商品名 山丹正宗 吟醸酒 720ml 1本　愛媛県 八木酒造部 メーカー （株）八木酒造部 容量/入数 720ml / 1本 原料米 松山三井 精米歩合 60％ 酸度 1.5 日本酒度 +4.0 備考 商品説明 バナナやメロンの爽やかな香りが心地よい。
ソフトな口当たりと上品な甘味が香りとマッチ。
上品でスッキリとしたタイプの吟醸酒なので、2口目以降も続けて楽しめ、あっさりとした料理との相性が良い。
【精米歩合：60%、日本酒度：+4、酸度：1.5】 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 3年連続最高金賞受賞 [history] 天保2年（1831年）に愛媛県今治市で創業した八木酒造部。
創業当初は木綿や醤油の製造を行っていました。
創業から約100年後の昭和10年には、市内で最も良い水が出るとされる旭町に蔵を移転。
戦時中には蔵が全焼しましたが、伝統の力で困難を乗り越え、今日に至っています。
[location] 八木酒造部では、「全てに対して誠実であること」をテーマに酒造りに真摯に向き合っています。
水は蔵の井戸より蒼社川の伏流水を、お米は一部を除き愛媛県産米を使用し、最後の越智杜氏といわれる村上浩由が匠の技を継承。
また、建物全体を冷却することで、温暖な愛媛県においても、寒冷地と同じ環境での酒造りを可能としています。
[people] 「山丹正宗」の酒銘は、創業者八木治兵衛が出身地に因んで屋号を「丹波屋」とし、その家紋と、お酒のキレの良さを名刀「正宗」にあやかり、「山丹正宗」としたと伝えられています。
平成8年にロゴを一新。
翌年には日本パッケージデザイン大賞の金賞を受賞しました。

商品名 日本酒 無冠帝 吟醸生詰 菊水酒造 720ml 1本 メーカー 菊水酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 新潟県産米100％ 都道府県 新潟県 備考 商品説明 「無冠帝」の銘柄は、冠にこだわらず、一方でよりよい酒を追求する蔵人の高い志を持つ吟醸酒として今から30年以上前に誕生しました。
受け継いだ誕生時の想いは、今も毎日を大切に生きる人々に寄り添い、さりげなく、志高くあなたの暮らしを輝かせます。
洗練された風味とスタイリッシュなデザインは、ちょっとうれしい『ハレの日』のテーブルにふさわしい1本です。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 最高金賞受賞 [history] 菊水の創業は1881年。
菊水初代・節五郎は弱冠16歳で、叔父にあたる本家当主・高澤正路より酒の製造権を譲り受け、造り酒屋として生計をたてることを決意し、酒屋を興します。
それから130余年の時を越えて受け継いできた良い酒造りと共に、心豊かなひとときをご提供できる酒蔵を目指して、変わることなく挑戦しています。
[location] 北越後・新発田市の南北に開ける北越後平野は、実りの季節には黄金色の稲穂が一面を埋め尽くし、良質の米がたくさん収穫されます。
加治川周辺には豊富な地下水脈があり、飯豊連峰の雪解け水を含む清冽な伏流水とあいまって、酒造りに絶好の環境となっています。
[people] 日本酒の愉しさは、どこにあると思いますか。
菊水は、おいしさだけではない、と思っています。
私たちが行っているのは「酒造り」ですが、その先にある「場づくり」も考えています。
おいしいことはもちろん、面白いこと、愉快なこと、たのしいこと。
そんな、たくさんの「こと」をつくっていきたいのです。
菊水が広げる、日本酒のいろいろな「こと」。
酒造りともども、ご期待ください。
　

