ワインのタイプ・・・赤 甘辛度・・・辛口 渋味・・・力強い スタイル・・・フルボディ 格付け・・・AOC サン・ジュリアン 合う料理・目的・・・肉の煮込み料理（特にジビエ類）、ステーキ等 産地・・・フランス　ボルドー ぶどう品種・・・カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロー種、プティ・ヴェルド種、カベルネ・フラン種 飲み頃温度・・・17〜18℃ 容器・・・瓶、コルク 容量・・・750mlメドック格付第二級グリュオ・ラローズのセカンドラベル! 常にその格付を上回る高い評価を得ている実力派。深い緋色、ブラックベリーやカシス、コーヒーを想わせる豊かなアロマ。層を成す複雑な味わいの後、長く官能的な余韻が訪れます。 1855年公式格付　グラン・クリュ第2級 村名AOC　サン・ジュリアン 1757年グリュオー氏によって創設されたこのシャトーは、ボルドーの村の中でも最もシャトーの集中度が高いサン・ジュリアン村にあります。シャトー・ベイシュヴェルとシャトー・ブラネール・デュクリュの西隣に位置しています。ポイヤック村のシャトー・ラトゥールと並び、良質のワインを毎年生産することで非常に高く評価されています。ラベルには「ワインの中の王、王のためのワイン」と書かれ、サン・ジュリアン特有の、なめらかで優しい飲み口を持つワインの代表格と言うことができるでしょう。

名門ワイナリー「ベリンジャー」の傑作ワイン ナパ・ヴァレーでワイン生産を続ける最古のワイナリーとして知られるベリンジャー。 その創設者の一人であるジェイコブ・ベリンジャーの直系の末裔でもあるマーク・ベリンジャー氏が、8代目の最高醸造責任者に就任し、全身全霊をかけたベリンジャー・カベルネ・ソーヴィニョンの傑作「ベリンジャー 8thメーカー 2016」を造り上げました。 日本への輸入は僅か120本のみのプレミアムなワインです。 ＜味わい＞ リッチで深いガーネットの色合いで、ブラックベリーやブラックチェリー、野生のブルーベリーといった黒系フルーツの香り。 フルボディで柔らかく、そしてタンニンも滑らかになっており、フレッシュさをよく表しています。 商品名 BERINGER　エイスメーカー2016　750ml 産　地 ホームランチ・ヴィンヤード(ブロック1) 85%、シュタインハウアー・ヴィンヤード 15% 品　種 カベルネ・ソーヴィニヨン種100% タイプ 赤　フルボディ 種　類 ワイン 度　数 16度 内容量 750ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリー。カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。「ワインスペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が130年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。

ワインのテイストフルボディ生産者トルブレック生産地オーストラリア 南オーストラリア バロッサ　ヴァレー　シラーズ100％ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ100％生産年[2018]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いザ・レアード[2018]年・蔵出し・トルブレック・ヴィントナーズ元詰・1958年植樹のV.Vのシラーズ100％・(グナデンフレイ・ヴィンヤード・単一畑産100％・小区画マラナンガ100%)・フレンチオークの新樽100%のバリック(ドミニク・ローランのマジックカスク100%)驚異の36ヶ月熟成＋瓶熟24ヶ月計60ヵ月熟成・ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の99点(今〜2053年)獲得ワイン・正規品・15.5%The Laird 2018 TORBRECK Vintners超レアワイン！入手困難！オーストラリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！1958年植樹のスーパーV.Vのシラーズ100％フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ついにワインアドヴォケイト誌99点獲得赤ワインが入荷！しかもアルコール度数驚異の15.5%のフルボディ辛口赤ワイン！2005年の初ヴィンテージでいきなりロバート・パーカー“ワインアドヴォケイト誌”でなんと100点満点獲得！これで2005年、2008年、2012年とリリースされた5つのヴィンテージのうち3つのヴィンテージで100点満点を獲得！オーストラリア最高の造り手！パーカー満点★★★★★5つ星生産者！デイヴィット・パウエルが夢に見た、これ以上ない程の孤高のワイン！“ザ・レアード”！現在、最も高価なオーストラリアワインであり、考えうる最上の基準で作られた究極主義者達から生まれた究極ワイン！2005年の初ヴィンテージでいきなり！パーカーポイント100点満点獲得！このザ・レアード[2018]年で驚異のほぼ満点の99点を獲得！コメントは『2018年の生育シーズンを反映したこのワインは、フレッシュ感と透明感を湛え、豊かなプラムや溢れんばかりのレッドチェリーのアロマを持ち、エキゾチックスパイスのニュアンスを帯びたタンニンが豊かな風味を縁取る。オークは顕著であるものの、果実味を支え、終盤に至るまで味わいの広がりを促している。厚みのある口当たりながらも、フレッシュ感を湛えた後を引く美味しさ。このワインが信じがたいほど重厚なフルボディであることは言うまでもないだろう。包み込まれるような質感とスケールの大きさを持つ、秀逸なワイン。』と大絶賛させた究極レア・ワイン！しかもオーストラリアのカベルネ・ソーヴィニョンを特集したテイスティングレポートとは別の【ワインアドヴォケイト2023年4月7日掲載記事】(Erin Larkin)では『いくつかの特別ワインもテイスティングしたが、それらの中で個人的に最も興味深いのは、優良年2018ヴィンテージの3つのトップクラスワイン、すなわち、ヘンチキ ヒル・オブ・グレイス2018年、グレッツァー アイ・オブ・ラ2018年、そして、トルブレック ザ・レアード2018年だ。いずれもこのスーパーヴィンテージのシラーズの素晴らしい例であり、3生産者のスタイルがしっかりと現れている。レアードは太陽を見つめているようなもので、明るく、完璧で、欠点がなく、巨大で、見事。』と激賞！しかも造り手自ら“気の弱い人には向かないワインです。”と警告を与えるまさに究極フルボディ辛口赤ワイン！ワイナリーからのこのワインに対するコメントは『スコットランドの用語では、「The Laird」は荘園の領主のことを指す。　“人生においても、ワインにおいても、時折、自分自身を表現し、真に素晴らしいものを生み出すユニークな機会に恵まれることがある。”この2018年は【深い深紅に茄子の芯の色。桑の実、ブラックベリー、ブラックチェリー、カシスなど、黒と青の果実の贅沢で魅力的な香りがブーケを満たします。桑の実、ブラックベリー、ブラックチェリー、カシスなど、黒や青の果実の香りがブーケを包み込みます、タバコの葉、ガリーグ、タール、ベイリーフ、バニラポッドなどの香ばしいノートに引き立てられそしてサルサパリラの根。このワインには素晴らしい複雑性と魅力があり、五感を興奮させます。感覚を刺激します。シナモンや甘草のような魅力的なスパイスが、このワインにさらに溶け込みます。複雑なフレーバーが融合しています。味わいには、果実の深みとエレガンスがあり、素晴らしいハーモニーを奏でています。果実の深みとエレガンスがあり、素晴らしいハーモニーと姿勢を示し、しっかりとしたタイトなタンニンが果実とタンニンは果実味と骨格をしっかりと支えています。気の弱い人には向かないワインです。このワインは、そのベストを発揮するために時間が必要です。何世代にもわたって生き続けることができる美しさです。2026年から楽しみ、2060年以上熟成させる。16度でプライムカット、ローストBBQポーク、ヴィンテージチェダーと一緒に。】』とインパクトのあるコメント！世界で最も素晴らしい樽の1つと言われるドミニク・ローランのアリエのトロンセの森からの直接採取されたオーク材を48〜54ヶ月熟成で仕上げられる「マジック・キャスク」100％を、(しかも温度管理された石でできた30年を経たセラーで)驚異の36ヶ月熟成！さらに24ヶ月の瓶熟成の計60ヵ月熟成でリリースされた、ザ・レアードの99点獲得ワインが、全世界のワインラヴァーとの争奪戦の末、日本市場入荷わずか12本のみで超限定で極少量入荷！トルブレックというワイナリーの名前は、オーナーであるデイヴィット・パウエルがスコットランドできこり（Woodcutter）をしていた時の、思い出深い森の名前に由来しています。デイヴィットのワイン造りの原点には、ポール・ジャブレ・エネや、シャーヴなどローヌの素晴らしい造り手に触発されたというきっかけがあり、そこから全て独学で一からワインを学び、1994年からワインを造り始める事になりました。それ以降、彼はローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として、世界中に知られるようになっていったのです。南オーストラリア、バロッサ・ヴァレーの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さとエレガントさを、絶妙なバランスでワインに反映させています。その実力は言わずもがな、特にトルブレックのフラッグシップである「ラン・リグ」はリリースする全てのヴィンテージがパーカーポイント95点以上と驚異的な評価を得ています。もちろん、「ラン・リグ」だけでなく、一番お手軽な「ウッドカッターズ」シリーズでさえ、使用しているのは若樹ではありますが、その収量制限をかけることで、しっかりとしたスタイル、また高い品質を保っています。トルブレックは、現在の世界中にあるワインの中でも、間違いなくトップクラスのワインの一つです。ロバート・パーカー氏は「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である。彼は古いブドウ樹を持つバロッサの畑を見つけ出し、長期にわたりそれらの果実を確実に確保するという、突出して優れた能力をもっている。トルブレックのワインは向上し続けており、バロッサの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さ、エレガンス、バランスを結合させている。」- ワイン・アドヴォケート161号より-■ぶどう品種：シラーズ100％■発酵・熟成：驚異の36ヶ月熟成！さらに24ヶ月の瓶熟成の計60ヵ月熟成超レアワイン！入手困難！オーストラリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！1958年植樹のスーパーV.Vのシラーズ100％フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！味わいには、果実の深みとエレガンスがあり、素晴らしいハーモニーを奏でています。果実の深みとエレガンスがあり、素晴らしいハーモニーと姿勢を示し、しっかりとしたタイトなタンニンが果実とタンニンは果実味と骨格をしっかりと支えています。世界で最も素晴らしい樽の1つと言われるドミニク・ローランのアリエのトロンセの森からの直接採取されたオーク材を48〜54ヶ月熟成で仕上げられる「マジック・キャスク」100％を、(しかも温度管理された石でできた30年を経たセラーで)驚異の36ヶ月熟成！さらに24ヶ月の瓶熟成の計60ヵ月熟成でリリースされた、ザ・レアードの99点獲得ワインが、全世界のワインラヴァーとの争奪戦の末、日本市場入荷わずか12本のみで超限定で極少量入荷！

