生豆生産国名インドネシア内容量100g保存方法高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所で保管して下さい。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
賞味期限焙煎日より90日(ご注文確認後に焙煎いたします。
)↑ギフトラッピングをご希望のお客様はこちらをご確認のうえ、備考欄にてお知らせください。
関連商品はこちらマンデリン 200g 【珈琲 コーヒー コー...2,350円ゲイシャ 100g(エチオピア産) 【珈琲 コ...1,350円takechiyoブレンド【100g】【珈琲 コー...600円エチオピア 100g【珈琲 コーヒー コーヒ...1,100円ケニア100g【珈琲 コーヒー コーヒー豆 ...1,250円ブラジル 100g 【珈琲 コーヒー コーヒ...680円タンザニア 100g 【珈琲 コーヒー コー...750円コスタリカ【100g】 【珈琲 コーヒー コ...750円グアテマラ 100g 【珈琲 コーヒー タケ...680円コロンビア 100g【珈琲 コーヒー コーヒ...600円

【商品説明】UCC珈琲鑑定士が世界中から原料を探し集め、一杯のためにこだわり究めた「珈琲探究シリーズ」。
優雅な味わいと調和のとれた甘味のある味わいから「コーヒーの王様」と称されるブルーマウンテン。
そのプレミアムで調和のとれた品格のある味わいを1週間飲み切り、小容量サイズでお届けします。
香り、鮮度感にこだわる真空パックで上質なひと時をぜひご堪能ください。
環境に配慮した素材をフィルムの一部に使用しています。
【仕様】●真空パック●1個（200g）●レギュラーコーヒー（粉）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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【商品説明】優雅な香りと、調和の取れたまろやかな味わい。
サステナブルに調達されたコーヒー豆を50％以上使用。
アラビカ豆100％使用。
【仕様】●注文単位：1袋（150g）●レギュラーコーヒー（豆）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】UCC上島珈琲株式会社　UCC　ゆーしーしー　ユーシーシー　珈琲探求　こーひーたんきゅう　1袋　150g　袋入り　ふくろいり　まとめ買い　こーひーまめ　コーヒー豆　珈琲豆　1個　1こ　1ふくろ　1袋　コーヒー豆　コーヒーまめ　こーひーまめ　珈琲豆　coffee豆　いり豆　いりまめ　煎り豆　コーヒー　コーヒー豆産地ごとの特長を、「おいしさ」として最大限引き出した個性豊かな味わい。

内容量 クレオパトラ 200g入 焙煎具合 シティーロースト（中深煎り） お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。
・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。
賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 コロンビアスペシャリティーコーヒーに認定されていたミランダ農園が位置していた地区で栽培。
同エリアはアンデスの風に育まれ、そして昼夜の寒暖差によって実の引き締まった良質なコーヒーが栽培されています。
完熟した赤実のみ手摘みし、水洗処理後「天日乾燥」を行っています。
登録農家から一粒ずつ手摘みによって収穫されたチェリーを買い付けしカッププロファイルに基づき作られています。
製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い　大量 　ギフト 内祝　内祝い　お祝い返し　お返し　お礼　御礼　結婚内祝い　出産内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　景品　ゴルフコンペ　コンペ景品　賞品　パーティー お祝い　御祝　結婚祝い　出産祝い　卒業祝い　入社祝い　入社式　昇進祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　退職祝い　快気祝い　長寿祝い（還暦祝い　古希　喜寿　傘寿　米寿　還暦）記念日　誕生日　結婚記念日　金婚式　銀婚式　ギフト　詰め合わせ　贈答品　プレゼント　引越し　引越しご挨拶　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　バレンタイン　ホワイトデー プチギフト 年始挨拶　手土産 大口注文　法人注文クレオパトラ 絶世の美女の名を冠する 南米コロンビア完熟・手摘み最高級品質コーヒー クレオパトラとは？ コロンビアスペシャリティーコーヒーに認定されていたミランダ農園が位置していた地区で栽培。
同エリアはアンデスの風に育まれ、そして昼夜の寒暖差によって実の引き締まった良質なコーヒーが栽培されています。
完熟した赤実のみ手摘みし、水洗処理後「天日乾燥」を行っています。
登録農家から一粒ずつ手摘みによって収穫されたチェリーを買い付けしカッププロファイルに基づき作られています。
クレオパトラの味わい 雑味がなく優雅な香りで飽きのこない逸品コーヒーです。
シトラス系の酸味が特徴的でコロンビアらしいボディー感も持ち合わせています。
   クレオパトラ 薫り ★★★☆☆ コク ★★✪☆☆ 酸味 ★★✪☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ ★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。
>>珈琲味のバランス一覧表

200g、300g、400g、1kgは メール便（DM便）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は『ゆうパック』で発送いたします。
※2kg入りの商品の荷姿はダンボール、コーヒー袋は アロマシールつきクラフト袋（500g×4袋）で発送いたします。
※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
内容：コーヒー豆 200g入り・・・200g×1（20杯分）・メール便 300g入り・・・150g×2（30杯分）・メール便 400g入り・・・200g×2（40杯分）・メール便 1kg入り・・・250g×2（100杯分）・メール便 2kg入り・・・500g×4（200杯分）・ゆうぱっく（宅配便）   賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカ・クイーン エチオピア コロンビアスプレモ コロンビア ウエウエテナンゴ グァテマラ サントス ブラジル ペルー・モンターニャベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア アマレロ・アルコイリス ブラジル クリスタルマウンテン キューバ バリ神山 インドネシア 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア・タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
　 当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています　　 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。
実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。
直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか？ 焙煎機はその構造で3つに分かれます。
前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。
こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。
ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。
1）直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。
2）半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 　　上からドライヤー（熱風）で加熱もする。
3）熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。
直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。
ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。
熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。
半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。
その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。
そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。
焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。
しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。
この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。
コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。
当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。
半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。
　 　豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪

商品名称 27 COFFEE ROASTERS コンテナ 商品内容 【NEW CROP & ONE CONTAINER MISSION】 ラテンアメリカのウォッシュドプロセスされたスペシャルティ品質のシングルオリジンでブレンドしています。
ほど良いダークローストによるカラメル化した甘さが心地よいです。
エスプレッソでも人気があります。
27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。
また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。
【ロースト】中深煎 【プロセス】ウォッシュド 【都市・地域】ホンジュラス 【カッピングコメント】 ブラウンシュガー / アーモンド / ダークチェリー / きび砂糖/ セミスィートチョコレート / 甘い後味 ★レビュー特典：ドリップバッグハウスブレンド(深煎） ウォッシュド Honduras, Other single origin ローストナッツ/ ココア/ ピーナッツ/ シトラス/ 爽やか/ きれいな後味 原材料名 コーヒー豆(スペシャルティコーヒー) 内容量 100g / 200g 賞味期限 ・パッケージ裏に表記。
商品ラベルには焙煎から3ヶ月の賞味期限が表記されております。
・27 COFFEE ROASTERSは鮮度を大切にしていただくため到着から1〜2週間での消費を推薦しております。
・賞味期限はあくまで美味しくいただける期間となっております。
保存方法 ・高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ・開封後出来るだけ早く御使用下さい。
輸入者 27 COFFEE ROASTERS（焙煎所） 〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町5−2−1 お支払い方法 「クレジットカード決済」「銀行振込」「コンビニ払い」がご利用いただけます。
※代金引換はご利用できませんのでご注意下さい。
配送について ・クリックポストでお送りします ・個数が増えても送料は無料です ギフトラッピング、のしについて 当店ではギフトラッピング、のしに対応しておりません。
ご了承のうえご利用くださいますようお願いいたします。
■クリックポストについて■ クリックポスト 「クリックポスト」は日本郵便が提供する配送サービスです。
追跡サービスで配送状況の確認ができ、郵便ポストまたはドアのポストに配達されるためご不在でも受け取りが可能です。
クリックポスト注意事項 ※破損、紛失、盗難などに対する補償はございません 当店出荷後、紛失や盗難または破損した場合、当店からの補償は一切ございませんのでご了承の上ご利用ください ※配達日や配達時間は指定できません ※クリックポストで定められた下記サイズ以下の箱でお送りします 　【長辺34cm以下・短辺25cm以下・厚さ3.0cm以下・重さ1kg以内】 ※ご注文商品がクリックポストの規定サイズを超える場合には複数の箱に分けてお送りします ※ポストなどに入りきらない場合、『不在表』が入れられますので最寄りの郵便局へお問い合わせください ※ご家族や管理人の方が受け取られている場合もございますのでご確認ください お届けまでの必要日数の目安 　本州　　　　　　　　2〜4日(離島、一部地域を除く) 　九州・四国　　　　　2〜5日(離島、一部地域を除く) 　北海道　　　　　　　3〜5日(離島、一部地域を除く) 　沖縄　　　　　　　　4〜7日(離島、一部地域を除く) ※天候・交通事情により1週間以上かかる場合もございます。
■コーヒー豆のロースト（焙煎）について■ 浅煎（ライトロースト Light roast） スペシャルティコーヒー本来の爽やかさ、果実を思わせる甘さなどを素直に表現できるローストです。
当店では、コーヒー豆の外側に過度なダメージを与えず、豆の芯にしっかりと熱を与え風味を発達させることで、スペシャルティコーヒーが持っている爽やかな酸の特徴や透明感、スムースな甘さを最大限に引せる、浅煎りを採用しています。
中煎（ミディアムロースト Medium roast ） 抑えめなローストで酸の爽やかさと甘さをバランスよく引き出します。
中深煎（シティロースト City roast） ほど良いダークローストでカラメル化した心地よい甘さを引き出します。
深煎（フルシティロースト Fullcity roast） 独特の苦味やカラメル化した甘さ、香ばしさやビター感があります。

