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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 本格かめ貯蔵の10年古酒です。その深いコクと香り、口の中に広がるまろやかな味わいは絶品です。
12時までのオーダー確定で当日出荷(水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。瑞泉が誇る本格甕貯蔵による熟成古酒です。甕熟成ならではの芳 香な香り、深いコクと舌をころがるようなまろやかな味わいが特徴 です。
商品名 泡盛 久米仙 43度 1800ml 1.8L 3本 一升 久米仙酒造 メーカー 久米仙酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 43% 原材料 米麹(タイ産米) 蒸留方式 単式常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 芳醇な香りと泡盛本来の味が楽しめる一般酒として、1968年の発売当時から定番人気のある久米仙一升瓶43度。旨みとコクがしっかりした原酒の味わい。泡盛本来の香りや味わえると評判です。
商品名 泡盛 久米仙 43度 1800ml 1.8L 2本 一升 久米仙酒造 メーカー 久米仙酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 43% 原材料 米麹(タイ産米) 蒸留方式 単式常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 芳醇な香りと泡盛本来の味が楽しめる一般酒として、1968年の発売当時から定番人気のある久米仙一升瓶43度。旨みとコクがしっかりした原酒の味わい。泡盛本来の香りや味わえると評判です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 泡盛 久米仙 43度 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 一升 久米仙酒造 メーカー 久米仙酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 43% 原材料 米麹(タイ産米) 蒸留方式 単式常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 芳醇な香りと泡盛本来の味が楽しめる一般酒として、1968年の発売当時から定番人気のある久米仙一升瓶43度。旨みとコクがしっかりした原酒の味わい。泡盛本来の香りや味わえると評判です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 泡盛 久米仙 43度 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 一升 久米仙酒造 メーカー 久米仙酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 43% 原材料 米麹(タイ産米) 蒸留方式 単式常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 芳醇な香りと泡盛本来の味が楽しめる一般酒として、1968年の発売当時から定番人気のある久米仙一升瓶43度。旨みとコクがしっかりした原酒の味わい。泡盛本来の香りや味わえると評判です。
