Taburnum IGP Collines Rhodaniennes Seyssuel Les Vins De Vienneレ ヴァン ド ヴィエンヌ （詳細はこちら）セイシュエルの丘に植えられたヴィオニエを新樽で発酵させたキュヴェ。
エキゾチックなアロマが素晴らしい！750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEこれぞ由緒正しきヴィオニエ！エキゾチックな風味と凝縮した果実味を堪能して下さい！タビュルナム I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ セイシュエル レ ヴァン ド ヴィエンヌTaburnum IGP Collines Rhodaniennes Seyssuel Les Vins De Vienne商品情報セイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は、コート・ロティよりはるかに評価が高いものでした。
ローヌ河を挟んでコート・ロティの対岸に位置。
蛇行するローヌ河がこの付近では最も狭くなっており（700m）、これが独特の地中海気候（Micro-Climat）を生み出しています。
渓谷にあるこの急斜面は強風が吹くため、葉や果実にとってカビや害虫による被害が極めて少ないエリアです。
現在では13のドメーヌがセイシュエルの丘に畑を所有し、ワイン造りを行っています。
全30ha中、LES VINS DE VIENNEが11haを所有しています。
これぞヴィオニエと呼べる厚みのある果実とエキゾチックな風味。
世界中でヴィオニエは栽培されていますが、これこそオリジン！北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが伝説の丘セイシェルを再興レ ヴァン ド ヴィエンヌ Les Vins De Vienneフランソワ ヴィラール、ピエール ガイヤール、イヴ キュイユロンの北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが、かつて北ローヌのセイシュエルの丘に高品質なワインを産みだすブドウ畑が存在したことを知り、1996年にその丘にぶどうの樹を植え、レ ヴァン ド ヴィエンヌを設立し、素晴らしいワインを造り上げました。
まさに伝説の丘「セイシュエル」の再興であり、この新たな北ローヌのニュースは、ワイン業界にたちまち広がりました。
セイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は時のコート ロティから産ずるワインよりも遥かに評価が高いものでしたが、戦争の影響で長らく放置されていました。
ローヌ河を挟んでコート ロティの対岸に位置。
蛇行するローヌ河がこの付近では最も狭くなっており（700m）、独特の地中海気候（Micro-Climat）を生み出しています。
また渓谷にあるこの急斜面は強風が吹くため、葉や果実にとってカビや害虫による被害が極めて少ないエリアです。
土壌はコート ロティと同じくシスト（片岩）とグナイス（片麻岩）の入り組んだ土壌。
この土壌特性と急斜面という2つの条件により水捌けは極めて良く、また岩盤に吸収された太陽熱がぶどうの熟成を促進します。
これらの自然条件から、完熟し濃縮された果実の収穫が可能となります。
現在は、ミシェル エ ステファン オジェや、ルイ シェーズ、アントニー パレなど名門から、ローヌの巨人シャプティエまで25もの生産者がセイシュエルの丘に畑を所有し、合計65ha以上でワイン造りが行なわれています。
彼らは、2004年にヴィティス ヴィエナ（Vitis Vienna）を創設し、このテロワールのワインをプロモートしており、現在、IGPからAOCへの昇格に向けてINAOに対して働きかけている最中です。
レ ヴァン ド ヴィエンヌは、このセイシュエルに12haを所有しています。
ピエール ガイヤール、イヴ キュイユロン、フランソワ ヴィラールの3人は、このセイシュエルのエリアに「テール ド ヴィエナエ（TERRE DE VIENNAE)」という共有の名前をつけ、それぞれの哲学の元、ワイン造りをしています（TERRE＝大地、VIENNAE＝ラテン語でヴィエンヌという意味）。
先駆者の3名を筆頭に、ローヌの名だたるヴィニュロンたちがこの地セイシュエルから、新しいローヌワインの可能性とポテンシャルを伝えていきます。

Amphora Bianco Cristiano Guttaroloクリスティアーノ グッタローロ （詳細はこちら）ヴェルデーカ（50%）とシャルドネ（50%）をステンレスタンクで別々に醸造。
ワインにフィネスや繊細さを求めるクリスティアーノ、アルコール度数が15%にまで達してしまったシャルドネに飲み心地を付与するために、ヴェルデーカとブレンドし、アンフォラでヴェルデーカのヴィナッチャとプリミティーヴォの梗と共に2ヶ月ほど熟成させた後に圧搾、ステンレスタンクで5ヶ月追熟させボトリング。
クリスティアーノ曰く、プリミティーヴォの梗を入れることにしたのは、（梗が）素晴らしい香りを放っており、その香りをワインに移しこむのと、（梗に）アルコールを吸い上げてもらう目的との事。
750mlヴェルデカ、シャルドネイタリア・プーリア・プーリアIGP白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータアンフォラ ビアンコ クリスティアーノ グッタローロAmphora Bianco Cristiano Guttarolo生産者情報クリスティアーノ グッタローロ Cristiano Guttarolo海抜40m、海にも程近いナタリーノの畑で生まれるワインには、“豊かな果実味と柔らかな口当たり”という僕たちが南のワインにイメージする要素が分かり易くあるのに対して、直線距離にして7-80kmほどしか離れていない場所で造られるクリスティアーノのワインには“南らしからぬ鋭い酸”があり、「これって北のワイン？？」と思ってしまう人もいるのではないでしょうか。
大半の市町村が海抜100m以下に位置するプーリア州にあって、クリスティアーノの畑は海抜400mの石灰岩台地の上にあります。
クリスティアーノが好きなワインのタイプも、ジュラやシャブリのような、インパクトよりも余韻に重心の置かれた、酸のしっかりしたワインだそう。
だとしたら、彼の畑はまさにうってつけの土地ではありませんか！2004年に祖父から受け継いだ1haの畑でワイナリーとしての活動をスタート、当初から微生物-植物-動物間の調和を取り戻すことを心掛けた農業を実践しています。
ワイナリーでも人為的な介入を排し、野生酵母による醗酵、一切の濾過清澄作業を行わず、酸化防止剤完全無添加でボトリング。

シャルドネ100% 本日物凄い人気です!! 早くも6972本が完売!! さらに36本追加いたしました。
超大当たり2022年です!! 是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.26 まぁ是非とも飲んでみてください!!。
最高賞[インターナショナル・トロフィー]を獲得した、 イギリス最高評価誌[デキャンター]誌では、その味わい をこう表現しています。
『レモン、アプリコットのアロマ、素晴らしい口当たり、 活き活きと力強く、クリーミーな触感。
フレッシュでドライで、ジューシーで、素晴らしい純粋 さに噛みごたえがある。
とても素晴らしい余韻。
見事なるこの安さ。
本当に美味しい!!』 もう、このコメントを読んでいただくだけで、その物凄 い美味しさが伝わってきますが、私が飲ませていただい た感想も、まさにこの通りでした!!。
たっぷりとした【シャルドネ・ネクター】の豊潤で、 まろやかな果実味が口の中いっぱいに広がって、もう、 本当に堪らなく美味しいんです!!。
もし、これがどこかの高級レストランで普通にグラスで 出されたら、誰もがムルソーやコルトンを筆頭にした 高級ブルゴーニュと見間違うと思います!!。
さらに[デキャンター]誌では、 　【このワインに対抗しうるワインは存在しない】 とまで豪語しています。
とにかく【12,254本】の全世界のワインの中で、見事 最高峰に輝いたワインです!!。
しかも、造り手ならば誰もが憧れる、最も安くて最も 美味しい白ワインの名誉ある部門で最高峰に輝いた、 大注目のワイン!!。
しかも今回、この［ブルゴーニュ・シャルドネ］にとっ て歴史的超大当たりとなる、2022年ヴィンテージが、 遂に遂に入荷してきました!!。
本場ブルゴーニュで造られるシャルドネ100%の 超本格・歴史的白ワインの感動的な味わい!!。
是非とも、味わってみてください!!。
すでにここ日本では、輸入されるや否や瞬く間に注文が 殺到し、物凄い勢いで売れています!!。
是非とも、お早めに、必ずや手に入れていただいて、 そしてたっぷりとご堪能いただければと思います!!。
カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ　2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > マコネ 内容 シャルドネ100% 絶対に買ってください!! 全世界【12,254本】の世界最高峰に輝いたわずか2080円の物凄い［ブルゴーニュ・シャルドネ］歴史的超大当たり2022年ヴィンテージが堂々入荷!! 2011年を代表する、これぞ【世界最高峰】です!!【このワインに対抗しうるワインは存在しない!!】 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しい有名コンテスト【ワールド・ワイン・アワード】で見事[インターナショナル・トロフィー]を獲得!! 白ワイン生産者が最も欲しがる、名誉ある最も安くて最も美味しい白ワイン部門で受賞した大注目のワインなんです!! 『レモン、アプリコットのアロマ、素晴らしい口当たり、活き活きと力強く、クリーミーな触感。
フレッシュでドライで、ジューシーで、素晴らしい純粋さに噛みごたえがある。
とても素晴らしい余韻。
見事なるこの安さ。
本当に美味しい!!』 [カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ　2022] カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ　2022 これぞ世界最高峰に輝いたワイン!!!!!!! しかも、全世界の中で、 【最も美味しいシャルドネ!!】 の最高賞を獲得した、まさに白ワイン世界最高峰が、 遂に入荷してきましたぁ!!!!! 皆さん、毎年ロンドンで開催される【ワールド・ワイン ・アワード】という祭典をご存じでしょうか。
イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年10月に主催す る、全世界の中で最も美味しいワインを、実際にティス ティングして決定する、というロンドンを中心に世界中 が注目する超一大イベント!!。
本日、皆さんに、そんな超一大イベントで最高峰に輝い たワインを、堂々ご紹介させていただきます!!。
まずはこれをご覧ください。
このコンテストには、 【12,254本】の全世界のワインがエントリーし、 ↓↓↓ その中から【237本】のゴールド・メダルが選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、【118本】の[リジョナル・トロフィー] (産地別の最高峰)が選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、わずか【25本】の[インターナショナ ル・トロフィー]と呼ばれる、まさに全世界最高峰が、 選び出される!!。
こんな3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、 世界的にも非常に厳しいことで有名なコンテストなんで す!!。
そんな実に3度ものセレクションを勝ち抜き、見事【世 界最高峰】に輝いた素晴らしいワインを、本日皆様にご 紹介することができる、というわけです!!。
しかも今回登場のこのワインは、 　　【CHARDONNAY under£10】部門で 世界最高峰に輝いた、白ワイン生産者が最も欲しがる、 最も安くて最も美味しいシャルドネ100%の白ワインの名 誉ある部門で受賞した、大注目のワインなんです!!。
しかも今回、この［ブルゴーニュ・シャルドネ］にとっ て歴史的超大当たりとなる、2022年ヴィンテージが、 遂に遂に入荷してきました!!。
是非とも、是非とも、このチャンスを逃すことなく、 必ずや、その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能い ただければと思います!!。
その名も [カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ　2022]!!! 皆さんは、この[カーヴ・ド・リュニー]という造り手、 どれほどご存じでしょうか? 私は数年前にこの造り手のワインを初めて飲んで、しか もその安さに驚いて、それ以来脳裏に焼き付いている、 まさに激安ブルゴーニュの宝庫たる凄腕で、1926年に創 設された現在ブルゴーニュで最も大きな協同組合!!。
実に240ものブドウ栽培家の総計1372ヘクタールの畑を、 ほぼ独占的に契約する、とんでもないモンスター農協!!。
しかも本拠地マコネ地区の中では最も素晴らしい協同組 合として名前も高く、白ワインとスパークリングワイン の生産者としては、最も大きな凄腕中の凄腕なんです!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]には、地元マ コンの白ワイン、そしてクレマン・ド・ブルゴーニュが 毎年のように掲載され、ロンドンの評論家セレナ・サト クリフ女史は、 『数多くあるブルゴーニュの中で最も重要なカーヴ!!』 『ここは訪れる価値がある!!』 と絶賛されるほど、高額ワインと常に肩を並べるほどの 物凄い品質も誇る、ブルゴーニュでは間違いなく、最高 のコストパフォーマンスをもった知る人ぞ知る[カーヴ・ ド・リュニー]なんです!!。
皆さんも、是非ともこの[カーヴ・ド・リュニー]の名前、 これからよーく覚えておいていただればと思います!!。
そして、今回のご紹介は、そんな[カーヴ・ド・リュニー] が造る【マコン・ヴィラージュAOC】の格付けを持ちなが ら、その価格にして2080円という、驚愕的な安さを誇る、 まさにこの凄腕の超看板ワインなんです!!。
先日、私もこのワインを飲ませていただいたんですが、 これがもう、とんでもなく美味しくて、どうしても皆さ んにご紹介したくて堪らなかったほど、全世界のシャル ドネを探しても、これほど安く、しかもこれほど美味し い味わいのワインを見つけることは、おそらく無理だと 思います。
まぁ是非とも飲んでみてください!!。
最高賞[インターナショナル・トロフィー]を獲得した、 イギリス最高評価誌[デキャンター]誌では、その味わい をこう表現しています。
『レモン、アプリコットのアロマ、素晴らしい口当たり、 活き活きと力強く、クリーミーな触感。
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とても素晴らしい余韻。
見事なるこの安さ。
本当に美味しい!!』 もう、このコメントを読んでいただくだけで、その物凄 い美味しさが伝わってきますが、私が飲ませていただい た感想も、まさにこの通りでした!!。
たっぷりとした【シャルドネ・ネクター】の豊潤で、 まろやかな果実味が口の中いっぱいに広がって、もう、 本当に堪らなく美味しいんです!!。
もし、これがどこかの高級レストランで普通にグラスで 出されたら、誰もがムルソーやコルトンを筆頭にした 高級ブルゴーニュと見間違うと思います!!。
さらに[デキャンター]誌では、 　【このワインに対抗しうるワインは存在しない】 とまで豪語しています。
とにかく【12,254本】の全世界のワインの中で、見事 最高峰に輝いたワインです!!。
しかも、造り手ならば誰もが憧れる、最も安くて最も 美味しい白ワインの名誉ある部門で最高峰に輝いた、 大注目のワイン!!。
しかも今回、この［ブルゴーニュ・シャルドネ］にとっ て歴史的超大当たりとなる、2022年ヴィンテージが、 遂に遂に入荷してきました!!。
本場ブルゴーニュで造られるシャルドネ100%の 超本格・歴史的白ワインの感動的な味わい!!。
是非とも、味わってみてください!!。
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是非とも、お早めに、必ずや手に入れていただいて、 そしてたっぷりとご堪能いただければと思います!!。

