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名前の「1314(いちさんいちよん)とは、アルコール度数13度の原酒」を協会14号酵母(金沢酵母)で仕込んだということを表現しています。搾ったあと一切空気に触れることなく瓶詰めしております。フレッシュ感あふれる軽快で果実を想わせる香り。それでいて旨み・酸味・甘みの均整がとれた熟達の業。ひんやりと冷やしてお楽しみください。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール度数 米(国産)・米こうじ(国産米) 55% - - 協会14号酵母 13%
『山本』の人気の エクストラドライな口当たりの スパークリング日本酒です! ※今年の原材料はピュアブラックです 瓶詰め時はやや甘口ですが、 瓶内の生きた酵母が糖分を食べて2次発酵し、 キレ味鋭いスパークリングに生まれ変わります。 オリは少なめで、 口当たりもサラリとしていて 様々な食事と相性も抜群です。 原材料:米(国産)、米?(国産米) 原料米:秋田酒こまち 100% 精米歩合:麹米50%/掛米55% 日本酒度:+11 酸度:1.9 アミノ酸度:0.9 使用酵母:秋田酵母 No.12 アルコール分:14度 製造年月:2024年5月
返礼品説明 名称 【ふるさと納税】純米吟醸、吟醸2本飲み比べセット 内容量 「瓢太閤純米大吟醸」 (清酒:純米大吟醸酒720ml 阿波山田錦100%使用)/徳島県 「瓢太閤吟醸」 (清酒:吟醸酒720ml 阿波山田錦100%使)/徳島県 産地 阿波市 保存方法 常温 加工業者名 日新酒類(株) 返礼品説明 「瓢太閤 純米大吟醸」は阿波市特産「阿波山田錦」を35%まで磨き、じっくりと丁寧に仕込んだお酒です。 ふくよかな吟醸香と上品な米の旨みをお楽しみいただけるお酒です。 「瓢太閤 吟醸」は「阿波山田錦」を55%まで磨き仕込んだ吟醸酒です。 吟醸ならではの華やかな香りとキレのよい味わいは食材との相性も良く飲みやすいお酒です。 化粧箱に入れてお届けいたします。 提供元:日新酒類(株) 賞味期限について 製造日から約1年 配送について 入金確認後、2週間?1か月程度 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
返礼品説明 名称 【ふるさと納税】純米吟醸、吟醸2本飲み比べセット 内容量 「純米吟醸阿波天水」 (清酒:純米吟醸酒720ml 阿波山田錦100%使用)/徳島県 「吟醸 瓢太閤」 (清酒:吟醸酒720ml 阿波山田錦100%使用)/徳島県 産地 阿波市 保存方法 常温 加工業者名 日新酒類(株) 返礼品説明 「純米吟醸 阿波天水」は「阿波山田錦」を55%まで磨き低温で丁寧に造られた純米吟醸酒。 米本来の旨みと爽やかな吟醸の香りが特徴です。 「吟醸 瓢太閤」は「阿波山田錦」を55%まで磨き低温でじっくりと醸した吟醸酒。 キレのよい吟醸の香りが特徴です。化粧箱に入れてお届けいたします。 提供元:日新酒類(株) 賞味期限について 製造日から約1年 配送について 入金確認後、2週間?1か月程度 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
名称純米吟醸酒内容量「Low CHAIR」ALC. 8% 300mlx1本 「High CHAIR」ALC. 13% 300mlx1本原材料米(国産)・米麹(国産米)品種:岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」100%使用 ご注意ください※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。製造元奥飛騨酒造株式会社「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 消防、防災、交通安全、環境 (2) こども、子育て、福祉、健康、医療 (3) まちづくり、市民活動、地域振興 (4) 観光・商工・農林業振興 (5) 教育生涯学習、スポーツ、文化振興 (6) 特に指定なし(市長におまかせ) 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでお申し込みの場合は「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。 関連商品はこちら【ふるさと納税】 奥飛騨特別純米麹の甘...14,000円【ふるさと納税】 奥飛騨本格麦・芋・米...16,000円【ふるさと納税】 奥飛騨おすすめ3本セ...16,000円【ふるさと納税】奥飛騨ゆず酒(500ml)...11,000円【ふるさと納税】 初緑 スパークリング3...17,000円【ふるさと納税】 奥飛騨酒造の家飲みプ...25,000円