　 ■商品名ザ レアード 2018 蔵出し トルブレック ヴィントナーズ元詰 1958年植樹のV.Vのシラーズ100％ 正規品 15.5%■英名The Laird 2018 TORBRECK Vintners■商品説明超レアワイン！入手困難！オーストラリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！1958年植樹のスーパーV.Vのシラーズ100％フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ついにワインアドヴォケイト誌99点獲得赤ワインが入荷！しかもアルコール度数驚異の15.5%のフルボディ辛口赤ワイン！2005年の初ヴィンテージでいきなりロバート・パーカー“ワインアドヴォケイト誌”でなんと100点満点獲得！これで2005年、2008年、2012年とリリースされた5つのヴィンテージのうち3つのヴィンテージで100点満点を獲得！オーストラリア最高の造り手！パーカー満点★★★★★5つ星生産者！デイヴィット・パウエルが夢に見た、これ以上ない程の孤高のワイン！“ザ・レアード”！現在、最も高価なオーストラリアワインであり、考えうる最上の基準で作られた究極主義者達から生まれた究極ワイン！2005年の初ヴィンテージでいきなり！パーカーポイント100点満点獲得！このザ・レアード[2018]年で驚異のほぼ満点の99点を獲得！コメントは『2018年の生育シーズンを反映したこのワインは、フレッシュ感と透明感を湛え、豊かなプラムや溢れんばかりのレッドチェリーのアロマを持ち、エキゾチックスパイスのニュアンスを帯びたタンニンが豊かな風味を縁取る。オークは顕著であるものの、果実味を支え、終盤に至るまで味わいの広がりを促している。厚みのある口当たりながらも、フレッシュ感を湛えた後を引く美味しさ。このワインが信じがたいほど重厚なフルボディであることは言うまでもないだろう。包み込まれるような質感とスケールの大きさを持つ、秀逸なワイン。』と大絶賛させた究極レア・ワイン！しかもオーストラリアのカベルネ・ソーヴィニョンを特集したテイスティングレポートとは別の【ワインアドヴォケイト2023年4月7日掲載記事】(Erin Larkin)では『いくつかの特別ワインもテイスティングしたが、それらの中で個人的に最も興味深いのは、優良年2018ヴィンテージの3つのトップクラスワイン、すなわち、ヘンチキ ヒル・オブ・グレイス2018年、グレッツァー アイ・オブ・ラ2018年、そして、トルブレック ザ・レアード2018年だ。いずれもこのスーパーヴィンテージのシラーズの素晴らしい例であり、3生産者のスタイルがしっかりと現れている。レアードは太陽を見つめているようなもので、明るく、完璧で、欠点がなく、巨大で、見事。』と激賞！しかも造り手自ら“気の弱い人には向かないワインです。”と警告を与えるまさに究極フルボディ辛口赤ワイン！ワイナリーからのこのワインに対するコメントは『スコットランドの用語では、「The Laird」は荘園の領主のことを指す。　“人生においても、ワインにおいても、時折、自分自身を表現し、真に素晴らしいものを生み出すユニークな機会に恵まれることがある。”この2018年は【深い深紅に茄子の芯の色。桑の実、ブラックベリー、ブラックチェリー、カシスなど、黒と青の果実の贅沢で魅力的な香りがブーケを満たします。桑の実、ブラックベリー、ブラックチェリー、カシスなど、黒や青の果実の香りがブーケを包み込みます、タバコの葉、ガリーグ、タール、ベイリーフ、バニラポッドなどの香ばしいノートに引き立てられそしてサルサパリラの根。このワインには素晴らしい複雑性と魅力があり、五感を興奮させます。感覚を刺激します。シナモンや甘草のような魅力的なスパイスが、このワインにさらに溶け込みます。複雑なフレーバーが融合しています。味わいには、果実の深みとエレガンスがあり、素晴らしいハーモニーを奏でています。果実の深みとエレガンスがあり、素晴らしいハーモニーと姿勢を示し、しっかりとしたタイトなタンニンが果実とタンニンは果実味と骨格をしっかりと支えています。気の弱い人には向かないワインです。このワインは、そのベストを発揮するために時間が必要です。何世代にもわたって生き続けることができる美しさです。2026年から楽しみ、2060年以上熟成させる。16度でプライムカット、ローストBBQポーク、ヴィンテージチェダーと一緒に。】』とインパクトのあるコメント！世界で最も素晴らしい樽の1つと言われるドミニク・ローランのアリエのトロンセの森からの直接採取されたオーク材を48〜54ヶ月熟成で仕上げられる「マジック・キャスク」100％を、(しかも温度管理された石でできた30年を経たセラーで)驚異の36ヶ月熟成！さらに24ヶ月の瓶熟成の計60ヵ月熟成でリリースされた、ザ・レアードの99点獲得ワインが、全世界のワインラヴァーとの争奪戦の末、日本市場入荷わずか12本のみで超限定で極少量入荷！■商品番号1400004001130■ワインのテイストフルボディ■生産年[2018]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ100％■生産者トルブレック■生産地オーストラリア 南オーストラリア バロッサ　ヴァレー　シラーズ100％■内容量750mlトルブレックというワイナリーの名前は、オーナーであるデイヴィット・パウエルがスコットランドできこり（Woodcutter）をしていた時の、思い出深い森の名前に由来しています。デイヴィットのワイン造りの原点には、ポール・ジャブレ・エネや、シャーヴなどローヌの素晴らしい造り手に触発されたというきっかけがあり、そこから全て独学で一からワインを学び、1994年からワインを造り始める事になりました。それ以降、彼はローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として、世界中に知られるようになっていったのです。南オーストラリア、バロッサ・ヴァレーの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さとエレガントさを、絶妙なバランスでワインに反映させています。その実力は言わずもがな、特にトルブレックのフラッグシップである「ラン・リグ」はリリースする全てのヴィンテージがパーカーポイント95点以上と驚異的な評価を得ています。もちろん、「ラン・リグ」だけでなく、一番お手軽な「ウッドカッターズ」シリーズでさえ、使用しているのは若樹ではありますが、その収量制限をかけることで、しっかりとしたスタイル、また高い品質を保っています。トルブレックは、現在の世界中にあるワインの中でも、間違いなくトップクラスのワインの一つです。ロバート・パーカー氏は「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である。彼は古いブドウ樹を持つバロッサの畑を見つけ出し、長期にわたりそれらの果実を確実に確保するという、突出して優れた能力をもっている。トルブレックのワインは向上し続けており、バロッサの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さ、エレガンス、バランスを結合させている。」- ワイン・アドヴォケート161号より-■ぶどう品種：シラーズ100％■発酵・熟成：驚異の36ヶ月熟成！さらに24ヶ月の瓶熟成の計60ヵ月熟成超レアワイン！入手困難！オーストラリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！1958年植樹のスーパーV.Vのシラーズ100％フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！味わいには、果実の深みとエレガンスがあり、素晴らしいハーモニーを奏でています。果実の深みとエレガンスがあり、素晴らしいハーモニーと姿勢を示し、しっかりとしたタイトなタンニンが果実とタンニンは果実味と骨格をしっかりと支えています。世界で最も素晴らしい樽の1つと言われるドミニク・ローランのアリエのトロンセの森からの直接採取されたオーク材を48〜54ヶ月熟成で仕上げられる「マジック・キャスク」100％を、(しかも温度管理された石でできた30年を経たセラーで)驚異の36ヶ月熟成！さらに24ヶ月の瓶熟成の計60ヵ月熟成でリリースされた、ザ・レアードの99点獲得ワインが、全世界のワインラヴァーとの争奪戦の末、日本市場入荷わずか12本のみで超限定で極少量入荷！

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 カリフォルニア、アメリカレビュー Sine Qua Non Grenache Shakti 2014 シネ クアノン グルナッシュ シャクティ 2014 RP100/100 「2014年のグルナッシュ・シャクティはグルナッシュ88％、ムールヴェードル6％、プティット・シラー4％、トゥーリガ・ナシオナル2％のブレンドで、キュムラス（エステート）ヴィンヤードから51％、ザ・サード・ツイン（エステート）ヴィンヤードから18％、ビエン・ナシド・ヴィンヤードから9.5％、イレヴン・コンフェッションズ（エステート）ヴィンヤードから21.5％。42％全房で造られ、新樽6％のフレンチオークで約21カ月熟成されました（2017年6月21日瓶詰め）。深いガーネット・パープルの色調で、レッド・カラント、マルベリー、レッド・プラム、ブラック・ラズベリーの核に、乾燥した地中海産ハーブ、埃っぽい土、中国産スパイス、バラの花びらのノート、さらにチョコレートで覆われたチェリーの香りが漂います。フルボディで、魅惑的に濃縮され、それでいてとてもきれいな口当たりで、驚くほどきめ細かく熟したタンニンと素晴らしいフレッシュさが感じられ、最後には赤い果実の香りが持続し、とても魅力的な香りを放ちます。750ミリリットルのボトルが1,199ケース、マグナムが600ケース製造されました。」（RP） ブレンド：グルナッシュ88％、ムールヴェードル6％、プティットシラー4％、トゥーリガ・ナシオナル2％ 　 このワインについて プロデューサーProducer シネ クア ノン 年代Vintage 2014 スタイルStyle 赤ワイン　リッチで力強いワイン 合う食べ物Food Pairing 羊を使った料理 品種Grape グルナッシュ/ガルナッチャ ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ベントゥーラカウンティ 生産地Region/Country カリフォルニア、アメリカ 飲みごろDrinkability 2018-2035 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 15.9% フレーバー

ギフト対応 『かつては理解しづらいシャトーだった。卓越したワインを作り出すと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。 ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。』（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P292より） 1945年以降毎年変わるエチケットも人気の理由。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

ギフト対応 シュヴァル・ブランはサンテミリオン地区でも二つのシャトーにしか許されていない、第1特別級Aを獲得したシャトーです。 五大シャトーやペトリュス、オーゾンヌを含んだ八大シャトーにも数えられていて、 その中で最も飲み頃の期間が長いと言われています。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・フラン、メルロー※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

ギフト対応 『かつては理解しづらいシャトーだった。卓越したワインを作り出すと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。 ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。』（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P292より） 1945年以降毎年変わるエチケットも人気の理由。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

ギフト対応 ラ・ミッション・オー・ブリオンは今もなお、一級並みの品質のワインであり、価格がそれを反映していることは歴然としている。ここは、骨の髄までフルボディで地面を焦がしたような香りがするグラーヴの代表となる、スケールの大きい、濃厚な赤ワインをつくっている偉大なシャトーである。(略)要するに、人生は短いのだからラ・ミッション・オー・ブリオンを飲んで楽しむべきなのだ。（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P667より）1983年からオー・ブリオンと同じ経営者となりました。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