商品内容 ・ストロングブレンド ・ロイヤルブレンド ・ヨーロピアンブレンド ・ガテマラブレンド ・モーニングブレンド ・アメリカンブレンド ・コロンビアブレンド ・イタリアンブレンド ・ゴールデンブレンド ・ソフトブレンド ・マイルドブレンド ・オリジナルブレンド ・スペシャルブレンド ・長時間焙煎　極み「濃い味」 ・長時間焙煎　極み「ゆたか味」 ・浪速ブレンド　極み ・エスプレッソブレンド 上記から3袋分をお選びください 各袋100g入り　計300g できる量の目安 1杯あたり10g使用で30杯分 賞味期限 180日コーヒー豆はできるだけ早くお飲みください。
保存方法 長期間保存する場合は密閉容器に入れて冷凍保存をお願いします。
お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 喜ばれる 父の日 母の日 敬老の日 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 美味しい おすすめ 苦め 女性 男性 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 目上 親戚 高齢 年配 40代 50代 60代 70代 80代

名称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆生産国★コーヒー名エチオピア ★モカシダモ内容量各表記gは生豆量です。
焙煎すると1〜2割 軽くなります。
ご了承ください。
焙煎度により異なります。
保存方法密封容器に入れ、冷蔵庫でおいしさが長持ちします。
賞味期限焙煎日より3ヶ月　焙煎日はラベルに明記しています製造および販売吉備の国珈琲焙煎所　　(Rocka llc.) 岡山県岡山市北区表町1-7-15 tel.086-221-2077豆の包装等について煎りたての豆は　ガスが発生するため 密封しておりません。
ネコポスでポストにお届けのため 平たくして 発送します。
包装はシンプルを心がけております。
納品書等は同封しません。
焙煎度1、 ライトロースト 　( 浅煎り ) 2、 シナモンロースト ( 浅煎り ) 3、 ミディアムロースト ( 中煎り ) 4、 ハイロースト ( 中煎り ) 5、 シティロースト ( 中深煎り ) 6、 フルシティロースト( 中深煎 り) 7、 フレンチロースト ( 深煎り ) 8、 イタリアンロースト ( 深煎り ) 0、 生豆のまま (ご自分で焙煎される方)エチオピア モカ シダモ　 Ethiopia MOCHA G4世界でもっとも古くからコーヒーが飲まれてきた国 エチオピア。
南部のシダモ地区も有名な名産地。
モカは甘い香りのやさしいコーヒー、 浅煎でフルーティさを楽しめ 深煎りで　甘さを楽しむもよい、 人気の定番コーヒー。
モカは欠点豆の少なさでグレード1〜8に分類されます。
当店では お買い得にするために G4を 焙煎前に 店頭で念入りに欠点豆を取り除いています。
※モカなど エチオピアやイエメンの豆は、豆の形のばらつき、焙煎の色ムラが出やすいのが特徴です。
高級な豆でも、それが個性です。
浅煎りは特に差が見えます。
コーヒー通の方はご存知のことで恐縮ですが、ネガティブな印象として受け止めまられせんよう、あらかじめご了承ください。
年中ほぼ無休、土日祝も毎日焙煎・発送します。
ただし、土日は実店舗が混み合いますので、まれに翌日になる場合がございます、お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。
★送料無料の200gまでの商品をご購入の場合、他の豆を同梱できます。
※ ネコポスに入る量をご確認ください。
★送料無料商品を複数ご注文については、一口にまとめれる場合、 送料分 差し引き修正します。
★送料別商品をご注文の場合、ネコポスの同梱の範囲をこえた場合、 送料(ネコポス370円)を別途加算となります。
ご了承ください。

200g、300g、400g、1kgは メール便（DM便）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は『ゆうパック』で発送いたします。
※2kg入りの商品の荷姿はダンボール、コーヒー袋は アロマシールつきクラフト袋（500g×4袋）で発送いたします。
※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
内容：コーヒー豆 200g入り・・・200g×1（20杯分）・メール便 300g入り・・・150g×2（30杯分）・メール便 400g入り・・・200g×2（40杯分）・メール便 1kg入り・・・250g×2（100杯分）・メール便 2kg入り・・・500g×4（200杯分）・ゆうぱっく（宅配便）   賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカ・クイーン エチオピア コロンビアスプレモ コロンビア ウエウエテナンゴ グァテマラ サントス ブラジル ペルー・モンターニャベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア アマレロ・アルコイリス ブラジル クリスタルマウンテン キューバ バリ神山 インドネシア 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア・タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
　 当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています　　 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。
実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。
直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか？ 焙煎機はその構造で3つに分かれます。
前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。
こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。
ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。
1）直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。
2）半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 　　上からドライヤー（熱風）で加熱もする。
3）熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。
直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。
ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。
熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。
半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。
その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。
そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。
焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。
しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。
この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。
コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。
当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。
半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。
　 　アメリカンタイプのブレンドには欠かせないホンジュラス、軽い苦味と香ばしい香りを持つサントスを中心にブレンドしました。
やや深煎りのグァテマラを少し加えることによって、味の輪郭も作り出しました。
アメリカンコーヒーは、薄く入れたコーヒーではなく、比較的穏やかな焙煎度合いの豆（浅煎り〜中煎り程度）でいれたコーヒーの総称です。
コクもあり、軽すぎず美味しいですよ。
　（スタッフKさん）豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪

