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1000円
1000円〜
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■セット内容 1.おやじ極楽純吟 180ml ワンカップ ゲゲゲシリーズ 目玉おやじ 【随時プリント瓶に変更中】 目玉のおやじが茶碗の風呂に入っているラベルの純米吟醸酒のワンカップです。 2.鬼太郎 純吟 180ml ワンカップ ゲゲゲシリーズ【プリント瓶になりました/写真は以前のものです】 水木しげる記念館完成を祝して作らた「ゲゲゲシリーズ」の純米吟醸酒のワンカップです。 鳥取県西部の酒造好適米を使用。芳香で飲み口の良い清酒です。 3.ねずみ男 純吟 180ml ワンカップ ゲゲゲシリーズ 鳥取県西部の酒造好適米を使用した、芳香で飲み口の良い清酒です。 元々は、2008年のねずみ年を記念して、限定で造られた「ねずみ男 純吟」のワンカップです。 4.子泣き爺じゃ 夢みるぞ こなき純米超辛口 180ml ワンカップ ゲゲゲシリーズ 漫画家、水木しげる先生の「こなき爺」をラベルにした「ゲゲゲシリーズ」の超辛口・純米酒のワンカップです。 味に奥深さを感じ冷やでも美味しく呑めますが、ぜひ燗にてお試しください、味の広がりが見事です。 5.港の銘酒 『千代むすび通い袋』境港 水木しげるロードに行って来ました。●サイズ…高さ22cm 横幅20cm 酒袋は小物入れやポーチをはじめ、お店のディスプレイディスプレイ、海外へのお土産にもおすすめ致します。 「ゲゲゲシリーズ」のワンカップ4種類、各1本を昭和時代の通い袋をおみやげ用にリメイクした酒袋とセットにしました。 内容量 180ml ワンカップ×4/小瓶用酒袋付き 保存方法 地酒は冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 鳥取県境港 千代むすび酒造 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) その他 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品はゲゲゲシリーズ・ワンカップ180ml×4本に千代むすび酒造の小瓶用酒袋をセットにしました。 鳥取県・境港の「水木しげるロード」のお土産でも人気のゲゲゲシリーズを詰め合わせた「まじめ酒屋」オリジナル商品です。
■セット内容 ・龍力 大吟醸「米のささやき」300ml 1本 ・龍力 特別純米「ごつうま」300ml 1本 最高の酒造好適米、兵庫県特A地区産「山田錦」100%使用の大吟醸と地元、兵庫県御津町中島産「神力」使用の特別純米の酒米別飲み比べセットです。 ■原料米「山田錦」の説明・・・ 大正12年に兵庫県の農事試験場で『山田穂』を母に『短稈渡船』を父として交配され生まれました。 当初は、両親の名前をとり『山渡50-7』となずけられていましたが、昭和11年『山田錦』の名前で兵庫県の奨励品種に指定され今日に至ります。 田植えは6月初旬、刈入れは10月10日前後から始まります。長稈品種で倒れやすく、長いもので130cm位まで成長します。 大粒で心白が中心部にあり、精米し易く窒素分の少ない最高の酒造好適米と言われています。 内容量 300ml×2/ 小瓶用酒袋付き 保存方法 地酒は冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 兵庫県姫路市・本田商店 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) その他 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は龍力 大吟醸「米のささやき」・特別純米「ごつうま」300ml各1本の2本を甚吉袋にセットにしました。 お土産品、お酒好きな方へのプレゼントにもお薦めデス。
商品説明■ セット内容日本酒度+10以上の超辛口の山形の地酒をセット 日本酒は辛口だ!というあなたへ送るスペシャルセット 720ml × 6本(銘柄は異なる場合がございます) ・銀嶺月山純米大吟醸豊龍蔵 (アルコール度数:16% 日本酒度:+10) ・秀鳳特別純米超辛口美山錦 (アルコール度数:16% 日本酒度:+10) ・千代寿特別純米酒辛口大虎 (アルコール度数:15% 日本酒度:+10) ・磐城寿本醸造親父の小言 (アルコール度数:15度 日本酒度:+10〜+15) ・六歌仙超辛純米酒 (アルコール度数:15度 日本酒度:+15) ・米鶴超辛純米 (アルコール度数:15% 日本酒度:+7〜+10)
贈り物にベストチョイス ご自宅で利き酒気分! ■千代むすび飲み比べセット 本醸造酒、純米辛口、純米酒、純米吟醸酒、特別純米酒の5種類が楽しめます。 ご自分に合う「千代むすび」はどれかというお試しセットとしてもご活用いただけると思います。 ご家庭向けに、またご贈答にお勧めいたします。 1.鬼の舌震い 超辛口 【日本酒度】+12 【アルコール】15度 飲み口スッキリ。心地よいミネラルの苦味もあります。旨味を兼ね備えた爽やかな辛口で燗上りするお酒です。 [蔵元さんからのコメント] ローストビーフやカキ料理など、旨味とコクを持つ料理と合います。味付けのしっかりしたメインディッシュと抜群の相性です。意外なところで、タイ料理とも相性ぴったり! 2.千代むすび 純米辛口 じゅんから 【原材料名】鳥取県産 五百万石 【精米歩合】55% 【日本酒度】+15 【アルコール】16〜17度 「五百万石」米使用。米の旨味を最大限に引き出し、余韻を締めるキレの良い辛口の商品。和食などの料理との相性も良く、辛口のお酒では千代むすび酒造No.1セールスです。 [蔵元さんからのコメント] 口に含んだ印象、また余韻でもドライが持続するお酒。40℃ぬる燗〜45℃上燗〜50℃熱燗の各温度帯での飲み比べでも印象が変わります。焼き鳥、おでんなどの居酒屋レギュラー料理には、このお酒が外せません。 