ギフト対応 『かつては理解しづらいシャトーだった。卓越したワインを作り出すと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。 ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。』（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P292より） 1945年以降毎年変わるエチケットも人気の理由。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー マルゴー 格付・等級 ┃ AOC マルゴー/第1級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン75％/メルロー20％/カベルネ・フラン5％/プティ・ヴェルド5％(作付け比率) 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2002年12月 PP(WAポイント)96 ┃公開媒体： Bordeaux Book, 4th Edition, The Wine Advocate ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2003 - 2020 As I have noted consistently, this can be a breathtaking wine, but having tasted it close to a dozen times since the last edition of this book, over half the bottles were marred by tainted corks. In fact, one would almost wonder if there was TCA problem in part of the wine storage area. The percentage of corked half-bottles is even higher than in the regular format. However, when clean this 1983, which has seemingly reached full maturity far faster than I would have guessed a mere four years ago, has a dense, murky plum/purple color and a gorgeous nose of smoked herbs, damp earth, mushrooms, and sweet creme de cassis intermixed with vanilla and violets The wine is medium to full-bodied, deep, rich, and powerful, with sweet tannins and loads of fruit concentration. ～～《以下、翻訳文》～～一貫して記してきたように、息をのむワインになりうるが、本書第3版以降1ダース近くも試飲してきたうちの半分以上の瓶が汚染されたコルクの為に台無になっていた。 事実、ワイン貯蔵庫の一部にTCAの問題でもあったのではないかと思いたくなる。 コルクのせいで変質しているハ－フボトルの比率はレギュラーボトルよりも更に高い。 ただし、きれいなものは、私がほんの4年前に推測したよりはるかに早く十分な飲み頃に達したようだ。濃厚なくすんだプラム/紫色をしており、ゴージャスなノーズは燻したハーブ、 湿った土、マッシュルーム、甘いクレム・ド・カシスと混ざり合ったバニラやスミレを思わせる。 ミディアムからフルボディで、深みがあり豊かで力強い。タンニンは甘く、果実味の凝縮感たっぷりである。 1997年9月 PP(WAポイント)96 ┃公開媒体： Bordeaux Book, 3rd Edition, The Wine Advocate ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2002 - 2030 The 1983 Margaux is a breathtaking wine. The Cabernet Sauvignon grapes achieved perfect maturity in 1983, and the result is an astonishingly rich, concentrated, atypically powerful and tannic Margaux. The color is dark ruby, the aromas exude ripe cassis fruit, violets, and vanillin oakiness, and the flavors are extremely deep and long on the palate with a clean, incredibly long finish. This full-bodied, powerful wine remains stubbornly backward and at least 5-6 years away from maturity.～～《以下、翻訳文》～～息をのむほど素晴らしいワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンは1983年に見事な実りを迎え、 その結果驚くばかりの豊かさと凝縮味、例外的な力強さとタンニンを持つマルゴーが生まれた。 色は暗いルビー色で、熟したカシス、スミレ、ヴァニリン・オークのアロマを放ち、 極めて深みのある味わいが舌に長く残る。フィニッシュはすっきりして、信じられないほどの余韻がある。フルボディで力強いこのワインは、頑固且内向的で少なくとも5～6年は熟成しない。 ワインのコンディション フランスの歴史と伝統あるネゴシアンセラーからのバックヴィンテージワインです。液面はミッドショルダーで経年相当です。エチケットは経年にもかかわらず非常に綺麗な状態を保っています。 当店のコメント 1980年代マルゴーの偉大なヴィンテージ1983年のマルゴーアペラシオンはこの年に作られたボルドーワインの中でも最高のワインが多く生産された年となりました。シャトー・マルゴーを含め、パルメ、ローザン・セグラが復活。ディッサン、ブラーヌ・カントナックが壮大なワインを造るなど、1980年代で最も偉大なマルゴーワインのヴィンテージとして語り継がれています。またロバート・パーカー氏評により、シャトー・マルゴー1983年はこの年のベストワインにセレクトされています。誕生日や記念日用のヴィンテージワインとしても稀少な価値ある1本です。 by SHU#1

ジェームス・サックリング 100ポイント・ワインアドヴォケイト99ポイント! 世界で最もエレガントで複雑と称される極上のアロマを湛えた、シャトー・オー・ブリオン。 格付け第1級。グラーヴ地区ペサック・レオニャンに位置します。1855年当時から高い人気と知名度を誇っており5大シャトーの中で唯一メドック外から第1級に選ばれたシャトー。他の5大シャトーと比べ、メルローの比率が高いという特徴をもち、パーカーからは「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にない。」と評されております。 「シャトー・オー・ブリオン」は、外観は深みのあるガーネット色。黒スグリやブルーベリー、チェリーなどの濃密な果実香に、ライラックやバラ、白檀、藪など様々なニュアンスが溶け合うことで、複雑で深遠なアロマが徐々に華開きだします。 ボルドー格付け1級として申し分のない、エレガントで繊細な仕上がり。 凝縮した果実の旨味と、継ぎ目の一切ない滑らかなタンニンが口の中に広がっていき、最後は息をのむ程伸びやかな余韻が続きます。類まれなアロマと複雑で上品な風味、そして豊潤な果実味を味わうことができる極上のワインです。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 2019-2020年の冬は穏やかな気候でしたが、雨が多くなりました。ぶどうの成長サイクルは非常に早い時期に始まりした (1989年以降で最も早い年でした)。春は雨が降り続き、カビが発生しやすくなるため、細心の注意を払っていました。開花も非常に早くなりました。6 月中旬から8月中旬にかけて、非常に暑く乾燥した時期で始まり、3回の熱波がありました。結果、ブドウの房全体の保護とフレッシュな香りの維持のために、ブドウ園で行われる作業、特に葉の間引きを減らしました。8月11日に安定して降った雨により、ブドウは完全に熟しまそた。白ブドウの収穫は早く、非常に良い状態で収穫されました。熟成に理想的な通年の平均を上回る気温で、すべての赤ぶどう品種を発酵室に非常に健康な状態で受け入れることができました。 ■テクニカル情報■ 収穫日：9月7日から29日まで 新樽：77.3% CHATEAU HAUT BRION シャトー・オー・ブリオン 生産地：フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称：AOC. PESSAC LEOGNAN 格付け：第1級 ぶどう品種：メルロー: 42.8%、カベルネ フラン: 17.5%、カベルネ ソーヴィニヨン: 39.7% アルコール度数：15% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：100 ポイント CHATEAU HAUT-BRION PESSAC-LEOGNAN 2020 Wednesday, June 2, 2021 CountryFrance RegionBordeaux Vintage2020 Score 100 This is a superb Haut-Brion with incredible tannins that are wonderfully fine-grained. It’s really powerful. This is very primary with so much grape-generated tannin structure. Very, very long, going on for minutes. Seductive and friendly at the start and then takes you on at the finish with so much structure. Wine of the vintage? ワインアドヴォケイト：99ポイント Reviewed by William Kelley Issue Date　7th Apr 2023　Source　April 2023 Week 1, The Wine Advocate　Drink Date 2030 - 2065 The 2020 Haut-Brion is more aromatically demonstrative than La Mission Haut-Brion, bursting with aromas of blackberries and raspberries mingled with licorice, cigar wrapper, pencil shavings and nicely integrated new oak. Full-bodied, ample and fleshy, it's rich and layered, with an enveloping core of fruit that's girdled by plenty of sweet, powdery tannin. Despite checking in at a similarly lofty alcoholic degree to the 2019, its more granular tannic profile tempers the vintage's sweetness of fruit and lends the wine a more classically proportioned, and more classically structured, profile.Chateau Haut Brion　/　シャトー・オー・ブリオン メドック外からメドック格付け1級に選ばれた唯一のシャトー 1855年、メドック地区にあるシャトーの中から格付けを決める際に、このシャトー・オー・ブリオンだけが特別にメドック以外のグラーヴ地区から1級に選ばれた、という所からも当時のオー・ブリオンが高く評価されていたことがうかがえます。 オー・ブリオンは珍しくその歴史の始まりがはっきりしています。1525年にボルドー議会の職員であったジャン・ド・ポンタックがリブルヌ市長の娘ジャンヌ・ド・ベロンと結婚した時、ジャンヌが持参したのが「Haut-Brion(オー・ブリオン)」と呼ばれる土地でした。そして、1549年に現在のシャトーの建設が始まり、1649年からオーナーとなったポンタック家のアルノー3世の時代にワイン造りが始まりました。 彼が澱引きやウイヤージュを始めた事により、より良い長期熟成が可能になったため、イギリス市場で人気が高まりました。チャールズ2世の時代には王室でオー・ブリオンがサービスされたという記録も残っています。18世紀の終わり頃からボトリングがシャトーで行われるようになった為、熟成もシャトーで管理できるようになりました(当時ボルドーのワインは熟成させる前に樽で販売されていた中、オー・ブリオンが先駆けて瓶熟成を行う様になりました)。 フランス革命の際にオーナーのジョセフ・ド・フュメルが処刑された後、所有者は彼の親族から転々としますが、1836年から1922年まで、ラリュー家がオーナーとなり、その間1855年に格付け1級に選出されます。そして、1935年にニューヨークの銀行家、クラレンス・ディロン氏がシャトーを購入。その孫娘ジョアン・ディロンがルクセンブルグ公国の殿下と結婚し、シャトーを引き継ぎ、現在はジョアンの息子であるロベール殿下がオーナーを務めています。 近年のオー・ブリオンのワイン造りを支えてきた支配人のデルマス一族は、ジョルジュ・デルマス、ジャン・ベルナール・デルマスと引き継がれ、現在はジャン・フィリップ・デルマスが支配人を務めています。

