ヴィッラ ブッチ【セット内容】赤1本、白2本・ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リゼルヴァ　ヴィッラ ブッチ・ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ スペリオーレ クラシコ　ヴィッラ ブッチ・テヌータ ポンジェッリ ロッソ ピチェーノ　ヴィッラ ブッチ750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

【セット内容】白3本・フィレバッセ ピエモンテ シャルドネ　ヴィベルティ ジョバンニ・シャルドネ　リス ネリス・シャルドネ　ホフスタッター750ml×3シャルドネ 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

【セット内容】赤3本・サッシカイア　テヌータ サン グイド(サッシカイア) 2020・オルネッライア　オルネッライア 2020・グラッタマッコ ロッソ ボルゲリ ロッソ スペリオーレ　グラッタマッコ 2019750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

パオロ ベア【セット内容】赤2本、白1本・アルボレウス　パオロ ベア 2017・モンテファルコ リゼルヴァ ピッパレッロ　パオロ ベア 2012・ロッソ デ ヴェオ　パオロ ベア 2012750ml×3 ●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

サン ミケーレ アッピアーノ【セット内容】白3本・サンクト ヴァレンティン ソーヴィニヨン　サン ミケーレ アッピアーノ・サンクト ヴァレンティン シャルドネ　サン ミケーレ アッピアーノ・サンクト ヴァレンティン ピノ グリージョ　サン ミケーレ アッピアーノ750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

【セット内容】白3本・アッソ ディ フィオーリ シャルドネ　ブライダ・プーロ ピエモンテ シャルドネ　ロベルト サロット・プンタ ディ コッレ　マラミエーロ750ml×3シャルドネ 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

モッカガッタ【セット内容】赤2本、白1本・バルバレスコ　モッカガッタ・ランゲ ネッビオーロ　モッカガッタ・ランゲ シャルドネ　モッカガッタ750ml×3ネッビオーロ 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

【セット内容】赤2本　白1本・グラッタマッコ ロッソ ボルゲリ ロッソ スペリオーレ　グラッタマッコ・ボルゲリ ロッソ　グラッタマッコ・グラッタマッコ ビアンコ ボルゲリ ヴェルメンティーノ　グラッタマッコ750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

モンテ ロッサ【セット内容】泡3本・カボション フランチャコルタ フオリセリエ　モンテ ロッサ・サンセヴェ フランチャコルタ サテン ブリュット　モンテ ロッサ・プリマ キュヴェ フランチャコルタ ブリュット　モンテ ロッサ750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

ラ スピネッタ カサノーヴァ【セット内容】赤1本、白1本、ロゼ1本・イル ジェンティーレ ディ カサノーヴァ トスカーナ ロッソ　ラ スピネッタ カサノーヴァ・ロゼ ディ カサノーヴァ トスカーナ　ラ スピネッタ カサノーヴァ・ヴェルメンティーノ トスカーナ　ラ スピネッタ カサノーヴァ750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

モッカガッタ【セット内容】赤2本、白1本・ランゲ ネッビオーロ　モッカガッタ・バルベーラ ダルバ　モッカガッタ・ランゲ シャルドネ　モッカガッタ750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

シッドゥーラ【セット内容】赤1本、白2・マイア ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スペリオーレ　シッドゥーラ・スペーラ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ　シッドゥーラ・エーレマ　シッドゥーラ750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

【セット内容】赤3本・エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ No.21 NV　ファルネーゼ 2019・バルベーラ　ダルバ　エレーナ　ラ　ルーナ　ロベルト サロット 2020・ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ　バルバネーラ 2020750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

インドミティ【セット内容】赤1本、白1本、ロゼ1本・ラミンゴ　インドミティ・オサイ　インドミティ・ロタイ　インドミティ750ml×3 ●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

チェラウド【セット内容】赤1本、白1本、ロゼ1本・グリサラ　チェラウド・グライヤスジ エチケッタ ネーラ　チェラウド・ダッティーロ　チェラウド750ml×3 ※ラベルデザインが変更になる場合がございます他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

【セット内容】赤3本・メクザン ピノ ネロ　ホフスタッター・ティアマット ピノ ネーロ　コルデーロ サン ジョルジョ・マルケーゼ レオポルド　マルケージ インチーザ デッラ ロケッタ750ml×3ピノ ネロ 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