3.千代むすび 純米 強力 60 【原材料名】鳥取県産強力 【精米歩合】60% 【日本酒度】+5 【アルコール】15度 鳥取県独自の酒造好適米「強力」を60%まで磨いた純米酒です。 しっかりと低温熟成させ強力米の特性を引き出しています。 奥深い旨味と特長的な酸味をお楽しみ下さい。 [蔵元さんからのコメント] 滑らかな喉越しと豊かなコク、強力米特有の酸味がキレをもたらします。 冷やから常温、燗酒と様々な温度帯で楽しんでいただける純米酒です。 味のしっかりとしたお料理と合わせて。 境港の名物・ベニズワイガニなど相性抜群です。 4.千代むすび 純米吟醸強力50 【原材料名】鳥取県産 強力 【精米歩合】50% 【日本酒度】+5 【アルコール】16〜17度戦前に鳥取県の奨励品種であった幻の「強力米」を復活。弊社を代表する商品「純米吟醸、強力50」。余韻はお米の旨味と酸味が特徴的なお酒。根強いファンも多い人気商品です。 [蔵元さんからのコメント] 華やかな香りに、なめらかな味と酸味が心地良く、ふくよかな味わいが広がる代表作。少し冷やして、タコの酢の物や豆腐、焼き鳥、大根の煮物などと一緒に食中にお召し上がり下さい。 5.千代むすび 特別純米 【原材料名】鳥取県産 五百万石 【精米歩合】55% 【日本酒度】+3 【アルコール】15〜16度早稲の代表である「五百万石」米を使用。香り系酵母もブレンドで使用し、華やかさとスッキリな味わいを合わせ持つベストセラー商品。 [蔵元さんからのコメント] ふくよかな香りと華やかな吟醸香が特徴。洋菓子系の甘味に加えて、コクのある味わい。冷やまたは常温で、焼き鳥やおでんと合わせてお楽しみください。 内容量 清酒300ml×5本 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・ 蔵元名 鳥取県境港市 千代むすび酒造 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断り しています!この商品は専用箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。また、専用箱入りの為、基本的に1セット又は2セットで、1個口分の送料がかかります。なお、他に同梱が出来る商品がある場合もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。
この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 ●蒼田(そうでん)純米吟醸酒 米の味わいをしっかりと感じられる「雄町」を55%まで磨き上げ、自社開発オリジナル酵母「KR02」を使用し、「魚料理に合う」を追究した純米吟醸酒です。 フルーティーでありながら主張し過ぎず、料理に寄り添う味わいを目指しました。 豊かに実る「山田錦」の田圃をイメージして「蒼田」(そうでん)と命名されました。 ◆冷や、常温でお楽しみ下さい。 。 ●純米酒蒼田(そうでん)山廃仕込最高の酒造好適米「山田錦」のみを、精米歩合60%に磨き上げて、山廃酒母から醪まで約2カ月間低温でじっくりと発酵させ、軽快な香りと芳醇な旨味を引き出した純米酒です。 豊かに実る「山田錦」の田圃をイメージして「蒼田」(そうでん)と命名されました。 ◆冷や、常温でお楽しみ下さい。 内容量 720ml各一本入り 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福岡県八女・喜多屋 原材料 米・米麹 味のタイプ 純米吟醸酒/やや淡麗 やや辛口 山廃仕込純米/やや濃醇 やや辛口 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! この商品は専用ギフト箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。また、専用箱入りの為、基本的に1セット又は2セットで、 1個口分の送料がかかります。なお、他に同梱が出来る商品がある場合もありますので、商品発注の際、 備考欄にその旨をお書き下さい。
この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造。 山形が誇る「ブランド米」仕込みの飲み比べセット! 『出羽桜 GI 山形 セット』(720ml×2本) 米どころ山形が誇るブランド米「つや姫」と「雪若丸」で仕込んだ、「純米吟醸」と「純米大吟醸」の詰め合わせ「GI山形」認定酒の飲み比べセットです。 山形は全国に先駆け県単位で地理的保障制度「GI」の指定を2016年に受けました。 酒質はやわらかく透明感のある味わいが特徴です。 山形一押しの「食米:つや姫・雪若丸」を用いて醸し、GI認定を受けたお酒をより多くの方へお届けしたいとの思いで、この度蔵元さんが限定発売されました。 なお、蔵元さん限定発売の為、数に限りがございますので、完売の際はご了承ください。 お酒の特徴 【純米吟醸 つや姫】 贅沢なまでの香りと旨味を楽しめる純米吟醸 原料米:つや姫(特栽米) 精米歩合:50% アルコール分:15度 日本酒度:+1 酸度:1.4 使用酵母:山形酵母 【純米大吟醸 雪若丸】 香り華やかで口あたり滑らか、スッキリな印象の純米大吟醸 原料米:雪若丸 精米歩合:48% アルコール分:15度 日本酒度:+1 酸度:1.3 使用酵母:山形酵母 内容量 720ml各1本入り 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 その他 数量限定特別検定販売商品 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! この商品は専用箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 また、特殊瓶入りの為、基本的に1セット又は2セットで、1個口分の送料がかかります。 但し、同梱が出来る商品もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。
