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コート ド ブールのトップ シャトーのひとつボルドー右岸のお手本のような1本 土壌は、粘土質石灰岩と粘土混じりの砂礫質土壌です。滑らかなメルロと、フィネスと頑強さのカベルネをブレンドすることで、土壌の特徴が表現されます。全て除梗します。発酵とマロラクティック発酵は、ステンレスタンクで行います。発酵と醸しは3週間行います。マロラクティック発酵の後、どのキュヴェをどのワインに使うか選別します。キュヴェ毎に樽熟成させます。熟成期間は12ヶ月です。樽は全体の1/3ずつ、新樽、1年樽、2年樽を使います。アメリカンとフレンチを50%ずつの比率で、アメリカンはワインに甘みを、フレンチはタンニンなどの骨格を形成します。樽メーカーは、タランソー、カントン、ソーリーです。アメリカンとフレンチを使うことは、2005年頃から行っており、こうすることで自分達の求めるスタイルが確立できるようになりました。熟成後、もう一度150hLの大きなタンクに移して、1ヶ月静置させてから瓶詰します。紫がかった色。甘いスパイス、プルーンの強く豊かな香り。黒い果実の風味、熟したタンニンがあります。長い余韻が感じられます。しっかりとしたワインで、熟成させることが出来ます。 Information ワイナリー シャトー・ブリュルセカイユ 生産地 フランス/ボルドー ブドウ品種 メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン20%、カベルネフラン10% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 14% 内容量 750ml
粘土石灰質土壌。平均樹齢20年。メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%のブレンド。ステンレスタンクで醸造。 Information ワイナリー メゾン・ブエ 生産地 フランス/南西部 ブドウ品種 メルロー50%、カベルネソーヴィニヨン50% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 内容量 750ml
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 タイプ 白・辛口 産地 チリ 品種 カベルネソーヴィニヨン 度数 13.5度 同梱不可商品となります。 送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。 本州のみ送料無料です。 北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。 熟したトロピカルフルーツの強さがフルーツアロマの酸味で和らぎ、成熟した爽やかな味わいのワインに仕上がっています。 丸みのあるアタックで余韻が長く、フルーティな後味。飲みやすいワインです。
赤750ml メルロ50% 、カベルネ・ソーヴィニヨン48.5%、カベルネ・フラン1.5% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非ともお早めにお求めください。2024.5.25 [シャトー・シトラン]歴史上、 【史上最高のヴィンテージ】 と言われる、歴史的超大当たり【ミレニアム】2000年 ヴィンテージを、奇跡的に入手し、こうやってご紹介 できることになりました!!。 しかも今回、 そんな[シャトー・シトラン]の中でも、 【『極秘に生産されている 非常に古い歴史を持つワインである。』】 と、語られる、まさに、 【[シトラン]極秘ワイン】 の、2000年ヴィンテージを、当店独占で、奇跡的に 皆さんにご紹介することができるんです!!!。 この2000年ヴィンテージが本当に物凄いんです!!!。 ヨーロッパ最大のワイン専門ネットオークションを 運営するフランスのイデアルワイン(iDealwine)は、 【『これは、 [シャトー・シトラン]にとって、 過去最高のヴィンテージである。』】 とコメントを残し、 その味わいたるや、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である。 フルボディ、濃縮された、ぎっしり詰まった 2000年シトランは、ブラックベリー、花、新樽の 甘い香りに加えて、透けて透らないルビー紫色を 示している。スパイシーで適度なタンニンがあり、 これから最高の状態になるはずである。』 ・・・・・・・・・・・・・・ と、まさにこの2000年にこのコメントを残していてるん ですが、これほど濃厚偉大なる味わいが、 23年もの熟成で、さらに円熟味と熟成味を増して、 素晴らしい味わいに変貌しているんです!!。 