ジョン万次郎のふるさと、土佐清水市で人気の本格は珈琲「TOP」が贈る本格コーヒーのドリップパック5種セット。
マンデリン、コロンビア、ブラジル、パプアニューギニア、ブレンド、almaブレンドの中からアソートで5種セットにしてお届け。
パッケージもかわいいので大切な方へのちょっとした贈り物やプチギフトにピッタリ！ 一粒一粒のコーヒーの旨味を引き出す丁寧な焙煎で人気！土佐清水が誇るこだわりのコーヒーをぜひお楽しみください。
【名称】　レギュラーコーヒー 【原材料】　コーヒー豆（パプアニューギニア・ブラジル・コロンビア・マンデリン等） 【内容量】　 10g×5種 【保存方法】　高温・多湿を避け冷暗所で保存して下さい。
【使用上の注意】　開封後は出来るだけお早めのお召し上がり下さい。
【挽き方】　中細挽き 【製造者】　珈琲店トップ　代表者 渡辺晶也 　　　　　　高知県土佐清水市幸町4-3 発送方法によって商品は、郵便受け・ポストに投函になる場合があります。
ポストに商品が入らない場合、手渡しもしくは不在票が投函されますので再配達をご依頼ください。
日時指定・代金引換は出来ませんので、ご了承ください。
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商品名称 27 COFFEE ROASTERS ステレオ 商品内容 【NEW CROP & ONE CONTAINER MISSION】 ラテンアメリカ、インドネシアのトップクォリティを深煎でブレンドしています。
ダークローストの香ばしさと個性豊かなオリジンのフレーバーが複雑に合わさり、ボディ感も溢れています。
27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。
また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。
【ロースト】深煎 【プロセス】ウォッシュド ／ スマトラ式 【都市・地域】スマトラ、ホンジュラス 【カッピングコメント】 スパイス / シナモン / プルーン / モルト / タバコ / ダークチョコレート ★レビュー特典：ドリップバッグハウスブレンド(深煎） ウォッシュド Honduras, Other single origin ローストナッツ/ ココア/ ピーナッツ/ シトラス/ 爽やか/ きれいな後味 原材料名 コーヒー豆(スペシャルティコーヒー) 内容量 100g / 200g 賞味期限 ・パッケージ裏に表記。
商品ラベルには焙煎から3ヶ月の賞味期限が表記されております。
・27 COFFEE ROASTERSは鮮度を大切にしていただくため到着から1〜2週間での消費を推薦しております。
・賞味期限はあくまで美味しくいただける期間となっております。
保存方法 ・高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ・開封後出来るだけ早く御使用下さい。
輸入者 27 COFFEE ROASTERS（焙煎所） 〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町5−2−1 お支払い方法 「クレジットカード決済」「銀行振込」「コンビニ払い」がご利用いただけます。
※代金引換はご利用できませんのでご注意下さい。
配送について ・クリックポストでお送りします ・個数が増えても送料は無料です ギフトラッピング、のしについて 当店ではギフトラッピング、のしに対応しておりません。
ご了承のうえご利用くださいますようお願いいたします。
■クリックポストについて■ クリックポスト 「クリックポスト」は日本郵便が提供する配送サービスです。
追跡サービスで配送状況の確認ができ、郵便ポストまたはドアのポストに配達されるためご不在でも受け取りが可能です。
クリックポスト注意事項 ※破損、紛失、盗難などに対する補償はございません 当店出荷後、紛失や盗難または破損した場合、当店からの補償は一切ございませんのでご了承の上ご利用ください ※配達日や配達時間は指定できません ※クリックポストで定められた下記サイズ以下の箱でお送りします 　【長辺34cm以下・短辺25cm以下・厚さ3.0cm以下・重さ1kg以内】 ※ご注文商品がクリックポストの規定サイズを超える場合には複数の箱に分けてお送りします ※ポストなどに入りきらない場合、『不在表』が入れられますので最寄りの郵便局へお問い合わせください ※ご家族や管理人の方が受け取られている場合もございますのでご確認ください お届けまでの必要日数の目安 　本州　　　　　　　　2〜4日(離島、一部地域を除く) 　九州・四国　　　　　2〜5日(離島、一部地域を除く) 　北海道　　　　　　　3〜5日(離島、一部地域を除く) 　沖縄　　　　　　　　4〜7日(離島、一部地域を除く) ※天候・交通事情により1週間以上かかる場合もございます。
■コーヒー豆のロースト（焙煎）について■ 浅煎（ライトロースト Light roast） スペシャルティコーヒー本来の爽やかさ、果実を思わせる甘さなどを素直に表現できるローストです。
当店では、コーヒー豆の外側に過度なダメージを与えず、豆の芯にしっかりと熱を与え風味を発達させることで、スペシャルティコーヒーが持っている爽やかな酸の特徴や透明感、スムースな甘さを最大限に引せる、浅煎りを採用しています。
中煎（ミディアムロースト Medium roast ） 抑えめなローストで酸の爽やかさと甘さをバランスよく引き出します。
中深煎（シティロースト City roast） ほど良いダークローストでカラメル化した心地よい甘さを引き出します。
深煎（フルシティロースト Fullcity roast） 独特の苦味やカラメル化した甘さ、香ばしさやビター感があります。

注文単位　1セット購入で4パックのお届けとなります。
（注）トレーは付きません 1パック(40g)で約500?700ccのアイスコーヒーが出来ます。
香味 定番のコロンビアの甘いコクとフルボディー系のしっかりしたマウスフィール（飲み口）はアイスコーヒーの王道！！ 〜　今までご利用頂いたお客様のお声をご紹介　〜 このアイスパックは保存料・着色料はもちろん一切使用しておりませんおりません。
届きましたら小分けにして冷凍庫へ保存してください。
1ヶ月〜1、5ヶ月保存可能 抽出後はなるべく早め（3日以内程度）にお飲み下さい。

内容量 大吟醸珈琲 200g入 焙煎具合 ハイロースト(中強煎り) お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。
・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。
賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 大吟醸コーヒーとは、中南米産の最高級アラビカ種を生豆の状態で日本酒の大吟醸のように、一粒一粒に研磨を施す特有の製法で出荷される豆のみを「大吟醸珈琲」と名づけました。
上記の製法は、非常に手間がかかると共に、他の生豆に比べて圧倒的というほどの価格の差が生じてしまいます。
しかし、その味わいは、【洗練】という一言がぴったりマッチします。
一切の雑味を取り除くと、コーヒーの生豆はその緑色をより深め、味わいは、コーヒーの旨味のみが残っていきます。
製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い　大量 　ギフト 内祝　内祝い　お祝い返し　お返し　お礼　御礼　結婚内祝い　出産内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　景品　ゴルフコンペ　コンペ景品　賞品　パーティー お祝い　御祝　結婚祝い　出産祝い　卒業祝い　入社祝い　入社式　昇進祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　退職祝い　快気祝い　長寿祝い（還暦祝い　古希　喜寿　傘寿　米寿　還暦）記念日　誕生日　結婚記念日　金婚式　銀婚式　ギフト　詰め合わせ　贈答品　プレゼント　引越し　引越しご挨拶　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　バレンタイン　ホワイトデー プチギフト 年始挨拶　手土産 大口注文　法人注文大吟醸珈琲 中南米で産出される最高級コーヒー豆を独特の製法で出荷される豆 大吟醸珈琲とは・・・ 大吟醸コーヒーとは、中南米産の最高級アラビカ種を生豆の状態で日本酒の大吟醸のように、一粒一粒に研磨を施す特有の製法で出荷される豆のみを「大吟醸珈琲」と名づけました。
上記の製法は、非常に手間がかかると共に、他の生豆に比べて圧倒的というほどの価格の差が生じてしまいます。
しかし、その味わいは、【洗練】という一言がぴったりマッチします。
一切の雑味を取り除くと、コーヒーの生豆はその緑色をより深め、味わいは、コーヒーの旨味のみが残っていきます。
大吟醸珈琲の味わい 大吟醸コーヒーの味わいは、まっすぐと芯のある飲み口と、キレのある薫りがそのすべてです。
コーヒー豆というのはすべてクセというものがありますが、この大吟醸珈琲には、クセというものは、存在しません。
あるとすれば、一口飲んだその後に、口の中に残る1本の爽快なコクと薫り。
その1本の爽快感がいつまでも残るそんな素敵なクセではないでしょうか？ 大吟醸珈琲 薫り ★★★✪☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★✪☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ ★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。
>>珈琲味のバランス一覧表

