◇醸造元◇ 岩崎酒造は山口県萩市で昔と変わらない酒造りをしています。
目指す酒質は「少し甘みがあって米のおいしさを感じられるお酒」です。
長陽福娘は、創業当時の岩崎家に女子の誕生が続いたのを受け、福々しい良い子に育つよう願いを込めて名付けられたことに由来しています。
◇特徴・味わい◇ 地元産山田錦を使用した辛口純米酒の無濾過生原酒直汲みタイプ。
少々苦さを感じる香りが爽やかに漂い、キリリとフレッシュな飲み口です。
旨みのある辛さがじわりと広がる飲みごたえ、喉ごしの良さとキレの良さをお楽しみいただけます。
■純米辛口 無濾過生原酒 山田錦 直汲み■ □原料米：山口県萩産山田錦 □精米歩合：55％ □アルコール分：17度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

越後栃尾の銘酒越乃景虎の諸橋酒造。
雪深い中越の自然豊かな森林の中に蔵がある。
名水100撰にも選ばれる杜々の森の天然水を仕込み水とし、超軟水の為、類稀な口当たりのなめらかさがいくらでも飲める上質酒を醸し出している。
近年の新潟のきき酒師の評価は高く越乃三梅を凌ぐと言われてます。
全国的にも評価の高さは周知されています。
淡麗辛口の造りの名水吟醸酒です。
内容量 1800ml ご注意 開封後は上お早めにお飲みください。
保存方法 常温保存 原材料 例：米、米麹、醸造用アルコール 製造元 諸橋酒造株式会社 商品説明 アルコール度数15° 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」ギフト対応 店長の部屋で「店長のつぶやき」配信中■□■商品に関連した記事■□■ ■1■「越乃景虎雫酒斗瓶取り話記事1」配信中 ■2■「景虎の話し記事2」配信中 ■3■酒林（杉玉）の話し　さし障りがなければ、ブログコメントもお願いします。

品質保証おすすめ日本酒　おいしい日本酒 奥の松 あだたら吟醸 　●720ml→ 　●1800ml→ ・2本→ ★当店の品は品質保証を付けます★ ●ラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。
110円で包装・のし・リボン・メッセージカード全てご利用いただけます。
商品ごとにご指定ください。
●ギフト箱・包装各種(有料)→ ■季節の限定日本酒へ ■浜田屋の注目銘柄へ→ ■福島の酒 特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。
※熟成酒・古酒は除きます。
※本来日本酒に賞味期限は無く1年は目安です。
2年3年経て美味しい酒は沢山あります。
【日本酒キーワード】 御中元 御歳暮 父の日 誕生日 地酒 福島県のお酒 お正月 年越し 御年賀 御仏前 開店祝祝い 結婚祝い 内祝い 御礼 快気祝い クリスマス 御年賀 敬老の日 母の日 ギフトセット 引っ越し祝い 美味しい 退職祝 定年祝 御年 開業祝 開店祝 移転祝 包装 ラッピング リボン 熨斗●奥の松酒造について ●インターナショナル・ワインチャレンジ2018にて、「あだたら吟醸」が世界No.1の称号である”チャンピオン・サケ”を獲得しました。
受賞した”あだたら吟醸”は、年間販売している定番の吟醸酒。
720ml瓶にのみ「あだたら」という冠が付きます。
●理由は奥の松の全ての清酒が地元二本松の名山、水齢40年とも言われれている「安達太良山」の伏流水で仕込んでいること。
毎晩飲める吟醸酒を目指し、ひとクラス上の美味しさをお手頃価格で提供できる地酒蔵でありたいと想いを込め、地元が慣れ親しんだ名称を商品名にしました。
●IWCは世界最大規模のワイン品評会と位置づけられた国際的なお酒のコンペティションです。
2007年から設けられた「SAKE部門」では、日本酒の世界一を決めるべく毎年多くの酒蔵がエントリーする競争率の高いカテゴリーとなっています。
●日本酒部門は9つのカテゴリーごとに 1,639銘柄を審査員によるブラインドテイスティングを行い成績によりメダル表彰となります。
奥の松 あだたら吟醸 720ml 箱無 ●醸造元 奥の松酒造 福島県二本松市 ●日本酒度+4.0・度数15・酸度1.3・奥の松酵母・精米60% ●冷や◎・常温◎・ぬる燗〇 ●本品は普通便発送 ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ●到着日時指定OK ●箱無し商品のラッピングをご希望の場合は箱代(有料)が追加されます。
●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。
●問い合わせ電話0246-25-2301 ■浜田屋注目銘柄一覧へ→　　■季節の限定酒へ→　　■福島の酒特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが、当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。

