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独自の仕次ぎ手法により爽やかな香りと古酒ならではのコクのあるまろやかな味わいが特徴です ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
米100%の黒麹仕込みによる泡盛の製法に独自の樽熟成技術を加えて生れた新しいタイプの泡盛フルーティな香りと口当たりのやわらかすっきりとした後味が特徴です 泡盛古酒・樫樽貯蔵 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
エメラルドの海豊富なドーガーの名水久米島の自然の美を意味し古来からの製法に守られた伝統の古酒(クース) ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。泡盛古酒
華やかな香りにすっきりさわやかな口あたりで、泡盛を初めて飲まれる方や女性の方へお勧めの商品です●このお酒にはこの料理沖縄料理 中華料理 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます泡盛を初めて飲まれる方へお勧め
華やかな香りにすっきりさわやかな口あたりで泡盛を初めて飲まれる方や女性の方へお勧めの商品です●このお酒にはこの料理! 沖縄料理 中華料理 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます華やかな香り
50年前に使用していた復刻ラベルを使用じっくりと熟成しているので口当たりやわらかくほのかに甘い泡盛です ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
泡盛独特の臭みは無く透き通るような味が特徴多くの方に愛される上品で上質な泡盛です ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
泡盛は黒麹菌を使用したアルコールその他添加物を一切使用していない天然蒸留酒 水割り、お湯割り、オンザロック、カクテルと 飲み方いろいろ 水で半々に割って飲む方法が一番手頃な飲み方です 原材料名:米麹 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
樫樽にて貯蔵熟成させた華やかな樽香の古酒とのブレンドにより甘く芳醇な香りと旨みすっきりとした味わいの泡盛です ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
選りすぐった純米と黒麹菌のみを原料として造られた泡盛を長期貯蔵し熟成させることによって本場泡盛の逸品です 長期貯蔵により磨かれ琥珀色に色に!! 原料 /麹 黒麹 アルコール度数/ 25度 蒸留方法 常圧 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます泡盛を樽に貯蔵した
瑞泉 翔 BLACK 琉球泡盛 熟成古酒 3年古酒 泡盛が日本の酒類の中で際立つ点は、長期間の貯蔵によって生ずる、熟成し調和した風味を貴ぶところにあります。さわやかでくせのない香りと飲みやすさが特長で、さらに熟成古酒ならではのまろやかさも味わえます。 どうぞ首里の銘酒「瑞泉」をお味わいください。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ(タイ産米) 内容量 720ml × 2本 アルコール分 25% ご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・飲酒運転は厳禁です。 ・お酒は適量を。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ・開栓には十分お気をつけ下さい。 製造者 瑞泉酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 瑞泉酒造のその他の商品はこちらから
瑞泉 翔 BLACK 琉球泡盛 熟成古酒 3年古酒 泡盛が日本の酒類の中で際立つ点は、長期間の貯蔵によって生ずる、熟成し調和した風味を貴ぶところにあります。さわやかでくせのない香りと飲みやすさが特長で、さらに熟成古酒ならではのまろやかさも味わえます。 どうぞ首里の銘酒「瑞泉」をお味わいください。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ(タイ産米) 内容量 720ml アルコール分 25% ご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・飲酒運転は厳禁です。 ・お酒は適量を。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ・開栓には十分お気をつけ下さい。 製造者 瑞泉酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 瑞泉酒造のその他の商品はこちらから
