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※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。 ■説明 常に進化を止めない別名「黒ラベル」の名で知られる真澄のフラッグシップ。+5の酒度ほど辛さを感じず、香り高い香味がうまく調和。 内容量1800ml 温度帯常温 日本酒度+5.0 酸度1.5 原料米美山錦・他 精米歩合55% ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。 ※商品画像はイメージです。パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。 ※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。 ※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。 ※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。 ※表示金額は箱代を含みます。 ■検索キーワード
大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 米と水だけで作った豊潤辛口 誠鏡 超辛口純米酒 720ml 辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく酒質が直接現れるために、ごまかしの効かない造りが求められます。 このお酒は、米麹の旨味を十分に生かした超辛口に仕上げています。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック 濃く芳醇! 晩酌OK! 冷OK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ ○ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 65% アルコール分 16% 日本酒度 +8 酸度 1.2 原料米 広島県産米 酵母 K1401 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 ※:梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。ご了承くださいませ。日本酒度+8、端麗辛口の純米酒。 誠鏡 超辛口純米酒 720ml リンゴ酵母発祥の蔵元の作る純米酒 濃く芳醇! 晩酌OK! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ ◎ ◎ リンゴ酵母発祥の蔵元であり、「皇室新年御用酒」の栄誉にも輝いた蔵元である中尾醸造。 誠鏡で一番辛口の純米酒です。発酵に使う酵母は、旨味が乗る「1401金沢酵母」を合わせています。 日本酒度は+8と端麗辛口ですが、米麹の旨味を十分に生かした豊潤な辛口酒に仕上げております。料理との相性も幅広いお酒です。 米麹の旨味を十分に生かし超辛口に仕上げられています。 奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。 広島お酒スタイルの詳細はクリック 近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です! 全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。 ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・ 次回入荷は未定! 在庫があったら、お早めにお買い求めください!まとめ買いもおすすめです。 ※有料オプション(包装紙・有料ギフト箱・手提げ袋・例冷蔵便使用)代金はご注文確定時に加算されません。正しいご請求金額は、ショップより送られる、ご注文承諾メールよりご確認ください。
詳細 蔵元 八海醸造株式会社 蔵元所在地 新潟県南魚沼市長森1051番地 アルコール分 15.5% 内容量 720ml 原料米 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 55% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 綺麗ですっきりとした味わいのなかにも、ほどよい酸味、味わいの骨格をしっかり感じる日本酒です。 料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみ、季節ごとの料理と酒がお互いを引き立てます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
義左衛門の仕込みに使用されている酵母は数種類。 それぞれの酵母の特質に合わせた造りでその特徴を十分引き出すように1本1本、単独で醸されます。 そして、搾られたその個性溢れる1本1本の義左衛門は全ての酒造りが終わる春1つにまとめられて完成した義左衛門になります。 ●内容量:180ml 1ケース30本入り ●カテゴリー:純米吟醸酒 ●原料:米(国産)・米こうじ(国産米) ●精米歩合:60% ●アルコール度数:15% ●基本成分値:日本酒度/+2.0 酸度/1.7 アミノ酸度/1.4 ●保存方法:冷暗所で保存。開封後はお早めにお召し上がりください ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
創業年である文政六年(1823年)を冠した吟醸仕込みの純米酒です。 やわらかな口当たり、ほのかな熟成香と良質な米の旨味をお楽しみください。 1800mlはこちら 製造元株式会社車多酒造(石川県) 内容量720ml 原材料米、米麹 アルコール度数16度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 原料米五百万石 精米歩合55%
