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セミヨン70%・ミュスカデル30% 大人気です!! 早くも3684本完売!! さらに36本追加いたしました。 [ワイン王国(19号)]では、 超一流ソムリエ御三名は続けてこんな会話をしています! 『パセリたっぷりかけたムール貝のマリネに合いそう!』 『僕も貝のマリネが食べたくなりました。』 『それはどうしてですか?』 『酸味と合うような感じがしました。』 『豚足のパテなんかも合うのでは?』 『ボリューム感もありますからね。』 『それにしてもコレ美味しいね。蜜やイースト、ブリオ ッシュなどの膨らみのある香りがあって・・・』 『紅玉リンゴの香りもある。全体に自然な味わいですよ ね。』 『僕もリンゴのニュアンスを感じました。果実香が高い ですよね。』 ボルドーで造られるスパークリングですので、セミヨン 70%・ミュスカデル30%という、かの貴腐ワイン・ソーテ ルヌに使用されるセミヨンが主体ですので、その味わい ボディがしっかりとボリューム感を作り出し、そこに紅 玉リンゴの香りと表現されるミュスカデルの華やかなる 味わいが乗ってくる、 まさにまさに[キュヴェ・ロワイヤル]!!! 王室専用のスパークと名づけられる、そんな素晴らしい 味わいです!!。 そしてそして、今回[ワイン王国(40号)]で再びこの スパークが取り上げられ、【スパークリング世界対決】 に、オールドワールド代表として登場し、4人の有名ソ ムリエのうち2人が【ベスト・スパーク】として絶賛し ながら、No.1スパークリングに選ばれたんです!!。 これほどに一流ソムリエから絶賛が連発するスパークを 私は見たことがありません!!。 この卓越した安定感と、2180円という物凄いコストパフ ォーマンスは、世界のスパークリングの中でも群を抜い ている証拠です!!。 感動のボルドースパークリング!!。 今年は何があってもこれが最高のオススメです!!。 是非とも是非とも、キーンと冷やして最高の時間を演出 してください!!。ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV タイプ スパークリング 2,001円〜5,000円 サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > ボルドー スパーク 内容 セミヨン70%・ミュスカデル30% 来た来たぁ!!!!!世界No.1スパークリングに選ばれた【まるで王室のシャンパン】遂に登場!!! 『この値段でこの味はすごい!!!』と一流ソムリエが激賞した驚愕の【金賞8冠】2180円[クレマン・ド・ボルドー]!!!! 【超一流ソムリエ7人が驚愕大絶賛連呼した物凄いスパーク!!】 その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!!まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らしい【クレマン・ド・ボルドー】!!!!!! なんと現地フランスではスパークの祭典【コンクール・ナシオナル・デ・クレマン・コンクール】で、実に8度も最高峰【金賞】に輝く絶大なる人気!!!! 『これはお買い得!!この価格でこんなに泡が細かいとは!!』 『セミヨンとミュスカデルに由来する、ほんのり甘味としっかりとした骨格が特徴的。ミネラルたっぷりて、魚介との相性は抜群です!!』 『この値段でこの味はすごい!!!!』 青リンゴのさっぱりした辛口に清涼感のある口当たり!!キーンと冷やせばフランス最高峰これぞ王室の味わい!! [ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ボルドー・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット] ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV ・・・・・・・・・・ 【まるで王室のシャンパン】が わずか2180円で堪能できる!! ・・・・・・・・・・ 皆さん、今年は何があっても、このスパークは絶対に 飲まねばなりません!!。 『あまりにも美味しい!!しかもあまりにも安い!!』 ここ日本で、そして現地フランスで、 このスパークリングを飲んでこう表現した人は何人いた ことでしょう!!。 実に、2010年に[ワイン王国]誌が主催した 【スパークリング世界対決】 で、見事No.1スパークリングに選ばれたのは、 まさにこの【クレマン・ド・ボルドー】!!!!。 しかも、このスパークを推挙した4人の一流ソムリエさん 達のコメントを、是非ともよーく、よーく読んでみて ください!! ・・・・・・・・ 『前菜からデザートまで、これ一本で通してもいいです よね。味に厚味があるから、それだけの力はあると思う。』 (マキシヴァン オーナーソムリエ・佐藤陽一さん) 『ジャンルイ・バラランは、クレマン・ド・ボルドーの 名を高めた造り手です。ボルドーの品種の特徴をしっか りと表現している。セミヨンから来る甘さが良いですね。 なのに、この値段でこの味はすごい!』 (銀座レカン シェフソムリエ・大越基裕さん) 『私の出身地のボルドーは赤や白の銘醸地として知られ ていますが、地元で愛されているのが、クレマンです。 