三次仕込みで作られた琉球スピリッツ ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りに最適 「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、 さらに甘藷(琉球芋)を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、イムゲー(IMUGE.)は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。 イムゲーは麹・甘藷・サトウキビを使用し、かつて常飲されていた琉球独自の蒸留酒です。琉球の主食であった甘藷と広く栽培されていたサトウキビを使用し、自家製芋酒として庶民に親しまれたイムゲーは、琉球の各地で作られていました。 幻となっていたイムゲーを現代の技術で復活させた「IMUGE.」は、口に含んだ瞬間、甘藷(琉球芋)に由来する柑橘の爽やかな香りと果実・花のような華やかな風味を呈し次に、鼻孔に泡盛に特徴的なバニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りなどでお楽しみください。 品目 スピリッツ 内容量 720ml×2本 アルコール分 25度 原材料名 甘藷(沖縄県産)、米こうじ(タイ産米)、粉黒糖 使用上のご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 ・お酒は適量を。 ・ストップ!飲酒運転。 製造者 請福酒造有限会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 請福酒造のその他の商品はこちらから
2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞! 琉球泡盛 25度・720ml 1991年の発売から29年間、親しまれ続ける泡盛古酒「くら」。 600年以上守られてきた泡盛の伝統的製法にラムの製造からスタートしたヘリオス酒造が磨いてきた「蒸留」と「オーク樽での熟成」の技術が最高の形で出会い、生まれました。 2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞。 蒸留 酒の熟成をより促すといわれるポットスチル(銅製蒸留器)を、県内で唯一導入。 巨大な3基のポットスチルで、熟練の蔵人の蒸留技術により、質の高い「くら」の原酒が誕生する。 熟成 樹齢70年以上の北米産ホワイトオークを原木に、古酒「くら」だけのために作られた専用のオーク樽「くらのゆりかご」」で三年以上、時間と手間を惜しまず、じっくり熟成させました。 豊かな森に囲まれたヘリオス酒造「二の蔵」では、3,000樽もの「専用のオーク樽」の中で、くらの原酒が静かに熟成の時を待っています。 オーク樽熟成古酒ならではの、まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りをお楽しみください。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ(タイ産米) アルコール分 25度 内容量 720ml × 2本 ご注意 ・琉球泡盛の旨味成分は、気温の変化(低下)により濁りや沈殿物となる場合がありますが、品質上の問題は全くありません。軽く振ってお飲みください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気を付けましょう。 ・お酒は適量を。 ・飲酒は20歳になってから。 製造者 ヘリオス酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ヘリオス酒造のその他の商品はこちらから
三次仕込みで作られた琉球スピリッツ ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りに最適 「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、 さらに甘藷(琉球芋)を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、イムゲー(IMUGE.)は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。 イムゲーは麹・甘藷・サトウキビを使用し、かつて常飲されていた琉球独自の蒸留酒です。琉球の主食であった甘藷と広く栽培されていたサトウキビを使用し、自家製芋酒として庶民に親しまれたイムゲーは、琉球の各地で作られていました。 幻となっていたイムゲーを現代の技術で復活させた「IMUGE.」は、口に含んだ瞬間、甘藷(琉球芋)に由来する柑橘の爽やかな香りと果実・花のような華やかな風味を呈し次に、鼻孔に泡盛に特徴的なバニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りなどでお楽しみください。 品目 スピリッツ 内容量 720ml アルコール分 25度 原材料名 甘藷(沖縄県産)、米こうじ(タイ産米)、粉黒糖 使用上のご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 ・お酒は適量を。 ・ストップ!飲酒運転。 製造者 請福酒造有限会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 請福酒造のその他の商品はこちらから