商品名 [沖縄県 久米仙酒造] 43゜久米仙 泡盛 1800ml×1本 メーカー 久米仙酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 43% 原材料 米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 全麹仕込み・常圧蒸留にして造り上げられた古酒。素材の旨味がしっかりと味わえ、爽やかな香りと飲み口をお楽しみ頂けます。 [history] 1952年創業。久米島出身の創業者が会社設立とともに代表銘柄「久米仙」の販売を始めました。今では県内全域にその名をとどろかせ、若者や女性など新たなファン層を獲得し泡盛消費量拡大の一翼を担いました。 [location] 泡盛に限らず、発酵食品を作る際に欠かせないのが「麹菌」の存在。泡盛作りにおいては、「黒麹」という麹菌が使用されることが多いです。黒麹は、製造時にクエン酸を多く生成するため、酸度が高くなり、雑菌を抑えてくれる効果があります。温度・湿度共に高い環境の沖縄において、「黒麹」が使用されるようになったのは必然的なことだったのです。 [people] これからも時代に合わせた進化で泡盛は沖縄とともにあり続ける。私達『久米仙酒造』は伝統を大切にしつつも、そういった時代に合わせた進化をサポートするような、新しい目線での泡盛製造を続けていきたいと思っています。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 泡盛 黒真珠 43度 1800ml 1.8L 6本 1ケース 八重泉酒造 メーカー 八重泉酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 43% 原材料 - 蒸留方式 常圧蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 黒真珠は、石垣島に伝わる直火式蒸留と黒麹仕込みによる泡盛です。古酒と新酒のブレンドによって、しっかりとした質感と深い旨みが増すように造られています。この泡盛は、品評会等で多数の受賞歴があります。お酒好きなお客様にお勧めしたい逸品です。穏やかでマイルドなトーンとほのかな甘味をお楽しみいただけます。
商品名 [沖縄県 瑞泉酒造] 43゜ 瑞泉古酒 泡盛 1800ml×1本 瓶 メーカー 瑞泉酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 43% 原材料 米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 瑞泉が誇る甕貯蔵による熟成古酒です。甕熟成ならではの芳醇な香り、そして深いコクと舌をころがる様なまろやかな味わいが特徴です。 ●あなたが選ぶ地酒大SHOW2008冬 プラチナ賞受賞 [history] 瑞泉酒造は明治20年(1887年)5月1日に創業。その昔、琉球王府は高い品質を保持するために、首里三箇と呼ばれる首里の城下町、崎山・赤田・鳥堀でのみ泡盛の醸造を許可し厳しい管理下におき、伝統の味を守り続けてきました。 [location] 首里の銘酒“琉球泡盛瑞泉”は、瑞泉酒造の創始者であります喜屋武幸永氏が名付けたものであります。かつて首里城内の第二門に登る石段途中にこんこんと湧き出る泉があり、正式名は「瑞泉」でありますが、 水は、龍頭を形取った樋口から出てくるので通称「龍樋」と呼ばれています。この清らかな泉のように清冽で芳醇な酒造りをめざし、また伝統ある泡盛造りがますます発展し、代々永く受け継がれていくように願い、この泉に因んで銘柄に“瑞泉”と命名したといわれています。 [people] 泡盛は、米と黒麹菌を原料にした日本国内最古の蒸留酒といわれ、その歴史は15世紀の琉球王府時代にさかのぼります。私たちは、首里の地に受け継がれた伝統の泡盛づくりの技を何よりも大切にした商品づくりを心がけております。