35COFFEEのこだわり 今、地球温暖化や空気感染など、様々な原因から、地球の美しさや良さが失われつつあります。
そして、この沖縄の海（サンゴ）にも少なからず影響はでてきています。
35COFFEEは、沖縄の環境の為、また未来の子供たちの為にも、何か出来る事はないか考えました。
焙煎の違い 穫・精製された生豆（きまめ）は味も香ばしさもほとんどなく、この状態では飲むことはできません。
生豆は火で炒って“焙煎（ロースト）する”ことで水分が除かれ成分が化学変化し、揮発性の素晴らしい香りを放つようになります。
同時にこのとき、苦味、酸味甘味等、コーヒー独特の風味もうまれます。
風化サンゴを使い、ゆっくりと時間をかけて、じっくりとコーヒー生豆を焙煎するごとでコーヒー豆本来の、まろやかな風味を追求しました。
またコーヒーの焙煎には、直火焙煎、炭火焙煎等色々ありますが、 35COFFEEは風化したサンゴを用いて、コーヒー生豆を、200度以上の高温でじっくりゆっくり時間をかけて焙煎することによって、コーヒー豆本来のクリアな味わいを追求しました。
焙煎コーヒー豆の焼きむら部分（コーヒーの雑味部分）をシルバースキンといいますが、35COFFEEはそのシルバースキンをグラニュレーター製法により除去することで、よりコーヒー豆本来の味わいにこだわっています。
沖縄の「サンゴ」は県の漁業法にて県外への持ち出しが禁止されています。
よって、「サンゴ焙煎コーヒー」は沖縄でしか作ることが出来ないコーヒーなのです。
私達が出来ること？それは、少しずつ「小さな気持ち」をゆっくりとしっかりと、未来へつないでいくこと。
毎日飲む一杯のコーヒーから始まるスタイルコーヒー。
本商品の売上、3.5%はサンゴ再生活動に活用いたします。
沖縄のサンゴ礁は温暖化などの影響で、絶滅の危機(10年前の10分の1)に瀕しています。
未来の子供たちの為に、残したい。
沖縄の海と未来。
1日1杯のコーヒーが、沖縄のサンゴ礁、地球環境をよくする1つのきっかけになればと願います。
J.F.K SPECIALはコロンビア豆を主に、ブラジル豆、インドネシア豆、フランス産のチコリ根をブレンドした商品です。
チコリ根はチコリコーヒーとも呼ばれており、チコリコーヒーはフランスが発祥といわれ、1860年代ごろにアメリカへ渡り飲まれていたといわれています。
また、チコリにはイヌリン、チコリ酸、ビタミンB6など体に良い成分がたくさん入っています。
ISLAND SPECIALは適度な苦みと酸味があり、ほのかに甘い香りとコクが感じられるブランドです。
ホットコーヒーは製品を3.5g、アイスコーヒーは7gと、粉の分量によって、ホットコーヒーアイスコーヒーどちらでもお楽しみいただける深い味わいとなります。
【おすすめの分量(1杯分)】 ■ホットコーヒー： 3.5g ■アイスコーヒー： 7g 原材料表示 コーヒー豆(生豆生産国：コロンビア・ブラジル・インドネシア)、チコリ根(フランス) 内容量 140g 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。
保存上の注意 開封後はすぐにご使用ください。
発売元 ソーエイドー35コーヒー株式会社 本商品は沖縄県からの発送となります： 発送元：〒901-2103 沖縄県浦添市仲間2丁目5番3号

35COFFEEのこだわり 今、地球温暖化や空気感染など、様々な原因から、地球の美しさや良さが失われつつあります。
そして、この沖縄の海（サンゴ）にも少なからず影響はでてきています。
35COFFEEは、沖縄の環境の為、また未来の子供たちの為にも、何か出来る事はないか考えました。
焙煎の違い 穫・精製された生豆（きまめ）は味も香ばしさもほとんどなく、この状態では飲むことはできません。
生豆は火で炒って“焙煎（ロースト）する”ことで水分が除かれ成分が化学変化し、揮発性の素晴らしい香りを放つようになります。
同時にこのとき、苦味、酸味甘味等、コーヒー独特の風味もうまれます。
風化サンゴを使い、ゆっくりと時間をかけて、じっくりとコーヒー生豆を焙煎するごとでコーヒー豆本来の、まろやかな風味を追求しました。
またコーヒーの焙煎には、直火焙煎、炭火焙煎等色々ありますが、 35COFFEEは風化したサンゴを用いて、コーヒー生豆を、200度以上の高温でじっくりゆっくり時間をかけて焙煎することによって、コーヒー豆本来のクリアな味わいを追求しました。
焙煎コーヒー豆の焼きむら部分（コーヒーの雑味部分）をシルバースキンといいますが、35COFFEEはそのシルバースキンをグラニュレーター製法により除去することで、よりコーヒー豆本来の味わいにこだわっています。
沖縄の「サンゴ」は県の漁業法にて県外への持ち出しが禁止されています。
よって、「サンゴ焙煎コーヒー」は沖縄でしか作ることが出来ないコーヒーなのです。
私達が出来ること？それは、少しずつ「小さな気持ち」をゆっくりとしっかりと、未来へつないでいくこと。
毎日飲む一杯のコーヒーから始まるスタイルコーヒー。
本商品の売上、3.5%はサンゴ再生活動に活用いたします。
沖縄のサンゴ礁は温暖化などの影響で、絶滅の危機(10年前の10分の1)に瀕しています。
未来の子供たちの為に、残したい。
沖縄の海と未来。
1日1杯のコーヒーが、沖縄のサンゴ礁、地球環境をよくする1つのきっかけになればと願います。
ISLAND SPECIALはブラジル豆を主に、コロンビア豆、インドネシア豆、フランス産のチコリ根をブレンドした商品です。
チコリ根はチコリコーヒーとも呼ばれており、チコリコーヒーはフランスが発祥といわれ、1860年代ごろにアメリカへ渡り飲まれていたといわれています。
また、チコリにはイヌリン、チコリ酸、ビタミンB6など体に良い成分がたくさん入っています。
ISLAND SPECIALは柔らかな苦みと程よい適度な酸味が特徴です。
ホットコーヒーは製品を3.5g、アイスコーヒーは7gと、粉の分量によって、ホットコーヒーアイスコーヒーどちらでもお楽しみいただける深い味わいとなります。
【おすすめの分量(1杯分)】 ■ホットコーヒー： 3.5g ■アイスコーヒー： 7g 原材料表示 コーヒー豆(生豆生産国：ブラジル・コロンビア・インドネシア)、チコリ根(フランス) 内容量 140g 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。
保存上の注意 開封後はすぐにご使用ください。
発売元 ソーエイドー35コーヒー株式会社 本商品は沖縄県からの発送となります： 発送元：〒901-2103 沖縄県浦添市仲間2丁目5番3号

35COFFEEのこだわり 今、地球温暖化や空気感染など、様々な原因から、地球の美しさや良さが失われつつあります。
そして、この沖縄の海（サンゴ）にも少なからず影響はでてきています。
35COFFEEは、沖縄の環境の為、また未来の子供たちの為にも、何か出来る事はないか考えました。
焙煎の違い 穫・精製された生豆（きまめ）は味も香ばしさもほとんどなく、この状態では飲むことはできません。
生豆は火で炒って“焙煎（ロースト）する”ことで水分が除かれ成分が化学変化し、揮発性の素晴らしい香りを放つようになります。
同時にこのとき、苦味、酸味甘味等、コーヒー独特の風味もうまれます。
風化サンゴを使い、ゆっくりと時間をかけて、じっくりとコーヒー生豆を焙煎するごとでコーヒー豆本来の、まろやかな風味を追求しました。
またコーヒーの焙煎には、直火焙煎、炭火焙煎等色々ありますが、 35COFFEEは風化したサンゴを用いて、コーヒー生豆を、200度以上の高温でじっくりゆっくり時間をかけて焙煎することによって、コーヒー豆本来のクリアな味わいを追求しました。
焙煎コーヒー豆の焼きむら部分（コーヒーの雑味部分）をシルバースキンといいますが、35COFFEEはそのシルバースキンをグラニュレーター製法により除去することで、よりコーヒー豆本来の味わいにこだわっています。
沖縄の「サンゴ」は県の漁業法にて県外への持ち出しが禁止されています。
よって、「サンゴ焙煎コーヒー」は沖縄でしか作ることが出来ないコーヒーなのです。
私達が出来ること？それは、少しずつ「小さな気持ち」をゆっくりとしっかりと、未来へつないでいくこと。
毎日飲む一杯のコーヒーから始まるスタイルコーヒー。
本商品の売上、3.5%はサンゴ再生活動に活用いたします。
沖縄のサンゴ礁は温暖化などの影響で、絶滅の危機(10年前の10分の1)に瀕しています。
未来の子供たちの為に、残したい。
沖縄の海と未来。
1日1杯のコーヒーが、沖縄のサンゴ礁、地球環境をよくする1つのきっかけになればと願います。
O.L.T SPECIALはインドネシア豆を主に、コロンビア豆、ブラジル豆をフランス産のチコリ根をブレンドした商品です。
チコリ根はチコリコーヒーとも呼ばれており、チコリコーヒーはフランスが発祥といわれ、1860年代ごろにアメリカへ渡り飲まれていたといわれています。
また、チコリにはイヌリン、チコリ酸、ビタミンB6など体に良い成分がたくさん入っています。
O.L.T SPECIALはコーヒーの程良い酸味と後引く余韻はそのままに、チコリの自然な甘味をほのかに感じていただけるテイストです。
ホットコーヒーは製品を3.5g、アイスコーヒーは7gと、粉の分量によって、ホットコーヒーアイスコーヒーどちらでもお楽しみいただける深い味わいとなります。
【おすすめの分量(1杯分)】 ■ホットコーヒー： 3.5g ■アイスコーヒー： 7g 原材料表示 コーヒー豆(生豆生産国：インドネシア・コロンビア・ブラジル、チコリ根(フランス) 内容量 140g 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。
保存上の注意 開封後はすぐにご使用ください。
発売元 ソーエイドー35コーヒー株式会社 本商品は沖縄県からの発送となります： 発送元：〒901-2103 沖縄県浦添市仲間2丁目5番3号

