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・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。世界水準のワインを目指す シャトー酒折 「世界の中の日本のワイン」をスローガンに、世界水準のワイン造りを推し進め、クリーンで葡萄本来の味わいが生き生きとしたワインを生み出しているシャトー酒折。葡萄栽培家の池川仁氏がシャトー酒折のベリーA種のワイン造りに共鳴し、醸造家井島正義と共に造り上げたマスカットベリーA樽熟成キュヴェ・イケガワを2005年ヴィンテージより販売。これまでのベリーAのワインスタイルを一新、ベリーAの最高峰を目指して葡萄の潜在能力を引き出す栽培技術と醸造技術の結晶として生まれたこのワインは、多くのワイン愛好家、評論家に高い評価を受けています。 トロピカルでジューシーな香り 自然な酸味と甘みを感じる女性に人気の白ワイン 色調は透明に近い黄色。香りはパイナップルなどのトロピカルフルーツや青りんご、レモンなどの爽やかでジューシーな香りが感じられる。口に含むと葡萄を食べている様な甘酸っぱいフルーティな果実感が口中に広がる。心地よい甘味と程よい酸味が、さっぱりとした爽快な印象を与える、バランスの取れたワインです。 果実が持つ甘味と酸味をそのまま感じることのできるワインなので、良く冷やしてワインだけで、またはアペリティフとしても楽しめるが、アウトドアでのバーベキューや焼き肉、焼きそば、お好み焼きなど気軽な料理とも相性が良い。 商品名デラウェア ヴィンテージ2022 容量750ml タイプ白ワイン・やや甘口 生産者シャトー酒折 生産地・等級日本 山梨県 葡萄品種デラウエア アルコール度数9% その他- 関連商品▼シャトー酒折のワイン ▼日本のワイン ▼白ワイン・やや甘口のワイン
・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。世界水準のワインを目指す シャトー酒折 「世界の中の日本のワイン」をスローガンに、世界水準のワイン造りを推し進め、クリーンで葡萄本来の味わいが生き生きとしたワインを生み出しているシャトー酒折。葡萄栽培家の池川仁氏がシャトー酒折のベリーA種のワイン造りに共鳴し、醸造家井島正義と共に造り上げたマスカットベリーA樽熟成キュヴェ・イケガワを2005年ヴィンテージより販売。これまでのベリーAのワインスタイルを一新、ベリーAの最高峰を目指して葡萄の潜在能力を引き出す栽培技術と醸造技術の結晶として生まれたこのワインは、多くのワイン愛好家、評論家に高い評価を受けています。 和食によく合う甲州甘口ワイン 色調はわずかにオレンジがかったイエローで発酵中に発生した炭酸ガスが微量に確認できる。香りはアロマティックで、白い花や白桃のような香りとミカンなどの柑橘を思わせる香りがある。口に含むと優しい甘味と程よい酸味がバランスよく感じられ、クリーンな印象。甘味は後を引かずすっきりとして、余韻に穏やかな酸とほろにがさの余韻が残り、微量にミントが加わったような爽やかな印象がある。 和食では焼き鳥(タレ)や魚の煮つけなど甘辛い味付けの料理や、いなり寿司など甘味のある寿司にも相性が良い。また海老チリやオイスターソースを使った中華料理やカレーをはじめとするアジア系のスパイシーな料理と合わせてもワインの甘さが心地よく感じられる。 【醸造・熟成工程】 2020年は各産地とも、健全果であったとは言い難く、醸造面では果汁の清澄と酵母の健全な発酵に主眼を置いた。搾汁率は各地区平均でフリーラン約52%、プレスラン約23%と合計約75%まで搾汁した。例年通り果汁をフリーランとプレスランに分け、甲州種特有の苦みをコントロールする為に必要最小限のPVPPを添加し、澱下げ、澱濾過を行い、通年と比べて清澄度の高い果汁にした。尚、フリーとプレス果汁は発酵前にブレンドすること複雑味を持たせた。 発酵については甲府地区の果汁にはクリーンで上品なアロマを与える酵母(VL-1)とアロマティックなワインに仕上げる酵母(228)を使用し、白根・八幡地区はフレッシュでアプリコットのような果実味と口あたりをワインにもたらす酵母(GRE)を使用した。 そして、穂坂地区には甲府地区と同じ酵母(VL-1)を使用した。発酵は12℃?18℃で約14日間で発酵が終了し、直ちに澱引きを行い、甲州にごりワインの製造が終了した時点で、ブレンドを行った。(ブレンド比率は甲府53%、白根・八幡26%、穂坂20%、)山梨県内のそれぞれ風土の異なる産地のワインをブレンドすることでバランスの取れたワインに仕上がっている。 商品名甲州セミスイート ヴィンテージ2023 容量750ml タイプ白ワイン・やや甘口 生産者シャトー酒折 生産地・等級日本 山梨県 葡萄品種甲州 100% アルコール度数10% その他- 関連商品▼シャトー酒折のワイン ▼日本のワイン ▼白ワイン・やや甘口のワイン
小樽市の花「ツツジ」のイラストがラベルになっています。 北海道の詩 北海道産葡萄100% おたる 完熟ナイヤガラ 白ワイン(甘口) 720ml 味わいの特徴 糖度を高めるために完熟を待って収穫したナイヤガラのみを醸造しています。ナイヤガラ特有の葡萄の香りを強く感じさせるデザートワインで、食事との相性にとらわれないタイプです。04年産は、第3回国産ワインコンクール銅賞受賞。05年産は、第4回国産ワインコンクール最優秀カテゴリー賞受賞。 07年産は第6回国産ワインコンクール銀賞受賞。 生産者 北海道ワイン 産地 [北海道] アルコール度数 9% 容量 720ml 品種ナイヤガラ 飲み頃温度7℃〜10℃(冷やす)
名称ワイン内容量白ワイン やや甘口 750ml×1本(化粧箱入り)ブドウ産地:岡山県倉敷市(船穂町産)ブドウ品種:マスカット・オブ・アレキサンドリア(100%)アルコール分:11%(原材料産地)すべて市内産のマスカットを原材料として製造している。原材料マスカット・オブ・アレキサンドリア(倉敷市内産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法-事業者ふなおワイナリー有限会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。※冷暗所で保管してください。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちらふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ88,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ45,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン19,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン55,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン106,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ18,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ30,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ46,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン18,000円新着商品はこちら2024/5/6ぶどう 2024年 先行予約 おかやまの甘さた33,000円2024/5/6低反発 体圧分散 マットレス メディカルスリー35,000円2024/4/26厳選 シャインマスカット・瀬戸ジャイアンツ 213,000円再販商品はこちら2024/5/1お米 令和6年度産 きぬむすめ 30kg 岡山42,000円2024/5/1令和6年度産岡山県産 きぬむすめ玄米20kg 24,000円2024/5/1お米 令和6年度産 きぬむすめ 20kg 岡山28,000円2024/05/06 更新 【ふるさと納税】ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサンドリア【やや甘口】750ml×1本 【白ワイン・お酒・やや甘口・ワイン・アルコール】 マスカット本来の高い香りと上品な甘さが特徴です。ふなおワイナリーの想い「良いワインは、良いブドウから」マスカットの産地「船穂町」は、観光地として有名な倉敷美観地区に隣接し、岡山県三大河川の一つ高梁川の豊かな水量と温暖な気候に恵まれた場所です。気候風土の恵みに加え、ブドウ作りにかかわる人々の情熱と長年の日々の努力が重なり、初めて美味しいブドウとワインが出来上がります。「マスカット・オブ・アレキサンドリアの美味しさ、爽麗な香りをそのままにお客様にお届けしたい。そのために工程ひとつひとつに惜しみなく手をかける。」これが創業以来、一貫して追求している当ワイナリーの使命です。この想いを胸に、これからもお客様に愛され、親しまれるワインをお届けします。白ワイン お酒 やや甘口 ワイン アルコール 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。 ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。 ※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。 ※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市 送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号 OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社(倉敷市業務委託先) ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛
■ワイン名 高畠 クラシック 上和田 ピノ・ブラン [2022]年 高畠ワイナリー ■英語表記 TAKAHATA Winery Kamiwada Pinot Blanc [2022] 【日本ワイン】 ■商品番号 1900002000260 ■ワインについて 希少!国産ブドウ100%辛口白ワイン愛好家大注目!山形県東置賜郡高畠町上和田地区産ピノ・ブラン種100%!“まほろばの里”高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランは、爽やかな清涼感溢れるワインとなっています。ピノブラン種のキャラクターを高めるため、低温にてスキンコンタクトを行い、さらに入念な醸造管理により、今までにはない高い果実感をもつワインに仕上がっております。クリーンでフレッシュなスタイルにともない、奥行きのある高級感がそなわりました。過去にはワイン王国で「夏に楽しみたい爽快な味わい。果実とハーブのフレッシュな香りが立ち上る」と五ツ星の超特選ベストバイワインに選ばれた白ワイン!マスカット、青リンゴ、生花、ハーブを思わせる清々しい香りに、パイナップルやフルーツキャンディーの果実香。豊かな酸味と清冽なキレが印象的。山形県産ブドウ100%の人気辛口ワインが少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 高畠ワイナリー ■ブドウ品種 ピノ・ブラン ■ワイン格付/規格 こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 日本 / 山形県高畠町 ■内容量 720ml ■ご注意 こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30〜50度、南緯20〜40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。 高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、 2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー&カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄(嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ)で受賞しました。 高畠 クラシック 上和田 ピノ・ブラン 2022年 高畠ワイナリーまほろばの里”高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランは、爽やかな清涼感溢れるワインとなっています。ピノブラン種のキャラクターを高めるため、低温にてスキンコンタクトを行い、さらに入念な醸造管理により、今までにはない高い果実感をもつワインに仕上がっております。クリーンでフレッシュなスタイルにともない、奥行きのある高級感がそなわりました。マスカット、青リンゴ、生花、ハーブを思わせる清々しい香りに、パイナップルやフルーツキャンディーの果実香。豊かな酸味と清冽なキレが印象的。
■ワイン名 高畠クラシック・シャルドネ[2023]年・蔵出し品・高畠ワイナリー ■英語表記 TAKAHATA Winery (YAMAGATA) Chardonnay [2023] ■商品番号 1900004001753 ■ワインについて 純国産100%辛口白ワイン愛好家大注目!日本ワイン愛好家大注目!山形県高畠町産和田地区産シャルドネ100%ファン大注目!ブルゴーニュ辛口白ワインファンも大注目!100年以上も前からぶどうの栽培がおこなわれてきた葡萄の名産地「高畠町」の高畠ワイナリーから、高級ブドウが原料である高畠産シャルドネ100%!高畠町4地区(亀岡、高畠、屋代、和田)のシャルドネ品種から、酵母や醸造方法を変えながら約11ロット(1タンク当たり=約8,000リッター)醸造します!幾重ものパターンを丹念に調合することで全く新しい“高畠クラシック”が誕生しました!複数の酵母と醸造法が生み織りなす柑橘系の華やかなフルーティな果実のフレーバーと、躍動感ある豊かな味わいに仕上がっています!豊穣の地“たかはた”のシャルドネ品種をふんだんに使用し、複数のロットを重ねてこそ生み出されることができる“贅沢仕立て”なワインをお楽しみください! ■ワインのタイプ 白 辛口 ■生産者 高畠ワイナリー (村上健) ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ワイン格付/規格 こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 日本/山形県高畠町/シャルドネ(樽熟)・高畠シャルドネ樽発酵 ■内容量 720ml高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30〜50度、南緯20〜40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。 高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー&カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄(嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ)で受賞しました。 高畠の四季 ■春…高畠の春は、3月下旬から4月にかけての雪解けから始まります。盆地であるため、5月頃まで山々の頂には雪が残っています。新緑を始め桜や菜の花など、それまで真っ白だった季節が徐々に彩られていきます。■夏… ひとたび日陰に入れば涼しいものの、高畠町は県下でも上位の暑い町です。初夏の風物詩さくらんぼに始まり、色とりどりの夏をお楽しみいただけます。一方、静かな山里では今でも川のせせらぎに蛍を見ることが出来ます。■秋…実りの秋、収穫の秋、食欲の秋。高畠の秋はさまざまなフルーツ、お米などの収穫で最も豊かな季節です。朝晩の気温差により、美しい紅葉を愛でることが出来ます。稲刈りが終わった田園風景には郷愁という言葉がぴったりです。■冬…ひっそりと吐く息が白くなる季節です。それまでの活発的で実り多く豊穣だった地は一転、真っ白な世界に代わります。それでも寒さにも負けず真冬の祭りが人々を鼓舞します。12月から約3か月の間、長く厳しい冬を抜ければ、もうすぐ春の訪れです。 高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、契約栽培家と共に妥協のないブドウの栽培を行っております。年々、技術も向上し、良質のぶどうがとれるようになってきました。そこで、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスタートしました。そのプロジェクトが『majestigue〜マジェスティック〜』。そこで生まれたのが「青おに」こと、ローグルブルーという赤ワインです高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせます。 高畠クラシック シャルドネ 2023 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■醸造:酵母や醸造方法を変えながら約11ロット(1タンク当たり=約8,000リッター)醸造 複数の酵母と醸造法が生み織りなす柑橘系の華やかなフルーティな果実のフレーバーと、躍動感ある豊かな味わいに仕上がっています。 豊穣の地「たかはた」のシャルドネ品種をふんだんに使用し、複数のロットを重ねてこそ生み出されることができる贅沢仕立てなワイン。 100年以上も前からぶどうの栽培がおこなわれてきた葡萄の名産地「高畠町」。 山形県高畠町産和田地区産シャルドネ100%は、ブルゴーニュ辛口白ワインファンも大注目の逸品です。 輝かしい実績の国産白ワインを是非、この機会にご賞味ください。