商品名 [沖縄県 (有)比嘉酒造] 43°残波 古酒 泡盛 1800ml×1本 メーカー 比嘉酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 43% 原材料 米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 比嘉酒造の看板銘柄「残波」シリーズの古酒は、ゆっくりと長い時間をかけて熟成させた奥深いコクと黒麹の醸し出す芳醇な香りで、国内外でも高い評価を受けています。濃厚でほのかに感じる甘みを存分に楽しめる43度は、ストレートでじっくり味わうもよし。水割り、ロックで食中酒として楽しむのもよし。泡盛初心者からこだわり志向の方まで、幅広い層におすすめしたい一品です。 主な受賞歴 2004年 泡盛鑑評会優等賞 2006年 全国酒類コンクール泡盛部門第2位 2007年 全国酒類コンクール泡盛部門第1位受賞 国際品評会モンドセレクション2007年銅賞 2009年銀賞受賞 BTI国際種類コンテスト銀賞、2008年 ベルギー王国開催iTQi(国際味覚品質機構)二つ星受賞 [history] 1948年(昭和23年)沖縄県中頭郡読谷村に民営移管の『南部酒造組合』として創業。念願の第1号泡盛「マルタカ」(○の中に高=地元・高志保にちなんで命名)を世に送り出したのです。さらに、年月を経た昭和55年、新しく「残波」を誕生させました。 [location] 太平洋戦争後の沖縄で物資不足の中、メチルアルコールを飲み光を失う者が後を絶たない状況に創業者の比嘉寅吉が、『沖縄県民に良い泡盛を提供したい』との思いから比嘉酒造の泡盛造りが始まりました。弊社のロゴマークは、残波岬に打ち寄せる波をイメージしています。残波ホワイトは透明感のある優しさ、 ブラックは、力強さをイメージしたデザインとなっています。 [people] 現在も比嘉酒造では創業当時のより『安全でより美味しい泡盛を皆様にお届けしたい』との 理念を守り、酒造りを勤しんでいます。これからも社員共々、創業者〜比嘉寅吉の理念に基づき、より良い泡盛“残波”造りに努力・精進致して参ります。
商品名 泡盛 残波 古酒 43度 比嘉酒造 720ml 1本 メーカー 比嘉酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 43% 原材料 米こうじ 蒸留方式 準備中 麹 米麹 備考 商品説明 人気・知名度共に抜群の「残波」。 その古酒ともなるとなかなか手に入りにくい逸品です。 飲み心地もよくとても人気のある商品です。 [history] 1948年(昭和23年)沖縄県中頭郡読谷村に民営移管の『南部酒造組合』として創業。念願の第1号泡盛「マルタカ」(○の中に高=地元・高志保にちなんで命名)を世に送り出したのです。さらに、年月を経た昭和55年、新しく「残波」を誕生させました。 [location] 太平洋戦争後の沖縄で物資不足の中、メチルアルコールを飲み光を失う者が後を絶たない状況に創業者の比嘉寅吉が、『沖縄県民に良い泡盛を提供したい』との思いから比嘉酒造の泡盛造りが始まりました。弊社のロゴマークは、残波岬に打ち寄せる波をイメージしています。残波ホワイトは透明感のある優しさ、 ブラックは、力強さをイメージしたデザインとなっています。 [people] 現在も比嘉酒造では創業当時のより『安全でより美味しい泡盛を皆様にお届けしたい』との 理念を守り、酒造りを勤しんでいます。これからも社員共々、創業者〜比嘉寅吉の理念に基づき、より良い泡盛“残波”造りに努力・精進致して参ります。
商品名 [沖縄県 比嘉酒造] 43°まさひろ 泡盛 1800ml×1本 瓶 メーカー (株)比嘉酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 43% 原材料 米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 (資)比嘉酒造を代表する銘柄「まさひろ」のアルコール度数43度。古酒の味わいを存分に楽しめます。 [history] 比嘉酒造は、明治16年に琉球王国の城下町である首里で創業しました。創業者は、琉球王朝の料理長職をしていた比嘉昌続(ひがしょうぞく)の息子・比嘉昌文(ひがしょうぶん)です。その後、平成27年(2015年3月5日)に社名をまさひろ酒造へと変更いたしました。 [location] 当時、泡盛造りは王府から許可をもらった者にしか製造が認められていませんでした。そんななか、創業者・昌文は料理人職の腕前を評価された父・昌続が王より授かった「ホウチュウヒガ」の屋号と泡盛製造免許のもと、泡盛製造を始めました。沖縄の食文化と泡盛文化は密接な関係にあります。父・昌続の食へのこだわりは、昌文の酒造りにも反映したことでしょう。 [people] 平成3年、創業100周年を記念して糸満市西崎に製造工場を移設しました。泡盛といえば「まさひろ」を思い浮かべる程、地元沖縄に定着したまさひろ酒造は、現在も多くの県内外の人々を魅了しています。
商品名 泡盛 黒真珠 43度 八重泉酒造 720ml 1本 メーカー 八重泉酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 43% 原材料 米麹 蒸留方式 準備中 麹 米麹 備考 商品説明 黒麹菌全麹仕込み。昔ながらの直火釜蒸留製法で造った泡盛「黒真珠」は、芳醇でコクのある味わいが特徴です。 ●1993年、1996年、1998年、1999年、2001年、2003年、2004年〜2008年沖縄国税事務所泡盛鑑評会 優等賞受賞 ●2000年、2009年沖縄国税事務所泡盛鑑評会 県知事賞受賞 ●2003年沖縄県知事 優秀賞 [history] 1955年に石垣島の市街地で創業した八重泉酒造。1991年には石垣島を一望できる自然の中の風光明媚な高台へ移転し、泡盛づくりを続けています。 [location] 八重山の泉をイメージして命名されたという代表銘柄の『八重泉』をはじめ、石垣島の海で育まれる黒真珠のように上質で奥深い味わいを目指す『黒真珠』などの泡盛は、県内外多くの人々に愛飲されています。 [people] 創業者の座喜味盛光氏は全くの素人から酒造りに携わり、試行錯誤しながら酒造りを身につけていきました。銘柄それぞれの味に独特の個性があるのが特徴。「滴々在心」の理念に基づき、一滴一滴愛情を注ぎ、真心を込めて泡盛造りを行っています。
商品名 [沖縄県 ヘリオス酒造] 主(ぬーし) 5年古酒 43゜ 泡盛 1800ml×1本 メーカー ヘリオス酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 43% 原材料 黒糖、米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 月間 800本 限定生産ヘリオス酒造・本社、一の蔵地下─、 厳選された素材と豊かな気候に育まれ、五年間甕熟成させた古酒です。古酒ならではの、まろやかな味わいが魅力の逸品。 杜氏自らが甕詰めし、五年の歳月をかけて熟成を見届けました。 [history] 1961年、創業者である先代の松田正は、その信念のもと、沖縄の基幹作物であるサトウキビを原料にラムの製造をはじめました。創業の理念は、50年以上経った今も受け継がれ、様々な商品開発に反映されています。 [location] ヘリオス酒造の本社・工場は沖縄本島北部の名護市許田にあります。許田はもともと名水の地と呼ばれてきたところ。緑豊かな自然に囲まれた古酒蔵では、今日も発売以来20年以上のロングセラーを誇る琥珀色の泡盛、古酒「くら」をはじめ、沖縄の特産物を使った紅いも焼酎、クラフトビール、梅酒、ラム酒など、地域に根付いた、うまい酒造りをしています。 [people] 沖縄独自の歴史と自然の恵みを活かし、本物であることにこだわったうまい酒(いい酒)を造り続ける。ヘリオス酒造はこの企業理念のもと、泡盛、スピリッツ、ウイスキー、リキュール、地ビール、発泡酒と6種類の製造免許をもつ総合酒類メーカーへと成長し、より地域の特性を生かしたうまい酒造りを目指しています。