テヌータ ルーチェ濃厚な赤いルビー色。
マラスカやブラッドオレンジ、スパイスが感じられ、赤い果実の凝縮した香りが広がります。
口に含むと、豊かな味わいとまろやかさが感じられ、見事にタンニンが融合した味わい。
驚くほどに風味豊かで、余韻が長く、魅惑的な後味が楽しめます。
熟成感の極めて高い、一体感が素晴らしいワインです。
スラヴォニアンオークの大樽で24ヶ月以上熟成。
750ml×3サンジョヴェーゼ グロッソ 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
【木箱入り3本セット】ルーチェによる偉大なブルネッロ ディ モンタルチーノ！ルーチェを冠するにふさわしいサンジョヴェーゼだけを厳選！力強さとエレガンスを兼ね備えた精妙な味わい[3本セット]ルーチェ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 テヌータ ルーチェLuce Brunello Di Montalcino Tenuta Luce商品情報スーパートスカンルーチェの造り手「テヌータ ルーチェ」によるブルネッロ ディ モンタルチーノ！モンタルチーノのテロワールを表現する、力強さとフィネスを兼ね備えたワインです。
ボリュームだけが先行せず、口中で伸びるような精妙な味わい2017年10月ルーチェデッラヴィーテ社の国際セールスマネージャーのピーター ファーガソン氏にお話を聞きました。
「海外では「ルーチェは何処で造られていますか？」という質問が多く、モンタルチーノで造られる事を知ってもらう為に2003ヴィンテージから造られたワインです。
畑は僅か5ヘクタール、これまで僅か9ヴィンテージしか造らなかったワインで、多くても年間2万本程度の少量生産を貫いています。
2006、2010ヴィンテージが『ジェームズサックリング』で100点満点を獲得しました。
偉大なパワーとフィネス。
サンジョヴェーゼ100％で造られるモンタルチーノのテロワールを表現した1本です。
当主ランベルト氏も「ルーチェブルネッロはボリュームだけが先行せず、口中で伸びるような精妙な味わいがある」と表現しています」と話してくれました。
【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2018)、ジェームズサックリングで96点(2017)、ジェームズサックリングで100点(2015)生産者情報テヌータ ルーチェ Tenuta Luceロバート ジェラルド モンダヴィとヴィットリオ フレスコバルディの出会いから始まったルーチェトスカーナの名門「マルケージ デ フレスコバルディ」とアメリカ最大のワイナリー「ロバート モンダヴィ」による、最高級のスーパートスカン造りのために1992年に設立されました。
高級ワインの産地モンタルチーノで造る「完璧で偉大なワイン」「イタリアで完璧で偉大なワインを造りたい」というロバート ジェラルド モンダヴィの夢と、その情熱に共感したヴィットリオ フレスコバルディ。
出資比率50:50のコラボレーション、イタリアとアメリカ、それぞれの名門ワイナリー同士による史上初めてのジョイントベンチャーが実現。
彼らが目指したのは、それぞれのワイン造りにかける情熱と、各々の家族が持つ伝統を合体させることにより、モンタルチーノの中心から生まれる真に卓越した個性的なワインを世界に提供すること。
この舞台に選ばれたのがイタリアを代表する高級ワインの産地モンタルチーノ、フレスコバルディが所有する、カステルジョコンドのすぐ近くの畑でした。
当時彼らの息子達、ランベルトとティムはまだ若い醸造家でしたが、サンジョヴェーゼとメルローを合わせることで、父親のヴィジョンを具現化したのです。
ヴィットリオとロバート、それぞれの息子ランベルトとティムは畑の作業から最終的なブレンドまでを、ブドウ栽培とワインの醸造のひとつひとつの決定事項に特別な注意を払い、全てを4人で決定することにしました。