35COFFEEのこだわり 今、地球温暖化や空気感染など、様々な原因から、地球の美しさや良さが失われつつあります。
そして、この沖縄の海（サンゴ）にも少なからず影響はでてきています。
35COFFEEは、沖縄の環境の為、また未来の子供たちの為にも、何か出来る事はないか考えました。
焙煎の違い 穫・精製された生豆（きまめ）は味も香ばしさもほとんどなく、この状態では飲むことはできません。
生豆は火で炒って“焙煎（ロースト）する”ことで水分が除かれ成分が化学変化し、揮発性の素晴らしい香りを放つようになります。
同時にこのとき、苦味、酸味甘味等、コーヒー独特の風味もうまれます。
風化サンゴを使い、ゆっくりと時間をかけて、じっくりとコーヒー生豆を焙煎するごとでコーヒー豆本来の、まろやかな風味を追求しました。
またコーヒーの焙煎には、直火焙煎、炭火焙煎等色々ありますが、 35COFFEEは風化したサンゴを用いて、コーヒー生豆を、200度以上の高温でじっくりゆっくり時間をかけて焙煎することによって、コーヒー豆本来のクリアな味わいを追求しました。
焙煎コーヒー豆の焼きむら部分（コーヒーの雑味部分）をシルバースキンといいますが、35COFFEEはそのシルバースキンをグラニュレーター製法により除去することで、よりコーヒー豆本来の味わいにこだわっています。
沖縄の「サンゴ」は県の漁業法にて県外への持ち出しが禁止されています。
よって、「サンゴ焙煎コーヒー」は沖縄でしか作ることが出来ないコーヒーなのです。
私達が出来ること？それは、少しずつ「小さな気持ち」をゆっくりとしっかりと、未来へつないでいくこと。
毎日飲む一杯のコーヒーから始まるスタイルコーヒー。
本商品の売上、3.5%はサンゴ再生活動に活用いたします。
沖縄のサンゴ礁は温暖化などの影響で、絶滅の危機(10年前の10分の1)に瀕しています。
未来の子供たちの為に、残したい。
沖縄の海と未来。
1日1杯のコーヒーが、沖縄のサンゴ礁、地球環境をよくする1つのきっかけになればと願います。
O.L.T SPECIALはインドネシア豆を主に、コロンビア豆、ブラジル豆をフランス産のチコリ根をブレンドした商品です。
チコリ根はチコリコーヒーとも呼ばれており、チコリコーヒーはフランスが発祥といわれ、1860年代ごろにアメリカへ渡り飲まれていたといわれています。
また、チコリにはイヌリン、チコリ酸、ビタミンB6など体に良い成分がたくさん入っています。
O.L.T SPECIALはコーヒーの程良い酸味と後引く余韻はそのままに、チコリの自然な甘味をほのかに感じていただけるテイストです。
ホットコーヒーは製品を3.5g、アイスコーヒーは7gと、粉の分量によって、ホットコーヒーアイスコーヒーどちらでもお楽しみいただける深い味わいとなります。
1ドリップテトラタイプ。
手軽に1杯のコーヒーを楽しめます。
コーヒーには珍しいテトラバックなので、ご自宅やオフィスで手軽に本格コーヒーを味わうことができます。
【お召し上がり方】 カップにテトラバッグを入れ、お湯を140ml注ぎ、 約90秒置いてお召し上がりください。
※濃さはテトラバッグを揺らして調整してください。
原材料表示 コーヒー豆(生豆生産国：インドネシア・コロンビア・ブラジル、チコリ根(フランス) 内容量 3.5g×10パック入り 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。
保存上の注意 開封後はすぐにご使用ください。
発売元 ソーエイドー35コーヒー株式会社 本商品は沖縄県からの発送となります： 発送元：〒901-2103 沖縄県浦添市仲間2丁目5番3号

商品情報 商品名コロンビア ウィラグランドロック S18 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量200g 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 原産国名コロンビア 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1-9-32 （内容量別） ■ウィラグランドロック S18 100gはコチラ ■ウィラグランドロック S18 200gはコチラ ■ウィラグランドロック S18 500gはコチラ ■ウィラグランドロック S18 1kgはコチラ ■ウィラグランドロック S18 2kgはコチラ 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
昭和八年創業のコーヒー豆の販売店 ニシナ屋 珈琲の創業は昭和八年。
広島の中心地にて、当時まだ珍しかったコーヒー豆の販売を始めました。
創業以来ずっとコーヒー豆の販売に特化して事業を続け、コーヒー豆の専門家として長年培った技術で老舗の味をご提供しています。
おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。
豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。
コロンビア ウィラグランドロック S18 200g コロンビア ウィラグランドロック S18の特徴 コロンビアの最高峰。
マイルドなコロンビアらしい味わいが基本となり、明るくさわやかでフルーティな味わいと、しっかりとした旨味を堪能できます。
この「コロンビア ウィラグランドロック S18」は、コロンビアのウイラ県にある世界遺産「サン・アグスティン遺跡群」をイメージして命名されました。
コーヒー大国のコロンビアのなかでも、このウイラ県は特に良好な気象条件、土壌、そして豊かな自然に恵まれた地域となっています。
このように恵まれた環境で育った良質なコーヒー豆のなかから、さらに大粒で味が凝縮されたS18（スクリーンサイズ18）規格のコーヒー豆が選別されています。
しっかりと育ち、味わいも凝縮され、重厚でありながら華やかな果実感を味わうことがでるコーヒーです。
【コーヒー豆の詳細情報】 商品名：コロンビア ウィラグランドロック S18 生産地：コロンビア　ウイラ県 品種：カスティージョ種、カツーラ種 標高：1500?1750m 精製方法：ウォッシュド フレーバー：明るいさわやかな果実感、ベリー系、アフタースイート

原材料 コーヒー 生豆原産国名 ブラジル、コロンビア、グァテマラ、メキシコ 内容量 100g×2袋入 賞味期限 製造日より1ヶ月 保存方法 高温多湿を避け、開封後はできるだけ早めにご賞味ください。
発送方法 ポスト投函・簡易包装でのお届けとなります。
お届け先地域によっては到着までお時間がかかる場合がございますので、ご了承願います。
製造・発送元 いづみやコーヒーロースターズ株式会社 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。
※こちらの商品は全国送料込となります。
■ポスト投函での発送となる為、誠に恐れ入りますがお届け日時のご指定、お熨斗の対応は出来ません。
　予めご了承くださいます様お願い申し上げます。
■ご入金確認後、7日から10日前後でのお届けとなります。
※繁忙期、メーカー側の在庫状況、離島などお届け先地域により、10日以上お日にちをいただく場合がございます。
※こちらの商品は産地直送品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。
何卒ご了承下さいませ。
※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。

商品情報 商品名エチオピア イルガチャフィG1 ナチュラル チェルベサ 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量100g 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 原産国名エチオピア 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1?9?32 （内容量別） ■イルガチャフィG1 100gはコチラ ■イルガチャフィG1 500gはコチラ 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
昭和八年創業のコーヒー豆の販売店 ニシナ屋 珈琲の創業は昭和八年。
広島の中心地にて、当時まだ珍しかったコーヒー豆の販売を始めました。
創業以来ずっとコーヒー豆の販売に特化して事業を続け、コーヒー豆の専門家として長年培った技術で老舗の味をご提供しています。
おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。
豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。
エチオピア イルガチェフェ G1 ナチュラル チェルベサ 100g 【コーヒー豆の特徴】 フルーティなフレーバーに加え、甘く爽やかな香りが味わえます。
また、ナチュラル精製ならではのなめらかな口当たりも楽しむことができます。
スペシャルティーのコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェですが、その中でも高品質の生産地であるウォルカ・チェルベサ村からの選りすぐりの一品となります。
【コーヒー豆の詳細情報】 生産地：イルガチャフ　チェルベサ村 品種：エチオピア系統品種 標高：1950?2200m 精製方法：ナチュラル フレーバー：イチゴ、フローラル、果実感、ティー 焙煎度：4.ハイロースト