この造り手は中でもとても評価が高く、セミヨンとミュ スカデルに由来する、ほんのり甘味としっかりとした 骨格が特徴的。ミネラルたっぷりて、魚介との相性は 抜群です。』(ジョエル・ロブション ソムリエ・シュ ードル-セシル-幸子さん) ・・・・・・・・ 【魚介との相性は抜群!!】 【この値段でこの味はすごい!!!】 【味に厚味があるから、それだけの力はあると思う!!】 厳しい舌の持ち主たちが、こんな激しいコメントととも に大絶賛しているんです!!。 その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!! まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らし い【クレマン・ド・ボルドー】です!!。 しかも、こんなコメントとともに大絶賛連呼するスパー クが、なんとなんと2180円という凄い価格で堪能する ことができるんです!!。 私も、このスパークリングを今から数年前にインポーター さんの試飲会で初めて体験したんですが、そのきめ細かい 泡に、爽やかながらもボディがしっかりした味わいに驚い て一番脳裏に焼きついたほどで、あまりの美味しさにこ のスパークリングの周りに常に人だかりが出来ているほ ど!!。 しかもしかも、 現地フランスでもその人気は物凄くて、 【コンクール・ナシオナル・デ・クレマン・コンクール】 というフランス各地のスパークリングワインの生産地で 毎年開催されるクレマンと名の付く高級スパークのみを 対象としたコンクールで、 実に500種類以上のフランス全土からスパークリングが 出品される中、 2000年、2002年、2003年、2007年、2008年、2009年、 2012年、2013年 と、実に、見事、8度もの【最高峰・金賞】に輝く No.1スパークなんです!!。 つまりつまり、[クレマン・ド・ブルゴーニュ]や、 [クレマン・ド・ロワール][クレマン・ド・アルザス] といったシャンパンに勝る品質とコストパフォーマンス が極めて高いスパークリングの祭典で、不動のチャンピ オンに君臨するのが、今回ご紹介のスパークというわけ です!!。 その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!! まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らし い味わいを、是非とも、是非とも、お見逃しなく、 たっぷりとご満喫いただければと思います!!。 その名も [ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ ボルドー・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット NV]!!! ボルドーはガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠 れ家(SHELTER)で、まさにシャンパンと全く同じ瓶内 二次発酵で造られている本格的スパークリングで、20世 紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mに あるこの隠れ家は全行程4kmもあり、その低温の安定し た状態で、まさにドンペリのように熟成を行うことによ り、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生 み出される、というわけです。 しかも、ルミアージュという瓶を毎日少しずつ動かす 作業は、この価格では機械で行う造り手が多い中、こ の[ジャン・ルイ・バララン]は採算度外視とも言える、 まさにドンペリのように全て手作業で丁寧に動瓶して、 その奇麗で細かい泡を造り出しています。 [ワイン王国(19号)]では、 超一流ソムリエ御三名は続けてこんな会話をしています! 『パセリたっぷりかけたムール貝のマリネに合いそう!』 『僕も貝のマリネが食べたくなりました。』 『それはどうしてですか?』 『酸味と合うような感じがしました。』 『豚足のパテなんかも合うのでは?』 『ボリューム感もありますからね。』 『それにしてもコレ美味しいね。蜜やイースト、ブリオ ッシュなどの膨らみのある香りがあって・・・』 『紅玉リンゴの香りもある。全体に自然な味わいですよ ね。』 『僕もリンゴのニュアンスを感じました。果実香が高い ですよね。』 ボルドーで造られるスパークリングですので、セミヨン 70%・ミュスカデル30%という、かの貴腐ワイン・ソーテ ルヌに使用されるセミヨンが主体ですので、その味わい ボディがしっかりとボリューム感を作り出し、そこに紅 玉リンゴの香りと表現されるミュスカデルの華やかなる 味わいが乗ってくる、 まさにまさに[キュヴェ・ロワイヤル]!!! 王室専用のスパークと名づけられる、そんな素晴らしい 味わいです!!。 そしてそして、今回[ワイン王国(40号)]で再びこの スパークが取り上げられ、【スパークリング世界対決】 に、オールドワールド代表として登場し、4人の有名ソ ムリエのうち2人が【ベスト・スパーク】として絶賛し ながら、No.1スパークリングに選ばれたんです!!。 これほどに一流ソムリエから絶賛が連発するスパークを 私は見たことがありません!!。 この卓越した安定感と、2180円という物凄いコストパフ ォーマンスは、世界のスパークリングの中でも群を抜い ている証拠です!!。 感動のボルドースパークリング!!。 今年は何があってもこれが最高のオススメです!!。 是非とも是非とも、キーンと冷やして最高の時間を演出 してください!!。
