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商品情報名称台湾老酒10年本数12本原材料名糯米、蓬莱米、米麹(小麦)度数17.5度内容量600ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名台湾ケース販売 台湾老酒10年 600ml 17.5度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 お歳暮 中華酒 地酒 醸造酒 中国 台湾 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 還暦祝い 退職祝い お返し 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 台湾でも「紹興酒」と呼ばれるお酒が造られています。この酒の製造元である埔里酒廠の前身酒蔵は戦前、米酒(焼酎)や日本酒を製造していましたが、戦後1952年に初めて紹興酒の製造に成功。原料は、丸もち米と台湾産の蓬莱米(うるち米)。麹は麦麹と米麹を併用します。これは紹興酒と日本酒を混ぜ合わせたような使い方です。その他にも米をあまり削らない→紹興酒醸造用乳酸を添加する→日本酒熟成は甕で行う→紹興酒など、至るところでそれぞれの製法が混じり合っています。結果的にそれが台湾でしか作れない「紹興酒」を生みます。日本、中国、台湾という三ヵ国の酒文化の融合。ぜひお試しください! 2
商品情報名称女児紅(ニューアルホン・にょじこう)10年本数8本原材料名糯米、小麦、鑒湖水度数11度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉ケース販売 女児紅 (ニューアルホン・にょじこう) 500ml 11度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | 中国酒 お酒 酒 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 退職 記念品 お歳暮 中華酒 醸造酒 中国 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 還暦祝い 退職祝い 長寿祝い 中華料理 祝い酒 晩酌 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 紹興酒を代表する大手酒蔵の女児紅から新ブランド。現代風にアレンジされた風味は、従来の紹興を代表する辛口。重厚感のある香りを残しつつ低酒度にすることによって、より一層飲みやすく若年層や普段紹興酒を敬遠してる層へ訴えかける味わいを表現しています。中国ではコンビニエンスストアで販売されてる程、低価格でカジュアルな商品ですが、品質は他メーカーの同レベルの物より間違いなく美味しいです。食中酒としても何の料理にでも合い、飽きのこないサッパリ感は、最初から最後まで飲み続けられます。 2
商品情報名称即墨老酒 焦香型5年(ジーモーラオジョウ)本数6本原材料名黍米,麦麹度数11.5度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉ケース販売 即墨老酒(ジーモー)5年 焦香型 500ml 11.5度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 お歳暮 中華酒 地酒 醸造酒 中国 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 還暦祝い 退職祝い 長寿祝い お返し 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 4000年の歴史がある「古遺六法」という醸造法で製造されている即墨老酒。最も特徴的なのが、原料を発酵前に焦がすように煎り焼くという製法です。焦香型は、主原料である黍米を煎り焼き、それによって生まれるスモーキーフレーバーが特徴です。5年物でも十分に感じられ、価格も10年物と比較してお手頃ですので、ぜひお試し頂きたい黄酒です。大量のビタミンの他、無機塩、微量元素などが含まれており毎日適度に飲むことで新陳代謝を促進させるとして、現地でも愛されている酒です。さらにこの酒で河蟹を煮て食べると、腰痛、足痛が治り、婦人病にも効くと言われているようで、女性が飲むと、生理不順、生理痛、産後の腹痛に効き、産後の肥立ちが悪い人は、この酒で鶏の卵を煮て食べると良くなるとして、料理でも活用されています。 2
商品情報名称石庫門(シークーメン)30年原材料名糯米、小麦、クコ、 蜂蜜、生姜度数15度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉 黄酒(ファンチュウ)とは? 黄酒とは穀物を原料とし、最も古い説として7千年の歴史をもつとも言われている中国最古の 醸造酒 です。代表的な 黄酒 といえば、 紹興酒 。日本でもお馴染みで、中国酒の代名詞ともいえますが、 紹興酒 は黄酒の一種でしかありません。広大な中国には、紹興酒だけでなく さまざまな黄酒が広く流通することなく地場で愛されるに留まっているのが現状です。 ◎おすすめの場面 例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレンタイン、ホワイトデー、定年退職、記念品、退職祝い、お礼、内祝い、結婚祝い、父、母、母の日、父の日、敬老の日、結婚祝い、内祝い、お返し、還暦祝い、古希祝い、お歳暮・御歳暮、御中元、クリスマス プレゼント(男性、女性、祖母、祖父、両親)などなど。健康にも良いと言われている紹興酒、贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリです。石庫門(シークーメン)30年 500ml 15度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 お歳暮 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ おうち時間 家飲み 晩酌 醸造酒 老酒 中国酒 敬老の日 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 上海唯一の酒蔵が生み出した最高峰老酒。爽快ながら多彩な香り、石庫門の魅力に熟成感が加わった味わいは世界の名高い酒客をすべからく唸らせる1本です。ボトルは真っ白で凛とした佇まい。藍色で緻密なタッチで描かれた建造物はボトルごとに異なります。この黄酒にふさわしい格式のある化粧箱に収められたおまけの小瓶2本が、高級感だけでなくかわいらしさを彩ります。ちなみに石庫門とは、租界時代の上海で盛んに造られた集合住宅の呼び名です。中洋折衷スタイル (中国江南様式+欧風様式)石の門枠、高い壁、黒塗りで両開きの門、銅の取っ手主にグレーとオレンジのレンガを使用彫刻など西洋風の装飾というのが特徴です。人生に1度の特別な日の贈り物、特別な日の1本に、ぜひ。 2