商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米麹(国産) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください。 製造者 株式会社 酒持田本店 商品説明 原料米佐香錦(島根県産) 精米歩合60% アルコール度数15 日本酒度0.5 酒造りの神様を祀る地元平田の「佐香神社」。その名を冠した島根県のブランド酒米「佐香錦」で造った純米吟醸です。キレの良さの中に奥深さも感じられるお酒。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 山陰の地酒の商品とは同梱できます 。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。 ■説明 食事と共に楽しむ「味吟醸」のスタイルを早くから提案。程よい香味と柔らかい味わいは過度な個性が無い分とても飲みやすく仕上がります。東北の名門浦霞の看板商品。 内容量720ml 温度帯常温 日本酒度+1.0 酸度1.3 原料米トヨニシキ 精米歩合50% ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。 ※商品画像はイメージです。パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。 ※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。 ※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。 ※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。 ※表示金額は箱代を含みます。 ■検索キーワード
品格のあるやさしい味で喉越し良く 甘辛酸のほどよく調和したお酒です。 日本酒度:+4.0 酸度 :1.4 新潟県産米を100%使用し伝統的な造りと小仕込にこだわり造り上げた純米吟醸酒です。含み香が高くボリューム感があり、滑らかな口当たりと爽やかな酸とコクですっきりとした後味のやや辛口のお酒です。越後鶴亀 純米吟醸酒 720ml×6本【取り寄せ商品】 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。酒呑童子 純吟大辛 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [ハクレイ酒造/京都府 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
幻と言われた鳥取県原産の「強力米」。その米で醸した酒は「谷川の清流のように澄み渡り、食す肴はその流れに浮かぶように喉元を通り過ぎる」と言われた幻の酒米を、鳥取大学農学部・木下教授と地元篤農家の方々の協力により、約40年ぶりに復活させる事に成功しました。幻の酒米と旨い酒を造りたいという杜氏の情熱を技が生み出した珠玉の一本です。【製造者】株式会社稲田本店/鳥取県米子市夜見町【名称】純米吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】15%〜16%【原料米】強力米【精米歩合】55%【日本酒度】+3.5【酸度】1.5稲田本店で使用する仕込み水は山陰エリア最高峰の「大山」の湧水を使用しています。「大山」につもった雪は、深い森によって大量に蓄えられ、地下深く浸透した後、長い年月を経て湧水となります。弱軟水のその水質は、稲田本店の淡麗で辛口な酒の味わいの源となります。お酒は水が命。340年の稲田本店の暖簾を守ってくれる大切な水です。
お酒 ギフト プレゼント 老松酒造 山水 純米吟醸 1800ml 名称:山水 純米吟醸 原材料:米 賞味期限:ラベルに記載 内容量:1800ml 保存方法:常温 製造:老松酒造 大分県日田市大鶴町2912 大分県日田市は江戸時代に幕府の天領として、また九州の小京都として栄えました。この日田地方にて寛政元年(1789年)創業と歴史のある老松酒造の蔵人が、水郷日田の清冽な水と大分県産米を使い低温でじっくりと発酵させ丁寧かつ丹精込めて醸しだした純米吟醸酒です。香り優しく緩やかに広がりのある甘みと酸味を感じる純米吟醸特有の風味のするお酒です。冷からぬる燗までの温度帯で楽しめます。 アルコール分 15度 日本酒度 ±0 精米歩合55%
アイコンの説明はコチラ香りをひかえめにし、 晩酌時のつまみとの相性を重視して造った純米吟醸酒。 じぶんどき=時分時(食事の時間)=自分時(プライベートタイム) ハイコストパフォーマンスの逸品です。 飲み方 冷、常温、ぬる燗
◇醸造元◇ 群馬県前橋市に所在する町田酒造店。超軟水の井戸水を使用した酒造りをしています。地元で愛されるメイン銘柄「清りょう」と、蔵元の名を冠する小仕込みの限定流通ブランド「町田酒造」があります。町田酒造は、芳醇旨口・香り華やか・フレッシュ&フルーティな酒質となっています。 ◇特徴・味わい◇ 岡山県産雄町を使用した夏のうすにごり純米吟醸生酒。フルーティな香りが広がり、フレッシュ感あふれる口あたりです。上品な甘みとしっとりやわらかな旨み、爽快感のあるキレとのど越しを、バランス良く楽しめる味わい。お酒単体でも食事と合わせても盃の進む一品です。 ※開栓時は噴きこぼれにご注意ください。 ■純米吟醸55 雄町 夏純うすにごり■ □原料米:雄町 □精米歩合:55% □日本酒度:-1 □アルコール分:16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
商品詳細 原材料 米、米麹 度数 16度 サイズ 720ml 備考
蔵元コメント 店主コメント 華やかな香りと柔らかい飲み口 他の姿と比較するとさっぱりした後味 商品名 姿 純米吟醸 ひとごこち 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り 〇 コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 ひとごこち 精米歩合 55% アルコール 度数 17.5度 酵母 県酵母ND?6 日本酒度 -3 酸度 1.7 保存方法 要冷蔵 蔵元名 飯沼銘醸 蔵元所在地 栃木県栃木市 スペック更新日 2024.2.21
こちらは限定の生酒です!《お出汁に合う!日本料理が得意中の得意!》「車坂の山廃純米大吟醸」ではお酒の柔らかさと西洋料理との相性の良さをメインにご説明しました。今回ご紹介する「車坂の山廃純米吟醸」は日本料理が特によく合います。このお酒を飲んでいるとお出汁が欲しくなるんです!恐らく、お酒から感じるミネラル感がそうさせているのだと。なので、ミネラル繋がりで昆布やワカメなど海藻類、魚介類の中でも貝類とは特によく合います。「車坂」には「魚に合う吟醸酒」という、いかにも魚推しなお酒があるので、そちらに取って置きたい事情はありますが、得意な物は推さない訳に行きません(笑)商品説明を書くに当たって、営業さんからネタを頂くべく取材をしました所、興味深い情報を入手しました。実は、ラベルのデザインにグリーンを使用しているのは海藻をイメージされているのだそうです。つまり、造り手さんもミネラル感を意識されているということ。ミネラルを多く含む食材は日本料理が最も得意とする所ですから!このように「車坂」はとてもお料理との相性、調和を大切にしたお酒です。杜氏さんを始め、造り手さんや営業さんも食べることが大好き!そんな方々が自信を持って勧めてくれるお酒ですから間違い無く食中酒です。飲み方としましては、「山廃純米吟醸」はお料理の温度に合わせるのがオススメです。お刺身や冷菜の時は冷酒か冷や(常温)温かいお料理にはお燗。特にお出汁を啜りながら飲むお燗はたまりません!美味しさの秘訣はミネラル感。魚介類を食べる時、美味しいお出汁を飲まれる際は是非、「車坂の山廃純米吟醸」をご用意下さい!