商品情報 商品名イエメン モカマタリ 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量100g 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 原産国名イエメン 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1?9?32 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
昭和八年創業のコーヒー豆の販売店 ニシナ屋 珈琲の創業は昭和八年。
広島の中心地にて、当時まだ珍しかったコーヒー豆の販売を始めました。
創業以来ずっとコーヒー豆の販売に特化して事業を続け、コーヒー豆の専門家として長年培った技術で老舗の味をご提供しています。
おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。
豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。
銅のイエメン モカマタリ 100％　100g モカフレーバーの華やかな香りと深みがあるコク！ 「イエメン モカマタリ」 モカフレーバーの華やかな香りと、深みがあるコクとモカ独特の酸味、ほのかな苦みとスッキリとしたキレが味わえます。
モカマタリは、アラビア半島の中でも一番高い、標高3,666mのナビシュアイブ山の周辺で栽培され、「モカマタリ」の名前はこの地域で採れたコーヒーのみ、称することができる名前とされています。
イエメンの『モカ』コーヒーの独特の風味は、多くのコーヒーの愛好家から支持されています。
コーヒー豆の詳細情報 生産地：イエメン サイヒ 品種：原種 標高：1600?2000m 精製方法：ナチュラル フレーバー：甘い香りと独特の酸味、サクランボのような甘酸っぱさ

ギフト対応 ブルーマウンテンNO.1 は、ジャマイカのブルーマウンテン山脈のごく限られた地方でのみ栽培される名品です。
上品な独特の香りとスムーズな飲み口は、昔からコーヒーファンの憧れの存在です。
＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 100g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4ブルーマウンテンNO.1 が33パーセント入っています！ 　【　ブルーマウンテンNO.1が33％入った贅沢なブレンドです！　】 ブルーマウンテンの素晴らしさを活かして、より複雑な味わいを楽しんで頂けるように 贅沢なのブルーマウンテンブレンドを作りました。
素直さが特徴のブルーマウンテンに、まろやかな甘みと透明感が加わって今年のブルマンブレンドは、「しげとし」の自信作に仕上がっています。
丁寧に作りましたので、お楽しみいただければ幸いです。
＜配合比＞ ブルーマウンテンNO.1フリーウオッシュ　33％ ブラジル・パッセイオ農園農園　33％ グァテマラ・ラ・クプラ農園　33％ 　【　しげとし流！　ブルーマウンテンの楽しみ方の極意！　】 ブルーマウンテンは、穏やかで上品な、万人受けするバランスの良いコーヒーです。
つまり、良く言えば「上品でバランスが良い」、悪く言えば「当たり障りのない」コーヒーです。
また、昔の生産処理方法が復活したのですが、最新のものでは無いので品質だけを厳しく見れば、品評会クラスに比べて「ひとつ下」であることは否めません。
しかし、ブルーマウンテンNO.1のような 『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』は、他には見当たりません。
「今日のコーヒーは、ブルーマウンテンだよ！」と言ったときご家族のいつもと違う反応が、容易に想像できるのでは無いでしょうか？ コーヒー好きの方に、ご進物にブルーマウンテンNO.1を当店のお贈りしたら「ブルーマウンテンを、ありがとう！」と、先様がお喜びになるお姿が目に浮かぶようです。
このように、他のコーヒーとは全く違う意味合いで、特別な働きをする 『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』を、私は他に思いつきません。
「自分一人で味を厳しく吟味する」という個人的な楽しみ方ではなく、 「アナタ様が、誰かに喜んで頂く」という社会的な楽しみ方で能力をいかんなく発揮し、 実に「よく働く」特別な役割を持ったコーヒーであると言えます。
アナタ様も、ブルーマウンテンの進化を楽しんでみませんか？

（内容量別） ■ブルーマウンテン No.1 ブレンド 100g ■ブルーマウンテン No.1 ブレンド 200g ■ブルーマウンテン No.1 ブレンド 300g ■ブルーマウンテン No.1 ブレンド 1kg ■ブルーマウンテン No.1 ブレンド 2kg 商品情報 商品名ブルーマウンテン No.1 ブレンド 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量100g 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 原産国名ジャマイカ 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1?9?32 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
昭和八年創業のコーヒー豆の販売店 ニシナ屋 珈琲の創業は昭和八年。
広島の中心地にて、当時まだ珍しかったコーヒー豆の販売を始めました。
創業以来ずっとコーヒー豆の販売に特化して事業を続け、コーヒー豆の専門家として長年培った技術で老舗の味をご提供しています。
おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。
豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。
ニシナ屋珈琲のブルーマウンテン No.1 ブレンド コーヒー豆 100g ニシナ屋珈琲だからできる、最高品質のブルーマウンテン！ 創業1933年（昭和8年）ニシナ屋コーヒーが、全国のコーヒーファンに贈る！ ブルーマウンテン No.1 ブレンドです。
最高品質のブルーマウンテン No.1 の味を、ご堪能いただけます！ 樽詰がブルーマウンテンの証 通常、コーヒー豆は麻袋に詰めて農場から出荷されますが、ブルーマウンテンだけは樽に詰めて輸出されます。
これは植民地時代に、イギリスから輸送された小麦粉の空樽にコーヒーやラム酒を詰めて輸出した名残だと言われています。
ブルーマウンテンの輸送に使われる樽はアメリカ産の木材で、湿気や温度変化からコーヒー豆を守っています。
樽詰めする手間とコストを掛けることにより、高品質のブルーマウンテンが皆様のお手元に届くのです。
【コーヒー豆の配合】 商品名：ブルーマウンテン No.1 ブレンド ブルーマウンテンNo.1、キューバ、ホンジュラスHG、ガテマラSHB フレーバー：ブルーマウンテンNo.1配合

商品情報 商品名ンゴロンゴロ地区 コンゴニ農園 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量200g 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 原産国名タンザニア 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1-9-32 （内容量別） ■ンゴロンゴロ 100gはコチラ ■ンゴロンゴロ 200gはコチラ ■ンゴロンゴロ 500gはコチラ ■ンゴロンゴロ 1kgはコチラ ■ンゴロンゴロ 2kgはコチラ 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
昭和八年創業のコーヒー豆の販売店 ニシナ屋 珈琲の創業は昭和八年。
広島の中心地にて、当時まだ珍しかったコーヒー豆の販売を始めました。
創業以来ずっとコーヒー豆の販売に特化して事業を続け、コーヒー豆の専門家として長年培った技術で老舗の味をご提供しています。
おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。
豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。
タンザニア ンゴロンゴロ地区 コンゴニ農園 200g 伝統的なタンザニアのマイルドコーヒー 「タンザニア ンゴロンゴロ地区 コンゴニ農園」 香ばしさの中に、甘さとほのかな酸味を感じることができます。
余韻としてスッキリとフルーティーな後味を感じることができます。
コンゴニ農園はタンザニア北部ンゴロンゴロ国立公園付近にあり、国内随一とされる肥沃なンゴロンゴロ・クレーター付近の土壌と高い標高、さらに伝統品種のケント種が生み出す、伝統的なタンザニアのマイルドなコーヒーとなっています。
コーヒー豆の詳細情報 生産地：ンゴロンゴロ地区　コンゴニ農園 品種：ケント、ブルボン、SL39 標高：1600?1700m 精製方法：ウォッシュド フレーバー：柑橘、ベリー系、ナッツ

