「山田錦」と「雄町」で仕込んだ、ふくよかな吟醸香と濃厚な旨みの純米吟醸酒。
タイプ普通酒容量1800ml蔵名黄桜都道府県京都府アルコール度数16度

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 竹内酒造/滋賀県 製法 ┃ 純米吟醸酒 原料米 ┃ 麹米・掛米、共に山田錦 使用酵母 ┃ 明利 日本酒度 ┃ +3.0 酸度 ┃ 1.4 アルコール ┃ 18.1度 味わい ┃ やや甘口 当店のコメント 山田錦山田錦、を精米歩合60%以下あるいは50%以下まで精米することから始まり、丹念に、丁寧に、麹が造られていきます。
低温発酵・・仕込みの温度を10℃以下という低温にて仕込んでいきます。
仕込みタンクには冷却装置を備え、常時もろみの品温が見張られて、細心の注意が払われ管理されていきます。
このようにして磨きに磨かれたお米、ゆっくり、確実に発酵していくのですが、低温状態ですから酵母の活動がのんびりしていて発酵に時間がかかるのです。
だいたい発酵完了までに30日以上かかり、そして上槽に移ります。
※なぜ、低温にて仕込むのか？吟醸酒が吟醸酒たるその大きな理由の一つに「香り」があります。
これを『吟醸香』といい、とてもフルーティーな香りなんですが、この香りがどこから生まれるかというと、酵母からといわれているのです。
低温の状態が続くと酵母が栄養欠乏（高精米のため酵母の栄養の元であるお米も不足）となって、苦しまぎれに出すのが吟醸香といわれています。
酵母の性格やお米の質といった理由もありますが、吟醸酒は他のお酒と比べ低温で仕込む必要があるわけです。

山田錦を精米歩合60%以下あるいは50%以下まで精米することから始まり、丹念に、丁寧に、麹が造られていきます。
低温発酵・・仕込みの温度を10℃以下という低温にて仕込んでいきます。
仕込みタンクには冷却装置を備え、常時もろみの品温が見張られて、細心の注意が払われ管理されていきます。
このようにして磨きに磨かれたお米、ゆっくり、確実に発酵していくのですが、低温状態ですから酵母の活動がのんびりしていて発酵に時間がかかるのです。
だいたい発酵完了までに30日以上かかり、そして上槽に移ります。
※なぜ、低温にて仕込むのか？ 吟醸酒が吟醸酒たるその大きな理由の一つに「香り」があります。
これを『吟醸香』といい、とてもフルーティーな香りなんですが、この香りがどこから生まれるかというと、酵母からといわれているのです。
低温の状態が続くと酵母が栄養欠乏（高精米のため酵母の栄養の元であるお米も不足）となって、苦しまぎれに出すのが吟醸香といわれています。
酵母の性格やお米の質といった理由もありますが、吟醸酒は他のお酒と比べ低温で仕込む必要があるわけです。
蔵内保管：氷温瓶貯 味わい：やや甘口 使用米：麹米・掛米、共に山田錦 精米歩合：55％ 度数：18.1度 日本酒度：＋3.0 酸度：1.4 アミノ酸度：1.1 使用酵母：明利 　　