■ 商品説明 ■ 山形県長井市 鈴木酒造店 磐城壽からも夏酒が発売! 地元・長井産の「出羽の里」と「夢の香」の55%磨きを酵母別で仕込み、上槽後にブレンドしました。 飲みやすさとテンポの良さが特長のお酒です。 ”いぎなり、ひゃっこくして飲んでくんちぇ”(良く冷やして飲んで下さい)がコンセプトではありますが、お燗にするのも優しい味わいを楽しめます。 アルコール度数は13%台ですが、加水したものではなく、原酒で13%台です。 アルコールは低いのにちゃんと味があって薄さを感じさせない仕上がりとなっています。 ラベルの切子柄が何とも涼やかで情緒を感じさせます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
※フルーティで上品なタイプではありません。※どっしりタイプでお燗もお薦めできます。 製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 寺田本家酒造 特定名称 純米吟醸酒 容量 1,800ml 原材料 米・米麹 使用米 美山錦(無農薬) 日本酒度 +2 精米歩合 60% アルコール度 13.5度 酸度 1.9 説明 芳醇でうまみの有る純米吟醸酒(味吟醸)。純米酒よりもアルコールを抑えて、やわらかな口当たりです。 さらに自然なお酒造りを目指し、無ろ過に移行いたしました クール便 必要なし ■酒は百薬の長(蔵元HPより) 酒は百薬の長 寿命を延ばす 旅行に食あり 寒さに衣あり 推参に便あり 憂えを掃う玉箒 位無くして貴人と交わる 労を助く 万人和合する 独居の友となる (酒の十徳) 古来より発酵食品であるお酒は適度に飲めば、薬以上に健康によいものとされてきました。最近の研究で、日本酒には「百薬の長」を裏付ける様々な薬効があることがわかってきました。 ◆秋田大学の名誉教授で医学博士の滝沢行雄先生の研究では、人のガン細胞に薄めた純米酒をたらすと90%以上が変形、または死亡します。中年の男性で、飲酒をするグループとしないグループを比べると、飲酒をするほうがガンにかかる率は低く、胃がんの発生率は40%も低下します。これは文部科学省の調査でも同じ結果がでました。つまり、飲酒はガンの予防になるということです。 ◆愛媛大学の奥田拓道教授の研究室でも、日本酒の中に糖尿病予防のインシュリン様物質があることがわかり、さらにガン細胞の増殖を抑制するナチュラルキラー細胞活性促進物質があることが判明しました。 ◆京都大学の清水章史教授は、日本酒によるうつ病の改善効果を発表しています。 ◆その他にも、各研究者から、高血圧・血栓・動脈硬化・骨粗しょう症など、生活習慣病にきわめて高い薬効がある可能性が指摘されています。さらにアトピー性皮膚炎の改善も報告され、シミの減少や皮膚の保湿・保温など、美容にも効果があることが確認されました。女性には素敵な朗報ですね。 ただしこれは伝統的な製法で造られた純米酒をほどよく飲めばの話しです。昔の酒造りでは、添加物は含まれずもちろん農薬も化学肥料も無い時代なので、原料は自然に育まれた米と水です。 麹菌(こうじきん)・酵母菌・乳酸菌の存在も知られていなかったので、現在のように純粋に培養して大量に添加するということはなく、空気中に漂う様々な微生物が関与してお酒が醸されていました。今では雑菌としてひとくくりにまとめられる菌たちが何らかの役割を果たしていたのかもしれません。 自然の摂理の中で杜氏達は温度計も分析機器もない時代に五感・時には第六感も総動員して酒造りに励んでいたと思われます。そうして生命の宿ったお酒が造られていたのです。 そんな昔ながらの発酵技術によって生み出される物質が皆様の健康にお役に立つことは間違いありません。私共で取り組む生もと(きもと)仕込みは、多様な種類の微生物の力を借りてお酒を造る仕込み方です。通常おこなわれる速醸仕込みと比べて、複雑な発酵過程を経ることを考えれば、より多くの物質が生成されていると思われます。 今後、研究が進み、さらなる薬理効果が発見されていくものと思われます。 最近注目を集める陰陽五行をベースにした長寿法・マクロビオティックの考え方でも純米酒は日本の伝統的な発酵食品として見直されています。 煮物の煮付けの手順を表す言葉「さしすせそ」の「さ」はいつの頃からか砂糖ということになっていますが、日本で一般的に砂糖が普及したのはこの百年程のことです。本来「さ」が指していたのは砂糖でなく酒でした。 「酒」「塩」「酢」「醤油」「味噌」。塩以外はすべて醸造発酵調味料です。そして、この順番でおいしく調理してきたのです。 陰陽の考え方では発酵食品のなかでも、陽性である味噌に対して、酒は陰性で正反対の力をもたらす重要なものとして捉えられています。身体を引き締め、体温を高め、活動的にしてくれる味噌に対し、酒は身体を緩めて新陳代謝をうながし、消化吸収を促進して、日々の労働の疲れを癒してリラックスさせてくれます。 まさに心と身体の元気の素。生命の宿った日本酒は家族の健康を支える基本調味料であり、栄養飲料なのです。 以上(寺田本家HPより)