■ワイン名 シャトー・メルシャン・新鶴シャルドネ[2020]年・福島県会津美里町新鶴地区シャルドネ100%・手摘み100%・棚式栽培・シャトー・メルシャン元詰・ワインメーカー安蔵光弘氏 ■英語表記 Chateau Mercian NIITSURU Chardonnay [2020] Chateau Mercian【日本ワイン】 ■商品番号 1900002002530 ■ワインについて 日本ワイン辛口白ワイン愛好家大注目!純国産100%&福島県会津美里町新鶴地区シャルドネ100%ファン大注目!シャトー・メルシャンファン大注目!年産僅か7,500本のみ!収量制限区のシャルドネによる新鶴のテロワールを反映したワイン!栽培農家による努力と雨よけというアイデアが功を奏し、健全で充分に成熟したブドウを収獲!新鶴のテロワールを反映したトロピカルな香味がしっかりと表現された個性豊かな味わいが特徴!福島県会津美里町新鶴地区の国産シャルドネ100%使用(全て収量制限区の凝縮されたブドウを使用)の辛口白ワイン!棚式栽培で育てられた厳選シャルドネ100%!しかも手摘み100%、オーク樽発酵、オーク樽6ヶ月熟成(新樽40%)で造られる究極辛口白ワイン!2018年ヴィンテージについて「冬の寒さが4月中旬まで続き、5月は雨が少なく乾燥し、真夏日もあれば寒の戻りがあったりと寒暖差が大きい日がありました。6月上旬は日中の気温が低く、朝晩の冷え込みが厳しく、低温と乾燥によりブドウの開花は例年より1週間遅れました。7月は曇天日が多く、ヴェレゾン(色づき)は8月に入ってから確認されました。8月は台風5号の通過後は曇りや雨の日が続き、低温の影響でブドウの生育は遅れましたが、酸の低下を待ち収穫しました。」また、ワインメーカーによる2018年のテイスティングコメントは「色合いは輝きのあるライトイエロー。熟したパイナップルやグレープフルーツ、レモンなど柑橘類の香りと、菩提樹などの白い花のニュアンスが感じられます。樽発酵に由来する穏やかなヴァニラ、アーモンドの香りが柔らかく全体を包みます。控えめな心地よい酸と、豊かな果実味、ミネラル感がバランスよく調和しています」と大絶賛!毎回即完売の超人気辛口白ワイン“新鶴シャルドネ”が大人気ヴィンテージ[2020]年で超限定で極少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 シャトー・メルシャン ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 日本/福島県 ■内容量 750ml世界のワインと日本のワイン、それぞれの違いを尊重し、その違いを価値ある個性と認め、育ち、自らも成長してきたシャトー・メルシャン。伝えたいのは日本のフィネスとエレガンス。リュブリアーナをはじめとする国際ワインコンクールで数々の受賞を重ね、世界中に購読者を持つ「ワイン・スペクテイター」誌に日本のワインとして初めて掲載されるなど、日本産ファインワインのパイオニア・ブランドとして、世界のワインの歴史にその名を刻んだシャトー・メルシャン。そこには日本人の繊細な完成と、土地、品種が生み出す個性が豊かに満ち溢れています。 ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではありません。シャトー・メルシャンは1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施しています。 「はじめにブドウありき」を合言葉に、契約農家と一体になって栽培管理を徹底し「目指すワインに合ったブドウづくり」「ブドウの良さを引き出す醸造」を行ってきました。その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、「シャトー・メルシャン」ならでは味わい・キャラクターへとつながっています。今後も全国各地でさまざまな品種・栽培の可能性を探り続け、日本の個性を追求していきます。 シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ2020年 福島県会津地方の新鶴地区。栽培農家による努力と雨よけというアイデアが功を奏し、健全で充分に成熟したブドウを収穫できます。新鶴のテロワールを反映したトロピカルな香味がしっかりと表現された個性豊かな味わいが特徴です。「シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ」は、全て収量制限区の凝縮されたブドウを使用しています。 色合いは綺麗な輝きのある黄色。パイナップルや温暖な地方の柑橘類の香りをトップに捉えた後、樽発酵・樽育成に由来するアーモンド、焼いたパン、イーストのような香りを感じます。口中、柔らかく丸い酸を捉えた後、アフターには、バター、ナッツなどのニュアンスがバランスよく広がります。(ワインメーカー 高瀬 秀樹) 2018年は平年の平均気温を上回る暖冬で降雪は少なく、萌芽は近年で最も早い4月中旬に確認されました。降雨が少なく気温が高い時期が続き、開花は5月下旬となり短日のうちに満開を迎え、ヴェレゾン(色づき)は過去最速の7月下旬となりました。台風や湿った空気が流れ込んだ8月下旬からの降水量は多かったものの、雨よけ施設により、健全なブドウを収穫することができました。 (ヴィンヤード・マネージャー 弦間 浩一)
■ワイン名 グラン ポレール エスプリ ド ヴァン ジャポネ 泉-SEN- (白) 2021 ■英語表記 Grande Polaire Esprit de vin Japonais SEN [2021]【日本ワイン】 ■商品番号 1900002002509 ■ワインについて 国産ぶどう100%辛口白ワイン愛好家大注目!山梨県産甲州種主体の日本ワイン100%ファン大注目!その名も"エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ"(フランス語で日本ワインの心)!!日本ワインの繊細で優しい味わいと食事に合わせやすいという特長にこだわったプロにも評価が高い人気辛口白ワイン!!2016年VTのエスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ"泉(セン)"では日本ワインコンクール2018年版で見事!シルバーメダル獲得!スプリ・ド・ヴァン・ジャポネは繊細で優しい味わいと食事に合わせやすいという特長にこだわった日本ワインです。「泉-SEN-」は泉から湧き出る清々しく爽やかな水を意味し、日本の白ワインの繊細な味わいを表現しています。山梨県産甲州を主体に岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリアをバランスよくブレンド。爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる日本ワインならではの味わいをお楽しみ下さい。 ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 サッポロのワイン、グラン・ポレール ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 日本/山梨県&岡山県 ■内容量 720ml■葡萄品種:山梨県産甲州種主体 ■飲み頃温度:5〜7℃ ■合う料理:日本の日常の食卓に エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネとはフランス語で「日本ワインの心」という意味です。繊細で優しい味わいと食事に合わせやすいという特長にこだわった日本ワインです。「泉-SEN-」は泉から湧き出る清々しく爽やかな水を意味し、日本の白ワインの繊細な味わいを表現しています。 山梨県産甲州を主体に岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリアをバランスよくブレンド。爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる日本ワインならではの味わいをお楽しみ下さい。
■ワイン名 亜硫酸無添加 シャルドネ 2023年 高畠ワイナリー ■英語表記 TAKAHATA Unsulfited Chardonnay [2023] TAKAHATA Wine【日本ワイン】 ■商品番号 1900002002363 ■ワインについて 希少!純国産シャルドネ100%白ワイン!山形県高畠町産シャルドネ100%の日本ワイン!1990年に明治初頭から栽培の歴史がある山形県の葡萄の名産地高畠町でワイナリーを創業。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30-50度、南緯20-40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれているそうですが、ワイナリーは北緯38度でカリフォルニアの高級銘醸地ナパ・バレーやギリシャと同緯度に位置。そのまほろばの里、高畠町が育んだ単一年産シャルドネ100%で亜硫酸無添加(Unsulfited)の白ワイン!Unsulfitedとは「亜硫酸を使用しない醸造法」を意味します。高畠町は高級白ワイン用醸造品種であるシャルドネ種の日本一の生産量を誇ります。高畠町で健全に育てた良質のシャルドネだからこそ実現したワイン!地場産シャルドネで造られるワインと、様々な食材とのマリアージュをぜひお楽しみ下さい。飲み頃温度は7℃から10℃。 ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 高畠ワイナリー ■ブドウ品種 シャルドネ ■ワイン格付/規格 こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■ブドウ収穫年 2023年 ■生産地 日本 / 山形県高畠町 ■内容量 720ml高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30〜50度、南緯20〜40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。 高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、 2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー&カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄(嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ)で受賞しました。 亜硫酸無添加 シャルドネ 2023年 高畠ワイナリー高畠町の中でも暖かい地区でとれたシャルドネを使用することで、フレッシュでフルーティーなワインに仕上げました。亜硫酸を使用しないことで、果実の旨みをそのまま感じていただける一品。りんご、梨、白桃を思わせるシャルドネ品種特有の果実香とともに、すっきりとキレの良い味わいが奏でる自然の調和をお楽しみください。年間百数十トン以上と日本一のシャルドネ収穫量を誇る高畠ワインだからできる高級品種であるシャルドネ種をおしげもなく亜硫酸無添加ワインの原料として使用できます。また、亜硫酸無添加ワインに使用する全てがハウス栽培されたキレイな葡萄を使用しております。