ザ ヒルト シャルドネ サンタ リタ ヒルズ [2019] The Hilt Estate Chardonnay Santa Rita Hills 750ml 白ワイン カリフォルニア 白 ワイン ミディアムボディ ギフト プレゼントザ・ヒルト The Hilt 激レア、ヤヴァイくらいの敏腕土壌オタクがたどり着いたシャルドネとピノノワール 「ザ・ヒルト」は英語の "to the hilt" という慣用句に使われる単語で「何かを全うする」 「成し遂げる」、「完全に」等を意味します。
これをモットーに、クオリティの高いワインを造る事には一切の妥協も許さず、自然が与えるブドウを使い、最高品質のシャルドネとピノ・ノワールを醸造します。
ヒルトはサンタ・イネズ・ヴァレーの「JONATA（ホナータ）」の姉妹ワイナリーで、将来を期待される若き才能あふれるワインメーカー、Matt Dees（マット・ディース）が醸造を務めます。
ホナータの醸造責任者として兼任するマットは「透明感」があるワインの醸造を得意とし、畑のテロワールをワインにそのまま表現させることができるスペシャリストです。
彼は醸造科学を専門分野としていて、巷では土壌オタクと呼ばれています。
そのオタクの彼だからこそつくれるワイン、それがザ・ヒルトのシャルドネとピノ・ノワールです。
ザ・ヒルトはサンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部、サンタ・リタ・ヒルズ AVA とサンタ・マリア・ヴァレー AVA 等の畑からシャルドネとピノ・ノワールを生産しています。
畑と土壌の能書きや、醸造哲学のうんちくを並べたてるだけでは決して表現しきれない、とても素直で誠実なワインを、対照的な 2 つのスタイルに分けて生産します。
2014年からは、自社で栽培を管理するアペレーション・レベルのワインがラインナップに加わりました。
ワイナリーのオーナーは、あの言わずと知れたカリフォルニアのカルトワインである「Screaming Eagle」のオーナーである Stan Kroenke（スタン・クロエンケ）です。
彼はアメリカのバスケットボール・リーグ NBA のデンバー・ナゲッツ、そしてアメリカン・フットボール NFL のセントルイス・ラムズのオーナーで、サッカー・プレミアリーグのアーセナルの筆頭株主でもあります。
The Hilt Estate　Chardonnay　Santa Rita Hills いきいきとしていて香ばしく、そして奥ゆかしいワインです。
フレッシュなパイナップルと、粉砂糖を振りかけたレモン・カード。
しなやかでいて、上品。
エキゾチックでありながら、まるで牡蠣のような塩味もあります。
長期熟成に向いていて、緊張感がありつつも、柔らかくみずみずしい果実感も感じられます。
枇杷、青りんご、カモミール・ティー、ショウガ、ライムの果皮、そしてアガベのニュアンス。
太平洋の冷涼な風のようなエネルギーをも感じさせるような完璧さもあります。
その土地と、ワイン造りに対する姿勢をも感じられる1本で、冷涼さとかっちりとした動じなさが感じられながらも、温かみと寛大さ、それにも増して喜びをもたらしてくれるワインです。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。