　ジュヴレのスターである従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇る【ベルナール・デュガ・ピィ】。入手の難しさはデュガ以上ではないでしょうか？ワインの評価は非常に高く、全世界から引っ張りだこです！きらびやかで繊細、純粋で複雑。信じがたいほどに豪華な味わい！飲んだことのある方ならもう一度手に入れたいと本気で思われることでしょう！！ 　【ベルナール・デュガ・ピィ】は、濃密な果実味をバックボーンに備えながら、あくまでピノ・ノワール特有のエレガントさを体現し、それに個々のテロワールの差異が彩りを添える、現在のブルゴーニュで望みうる最上のワインを産するドメーヌと呼ばれています。1998年から完全有機農法を開始し、酸、タンニン、果実味、樽が高い次元で渾然一体となった驚くべき品質のワインを造り出しています。 2/3が本来のシャルムで1/3がマゾワイエール。スミレのようなフローラルさにフレッシュなラズベリー、赤スグリ、カシスなどの果実。色合い深く、凝縮感溢れる一方、タンニンはまろやかでしなやかな味わい。酸味とのバランスも優れる。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ / ジュヴレ・シャンベルタン村 ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 有機栽培：ビオディナミ ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」：　点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元Bernard Dugat Pyベルナール・デュガ・ピィ 現在のブルゴーニュで望みうる最上のワインを産するドメーヌ ！ロバート・パーカー★★★★★5ッ星生産者！！ ジュブレイ・シャンベルタン、ブルゴーニュ地方、それ以上、フランスを代表するトップ生産者！ 　1980年代後半に元詰めをはじめるや否や、ジュブレイ・シャンベルタンでトップクラスの評価を得るに至った生産者です。もともとは【メゾン・ルロワ】にワインを売ってました。世界中の評論家が最高の賛辞を贈る造り手。特にアメリカとフランス両国で最高評価を受けることはなかなかありませんが、ベルナール・デュガ・ピィは最高の評価を受け続けています。ロバート・パーカー氏も最高評価（5ッ星）、フランスのクラスマンでも最高評価！　また、日本でも評価が非常に高く、生産量の少なさゆえ入手は常に困難です。その理由と言えば肥料（有機の堆肥）や農薬の使用は極力抑えています。いわゆる【リュット・レゾネ】で、畑での仕事を何よりも重要視しています。 　デュガ・ピィのワインはどれも【ヴィエイユ・ヴィーニュ】です。これは樹齢の古いものだけ使い地中深くまで根を下ろし、若木よりも栄養が高まり、ぶどう果実の凝縮度が上がります。何よりも畑仕事が重要と考え丁寧な造りで優雅な世界トップクラスのワインを生み出します。最も入手困難を極めるドメーヌ！世界が賞賛する、樹齢50年から90年の古樹から造られるワインです！　濃密な果実味をバックボーンに備えながら、あくまでピノ・ノワール特有のエレガントさを体現しそれに個々のテロワールの差異が彩りを添える、といった具合のワインは、確かに現在のブルゴーニュで望みうる最上の1本です。1975年の収穫からドメーヌに携わり、1989年のヴィンテージより元詰を開始したドメーヌ・デュガ・ピィの当主【ベルナール】が生むワインなんです。妻のジョスリーヌと息子のロイック（一人娘のマガリーもドメーヌに入った）で、10ha強の広さを切り盛りするが、畑は、殺虫剤や化学肥料の類は一切使用せず、日々こまめな手入れを必要とするビオロジックで耕作。1998年より開始し、2003年からは全てのブドウ園で実施しています。 　1ha当たり1万本前後というのが強い植栽密度だが、デュガ・ピィの場合、より多い本数が見られ、ジュヴレのプルミエ・クリュ、プティ・シャペルやシャンベルタンでは1万3,000本という尋常ではないほどの密植栽培です。加えて樹齢は若くても20年から30年、ほとんどの銘柄はヴィエーユ・ヴィーニュの表示があり、それらのブドウの樹齢は50年から90年と常軌を逸した古さです。ギュヨ・サンプルで仕立てられたヴィエーユ・ヴィーニュのぶどう樹は強い密植ときつい剪定に芽掻きから収量は自然と落ち、豊作の年でも30hLを超えることはない（エヴォセルにおいては2001年で19hL、1997年はたったの7hL）ため、ヴァンダンジュ・ヴェールトはほとんど必要としない。収穫は決して遅摘みはせず、総じてバン・ド・ヴァンダンジュより早くおこなっています。 　畑においてしっかりとトリを付されたブドウは、傷付きや潰れるのを防ぐため、小さなかごで深さも20センチ弱しかないキャリアーでカーヴに運ばれるが、その際はトラクターなどではなく保冷車のを使用します。収穫されたブドウを細心の注意を払い運搬することにかけては、このベルナールの右に出るものはいない。造りはキュヴェ、ミレジメにより異なり、フレキシブルな対応を見せる。除梗は基本的にしないが、ブドウの熟し具合によっては半分ほどおこなう場合もある。イノックスのタンクは用いず、セメント槽と木桶で野生酵母によるアルコール発酵、ピジャージュ、ルモンタージュは必要最少限（2005年のシャンベルタンといくつかのキュヴェでは無し）にとどめる。 　果汁、ワインの移動にポンプは用いず、グラヴィティ・フローでおこない、余計な負荷を掛けない。新樽（焼きはごく軽いものを使用）はブルゴーニュACに2割前後、ジュヴレのヴィラージュで3分の1から3分の2（クール・ド・ロワは新樽のみ）の割合だが、それら以外は基本的に100％使用。そして清澄、フィルターなしでの瓶詰めとなるが、その際SO2の使用は最低限にとどめている。本拠地ジュヴレにはデュガ・ピィ独自の銘柄がある。ジュヴレ・シャンベルタンの【クール・ド・ロワ】はリュー・ディの名ではなく樹齢50年から90年になる古木を中心に、好立地にある区画をセレクションしたワインに付けた名称。 　ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュは【フォントニー】、【コルボー】それに【ペリエール】、の3区画のブレンドで平均樹齢は50年。また2000年ヴィンテージからお目見えしたACブルゴーニュの【キュヴェ・アリナール】は、中身はれっきとしたジュヴレ・シャンベルタン。　国道74号線の東側にある平坦な区画の樹齢30年未満のぶどう樹から、ドメーヌではデクラッセし、ACブルゴーニュとしてリリースしている。2003年よりムルソーとポマールの生産を開始、さらに2004年のミレジメからはシャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ、モルジョ、加えてジュヴレ・シャンベルタンにも数区画とドメーヌの規模も徐々に大きくなってはいるが、そのあまりに殺到する需要のため、すぐに売り切れ状態になっています。

ペンフォールズPenfolds オーストラリア最高峰赤ワイン！ ペンフォールズの歴史は1844年、クリストファー・ローソン博士と妻メアリーが医療用として酒精強化ワイン造りを開始したことから始まります。やがて1950年代にリリースされた「グランジ」によって、ペンフォールズは世界中にその名を轟かせることとなりました。 Information ペンフォールズのアイコンワインであるグランジは、複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンというペンフォールズの哲学を最も表現しています。パワーのあるブドウとのバランスをとるために、発酵、熟成にはアメリカンオークの新樽100％を使用します。色合いが濃く端はやや濃い赤色。果実味が豊かでいきいきとしているが、まだまだこのグランジの十分なパフォーマンスを発揮するには時間がかかりそう。コーヒーやモルトのような香りが土っぽさと混ざり合いピートのような香りさえほのかに感じられる。黒系のベリーやリコリス、大豆の香りも続き、オーク樽の香りは非常にかすか。味わいは非常に濃厚で複雑味が十分にあり、凝縮感が感じられる。飲み頃は2022年～2065年。牛肉や鹿肉は理想的なペアリング。オックステールや牛ほほ肉の煮込みは相性抜群。程よくサシの入った和牛ともマッチします。 生産地 オーストラリア サウス・オーストラリア 商品名 グランジ 作り手 ペンフォールズ 格付・認証 GI サウス・オーストラリア／GI South Australia 生産年 2015年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ/辛口 ブドウ品種 シラーズ 98%、カベルネ・ソーヴィニヨン 2% ガイドブック ジェームス・サックリング100点、ワイン・アドヴォケイト98＋点、ワイン・スペクテイター97点、ワイン＆スピリッツ95点、デカンター95点 飲み頃 今から2065年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ペンフォールズPenfolds オーストラリア最高峰赤ワイン！ ペンフォールズの歴史は1844年、クリストファー・ローソン博士と妻メアリーが医療用として酒精強化ワイン造りを開始したことから始まります。やがて1950年代にリリースされた「グランジ」によって、ペンフォールズは世界中にその名を轟かせることとなりました。 Information ペンフォールズのアイコンワインであるグランジは、複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンというペンフォールズの哲学を最も表現しています。パワーのあるブドウとのバランスをとるために、発酵、熟成にはアメリカンオークの新樽100％を使用します。淵が紫がかった鮮やかな深紅色。プリザーブドイチジク、黒系果実、ブラック・リコリス、アンチョビ、海苔、トーストした肉、アニスシードなどの目の覚めるような香りにダークチョコレート、モカなどの新樽のニュアンスが見事に溶け込んでいます。際立つ酸味としっかりしたタンニンを持つフルボデイタイプの赤ワインで、アタックとグリップ感がありながらも、全体のバランスがよくとれています。飲み頃は2022年～2065年。牛肉や鹿肉は理想的なペアリング。オックステールや牛ほほ肉の煮込みは相性抜群。程よくサシの入った和牛ともマッチします。 生産地 オーストラリア サウス・オーストラリア 商品名 グランジ 作り手 ペンフォールズ 格付・認証 GI サウス・オーストラリア／GI South Australia 生産年 2016年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ/辛口 ブドウ品種 シラーズ 97%、カベルネ・ソーヴィニヨン 3% ガイドブック ワイン・アドヴォケイト99点、ジェームス・サックリング98点、ワイン・スペクテイター97点、デカンター98点 飲み頃 2022年から2065年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

●ワイン名 シャトー　レオヴィル・ラス・カーズ ●ヴィンテージ 1982 ●原産国 フランス ●地域 ボルドー地方　メドック地区　サンジュリアン ●タイプ 赤ワイン　フルボディ ●ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％ メルロー19％ カベルネフラン13％ プティヴェルド3％ ●アルコール度数 15%未満 ●内容量 750ml ●ご注意 開封後は保存に十分お気を付けの上 お早めにお飲みください。 PP（WAポイント）100 公開媒体： ボルドー第4版 著者： ロバート・M.Jr. パーカー 飲み頃： now いまだに頑固なまでに内向的だが、青年になる前の段階はじわじわと抜け出しつつある。濃い、くすんだルビー／紫色をしており、黒鉛、甘いカラメル、ブラックチェリージャム、カシス、ミネラルの趣が感じられる。ノーズはいくらか促してやる必要があるので、供する2〜4時間前にデキャントすることを強くおすすめする。これほど酸が弱い割には、巨大で、十分に輪郭がはっきりしており、極めて凝縮感があり、驚くほど新鮮さを感じさせる。もしかしたら私の見方が故ミシェル・ドゥロンより享楽的な方に傾いているからなのだろうが、私は常に1986年よりこちらの方を好んできた。もっとも、正解は、古典的なメドックの愛好家ならいずれのヴィンテージもセラーの中に入れておくべきだということだろう。いずれもグラスに注げば完ぺきなワインである。怪物のようなレベルのグリセリン、エキス分、濃厚さはあるが、いまだに非常に若々しく見えるし、20歳の誕生日を過ぎたワインというよりは、7〜8年目のボルドーのような味がしている。記念碑的な作品である。予想される飲み頃：2005〜2035年。最終試飲年月：2002年9月画像はヴィンテージ違いです。