■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2013年 ■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2014年 ■ 高畠 ローグルブルー マジェスティック “青おに” 2014年 ■ 高畠 ソディアック ピノ ノワール エステート ランチ 2015年 ■ 高畠 クラシック メルロー&カベルネ 2015年■ 高畠 亜硫酸無添加 マスカット ベーリーA ヴィンテージ 2019年■ 高畠 ゾディアック シャルドネ 2015年■ 高畠 バリック シャルドネ 樫樽熟成 2015年■ 高畠 シャルドネ 樽発酵 ナイトハーベスト 2015年■ 高畠 クラシック 上和田ピノ ブラン 2016年■ 高畠 シャルドネ 樫樽発酵 ナイトハーベスト 2016年■ 高畠 嘉 (yoshi) スパークリング シャルドネ (ブラン・ド・ブラン)■ 高畠 嘉 (yoshi) スパークリング ピノ シャルドネ■ 高畠 スパークリング ナイアガラ アンサルファイテッド 亜硫酸無添加 2019年■ 高畠 スパークリング マスカット ベーリーA 亜硫酸無添加 2019年 年代造り手 [2022]年 高畠ワイナリー (村上健)生産国地域日本 山形県高畠町 村名 シャルドネ(樽熟)・高畠シャルドネ樽発酵 タイプ 白・辛口 内容量750ml 地域 ■こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い高畠ワイナリー・クラシック・上和田ピノ・ブラン[2022]年・山形県高畠町上和田地区・ピノ・ブラン100%(高畠町産ブドウ100%)・山形県産認証ワインTAKAHATA Winery Kamiwada Pinot Blanc [2022] 国産(山形県)100%辛口白ワイン!山形県 東置賜郡 高畠町 上和田地区産ピノ・ブラン種100%で造られる辛口白ワイン!“まほろばの里”高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランは、爽やかな清涼感溢れるワインとなっています。ピノブラン種のキャラクターを高めるため、低温にてスキンコンタクトを行い、さらに入念な醸造管理により、今までにはない高い果実感をもつワインに仕上がっております。クリーンでフレッシュなスタイルにともない、奥行きのある高級感がそなわりました。マスカット、青リンゴ、生花、ハーブを思わせる清々しい香りに、パイナップルやフルーツキャンディーの果実香!豊かな酸味と清冽なキレが印象的な辛口白ワイン!山形県産100%の人気辛口ワインが少量入荷! (日本ワイン) (高畠ワイナリークラシック上和田ピノブラン2022) (日本山形県高畠町上和田地区) (高畠クラシック) (高畠ワイナリー) (高畠ワイン) 「夏に楽しみたい爽快な味わい。 果実とハーブのフレッシュな香りが立ち上る」 と激賞させ「超特選ベストバイワイン」に 選ばれた辛口白ワイン! 山形県産のぶどうを原料とする地場ワインの製造と販売を目的に、平成2年9月に設立されました。建物はカリフォルニア風にアレンジされた純木造建築の瀟洒な建物で、1万坪の広大な敷地内には緑溢れる試験農場を持ち、ワイン用ぶどうの栽培技術研究も行っています。 製造するワインは加熱処理をせず、超精密濾過によって完全除菌を行うことにより、フレッシュでフルーティーな生詰めタイプのワインに仕上がっています。 上和田地区の大地 高畠町内の左側に農道、ぶどうまつたけラインが通っており、葡萄をはじめ、米やそばの他にまつたけをも産出する農業に盛んなところです。ぶどうまつたけラインの山側にある上和田地区は、奥羽山脈に源流を持つ清流が流れ、標高の高い場所に位置しています。 寒暖の差が大きく、そこで収穫できる葡萄は糖度が高く、酸持ちの良い良質なものが収穫できます。 ワイン王国46号で超特選ベストバイワインに選出!! 夏に楽しみたい爽快な味わい果実とハーブのフレッシュは香りが立ち上る 昼夜の寒暖の差が大きく、欧州系ブドウの栽培に適した山形県高畠町で造られるピノ・ブランの白ワイン。緑がかった淡いイエローの色調がみずみずしい印象。 マスカット、青リンゴ、パイナップル、フルーツキャンディーなどの果実香と、生花やハーブを思わせるフレッシュな香りが広がる。余韻まで続くミネラルのニュアンスが全体を引き締める。さわやかな風味は夏にぴったり。ハモの梅肉あえ、夏野菜の天ぷらといった季節の料理と合わせると、より味わいが引き立つ。 高畠ワイナリー・クラシック・ 上和田ピノ・ブラン 2022年 ■収穫産地:山形県東置賜郡高畠町上和田地区■原料品種:ピノブラン種■アルコール(%):13.0■飲み頃温度:7℃〜12℃“まほろばの里”高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランは、爽やかな清涼感溢れるワインとなっています。ピノブランのキャラクターを高めるため、低温にてスキンコンタクトを行い、さらに入念な醸造管理により、今までにはない高い果実感をもつワインに仕上がっております。クリーンでフレッシュなスタイルにともない、奥行きのある高級感がそなわりました。 国産(山形県)100%辛口白ワイン!山形県 東置賜郡 高畠町 上和田地区産ピノ・ブラン種100%で造られる辛口白ワイン!“まほろばの里”高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランは、爽やかな清涼感溢れるワインとなっています。ピノブラン種のキャラクターを高めるため、低温にてスキンコンタクトを行い、さらに入念な醸造管理により、今までにはない高い果実感をもつワインに仕上がっております。クリーンでフレッシュなスタイルにともない、奥行きのある高級感がそなわりました。マスカット、青リンゴ、生花、ハーブを思わせる清々しい香りに、パイナップルやフルーツキャンディーの果実香!豊かな酸味と清冽なキレが印象的な辛口白ワイン!山形県産100%の人気辛口ワインが少量入荷! こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 シャトー・メルシャン 生産地 日本/福島県 ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・メルシャン・新鶴シャルドネ[2020]年・福島県会津美里町新鶴地区シャルドネ100%・手摘み100%・棚式栽培・シャトー・メルシャン元詰・ワインメーカー安蔵光弘氏 Chateau Mercian NIITSURU Chardonnay [2020] Chateau Mercian【日本ワイン】 日本ワイン辛口白ワイン愛好家大注目!純国産100%&福島県会津美里町新鶴地区シャルドネ100%ファン大注目!シャトー・メルシャンファン大注目!年産僅か7,500本のみ!収量制限区のシャルドネによる新鶴のテロワールを反映したワイン!栽培農家による努力と雨よけというアイデアが功を奏し、健全で充分に成熟したブドウを収獲!新鶴のテロワールを反映したトロピカルな香味がしっかりと表現された個性豊かな味わいが特徴!福島県会津美里町新鶴地区の国産シャルドネ100%使用(全て収量制限区の凝縮されたブドウを使用)の辛口白ワイン!棚式栽培で育てられた厳選シャルドネ100%!しかも手摘み100%、オーク樽発酵、オーク樽6ヶ月熟成(新樽40%)で造られる究極辛口白ワイン!2018年ヴィンテージについて「冬の寒さが4月中旬まで続き、5月は雨が少なく乾燥し、真夏日もあれば寒の戻りがあったりと寒暖差が大きい日がありました。6月上旬は日中の気温が低く、朝晩の冷え込みが厳しく、低温と乾燥によりブドウの開花は例年より1週間遅れました。7月は曇天日が多く、ヴェレゾン(色づき)は8月に入ってから確認されました。8月は台風5号の通過後は曇りや雨の日が続き、低温の影響でブドウの生育は遅れましたが、酸の低下を待ち収穫しました。」また、ワインメーカーによる2018年のテイスティングコメントは「色合いは輝きのあるライトイエロー。熟したパイナップルやグレープフルーツ、レモンなど柑橘類の香りと、菩提樹などの白い花のニュアンスが感じられます。樽発酵に由来する穏やかなヴァニラ、アーモンドの香りが柔らかく全体を包みます。控えめな心地よい酸と、豊かな果実味、ミネラル感がバランスよく調和しています」と大絶賛!毎回即完売の超人気辛口白ワイン“新鶴シャルドネ”が大人気ヴィンテージ[2020]年で超限定で極少量入荷! 世界のワインと日本のワイン、それぞれの違いを尊重し、その違いを価値ある個性と認め、育ち、自らも成長してきたシャトー・メルシャン。伝えたいのは日本のフィネスとエレガンス。リュブリアーナをはじめとする国際ワインコンクールで数々の受賞を重ね、世界中に購読者を持つ「ワイン・スペクテイター」誌に日本のワインとして初めて掲載されるなど、日本産ファインワインのパイオニア・ブランドとして、世界のワインの歴史にその名を刻んだシャトー・メルシャン。そこには日本人の繊細な完成と、土地、品種が生み出す個性が豊かに満ち溢れています。 ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではありません。シャトー・メルシャンは1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施しています。 「はじめにブドウありき」を合言葉に、契約農家と一体になって栽培管理を徹底し「目指すワインに合ったブドウづくり」「ブドウの良さを引き出す醸造」を行ってきました。その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、「シャトー・メルシャン」ならでは味わい・キャラクターへとつながっています。