香りは緩やかに広がり、口当りはわずかな甘味、じわりと感じるコクが感じられます。
商品名久保田 紅寿 純米吟醸容量1800ml蔵元朝日酒造産地新潟県アルコール度数15度タイプ純米吟醸酒原材料米・米麹精米歩合55%日本酒度+2※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明素材米（国産）、米麹（国産米）アルコール度数17度 原産国日本サイズ720ml箱サイズ約幅9×奥行9×高さ30.5cmJAN4935517412397『日本の魅力を錦鯉と日本酒のコラボレーションで世界に発信！』日本酒「錦鯉」は、錦鯉のように華やかで、清らかさの中に堂々とした味を感じられるお酒です。
ボトル自体が錦鯉の姿を表現してあり、錦鯉の形にくり抜かれた窓のついた付属カートンに入れる事で、よりわかりやすく錦鯉を鑑賞できるデザインとなっています。
頭で味や香りを捉えるのではなく、鼻と口、そして目で、お楽しみください。
ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。
サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。
＞ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。
【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【法事・香典返し】【お祝い返し・内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【お誕生日・結婚記念日・記念日】【入園・入学祝い】【卒業・就職・栄転祝い】【定年退職・還暦のお祝い】【その他お祝い(成人・長寿　など…)】【手土産・ご挨拶】【開店・開業(企業のお祝い)】【ご褒美ギフト】【プチギフト】【景品】【お見舞い】【快気祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。
【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】【こども向け】関連ワード(利便性向上の為、通称や間違いやすい言葉をご参考に記載しています)グッドデザイン賞　いまだいよ　いまだいつかさ酒類の販売について 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
アンティナギフトスタジオでは、20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
正月のお祝いに紅白模様のボトルに入った日本酒 年の初めを祝うお酒は、縁起が良く、美味しく、はなやかなものがにあうでしょう。
一年に一回の福を迎えるお正月に、飲むだけで一年間縁起がよくなりそうなお酒を、みんなで飲む祝い酒にいかがでしょうか。
縁起良く新年にふさわしく、新しいお酒を用意して祝ったり、とっておきのお酒をふるまったり。
美味しく今年一年の幸を祈り、縁起のよいお酒が似合うのではないでしょうか。
華やかにお正月の祝い酒は、食卓を和ませ、はれの日をよりいっそうはなやかにしてくれます。
  グッドデザイン賞の日本酒 今代司酒造の錦鯉KOIは、日本ではグッドデザイン賞をはじめパッケージングコンテスト賞を受賞し、あわせて世界各国で数々のデザイン賞を受賞いたしました。
そのはなやかな美しい磁器ボトルのデザインに負けず、日本酒の味も清らかさの中にキレがあり、上品で華やかなお酒です。
  飾っても楽しめるパッケージボトル自体が錦鯉の姿を表現しており、錦鯉の形にくり抜かれた窓のついた「付属カートン」に入れることで、おみやげやギフトとしてご利用いただけるよう、化粧箱からもわかりやすく“錦鯉を鑑賞”できるデザインとなっています。
錦鯉は「泳ぐ芸術品」錦鯉の発祥は、新潟県中央部の山古志郷（現在の小千谷市、長岡市等に分村）で、江戸時代の中頃から観賞魚として養殖したのが始まりと言われています。
その歴史は古く、大正時代に紅白（こうはく）、大正三色、昭和初期に昭和三色の主要品種が作出され、現在では80種以上の品種にまでふえてきました。
観賞用の錦鯉は「泳ぐ芸術品」として、近年ではヨーロッパ、アメリカ、アジアと全世界で普及し、新潟が誇る日本を代表する文化の一つとなっております。
  「金魚酒」ではなく、「錦鯉」で勝負 かつて米は貴重品であり、米で造る酒はもっと貴重でした。
そこで多くの酒蔵は、酒屋に売る際に樽の酒を水で薄め、酒屋もさらに薄めて客に販売していました。
世間では金魚が泳げるほど薄めた酒という揶揄で「金魚酒」と呼ばれていたそうです。
そんな時『今代司酒造』では一切薄めなかったため酒屋から大層喜ばれた、というエピソードが残っています。
「錦鯉」は、そんな酒蔵の伝統と意気を尊重し、日本の魅力を体現するような威風堂々たるお酒を造ろうという強い想いから生まれた作品です。
  全量純米仕込みへのこだわり 『今代司酒造』では、2006年から酒造りを見直し、アルコール添加を一切行わない全量純米仕込みを行っています。
アルコール添加やその他副原料を使わないということは、酒造りの最後に、味や香りを調整することができません。
それだけに、最初から最後まで酒造りのすべての工程が、緊張感あふれる真剣勝負となります。
酒造好適米にこだわり、すべての仕込みで名峰・菅名岳の麓から沸き出る天然水を使用。
食を引き立たせ、飲み飽きず、人に寄り添える酒を造り続けています。
  > 「ラッピング一覧」はこちらからご覧頂けます　> 香典返し挨拶状見本は、こちらからご覧頂けます

