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小牧ブランドの最上位モデル。独自製法による30度という高度数を感じさせない柔らかな味わい。甘いフローラルな香りが立ち込み、時間経過と共にジャスミンを強く感じさせ華やかに香り、余韻には紅さつまの上品な甘味が口の中を駆け巡る。原料にこだわり厳選された「紅さつま」を人の目で丹念に磨き上げ、品質を見極めたからこそできるクリアな酒質となっている。商品名紅小牧生産者・蔵名小牧醸造産地鹿児島県容量(ml)1800mlアルコール度数25度※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。■注文について■・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。・その他BOXワインは8箱、一升瓶や2Lパックは6本、3L酒パックは4本までとなります。※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
原料処理をしっかりした「磨き芋」を蒸留し「末垂れ」まで取込誕生しました。「本にごり」は芋の香りや濃い味わいを楽しんでいただく為、蒸留後の焼酎をそのまま瓶詰めしております。2024年の芋違いの本にごりでは「ジョイホワイト」というさつま芋を使用しております。香り成分「リナロール」がコガネセンガンよりも豊富に含まれており、洋ナシのようなフルーティーな香りと淡麗な味わいに仕上がりました。芋本来の香りをより楽しんで頂くために、仕込みにおける原料の割合を米麹1に対しさつま芋3(通常は1:5)という割合で仕込みました。グラスに注ぐと米?が備え持つ上品さが、ジョイホワイトのフルーティーさを更に引き立ててくれます。 焼酎カテゴリー芋焼酎 容量1800ml 県名鹿児島県 蔵元名白金酒造 原材料さつまいも、米麹(国産米) アルコール度数31度 lにごりl l木樽蒸留器l l白金乃露l l限定品l
原料処理をしっかりした「磨き芋」を蒸留し「末垂れ」まで取込誕生しました。「本にごり」は芋の香りや濃い味わいを楽しんでいただく為、蒸留後の焼酎をそのまま瓶詰めしております。2024年の芋違いの本にごりでは「ジョイホワイト」というさつま芋を使用しております。香り成分「リナロール」がコガネセンガンよりも豊富に含まれており、洋ナシのようなフルーティーな香りと淡麗な味わいに仕上がりました。芋本来の香りをより楽しんで頂くために、仕込みにおける原料の割合を米麹1に対しさつま芋3(通常は1:5)という割合で仕込みました。グラスに注ぐと米麹が備え持つ上品さが、ジョイホワイトのフルーティーさを更に引き立ててくれます。 焼酎カテゴリー芋焼酎 容量1800ml×6本 県名鹿児島県 蔵元名白金酒造 原材料さつまいも、米麹(国産米) アルコール度数31度 lにごりl l木樽蒸留器l l白金乃露l l限定品l
青果用の高級芋、紅さつまを原料にし、甘くフルーティな味を目指して醸した女性向けの焼酎です。端麗で、大変飲みやすくロックアイスにほんの少しのお水を垂らす「ちょいみず」で飲むとさらに香りが引き立ちます。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。焼酎造りは人づくり、小牧に関わる全てに感謝を忘れず造る焼酎。 小牧醸造は鹿児島県の北西部、薩摩半島の北部にあるさつま町に位置し、蔵のすぐ横には鮎やウナギ、山太郎ガニなどが獲れる一級河川の川内川が流れております。蔵の北方には霊峰紫尾山がそびえ、その紫尾山系の伏流水を汲み上げて小牧醸造の仕込み水に使用しています。お湯割りでも水割りでも楽しめる代表銘柄小牧にはじまり、焼酎の次の100年を目指し、ビール酵母を使用した一尚など老若男女の心をつかむ焼酎を造っています。
商品詳細 内容量 300ml アルコール度数/30度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 日光が直接当たらず、温度変化の少ない場所に保存してください。 原材料 鹿児島県産紅さつま・鹿児島県産米 製造元 小牧醸造 商品説明 女性杜氏であった先代「小牧世津子」が、芋焼酎をもっと女性や若者でも、親しみやすく楽しめる為にという想いから2001年(平成13年)に造り始めたのが「紅小牧」の始まり。原料の「紅さつま」は糖度が高く、ほくほくとした食感は焼き芋でも人気のあるさつま芋。厳選された紅さつま芋を使用することにより、フローラルな香りと爽やかな甘味、淡麗でキレの良い味わいを実現することができた。さらに独自の製法により、アルコール度数30度という高度数を感じさせない酒質となっている。
商品詳細 内容量 720ml アルコール度数/30度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 日光が直接当たらず、温度変化の少ない場所に保存してください。 原材料 黄金千貫(コガネセンガン)、米麹(国産米)、白麹・平成宮崎酵母 製造元 あくがれ蒸留所 商品説明 「日向あくか?れ白麹仕込み(コガネセンガンを使った常圧蒸留焼酎)」の 3 年熟成原酒を、75 年物のシェリー樽に貯蔵し 熟成させたのち、アルコール度数を 30 度に調整しました。前回のシェリー樽とは別のシェリー樽を使っていることで、樽固有の芳醇さ、 カラメルやレース?ンを思わせる甘み、ハ?ニラやナッツのような香りか?絶妙なハ?ランスて?融合した前回の樽仕込みとは異なる、味わい深い樽仕込み焼酎て?す。
商品詳細 内容量 360ml アルコール度数/30度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 日光が直接当たらず、温度変化の少ない場所に保存してください。 原材料 薩摩芋(黄金千貫)・麹(米麹) 製造元 佐多宗二商店 商品説明 雨 晴耕雨読は低温で丁寧に一次仕込、二次仕込を行っています。今回の芋は綾紫。黄麹で仕込み、佐多宗二商店ならではの間接蒸留で蒸留した逸品です。まるで雨上がり思わせるしっとりとした香りが特徴的。新たな焼酎の可能性を感じてみてください。