\\お歳暮早割で送料一律500円!// 早割期間は11月10日まで!! ※沖縄県は対象外となっております。 ※フルーティで上品なタイプではありません。※どっしりタイプでお燗もお薦めできます。 製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 寺田本家酒造 特定名称 純米吟醸酒 容量 720ml 原材料 米・米麹 使用米 美山錦(無農薬) 日本酒度 +2 精米歩合 60% アルコール度 13.5度 酸度 1.9 説明 芳醇でうまみの有る純米吟醸酒(味吟醸)。純米酒よりもアルコールを抑えて、やわらかな口当たりです。 さらに自然なお酒造りを目指し、無ろ過に移行いたしました クール便 必要なし ■酒は百薬の長(蔵元HPより) 酒は百薬の長 寿命を延ばす 旅行に食あり 寒さに衣あり 推参に便あり 憂えを掃う玉箒 位無くして貴人と交わる 労を助く 万人和合する 独居の友となる (酒の十徳) 古来より発酵食品であるお酒は適度に飲めば、薬以上に健康によいものとされてきました。最近の研究で、日本酒には「百薬の長」を裏付ける様々な薬効があることがわかってきました。 ◆秋田大学の名誉教授で医学博士の滝沢行雄先生の研究では、人のガン細胞に薄めた純米酒をたらすと90%以上が変形、または死亡します。中年の男性で、飲酒をするグループとしないグループを比べると、飲酒をするほうがガンにかかる率は低く、胃がんの発生率は40%も低下します。これは文部科学省の調査でも同じ結果がでました。つまり、飲酒はガンの予防になるということです。 ◆愛媛大学の奥田拓道教授の研究室でも、日本酒の中に糖尿病予防のインシュリン様物質があることがわかり、さらにガン細胞の増殖を抑制するナチュラルキラー細胞活性促進物質があることが判明しました。 ◆京都大学の清水章史教授は、日本酒によるうつ病の改善効果を発表しています。 ◆その他にも、各研究者から、高血圧・血栓・動脈硬化・骨粗しょう症など、生活習慣病にきわめて高い薬効がある可能性が指摘されています。さらにアトピー性皮膚炎の改善も報告され、シミの減少や皮膚の保湿・保温など、美容にも効果があることが確認されました。女性には素敵な朗報ですね。 ただしこれは伝統的な製法で造られた純米酒をほどよく飲めばの話しです。昔の酒造りでは、添加物は含まれずもちろん農薬も化学肥料も無い時代なので、原料は自然に育まれた米と水です。 麹菌(こうじきん)・酵母菌・乳酸菌の存在も知られていなかったので、現在のように純粋に培養して大量に添加するということはなく、空気中に漂う様々な微生物が関与してお酒が醸されていました。今では雑菌としてひとくくりにまとめられる菌たちが何らかの役割を果たしていたのかもしれません。 自然の摂理の中で杜氏達は温度計も分析機器もない時代に五感・時には第六感も総動員して酒造りに励んでいたと思われます。そうして生命の宿ったお酒が造られていたのです。 そんな昔ながらの発酵技術によって生み出される物質が皆様の健康にお役に立つことは間違いありません。私共で取り組む生もと(きもと)仕込みは、多様な種類の微生物の力を借りてお酒を造る仕込み方です。通常おこなわれる速醸仕込みと比べて、複雑な発酵過程を経ることを考えれば、より多くの物質が生成されていると思われます。 今後、研究が進み、さらなる薬理効果が発見されていくものと思われます。 最近注目を集める陰陽五行をベースにした長寿法・マクロビオティックの考え方でも純米酒は日本の伝統的な発酵食品として見直されています。 煮物の煮付けの手順を表す言葉「さしすせそ」の「さ」はいつの頃からか砂糖ということになっていますが、日本で一般的に砂糖が普及したのはこの百年程のことです。本来「さ」が指していたのは砂糖でなく酒でした。 「酒」「塩」「酢」「醤油」「味噌」。塩以外はすべて醸造発酵調味料です。そして、この順番でおいしく調理してきたのです。 陰陽の考え方では発酵食品のなかでも、陽性である味噌に対して、酒は陰性で正反対の力をもたらす重要なものとして捉えられています。身体を引き締め、体温を高め、活動的にしてくれる味噌に対し、酒は身体を緩めて新陳代謝をうながし、消化吸収を促進して、日々の労働の疲れを癒してリラックスさせてくれます。 まさに心と身体の元気の素。生命の宿った日本酒は家族の健康を支える基本調味料であり、栄養飲料なのです。 以上(寺田本家HPより)
前工場長・勝木氏のプロデュース。低アルコールでも旨味をしっかりと感じられる独自の手法を考案したお酒です。夏限定でさらに低アルコールに仕上げた季節限定品になります。 〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦 〔アルコール度〕13% 〔精米歩合〕49% ★この商品はにつきましては、夏季(6月?9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定ください。◆五町田酒造株式会社◆ 佐賀県嬉野市塩田町