お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 ピノ・ノワール アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

Bodegas Vega Sicilia　Unico Reserva Especial Non Vintage（2009・2011・2012） Spain Red ry ボデガス　ヴェガ　シシリア　ウニコ　レセルヴァ　エスペシアル ノン　ヴィンテージ（NV）　2009・2011・2012 生産者 ボデガス・ヴェガ・シシリア 生産地 スペイン内陸部カスティーリャ・イ・レオン地方リベラ・デル・デュエロ地区 平均樹齢 80〜100年 ブドウ品種 テンプラニーリョ 94%　カベルネ・ソーヴィニョン 6% ブレンド ヴィンテージ 2009・2011・2012 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 深みのある濃い色合い、熟した赤い果実の香り、優雅なスパイシーな風味と樽の気品溢れる風味、驚くほどの新鮮味、丸みのあるコクと力強さ、シルクのようなのど越しを備える余韻も非常に長いスタイル。 料理 チーズ 鴨や鳩のローストや、やや風味の強いジビエなどしっかりとした味わいの肉料理と相性が良い。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い≪スペイン屈指の赤い宝石「ウニコ」格上最高峰アイテム≫ ヴェガ・シシリア ウニコ・レセルヴ・エスペシアル（2023リリース） （2009・2011・2012）750ml ■ボデガス・ヴェガ・シシリア■ 　ベガ シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。1864年エロイ レカンダが「ボデガス ベガ シシリア」を創業。エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。土着のティント フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。1982年にDOリベラデル ドゥエロが誕生。同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス ベガ シシリア」グループが誕生します。それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガシシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。 ■ウニコ・レセルヴァ・エスペシアル■ 　「ウニコ・レセルヴァ・エスペシアル」は、ヴェガ・シシリアのフラッグシップワイン「ウニコ・レセルヴァ」の一段上のクラスに位置づけられています。 異なるヴィンテージのウニコを3〜5種ブレンドし、毎年選ばれた樽からのみ造られ、発売されてからもさらに20年〜30年の熟成が可能なワインです。 オーク樽の気品の溢れるヘーゼルナッツの風味とブドウの気高い素性が出会い、濃い深みのあるダークチェリーの色合いの芳醇な印象的な味わいです。 「ユニーク（唯一の）」という意味のウニコは、ブドウの品質が完璧な年のみに造り、さらに、収穫から10年（もしくはそれ以上）の熟成を経て、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で出荷され、かつてはスペイン政府のパーティーや王室の宴席、そしてほんの一握りの超一流レストランとホテルでしか出会えることがなく「スペインの宝石」と呼ばれる伝説のワインです。

稲葉商品コード:I397 商品名:アマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ　プンタ　470 　　　　　ポイント5倍 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ プンタ 470 [I397] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2018年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:10,450円/1本 (125,400円/12本) 容量:750ml 色:赤 飲み口:フルボディ 葡萄品種:コルヴィーナ45％、コルヴィノーネ40％、ロンディネッラ15％ アルコール度数:15 JANコード:4935919053976 生産者:カ　ルガーテ 生産地域:イタリア ヴェネト 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。 適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。 輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。 その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。 (代替品がある場合にはご提案させていただきます。) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

"This vineyard is by far our coolest," Manfred said. 「このブドウ畑は私たちの中で断然最高です」とマンフレッド氏は語った。 2016年のこの不透明なガーネット紫色のウーバー グルナッシュの香りは、砂糖漬けのスミレ、マンダリンの皮、インドのスパイスで完全に爆発します。 香りは、はち切れんばかりに熟した赤い果実の核、スグリ、モレロチェリー、ラズベリーに取って代わられ、底流には土、土、さらに甘く香り高い土が流れています。 数字を見ると、これはフルボディのワイン (アルコール度数 15.9%) であることがわかりますが、味わいは一見すると幻想的で、よく統合されたフレッシュさと素晴らしいハーモニーのおかげもあって、ミディアムからフルボディの感触を持っています。 柔らかくシルトのようなタンニンがあり、風味豊かな層と香り豊かな花のそよ風で終わります。 ≪パーカーポイント　100点！≫ 2016 Sine Qua Non Grenache Pajarito Del Amor The Wine Advocate RP 100 Reviewed by:Lisa Perrotti-Brown Drink Date:2022 - 2042 The 2016 Grenache Pajarito Del Amor is a single-vineyard wine?a barrel selection from the Eleven Confessions estate vineyard in Sta. Rita Hills. "This vineyard is by far our coolest," Manfred said. "Sometimes we don’t harvest this vineyard until November. The wines from here have a lot of structure and presence. The soil is a heavy clay, so the wines can be pretty muscular." I asked Manfred what he considers when he is looking to make a single-vineyard expression. "I pick out the wines that can have longer barrel aging," he replied. "The wine has to be meaningfully dense and balanced. I try to make the selection early on, when the wines go into barrel, to decide which barrels they will go into. I take thicker barrels from Seguin Moreau so that the wine evolves longer and slower." Indeed, this wine spent 38 months in barrel, which is amazing when you consider how vibrant and fresh this Grenache is, also knowing how easily Grenache can oxidize. Fifty-four percent of the wine was aged in large (600-liter) new French oak, while the remainder was aged in used vessels of various ages and sizes. Composed of 85.4% Grenache, 7.1% Petite Sirah, 6.9% Syrah and 0.6% Viognier, employing 56% whole cluster, the nose of this opaque, garnet-purple colored uber-Grenache completely explodes with a candied violets, mandarin peel and Indian spices perfume, giving way to a core of bursting-ripe red berries?redcurrants, Morello cherries and raspberries?with an undercurrent of earth, earth and more sweet, fragrant earth. The numbers are telling me this is a full-bodied wine (16.9% alcohol), but the palate is deceptively ethereal, possessing more of a medium to full-bodied feel, thanks in part to bags of well-integrated freshness and fantastic harmony, with soft, silt-like tannins, finishing with loads of savory layers and a fragrant, floral breeze. Yowza, that's good. 916 cases, 228 magnums and 30 double magnums were made. p.s. - I thought I had recognized the reference to "Pajarito del Amor", so I had a look in "The Art of Sine Qua Non", Manfred Krankl's book, and in the 2010 release section, there is this: "P.S.: Haven't given you a music recommendation for a long time. So maybe while you are placing your order you may want to have a little background music. Listen to the lovely Carla Morrison and her song, "Pajarito del Amor" (that little bird of love). For some reason it seems fitting." Published: Sep 01, 2020

ギフト対応 『かつては理解しづらいシャトーだった。卓越したワインを作り出すと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。 ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。』（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P292より） 1945年以降毎年変わるエチケットも人気の理由。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

ウニコ ベガ シシリア[2010]Vega Sicilia/Unico 赤 750ml 赤ワイン スペイン カステーリャ・イ・レオン リベラ・デル・ドゥエロ 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700～800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。150年以上の歴史を持つスペイン最高峰の造り手Vega Sicilia ベガ シシリア スペインワインの頂点に君臨する生産者「ボデガス・ベガ・シシリア」 Bodegas Vega Sicilia　ボデガス・ベガ・シシリア ボルドーで醸造学を学んだエロイ・レカンダによって、ドゥエロ川の南に面したバルブエナ・デル・ドゥエロに1864年に設立されたベガ・シシリアは、1929年のバルセロナ万博でリベラ・デル・ドゥエロ土着のティント・フィノ（テンプラニーリョ）に国際品種をブレンドした赤ワインが金賞を受賞したことで一躍世界中に名声を轟かせ、今やスペインワインの頂点に君臨する生産者として知られています。1982年にマドリードの実業家一族アルバレス家がワイナリーを買い取り、自社畑の拡充と醸造設備の近代化のために惜しみない資本を投入したことで、ベガ・シシリアのワインは更なる品質向上を遂げました。現在、ベガ・シシリア・グループは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ、トロ、リオハ、ハンガリーのトカイに5つのワイナリーを所有し、醸造家ハビエル・アウサス氏が醸造責任者を務めています。 最高のワインを造るため、非常に厳しい水準 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700～800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。 Information 「唯一無二」という意味を持つウニコは、その名の通り、他に類を見ない長期熟成と希少性の高さから「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。樽内と瓶内での熟成期間を合わせて10年間もの歳月を経てリリースされるこのキュヴェは、世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つに数えられるでしょう。優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ。2011年ウニコは、自社畑210haのうち選ばれた40haの畑のブドウを使用して造られ、収穫から10年を経て2021年にリリースされた。2011年は凝縮感と円熟感を併せ持つヴィンテージ（厳選されたテンプラニーリョ95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％から造られている）。2010年よりフレッシュな味わいで、リベラ・デル・ドゥエロのこれらのヴィンテージに対する評価とは異なる。熟した黒系果実、肉、下草、僅かに感じられる草や香水の香りが発展していく。このヴィンテージのウニコとレゼルバ・エスパシアルには何とも表現できない独特の香りがある。　平均樹齢：35年　畑面積：計210ha　畑の標高：700-900m　Alc：14％　醸造：容量12キロの箱を使って手摘み。ブドウは、24時間冷蔵室で冷却させた後、選果を行い、房とブドウを9-10度で3-4日間マセレーションした後、天然酵母を使用しルモンタージュを施しながら発酵を行う。マロラクティック発酵は、ステンレスタンクで行い、フレンチオークとアメリカンオークの新樽と使用済み樽及び容量2万Lの大桶を使用し、樽と瓶で10年という長い熟成を経る。瓶詰：2017年6月　生産量：88,000本 生産地 スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州/D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 商品名 ウニコ 作り手 ボデガス・ベガ・シシリア 格付・認証 D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 生産年 2010年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 テンプラニーリョ95％ カベルネ・ソーヴィニヨン5％ ガイドブック パーカーポイント96点、ワインスペクテーター95点、ヴィノス96点、ジェームズ・サックリン98点、ギア・ペニン95点、ジャンシス・ロビンソン18.5点/20 飲み頃 2021-2033年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ウニコ ベガ シシリア[2009]Vega Sicilia/Unico 赤 750ml 赤ワイン スペイン カステーリャ・イ・レオン リベラ・デル・ドゥエロ 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700～800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。150年以上の歴史を持つスペイン最高峰の造り手Vega Sicilia ベガ シシリア スペインワインの頂点に君臨する生産者「ボデガス・ベガ・シシリア」 Bodegas Vega Sicilia　ボデガス・ベガ・シシリア ボルドーで醸造学を学んだエロイ・レカンダによって、ドゥエロ川の南に面したバルブエナ・デル・ドゥエロに1864年に設立されたベガ・シシリアは、1929年のバルセロナ万博でリベラ・デル・ドゥエロ土着のティント・フィノ（テンプラニーリョ）に国際品種をブレンドした赤ワインが金賞を受賞したことで一躍世界中に名声を轟かせ、今やスペインワインの頂点に君臨する生産者として知られています。1982年にマドリードの実業家一族アルバレス家がワイナリーを買い取り、自社畑の拡充と醸造設備の近代化のために惜しみない資本を投入したことで、ベガ・シシリアのワインは更なる品質向上を遂げました。現在、ベガ・シシリア・グループは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ、トロ、リオハ、ハンガリーのトカイに5つのワイナリーを所有し、醸造家ハビエル・アウサス氏が醸造責任者を務めています。 最高のワインを造るため、非常に厳しい水準 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700～800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。 Information 「唯一無二」という意味を持つウニコは、その名の通り、他に類を見ない長期熟成と希少性の高さから「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。樽内と瓶内での熟成期間を合わせて10年間もの歳月を経てリリースされるこのキュヴェは、世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つに数えられるでしょう。優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ。2011年ウニコは、自社畑210haのうち選ばれた40haの畑のブドウを使用して造られ、収穫から10年を経て2021年にリリースされた。2011年は凝縮感と円熟感を併せ持つヴィンテージ（厳選されたテンプラニーリョ95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％から造られている）。2010年よりフレッシュな味わいで、リベラ・デル・ドゥエロのこれらのヴィンテージに対する評価とは異なる。熟した黒系果実、肉、下草、僅かに感じられる草や香水の香りが発展していく。このヴィンテージのウニコとレゼルバ・エスパシアルには何とも表現できない独特の香りがある。　平均樹齢：35年　畑面積：計210ha　畑の標高：700-900m　Alc：14％　醸造：容量12キロの箱を使って手摘み。ブドウは、24時間冷蔵室で冷却させた後、選果を行い、房とブドウを9-10度で3-4日間マセレーションした後、天然酵母を使用しルモンタージュを施しながら発酵を行う。マロラクティック発酵は、ステンレスタンクで行い、フレンチオークとアメリカンオークの新樽と使用済み樽及び容量2万Lの大桶を使用し、樽と瓶で10年という長い熟成を経る。瓶詰：2017年6月　生産量：88,000本 生産地 スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州/D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 商品名 ウニコ 作り手 ボデガス・ベガ・シシリア 格付・認証 D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 生産年 2009年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 テンプラニーリョ95％ カベルネ・ソーヴィニヨン5％ ガイドブック パーカーポイント96点、ワインスペクテーター95点、ヴィノス96点、ジェームズ・サックリン98点、ギア・ペニン95点、ジャンシス・ロビンソン18.5点/20 飲み頃 2021-2033年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