商品名 焼酎 黒真珠 43度 八重泉酒造 1800ml 1本 メーカー 八重泉 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 43度 原材料 準備中 蒸留方式 準備中 麹 米麹 備考 商品説明 黒麹菌全麹仕込み。今では八重山地方にしか残っていない昔ながらの伝統的な直火釜蒸留製法による芳醇でコクのある泡盛。毎年沖縄で開催される泡盛鑑評会などで多数の受賞商品。その味わいは度数を感じさせない酒質になっています。水割り・ロック・湯割りと多彩な飲み方で楽しめます。 ●1993年、1996年、1998年、1999年、2001年、2003年、2004年〜2008年沖縄国税事務所泡盛鑑評会 優等賞受賞 ●2000年、2009年沖縄国税事務所泡盛鑑評会 県知事賞受賞 ●2003年沖縄県知事 優秀賞 [history] 1955年に石垣島の市街地で創業した八重泉酒造。1991年には石垣島を一望できる自然の中の風光明媚な高台へ移転し、泡盛づくりを続けています。 [location] 八重山の泉をイメージして命名されたという代表銘柄の『八重泉』をはじめ、石垣島の海で育まれる黒真珠のように上質で奥深い味わいを目指す『黒真珠』などの泡盛は、県内外多くの人々に愛飲されています。 [people] 創業者の座喜味盛光氏は全くの素人から酒造りに携わり、試行錯誤しながら酒造りを身につけていきました。銘柄それぞれの味に独特の個性があるのが特徴。「滴々在心」の理念に基づき、一滴一滴愛情を注ぎ、真心を込めて泡盛造りを行っています。
伝統の製法を基につくられた、泡盛「くら」の原酒を、 専用の樫樽で12年熟成させ、仕上げました。 12年間の熟成の刻を経たくらの原酒は、 泡盛のコクと芳醇さに樽からの贈り物である シングルモルトウイスキーの風味を併せ持つ、 甘い香りとまろやかな味わいに仕上がりました。 大切な人への贈り物に、特別な記念日に、 ご自宅での贅沢なひとときに、 選んでいただきたい逸品です。 【アルコール分】40% 【容量】 700ml 【醸造元】 ヘリオス酒造株式会社 【所在地】 沖縄県名護市字許田 【有料ギフトラッピングについて】 【領収書・納品書について】 【その他お問い合わせについて】 かたやま店内においてデザイン制作、名前入り彫刻、ギフトラッピング、梱包等すべての作業を責任を持っておこなっています。 不安な点や理解できないことがございましたら楽天お問い合わせシステムをご利用ください。 ※金曜日17:00?土曜日・日曜日のお問い合わせにつきましては月曜日営業時間より順次ご回答になります。 【プレゼント/贈り物/サプライズ/イベント/行事/退職祝い/退官祝い/就職祝い/誕生日/父の日/母の日/敬老の日//贈答品/クリスマス/ハロウィン/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/百寿/結婚記念/プロポーズ/ギフト/ジョッキ/ボトル/お酒/飲料/メッセージ/彫刻/名入れ/記念/記念日/お祝い/御祝/祝/退職/退官/就職/結婚/バレンタイン/ホワイトデー/宅飲み/酒/贈物/贈答品/両親/親/兄弟/姉妹/親戚/パーティ/同窓会/快気祝い/ワインと地酒の店 かたやま/かたやま/片山/】▼有料ギフトラッピングをご希望の方はこちらから▼ 【プレゼント/贈り物/サプライズ/イベント/行事/退職祝い/退官祝い/就職祝い/誕生日/父の日/母の日/敬老の日//贈答品/クリスマス/ハロウィン/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/百寿/結婚記念/プロポーズ/ギフト/ジョッキ/ボトル/お酒/飲料/メッセージ/彫刻/名入れ/記念/記念日/お祝い/御祝/祝/退職/退官/就職/結婚/バレンタイン/ホワイトデー/宅飲み/酒/贈物/贈答品/両親/親/兄弟/姉妹/親戚/パーティ/同窓会/快気祝い/ワインと地酒の店 かたやま/かたやま/片山/】
商 品 詳 細 商品名 泡盛 まさひろゴールド5年古酒 内容量 720ml アルコール度数 43度 商品説明 代表銘柄である「まさひろ」のハイクラスに位置する43度の5年古酒です。 熟成した泡盛の豊かな風味が味わえ、贈答用にもおすすめの商品です。ボトル彫刻 名入れ泡盛 まさひろゴールド5年古酒
