著者阿部さおり(著) 阿部眞久(著)出版社北海道新聞社発売日2022年11月ISBN9784867210826ページ数191Pキーワードほつかいどうのわいなりーごじゆうほつかいどう／の／ ホツカイドウノワイナリーゴジユウホツカイドウ／ノ／ あべ さおり まさひさ アベ サオリ マサヒサ9784867210826内容紹介さあ、北のワイナリーをめぐる旅に出かけませんか。
道内50軒のワイナリーガイドと、北海道のワインについての豆知識を紹介。
ワイナリーめぐりを楽しむためのエリア別おすすめルートも掲載。
つくり手の熱い思いを知ると、思わずワインが飲みたくなる、出かけたくなる。
北海道ワイナリーガイドの決定版です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ドメーヌ タカヒコ/キャメルファームワイナリー/余市ワイナリー/登醸造/ドメーヌ アツシ スズキ/リタファーム＆ワイナリー/ワイナリー夢の森/モンガク谷ワイナリー/ドメーヌ モン/ラン・セッカ〔ほか〕

マイケルエドワーズ【著】，山本博【監修】，ジョンワイアンド【写真】，乙須敏紀【訳】販売会社/発売会社：ガイアブックス/産調出版発売年月日：2010/09/10JAN：9784882827504

奥山久美子【著】販売会社/発売会社：ワイン王国/ステレオサウンド発売年月日：2011/05/01JAN：9784880732602

マイケルブロードベント(著者),西岡信子(訳者)販売会社/発売会社：柴田書店発売年月日：2002/07/25JAN：9784388353118

森覚(著者),標克明販売会社/発売会社：美術出版社発売年月日：2018/04/23JAN：9784568506334

山梨大学「ワインと宝(著者)販売会社/発売会社：山梨日日新聞社発売年月日：1998/05/01JAN：9784897105062

植野正巳(著者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2019/04/09JAN：9784416619643

アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ(著者),星埜聡美(訳者)販売会社/発売会社：白水社発売年月日：2015/10/01JAN：9784560084694

イザベル・レジュロン(著者),清水玲奈(訳者)販売会社/発売会社：エクスナレッジ発売年月日：2017/06/24JAN：9784767822808

■ISBN:9784898155868★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座　2024年度版　杉山明日香/著ふりがなじゆけんのぷろにおそわるそむりえしけんたいさくこうざ20242024発売日202404出版社リトルモアISBN9784898155868大きさ459P　26cm著者名杉山明日香/著

■ISBN:9784802205726★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルボルドーでワインを造ってわかったこと　日本ワインの戦略のために　安蔵光弘/著ふりがなぼるど−でわいんおつくつてわかつたこととうしんだいのぼるど−わいんにほんわいんのせんりやくのために発売日201808出版社イカロス出版ISBN9784802205726大きさ369P　21cm著者名安蔵光弘/著

著者安蔵光弘(著)出版社イカロス出版発売日2018年08月ISBN9784802205726ページ数369Pキーワードぼるどーでわいんおつくつてわかつたこと ボルドーデワインオツクツテワカツタコト あんぞう みつひろ アンゾウ ミツヒロ9784802205726内容紹介日本ワインの最前線に立つ気鋭の醸造家が体験したワインの聖地ボルドー。
決して恵まれた気候ではないボルドーはしたたかな戦略、工夫と努力で、世界的な名声と競争力を確立した。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 栽培編/第2章 醸造編/第3章 改植編/第4章 歴史編/第5章 テイスティング編/第6章 生活編/エピローグ

著者杉山明日香(著)出版社イースト・プレス発売日2015年03月ISBN9784781612843ページ数253Pキーワードわいんのじゆぎようふらんすへん ワインノジユギヨウフランスヘン すぎやま あすか スギヤマ アスカ9784781612843内容紹介「体系」がわかれば、ワインがわかる。
河合塾で数学講師を務める異色ソムリエールが、予備校の授業のようにフランスワインの世界を語り尽くした全6回の集中講座。
教えるプロの手にかかれば、複雑なワインの世界もこんなにすっきりとわかりやすいものに!スーパーやレストランでこれまでなんとなく選んでいたワインを、もっと積極的に、味と香りを予想しながら選べるようになれば、毎日の食事はもっと楽しくなるはず。
ワインと付き合うための、最初の「壁」の越え方をお教えします。
「このワイン、おいしい! だけでは飽き足らない人への、明日香さんのていねいなレッスンです。
かんたんにいえば、幸福の指南書です。
」角田光代(作家)「ワインを自分で選べるようになると人生が変わります。
この本で人生が変わります。
」佐藤伸一(パリ「Passage53」シェフ)※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次序章 ワインとフランス/第1章 シャンパーニュ地方/第2章 ブルゴーニュ地方/第3章 ボルドー地方/第4章（ロワール地方/ローヌ地方）/第5章（アルザス地方/ジュラ‐サヴォワ地方/プロヴァンス地方/ラングドック‐ルーション地方/南西地方）