未入荷の商品です。 入荷次第の発送となります。 日時等の指定をご希望の場合、 入荷予定日の翌日(遠方は翌々日)より 7日以内の日付にて、 備考欄に御指定の記載をお願い申し上げます。 ※入荷延着の場合にはご容赦下さい。 ※現在入荷済みの商品と同梱は可能ですが、 他の予約受付中の商品と同梱はできませんのでご了承ください。 蔵元コメント デンマーク原産ワイン酵母「V1116」は、 フレッシュな白ワインを醸す際に使われる酵母です。 酵母由来の爽やかな酸が特徴的で、 後味すっきりと仕上げています。 白ワインのソーヴィニヨンブランや フランスのリースリングの様に若々しく、 キレイな酸が乗った1本です。 店主コメント 白ワイン用酵母により仕込まれました 軽やかな甘と爽快な酸 すっきりした後味 商品名 陸奥八仙 V1116(ワイン酵母仕込み) 販売時期 限定 タイプ ライト 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 青森県産米 精米歩合 麹米:55% 掛米:60% アルコール 度数 13度 酵母 V1116(白ワイン酵母) 日本酒度 -22 酸度 2.8 保存方法 要冷蔵 蔵元名 八戸酒造 蔵元所在地 青森県八戸市 スペック更新日 2024.5.2
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名:亀泉 CEL-24 醸造元:亀泉酒造 生産地:高知県 造り:純米吟醸生原酒 精米歩合:50% アルコール度数:14度 日本酒度:-10 酸度:1.5 原料米:八反錦 アミノ酸度:0.9 使用酵母:CEL-24 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★【当店の温度管理は日本でもトップクラスの生酒はマイナス7度、火入れは0度〜3度と最新の設備で完璧な温度管理をしております(常温管理は一切ありません)。全てはお客様の美味いのために蔵元様で飲んでいるのと同じフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。亀泉は生原酒のためマイナス7度の特注氷温庫にて大切に管理しております。日本一美味い当店の亀泉を是非一度ご賞味下さい。 ★☆亀泉CEL-24 純米吟醸生原酒★☆
■商品詳細 特定名称 純米吟醸酒 精米歩合 50% 原料 米・米麹(出羽燦々) 日本酒度 - 酸度 - 容量 720ml アルコール 13度 商品の説明 三重の小さな酒蔵が 世に問うた酒 田光 たびか。 酒蔵は父・母・息子のたった3人だけで150石の酒を醸す 早川酒造。 酒の名は 蔵の傍を流れる【田光川】から命名されました。 早川酒造 早川俊人氏が山形の有名蔵で酒造りを学び、 その時に飲んだ【純米吟醸 雄町】に感銘を受け、後に蔵に戻り新たなブランド【田光】を立ち上げ。 関東一円で【田光 純米吟醸 雄町】は瞬く間に知れ渡り、その酒は飲兵衛をも魅了。 田光のみならず、早川酒造の代表銘柄【早春】は発売されればすぐ完売になるという。 ・Malic acid マリックアシッド=フランス語で『りんご酸』の意味 早川酒造さんのチャレンジタンクとして2019年に初登場! 人気の一本です。 ワインボトル風、ラベルにはりんごをワンポイントに♪ 三重県酵母MLA-12を使用し、爽やかなリンゴ酸を演出。 しっかりとした酸で爽やかなりんごの様な旨味もありスッキリとしたお酒。 アルコール度数も13度とやや低めに設定しよーく冷やしてお飲みいただきたいお酒です^^ 蔵元紹介 三重郡菰野町唯一の酒蔵 早川酒造さん。 早川酒蔵さんの特徴は『少人数』であること。 お酒を仕込み出荷されるまでの作業を3人でされています。 父・母・息子の3人です。 そして、お酒を作る工程はほとんどが手作業。 大量生産による機械の導入はしません。 【米は手で洗い 酒は袋で搾る】 社長さん曰く 『この方針は今後も変わる事はありません』との事 酒を搾る時はモロミを袋に詰め、槽(ふね)と呼ばれる箱のようなものにモロミの入った酒袋を何重にも積み重ねていきます。 その袋の重みで自然にふな口から流れ出てくるものが早春のお酒となります。 これが槽搾りと言うお酒の搾り方です。 この酒造り(槽搾り)は非常に手間ひまが掛かる為、大吟醸や品評会出品酒で行う蔵が多いのですが、早川酒造さんでは全てのお酒をこの方法で酒造りをしています。純米吟醸 Malic acid マリックアシッド 田光 Malic acid マリックアシッド=フランス語で『りんご酸』の意味 早川酒造さんのチャレンジタンクとして2019年より初登場! 人気の一本です! ボトルはワインボトルをイメージ、ラベルにはりんごをワンポイントに♪ 三重県酵母MLA-12を使用し、爽やかなリンゴ酸を演出。 しっかりとした酸で爽やかなりんごの様な旨味もありスッキリとしたお酒。 アルコール度数も13度とやや低めに設定しよーく冷やしてお飲みいただきたいお酒です^^