商品名 山丹正宗 吟醸酒 1800ml 1本　愛媛県 八木酒造部 メーカー （株）八木酒造部 容量/入数 1800ml / 1本 原料米 松山三井 精米歩合 60％ 酸度 1.5 日本酒度 +4.0 備考 商品説明 バナナやメロンの爽やかな香りが心地よい。
ソフトな口当たりと上品な甘味が香りとマッチ。
上品でスッキリとしたタイプの吟醸酒なので、2口目以降も続けて楽しめ、あっさりとした料理との相性が良い。
【精米歩合：60%、日本酒度：+4、酸度：1.5】 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 3年連続最高金賞受賞 [history] 天保2年（1831年）に愛媛県今治市で創業した八木酒造部。
創業当初は木綿や醤油の製造を行っていました。
創業から約100年後の昭和10年には、市内で最も良い水が出るとされる旭町に蔵を移転。
戦時中には蔵が全焼しましたが、伝統の力で困難を乗り越え、今日に至っています。
[location] 八木酒造部では、「全てに対して誠実であること」をテーマに酒造りに真摯に向き合っています。
水は蔵の井戸より蒼社川の伏流水を、お米は一部を除き愛媛県産米を使用し、最後の越智杜氏といわれる村上浩由が匠の技を継承。
また、建物全体を冷却することで、温暖な愛媛県においても、寒冷地と同じ環境での酒造りを可能としています。
[people] 「山丹正宗」の酒銘は、創業者八木治兵衛が出身地に因んで屋号を「丹波屋」とし、その家紋と、お酒のキレの良さを名刀「正宗」にあやかり、「山丹正宗」としたと伝えられています。
平成8年にロゴを一新。
翌年には日本パッケージデザイン大賞の金賞を受賞しました。

商品名 日本酒 KONISHI 吟醸ひやしぼり 小西酒造 720ml 1本 メーカー 小西酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 13%以上14%未満 精米歩合度 - 使用米 - 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 グラスに入れてフルーティーな香りを日常の食卓で気軽に楽しめる清酒。
兵庫県産米を100％使用し、しっかりとした味わいと香り豊かなお酒に仕上げました。
[history] 「味づくり 幸せづくり ひとすじに」という考えのもと、1550年の創業時から「清酒発祥の地」といわれている伊丹で酒造りに精を出しています。
[location] 小西酒造がある兵庫県伊丹市は、江戸時代から酒造業が発展してきたまちです。
[people] 伝統に頼ることなく進化し続ける、小西の「核」である小西の自信作を460年培ったノウハウの結晶として、ボーダレスにみなさまへお届けします。
　

商品名 [熊本県 瑞鷹]吉祥瑞鷹　吟醸酒 720ml 1本 メーカー 瑞鷹 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合 58% 酸度 - 日本酒度 - 備考 原料米：山田錦 商品説明 華やかな吟醸香と膨らみあるバランスの良い味わいが特長の吟醸酒です。
ひやか冷やしてお楽しみください。
●インターナショナルワインチャレンジ2018 銅賞受賞 ●ロンドン酒チャレンジ2015 金賞受賞 [history] 私ども瑞鷹株式会社は、慶応3年（1867年）、創業者吉村太八が新しいくまもとの酒造りを志して以来、より高い品質の追求と、風土に根ざした製品造りに励んでまいりました。
それから150年、創業者の想いは、今も変わることなく私どもの心に刻まれております。
[location] 阿蘇山系の地下水と熊本酵母で仕込んだ熊本の日本酒（清酒）瑞鷹（ずいよう）、特産の赤酒（東肥赤酒）、米焼酎太鼓判、麦焼酎東肥一本槍など、地域に根付いた酒造りを行っています。
[people] これからも当社は、安全で安心できる原料を使って、お客様に喜ばれるおいしいものを精魂込めて造りだし、「こころのうるおい、醸します。
」をキーメッセージとして、「うるおい」や「やすらぎ」をお客様の心に醸していきたいと思います。

商品名 七笑 吟醸 1800ml 1.8L 1本 日本酒 七笑酒造 メーカー 七笑酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 59% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 ほのかな香りと軽快なキレのある味わいが特徴。
長野県産の酒造好適米「美山錦」と「アルプス酵母」で醸した七笑「吟醸」は、新雪の霊峰「御岳」を彷彿させる酒通好みの旨口の酒です。

商品名 日本酒 千福 吟醸酒 宮島絵巻 720ml 1本 広島 三宅本店 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16.5度 精米歩合度 0% 使用米 - 都道府県 広島 備考 商品説明 広島厳島神社所蔵の国宝「平家納経」の見返し絵をモチーフにしました厳島神社から、所蔵の「平家納経」の見返し絵を特別に許可をいただいて使用しています。
熟したリンゴのような香りと、やわらかな甘さと酸味がバランスよく口の中に広がります。
　香りが華やかで深いコクのある濃淳な味わいの吟醸酒です。