商品詳細 内容量 375ml アルコール度数/30度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 日光が直接当たらず、温度変化の少ない場所に保存してください。 原材料 黄金千貫、黄麹 製造元 佐多宗二商店 商品説明 原料の芋は黄金千貫、黄麹を用い一次、二次ともに低温仕込み。佐多宗二商店が所有している蒸留器の中でも、海外ではブランデーなどを蒸留するために使われるイタリアやドイツ製の蒸留器にて、常圧式関節加熱蒸留を行っています。生産本数はたったの500本です。芋焼酎の新たな可能性を感じる限定品、ぜひお試し下さい。
商品詳細 内容量 1.8L アルコール度数/34度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 日光が直接当たらず、温度変化の少ない場所に保存してください。 原材料 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)、芋麹(麹菌 黒麹) 製造元 西酒造 商品説明 麹にも芋を用い、100%芋(黄金千貫)だけで仕込みました。デリケートな仕込みの手間を惜しまず、杜氏が注ぎこんだ時間は、芋が、上品で香り高いものであることを教えてくれます。限定出荷の特別な味わいをお楽しみください。
初垂れ 諭吉の里30度 500ml ゆきちのさと 大分県中津市 西の誉銘醸 香り豊かで旨味成分がたっぷりと凝縮された麦焼酎の初垂れ(ハナタレ)です ●慶応4年(明治元年 1868年)創業の西の誉銘醸は福沢諭吉ゆかりの地である大分県中津市にあります。 もともと日本酒の蔵で、焼酎造りにも日本酒造りで培った技術が十分に活かされています。 ●「初垂れ(はつたれ) 諭吉の里」は麦焼酎の初垂れです。 蒸留時の最初に垂れてくる部分を「初留」((はなたれ)「初垂れ」とも)といいます。 選び抜いた二条大麦を50%まで磨きこみ減圧蒸留する工程で、最初に抽出された希少な原酒を用いてつくられました。 「初留」は香り豊かで旨味成分がたっぷりと凝縮されています。 雑味のない透きとおるような香味、麦焼酎のもつ独自の苦味のなかにスッキリとした甘さは麦焼酎の原点です。 ●ストレートで、またオンザロックでお楽しみください とてもオシャレなフラスコ風の容器入りで専用化粧箱がついています 容 量:500ml 原材料:麦 麦麹 アルコール度数:30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 24.5cm×10cm×10cm
指宿酒造の「麗月」と「利右衛門原酒」詰め合わせセット 指宿酒造おススメのこだわり芋焼酎の詰め合わせです ●指宿酒造の樫樽貯蔵芋焼酎「麗月(れいげつ)30度720ml」とこだわり原酒「利右衛門原酒37度720ml」を詰め合せました。 ●「麗月」は、難しいといわれている芋焼酎の樽貯蔵ですが 指宿酒造さんは試行錯誤を繰り返し、蔵独自の熟成法で完成させた樫樽熟成の芋焼酎です。 芳醇な香りとまろみのある口当たりでコクも十分にあります。とても喉越しが良くて、知らない間にグイグイ酒量が進んでしまっている焼酎です。 ストレート、ロック、水割りがおすすめです。 ●「利右衛門原酒37度」は、白麹つくりの利右衛門の原酒を、水一滴加えることなく貯蔵熟成させてから瓶詰めしています。 芳香とコクのあるきれいな酒質で、ストレートに芋焼酎本来の美味さが伝わる逸品です。 そのまま冷やしてストレートで、又ロックで堪能してください。
薩摩義士(さつまぎし)32度900ml さつまぎし 薩摩川内市 山元酒造 江戸時代木曽川治水工事に活躍した薩摩義士の名を冠する、深い味わいと豊かな芳香の鹿児島限定の原酒です ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年(大正元年)創業の伝統蔵です。 蔵は「芋」と「水」にこだわっています。 自社農園(農業法人「焼酎蔵ファーム」)を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に活用されています。 また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。 ●「薩摩義士(さつまぎし)」は、厳選したサツマイモ「黄金千貫」を原料に、「冠嶽山の伏流水」を仕込水に使用して白麹で醸した原酒です。 32度というアルコール度数を感じさせないまろやかな口当たりと原酒ならではの深い味わいと、豊かな芳香を楽しめます。 ●そのまま冷やしてストレートで、又ロックで じっくりお楽しみください。お湯割りもいけます。 薩摩義士(さつまぎし)とは ◆宝暦3年(1753年)幕府は薩摩藩に木曽三川(岐阜県)治水工事を命じました。薩摩藩の家老平田靱負が総奉行となり1000名弱の薩摩武士を引きつれ、幕府の厳しい監督の元にすすめられました。 工事は宝暦4年2月から5年3月までかかり、幕府の現地検分が終わったのは宝暦5年5月でした。 ◆工事は大勢の犠牲を強い(幕府に対する反発による割腹者並びに不衛生な現場での重労働による病死者は現在分かっている範囲で94名だそうです)、また多大の費用がかかり(総費用約40万両(約300億円)といわれています)藩の財政を圧迫しました。 総奉行である平田靱負はその責任を負い「住みなれし 里も今更名残にて 立ちぞわずらふ 美濃の大牧」と辞世の歌を残して命を絶ちました。 ◆岐阜県海津町・安八町に行くと鹿児島と言うだけで、大変な歓待を受けるそうです。先輩方の偉業があってこそ、わたしたちも自信に満ちて鹿児島を誇らしく思います。 鹿児島では平田靱負をはじめとして治水工事で亡くなった薩摩武士を「薩摩義士」と称えています。 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:32度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 30cm×8cm×8cm