しかも、非常に良い状態で熟成しております!!!!!。 【『これは、 [シャトー・シトラン]にとって、 過去最高のヴィンテージである。』】 この先、間違いなくもう二度と手にできない、 大変貴重なワインです!!。 非常に良い状態で熟成しております!!!!!。 絶対に絶対に、お見逃しなく、 必ずや、必ずやお買い求めください!!。シャトー・ヴィレランク 2000【シャトー・シトラン】 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > オー・メドック > オー・メドック 内容 赤750ml メルロ50% 、カベルネ・ソーヴィニヨン48.5%、カベルネ・フラン1.5% 入手不可能です!! 歴史的最高傑作【ミレニアム】2000年ヴィンテージ24年熟成[シトラン]極秘ワインが超破格で奇跡の限定入荷!! 【『極秘に生産されている非常に古い歴史を持つワインである。』】と、語られる[シトラン]極秘ワイン!!!! 【ペトリュスに勝った!!!!ルパンに勝った!!!!】 わずか13本しか選ばれなかった【満点三ツ星★★★&最高賞】を超破格で獲得した偉大なる[シャトー・シトラン]!!!! 【『これは、[シャトー・シトラン]にとって、過去最高のヴィンテージである。』】 ヨーロッパ最大のネットオークションが、こんな物凄いコメントを残した、最早、絶対に入手できないだろう・・・と思われていた、まさに超お宝ワイン!! 今も著しい品質向上を遂げる、まさに日本人にとっては、絶対に忘れてはならない、涙も出るほどの感動の超本格シャトー!! 『このヴィンテージの隠れた傑作である。フルボディ、濃縮された、ぎっしり詰まった2000年シトランは、ブラックベリー、花、新樽の甘い香りに加えて、透けて透らないルビー紫色を示している。スパイシーで適度なタンニンがあり、これから最高の状態になるはずである。』 [シャトー・ヴィレランク 2000【シャトー・シトラン】] シャトー・ヴィレランク 2000【シャトー・シトラン】 ・・・・・・・・・・・・・・ 【『これは、 [シャトー・シトラン]にとって、 過去最高のヴィンテージである。』】 (iDealwine.comより) ・・・・・・・・・・・・・・ 本日、まさに超お宝ワイン!!、 今やヨーロッパ最大のワイン専門ネットオークションを 運営するフランスのイデアルワイン(iDealwine)が こんな物凄いコメントを残した・・・、 最早、絶対に入手できないだろう・・・と思われていた、 まさに超お宝ワインにして、まさにその、 【【紛れもなく過去最高のワインである!!】】 と豪語された、 偉大なる超大当たり【ミレニアム】2000年ヴィンテージ の24年熟成もの[シャトー・シトラン]を、 皆さんに特別に、特別にご紹介いたします!!。 しかもしかも!!!!、 そんな[シャトー・シトラン]の中でも、 【『極秘に生産されている 非常に古い歴史を持つワインである。』】 と、語られる、 まさに、 【[シトラン]極秘ワイン】 の、 偉大なる超大当たり【ミレニアム】2000年ヴィンテージ を、当店独占で、奇跡的に皆さんにご紹介すること ができるんです!!!。 実に、 偉大なる【ミレニアム】2000年ヴィンテージといえば、 ボルドーは五大シャトーがひしめく偉大なる最高級産地 オー・メドックで、実にパーカー96点をつけた歴史的 超大当たり2000年ヴィンテージにして!!!、 しかもしかも、 [シャトー・シトラン]といえば、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2019年版で、 実に、わずか13本しか選ばれなかった、 【満点三ツ星★★★ &最高賞『最も心に残るワイン賞』】 を、 五大シャトーと言われるメドック第一級シャトー を筆頭に、今や、誰もが欲しがるパーカー100点満点 [シュヴァル・ブラン]など、実に時価数万円以上もの、 ボルドー最高峰の数々が名を連ねる中、 さらには、あの時価90万円ペトリュスや、 時価70万円ル・パンでも獲得できなかった、 この最高名誉を見事獲得した、 今やボルドーは本場メドックの最高峰に君臨する、 偉大なるシャトー!!!。 そして、今や、 オー・メドックにおける偉大なる超大当たり2000年 ヴィンテージといえば、 2000 Lafite Rothschild 98+点 2,117ドル 2000 Leoville Las Cases 98点 401ドル 2000 Mouton Rothschild 97+点 2,531ドル 2000 Latour 97点 1,681ドル あのラフィットに至っては、時価30万円以上の高値がつ く、まさに歴史的ワインとなっている中、 今回、5180円という信じられない超破格で、これほどの 偉大なるワインをご紹介することができるんです!!。 [シャトー・シトラン]といえば その昔、日本企業によって買収され、まさに日本の 職人魂とともに急激な速度で品質を向上させ、 その後、第二級グリュオ・ラローズなど高級シャトー を多数所有するタイヤングループによって買収され、 【ブルジョワ級の中で最上級!!】 【格付けシャトーを凌ぐ!!】 と豪語されながら、今も著しい品質向上を遂げる、まさ に日本人にとっては、絶対に忘れてはならない、涙も出 るほどの感動の超本格シャトー!!。 【『これは、 [シャトー・シトラン]にとって、 過去最高のヴィンテージである。』】 この先、間違いなくもう二度と手にできなくなるだろう、 大変貴重な【ミレニアム】ワインです!!。 しかも、 そんな[シャトー・シトラン]の中でも、 【『極秘に生産されている 非常に古い歴史を持つワインである。』】 と、語られる[シトラン]極秘ワイン!!。 しかも、非常に良い状態で熟成しております!!!!!。 間違いなく、二度とないご紹介です!!。 絶対に絶対に、お見逃しなく、 必ずや、必ずやお買い求めいただければと思います!!。 その名も、 [シャトー・ヴィレランク 2000【シャトー・シトラン】]!!!!!!!!! フランス・ボルドーは本場オー・メドックに聳える、 まさに日本人にとっての【栄光】のシャトー、 [シャトー・シトラン]を語るには、何といっても、 世界最高の評論家パーカーさん大絶賛コメントから ご紹介しなければなりません!!。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 日本企業による買収から10年(1987年から1997年)で、 このシャトーのワインの品質は急上昇した。この成功に もかかわらず、シトランは精力的なジャック・メルロー が経営するソシエテ・ベルナール・タイヤンに売却され てしまった。 セラーの修復、新しい所有者の肩入れ、新樽比率の引き 上げ、選別をより厳重にしたこと(その結果としてセカ ンド・ワインを導入したこと)、そして総合的な優れた 運営によって、最近数年間にわたって素晴らしいワイン を生み出すようになった。 新しいヴィンテージは10年まではうまく熟成するだろうし、 シトランが以前に生産したどのワインにも増して著しく 興味深く、心地よいワインである。伝統的で暗い感じの シャトー・シトランの瓶から、新しいデザイナーによる 人目を引くラベルに替わったことで、値段がじりじり上 がったことも指摘しておこう。 ここはブルジョワ級のシャトーでも最上級の一つで、 ワインはしばしば格付けシャトーをしのぐ。 (ロバート・パーカー[ボルドー第四版]より) ・・・・・・・・・・・・・・・ そうです!!、 東高ハウスという日本企業によって買収されたこのシャ トーは、まさに日本の職人魂とともに急激な速度でメキ メキと品質を向上させ、惜しまれながらも、その誰もが 羨む美味しさによって、あの第二級グリュオ・ラローズ やシャス・スプリーンなど高級シャトーを多数所有する タイヤングループによって買収され、 【ブルジョワ級のシャトーでも最上級の一つ!!】 【ワインはしばしば格付けシャトーを凌ぐ!!】 と豪語されながら、今も著しい品質向上を遂げる、まさ に日本人にとっては、絶対に忘れてはならない、涙も出 るほどの感動の超本格シャトー、[シトラン]!!。 90haという広大なブドウ畑は、マルゴー地区からも近い オー・メドックの中央部に位置し、周囲に広がる森や 庭園の影響により、オー・メドックの他のシャトーとは 異なる非常に長期熟成型の強固でフルボディな、素晴ら しい個性を誇るシャトーでもあります!!。 今回、そんな[シャトー・シトラン]歴史上、 【史上最高のヴィンテージ】 と言われる、歴史的超大当たり【ミレニアム】2000年 ヴィンテージを、奇跡的に入手し、こうやってご紹介 できることになりました!!。 しかも今回、 そんな[シャトー・シトラン]の中でも、 【『極秘に生産されている 非常に古い歴史を持つワインである。』】 と、語られる、まさに、 【[シトラン]極秘ワイン】 の、2000年ヴィンテージを、当店独占で、奇跡的に 皆さんにご紹介することができるんです!!!。 この2000年ヴィンテージが本当に物凄いんです!!!。 ヨーロッパ最大のワイン専門ネットオークションを 運営するフランスのイデアルワイン(iDealwine)は、 【『これは、 [シャトー・シトラン]にとって、 過去最高のヴィンテージである。』】 とコメントを残し、 その味わいたるや、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である。 