白750ML セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数13.5% **ラベルが新しくなりました!! 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
お急ぎお求めください。
2023.8.17 この白ワインが、本当に物凄いんです!!。
フランス最高評価誌[ギッドアシェット]2021年版で、 わずか3880円という破格の安さで、 あの時価10万円シャトー・オー・ブリオンに見事勝利し、 さらには、時価4万円シャトー・マルゴーにも見事勝利 して、最高賞となる[最も心に残るワイン賞]&2つ星★★ を獲得!!!!。
さらには、辛口評価誌[リアルワインガイド]では、 [優良インポーター推薦の 　　　今、このワインをオススメ!!]特集で、 見事、フランス白ワインでトップ掲載され、 【『このワイン、 　　　 シャトー・マルゴー白に匹敵する!!!』】 こんな物凄いコメントともに大絶賛されたんです!!。
その味わいたるや、 [ギッドアシェット]2021年版のコメントを全文ご紹介 いたします!!!。
・・・・・・・・・・・・ 『 1798年にジョルジュ・レオールはこのシャトーを売 　却した。
この産地の南にある森の端にあり、砂利質土 　壌の美しい丘の上にそのシャトーはある。
エリック・ 　フォンタは、この地に約9haの土地を所有している。
　彼はここに多くのブドウの木を植え、手作業で収穫し 　ている。
間違いのないワインである。
　すでにたくさんの星を獲得しているエリック・フォン 　タは、新たに二つ星★★と星と最も心に残るワイン賞 　を獲得した。
審査員もお気に入りのワインである。
　手摘みで収穫されたソーヴィニヨン・ブランを主体と 　するこのワインは、豪華な金色のドレスをまとい、 　シルバーを帯びた輝きを放っている。
はちみつ、白い 　花、シトラス、ライチや桃の複雑な香りがあり、 　エレガントである。
とても調和がとれた口当たりに、 　たっぷりとリッチ、重たさは無いがパワフルである。
　とても心地よい飲み口で、余韻にレモンを思わせる 　フレッシュさと心地よい苦みが感じられる。
　熟成させるに値する一本である。
』 (ギッドアシェット2021年版より) ・・・・・・・・・・・・ 【『 豪華な金色のドレスをまとい、 　　　シルバーを帯びた輝きを放っている。
　熟成させるに値する一本である。
』】 まさに【ボルドー最高の白ワイン】たる、素晴らしい 味わいです!!!。
この白ワイン最高の季節に、 こんなにも物凄い破格の美味しさを持った白ワインを 飲まないなんてことかあっては絶対にいけません!!。
たっぷりと買い占めていただいて、 そして、その素晴らしい味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能ください!!。
シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > グラーヴ 内容 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 時価10万円オーブリオンに勝った!!!! 時価4万円マルゴーに勝った!!!! わずか3880円超破格の安さを誇る【ボルドー最高の白ワイン】遂に入荷です!!!! 【『 豪華な金色のドレスをまとい、シルバーを帯びた輝きを放っている。
熟成させるに値する一本である。
』】 フランス最高評価誌[ギッドアシェット]2021年版で、あの時価10万円シャトー・オー・ブリオンに見事勝利し、さらには、時価4万円シャトー・マルゴーにも見事勝利した、わずか3880円の【ボルドー最高の白ワイン】!!!!! 第一級[シャトー・オーブリオン]と同じグラーヴ地区で造られ、[オーブリオン]匹敵の濃縮度を誇る、とてつもない白ワイン!!!! 『 豪華な金色のドレスをまとい、シルバーを帯びた輝きを放っている。
はちみつ、白い花、シトラス、ライチや桃の複雑な香りがあり、エレガントである。
とても調和がとれた口当たりに、たっぷりとリッチ、重たさは無いがパワフルである。
とても心地よい飲み口で、余韻にレモンを思わせるフレッシュさと心地よい苦みが感じられる。
』 [シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022] シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022 【時価10万円シャトー・オー・ブリオンに勝った!!!!】 【時価4万円シャトー・マルゴーに勝った!!!!】 ・・・・・・・・・・・・・ 『 豪華な金色のドレスをまとい、 　　　シルバーを帯びた輝きを放っている。
　熟成させるに値する一本である。
』 (ギッドアシェット2021年版より) ・・・・・・・・・・・・・ 本日、 フランス最高評価誌[ギッドアシェット]2021年版で、 あの時価10万円シャトー・オー・ブリオンに見事勝利し、 さらには、 時価4万円シャトー・マルゴーにも見事勝利した・・・、 わずか3880円という超破格の安さにして、 　　　　【ボルドー最高の白ワイン】 と呼ぶに相応しい、感動のワインが遂に登場いたしま す!!!。
しかも、このワインが造られしは、 同じく第一級[シャトー・オーブリオン]と同じ、 ボルドーはグラーヴ地区で造られ、 さらには、35hl/haという、第一級[シャトー・オーブリ オン]匹敵の濃縮度を誇る、とてつもない白ワインなん です!!!!。
さらにさらに!!!、 ここ日本でも、辛口評価誌[リアルワインガイド]に登場 し、 [優良インポーター推薦の今、このワインをオススメ!!] 特集で、見事、フランス白ワインでトップ掲載され、 【『このワイン、 　　　 シャトー・マルゴー白に匹敵する!!!』】 と、こんな物凄いコメントともに大絶賛された、 日仏有数の辛口評価誌ニ誌がべた褒めする、 モンスター白ワインなんです!!!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・ 『 豪華な金色のドレスをまとい、シルバーを帯びた輝 きを放っている。
はちみつ、白い花、シトラス、ライ チや桃の複雑な香りがあり、エレガントである。
とても調和がとれた口当たりに、たっぷりとリッチ、 重たさは無いがパワフルである。
とても心地よい飲み 口で、余韻にレモンを思わせるフレッシュさと心地よ い苦みが感じられる。
』 ・・・・・・・・・・・・ とコメントされる、 まさに【ボルドー最高の白ワイン】たる、素晴らしい 味わいです!!!。
この白ワイン最高の季節に、 こんなにも物凄い破格の美味しさを持った白ワインを 飲まないなんてことかあっては絶対にいけません!!。
たっぷりと買い占めていただいて、 そして、その素晴らしい味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も、 [シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ　2022]!!!!!!! このワインを造りしは、 『有名シャトーのようにスーツを着て仕事をするのでな 　く、農夫であり続けたい。
新しい畑を購入するのでは 　なく、今ある畑からの収穫物をより良いものにしたい。
』 と語る、まさにそんな超実力派の[シャトー・レオール]の オーナーのエリック・フォンタ氏。
ボルドー市内から南へ約50km、AOCグラーヴの格付けながら、 あの[シャトー・ディケム]でお馴染みのソーテルヌの先、 ランゴン郊外に10haの畑を所有する家族経営のシャトー。
エリック・フォンタ氏は、20歳の頃、地元のワインテイ スティング・クラブに入会、次第にワインへの興味が 高まり、24歳の時に家に戻ってワイン造りをすることを 決意。
そして、すべてを自分に任せてくれることを条件 にワイン造りを始めます。
小さい規模ながら、この凄腕が本当に物凄いんです!!。
より良い品質にするために、35hl/haという、 まさに第一級シャトー・オーブリオンに匹敵るするほど の収量制限も行い、ブドウ樹の樹の間には自然の草を生 やし、ブドウに適度な養分や水分がいくようにし、また、 肥料は近隣の農家から貰った牛糞などを使用するなど、 限りなくオーガニックに近い栽培をする、まさに 超一流のワイン造りを実践しているんです!!。
しかも、その醸造は、 プレスでゆっくりと圧搾し、12〜24時間、8度の低温に 保ち醗酵前の清澄をお粉い、18度に温度コントロール しながらステンレスタンクで醗酵と、まさに宝石を扱う かのように、極めて丁寧に醸造された、完璧なる白ワイ ンなんです!!!。
本日、そんなこのシャトーが造りし、このワインを輸入 する、インポーター社長のためだけに、特別に造られた、 最高級キュヴェが、本日登場の [シャトー・レオール・ブラン・フュ・ド・シェーヌ・ヌフ] です。
この白ワインが、本当に物凄いんです!!。
フランス最高評価誌[ギッドアシェット]2021年版で、 わずか3880円という破格の安さで、 あの時価10万円シャトー・オー・ブリオンに見事勝利し、 さらには、時価4万円シャトー・マルゴーにも見事勝利 して、最高賞となる[最も心に残るワイン賞]&2つ星★★ を獲得!!!!。
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・・・・・・・・・・・・ 『 1798年にジョルジュ・レオールはこのシャトーを売 　却した。
この産地の南にある森の端にあり、砂利質土 　壌の美しい丘の上にそのシャトーはある。
エリック・ 　フォンタは、この地に約9haの土地を所有している。
　彼はここに多くのブドウの木を植え、手作業で収穫し 　ている。
間違いのないワインである。
　すでにたくさんの星を獲得しているエリック・フォン 　タは、新たに二つ星★★と星と最も心に残るワイン賞 　を獲得した。
審査員もお気に入りのワインである。
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はちみつ、白い 　花、シトラス、ライチや桃の複雑な香りがあり、 　エレガントである。
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ストーンフルーツや梨、スパイスなどのリッチな香りが広がる。
穏やかな甘みとバランスのとれた酸が特徴的なアルザススタイルのピノグリ。
100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブル。
粘土質と砂質の層になった土壌。
収穫はすべて手作業で行い、除梗せず破砕。
繊細なアロマを保つため低温発酵。
ポンプは使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動します。
毎年約500Lのベストなピノグリを古い樽で12ヶ月間熟成。
それを翌年のワインとブレンドしています。
これにより樽香を入れる事なく、複雑味、奥行き、そしてクリーミーな質感を与える事が出来ます。
ヴィンテージのよりますが、この12ヶ月樽熟成分は約10%程度になります。
（ニュージーランドでは15%まで表記の必要がありません）ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。
Accolades/受賞履歴 2017vtg Silver Medal Bragato Wine Awards 2017 Blackenbrook Pinot Gris ワイン名：ブラッケンブルック ネルソン ピノグリ ワイナリー名：ブラッケンブルック 生産国：ニュージーランド 産地：ネルソン ヴィンヤード：タスマン100% 葡萄品種：ピノグリ100% アルコール度数：14.5% 容量：750ml葡萄栽培に適した温暖な海洋性気候と粘土質の土壌で、北向きのなだらかな斜面に20ヘクタールの葡萄畑を所有しています。
現在8種の葡萄品種を栽培しています。
DanielとUrsula夫妻がヴィンテージ毎の特徴を大切にした、手作業のワイン造りを行っています。
サスティナブル（持続可能）な葡萄畑で大切に育てた果実を、グラヴィティシステム（醸造過程でのワインの移動をすべて自然の重力によって行う方法）を最大限に活用した構造のワイナリーで醸造します。

ストーンフルーツや梨、スパイスなどのリッチな香りが広がる。
穏やかな甘みとバランスのとれた酸が特徴的なアルザススタイルのピノグリ。
100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブル。
粘土質と砂質の層になった土壌。
収穫はすべて手作業で行い、除梗せず破砕。
繊細なアロマを保つため低温発酵。
ポンプは使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動します。
毎年約500Lのベストなピノグリを古い樽で12ヶ月間熟成。
それを翌年のワインとブレンドしています。
これにより樽香を入れる事なく、複雑味、奥行き、そしてクリーミーな質感を与える事が出来ます。
ヴィンテージのよりますが、この12ヶ月樽熟成分は約10%程度になります。
（ニュージーランドでは15%まで表記の必要がありません）ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。
Accolades/受賞履歴 2017vtg Silver Medal Bragato Wine Awards 2017 Blackenbrook Pinot Gris ワイン名：ブラッケンブルック ネルソン ピノグリ ワイナリー名：ブラッケンブルック 生産国：ニュージーランド 産地：ネルソン ヴィンヤード：タスマン100% 葡萄品種：ピノグリ100% アルコール度数：14.5% 容量：750ml葡萄栽培に適した温暖な海洋性気候と粘土質の土壌で、北向きのなだらかな斜面に20ヘクタールの葡萄畑を所有しています。
現在8種の葡萄品種を栽培しています。
DanielとUrsula夫妻がヴィンテージ毎の特徴を大切にした、手作業のワイン造りを行っています。
サスティナブル（持続可能）な葡萄畑で大切に育てた果実を、グラヴィティシステム（醸造過程でのワインの移動をすべて自然の重力によって行う方法）を最大限に活用した構造のワイナリーで醸造します。

スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。
その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。
13世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。
1999年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然としてていねいな品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。
ITEM INFORMATION 食前酒だけでなく食中酒としても最適 フレッシュでコクがあり豊潤な味わい VALDESPINO Inocente FINO バルデスピノ イノセンテ フィノ オーク樽で発酵された後にフロール下でさらに最低8年間の熟成を施された、まさに古典的なフィノ。
ブドウは単一の畑にこだわって造られているシェリーです。
Tasting Note フレッシュなフロールの香りを持ちながら、ボディは豊潤でコクがあります。
食前酒だけでなく食中酒にも最適で、特にスープや魚料理との相性は抜群です。
商品仕様・スペック 生産者バルデスピノ 生産地スペイン/アンダルシア 品　種パロミノ100％ タイプシェリー 内容量750ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

現在世界で最も有名なシェリー・メーカーであるゴンザレス・ビアス社は、1835年当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレス・アンヘル氏によって創業されました。
シェリーの利き酒の名手であり、「ティオ・ペペ」の名前の由来ともなった彼の叔父・ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏の助力のもと、自分のシェリーを造って輸出するためのボデガ（酒倉）を購入したのが、その始まりでした。
初年度の輸出量は樽にして10樽程度のものでした。
しかし、わずか3年後には819樽にまでその業績を伸ばします。
その後イギリスのワイン販売代理業者ロバート・ブレイク・ビアス氏を共同経営者に迎えて事業は飛躍的に拡大。
社名も現在のゴンザレス・ビアスと改め、1862年には、女王イザベル2世がヘレスの町を訪問した際、王室御用達のメーカーとして「王家承認」を受けました。
1982年、ゴンザレス・ビアス社はスペイン随一のスティルワインの銘醸地リオハへ進出。
シェリーばかりでなく、スティルワインの生産も本格的に手掛けるようになりました。
1997年からは、フランス・ボルドー、メドック地区の第1級に格付けされるシャトー・マルゴーの醸造責任者（現ジェネラルマネージャー）、ポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーとしてワイン造りに参加。
数あるリオハのワインの中でも特に注目を浴びる存在となっています。
ITEM INFORMATION 世界でもっとも有名なシェリーは 黄金色に輝く澄んだ 前酒に最適なスッキリとした辛口 Gonzalez Byass TIO PEPE sherry ゴンザレス ビアス ティオペペ シェリー ペペ叔父さんこと、ドン・ホセは、シェリーの利き酒の名手であり、甥のマヌエル・マリアを助け、ゴンザレス社の数あるワインの中から特に高品質なドライシェリーの樽を厳選していました。
マヌエルは、叔父が興味を示しそうなシェリーの樽にあらかじめ「ティオ・ペペ（ホセ叔父さん）のために」と記したといい、このことからその厳選されたドライシェリーはそのまま「ティオ・ペペ」という銘柄で販売されました。
Tasting Note 淡く黄金色に輝く優雅な色合いに、シェリー特有の香りが特徴です。
世界のレストランで、食前酒の定番として、また魚介類など料理を彩る辛口ワインとして選ばれています。
2?5℃にしっかり冷やして楽しんでください。
商品仕様・スペック 生産者ゴンザレス・ビアス 生産地スペイン/アンダルシア 品　種パロミノ100％ テイスト辛口 タイプシェリー/白 内容量750ml 提供温度2?5℃ 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