お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 味と薫りのバランス抜群!辛口の純米吟醸! ■ 旨みのある辛口の純米吟醸 麹米には精米歩合50%の酒造好適米の五百万石を、掛米には精米歩合50%大分ひのひかりを使用しています。ほんのり甘い立ち香と深みのある味わいが特徴。 商品名 クンチョウ酒造 純米吟醸 薫長 15度 清酒 名称 清酒 内容量 1800ml アルコール度数 15度 商品コード J4931344002589 日本酒度・酸度・精米歩合 日本酒度+6 酸度1.7 精米歩合50% 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 製造元 クンチョウ酒造 株式会社 大分県日田市豆田町6-31 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ
詳細 蔵元 来福酒造株式会社 蔵元所在地 茨城県筑西市村田1626 アルコール分 16% 内容量 1800ml 原料米 米(国産) 精米歩合 55% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 東農大分離株(花酵母いちご) 保管方法 備考 いちごの花酵母を使用した純米吟醸酒。 ジューシーで爽やかなイチゴの様な甘味・酸味が特徴の、まさに「いちご」そのものを彷彿させる楽しい新世代の日本酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。越後鶴亀 純米吟醸 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [越後鶴亀/新潟県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0%未満 内容量 1800ml 原料米 岡山県赤磐地区産 雄町100% 精米歩合 55% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 歴史と伝統のある岡山県赤磐地区産の「雄町」を使用したこのお酒は、芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコクをお楽しみいただけます。赤磐の美しい風景の中で作られる本物の雄町をという信念のもと農家と我々の信頼関係により作り続けられています。雄町という米は赤磐地区という特別な「大地」で永い時を刻み続けているからこそ圧倒的な存在感を表現することができます。芳醇なボディーに圧倒的な存在感を表現しつつ、それでいて懐かしい優しさを纏っているオリジナリティー溢れる、豊かな味わいをお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
◎毎年大人気!新酒生酒入荷しました。クール便指定になります。 愛媛県八幡浜市で明治32年創業の老舗蔵元で、広島大学醸造科卒の二宮さん中心に 酵母を培養研究して、熱く丁寧に醸す まさに手造りの愛媛の地酒です。 フルーティーな香りとふくよかなお米の旨みがある、しぼりたて生原酒です。 フレッシュで力強い旨味が広がり、爽やかな酸が舌を心地よく刺激します。 後口もキリッとした辛さがキレの良さを引き立てます。 新聞紙包装で包まれていて、首掛けの紙がラベルになっています。 極僅かの入荷になります。 容量 1.8L 精米歩合 55% 原料米 五百万石 日本酒度 +4〜+6 酸度 1.4〜1.6 アルコール 17度以上18度(原酒) 醸造元 川亀酒造(合)愛媛県八幡浜市
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。賀茂泉 純米吟醸 緑泉 本仕込 500ml x 20本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [賀茂泉酒造/広島県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。月の桂 純米吟醸 柳 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [増田徳兵衛商店/京都府 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
《生まれ変わったオレンジラベルのひとごこち!》2019BYまでの純米吟醸ひとごこちと、2020BYの純米吟醸ひとごこちは明確に違う部分があります。それは使用酵母!!2019BYまでは長野C酵母を使用されていましたが、2020BYでは「長野D酵母」に変更されました。酵母を変更された理由としましては2019BYまで同じ特定名称、同じ使用酵母だった青ラベルの美山錦との差別化を図るため。そして純米吟醸ひとごこちには長野D酵母の方が向いていると思ったからなのだそうです。新たな試み、D酵母を使用した純米吟醸ひとごこちを早速頂きました。口に含んでまず感じるのがフルーティーな甘味。それを飲み込むとドライな味わい、かつ綺麗なりんごのような香りが返ってきます。舌に残るわずかなチリチリ感が心地良く、最後まで楽しく飲むことが出来ました。生まれ変わった豊賀の純米吟醸ひとごこちをどうぞお楽しみください♪