下記ギフト対応を必ずご確認下さい。 ギフト対応 品名 豊能梅 純米吟醸 いとをかし 生酒 種別 純米吟醸酒 原料米 県産米 精米歩合 60% 日本酒度 -10 酸度 2.3 使用酵母 CEL-24 アルコール度 14度 容量 720ml この商品は要冷蔵品になります。 クール便代金は荷物サイズにより価格が変動します。 サイズ 税込価格 例 60まで 225円 720ml×2本まで 80まで 360円 720ml×6本まで 100まで 675円 720ml×12本まで 2本以上ご注文頂いた場合 自動計算が出来ない為、 ご注文後 訂正請求させて頂きます。ご了承下さいませ。 高木酒造は高知市から東へ約20キロ、江戸時代の天才的な絵師「絵金」と「どろめ祭り」で有名な赤岡町にあります。 「日本酒はブームではなく、いつの時代でもぶれない日本の本質的な魅力でありたい。」という思いから、高知の素材ときめ細やかな手造りを大切に酒造りを行っています。 豊能梅 純米吟醸 いとをかし生酒 720ml は初売り 家飲みや母の日父の日ボーナスお中元敬老の日お歳暮クリスマス年越しギフトにおすすめです。「土佐の地酒」豊能梅 純米吟醸いとをかし 生酒CEL-24使用720ml 高木酒造 高知酵母CEL24の特性を活かした 白ワインの様な酒 今話題の高知県産酵母「CEL-24」。 高知県内の酒蔵が次々に、この酵母を使用して新商品を開発・発売しています。 ですが、この「いとをかし」は出来た経緯がとても変わっているんです。 実は、なんとトラブルから。 平成19年、秋の濁り酒「おり酒」の仕込みの為に発注した酵母が、なんのミスからか、違った酵母が到着。 知らずに仕込みを始め、発酵途中でおかしいことに気づいて調べてもらったところ、酵母の入れ替わりが判明したのです。 その酵母が「CEL-24」でした。 しかし、香りがあまりにもかけ離れていたため、濁り酒としては断念。急きょ、純米酒として仕上げたところ、面白い酒ができたのでした。 商品化の準備もままならず、手持ちの瓶に詰めて、ラベルも手作りして販売。販売には苦労されたそうですが、4年後には正式に商品化されることに。 商品名の「いとをかし」には、趣がある、優れている、面白い等の意味が含まれています。 CEL-24で醸した「いとをかし」は、辛口の土佐酒が多い中でも、しっかり主張が効く甘口の酒であり、日本酒の可能性と楽しさを教えてくれるとのことです。 さて、いかがでしたか。とても「いとをかし」なエピソードですね。何がどう転ぶか分からないものですが、技術と感性、あきらめない気持ちがあってこそ出来た、このお酒を飲める「縁」もまた"いとをかし"です。 ぜひ、このお酒を味わってみませんか。 [受賞歴] 2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門 金賞受賞 2021 KURA MASTER 純米酒部門 プラチナ受賞 2019 IWC BRONZE MEDAL ◆この商品は、専用箱が付いておりません。 下記の化粧箱を一緒にご購入いただくと、そちらに入れてお送りいたします。贈りものとして、また安全な配送に適した化粧箱(720ml用)です。 なお、化粧箱ありの場合、包装・熨斗・メッセージカードのギフト対応を無料にて承ります。箱をご購入の際に、選択肢よりお選びください。 ◎720ml(普通瓶サイズ) 1本用 ◎720ml専用化粧箱 2本用 なお、化粧箱が必要ない場合は、破損防止の為に他の商品の箱を再利用してお送りします。
◇醸造元◇ 佐賀県の天山酒造は、天山の伏流水(鉄分がなくミネラル分を含む硬水)と佐賀県産を主とした酒造好適米や一般酒米による酒造りをしています。「七田」は県外向けブランドで、飲み口が良く旨みを楽しめる酒質となっています。 ◇特徴・味わい◇ 山田錦を全量使用し、アルコール度数控えめの13度で造られた純米吟醸酒。しっとりフルーティな香りが心地よく広がり、やわらかな口あたりです。酸と旨みの軽妙なバランスを楽しめる爽快な味わいです。 ■純米吟醸13■ □原料米:山田錦 □精米歩合:50% □アルコール分:13度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
◆蔵元コメント みむろ杉 ろまんシリーズを醸し始めて今期で10年目の醸造年度を迎えました。これもひとえに日頃から応援してくださっている皆様のお蔭様と改めて感謝を申し上げます。感謝の気持ちを胸に「速醸もと造りを再定義」したお酒をお届けします。 菩提もと造りで培ってきた乳酸発酵技術を応用し、奈良県三輪の大地に宿る「三輪乳酸菌」の力を借りて乳酸水を自蔵で醸造、全ての原材料が奈良県三輪の地から生み出される超自然派の速醸もと造りを行いました。また発酵過程では創業以来360有余年酒蔵に棲み付く蔵付き酵母の力に頼りました。 みむろ杉はこの10年間挑戦をし続けてまいりました。次の10年も世界でも類い稀な酒の神が鎮まる地で酒造りをさせて頂けていることに誇りと喜びを感じ、より一層奈良県三輪を表現する日本酒造りに挑戦してまいります。 ◆テイスティングコメント 白桃・梨の香り。口に含むと程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、フィニッシュは凛とした酸が味わいを引き締めてくれます。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…奈良県産山田錦100% 精米歩合…50% 日本酒度…- 酸度…- アミノ酸度…- 使用酵母…- アルコール度数…13%(原酒)