現在世界で最も有名なシェリー・メーカーであるゴンザレス・ビアス社は、1835年当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレス・アンヘル氏によって創業されました。
シェリーの利き酒の名手であり、「ティオ・ペペ」の名前の由来ともなった彼の叔父・ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏の助力のもと、自分のシェリーを造って輸出するためのボデガ（酒倉）を購入したのが、その始まりでした。
初年度の輸出量は樽にして10樽程度のものでした。
しかし、わずか3年後には819樽にまでその業績を伸ばします。
その後イギリスのワイン販売代理業者ロバート・ブレイク・ビアス氏を共同経営者に迎えて事業は飛躍的に拡大。
社名も現在のゴンザレス・ビアスと改め、1862年には、女王イザベル2世がヘレスの町を訪問した際、王室御用達のメーカーとして「王家承認」を受けました。
1982年、ゴンザレス・ビアス社はスペイン随一のスティルワインの銘醸地リオハへ進出。
シェリーばかりでなく、スティルワインの生産も本格的に手掛けるようになりました。
1997年からは、フランス・ボルドー、メドック地区の第1級に格付けされるシャトー・マルゴーの醸造責任者（現ジェネラルマネージャー）、ポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーとしてワイン造りに参加。
数あるリオハのワインの中でも特に注目を浴びる存在となっています。
ITEM INFORMATION 世界でもっとも有名なシェリーは 黄金色に輝く澄んだ 前酒に最適なスッキリとした辛口 Gonzalez Byass TIO PEPE sherry ゴンザレス ビアス ティオペペ シェリー ペペ叔父さんこと、ドン・ホセは、シェリーの利き酒の名手であり、甥のマヌエル・マリアを助け、ゴンザレス社の数あるワインの中から特に高品質なドライシェリーの樽を厳選していました。
マヌエルは、叔父が興味を示しそうなシェリーの樽にあらかじめ「ティオ・ペペ（ホセ叔父さん）のために」と記したといい、このことからその厳選されたドライシェリーはそのまま「ティオ・ペペ」という銘柄で販売されました。
Tasting Note 淡く黄金色に輝く優雅な色合いに、シェリー特有の香りが特徴です。
世界のレストランで、食前酒の定番として、また魚介類など料理を彩る辛口ワインとして選ばれています。
2?5℃にしっかり冷やして楽しんでください。
商品仕様・スペック 生産者ゴンザレス・ビアス 生産地スペイン/アンダルシア 品　種パロミノ100％ テイスト辛口 タイプシェリー/白 内容量750ml 提供温度2?5℃ 度数15.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。
その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。
13世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。
1999年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然としてていねいな品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。
ITEM INFORMATION 地元へレスで最も人気のシェリー バランスの良いナチュラルな辛口 VALDESPINO Tio Diego Amontillado バルデスピノ ティオディエゴ アモンティリャード 地元ヘレスでも人気が高い有名なシェリー、アモンティリャードの一つ。
ヘレスで威信ある畑の一つ、マチャルヌード単一のパロミノを使用した贅沢な品。
最初の8年をフロールの下で熟成、その後更に8年以上酸化熟成されています。
食前、食中ともに楽しめ、特に肉料理との相性は抜群。
Tasting Note ヘーゼルナッツやアーモンドのような香りを持ち、ボディは非常にバランスの良いナチュラルな辛口。
アモンティリャードの複雑な個性を十分に楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者バルデスピノ 生産地スペイン/アンダルシア 品　種パロミノ100％ タイプシェリー 内容量750ml 度数18.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

現在世界で最も有名なシェリー・メーカーであるゴンザレス・ビアス社は、1835年当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレス・アンヘル氏によって創業されました。
シェリーの利き酒の名手であり、「ティオ・ペペ」の名前の由来ともなった彼の叔父・ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏の助力のもと、自分のシェリーを造って輸出するためのボデガ（酒倉）を購入したのが、その始まりでした。
初年度の輸出量は樽にして10樽程度のものでした。
しかし、わずか3年後には819樽にまでその業績を伸ばします。
その後イギリスのワイン販売代理業者ロバート・ブレイク・ビアス氏を共同経営者に迎えて事業は飛躍的に拡大。
社名も現在のゴンザレス・ビアスと改め、1862年には、女王イザベル2世がヘレスの町を訪問した際、王室御用達のメーカーとして「王家承認」を受けました。
1982年、ゴンザレス・ビアス社はスペイン随一のスティルワインの銘醸地リオハへ進出。
シェリーばかりでなく、スティルワインの生産も本格的に手掛けるようになりました。
1997年からは、フランス・ボルドー、メドック地区の第1級に格付けされるシャトー・マルゴーの醸造責任者（現ジェネラルマネージャー）、ポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーとしてワイン造りに参加。
数あるリオハのワインの中でも特に注目を浴びる存在となっています。
ITEM INFORMATION ビロードのような滑らかな口当たり ゴンザレス・ビアスが誇る 甘口オロロソタイプのシェリー Gonzalez Byass SOLERA 1847 ゴンザレス ビアス ソレラ 1847 シェリーの名門、ゴンザレス・ビアス社が誇る甘口オロロソタイプのシェリーです。
この名は、1847年にこのシェリー専用のソレラ（熟成・ブレンドシステム）が設置されたことに由来します。
Tasting Note 甘口でビロードのようになめらかな味わいは、デザートワインやナイトキャップに最適です。
商品仕様・スペック 生産者ゴンザレス・ビアス 生産地スペイン/アンダルシア 品　種パロミノ70%ペドロ・ヒメネス30% タイプシェリー 内容量750ml 度数18.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ポートワインは発酵途中にアルコール度数77度のブランデーを加えて発酵を止めたフォーティファイド・ワイン（酒精強化ワイン）を言います。
ポルトガル北部を流れるドウロ河上流で造られ、ポート港から出荷されることにちなんで名づけられました。
サンデマン社はシェリーとポート・ワインで非常に有名なメーカー、1790年にジョージ・サンデマンがロンドンに創設したポート、シェリーの老舗です。
200年以上に渡り、世界中に高品質なポートワインを造り続けており、イギリス王室御用達のポートナンバー1ブランドとしても有名です。
また、サンデマン社はマーケティングに長けた会社で「樽に焼き印を押す」「社名のイニシャルを登録商標にする」「自社でボトリングして自社ラベルを貼って売る」といったことを、19世紀末に先駆的に始めました。
黒マントのシルエットというトレードマーク「ドン」は男性の黒いシルエットで、ポルトガルの学生マントをはおり、スペインのコルドバ帽をかぶり、赤いポートの入ったグラスを持っています。
1928年にデザインされたもので、ワインメーカーのトレードマークの走りとなっています。
ITEM INFORMATION 透明で甘く芳香性に富んだワイン ソフトな口当たりとしっかりとした味わい SANDEMANWHITE PORTO サンデマンホワイト ポート しっかりした、こくのあるワインでありながら、深いフレーヴァーとフィネスが備わるよう、現在でも伝統的な方法で造られています。
これはサンデマン社の膨大かつ多様なワインのストックから、種々のワインを、卓越した技術でブレンドすることによって得られるものです。
Tasting Note 透明で甘く芳香性に富んだワイン。
程よい甘さでかすかな花の香りと果実の香り。
トロピカルフルーツや蜂蜜、ナッツ等の香りも重なりあって甘さと穏やかな酸味のバランスの良さを感じます。
サテンのようにソフトな口当たりの後からしっかりした味わいが楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者サンデマン 生産地ポルトガル タイプポート・ワイン 内容量750ml 度数19.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ポートワインは発酵途中にアルコール度数77度のブランデーを加えて発酵を止めたフォーティファイド・ワイン（酒精強化ワイン）を言います。
ポルトガル北部を流れるドウロ河上流で造られ、ポート港から出荷されることにちなんで名づけられました。
サンデマン社はシェリーとポート・ワインで非常に有名なメーカー、1790年にジョージ・サンデマンがロンドンに創設したポート、シェリーの老舗です。
200年以上に渡り、世界中に高品質なポートワインを造り続けており、イギリス王室御用達のポートナンバー1ブランドとしても有名です。
また、サンデマン社はマーケティングに長けた会社で「樽に焼き印を押す」「社名のイニシャルを登録商標にする」「自社でボトリングして自社ラベルを貼って売る」といったことを、19世紀末に先駆的に始めました。
黒マントのシルエットというトレードマーク「ドン」は男性の黒いシルエットで、ポルトガルの学生マントをはおり、スペインのコルドバ帽をかぶり、赤いポートの入ったグラスを持っています。
1928年にデザインされたもので、ワインメーカーのトレードマークの走りとなっています。
ITEM INFORMATION 豊潤な甘みと優しい酸を感じる 熟成されたリッチ・ゴールデン SANDEMAN SHERRY Medium Sweet GOLDEN サンデマン シェリー ミディアム スイート ゴールデン ソレラ・システムの小樽で個別に熟成されます。
収穫後に選別されたワインが、銅色や琥珀色、そして豊かな金色（リッチ・ゴールド）の色合いに変化していきます。
Tasting Note くすんだ金色のニュアンスが感じられる、暗い銅色がかった琥珀色の色合い。
カラメルや丁字のような、深みのある香ばしい香りが感じられます。
豊潤な甘味と優しい酸が感じられる、ふくよかな味わいです。
商品仕様・スペック 生産者サンデマン 生産地スペイン テイスト甘口 タイプシェリー（クリームタイプ） 内容量750ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1880年、地中海に浮かぶシチリア島の西海岸に位置するマルサラにカルロ・ペッレグリーノによって会社が創立されました。
カルロ・ペッレグリーノの歴史と発展はマルサラの歴史と発展そのものと言えます。
ペッレグリーノ社が所有する広大な畑はシチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。
収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ厳しい選別が行われ、年間総生産量は約400万本。
生産数の半分はマルサラ、残りは土着品種を中心としたコストパフォーマンスの高い、南国を思わせる味わい豊かな日常消費用ワインとなっています。
ITEM INFORMATION バランスの良い上品な樽香 2年以上熟成された辛口のマルサラ PELLEGRINO MARSALA SUPERIORE SECCO DOC ペッレグリーノ マルサラ スーペリオーレ セッコ マルサラワインは、D.O.C（原産地統制呼称）として、原産ブドウの種類や栽培エリア、醸造方法など、全て伝統的な手法を用いて造られた酒精強化ワインです。
シチリア州品種のブドウ、カタラットからモスト（ジュース）を搾り、発酵させた後、ブランデーやワイン蒸溜酒を加え、糖度を残したままアルコール度数を高め、さらにオーク樽で熟成させて仕上げられています。
Tasting Note オーク樽で最低2年間熟成。
明るい琥珀色。
バランス良く上品な樽香を持つ。
程良い辛口。
商品仕様・スペック 生産者ペッレグリーノ 生産地イタリア/シチリア州マルサラ 品　種グリッロ、カタラット、インソリアダマスキーノ テイストやや辛口 タイプマルサラ（酒精強化ワイン） 内容量750ml 度数18.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1880年、地中海に浮かぶシチリア島の西海岸に位置するマルサラにカルロ・ペッレグリーノによって会社が創立されました。
カルロ・ペッレグリーノの歴史と発展はマルサラの歴史と発展そのものと言えます。
ペッレグリーノ社が所有する広大な畑はシチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。
収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ厳しい選別が行われ、年間総生産量は約400万本。
生産数の半分はマルサラ、残りは土着品種を中心としたコストパフォーマンスの高い、南国を思わせる味わい豊かな日常消費用ワインとなっています。
ITEM INFORMATION 熟成樽香を含む持続性のある強い香り 丸みある口当たりの甘口マルサラ・ワイン PELLEGRINO MARSALA SUPERIORE GARIBALDI DOLCE DOC ペッレグリーノ マルサラ スーペリオーレ ガリバルディ ドルチェ マルサラワインは、D.O.C（原産地統制呼称）として、原産ブドウの種類や栽培エリア、醸造方法など、全て伝統的な手法を用いて造られた酒精強化ワインです。
シチリア州品種のブドウ、カタラットからモスト（ジュース）を搾り、発酵させた後、ブランデーやワイン蒸溜酒を加え、糖度を残したままアルコール度数を高め、さらにオーク樽で熟成させて仕上げられています。
Tasting Note オーク樽で最低2年間熟成。
色彩は琥珀色。
樽香を含む持続性のある強い香りで、丸みがあり甘口。
商品仕様・スペック 生産者ペッレグリーノ 生産地イタリア/シチリア州マルサラ 品　種カタラット100％ テイスト甘口 タイプマルサラ（酒精強化ワイン）/フルボディ 内容量750ml 度数18.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1880年、地中海に浮かぶシチリア島の西海岸に位置するマルサラにカルロ・ペッレグリーノによって会社が創立されました。
カルロ・ペッレグリーノの歴史と発展はマルサラの歴史と発展そのものと言えます。
ペッレグリーノ社が所有する広大な畑はシチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。
収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ厳しい選別が行われ、年間総生産量は約400万本。
生産数の半分はマルサラ、残りは土着品種を中心としたコストパフォーマンスの高い、南国を思わせる味わい豊かな日常消費用ワインとなっています。
ITEM INFORMATION シェフの絵柄で有名なグラン・グルメ 煮込みやソース、幅広い料理に使える 中辛口のマルサラ・フィーネ PELLEGRINO MARSALA FINE GRAND GOURMET DOC ペッレグリーノ マルサラ フィーネ グラン グルメ マルサラワインは、D.O.C（原産地統制呼称）として、原産ブドウの種類や栽培エリア、醸造方法など、全て伝統的な手法を用いて造られた酒精強化ワインです。
シチリア州品種のブドウ、カタラットからモスト（ジュース）を搾り、発酵させた後、ブランデーやワイン蒸溜酒を加え、糖度を残したままアルコール度数を高め、さらにオーク樽で熟成させて仕上げられています。
熟成期間により5つのタイプがあり、1年以上2年未満のものが「Fine（フィーネ）」と表記されます。
Tasting Note ジェフの絵柄で有名なグラン・グルメ。
オーク樽で最低1年間熟成。
主に調理用として用いられることが多いマルサラ。
商品仕様・スペック 生産者ペッレグリーノ 生産地イタリア/シチリア州マルサラ 品　種グリッロ、カタラット、インソリア テイスト中口 タイプマルサラ（酒精強化ワイン）/フルボディ 内容量750ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。
その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。
13世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。
1999年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然としてていねいな品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。
ITEM INFORMATION オロロソとペドロヒメネスをブレンドした 甘くリッチなクリーム・シェリー VALDESPINOIsabela CREAM バルデスピノイザベラ クリーム パロミノ種から作られるフルボディのオロロソ75％と、ペドロヒメネス種25％のシェリーをブレンドして作られたクリーム・シェリー。
熟成には伝統的なアメリカンオークのソレラシステムを採用し、その中で17年以上の長期熟成されたシェリーのみ使用しています。
Tasting Note 絶妙なバランスのクリームシェリー。
ペドロヒメネスよりも柔らかく口当たり良く仕上がっているので、食後酒としても抜群です。
15年以上の熟成だからこそ得られるリッチな甘み。
商品仕様・スペック 生産者バルデスピノ 生産地スペイン/アンダルシア 品　種パロミノ、ペドロヒメネス タイプシェリー 内容量750ml 度数17.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