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末やまと日和(やまとびより) 33度 720ml やまとびより 姶良郡姶良町 白金酒造 白麹、黒麹で醸した原酒をブレンドしてオーク樽に貯蔵した樽貯蔵芋焼酎です。芋焼酎らしさは残しつつ、木樽の香り・風味も楽しめます ●明治2年(1869年)創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。 蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登 録有形文化財に指定されました。 鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で(姶良町脇元)国道沿いに ある石蔵を見ることができます。 ●「やまと日和」は、オーク樽に貯蔵した樽貯蔵芋焼酎です。 数ある芋焼酎の原酒の中から、樽に貯蔵することでさらに美味しくなる原酒を厳選しました。 ※この原酒もこだわりがあります 黄金千貫芋を白麹と黒麹で醸したモロミを、それぞれステンレス蒸留器 木樽蒸留器で蒸留した2種類の原酒を使用しています 樽に貯蔵することで、芳醇なバニラのような木樽貯蔵特有の甘い香りと芳ばしい香りが芋焼酎にプラスされています。 芋焼酎らしさは残しつつ、木樽の香り・風味も楽しめる商品です。 ●水割り、ロック、炭酸割りがオススメです。 ○化粧箱入りなので贈り物としても重宝です 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(白・黒) アルコール度数:33度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 27.5cm×8.5cm×8.5cm
古酒 王道楽土 30度1800ml こしゅ おうどうらくど 熊本県球磨郡多良木町 恒松酒造本店 無濾過で仕上げた「王道楽土」の3年熟成焼酎。まろやかな口当たりに奥深い旨味のある味わいです ●熊本県南東部、宮崎県都境を接する球磨郡多良木町は山(九州山地)と川(球磨川)のある自然に恵ま れた町です。 この町の、昔 鶴が飛来して羽を休めた場所という意味を持つ鶴羽にある恒松酒造店は大正9年創業の蔵で 、前田勝国杜氏のもと焼酎づくりに邁進しておられます。 ●「王道楽土(おうどうらくど)」は、熊本県山江村で契約栽培した黄金千貫芋を原料に黒麹で醸されました。 水は、水量の豊かな球磨盆地の田園地帯の地下80メートルから汲み上げた地下水です。 そして、芋本来の風味を残すため「無濾過」で瓶詰めされています。 ※無濾過の芋焼酎づくりは大変な手間がかかります。 寒い時期−温度が下がることで脂分が分離し、タンクの表面に浮いてきたフーゼル油を 手作業ですくい取ります。 原料の芋の品質がストレートに反映されるので、朝堀り芋を使用したり、ヘタを切り落 とすなど丁寧な対応をされているそうです。 ●「古酒 王道楽土」は、王道楽土の原酒を3年以上熟成し30度で瓶詰めした限定焼酎です。 穏やかでしっかりした芋の香りに、口当たりはまろやかで奥深い旨味のある味わいに仕上がっています。 アルコール度数が30度と高めですが、そのアルコールの高さを感じさせません。 後口もよく、口の中に残る余韻が長く残ります。 ●ロック、お湯割りと何でもいけます。 ○2014年全国酒類コンクール芋焼酎部門で第一位となりました 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:30度
全量黄麹 手づくり焼酎石蔵32度 720ml いしぐら 姶良郡姶良町 白金酒造 黒瀬東洋海杜氏渾身の黄麹100%の焼酎。出荷数が120本限りの希少な焼酎です ●明治2年(1869年)創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。 蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。 鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で(姶良町脇元)国道沿いにある石蔵を見ることができます。 大ベテランの黒瀬東洋海(とよみ)氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。 そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。 人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。 「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。 ●「全量黄麹 手づくり焼酎石蔵」は黄麹100%の焼酎です。 黄麹100%といってもピンとくる方は少ないと思います(私もそうでした)。 現在、黄麹の焼酎として多くの銘柄が発売されていますが、その多くは黄麹に白麹や黒麹が併せて醸されています。 それは、白麹・黒麹を用いると仕込み段階で「酸」が発生し モロミに雑菌が混入してもモロミの腐敗や劣化を防ぐことが出来るからです。 黄麹100%だと「酸」は発生せず、モロミに雑菌が混入するとモロミは腐造してしまうので 黄麹100%の焼酎造りはとても難しいものになります。 ●黒瀬東洋海杜氏頭は全量黄麹の焼酎づくりに挑みました。 鹿児島で一番寒い時期である昨年1月、雑菌の侵入を防止するため少数の製造者以外の出入りを禁じた蔵で、麹室での麹米造りからかめ壺による一次・二次仕込みまで、昼夜をとわず経験と五感を使い 全量黄麹による仕込みをなしとげました。 発酵したモロミは、木桶蒸留器により蒸留され原酒はかめ壺で寝かされました。 このように手間ひまかけて造られた焼酎なので出荷数は極めて少なくて、1800瓶・720瓶とも120本限りの超限定品となりました。 ●仕上がりですが 先ずは、吟醸香のような馥郁とした香りが素晴らしいです。 スッキリした味わいの中にも、フルーティで上品な華やかさをもった焼酎に仕上がっています。 しっかりとした造りなのでコクと旨味もあり とてもまろやかな喉越しがたまりません。 ●ロック、お湯割りもいけますがストレートでじっくり味わっていただきたい焼酎です。 全量黄麹 手づくり焼酎石蔵 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黄) アルコール度数:32度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 24.5cm×13.5cm×10cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※余裕がありますが、小瓶2本用ギフトバッグをおすすめします