フルボディ、濃縮された、ぎっしり詰まった 2000年シトランは、ブラックベリー、花、新樽の 甘い香りに加えて、透けて透らないルビー紫色を 示している。スパイシーで適度なタンニンがあり、 これから最高の状態になるはずである。』 ・・・・・・・・・・・・・・ と、まさにこの2000年にこのコメントを残していてるん ですが、これほど濃厚偉大なる味わいが、 23年もの熟成で、さらに円熟味と熟成味を増して、 素晴らしい味わいに変貌しているんです!!。 しかも、非常に良い状態で熟成しております!!!!!。 【『これは、 [シャトー・シトラン]にとって、 過去最高のヴィンテージである。』】 この先、間違いなくもう二度と手にできない、 大変貴重なワインです!!。 非常に良い状態で熟成しております!!!!!。 絶対に絶対に、お見逃しなく、 必ずや、必ずやお買い求めください!!。
メルロー 60%、カベルネ・フラン 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 6%、プティ・ヴェルド 4% 物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 何卒、お早めにお求めください!!!!! 2024.4.14 このワインが本当に凄いです!!。 [ポンテ・カネ]の畑を全て有機栽培に改善したほどの ジョン・ミッシェル氏の凄腕ぶりは本当に物凄くて、 2001年にはメドック格付けシャトーのグラン・クリュの システムと同じように、1ヘクタールにつき、実に10000 株のブドウ樹を彼がサンテ・フォア・ボルドーに所有す る今回登場のこのシャトーの畑に密植。 さらにこれだけの株数にして収穫は手摘みで、全て シャトー・マルゴーからもらったカゴに少量ずつ入れる 丁寧ぶり。 酵母も醸造所に生きている自然酵母のみを利用してブド ウ本来のもつポテンシャルを見事に尊重しながらワイン 造りが行われているんです!!!!。 つまり、まさにこれと同じ方法を採用して[ポンテ・カ ネ]が躍進した、その同じ醸造を彼自身のシャトーで、 しかも2780円という価格で実現した、というわけなんで す!!。 つまりつまり、100点満点偉大なる[シャトー・ポンテ・ カネ]躍進のすべての要素が、全部このボトルの中に詰 まっているんです!!。 日本の辛口評論家にして、ワインレポートの編集長 山本昭彦氏は、このワインを飲んで、こんなコメント とともに大絶賛しています!!!。 ・・・・・・・・・・・・・ 『熟したダークチェリー、プラム、リコリス、シルキー で、きめ細かいタンニン。ガスを残して、フレッシュ でピュア。甘いスパイス、シソ、亜硫酸は少なく、 空気にふれて表情がめまぐるしく変わる。 するすると喉を滑り落ち体に染み込む。 14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。 信じがたいコスパ。 野生酵母で発酵させ、手作業でピジャージュ、コンク リートタンクで熟成する。ポンテ・カネの遠縁の弟と いっていいだろう。』 ・・・・・・・・・・・・・ 【『14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。』】 【『信じがたいコスパ。』】 実に今や5万円を超える価格を付ける、 [シャトー・ポンテ・カネ]の、見事なる原型が、 わずか2780円で、たっぷりとご堪能いただけるんです!!!。 今やフランス国内では絶大なる人気で、 非常に入手が難しく、ここ日本でも輸入されるや、 瞬く間に完売寸前となっています!!!!。 是非とも、決してお見逃しなく、この素晴らしい パーカー100点満点片鱗の味わいを、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。シャン・デ・トレイユ 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > その他ボルドー 内容 メルロー 60%カベルネ・フラン 30%カベルネ・ソーヴィニヨン 6%プティ・ヴェルド 4% 来た来たぁ!!!!!! 二年連続パーカー【100点満点】!!!!今や世界を大騒然とさせる天才凄腕[グラン・ヴァン]が奇跡の特別限定入荷!! 【実に20倍のコストパフォーマンス!!】 パーカー【100点満点】あの偉大なる[ポンテ・カネ]を見事彷彿しながら驚愕3080円!! 【『14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー!!!』】 【『信じがたいコスパ!!!』】 実に31年間に渡りポイヤック第5級[シャトー・ポンテ・カネ]で栽培と醸造の責任者を勤めた、近年の名声の立役者が密かに造る偉大なる[グラン・ヴァン]!! [シャトー・ポンテ・カネ]の原点と呼ばれ、このワインを基本に100点満点[ポンテ・カネ]が生まれた、と言われる、とんでもないワイン!!!!! とにかく凄いんです!!