） まぼろしの烏龍茶／チャイ・ロードの旅／食べるお茶と番茶の物語／国境の向こうは茶畑／雲の南のお茶事情／中国人ムスリムとお茶の道 お茶の飲み方はひとつではないし、お茶と人の係わりもひとつではない。
そして、さまざまなお茶の向こうにはさまざまな人々の暮らしがある。
おいしいごはんと興味深い暮らしに出会うのが楽しくて、アジアの旅をくりかえしているうちに出会った、いくつものおいしいお茶。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

ジュリー・モリス 日本スーパーフード協会 医道の日本社スーパーフードスムージー ジュリー　モリス ニホンスーパーフードキョウカイ 発行年月：2015年09月01日 予約締切日：2015年08月31日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784752970187 モリス，ジュリー（Morris,Julie） ロサンゼルスを拠点に活躍するナチュラルフードのシェフ。
ホールフード、ベジタリアン向け料理、スーパーフードの専門家。
ナチュラルフード業界にて長年、レシピ開発、フードライター、料理番組の司会者、広報担当者として活躍し、現在100％オーガニックスーパーフードを提供するナビタス・ナチュラル社のエグゼクティブシェフを担当。
調理の簡単さと、おいしさを追求した健康的なライフスタイルのためのレシピを広めるべく、著作も多数出版している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） グラスいっぱいの輝き（スムージー：機能のための完璧な形／スーパーフード・スムージーの原則／スムージーの基本　ほか）／スムージー（フルーティー＆ライト／グリーン＆ヴァイブラント／リッチ＆クリーミー　ほか）／付録（私のスムージーに何が起きたの？／スムージーの保存／ナッツミルクとシードミルクの作り方　ほか） 美容・ダイエット・デトックス・免疫力アップ・プロテイン摂取に最適！自分の体が本当に必要な栄養を手軽においしくチャージできるスーパーフードの世界へようこそ！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

堀江敏樹 地方・小出版流通センターコウチャ デ アソブ ミル カンガエル ホリエ,トシキ 発行年月：1994年06月 ページ数：173p サイズ：単行本 ISBN：9784931246065 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2018年02月ISBN9784540171987ページ数127Pキーワードのうかがおしえるどりんくじゆーすすむーじー ノウカガオシエルドリンクジユーススムージー のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540171987内容紹介トマト、ニンジン、ケールにイチゴ、カボチャやショウガなどの野菜、ブルーベリー、ミカン、柑橘などの果物、ドクダミ、タンポポ、イタドリ、スギナ、ヨモギなどの野草まで、体にいい素材や酵素を使って健康ドリンク、エキスにジュースにスムージー。
農家自慢の147種。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 からだにいい健康ドリンクあれこれ（肝硬変症も治した青汁に乾杯！/おいしく免疫力を高めるジュースレシピ 青汁・野菜／ニンジン／フルーツ ほか）/第2章 ラクに、おいしく搾り方指南（搾りにくいドクダミ汁上手な搾り方Q＆A/手搾りとハンドブレンダーで後片付け不要 うまかジュースで風邪知らず ほか）/第3章 うわさのしゅわしゅわ発酵・酵素ジュース（一〇〇種の野草の酵素ジュース/もち米でつくる甘こうじ 甘酒で疲れを取り、スムージーにはまる ほか）/第4章 素材のうまさに自信あり 農家の自慢ジュース（センイ入り、とろっとした雪下ニンジンジュースが人気/農家のジュースが大人気 うちらのメロン、トマト飲んでや！食べてや！ ほか）

著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2018年02月ISBN9784540171987ページ数127Pキーワードのうかがおしえるどりんくじゆーすすむーじー ノウカガオシエルドリンクジユーススムージー のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540171987内容紹介トマト、ニンジン、ケールにイチゴ、カボチャやショウガなどの野菜、ブルーベリー、ミカン、柑橘などの果物、ドクダミ、タンポポ、イタドリ、スギナ、ヨモギなどの野草まで、体にいい素材や酵素を使って健康ドリンク、エキスにジュースにスムージー。
農家自慢の147種。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 からだにいい健康ドリンクあれこれ（肝硬変症も治した青汁に乾杯！/おいしく免疫力を高めるジュースレシピ 青汁・野菜／ニンジン／フルーツ ほか）/第2章 ラクに、おいしく搾り方指南（搾りにくいドクダミ汁上手な搾り方Q＆A/手搾りとハンドブレンダーで後片付け不要 うまかジュースで風邪知らず ほか）/第3章 うわさのしゅわしゅわ発酵・酵素ジュース（一〇〇種の野草の酵素ジュース/もち米でつくる甘こうじ 甘酒で疲れを取り、スムージーにはまる ほか）/第4章 素材のうまさに自信あり 農家の自慢ジュース（センイ入り、とろっとした雪下ニンジンジュースが人気/農家のジュースが大人気 うちらのメロン、トマト飲んでや！食べてや！ ほか）