全量黄麹 手づくり焼酎石蔵32度 1800ml いしぐら 姶良郡姶良町 白金酒造 黒瀬東洋海杜氏渾身の黄麹100%の焼酎。出荷数が120本限りの希少な焼酎です ●明治2年(1869年)創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。 蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。 鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で(姶良町脇元)国道沿いにある石蔵を見ることができます。 大ベテランの黒瀬東洋海(とよみ)氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。 そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。 人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。 「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。 ●「全量黄麹 手づくり焼酎石蔵」は黄麹100%の焼酎です。 黄麹100%といってもピンとくる方は少ないと思います(私もそうでした)。 現在、黄麹の焼酎として多くの銘柄が発売されていますが、その多くは黄麹に白麹や黒麹が併せて醸されています。 それは、白麹・黒麹を用いると仕込み段階で「酸」が発生し モロミに雑菌が混入してもモロミの腐敗や劣化を防ぐことが出来るからです。 黄麹100%だと「酸」は発生せず、モロミに雑菌が混入するとモロミは腐造してしまうので 黄麹100%の焼酎造りはとても難しいものになります。 ●黒瀬東洋海杜氏頭は全量黄麹の焼酎づくりに挑みました。 鹿児島で一番寒い時期である昨年1月、雑菌の侵入を防止するため少数の製造者以外の出入りを禁じた蔵で、麹室での麹米造りからかめ壺による一次・二次仕込みまで、昼夜をとわず経験と五感を使い 全量黄麹による仕込みをなしとげました。 発酵したモロミは、木桶蒸留器により蒸留され原酒はかめ壺で寝かされました。 このように手間ひまかけて造られた焼酎なので出荷数は極めて少なくて、1800瓶・720瓶とも120本限りの超限定品となりました。 ●仕上がりですが 先ずは、吟醸香のような馥郁とした香りが素晴らしいです。 スッキリした味わいの中にも、フルーティで上品な華やかさをもった焼酎に仕上がっています。 しっかりとした造りなのでコクと旨味もあり とてもまろやかな喉越しがたまりません。 ●ロック、お湯割りもいけますがストレートでじっくり味わっていただきたい焼酎です。 全量黄麹 手づくり焼酎石蔵 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黄) アルコール度数:32度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末夏の利八 30度 1800ml なつのりはち 指宿市 吉永酒造 若き蔵主杜氏・吉永章一氏が挑んだ30度の夏の焼酎です。利八の中でも個性派、濃厚で飲み手を選ぶ逸品! ●明治38年(1905年)創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある ご家族を中心とされた手づくりの蔵です。 2011年蔵を継いだ五代目蔵主の吉永章一氏は、30代の若手ながら意欲的に焼酎づくりに取り組んでおられます。 ●「夏の利八」は吉永章一氏の意欲作です。 肩貼りに次のような書き込みがあります。 「利八の中でも個性派、濃厚で飲み手を選ぶ逸品。 氷の溶け具合によって熟成感のある甘みとアルコール度数の変化にともなうインパクト。 感じる芳醇な味わいもエンドレスに変化する。 とにかく ロックが美味い!」 夏の焼酎は一般的な傾向として、度数を薄めてサラッと呑みやすく仕上げているイメージがありますが、この「夏の利八」はあえてアルコール度数を「30度」にしています。 ○栓を開けると、穏やかな甘い芋の香りが漂います。 ○口に含むと、濃くて深い甘みが口中に広がります。 凝縮した旨みとコクがありますが、スッ〜と消えていく感じです。 喉越しはまろやかでアルコール度数の高さに抵抗はありません。 淡い旨みが余韻を残します。 ○やはりロックがいいです。ストレートよりもキレ・旨みとも増して美味しくなりました。 そして、氷の溶け具合によって味わいが微妙に変化します。 ○炭酸で割ってもシュワシュワ感を保ちつつアルコール感もシッカリ残ります。 ○ラベル・瓶とも「夏」らしく青色で統一されています。涼しげでいい感じです 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:30度
池の露 SLOWLY「安納芋」30度1800ml いけのつゆ すろーりー あんのういも 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 安納芋を手揉みの白麹で醸しカブト釜蒸留器でゆっくり蒸留した原酒を熟成して仕上げました。上品な甘い芋の香りに濃厚で厚みのある旨みが印象的です ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。 1899年(明治32年)創業の伝統のある蔵です。 天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。 その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。 蔵は小さな港近くにあります。蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です(この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています)。 ●平成18年(2006年)25年ぶりに芋焼酎(池の露)を復活させた四代目蔵元となる若き杜氏・平下 豊氏 が新しく取り組みはじめた芋焼酎のシリーズ(池の露 SLOWLY)です。 「池の露 SLOWLY」の造りはこだわっています。 木製の甑(こしき)で米を蒸し、蒸したお米に手揉みで麹菌を植込み、カブト釜蒸留器でゆっくりゆっく りと蒸留(チンタラ蒸留)し、モロミの旨味を丁寧に引き出しています。 そしてその焼酎をゆっくりと長期熟成させることで味わいの深い酒質を目指しました。 ●この焼酎は「安納芋」を原料に白麹を用い、上記の製造工程で醸した原酒(平成29年製造)をタンクで熟成して 仕上げた焼酎です。 その味わいは? ○グラスに注ぐと、豊かで上品な甘い芋の香りが漂います。 シッカリしています。 ○口に含むと、濃く深みのある旨みが広がります。 濃厚で厚みのある味わいですが、バランスが良くすっ?と 喉をとおります。 アルコール度数の高さは感じません。飲みやすいので 飲み過ぎに気をつけてください。 ○ロック、水割りもいけますがストレートで味わってもらいたいです。 ◯同時発売の「池の露 SLOWLY『紫芋』」とは香り、味わいとも違いました。 飲み比べたら面白いです! 池の露 SLOWLY「安納芋」 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:30度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末ぬ魔 Undiluted 31度1800ml あんだいるーてぃどぅ ぬま 出水市 神酒造 2年ぶりの出荷となる「無調整 無加水の低度数原酒」です。穏やかないい芋の香りにクセのない濃く深い甘みのある味わいに仕上がっています ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。 レンガ造りの煙突(現在は使われていない?)が風格を感じさせます。 ●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。 また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。 ●2年ぶりの出荷となる「ぬ魔」は、今回 鹿児島県出水市の神酒造さんの商品となります。これまでの「ぬ魔」と 同じように「無調整 無加水の低度数原酒」です。 全国の地酒屋有志グループ「黒あげはの会」プロデュース指定蔵元第8號の商品で、鹿児島県産のサツマイモを 原料に独自の製法(無加水焼酎)でつくりあげた焼酎です。 これまで以上に更に限界に挑んだ、出荷数量860本の限定商品です。 ※「無加水焼酎」とは? 通常、焼酎はモロミを1回だけの蒸留(単式蒸留)で高アルコールの濃 度(40度前後)の原酒をつくり、それを割り水で加水してアルコール度 数を下げて(通常25度)飲みやすく仕上げています。 「無加水焼酎」は、高アルコール濃度の原酒をあえてつくらず、しかも 一滴も加水しないで 原酒さながらの味わいを程よく飲みやすい状態に 仕上げたものをいいます。 ○グラスに注ぐと、穏やかないい芋の香りが漂います。 ○口に含むと、濃く深い甘みが口中に広がります。 クセがなくサラッとした甘みです。度数が高いですがスムーズに 喉を通ります。余韻がながく残ります。 ○お湯割り(ぬる燗)がオススメですがストレートもいいです。 この焼酎は原酒ですが、口当たりが良いので飲兵衛はストレートでグイグイいけます。 ○「ぬ魔(ぬま)」という酒名は、造り(製法等)に対し際限なく こだわる造り手の様子を比喩した意味と、飲み手が味に深くはまって しまう(惚れ込む)という意味の2つ視点を組み合わせたものだそうです。 ○冠語である「Pure&Pleasant」は、この仕上げに対する純粋な喜びを 意味し、Undiluted(無加水/純粋さそのまま)であるこの「ぬま」は 「absolu incredible」=原酒とは信じられないほどの口当たりの良さと 美味しさを意味しています ○そして、印象的なラベルの画像ですが・・・ 焼酎の仕上がりに達成感を得ている蔵人の顔を表現したデザインです 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:31度
池の露 SLOWLY「紫芋」30度1800ml いけのつゆ すろーりー むらさきいも 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 紫芋を手揉みの白麹で醸しカブト釜蒸留器でゆっくり蒸留した原酒を熟成して仕上げました。穏やかでフルーティーな香りに濃くて広がりのある上質の旨みのある味わいです ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。 1899年(明治32年)創業の伝統のある蔵です。 天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。 その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。 蔵は小さな港近くにあります。蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です(この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています)。 ●平成18年(2006年)25年ぶりに芋焼酎(池の露)を復活させた四代目蔵元となる若き杜氏・平下 豊氏 が新しく取り組みはじめた芋焼酎のシリーズ(池の露 SLOWLY)です。 「池の露 SLOWLY」の造りはこだわっています。 木製の甑(こしき)で米を蒸し、蒸したお米に手揉みで麹菌を植込み、カブト釜蒸留器でゆっくりゆっく りと蒸留(チンタラ蒸留)し、モロミの旨味を丁寧に引き出しています。 そしてその焼酎をゆっくりと長期熟成させることで味わいの深い酒質を目指しました。 ●この焼酎は「紫芋」を原料に白麹を用い、上記の製造工程で醸した原酒(平成26年製造)をタンクで熟成して 仕上げた焼酎です。 その味わいは? ○グラスに注ぐと、穏やかでフルーティーな香りが漂います。 穏やかですがシッカリと香ります。 ○口に含むと、濃くて広がりのある上質の旨みがあります。 クセもなくすっ?と喉をとおり、後口に微かにミルクを 思わせるような旨みを感じました。 シッカリした味わいですが飲みやすいです。 アルコール度数の高さは感じません。 ○ロック、水割りもいけますがストレートで味わってもらいたいです。 ◯同時発売の「池の露 SLOWLY『安納芋』」とは香り、味わいとも違いました。 飲み比べたら面白いです! 