現在世界で最も有名なシェリー・メーカーであるゴンザレス・ビアス社は、1835年当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレス・アンヘル氏によって創業されました。
シェリーの利き酒の名手であり、「ティオ・ペペ」の名前の由来ともなった彼の叔父・ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏の助力のもと、自分のシェリーを造って輸出するためのボデガ（酒倉）を購入したのが、その始まりでした。
初年度の輸出量は樽にして10樽程度のものでした。
しかし、わずか3年後には819樽にまでその業績を伸ばします。
その後イギリスのワイン販売代理業者ロバート・ブレイク・ビアス氏を共同経営者に迎えて事業は飛躍的に拡大。
社名も現在のゴンザレス・ビアスと改め、1862年には、女王イザベル2世がヘレスの町を訪問した際、王室御用達のメーカーとして「王家承認」を受けました。
1982年、ゴンザレス・ビアス社はスペイン随一のスティルワインの銘醸地リオハへ進出。
シェリーばかりでなく、スティルワインの生産も本格的に手掛けるようになりました。
1997年からは、フランス・ボルドー、メドック地区の第1級に格付けされるシャトー・マルゴーの醸造責任者（現ジェネラルマネージャー）、ポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーとしてワイン造りに参加。
数あるリオハのワインの中でも特に注目を浴びる存在となっています。
ITEM INFORMATION スパイシーな香りにすっきり繊細な風味 魚料理との相性も抜群な バランスの良いシェリー Gonzalez Byass ELEGANTE ゴンザレス ビアス エレガンテ 『エレガンテ』の名前通りのエレガントな辛口タイプのフィノです。
食前酒としてはもちろん、オードブルとも魚介類の料理とも相性の良い、気軽に味わえるシェリーです。
Tasting Note スパイシーな香りに加え、すっきりした繊細な風味とやや丸く柔らかい味わいが、ゴンザレス社のフィノらしい、バランスの良い味わいです。
商品仕様・スペック 生産者ゴンザレス・ビアス 生産地スペイン/アンダルシア 品　種パロミノ100％ タイプシェリー 内容量750ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。
その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。
13世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。
1999年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然としてていねいな品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。
ITEM INFORMATION 芳醇な味わいと複雑な余韻 ブドウを天日干しして極限まで 糖分を凝縮して造る極上シェリー酒 VALDESPINO EL CANDADO Pedro Ximenez バルデスピノ エル カンダド ペドロヒメネス バルデスピノ・エル・カンダドは、ペドロヒメネス種を100％使用したシェリー酒です。
ペドロヒメネスのブドウは熟したものだけを収穫後、天日干しして乾燥させる事で極限まで糖分を凝縮させて造られます。
伝統的なソレラシステムで最低10年以上の熟成を経て製品化。
ロンドン・インターナショナル・ワインチャレンジにて金賞を受賞するなど、その品質の高さは証明済みです。
Tasting Note レーズンやドライイチジク、ナツメヤシの強烈なアロマに、ほのかなコーヒーとリコリスのニュアンスが感じられます。
口当たりはとても滑らかで、芳醇な味わいと複雑な余韻が魅力。
単体でも極上の味わいを楽しめますが、アイスクリームやアイスコーヒーに加えると、贅沢な味わいを楽しむことができます。
■ロンドン・インターナショナル・ワインチャレンジ/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者バルデスピノ 生産地スペイン/アンダルシア 品　種ペドロヒメネス100％ タイプシェリー 内容量750ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。
その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。
13世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。
1999年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然としてていねいな品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。
ITEM INFORMATION エレガントでコクのある味わい 上品でさっぱりとした辛口 VALDESPINO Deliciosa MANZANILLA バルデスピノデリシオーサ マンサニージャ アンダルシア地方の中でも特にサンルーカル・デ・バラメダと呼ばれる地区の特産であるこのシェリーは、その気候ゆえか独特のエレガントさを持ち合わせたコクのある味わいを持っています。
サンルカール・デ・バラメダにて5年以上の熟成を加えた逸品。
Tasting Note フレッシュで柔らかい香りに、上品でさっぱりとした辛口。
しっかりと冷やしてフレッシュな風味を堪能してください。
そのままはもちろん、カクテルでも繊細かつ優美な味わいです。
商品仕様・スペック 生産者バルデスピノ 生産地スペイン/アンダルシア 品　種パロミノ100％ タイプシェリー 内容量750ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。
自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。
世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。
M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。
そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。
ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。
M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。
ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。
圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。
また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。
ITEM INFORMATION フルーツキャンディーや花のアロマ ブドウの個性そのものを楽しめる パワフルで華やかな甘口ワイン M.CHAPOUTIER MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE M.シャプティエ ミュスカ ド ボーム ド ヴニーズ スペシャリティーズは、美味しい食事と出会える喜びを高め、シャプティエの無限の可能性を反映しているシリーズです。
ワイン名の「ボーム」が古いフランス語で「バルム(Balmes)＝洞窟」に由来し、「ヴニーズ」は昔この地方が「ヴネッソン(Venaisson)」という名前であったことに由来すると言われています。
「小さな粒のミュスカ」という意味のミュスカ・プティ・グラン品種を使用し、発酵途中でアルコールを添加し発酵を止め、ブドウ本来の甘さを残して造られる酒精強化ワインです。
Tasting Note 安定感のある鮮やかな黄金色。
フルーツキャンディーや花のようなアロマ。
パワフルでリッチ、そしてエレガント。
バランスが良く、余韻も非常に長い。
とても華やかでブドウの個性がそのまま残った、程よいアルコールの甘口ワインです。
商品仕様・スペック 生産者M.シャプティエ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2018年 品　種ミュスカ・プティ・グラン100％ テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量375ml 提供温度6-9℃ 合うお料理アペリティフ、シャインマスカットのタルト、フルーツのコンポート、カリンのタルト 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