■　ワイン名 ダラ・ヴァレ マヤ プロプライアタリー レッド ワイン ■　生産年 2018 ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　ナパ・ヴァレ ■　タイプ 赤ワイン ■　葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体 カベルネ・フラン ■　度数 15.5％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 ★パーカーポイント100点：外観は、非常に濃い紫がかったガーネット色。香りは最初は控えめでシャイな印象だが、スワリングすると、心地よい大地の香りやラベンダー、ガリーグ、花椒の魅力的な香りが開いていき、野生のブルーベリー、ボイセンベリー、ブラックラズベリー、カシス、仄かな鉄鉱石のニュアンスを帯びてゆく。味わいはフルボディで、心地よい土の香りとミネラル感とともに重層的に広がっていく黒系、青系の果実味を見事に成熟したタンニンとフレッシュ感が際立たせる。後味に鉄のニュアンスが長く残る。このマヤは、知性と官能に訴えかける、まさに驚嘆に値するワインである。 WA Point 100 ┃公開媒体： January 2021 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2024 - 2054 The very deep garnet-purple colored 2018 Maya is shy and restrained to begin. With swirling, it begins to reveal beguiling notes of fragrant earth, lavender, garrigue and Sichuan pepper, giving way to a core of wild blueberries, boysenberries, black raspberries and black currants plus a hint of iron ore. The palate is full-bodied, revealing itself in slow-releasing layers of black and blue fruits with exhilarating earth and mineral sparks, framed by firm, beautifully ripe tannins and bold freshness, finishing on a persistent ferrous note. As cerebral as it is downright hedonic, this Maya is simply jaw-dropping.　

■　ワイン名 シネ・クア・ノン　 トルヴェ・ラレーヌ　 シラー ■　生産年 2015 ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　サンタ・バーバラ ■　タイプ 赤ワイン ■　葡萄品種 シラー80.5％ プティ・シラー7％ ムールヴェードル7％ グルナッシュ2％ ヴィオニエ3.5％ ■　度数 15.6％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 今年ご紹介する2つのワインは2015シラー「Trouver L'arene」と2015グルナッシュ「Le Chemin vers l'heresie」です。 この2つのワインは間違いなく成功です。2015は厳しいヴィンテージといった批判もありますが、クオリティはとても素晴らしいものです。自画自賛するのも恥ずかしいですが、私の畑は神に祝福されている様に毎年非常に良い葡萄が育っています。 2015年のシラーは「Trouver L'arene」（アリーナを見つける）と名付けました。セオドア・ルーズベルト大統領が、1910年にパリのソルボンヌ大で行ったスピーチ「The man in the arena」に私が大好きな部分があります。 「批判はどうでもよい。つまり人がどれだけ強く躓いたか、行動力のある辣腕の人にやらせたらどこがもっとうまくできたかなんて粗探しはどうでもよい。 名誉はすべて、実際にアリーナに立つ男にある。その顔は汗と埃、血にまみれている。勇敢に戦い、失敗し、何度も何度もあと一歩で届かないことの繰り返しだ。 そんな男の手に名誉はある。なぜなら失敗と弱点のないところに努力はないからだ。常に完璧を目指して現場で戦う人、偉大な熱狂を知る人、偉大な献身を知る人、価値ある志のためなら自分の身を粉にして厭わない人…結局最後に勝利の高みを極めるのは彼らなのだ。最悪、失敗に終わっても少なくとも全力で挑戦しながらの敗北である。彼らの魂が眠る場所は、勝利も敗北も知らない冷たく臆病な魂と決して同じにはならない。」 大事なことは「目的に向かって行動すること」です。勇気を持ってすれば何でも出来るということ。私も、全ての頭脳を使い、どうやって美味しいワインを造る事が可能なのか考えなければいけません。美味しいワインを造るためには想像力や才能ではなく自分に自信を持ち、詳細なデータに気を配り、一生懸命働くことだと分かりました。これが良い結果に繋がりました。 ルーズベルトの言葉を読み返して頂ければ、すぐにこのワインとの関連性がわかることでしょう。このスーパーモデルのようなシラーは、例えるならば「味覚のお祭り騒ぎ」です。しっかりとしたタンニンがありますが、とても繊細で優しいエレガントさを持っています。 グルナッシュには「Le Chemin vers l'heresie」（異端への道筋）と名付けました。「heresie」は正当な信条とは正反対の意味です。通常信仰に使う言葉ですが、「一般の人とは違う視点を持った人」という意味にも使われます。（非同調、非正統性の意。）私がそうだということにもう説明の必要はないでしょう。このワインは「異端への道筋」だけでなく「ワインセラーへの道筋」でもあります。忍耐と時間があれば更に美味しさが増します。しかしあなたはきっと我慢できないでしょう。 WA Point 100 ┃公開媒体： Interim End of September 2017 The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2019 - 2040 Composed of 80.5% Syrah, 7% Petite Syrah, 7% Mourvèdre, 2% Grenache and 3.5% Viognier, all sourced from estate vineyards—37% The Third Twin, 36% Eleven Confessions and 27% Cumulus—the 2015 Syrah Trouver L’Arene was made using 34% whole cluster and has a deep purple-black color with intense cassis, black plums and black cherries scents plus hints of anise, violets, sage and tar, with wafts of savory/smoked meat suggestions. Full-bodied, this voluptuous beauty is seriously singing in the mouth, belting out vibrant red and black fruit flavor layers, all framed by very fine, rounded, ripe tannins and a wonderful freshness, finishing with persistent perfumed fruit and a spring in its step. 1,778 cases and 600 magnums were produced.

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー オー ブリオン 2019 750ml赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 5大シャトーの中で最もエレガントで、他にない複雑なアロマを持つ赤ワイン。 オークの新樽で最低2年以上熟成させてから瓶詰めされるこのワインはしなやかで上品な口当たりが特徴です。 【テイスティング・コメント】 見事な深紅色。 まずブーケは繊細かつ強烈で、熟したフルーツの香りが漂います。 このワインの香りの複雑さは、エアレーションによって前面に現れます。 口当たりは素晴らしく滑らかで繊細で、フルボディでありながら決して攻撃的ではありません。 タンニンはしっかりと絡み合っていて、繊細で魅力的で、硬さはまったくありません。 余韻は長く、香り豊かです。 ■ヴィンテージ情報 2018年から2019年の冬は穏やかで乾燥していました。 春の涼しい気温によりブドウの成長が遅くなりました。 開花は、クリュール（ショットベリー）やミルランダージュ（異常な結実）もなく、理想的な条件で行われました。 6月7日にミゲル嵐がヌーベル アキテーヌ地方を襲いましたが、幸いにもブドウは被害を免れました。 定期的に降る豪雨は栄養生長を促進し、ブドウの木が印象的な葉冠を発達させました。 6月22日に雨が突然止み、連続した熱波が続いた。 7月は2006年と2013年に次いで史上3番目に暑く、23日には気温が記録破りの42℃に達した。 幸いなことに26日は雨が降りました8月の夜は涼しく、アントシアニンの合成に適しています。 ヴェレゾン（色の変化）はゆっくりでしたが、中断されることはありませんでした。 9月は、晴天に恵まれ、乾燥した晴天が続き、途中に歓迎の雨が降りました。 この理想的な天候のおかげで、すべてのブドウ品種が最高の熟度で、ゆっくりとしたペースで収穫されました。 ※公式サイトより引用 ■評価 デキャンター：97 ジェームス・サックリング：100 ワイン・アドヴォケイト：98 ■飲み頃温度 17℃ ■オススメ料理 熟成肉のステーキ ジビエ 熟成チーズ ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ボルドー（グラーヴ：ペサック・レオニャン） ■原産地呼称 AOC. PESSAC LEOGNAN（ペサック・レオニャン） ■格付 メドック 第1級格付 ■使用ブドウ品種 メルロー種（48.7%） カベルネ・ソーヴィニヨン種（43.2%） カベルネ・フラン種（8.1%） ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 5大シャトーの一覧はこちらから ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