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※熟成酒・古酒は除きます。
※本来日本酒に賞味期限は無く1年は目安です。
2年3年経て美味しい酒は沢山あります。
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受賞した”あだたら吟醸”は、年間販売している定番の吟醸酒。
720ml瓶にのみ「あだたら」という冠が付きます。
●理由は奥の松の全ての清酒が地元二本松の名山、水齢40年とも言われれている「安達太良山」の伏流水で仕込んでいること。
毎晩飲める吟醸酒を目指し、ひとクラス上の美味しさをお手頃価格で提供できる地酒蔵でありたいと想いを込め、地元が慣れ親しんだ名称を商品名にしました。
●IWCは世界最大規模のワイン品評会と位置づけられた国際的なお酒のコンペティションです。
2007年から設けられた「SAKE部門」では、日本酒の世界一を決めるべく毎年多くの酒蔵がエントリーする競争率の高いカテゴリーとなっています。
●日本酒部門は9つのカテゴリーごとに 1,639銘柄を審査員によるブラインドテイスティングを行い成績によりメダル表彰となります。
奥の松 あだたら吟醸 1800ml 箱付 ●醸造元 奥の松酒造 福島県二本松市 ●日本酒度+4.0・度数15・酸度1.3・奥の松酵母・精米60% ●冷や◎・常温◎・ぬる燗〇 ●本品は普通便発送 ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ●到着日時指定OK ●箱無し商品のラッピングをご希望の場合は箱代(有料)が追加されます。
●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。
●問い合わせ電話0246-25-2301 ■浜田屋注目銘柄一覧へ→　　■季節の限定酒へ→　　■福島の酒特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが、当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。

品質保証おすすめ日本酒　おいしい日本酒 霧の塔 つなん 藍 吟醸酒 ★当店の品は品質保証を付けます★ ●ラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。
110円で包装・のし・リボン・メッセージカード全てご利用いただけます。
商品ごとにご指定ください。
●ギフト箱・包装各種(有料)→ ■津南醸造 霧の塔の一覧へ ■季節の限定日本酒へ ■福島の酒 特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。
※熟成酒・古酒は除きます。
※本来日本酒に賞味期限は無く1年は目安です。
2年3年経て美味しい酒は沢山あります。
【日本酒キーワード】 御中元 御歳暮 父の日 誕生日 地酒 福島県のお酒 お正月 年越し 御年賀 御仏前 開店祝祝い 結婚祝い 内祝い 御礼 快気祝い クリスマス 御年賀 敬老の日 母の日 ギフトセット 引っ越し祝い 美味しい 退職祝 定年祝 御年 開業祝 開店祝 移転祝 包装 ラッピング リボン 熨斗●商品案内 春の雪解けのように 酒が体に融けてゆく オヤジ、本気で本当にそう思っております。
霧の塔を初めて飲むなら吟醸酒をお勧めします。
浜田屋オヤジと同じ経験をしてみませんか 霧の塔 つなん 藍 吟醸酒1800ml 箱無 ●醸造元 津南醸造 新潟県中魚沼郡津南町 ●米 新潟県産五百万石・精米歩合50％・日本酒度+6・酸度1.0・アミノ酸度1.2・新潟酵母、協会酵母 ●浜田屋オヤジから 「酒が体にとけてゆく」「忘れかけていた楽しい思い出がよみがえった気がした」おもわず「この酒はすごい」と口に出た酒です。
メロンのような吟醸香と膨らみのあるのみ口、喉越しのよさは絶品です。
霧の塔を始めて知ったのは居酒屋のご主人が「東京の有名酒屋から入手困難な酒を買う時に抱き合わせで買わされた酒があるので味を見てくれないか」と頼まれて試飲いたしました。
雪中梅特別限定を買うのに、外に何か1本買わなければ売ってもらえなかったので近くにあった霧の塔を買ってきたといいました。
まず雪中梅を試飲…「やはりうまいねぇ?」と言いながらつぎに霧の塔の吟醸酒を試飲。
あぁっ！（悲鳴）…なんじゃこりすげぇ??×「10回」早速、裏書の蔵元に電話してなんとか取引が出来るようになってから10余年…、本当に偶然に見つけた感動の酒でした。
●本品は普通便発送 ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ●到着日時指定OK ●箱付商品の包装・のし掛け・メッセージカード承ります。
1個110円 ●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。
■問い合わせ電話0246-25-2301 ■津南醸造一覧へ→　　■季節の限定酒へ→　　■福島の酒特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが、当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。
※霧の塔吟醸酒は「つなん 藍」に変わりました。

●久保田　千寿 新潟の地酒人気をけん引した銘柄の一品。
料理・酒、両方を堪能したい人向き。
内容量：720ml 保存方法：冷暗所 その他：開栓後はなるべくお早めにお飲み下さい。
　