生豆生産国 インドネシア 農園・ミル（精製場） スマトラ アラビカ専業老舗 生産地域 スマトラ島 アチェ州 タケゴン地域 標高 1,300m〜1,500m 品種 ティピカ 精製方法 スマトラ 焙煎度合 深煎 内容量 100g 200g 1000g 風味特性 ハーブ　ダークチョコレート カッピングコメント どこまでも豊かなコク。
包み込むような懐の深さを感じさせてくれます。
深煎りにすることで、酸味を抑え、スパイシーな香りと、 焦がしたキャラメルのような、ほろ苦さと甘みを表現しました。
認証 - 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください 　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

★原産国 ・コロンビア ・ブラジル 酸味の少ないブレンドこちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジルのブレンドで挽いたコーヒーです。
お手軽なドリップパックにしていただきました。
ドリップパックは、普通、酸味が多くて苦手な方がおおいですが、 そんな方にバッチリ！！ 香り！香り！香り！がよく優しいんです。
また二日酔いのときも、お腹に優しくていいですよー♪ 珈琲好き、でも酸味が苦手。
。
これはオススメ「スペシャルブレンド」です♪ 【お客様の声】いつもありがとうございます。
美味しいコーヒー屋さん紹介していただき、毎日、コーヒーの飲むようになりました。
なんか、朝がとても楽しくなりました！また、よろしくお願いします。
（和22222　さん）豆の香りも味も最高です。
いつも朝、昼、昼、昼といただいています!（＾＾）!　（金吉ドラゴン　さん）コーヒーデビューしました！美味しかった♪　ありがとうございます。
　　（FFF珊瑚　さん） 三重県四日市市北山1261番地 珈琲専門店　「珈琲家」　店長　伊藤英之 私のところの美味しい珈琲を是非、味わってください。
コーヒーの持つ酸味、苦味、香り等生豆本来の持ち味を 引き出すのが焙煎です。
是非、うちの焙煎仕立ての美味しいコーヒー 味わってみてください。

商品情報品名コーヒーチェリーティー(カスカラティー)原材料名コーヒーノキの実の果皮・果肉内容量30g(3g×10袋)賞味期限袋の裏面に印字保存方法高温・多湿を避け、暗所で保存してください。
原産国名ブラジル こちらの商品はラッピング対象外となりますが、カフェーパウリスタのコーヒーは様々な贈りものにもご利用いただいております。
■贈り物 お礼 ギフト 引越し お返し お取り寄せ 贈答品 プチギフト 手土産 お土産 お供え物 挨拶 内祝い ■季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 バレンタイン ホワイトデー 春夏秋冬 ■日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 志 進物 ■長寿のお祝い 60歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ）寿 御長寿 ■祝事 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い　就職祝い 社会人 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼【銀座カフェーパウリスタ公式】ブラジル 森のコーヒー チェリーティー | 3g×10包入り 農薬・化学肥料不使用 カスカラ カスカラティー コーヒーカスカラ コーヒーカスカラティー ティーバッグ ティーパック 老舗 銀座 創業110周年 ホワイトデー コーヒー果実の果皮「カスカラ」から作られたお茶 栽培期間中『農薬・化学肥料不使用』コーヒーの果実茶「カスカラティー」 カスカラはコーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーの果実の果皮です。
スペイン語で「籾」を意味する cáscara に由来しています。
カスカラの多くはコー ヒー生産・処理の過程でまとめて破棄されていますが、コーヒー生産国の中では古来日常的に飲用されていました。
ポリフェノールを多く含み、抗酸化作用が期待できる飲み物として、近年日本でも注目されています。
味はコーヒーとは全く別物で、ローズヒップのようなフルーティーな香り、プラム、チェリーを想わせる爽やかな酸味 とほのかな甘みが感じられます。
「森のコーヒー」を生産している農園で生まれたカスカラティー、ぜひお試しください。
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伝統的な水洗いから天日乾燥製法を使用し、年2回の収穫で安定して状態の良い豆を供給している農園主の生豆です。
バランスが良く柔らかい酸味・まったりとした甘味・しっかりとしたコクが特徴。
酸味が主役の豆なので80℃〜85℃ぐらいで淹れるのがベストです。
アイスコーヒーにもおすすめの生豆です。
苦味★★★☆☆酸味★★★★☆甘み★★★☆☆コク★★★☆☆香り★★★☆☆地域:ウィラ県アンジェリカ地区標高:1750m品種:カトゥーラ種農園主:アンジェリカ地区内指定精製ミル焙煎度:シティローストおすすめの挽き方:粗挽き名称：コーヒー豆原材料：コーヒー豆内容量：200g生豆生産国：コロンビア保存方法：高温を避けて保存賞味期限：製造日より1か月（冷蔵庫）、製造日より3か月（冷凍庫）製造（販売）者：COVA's coffee 〒910-0855 福井県福井市西方1-10-6コロンビア アンジェリカ伝統的な水洗いから天日乾燥製法を使用し、年2回の収穫で安定して状態の良い豆を供給している農園主の生豆です。
バランスが良く柔らかい酸味・まったりとした甘味・しっかりとしたコクが特徴。
酸味が主役の豆なので80℃〜85℃ぐらいで淹れるのがベストです。
アイスコーヒーにもおすすめの生豆です。
地域ウィラ県アンジェリカ地区標高1750m品種カトゥーラ種農園主アンジェリカ地区内指定精製ミル焙煎度シティローストおすすめの挽き方粗挽き決まったレシピはありません。
"焙煎毎のさじ加減”が必須です焙煎の難しいところは、同じ焙煎豆を作るのでも毎回微妙なさじ加減が必要なところです。
コーヒー豆は生き物ですから、産地の天候による豆の仕上がり具合、仕入れ時期による豆の新鮮度など、同じブランドの豆でも毎回状態が違うからです。
違った状態の豆で毎回同じ焙煎をすると思ったような味が出ません。
そのため、レシピに忠実に焙煎するのではなく、豆の状態をしっかりとチェックした後にその時のベストな焙煎方法を考えて焙煎をしています。
頑固おやじの20年来の相棒焙煎機は20年来の相棒、「FUJI ROYAL R-103」を使用しています。
焙煎機の発展はものすごく、最近のものはコンピューターが制御するものが多くなってきています。
コンピューターにデータさえ打ち込めば、毎回最適な火力や時間で安定的に質の良い焙煎をしてくれます。
それに比べると「FUJI ROYAL R-103」は、ちょっと生意気なじゃじゃ馬といったところでしょうか。
「FUJI ROYAL R-103」は半熱風式という「豆の個性を引き出しやすい」焙煎方式を採用しています。
中途半端な人が使うと良い焙煎ができませんが、このじゃじゃ馬を使いこなせる焙煎士ならば個性的で魅力的な焙煎することができます。
最新の焙煎機でできるような優等生的な焙煎ではありませんが、とても個性的で魅力的な焙煎です。
目と耳で焙煎する最新式の焙煎機では、良い焙煎をするためにはデータが全てですが、「FUJI ROYAL R-103」には火力などを表示する簡単な計器が付いているだけです。
私はその計器すら見ずに焙煎をします。
「パチパチ」とはじける豆の音や、焙煎途中の豆の色を確認しながらベストな焙煎具合に仕上げます。
天ぷら職人がベストな揚げ具合を耳で判断するのと似ています。
天候や仕入れ時期による豆の状態の違いも、目と耳だけを頼りに仕上げていきます。