現在世界で最も有名なシェリー・メーカーであるゴンザレス・ビアス社は、1835年当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレス・アンヘル氏によって創業されました。
シェリーの利き酒の名手であり、「ティオ・ペペ」の名前の由来ともなった彼の叔父・ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏の助力のもと、自分のシェリーを造って輸出するためのボデガ（酒倉）を購入したのが、その始まりでした。
初年度の輸出量は樽にして10樽程度のものでした。
しかし、わずか3年後には819樽にまでその業績を伸ばします。
その後イギリスのワイン販売代理業者ロバート・ブレイク・ビアス氏を共同経営者に迎えて事業は飛躍的に拡大。
社名も現在のゴンザレス・ビアスと改め、1862年には、女王イザベル2世がヘレスの町を訪問した際、王室御用達のメーカーとして「王家承認」を受けました。
1982年、ゴンザレス・ビアス社はスペイン随一のスティルワインの銘醸地リオハへ進出。
シェリーばかりでなく、スティルワインの生産も本格的に手掛けるようになりました。
1997年からは、フランス・ボルドー、メドック地区の第1級に格付けされるシャトー・マルゴーの醸造責任者（現ジェネラルマネージャー）、ポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーとしてワイン造りに参加。
数あるリオハのワインの中でも特に注目を浴びる存在となっています。
ITEM INFORMATION 長期熟成で造られた素晴らしい琥珀色 肉料理に合わせても楽しめる ほんのりスパイシーな辛口シェリー Gonzalez ByassALFONSO ゴンザレス ビアスアルフォンソ 他のワインに比べてもアルコール度数が17度と高く、アペリティフとしても、スープや肉料理に合わせても楽しめる辛口シェリーです。
Tasting Note 素晴らしい琥珀色が、このワインの力強さを物語ります。
香りも快い刺激を与えてくれるオロロソ・シェリー。
長い熟成の時を経て、ほんのりスパイシーな高級葉巻の香りが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ゴンザレス・ビアス 生産地スペイン/アンダルシア 品　種パロミノ100％ タイプシェリー 内容量750ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品詳細 内容量 750ml アルコール度数/15.3度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。
保存方法 高温多湿、急激な温度変化、直射日光、振動などは味わいが損なわれてしまうため、15度以下の冷暗所で保管して下さい。
原材料 ジンファンデル 100％ 製造元 ターリー・ワイン・セラーズ 商品説明 ターリー・ワイン・セラーズは30種類近くの非常に多くのワインをつくっており、特に単一畑からつくるジンファンデルとプティ・シラーに力を入れています。
その人気の理由の一つはワイン誌による高い評価で、特にワインアドヴォケイト誌で最高98+点を獲得。
当該ワインも2015年は未評価ながら、2016年以降は全て90点以上を獲得しています。
自社の全ての畑はカリフォルニアのオーガニック認証を受けているほか、発酵には自然酵母を使うなど、自然に近いワイン造りをおこなっています。

商品詳細 内容量 620ml アルコール度数/15.5度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。
保存方法 高温多湿、急激な温度変化、直射日光、振動などは味わいが損なわれてしまうため、15度以下の冷暗所で保管して下さい。
原材料 サヴァニャン100％ 製造元 フリュイティエール ヴィニコル ダルボワ 商品説明 ジュラを代表するワイン。
色調は黄金色で、産膜酵母の下で6年と3カ月間熟成させた結果、フレッシュなクルミ、クミン、サフランのようなスパイスのアロマが生まれます。
力強く複雑なアロマが永続的に続くかのように口中に留まります。
ヴァン・ジョーヌで香り付けしたモリーユ茸と鶏、フォアグラ、熟成したコンテ、または驚くことにロックフォールともよく合います。
カレーのニュアンスがあるので、エキゾチックな料理と合わせてもよい。

【名称】丹波ワイン フルーティ 白 京都 日本ワイン 720ml×12本【商品詳細】葡萄の新鮮なフルーティーさを十分に残し、気軽に楽しめる白ワインです。
低温発酵させることにより、フレッシュな香りが特徴です。
軽快でフレッシュなアタック。
酸味は中程度だが爽やか。
ほんのりと甘いが酸とのバランスでベタベタしない。
表ラベルのリスのイラストは、京都在住の日本画家、竹内浩一氏によるものです。
■醸造元：丹波ワイン■生産地：京都■品種：デラウェア■アルコール度数：15％■やや甘口■容量：720ml【容量】720ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカー/輸入者】丹波ワイン（京都）【JAN】4950973000018【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

ザ・アイス・ハウス・ワイナリーは2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレンによって設立されたワイナリー。
コートドールのユベール・ラミーで修行を積み、83年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わってきたジェイミーは、25年以上に及ぶ経験と類まれなる感性を持ちます。
初ヴィンテージの05年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。
カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めています。
ジェイミー・マクファーレンはカナダで最初の商業用アイスワインの醸造に参加した、アイスワイン醸造のパイオニア。
フランスをはじめこれまで多くの醸造所で経験を積み、世界的な評価を受ける高い品質のワインを産み出してきました。
その活躍はワイン、アイスワイン、スピリッツ、高アルコールワインの醸造だけで留まらず、消費者同行の調査、商品開発、ブドウ購入、ワイナリー経営等、まだまだ未熟であったカナダワイン産業発展のため力を注いできました。
また、ブロック大学では、冷涼な産地のブドウ栽培と醸造研究チームの主任ディレクターとして6年間にも亘り後輩育成、ワイン産地の発展の為の研究開発を行ってきました。
ITEM INFORMATION 現代的なすっきりとフレッシュな果実味 フルボディで濃厚でありながら 高い酸が魅力の甘口ワイン The Ice House Winery Northern Ice Vidal Icewine ザ アイス ハウス ワイナリー ノーザン アイス ヴィダル アイスワイン ジェイミー氏の産み出すアイスワインは他にはない、高い酸・果実味・糖度のバランスが優れた「新しいスタイルのアイスワイン」です。
高いレベル、醗酵が可能となる極限のブリックス（果物の糖度の単位）レベルに達するまでブドウの収穫を待ちます。
こうして、アイス・ハウスワイナリー独特の味わいを産み出しています。
Tasting Note カナダアイスワイン用ブドウ品種として一番有名なヴィダルで造ったアイスワイン。
ピーチ香が印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。
フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。
■モンドセレクション・ヴィニテイストIWC 2022/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ザ・アイス・ハウス・ワイナリー 生産地カナダ / オンタリオ 生産年2019年 品　種ヴィダル・ブラン 100% テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量375ml 醸　造マイナス13°で収穫後、ステンレスタンクで60日かけて醗酵、ステンレスタンク熟成 12ヵ月 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)コルクまで可愛い！猫好きにはたまらないドイツの白!!鮮やかなブルーのネコ型ボトルに入った、エレガントでソフトな味わいのドイツ産白ワインです。
ドイツ最大のぶどう栽培地ラインヘッセンで収穫された、名産の「リースリング種」100％で仕込まれています。
柑橘系やリンゴ、洋ナシなどの果実を思わせる、豊かで華やかな香り。
キレの良い酸味と上品な甘みも心地よく、果実味が芳醇でバランスが良いワインです。
可愛いネコボトル入り！！ドイツには「黒猫が乗った樽のワインは美味しい」という伝説があり、この商品もその伝説にちなんでつくられました（以前の商品名は "Happy Cat" Zeller Schwarze Katz）。
すらっとしたシルエットと首を傾げた姿も可愛い猫のボトルは、猫好きの方へのプレゼントにもピッタリ！また、飲み終わった後は、お部屋のディスプレイとして飾るのも可愛いです！！ギフト箱ご購入を検討されているお客様へこちらの商品のサイズは、【高さ：約33cm × 最大幅：約8cm】 と、一般的なワイン（30cmくらい）より縦方向に長くなっています。
そのため、入る箱が「簡易カートン 縦型 ぶどう柄」という商品のみとなります。
長い歴史に培われた、揺るぎない品質グスタフ・アドルフ・シュミット（G.A.シュミット）社は、1618年ドイツのニールシュタインに創設された、ドイツで最も歴史のある醸造所の一つです。
また、同ワイナリーはワインの輸出者として約200年に及ぶ経験を有し、1970年代に日本や北米への輸出を始めたドイツで唯一のワイナリーです。
当時すでにドイツ国内のワイナリーの中でもリーダー的な存在でしたが、その存在の大きさは、その後もゆるぎなく受け継がれています。
2004年、G.A.シュミット社は、ドイツで最も大きなワイン生産者の協同組合の一つであるモーゼルラント社の傘下となりました。
■Gustav Adolf Schmitt Rheinhessen Riesling Q.b.A. Cat Shaped Blue■製造者：グスタフ・アドルフ・シュミット■産地：ドイツ ラインヘッセン地方■品目：果実酒■タイプ：白ワイン■格付・分類等：Q.b.A. ラインヘッセン■原材料名：?■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：リースリング 77%、ミュラー・トゥルガウ 23%■味わい：やや甘口■アルコール度数：10%■容量：500ml■容器：瓶(コルク栓)■ヴィンテージ：2021年※ (※在庫状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます。
現行ヴィンテージはお問い合わせください。
)JAN:4973480847228