著者安蔵光弘(著)出版社イカロス出版発売日2018年08月ISBN9784802205726ページ数369Pキーワードぼるどーでわいんおつくつてわかつたこと ボルドーデワインオツクツテワカツタコト あんぞう みつひろ アンゾウ ミツヒロ9784802205726内容紹介日本ワインの最前線に立つ気鋭の醸造家が体験したワインの聖地ボルドー。
決して恵まれた気候ではないボルドーはしたたかな戦略、工夫と努力で、世界的な名声と競争力を確立した。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 栽培編/第2章 醸造編/第3章 改植編/第4章 歴史編/第5章 テイスティング編/第6章 生活編/エピローグ

著者杉山明日香(著)出版社イースト・プレス発売日2015年03月ISBN9784781612843ページ数253Pキーワードわいんのじゆぎようふらんすへん ワインノジユギヨウフランスヘン すぎやま あすか スギヤマ アスカ9784781612843内容紹介「体系」がわかれば、ワインがわかる。
河合塾で数学講師を務める異色ソムリエールが、予備校の授業のようにフランスワインの世界を語り尽くした全6回の集中講座。
教えるプロの手にかかれば、複雑なワインの世界もこんなにすっきりとわかりやすいものに!スーパーやレストランでこれまでなんとなく選んでいたワインを、もっと積極的に、味と香りを予想しながら選べるようになれば、毎日の食事はもっと楽しくなるはず。
ワインと付き合うための、最初の「壁」の越え方をお教えします。
「このワイン、おいしい! だけでは飽き足らない人への、明日香さんのていねいなレッスンです。
かんたんにいえば、幸福の指南書です。
」角田光代(作家)「ワインを自分で選べるようになると人生が変わります。
この本で人生が変わります。
」佐藤伸一(パリ「Passage53」シェフ)※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次序章 ワインとフランス/第1章 シャンパーニュ地方/第2章 ブルゴーニュ地方/第3章 ボルドー地方/第4章（ロワール地方/ローヌ地方）/第5章（アルザス地方/ジュラ‐サヴォワ地方/プロヴァンス地方/ラングドック‐ルーション地方/南西地方）

■ISBN:9784046061584★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルゼロからスタート!紫貴あきのソムリエ試験1冊目の教科書　紫貴あき/著ふりがなぜろからすた−としだかあきのそむりえしけんいつさつめのきようかしよぜろ/から/すた−と/しだか/あき/の/そむりえ/しけん/1さつめ/の/きようかしよ発売日202403出版社KADOKAWAISBN9784046061584大きさ221P　21cm著者名紫貴あき/著

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 濱本純 出版社名 世界文化社 発売日 2018年4月5日 ISBN 9784418183081

【特集】今、ワインを取り巻く状況と問題は、そして今後は ■リアルワインガイドより抜粋■ こんな時だから、考えてみました。
取り組んでみました　1.こういう今、ワインを取り巻く状況と問題は、そして今後は? ワイン界の各分野の方たちに文を寄せてもらいました ?2.RWGテイスターの在宅テイスティングレヴュー? テイスターが自らチョイスしたワインをレヴューします ?今回の禍の影響で、本誌もブルゴーニュや国内などへ取材に行くことが出来ず、いつもの誌面を作ることができませんでした。
であるならば、「いつもは出来ないことをやろう」と決め、上記の巻頭特集を組むことにしました。
一つめの特集では、コロナ禍におけるワインを取り巻く状況をブルゴーニュと日本の造り手、インポーター、ワインショップの方々13人に寄稿文を書いていただきました。
それぞれの場に身を置く方々による肉筆だからこそ、伝わってくる何かを感じとっていただけるのではないでしょうか。
また、ブルゴーニュの生産者等の自筆の文章はめったに読むことはできないと思います。
二つめは本誌が誇る優秀なテイスター陣による、在宅でのテイスティングレヴューです。
ワインのチョイスから点数づけ、レヴューの執筆まで、それぞれの方の個性がいつもより深く感じられる内容となっています。
テイスティングレヴュー・日本ワイン現地試飲、番外編連載コラム・呑んべい親父の雑念記、高橋景子のナ・チュ・ラ・ル・暮らし、・蜂須賀紀子のは・ち・ぽ・ん紀行、漫画「犬のワイン屋さん」・リアル日本ワインガイド、ワインの路上観察学・・・等々