商品名 5年物 紹興酒 王宝和ブランド 内容量 640ml×12本 (1ケース) 原材料 もち米、麹、*添加物 カラメル色素 原産地 中国 浙江省 紹興市 輸入者 (有) ソフィ貿易 保存方法 常温保存 賞味期限 記載していませんが、 5年間ほどの賞味期限があります。 紹興酒は置けば置くほど美味しくなる特徴があります。 特徴 世界三大美酒の一つと言われている紹興酒。 アミノ酸の含有量はとても高く、香り豊かな 長期熟成した醸造酒です。 コクや香りに深みがあり、その風味は中華料理によく合います。 特に油っこい料理にピッタリ!肉料理や揚げ物、炒め料理など 味の濃い料理との相性はバッチリです♪ ※注意事項 カラメル色素あり お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
商品情報名称女児紅(ニューアルホン・にょじこう)10年原材料名糯米、小麦、鑒湖水度数14度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉 お得なケース販売 おすすめの関連商品 ◎おすすめの場面 例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレンタイン、ホワイトデー、定年退職、記念品、退職祝い、お礼、内祝い、結婚祝い、父、母、母の日、父の日、敬老の日、結婚祝い、内祝い、お返し、還暦祝い、古希祝い、お歳暮・御歳暮、御中元、クリスマス プレゼント(男性、女性、祖母、祖父、両親)などなど。健康にも良いと言われている紹興酒、贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリです。女児紅(ニューアルホン・にょじこう)10年 500ml 14度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 |中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 お歳暮 中華酒 地酒 中国 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 長寿祝い 定年 退職 お年賀 還暦 古希 長寿 お中元 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 古くから紹興酒造りに携わる人たちにおける常識として密かに知られている、東西における紹興酒の風格の違い。西路紹興酒は濃厚甘口に対し、東路はさっぱり辛口。女児紅はその東路における最大の紹興酒蔵。黄中皇同様にかつての六大紹興酒に数えられた銘ブランドです。女児紅は多くの中華料理店で見かけることができ、日本でも親しまれている紹興酒の一つといえるでしょう。ただ、ほとんどは丸いボトルの5年物です。こちらの10年物はさらに旨味が深くなりつつもキレのあるすっきりさで、紹興酒の本物のおいしさを教えてくれる逸品です。 2
お得なまとめ買いもございます! 商品詳細 商品名 台湾紹興酒3種類(各3本:熟成10年,8年,5年) 原材料 米(台湾産)、米麹(小麦) 内容量 600ml/本 アルコール度 5年:14.5度、8年・10年:16.5度 ブランド TTL(台湾公売局) 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。 ※熟成5年は、化粧箱なしです。 当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。 ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。幻の紹興酒3本を 一遍に手に入る 素敵な飲み比べセットを 素敵な方にお届け♪ 5年熟成、8年熟成 10年熟成 欲張り美酒3本セット♪ 台湾の天然水で醸成した 上質、高級紹興酒 単品で1本ずつ買うより 断然お得! 山脈から湧き出る名水「愛蘭甘泉水」を使用し もち米、蓬莱米、小麦を原料とした 昔ながらの方法で作られ 10年熟成させた銘酒 「台湾精醸陳年紹興酒」 精米歩合80%の蓬莱米で米麹を作り、 小麦で麦麹を作ります。 名水といわれる愛蘭甘泉と 米麹で酒母を作り、 酒母を元に米麹、麦麹、もち米、愛蘭甘泉を加えて発酵を進めます。 発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 10年以上自然に熟成させて完成です。 台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100%の原酒から瓶詰めされているところにあります。 台湾にはもともと紹興酒はありませんでしたが、 かの有名な蒋介石が台湾に移転した後に、 正真正銘の古越紹興酒の開発を命じました。 台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。 その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。 紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。 また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD! そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。 化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ! 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ!