商 品 詳 細 商品名 泡盛 龍 鍾乳洞貯蔵酒 内容量 720ml アルコール度数 43度 商品説明 平均気温18度 自然環境の鍾乳洞内で熟成させた1988年製造の古酒。 実物の鍾乳洞のラベルは一段と目を引き、1988年製造の古酒は、奥深く熟成された味わい。 なおかつ、アルコール度数 43度の高い度数は、泡盛ツウもうなるほどの玄人好みの味わい。 鍾乳洞貯蔵蔵出しとして、プレゼントや記念用として人気の高い逸品となっている。泡盛 龍 鍾乳洞貯蔵酒
商 品 詳 細 商品名 泡盛神泉7年古酒 内容量 720ml アルコール度数 43度 受賞歴 平成28年度 泡盛鑑評会 県知事賞 受賞酒 商品説明 原酒を理想的な環境で3年以上熟成させた事により、神泉の本質的な風味を残しつつ、芳醇な香りと濃厚な甘みのある味わいのある古酒(クース)です。泡盛神泉7年古酒
商 品 詳 細 商品名 泡盛13年古酒 内容量 720ml アルコール度数 43度 商品説明 沖縄最古の蔵元「新里酒造」 13年古酒の「新里酒造之琉球泡盛」が限定2000本! 残り僅か泡盛13年古酒
商 品 詳 細 商品名 海乃邦15年古酒 内容量 720ml アルコール度数 43度 受賞歴 2014年:泡盛鑑評会 沖縄国税事務所長賞受賞 2016年:最優秀優良県産品受賞(沖縄県) 2020年:泡盛鑑評会 沖縄国税事務所長賞受賞 商品説明 良質の原酒を15年にわたり貯蔵熟成させました。 沖縄では古来より古酒(クース)をもって極められるといわれるほど貯蔵熟成の風味を大切にしてきました。 琉球王朝時代から賓客をもてなす際に貴重な年代物のクースが振る舞われ、至福の時を楽しんだといいます。海乃邦15年古酒
商 品 詳 細 商品名 海乃邦 内容量 720ml アルコール度数 43度 受賞歴 1987年:モンド・セレクション金賞受賞(ベルギー) 1989年:ザ・インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション金賞受賞(イギリス) 1989年:クリオ・アウォーズ国際パッケージングデザイン賞受賞(アメリカ) 1987?1989年:泡盛鑑評会県沖縄県知事賞受賞(3年連続)1?3 1994?1998年:泡盛鑑評会県沖縄県知事賞受賞(5年連続)4?8 2001年:泡盛鑑評会県沖縄県知事賞受賞9 2003年:泡盛鑑評会県沖縄県知事賞受賞10 2004年:泡盛鑑評会県沖縄県知事賞受賞11 2008年:泡盛鑑評会県沖縄県知事賞受賞12 2009年:泡盛鑑評会県沖縄県知事賞受賞13 2012年:泡盛鑑評会県沖縄県知事賞受賞14 2016年:泡盛鑑評会県沖縄県知事賞受賞(通算15回目) 商品説明 良質の原酒を10年にわたり貯蔵熟成させた、古酒泡盛の傑作。 ボトルは、陶磁器製で泡盛鑑評会沖縄県知事賞、モンドセレクションやザ・ワイン&スピリッツ コンペティション金賞受賞、デザイン面でもアメリカのクリオアワード国際パッケージデザインでファイナリスト賞を受賞するなど、数々の受賞歴を誇ります。海乃邦
商 品 詳 細 商品名 樽貯蔵 内容量 720ml アルコール度数 43度 受賞歴 TWSC2020 焼酎部門 最高金賞受賞 商品説明 八重泉樽貯蔵は、直火蒸留の原酒を樫樽で貯蔵熟成した泡盛です。 グリーンボトルの愛称で島の人々に親しまれています。 石垣島に伝わる直釜式蒸留と業界に先駆けて行った樽貯蔵技術が融合した逸品は、伝統と革新を融合した八重泉の酒造りを象徴しています。 樽香と泡盛香が渾然一体に溶け合った圧倒的ボリュームの香り立ち。 五味がバランス良く溶け合った味わいをお楽しみください。樽貯蔵
商 品 詳 細 商品名 黒真珠 内容量 720ml アルコール度数 43度 受賞歴 TWSC2020 焼酎部門 銅賞受賞 商品説明 黒真珠は、石垣島に伝わる直火式蒸留と黒麹仕込みによる泡盛です。 古酒と新酒のブレンドによって、しっかりとした質感と深い旨みが増すように造られています。 この泡盛は、品評会等で多数の受賞歴があります。 お酒好きなお客様にお勧めしたい逸品です。 穏やかでマイルドなトーンとほのかな甘味をお楽しみいただけます。黒真珠