最高グルメ誌【ゴーミヨ】が最高賞をダブルで付ける異例の激賞ぶり!! すでにミシュラン三ツ星、最高五つ星ホテルなど超高級店で早くもオンリスト!! 『熟したダークチェリー、プラム、リコリス、シルキーで、きめ細かいタンニン。ガスを残して、フレッシュでピュア。甘いスパイス、シソ、亜硫酸は少なく、空気にふれて表情がめまぐるしく変わる。するすると喉を滑り落ち体に染み込む。14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。信じがたいコスパ。』 [シャン・デ・トレイユ 2022] シャン・デ・トレイユ 2022 皆さんーーーーー!!!!! 皆さんーーーーー!!!!! 皆さんーーーーー!!!!! 本日、いつも以上に声を大きく、超気合を入れてご紹介 させていただきます!!!!!!。 今や世界中を騒然とさせている、超超超物凄いボルドー ワインを、皆様にご紹介することができるんです!!!!!!。 今や、 その人気はまさに絶頂的な感じで、フランス最高の グルメ誌[ゴーミヨ]2009年版で衝撃的にこのワインが 登場し、いきなり造り手、ワインともに最高賞となる 【最も心に残るワイン賞】 を異例のダブル受賞!!。 さらに、 ミッシェル・ゲラルドのミシュラン3星[レストラン・レ・プレドゥジェニ]、 ミシュラン2つ星の[ロンフィトリオンドゥ・ブルターニュ]、 同じくミシュラン2つ星の[レ・サーフ]、 で見事にオンリストし、 さらにさらに、 モロッコ最大にして五つ星格付けの有名ホテル[ラ・マムニヤ] のメインダイニングで、さらにはアテネの[ヒルトンホテル]、 アテネの有名レストラン[グランド・ブルターニュ] も、世界を騒然とさせるこのワインを見逃さずにオンリ スト!!。 このワインの凄さを知った超高級店が、少ない生産量を めぐって争奪戦を繰り広げ、次々オンリストしている、 そんなそんな物凄い超本格ボルドーワインを、今回奇跡 的に輸入に成功し、こうやってご紹介することができる ようになりました!!。 しかも、皆さんここからが本日の本題です!!。 このワインを造りしは、なんとなんと、 31年間に渡りポイヤック第5級[シャトー・ポンテ・カネ] で栽培と醸造の責任者を勤めた、まさに近年の名声の 立役者となった、ジャン・ミシェル・コム氏!!。 そうです!!、 [シャトー・ポンテ・カネ]といえば、 2009年、2010年と 実に二年連続でパーカー【100点満点】を記録!!。 この世界最高の名声を誇る[シャトー・ポンテ・カネ] にして、二年連続でパーカー【100点満点】を記録した、 まさにそのワインを造りし超立役者である、 ジャン・ミシェル・コム氏が、 実に個人所有するプチシャトーにして、 まさに、その[シャトー・ポンテ・カネ]の原点と呼ばれ、 このワインを基本に100点満点[ポンテ・カネ]が生まれ た、と言われる・・・、 そんな、とんでもないワインなんです!!!!!。 日本の辛口評論家にして、ワインレポートの編集長 山本昭彦氏は、このワインを飲んで、こんなコメント とともに大絶賛しています!!!。 ・・・・・・・・・・・・・ 『熟したダークチェリー、プラム、リコリス、シルキー で、きめ細かいタンニン。ガスを残して、フレッシュ でピュア。甘いスパイス、シソ、亜硫酸は少なく、 空気にふれて表情がめまぐるしく変わる。 するすると喉を滑り落ち体に染み込む。 14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。 信じがたいコスパ。』 ・・・・・・・・・・・・・ 【『14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。』】 【『信じがたいコスパ。』】 実に今や5万円を超える価格を付ける、 [シャトー・ポンテ・カネ]の、見事なる原型が、 わずか3080円で、たっぷりとご堪能いただけるんです!!!。 今やフランス国内では絶大なる人気で、 非常に入手が難しく、ここ日本でも輸入されるや、 瞬く間に完売寸前となっています!!!!。 是非とも、決してお見逃しなく、この素晴らしい パーカー100点満点片鱗の味わいを、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。 その名も [シャン・デ・トレイユ 2022]!!!!!! 実に31年間に渡りポイヤックの5級[シャトー・ポンテ・ カネ]で栽培と醸造の責任者を勤め、[ポンテ・カネ]を ビオディナミに転換した近年の名声の立役者である、 ジャン・ミシェルと妻コリーヌのコム夫妻の個人所有 するプチシャトーで、まさに[ポンテ・カネ]の ”ルーツ”とも言える自然派ワインです。 