お得なまとめ買いもございます! 商品詳細 商品名 台湾紹興酒3種類(各12本:熟成10年,8年,5年) 原材料 米(台湾産)、米麹(小麦) 内容量 600ml/本 アルコール度 5年:14.5度、8年・10年:16.5度 ブランド TTL(台湾公売局) 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。 ※熟成5年は、化粧箱なしです。 当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。 ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。紹興酒3本を 一遍に手に入る 素敵な飲み比べセットを 素敵な方にお届け♪ 5年熟成、8年熟成 10年熟成 欲張り美酒3本セット♪ 台湾の天然水で醸成した 上質、高級紹興酒 単品で1本ずつ買うより 断然お得! 山脈から湧き出る名水「愛蘭甘泉水」を使用し もち米、蓬莱米、小麦を原料とした 昔ながらの方法で作られ 10年熟成させた銘酒 「台湾精醸陳年紹興酒」 精米歩合80%の蓬莱米で米麹を作り、 小麦で麦麹を作ります。 名水といわれる愛蘭甘泉と 米麹で酒母を作り、 酒母を元に米麹、麦麹、もち米、愛蘭甘泉を加えて発酵を進めます。 発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 10年以上自然に熟成させて完成です。 台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100%の原酒から瓶詰めされているところにあります。 台湾にはもともと紹興酒はありませんでしたが、 かの有名な蒋介石が台湾に移転した後に、 正真正銘の古越紹興酒の開発を命じました。 台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。 その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。 紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。 また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD! そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。 化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ! 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ!
お得なまとめ買いもございます! 商品詳細 商品名 台湾紹興酒3種類(各6本:熟成10年,8年,5年) 原材料 米(台湾産)、米麹(小麦) 内容量 600ml/本 アルコール度 5年:14.5度、8年・10年:16.5度 ブランド TTL(台湾公売局) 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。 ※熟成5年は、化粧箱なしです。 当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。 ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。紹興酒3本を 一遍に手に入る 素敵な飲み比べセットを 素敵な方にお届け♪ 5年熟成、8年熟成 10年熟成 欲張り美酒3本セット♪ 台湾の天然水で醸成した 上質、高級紹興酒 単品で1本ずつ買うより 断然お得! 山脈から湧き出る名水「愛蘭甘泉水」を使用し もち米、蓬莱米、小麦を原料とした 昔ながらの方法で作られ 10年熟成させた銘酒 「台湾精醸陳年紹興酒」 精米歩合80%の蓬莱米で米麹を作り、 小麦で麦麹を作ります。 名水といわれる愛蘭甘泉と 米麹で酒母を作り、 酒母を元に米麹、麦麹、もち米、愛蘭甘泉を加えて発酵を進めます。 発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 10年以上自然に熟成させて完成です。 台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100%の原酒から瓶詰めされているところにあります。 台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。 その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。 紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。 また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD! そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。 化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ! 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ!
