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詳細 蔵元 大澤酒造株式会社 蔵元所在地 長野県佐久市茂田井2206 アルコール分 11％ 内容量 720ml 原料米 長野県産酒造好適米 精米歩合 55％ 火入 一回火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 赤色酵母 保管方法 冷暗所 備考 赤色酵母を使用した濁りの割合を増やした「ブーケルージュ」です。爽やかな酸味と甘味が調和した優しい飲み口と花束をあしらったラベルも楽しめます。 クリスマスなどのイベントにもピッタリな商品です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
●米の旨みが生きた軽やかな味わい自然で 滑らかな口あたりと飲み心地 ● 軽やかな味わいの中に、米の旨味が生きている、なめらかな口当たりと飲み心地。ひたすら米の旨味を追求して醸しました、やや辛口のお酒です。 やわらかな香りが料理の邪魔をしませんので、食中酒としてもお勧めです。 弊社の日本酒は、炭素などによるろ過を極力せず、十分に熟成させてから出荷いたしておりますので、お酒に多少、琥珀色の色がありますが、品質には問題ございません。 商品名 越の磯 春夏秋雪 越前 純米吟醸 箱入 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米麹米 五百万石（福井県産） 原料米掛米 五百万石（福井県産） 精米歩合 55％ アルコール度 15.0度 日本酒度 ＋3.0 やや辛口 酸度 1.4 アミノ酸度1．4 製造元 (株)越の磯 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ ?????????????????????????????????????????? 福井県の地酒とクラフトビールと梅酒の醸造元「株式会社越の磯」です！--------------------------------------------------- ┏┛￣￣┗┓ ※こちらの商品はメーカーお取り寄せとなります。 ┣┳┳┏┻┃商品のお届けに、5〜10日ほどのお時間を頂いております。 ┃┃┃┗┳┛配送の詳細は追ってご連絡させて頂きます。 ┗┻┻┫┃ なおメーカーの在庫状況によりましては欠品の場合があります。 22 ┃┃ その場合は改めてご連絡申し上げますので、 22 ┗┛ ご了承いただけますようお願い申し上げます。 ---------------------------------------------------------------- ▼昨今黒龍や梵など全国に名の知れた銘柄は各県の小売店や飲料店で 扱い・販売されている様で珍しくない地酒となっている状況です。 ここでは県外でほとんど売られていない地酒を案内・紹介しています。 ----------------------------------------------------------------
名称純米吟醸内容量本老の松 純米吟醸 澄内容量：1.8L 長野県産米美山錦使用 アルコール分14度原材料米（国産）、米麹（国産米）保存方法高温多湿を避けて保存。事業者株式会社東飯田酒造店配送方法常温配送備考※画像はイメージです。※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。※直射日光、高温を避けて保存してください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】本老の松 純米吟醸 澄（すみ） 【お酒・日本酒・純米吟醸酒】 軽い吟醸香で飲みやすい純米吟醸酒です。すっきりと澄んだ味わいと優しい口当たりなので女性にもおすすめの一本です。ご賞味ください。 寄附金の用途について 荻原健司市長におまかせください 松代城跡保存整備プロジェクト 茶臼山動物園再整備プロジェクト 戸隠の自然と文化を守る 目指せ金メダル！長野オリンピック・パラリンピックレガシー継承 ふるさとの父母の暮らしを守る 守ろう！美しいふるさと『ながの』 応援してください「長野の子育て」 訪れてみたくなるまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。■ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。〒380-0823 長野県長野市南千歳二丁目12番1号 長野セントラルビル705レッドホースコーポレーション株式会社ふるさと納税サポートセンター「長野市 ふるさと納税」宛マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