兵庫県産山田錦100％にこだわり、低温で仕込んだ深い味わいと気品ある香りが特徴タイプ日本酒容量720ml蔵名白鶴酒造都道府県兵庫県アルコール度数15度

兵庫県産山田錦100％にこだわり、低温で仕込んだ深い味わいと気品ある香りが特徴タイプ日本酒容量720ml蔵名白鶴酒造都道府県兵庫県アルコール度数15度

個性的な輝きを放つ清酒界の新星「彗-シャア-」。
目を引くその独特のフォルム、一度飲むと忘れられない味わい。
細部に至るまで蔵元の、こだわりが詰まった一本に出会えました。
搾り始めのあらばしりを汲み取った純米吟醸。
華やかでフルーティな香りが印象的。
透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜けスッと切れる後口で食中酒にぴったり。
■商品名彗 -シャア- DONATI 初汲み純米吟醸■タイプ純米吟醸■容量1800ml■蔵名遠藤酒造場■都道府県長野県■アルコール度数15度■原材料米（国産）米こうじ（国産米）■精米歩合60％（美山錦）■日本酒度+1■酸度1.5※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
japan sake/japan liquor/nihonsyu●彗(シャア)　ラインナップ純米酒 HALLEY ハレー 720ml純米酒 HALLEY ハレー 720ml×6本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml×6本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml×6本 送料無料720ml×3種 飲み比べセット 送料無料純米酒+純米吟醸 2種飲み比べギフトセット 送料無料純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml×6本純米大吟醸 精米39% BLANPAIN ブランパン 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml×3本 送料無料純米 CHURYUMOV-GERASIMENKO チュリュモフ・ゲラシメンコ 720ml純米 SKORICHENKO-GEORGE スコリチェンコ・ジョージ 720ml純米吟醸原酒 シュワスマン・ワハマン 720ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml×3本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml×3本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml×3本 送料無料清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた 「純米大吟醸 BENNETT（ベネット）」 搾り始めの最初の部分を汲み取った 「純米吟醸　DONATI（ドナティ）」 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした 「純米酒 HALLEY（ハレー）」 この度3銘柄同時発売となった新ブランド「彗」 各々に個性が光り輝き、スッと消えていく 後口はまさに彗星のよう。
一度飲むと忘れられない味わいをぜひお愉しみください。
清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた純米大吟醸。
芳醇でフルーティーな香り。
口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘みを感じます。
優雅な香り・味わいの「核」の部分から、綺麗な弧を描くように消えていく余韻。
上品な旨みが広がり消えていく刹那の味わい。
華やかな香りと爽やかな味わいが、和食だけでなく白身魚のムース、魚介類のグラタン、クリームシチューなどの洋風料理とも相性抜群。
おすすめしたいのがクリームコロッケ。
1970年3月26日に地球に最接近。
-3等級に達した大彗星。
20世紀で最も明るくなった彗星の一つとして知られる。
最大等級は-3等級。
非周期彗星。
発見者はJ.C.ベネット。
搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。
華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。
対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。
華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。
おすすめは生牡蠣。
1858年10月10日に明るくなり、尾が3本に分かれて見えた。
19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。
最大等級は0等級。
長周期彗星。
発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。
搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。
米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。
ふくよかな甘みに驚かされますが、スッと消える心地よい後口で飲み飽きしません。
すっきりとした後口なので味の濃い料理との相性は抜群。
焼き鳥（タレ）やビーフシチューなどに良く合いますがこれからの時期におすすめなのが「すき焼き」。
1910年5月11日に最も明るく0.6等級にまでなった。
ハレー彗星は周期約76年で次回は2061年7月28日。
最接近したもので等級は0.6等級。
短周期彗星。
名前の由来は天文学者のエドモンド・ハレー 空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。
遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。
創業は元治元年（1864年）の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。
常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。

限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。
「蔵の華」という宮城県産の酒米を55％精白して造った純米吟醸酒です。
ふわっと香る柑橘果実系の優しい香りが心身ともに癒してくれます。
米の旨みを残しつつも淡麗なその酒質は飲み飽きしません。
刺身・寿司・天ぷらなど日本を代表する繊細な料理と非常に相性が良い上に、お互いの旨みを倍増してくれる心憎い名脇役です。
次に何を食べようか、ワクワクしてしまいます。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 蔵の華100% 55% +4 1.8 自社酵母 15.8%あたごのまつ・伯楽星（はくらくせい） ■醸造元／宮城県・株式会社新澤醸造店 究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。
【新澤醸造店のご紹介】 新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。
【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名 地元の酒米を100％使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。
【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名 「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。