製品詳細情報 産地 千葉県 山武市 蔵元 梅一輪酒造 株式会社 特定名称 吟醸酒 容量 1800ml 原材料 米・米麹・醸造アルコール 使用米 アケボノ 日本酒度 +6 精米歩合 麹:50% 掛:60% アルコール度 15〜16度 酸度 1.1 コメント スッキリとした切れ味の良い辛口、飲み飽きのこない控えめな香りが特徴です。
クール便 必要なし

■金陵月白(げっぱく) 吟醸 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」金賞受賞 特徴 -NIPPON COLORS- 金陵のルーツは藍。
江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。
藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。
脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。
そんな想いを込め、日本の伝統色でラベルを彩りました。
落ち着いた果実香、マイルドな甘味、穏やかな旨味・酸味がほどよく調和し爽やかな味わい。
余韻も心地良い。
■原材料「オオセト」のこだわり… 納入産地：香川県 香川県を中心に、徳島県などで栽培されている酒米専用品種です。
飯米には用いられません。
清酒「金陵」に用いております原料米の大半が、この「オオセト」です。
酒米としての適正は上記2品種にはかなわないかもしれませんが、その潜在能力たるや目をみはるものがあります。
米の性質を熟知した上で使いこなせば、「山田錦」「八反」とは違った魅力を持つ日本酒に育ちます。
すっきりとしたシャープな味わい。
まろやかな芳香を持つ。
地元の生産者の方々が大事に作った米で、それを「地元の味」「金陵の味」として皆様にのんでいただきたい。
西野金陵従業員一同の想いが詰まっております。
容量：1800ml アルコール度数：15度以上16度未満 原料米：オオセト 精米歩合：58% 甘辛：やや辛口 タイプ：薫酒 容器：瓶 製造者：西野金陵株式会社 製造所：香川県仲多度郡琴平町623番地 ※商品パッケージやラベル等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
贈り物・手土産に最適【ラッピング対応】【のし対応】 【 熨斗（のし）についての注意事項 】 熨斗(のし)をご要望の際は、熨斗の記載についてはご注文通りとなりますのでお間違いや情報の不足が無いようお願いいたします。
熨斗の発行について情報不足または該当の関して不一致の内容等についてはトラブル防止のため熨斗の発行は一切行いません。
また「名入れ」の入力項目に[空白]になっている状態については、記載の必要な無いと見なし[空白]の状態で発行致します。
あくまで熨斗はサービス(0円)となり、熨斗をご希望されている場合でも内容に不具合があった際、当店からお客様へ質問・確認等は一切行いません。
自動的に熨斗の発行を行わずそれ以外のご注文通りの内容で発送まで行います。
[ 不具合があった際の当店のご対応 ] ・ご注文者様と送付先が一緒の場合、一般的にもっとも多い[蝶結び]の熨斗（テープ止めなし）をお付けいたし利用不可のご案内を外側に貼り付け致します。
必要な際はそちらをご利用ください。
・ご注文者様と送付先が異なる場合、熨斗の発行・ご案内転記は一切行いません。
大切な贈り物です、ご注文前に必ず間違いが無いかご確認ください。
仮に間違いが発覚した場合直ちに当店までご連絡ください。
発送日当日の11時までご対応可能です。

●越乃寒梅　特選 さわやかでキレのある辛口吟醸酒です。
芳醇な香りと旨味が印象的で食事にもよく合います。
内容量：1800ml 保存方法：冷暗所 その他：開栓後はなるべくお早めにお飲み下さい。
　

香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。
「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。
何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、そんな時にぴったりの吟醸酒です。
内容量：1800ml 保存方法：冷暗所 その他：開栓後はなるべくお早めにお飲み下さい。
　