商品名 七笑 吟醸 720ml 1本 日本酒 七笑酒造 メーカー 七笑酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 59% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 ほのかな香りと軽快なキレのある味わいが特徴。
長野県産の酒造好適米「美山錦」と「アルプス酵母」で醸した七笑「吟醸」は、新雪の霊峰「御岳」を彷彿させる酒通好みの旨口の酒です。

商品名 日本酒 嘉泉 幻の酒 特別本醸造 田村酒造場 1800ml 1本 メーカー 田村酒造場 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 60％ 使用米 準備中 都道府県 準備中 備考 商品説明 特別本醸造　 幻の酒 酒造好適米を60％まで精米し、吟醸酵母を使用した特別本醸造酒。
旨口にして、味のふくらみがあり、しっかりとした飲み口、いつまでも飲み飽きしない後口の良さがその魅力。
まさに訪ね歩き探し求める幻の酒。
[history] 創業文政五年。
東京都福生市は玉川上水のほとりで酒を造る田村酒造場です。
田村家は武蔵国多摩郡福生村（現：福生市）に代を重ねてきました。
一番古い文書で1600年後半に先祖「半十郎 豊真」の名が見られ、福生村を切り開いた旧家の一軒であったと思われます。
[location] 田村家は敷地内の井戸に、酒造りに好適な中硬水の秩父奥多摩伏流水を得た喜びから“嘉泉“と酒銘を定めました。
（よろこび＝嘉、水＝泉）。
[people] 「丁寧に造って 丁寧に売る」。
量を追わず、手間暇を厭わず丁寧に酒を造り、目が行き届く範囲で丁寧に販売することを守っています。
田村酒造場のエッセンスをプラスした「田村酒造場らしい酒」を目指すとともに、できるだけお求めやすい価格で高品質の酒をお届けしたいと考えています。

商品名 日本酒 越乃梅里 吟醸 DHC酒造 720ml 1本 メーカー DHC酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 - 精米歩合度 - 使用米 - 都道府県 新潟県 備考 商品説明 吟醸らしい吟醸。
吟醸香と、しっかりとした味がマッチする辛口のお酒です。
平成21酒造年度に麹を、22年度に酵母を変更して醸造し、その結果を得て、現在のスペックに行きつきました。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 ●燗酒コンテスト2018 金賞受賞 [history] DHCの日本酒をつくる「DHC酒造」は、新潟市北区（旧豊栄市）の酒蔵です。
明治41年創業以来、時代、世代を超えた、本質的なうまさを追求。
食の安全性を保証する制度として約450年の歴史ある「コーシャ」認証を受けた酒を持ち、品質の高さは折り紙つきです。
常に最上の品質で、お客様のお手もとにお届けすることを目指しています。
[location] 日本酒の味を決める要となる“お米”。
DHC酒造が原料として扱うお米は、高品質な米産地として名高い新潟県のお米だけを使用しています。
新潟は、お米をはじめとする農作物を育てるのに最適な土壌と環境で、数多くのブランド米や農作物を育て上げている有数の土地。
その肥沃な大地でできたお米を原料に、美味しく、高品質な日本酒をつくりだしています。
[people] 私たちが目指す酒造りは、“人の手をかける”酒造りです。
一朝一夕では成しえない熟練の技と伝統製法を受け継ぎ、さらに最新鋭設備を融合して“安定した味と品質”を守り続けます。
毎日の食卓に、親しい方とのひとときに、ハレの日に。
これまでも、これからも、あらゆるシーンを彩る高品質なお酒だけをお届けします。
　