創業は明治35年当時まだ精米歩合も低く、雑味の多い酒が主流の中、きれいで美しい酒を造りたいという思いと、南部の国と呼ばれた素晴らしい自然・風土に恵まれたこの地をお酒に表し「南部美人」と命名されました。
南部美人の酒質は、国内、海外での輝かしい受賞歴がそのレベルの高さを証明しています。
新しい時代の新しいタイプの日本酒蔵として、「飲んだ時に笑顔のあふれる太陽のような酒」を目標に、南部美人は造られています。
特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。
心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。
上品な和食との相性は抜群です。
商品詳細 名称 南部美人 純米吟醸 容量 1800ml アルコール度数 15?16度 原料米 麹：ぎんおとめ・他掛：美山錦・他 精米歩合 麹：50％掛：55％ 日本酒度 +5 酸度 1.5 産地 岩手県 製造元 株式会社南部美人

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 諏訪酒造株式会社/鳥取県県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 玉栄・山田錦 使用酵母 ┃ 瀬戸内22 日本酒度 ┃ +8 酸度 ┃ 1.9 アルコール ┃ 19度 諏訪泉は、 神亀酒造 と提携している全量純米酒蔵です。
長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。
予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 諏訪酒造株式会社/鳥取県県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 玉栄・山田錦 使用酵母 ┃ 瀬戸内22 日本酒度 ┃ +8 酸度 ┃ 1.9 アルコール ┃ 19度 諏訪泉は、 神亀酒造 と提携している全量純米酒蔵です。
長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。
予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 諏訪酒造株式会社/鳥取県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 山田錦（25％）、玉栄（75％）酒母、麹米に山田錦、掛け米に玉栄を使用 精米歩合 ┃ 50% アルコール ┃ 15?16% 飲み方 ┃ 冷蔵庫で冷やす○/冷や（常温）○/ぬる燗◎（45℃）/熱燗◎（60℃）/上燗◎（50℃）冷や（常温）またはお燗で。
お燗は、45℃から50℃くらい、やや熱めが美味しい温度です。
蔵元のコメント 水の優しさが特徴的優しい口当たり、膨らみある旨み。
のど越しもよいお酒。
水の優しさが特徴的な純米吟醸酒です。
造りを終えたのち、約二年間の熟成期間を経て出荷されるお酒は口当たり優しく、熟成の旨み、後切れの良さ、いろいろな料理の美味しさを引き立てるお酒です。
ちょっと美味しいものがあるときにいかがでしょうか？ ふくよかな旨味諏訪泉のやわらかな水に引き出されたふくよかな旨味がたっぷりとした旨口吟醸です。
卵料理や貝類、おいしいお出汁のお料理など、しっかりした旨味のあるものに良くあいます。
相互の旨味が溶けあって素晴しいハーモニーを奏でます。
当店のコメント 金賞受賞歴を持つ純米吟醸酒熟成によるさりげない吟醸香と豊かなふくらみが感じられる銘酒。
by SHU#1 諏訪泉は、 神亀酒造 と提携している全量純米酒蔵です。
長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。
予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。

商品詳細 深みのあるコクがありながら、フルーティーな香りと甘さも漂う日本酒です。
スッキリとした上品な味わいで、飲みやすい逸品です。
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：55% アルコール分：15％ 〜こんなシーンに最適です〜 お中元　お歳暮　父の日　母の日　結婚引出物　引き出物　内祝い　結婚祝い 結婚内祝　結婚御祝　 出産内祝・出産祝い　命名内祝　初節句　七五三　入学内祝　入学祝い　就職祝い　進学内祝　快気祝い　 全快祝い　新築内祝い　新築祝い　上棟祝い　長寿祝い　法要　香典返し　志　満中陰志　初老祝い　 還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝お返し　 年始挨拶　記念品　粗品　バレンタインデー　ホワイトデー

真吟磨き（扁平精米）にて処理された原料米を使って醸した華やかな味わいの新商品です。
白米の表面を均一な割合で磨く真吟磨きは、酒造りにおいて雑味のもととなる成分を効率よく除去することができます。
その威力たるや、真吟磨きの精米歩合60%が、通常精米歩合40%と同程度とされているほど。
このお酒の精米歩合は70%と、所謂、低精白の原料米を使用しておりますが、以前の常識とはかけ離れた高品質かつ清澄な味わいに驚くこと請け合いです。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産) ・米こうじ(国産米) 吟風きたしずく 70% +5 1.8 - K6 15%