今後も全国各地でさまざまな品種・栽培の可能性を探り続け、日本の個性を追求していきます。 シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ2020年 福島県会津地方の新鶴地区。栽培農家による努力と雨よけというアイデアが功を奏し、健全で充分に成熟したブドウを収穫できます。新鶴のテロワールを反映したトロピカルな香味がしっかりと表現された個性豊かな味わいが特徴です。「シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ」は、全て収量制限区の凝縮されたブドウを使用しています。 色合いは綺麗な輝きのある黄色。パイナップルや温暖な地方の柑橘類の香りをトップに捉えた後、樽発酵・樽育成に由来するアーモンド、焼いたパン、イーストのような香りを感じます。口中、柔らかく丸い酸を捉えた後、アフターには、バター、ナッツなどのニュアンスがバランスよく広がります。(ワインメーカー 高瀬 秀樹) 2018年は平年の平均気温を上回る暖冬で降雪は少なく、萌芽は近年で最も早い4月中旬に確認されました。降雨が少なく気温が高い時期が続き、開花は5月下旬となり短日のうちに満開を迎え、ヴェレゾン(色づき)は過去最速の7月下旬となりました。台風や湿った空気が流れ込んだ8月下旬からの降水量は多かったものの、雨よけ施設により、健全なブドウを収穫することができました。 (ヴィンヤード・マネージャー 弦間 浩一)
ブドウ収穫年 造り手 [2023]年 高畠ワイナリー (村上健) 生産地 日本/山形県高畠町/シャルドネ(樽熟)・高畠シャルドネ樽発酵 ワインのタイプ 白 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% ワイン格付/規格 こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 内容量 720ml JANコード 4920205511223 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い高畠クラシック・シャルドネ[2023]年・蔵出し品・高畠ワイナリー TAKAHATA Winery (YAMAGATA) Chardonnay [2023] 純国産100%辛口白ワイン愛好家大注目!日本ワイン愛好家大注目!山形県高畠町産和田地区産シャルドネ100%ファン大注目!ブルゴーニュ辛口白ワインファンも大注目!100年以上も前からぶどうの栽培がおこなわれてきた葡萄の名産地「高畠町」の高畠ワイナリーから、高級ブドウが原料である高畠産シャルドネ100%!高畠町4地区(亀岡、高畠、屋代、和田)のシャルドネ品種から、酵母や醸造方法を変えながら約11ロット(1タンク当たり=約8,000リッター)醸造します!幾重ものパターンを丹念に調合することで全く新しい“高畠クラシック”が誕生しました!複数の酵母と醸造法が生み織りなす柑橘系の華やかなフルーティな果実のフレーバーと、躍動感ある豊かな味わいに仕上がっています!豊穣の地“たかはた”のシャルドネ品種をふんだんに使用し、複数のロットを重ねてこそ生み出されることができる“贅沢仕立て”なワインをお楽しみください! 高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30〜50度、南緯20〜40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。 高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー&カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄(嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ)で受賞しました。 高畠の四季 ■春…高畠の春は、3月下旬から4月にかけての雪解けから始まります。盆地であるため、5月頃まで山々の頂には雪が残っています。新緑を始め桜や菜の花など、それまで真っ白だった季節が徐々に彩られていきます。■夏… ひとたび日陰に入れば涼しいものの、高畠町は県下でも上位の暑い町です。初夏の風物詩さくらんぼに始まり、色とりどりの夏をお楽しみいただけます。一方、静かな山里では今でも川のせせらぎに蛍を見ることが出来ます。■秋…実りの秋、収穫の秋、食欲の秋。高畠の秋はさまざまなフルーツ、お米などの収穫で最も豊かな季節です。朝晩の気温差により、美しい紅葉を愛でることが出来ます。稲刈りが終わった田園風景には郷愁という言葉がぴったりです。■冬…ひっそりと吐く息が白くなる季節です。それまでの活発的で実り多く豊穣だった地は一転、真っ白な世界に代わります。それでも寒さにも負けず真冬の祭りが人々を鼓舞します。12月から約3か月の間、長く厳しい冬を抜ければ、もうすぐ春の訪れです。 高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、契約栽培家と共に妥協のないブドウの栽培を行っております。年々、技術も向上し、良質のぶどうがとれるようになってきました。そこで、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスタートしました。そのプロジェクトが『majestigue〜マジェスティック〜』。そこで生まれたのが「青おに」こと、ローグルブルーという赤ワインです高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせます。 高畠クラシック シャルドネ 2023 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■醸造:酵母や醸造方法を変えながら約11ロット(1タンク当たり=約8,000リッター)醸造 複数の酵母と醸造法が生み織りなす柑橘系の華やかなフルーティな果実のフレーバーと、躍動感ある豊かな味わいに仕上がっています。 豊穣の地「たかはた」のシャルドネ品種をふんだんに使用し、複数のロットを重ねてこそ生み出されることができる贅沢仕立てなワイン。 100年以上も前からぶどうの栽培がおこなわれてきた葡萄の名産地「高畠町」。 山形県高畠町産和田地区産シャルドネ100%は、ブルゴーニュ辛口白ワインファンも大注目の逸品です。 輝かしい実績の国産白ワインを是非、この機会にご賞味ください。
年代 造り手 2021年 サッポロワイン グラン・ポレール 生産国 地域 日本 山梨県&岡山県 村名または使用品種 甲州種主体 タイプ 白・辛口 内容量 720ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグラン・ポレール"エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ・泉-SEN-"(白)[2021]年・数量限定品・グランポレール・国産ブドウ100%使用のプレミアムな日本ワイン・白・やや辛口・(山梨県産甲州種主体)(サッポロ岡山ワイナリー) Grande Polaire Esprit de vin Japonais SEN [2021] Grand P 国産ぶどう100%辛口白ワイン愛好家大注目!山梨県産甲州種主体の日本ワイン100%ファン大注目!その名も"エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ"(フランス語で日本ワインの心)!!日本ワインの繊細で優しい味わいと食事に合わせやすいという特長にこだわったプロにも評価が高い人気辛口白ワイン!!しかも2018年のエスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ"泉(セン)"で日本ワインコンクール2018年版で見事!シルバーメダル獲得!スプリ・ド・ヴァン・ジャポネは繊細で優しい味わいと食事に合わせやすいという特長にこだわった日本ワインです。「泉-SEN-」は泉から湧き出る清々しく爽やかな水を意味し、日本の白ワインの繊細な味わいを表現しています。山梨県産甲州を主体に岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリアをバランスよくブレンド。爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる日本ワインならではの味わいをお楽しみ下さい。 (日本ワイン) (グランポレールエスプリドヴァンジャポネ泉-SEN-2021) (グランポレールエスプリドヴァンジャポネセン) (グランポレール せん) (プレミアム日本ワイン) (白ワインやや辛口720ml) 日本ワインコンクール2018で銀賞受賞!山梨県産甲州種主体の日本ワイン!エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ!フランス語で「日本ワインの心」!繊細で優しい味わいと食事に合わせやすい日本ワイン! "日本ワインの星になろう"と思います。 世界品質。 グランポレール 世界に誇る、日本のプレミアムワインをつくりたい。グランポレールがめざしたのは、風土の個性が豊かに輝く、日本でしかつくれないワインでした。北海道、長野、山梨、岡山。自然に恵まれた4つの産地で、大地に生き、風土を知り抜く栽培家たちが良質なぶどうを育てること。優れた醸造家の手によって、ぶどうの才能を花開かせること。その情熱とこだわりから生まれる品質は、国内外のワインコンクールで輝かしい成績をおさめています。美しい日本の、風土の実り、風土の輝きがここにあります。 私たちは、3つのコンセプトに基づき、グランポレールを大切につくっています。 