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商品説明■ 味わい山形県の酒造好適米「出羽の里」を使用していることとお燗にするとそこまで辛く感じません。 酸度も高めなので、旨口タイプのお酒を探している方にお勧め。 常温からお燗までお好みの温度帯を探しながらお楽しみください。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽の里 アルコール度数:15% 日本酒度:+7 酸度:1.7
商品詳細■ 味わい山形麹、山形酵母使用、山形の伏流水とまるごと山形の純米吟醸です。■ 原材料米、米こうじ■ 原料米山形県産出羽燦々■ 精米歩合60%■ アルコール度数15度
商品詳細■ 味わい米本来のやわらかい味わいをお楽しみいただける純米吟醸酒です。 この製品は山形セレクションに認定酒です。■ 原材料米、米こうじ■ 原料米山形県産出羽燦々■ 精米歩合60%■ アルコール度数15度
商品説明■ 商品詳細酒未来は十四代の高木酒造で開発した酒米。 現在はくどき上手、山形正宗、錦爛、羽陽男山などで使用されています。 9号系の山形酵母を使用して、男山らしく香り穏やかで食事とともに楽しめる お酒となりました。 純米吟醸酒 原材料:米、米こうじ 原料米:酒未来(国産) 精米歩合:50% 酵母:山形酵母(KA-1) アルコール度数:15〜16%
<商品詳細情報>しっかりした酸が旨味を支えて幅のあるやわらかい味わい種類純米吟醸アルコール15.8%日本酒度+2.0酸度1.3原料米出羽燦々精米歩合50%適温・冷(5〜10℃)・常(室温)・温(35〜40℃)【常温便発送】お客様の声味がある。濃い(40代男性)さっぱりしているがコクがありうまい(40代男性)香りがあるが薄い(30代女性)さっぱりとした口当たり(30代男性)
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021最高金賞受賞酒ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018最高金賞受賞酒商品詳細情報控えめなフルーティーな香りと柔らかな酸味が心地よいやや辛口タイプのお酒。お好みの温度帯を見つけてお楽しみ下さい。種類純米吟醸アルコール15%日本酒度+2.0酸度1.3原料米つや姫精米歩合58%使用酵母ー適温お好みで【常温便発送】何℃でもおいしい♪何度でも楽しい♪そんなお酒を呑んでみませんか?つや姫最大の特徴は炊き上がりも冷めてもおいしい!温かくても冷たくてもおいしいどんな料理にも合うそんなお酒になりました夕鶴の里山形県南陽市は美味しい米の代表産地おいしい米でおいしい酒造りをしたい!夕鶴の里民話の伝説が残る山形県南陽市はかつては食用米(飯米)で一番美味しいとされたササニシキ有数の産地でした。この地で取れる米からお酒を醸してきた東の麓酒造の製造部長新藤栄一さんは以前よりおいしいお米でおいしいお酒を造ってみたいという想いがありました。一般的に「食べておいしい米で造った酒はまずい」とされてきましたが、今回の山形県の新ブランド米「つや姫」で試験醸造したところ大きな反響を呼び、今回の本醸造にいたりました。東の麓 製造部長新藤栄一さん酒離れが叫ばれる中、若い人にも手にとってもらえるように・・・東北芸術工科大学とのコラボレーション教授、学生の有志15名によるプロジェクトチームを結成。オシャレなデザインのラベルになりました。昔ながらのよき言葉お好みの温度帯を見つける楽しみ♪限定2000本!やさしいフルーティーな香りやや辛口のすっきりとした味わい色々なお食事と一緒にどうぞ♪
商品説明■ 商品詳細山形の新しいお米「雪若丸」で醸した純米吟醸酒。 人気のブランド米「つや姫」の弟分として登場しました。 食べると粘りと硬さのある粒感をしっかりと感じながらも、 さっぱりとした食感でピラフやお寿司にもOKなしっかりものの弟です。 この雪若丸で醸したお酒。さて?? <蔵元コメント> 爽やかな吟醸香にキリッとした酸、すっきりとした後味に仕上げました。程よい酸味は、味付けのしっかりとした料理との相性も良く、"若々しい味わい"弟君の「雪若丸」のイメージそのものです。今までにない味わいを是非お試しください! 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:雪若丸100% 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+1 酸度:1.7
日本酒データ■ 原料米コシヒカリ■ 精米歩合55%■ アルコール度数15%■ コメント日本を代表するうるち米「コシヒカリ」を55%まで精米した純米吟醸酒です。米本来の旨みをしっかり出し、ジューシーでコクのあるお酒です。
商品説明内容量720ml原材料 米・米麹お酒データ 山形県独自の高い基準を満たす山形セレクション認定。やわらか甘さとフルーティーな味わいをお楽しみください。 アルコール度数:17%日本酒度:-3酸度:1.3精米歩合:55%原料米:山形県産出羽の里 製造元秀鳳酒造場[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: 4933502130035][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: 4933502130035][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: 4933502130035][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: 4933502130035]