8/28(日)なりゆき街道旅で放送されました！ 旨味と酸の絶妙な調和！ 泉橋酒造の若手集団が監修した新感覚の「旨酸日本酒」を体感せよー。 ・異なる3つの「酸」味一体 レモンのようなすっぱい酸、リンゴのような爽やかな酸、ヨーグルトのようなまろやかな酸と、異なる酸味が一度に味わえる、まさに三位（酸味）一体の日本酒ができあがりました。 ・口中にじわっと広がる米の「旨味」 酒造りは米作りからー。米を知り尽くした栽培醸造蔵・泉橋酒造が手がける、口中にじわっと広がる米の旨味。すっぱいお酒なのに、レモンサワーとも違い、白ワインとも違う美味しさ。それはこの優しくふっくらしたお米ならではの旨味にあります。 ・ワイングラスで飲みたい「旨酸日本酒」 しっかり冷やしてお試しあれ。きりっとした爽やかな酸味と、米の旨味やふくよかさを感じる、絶妙なバランス。これぞ新感覚の旨酸日本酒です。 【合うお料理：エスカベッシュ、鮭のムニエル（サワークリームソース）、ヤンニョムチキン、チキンソテー（梅肉ソース）、チキンサラダ、にんじんソース焼鳥、かぼちゃリゾット 、寿司（ぶり、はまち、白子ぽんず） 】 「すっぱい日本酒333さんさんさん」特集ぺージはこちら ＜スペック＞ 酒造名：泉橋酒造 都道府県：神奈川県 容量：1800ml 特定名称：純米吟醸酒 原材料名：米、米麹 原料米：神奈川県産楽風舞100％ 精米歩合：55％ 甘辛:：中口 アルコール度数：13.6度 日本酒度：-20 酸度：4.8 アミノ酸度：1.7 火入れの有無：有 保存：冷暗所（開栓後・夏場は冷蔵推奨）
詳細 蔵元 秋田醸造株式会社 蔵元所在地 秋田県秋田市楢山登町5-2 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 酒造好適米 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 +3 酸度 1.6 酵母 蔵内14号系 保管方法 開封・未開封問わず要冷蔵（5?10℃推奨） 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 しぼりたての生酒を瓶内発酵させた活性にごり生酒です。 口に含むと微発泡した泡が弾け、爽やかな味が広がります。 ※注意 すぐに開けると噴き出します。 冷蔵庫でできるだけ（できれば凍る寸前ぐらいまで）冷やしてから、静かに開けて下さい。 それでも吹きそうな時はいったん栓を閉め、またゆっくり少しだけ開栓し、開閉を繰り返して少しずつ中のガスを抜いてから開けて下さい。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
商品説明 "和醸良酒・酒は風の会"会員店限定オリジナル商品。久須美酒造の若い蔵人が中心となり、麹米に『山田錦』・掛米に『亀の尾』を55％まで自家製米し使用。「麹蓋」や「汲み掛け」などの代々受け継ぐ高度な技を随所に駆使し、時間を惜しまず低温でゆっくり丁寧に醸しております。 味わいは、爽やかな香りとふくよかな旨みが程よく調和し、スッキリとした飲み口。アルコール分は少し低めで飲みやすく、日本酒をあまり飲み慣れていない方にもオススメです。※しぼりたての為、冷蔵便での発送となります。 製造年月日：2023年12月 おススメ用途 ご贈答品として、また、ご自分へのご褒美としていかがでしょう ギフトの場合 ギフト包装で包装するをお選びください。和紙での包装となります。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝 など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒 >> 純米吟醸 >> 中部 ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。 お探しのキーワードに当てはまる商品 亀の王 亀の王 しぼりたて 亀の王 夏子の酒 亀の王 純米吟醸 生貯蔵酒 亀の王 評価 日本酒 純米大吟醸 日本酒 飲み比べセット 焼酎 日本酒 獺祭 十四代 日本酒 日本酒 ギフト 日本酒 純米 十四代 日本酒 セット 日本酒 山形 清泉 日本酒 清泉 日本酒 しぼりたて 清泉 日本酒 七代目 清泉 日本酒 夏子の酒 清泉 日本酒 販売店 清泉 日本酒 評価 亀の翁 日本酒 亀の翁 日本酒 純米大吟醸 亀の翁 日本酒 通販 亀の翁 日本酒 新潟 日本酒 亀の翁 三年熟成 日本酒ランキング 亀の翁 成分表 ■アルコール度数：15度 ■精米歩合：55％（全量自家精米）■酸度：1.4 ■日本酒度：+5■原料米：麹米・山田錦（麹蓋使用）／掛米・亀の尾 ■製造元：久須美酒造