また、ルーチェという名前は、ロバート・モンダヴィの妻マーガレットがモンタルチーノを吹き抜けた嵐が過ぎ去った後の太陽の輝きと新たな生命の誕生へのオマージュとして提案したものです。
フレスコバルディゆかりのサントスピリト聖堂の祭壇の装飾にインスピレーションを得て「ルーチェ（光）は生命の源であり、喜びをもたらし、暗闇を打ち消しす」という考えのもと、12の炎の輪にうちどられて輝く太陽がルーチェのシンボルとなりました。
これは16世紀にフレスコバルディ家がフィレンツェの街に寄贈した土地に建つサント・スピリト聖堂（設計と初代建築家はドォモを設計したブルネルスキ）にある祭壇のジオヴァンニ バッティスタ カッチーニとゲラルド シルヴィオによる装飾にインスピレーションを得たものです。
（ルネッサンス期の芸術作品には、暗黒の中世の後の太陽の復活を現す太陽のイメージがしばしばモチーフとして登場しています）。
ルーチェの太陽の中心は赤で、それは、シエナの土壌の色とそれを包み込んだなだらか何広がる丘陵地を意味しています。
大地と天国の出会いが創造したルーチェは、嵐の後に雲の間から差し込む太陽の光線のように地上を照らしています。
高地のガレストロ質でサンジョヴェーゼ、低地の粘土質でメルロが栽培ルーチェ デッラ ヴィーテは、モンテルチーノの南西に192ヘクタールの敷地を持つワイナリーで、そのうち55ヘクタールにブドウが植えられており、一部は1977年に、その他はほとんどが1997年から2007年にかけて徐々に植えられました。
ヘクタール当たり6150本の植密度で、標高350〜420メートルのモンタルチーノでも最も高い場所に位置します。
標高の高い畑は、ガレストロ質が豊富で、痩せた水はけの良い土壌で、有機分が少ないことからサンジョヴェーゼに最適です。
一方低い場所に位置する畑はより粘土質が豊富でメルローにとって完璧な条件の土壌。
さらにこの土地は1年中日当たりが良く乾燥し、ブドウがゆっくりと生育していく条件を兼ね備えている、まさに「最高のワインのためにある畑」。
こうしてモンタルチーノ史上初、サンジョヴェーゼとメルローを使った偉大なワイン「ルーチェ」が誕生しました。
ファーストヴィンテージの1993年と1994年は1997年に同時にリリース。
その革新的なワインは絶大な反響と称賛で迎えられ、ワイン界のスターと呼ばれるようになり、年を追うごとにそのヴィンテージ毎の際立った個性により、世界に名を馳せています。
2004年にロバート モンダヴィが株式会社となり、その年末にはコンステレーションブランズ社に買収されることになりました。
従来家族同士でワイン造りをしてきたフレスコバルディ社は、ロバートモンダヴィとの資本関係を解消するという選択をします。
2005年2月28日、フレスコバルディはモンダヴィの持ち株を全部取得、モンダヴィ家とのパートナーシップを解消し、100％の株主になりました。
2004年ヴィンテージからはランベルト フレスコバルディが全ての責任者となり、ティム モンダヴィのバックアップのもと、有機農法への転換や、2001年までにはバイオダイナミック農法を導入。
ルーチェの生産本数も年間80,000本までに減らしました。
また、樽熟成をも見直し、新樽率を85パーセントとし、新樽も選別されたものを使用しています。
そしてロバート　モンダヴィの息子マイケルがパートナーとしてフレスコバルディに参加、ルーチェ デッラ ヴィーテの設立当初からのこの2つの企業によるスーパートスカン造りに対する情熱は現在もなおワイナリーの核として受け継がれています。
●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2017年10月2日)　「フレスコバルディ」と「モンダヴィ」によって産み出された世界的名声を誇るスーパートスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2013年11月27日)　ルーチェ　フレスコバルディ社　来社はこちら＞＞