長期熟成 蔵 くら 三年古酒 メーテルのくらMaetel Kura 琉球泡盛 Alc.25% 1.8L 泡盛伝統の製法に加え、より酒の熟成を促すといわれる銅製蒸留機を使い、 樫樽でゆっくりと熟成させたクース(古酒)です。 樽熟成の古酒ならではの華やかな芳香と、深い味わいがお楽しみいただけます。 銀河鉄道999のキャラクター、メーテルのラベル使用の限定バージョンです。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ(タイ産米) アルコール分 25度 内容量 1.8L ご注意 ・琉球泡盛の旨味成分は、気温の変化(低下)により濁りや沈殿物となる場合がありますが、品質上の問題は全くありません。軽く振ってお飲みください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気を付けましょう。 ・お酒は適量を。 ・飲酒は20歳になってから。 製造者 ヘリオス酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ヘリオス酒造のその他の商品はこちらから
2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞! 琉球泡盛 25度・720ml 1991年の発売から29年間、親しまれ続ける泡盛古酒「くら」。 600年以上守られてきた泡盛の伝統的製法にラムの製造からスタートしたヘリオス酒造が磨いてきた「蒸留」と「オーク樽での熟成」の技術が最高の形で出会い、生まれました。 2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞。 蒸留 酒の熟成をより促すといわれるポットスチル(銅製蒸留器)を、県内で唯一導入。 巨大な3基のポットスチルで、熟練の蔵人の蒸留技術により、質の高い「くら」の原酒が誕生する。 熟成 樹齢70年以上の北米産ホワイトオークを原木に、古酒「くら」だけのために作られた専用のオーク樽「くらのゆりかご」」で三年以上、時間と手間を惜しまず、じっくり熟成させました。 豊かな森に囲まれたヘリオス酒造「二の蔵」では、3,000樽もの「専用のオーク樽」の中で、くらの原酒が静かに熟成の時を待っています。 オーク樽熟成古酒ならではの、まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りをお楽しみください。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ(タイ産米) アルコール分 25度 内容量 720ml ご注意 ・琉球泡盛の旨味成分は、気温の変化(低下)により濁りや沈殿物となる場合がありますが、品質上の問題は全くありません。軽く振ってお飲みください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気を付けましょう。 ・お酒は適量を。 ・飲酒は20歳になってから。 製造者 ヘリオス酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ヘリオス酒造のその他の商品はこちらから
三種の木樽で貯蔵した菊之露酒造で唯一の古酒 個性的で華やかな香り 古酒(3年ベース) 地理的表示 琉球 菊之露酒造で唯一、樽貯蔵した琥珀色の古酒です。 樫樽の華やかな香りと、菊之露らしいまろやかで甘い風味が特徴。ソーダ割りにすると、樽香る泡盛ハイボールとして楽しめます。ウイスキーと比べて、古酒・泡盛ならではの柔らかさがあり、やさしい口当たりです。 おすすめの飲み方 バニラアイスにかけて「アフォガート」にも! アルコール分 25度 内容量 1800ml 原材料名 米こうじ(タイ産米) ご注意 ・お酒は二十歳を過ぎてから。 ・開栓には十分注意して下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、お控え下さい。 ・お酒は適量を。 製造者 菊之露酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 菊之露酒造のその他の商品はこちらから
