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●内容量 3L ●アルコール分 13度以上14度未満 ●原材料 米 米麹 ●商品特徴 南アルプスを望む自然豊かな地の天然水で仕込み、米の旨みを余すことなく取り込んだ、米だけで造った純米酒です。晩酌にぴったりの、米の旨みを感じる味わいです。
●内容量 720ml×6本 ●アルコール分 14% ●原材料 米、米麹(国産米100%使用) 全量契約栽培米・特別栽培米使用(麹米) ●商品特徴 日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒。完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な旨味とドライな後味は、和食はもちろん、イタリアンやフレンチなどとも好相性です。
●内容量 720ml ●アルコール分 14〜15% ●原材料 米、米こうじ(国産) ●商品特徴 滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしい"コク"がふくらみ、後口は軽快に切れていきます。 最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」だけを使用した贅沢な味わいをぜひご堪能ください。 冷やしてお飲みいただくと酸味が程良く増して、シャープな味わいになり、おすすめです。
●内容量 720ml ●アルコール分 14% ●原材料 米、米麹(国産米100%使用) 全量契約栽培米・特別栽培米使用(麹米) ●商品特徴 日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒。完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な旨味とドライな後味は、和食はもちろん、イタリアンやフレンチなどとも好相性です。
●内容量 900ml×12本 ●アルコール分 14度 ●原材料 純米 原材料:米・米麹 精米歩合:78% ●商品特徴 料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。
●内容量 1800ml ●アルコール分 14% ●原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) ●商品特徴 お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。
【アルコール分】 米(国産)、米こうじ(国産米) 【原材料】 15度以上16度未満 【商品特徴】 日本酒度+5.0 杜氏の技と素材の良さで「こだわりと値ごろ感」のお酒です。 米と米麹だけで出来た、コク・キレの良い旨さ、 酒造好適米を伝承蒸米仕込により米の旨さを十分に引き出した純米酒です。 淡麗な中にもふくよかな旨味のある上品な深い味わいで、すっきりした飲みごこちが特徴。 特にアルコール度数14%、13%の日本酒が多い中、 古来からの本格日本酒としてのアルコール度数15%〜16%の米と水だけで造った本格純米酒。
●内容量 720ml ●原材料 米(国産)、米麹(国産米) ●アルコール分 14% ●商品特徴 「松竹梅 山田錦 特別純米辛口」は、高品質の強い「山田錦」を100%使用し、精米歩合70%まで磨いた特別純米酒。後味にキレがあって飲みやすく、食事にも合わせやすい辛口の味わいが特徴です。清涼感ある緑の筆文字ですっきりとしたキレのある味わいを表現しています。
●内容量 2L ●アルコール分 13〜14% ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) ●商品特徴 「まる」の独自製法のひとつであるオリジナル麹菌と、白鶴独自開発酵母を使用。軽やかな酸味となる有機酸バランスを実現し、「まる」の軽快でやわらかな口当たりを継承しています。純米酒ならではのまろやかな米のうまみが軽やかにふくらみます。
●内容量 2L×6本 ●アルコール分 13〜14% ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) ●商品特徴 「まる」の独自製法のひとつであるオリジナル麹菌と、白鶴独自開発酵母を使用。軽やか な酸味となる有機酸バランスを実現し、「まる」の軽快でやわらかな口当たりを継承した 純米酒
【内容量】 1800ml 【原材料】 米(日本産)・米麹(日本産米) 【アルコール度数】14.5% 【商品特徴】 繊細な香り、程良い旨みの、飲み飽きしない純米酒です。 日本で最も売れている純米酒です。名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を使用しています。 醸造アルコール、糖類、酸味料を一切使っていない、米100%の無添加のお酒です。 お酒の質を決める麹にこだわりました。麹米を65%まで磨いています。
●内容量 2L×12本 ●アルコール分 13〜14% ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) ●商品特徴 「 まる」の独自製法のひとつであるオリジナル麹菌と、白鶴独自開発酵母を使用。軽やか な酸味となる有機酸バランスを実現し、「まる」の軽快でやわらかな口当たりを継承した 純米酒
●内容量 2000ml×6本 ●アルコール分 13度以上14度未満 ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) ●商品特徴 国産米100%と清冽な天然水を使用。国産米100%使用精米歩合70%まで磨き上げた国産米を100%使用し米だけでつくった純米酒です。
●内容量 2L×12本 ●アルコール分 13度以上14度未満 ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) ●商品特徴 国産米100%と清冽な天然水を使用。国産米100%使用精米歩合70%まで磨き上げた国産米を100%使用し米だけでつくった純米酒です。
【内容量】 1800ml 【アルコール度数】14.5度 【商品特徴】 純米酒本来の旨みに、芳醇な香りとキレの良さが特徴 生?造りのお酒の特長は、じっくりと引き出された米の旨みやコクの深い味わい、芳醇な香りと後味のキレの良さ。冷やで飲めばキレが良く、燗して飲めば旨みが広がります。その日の気分や食事に合わせて様々に楽しめます。 名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。