■ワイン名 シャンパーニュ・ランソン・ブラック・ラベル・ブリュット・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ サクラアワード2020年度 ゴールドメダル受賞酒 ■英語表記 Lanson BLACK LABEL BRUT AOC Champagne ■商品番号 0103002000747 ■ワインについて 大人気シャンパーニュ愛好家大注目!あの名門中の名門!英国王室御用達!の名門ランソン社の逸品!あまりに有名!キリッと引き締まったエレガントな辛口!大人気ブラック・ラベル!なんと! ワインスペクテーター誌でこのランソン・ブラックが高評価獲得!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも驚異の高得点獲得!Tyson Stelzerのシャンパーニュでも高評価獲得!ワイン評論家にも大人気!ベタンヌ&ドゥソーヴでも、このランソン・ブラックを高評価!(これはモエ・エ・シャンドンのアンペリアルを凌駕する高得点!)アシェット・ガイド誌2019年版でも大注目!ピノ・ノワール50%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ15%を最低でも驚異の3年以上の熟成!デゴルジュ後さらに6ヶ月間セラーで熟成でリリース!しかも新鮮さを残すためあえてマロラクティック醗酵を行わないことで有名!しかもドサージュ9g/Lの本格派!生き生きとした春に咲く花やシトラス、マンダリンのアロマにトーストのニュアンス!様々な花の蜜の香りとスパイスの長い余韻!世界のワインライター絶賛の気品あふれるエレガントな味わいの超極上辛口シャンパーニュ(正規品)が超衝撃プライス!シャンパーニュ愛好家の方はお急ぎ下さい。 ■ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ■生産者 ランソン ペール・エ・フィス(ランソン社) ■ブドウ品種 ピノ・ノワール50%/シャルドネ35%/ピノ・ムニエ15% ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlシャンパーニュ ランソンは、シャンパーニュ地方の、大聖堂とシャンパンで知られる美しい街ランスにあります。最も古いシャンパンハウスの一つで、1760年ランスの行政長官“フランソワ ドゥラモット”により設立された「ドゥラモット シャンパン ハウス」がシャンパン ランソンの前身となります。ランソンのボトルネックラベル、コルクには十字のマークが刻まれており、これは、創設者“フランソワ ドゥラモット”の息子が聖マルタ騎士団に所属していた事に由来しています。1837年に“ジャン バプティスト ランソン”により社名を「ランソン」に変更後、ブランドの確立と国際的販売網の拡大に成功し、世界的ブランドへと発展してきました。 シャンパン ランソンでは、1760年の 創業以来「マロラクティック醗酵を行わない」製法を頑なに守り続けています。この製法を用いる事により、新鮮で豊かなブドウのアロマを残した、フレッシュ アンド フルーティで、熟成と共にその魅力を増し続けていく長期熟成型のシャンパンとなります。これは元来シャンパン製造の伝統的な技法でしたが、シャンパン生産家の多くがこの方法を行わなくなった今では、とても貴重で、ランソン独特の味わいをつくる一番のこだわりといえます。また、この製法を用いてつくられたシャンパン ランソンは、若いうちは控えめですが、熟成を経るに従って重厚で魅力的なものになります。そのため、規定熟成期間(ノン ヴィンテージで15ヶ月)を大きく上回る最低3年の熟成を経た後に出荷されます。 そして今でも2100万本のボトルが、全長7kmにも及ぶセラーの中で最高の目覚めを待ち続けているのです。 エルヴェ・ダンタン氏は2013年よりランソンの醸造チームに抜擢され、その後、シェフ・ド・カーヴ(最高醸造責任者)に就任しました。他に類をみないフレッシュさ、豊かな果実味、いきいきとした味わいを特徴とするエレガントなワインを丁寧に造り上げています。 シャンパーニュ ランソン ブラックラベル ブリュット ■ ブドウ品種: ピノ ノワール50%、シャルドネ35%、 ピノ ムニエ15% ■ クリュ: モンターニュ ド ランス、ヴァレ ド ラ マルヌ、 ■ コート デ ブランの各地の50〜60のクリュ ■ 熟成期間:最低3年 【醸造最高責任者 ジャン ポール ガンドン氏のコメント】 「ブラックラベル」は、モンターニュ ド ランスで作られるピノ ノワールが50%用いられていますが、この地方のピノ ノワールは力強い味わいが特長です。 香りには花の蜜やパンの香り、そして口の中でのリッチな味わいとキックの強さが愉しめます。 ブドウのフレッシュな風味を引き出すため、ランソンの全商品は共通して「酸味」をとても大切にしています。 ブドウの酸味には酒石酸とリンゴ酸という成分がありますが、リンゴ酸がバクテリアにより乳酸に変化するのを抑制するようにこだわった製法で、余韻にまでもフレッシュな爽快感を感じることができます。