この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 MIZUBASO Artist SeriesのFloralSparkling、Still、Dessertの3種類が詰め合わせとなった贈り物に最適なセットとなります。 ■MIZUBASHO Artist Series3本セット2022ver. 俳優・片岡鶴太郎氏の作品をラベルに使用した新しい水芭蕉の誕生! ・尾瀬の水芭蕉プロジェクト ・ヴィーガン対応 ・Floral Sparkling 360ml ×1本 乾杯や前菜に合わせてお楽しみ頂ける食前酒です。 水芭蕉の可憐な白い花を連想する、フローラルスパークリング。 長年研究を重ね、進化してきた独自の瓶内二次発酵技術を使用し、カジュアルに仕上げました。 口当たりの柔らかいシルキーな泡と白桃や林檎のような香味が調和します。 ・Still 720ml ×1本 様々なタイプのお料理に合わせられる食中酒です。 ライチのような甘い口当たり、ほのかにグレープフルーツのフレーバーを感じ、なめらかで軽快な味わいが特徴です。 優しい中に幅を持った旨味も広がり、 様々な料理と気軽に楽しめる、食中酒を目指して造られました。 ・Dessert 300ml × 1本 食後酒として楽しめる甘口のお酒です。 パッションフルーツやアプリコットを連想させる上品な甘味に仕上げました。 頑張った自分へのご褒美に嗜んでホッと一息するには最適なお酒です。 そのまま飲んでも、スイーツや果物、チーズなどに合わせても笑顔になれるデザート酒です。 内容量 360・720・300ml各1本入り 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 群馬県川場村・永井酒造 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! この商品は専用化粧箱箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 また、特殊瓶入りの為、基本的に1セット又は2セットで、1個口分の送料がかかります。 但し、同梱が出来る商品もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。
加賀鳶 飲み比べセット 180mL 8本 化粧箱入 ■加賀鳶ちょいボトルの詰め合わせセット 加賀鳶のコンセプトワードは「粋」。そのために最も大切にしていることは、キレです。単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。 加賀鳶はまさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。その180mLボトルだけを詰め合わせたギフトセット。 歌舞伎の梅吉が描かれた化粧箱にちょいボトル8本が入ったギフトセット。お歳暮やご挨拶のお品に是非ご活用ください。 ●加賀鳶 純米大吟醸 180mL ×2本 【日本酒度】+4 【アルコール】15度 ・華やかな吟醸香と軽快な旨味とキレ 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。加賀鳶のキーワードである造りの個性を前面に出した、わかりやすい、お手頃な純米大吟醸です。 純米吟醸が米の旨味を強調したのに対し、純米大吟醸は華やかさ、キメの細かさ、軽快さに重点を置いています。 酸味に特徴を持たせてキレを良くした、後味のスッキリとした味わいです。 ●加賀鳶 純米吟醸 180mL ×2本 【日本酒度】+4 【アルコール】15度 ・飲み飽きしない純米吟醸 契約栽培の山田錦と金紋錦にこだわり、丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。 豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味がいきたキレのよい飲み口が特長です。 フルーティーな香りが特徴の吟醸酒は、最初の一杯が美味しく飲めても香りが高すぎるとそれ以上はなぜか疲れてしまいますが、「加賀鳶 純米吟醸」は何杯でも飲める美味しい吟醸酒を目指しました。 香り、風味、味わいのバランスが取れた、飲み飽きしない豊かな純米吟醸酒です。 ●加賀鳶 極寒純米 180mL ×4本 【日本酒度】+4 【アルコール】15度 ・寒仕込みの旨い辛口純米酒 酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。 軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。 口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。 純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。 ■加賀鳶について 「加賀鳶」について 江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。 そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶(めくらながやうめがかがとび)』。 加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。 長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。 内容量 清酒180ml×8本 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元 石川県金澤 福光屋 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断り しています!この商品は専用箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。また、専用箱入りの為、基本的に1セット又は2セットで、1個口分の送料がかかります。なお、他に同梱が出来る商品がある場合もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。