※朝日酒造「久保田」正規特約店は、会員規定によりインターネット・モールでの販売不可となっていましたが、2019年5月より解禁になりました。
■日本酒の管理について まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成しています。
日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、ゆるやかに熟成させる事ができます。
これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。
※生酒(要冷蔵) 商品は全て冷蔵保管・貯蔵(熟成)させています。
■日本酒のラベルの記載について ラベルの日付について日本酒のラベルには製造年月日との記載がありますが、これは実は出荷年月日のことで、製造年月日＝出荷年月日となっています。
（例えば、蔵元さんで5年以上寝かしたとしても、蔵元さんから出した日が、製造年月日という、おかしなことになっています。
） ■徹底した管理・安心のできる商品提供 実店舗では、日本酒のソムリエ『唎酒師』・総合酒類販売士・オーガニックアドバイザー御酒司等の資格を持った店長が徹底した管理の元、商品を販売しております。
※まじめ酒屋【実店舗 Sakaya フカマチ】では季節限定の「久保田シリーズ」をはじめ限定酒は原則として、氷温(-3℃)冷蔵庫で貯蔵(熟成)させていますので、種類・容量により熟成酒(ヴィンテージ品)もあります。
味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やか。
■吟醸（原酒・生酒）1月限定出荷 久保田 千寿 吟醸生原酒　(要冷蔵)　　 寒造りで造られた、冬限定の『久保田 千寿』の吟醸生原酒。
搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。
もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。
さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。
原料米　(精米歩合)麹米／掛米 ※麹米：麹づくりに使う米　五百万石　50% ※掛米：酒母・もろみに加える米　五百万石　55% アルコール度数 19度　日本酒度 +5　酸度 1.4 おすすめの飲み方 ロック◎　冷酒◎　常温▲　ぬる燗　　熱燗 合う料理 おでん、ラムチョップグリルなど　　 ※冷蔵での保存をお願いします。
(期間限定出荷) ■限定品の為、実店舗・氷温(-3℃)冷蔵庫で、貯蔵しています。
※「要冷蔵」品の為、商品代に冷蔵便代が単価に加算されています。
▼画像の容量が1800mlになっていますが、正しくは1830mlです。
誰にも愛される久保田の定番「千寿」。
その冬限定商品である吟醸生原酒。
出荷後暫くは搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして力強い香りが特徴のお酒です。
もちろん千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。
また、氷温で貯蔵熟成の後は更に旨みが増しおススメです。
さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、特に冬の味覚にぴったりの一杯です。
寒い夜に、おでんやお鍋を囲みながら、「いつもの特別」をお楽しみください。
  内容量 1830ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 新潟県長岡市・朝日酒造 原材料 米・米こうじ・醸造用アルコール 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

商品情報商品説明こちらの商品は「一生青春 吟醸 720ml」と特製名入れマス柄グラス2個ペアをセットした豪華ギフトになります。
マス柄グラス底部には、当ショップにて贈るメッセージを刻印します♪サプライズ感たっぷりの贈り物として嬉しい逸品です。
「いくつになっても、いつからでも青春の心を持ち、新しい挑戦をしていこう！」という固い決意から付けられた素敵な酒名。
華やかでフルーティーな香りに軽やかな味わい、そして芳香な含香。
後には残らずスッとキレていきます。
火入れ急冷でみずみずしい味わい。
まさに青春の味♪当工房にてラッピングを施しギフトボックスにて日本全国へお届けします♪手提げ袋も付属しておりますので、大切な記念日に、すぐに贈ることができますよ！お誕生日プレゼントから長寿祝い、御家族からご友人の大切な記念日の贈り物として喜ばれますよ♪※これはお酒です。
二十歳以上であることを確認できない場合には販売しません。
品目清酒品種吟醸アルコール分15%原材料国産米、国産米麹、醸造アルコール精米歩合55%内容量720ml生産地福島県記念日御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚名入れ 日本酒 ギフト【 一生青春 吟醸 720ml 名入れ マス柄 グラス 2個 セット 】 誕生日 プレゼント 父の日 母の日 還暦祝い 退職祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 成人祝い 敬老の日 お中元 お歳暮 暑中見舞い 結婚祝い お祝い 福島県 ありがとう おめでとう 「いくつになっても、いつからでも青春の心を持ち、新しい挑戦をしていこう！」という固い決意から付けられた素敵な酒名。
「一生青春」 御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 5