1.産地の特長 日本固有の豊かな自然に育まれたその土地・土壌・気候が生み出す個性を味わい、選ぶ楽しみのあるワイン。2.ぶどうの個性 産地の特性にあった品種を選定し、品種ごとの個性豊かな味わいが楽しめるワイン。3.つくり手の情熱 つくり手のワインに寄せる愛情・情熱・思想が伝わり、信頼感とともに、より身近に温もりを感じるワイン。 グランポレール・エスプリ・ド・ ヴァン・ジャポネ・泉-SEN-2021 ■葡萄品種:山梨県産甲州種主体■飲み頃温度:5〜7℃■合う料理:日本の日常の食卓にエスプリ・ド・ヴァン・ジャポネとはフランス語で「日本ワインの心」という意味です。繊細で優しい味わいと食事に合わせやすいという特長にこだわった日本ワインです。「泉-SEN-」は泉から湧き出る清々しく爽やかな水を意味し、日本の白ワインの繊細な味わいを表現しています。 山梨県産甲州を主体に岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリアをバランスよくブレンド。爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる日本ワインならではの味わいをお楽しみ下さい。 国産ぶどう100%辛口白ワイン愛好家大注目!山梨県産甲州種主体の日本ワイン100%ファン大注目!その名も"エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ"(フランス語で日本ワインの心)!!日本ワインの繊細で優しい味わいと食事に合わせやすいという特長にこだわったプロにも評価が高い人気辛口白ワイン!!しかも2017年のエスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ"泉(セン)"で日本ワインコンクール2018年版で見事!シルバーメダル獲得!スプリ・ド・ヴァン・ジャポネは繊細で優しい味わいと食事に合わせやすいという特長にこだわった日本ワインです。「泉-SEN-」は泉から湧き出る清々しく爽やかな水を意味し、日本の白ワインの繊細な味わいを表現しています。山梨県産甲州を主体に岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリアをバランスよくブレンド。爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる日本ワインならではの味わいをお楽しみ下さい。
こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。※画像は2017年ですが、本商品は2022となります。※加熱処理を行わない上、亜硫酸無添加の為、必ず冷暗所にて保存の上お早めにお召し上がりください。※酸化防止剤としての亜硫酸は無添加ですが、ビタミンCは入っています。 ■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2013年 ■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2014年 ■ 高畠 ローグルブルー マジェスティック “青おに” 2014年 ■ 高畠 ソディアック ピノ ノワール エステート ランチ 2015年 ■ 高畠 クラシック メルロー&カベルネ 2015年■ 高畠 亜硫酸無添加 マスカット ベーリーA ヴィンテージ 2017年■ 高畠 ゾディアック シャルドネ 2015年■ 高畠 バリック シャルドネ 樫樽熟成 2015年■ 高畠 シャルドネ 樽発酵 ナイトハーベスト 2015年■ 高畠 クラシック 上和田ピノ ブラン 2016年■ 高畠 シャルドネ 樫樽発酵 ナイトハーベスト 2016年■ 高畠 亜硫酸無添加 シャルドネ 2022■ 高畠 嘉 (yoshi) スパークリング シャルドネ (ブラン・ド・ブラン)■ 高畠 嘉 (yoshi) スパークリング ピノ シャルドネ■ 高畠 スパークリング ナイアガラ アンサルファイテッド 亜硫酸無添加 2017年■ 高畠 スパークリング マスカット ベーリーA 亜硫酸無添加 2017年 年代造り手[2022]年高畠ワイナリー (村上健)生産国地域日本山形県東置賜郡高畠町村名及び品種シャルドネ種タイプ白・辛口内容量720ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い高畠(山形)亜硫酸無添加・シャルドネ[2022]年・蔵出し・高畠ワイン・山形県高畠町産シャルドネ100%使用・13%TAKAHATA Unsulfited Chardonnay [2022] TAKAHATA Wine希少!純国産100%シャルドネ辛口白ワイン愛好家大注目!山形県高畠町産100%のシャルドネ100%の日本ワイン!造り手は、1990年に明治初頭から栽培の歴史がある山形県の葡萄の名産地「高畠町」にワイナリーを創業(世界のワイン銘醸地のうち、北緯30-50度、南緯20-40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれているそうですが、ワイナリーは北緯38度でカリフォルニアの高級銘醸地ナパ・バレーやギリシャと同緯度に位置)!そのまほろばの里、高畠町が育んだシャルドネ種100%の単一年産100%の辛口白の、しかも亜硫酸無添加ワイン(Unsulfited)!!Unsulfitedとは「亜硫酸を使用しない醸造法」を意味します。高畠町は、高級白ワイン用醸造品種であるシャルドネ種の日本一の生産量を誇ります。高畠町で健全に育てた良質のシャルドネだからこそ実現したワインです。地場産100%のシャルドネから造られるワインと、様々な食材とのマリアージュをぜひお楽しみ下さい!飲み頃温度は7〜10℃。 (日本ワイン) (高畠亜硫酸無添加シャルドネ2022) (国産ワイン) (高畠ワイナリー) (高畠ワイン)アンサルファイテッド(亜硫酸を使用しない醸造法)で造られた高畠町が育んだシャルドネ種100%の単一年産100%の辛口白ワイン! 私共高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30〜50度、南緯20〜40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー&カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄(嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ)で受賞しました。高畠の四季 春 高畠の春は、3月下旬から4月にかけての雪解けから始まります。盆地であるため、5月頃まで山々の頂には雪が残っています。新緑を始め桜や菜の花など、それまで真っ白だった季節が徐々に彩られていきます。夏 ひとたび日陰に入れば涼しいものの、高畠町は県下でも上位の暑い町です。初夏の風物詩さくらんぼに始まり、色とりどりの夏をお楽しみいただけます。一方、静かな山里では今でも川のせせらぎに蛍を見ることが出来ます。秋 実りの秋、収穫の秋、食欲の秋。高畠の秋はさまざまなフルーツ、お米などの収穫で最も豊かな季節です。朝晩の気温差により、美しい紅葉を愛でることが出来ます。稲刈りが終わった田園風景には郷愁という言葉がぴったりです。冬ひっそりと吐く息が白くなる季節です。それまでの活発的で実り多く豊穣だった地は一転、真っ白な世界に代わります。それでも寒さにも負けず真冬の祭りが人々を鼓舞します。12月から約3か月の間、長く厳しい冬を抜ければ、もうすぐ春の訪れです。高畠・亜硫酸無添加・シャルドネ 2022年■葡萄品種:高畠町産シャルドネ■アルコール分:13%高畠町の中でも暖かい地区でとれたシャルドネを使用することで、フレッシュでフルーティーなワインに仕上げました。亜硫酸を使用しないことで、果実の旨みをそのまま感じていただける一品。りんご、梨、白桃を思わせるシャルドネ品種特有の果実香とともに、すっきりとキレの良い味わいが奏でる自然の調和をお楽しみください。年間百数十トン以上と日本一のシャルドネ収穫量を誇る高畠ワインだからできる高級品種であるシャルドネ種をおしげもなく亜硫酸無添加ワインの原料として使用できます。また、亜硫酸無添加ワインに使用する全てがハウス栽培されたキレイな葡萄を使用しております。※アルコール醗酵中に酵母が果汁の硫酸イオンとアミノ酸を代謝し亜硫酸となるために、全てのワインは亜硫酸無添加であっても自然由来の亜硫酸が僅かに含まれています。亜硫酸無添加ワインとはワイン中の亜硫酸は、魚やイカに含まれるドコサヘキサエン酸(DHA)等の不飽和脂肪酸の分解に関与し、魚介類とワインを合わせた際に生臭さを感じさせる原因となります。その亜硫酸を一切使用せずに作られたのが「亜硫酸無添加ワイン」。魚介の香りを引き立て、お刺身などの生の魚介とも相性の良いワインです。希少!純国産100%シャルドネ辛口白ワイン愛好家大注目!山形県高畠町産100%のシャルドネ100%の日本ワイン!造り手は、1990年に明治初頭から栽培の歴史がある山形県の葡萄の名産地「高畠町」にワイナリーを創業(世界のワイン銘醸地のうち、北緯30-50度、南緯20-40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれているそうですが、ワイナリーは北緯38度でカリフォルニアの高級銘醸地ナパ・バレーやギリシャと同緯度に位置)!そのまほろばの里、高畠町が育んだシャルドネ種100%の単一年産100%の辛口白の、しかも亜硫酸無添加ワイン(Unsulfited)!!Unsulfitedとは「亜硫酸を使用しない醸造法」を意味します。高畠町は、高級白ワイン用醸造品種であるシャルドネ種の日本一の生産量を誇ります。高畠町で健全に育てた良質のシャルドネだからこそ実現したワインです。地場産100%のシャルドネから造られるワインと、様々な食材とのマリアージュをぜひお楽しみ下さい!飲み頃温度は7〜10℃。