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。大雪渓 純米吟醸 カップ 180ml x 30本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [大雪渓酒造/長野県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
商品名山車 純米吟醸超辛口 雷吟内容量720ml保存方法常温賞味期限製造年月より未開栓90日原材料名米、米こうじ使用酵母ベゴニア花酵母 BK-1精米歩合55%アルコール度数17度以上〜18度未満日本酒度+12以上酸 度1.5味わい爽快販売期間通年クール便対応-
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 協会6号酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +15 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨) [秋田]
【蔵元紹介】 宇都宮酒造(栃木県宇都宮市) 1871年創業。栃木県を代表する酒蔵。 代表銘柄は「四季桜」。 創業当初は「四季の友」と銘していたが、初代が詠んだ「月雪の友は他になし四季桜」に因み命名。 ●酒づくりへのこだわり ・モットー 「たとえ小さな盃の中の酒でも、造る人の心がこもっているならば味わいは無限です」 ・日本酒への思い入れ 日本酒は、天(天候)と地(米質)の恵みで醸し出され、その味を決定するものは、酒を造るものの旨い酒を醸したい!という心意気。先人たちが、血と汗でたどりついた日本酒造りの妙を謙虚な気持ちで受け継ぎ、私たちの主食であるコメから醸す日本酒の良さを知って頂くように努力し、今後日本酒の愛飲者がますます増え、名実ともに国酒といえることを願っています。 【商品紹介】 四季桜 純米吟醸 兵庫県・山田錦 58% alc16% 日本酒度+3.0 酸度1.9 香露酵母 ●特徴 やや辛口・芳醇 酸の旨みを生かした爽やかな味わい ●サイズと小売希望価格(税込) 1800ml:¥3300 720ml:¥1595 ●保存方法 冷暗所 ●販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやボトルデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
宮城県の新しい酒米「吟のいろは」 2020年にデビューした、宮城県産酒造好適米の新品種「吟(ぎん)のいろは」。酒造好適米としては「蔵の華」以来、23年ぶりの新品種の誕生となりました。 「吟のいろは」は大粒で心白がよく入る特性の「出羽の里」を父とし、冷害への強さを持つ「げんきまる」を母として交配、育成。味わいに膨らみがあり、柔らかな酒質に仕上がるとされています。 名称は「吟味」や「吟醸」から一文字を取り、「基本」という意味の「いろは」と合わせ、また、仙臺藩祖伊達政宗公の長女「五郎八(いろは)姫」が持つ柔らかな印象も重ねています。 淡麗でスッキリした後味となる傾向の「蔵の華」、芳醇で柔らかな口当りとなる傾向の「吟のいろは」。「吟のいろは」同士で酒蔵の違いを利き比べるも良し、同じ酒蔵で「吟のいろは」と「蔵の華」の利き比べるも良し。宮城が誇る酒米をどうぞご堪能ください。 *** 爽やかな香りと綺麗な旨味 「吟のいろは」と「宮城F酵母」を使用し、小仕込みで低温発酵させ丁寧に醸しました。爽やかな香り、柔らかく透明感のある口当たりで、控えめで均整のとれた酸味、きれいな旨味バランスよく広がります。すっと消えるキレの良さもお楽しみいただける一本です。 720mlサイズはこちら 山和・わしが國【宮城・山和酒造店】 使用米 吟のいろは 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酸度 1.5 アルコール度 15 配送方法 常温設定 ●配送設定:常温便 ( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。
【R3BY】華やか軽快な美酒! 兵庫県産の 『山田錦』 を50%まで磨き、 香り系の酵母にて丁寧に醸された純米吟醸酒を 無濾過生原酒のまま瓶詰めしています。 華やかに香る吟醸香が大変印象的です。 一口含むと 『山田錦』 ならではの旨味が 優しくふわっと膨らみ、綺麗な甘味と 心地よい酸味のバランスが大変よく、 喉ごしは大変キレの良い美酒に仕上がっています。 冷酒でキリッとお召し上がりください!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和4年2月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 兵庫県産 山田錦 ◆ 酵母 : 協会1801 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [千葉県]