セッラ＆モスカ【セット内容】赤2本、白1本・マルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ リゼルヴァ　セッラ＆モスカ・タンカ ファッラ アルゲーロ　セッラ＆モスカ・テッレ ビアンケ キュヴェ161　セッラ＆モスカ750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

テヌータ ルーチェ【セット内容】赤3本・ルックス ヴィティス　テヌータ ルーチェ 2020・ルーチェ　ルーチェ デッラ ヴィーテ 2020・ルーチェ ブルネッロ ディ モンタルチーノ　ルーチェ デッラ ヴィーテ 2018750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

デ ボルトリデ ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。
赤い果実やダークプラム、レッドベリーの香り。
やわらかなタンニンが芳醇な果実味と合わさり、しっかりとした味わいのバランスを取っています。
ラズベリーとレッドベリー系の味わいにホワイトペッパースパイシーさを感じ幅広いお料理に合わせやすい、果実味あふれるワインです。
4000ml×3赤：シラー、カベルネ フラン、メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、ルビー カベルネ、白：セミヨン、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン ブラン他 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
圧倒的クオリティ！(濃い！)補糖なしの果実の旨味を活かした本格ワイン！サスティナブルワイナリー「デ・ボルトリ」の手掛ける金メダルカスク(BIB)！ゴールド シール スペシャル バッグ イン ボックス 4L 赤2本白1本 3個セット デ ボルトリGold Seal Special Dry Red+White Bag In Box Set De Bortoli商品情報今最注目のカスク(BIB)ワイン！一度飲んだらリピート間違い無し！ジェームス・ハリデー・ワイン・コンパニオンにてファイブレッドスター★★★★★獲得のオーストラリアを代表するワインメーカー「デ・ボルトリ」が本気で手掛けた高品質カスク(バックインボックス)ワインです！カスクワイン(BIB：バック・イン・ボックス)とは、紙製ボックスの中に真空バック入りのワインが収まった、オーストラリア発祥のパッケージの呼称。
近年世界中でその人気が爆発的に上昇しています。
日本では『ボックスワイン=安ワイン』のイメージがまだある大容量のバッグインボックス高コスパ！酸化しにくい(開栓後3〜4週間は美味しく飲めます！) サスティナブルパッケージ多くの利点により、オーストラリア現地をはじめ、ヨーロッパ各国でも、自家用ワインとして多くの愛好家がカスクワインを選択しています。
近年では特にサスティナブルの観点から、ワインのガラス瓶に関わるCO2排出量の占める割合の大きさが着目されており、熟成を必要としないデイリーワインに関してはカスクワインへ移行する動きが多く見られます。
普段飲みのハウスワインとしてだけでなく、お料理用、カクテルベースとしても使えるワインとして、お気に入りのカスクワインを自宅に常備しておくのが、今日のワインユーザーのニュースタンダードとなりつつあります。
補糖なし！ワンランク上の品質ドライ レッド安価なブドウや輸入果汁を使用した多くのカスクワインと異なり、オーストラリア・リヴェリナ周辺の熟したシラーズを主体とした、しっかりとした赤ワインの色調と複雑な味わいが特徴です。
ややレンガ色を帯びた鮮やかな赤。
グラスに注ぐとブラックチェリー、ラズベリーの香りが突き上げ、ややスパイシーな白胡椒の特徴が感じられます。
口当たりは非常に滑らかで、ボックスワインとは思えない、長い余韻が楽しめます。
補糖なしで果実本来の旨味が強いので、氷ワイン(オン・ザ・ロック)にも最適です！ドライ ホワイトアロマティック品種を中心としたブレンドで、非常に香り高いワイン。
淡い麦わら色。
柑橘系とトロピカルフルーツのアロマティックな香りを持ち、フルーティな味わいとさわやかなバランスの取れた酸味が特徴です。
補糖なしで果実本来の旨味が強いので、氷ワイン(オン・ザ・ロック)にも最適です！料理に使ってワンランク上のプロの味に！！有名ホテルやフレンチ、イタリアンの厨房でも採用されています。
ゴールドシールの特徴は料理用で使ってこそ真価を発揮するといっても過言ではありません！料理用ワインというとつい、料理酒コーナーで売られている安価で色の淡いワインを使ってしまいがちですが、実は熱を加えたときにこそ、そのワインの味わいの差が歴然と現れます。
ゴールドシール・レッドは補糖無しのため、煮詰めた際に、カラメル臭が無く、凝縮した果実の”旨味とコク”が出ます。
市販のデミグラスソースと合わせて使っても本格的なプロの味になります。
ゴールドシール・ホワイトは非常に香り高く、食材の臭みを消し、ハーブ系の香りを加えます。
熱を加える事で甘みは消え、綺麗な酸味が食材の味を引き立てます。
事実デ・ボルトリのゴールドシールは、日本国内での有名ホテルや本格フレンチ、イタリアンのシェフから、味の決め手となる料理用ワインとしての高い信頼と、採用実績を誇ります。
森エグゼクティブソムリエも絶賛のクオリティ2008年全日本最優秀ソムリエである、森覚エグゼクティブソムリエ(コンラッド東京)氏に、グラス用にも料理用にも絶賛コメントいただきました！ぜひ動画もご覧下さい！(料理用に使用した際のイメージとして、白は3倍、赤は10倍に煮詰めたものをテイスティングしていただきました。
) 生産者情報デ ボルトリ De Bortoliデ・ボルトリ ワインズ　／　De Bortoli Wines オーストラリアを代表するファミリーワイナリーであり、国内で最も権威ある評価本、「Halliday WINE COMPANION」で最高評価である★★★★★（レッドファイブスター）に選ばれています。
サステイナブルへの取組みにより「ゼロウェイストワインカンパニー」へデ・ボルトリ社は世界的な気候変動により、環境的にサステイナブルへの取組みが急務となっていることを受け、ブドウの栽培とワインの製造に対する考え方とアプローチを変えてきました。
この変革は主に「将来の世代に遺産として残したい」という彼らの強い願望によって推進されています。
現在では、水管理の徹底及び多くのブドウ園でのバイオロジック農業への継続的な移行の推進、商品包装と廃棄物管理の慣行の慎重な見直しを実施しています。
彼らは究極で達成可能な目標として、「ゼロウェイストワインカンパニー」になることを掲げています。
ブドウ園で行った変革は、環境と持続可能な利益をもたらすだけでなく、より健康的な果実を生み出し、より高品質のワインを生み出し、ひいてはより健康的な収益につながると確信しています。
サスティナブルパッケージについてデ・ボルトリワインズは、オーストラリア包装規約（APC：Australian packaging covenant）の署名者となり、軽量ボトル、段ボール仕切りの排除、包装材料のリサイクルなど、包装が環境に与える影響を減らすための5カ年計画を策定しています。
ワイン産業でのCO2排出削減の観点から、ガラス瓶からの転換が着目されています。
ガラス瓶と比較して、輸送エネルギー（コスト）削減や配送業者の空瓶回収削減に寄与しています。