商 品 詳 細 商品名 泡盛 ビンテージ3年古酒 内容量 720ml アルコール度数 43度 商品説明 コクと旨みが凝縮! 三年貯蔵古酒 ビンテージ43度! 力強い無加水の原酒、どっしりとした味わいの43度のノンブレンド100%古酒。 泡盛は寝かせれば寝かせるほど美味しくなるとされ、沖縄では寝かせた泡盛を古酒(クース)と呼び珍重してきました。 「ほんとうに美味しい古酒を造るためには、まず古酒にするための長期熟成に耐えうる 「力のある原酒」を造ることが必要」と考えたサキタリヤー(杜氏)。 旨い古酒を造るために、原料米・仕込水はもちろん熟成環境まで、その原酒の成り立ちから考え抜いた「古酒にするための泡盛造り」 このこだわりから旨い古酒、請福ビンテージは生まれました。 請福ビンテージの飲み方 古酒の薫りを最大限に楽しむために、まずは出来ればストレートでお楽しみください。 少しずつ舐めるように口に含むと、その芳醇な香りと濃厚な味わいが口の中に広がります。 そのまま飲み込んだ後の余韻をお楽しみ下さい。 また少し冷した状態でも美味しく召し上がれます。 大き目の氷をグラスに入れ請福ビンテージを注ぎます。 氷がゆっくり解けながら、時間の経過と共に請福ビンテージの味わいの変化をお楽しみ下さい。 請福ビンテージは食事との相性も良く、脂っぽい料理に非常によく合います。 脂っぽい料理と一緒に召し上がると口の中がすっきりし、また次の一口をさらに美味しくしてくれます。泡盛 ビンテージ3年古酒
商 品 詳 細 商品名 泡盛 まさひろゴールド5年古酒 内容量 720ml アルコール度数 43度 商品説明 代表銘柄である「まさひろ」のハイクラスに位置する43度の5年古酒です。 熟成した泡盛の豊かな風味が味わえ、贈答用にもおすすめの商品です。泡盛 まさひろゴールド5年古酒
商 品 詳 細 商品名 泡盛 守禮3年古酒 内容量 720ml アルコール度数 43度 商品説明 力強い伝統の味わい 深みのある甘みと43度の力強さ、オイリーでなめらかな余韻が特徴の古酒です。 伝統的な泡盛らしい味わいとキレのよい後味を大切にしています。 明治15年の創業以来「守禮」は伝統製法を守り続けています。 深い味わいを生む老麹(ひねこうじ)造り、じっくりと時間をかけて醸すモロミ造り、そして旨味成分を生みだす常圧蒸留にこだわりました。 老舗ならではの芳醇な風味をお楽しみいただけます。 守禮3年古酒は伝統的な製法で造った旨味成分を有する泡盛を、ステンレスタンクで3年間 貯蔵 熟成させた古酒です。 しっかり熟成させたことにより、やわらかい甘い香りのある古酒に成長しております。 日頃より、ゆっくり楽しんで頂けるお手頃の古酒です。 【おすすめ飲み方】 先ずは風味をしっかり楽しんで頂きたいので、食事をした後にオンザロックでお楽しみください。泡盛 守禮3年古酒
商 品 詳 細 商品名 泡盛 くら原酒8年 内容量 700ml アルコール度数 40度 商品説明 伝統の製法を基につくられた、泡盛「くら」の原酒を、専用の樫樽で8年熟成させ、仕上げました。 8年間の熟成の刻を経たくらの原酒は、泡盛のコクと芳醇さに樽からの贈り物であるシングルモルトウイスキーの風味を併せ持つ、甘い香りとまろやかな味わいに仕上がりました。 大切な人への贈り物に、特別な記念日に、ご自宅での贅沢なひとときに、選んでいただきたい逸品です。泡盛 くら原酒8年
商 品 詳 細 商品名 泡盛 くら原酒12年 内容量 700ml アルコール度数 40度 商品説明 伝統の製法を基につくられた泡盛「くら」の原酒を、専用の樫樽で12年熟成させ、仕上げました。 12年間の熟成の刻を経たくらの原酒は、泡盛のコクと芳醇さに樽からの贈り物であるシングルモルトウイスキーの風味を併せ持つ甘い香りとまろやかな味わいに仕上がりました。 大切な人への贈り物に、特別な記念日に、ご自宅での贅沢なひとときに、選んでいただきたい逸品です。泡盛 くら原酒12年