商品名 日本酒 梅一輪 特撰 吟醸辛口 梅一輪酒造 1800ml 1本 メーカー 梅一輪酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15度-16度 精米歩合度 麹米50％・掛米70％ 使用米 準備中 都道府県 千葉県 備考 商品説明 ひかえめな甘みをシャープな酸味が包み込み、より辛口を感じさせる吟醸酒です。
[history] 1985年、よりよい酒を醸造すべく合資会社中田商店（創業大正元年、銘柄「正元」）と有限会社若林酒造店（創業明治元年、銘柄「若緑」）が合併、統一銘柄「梅一輪」を発売し、会社名を梅一輪酒造株式会社といたしました。
[location] 蔵元は千葉県の山武市にあって九十九里浜の至近の風光明媚なところにあります。
手作りの良さを活かした酒造りを心がけ、地域の食文化に貢献できるよう努力しております。
[people] 地元のお客様の食生活の一部分として溶け込んでいるお酒。
つまり、お客様の幸せな食卓に自然と並ぶお酒。
それが弊社の考える理想の地酒です。
その地酒は、作り手の思いや、ぬくもりが感じられるお酒であり、高品質な日常酒でなければなりません。
弊社の製品が、お客様のお食事に、ほんの少しでも、うるおいや安らぎ、そして喜びをご提供できましたら、それに勝る幸せはございません。

商品名 桑乃都 特撰吟醸 1800ml 1.8L 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 五百万石 都道府県 東京都 備考 商品説明 きめ細かい味わいとほのかな吟香の調和がとれた辛口酒。
　常温でも冷やしてもお燗でもお召し上がりいただけます。
焼き魚など淡白な味の料理と良く合います。

商品名 桑乃都 特撰吟醸 720ml 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 五百万石 都道府県 東京都 備考 商品説明 きめ細かい味わいとほのかな吟香の調和がとれた辛口酒。
　常温でも冷やしてもお燗でもお召し上がりいただけます。
焼き魚など淡白な味の料理と良く合います。

「森嶋」で有名な森島酒造の別銘柄 低温で、ゆっくりていねいに発酵させました。
華やかな吟醸香に、すっきりとした上質な味わい。
なめらかなのどごしもお愉しみいただけます。
高級感あふれる、デラックスカートンに入っておりますので、大切な人に贈り物にも好評です。
小仕込みの手造りにこだわり、熱い情熱を持って、細部まで手の行き届いた造りに、「小さな蔵の大きな思い」が詰まっております。
感じて下さい、地酒の魅力！ 産　　地 茨城県 蔵　　元 森島酒造 原　　料 米、米麹、醸造アルコール アルコール度数 15度 精米歩合 50％ 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

コストパフォーマンス最高の吟醸酒！なにげに近年人気急上昇の「いっちょらい」です！ 「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。
福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さの定番吟醸酒です。
産　　地 福井県 蔵　　元 黒龍酒造 原　　料 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

毎日飲めるコスパ高品質酒をあなたにFor Youの『F』 コスパがいい！毎日飲んでも飽きない！そんな高品質な晩酌酒を貴方に・・・・とFor Youの略として『F』と命名されました。
東京農大在学中に利き酒大会の全国チャンピオンになった古館氏が究極のキレを求めて醸された吟醸規格の1本です。
産　　地 岩手県 蔵　　元 赤武酒造 原　　料 国産・醸造アルコール アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

アイスクリームにかけると笑ってしまうほど美味しい！？日本酒版デザートワイン 玉川のタイムマシンは江戸時代の造り方を再現したお酒です。
超甘口ながら、現代の吟醸タイプのお酒と比べて3倍の酸、5〜7倍のアミノ酸の魔法で、濃厚な甘さがスッキリと切れて後に残りません。
食前酒にも食後酒にも最適！アイスクリーム(特にバニラ、抹茶)にかけて召し上がると笑ってしまうほど美味しいです。
江戸時代の酒蔵の風景を描いたTime Machine1712のラベルには、顔が玉川ロゴのロボットが蔵人として紛れ込んでいます。
産　　地 京都府 蔵　　元 木下酒造 原　　料 北錦 アルコール度数 14度〜15度 精米歩合 88% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 360ml