専用の「ありがとうデザイン」の熨斗紙でラッピングしてお届けします。(無料) ※内祝等のご用途で通常の熨斗紙をご希望の場合は、こちらからご注文ください。 ⇒ 通常ラッピングの獺祭飲み比べギフト ●獺祭 純米大吟醸 二割三分 ●獺祭 純米大吟醸 三割九分 ●獺祭 純米大吟醸 45 300mlを3種類、1本ずつ。計3本。 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み。 飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。 飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 獺祭 純米大吟醸45 最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。 きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
無料でギフトラッピングしてお届けいたします! ※別途、包装紙をお選びいただく必要はございませんのでご安心ください。 ※包装紙のデザインは変更になる場合がございます。 ●獺祭 純米大吟醸 二割三分 ●獺祭 純米大吟醸 三割九分 ●獺祭 純米大吟醸 45 300mlを3種類、1本ずつ。計3本。 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み。 飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。 飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 獺祭 純米大吟醸45 最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。 きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
商品詳細■ 蔵元コメント磐城壽のルーツをたどる旅 〜イーストトラベラーシリーズ〜 東日本大震災で流失した、福島県浪江町請戸(うけど)の創業蔵(1840年頃創業)の山廃酵母から8種類の家付き酵母を分離し、このうちの3種類を移転先の長井蔵と2020年に新設の浪江蔵で 主要酵母として醸造してきた磐城壽。 この3種類の蔵付き酵母は、元々、請戸蔵で使用してきた協会9号や協会10号の元となる小川酵母、鈴木社長の幼少期に使用していた協会6号、7号とは発酵途中の泡の様子、香り、酸味などのいずれも性質が異なり、全く別の酵母菌ではないかと考えてきます。 浪江蔵での酒造りが本格稼働する中、創業蔵の蔵付き酵母のルーツは現在一般未頒布の協会1桁酵母かもしれないと、日本醸造協会に相談した鈴木社長。 現在は一般未頒布の保存酵母を提供していただけることになり、実際に浪江新蔵で仕込んで醸造過程やできあがったお酒から官能的にアプローチをしてみたいと、ルーツをたどる旅に出ることになりました。 日本酒を醸す大切な3つの要素 ・原料米の種類(味の要素) ・酵母(香り、味など官能的な要素) ・水(硬水か軟水か) 今回トライする酵母は協会1号〜8号酵母 1号 大正6年〜昭和10年頒布 櫻正宗より分離 2号 大正6年〜昭和14年頒布 月桂冠より分離 3号 〜昭和6年頒布 酔心より分離 4号 〜昭和6年頒布 分離元不明 5号 大正14年〜昭和11年頒布 加茂鶴より分離 8号 昭和35年〜昭和53年頒布 日本醸造協会より分離 当時、実力蔵の酵母が分離されて全国に広がり全体の日本酒のレベルが上がったとされています。 味の流行りや扱いやすさ、さらに蔵元の独自酵母が分離されたりして現在は一般頒布されていない酵母です。 磐城壽のルーツをたどる旅に共感していただく方、 古典酵母のお酒を飲んでみたい!! ソムリエやSAKE DIPLOMA の資格の勉強のためいろいろな酵母のお酒を飲んでみたい! おいしいお酒を探している! という方にぜひ飲んでいただきたいです。 マニアックですよね、ハイ、そうなんです。 でも、鈴木社長の蔵のルーツをたどるってとても素敵だなぁと想い このお酒を販売することにしました。 どうぞよろしくお願いいたします。■ お酒データ(純米吟醸)昭和中期に頒布されていた協会8号酵母。 酸の在り方について再発見できたと蔵元。 お酒データ 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合:真吟55% アルコール度数:15度 生酒(要冷蔵)■ お酒データ(純米酒)大正時代から昭和初期に頒布されていた協会5号酵母。 力強い酸が特長の酒質。 普段の磐城壽と飲み比べをお楽しみください。 お酒データ 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合:真吟65% アルコール度数:15度 生酒(要冷蔵)