ジャン・ミシェル氏はメドックに広がるビオディナミの 先駆者的な醸造家で、ポイヤック5級のシャトー・ポン テ・カネで2004年からビオディナミを導入し、厳格な ビオディヴァン認証を2006年にボルドーで3番目に取得。 そして、2009年と2010年にパーカー100点満点をとり、 世界から注目されるようになります。 グリーン・ハーベストは行わず、馬で耕作し、野生酵母 で発酵させ、栽培と醸造に電気を使わず、手作業で選果 や除梗を行い、総亜硫酸は70g/Lを切る自然派グランヴ ァンで、病害に負けずにワイン造りする重圧に耐えられ ず、2020年にポンテ・カネを辞します。 このワインが本当に凄いです!!。 [ポンテ・カネ]の畑を全て有機栽培に改善したほどの ジョン・ミッシェル氏の凄腕ぶりは本当に物凄くて、 2001年にはメドック格付けシャトーのグラン・クリュの システムと同じように、1ヘクタールにつき、実に10000 株のブドウ樹を彼がサンテ・フォア・ボルドーに所有す る今回登場のこのシャトーの畑に密植。 さらにこれだけの株数にして収穫は手摘みで、全て シャトー・マルゴーからもらったカゴに少量ずつ入れる 丁寧ぶり。 酵母も醸造所に生きている自然酵母のみを利用してブド ウ本来のもつポテンシャルを見事に尊重しながらワイン 造りが行われているんです!!!!。 つまり、まさにこれと同じ方法を採用して[ポンテ・カ ネ]が躍進した、その同じ醸造を彼自身のシャトーで、 しかも3080円という価格で実現した、というわけなんで す!!。 つまりつまり、100点満点偉大なる[シャトー・ポンテ・ カネ]躍進のすべての要素が、全部このボトルの中に詰 まっているんです!!。 日本の辛口評論家にして、ワインレポートの編集長 山本昭彦氏は、このワインを飲んで、こんなコメント とともに大絶賛しています!!!。 ・・・・・・・・・・・・・ 『熟したダークチェリー、プラム、リコリス、シルキー で、きめ細かいタンニン。ガスを残して、フレッシュ でピュア。甘いスパイス、シソ、亜硫酸は少なく、 空気にふれて表情がめまぐるしく変わる。 するすると喉を滑り落ち体に染み込む。 14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。 信じがたいコスパ。 野生酵母で発酵させ、手作業でピジャージュ、コンク リートタンクで熟成する。ポンテ・カネの遠縁の弟と いっていいだろう。』 ・・・・・・・・・・・・・ 【『14.5%のアルコール度とは思えないハーモニー。』】 【『信じがたいコスパ。』】 実に今や5万円を超える価格を付ける、 [シャトー・ポンテ・カネ]の、見事なる原型が、 わずか3080円で、たっぷりとご堪能いただけるんです!!!。 今やフランス国内では絶大なる人気で、 非常に入手が難しく、ここ日本でも輸入されるや、 瞬く間に完売寸前となっています!!!!。 是非とも、決してお見逃しなく、この素晴らしい パーカー100点満点片鱗の味わいを、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。
ワイン名 Apothic Inferno 産国 アメリカ、カリフォルニア 産地呼称・格付 カリフォルニア 生産者 アーネスト&ジュリオ・ガロ ワイナリー オーナー・醸造家 デビー・ユルゲンソン 品種 ジンファンデル 51%、メルロ 23%、シラー13%、プティ・シラー5%、ピノ・ノワール3%、その他5% 醸造 ウィスキー樽で60日間熟成 アルコール度 16% 容量 750ml タイプ 赤ワイン。フルボディ サービス 18℃〜20℃/ now 〜 2030 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 評価 ウィスキー樽熟成の 濃厚アメリカ赤ワイン ウイスキー樽で60日間熟成させた濃厚カリフォルニア赤ワイン。口当たりはなめらかでコクがあり、ブラックベリーやプラムの香りにメープルやバニラ、焦がしたスパイスの風味が重なり合います。適度な酸に完熟果実の味わいと樽香のバランスが見事に調和し、余韻も長く感じられます。 アポシックは1933年にアメリカ・カリフォルニア州で創業したE&Jガロワイナリーが所有するブランドです。13世紀のヨーロッパでは、ワインのブレンドや貯蔵をしていた場所を"Apotheca"と呼び、神聖な場所として崇められていたそうです。このApothecaからインスパイアされ誕生したアポシックは、長年世界中のワイン愛好家から親しまれており、特にアポシック・レッドはアメリカ国内で最も売れている赤ワインとして絶大な人気を誇ります。 アポシックのワインメーカーであるデビー・ユルゲンソンは、カリフォルニア州立大学スタニスラウス校で地質学の学士号を取得し、1995年にアーネスト&ジュリオ・ガロ ワイナリーに入社しました。長年オーク樽とワインの相互作用を研究し続け、同社で確固たる実績を築きあげてきたユルゲンソンが手掛けるアポシックは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