超レア!!入手困難の高級シェリーのオロロソ!! この機会に是非ともお買い求めください!! このたびラベルが変更となりました。
旧デザインのラベルが終了次第、順次切り替えとなりますのでご了承ください。
Colosia Solera Familiar Oloroso, Gutierrez Colosia, D.O.Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Andalucia, Spain ■色・容量：辛口シェリー500ml ■ALC：18.0% ■ブドウ品種：パロミノ100% ■産地：スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（エル・プエルト・デ・サンタマリア） ■味わい：辛口　フルボディ　平均熟成年数40年以上 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オロロソは平均熟成40年以上。
ローストナッツ、アーモンドなどの香ばしいアロマの他、バタースコッチのリッチな甘味が控え目に香ります。
口いっぱいに拡がるクリーミーでまろやかなコクと共に、ゆるやかで癒されたひとときを堪能できるシェリー。
関連商品コロシア・ソレラ・ファミリアル・パロ・コルタドスペイン シェリー 酒精...コロシア・ソレラ・ファミリアル・アモンティリャード【スペイン】【シェリ...マンサニージャ・ラ・ヒターナスペイン シェリー 酒精強化酒 フォーティ...23,100円23,100円2,288円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・ペドロ・ヒメネス【スペイ...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・パロ・コルタド【スペイン...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・オロロソ【スペイン】【白...9,174円9,174円8,074円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・アモンティリャード【スペ...ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ　2013【ハンガ...バロン・ミカエラ・マンサニージャスペイン シェリー 酒精強化酒 フォー...8,074円11,770円2,068円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・フィノ【スペイン】【白ワ...エミリオ・ルスタウ・ベルムート【スペイン】【シェリー】【ベルモット】【...コロシア・モスカテル【スペイン】【シェリー】【375ml（ハーフ）】【...5,874円3,608円3,234円超希少!!入手困難!!極上の時間を演出する古酒!!究極のファミリー・リザーブ・シェリー!! あの幻シェリーを生んだコロシア社から新オールド・シェリー・シリーズ登場!! 平均熟成40年以上の超古酒!!先祖代々守り抜いた伝統の味!!『家族の熟成樽』!! 超入手困難!!年産僅か各400本!!日本上陸僅か年間各60本!!超限定レア・シェリーを限定入荷!! 【幸せなひとときをお約束します!!この極上シェリーを楽しめる大人は幸せ!!】 [コロシア・ソレラ・ファミリアル] 2008年5月にエル・プエルト・デ・サンタマリアにあるグティエレス・コロシア社を訪問しました。
グアダレーテ川の河口にある手入れの行き届いた蔵。
家族経営の魅力的な造り手でした。
皆様!!今日このページを読んだ方はラッキーです!! そしてこの幻のシェリーを入手できた方はさらに幸せな時間が待っています!! いつにも増して興奮しているのがお分かりいただけるでしょうか!?実は製造中止となった、あの幻シェリーが 新シリーズに生まれ変わってリリースされたんです!! しかも極上の超古酒ばかり4種!! そのどれもが入手困難、超希少なるお宝なんです!! 各36本のみの僅かな限定入荷ですので、絶対に見逃さず 幸せな時間をゲットしてください!! その名も、 　　[コロシア・ソレラ・ファミリアル]シリーズ!!!! そうなんです!! 残念ながら製造中止となってしまった幻シェリー[コロシア・パロ・コルタド・ビエヒシモ]に代わる、 新しいオールド・シェリーのシリーズなんです!! [パロ・コルタド・ビエヒシモ]は当店でも入荷するたび 即日完売、一瞬にして市場から消えるまさに幻のシェリー だったのですが、新シリーズもこれまた凄いんです!! このシェリーはオーナーのコロシア家が先祖代々大切に 熟成させてきた、つまり【ファミリー・リザーブ】。
[ソレラ・ファミリアル]という名にも『家族の熟成樽』 という意味が込められており、一家がいかに大切にこの シェリー樽を守り抜いてきたかが分かります。
4種類とも平均熟成40年以上を誇る超オールド・シェリー。
それゆえ、年間瓶詰本数はなんとたったの各400本以下!! 信じられない希少さ、まさに幻の味わいです。
そのうち年間約60本が日本に上陸、さらにそのうちの数本を当店のために分けていただきました。
造り手のグティエレス・コロシアは、小規模ながらも品質 の高いシェリーを生み出す家族経営のシェリー蔵として 有名。
あの今はなき、伝説の名レストラン[エルブリ]にも納入していました。
世界中のシェリー愛好家が今後血眼になって探す幻の シェリーとなることが予想されます!!当店ではいち早く インポーターさんから情報をいただき、確保することに 成功いたしました!! これが本当にうっとりするほど美味しく、どのシェリー も極上の味わい。
幸せな時間をゆったりと演出してくれる 素晴らしい古酒です!! さぁ今すぐ、この極上シェリーを手に入れて下さい!! 幸せなひとときが約束されます!!このシェリーを楽しめる 大人は本当に幸せ!! このシェリーと共に、ゆったりと上質な時間をお過ごし下さい!! この商品は500ml入ボトルです。
抜栓後も常温で1ヶ月程保存できますが、 夏場は冷やしたほうが美味しく召し上がれます。
グティエレス・コロシア社のフレッシュな辛口シェリー [コロシア・フィノ] https://item.rakuten.co.jp/tokyo-wg/oka0006/ モスカテル（マスカット）の優しい甘口シェリー [コロシア・モスカテル] ">https://item.rakuten.co.jp/tokyo-wg/oka0031/#oka0031 も美味しいです!!是非合わせてお買い求めください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Neumeyer Edelzwicker　”J”［2020］ ■色・容量：白750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ ■産地：フランスーアルザス地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 現地発掘★当店独自輸入!!★夢のコラボワインのご紹介です！！！ 初ヴィンテージの2012年から約22,000本完売の大ヒット!! [ドメーヌ・ヌーメイヤー　エデルツヴィッカー　”J”　2020]!! このワインはなんと、当店のアルザス担当が醸造家と共にブレンド比率を決めて、 醸造してもらうという夢のようなオリジナル・ブレンドワインなんです！！！！ 毎年少しずつ割合がかわりますが、このヴィンテージで選んだ品種は、今回のメインはピノ・グリ。
それに他の品種をうまくつないでくれるピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、そしてミュスカをブレンドしています。
ピノ・グリやゲヴュルツトラミネールが味わいのボリューム感、下支えの部分を作って、ピノ・ブランやミュスカでうまく軽やかさのバランスをとっています。
アロマはゲヴュルツトラミネールやミュスカの華やかさでリッチな印象。
今回は温暖な気候もあって、リッチで力強さもあり、しっかりと飲みごたえがある仕上がりです。
試飲の感想は、「香りは柑橘系というよりはアプリコットやピーチ等の太陽の光や暖かみを感じる印象、 味わいは果実のフレッシュでジューシーな完熟感、 ピノ・グリならではのリッチさとボリューム感があります。
豊かな酸味とのバランスも良く、後味にほんのり心地いい苦みを感じます。
力強さを感じる、飲みごたえのある辛口の味わい。
同製品、過去のヴィンテージの中で最もリッチでパワフルな印象。
余韻も長く続きます。
大き目のグラスでゆったりと楽しみたい存在感のあるワインです。
」 色々な食事に1年を通して万能に使えそうですが、おすすめは特にとんかつ等の豚肉料理。
串揚げのお供にも。
ボリューム感のある中華のメインにもおすすめ。
複数品種のブレンドなので色々なタイプのお料理に合わせて表情を変えてくれるワインです。
2012年から正式にオーガニック認証も取得。
ワイン名前の”J”はジャポン（日本）の頭文字と、ワインメーカーのジェロームさんの頭文字からこの名前に決定。
長年柔道を趣味で続けていて、親日家のジェロームさんにとってもこのワインは特別なキュヴェだそう。
日本とフランス、共にオマージュし合う信頼関係の上になりたったワインなんです!! コストパフォーマンスにも自信があります!!是非、お試しくださいませ!!! 関連商品Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン　エステート・リースリング　202...ドメーヌ・クロ・ルーセリー　トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン　202...ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール　20...2,838円2,838円2,508円バルタザール・レス　フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロ...エラスリス・マックス・レゼルヴァ・シャルドネ　2020【Errazur...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング　2017【Bro...2,838円2,398円3,828円Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン　ヴァイスブルグンダー　2021...ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ2022　オーストラリア 白...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...2,618円2,068円2,068円プリューレ・サンティポリット・ブラン 2020【フランス 】【750m...クリフハンガー・リースリング 2020【ドイツ】【白ワイン】【750m...ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブラン 2021【フランス...1,958円1,958円1,958円【当店独自輸入!!なんと当店スタッフとアルザスの醸造家とのコラボによる、オリジナル・ブレンドワイン!!】 アルザスの伝統と日本人の味覚の融合!!!当店のスタッフが現地で醸造家さんとブレンド比率を決定し、特別に醸造してもらう★夢の作品!!今ヴィンテージよりラベルもリニューアルしてさらにパワーアップ!! 2012年よりオーガニック認証取得★北部アルザスで3代続く老舗のワイナリーのナチュラル＆高品質のエデルツヴィッカー!!! 『繊細なミネラル感、旨味たっぷりの飲み飽きない白ワイン!!こんなワインがほしかった、という希望の味わいそのまま！』 オーガニック認証付。
当店オリジナル・ブレンドワイン！ [ドメーヌ・ヌーメイヤー エデルツヴィッカー ” J” 2020] 2012年以来、継続的にワイナリーを訪問。
写真は2019年に他界元オーナーのジェラルドさんと現オーナー兼ワインメーカーの息子のジェロームさん。
場所はアルザス北部。
モルスハイム地区のブガッティという街。
伝説のスポーツカー、”ブガッティ”で有名な街。
ジェロームさんは以前日本に来日した際に日本の色々な食文化を体験し、このエデルツヴィッカー造りのヒントに。
左写真はワイナリーの中。
清潔でセンスのいいところ。
この場所でブレンド比率の相談をしました。
右写真はアルザス担当の私がスケッチをしたものを、そのまま、ワインのエチケットにしてもらうことに。
2012年よりオーガニック認証を取得。
栽培に関しては長い期間オーガニックによる栽培を実施。
土壌は主に三畳紀の地層年代で、泥灰土および石灰岩土壌。
現地発掘★当店独自輸入!!★夢のコラボワインのご紹介です！！！ 初ヴィンテージの2012年から約22,000本完売の大ヒットアルザスワイン!! [ドメーヌ・ヌーメイヤー　エデルツヴィッカー　”J”　2020]!! このワインはなんと、当店のアルザス担当が醸造家と共にブレンド比率を決めて、 醸造してもらうという夢のようなオリジナル・ブレンドワインなんです！！！！ アルザスはフランスの中でも数多くの星付きレストランがひしめく美食の地!!美味しい料理にはかかせない美味しいワインの宝庫の地!! アルザスは南北に長く、北部と中部、南部でそれぞれキャラクターが変わり、また、51のグランクリュ、すべて違う味わいになるように、 土壌もパッチワークのように異なるので、ワインファンを常に魅了する銘醸地なんです!! このワイナリー、ドメーヌ・ヌーメイヤーは北部アルザスの注目ワイナリー!!現地発掘★当店独自輸入!! ブリュンデルタールというグランクリュを所有し、この畑の土壌である古い地層年代の三畳紀の粘土石灰質土壌 が中心です。
グランクリュ以外も同様の土壌であることから、グランクリュ以外のワインも非常に良質でレベルが高い!! 2012年から当店でワインを扱っていましたが、このワインを造るきっかけになったのは、 たまたま2013年の2月にプライベートでワインメーカーのジェロームさんが日本に来日したときのことです。