著者藤代浩之(著) 藤代美穂(著)出版社柴田書店発売日2023年05月ISBN9784388154579ページ数447Pキーワードおぼえやすくまなびやすいそむりえしけんたいさくもん オボエヤスクマナビヤスイソムリエシケンタイサクモン ふじしろ ひろゆき みほ フジシロ ヒロユキ ミホ9784388154579内容紹介「2023年度版 日本ソムリエ協会 教本」完全網羅ワインのプロに必須のソムリエ＆ワインエキスパート資格。
JSA主催の資格取得試験では2018年からCBT方式（コンピューターを使う試験方式）が導入され、受験者それぞれにランダムに問題が出題されることから、的を絞るのが難しく、試験対策はより大変なものに。
本書では、ワインスクールを営む受験のプロが出題傾向を徹底分析。
最新版の「2023年度版 日本ソムリエ協会 教本」に準拠した計1250問を掲載する。
問題、正解、解説を見開きで完結させた見やすいレイアウトと、付属の赤いチェックシートで効果的かつ効率的に学べる1冊。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ワイン概論/酒類飲料概論/飲料概論/日本/アメリカ/アルゼンチン/イタリア/ウルグアイ/英国/オーストラリア/オーストリア/カナダ/ギリシャ/クロアチア/ジョージア/スイス/スペイン/スロヴェニア/チリ/ドイツ〔ほか〕

著者石田博(著)出版社東京堂出版発売日2019年11月ISBN9784490210194ページ数247Pキーワードそむりえがであつたじゆうろくのごくじようぺありんぐ ソムリエガデアツタジユウロクノゴクジヨウペアリング いしだ ひろし イシダ ヒロシ9784490210194内容紹介ワインと料理の究極の相性とは？特別な日のレストランでの食事から毎日の家ごはんまで。
「ワインと料理」のとっておきの組み合わせがわかる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次フィレンツェのTボーンステーキ?キャンティ/ブルゴーニュのマッシュルーム、ベーコン、小玉ねぎ?ジュヴレ・シャンベルタン/ボルドーの生牡蠣?ポーイヤック/シャンパーニュのビスケット?シャンパーニュ ブラン・ドゥ・ブラン/マルセイユのブイヤベース?カシィ/バニュルスのマルミット?コリウール/ボージョレの鶏肉?フルーリー/ジェラール・マルジョンさんのペアリング理論/オレゴンのサーモン?ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワール/アデレードのアジアン?ゲヴュルツトラミナー、ルーサンヌ、グルナッシュ/サンティアゴのウニ?レイダ・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン/ラ・マンチャの乳飲み仔羊?テンプラニーリョ/リオハのタパス?リオハ/メンドサのミックスグリル?マルベック/ウイーンのカツレツ?グリューナー・フェルトリナー/ジョージアの歓待?ルカツィテリ・クヴェヴリ

著者石田博(著)出版社東京堂出版発売日2019年11月ISBN9784490210194ページ数247Pキーワードそむりえがであつたじゆうろくのごくじようぺありんぐ ソムリエガデアツタジユウロクノゴクジヨウペアリング いしだ ひろし イシダ ヒロシ9784490210194内容紹介ワインと料理の究極の相性とは？特別な日のレストランでの食事から毎日の家ごはんまで。
「ワインと料理」のとっておきの組み合わせがわかる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次フィレンツェのTボーンステーキ?キャンティ/ブルゴーニュのマッシュルーム、ベーコン、小玉ねぎ?ジュヴレ・シャンベルタン/ボルドーの生牡蠣?ポーイヤック/シャンパーニュのビスケット?シャンパーニュ ブラン・ドゥ・ブラン/マルセイユのブイヤベース?カシィ/バニュルスのマルミット?コリウール/ボージョレの鶏肉?フルーリー/ジェラール・マルジョンさんのペアリング理論/オレゴンのサーモン?ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワール/アデレードのアジアン?ゲヴュルツトラミナー、ルーサンヌ、グルナッシュ/サンティアゴのウニ?レイダ・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン/ラ・マンチャの乳飲み仔羊?テンプラニーリョ/リオハのタパス?リオハ/メンドサのミックスグリル?マルベック/ウイーンのカツレツ?グリューナー・フェルトリナー/ジョージアの歓待?ルカツィテリ・クヴェヴリ