コストパフォーマンス最高の吟醸酒！なにげに近年人気急上昇の「いっちょらい」です！ 「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。
福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さの定番吟醸酒です。
産　　地 福井県 蔵　　元 黒龍酒造 原　　料 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県土佐鶴酒造 内容量 1800ml 原材料 米：松山三井・あけぼの他 精米歩合 60％ 仕込み方法 酸度 1.1 日本酒度 +12.0 保存方法 保管はできるだけ暗く涼しい場所でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 冷?熱燗まで 店長からの一言 爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。
日本料理との相性は抜群ですが、洋風料理等お好みに合わせても、おいしく召し上がれます。
辛口造りの伝統を誇る土佐鶴が醸した、爽やかな口当たりに喉越し冴える超辛口の特別本醸造酒です。
爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。
日本料理との相性は抜群ですが、洋風料理等お好みに合わせても、おいしく召し上がれます。

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県土佐鶴酒造 内容量 720ml 原材料 米：松山三井・あけぼの他 精米歩合 60％ 仕込み方法 酸度 1.1 日本酒度 +12.0 保存方法 保管はできるだけ暗く涼しい場所でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 冷?熱燗まで 店長からの一言 爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。
日本料理との相性は抜群ですが、洋風料理等お好みに合わせても、おいしく召し上がれます。
辛口造りの伝統を誇る土佐鶴が醸した、爽やかな口当たりに喉越し冴える超辛口の特別本醸造酒です。
爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。
日本料理との相性は抜群ですが、洋風料理等お好みに合わせても、おいしく召し上がれます。

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県土佐鶴酒造 内容量 1800ml 原材料 米：松山三井、あけぼの、米麹 精米歩合 50％ 仕込み方法 吟醸仕込み 酸度 1.00 日本酒度 +8.0 保存方法 保管はできるだけ暗く涼しい場所でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃淡中間辛口、少し冷やして?ぬる燗まで 店長からの一言 魚貝を使った握り寿司や刺身などとの相性は抜群です。
また、軽めの肴で、気軽な吟醸酒の晩酌を楽しむにも最適です。
魚貝を使った握り寿司や刺身などとの相性は抜群です。
また、軽めの肴で、気軽な吟醸酒の晩酌を楽しむにも最適です。
華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒です。
料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸の絶妙な余韻をお楽しみください。

ギフト対応 内容量 500ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存し、開封後は要冷蔵　5℃以下 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 高知県　濱川商店 商品説明 原料米：精米歩合55％、微発泡清酒　淡麗辛口 お客様へ御注意 開栓時に吹きこぼれる恐れがあります。
何回かに分けてゆっくり開けてくださいお客様へ4月頃?10月頃まで、クール便の御利用をおすすめします。
クール便なしの場合、商品の劣化とどのトラブルに関しましては、対応できませんのでご了解くださいほのかな甘味と後切れを兼ね備え、微発泡することで呑みやすくなっています。
冷やしてお召し上がりください柑橘系の果物の果汁を搾って入れるとさらにおいしくいただけます。
お客様へ御注意開栓時に吹きこぼれる恐れがあります。
何回かに分けてゆっくり開けてください

内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　5℃以下 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 高知県　西岡酒造 商品説明 原料米：土佐錦（高知県産酒造米）精米歩合60％日本酒度+9　濃醇辛口　お客様へ 商品は取り寄せ可能なので御希望のお客様はメールにてご連絡くださいお客様へこちらの商品は、お取り寄せ商品です。
御注文をいただいてから蔵元さんに注文しますので、お届けまでに10日前後かかる場合があります。
（ご希望の日時指定にお答えできない場合があります）また、蔵元さん品切れの場合は、メールでご連絡します。
御注文の際、ご注意ください。
無濾過仕上げでしっかりした米の旨みと後味がキリッとしまる辛さが特徴です。
とにかく旨い

内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 開封後要冷蔵　5℃以下 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 高知県　西岡酒造 商品説明 原料米：土佐錦（高知県産酒造米）精米歩合60％日本酒度+9　濃醇辛口こちらの商品は、お取り寄せ商品となります。
お届けまでに10日前後かかる場合があります。
また、蔵元さん品切れの場合があります。
御注文の際には、ご注意ください。
品切れなどの場合はメールでご連絡します土佐の地酒を感じれる馬味のお酒です。
刺身、肉料理など料理に合う土佐の地酒です