この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 1.)菊姫 鶴乃里(つるのさと) 山廃仕込純米酒ヴィンテージ2022 〜IWC 2007初代第一位最優秀賞“チャンピオンSAKE”受賞〜 兵庫県吉川町産(特A地区)特上クラスの山田錦を贅沢に使用し、総米1t仕込みで「超吟」レベルの手間と、きめ細やかな管理のもと丁寧に醸し出し、低温管理によりじっくり熟成させた純米酒です。山廃仕込みの力強さがありながら、上品できめ細やかな味わいも合わせ持っている純米酒です。 「鶴乃里」はじっくり熟成させて、旨みをのせています。だから、ほんのり黄金色。 沈殿物が発生することがありますが、これは旨み成分の1つであり品質には影響ございません。飲むと口の中で旨味がグイグイやってくる、力強いコクの純米酒です。冷から燗まで、幅広くお楽しみ頂けます。 ※菊姫特約店組織「菊姫会」限定専売酒【年に一回のみ発売】 ■写真は2011年になっていますが、現在、ヴィンテージ2022年(4BY)で、ラベルの色が【濃いえんじ】になっています! 2.)喜多屋(きたや) 大吟醸 極醸(ごくじょう) しずく搾り 喜多屋 〜IWC 2013第1位“チャンピオンSAKE”受賞〜 (SAKE部門・583銘柄中) 厳選した酒造好適米「山田錦」を精米歩合35%に磨き上げ厳寒に仕込み、わが子を育てるように大切に醗酵させ、圧力を一切加えない「しずく搾り」によって仕上げました。 繊細で軽やかな味と華やかな香りが絶妙のハーモニーを奏でる至宝の大吟醸です。 良い醪を厳選し一番良い中取りのところのみをブレンドしています。 おススメの飲み方は冷用・室温です。 合う料理(香り高いタイプ) ◆オードブル・さっぱりとした料理 ◆例:フランス料理・鮨・ふぐ料理・白身刺身・京漬物・山菜。 【JR九州クルーズトレイン「ななつ星in九州」に採用】 3.)加藤吉平(きちべい) 梵(ぼん) 特別純米酒 吟撰 〜IWC 2010第1位“チャンピオンSAKE”受賞〜 創業 万延元年(桜田門外の変の年)。 日本国内では、国賓の晩餐会をはじめ、JRが民営化された大変革の式典や、サッカーワールドカップ日韓大会の歓迎晩餐会など等、国際イベント開催時には必ず乾杯酒に指名されています。 各清酒鑑評会では通算数十回金賞・優等賞を受賞。 世界各国の公式行事晩餐酒として使用されるなど、 日本の酒文化を世界に発信し続けています。 『吟撰』は、兵庫県特A地区産契約栽培米「山田錦 100%使用」、50%精白の0℃で一年間熟成された特別純米酒(限定品)。 ◎IWC2008(インターナショナル・サケ・チャレンジ)最高賞 トロフィートロフィー受賞! ※特別限定商品の為、著しい先付や複数口ご注文の場合は、 キャンセルさせていただく場合がありますので、ご注意下さい。 ※お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! 菊姫 鶴乃里 山廃仕込純米 容量/720ml alc 16-17度 大吟醸 極醸 喜多屋 容量/720ml alc 16-17度 梵 吟撰 特別純米酒 容量/720ml alc 15度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地 石川県鶴来 生産地 福岡県八女 生産地 福井県鯖江 蔵元名 菊姫合資会社 蔵元名 (株)喜多屋 蔵元名 加藤吉平商店 原材料 米・米こうじ 原材料 米・米麹・ 醸造アルコール 原材料 米・米こうじ 味のタイプ 濃醇旨口 味のタイプ 淡麗 辛口 味のタイプ 芳醇旨口 ■IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)とは・・・ 毎年12,000銘柄を超えるワインが出品され、世界で最も影響力のあるコンペティションであり、世界最大級の規模を誇る国際的ワインコンクールとして知られているIWCは、1984年に設立されました。最難関のワインの資格「マスター・オブ・ワイン」の称号の保有者を含め、第一線で活躍する400名近いワインの専門家が審査員として参加。 IWCのメダル受賞は、生産者の技能が世界的に認められ、また販売促進の大きな機会となることを意味するとともに、小売業者や卸売業者にとっても受賞ワインを取り扱うことが誇りとなっています。 ※IWCに、2007年初めて日本酒を対象とする「SAKE部門」が本格的に設けられ、初代最優秀賞として石川(鶴来)・菊姫合資会社の鶴乃里が「チャンピオン・サケ」として世界一に輝きました。 ※記念すべき、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)30周年の2013年のIWC2013サケ部門には、日本全国から235蔵583銘柄の日本酒が出品され、日本酒の5つの部門それぞれに第一位のトロフィー受賞酒が選定されました(2013年5月13日に先行発表)。「チャンピオン・サケ」は、その5つのトロフィー受賞からさらに最高賞として選出される大変名誉ある賞で、福岡(八女)・喜多屋の大吟醸 極醸(ごくじょう) 喜多屋が第7代「チャンピオン・サケ」として世界一に輝きました。 ※IWC2010の純米酒部門において加藤吉平商店の「梵・吟撰」がゴールドメダル&トロフィー受賞に続いて、最高賞・(第4代)「チャンピオンサケ」として世界一に輝きました。 この商品は専用箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。なお、他に同梱が出来る商品がある場合もありますので、同梱ご希望の際は、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。 ★次に該当する方には商品を販売できません。★ ※特別限定販売商品の為、お一人様1回限り・1セット限定販売の商品です。転売目的やオークション目的の方、及び同業者の方には一切、販売致しておりません。個人名等で、ご注文頂いた場合でも、同業者の方等と判明した際や複数口お申し込みの場合は、即キャンセル処理させて頂きます。また、必要に応じて、ご連絡等させていただく場合がありますので、予めご了解ください。