池の露 SLOWLY「紫芋」 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:30度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天と地と人と30度1800ml てんとちとひとと 鹿屋市 小鹿酒造 「天」の恵み「(大)地」の力、「人」の技と心で醸された甕壺熟成焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。 照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。 蔵はサツマイモにこだわっています。 平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。 畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。 ●この小鹿酒造のキャッチフレーズが「天と地と人と」です。 「天」の恵み、「(大)地」の力、「人」の技と心で育てられてきたことに感謝し、これからもそれらを大事にすることによって成長していく企業であり続けたいとの思いを込めた言葉です。 ●焼酎「天と地と人と」は、この小鹿酒造の思いが込められてつくられた焼酎です。 「天」の恵みである国見山系の清涼な伏流水を用い、鹿児島の「大地」が育んだサツマイモを原料に、自然の声(麹やモロミの声)を五感を研ぎ澄ましながら聞くという「蔵人」の技と心・・これらすべてのこだわり、そして鹿児島の伝統技術を詰め込みました。 国産米を麹用米に、黒麹で醸した原酒を、甕壺の中で3年間じっくり寝かせました。長期熟成酒特有のまろやかな甘みと柔らかい口当たりの焼酎に仕上がっています。 アルコール度数は30度です。 ●本商品は「天と地と人と」という文字を染め抜いた風呂敷で包まれ、そのまま木箱に収められています。 高級感のある瓶に木箱の組合せで、贈答品にもどうぞご利用ください 同封されたしおりに下記のようなことが書いてあります。 小鹿のこだわり。 それは自然への感謝の心。 焼酎造りに欠かせない清らかな天然水まさに天の恵み。 さつまいもを豊かに育てる大地の力。 それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を 受け入れ、いも焼酎を醸すことを許してもらえるのだ と信じています。 天と地と人と 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:30度
麗月30度720ml れいげつ 指宿市 指宿酒造 知らない間に酒量が進んでしまっている30度樫樽熟成芋焼酎 ●芋焼酎の樽貯蔵は難しいといわれています。 「麗月(れいげつ)」は指宿酒造さんが試行錯誤を繰り返し、蔵独自の熟成法で完成させた樫樽熟成の芋焼酎です。 ●芳醇な香りとまろみのある口当たりでコクも十分にあります。 とても喉越しが良くて、知らない間にグイグイ酒量が進んでしまっている焼酎です。 ●ストレート、ロック、水割りがおすすめです。 ●リニューアルしてアルコール度数30度になりました。 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 22cm×8.5cm×8.5cm
相良仲右衛門30度1800ml さがらちゅうえもん 鹿児島市 相良酒造 初代の名を冠し黒麹で醸したこだわりの30度芋焼酎。アルコール度数の高さを感じさせないまろやかな口当たりに仕上がっています ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。 相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。 現社長・相良博信氏は十代目にあたります。 ●初代の名を冠した焼酎が「相良仲右衛門(ちゅうえもん)」です。 芋焼酎特有の香りと独特の丸みを醸し出すため、また黒麹を使った焼酎の旨味を最も幅広く引き出すために、 アルコール度数をあえて30度にし、旨みをぎゅっと閉じ込めました。 ●契約栽培された「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸しました。 割り水は下田七窪の天然湧水です。 アルコール度数の高さを感じさせないまろやかな口当たりに仕上がっています。 生で飲むと芋の旨味が印象的で、まさに旨みをぎゅっと閉じ込めたという感じです。意外とスッキリしていて、後口も上品なのでストレート、ロックでも十分いけます。 お湯割りにすると黒麹特有の濃醇なコクと旨みが焼酎好きにはたまりません。 ●アルコール度数が高いので焼酎を割る水・お湯の割合は、25度のときよりも多めにしてください 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:30度
長期熟成 前田利右衛門 30度720ml ちょうきじゅくせい まえだりえもん 指宿市 指宿酒造 前田利右衛門の原酒を甕壷で長期熟成しました。味わいにまろみと深みが加わり、やさしさのなかに旨みを感じる味わいに仕上がりました ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)の ミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 ●江戸時代・日本本土にはじめてサツマイモを伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」の名を冠した焼酎「前田利右衛門」 を指宿酒造は大きなこだわりをもってつくりあげました。 蔵の「前田利右衛門」に対するこだわりとは? それは、焼酎つくりの基本である「芋」「麹米」「麹菌」「熟成」です。 ☆芋は、開聞岳山麓一帯の麓に広がる豊かな土地で栽培された本場の サツマイモ「黄金千貫」芋です。 ☆麹米は、国産米です。 ☆麹は日本酒に使われている「黄麹」。 ☆更に、長期間貯蔵熟成(タンク熟成)させてから出荷しています。 ●「長期熟成 前田利右衛門」は、こだわりをもってつくられた前田利右衛門の原酒を「甕壷」で長期熟成して 仕上げました。 もともと 黄麹特有の芳醇な香りに、クセのない上品な口当たりのまろやかな味わいの芋焼酎ですが、甕壷で 長期熟成したことで 味わいにまろみと深みが加わり やさしさのなかに旨みを感じる味わいに仕上がっています。 ●素敵な化粧箱に収められていますので「贈り物」にもオススメです。 ○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門(りえもん)」という酒名は 宝永2年(1705年)琉球から初めて日本本土にサツマ芋(唐芋=からいも)を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。 前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。 前田利右衛門 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黄) アルコール度数:30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 32cm×10.5cm×10cm