著者藤代浩之(著) 藤代美穂(著)出版社柴田書店発売日2023年05月ISBN9784388154579ページ数447Pキーワードおぼえやすくまなびやすいそむりえしけんたいさくもん オボエヤスクマナビヤスイソムリエシケンタイサクモン ふじしろ ひろゆき みほ フジシロ ヒロユキ ミホ9784388154579内容紹介「2023年度版 日本ソムリエ協会 教本」完全網羅ワインのプロに必須のソムリエ＆ワインエキスパート資格。
JSA主催の資格取得試験では2018年からCBT方式（コンピューターを使う試験方式）が導入され、受験者それぞれにランダムに問題が出題されることから、的を絞るのが難しく、試験対策はより大変なものに。
本書では、ワインスクールを営む受験のプロが出題傾向を徹底分析。
最新版の「2023年度版 日本ソムリエ協会 教本」に準拠した計1250問を掲載する。
問題、正解、解説を見開きで完結させた見やすいレイアウトと、付属の赤いチェックシートで効果的かつ効率的に学べる1冊。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ワイン概論/酒類飲料概論/飲料概論/日本/アメリカ/アルゼンチン/イタリア/ウルグアイ/英国/オーストラリア/オーストリア/カナダ/ギリシャ/クロアチア/ジョージア/スイス/スペイン/スロヴェニア/チリ/ドイツ〔ほか〕

大滝恭子(著者),永峰好美(著者),山本博(著者)販売会社/発売会社：早川書房発売年月日：2015/07/09JAN：9784152095435

■ISBN:9784388154579★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集　CBT方式に勝つ!受験のプロが分析した出題高確率の1250問　2023年度版　藤代浩之/著　藤代美穂/著ふりがなおぼえやすくまなびやすいそむりえしけんたいさくもんだいしゆう20232023し−び−てい−ほうしきにかつじゆけんのぷろがぶんせきしたしゆつだいこうかくりつのせんにひやくごじゆうもんCBT/ほうしき/に/かつ/じゆ発売日202305出版社柴田書店ISBN9784388154579大きさ447P　21cm著者名藤代浩之/著　藤代美穂/著

■ISBN:9784490210194★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルソムリエが出会った16の極上ペアリング　石田博/著ふりがなそむりえがであつたじゆうろくのごくじようぺありんぐそむりえ/が/であつた/16/の/ごくじよう/ぺありんぐ発売日201911出版社東京堂出版ISBN9784490210194大きさ247P　19cm著者名石田博/著

著者：デイヴィッド ペッパーコーン, David Peppercorn, 山本 博, 大野 尚江, 波多野 正人, 山本 やよい, 藤沢 邦子出版社：早川書房サイズ：単行本ISBN-10：4152087145ISBN-13：9784152087140■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
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■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：デイヴィッド ペッパーコーン, David Peppercorn, 山本 博, 大野 尚江, 波多野 正人, 山本 やよい, 藤沢 邦子出版社：早川書房サイズ：単行本ISBN-10：4152087145ISBN-13：9784152087140■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
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著者：デイヴィッド ペッパーコーン, David Peppercorn, 山本 博, 大野 尚江, 波多野 正人, 山本 やよい, 藤沢 邦子出版社：早川書房サイズ：単行本ISBN-10：4152087145ISBN-13：9784152087140■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 宮嶋勲 出版社名 ワイン王国 発売日 2019年07月13日 ISBN 9784880734347

セバスチャン・デュラン・ヴィエル(著者),奧山久美子(監修)販売会社/発売会社：グラフィック社発売年月日：2022/08/08JAN：9784766135602

セバスチャン・デュラン・ヴィエル(著者),奧山久美子(監修)販売会社/発売会社：グラフィック社発売年月日：2022/08/08JAN：9784766135602