■ワイン名 シャトー・ジュン・甲州[2023]年・シャトー・ジュン株式会社元詰・白ワイン・辛口・日本ワイン・国産ワイン・山梨県・甲州市・勝沼町主体・甲州種100%・「日本ワイナリーアワード2020」4つ星★★★★受賞・「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞を受賞!醸造責任者:仁林欣也・アルコール度12.5% ■英語表記 Chateau Jun Koshu [2023] ■商品番号 1900004001616 ■ワインについて 日本ワインやや辛口白ワイン愛好家大注目!甲州種100%辛口白ワインファン大注目!造り手は「日本ワイナリーアワード2020」で4つ星を受賞!造り手のシャトージュンのブドウは甲州市勝沼町の自社畑を中心に、同町内の契約栽培農家、北杜市白州町の契約栽培農家の手で育てられています!赤は、メルロやカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネや甲州・セミヨンがおもな品種!一粒ひと粒のブドウを育むため、情熱をもってその栽培にあたっています!醸造責任者・仁林欣也は言います。「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたい。日本のワインには他の国のワインにはない「滋味」があります。まるで、昆布や鰹のダシを感じさせるような、じんわりと体に染み渡るような味わい。それゆえ、日本料理にも合うし、近年、乳製品やオイルを控えるというスタイルが主流のフランス料理にさえマリアージュしてくれます。さらに仁林は語ります。「たとえばこの勝沼という土地も本当にブドウ栽培に適しているのかどうかはわかりません。この100年あまりの間に大きな気候変動があり、昔と同じ条件だとは言い切れないからです。けれど、勝沼という土地ならではの良さがある。それを表現したいのです。シャトージュンのワインは、エレガントであるということにプライオリティをおいています!そして、エレガントな繊細な料理と合わせて楽しんでいただきたいと思います。和食はもちろん、昨今のヘルシー志向などの影響もあり、軽やかな味わいが信条の最先端のフレンチやイタリアン、野菜料理などとマリアージュ。それが、シャトージュンのワインなのです。」と。ずばり、日本固有の葡萄名を名乗るシャトー・ジュン・甲州は、収穫された葡萄をステンレスタンク、低温発酵にて果実の風味を そのままワインに再現しました。洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、ワインに奥行きを与えています。余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプのワインです。 過去には2018年ヴィンテージが、G20大阪サミット首脳夕食会にて提供の実績!また「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞も受賞しています。 ■ワインのタイプ やや辛口 白ワイン ■生産者 シャトージュン醸造所 ■ブドウ品種 シャルドネ/甲州・セミヨン ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 日本/山梨県 甲州 ■内容量 750ml甲州2020VTが「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞を受賞 「香港和酒大賞」は、香港の歴史ある展示会「レストラン&バー・香港×グルメ・アジア」にて、日本酒と日化の魅力を香港で広めるアンバサダーと香港のワインエデュケーター、ワインメーカー、ワインジャーナリスト等のプロフェッショナルが日本産のお酒を評価するコンペティションです。 シャトージュンの仁林は「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」と語ります。醸造担当がするべき仕事は、ブドウという素材から出てくる味をどう表現するかということ。ワインの品質を向上させる技術は用いても、もとのブドウの個性を無視して、無理に濃い味のワインを造ることを良しとはしません。 だから、仁林の造るシャトージュンのワインは、決して濃いものではありません。パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたいというのです。 ブドウ栽培は春から始まると思っていませんか? ブドウ栽培に休まる時間などありません。シャトージュンのワインになるブドウの樹齢は平均すると約10年ですが、たとえばフランスでは樹齢100年にも達しようかというブドウも珍しくありません。樹木に若々しい力こそなくなっても、古木ならではの深みや凝縮感がそこにあらわれるからこそ、一本一本のブドウを大切に守っているのです。 シャトージュンのワインになるブドウはおもに、白ワイン用の甲州、セミヨン、シャルドネ。赤ワイン用のメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンがあります。 日本固有の品種である甲州は、酸味が抜けにくいのが特徴。実はシルクロードを通って日本にやって来た欧州起源の品種でワイン造りに向いています。シャトージュンで造る甲州は日本酒に近い、ちょっと甘さを感じさせ、酸味が柔らかなもの。香りは華やかで、吟醸酒のようなニュアンスがあり、最後まで飲み飽きないということを意識しています。和食のなかでも昆布や鰹のダシ、わさびなどと相性がいいものです。 山梨・甲府盆地。甲州市勝沼町を中心としたこの地でシャトージュンのワインとなるブドウが育てられています。甲府盆地は、約300mという比較的高い平均標高にあり、昼夜、そして季節ごとの寒暖差が大きいという気候。なかでも、勝沼は水はけのよい扇状地で、江戸時代からブドウ栽培に適した土地として知られてきました。 すでに、いまから約130年前にはワイン造りをはじめた、国産ワインの起源といえる土地。そんな場所で、シャトージュンのワインになるブドウは育っています。 シャトー ジュン甲州 2023 ■葡萄品種:シャルドネ/甲州 セミヨン ずばり、日本固有の葡萄名を名乗るシャトー・ジュン・甲州[2023]年は適期に収穫された葡萄をステンレスタンク、低温発酵にて果実の風味を そのままワインに再現しました。 洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、ワインに奥行きを与えています。 余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプのワインです。 過去には2018年ヴィンテージが、G20大阪サミット首脳夕食会にて提供の実績!また「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞も受賞しています。 一粒ひと粒のブドウを育むため、情熱をもってその栽培にあたっています!醸造責任者・仁林欣也は言います。「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたい。日本のワインには他の国のワインにはない「滋味」があります。
与えられた条件の中で最良の葡萄を育て、お客さまのニーズに合わせて葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すワインづくりをします。それがマンズワインの誇れる醸造技術です。マンズワインには、ボルドー大学ワイン醸造学部を卒業し、フランスの「ワイン醸造士国家資格と利き酒適性資格」の二つを取得している松本信彦、島崎大(シャトー・ラツールなどで実習)をはじめ、世界各地でワインの研究をしてきた技術者たちが揃っています。 <br><br>最良の葡萄と醸造技術を駆使し、妥協しないワインづくりで、お客様に「この品質で、この価格!」と納得いただけるワインを提供していきます。また、他社に先駆けたオリジナリティーあふれる商品開発に努めていきます。たとえば、マンズワインが自信をもってお届けしている国産プレミアムワイン「ソラリス」シリーズ。葡萄品種はもとより、栽培地、栽培法、収穫量、醸造法に徹底してこだわり、一本一本のワインが「プレミアム」というに値するワインづくりの結晶です。国産プレミアムワインは、葡萄のできの悪い年にはつくりません。全てにこうしたこだわりを持ってつくりあげます。こうした栽培技術、醸造技術は、マンズワインの全てのワインに活かされています。 「日本の風土で育った葡萄を100%使って世界に誇れるワインをつくること」。マンズワインはこの思いを常に持ち、ワインづくりに取り組んでいます。 【日本古来の品種、甲州種】日本固有品種の繊細でフレッシュな特徴を活かすために、酵母の香りを楽しむ瓶内二次発酵ではなく、ぶどう由来のアロマを楽しむ「シャルマ方式」を採用しました。品種が持つ本来の特徴を最大限に活かしています。 【個性を最大限に引き出す 】日本固有品種の個性を引き出すために、二次発酵の後、一定期間ゆっくりと時間をかけて育成を行います。それにより、繊細できめ細かい泡と豊かな香り、クリーンでフレッシュな味わいを実現しています。 ■度数:15% ■内容量:720ml 日本ワインをリードするマンズワインによる大好評の本格的スパークリングワイン! マンズワイン酵母の泡シリーズがリニューアル! キリっと辛口タイプで、やさしい泡立ち、柚子や甘夏などの和柑橘の香りにフレッシュで爽やかな酸味が引き立ち、 塩で味わう天ぷら、魚の塩焼きなどシンプルな味付けの料理との相性抜群です! 心地よい口当たりと飲み口のよさが特徴の大人気山梨県産辛口スパークリングワインが高評価で人気急上昇中!