商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 14度 サイズ 1800ml 備考
会津産福乃香米を末廣酵母T-1で仕込みました低アルコール純米吟醸酒です。 酵母の特徴である吟醸香を活かし酸味がありつつも甘みを残しアミノ酸も低く仕上げ、芳醇旨口系統の王道酒質を狙い丹念に醸造しました。 ラベルは末廣酒造「嘉永蔵」で所有されている野口英世氏直筆の書をそのまま使用しています。 「国家の太平を目指す大きな計画」という意味合いです。 開けたてはガスを感じるくらいのフレッシュさ、リンゴや杏子を思わせる甘酸っぱい口当たり、滴り落ちるくらいのジューシーな甘さが魅力。 度数14度の軽やかな甘さが特徴、酸味も主張しませんが存在感はしっかりあり、甘さをしっかりと支えます。 雑味少なく綺麗な甘みをお楽しみ頂けます。 喉越しもスッキリ、余韻も綺麗にフェイドアウト。 度数も低めの飲みやすい大変良い仕上がりです。 ■原料米：会津産福乃香60%精米 ■酵母：T-1(末廣酒造自社酵母） ■日本酒度:-6?-8 ■酸度:1.6 ■度数:14度 ■火入れ：無
種別 純米吟醸酒(発泡性生酒) 原料米 松山三井 精米歩号 60% アルコール分 14% 飲み方 よく冷やしてお飲みください コメント 口内に広がるリンゴ系のフルーティな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味、微発泡の炭酸が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。 瓶内に活きた醪のオリを少量入れて、瓶内後醗酵による自然の炭酸ガスを発生させています。 発泡性生酒ですので、冷蔵庫で保管し、開封時には吹きこぼれにご注意ください。
種別 純米吟醸酒 原料米 県産米 精米歩号 60% アルコール分 14% 酵母 CEL24 飲み方 よく冷やして コメント 口内に広がるリンゴ系のフルーティな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。
商品詳細 「星座シリーズ」とは今年度産の新酒をそのままの状態で蔵内にて低温で貯蔵させ、瓶詰前に 一度だけ加熱殺菌させたお酒です。新酒特有の爽やかな香味とお米のコクをご賞味ください。 ■ラベルについて夏の秩父の夜空に輝く星座をモチーフにした、スタイリッシュなデザインです。 メタリック調のラベルが目を引きます。 ■商 品 内 容 ■モチーフ白鳥座（キグヌス） ■製 造 区 分純米吟醸特別純米酒 ■原 材 料 名 米（国産）、米こうじ（国産米） ■アルコール分14度 ■原 料 米美山錦 ■精 米 歩 合55% ■日 本 酒 度 ＋7.5 （予定） ■酸 度 1.7 （予定） ■容 量720ml ※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。 【オススメ 人気 ギフト 用途】 内祝 内祝い お返し 快気祝い 快気祝 快気内祝 お返し 出産祝い出産内祝い お返し 結婚内祝い 結婚祝 結婚祝い 引出物 新築祝い 新築内祝お返し 香典返し お供え 御供 法事 志 満中陰志 御供 粗供養 お彼岸 初盆 法要 弔事 周忌 回忌 忌明け 四十九日返礼品 引出物 引き出物 返礼品 ギフト プレゼント 粗品 景品 賞品 記念品 贈り物 贈答品 お礼 ご挨拶 挨拶 全快祝い 全快内祝 還暦祝い 退職祝い 退職記念 誕生日祝い引越し祝い 熨斗のし無料 包装ラッピング無料 紙袋 メッセージカード無料 送料 会員価格 人気 老舗 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 福袋などギフト以外のご自宅用商品も多数取り揃えております。 