ちょうど、父親のワイン造りをともにするようになり、自身の経験も兼ねて日本に来日したいということでした。
「日本人の普段食べている食事、どんな味覚なのかを知りたい。
」と勉強熱心で、居酒屋、ふつうの定食屋さん、フレンチ、 和食屋さん、築地市場！・・・さまざまなものを食べて歩きました。
もともとソムリエさんの経験もあるジェロームさんですから、 ”日本人の味覚のパレット”の特徴を感じていただけたみたいです。
その時に、「この経験を活かして、当店用にオリジナルブレンドのエデルツヴィッカーを作れないだろうか」 と相談したところ、快諾！同年に再度ワイナリーを訪問して、ブレンド品種とその比率を決めました。
毎回少しずつ割合がかわりますが、このヴィンテージで選んだ品種は、今回のメインはピノ・グリ。
それに他の品種をうまくつないでくれるピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、そしてミュスカをブレンドしています。
ピノ・グリやゲヴュルツトラミネールが味わいのボリューム感、下支えの部分を作って、ピノ・ブランやミュスカでうまく軽やかさのバランスをとっています。
アロマはゲヴュルツトラミネールやミュスカの華やかさでリッチな印象。
今回は温暖な気候もあって、リッチで力強さもあり、飲みごたえがある仕上がりです。
日本の食卓では、欧米に比べて、ビネガーや酸味の強いものを使う機会が少ないので、あまり酸味が強いワインだと食事と合わせにくいと考え、 角がとれた酸味になるような品種構成にしました。
また、私たち日本人はお醤油やお味噌、お米の味になれているので、口の中の広がりは旨味が広がるように、 ふっくらどっしりとしたものが美味しいと感じることが多いと思います。
そのような口中でのパレットの位置に合いやすく、また色々なものを一度に食べることが多い、日本の食卓にあいやすいように、複数品種にしました。
それぞれの品種の特徴がどこかに合ってくれるので、万能に使いやすいようにしました。
様々なメインディッシュにも負けない味わい。
試飲の感想は、「香りは柑橘系というよりはアプリコットやピーチ等の太陽の光や暖かみを感じる印象、 味わいは果実のフレッシュでジューシーな完熟感、ピノ・グリならではのリッチさとボリューム感があります。
豊かな酸味とのバランスも良く、後味にほんのり心地いい苦みを感じます。
力強さを感じる、飲みごたえのある辛口の味わい。
同製品、過去のヴィンテージの中で最もリッチでパワフルな印象。
余韻も長く続きます。
大き目のグラスでゆったりと楽しみたい存在感のあるワインです。
」 色々な食事に1年を通して万能に使えそうですが、おすすめは特にとんかつ等の豚肉料理。
串揚げのお供にも。
ボリューム感のある中華のメインにもおすすめ。
複数品種のブレンドなので色々なタイプのお料理に合わせて表情を変えてくれるワインです。
2012年から正式にオーガニック認証も取得。
ワイン名前の”J”はジャポン（日本）の頭文字と、ワインメーカーのジェロームさんの頭文字からこの名前に決定。
長年柔道を趣味で続けていて、親日家のジェロームさんにとってもこのワインは特別なキュヴェだそう。
日本とフランス、共にオマージュし合う信頼関係の上になりたったワインなんです!! コストパフォーマンスにも自信があります!!是非、お試しくださいませ!!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Neumeyer Edelzwicker　”J”［2020］ ■色・容量：白750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ ■産地：フランスーアルザス地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 現地発掘★当店独自輸入!!★夢のコラボワインのご紹介です！！！ 初ヴィンテージの2012年から約22,000本完売の大ヒット!! [ドメーヌ・ヌーメイヤー　エデルツヴィッカー　”J”　2020]!! このワインはなんと、当店のアルザス担当が醸造家と共にブレンド比率を決めて、 醸造してもらうという夢のようなオリジナル・ブレンドワインなんです！！！！ 毎年少しずつ割合がかわりますが、このヴィンテージで選んだ品種は、今回のメインはピノ・グリ。
それに他の品種をうまくつないでくれるピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、そしてミュスカをブレンドしています。
ピノ・グリやゲヴュルツトラミネールが味わいのボリューム感、下支えの部分を作って、ピノ・ブランやミュスカでうまく軽やかさのバランスをとっています。
アロマはゲヴュルツトラミネールやミュスカの華やかさでリッチな印象。
今回は温暖な気候もあって、リッチで力強さもあり、しっかりと飲みごたえがある仕上がりです。
試飲の感想は、「香りは柑橘系というよりはアプリコットやピーチ等の太陽の光や暖かみを感じる印象、 味わいは果実のフレッシュでジューシーな完熟感、 ピノ・グリならではのリッチさとボリューム感があります。
豊かな酸味とのバランスも良く、後味にほんのり心地いい苦みを感じます。
力強さを感じる、飲みごたえのある辛口の味わい。
同製品、過去のヴィンテージの中で最もリッチでパワフルな印象。
余韻も長く続きます。
大き目のグラスでゆったりと楽しみたい存在感のあるワインです。
」 色々な食事に1年を通して万能に使えそうですが、おすすめは特にとんかつ等の豚肉料理。
串揚げのお供にも。
ボリューム感のある中華のメインにもおすすめ。
複数品種のブレンドなので色々なタイプのお料理に合わせて表情を変えてくれるワインです。
2012年から正式にオーガニック認証も取得。
ワイン名前の”J”はジャポン（日本）の頭文字と、ワインメーカーのジェロームさんの頭文字からこの名前に決定。
長年柔道を趣味で続けていて、親日家のジェロームさんにとってもこのワインは特別なキュヴェだそう。
日本とフランス、共にオマージュし合う信頼関係の上になりたったワインなんです!! コストパフォーマンスにも自信があります!!是非、お試しくださいませ!!! 関連商品Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン　エステート・リースリング　202...ドメーヌ・クロ・ルーセリー　トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン　202...ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール　20...2,838円2,838円2,508円バルタザール・レス　フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロ...エラスリス・マックス・レゼルヴァ・シャルドネ　2020【Errazur...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング　2017【Bro...2,838円2,398円3,828円Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン　ヴァイスブルグンダー　2021...ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ2022　オーストラリア 白...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...2,618円2,068円2,068円プリューレ・サンティポリット・ブラン 2020【フランス 】【750m...クリフハンガー・リースリング 2020【ドイツ】【白ワイン】【750m...ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブラン 2021【フランス...1,958円1,958円1,958円【当店独自輸入!!なんと当店スタッフとアルザスの醸造家とのコラボによる、オリジナル・ブレンドワイン!!】 アルザスの伝統と日本人の味覚の融合!!!当店のスタッフが現地で醸造家さんとブレンド比率を決定し、特別に醸造してもらう★夢の作品!!今ヴィンテージよりラベルもリニューアルしてさらにパワーアップ!! 2012年よりオーガニック認証取得★北部アルザスで3代続く老舗のワイナリーのナチュラル＆高品質のエデルツヴィッカー!!! 『繊細なミネラル感、旨味たっぷりの飲み飽きない白ワイン!!こんなワインがほしかった、という希望の味わいそのまま！』 オーガニック認証付。
当店オリジナル・ブレンドワイン！ [ドメーヌ・ヌーメイヤー エデルツヴィッカー ” J” 2020] 2012年以来、継続的にワイナリーを訪問。
写真は2019年に他界元オーナーのジェラルドさんと現オーナー兼ワインメーカーの息子のジェロームさん。
場所はアルザス北部。
モルスハイム地区のブガッティという街。
伝説のスポーツカー、”ブガッティ”で有名な街。
ジェロームさんは以前日本に来日した際に日本の色々な食文化を体験し、このエデルツヴィッカー造りのヒントに。
左写真はワイナリーの中。
清潔でセンスのいいところ。
この場所でブレンド比率の相談をしました。
右写真はアルザス担当の私がスケッチをしたものを、そのまま、ワインのエチケットにしてもらうことに。
2012年よりオーガニック認証を取得。
栽培に関しては長い期間オーガニックによる栽培を実施。
土壌は主に三畳紀の地層年代で、泥灰土および石灰岩土壌。
現地発掘★当店独自輸入!!★夢のコラボワインのご紹介です！！！ 初ヴィンテージの2012年から約22,000本完売の大ヒットアルザスワイン!! [ドメーヌ・ヌーメイヤー　エデルツヴィッカー　”J”　2020]!! このワインはなんと、当店のアルザス担当が醸造家と共にブレンド比率を決めて、 醸造してもらうという夢のようなオリジナル・ブレンドワインなんです！！！！ アルザスはフランスの中でも数多くの星付きレストランがひしめく美食の地!!美味しい料理にはかかせない美味しいワインの宝庫の地!! アルザスは南北に長く、北部と中部、南部でそれぞれキャラクターが変わり、また、51のグランクリュ、すべて違う味わいになるように、 土壌もパッチワークのように異なるので、ワインファンを常に魅了する銘醸地なんです!! このワイナリー、ドメーヌ・ヌーメイヤーは北部アルザスの注目ワイナリー!!現地発掘★当店独自輸入!! ブリュンデルタールというグランクリュを所有し、この畑の土壌である古い地層年代の三畳紀の粘土石灰質土壌 が中心です。
グランクリュ以外も同様の土壌であることから、グランクリュ以外のワインも非常に良質でレベルが高い!! 2012年から当店でワインを扱っていましたが、このワインを造るきっかけになったのは、 たまたま2013年の2月にプライベートでワインメーカーのジェロームさんが日本に来日したときのことです。
ちょうど、父親のワイン造りをともにするようになり、自身の経験も兼ねて日本に来日したいということでした。
「日本人の普段食べている食事、どんな味覚なのかを知りたい。
」と勉強熱心で、居酒屋、ふつうの定食屋さん、フレンチ、 和食屋さん、築地市場！・・・さまざまなものを食べて歩きました。
もともとソムリエさんの経験もあるジェロームさんですから、 ”日本人の味覚のパレット”の特徴を感じていただけたみたいです。
その時に、「この経験を活かして、当店用にオリジナルブレンドのエデルツヴィッカーを作れないだろうか」 と相談したところ、快諾！同年に再度ワイナリーを訪問して、ブレンド品種とその比率を決めました。
毎回少しずつ割合がかわりますが、このヴィンテージで選んだ品種は、今回のメインはピノ・グリ。
それに他の品種をうまくつないでくれるピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、そしてミュスカをブレンドしています。
ピノ・グリやゲヴュルツトラミネールが味わいのボリューム感、下支えの部分を作って、ピノ・ブランやミュスカでうまく軽やかさのバランスをとっています。
アロマはゲヴュルツトラミネールやミュスカの華やかさでリッチな印象。
今回は温暖な気候もあって、リッチで力強さもあり、飲みごたえがある仕上がりです。
日本の食卓では、欧米に比べて、ビネガーや酸味の強いものを使う機会が少ないので、あまり酸味が強いワインだと食事と合わせにくいと考え、 角がとれた酸味になるような品種構成にしました。
また、私たち日本人はお醤油やお味噌、お米の味になれているので、口の中の広がりは旨味が広がるように、 ふっくらどっしりとしたものが美味しいと感じることが多いと思います。
そのような口中でのパレットの位置に合いやすく、また色々なものを一度に食べることが多い、日本の食卓にあいやすいように、複数品種にしました。
それぞれの品種の特徴がどこかに合ってくれるので、万能に使いやすいようにしました。
様々なメインディッシュにも負けない味わい。
試飲の感想は、「香りは柑橘系というよりはアプリコットやピーチ等の太陽の光や暖かみを感じる印象、 味わいは果実のフレッシュでジューシーな完熟感、ピノ・グリならではのリッチさとボリューム感があります。
豊かな酸味とのバランスも良く、後味にほんのり心地いい苦みを感じます。
力強さを感じる、飲みごたえのある辛口の味わい。
同製品、過去のヴィンテージの中で最もリッチでパワフルな印象。
余韻も長く続きます。
大き目のグラスでゆったりと楽しみたい存在感のあるワインです。
」 色々な食事に1年を通して万能に使えそうですが、おすすめは特にとんかつ等の豚肉料理。
串揚げのお供にも。
ボリューム感のある中華のメインにもおすすめ。
複数品種のブレンドなので色々なタイプのお料理に合わせて表情を変えてくれるワインです。
2012年から正式にオーガニック認証も取得。
ワイン名前の”J”はジャポン（日本）の頭文字と、ワインメーカーのジェロームさんの頭文字からこの名前に決定。
長年柔道を趣味で続けていて、親日家のジェロームさんにとってもこのワインは特別なキュヴェだそう。
日本とフランス、共にオマージュし合う信頼関係の上になりたったワインなんです!! コストパフォーマンスにも自信があります!!是非、お試しくださいませ!!!