ブドウ収穫年 造り手 [2023]年 シャトージュン醸造所 生産地 日本/山梨県 甲州 ワインのタイプ やや辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ/甲州・セミヨン 内容量 750ml JANコード 4582138751352 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ジュン・甲州[2023]年・シャトー・ジュン株式会社元詰・白ワイン・辛口・日本ワイン・国産ワイン・山梨県・甲州市・勝沼町主体・甲州種100%・「日本ワイナリーアワード2020」4つ星★★★★受賞・「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞を受賞!醸造責任者:仁林欣也・アルコール度12.5% Chateau Jun Koshu [2023] 日本ワインやや辛口白ワイン愛好家大注目!甲州種100%辛口白ワインファン大注目!造り手は「日本ワイナリーアワード2020」で4つ星を受賞!造り手のシャトージュンのブドウは甲州市勝沼町の自社畑を中心に、同町内の契約栽培農家、北杜市白州町の契約栽培農家の手で育てられています!赤は、メルロやカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネや甲州・セミヨンがおもな品種!一粒ひと粒のブドウを育むため、情熱をもってその栽培にあたっています!醸造責任者・仁林欣也は言います。「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたい。日本のワインには他の国のワインにはない「滋味」があります。まるで、昆布や鰹のダシを感じさせるような、じんわりと体に染み渡るような味わい。それゆえ、日本料理にも合うし、近年、乳製品やオイルを控えるというスタイルが主流のフランス料理にさえマリアージュしてくれます。さらに仁林は語ります。「たとえばこの勝沼という土地も本当にブドウ栽培に適しているのかどうかはわかりません。この100年あまりの間に大きな気候変動があり、昔と同じ条件だとは言い切れないからです。けれど、勝沼という土地ならではの良さがある。それを表現したいのです。シャトージュンのワインは、エレガントであるということにプライオリティをおいています!そして、エレガントな繊細な料理と合わせて楽しんでいただきたいと思います。和食はもちろん、昨今のヘルシー志向などの影響もあり、軽やかな味わいが信条の最先端のフレンチやイタリアン、野菜料理などとマリアージュ。それが、シャトージュンのワインなのです。」と。ずばり、日本固有の葡萄名を名乗るシャトー・ジュン・甲州は、収穫された葡萄をステンレスタンク、低温発酵にて果実の風味を そのままワインに再現しました。洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、ワインに奥行きを与えています。余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプのワインです。 過去には2018年ヴィンテージが、G20大阪サミット首脳夕食会にて提供の実績!また「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞も受賞しています。 甲州2020VTが「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞を受賞 「香港和酒大賞」は、香港の歴史ある展示会「レストラン&バー・香港×グルメ・アジア」にて、日本酒と日化の魅力を香港で広めるアンバサダーと香港のワインエデュケーター、ワインメーカー、ワインジャーナリスト等のプロフェッショナルが日本産のお酒を評価するコンペティションです。 シャトージュンの仁林は「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」と語ります。醸造担当がするべき仕事は、ブドウという素材から出てくる味をどう表現するかということ。ワインの品質を向上させる技術は用いても、もとのブドウの個性を無視して、無理に濃い味のワインを造ることを良しとはしません。 だから、仁林の造るシャトージュンのワインは、決して濃いものではありません。パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたいというのです。 ブドウ栽培は春から始まると思っていませんか? ブドウ栽培に休まる時間などありません。シャトージュンのワインになるブドウの樹齢は平均すると約10年ですが、たとえばフランスでは樹齢100年にも達しようかというブドウも珍しくありません。樹木に若々しい力こそなくなっても、古木ならではの深みや凝縮感がそこにあらわれるからこそ、一本一本のブドウを大切に守っているのです。 シャトージュンのワインになるブドウはおもに、白ワイン用の甲州、セミヨン、シャルドネ。赤ワイン用のメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンがあります。 日本固有の品種である甲州は、酸味が抜けにくいのが特徴。実はシルクロードを通って日本にやって来た欧州起源の品種でワイン造りに向いています。シャトージュンで造る甲州は日本酒に近い、ちょっと甘さを感じさせ、酸味が柔らかなもの。香りは華やかで、吟醸酒のようなニュアンスがあり、最後まで飲み飽きないということを意識しています。和食のなかでも昆布や鰹のダシ、わさびなどと相性がいいものです。 山梨・甲府盆地。甲州市勝沼町を中心としたこの地でシャトージュンのワインとなるブドウが育てられています。甲府盆地は、約300mという比較的高い平均標高にあり、昼夜、そして季節ごとの寒暖差が大きいという気候。なかでも、勝沼は水はけのよい扇状地で、江戸時代からブドウ栽培に適した土地として知られてきました。 すでに、いまから約130年前にはワイン造りをはじめた、国産ワインの起源といえる土地。そんな場所で、シャトージュンのワインになるブドウは育っています。 シャトー ジュン甲州 2023 ■葡萄品種:シャルドネ/甲州 セミヨン ずばり、日本固有の葡萄名を名乗るシャトー・ジュン・甲州[2023]年は適期に収穫された葡萄をステンレスタンク、低温発酵にて果実の風味を そのままワインに再現しました。 洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、ワインに奥行きを与えています。 余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプのワインです。 過去には2018年ヴィンテージが、G20大阪サミット首脳夕食会にて提供の実績!また「香港和酒大賞」で最高峰のプラチナ賞も受賞しています。 一粒ひと粒のブドウを育むため、情熱をもってその栽培にあたっています!醸造責任者・仁林欣也は言います。「私の考える理想的なワインとは、正直なワインです」パワフルさを追い求めるのではなく、エレガントな雰囲気を醸し出したい。そして、いくら飲んでも、飲み飽きないものにしたい。日本のワインには他の国のワインにはない「滋味」があります。
山葡萄交配品種のホワイトペガールとセイベル9110を使用。青リンゴの香り、いきいきとした酸を感じるフレッシュな味わいの辛口白ワインです。 鮮魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、焼き鳥(塩)、焼魚 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 色:白 ぶどう品種: ホワイトペガール、セイベル9110 アルコール度数:12 味わい:辛口 酒蔵名:奥出雲葡萄園(島根) 奥出雲葡萄園/白ワイン/フレッシュさを武器に、 何事にも躊躇なくトライ。 雲一つない青空の様にスカッと爽やかな その姿は頼もしく、 見ている者にも力を与えてくれる。 活きがいいって、イイこと。 もちろんですが、 このフレッシュな味わいのワインがイイのも、 間違いのないことなのです。
写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。 瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 高畠町内でも標高が高く収穫が遅い上和田地区は、高熟度のぶどうが獲れる地区です。 「まほろばの里」高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランを低温で果皮を果汁に浸けこむ“スキンコンタクト”技法で仕込み、入念な醸造管理により、ピノ・ブランの果実味である柑橘系の香りを引きだし、今までにはない高い果実感を持つワインに仕上げました。 レモンやシトラスといった柑橘系の香りと、フレッシュな酸味を強調した爽やかな香りが特徴的で、気品ある余韻が特徴の辛口白ワインです。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 色:白 ぶどう品種:高畠町上和田地区産ピノ・ブラン アルコール度数:13% 味わい:辛口 酒蔵名:高畠ワイナリー(山形県) 高畠ワイナリー/高畠クラシック/ピノ・ブラン/白奥羽の山に囲まれた実り豊かな町、高畠町。 その中でも高い場所にある上和田。 まほろばの里とも呼ばれる町で よく熟れるまで育てあげられた ぶどう種、ピノ・ブラン。 蔵人の熟練の技により柑橘系の香りを纏った 爽やかなワインへと生まれ変わりました。 フレッシュな酸味の後には気品ある余韻が残り、 飲む人の心のふるさとを思い起こさせる そんなクラシックさを感じさせる白ワインです。
タイプについて
常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 色:白 ぶどう品種:デラウェア(山形産) アルコール度数:10% 酒蔵名:ヒトミワイナリー(滋賀県) 日本ワイン/ヒトミワイナリー/白ワイン何度もなんども繰り返し、 夢中になってしまったが最後。 それは畑に仕掛けられた 甘く鋭い罠。 近づくと掴んで離さない、 獲物はハマるだけの末路。 そこは、依存的な世界。 愛されたカリブーのすべて。
写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。 私たちは、勝沼の風土で育まれ1,000年の歴 史有る日本固有のぶどう「甲州」に特別のこだわりを持っています。このワインは、一本一本のびんの中でぶどうをワインにすることにより、醗酵で生ずる二酸 化炭素をびん内に閉じ込めたものです。甲州ぶどうの優しさと弾ける爽やかさをお楽しみ下さい。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 色:白・泡ぶどう品種:甲州 アルコール度数:11% 味わい:辛口 酒蔵名:勝沼醸造(山梨県)またまた出ました。アルガワインの解析不能なネーミング。 ブリリャンテはいったい何の意味なのか?はたまたどっかの国の早口言葉なのか? ご心配なく、ちゃんと意味はあります。 燦然と輝くダイヤモンド、その名の通り黄金色に輝くシャンパンのような泡もの。 フルートグラスに注ぐと、高級シャンパーニュのように細かな泡が絶え間なく グラス上部に消えていき、その様子は見ているだけでウットリとしてしまいます。 単純に炭酸ガスを詰め込んだスパークリングワインじゃなく 瓶内二次醗酵という、手間のかかるシャンパン方式で造られたワインなんで、 キメの細かい繊細な味わいを楽しむことが出来ます。