エレガントでありながら常に最新を目指すランボルギーニのスピリットがこめられた日本発のキュヴェ。発泡は、細かな泡が立ち昇り、アカシアやオレンジブロッサムの香り。熟したレモンのようなニュアンス。 残糖量3g/Lと糖分が少なく非常にドライな仕上がり。 オムレツ、チーズ、魚料理全般。食前酒として理想的なワイン。 タイプ:辛口 白 スパークリングワイン 原産国:イタリア ヴェネト州 ぶどう品種:ピノ・シャルドネ アルコール度数:12.0% --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
きめ細やかな泡立ち、青りんごと柑橘系の香り、非常にフレッシュで飲みやすい味わいに仕上がっています。ヴィーガン認証も取得しています。
緑がかった淡い黄色、上質で持続的な泡です。白い花や柑橘類、トースト、微かな干し草の香り、クリーミーでフレッシュでドライ、後味にライムと花が微かに感じられます。
ゴールド色で、柑橘系レモンライムのような香りです。泡は細かく、残糖わずか2g/Lの極辛口ながら、フルーティーな旨みをしっかり感じます。シャンパンと間違われるクオリティの高さです。
アグリキュルチュール・ビオロジック認定の有機栽培葡萄を使用。マンダリンオレンジや洋梨の甘やかな香りが特長の、フルーティなオーガニックスパークリングワイン。アルコール:11.5%、容量:750ml
リンゴや白い花、ハーブを思わせるアロマが爽やかに香ります。ノンドザージュの軽やかでクリアなアタックに対して、泡はきめ細かく優しいタッチで果実味もしっかりと感じられます。3種のぶどうが音楽のセッションのように独創的な調和を生み出します。 「ジャズ・ナトゥーレ・レセルバ」は、地元バルセロナ出身の世界的ジャズバンドとのコラボレーションによって、2017年の秋に誕生しました。ジャズとカヴァという2つの異なる世界を結びつけ、日々の生活に新しい感覚の喜びを提供したいというその独創的コンセプトはスペイン国内はもちろん、世界中から激賞をもって迎えられています。「泡が踊り、音が香りを放ちます。スイング・ジャズと美味しさが調和する、新しい世界をお楽しみください」(ペーレ・カナルス)。 使用品種:チャレッロ50%、マカベオ35%、パレリャーダ15% *クール便推奨。 *良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。Castell Sant Antoni / カステル・サント・アーニ 所在地:スペイン 現代カヴァのトップワイナリー 「カステル・サント・アントーニ」は、妻方の畑を継承したペーレ・カナルスが1999年、スペイン カヴァの聖地サン・サドゥルニ・ダノヤに設立したブティック・ワイナリーです。創業以来今日まで、栽培・醸造ともに細部にまでこだわったハイクオリティ・カヴァの生産に特化しており15ヶ月間以上ビン熟成させた「レセルバ」、30ヶ月以上の「グラン・レセルバ」のみで構成されています。スペインワインのバイブル「ギア・ペニン」でも毎年カヴァ最高レベルの評価を受け続ける、現代カヴァのトップワイナリーのひとつです。また、2013年以降は完全オーガニック栽培となり、2016年に「CCAPE」の認証を取得しています。
商品情報 商品説明 「h3」シリーズは、ヒトミワイナリーならではの発泡性にごりワインです。Hitomi Winery、Handmade、Happou NIGORI Wineの頭文字Hから名づけています。 【醸造人からの特徴コメント】山形県のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わいを存分に堪能してもらえるスパークリングに仕上げています。醗酵を終えて数週間タンクで落ち着かせたものに、瓶詰め前にデラウェアの果汁を添加する事で、野生酵母による瓶内二次醗酵をさせています。本ヴィンテージは、7月、8月の猛暑の影響により、例年に比べてブドウの酸が落ち、糖だけが高すぎる状態でした。そのため、アルコール感や苦味が感じやすいです。その分、例年よりも濁り成分をしっかり瓶の中に詰めることで果実味たっぷりに仕上げました。 タイプ スパークリング ぶどう品種 デラウェア100% ワイナリー ヒトミワイナリー 生産国/地域 日本/滋賀県 容量 750ml 注意事項 商品の特性上、クール便での出荷のみ承っております。通常便ではお受けできません。 良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。にごりワイン専門メーカー:滋賀にあるヒトミワイナリー。農=ワイン=食という想いから、ろ過を一切しないピュアでナチュラルな「にごりワインスタイル」を追求しています 滋賀の豊かな自然に囲まれる、紅葉で有名な永源寺のほど近くにあるヒトミワイナリー。一般的なワインは、発酵過程で出るオリをろ過するので透明な状態になります。にごりワインは、オリをろ過せず瓶詰めにするためその見た目から、にごりワインと呼ばれています。オリには旨味が残っているため、アルコール感が少なくなります。果実繊維や酵母も多く含まれるので、ミネラルや食物繊維もたっぷりで女性にも人気です。