デ ボルトリデ ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。
赤い果実やダークプラム、レッドベリーの香り。
やわらかなタンニンが芳醇な果実味と合わさり、しっかりとした味わいのバランスを取っています。
ラズベリーとレッドベリー系の味わいにホワイトペッパースパイシーさを感じ幅広いお料理に合わせやすい、果実味あふれるワインです。
4000ml×3赤：シラー、カベルネ フラン、メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、ルビー カベルネ、白：セミヨン、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン ブラン他 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
圧倒的クオリティ！(濃い！)補糖なしの果実の旨味を活かした本格ワイン！サスティナブルワイナリー「デ・ボルトリ」の手掛ける金メダルカスク(BIB)！ゴールド シール スペシャル バッグ イン ボックス 4L 赤1本白2本 3個セット デ ボルトリGold Seal Special Dry Red+White Bag In Box Set De Bortoli商品情報今最注目のカスク(BIB)ワイン！一度飲んだらリピート間違い無し！ジェームス・ハリデー・ワイン・コンパニオンにてファイブレッドスター★★★★★獲得のオーストラリアを代表するワインメーカー「デ・ボルトリ」が本気で手掛けた高品質カスク(バックインボックス)ワインです！カスクワイン(BIB：バック・イン・ボックス)とは、紙製ボックスの中に真空バック入りのワインが収まった、オーストラリア発祥のパッケージの呼称。
近年世界中でその人気が爆発的に上昇しています。
日本では『ボックスワイン=安ワイン』のイメージがまだある大容量のバッグインボックス高コスパ！酸化しにくい(開栓後3〜4週間は美味しく飲めます！) サスティナブルパッケージ多くの利点により、オーストラリア現地をはじめ、ヨーロッパ各国でも、自家用ワインとして多くの愛好家がカスクワインを選択しています。
近年では特にサスティナブルの観点から、ワインのガラス瓶に関わるCO2排出量の占める割合の大きさが着目されており、熟成を必要としないデイリーワインに関してはカスクワインへ移行する動きが多く見られます。
普段飲みのハウスワインとしてだけでなく、お料理用、カクテルベースとしても使えるワインとして、お気に入りのカスクワインを自宅に常備しておくのが、今日のワインユーザーのニュースタンダードとなりつつあります。
補糖なし！ワンランク上の品質ドライ レッド安価なブドウや輸入果汁を使用した多くのカスクワインと異なり、オーストラリア・リヴェリナ周辺の熟したシラーズを主体とした、しっかりとした赤ワインの色調と複雑な味わいが特徴です。
ややレンガ色を帯びた鮮やかな赤。
グラスに注ぐとブラックチェリー、ラズベリーの香りが突き上げ、ややスパイシーな白胡椒の特徴が感じられます。
口当たりは非常に滑らかで、ボックスワインとは思えない、長い余韻が楽しめます。
補糖なしで果実本来の旨味が強いので、氷ワイン(オン・ザ・ロック)にも最適です！ドライ ホワイトアロマティック品種を中心としたブレンドで、非常に香り高いワイン。
淡い麦わら色。
柑橘系とトロピカルフルーツのアロマティックな香りを持ち、フルーティな味わいとさわやかなバランスの取れた酸味が特徴です。
補糖なしで果実本来の旨味が強いので、氷ワイン(オン・ザ・ロック)にも最適です！料理に使ってワンランク上のプロの味に！！有名ホテルやフレンチ、イタリアンの厨房でも採用されています。
ゴールドシールの特徴は料理用で使ってこそ真価を発揮するといっても過言ではありません！料理用ワインというとつい、料理酒コーナーで売られている安価で色の淡いワインを使ってしまいがちですが、実は熱を加えたときにこそ、そのワインの味わいの差が歴然と現れます。
ゴールドシール・レッドは補糖無しのため、煮詰めた際に、カラメル臭が無く、凝縮した果実の”旨味とコク”が出ます。
市販のデミグラスソースと合わせて使っても本格的なプロの味になります。
ゴールドシール・ホワイトは非常に香り高く、食材の臭みを消し、ハーブ系の香りを加えます。
熱を加える事で甘みは消え、綺麗な酸味が食材の味を引き立てます。
事実デ・ボルトリのゴールドシールは、日本国内での有名ホテルや本格フレンチ、イタリアンのシェフから、味の決め手となる料理用ワインとしての高い信頼と、採用実績を誇ります。
森エグゼクティブソムリエも絶賛のクオリティ2008年全日本最優秀ソムリエである、森覚エグゼクティブソムリエ(コンラッド東京)氏に、グラス用にも料理用にも絶賛コメントいただきました！ぜひ動画もご覧下さい！(料理用に使用した際のイメージとして、白は3倍、赤は10倍に煮詰めたものをテイスティングしていただきました。
) 生産者情報デ ボルトリ De Bortoliデ・ボルトリ ワインズ　／　De Bortoli Wines オーストラリアを代表するファミリーワイナリーであり、国内で最も権威ある評価本、「Halliday WINE COMPANION」で最高評価である★★★★★（レッドファイブスター）に選ばれています。
サステイナブルへの取組みにより「ゼロウェイストワインカンパニー」へデ・ボルトリ社は世界的な気候変動により、環境的にサステイナブルへの取組みが急務となっていることを受け、ブドウの栽培とワインの製造に対する考え方とアプローチを変えてきました。
この変革は主に「将来の世代に遺産として残したい」という彼らの強い願望によって推進されています。
現在では、水管理の徹底及び多くのブドウ園でのバイオロジック農業への継続的な移行の推進、商品包装と廃棄物管理の慣行の慎重な見直しを実施しています。
彼らは究極で達成可能な目標として、「ゼロウェイストワインカンパニー」になることを掲げています。
ブドウ園で行った変革は、環境と持続可能な利益をもたらすだけでなく、より健康的な果実を生み出し、より高品質のワインを生み出し、ひいてはより健康的な収益につながると確信しています。
サスティナブルパッケージについてデ・ボルトリワインズは、オーストラリア包装規約（APC：Australian packaging covenant）の署名者となり、軽量ボトル、段ボール仕切りの排除、包装材料のリサイクルなど、包装が環境に与える影響を減らすための5カ年計画を策定しています。
ワイン産業でのCO2排出削減の観点から、ガラス瓶からの転換が着目されています。
ガラス瓶と比較して、輸送エネルギー（コスト）削減や配送業者の空瓶回収削減に寄与しています。