日本さくらの名所100選の一つでもある世界文化遺産・国宝姫路城。その桜の花から採取した姫路城さくらこうぼを使用しました。 兵庫県特A地区産山田錦、はりまの麹菌、姫路城のさくら酵母、揖保川の伏流水、使用する原料全てが兵庫県播州産のもので仕込むALLはりま産のスパークリングです。容量720ml県名兵庫県蔵元名本田商店原材料米、米麹アルコール度数14度精米歩合65% ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
兵庫県特A地区産「山田錦」を使用し、瓶内二次発酵させたスパークリング日本酒。持続性のあるきめ細かい柔らかな泡を持ち、ボリューム感のある旨味の濃いスパークリングです。容量720ml県名兵庫県蔵元名本田商店原材料米、米麹アルコール度数14度精米歩合65% ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
原酒で13度と低アルコールながら、米の旨味をしっかり味わえるジューシーで飲みやすいお酒。 金光酒造 原料米:麹:赤磐雄町 掛:八反錦 精米歩合:麹:50% 掛:60% アルコール度数:13度 日本酒度:非公開 酸度:非公開
※大地の恩恵をたっぷり味わえる精米歩合80%のお酒。 製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 寺田本家酒造 特定名称 純米酒 容量 1,800ml 原材料 米・米麹 使用米 無農薬米コシヒカリ・あきたこまち 日本酒度 +1 精米歩合 80% アルコール度 15.5度 酸度 2.2 説明 昔ながらの生もと造りで丁寧に醸し出した純米酒です。精米歩合を80%にとどめ、お米本来の旨みを残しました。自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒です。 クール便 必要なし ■酒は百薬の長(蔵元HPより) 酒は百薬の長 寿命を延ばす 旅行に食あり 寒さに衣あり 推参に便あり 憂えを掃う玉箒 位無くして貴人と交わる 労を助く 万人和合する 独居の友となる (酒の十徳) 古来より発酵食品であるお酒は適度に飲めば、薬以上に健康によいものとされてきました。最近の研究で、日本酒には「百薬の長」を裏付ける様々な薬効があることがわかってきました。 ◆秋田大学の名誉教授で医学博士の滝沢行雄先生の研究では、人のガン細胞に薄めた純米酒をたらすと90%以上が変形、または死亡します。中年の男性で、飲酒をするグループとしないグループを比べると、飲酒をするほうがガンにかかる率は低く、胃がんの発生率は40%も低下します。これは文部科学省の調査でも同じ結果がでました。つまり、飲酒はガンの予防になるということです。 ◆愛媛大学の奥田拓道教授の研究室でも、日本酒の中に糖尿病予防のインシュリン様物質があることがわかり、さらにガン細胞の増殖を抑制するナチュラルキラー細胞活性促進物質があることが判明しました。 ◆京都大学の清水章史教授は、日本酒によるうつ病の改善効果を発表しています。 ◆その他にも、各研究者から、高血圧・血栓・動脈硬化・骨粗しょう症など、生活習慣病にきわめて高い薬効がある可能性が指摘されています。さらにアトピー性皮膚炎の改善も報告され、シミの減少や皮膚の保湿・保温など、美容にも効果があることが確認されました。女性には素敵な朗報ですね。 ただしこれは伝統的な製法で造られた純米酒をほどよく飲めばの話しです。昔の酒造りでは、添加物は含まれずもちろん農薬も化学肥料も無い時代なので、原料は自然に育まれた米と水です。 麹菌(こうじきん)・酵母菌・乳酸菌の存在も知られていなかったので、現在のように純粋に培養して大量に添加するということはなく、空気中に漂う様々な微生物が関与してお酒が醸されていました。今では雑菌としてひとくくりにまとめられる菌たちが何らかの役割を果たしていたのかもしれません。 自然の摂理の中で杜氏達は温度計も分析機器もない時代に五感・時には第六感も総動員して酒造りに励んでいたと思われます。そうして生命の宿ったお酒が造られていたのです。 そんな昔ながらの発酵技術によって生み出される物質が皆様の健康にお役に立つことは間違いありません。私共で取り組む生もと(きもと)仕込みは、多様な種類の微生物の力を借りてお酒を造る仕込み方です。通常おこなわれる速醸仕込みと比べて、複雑な発酵過程を経ることを考えれば、より多くの物質が生成されていると思われます。 今後、研究が進み、さらなる薬理効果が発見されていくものと思われます。 最近注目を集める陰陽五行をベースにした長寿法・マクロビオティックの考え方でも純米酒は日本の伝統的な発酵食品として見直されています。 煮物の煮付けの手順を表す言葉「さしすせそ」の「さ」はいつの頃からか砂糖ということになっていますが、日本で一般的に砂糖が普及したのはこの百年程のことです。本来「さ」が指していたのは砂糖でなく酒でした。 「酒」「塩」「酢」「醤油」「味噌」。塩以外はすべて醸造発酵調味料です。そして、この順番でおいしく調理してきたのです。 陰陽の考え方では発酵食品のなかでも、陽性である味噌に対して、酒は陰性で正反対の力をもたらす重要なものとして捉えられています。身体を引き締め、体温を高め、活動的にしてくれる味噌に対し、酒は身体を緩めて新陳代謝をうながし、消化吸収を促進して、日々の労働の疲れを癒してリラックスさせてくれます。 まさに心と身体の元気の素。生命の宿った日本酒は家族の健康を支える基本調味料であり、栄養飲料なのです。 以上(寺田本家HPより)
やや辛口で飲み飽きない旨さが楽しめる純米酒タイプ普通酒容量720ml蔵名桃川都道府県青森県アルコール度数14度クリスマス お年賀 御年賀 お正月
まるのおいしさはそのままに純米酒にすることでまろやかな米のうまみが軽やかに膨らむタイプ普通酒容量3000ml蔵名白鶴酒造都道府県兵庫アルコール度数13度クリスマス お年賀 御年賀 お正月
淡麗辛口の純米酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名名城酒造都道府県兵庫県アルコール度数14度クリスマス お年賀 御年賀 お正月
淡麗辛口の純米酒タイプ普通酒容量720ml蔵名名城酒造都道府県兵庫県アルコール度数14度クリスマス お年賀 御年賀 お正月
まるのおいしさはそのままに純米酒にすることでまろやかな米のうまみが軽やかにふくらむ。タイプ日本酒容量2000ml蔵名白鶴酒造都道府県兵庫県アルコール度数13度クリスマス お年賀 御年賀 お正月