テラ・スル(カベルネ) 赤(チリ)750ml 味わいの特徴 鮮烈な紫がかったルビーレッド。ドライフルーツやプラムの香りに、ほんのりチョコレートの香りが感じられるワイン。ほどよいタンニンと酸味がハーモニーを奏でる、バランスのとれたエレガントな味わいをお楽しみください。 ワインのタイプ ミディアムボディ 品種 カベルネ。ソーヴィニョン 収穫 60%機械摘み、40%手摘み 容量 750ml アルコール分 12.5度 原産国 チリ
1825年設立の伝統ある造り手!現在チリワイン生産者ランキング第12位!現当主で7世代に渡り家族経営を貫く、人気醸造所。D.Oマウレヴァレー規格のカベルネ・ソーヴィニヨン100%。フルボディタイプ。ブラックベリーやカシスなどのベリー系の深いアロマにシルキーなタンニンとふくよかで豊満な果実味が広がり、長く余韻が続く本格赤ワイン。飲み応えのある驚愕の味わい。かわいい野鳥のラベルも人気の秘密。 原産地 チリ葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン内容量 750mlAlc.度数 12% 100%自社栽培されたブドウを使用しています。ブラックチェリーやベリーの深いアロマが感じられ、極め細やかなタンニンと豊かな果実味が特長のリズナブルなチリワインです!■ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン
有機ワイン4本セット(ヴァン ドゥ ツーリズム カベルネソーヴィニヨン ミディアム(オーストラリア) テンプラリーニョ種ヴァンドゥツーリズム辛口(スペイン)) 750ml×4本有機ワイン4本セット(ヴァン ドゥ ツーリズム カベルネソーヴィニヨン ミディアム(オーストラリア) テンプラリーニョ種ヴァンドゥツーリズム辛口(スペイン)) 750ml×4本
5本セット(オーストラリア産オーガニック赤ワイン ヴァン ドゥ ツーリズム有機カベルネソーヴィニヨン ミディアム) 750ml×5本5本セット(オーストラリア産オーガニック赤ワイン ヴァン ドゥ ツーリズム有機カベルネソーヴィニヨン ミディアム) 750ml×5本
6本セット(オーストラリア産オーガニック赤ワイン ヴァン ドゥ ツーリズム有機カベルネソーヴィニヨン ミディアム) 750ml×6本6本セット(オーストラリア産オーガニック赤ワイン ヴァン ドゥ ツーリズム有機カベルネソーヴィニヨン ミディアム) 750ml×6本
2本セット(オーストラリア産オーガニック赤ワイン ヴァン ドゥ ツーリズム有機カベルネソーヴィニヨン ミディアム) 750ml×2本2本セット(オーストラリア産オーガニック赤ワイン ヴァン ドゥ ツーリズム有機カベルネソーヴィニヨン ミディアム) 750ml×2本
オーストラリア産オーガニック赤ワイン ヴァン ドゥ ツーリズム有機カベルネソーヴィニヨン ミディアム 750ml×1本オーストラリア産オーガニック赤ワイン ヴァン ドゥ ツーリズム有機カベルネソーヴィニヨン ミディアム 750ml×1本
商品説明 商品名 家庭菜園キットと複数金賞赤ワインギフト 商品の特徴 複数の金賞を受賞した赤ワインと家の中で気軽に育てられる家庭菜園キット(ミニトマトとスイートバジル)のセットです。豪華なギフトセットでお届けします。 内容量 750ml 産地 フランス/ボルドー 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。ご指定いただくよりも早くお届けできます。 お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希(こき) 古稀 77歳 喜寿(きじゅ) 80歳 傘寿(さんじゅ) 88歳 米寿(べいじゅ) 90歳 卒寿(そつじゅ) 99歳 白寿(はくじゅ) 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 紀寿(きじゅ) 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