容量容量：1800ml アルコール度：15度 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 精米歩合：60%消費期限製造より1年アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません事業者亀田酒造 株式会社申込期日通年申し込み可能発送期日入金確認後2週間以内に発送（日時指定が可能です。
）配送常温／日時指定可／別送可注意事項20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【令和3年 東京国税局酒類鑑評会 優等賞受賞】 宝暦7年（1758年）創業、260年余りの歴史を持つ亀田酒造より、吟醸酒『千尋の海 寿萬亀』1800mlをお届けいたします。
嶺岡山系からの湧き水で醸しだされるひとしずくの美酒。
心にしみわたる手造りのお酒です。
◆熨斗承ります◆ ご希望の方は「備考欄」へ熨斗の種類・名入れの有無についてご記入下さい。
※包装は対応しておりません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
《寄附受付金額の改訂について》 物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により、令和6年5月23日より寄附受付金額を変更いたしました。
粋な吟醸酒 千尋の海 寿萬亀嶺岡山系からの湧水で醸し出されるひとしずくの美酒。
心にしみわたる手造りの酒です。
●容量／1800ml　●アルコール度／15度　●原料米／国産米100％　●精米歩合60%創業260年を誇る亀田酒造宝暦七年創業の亀田酒造。
先祖となる山伏が神に供える白酒を醸した事から始まった酒造りは、250有余年間にわたり伝統の酒造りが続けられ、今日に伝えられてきています。
伝えられる伝統を継承しつつ、常に変わりゆく新しい情報、技術を織り交ぜながら進化を続けています。
南房総を代表する蔵元、こだわりの地酒を是非ご賞味下さい。
全国で唯一、明治神宮にご奉納するお酒明治四年、明治天皇御即位を祝う『大嘗祭』に献上されるお米の栽培地として指定された『主基斎田』。
この主基斎田より収穫されたお米を使用し、亀田酒造が醸した白酒（しろき）は、明治神宮の新嘗祭へ全国で唯一毎年継続して奉納される栄誉を賜り、現在に至っています。
明治神宮への白酒献上酒指定蔵は、末代までの指定となっており、鴨川市の大きな誇りでもあります。
寿萬亀の名前の由来お酒は、古今東西お祝いの席で振る舞われ、慶びを分かち合う枢要な役割を担ってきました。
亀田酒造の創業者は古典に着目し、醸造する日本酒の名称はお祝いの席をより一層にぎやかなものにすべく、慶事万般に通じる『寿』を頭文字に据え、「鶴は千年亀は万年」の古事から、『萬（万）』と『亀』を拝借し、『寿萬亀』と命名されました。
特別な日の特別なお酒慶事にぴったりな名称と、伝統の技で醸されたお酒は、「特別な日の特別なお酒」として、格式ある大切な日、特別な日にご利用いただいています。
●平成7年11月　横綱貴乃花関ご婚礼の際三々九度のお神酒として ●平成13年12月　愛子様（敬宮愛子内親王）ご誕生記念の振舞い酒として ●平成17年11月　清子様（紀宮清子内親王）と黒田慶樹様ご結婚記念の振舞い酒として ●令和2年11月　明治神宮即位礼当日祭の振舞い酒として亀田酒造の受賞歴■モンドセレクション 2022年 7年連続 最高金賞受賞「超特撰大吟醸 寿萬亀 720ml」 2022年 5年連続 最高金賞受賞「大吟醸 寿萬亀 寿（ことぶき）720ml」 ■全国新酒鑑評会 令和2年 入賞（11回目／金賞2回） ■東京国税局酒類鑑評会 令和4年 優等賞受賞（22回目／首席3回） ■テクソム・インターナショナルワインアワード 平成30年 日本酒部門 銀賞受賞「純米大吟醸 亀田 720ml」 令和元年 日本酒部門 金賞受賞「純米大吟醸 亀田 720ml」 ■IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ） 令和2年 SAKE部門 ブロンズ受賞「超特撰大吟醸 寿萬亀 720ml」 令和3年 SAKE部門 大会推奨賞受賞「大吟醸 亀田伝承仕込み 寿萬亀 720ml」 令和4年 SAKE部門 シルバー受賞「純米大吟醸 寿萬亀 愛山 720ml」 　　　　SAKE部門 ブロンズ受賞「超特撰大吟醸 寿萬亀 720ml」 ■全国梅酒品評会 令和3年 ベース混合梅酒部門入賞 「蔵元の大吟醸仕込み うめ酒 720ml」亀田酒造のご案内房総半島を横断し、太平洋と東京湾を結ぶ街道『長狭（ながさ）街道』 鴨川市街から、8kmほどの街道沿いに『寿萬亀』の大きな看板が目に飛び込んできます。
貴重な一枚板の”けやき”を使った、約2間半（重量300kg超）もある屋根の大看板は必見です。
店舗には日本酒だけでなく、焼酎・リキュール・地酒を使ったお菓子なども販売。
利き酒体験コーナーやここでしか買えない限定品の数々。
入場無料のギャラリーや休憩所、酒蔵見学（要予約・現在は中断）もございます。
鴨川にお越しの際には、是非お立ち寄りください。
亀田酒造 株式会社千葉県鴨川市仲329番地　TEL：04-7097-1116 営業時間　9：00?18：00　定休日：木曜日 関連商品はこちら【ふるさと納税】【寿萬亀-亀田酒造-】...16,000円【ふるさと納税】【寿萬亀-亀田酒造-】...16,000円【ふるさと納税】【寿萬亀-亀田酒造-】...10,000円【ふるさと納税】【寿萬亀-亀田酒造-】 ...14,000円【ふるさと納税】【寿萬亀-亀田酒造-】...10,000円【ふるさと納税】【寿萬亀-亀田酒造-】...24,000円【ふるさと納税】【寿萬亀-亀田酒造-】...12,000円【ふるさと納税】【寿萬亀-亀田酒造-】...13,000円【ふるさと納税】【寿萬亀-亀田酒造-】...13,000円【ふるさと納税】【寿萬亀-亀田酒造-】...735,000円

*　十四代 吟撰 吟醸酒 兵庫県特A地区産酒造好適米50％磨。
山形酵母を使用し、長期低温醗酵によるフレッシュで心地良い吟醸香が魅力。
瑞々しく爽やかな喉越しの涼吟醸酒。
[容量] 720ml [アルコール度数] 15％ [産地] 山形県*　十四代 吟撰 吟醸酒 兵庫県特A地区産酒造好適米50％磨。
山形酵母を使用し、長期低温醗酵によるフレッシュで心地良い吟醸香が魅力。
瑞々しく爽やかな喉越しの涼吟醸酒。
[容量] 720ml [アルコール度数] 15％ [産地] 山形県