商品詳細 商品名 台湾紹興酒 原材料 米(台湾産)、米麹(小麦) 内容量 600ml/本 ブランド TTL(台湾公売局) 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。 当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。 ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。台湾酒を代表する銘酒 純粋天然醸造「紹興酒 熟成5年」 直接飲んでも美味しく、 料理酒としてお料理に使うと本格的な中華料理が作れます! 紹興酒は、特に5年以上熟成させたものを「陳年紹興酒」と呼び、 7年以上熟成したものを「特級陳年紹興酒」と呼称しています。陳年は「長年寝かせた酒」という意味です。 台湾紹興酒の最大の特徴は、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100%の原酒から瓶詰めされているところにあります。 紹興酒は飲み方によっては 血行を促進させ身体を温め、 食欲を促し消化を良くする効果があるといわれています。 紹興酒は温めると香りが引き立ち、飲みやすくなります。 暑い夏は冷やしてソーダで割って飲んだり、ロックで飲んでも美味しくいただけます。 紹興酒に干し梅とスライスしたレモンを入れソーダで割る飲み方は、台湾や横浜中華街で親しまれています。 もちろん飲んでも美味しい紹興酒ですが、 台湾の人は日常的に、紹興酒を飲んでいるわけではありません。 お祝い事で家族で食事をしたりする時に振舞われる程度です。 紹興酒は料理の時に使われることが多いです。 紹興酒の香りは独特ですし、 食材の旨みを引き出してくれますので、料理酒として使われています。 中華料理屋さんでよく見る紹興酒。 調味料として使うと本格的な中華の味わいを 出すことができるお酒です。 ぜひご自宅で紹興酒を使った本格的な中華料理を、 前菜からメイン料理、スイーツまでお試しくださいませ! こちらの紹興酒のほかにも 8年物や10年物や高級紹興酒を 多数取り揃えています。 ★10年物★ ★8年物★ ★3種類飲む比べセット★
お得なまとめ買いもございます! 商品詳細 商品名 台湾紹興酒3種類(各2本:熟成10年,8年,5年) 原材料 米(台湾産)、米麹(小麦) 内容量 600ml/本 アルコール度 5年:14.5度、8年・10年:16.5度 ブランド TTL(台湾公売局) 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。 ※熟成5年は、化粧箱なしです。 当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。 ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。幻の紹興酒3本を 一遍に手に入る 素敵な飲み比べセットを 素敵な方にお届け♪ 5年熟成、8年熟成 10年熟成 欲張り美酒3本セット♪ 台湾の天然水で醸成した 上質、高級紹興酒 単品で1本ずつ買うより 断然お得! 山脈から湧き出る名水「愛蘭甘泉水」を使用し もち米、蓬莱米、小麦を原料とした 昔ながらの方法で作られ 10年熟成させた銘酒 「台湾精醸陳年紹興酒」 精米歩合80%の蓬莱米で米麹を作り、 小麦で麦麹を作ります。 名水といわれる愛蘭甘泉と 米麹で酒母を作り、 酒母を元に米麹、麦麹、もち米、愛蘭甘泉を加えて発酵を進めます。 発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 10年以上自然に熟成させて完成です。 台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100%の原酒から瓶詰めされているところにあります。 台湾にはもともと紹興酒はありませんでしたが、 かの有名な蒋介石が台湾に移転した後に、 正真正銘の古越紹興酒の開発を命じました。 台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。 その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。 紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。 また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD! そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。 化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ! 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ!