商品情報 商品説明 淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、和洋中問わずさまざまな、お食事と合わせていただけるスパークリングワインです。 その他コメント 辛口 ラッピング不可 タイプ スパークリング ぶどう品種 高畠町産シャルドネ ワイナリー 高畠ワイナリー 生産国/地域 日本/山形県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。 *良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。全国屈指の葡萄産地「高畠」 ワイナリーの創設は1990年ですが、高畠町での葡萄栽培の歴史は古く、明治初頭に遡ります。当時よりデラウェアなど生食用葡萄が盛んに育てられ、ワイン用葡萄に関してもシャルドネは全国一の出荷量を誇ります。また栽培方法に関しても土壌保全の為に減農薬をはじめ、有機農法の先駆地としても知られます。世界で最高品質のワインに比肩しうるワインを、全国屈指の葡萄産地「高畠」から送り出す事を目標に掲げ、地域の発展への貢献も見据えたワイン造りに日々チャレンジしています。
1)名称:シャンパン 2)原材料名:シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール 3)内容量:750ml 4)アルコール分 12.5% 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 7)注文が集中した場合、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性もあります。あらかじめご了承くださいフレッシュさもある、贅沢でエレガントな一品です。(LEDライトでラベルが光る特殊仕様)
ランボルギーニらしいスタンダードでありながらクリエイティビティが感じられるデザイン。 発泡は、細かな泡が立ち昇り、はつらつでフルーティな香り。 調和のとれた優しいソフトな味わい。 カプレーゼ等の前菜から、ボンゴレスパゲッティ等のプリモピアットまで 幅広く相性がいい。日本料理とも相性が良く、から揚げ、かき揚げ、魚料理等と合う。 タイプ:辛口 白 スパークリングワイン 原産国:イタリア ベネト州 ぶどう品種:グレラ アルコール度数:11.0% --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
Information 商 品 名name J.L.Vergnon MSNL Chetillons et Mussettes 2012 蔵 元wine maker ジャン・ルイ・ヴェルニョン / J.L.Vergnon 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニ / Champagn ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information ドサージュ:3g/l ル・メニル・シュール・オジェのブドウのみで造られる。グレープフルーツの皮や蜂蜜、ローストしたアーモンドにミモザのヒント。 直線的で鋭い酸が口中に広がり、チョーキーで塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続きます。 シャープで緊張感があり、緻密な泡が生み出すテクスチャーは繊細でなめらか。メニルの個性を存分に表現した、まさにメニルを愛する人のためのキュヴェ。鋭い酸と堅牢なミネラルで長熟なル・メニルにありながら、マロラクティック発酵を必要としないほど完璧に熟したブドウから、美しい酸とミネラル、ピュアな力強さを持つシャンパーニュを造る期待の生産者です。 ほぼ2世紀にわたる5世代の間、家族経営によって守られてきたJLヴェルニョンはグラン・クリュのル・メニル・シュール・オジェ村に位置しており、畑はメニルを中心にオジェ、アヴィーズに計5.3haを所有しています。2002年より醸造責任者となったクリストフ・コンスタンが栽培・醸造の根本的な改革を行うことで、年々目覚ましい発展を遂げている大注目株のワイナリーのひとつです。 一般的にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と細く硬いミネラルを持ち、飲み頃を迎えるまで時間がかかります。そのため、若い内はなかなかその魅力を楽しむことができず、通常は酸を柔らかくするためにマロラクティック発酵を行います。しかしながら、ヴェルニョンのシャンパーニュの最大の魅力は「早い段階から美味しく飲むことができる」ことであり、その秘密は「十分に熟したブドウを使う」という点にあるのです。一見普通の言葉ですが、クリストフの意味するところは他とは一線を画しています。彼はメニルの個性を活かすため、マロラクティック発酵を一切行わずに鋭い酸と硬いミネラルを最大限に引き出し、それでいてそれらに負けないだけの豊かな果実味を持つ熟したブドウを育てているからなのです。この一見矛盾した二つの面を両立させることで、メニルの魅力が見事に詰まった、若い内から楽しめるシャンパーニュを造り出すことができるというわけです。 「良いワインが良いシャンパーニュを造る」という非常にシンプルな考えを持つクリストフ。畑ではビオを意識しながらサスティナブル農法を実践。殺虫剤の使用を極力抑え、入念なカバークロッピングを行うことで収量は自然と低くなると語ります。収穫は手摘みで行われ、伝統的な垂直プレス機での圧搾後、一部のキュヴェを除いて発酵は全てステンレスタンク。「ブドウの収穫後すぐに頭の中でイメージが完成している」というアッサンブラージュは翌6月に行われ、その後7月には全てのキュヴェを同時にボトリング。