ギフト対応 内容量 1800ml 原材料 米（高知県吟の夢）、米麹 仕込水 軟水（高知県鏡川源流水） 精米歩合 60％ 日本酒度 +7 酸度 1.8 酵母 KA?1 味わい 淡麗辛口 アルコール度数 16度以上17度未満 お勧めの飲み方 冷やして?常温までお好みに応じて 製造元 高知県　酔鯨酒造 店長のコメント 「吟の夢」の親は山田錦であり、山田錦のふくらみのある味わいと酔鯨のパンチの利いた酸味がマッチした味わいです。
肉料理から魚料理まで幅広く料理とあわせてお楽しみいただけます高知県農業技術センターが吟醸酒用酒米として開発した高育54号品種を、酔鯨酒造で試験醸造を 繰り返し製品化しました。
その間、酒造好適米に指定され新に吟の夢と命名されましたが、正式に「吟の夢」と命名される前の「高育54号」をそのまま商品名に頂いています。
素材の良さを引き出す為、酵母は伝統的な熊本酵母KA-1を用い、麹をしっかり造り込み鏡川源流域の湧き水でじっくりと醸しました。
壜詰め後マイナス1度で氷温貯蔵しています。
淡麗ながら味に一本芯が通り、爽やかな柑橘系の酸味が南国の澄んだ青空を思わせるような軽快な飲み口の一本です。
お客様へお酒の日本酒度などの成分表示は、変更する場合があります

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県土佐鶴酒造 内容量 720ml 原材料 米：松山三井、あけぼの、米麹 精米歩合 50％ 仕込み方法 吟醸仕込み 酸度 1.00 日本酒度 +8.0 保存方法 保管はできるだけ暗く涼しい場所でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃淡中間辛口、少し冷やして?ぬる燗まで 店長からの一言 魚貝を使った握り寿司や刺身などとの相性は抜群です。
また、軽めの肴で、気軽な吟醸酒の晩酌を楽しむにも最適です。
贈り物として縁起のいい【鶴】がマークの土佐鶴酒造のおすすめ商品です。
華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒です。
料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸の絶妙な余韻をお楽しみください。

内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　5℃以下 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 高知県　土佐鶴酒造 商品説明 原料米：山田錦、精米歩合55％、日本酒度+5、酸度1.3　やや濃醇やや辛口「第17回全米日本酒歓評会」で吟醸部門でグランプリ受賞【贈り物として縁起のいい【鶴】がマークの土佐鶴酒造のおすすめ商品です。
滑らかでキレがあり、後味爽快なニュー・タイプの吟醸酒。
海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香りをお楽しみ下さい。

新しい時代の 新しい定番 越乃寒梅 -しん- shin　吟醸酒灑（さい）、浹（あまね）に続く越乃寒梅 石本酒造の新定番酒 しん越乃寒梅らしい綺麗な酒質。
複数の酒米の使用による熟成の旨みを重ね品格のあるしっとりと柔らかな飲み口の吟醸酒に仕上げました。
吟醸酒ならではの口当たりの良さバランスの良い香味に加え熟成による旨味、味わい深さを引き出しています。
越乃寒梅ファンの方にはもちろん初めて越乃寒梅を飲まれる方にも吟醸酒の美味しさを身近に感じていただける吟醸酒。
商品情報 商品名越乃寒梅 しん 吟醸酒 酒質吟醸酒精米歩合55％ アルコール度数15度飲み方常温、冷やして、ぬる燗製造者石本酒造こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人　お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚新しい時代の 新しい定番 越乃寒梅 -しん- shin　吟醸酒灑（さい）、浹（あまね）に続く越乃寒梅 石本酒造の新定番酒 しん 　