Data 生産者 　　　マンフレッド・クランクル 　 　種類 　　　赤ワイン 　 　ヴィンテージ 　　　2014 　 　内容量 　　　750ml 　 　葡萄品種 　　　シラー81％、プティ・シラー8％、ムールヴェードル6％、トゥーリガ・ナシオナル4％、グラシアーノ1％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　15.8％ 　 　飲み頃温度 　　　14〜16℃ 　 　醸造地 　　　アメリカ/カリフォルニア(サンタバーバラ近郊のオーク・ビュー) 　 　ぶどう産地 　　　カリフォルニア　サンタ・バーバラ・セントラルコースト周辺(4つの自社畑・2つの契約畑) 　 　 ※こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 沖縄県、離島・一部地域の場合は送料が2200円、北海道・九州の場合は300円別途かかります。 システム上、送料無料となっていますが、 こちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。シネ・クア・ノン “ピラニア・ウォーターダンス”シラー [2014] 赤 750ml SINE QUA NON "PIRANHA WATERDANCE" SYRAH 2014 シネ・クア・ノンは、過去17度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得したアメリカでも超入手困難なワイン。 日本においても、人気ワイン漫画「神の雫」「ソムリエール」で取り上げられるほど注目度抜群です。 【Wine Advocate・・・97-100pt】 カシスやスミレ、黒胡椒、鉱物的なミネラルなどの香り。ストラクチャーがしっかりとしていてフルボディ。男性的な印象。 【Vinous・・・97pt】 魅力的で活気のあるワイン。ブルーベリーやプラム、ラベンダー、ミント、スミレなどの香りがグラスから感じられます。 【生産者コメントより抜粋】 今年のシラーとグルナッシュは、それぞれ「ピラニア・ウォーターダンス」と「シャクティ」と名付けました。チャクラの特性には「シヴァ」と「シャクティ」という2つの重要なシンボルがあります。「シヴァ」は知覚を表し、男性的な性質を持ちます。対して「シャクティ」は女性的性質をもち、活動的な力やエネルギーを表します。私はいつもグルナッシュを最高に美しい女性に例えて見ています。その為2014のグルナッシュは「シャクティ」と名付けました。 そうすると2014のシラーは「シヴァ」と名付けるとお思いでしょうが、私は型にはまることが嫌いなので他の名前をつけることにしました。以前ペルーに旅行に行き、アマゾン川でピラニア釣りをしました。釣ったピラニアを川へ返すと、彼らは水面で狂ったように踊り（Waterdance）、さざなみを起こしていきました。一見、無垢で無害に見えるものでも、その中には膨大なパワーや危うさが隠れていることがあります。 このシュールなシーンがシラーのイメージと重なり、「ピラニア・ウォーターダンス」と名付けました。また、この時撮った写真が今年のラベルデザインになっています。 2014年も概ね良い気候で、2013年に割りと似ていますが2013ヴィンテージがしっかりとした力強い印象なのに対し、2014年はもう少し穏やかで、魅惑的かつセクシーなものになりました。 シネ・クア・ノンはカリフォルニア州サンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。 シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、 『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。 1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなく、ブレンドやワイン名も毎年替えています。 各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には"Against the Wall"（壁に対して）"、"Other Hand"（別の手）"、"Impostor Mc Coy （ペテン野郎マッコイ）"等があります。 それだけ毎年違うワインを造り続けながらも、過去にワインアヴォケイトにて17度も100点満点を獲得しています。 【アドヴォケイト100点獲得ワイン】 2000 Suey TBA (100% Botrytised Roussanne)…Wine Advocate # 154 2000 Incognito (Grenache / Syrah)…Wine Advocate # 196 2002 Just For The Love Of It (Syrah)…Wine Advocate # 154 2003 The Inaugural (Syrah)…Wine Advocate # 172 2003 The Inaugural (Grenache)…Wine Advocate # 196 2004 Poker Face (Syrah)…Wine Advocate # 172 2004 Ode To E (Grenache)…Wine Advocate # 196 2004 Mr K The Strawman Vin de Paille (Semillon)…Wine Advocate # 172 2005 Mr.K The Strawman Marsanne Vin de Paile…Wine Advocate # 177 2005 Atlantis Fe 203 1A (Syrah)…Wine Advocate # 177 2005 The 17th Nail In My Cranium Eleven Confessions Vineyard…Wine Advocate # 184 2006 Sine Qua Non A Shot In The Dark (Syrah)…Wine Advocate # 190 2006 Sine Qua Non In The Crosshairs (Grenache)…Wine Advocate # 196 2010 Sine Qua Non Grenache Stockholm Syndrome…eRobertParker.com #214 2010 Sine Qua Non Syrah Stockholm Syndrome…eRobertParker.com #214 2012 Sine Qua Non Grenache Rattrapante…Wine Advocate # 226 2012 Sine Qua Non Syrah Touche…Wine Advocate # 226

■　ワイン名 シネ・クア・ノン ピラニア　ウォーターダンス シラー ■　生産年 2014 ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　 サンタ・バーバラ ■　タイプ 赤ワイン ■　葡萄品種 シラー81％　 プティ・シラー8％　 ムールヴェードル6％　 トゥーリガ・ナシオナル4％　 グラシアーノ1％ ■　度数 15.9％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 すべて自社畑より収獲。Eleven Confession Estate35％、 The Third Twin Estate34％、Cumulus Estate31％ 醸造：全体の74％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。 フレンチオークバリックにて26ヶ月熟成。（新樽率54%） チャクラの特性には「シヴァ」と「シャクティ」という2つの重要なシンボルがあります。 「シヴァ」は知覚を表し、男性的な性質を持ちます。 対して「シャクティ」は女性的性質をもち、活動的な力やエネルギーを表します。 私はいつもグルナッシュを最高に美しい女性に例えて見ています。 その為2014のグルナッシュは「シャクティ」と名付けました。 そうすると2014のシラーは「シヴァ」と名付けるとお思いでしょうが、 私は型にはまることが嫌いなので他の名前をつけることにしました。 以前ペルーに旅行に行き、アマゾン川でピラニア釣りをしました。 釣ったピラニアを川へ返すと、彼らは水面で狂ったように踊り（Waterdance）、 さざなみを起こしていきました。一見、無垢で無害に見えるものでも、 その中には膨大なパワーや危うさが隠れていることがあります。 このシュールなシーンがシラーのイメージと重なり、「ピラニア・ウォーターダンス」と名付けました。 また、この時撮った写真が今年のラベルデザインになっています。 2014年も概ね良い気候で、2013年に割りと似ていますが 2013ヴィンテージがしっかりとした力強い印象なのに対し、 2014年はもう少し穏やかで、魅惑的かつセクシーなものになりました。 Vinous…97points（Antonio Galloni） コメント抜粋 魅力的で活気のあるワイン。ブルーベリーやプラム、 ラベンダー、ミント、スミレなどの香りがグラスから感じられます。 この中には私が好きな要素が沢山入っています。 WA Point 100 ┃公開媒体： Interim End of September 2017 The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2018-2040 Blended of 81% Syrah, 8% Petite Sirah, 6% Mourvèdre, 4% Touriga Nacional and 1% Graciano, sourced from 34% The Third Twin, 35% Eleven Confessions and 31% Cumulus (all estate vineyards), the provocative, inky purple colored 2014 Syrah Piranha Waterdance was made using 26% whole cluster and hits the scent scene with exuberant, pure crème de cassis, blackberry cordial and blueberry coulis notes with hints of espresso, licorice, garrigue and menthol, plus a gorgeous underlying perfume of red roses. The full-bodied palate is oh-so-elegant and pretty, revealing very finely pixelated tannins that beautifully frame the almost electric intensity, culminating in an epically long, licorice and chocolate-laced finish. Too stunning for mere words and rude to even try—just drink it. 1,839 cases and 600 magnums were produced. Score: 94 ┃Issue：　Sep 30, 2017 SINE QUA NON Syrah Piranha Waterdance 2014 Rich, ripe and powerfully built, with deep and expressive smoky beef, cracked pepper and currant flavors that charge like a bull toward big but polished tannins. Best from 2019 through 2025. 1,800 cases made. –TF　

ウニコ ベガ シシリア[2011]Vega Sicilia/Unico 赤 750ml 赤ワイン スペイン カステーリャ・イ・レオン リベラ・デル・ドゥエロ 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700～800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。150年以上の歴史を持つスペイン最高峰の造り手Vega Sicilia ベガ シシリア スペインワインの頂点に君臨する生産者「ボデガス・ベガ・シシリア」 Bodegas Vega Sicilia　ボデガス・ベガ・シシリア ボルドーで醸造学を学んだエロイ・レカンダによって、ドゥエロ川の南に面したバルブエナ・デル・ドゥエロに1864年に設立されたベガ・シシリアは、1929年のバルセロナ万博でリベラ・デル・ドゥエロ土着のティント・フィノ（テンプラニーリョ）に国際品種をブレンドした赤ワインが金賞を受賞したことで一躍世界中に名声を轟かせ、今やスペインワインの頂点に君臨する生産者として知られています。1982年にマドリードの実業家一族アルバレス家がワイナリーを買い取り、自社畑の拡充と醸造設備の近代化のために惜しみない資本を投入したことで、ベガ・シシリアのワインは更なる品質向上を遂げました。現在、ベガ・シシリア・グループは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ、トロ、リオハ、ハンガリーのトカイに5つのワイナリーを所有し、醸造家ハビエル・アウサス氏が醸造責任者を務めています。 最高のワインを造るため、非常に厳しい水準 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700～800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。 Information 「唯一無二」という意味を持つウニコは、その名の通り、他に類を見ない長期熟成と希少性の高さから「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。樽内と瓶内での熟成期間を合わせて10年間もの歳月を経てリリースされるこのキュヴェは、世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つに数えられるでしょう。優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ。2011年ウニコは、自社畑210haのうち選ばれた40haの畑のブドウを使用して造られ、収穫から10年を経て2021年にリリースされた。2011年は凝縮感と円熟感を併せ持つヴィンテージ（厳選されたテンプラニーリョ95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％から造られている）。2010年よりフレッシュな味わいで、リベラ・デル・ドゥエロのこれらのヴィンテージに対する評価とは異なる。熟した黒系果実、肉、下草、僅かに感じられる草や香水の香りが発展していく。このヴィンテージのウニコとレゼルバ・エスパシアルには何とも表現できない独特の香りがある。　平均樹齢：35年　畑面積：計210ha　畑の標高：700-900m　Alc：14％　醸造：容量12キロの箱を使って手摘み。ブドウは、24時間冷蔵室で冷却させた後、選果を行い、房とブドウを9-10度で3-4日間マセレーションした後、天然酵母を使用しルモンタージュを施しながら発酵を行う。マロラクティック発酵は、ステンレスタンクで行い、フレンチオークとアメリカンオークの新樽と使用済み樽及び容量2万Lの大桶を使用し、樽と瓶で10年という長い熟成を経る。瓶詰：2017年6月　生産量：88,000本 生産地 スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州/D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 商品名 ウニコ 作り手 ボデガス・ベガ・シシリア 格付・認証 D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 生産年 2011年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 テンプラニーリョ95％ カベルネ・ソーヴィニヨン5％ ガイドブック パーカーポイント96点、ワインスペクテーター95点、ヴィノス96点、ジェームズ・サックリン98点、ギア・ペニン95点、ジャンシス・ロビンソン18.5点/20 飲み頃 2021-2033年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