キュヴェごとに3~5年後の熟成を経た後に手作業によるデゴルジュマンが行われ、ドサージュは最小限に抑えられます。このようにして造られるヴェルニョンのシャンパーニュは、シャープな酸とミネラルが織りなすメニルの気品と、生命力あふれる活き活きとした果実味の共存を十分に味わうことが出来ます。 自身のシャンパーニュを一言で“Salinité”(塩気)と表現する彼のシャンパーニュはIWC誌からもその力強い直線的なミネラルが称賛され、WA誌でもとりわけその美しい酸とミネラルに由来する味わいのクリアさやブドウのピュアな力強さが大絶賛されています。著名なシャンパーニュ評論家のリチャード・ジューリンはクリストフの功績による近年のヴェルニョンの品質の向上ぶりに感嘆して4ッ星を与え、とりわけ彼のシャンパーニュの熟成への期待が語られています。 2002年の就任以降たゆまぬ努力によってヴェルニョンの品質を引き上げてきたクリストフ。現在はヴェルニョン家の現当主クレマンとタッグを組み、更なる品質向上に余念がありません。彼らの今後の活躍に世界中のシャンパーニュ愛好家たちの期待が高まっています。 ※インポーター様資料より
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク ClAUDE CAZALS Millesime BLANC DE BLANCS GRAND CRU 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 シャンパーニュ ヴィンテージ 2015年 種類 スパークリングワイン 昨年も即完売の大好評アイテム!! グラン・クリュ100%のブラン・ド・ブラン Le Mesnil sur Oger と Oger の複数の区画のぶどうを使用したグランクリュ 100%の贅沢なミレジム。 1897年創業のクロード・カザルは最もエレガントなシャンパーニュを生むと評されるル・メニル・シュール・オジェと、大らかな気品が魅力のオジェの対照的なふたつのグランクリュを所有するレコルタン・マニピュラン。 長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどのトップ・メゾンの上級キュヴェ用にブドウを供給し、他の契約栽培家のブドウも圧搾するプレス・ハウスも務めてきた。 2004 年からはメゾンからの要請を受け、プレスだけでなく醸造までを一任されるようになった。 これらのことからもこの造り手の傑出した力量が伺える。 色調は美しく快活な泡を伴ったゴールド。 香りには柑橘、黄色系果実が感じられる。 少しエアレーションをすると香ばしい香りがあらわれてくる。 味わいは緊張感のある酸味とメニルとオジェのテロワールの特徴であるミネラル感が感じれ、非常にデリケートでエレガント。 熟成:72 ヶ月以上 ドサージュ:4g/L ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100%
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Thierry Triolet BRUT RESERVE 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 シャンパーニュ ヴィンテージ ? 種類 スパークリングワイン アルコール度数 12% コート・ド・セザンヌならではの風味豊かな果実とフレッシュさを備えた大らかなキャラクターが魅力 ティエリー・トリオレでは1982年に元詰めを開始したが、 現在でもクリュッグにブドウを供給している。 シャンパーニュ南部の比較的温暖な気候のコート・ド・セザンヌ地区。 最高級のシャンパーニュ・メゾンにもブドウを卸す、 コストパフォーマンスに優れたレコルタン・マニピュラン。 有名メゾンならば「ブラン・ド・ブラン」というだけで価格を上に付けがちなところ、『ティエリー・トリオレ』のこのコストパフォーマンスは嬉しい限り。 リンゴや柑橘類の清楚な香り。 風味豊かな果実を爽やかな酸が両サイドからしっかりと支えている。 繊細な泡、柔らかでジューシーな味わい、フレッシュな余韻が魅力的なブラン・ド・ブラン。 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100%
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 同梱不可商品となります。 送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。 本州のみ送料無料です。 北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。 タイプ 白・甘口 産地 スペイン/DO.バレンシア 品種 スカットオブアレキサンドリア100% 地中海海岸で採れた瑞々しいマスカットオブアレキサンドリアを使用して造りました〜輝きのある淡いイエロー。もぎたてのフレッシュな果実とほのかに花を思わせる、清涼で上品な香りが広がります。新鮮なマスカットオブアレキサンドリアの優美な甘みといきいきとした酸のハーモニーが心地良い、表現力溢れる味わい。繊細な泡が舌の上でプチプチと優しく弾けるスパークリングタッチのワインです。 2010年国際スパークリングワインコンクールエフェルヴェッサン・デュ・モンドにて金メダル受賞!