平均精米歩合56％の品質 弊社では全酒米の平均精米歩合が56％と、 圧倒的な高精白によるコストパフォーマンスを自負しています。
理由は米を磨けば磨くほど旨味のある飲み易い酒になるからです。
なぜ米をたくさん磨くと旨味のある飲み易い酒になるのでしょうか。
それは酒の味を旨くするデンプン質が、米の中心部になるほどピュアに存在するからです。
逆に米の外側には、酒の味を雑にする成分が多く存在しているので、低精白のお米で作った酒は雑味のある飲みにくい味になります。
この道理を曲げて、旨くて飲み易い酒は造られないのです。
毎日楽しむ普通酒こそトップクラスに 良質な酒を醸すために、米を惜し気もなく磨くこと、 弊社では、この理屈を曲げて良い酒は造れないと考えています。
その表れとして、弊社で一番低価格な普通酒の製品「清酒　萬寿鏡」でも精米歩合60％（米の外側の40％を磨くこと）としています。
全国的にも高品質で知られる、酒どころ新潟県内でも、定番酒の精米歩合をせいぜい65％としている蔵元が多い中で、平均以上の良酒造りを心がけていると自負しています。
定番酒にこそ酒蔵の誠意があらわれるものです。
自家栽培米　新潟県産「越淡麗」新潟県の酒造組合が事業として掲げている酒米「越淡麗」の栽培にも平成18年より取り組み、現在、自家栽培田を10反有する他、地元農家とも契約を結び20反以上の栽培に着手しています。
それによりこれまで吟醸仕込みなどで長年使用してきた兵庫県産の酒米「山田錦」の使用を取りやめ、 オール新潟県産米での酒造りが可能となりました。
遊び心のある個性的な商品づくり 弊社のある新潟県加茂市は、新津丘陵の南側に位置し、東に粟ヶ岳、西には弥彦山を眺望できる風光明媚な地であり、古くから木工製品、とりわけ桐ダンスの産地として全国に知られています。
また、歴史ある青海神社を中心に栄えた美しい町並みは、北越の小京都としても知られ、町の中心を流れる加茂川は、青海神社のある加茂山公園とともに市民に親しまれています。
弊社は、そんな加茂川のほとりに立地し、明治25年（1892年）の創業以来、120年余にわたり酒造業を営み、現在の社長で五代目となります。
「萬寿鏡」という銘柄は、万葉集などの和歌に由来しますが、創業当時、所轄の税務署長が、おめでたい文字を当てて命名してくださったと聞いています。
弊社では定番酒から、淡麗で旨みのある高い品質の酒づくりに取り組む一方、「甕覗」をはじめとする、遊び心のある個性的な商品づくりを心がけています。
甕爽々（かめそうそう） このお酒はスタンダードタイプなのですが、精白が60％と 吟醸酒並みの造りになっております。
大変飲みやすく、すっきりとした、まろやかな味わいの生貯蔵酒です。
お酒の楽しみ方を、広げてくれる大変嬉しい一本。
お酒の味もそうですが、お酒を柄杓で酌み交わし、 話も一段と盛り上がるでしょう・・・ このお酒の周りには、必ず笑顔が絶え間なく広がる・・・・ そんな蔵元さんの、想いが込められた、夏の限定酒です！ 爽やかな容器に合わせ、テーブル、酒器、 お部屋までもコーディネートして、 涼しさを演出してみてはいかがでしょうか？ アウトドアーでも、盛り上がること請け合いです！！ 【マスカガミのこだわり1】 「清酒　萬寿鏡」（普通酒タイプ）で精米率60％全蔵内の平均精米歩合が55％と 高精白による圧倒的なコストパフォーマンスを自負しています。
理由は、米を磨けば磨くほど旨みのある飲みやすい酒になるからです。
なぜ米をたくさん磨くと旨みのある飲みやすい酒になるのでしょうか。
それは、発酵に必要なデンプン質が、米の中心部になるほどピュアに存在するからです。
逆に米の外側には、複雑な味に繋がる成分が多く存在しているので、 低精白の米で造った酒は、そのまま複雑な味になってしまいます。
ですから、「高精白化＝旨みと飲みやすさの向上」は理屈なのです。
この理屈を曲げて、旨くて飲みやすい酒は造れないのです。
柄杓はプラスチック製です。
ぐいのみは付いておりません。
　　　　　　　　　　　　成分表 ■使用米　　　掛米　五百万石　60％ 　　　　　　　　　麹米　五百万石　60％ ■アルコール　17〜18％ ■日本酒度　　＋5 ■酸度　　　　　1．5 この酒は我が社甕詰製品シリーズの、 初のガラス製品。
ガラスの透明感と生貯蔵酒の清涼感により、 涼しさを演出したものです。
毎年、5月から9月までの夏季限定販売 により出荷しています。
ご家庭用はもちろんのこと、 お中元等のご贈答にも 大変好評を得ています。
飲み方　冷、ロック （甕のくびれ線まで氷を入れれば 程よい度数になる） 　酒蔵主人　敬白