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ 義理チョコ ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン 七五三 クリスマス 1DAYイベント用ギフトも多数。 イベント毎 ポイントアップ商品 多数ご用意。御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返しゴルフコンペ 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 日本酒 飲み比べセット 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚※「星座シリーズ」 ：720mlシリーズ ◎「星座シリーズ」特別純米酒：720ml はこちらから ◎「星座シリーズ」純米吟醸 ：720ml はこちらから ◎食べる・飲む埼玉秩父の特産品TOPはこちらから
品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 このお酒は山形県産の出羽燦々を使用しています。 奇抜なネーミングの「Queeen（クイィーン）」。 名前の由来は、アルコール分が12度＝12＝Queen 、一文字増やしてQueeenなのです。 生原酒にして12度という低アル仕上げ。スイスイと飲めちゃうお酒です。槽場直詰特有のガスの刺激。甘味はほのかでライト感覚。甘味が引っ張っていくラインではなく、柑橘系の酸が主役。爽やかなんです。ライトな全体像の中にほのかな甘みと高めの酸が仲良く共存していて、しつこさがない。万人に受けるお酒ですね。これは絶対飲みすぎちゃう。嫌味がないんです。ライトに甘酸っぱいこの酸は病みつきになること間違いなしです。ぜひご賞味くださいませ。 ＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■蔵元名：大矢孝酒造（神奈川） ■原料米：出羽燦々 100% ■精米歩合：60％ ■日本酒度：-5 ■酸度：2.3 ■アルコール度数：12度 ■使用酵母：協会7号 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産） 米麹（国産米） 製造者 大矢孝酒造株式会社 神奈川県愛甲郡愛川町田代521 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから
低アルコールの飲み疲れしない体にやさしいお酒です。能登杜氏四天王の一人、三盃幸一氏を中心として造られる 大変に質の高い吟醸酒は、必ずご納得いただけます。 また伝統を守りながらも、一方で新しい試みに次々と挑戦し、 日本酒好きを楽しませてくれる目の離せない酒蔵でもあります。
品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 このお酒は山形県産の出羽燦々を使用しています。 奇抜なネーミングの「Queeen（クイィーン）」。 名前の由来は、アルコール分が12度＝12＝Queen 、一文字増やしてQueeenなのです。 生原酒にして12度という低アル仕上げ。スイスイと飲めちゃうお酒です。槽場直詰特有のガスの刺激。甘味はほのかでライト感覚。甘味が引っ張っていくラインではなく、柑橘系の酸が主役。爽やかなんです。ライトな全体像の中にほのかな甘みと高めの酸が仲良く共存していて、しつこさがない。万人に受けるお酒ですね。これは絶対飲みすぎちゃう。嫌味がないんです。ライトに甘酸っぱいこの酸は病みつきになること間違いなしです。ぜひご賞味くださいませ。 ＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■蔵元名：大矢孝酒造（神奈川） ■原料米：出羽燦々 100% ■精米歩合：60％ ■日本酒度：-5 ■酸度：2.3 ■アルコール度数：12度 ■使用酵母：協会7号 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産） 米麹（国産米） 製造者 大矢孝酒造株式会社 神奈川県愛甲郡愛川町田代521 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから
人気の『羽根屋』ブランドの限定酒の中で不定期でリリースされる一本。 今回は2年ぶりの発売となります！ しぼりたてフレッシュな純米吟醸をベースにした「おりがらみ」タイプに仕上げました。 羽根屋ならではのエレガントな吟醸香。 優しい旨味とふわりとしたシルキーな口当たりは淡雪の様に儚く淡い味わいです。 春の宵にお召し上がりいただくのに最適な、優しい味わいの薄にごり酒です。 今しか飲めない限定酒を是非お試し下さい。 【詳細】 羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒 原料米：非公開 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 保存方法：要冷蔵 ●2021年春。コロナ禍の中での出合い。 長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探るべく、全国各地の日本酒を利酒していく中で出会った「羽根屋」 特に印象に残った味わいと佇まい。 蔵元の想いや風土を感じる為、コロナが少し収まった隙を見て日帰りで車を走らせ蔵元へお伺いしました。 四季醸造を続ける多忙な蔵元にお時間を頂き、じっくりお話をお伺いし、蔵の中を御案内頂きました。 随所にこだわりを感じ、しっかりと進化を続けられていることが分かり、今後の展開にとても期待を持てました。 人気のブランド、その上、生産量が限られている為、直ぐにお取引とは行きませんでしたが、その後も情報交換を続け、約一年後の2022年4月から当店も正式に御縁を頂くことができました。 信念を持って日本酒業界を引き上げる蔵元のお酒を是非、お試し下さい。 ------------------------ ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。 小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。 ------------------------ ●新しい価値の提案で、世界の日本酒へ 1916年創業「富美菊酒造」は新たな伝統となる革新の酒造りに挑戦する蔵元。 今までの常識を覆し、丁寧な酒造りへのこだわりで至高の酒質を目指した「羽根屋」ブランドが人気の日本酒蔵です。 長い歴史と伝統を持ち、現在の蔵元・羽根敬喜（はね けいき）氏は、東京の大手発酵メーカーに勤めたのち、実家の富美菊酒造を継ぐため富山に戻り、酒造りの世界に入りました。 当時の酒造りは、鑑評会での受賞歴も多いベテラン杜氏が行っていましたが、品評会用の酒と市販される酒には造り方に大きな違いがあるのが一般的でした。 それに疑問を持った蔵元は、市販酒こそを美味しいものにと、あるとき「全ての酒を、大吟醸と同じ造りでつくる」ことを思い至ります。 今までの酒造りの常識に反する発想は、杜氏の大反対に合いますが、それを自ら蔵に入って酒造りを行うことで説得。 酒米の原料処理の要である吸水処理を、大吟醸と同じ手間のかかる限定吸水という手法で行うことから、新しい時代の富美菊酒造の酒造りが始まりました。 ベテランの杜氏から見様見真似で酒造りの工程を学び、その全行程を引き継ぐようになり、現在は自らが蔵元杜氏として、地元の蔵人とともに、羽根屋の酒造りを指揮しています。 ------------------------ 「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という願いが込められたブランド「羽根屋」 ------------------------ ●限定製造の「全量中取り」の特別酒「羽根屋（はねや）」 富美菊酒造では現在、「富美菊」と「羽根屋」の2つのブランドがあり、全国展開の限定製造酒「羽根屋」を軸に、あたらしい時代の日本酒造りへの挑戦を行っています。 羽根屋の日本酒は、日本の名水百選にも選ばれている富山の名水・常願寺川水系の天然水を用いて造られます。 そして、少量単位で手間のかかる限定吸水による原料処理に加え、箱麹・蓋麹による丁寧な麹処理も、最高級の吟醸酒のみで用いられる手法を全ての酒で実施しています。 日本酒のしぼりの工程でも、最初の「荒走り」、最後の責めを除く、最も良質は「中取り」という最良の部分のみを羽根屋として瓶詰め。 羽根屋は非常に手間のかかる酒造りを行っているため、製造量を拡大することができず、少数限定品となっていますが、造り手が最高品質のお酒を生み出すために情熱を込めて、丁寧で、真摯な取り組みを日々進化させ続けています。 