[第5の] ハーラン ◎いよいよ発進、ハーラン・ファミリー最新プロジェクト！ 【1】 過去8度もの100点を誇る、『ハーラン・エステート』 【2】 DRCに倣ったテロワール・プロジェクト、『ボンド』 【3】 有料会員制ワイン、『ザ・ナパ・ヴァレー・リザーヴ』 【4】 自家用で生まれたマジカルブレンド、『ザ・マスコット』 …これらに続く、ハーラン・ファミリー"第五の"プロジェクト、『プロモントリー』（メリーヴェイルを元祖とするなら＋1ずつでしょうか）。 ’08年に試作品が完成し、’09年にて公式リリースが開始。そして’12年より日本正規上陸を果たしました。 この度のご案内は、第五作品めの’12年です。 畑の所在（これを、ハーランでは「プロパティ」ではなく、「テリトリー」と呼ぶそうです）はヨントヴィル。 この地を代表するカルト・レーベル、『ブランキエ』の西、更に山よりのマヤカマス山系東向き斜面。ハーラン・エステートからは約2.5kmほど南にあります。標高は200〜300メートルほどで、ハーランより若干高く、クリッペと呼ばれる断層により、沖積土壌と火山性土壌が入り混じるユニークな土壌を誇ります。 ▼プロモントリー（Promontory） 第5のハーラン最新プロジェクトにして、「岬」や「突起部」を意味する 『プロモントリー』（開発ネームは「Purgatory／パーゲイトリー：煉獄、苦行）。ビル・ハーランが、後のプロモントリー・プロジェクトの舞台となる土地を見つけたのは実は1984年のこと。ハーラン・エステートのための畑を探し、50箇所も100箇所も虫にさされながら、険しい山岳部を歩き回っていた最中のことでした。 840エーカーほどあるこの土地には70エーカーほどの畑が含まれており、そこからの果実は 『ジラード』 や 『ラデラ』 などへ供給されていました。ほとんどは植え替えられ、現在は20エーカーほどで葡萄が栽培されており、将来的には土地の10％（およそ85エーカー）程度まで畑を拡張する予定だそうです。ワイナリーはハーランの西側、フトーの畑に挟まれるオークヴィルの山間にあります。チームはハーラン・エステート同様、コーリー・エンプティングが醸造家、メアリー・マーがヴィンヤード・マネージャーを務めます。 ’08年の試作品を経て、公式デヴューは’09年。アドヴォケイト誌ではそのデヴュー作に【RP97点】を付与。イシュー内で、ロバート・パーカーは「最上のペサック・レオニャン…例えばラ・ミッション・オー・ブリオン（過去七度のRP100点を獲得）と大差ない」とも述べています。因みに2014年度のオークション・ナパ・ヴァレーで、この年のTOP3ロットに選ばれたのもプロモントリー。その額60万ドルでした（約6500万円：内容はフルボトル1ケース×十年分、ダブル・マグナム五年分、ハーラン夫妻とのディナー等）。 ワインはカベルネ・ベースのボルドー・ブレンド。ハーラン・エステートよりも、酸、タンニン、ミネラルに富む作品と言われており、土壌性質の異なるハーランとはまた違う方向性の、しかしながら同レベルで最上級のグレードを誇るワインとされます。 三人のキーマンより、それぞれ「発見」「領域」「展望」としてコメントが公表されております。ご一読下さい。 ◎Wine Advocate #227（2016.10）より　【RP97点】 「The 2012 Promontory, which is the softest vintage to date, was slightly better this year than last year, as it had rounded out. It does not have the depth of the 2013, but it is a great wine on its own merits. Notes of new saddle leather, loamy soil, and crushed rock intermingle with blackcurrants, plum, tobacco leaf and spice in a full-bodied, wonderfully pure and large-scaled style with ripe, well-integrated tannin. It is accessible enough to enjoy, and in spite of its massiveness, it is certainly capable of evolving beautifully for 30 or more years.」 ’12年はほぼカベルネ・ソーヴィニヨンで、極少量のプティ・ヴェルド、マルベック、フランをブレンド。 プロモントリーの丘陵から造られたワインは、その「領土」の様々な要素を反映しています。自然のままの森林、朝霧の水蒸気、地理的要因からもたらされるミネラル感など。それらの個性がシンフォニーを奏で、 生き生きとした自然のバランス、エネルギーと凝縮したタンニンを生み出し、それがワインに反映され、生命力と長い熟成の可能性を生み出します。 深みのあるガーネット色と若々しい輝き。はつらつとした若々しさに溢れたワインで、香りは仄かですが複雑で、注いで数分で濡れた石、カシス、樹脂、深い霧が感じられます。手つかずの自然の息吹と同時に、心地よい日の光を心の中に感じることでしょう。 味わいは迫力があり、酸が前面に来て、力強さと濃い果実味のバランスが絶妙。タンニンは研ぎ澄まされたように美しく、柔らかくしなやかで、フィニッシュの余韻が長く続く…そんなワインです。 ●パーカー曰く「ラ・ミッション・オー・ブリオンを彷彿とさせる」。 ■パーカー・ポイント97点

[第5の] ハーラン ◎いよいよ発進、ハーラン・ファミリー最新プロジェクト！ 【1】 過去8度もの100点を誇る、『ハーラン・エステート』 【2】 DRCに倣ったテロワール・プロジェクト、『ボンド』 【3】 有料会員制ワイン、『ザ・ナパ・ヴァレー・リザーヴ』 【4】 自家用で生まれたマジカルブレンド、『ザ・マスコット』 …これらに続く、ハーラン・ファミリー"第五の"プロジェクト、『プロモントリー』（メリーヴェイルを元祖とするなら＋1ずつでしょうか）。 ’08年に試作品が完成し、’09年にて公式リリースが開始。そして’12年より日本正規上陸を果たしました。 この度のご案内は、第五作品めの’12年です。 畑の所在（これを、ハーランでは「プロパティ」ではなく、「テリトリー」と呼ぶそうです）はヨントヴィル。 この地を代表するカルト・レーベル、『ブランキエ』の西、更に山よりのマヤカマス山系東向き斜面。ハーラン・エステートからは約2.5kmほど南にあります。標高は200〜300メートルほどで、ハーランより若干高く、クリッペと呼ばれる断層により、沖積土壌と火山性土壌が入り混じるユニークな土壌を誇ります。 ▼プロモントリー（Promontory） 第5のハーラン最新プロジェクトにして、「岬」や「突起部」を意味する 『プロモントリー』（開発ネームは「Purgatory／パーゲイトリー：煉獄、苦行）。ビル・ハーランが、後のプロモントリー・プロジェクトの舞台となる土地を見つけたのは実は1984年のこと。ハーラン・エステートのための畑を探し、50箇所も100箇所も虫にさされながら、険しい山岳部を歩き回っていた最中のことでした。 840エーカーほどあるこの土地には70エーカーほどの畑が含まれており、そこからの果実は 『ジラード』 や 『ラデラ』 などへ供給されていました。ほとんどは植え替えられ、現在は20エーカーほどで葡萄が栽培されており、将来的には土地の10％（およそ85エーカー）程度まで畑を拡張する予定だそうです。ワイナリーはハーランの西側、フトーの畑に挟まれるオークヴィルの山間にあります。チームはハーラン・エステート同様、コーリー・エンプティングが醸造家、メアリー・マーがヴィンヤード・マネージャーを務めます。 ’08年の試作品を経て、公式デヴューは’09年。アドヴォケイト誌ではそのデヴュー作に【RP97点】を付与。イシュー内で、ロバート・パーカーは「最上のペサック・レオニャン…例えばラ・ミッション・オー・ブリオン（過去七度のRP100点を獲得）と大差ない」とも述べています。因みに2014年度のオークション・ナパ・ヴァレーで、この年のTOP3ロットに選ばれたのもプロモントリー。その額60万ドルでした（約6500万円：内容はフルボトル1ケース×十年分、ダブル・マグナム五年分、ハーラン夫妻とのディナー等）。 ワインはカベルネ・ベースのボルドー・ブレンド。ハーラン・エステートよりも、酸、タンニン、ミネラルに富む作品と言われており、土壌性質の異なるハーランとはまた違う方向性の、しかしながら同レベルで最上級のグレードを誇るワインとされます。 三人のキーマンより、それぞれ「発見」「領域」「展望」としてコメントが公表されております。ご一読下さい。 ◎Wine Advocate #227（2016.10）より　【RP97点】 「The 2012 Promontory, which is the softest vintage to date, was slightly better this year than last year, as it had rounded out. It does not have the depth of the 2013, but it is a great wine on its own merits. Notes of new saddle leather, loamy soil, and crushed rock intermingle with blackcurrants, plum, tobacco leaf and spice in a full-bodied, wonderfully pure and large-scaled style with ripe, well-integrated tannin. It is accessible enough to enjoy, and in spite of its massiveness, it is certainly capable of evolving beautifully for 30 or more years.」 ’12年はほぼカベルネ・ソーヴィニヨンで、極少量のプティ・ヴェルド、マルベック、フランをブレンド。 プロモントリーの丘陵から造られたワインは、その「領土」の様々な要素を反映しています。自然のままの森林、朝霧の水蒸気、地理的要因からもたらされるミネラル感など。それらの個性がシンフォニーを奏で、 生き生きとした自然のバランス、エネルギーと凝縮したタンニンを生み出し、それがワインに反映され、生命力と長い熟成の可能性を生み出します。 深みのあるガーネット色と若々しい輝き。はつらつとした若々しさに溢れたワインで、香りは仄かですが複雑で、注いで数分で濡れた石、カシス、樹脂、深い霧が感じられます。手つかずの自然の息吹と同時に、心地よい日の光を心の中に感じることでしょう。 味わいは迫力があり、酸が前面に来て、力強さと濃い果実味のバランスが絶妙。タンニンは研ぎ澄まされたように美しく、柔らかくしなやかで、フィニッシュの余韻が長く続く…そんなワインです。 ●パーカー曰く「ラ・ミッション・オー・ブリオンを彷彿とさせる」。 ■パーカー・ポイント97点