「羽根屋」がなぜ美味しいのか、なぜ人気なのか、このお酒を飲んで頂ければお分かり頂けると思います。突然、このようなお話がしたくなる程の強い衝撃を受けたお酒が「羽根屋 夏純吟」です。近年の「羽根屋」の勢いは目を見張る物があります。出る商品はどれも大ヒット!「夏純吟」もスッカリ定着し、夏を迎えると問い合わせも多数頂戴致します。「夏純吟」の試飲サンプルを開栓して、すぐにこれはイケると確信しました!早速、羽根さんにお電話して目一杯出して下さいとおねだりしてしまいました。(羽根さんありがとうございます。)さて、テイスティングの感想ですが、香りはとにかくフルーティーで爽やか。一口含むと「ウマい!」甘味や米の旨味、コクをしっかりと感じます。しかも、そのバランスがイイ!夏のお酒として「羽根屋」らしいバランスはきちんと保っているんです。このバランスが爽やかさ、キレイな余韻にきちんと繋がっています。夏のお酒なのに?って言われそうですが、お燗も試してみました。意外と?イケます。夏のお酒なんでスッキリ冷酒でという方が殆どかも知れませんが、旨味が広がりボリューム感がアップします。それでいて円やか。お燗が好きな方、興味のある方にオススメしておきます。品薄状態が続いている「羽根屋」ですが、今回は気合を入れて発注しております。とは言えやはり大人気の「羽根屋」お早目に御注文下さいますようお願い致します。
●ひとくちメモ・・・・・米の旨みはしっかり感じさせながら、味わいはスッキリなめらか。フレッシュな香りとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。●このお酒にはこの料理!・・・・・お造り 焼き鳥(塩)しゃぶしゃぶ 天ぷら アルコール分:14度以上15度未満日本酒度:+4(やや辛口)酸度:1.3原料米:米(国産)・米麹 (国産米)精米歩合:55%産地/新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
●ひとくちメモ・・・・・ 岩手県産ひとめぼれ100%使用米の持つ上品な甘さを最大限引き出しました柔らかい吟醸香ですっきりやや甘口の純米吟醸酒です ●このお酒にはこの料理! 筑前煮 ねぎま鍋 納豆のひと口揚げ ささ身とセロリのみそマヨネーズ和え アルコール分 14度台 日本酒度 -1 酸度 1.3 原料米 岩手県産ひとめぼれ 精米歩合 55% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
●ひとくちメモ・・・・・米の旨みはしっかり感じさせながら、味わいはスッキリなめらか。フレッシュな香りとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。●このお酒にはこの料理!・・・・・お造り 焼き鳥(塩)しゃぶしゃぶ 天ぷら アルコール分:14度以上15度未満 日本酒度:+4(やや辛口) 酸度:1.3 原料米:米(国産)・米麹 (国産米) 精米歩合:55% 産地/新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
芳醇な香りとまろやかな口当たりの冷でも 燗でも楽しめる逸品 。 産地:青森県 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:まっしぐら 精米歩合:60% アルコール度数:14度以上15度未満 日本酒度:+2 酸度:1.4 甘辛:やや辛口・淡麗 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。 林檎やパイナップルを思わせる香り。酸味と甘みが絶妙のバランスで、まるで白ワインのような味わい。[造 り] 純米吟醸原酒生酒 [アルコール度数] 14度 [日本酒度] -15 [酸 度] 1.9 [アミノ酸度] 1.0 [原料米] 八反錦(広島) [精米歩合] 50・50 [酵 母] CEL-24
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 丹後の地酒 弥栄鶴「祝蔵舞と錦蔵舞」 内容量 ・祝蔵舞 720ml×1 ・錦蔵舞 720ml×1本 原材料 ・「弥栄鶴 祝蔵舞 純米」 【原料米】京都府産 祝米 【精米歩合】74% 【アルコール度数】14度 ・「弥栄鶴 錦蔵舞 純米大吟醸」 【原料米】京都府産 山田錦 【精米歩合】50% 【アルコール度数】16度 配送方法 常温 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 詳細 〈弥栄鶴・祝蔵舞〉 やわらかでありながら、しっかりとした「祝い」特有の旨さが感じられます。 青リンゴを思わせるシャープな香りと京丹後の大地の恵みであるミネラル感が口中に広がり旨味となります。後口に爽やかさを感じる無濾過生酒です。 〈弥栄鶴・錦蔵舞〉 京都府産の山田錦100% 口中で膨らむ後切れのいい酒。 高い吟醸香と程よい酸で驚くほど食事が映える純米大吟醸です。 