名称日本酒内容量乙女 吟醸 1800ml×1本 原材料：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 使用米：山田錦 精米歩合：55% アルコール度数：17度原材料米（国産）、米麹（国産）保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存製造者奥藤酒造株式会社事業者奥藤商事株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
※季節・気候によってはクール便でお届けする場合がございます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】『乙女 吟醸』香味爽やかな吟醸酒(1，800ml×1本)　【お酒・日本酒・吟醸酒・兵庫県産・ギフト】 兵庫県産山田錦を使用した吟醸酒『乙女 吟醸』。
「乙女」とは、赤穂藩主に献上された記録の残る歴史のある銘柄です。
今までの「乙女」の酒質を刷新し、モダンな吟醸酒にリニューアルいたしました。
甘口で、食事に合わせやすい爽やかな吟醸香とすっきりとした味わいが特徴。
冷蔵庫で冷やしてお楽しみください。
★播州赤穂の酒蔵「奥藤醸」 1601年に創業し、江戸時代には御用酒屋を務めた歴史ある赤穂の酒蔵「奥藤(おくとう)醸」。
清流・千種川の水と、穀倉地帯・播州の米どころという豊かな風土に恵まれ、当時のままの小さな地酒蔵を守って現在に至ります。
原料となる酒米は、主に地元兵庫県で収穫された良質な山田錦や兵庫夢錦を使用。
的確な判断と酒造りに対する心を尽くして、清らかでしっかりとした味わいを目指した日本酒をお届けします。
寄附金の用途について 1　歴史遺産と自然環境の保全と活用に関する事業 2　地域活性化に関する事業 3　共に生きる福祉社会構築に関する事業 4　安全安心なまちづくりに関する事業 5　子育て支援・学校教育等次世代育成に関する事業 6　個性ある地域文化・スポーツの創造に関する事業 7　その他目的達成のために市長が必要と認める事業 8　赤穂市民病院を支援する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、希望者にのみ受領証と共にお送りいたします。
1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。
〒700-0907　岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号　OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさと納税サポートセンター　「赤穂市　ふるさと納税」　宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

●商品名　一本松 ●アルコール度数　14.5度 ●容量　500ml 【精米歩合】50% 【使用米】岩手県産米 【使用酵母】ゆうこの想い 【日本酒度】+6 【酸度】1.4 【特徴】端麗辛口 「一本松」のオススメの飲み方 「冷やから常温で」 冷蔵庫程度に冷やして、 又は常温にロックで吟醸らしさが引き立ちます。
復興のシンボルを吟醸酒にしました！ 東日本大震災を忘れない。
そして新しい街づくりに向けて希望をもって進んで行く。
そんな想いを込めて陸前高田市の「奇跡の一本松」モチーフに吟醸酒をデザインしました。
軽快で飲みやすい吟醸酒 岩手県の酵母「ゆうこの想い」による吟醸らしい華やかな香りと 無駄な物を削ぎ落した「簡潔な麹」がもたらす軽快な味わいが特徴です。
度数をやや低めに設定することで軽快さがより引き立ち、飲みやすくなっております。

容量 1800ml アルコール分 15度 日本酒度 ＋6 酸度 1．1 アミノ酸度 0．7 原材米 ふさこがね 精米歩合 掛米／麹米　60％／50％ 使用酵母 協会901号 飲み口 辛口  販売元 千葉県　梅一輪酒造 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。
ご了承をお願い申し上げます。
千葉県　梅一輪酒造 特撰　梅一輪　吟醸辛口 1．8L スッキリとした切れ味の良い辛口、飲み飽きのこない控えめな香りが特徴です。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。

容量 1800ml アルコール分 15度 日本酒度 ＋6 酸度 1．1 アミノ酸度 0．7 原材米 ふさこがね 精米歩合 掛米／麹米　60％／50％ 使用酵母 協会901号 飲み口 辛口  販売元 千葉県　梅一輪酒造 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。
ご了承をお願い申し上げます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 千葉県　梅一輪酒造 特撰　梅一輪　吟醸辛口 1．8L スッキリとした切れ味の良い辛口、飲み飽きのこない控えめな香りが特徴です。
容量1．8L以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと5本 送料無料で同梱可能 となります！ とってもお得です。
ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