お得なまとめ買いもございます! 商品詳細 商品名 台湾紹興酒 3種類(各1本:熟成10年,8年,5年) 原材料 米(台湾産)、米麹(小麦) 内容量 600ml/本 アルコール度 5年:14.5度、8年・10年:16.5度 ブランド TTL(台湾公売局) 原産国 台湾 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 寒冷時に濁り、おりが出ることもありますが、品質には問題はありません。 ※熟成5年は、化粧箱なしです。 当店では、未成年者へのお酒の販売を行っておりません。 ご購入の際、ご注文画面にて、年齢確認をさせて頂きます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※又、飲酒運転は、法律で禁止されています。幻の紹興酒3本を 一遍に手に入る 素敵な飲み比べセットを 素敵な方にお届け♪ 5年熟成、8年熟成 10年熟成 欲張り美酒3本セット♪ 台湾の天然水で醸成した 上質、高級紹興酒 単品で1本ずつ買うより 断然お得! 山脈から湧き出る名水「愛蘭甘泉水」を使用し もち米、蓬莱米、小麦を原料とした 昔ながらの方法で作られ 10年熟成させた銘酒 「台湾精醸陳年紹興酒」 精米歩合80%の蓬莱米で米麹を作り、 小麦で麦麹を作ります。 名水といわれる愛蘭甘泉と 米麹で酒母を作り、 酒母を元に米麹、麦麹、もち米、愛蘭甘泉を加えて発酵を進めます。 発酵が終わったら、絞って、澄ましてからろ過、殺菌の後に瓶に入れて、 10年以上自然に熟成させて完成です。 台湾紹興酒の最大の特徴は中国紹興酒と違い、 カラメルなどの添加物や年数の違う酒や新酒を一切ブレンドせずに 100%の原酒から瓶詰めされているところにあります。 台湾にはもともと紹興酒はありませんでしたが、 かの有名な蒋介石が台湾に移転した後に、 正真正銘の古越紹興酒の開発を命じました。 台湾の豊かな自然で育まれた材料を使用し 有能な職人の知恵を借り、加工法や麦麹の秘伝を学び、 ついに台湾紹興酒を完成させたのです。 その為、台湾と中国の紹興酒の味が異なります。 紹興酒のそのままの味わいを風味をストレートに味わう オンザロックや、 アルコール感をさらに楽しむホット での飲み方もおススメ。 また、紹興酒は中華料理との相性がバツグンなので お酒があまり得意じゃないという方は 料理と合わせてゆっくり飲むのもGOOD! そのまま飲んでも勿論楽しめますが 料理酒として使用すると、お料理の風味と美味しさが ぐーんとアップします。 化粧箱入りで贈呈用にもおすすめ! 大切な方への贈り物としても喜ばれますよ!
厳格で伝統的な製法を元に、紹興市優良指定工場「大越酒業有限公司」で製造された紹興酒の中の紹興酒です。 その高貴な香りと淡麗かつ深い味わいは、中国料理のみならず和食や洋食ともよくマッチします。 ■アルコール分:16度
商品名 8年物 紹興酒 蟹宴酒ブランド 内容量 600ml×12本 (1ケース) 原材料 もち米、麹、*食品添加物 カラメル色素 原産地 中国 浙江省 紹興市 輸入者 (有) ソフィ貿易 保存方法 常温保存 賞味期限 記載しておりませんが、 5年間ほどの賞味期限があります。 紹興酒というのは、置けば置くほど、美味しくなる特徴があります。 特徴 世界三大美酒の一つと言われている紹興酒。 アミノ酸の含有量はとても高く、香り豊かな 長期熟成した醸造酒です。 コクや香りに深みがあり、その風味は中華料理によく合います。 特に油っこい料理にピッタリ!肉料理や揚げ物、炒め料理など 味の濃い料理との相性はバッチリです♪ ※注意事項 カラメル色素あり お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
王宝和酒造は200年以上の古い歴史があり、 紹興市にある紹興酒6大メーカーの中の1つです。 王宝和酒造の紹興酒は中国全土で人気が高く、 品質管理を重視しており安心してお召し上がりいただけます。 1ケース12本入り。ケース単位でのご注文も承ります。 【原材料】鑒湖水、糯米、小麦、カラメル色素 【内容量】600ml 【アルコール度数】15度 【原産国】中国 【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。