ラーモレ ディ ラーモレ【セット内容】赤3本・ラレアーレ キャンティ クラッシコ リゼルヴァ　ラーモレ ディ ラーモレ・マッジョーロ キャンティ クラシコ　ラーモレ ディ ラーモレ・ドゥエラーメ キャンティ クラシコ　ラーモレ ディ ラーモレ・ラーモレ ディ ラーモレ 布製エコバッグ　ラーモレ ディ ラーモレ750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

テヌータ ルーチェ【セット内容】赤3本・ルーチェ　テヌータ ルーチェ 2020・ルーチェ ブルネッロ ディ モンタルチーノ　テヌータ ルーチェ 2018・ルチェンテ　テヌータ ルーチェ 2021750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

マラミエーロ【セット内容】赤1本、白2本・プンタ ディ コッレ　マラミエーロ 2021・インフェリ モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ　マラミエーロ 2019・アルターレ トレッビアーノ ダブルッツォ　マラミエーロ 2022750ml×3シャルドネ 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

ベルターニ【セット内容】赤3本・カトゥッロ ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ　ベルターニ・オンニサンティ ディ ノーヴァレ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ　ベルターニ・レ ミニエーレ ディ ノーヴァレ ヴァルポリチェッラ クラッシコ　ベルターニ750ml×3 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

デ ボルトリデ ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。
赤い果実やダークプラム、レッドベリーの香り。
やわらかなタンニンが芳醇な果実味と合わさり、しっかりとした味わいのバランスを取っています。
ラズベリーとレッドベリー系の味わいにホワイトペッパースパイシーさを感じ幅広いお料理に合わせやすい、果実味あふれるワインです。
4000ml×3シラー、カベルネ フラン、メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、ルビー カベルネ 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
圧倒的クオリティ！(濃い！)補糖なしの果実の旨味を活かした本格ワイン！サスティナブルワイナリー「デ・ボルトリ」の手掛ける金メダルカスク(BIB)！ゴールド シール スペシャル ドライ レッド バッグ イン ボックス 4L 3個セット デ ボルトリGold Seal Special Dry Red Bag In Box 4LX3 De Bortoli商品情報今最注目のカスク(BIB)ワイン！一度飲んだらリピート間違い無し！ジェームス・ハリデー・ワイン・コンパニオンにてファイブレッドスター★★★★★獲得のオーストラリアを代表するワインメーカー「デ・ボルトリ」が本気で手掛けた高品質カスク(バックインボックス)ワインです！カスクワイン(BIB：バック・イン・ボックス)とは、紙製ボックスの中に真空バック入りのワインが収まった、オーストラリア発祥のパッケージの呼称。
近年世界中でその人気が爆発的に上昇しています。
日本では『ボックスワイン=安ワイン』のイメージがまだある大容量のバッグインボックス高コスパ！酸化しにくい(開栓後3〜4週間は美味しく飲めます！) サスティナブルパッケージ多くの利点により、オーストラリア現地をはじめ、ヨーロッパ各国でも、自家用ワインとして多くの愛好家がカスクワインを選択しています。