上記生豆の写真はイメージです。
銘柄ごとに色や形は異なります。
内容量：200g  賞味期限：24ヶ月 ※賞味期限は目安です。
生豆の状態でも、時間経過と共に次第に劣化します。
早めのご利用をお勧めします。
保存方法：高温多湿の場所は避け、 できるだけ涼しいところで保管してください。
この商品はメール便でお届け（ポスト等への投函）となります。
そのため、以下の点が「ゆうパック」でお届けする商品と異なりますので ご注意ください。
配達日、配達時間のご指定は出来ません。
（配送日をご指定いただいた場合は、お届け希望日の3または4営業日前に発送いたします。
） 発送後、お手元に届くまでに3〜4日ほどかかります。
代引きはご利用いただけません。
お支払いは、クレジット払い、コンビニ決済をご利用ください。
他の商品の同梱は出来ません。
他の商品をご注文いただいた場合、別途送料を請求させていただくことがございます。
（システムの都合上、画面には送料0円と表示されますが、送料がかかります。
ご注意ください。
） ゆうパックで発送する送料無料のセットに、メール便の商品を同梱することは可能です。
内袋の上下を少し折り曲げて封入いたします。
厚さは約1センチです。
雨にぬれても平気な、さらに遮光性の高い 濃茶色のビニール製の専用袋でお届けします。
配送業者の方に対してポストへ入らないときや、 持ち戻りの際の注意点も記載してあり安心です。
ご挨拶とショートエッセイを載せたリーフレットも 同封いたします。
是非珈琲と一緒にお楽しみください。
　　 《生豆》 スマトラ・マンデリンG1 　　 お勧め焙煎度 シティ〜イタリアンロースト 店長のワンポイントアドバイス 深煎りにすることの多い銘柄です。
以前流行った「ダイエットマンデリン」は「浅煎り」でしたが、マンデリン特有のウッディな味が前面に出てしまいあまりオススメしません。
反対に深煎りはフレンチローストあたりまでならしっかり風味が残りますのでオススメです 2ハゼに入ってから急激に焙煎が進み、面白いぐらい豆が膨らんでいきます。
2ハゼからの経過時間と色を良く覚えておくと、毎回同じ味に仕上がります。
2ハゼ開始すぐで止めると（シティロースト程度）香味が優れて、程よく酸も感じます。
バランスの取れた味になります。
《コロンビアを使ったブレンド一例》 スマトラマンデリン（深煎り）40％ コロンビア（中深煎り）30％ グァテマラ（中煎煎り）30％ ※酸味も楽しみたいなら中煎りのコロンビアを使ってください。
        ★ ★ ★ ★ ライト ロースト　 シナモン ロースト　 ミディアム ロースト　 ハイ ロースト　 シティ ロースト　 フルシティ ロースト　 フレンチ ロースト　 イタリアン ロースト　

濃厚でしっかりとした「苦み＝コク」と香り。
氷で薄まってもしっかりとした風味が残ります。
ミルクや砂糖を入れても、コーヒーの美味しさがしっかりと残るアイスコーヒー用に作られたブレンド焙煎豆です。
ブラジル・コロンビア・インドネシアでブレンドされた豆は全てアラビカ種を使用していますので、雑味がなく上品な風味をお楽しいいただけます。
人間は冷たい飲み物に対して「苦み＝コク」を弱く感じ「酸味」を強く感じます。
そのため焙煎度は一番深い「イタリアンロースト」で焙煎しました。
酸味が少なく、しっかりとコクを感じていただける仕上がりになっています。
粉をご希望のお客様は、一番美味しくアイスコーヒーを作っていただける「極細挽き」でご提供させていただきます。
苦味★★★★☆ 酸味★☆☆☆☆ 甘み★★☆☆☆ コク★★★★☆ 香り★★★☆☆ 名称：コーヒー豆 原材料：コーヒー豆 内容量：200g 生豆生産国：ブラジル、コロンビア、インドネシア 保存方法：高温を避けて保存 賞味期限：製造日より1か月（冷蔵庫）、製造日より3か月（冷凍庫） 製造（販売）者：COVA's coffee 〒910-0855 福井県福井市西方1-10-6決まったレシピはありません。
"焙煎毎のさじ加減”が必須です焙煎の難しいところは、同じ焙煎豆を作るのでも毎回微妙なさじ加減が必要なところです。
コーヒー豆は生き物ですから、産地の天候による豆の仕上がり具合、仕入れ時期による豆の新鮮度など、同じブランドの豆でも毎回状態が違うからです。
違った状態の豆で毎回同じ焙煎をすると思ったような味が出ません。
そのため、レシピに忠実に焙煎するのではなく、豆の状態をしっかりとチェックした後にその時のベストな焙煎方法を考えて焙煎をしています。
頑固おやじの20年来の相棒焙煎機は20年来の相棒、「FUJI ROYAL R-103」を使用しています。
焙煎機の発展はものすごく、最近のものはコンピューターが制御するものが多くなってきています。
コンピューターにデータさえ打ち込めば、毎回最適な火力や時間で安定的に質の良い焙煎をしてくれます。
それに比べると「FUJI ROYAL R-103」は、ちょっと生意気なじゃじゃ馬といったところでしょうか。
「FUJI ROYAL R-103」は半熱風式という「豆の個性を引き出しやすい」焙煎方式を採用しています。
中途半端な人が使うと良い焙煎ができませんが、このじゃじゃ馬を使いこなせる焙煎士ならば個性的で魅力的な焙煎することができます。
最新の焙煎機でできるような優等生的な焙煎ではありませんが、とても個性的で魅力的な焙煎です。
目と耳で焙煎する最新式の焙煎機では、良い焙煎をするためにはデータが全てですが、「FUJI ROYAL R-103」には火力などを表示する簡単な計器が付いているだけです。
私はその計器すら見ずに焙煎をします。
「パチパチ」とはじける豆の音や、焙煎途中の豆の色を確認しながらベストな焙煎具合に仕上げます。
天ぷら職人がベストな揚げ具合を耳で判断するのと似ています。
天候や仕入れ時期による豆の状態の違いも、目と耳だけを頼りに仕上げていきます。

濃厚でしっかりとした「苦み＝コク」と香り。
氷で薄まってもしっかりとした風味が残ります。
ミルクや砂糖を入れても、コーヒーの美味しさがしっかりと残るアイスコーヒー用に作られたブレンド焙煎豆です。
ブラジル・コロンビア・インドネシアでブレンドされた豆は全てアラビカ種を使用していますので、雑味がなく上品な風味をお楽しいいただけます。
人間は冷たい飲み物に対して「苦み＝コク」を弱く感じ「酸味」を強く感じます。
そのため焙煎度は一番深い「イタリアンロースト」で焙煎しました。
酸味が少なく、しっかりとコクを感じていただける仕上がりになっています。
粉をご希望のお客様は、一番美味しくアイスコーヒーを作っていただける「極細挽き」でご提供させていただきます。
苦味★★★★☆ 酸味★☆☆☆☆ 甘み★★☆☆☆ コク★★★★☆ 香り★★★☆☆ 名称：コーヒー豆 原材料：コーヒー豆 内容量：200g 生豆生産国：ブラジル、コロンビア、インドネシア 保存方法：高温を避けて保存 賞味期限：製造日より1か月（冷蔵庫）、製造日より3か月（冷凍庫） 製造（販売）者：COVA's coffee 〒910-0855 福井県福井市西方1-10-6決まったレシピはありません。
"焙煎毎のさじ加減”が必須です焙煎の難しいところは、同じ焙煎豆を作るのでも毎回微妙なさじ加減が必要なところです。
コーヒー豆は生き物ですから、産地の天候による豆の仕上がり具合、仕入れ時期による豆の新鮮度など、同じブランドの豆でも毎回状態が違うからです。
違った状態の豆で毎回同じ焙煎をすると思ったような味が出ません。
そのため、レシピに忠実に焙煎するのではなく、豆の状態をしっかりとチェックした後にその時のベストな焙煎方法を考えて焙煎をしています。
頑固おやじの20年来の相棒焙煎機は20年来の相棒、「FUJI ROYAL R-103」を使用しています。
焙煎機の発展はものすごく、最近のものはコンピューターが制御するものが多くなってきています。
コンピューターにデータさえ打ち込めば、毎回最適な火力や時間で安定的に質の良い焙煎をしてくれます。
それに比べると「FUJI ROYAL R-103」は、ちょっと生意気なじゃじゃ馬といったところでしょうか。
「FUJI ROYAL R-103」は半熱風式という「豆の個性を引き出しやすい」焙煎方式を採用しています。
中途半端な人が使うと良い焙煎ができませんが、このじゃじゃ馬を使いこなせる焙煎士ならば個性的で魅力的な焙煎することができます。
最新の焙煎機でできるような優等生的な焙煎ではありませんが、とても個性的で魅力的な焙煎です。
目と耳で焙煎する最新式の焙煎機では、良い焙煎をするためにはデータが全てですが、「FUJI ROYAL R-103」には火力などを表示する簡単な計器が付いているだけです。
私はその計器すら見ずに焙煎をします。
「パチパチ」とはじける豆の音や、焙煎途中の豆の色を確認しながらベストな焙煎具合に仕上げます。
天ぷら職人がベストな揚げ具合を耳で判断するのと似ています。
天候や仕入れ時期による豆の状態の違いも、目と耳だけを頼りに仕上げていきます。