Yuji´s Favorite Coffee Recipi門脇裕二のコーヒーの楽しみ方島根・松江の「CAFFE VITA」の門脇裕二さんが、ペーパードリップ、サイフォン、エアロプレス、フレンチプレスの抽出法から、アレンジコーヒー、コーヒー風味のスイーツ作りまで、コーヒーの楽しみ方を伝授。
Part 1美味しいコーヒーの淹れ方・コーヒーについて　コーヒー豆＆ブレンド　挽き方＆ミル　コーヒーカップの使い分け・器具別おいしい淹れ方　ペーパードリップ　サイフォン　エアロプレス　フレンチプレス　エスプレッソ　スチームドミルクの作り方エスプレッソマシンがなくても・マシンなしで作るエスプレッソ風濃いコーヒー　ラッテ用濃いコーヒーの抽出　グラニータ用濃いコーヒーの抽出　アフォガート用濃いコーヒーの抽出　ミクソロジー・コーヒー用濃いコーヒーの抽出　コーヒーカクテル用濃いコーヒーの抽出Part 2アレンジコーヒー・メニュー　カフェリモーネ　ドライ・カプチーノ　カフェアランチャ　SAKURA　カフェシェカラート　トワイライト　コーヒーフレッド　カフェチョコラータ　アイスバナナモカ　ジンジャーコーヒー　ハニーマキアート　カフェマッシュ　エスプレッソフレッド　アーモンドラッテ　ほかPart 3コーヒー風味のスイーツ・メニュー　コーヒーゼリーパフェ　カフェラテシュークリーム　コーヒー風マカロン　コーヒーラスク　コーヒーフィナンシェ　コーヒーラングドシャ　ほか出版社：旭屋出版MOOK著者名：門脇裕二判型：B5変形判/ 112ページ/ 2014年1月発売　

アフリカ教材シリーズ vol.1コーヒーから学ぶアフリカの課題と可能性世界の一次産品貿易における代表的なコーヒーを切り口にアフリカの豊かな文化、コーヒーをめぐる人々の暮らし、アフリカの課題と可能性、私たちがとるべき行動を一緒に学びます。
生産者の現状を扱うだけでなく、新しい経済の流れを、明るい視点で考えさせられる教材は画期的発行：アフリカ理解プロジェクト執筆：織田雪江すぐにつかえるワークシート11枚 写真資料 40 枚付きContents（一部抜粋）1.コーヒーをめぐる多様な文化2.コーヒーの生産国と輸入国からみえること3.コーヒーの価格を決めるのはだれ？4.タンザニアのルカニ村を訪ねてみよう！5.フェアトレードコーヒーのパッケージを比べてみよう6.フェアトレードコーヒーのポップをつくろう7.コーヒー農家の現状をより良くする方法を考えよう8.「フェアトレード」との付き合い方を考えよう資料1 　　　タンザニア・ルカニ村2001(「コーヒー危機」の時の様子)資料2 　　　フェアトレードコーヒーパッケージの比較表＜別冊＞写真資料(写真資料参考)　

金　正恵 高橋　慎一 三一書房ココロトカラダニオイ　シイカンコクノオチャ キム　ジョンヘ タカハシ　シンイチ 発行年月：2012年05月28日 予約締切日：2012年05月27日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784380120015 金正恵（キムジョンヘ） 東京都生まれ。
父親は1世、母親は2世の在日コリアン。
機関紙やマニュアルの編集、クラシックコンサートのマネジメント、ホテルでのロビーアテンダントなどの仕事に携わる。
現在はNPO団体で事務を担当するかたわら、市民講座等でハングル講師をしている 高橋慎一（タカハシシンイチ） 1969年生まれ。
雑誌・書籍・CDジャケット等でフォトグラファーとして活動中。
またライターとして、ジャズ・ワールドミュージック等の音楽分野、旅行記、人物ルポ等を執筆している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　韓国茶に親しむ（茶葉を使ったお茶／健康茶／いろいろな健康茶／おもな健康茶と効能）／第2章　韓国の「茶礼」を知る（「茶礼」の作法／お茶の道具）／第3章　伝統の茶菓子を味わう（茶菓子を作る／できあがったお菓子／お菓子づくりの道具／お菓子の材料）／第4章　韓国の茶文化を探る（韓国の茶文化をたずねて） 韓国茶を飲んでキレイになる！健康と美を大切にする韓国人の知恵がこの本にはいっぱいつまっています。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

金　正恵 高橋　慎一 三一書房ココロトカラダニオイ　シイカンコクノオチャ キム　ジョンヘ タカハシ　シンイチ 発行年月：2012年05月28日 予約締切日：2012年05月27日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784380120015 金正恵（キムジョンヘ） 東京都生まれ。
父親は1世、母親は2世の在日コリアン。
機関紙やマニュアルの編集、クラシックコンサートのマネジメント、ホテルでのロビーアテンダントなどの仕事に携わる。
現在はNPO団体で事務を担当するかたわら、市民講座等でハングル講師をしている 高橋慎一（タカハシシンイチ） 1969年生まれ。
雑誌・書籍・CDジャケット等でフォトグラファーとして活動中。
またライターとして、ジャズ・ワールドミュージック等の音楽分野、旅行記、人物ルポ等を執筆している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　韓国茶に親しむ（茶葉を使ったお茶／健康茶／いろいろな健康茶／おもな健康茶と効能）／第2章　韓国の「茶礼」を知る（「茶礼」の作法／お茶の道具）／第3章　伝統の茶菓子を味わう（茶菓子を作る／できあがったお菓子／お菓子づくりの道具／お菓子の材料）／第4章　韓国の茶文化を探る（韓国の茶文化をたずねて） 韓国茶を飲んでキレイになる！健康と美を大切にする韓国人の知恵がこの本にはいっぱいつまっています。
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