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 タイプ 白・甘口 産地 スペイン/DO.バレンシア 品種 スカットオブアレキサンドリア100% 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 地中海海岸で採れた瑞々しいマスカットオブアレキサンドリアを使用して造りました〜輝きのある淡いイエロー。もぎたてのフレッシュな果実とほのかに花を思わせる、清涼で上品な香りが広がります。新鮮なマスカットオブアレキサンドリアの優美な甘みといきいきとした酸のハーモニーが心地良い、表現力溢れる味わい。繊細な泡が舌の上でプチプチと優しく弾けるスパークリングタッチのワインです。 2010年国際スパークリングワインコンクールエフェルヴェッサン・デュ・モンドにて金メダル受賞!
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 製造販売 マルカイコーポレーション 味わい 辛口 製造販売名 ヴァルフォルモッサ 地方 ペネデス 原産地呼称 D.O.カヴァ/ペネデス ブドウ品種 マカベオ35%パレリャーダ35%チャレッロ30% 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 生きいきとした活発な泡立ち。しっかりと熟した果実味と瓶内熟成によるコクと酸味のバランスが絶妙。後味にまろやかさが残るドライな口当たりの上質スパークリング。低価格&高品質の素晴らしいスパークリング・ワイン。
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 デラウェア種の特長である華やかなアロマとケルナー種の爽やかな酸味を引き出した、やや辛口で飲みやすい味わいの微発泡スパークリングワインです。 容量:600ml 容器:瓶、スクリューキャップ品 色:白 スパークリング 産地:日本 ぶどう品種:山形県産デラウェア種主体 飲み頃温度:5 〜7℃ 合う料理・目的:日本の日常の食卓に
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 イタリア 赤ワイン スパークリング ガラッシ・ランブルスコ・セッコ 750ml × 2ケース / 12本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 11% 国(産地 AOP) イタリア・エミーリア IGT ぶどう品種 ランブルスコ ボディ・味わい ミディアムボディ 備考 商品説明 ランブルスコは低アルコール度数の、大変飲みやすい微発泡ワイン。カジュアルなパーティーに大活躍すること請け合いです。“ガラッシ”ブランドは、ロマーニャ地方南部の小さな町サルシナの国立考古学博物館とコラボした国際的なプロジェクトです。ワインと芸術の何世紀にも渡る物語は、ロマーニャの古代と現代をつなぐ架け橋です。“ガラッシ”のラベル・デザインは "バッカスの勝利"と呼ばれる有名なモザイク画の一部です。古代より“バッカスのネクター(神酒)”と呼ばれてきたワインに、これほどふさわしいデザインはありません。“ロマーニャの歴史と文化が感じられる味わいを毎日の食卓へ、”それがガラッシのコンセプトです。軽やかに浮かび上がっては消えていく繊細で持続性の高い泡立ち。濃い紫の縁取りのある深紅の色あい。プラムやラズベリー、チェリーの弾けんばかりのアロマとフレッシュな酸味、程よい渋みのあるタンニンと長い余韻が楽しめる、チャーミングでとても飲みやすい微発泡性赤ワインです。
商品名 サッポロ メロンのワインスパークリング 600ml × 1本 瓶 スパークリングワイン 国産 メーカー サッポロビール 容量/入数 600ml / 1本 Alc度数 6% 都道府県 日本 ぶどう品種 メロン ボディ・味わい ワインに国産のメロン果汁を加えた、芳醇な甘口のスパークリングワインです。濃厚なメロンの香りと優しい甘さ、ジューシーでみずみずしい風味が魅力です。メロンの果汁には、国産のメロン果汁のみを使用。濃厚なメロンの香りと優しい甘さ、ジューシーでみずみずしい風味。 備考 商品説明 ワインに国産のメロン果汁を加えた、芳醇な甘口のスパークリングワインです。濃厚なメロンの香りと優しい甘さ、ジューシーでみずみずしい風味が魅力です。メロンの果汁には、国産のメロン果汁のみを使用。濃厚なメロンの香りと優しい甘さ、ジューシーでみずみずしい風味。
商品名 サントリー フレシネ アイス キュベ エスペシアル 750ml 1本 スパークリングワイン 氷で割るワイン メーカー サントリー 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 11.50% 国(産地 AOP) スペイン ぶどう品種 マカベオ | サレーロ(チャレロ) | パレリャーダ | シャルドネ ボディ・味わい 桃や洋ナシのような果物の香り、トロピカルフルーツのような甘やかな味わいが感じられます。 備考 商品説明 氷を入れて楽しむスパークリングワイン。フレシネならではの細やかに立ち上る泡と共に、桃や洋ナシのような果物の香り、トロピカルフルーツのような甘やかな味わいが感じられます。カヴァの主要品種(マカベオ・チャレロ・パレリャーダ)に、シャルドネを加える事により、よりフルーティーで爽やかな味わいが、ロックスタイルと良く合います。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 サントリー フレシネ アイス キュベ エスペシアル 750ml× 3本 スパークリングワイン 氷で割るワイン メーカー 逸酒創伝 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 11.50% 国(産地 AOP) スペイン ぶどう品種 マカベオ | サレーロ(チャレロ) | パレリャーダ | シャルドネ ボディ・味わい 桃や洋ナシのような果物の香り、トロピカルフルーツのような甘やかな味わいが感じられます。 