■ お酒データ杜氏の技術保存を目的に造り続ける秘酒。 透明感のある上質な旨みと程よく口の中に広がる吟醸香が絶妙なバランスで人気のお酒。 原材料:米、米こうじ 原料米:美山錦 精米歩合:50% アルコール度数:15% 日本酒度:+2 酸度:1.2
商品説明■ お酒データGOLD MOUNTAIN プロジェクト 熊野大社の3羽のウサギと、鶴の恩返しの原話となったこの地らしく夕鶴があしらってあります。ジャケ買いしてしまうお酒です。 山形県で開発育種された最新のお米「雪若丸」(2018年秋にデビュー)を原料米にします。「雪若丸」を使った世界初のお酒。 スッキリ旨口の純米吟醸酒。加水していない原酒ですが、 飲み飽きせず幅広く料理との相性もGOOD。 酒質:純米吟醸酒 原料米:山形県南陽市産 雪若丸 日本酒度:-2 酸度:1.6 アルコール度:16.5% 精米歩合:50%
商品詳細■ お酒データ山形県産のブランド米「つや姫」を贅沢に使った純米吟醸酒。 低温貯蔵により、ふくらみのある味わいに仕上げました。 軽快な上立ち香があり、柔らかな味わいに仕上がりました。 アルコール度数:16度 日本酒度:+1 酸度:1.5 原料米:山形県産つや姫100%使用 精米歩合:60%
店長レビュー鼻で感じる香りほのかな香り 口に含んだ印象濃醇な味わい旨味 含み香爽やかな酸味 後味キレがよい店長コメント太古活性農法という有機農法で栽培された出羽燦々仕込の米の強さとキレを感じます。クリアで酸味のある出羽燦々という印象で旨みが凝縮しています。ゆっくりお楽しみください。商品詳細情報種類純米吟醸酒アルコール16%〜17%日本酒度3.5酸度1.5原料米出羽燦々精米歩合50%使用酵母自社酵母適温常温【常温便発送】!当店では未成年への酒類の販売を固くお断りしています!
繋ぐ、甦るプロジェクトについて 2024年3月11日で東日本大震災から13年。 福島県浪江町で被災し現在は山形県長井市で酒造りをしている鈴木酒造長井蔵 1800ml1本につき300円を能登半島地震の義援金に寄付されます。 東日本大震災でお世話になった酒蔵から恩返しのプロジェクト。珠洲市役所と輪島市役所への寄付を予定。 未だに避難を余儀なくされている被災地の食のメニューの保存を通じ、地域、家庭の味を後世に伝えることを目的とし、被災した方々の記憶に残る味、祝儀等で供された料理を思い出すとともにメニュー収集に辺り、寄せられたメニューを今後1年かけて鈴木酒造HPにコンテンツとして発信していく事業。■ お酒データ原材料:米・米麹 原料米:長井産さわのはな100% 精米歩合:真吟55% アルコール度数:15度
■ お酒データ屋号をラベルにした蔵元の自信作。 古酒とは違う熟成酒で濃醇な旨さが楽しめるじっくり飲んでいただきたいお酒です。 原材料:米、米こうじ 原料米:出羽燦々 精米歩合:55% アルコール度数:17% 日本酒度:+3 酸度:1.6
商品詳細情報旨味を感じる切れ味抜群の出羽燦々種類純米吟醸酒アルコール15%日本酒度+2〜4酸度1.2〜1.4原料米出羽燦々精米歩合55%使用酵母-適温冷〜常温日本酒 > 米鶴サイズ違いあります。1800ml | 720mlラッピング、熨斗について【常温便発送】[日本酒][米鶴][JAN: 4951046082276][日本酒][米鶴][JAN: 4951046082276][日本酒][米鶴][JAN: 4951046082276][日本酒][米鶴][JAN: 4951046082276]
【店長レビュー】出羽燦々の香り高く、ワインのような日本酒です。チーズと一緒に飲まれてもgood!意外?これがウマイんです。冷やして飲むのがオススメ。DEWA33シリーズ【商品詳細情報】爽やかな吟醸香種類純米吟醸酒日本酒度+5.0酸度1.5原料米出羽燦々精米歩合50%使用酵母山形酵母適温冷(10度前後)、ぬる燗【常温便発送】
店長レビュー鼻で感じる香り控えめ口に含んだ印象軽やか含み香華やかに香る後味しっかりうまみがのっている店長コメント山形県庄内地方で生まれた亀の尾。酒米の先祖を上喜元が仕上げるとつぼみが花開いたような香りとうまみが出来上がります。商品詳細情報種類純米吟醸アルコール16〜17%日本酒度+4.0酸度1.3原料米亀の尾精米歩合55%使用酵母山形酵母適温-常温便でお届けします。
商品説明■ 味わいコメント「 f resh&juicy 」シリーズの第二弾。 四段仕込みで使用する白麹の破精回りを意識し、さわやかな酸と バランスの取れた甘味、微発泡が印象的な味わい。 濃い味の料理にも。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県美山錦100%使用 精米歩合:55% アルコール度数:16度 日本酒:-4 酸度:2.0
店長レビュー鼻で感じる香りひかえめ口に含んだ印象まろやか含み香ほのかに香る後味キレがいい店長コメント 種類純米吟醸アルコール15.5%日本酒度+1.0酸度1.25原料米羽黒産美山錦精米歩合55%使用酵母-適温冷〜常温【クール便発送】この商品は化粧箱がありません。熨斗・包装をご希望の場合は別売りの化粧箱をご利用ください。※化粧箱仕様は変わる場合がございます。※銘柄の化粧箱がある場合はそちらを使用いたします1800ml1本入1800ml2本入720ml2本入包装・熨斗をご希望の方はこちらをご確認ください>>>
■ 商品詳細穏やかながらも気品ある含み香が特長の酒。 中味の食材と料理を活かす酒です。 原材料:米・米麹 原料米:出羽燦々100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度