ギフト対応 内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存し、開封後は要冷蔵　5℃以下 原材料 米、米麹 製造元 高知県　濱川商店 商品説明 原料米：国産米、精米歩合55％、淡麗辛口パイナップルやライチなど、南国のフレッシュなフルーツを思わせる香りと、米の旨みと酸味が調和した食中純米吟醸酒です。
冷やで少し温度の上がった10度前後では、香りと味幅がさらに広がります。
ペアリングには高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨みのある料理との相性も抜群です。
冷酒グラスやワイングラスで食中酒にどうぞ。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 吾妻嶺酒造/岩手県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 秋田県産美山錦 精米歩合 ┃ 50％ 日本酒度 ┃ -2 酸度 ┃ 1.7 アルコール ┃ 15度 当店のコメント キレの良い後味柑橘類系のフレッシュ感じが楽しいお酒。
控えめな甘みとキレのある酸のバランスが良いです。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 兵庫県吉川産 特A山田錦104% 精米歩合 ┃ 55％ 日本酒度 ┃ -2.0 酸度 ┃ 1.4 アルコール ┃ 17度 蔵元のコメント 「東籬といえば菊、菊といえば東籬」 「東籬といえば菊、菊といえば東籬」と言われるほど有名な陶淵明（とうえんめい）の漢詩から命名しました。
　高度に精白された酒米を用い、低温でじっくりと発酵させる事で淡麗な味わいと果実様の華やか香りを引き出す吟醸造り。
米、米麹、水だけで造られ米本来の凝縮された旨みを味わう純米造り。
一見相容れない2つの製法を組み合わせることにより、吟醸に上質感と純米らしいふくよかな旨みが見事に調和したお酒です。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 大田酒造/三重県 製法 ┃ 純米吟醸生原酒 原料米 ┃ 国産米 精米歩合 ┃ 60% 日本酒度 ┃ +2 酸度 ┃ 1.8 アルコール ┃ 17度?18度 蔵元のコメント しぼったままの新酒の味わいを大切にしぼったままの新酒の味わいを大切に、加熱処理を一切せず、蔵出しの新鮮さをお届け致します。
味わいは、フレッシュでふくらみがあり、飲み口がスッキリとしています。
しぼったままの新酒の味わいを大切に、加熱処理を一切せず、蔵出しの新鮮さをお届け致します。
味わいは、フレッシュでふくらみがあり、飲み口がスッキリとしています。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 宮坂醸造/長野県 製法 ┃ 純米吟醸酒 原料米 ┃ 長野県産「美山錦」 兵庫県加東市山国地区産「山田錦」 精米歩合 ┃ 55％ 使用酵母 ┃ 七号系自社株酵母 アルコール ┃ 15度 味わい ┃ 辛口 飲み方 ┃ ◎冷酒・◎常温・○燗酒 蔵元のコメント 辛口がお好みの方におすすめ「漆黒KURO(くろ)」は、辛口がお好みの方におすすめ。
クセのない軽快なキレが料理の味を引き立てます。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 宮坂醸造/長野県 製法 ┃ 山廃純米吟醸酒 原料米 ┃ 兵庫県産山田錦 精米歩合 ┃ 55％ 日本酒度 ┃ -2.5 酸度 ┃ 2.6 アミノ酸度 ┃ 1.3 アルコール ┃ 15度 飲み方 ┃ ◎冷酒・○常温・○燗酒 蔵元のコメント ラインナップの中でも個性派「真朱AKA(あか)」は、ラインナップの中でも個性派の山廃造りで醸しています。
乳製品を想わせるほのかな香りと深みのある味わいが特徴です。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 吾妻嶺酒造/岩手県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ ぎんおとめ 精米歩合 ┃ 50％ 使用酵母 ┃ 協会7号 アルコール ┃ 15度 飲み方 ┃ 冷酒/常温/ぬる燗 蔵元のコメント 良質な日本酒岩手が誇る酒米「ぎんおとめ」の力を全部出す事に注力した純米吟醸酒です。
当店のコメント 1本で2度美味しい酒甘口の酒で東北ならではの濃い味付けによく合う酒です。
抜栓してすぐはまだ酸味が強いのですが、5日ぐらいたってからは空気に触れ、味に丸みができより旨味が出て来ます。
1本で2度美味しい酒。
何飲むか迷ったなら是非これを！ by 福島 お届け目安 在庫がある場合：1〜2日位 在庫が無い場合：1週間〜10日ほど