【注意事項】 ・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、お申込みはご遠慮ください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・保管は、直射日光を避けて冷暗所にてお願いします。 ・開封時、指を痛めないようにご注意ください。 ・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※弥栄鶴は醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。王冠の切り口、王冠の飛び出しにご注意ください。 加工業者: 「弥栄鶴」 竹野酒造有限会社(京丹後市弥栄町溝谷3622-1) 提供元 酒市 株式会社 〒627-0005 京都府京丹後市峰山町新町1981 【地場産品に該当する理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの<告示第5条第3号に該当>\魅力的なお礼品ぞくぞく/ 寄付金の使い道について (1) 指定しない (2) にぎわいのふるさと応援事業 (3) 環境のふるさと応援事業 (4) 健康と福祉のふるさと応援事業 (5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業 (6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業 (7) 安心のふるさと応援事業 (8) コミュニティビジネス応援事業 (9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業 (10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1カ月前後で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書・申請書の送付を希望された方については、【注文者情報】を印字した上で、受領書と一緒にお送り致します。必要事項を記載の上、本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税 ワンストップ受付センター 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 丹後の地酒 弥栄鶴「祝蔵舞と旭蔵舞」 内容量 ・祝蔵舞 720ml×1 ・旭蔵舞 720ml×1本 原材料 ・「弥栄鶴 祝蔵舞 純米」 【原料米】京都府産 祝米 【精米歩合】74% 【アルコール度数】14度 ・「弥栄鶴 旭蔵舞 純米吟醸」 【原料米】旭 【精米歩合】60% 【アルコール度数】13度 配送方法 常温 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 詳細 〈弥栄鶴・祝蔵舞〉 やわらかでありながら、しっかりとした「祝い」特有の旨さが感じられます。 青リンゴを思わせるシャープな香りと京丹後の大地の恵みであるミネラル感が口中に広がり旨味となります。後口に爽やかさを感じる無濾過生酒です。 〈弥栄鶴・旭蔵舞〉 無農薬「旭米」を使用。幅広く食事に合う食中酒。軽やかで爽やかな味わいの純米吟醸。 デラウェア様の香りで、飲み口は軽快、食事の味を引き立てます。 【注意事項】 ・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、お申込みはご遠慮ください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・保管は、直射日光を避けて冷暗所にてお願いします。 ・開封時、指を痛めないようにご注意ください。 ・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※弥栄鶴は醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。王冠の切り口、王冠の飛び出しにご注意ください。 加工業者: 「弥栄鶴」 竹野酒造有限会社(京丹後市弥栄町溝谷3622-1) 提供元 酒市 株式会社 〒627-0005 京都府京丹後市峰山町新町1981 【地場産品に該当する理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの<告示第5条第3号に該当>\魅力的なお礼品ぞくぞく/ 寄付金の使い道について (1) 指定しない (2) にぎわいのふるさと応援事業 (3) 環境のふるさと応援事業 (4) 健康と福祉のふるさと応援事業 (5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業 (6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業 (7) 安心のふるさと応援事業 (8) コミュニティビジネス応援事業 (9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業 (10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1カ月前後で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書・申請書の送付を希望された方については、【注文者情報】を印字した上で、受領書と一緒にお送り致します。必要事項を記載の上、本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税 ワンストップ受付センター 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html