商品詳細■ 蔵元コメント磐城壽のルーツをたどる旅 〜イーストトラベラーシリーズ〜 東日本大震災で流失した、福島県浪江町請戸(うけど)の創業蔵(1840年頃創業)の山廃酵母から8種類の家付き酵母を分離し、このうちの3種類を移転先の長井蔵と2020年に新設の浪江蔵で 主要酵母として醸造してきた磐城壽。 この3種類の蔵付き酵母は、元々、請戸蔵で使用してきた協会9号や協会10号の元となる小川酵母、鈴木社長の幼少期に使用していた協会6号、7号とは発酵途中の泡の様子、香り、酸味などのいずれも性質が異なり、全く別の酵母菌ではないかと考えてきます。 浪江蔵での酒造りが本格稼働する中、創業蔵の蔵付き酵母のルーツは現在一般未頒布の協会1桁酵母かもしれないと、日本醸造協会に相談した鈴木社長。 現在は一般未頒布の保存酵母を提供していただけることになり、実際に浪江新蔵で仕込んで醸造過程やできあがったお酒から官能的にアプローチをしてみたいと、ルーツをたどる旅に出ることになりました。 日本酒を醸す大切な3つの要素 ・原料米の種類(味の要素) ・酵母(香り、味など官能的な要素) ・水(硬水か軟水か) 今回トライする酵母は協会1号〜8号酵母 1号 大正6年〜昭和10年頒布 櫻正宗より分離 2号 大正6年〜昭和14年頒布 月桂冠より分離 3号 〜昭和6年頒布 酔心より分離 4号 〜昭和6年頒布 分離元不明 5号 大正14年〜昭和11年頒布 加茂鶴より分離 8号 昭和35年〜昭和53年頒布 日本醸造協会より分離 当時、実力蔵の酵母が分離されて全国に広がり全体の日本酒のレベルが上がったとされています。 味の流行りや扱いやすさ、さらに蔵元の独自酵母が分離されたりして現在は一般頒布されていない酵母です。 磐城壽のルーツをたどる旅に共感していただく方、 古典酵母のお酒を飲んでみたい!! ソムリエやSAKE DIPLOMA の資格の勉強のためいろいろな酵母のお酒を飲んでみたい! おいしいお酒を探している! という方にぜひ飲んでいただきたいです。 マニアックですよね、ハイ、そうなんです。 でも、鈴木社長の蔵のルーツをたどるってとても素敵だなぁと想い このお酒を販売することにしました。 どうぞよろしくお願いいたします。■ お酒データ(純米吟醸)大正時代から昭和初期に頒布されていた協会5号酵母。 香味ともにバランスよく、酸の出方が特徴的。 お酒データ 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合:真吟55% アルコール度数:15度 生酒(要冷蔵)■ お酒データ(純米酒)大正時代から昭和初期に頒布されていた協会5号酵母。 軽快感あふれる酒質。 普段の磐城壽と飲み比べをお楽しみください。 お酒データ 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合:真吟65% アルコール度数:15度 生酒(要冷蔵)
久保田シリーズの最高峰・萬寿(純米大吟醸)と定番酒・百寿(特別本醸造)の1800ml各1本を宅配専用箱入り・全国送料無料でお届け致します。 存在感のある旨味を持った「久保田シリーズの」最高峰。 ■純米大吟醸 久保田 萬寿 (まんじゅ) 【専用箱入りご希望の場合は備考欄にご記入ください】 香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。 原料米 (精米歩合)麹米/掛米 ※麹米:麹づくりに使う米 五百万石 50% ※掛米:酒母・もろみに加える米 新潟県産米 33% アルコール度数 15度 日本酒度 +2 酸度 1.2 おすすめの飲み方 ロック▲ 冷酒◎ 常温◎ ぬる燗● 熱燗▲ 香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質。 ■特別本醸造 久保田 百寿 【専用箱ナシ商品です】 香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた「久保田シリーズ」の基本形です。冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味わいを楽しめます。 百寿は力量を試される特別本醸造酒。飲み飽きしないシックな香味は安心感を誘います。料理を選ばない辛口の晩酌酒として好評を得ています。 原料米 (精米歩合)麹米/掛米 ※麹米:麹づくりに使う米 五百万石 60% ※掛米:酒母・もろみに加える米 新潟県産米 60% アルコール度数 15度 日本酒度 +5 酸度 1.0 おすすめの飲み方 ロック▲ 冷酒◎ 常温◎ ぬる燗◎ 熱燗◎ この商品は久保田百寿は箱ナシ商品の為、2本用宅配専用箱にそれぞれ箱ナシで2本一緒に入れて全国送料無料にて発送させて頂きます。
■このセットはそれぞれ専用化粧箱入り3本をセットにして宅配用立て詰め無地カートン入り、簡易ギフト対応・全国送料無料セットです、 御祝 誕生日祝い 祝事にもオススメ致します♪ 【簡易包装・のし・熨斗名入れ・フリーメーッセージカード対応】 1.大吟醸 満寿泉 寿 北陸・富山が誇る銘酒「大吟醸 満寿泉 寿」(マスイズミ)は、兵庫県産の特上山田錦を100%使用し、40%まで精白して、富山の厳冬期に精魂込めて造った、満寿泉を代表する最高峰のプレミアム大吟醸酒で、非常に洗練されたスタイリッシュな出来栄えです。 軽く冷やすか、ぬる燗で吟醸の風味をお楽しみください。 【醸造年度、製造本数・シリアルナンバー入り黒瓶になりました】 ※-3℃氷温貯蔵 2.満寿泉 限定大吟醸酒 北陸・富山が誇る銘酒「満寿泉」(マスイズミ)の限定大吟醸酒。 ※-3℃氷温貯蔵造【シリアルナンバー入り】 酒造好適米を50%もの高精白米を使用し、一年のなかでもっとも厳寒な時期に能登杜氏、蔵人が昼夜を通して最高の技術を駆使し、精魂を注ぎ込んで醸し出した、この大吟醸酒は、桝田酒造店の快心作です。ちょっと冷やして、又はぬる燗で吟醸の香気と風味をお楽しみください。 3.満寿泉 純米大吟醸酒 北陸・富山が誇る銘酒「満寿泉」(マスイズミ)の香味馥郁たる「酒の芸術品」ともいわれる大吟醸のうちでも最高の純米大吟醸酒。※-3℃氷温貯蔵【シリアルナンバー入り】 酒造好適米山田錦を50%精白し、最高の技術で造る純米大吟醸は日本酒の精華といえます。豊かな吟醸香と純米大吟醸独特のまろやかな吟味(ぎんあじ)をお楽しみ下さい。 IWC2009SAKE部門で、2年連続ゴールドメダル受賞の「満寿泉・純米大吟醸」。米の持つ力を軽やかにキレ良くまとめた逸品。 