1ケース12本入り。ケース単位でのご注文も承ります。 【原材料】米(台湾産)、米麹(小麦) 【内容量】600ml 【アルコール度数】14.5度 【原産国】台湾
悠久の歴史が育んだ紹興酒世界No.1ブランド「古越龍山」。金木犀の花弁と葡萄が織り成す、華やかな香りでエレガントな味わい●名称:ワイン●内容量:500ml×2ケース(全24本)●原材料:酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)●アルコール分:15%●販売者:キリンビール株式会社
悠久の歴史が育んだ紹興酒世界No.1ブランド「古越龍山」。金木犀の花弁と葡萄が織り成す、華やかな香りでエレガントな味わい●名称:ワイン●内容量:500ml×1ケース(全12本)●原材料:酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)●アルコール分:15%●販売者:キリンビール株式会社
長期熟成だからこそできる芳醇な香りと深いコク、まろやかな味、すっきりとした喉ごし、そのすべてがバランス良く整った、まさに珠玉の逸品です。●名称:紹興酒●内容量:3L×1ケース(全4本)●原材料:もち米・麦麹(小麦を含む)/カラメル色素●アルコール分:15度●販売者:キリンビール株式会社
善醸原酒をふんだんに使用し仕上げた、食前酒やハイボールに最適な新しいタイプの紹興酒。既存の紹興酒文脈にない深い味わいと華やかな香りが特長●名称:紹興酒●内容量:1.8L×1ケース(全6本)●原材料:もち米・麦麹(小麦を含む)/カラメル色素●アルコール分:16.5度●販売者:キリンビール株式会社
カメで5年の歳月をかけてじっくり寝かせた銘酒の中から、特に選りすぐった逸品のみを瓶詰めしました。ほどよい酸味とまろやかな舌触りが特長です。●名称:紹興酒●内容量:24L×2本●原材料:もち米・麦麹(小麦を含む)/カラメル色素●アルコール分:16度●販売者:キリンビール株式会社
カメで5年の歳月をかけてじっくり寝かせた銘酒の中から、特に選りすぐった逸品のみを瓶詰めしました。ほどよい酸味とまろやかな舌触りが特長です。●名称:紹興酒●内容量:24L×1本●原材料:もち米・麦麹(小麦を含む)/カラメル色素●アルコール分:16度●販売者:キリンビール株式会社
長期熟成だからこそできる芳醇な香りと深いコク、まろやかな味、すっきりとした喉ごし、そのすべてがバランス良く整った、まさに珠玉の逸品です。●名称:紹興酒●内容量:3L×2ケース(全8本)●原材料:もち米・麦麹(小麦を含む)/カラメル色素●アルコール分:15度●販売者:キリンビール株式会社
善醸原酒をふんだんに使用し仕上げた、食前酒やハイボールに最適な新しいタイプの紹興酒。既存の紹興酒文脈にない深い味わいと華やかな香りが特長●名称:紹興酒●内容量:1.8L×2ケース(全12本)●原材料:もち米・麦麹(小麦を含む)/カラメル色素●アルコール分:16.5度●販売者:キリンビール株式会社
日本人の味覚に合わせて糖と酸のバランスを見直した紹興酒。5年原酒を中心にセレクト。原酒本来の甘さからくる芳醇な味わいと、やわらかな口当たりが特長。●名称:紹興酒●内容量:1.8L×1ケース(全6本)●原材料:もち米・麦麹(小麦を含む)/カラメル色素●アルコール分:17度●販売者:キリンビール株式会社
日本人の味覚に合わせて糖と酸のバランスを見直した紹興酒。5年原酒を中心にセレクト。原酒本来の甘さからくる芳醇な味わいと、やわらかな口当たりが特長。●名称:紹興酒●内容量:1.8L×2ケース(全12本)●原材料:もち米・麦麹(小麦を含む)/カラメル色素●アルコール分:17度●販売者:キリンビール株式会社
日本人の味覚に合わせて糖と酸のバランスを見直した紹興酒。5年原酒を中心にセレクト。原酒本来の甘さからくる芳醇な味わいと、やわらかな口当たりが特長。●名称:紹興酒●内容量:180ml×1ケース(全24本)●原材料:もち米・麦麹(小麦を含む)/カラメル色素●アルコール分:17度●販売者:キリンビール株式会社
日本人の味覚に合わせて糖と酸のバランスを見直した紹興酒。5年原酒を中心にセレクト。原酒本来の甘さからくる芳醇な味わいと、やわらかな口当たりが特長。●名称:紹興酒●内容量:180ml×2ケース(全48本)●原材料:もち米・麦麹(小麦を含む)/カラメル色素●アルコール分:17度●販売者:キリンビール株式会社