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 宮坂醸造/長野県 製法 ┃ 純米吟醸酒 原料米 ┃ 美山錦 精米歩合 ┃ 55% 日本酒度 ┃ +4 酸度 ┃ 1.4 アルコール ┃ 15?16度 味わい ┃ 辛口 飲み方 ┃ 冷や 蔵元のコメント 専門酒販店限定品蔵元会心の純米吟醸『辛口生一本』の生バージョンで、柔らかな含み香と、スッキリとした味わいが楽しめます。
当店のコメント “お薦め料理”料理の滋味(深い味わい、旨い味)を引き出し、豊かな自然の恵みを楽しめますので、やはり地魚・鮎が良いでしょう。
ギンギンに冷やして、旨い肴でキュッといきたいですね。
by SHU#1

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 諏訪泉酒造（株）/鳥取県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 智頭町産玉栄100％ 精米歩合 ┃ 55％ 諏訪泉は、 神亀酒造 と提携している全量純米酒蔵です。
長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。
予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 川西屋酒造店/神奈川県 製法 ┃ 純米吟醸 若水五拾五　無濾過生原酒 原料米 ┃ 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 ┃ 0.55 使用酵母 ┃ 協会701 日本酒度 ┃ +7 酸度 ┃ 1.7 アルコール ┃ 18度

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 宮坂醸造/長野県 製法 ┃ 山廃純米吟醸酒 原料米 ┃ 兵庫県産山田錦 精米歩合 ┃ 55％ 日本酒度 ┃ -2.5 酸度 ┃ 2.6 アミノ酸度 ┃ 1.3 アルコール ┃ 15度 飲み方 ┃ ◎冷酒・○常温・○燗酒 蔵元のコメント ラインナップの中でも個性派「真朱AKA(あか)」は、ラインナップの中でも個性派の山廃造りで醸しています。
乳製品を想わせるほのかな香りと深みのある味わいが特徴です。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 川西屋/神奈川県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 神奈川県産 若水 100％使用 精米歩合 ┃ 55％ 使用酵母 ┃ 7号系 日本酒度 ┃ +5.5 酸度 ┃ 1.5 アルコール ┃ 15度 商品特性 季節で「生酒」または「火入酒」に切り替わりますこちらは、季節により「生酒」または「火入酒」に切り替わって出荷される商品でございます。
現行品につきましては、お手数ですが店舗までお問い合わせお願い致します。
※夏期シーズンに「生酒」出荷をしている場合は、送料が「クール便」となる場合がございます。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 川西屋酒造店/神奈川県 製法 ┃ 純米吟醸 若水五拾五　無濾過生原酒 原料米 ┃ 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 ┃ 0.55 使用酵母 ┃ 協会701 日本酒度 ┃ +7 酸度 ┃ 1.7 アルコール ┃ 18度 袋の中に醪を入れて積み上げて、贅沢に絞ってます。
口に含むと、ほんのりしたお米の旨味や、生原酒ならではの旨味が広がります。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 諏訪泉酒造（株）/鳥取県 製法 ┃ 純米吟醸 精米歩合 ┃ 55％ 使用酵母 ┃ きょうかい9号酵母使用 日本酒度 ┃ +8 酸度 ┃ 1.6 アルコール ┃ 19.6度 味わい ┃ 甘口 飲み方 ┃ ◎冷蔵庫で冷やす・×常温・×ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント なめらかで力強い口当たりなめらかで、なおかつ力強い酒質です 甘味と旨味日本酒度＋8、アルコール19.6%の生原酒ですが、辛くはなく甘味と旨味を感じます。
お薦めの食べ物春の山菜料理、筍とワカメの煮物、など春の美味しいものでお試しください。
諏訪泉は、 神亀酒造 と提携している全量純米酒蔵です。
長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。
予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 諏訪泉酒造（株）/鳥取県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 智頭町産玉栄100％ 精米歩合 ┃ 55％ 諏訪泉は、 神亀酒造 と提携している全量純米酒蔵です。
長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。
予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 諏訪泉酒造（株）/鳥取県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 智頭町産玉栄100％ 精米歩合 ┃ 55％ 諏訪泉は、 神亀酒造 と提携している全量純米酒蔵です。
長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。
予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。