歩く一日(a day to walk)33度1800ml あるくいちにち 志布志市 若潮酒造 オーク樽熟成の芋焼酎とシェリー樽熟成の麦焼酎をブレンドしてつくられたハイボール専用の焼酎。ロック、お湯割りまでいけるオールラウンダーの仕上がりです ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年(1968年)に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。 若潮酒造が目指されているのは「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」です。 コンピューターや大型設備に代表される近代的な技術と、「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的 な技術を融合して焼酎をつくっています。 ●「歩く一日」はハイボール専用としてつくられた樫樽貯蔵熟成焼酎です。 オーク樽熟成の芋焼酎とシェリー樽熟成の麦焼酎を絶妙なバランスでブレンドしてつくられました。 バニラのような甘みとナッツを想わせる香ばしさが特徴です。 ハイボール専用ですが、お湯割りまでイケるオールラウンダーです。 ※ラベルには、カメが歩く姿が描かれています(カメハイ) ○グラスに注ぐと、豊かな樽熟成の香が漂います。強い香りです。 ○口に含むと、樽熟成の力強い旨みが口中に広がります。 アルコールの辛味も感じますが甘みとうまくマッチしています。 喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します。 ○ハイボール専用ですが、ロックお湯割りまでいけます。 アルコール度数が高いのでソーダで割っても薄くなりすぎません。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹 大麦 麦麹 アルコール度数:33度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天と地と人と30度720ml てんとちとひとと 鹿屋市 小鹿酒造 「天」の恵み「(大)地」の力、「人」の技と心で醸された甕壺熟成焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。 照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。 蔵はサツマイモにこだわっています。 平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。 畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。 ●この小鹿酒造のキャッチフレーズが「天と地と人と」です。 「天」の恵み、「(大)地」の力、「人」の技と心で育てられてきたことに感謝し、これからもそれらを大事にすることによって成長していく企業であり続けたいとの思いを込めた言葉です。 ●焼酎「天と地と人と」は、この小鹿酒造の思いが込められてつくられた焼酎です。 「天」の恵みである国見山系の清涼な伏流水を用い、鹿児島の「大地」が育んだサツマイモを原料に、自然の声(麹やモロミの声)を五感を研ぎ澄ましながら聞くという「蔵人」の技と心・・これらすべてのこだわり、そして鹿児島の伝統技術を詰め込みました。 国産米を麹用米に、黒麹で醸した原酒を、甕壺の中で3年間じっくり寝かせました。長期熟成酒特有のまろやかな甘みと柔らかい口当たりの焼酎に仕上がっています。 アルコール度数は30度です。 ●本商品は「天と地と人と」という文字を染め抜いた風呂敷で包まれ、そのまま木箱に収められています。 高級感のある瓶に木箱の組合せで、贈答品にもどうぞご利用ください 同封されたしおりに下記のようなことが書いてあります。 小鹿のこだわり。 それは自然への感謝の心。 焼酎造りに欠かせない清らかな天然水まさに天の恵み。 さつまいもを豊かに育てる大地の力。 それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を 受け入れ、いも焼酎を醸すことを許してもらえるのだ と信じています。 天と地と人と 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 34.5cm×11cm×9cm
SLEEPY ELEPHANT(スリーピー エレファント)34度720ml すりーぴー えれふぁんと 枕崎市 薩摩酒造 米焼酎を樫樽で22年貯蔵した原酒と41年貯蔵の原酒をブレンドしました。樽由来の濃い琥珀色の原酒そのものの色や濃厚な香りと円熟した味わいをお楽しみください 「SLEEPY ELEPHANT(スリーピー エレファント)」は、薩摩酒造の長期熟成酒シリーズ?麦の「SLEEPY OWL」、 芋の「SLEEPY BEAR」につづく第3弾として発売された 長期間貯蔵熟成した本格米焼酎をベースにした リキュールです。 このリキュールは2種類の米焼酎貯蔵酒をブレンドしてつくられました。 フルーティーさを感じられる22年貯蔵原酒と、スモーキーかつローストしたような熟成感のある 41年貯蔵原酒をブレンドすることで、奥行きのある深い味わいに仕上げました。 ※本商品は、22年貯蔵原酒が一番若いため、「22年貯蔵」 と表記されています。 ※この商品は酒税法上「リキュール」のカテゴリーとなります。 「本格焼酎」の規制の一つに、一定の吸光度を超えてはならない という光量規制があります。 