また、羽根屋では、富山の地酒としてのテロワールを表現するため、富山の伏流水と、富山産の酒米にこだわった酒造りに取り組んでいます。 年間を通じて酒造りを行う四季醸造により造られる「羽根屋」は、羽根屋 純米吟醸の「煌火(きらび)」や純米大吟醸の「翼」では、すべて富山県産の酒米「五百万石」が使用されており、特色ある味わいを生み出しています。 また、富山産の山田錦である「越中山田錦」による純米大吟醸でも、富山の風土の美しさを表現しています。 近年は富山産の酒米・富の香（とみのかおり）を使った酒造りにも再び取り組み、「羽根屋 純米吟醸富の香」がフランスの日本酒品評会「Kura Master 2018, 2020」で2度にわたりプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受け、富山の水と大地を表現した羽根屋の酒造りが、大きな注目を集めています。 そして「羽根屋」ブランドとして世に出されたお酒は世界最大規模のワイン・酒のコンペティションである「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で、2年連続ゴールドメダルを受賞。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも連続受賞するなど、新しい日本酒の価値の提案が評価されています。
栃木県の老舗蔵が 長年試行錯誤してきた低アルコール酒が ワイン酵母に出会ったことで実現しました。 昨年は販売されることがありませんでしたが、 再販を望む多くの声に応え、 数量限定で再販となりました！ 低アルコールで 甘酸っぱくてシュワシュワ爽快な 最高に飲みやすいスパークリング日本酒です！ 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：国産米100% 精米歩合：65％ 日本酒度：-28 酸度：3.1 アミノ酸度：0.8 アルコール分：13度 製造年月：2024年3月
栃木県の老舗蔵が 長年試行錯誤してきた低アルコール酒が ワイン酵母に出会ったことで実現しました。 昨年は販売されることがありませんでしたが、 再販を望む多くの声に応え、 数量限定で再販となりました！ 低アルコールながら、 深みのある味わいがあってキレも良い、 非常にバランスの優れた仕上がりです。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：国産米100% 精米歩合：65％ アルコール分：13度 製造年月：2024年3月
製造 栃木県大田原市 渡邊酒造株式会社 発泡性純米吟醸 SALとは・・・ Saccharomyces sake（清酒酵母） Aspergillus oryzae（黄麹菌） Lactobacillus.sakei（醸造用の乳酸菌） の頭文字をとったものです。3種とも日本を代表する微生物で、日本の発酵文化に欠かせない菌です。日本酒はもとより、味噌、醤油、漬物等にも使われています。乳酸由来の酸味と米・米麹の甘み、天然発泡のきめの細かい泡が特徴です。 日本酒というよりは米シャンパンの様な商品です。「和牛に合う日本酒」をテーマにしたお酒で、日本酒が不得手であった、脂の多い肉や中華によく合うように設計しています。 製造元渡邊酒造株式会社 原料米麹米：夢ささら50%精白（使用割合16.3％）・掛米：LGCソフト55％精白（使用割合83.7％） 精米歩合夢ささら50%・LGCソフト55％ 日本酒度非公開 酸度5.9 使用酵母協会6号 アルコール度数12度 配送夏季『クール宅急便（冷蔵便）』推奨
商品管理番号：bw012 こちらは1800mlサイズです。 手軽な720mlはこちら。 搾りたてのフレッシュな純米吟醸をベースにした薄にごり酒です。 その味わいは、雪のようにピュアで儚く淡く。 洗練されたエレガントな口あたりをお楽しみいただける特別季節限定品です。 [富山県]富美菊酒造 原材料名：米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合：60% アルコール分：14度 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞
商品説明 赤色酵母を使用した目でも楽しめるお酒です。甘くて酸味のある味わいですが不思議と杯が進みます。ラベルは花束をあしらったデザインです。フレッシュ野菜サラダと相性が良いです。 おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ ギフトの場合 ギフト包装について「包装する」をお選びいただきますと、和紙包装での包装となります。 箱代について ※カートンをご希望の場合は別途箱がかかります。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝 など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米酒 >> 中部 >> 720ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。 ☆成分表☆ ■アルコール度数：11度 ■精米歩合：55％■酸度：非公開 ■日本酒度：非公開■原料米：美山錦 ■製造元：大澤酒造 株式会社 ※冷暗所または、冷蔵庫にて保管してください。開封後はお早めにお飲みください。
商品説明 「雄東 生もと純米吟醸原酒 1800m」は、低アルコールの熟成原酒です。瓶詰時に一度火入れをし、その後出荷までの間2度の冷蔵庫にて保管。熟成によりまろやかでキリッとした酸味の調和をお楽しみ下さい。 おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ ギフトの場合 ギフト包装で『和紙包装』または、『カートン』をご選択ください。 箱代について 箱にお入れるする場合は『カートン』をご選択ください。別途カートン代が追加となります。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝 など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米吟醸>> 関東>> 1800ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野）など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや日本酒 720 セット、日本酒 300mlなどの商品を多数取り揃えております。 お探しのキーワードに当てはまる商品 雄東 雄東正宗 純米吟醸 雄町 雄東 生もと 雄東正宗 ピンク 雄東 純米 雄東正宗 夢ささら 雄東 純米酒 雄東 白麹 雄東 等外 成分表 ■アルコール度数：14度■精米歩合：55％■酵母：協会6号■日本酒度：+0.5■酸度：2.1■原料米：秋田さけこまち■製造元：杉田酒造■製造年月：2023.05
タンク1本のみ仕込んだ純吟の低アルコール14度のお酒です。軽く飲めて食中酒の向いています。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕兵庫県産山田錦 〔精米歩合〕55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆株式会社土井酒造場◆ 静岡県掛川市小貫633
能登復興応援プロジェクト ＝＝＝つなぐ石川の酒＝＝＝ このお酒は 能登の仲間を助けるため 石川県の蔵が一致団結し 販売をする日本酒です 蔓延元年創業の老舗地酒蔵 小松市・東酒造 神泉純米吟醸 720ml 2,300円（税別） 「神泉」で知られる小松市の造り酒屋東酒造は万延元年（1860年）創業です。 大正年間の石川県内には酒蔵が300社近くありましたが、ここ東酒造はその中でも十指に入る有力な酒蔵でした。 現在の東酒造の年間製造石高は300石ほどですが、その造り出すお酒の大半が大吟醸、純米、本醸造酒などのこだわりの高級酒となっています。 今回の応援酒ですが、その中からスッキリとした甘口の自慢の純米吟醸酒をえらび復興応援ラベルを貼っての販売です。 ●原材料： 米（国産米） 米こうじ（国産米） ●アルコール度数： 14．5度 精米歩合 60％ 令和6年1月1日に発生した能登半島地震 石川県能登地方は激震に襲われ、11ある酒蔵の多くが全壊・半壊する被害を受けました。 今、地震を生き残った蔵元たちは、瓦礫の中から力強く立ち上がり、必ずや自分の銘柄を復興させようと努力しています。 このお酒は、能登の仲間を助けるために、石川県の蔵が一致団結して販売する日本酒です。 1本あたり100円を石川県、100円を石川県酒造組合連合会の義援金に寄付します。 多くの皆様が、この日本酒を飲んで能登を応援し、石川県に想いを馳せていただけることを願っています。