三種の木樽で貯蔵した菊之露酒造で唯一の古酒 個性的で華やかな香り 古酒(3年ベース) 地理的表示 琉球 菊之露酒造で唯一、樽貯蔵した琥珀色の古酒です。 樫樽の華やかな香りと、菊之露らしいまろやかで甘い風味が特徴。ソーダ割りにすると、樽香る泡盛ハイボールとして楽しめます。ウイスキーと比べて、古酒・泡盛ならではの柔らかさがあり、やさしい口当たりです。 おすすめの飲み方 バニラアイスにかけて「アフォガート」にも! アルコール分 25度 内容量 1800ml×2本 原材料名 米こうじ(タイ産米) ご注意 ・お酒は二十歳を過ぎてから。 ・開栓には十分注意して下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、お控え下さい。 ・お酒は適量を。 製造者 菊之露酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 菊之露酒造のその他の商品はこちらから
2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞! 琉球泡盛 25度・1.8L 1991年の発売から29年間、親しまれ続ける泡盛古酒「くら」。 600年以上守られてきた泡盛の伝統的製法にラムの製造からスタートしたヘリオス酒造が磨いてきた「蒸留」と「オーク樽での熟成」の技術が最高の形で出会い、生まれました。 2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞。 蒸留 酒の熟成をより促すといわれるポットスチル(銅製蒸留器)を、県内で唯一導入。 巨大な3基のポットスチルで、熟練の蔵人の蒸留技術により、質の高い「くら」の原酒が誕生する。 熟成 樹齢70年以上の北米産ホワイトオークを原木に、古酒「くら」だけのために作られた専用のオーク樽「くらのゆりかご」」で三年以上、時間と手間を惜しまず、じっくり熟成させました。 豊かな森に囲まれたヘリオス酒造「二の蔵」では、3,000樽もの「専用のオーク樽」の中で、くらの原酒が静かに熟成の時を待っています。 オーク樽熟成古酒ならではの、まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りをお楽しみください。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ(タイ産米) アルコール分 25度 内容量 1.8L ご注意 ・琉球泡盛の旨味成分は、気温の変化(低下)により濁りや沈殿物となる場合がありますが、品質上の問題は全くありません。軽く振ってお飲みください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気を付けましょう。 ・お酒は適量を。 ・飲酒は20歳になってから。 製造者 ヘリオス酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ヘリオス酒造のその他の商品はこちらから
長期熟成 蔵 くら 三年古酒 メーテルのくらMaetel Kura 琉球泡盛 Alc.25% 1.8L 泡盛伝統の製法に加え、より酒の熟成を促すといわれる銅製蒸留機を使い、 樫樽でゆっくりと熟成させたクース(古酒)です。 樽熟成の古酒ならではの華やかな芳香と、深い味わいがお楽しみいただけます。 銀河鉄道999のキャラクター、メーテルのラベル使用の限定バージョンです。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ(タイ産米) アルコール分 25度 内容量 1.8L × 2本 ご注意 ・琉球泡盛の旨味成分は、気温の変化(低下)により濁りや沈殿物となる場合がありますが、品質上の問題は全くありません。軽く振ってお飲みください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気を付けましょう。 ・お酒は適量を。 ・飲酒は20歳になってから。 製造者 ヘリオス酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ヘリオス酒造のその他の商品はこちらから
2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞! 琉球泡盛 25度・1.8L 1991年の発売から29年間、親しまれ続ける泡盛古酒「くら」。 600年以上守られてきた泡盛の伝統的製法にラムの製造からスタートしたヘリオス酒造が磨いてきた「蒸留」と「オーク樽での熟成」の技術が最高の形で出会い、生まれました。 2016年モンドセレクション「最高金賞」受賞。 蒸留 酒の熟成をより促すといわれるポットスチル(銅製蒸留器)を、県内で唯一導入。 巨大な3基のポットスチルで、熟練の蔵人の蒸留技術により、質の高い「くら」の原酒が誕生する。 熟成 樹齢70年以上の北米産ホワイトオークを原木に、古酒「くら」だけのために作られた専用のオーク樽「くらのゆりかご」」で三年以上、時間と手間を惜しまず、じっくり熟成させました。 