★北海道産のきたロッソです。 赤いんげん豆として有名な金時豆の仲間で新品種として登録されたばかりの珍しい豆です。 きたロッソは煮た後も鮮やかな赤色を保ち、煮くずれもしないのでサラダやスープ等の用途に向いています。 良く出回っている大正金時とはまた違う特徴があります。 ★どちらかといえば輸入豆のレッドキドニーに近いかもしれません。 ただ、食感や食味が優れ、調理後の外観も大変きれいです。 また、きたロッソ豆は豆本来のうま味成分がかなり感じられます。 茹でたても、甘味があってそのままおつまみとしても食べられます! ★内容量 250g×3袋★賞味期限 包装から2年★保存方法 高温多湿・直射日光を避け保存ください。 ★原材料 きたロッソ(北海道産) |