備考 商品説明 氷を入れて楽しむスパークリングワイン。フレシネならではの細やかに立ち上る泡と共に、桃や洋ナシのような果物の香り、トロピカルフルーツのような甘やかな味わいが感じられます。カヴァの主要品種(マカベオ・チャレロ・パレリャーダ)に、シャルドネを加える事により、よりフルーティーで爽やかな味わいが、ロックスタイルと良く合います。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパーリングワイン シロクマ ブリュット 円山動物園 750ml 6本 メーカー エノテカ株式会社 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 11.5% 国(産地 AOP) スペイン カタルーニャ コンカ・デ・バルベラ カヴァ ぶどう品種 マカベオ70%、パレリャーダ30% ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 [ワイナリー]20世紀初頭に農業協同組合の一つとして設立され、カヴァ生産者の中でも長い歴史を有する。創業当初からの”農家”として現在でもすべて自社畑から収穫されるブドウを使用して高品質なカヴァを生産。[PR情報]札幌市円山動物園とエノテカがコラボして生まれた特製スパークリングワインが、このシロクマ・ブリュットです。シロクマ・ブリュットの売上の一部は札幌市円山動物園に寄付されます。[テイスティングコメント]ほのかに緑の輝きを帯びたクリアで淡い色合いに、長く立ち昇るきめ細やかな泡。爽快かつ上品で、トーストのニュアンスを感じる繊細でデリケートなアロマ。心地良い泡を伴った、生き生きとしてバランスのとれた舌触り。非常にキレのある飲み口に長いフィニッシュ。
商品名 スパークリングワイン マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ 750ml 1本 メーカー マバンダ 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 準備中 国(産地 AOP) スペイン ぶどう品種 マカベオ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 まとまりある酸味と甘味の中に軽い舌触りの泡が心地良く広がり、ドライな中にもかすかな甘味がボリューム感となっています。
商品名 赤ワイン ラダチーニ ブラン ド カベルネ スパークリング 750ml 1本 モルドバ メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国(産地 AOP) モルドバ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国モルドバの誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました。赤ワイン用ブドウの女王、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた、大変珍しい白の辛口スパークリング。醸造: シャルマ方式。淡い麦わら色。レモン、グアバ、パッションフルーツのはつらつとしたアロマと活気にあふれ次々に立ち昇る泡立ち。トロピカルフルーツやカベルネ特有のベリーの風味、さわやかな酸味の絶妙なバランスが心地よい辛口スパークリングワインです。食前酒にはもちろん、程よいコクが様々な料理に寄り添う”食卓の理想の相棒”です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパークリングワイン フェッラーリ ロゼ 750ml 1本 メーカー フェッラーリ 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12.5% 国(産地 AOP) イタリア ぶどう品種 ピノ・ネロ60%、シャルドネ40% ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 生き生きした豊かな発泡。アカスグリ、サンザシ、野イチゴ想わせる、繊細でフレッシュな花の香り。飽きの来ない味わい。スィートアーモンドを思わせる優雅で繊細な余韻。 9月初旬に手摘みされたブドウは、温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵(発酵温度20℃)瓶内で長期間にわたる熟成。 ●Gambero Rosso2000 2Bicchieri受賞 [history] フェッラーリ社は、ジュリオ・フェッラーリが1902年にイタリアのトレンティーノで「メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド=シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法)」によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。その後ジュリオ・フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ・ファミリーに引き継がれました。 [location] 当主のブルーノ・ルネッリの3人の息子たちフランコ、ジーノ、マウロは、スプマンテ造りを自らの天命と信じたジュリオ・フェッラーリの製品造りの信条を充分に理解し、維持、発展させていくことになります。トレンティーノの優れたぶどう畑からとれる高品質なぶどうと、古い製法のルールに厳格なほどに忠実なこと。それがジュリオ・フェッラーリの信条でした。 [people] ルネッリ・ファミリーが製品づくりのうえでもっとも大切にしていること、それは彼らが造りだす製品が常に最高の品質を誇ること、そして トレントの土地への忠実な信頼。 その価値観に従って造りだされる「フェッラーリスプマンテ」は、今ではイタリアを代表する伝説的な製品となっています。