※転売目的のご購入は固くお断りさせていただきます。
楽天ランキング東北吟醸酒部門1位獲得！ 売り切れ御免！当店人気商品！ 辛口好きの方、是非一度御賞味下さいませ！ な、なんと超辛口＋20！！ ばくれんとは『親の言うことを聞かず好き勝手している女性』という意味。
そんな辛口なお酒！！そんな辛口な中に、くどき上手らしい上品な味があります！ 味わいとしては、ほのかに感じるフルーティーで品のよい香り、幅があるのにキレの良い味わい、飲み疲れしないすっきり感、辛口なのに爽やかな一本。
辛口の極を追求したお酒！辛口好きにはたまりません！ 原料米：美山錦　55％ 日本酒度：＋20 アルコール分：18．3度 使用酵母：小川10号 ※転売目的のご購入は固くお断りさせていただきます。
その他の亀の井酒造商品はこちら心地よい吟醸香！ 口の中に広がる味わい！ そして抜群の切れ味！

内容量720ml原材料福井県産五百万石 55%精白産地（都道府県）福井県アルコール度数15%日本酒度+5.5保存方法静かな冷暗所で保管下さい特　徴「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。
心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています。

内容量1800ml原材料福井県産五百万石 55%精白生産地福井県アルコール度数15%日本酒度+5.5保存方法静かな冷暗所で保管下さい特　徴「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。
心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています。
黒龍酒造の特徴ともいえる気品高く透明感のある綺麗さは、やはり吟醸造りの吟醸酒に強く体現されています。
数多くの吟醸酒を醸す黒龍においてまさにその入口に位置するのがこの「いっちょらい」です。
酒名のいっちょらいとは、福井の方言で”一番いいもの・上等のもの”のこと、一張羅を指します。
そんな名をもつ蔵の代名詞的な吟醸銘柄です。
福井県産の五百万石を高精白し丹精こめて醸されたその味わいは、”吟醸”の良さや美味しさの高みを表現しています。
吟醸酒らしいフルーティーな吟醸香は決して目立ちすぎず、味わいを邪魔することなく優しく穏やかにお酒を包んでいます。
雑味がなくスッキリとしたシャープなキレをもった辛口の口当たりで、飲み飽きすることはありません。
吟醸酒の中にはその特徴ともいえる香りが突出し最初のインパクトはあるのだけれど、どうも香りと味わいがバラバラになっていると感じるものも少なくありません。
このお酒は、そんな不安を微塵も感じ得ない香味が最適のバランスで調和しているコストパフォーマンスに富んだ一本です。
長年愛され続けているベストセラーの理由を納得できますね。

商品説明 フルーティーな上立ち香、淡麗ながらも膨らみがあり後切れもよく酸味も軽快。
おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ 御祝、お歳暮、お中元、暑中見舞い、内祝、誕生祝い、敬老の日、父の日、母の日 ギフトの場合 ギフト包装で『和紙包装』または、『カートン』をご選択ください。
箱代について ※箱をご希望の場合には、別途箱代がかかります。
のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝　など ご希望の表書きに対応させていただきます。
保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。
（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。
注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。
ご了承下さい。
●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。
楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 吟醸酒 >> 四国 >> 1800ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。
☆成分表☆ ■アルコール度数：15度　　　　　　　■精米歩合：55％■酸度：1.5　　　　　　　　　　　　　　■日本酒度：+5■原料米：松山三井　　　　　　　　　■製造元：濱川酒造　株式会社※冷暗所または、冷蔵庫にて保管してください。
開封後はお早めにお飲みください。

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 黒龍　吟醸　いっちょらい 原材料名精米歩合 五百万石・醸造アルコール55% 内容量アルコール度数 720ml15% 保存方法 冷暗所保管 製造者 福井県黒龍酒造

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 麒麟山　遠雷 原材料名精米歩合 新潟県産米55％ 内容量アルコール度数 1800ml15％ 保存方法 冷暗所保管 製造者 新潟県麒麟山酒造

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 〆張鶴　吟醸　生貯蔵酒 原材料名精米歩合 山田錦・醸造アルコール50％ 内容量アルコール度数 720ml15％ 保存方法 冷蔵推奨 製造者 新潟県宮尾酒造

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 〆張鶴　吟醸　生貯蔵酒 原材料名精米歩合 山田錦・醸造アルコール50％ 内容量アルコール度数 1800ml15％ 保存方法 冷蔵推奨 製造者 新潟県宮尾酒造

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 喜久泉　吟冠　吟醸酒 原材料名精米歩合 華吹雪55% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 到着後冷蔵推奨 製造者 青森県西田酒造店

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 〆張鶴　吟撰 原材料名精米歩合 山田錦・醸造アルコール50％ 内容量アルコール度数 1800ml16％ 保存方法 冷暗所保管 製造者 新潟県宮尾酒造