豊かな森に囲まれたヘリオス酒造「二の蔵」では、3,000樽もの「専用のオーク樽」の中で、くらの原酒が静かに熟成の時を待っています。 オーク樽熟成古酒ならではの、まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りをお楽しみください。 品目 泡盛 原材料名 米こうじ(タイ産米) アルコール分 25度 内容量 1.8L × 2本 ご注意 ・琉球泡盛の旨味成分は、気温の変化(低下)により濁りや沈殿物となる場合がありますが、品質上の問題は全くありません。軽く振ってお飲みください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気を付けましょう。 ・お酒は適量を。 ・飲酒は20歳になってから。 製造者 ヘリオス酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ヘリオス酒造のその他の商品はこちらから
送料無料のお得な3本セット!問合せ多数につき再販決定! 沖縄を代表する「泡盛」は、米の蒸留酒。 かたやIMUGE.は、甘藷(琉球芋)の蒸留酒。 では、芋焼酎かといえば、さにあらず。 「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、 さらに甘藷(琉球芋)を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、 IMUGE.は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。 そのことからIMUGE.は、酒税法上、焼酎ではなくスピリッツに分類されます。 イムゲーのこの「甘藷(琉球芋)」に「黒糖」という組み合わせは、 現代ではほかに例がなく、画期的といえます。 それによってIMUGE.ならではの独特の味わいが生まれました。 では、その味わいは… 口に含んだ瞬間、甘藷(琉球芋)に由来する柑橘の爽やかな香りと 果実・花のような華やかな風味を呈し 次に、鼻孔に泡盛に特徴的な バニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。 飲み口は軽く、黒糖焼酎のようなキレがある。 付け加えますと、 初めて試飲した関係者はみな驚きました。 「えっ、琉球王朝時代のうちなんちゅーは こんな美味しい酒を飲んでいたのか!」と。 100年前に姿を消した幻の酒 IMUGE.(イムゲー)が今ここに蘇りました。 スピリッツ アルコール分 25度、37度 内容量 720ml(×3本セット) 原材料名 甘藷、米こうじ(タイ産米)、粉黒糖 梱包・ギフト包装について ボトルサイズ この商品はセット商品です。 1つの梱包 この商品は他の商品と同梱はできません。 詳細は梱包について 箱 なし(箱をご希望の方は選択項目でご指定ください) 詳細は箱(化粧箱)について ギフト包装 包装できます。 のしをお付けできます。 詳細は包装・のしについて 他にこんな商品もあります IMUGE.37度単品はこちら IMUGE.25度単品はこちら IMUGE.25度1升瓶もあります 同梱について この商品は、割引セット商品のため、他の商品との同梱はできません。ご了承ください。
商 品 詳 細 商品名 IMUGEイムゲー 内容量 300ml アルコール度数 25度 商品説明 沖縄を代表する「泡盛」は、米の蒸留酒。 かたやIMUGE.は、甘藷(琉球芋)の蒸留酒。 では、芋焼酎かといえば、さにあらず。 「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、さらに甘藷(琉球芋)を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、IMUGE.は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。 そのことからIMUGE.は、酒税法上、焼酎ではなくスピリッツに分類されます。 イムゲーのこの「甘藷(琉球芋)」に「黒糖」という組み合わせは、 現代ではほかに例がなく、画期的といえます。 それによってIMUGE.ならではの独特の味わいが生まれました。 では、その味わいは・・・ 口に含んだ瞬間、甘藷(琉球芋)に由来する柑橘の爽やかな香りと 果実・花のような華やかな風味を呈し 次に、鼻孔に泡盛に特徴的な バニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。 飲み口は軽く、黒糖焼酎のようなキレがある。 付け加えますと、初めて試飲した関係者はみな驚きました。 「えっ、琉球王朝時代のうちなんちゅーは こんな美味しい酒を飲んでいたのか!」と。 100年前に姿を消した幻の酒 IMUGE.(イムゲー)が今ここに蘇りました。IMUGEイムゲー