「 IWC」=「International Wine Challenge」は1984年にイギリス・ロンドンで始まった世界で最も権威のあるワイン・コンクールのひとつで、マスター・オブ・ワイン(MW)を含むワインの専門家により審査が行われています。 日本酒に造詣の深い共同議長(コ・チェアマン)のサム・ハロップ(マスター・オブ・ワイン)が旗振り役となって2007年から SAKE部門が設けられ、「純米酒」「純米吟醸酒・純米大吟醸酒」「本醸造酒」「吟醸酒・大吟醸酒」「古酒」の各部門にて、専門家やソムリエ・バイヤーの皆さまにより審査・受賞が行われています。 内容量 720ml各1本 専用箱入 3本宅配箱入りセット 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 富山県富山市・桝田酒造店 原材料 米・米麹/ 純米大吟醸以外は醸造用アルコール使用 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品はそれぞれ専用化粧箱入り3本をセットにして宅配用立て詰め無地カートン入り、簡易ギフト対応・全国送料無料セットですので、宅配専用箱代は必要ありません。 なお、他に同梱が出来る商品がある場合もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。
商品説明■ セット内容ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022 金賞受賞酒 あら玉 純米大吟醸雪女神 720ml あら玉 純米吟醸 つや姫 720ml
商品説明■ 純米吟醸原酒熟した果実を噛み締めたかのような豊かな香りと甘味とともに、旨味のボリューム感が感じられます。原酒ながらアルコール度数が16度であるため、満足感とともに疲れにくい仕上がりです。コストパフォーマンスが良く、東光の中でも抜群の人気を誇ります。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産米 精米歩合:55% アルコール:16度 日本酒度:-4■ 超辛口純米吟醸穏やかな香りと、キレ味抜群の超辛口酒。 雑味が少なく綺麗な仕上がりで、お料理と合わせながら飲み飽きしない味わいです。 きりっとした味わいとお米の旨味をお愉しみください。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産米 精米歩合:60% アルコール:16度 日本酒度:8
商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 特撰純米 720ml 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。 種類:純米酒 アルコール:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母 適温:冷 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽きらり 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0
商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 純米吟醸美山錦 720ml 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細純米吟醸美山錦 やわらかな風味、透明感のある旨さときれいに引いてゆく喉ごしを両立した個性的な酒です。 原料米:羽黒産 美山錦 100% 精米歩合:55% アルコール度:15.5 日本酒度:+2 酸度:1.0 アミノ酸度:0.8 貯蔵温度:+6℃ 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽きらり 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0
商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 720ml 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽きらり 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 暑い熱い夏を越え、まろやかに仕上がった雪女神を使った華やかさ、やわらかさを楽しめるお酒。お気に入りのグラスでカンパイ! 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:50% アルコール度数:15.5 日本酒度:+1.5 酸度:1.1
商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 720ml 純米大吟醸JellyFish 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽の里 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 純米大吟醸JellyFish すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。: 種類::純米大吟醸 アルコール:15.5% 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 原料米:羽黒産出羽きらり 精米歩合:50% 適温:冷〜常温