近年では特にサスティナブルの観点から、ワインのガラス瓶に関わるCO2排出量の占める割合の大きさが着目されており、熟成を必要としないデイリーワインに関してはカスクワインへ移行する動きが多く見られます。
普段飲みのハウスワインとしてだけでなく、お料理用、カクテルベースとしても使えるワインとして、お気に入りのカスクワインを自宅に常備しておくのが、今日のワインユーザーのニュースタンダードとなりつつあります。
補糖なし！ワンランク上の品質安価なブドウや輸入果汁を使用した多くのカスクワインと異なり、オーストラリア・リヴェリナ周辺の熟したシラーズを主体とした、しっかりとした赤ワインの色調と複雑な味わいが特徴です。
ややレンガ色を帯びた鮮やかな赤。
グラスに注ぐとブラックチェリー、ラズベリーの香りが突き上げ、ややスパイシーな白胡椒の特徴が感じられます。
口当たりは非常に滑らかで、ボックスワインとは思えない、長い余韻が楽しめます。
補糖なしで果実本来の旨味が強いので、氷ワイン(オン・ザ・ロック)にも最適です！料理に使ってワンランク上のプロの味に！！有名ホテルやフレンチ、イタリアンの厨房でも採用されています。
ゴールドシールの特徴は料理用で使ってこそ真価を発揮するといっても過言ではありません！料理用ワインというとつい、料理酒コーナーで売られている安価で色の淡いワインを使ってしまいがちですが、実は熱を加えたときにこそ、そのワインの味わいの差が歴然と現れます。
ゴールドシール・レッドは補糖無しのため、煮詰めた際に、カラメル臭が無く、凝縮した果実の”旨味とコク”が出ます。
市販のデミグラスソースと合わせて使っても本格的なプロの味になります。
事実デ・ボルトリのゴールドシールは、日本国内での有名ホテルや本格フレンチ、イタリアンのシェフから、味の決め手となる料理用ワインとしての高い信頼と、採用実績を誇ります。
森エグゼクティブソムリエも絶賛のクオリティ2008年全日本最優秀ソムリエである、森覚エグゼクティブソムリエ(コンラッド東京)氏に、グラス用にも料理用にも絶賛コメントいただきました！ぜひ動画もご覧下さい！(料理用に使用した際のイメージとして、白は3倍、赤は10倍に煮詰めたものをテイスティングしていただきました。
) 生産者情報デ ボルトリ De Bortoliデ・ボルトリ ワインズ　／　De Bortoli Wines オーストラリアを代表するファミリーワイナリーであり、国内で最も権威ある評価本、「Halliday WINE COMPANION」で最高評価である★★★★★（レッドファイブスター）に選ばれています。
サステイナブルへの取組みにより「ゼロウェイストワインカンパニー」へデ・ボルトリ社は世界的な気候変動により、環境的にサステイナブルへの取組みが急務となっていることを受け、ブドウの栽培とワインの製造に対する考え方とアプローチを変えてきました。
この変革は主に「将来の世代に遺産として残したい」という彼らの強い願望によって推進されています。
現在では、水管理の徹底及び多くのブドウ園でのバイオロジック農業への継続的な移行の推進、商品包装と廃棄物管理の慣行の慎重な見直しを実施しています。
彼らは究極で達成可能な目標として、「ゼロウェイストワインカンパニー」になることを掲げています。
ブドウ園で行った変革は、環境と持続可能な利益をもたらすだけでなく、より健康的な果実を生み出し、より高品質のワインを生み出し、ひいてはより健康的な収益につながると確信しています。
サスティナブルパッケージについてデ・ボルトリワインズは、オーストラリア包装規約（APC：Australian packaging covenant）の署名者となり、軽量ボトル、段ボール仕切りの排除、包装材料のリサイクルなど、包装が環境に与える影響を減らすための5カ年計画を策定しています。
ワイン産業でのCO2排出削減の観点から、ガラス瓶からの転換が着目されています。
ガラス瓶と比較して、輸送エネルギー（コスト）削減や配送業者の空瓶回収削減に寄与しています。