この商品は、樽由来の濃い琥珀色の原酒そのものの色や味わいを 楽しんで頂くため、味に影響のない食物繊維を少量加え あえて リキュールとしたそうです。 ※薩摩酒造は焼酎蔵元で唯一、自社内に「樽職人」「樽工房」「樽 貯蔵施設」の全てを持っています。 自社で造り上げたこだわりの樽(ホワイトオーク樽)で貯蔵熟成 した商品です。 ○濃い琥珀色をしたSLEEPY ELEPHANTをグラスに注ぐと、シッカリした 樽熟成香が立ち上がります。 ○口い含むと、濃い旨みや甘みが凝縮した味わいが口中に広がります。 例えですが、生キャラメルのようなバニラミルク香と上品な甘さを 感じました。 口当たりはまろやかでスムースに喉を通り、すっ〜と消えていきます。 ○ロックもいいですがキンキンに冷やしてストレートでチビリチビリ いくのもいいです。 ○「SLEEPY ELEPHANT(スリーピー エレファント)」という酒名の由来ですが ・鹿児島では「だれやめ」と呼ばれる風習があります。一日の終りに焼酎を 飲むことで疲れ(だれ)を取る(やめ)・・地域に根づいています。 ・このリキュールは、一日の締めくくりに、巨大な象でさえ眠りについて しまうような 究極のリラックスを届けるべく開発されたそうです。 容 量:720ml 原材料:米焼酎(国内製造) 食物繊維 アルコール度数:34度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 22.5cm×10cm×10cm
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末蔵内極秘稟議書?玄人(くろ)30度720ml くらうち ごくひりんぎしょ くろ 宮崎県日南市 酒蔵王手門 新体制としてスタートした酒蔵王手門の新ブランドとなる第一弾の芋焼酎です。「日常に寄り添う極上の焼酎」というコンセプトでつくられました。その味わいは? ●明治28年(1895年)日南市飫肥で創業した伝統酎蔵・酒蔵王手門は、平成17年(2005年)醸造所を同じ日南市 の緑豊かな山々に囲まれた北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめました。 広い敷地の中にある蒸溜所には醸造設備が整然と配置され機能的という印象をうけました。 蔵では独自のこだわりでインパクトのある焼酎づくりをされています。 ・仕込みの際の温度を高めに設定して管理する「高温発酵仕込み」 ・ブレンドも「原料それぞれの良さ」を引き立たせるため行っています ・蒸留や濾過にも工夫して個性的な味わいを醸し出しています ●この商品は、今年新体制としてスタートした酒蔵王手門の新ブランドとなる第一弾の芋焼酎です。 「日常に寄り添う極上の焼酎を!」というコンセプトでつくられたそうです。 そして、固定観念をなくし、楽しんでいただきたいという思いから お酒の造りなども明らかにされていません。 【商品案内に添えてあった高橋杜氏のコメントをご紹介します】 「酒を味わうときに いろいろ、考えて飲む酒が美味いか? そんなのは邪念でしかない、と考える 本当に旨い酒ってのは 飲み続けられて なおかつ風味がいいやつだよ あくまで自然体で 日常に寄り添わないといかんのだ 今まで酒造りを通して 本当にこれだ!という設計詰め込んだが その全貌は敢えて伏せたい 酒造りはベールに包まれているくらいが ちょうどいいと思っている まあ、まず味わってみんない 一口、二口とすすめるたび 呑めば呑むほど 旨いってなるしょうちゅうだから」 ●ここで、通例でしたらスタッフと試飲した試飲評を掲載するのですが この焼酎につきましては差し控えさせていただきます。 ・しっかりと素材の風味を感じるレベルの高い味わいです。 ・これが「日常に寄り添う極上の焼酎」なのかもしれません。 蔵内極秘稟議書?玄人 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:30度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末蔵内極秘稟議書?玄人(くろ)30度1800ml くらうち ごくひりんぎしょ くろ 宮崎県日南市 酒蔵王手門 新体制としてスタートした酒蔵王手門の新ブランドとなる第一弾の芋焼酎です。「日常に寄り添う極上の焼酎」というコンセプトでつくられました。その味わいは? ●明治28年(1895年)日南市飫肥で創業した伝統酎蔵・酒蔵王手門は、平成17年(2005年)醸造所を同じ日南市 の緑豊かな山々に囲まれた北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめました。 広い敷地の中にある蒸溜所には醸造設備が整然と配置され機能的という印象をうけました。 蔵では独自のこだわりでインパクトのある焼酎づくりをされています。 ・仕込みの際の温度を高めに設定して管理する「高温発酵仕込み」 ・ブレンドも「原料それぞれの良さ」を引き立たせるため行っています ・蒸留や濾過にも工夫して個性的な味わいを醸し出しています ●この商品は、今年新体制としてスタートした酒蔵王手門の新ブランドとなる第一弾の芋焼酎です。 「日常に寄り添う極上の焼酎を!」というコンセプトでつくられたそうです。 そして、固定観念をなくし、楽しんでいただきたいという思いから お酒の造りなども明らかにされていません。 【商品案内に添えてあった高橋杜氏のコメントをご紹介します】 「酒を味わうときに いろいろ、考えて飲む酒が美味いか? そんなのは邪念でしかない、と考える 本当に旨い酒ってのは 飲み続けられて なおかつ風味がいいやつだよ あくまで自然体で 日常に寄り添わないといかんのだ 今まで酒造りを通して 本当にこれだ!という設計詰め込んだが その全貌は敢えて伏せたい 酒造りはベールに包まれているくらいが ちょうどいいと思っている まあ、まず味わってみんない 一口、二口とすすめるたび 呑めば呑むほど 旨いってなる焼酎だから」 ●ここで、通例でしたらスタッフと試飲した試飲評を掲載するのですが この焼酎につきましては差し控えさせていただきます。 ・しっかりと素材の風味を感じるレベルの高い味わいです。 ・これが「日常に寄り添う極上の焼酎」なのかもしれません。 蔵内極秘稟議書?玄人 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:30度