商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 特撰純米 720ml 純米大吟醸JellyFish 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。 種類:純米酒 アルコール:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母 適温:冷 純米大吟醸JellyFish すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。 種類:純米大吟醸 アルコール:15.5% 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 原料米:羽黒産出羽きらり 精米歩合:44% 適温:冷〜常温
商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 720ml 純米大吟醸出羽燦々 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽きらり 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 純米大吟醸出羽燦々 出羽燦々のうまさが凝縮した柔らかく清らかな美味しさ。羽黒の豊かな田園風景を思い浮かべながら洗練された蔵人の技の結晶をお楽しみください。 種類:純米大吟醸 アルコール:16.5% 日本酒度:+1.0 酸度:1.2 原料米:山形県羽黒産出羽燦々100% 精米歩合:39% 適温:冷
商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 720ml 純米大吟醸 出羽燦々 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽の里 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 純米大吟醸 出羽燦々 出羽燦々のうまさが凝縮した柔らかく清らかな美味しさ。羽黒の豊かな田園風景を思い浮かべながら洗練された蔵人の技の結晶をお楽しみください。 種類:純米大吟醸 アルコール:16.5% 日本酒度:+1.0 酸度:1.2 原料米:山形県羽黒産出羽燦々100% 精米歩合:39% 適温:冷
商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 純米大吟醸 出羽燦々720ml 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 720ml■ 商品詳細純米大吟醸 出羽燦々 出羽燦々のうまさが凝縮した柔らかく清らかな美味しさ。羽黒の豊かな田園風景を思い浮かべながら洗練された蔵人の技の結晶をお楽しみください。 種類:純米大吟醸 アルコール:16.5% 日本酒度:+1.0 酸度:1.2 原料米:山形県羽黒産出羽燦々100% 精米歩合:39% 適温:冷 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 暑い熱い夏を越え、まろやかに仕上がった雪女神を使った華やかさ、やわらかさを楽しめるお酒。お気に入りのグラスでカンパイ! 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:50% アルコール度数:15.5 日本酒度:+1.5 酸度:1.1
商品説明■ お酒データ人気の銘柄「雅山流」を飲み比べ♪ <セット内容> 300ml 各1本 計2本 純米大吟醸 極月 大吟醸 如月
商品説明■ お酒データ人気の銘柄「雅山流」を飲み比べ♪ <セット内容> 300ml 各1本 計2本 純米大吟醸 極月 スパークリング
お酒データ■ 原材料名東の麓 天弓 720ml 2本セット 東の麓 天弓 白雨(はくう) 原材料名:米、米こうじ 精米歩合:出羽の里 60%精米 アルコール分:15% 味わい:切れのよい、日本酒度+8辛口の純米酒。 お酒が大好きな方、飲食店様、毎日飲みたい方へおすすめ。 杜氏が飲みたいと思って作ったお酒。 東の麓 天弓 桜雨 原材料名:米、米こうじ 精米歩合:美山錦 55%精米 アルコール分:16% 味わい:華やかな印象のお酒。 香りがあり、甘目の味わいで女性や普段日本酒を飲まない方にも飲みやすい日本酒。
商品詳細■ 蔵元コメント東日本大震災から10年。念願の福島県浪江町での酒造りを再開した磐城寿。 山形ので新たに始めた山形の米と水の造りも多くのお客様に愛される、毎日飲みたい味わいに。 一方で浪江を再度盛り上げたい! 浪江の米と水のおいしさをもう一度お客様に伝えたいという想いで道の駅「なみえ」に併設した新蔵で2021年4月醸造開始。 一生幸福ブランドも長井市の東洋酒造より受け継ぎ、守り続けております。 父の日ギフト、結婚祝い、敬老の日のお祝い、喜寿や米寿などのお祝いに喜ばれています。■ セット内容純米寿 720ml 純米あかがね 720ml ■ お酒データ■あかがね 熟成をテーマに仕込んだお酒。 日本古来の金属「銅」の別名でもある「あかがね」。 しっかりとした味わいと若さが残った熟成感をお楽しみください。 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 岡山県産雄町100%使用 精米歩合:65% アルコール度数 16-17% ■純米寿 やさしい味わいの純米酒。毎日の晩酌にどうぞ! お料理の温度帯に合わせて温めたり冷したりしてお召し上がりください。 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合:65% アルコール度数 15-16%
商品内容■ セット内容秀鳳特別純米美山錦超辛口 720ml 1本 すっきりとした旨口タイプの辛口純米。 そばの風味、お酒の旨味、の両方を楽しみたい方に。 アルコール度数:16% 日本酒度:+10 適温:冷 寒ざらしそば 200g×3袋 生産者:山形麺類食堂共同組合KS 全部で限定1万食のみの生産。 秋に収穫したそばを厳寒の冷たい清流に2週間ほどつけ、寒水でさらす。 そして寒風にさらして乾燥させることでアクが抜け、舌触りが良く、甘みのある淡白な味わいのそばとなります。 江戸時代にはお殿様だけが味わうことができた逸品をお楽しみください。