香りは控え目で穏やかな果実香があります。
ゆったりと口の中に広がる味わいは まろやかにして軽やか．．．バランスの良い酒です。
ホッとさせてくれるお酒です。
◆日本酒度 ： −1〜±0 ◆酸度 ： 1．3 ◆アルコール度：16．5％ ◆容量： 1．8L ◆産地： ［大阪府］池田市 　ギフト対応について    雄町は、晩生種（オクテ）の米で、大粒で心白が柔らかく原料処理が難しいため「杜氏泣かせ」の酒米と言われてきましたが、出来たお酒は雄町特有の酸味を備え、旨味に幅があり丸みのあるふくよかな味わいになります。
そのコクがある酒質ゆえに、味の濃い料理や乳製品やオイルを使った洋風の肴にも合わせやすく、食中酒として幅広い可能性を持っています。
また雄町は、山田錦や五百万石のルーツにもなっている酒米で、ふくよかな味わいをベースにして蔵元の違いによって様々な個性が出てくるのも魅力のひとつで、 それが大好きになって雄町を偏愛してしまうファンの方を「オマチスト」と呼んでいます。
大阪府池田市にて呉春さんは江戸中期に創業しました。
手造りの良さを生かして、甘からず辛からず五味の調和がとれたお酒を造っています。
蔵元のある池田は、かつては伊丹の町と並ぶ銘醸地として知られていました。
呉春の「呉」は、池田の古い雅称「呉服（くれは）の里」に由来し、「春」は中国唐代の通語で酒を意味します。
従って「呉春」とは「池田の酒」という意味となり、何とも趣のある酒名です。
”特吟”とは特別吟醸の略で、蔵元の呉春（株）さんが今では”幻の米”と言われる「赤磐雄町」 （あかいわおまち）を高精白し低温発酵、低温貯蔵により丁寧に醸したお酒です。
雄町特有の酸味を有し、その味わいは関西地方を中心に根強い人気を博しており、入手困難なお酒のひとつでもあります。
■このお酒に関しては、蔵元から当地までの運賃を当店が負担しておりまして、当サイトでは販売価格にその送料分を上乗せさせていただいております。
そのために蔵元さんの地元価格と異なることをご理解いただきたくお願いいたします。
ごしゅん　とくぎん

酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。
酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さが強い 剛健な味わいに仕上がります。
その出来たての山廃仕込みの吟醸酒をそのまま瓶詰めしました。
メロンやバナナ様の芳香とミルキーな香りが調和し、原酒ならではのフレッシュで骨太な味わいを持つ吟醸原酒です。
山廃仕込みらしい腰の強い骨太の味わいに加えて、冬に造られたばかりの山廃吟醸の原酒なのでフレッシュな香りと味わいが同居しています。
◆日本酒度：非公開 ◆酸度 ：非公開 ◆アルコール度：18．0〜18．9％ ◆容量： 720ml ◆産地：［石川県］白山市鶴来町 ◆製造年月：2021年3月 ◆熟成年度：一年未満（蔵元出荷時） 　　　　 　石川県鶴来町の蔵元菊姫さんは、極寒造りに徹した頑固な酒造りに定評があり、全国各地にファンがいます。
酒造りには山田錦を用い、しかも特A地区の吉川（よかわ）町産のものにこだわっています。
昔ながらの日本酒らしさを貫き、熟成にも時間をかける事をおしまず、山吹色でがっしりとした酒質は菊姫さんならではのものです。
時代に迎合しない酒造りは、酒通をもうならせます。
能登流（菊姫流）は健在です。
創業は天正年間で、酒名は霊峰白山の女神「菊理姫 ”くくりひめ”」にちなんでいます。
　　　　 　　　　　　

酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。
酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さが強い 剛健な味わいに仕上がります。
その出来たての山廃仕込みの吟醸酒をそのまま瓶詰めしました。
メロンやバナナ様の芳香とミルキーな香りが調和し、原酒ならではのフレッシュで骨太な味わいを持つ吟醸原酒です。
山廃仕込みらしい腰の強い骨太の味わいに加えて、冬に造られたばかりの山廃吟醸の原酒なのでフレッシュな香りと味わいが同居しています。
◆日本酒度：非公開 ◆酸度 ：非公開 ◆アルコール度：18．0〜18．9％ ◆容量： 720ml ◆産地：［石川県］白山市鶴来町 ◆製造年月：2021年3月 ◆熟成年度：一年未満（蔵元出荷時） 　　　　 　石川県鶴来町の蔵元菊姫さんは、極寒造りに徹した頑固な酒造りに定評があり、全国各地にファンがいます。
酒造りには山田錦を用い、しかも特A地区の吉川（よかわ）町産のものにこだわっています。
昔ながらの日本酒らしさを貫き、熟成にも時間をかける事をおしまず、山吹色でがっしりとした酒質は菊姫さんならではのものです。
時代に迎合しない酒造りは、酒通をもうならせます。
能登流（菊姫流）は健在です。
創業は天正年間で、酒名は霊峰白山の女神「菊理姫 ”くくりひめ”」にちなんでいます。