商 品 詳 細 商品名 IMUGEイムゲー 内容量 720ml アルコール度数 25度 商品説明 沖縄を代表する「泡盛」は、米の蒸留酒。 かたやIMUGE.は、甘藷(琉球芋)の蒸留酒。 では、芋焼酎かといえば、さにあらず。 「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、さらに甘藷(琉球芋)を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、IMUGE.は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。 そのことからIMUGE.は、酒税法上、焼酎ではなくスピリッツに分類されます。 イムゲーのこの「甘藷(琉球芋)」に「黒糖」という組み合わせは、 現代ではほかに例がなく、画期的といえます。 それによってIMUGE.ならではの独特の味わいが生まれました。 では、その味わいは・・・ 口に含んだ瞬間、甘藷(琉球芋)に由来する柑橘の爽やかな香りと 果実・花のような華やかな風味を呈し 次に、鼻孔に泡盛に特徴的な バニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。 飲み口は軽く、黒糖焼酎のようなキレがある。 付け加えますと、初めて試飲した関係者はみな驚きました。 「えっ、琉球王朝時代のうちなんちゅーは こんな美味しい酒を飲んでいたのか!」と。 100年前に姿を消した幻の酒 IMUGE.(イムゲー)が今ここに蘇りました。IMUGEイムゲー
商 品 詳 細 商品名 IMUGEイムゲー 内容量 300ml アルコール度数 25度 商品説明 庶民の酒「IMUGE.(イムゲー)」 泡盛が琉球王朝の文化なら、IMUGE.(イムゲー)はかつての琉球庶民の文化でした。 そのイムゲーを一世紀ぶりに復活させました。 宮古島の紅芋と宮古島の黒糖を使って造った多良川のイムゲー。 すっきりのど越し、ほんのり黒糖のかおりです。IMUGEイムゲー
商 品 詳 細 商品名 IMUGEイムゲー 内容量 720ml アルコール度数 25度 商品説明 庶民の酒「IMUGE.(イムゲー)」 泡盛が琉球王朝の文化なら、IMUGE.(イムゲー)はかつての琉球庶民の文化でした。 そのイムゲーを一世紀ぶりに復活させました。 宮古島の紅芋と宮古島の黒糖を使って造った多良川のイムゲー。 すっきりのど越し、ほんのり黒糖のかおりです。IMUGEイムゲー
商 品 詳 細 商品名 IMUGEイムゲー 内容量 300ml アルコール度数 25度 商品説明 泡盛でもない!焼酎でもない!沖縄の「芋酒」 泡盛が琉球王朝のお酒なら、IMUGE.(イムゲー)は当時の主食甘藷と黒糖を使った琉球庶民の生活に密着したお酒でした。 そのイムゲーを久米島産紅芋と県産黒糖使って一世紀ぶりに復活させました。 紅芋と黒糖がほんのり甘く香り、のみ口スッキリに仕上げました。 水割りやお湯割りでお楽しみ下さい。 沖縄には、琉球王国の時代から庶民に育まれ愛されてきた自家製の芋の蒸留酒がありました。 琉球王国時代、米の蒸留酒である官製の「泡盛」は 庶民が日常的に飲めるお酒ではありませんでした。 そこで、「甘藷」「黒糖」など 身近にある材料を工夫して各集落の女性たちが味噌麹をつくる要領で 酒麹をつくり自家酒造したのが イムゲーだったのです。 明治後期になると 自家醸造を禁止する酒造法が施行され 家庭でつくられていたイムゲーは 一気に下火となり大正の頃には ほぼ姿を消してしまいました。 まさに幻といえるその庶民のイムゲーを一世紀ぶりに復活させました。 久米島の久米仙のイムゲーは、甘藷の豊かな風味と粉黒糖の華やかな香りがあ特徴で、甘く重圧な味わいとなっています。 ロックや水割り、炭酸割り、お湯割りなどでお楽しみください。IMUGEイムゲー
商 品 詳 細 商品名 IMUGEイムゲー 内容量 720ml アルコール度数 25度 商品説明 泡盛でもない!焼酎でもない!沖縄の「芋酒」 泡盛が琉球王朝のお酒なら、IMUGE.(イムゲー)は当時の主食甘藷と黒糖を使った琉球庶民の生活に密着したお酒でした。 そのイムゲーを久米島産紅芋と県産黒糖使って一世紀ぶりに復活させました。 紅芋と黒糖がほんのり甘く香り、のみ口スッキリに仕上げました。 水割りやお湯割りでお楽しみ下さい。 沖縄には、琉球王国の時代から庶民に育まれ愛されてきた自家製の芋の蒸留酒がありました。 琉球王国時代、米の蒸留酒である官製の「泡盛」は 庶民が日常的に飲めるお酒ではありませんでした。 そこで、「甘藷」「黒糖」など 身近にある材料を工夫して各集落の女性たちが味噌麹をつくる要領で 酒麹をつくり自家酒造したのが イムゲーだったのです。 明治後期になると 自家醸造を禁止する酒造法が施行され 家庭でつくられていたイムゲーは 一気に下火となり大正の頃には ほぼ姿を消してしまいました。 まさに幻といえるその庶民のイムゲーを一世紀ぶりに復活させました。 久米島の久米仙のイムゲーは、甘藷の豊かな風味と粉黒糖の華やかな香りがあ特徴で、甘く重圧な味わいとなっています。 ロックや水割り、炭酸割り、お湯割りなどでお楽しみください。IMUGEイムゲー