瓶の中で酵母が生きているため、 爽快な口当たりの 微炭酸にごり生酒です。 『ゆきの美人』らしい爽快な酸味は、 活性にごりの甘みと非常に相性が良いです。 なお、 開栓時は吹き出しの可能性が高いため、 要注意でお願いします！ 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：酒造好適米 精米歩合：55％ 日本酒度：+3 酸度：1.6 使用酵母：14号系蔵内酵母 アルコール分：14度 製造年月：2023年11月
商品名 司牡丹、純米吟醸 CEL-24 720ml 2本【まとめて値】 産国 高知県佐川 生産者 司牡丹酒蔵 特定名称 純米吟醸（生貯蔵） 原材料 米・米糀 原料米 土佐麗 酵母 高知酵母（CEL-24） 精米歩合 麹米55％、掛米55％精米 アルコール度 14?15度 容量 720ml × 2本 日本酒度 ?12 酸度 1．5 アミノ酸度 0．9 数量限定品 720ml： 1，680本 ギフト ご希望によりラッピング可（無料） 蔵出荷 2023年4月24日高カプロン酸 & 高グルコース。 通常の「司牡丹」とは真逆の酒質 通称 「さかさぼたん」 司牡丹 純米吟醸 CEL-24 720ml 2本【まとめて値】 高知酵母「CEL-24」は、平成5年（1993年）に高知県工業技術センターで開発された、吟醸酒用酵母です。 極めて華やかな香りを出す高知酵母のひとつで、「亀泉CEL-24」が特に有名です。頒布当初は使用する酒蔵は少なかったのですが、醸造技術が確立されたことや、その酒質への人気の高まりがあり、高知県内で使用する酒蔵が増えています。この酵母で仕込むとカプロン酸エチルの香りが飛び抜けて高くなりますが、発酵力が弱いため、日本酒度-15前後となり、非常に香りの高い低アルコール原酒となります。そのインパクトは抜群で、グルコース濃度も酸度も極めて高いので、「一口飲んで、旨い！」と思わず声が漏れてしまうような、甘酸っぱいタイプとなります。「ついつい杯が進む」という土佐らしい淡麗辛口の食中酒を信条とする司牡丹では、真逆の酒質であることから、ラベルの「司牡丹」の文字はあえて天地を逆さまのデザインとなっています。 原料米である「土佐麗」の品質が非常に良く、程良い甘さを残しつつ、華やかな味わいに仕上がっています。 口に含むときれいな甘味と酸味がバランスよく広がる、インパクトのある味わいをお楽しみください。 「司牡丹」とは真逆の酒質 通称「さかさぼたん」 ラベルの「司牡丹」の文字が「さかさ」になっています
梅の ”酸味” と ”甘さ” のバランスがちょうど良く、梅のジューシーな味わいをお愉しみ頂けます 分類 リキュール 原材料 日本酒(国内製造)、梅(岐阜県産)、糖類 アルコール度数 11度 お取り扱い 常温 「一部商品(お酒)の日にちの指定についてのお願い」 ・カード決済・代金引換でご注文頂いた場合、発送までに7日程度かかる場合がございます。 ・銀行振込・コンビニ決済でご注文頂いた場合、入金確認後から発送までに7日程度かかる場合がございます。 ※ お取寄せの商品につきましては、メーカーの在庫状況によりご準備できない場合がございます。 ※日付指定の場合、ご希望日に添えない場合がございます。ご了承お願いいたします。 ※こちらはお取り寄せ商品です※ 予告なく欠品する場合がございます。
商品詳細 商品名 澤屋まつもと 純米酒 製造元 松本酒造 生産地 京都府京都市 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 65% 日本酒度 +7 酸度 1.2 度数 14度〜15度 特徴 爽やかな香りに、柔らかな旨みで口あたりの優しい辛口のお酒です。どんな料理にも合う万能型。お燗酒も美味しいです。
商品管理番号：fw533 こちらは1800mlサイズです。 手軽な720mlはこちら。 桜鼠（SAKURANEZU）とは、桜色の日本伝統色であり味わいを表現しております。 桜の開花に合わせ蔵出しする純米吟醸 生酒です。 [福井県]安本酒造 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原料米：福井県産吟のさと100％使用 精米歩合：麹米50%・掛米50％ アルコール分：14度 日本酒度：+4.0 酸度：1.7 使用酵母：HGS-02（自社保存酵母） 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