ブローリア【セット内容】白3本・ブルーノ ブローリア ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ　ブローリア 2009・ブルーノ ブローリア ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ　ブローリア 2010・ブルーノ ブローリア ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ　ブローリア 2011750ml×3コルテーゼ 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

ブローリア【セット内容】白3本・ブルーノ ブローリア ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ　ブローリア・ヴィッラ ブローリア ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ　ブローリア・ラ メイラーナ ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ　ブローリア750ml×3コルテーゼ 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

カステッロ ディ モンテポ【セット内容】赤2本、ロゼ1本・サッソアッローロ オーロ　カステッロ ディ モンテポ・サッソアッローロ　カステッロ ディ モンテポ・ジェット　カステッロ ディ モンテポ750ml×3サンジョヴェーゼ グロッソ BBS 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

La Spinettaラ スピネッタ （詳細はこちら）（創業1977年）ピエモンテの「ブティックワイナリー」といわれる小規模で高品質なワイン生産者たちのなかでも、リーダー的な存在のジョルジョ・リヴェッティ氏のワイナリー。
大学卒業のインテリで、しかも「私は農民だ」というリヴェッティ氏は、「よいワインはよいブドウから」と、何よりも原料のブドウと土地に深い愛着を持ってこだわりのワインを生み出しています。
ファーストヴィンテージは1997年。
ヴァレイラーノの畑は標高が他よりも高いため、ワインに良質の酸があり、持続性のある細かいタンニンが特徴です。
2006・2007・2008各ヴィンテージ1本ずつ入った3本セット750ml×3mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社

La Spinettaラ スピネッタ （詳細はこちら）（創業1977年）ピエモンテの「ブティックワイナリー」といわれる小規模で高品質なワイン生産者たちのなかでも、リーダー的な存在のジョルジョ・リヴェッティ氏のワイナリー。
大学卒業のインテリで、しかも「私は農民だ」というリヴェッティ氏は、「よいワインはよいブドウから」と、何よりも原料のブドウと土地に深い愛着を持ってこだわりのワインを生み出しています。
ファーストヴィンテージは1997年。
ヴァレイラーノの畑は標高が他よりも高いため、ワインに良質の酸があり、持続性のある細かいタンニンが特徴です。
2006・2007・2008各ヴィンテージ1本ずつ入った3本セット750ml×3mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社