大吟醸用のもろみをベースとした贅沢なうすにごり。 吟醸香かおるクリーンでフレッシュな 酒に豊かな幅のある酸度を感じる高品位な味わい。初夏にぴったりのフレッシュな日本酒■ お酒データ純米吟醸酒(うすにごり) 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) アルコール度数:14度 原料米:山形県オリジナル酒造好適米出羽燦々(自社田栽培米) 精米歩合:60% 使用酵母:新山形酵母(No5,No43) 要冷蔵
商品説明■ テイスティングコメント実際にテイスティングした印象としては、第一印象はフルーティーな香りがいいきれいなお酒という印象。やや甘めですが、すーっとなくなるキレ味もあり、さらにやさしい余韻もしばらく残ります。 ほどよい酸も感じられ、あぁおいしいお酒だな〜という感想を持ちました。 香りが引き立つのではなく、控えめな香りで食べ物の味、香りを邪魔しないので食中酒としてお楽しみいただけるのではないかと思います。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽の里100%使用 精米歩合:60% アルコール度数:15.6% 日本酒度:+1 酸度:1.6 おすすめの温度帯:冷
店長レビュー鼻で感じる香り華やか口に含んだ印象淡麗含み香濃厚に広がるフルーティ後味少し辛め店長コメント食前酒、華やかな香りが楽しめる。商品詳細情報上品な甘味、本当の旨みを充分に引き出した純米吟醸酒。米からの酵母が造り出す果実のような香りをそのままに、搾ってすぐ瓶詰めした本生です。種類純米吟醸酒アルコール15.5%日本酒度+2.0酸度1.3原料米山田錦20%・美山錦80%精米歩合50%使用酵母協会10号適温冷【年越し特集2006】[お中元、お歳暮、敬老の日、父の日、お誕生日などのお祝いにも最適]3〜10月はクール便にてお届けします。11〜2月は常温便でお届けいたします。[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ]
山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。 羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。 温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。 山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。 近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。 ■ お酒データ原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 兵庫県産山田錦100%使用
山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。 羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。 温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。 山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。 近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。 ■ お酒データ原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール度数:15度 国産雄町100%使用
商品詳細情報山形正宗の杜氏水戸部朝信氏が雄町に魅せられ、その旨みを存分に引き出した逸品。ふくよかで且つ繊細で、旨みが徐々に増してくる妙技がたまらない美味しさです。山形正宗を語るならこのお酒をまず飲んでください。種類純米吟醸アルコール16%日本酒度+2酸度1.6原料米雄町精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温【常温便発送】【2007年4月号】dancyuに雄町の代表作として掲載されいました!⇒もうひとつの雄町は山形県酒田市の上喜元純米吟醸赤磐雄町
山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。 羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。 温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。 山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。 近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。 ■ お酒データ原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:48% アルコール度数:15度 国産雄町100%使用
商品詳細情報 常温・冷ではすっきりした味わい、燗にすると香り旨みともに膨らむ。 種類 純米吟醸 アルコール 14〜14.9% 日本酒度 +0.5 酸度 1.7 原料米 山形県産はえぬき・出羽きらり・美山錦 精米歩合 65・60% 使用酵母 きょうかい7号など 適温 冷・常温・ぬる燗(40℃くらい) [日本酒][出羽の雪(和田来)][JAN: 4990094801071][日本酒][出羽の雪(和田来)][JAN: 4990094801071][日本酒][出羽の雪(和田来)][JAN: 4990094801071][日本酒][出羽の雪(和田来)][JAN: 4990094801071]