大和屋酒舗だけのオリジナル商品 雨後の月の辛口吟醸酒。
華やかできれいな吟醸香と柔らかな口当たり。
米の旨味と程よいボリューム感とキレ。
どんな料理にも寄り添うコストパフォーマンス抜群の食中酒です。
【夏は氷結♪】 プラスチックのカップなどで日本酒を90mlほど冷凍庫で凍らせ、 同量の日本酒を注ぎ、シェイクすると「氷結日本酒」の出来上がり。
シャリシャリのくちどけが涼しく美味しい♪ キリッとさっぱりキレのある辛口テイストへ！ 口の中でフローズンが溶けていくと、じんわりと雨後の月らしい華やかな吟醸香がゆっくり開く、魔法のような味わいです。
タイプ 吟醸 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 - 精米歩合 60％ アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 相原酒造株式会社 広島県呉市仁方 仁方地方から三原地方までの瀬戸内海沿岸地方は、広島酒発祥の地として知られ、古くから多くの造り酒屋があり、特に明治の初期、この地方の篤醸家三浦仙三郎氏が長年にわたり苦心研究の結果、花崗岩地帯を浸透する良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法は、のど越しの良い甘口酒をかもすことに成功し県内外に広め、今日の広島酒の名声を不動のものにしました。
　清酒「雨後の月」相原酒造?は、こうした天与の好条件、歴史的背景を持つ安芸の国随一の良港仁方の地で、明治8年酒造行を始め、依頼百余年の歳月酒一筋に品質の改良、醸造技術の研鑚に励み、徳富蘆花の「自然と人生」の短編題より二代目相原格が命名した「雨後の月」は、このロマンチックな酒名とともにまろやかな舌触りと絶妙なコクを誇る銘酒として親しまれています。
　特にここ数年間は、広島県産雄町を使用した 大吟醸で、鑑評会等で好成績を残し、広島県型に徹した酒造りは多くの愛飲家に親しまれ賞賛されています。

大和屋酒舗だけのオリジナル商品 雨後の月の辛口吟醸酒。
華やかできれいな吟醸香と柔らかな口当たり。
米の旨味と程よいボリューム感とキレ。
どんな料理にも寄り添うコストパフォーマンス抜群の食中酒です。
【夏は氷結♪】 プラスチックのカップなどで日本酒を90mlほど冷凍庫で凍らせ、 同量の日本酒を注ぎ、シェイクすると「氷結日本酒」の出来上がり。
シャリシャリのくちどけが涼しく美味しい♪ キリッとさっぱりキレのある辛口テイストへ！ 口の中でフローズンが溶けていくと、じんわりと雨後の月らしい華やかな吟醸香がゆっくり開く、魔法のような味わいです。
タイプ 吟醸 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 - 精米歩合 60％ アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 相原酒造株式会社 広島県呉市仁方 仁方地方から三原地方までの瀬戸内海沿岸地方は、広島酒発祥の地として知られ、古くから多くの造り酒屋があり、特に明治の初期、この地方の篤醸家三浦仙三郎氏が長年にわたり苦心研究の結果、花崗岩地帯を浸透する良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法は、のど越しの良い甘口酒をかもすことに成功し県内外に広め、今日の広島酒の名声を不動のものにしました。
　清酒「雨後の月」相原酒造?は、こうした天与の好条件、歴史的背景を持つ安芸の国随一の良港仁方の地で、明治8年酒造行を始め、依頼百余年の歳月酒一筋に品質の改良、醸造技術の研鑚に励み、徳富蘆花の「自然と人生」の短編題より二代目相原格が命名した「雨後の月」は、このロマンチックな酒名とともにまろやかな舌触りと絶妙なコクを誇る銘酒として親しまれています。
　特にここ数年間は、広島県産雄町を使用した 大吟醸で、鑑評会等で好成績を残し、広島県型に徹した酒造りは多くの愛飲家に親しまれ賞賛されています。