商品情報 商品内容 四季を旅するお酒<夏版> 長岡花火をモチーフにしています。 長岡市摂田屋にある酒蔵 長谷川酒造と 同じく摂田屋に住む イラストレーターもりとしのり氏 コラボ商品。 四季の表情豊かな長岡を その土地で醸された日本酒と ともに楽しんでいただきたい そんな想いから生まれたお酒です。 酒米「ひとごごち」を使用し 柔らかな口当たりと淡麗な味わい。 軽快な飲み口でお食事を 選ばずお楽しみ頂けます。 軽く冷やしてお楽しみ下さい。 ◎酒質:純米吟醸酒 ◎精米歩合:58% ◎日本酒度:-1(やや甘口) ◎アルコール度数:14度 ◎おすすめ飲用温度帯 常温、冷やして ◎製造元:長谷川酒造 ※数値は多少変動する 場合があります。 お買い物ガイド こんな用途に おすすめです。 こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚日本酒 越後雪紅梅 四季を旅するお酒 夏 長岡の花火 720ml 日本酒 純米吟醸 長谷川酒造 冷酒 冷やして 夏酒 ギフト お土産
商品情報 商品内容 四季を旅するお酒<夏版> 長岡花火をモチーフにしています。 長岡市摂田屋にある酒蔵 長谷川酒造と 同じく摂田屋に住む イラストレーターもりとしのり氏 コラボ商品。 四季の表情豊かな長岡を その土地で醸された日本酒と ともに楽しんでいただきたい そんな想いから生まれたお酒です。 酒米「ひとごごち」を使用し 柔らかな口当たりと淡麗な味わい。 軽快な飲み口でお食事を 選ばずお楽しみ頂けます。 軽く冷やしてお楽しみ下さい。 ◎酒質:純米吟醸酒 ◎精米歩合:58% ◎日本酒度:-1(やや甘口) ◎アルコール度数:14度 ◎おすすめ飲用温度帯 常温、冷やして ◎製造元:長谷川酒造 ※数値は多少変動する 場合があります。 お買い物ガイド こんな用途に おすすめです。 こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚日本酒 越後雪紅梅 四季を旅するお酒 夏 長岡の花火 1800ml 日本酒 純米吟醸 長谷川酒造 冷酒 冷やして 夏酒 ギフト お土産
商品情報製造元宮坂酒造長野県諏訪市容量1.8Lアルコール度数14度日本酒度-1.0酸度1.7使用米美山錦(長野)、山田錦(兵庫)、ひとごこち(長野)精米歩合(掛米・麹米) 55・55使用酵母自社酵母(7号系)味わい蔵元発祥の7号酵母で吟醸造りした生酒。後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てます。備考冷蔵庫に保存し、開栓後はお早めにお飲みください。真澄 純米吟醸生酒1.8L【長野県 宮坂醸造】【クール便発送】【夏酒】 バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がる、純米吟醸生。 2
純米大吟醸 上品な吟醸香が生酒特有のガス感と共に広がります。優しい蜜のような甘さを少しの苦みが引き締め、後味は軽やかです。くちの中で変わっていく香りと味わいをお楽しみください。 【おすすめの飲み方】 ・おすすめ料理:カマンベールチーズや軽くトーストしたパン、ホワイトチョコレート ・おすすめ酒器:ワイングラス ・飲み頃の温度:冷や(5度)~ 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50%以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計2回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。 商品詳細 商品名 ★醸す森 苗場酒造 醸す森 純米大吟醸 ?山田錦40? 生酒 720ml★正規特約店 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50%以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計2回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所 原料米 【お酒のプロフィール】 原材料名:米(兵庫県産山田錦)、掛米(兵庫県産山田錦) 精米歩合:40% アルコール度数:14度 日本酒度:-37 酸度:2.9 アミノ酸:1.4 蔵元 苗場酒造