クリコ・ヴァレーでオーガニック栽培している単一畑の自根のカベルネ・ソーヴィニョンを手摘みで収穫、除梗後ステンレスタンクで天然酵母による発酵。清澄、濾過を行わず、SO2無添加。灌漑を必要最小限に押さえて管理。深みのある濃い紫色で、熟した赤い果実、グリーンペッパーなどのハーブ系のアロマ。フレッシュでフルーティ、ラズベリー、甘草、ダークチョコレートのフレーバーがあります。少し冷やしても美味しく召し上がれます。 Information ワイナリー クォーサ・ワインズ 生産地 チリ/クリコ・ヴァレー ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ▼クォーサーワインズのワイン一覧 ・レイジー ワインメーカー! シャルドネ(白) ・レイジー ワインメーカー! ヴィオニエ(白) ・ペットナット・ワイルド(白泡) ・ペットナット・ミャオ(ロゼ泡) ・レイジー ワインメーカー! ソーヴィニヨン・ブラン(オレンジ) ・オレンジ・ワイン・ドリンカー(オレンジ) ・レイジー ワインメーカー! ロゼ・パイス(ロゼ) ・レイジー ワインメーカー! カベルネ・フラン(赤) ・レイジー ワインメーカー! カベルネ・ソーヴィニヨン(赤) ・レイジー ワインメーカー! カリニャン(赤)クォーサ・ワインズ Quasar Wines 1930年のワイナリー設立以来、ニューワールドの果実味と旧世界のエレガンスを調和させ個性的なスタイルを目指しています。アンデス山脈や南極に守られた非常にブドウ栽培に適した場所でありながら環境への配慮を重視したワイナリーの経営スタイルを徹底しています。畑の雑草を羊の餌にしてコントロールしたり、菜園、養鶏などもおこなっており、リサイクルにも力を入れています。トレーサビリティーもしっかりと管理されておりISO9001の取得もしています。OIVベルリナー・ワイン・トロフィー2020にてチリの最優秀生産者に選ばれています。
ギリシャで最も濃い色調を持つマンディラリアにカベルネソーヴィニヨンをブレンド マンディラリアはギリシャで最も濃い色調を持つ品種の1つで、豊富な酸とタンニンが特徴です。 オーガニックの2haの畑で育てられた葡萄を使用。畑は粘土質土壌。9月末頃にナイトハーヴェストされた葡萄を更に選別しプレス。ステンレスタンクにて野生酵母で発酵。品種の持つストレートな味わいを表現するため、熟成にも樽は不使用。年間生産量わずか4000本。カベルネソーヴィニヨンをブレンドすることにより親しみやすさと国際色を意識した素直な味わいに仕上がっています。 熟したプラムやブラックベリー、わずかにスパイスのニュアンス。時間を忘れてゆっくり楽しめるフードフレンドリーな赤ワイン。 Information ワイナリー アオトン・ワイナリー 生産地 ギリシャ ブドウ品種 マンディラリア75%、カベルネソーヴィニヨン25% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 12.0% 内容量 750mlアオトン・ワイナリー Aoton Winery アオトン・ワイナリーがあるのはアテネとアテネ国際空港の間に位置するパイアニア村。ハイメトユス山の東側です。ワイナリーは1936年からあったという記録がありますが、現在のオーナーは2代目のギニス・ソティリス氏。ギリシャ国内の醸造学校で唯一のアテネ農業学校を卒業し、祖父からワイナリーを引き継いでいます。 乾燥した海風が吹くアティカ半島ではブドウの病害が少なく、有機農法を実践。栽培品種はギリシャの伝統的な土着品種で、サヴァティアーノ、ロディティス、マンディラリアなど。
ジロンド川をほぼ直下に見下ろす7ヘクタールの丘陵畑からの作品で、20メートルにも及ぶ石灰岩基盤を粘土質と赤色砂利質の表土が覆う、ボルドー有数の優れた土壌で育まれます。川沿いであるため1年を通じて温暖で風が多く、ビオロジック栽培に最適な衛生環境の下、ぶどうは健康的かつ理想的に完熟します。 醸造は、ボルドーで普通に使用されている一連の最新技術のすべてに背を向け、ナチュラルに行っています。ワインへの負荷が大きいピジャージュ(パンチング・ダウン)も行わず、最小限のルモンタージュ(パンピング・オーヴァー)のみで軽やかに醸します。畑から引き続いてカーヴにおいても完全なる清潔が確保されており、SO2を一切使用しない醸造を実現しています。 こうして誕生したワインの口当たりは羽毛に包み込まれるようにふんわりと柔らかく、果実味はぶどうを丸ごと食べているように鮮やかでジューシーです。ああ、美味しいなあ・・という余韻が、夢のように長く続きます。 尚、フランスではバラは「愛」の象徴とされています。 Information ワイナリー シャトー・ピュイ・ダムール 生産地 フランス/ボルドー ブドウ品種 メルロー80%、カベルネソーヴィニヨン10%、カベルネフラン10% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13% 内容量 750mlシャトー・ピュイ・ダムール CH Puy d'Amour ボルドー右岸、サン・スラン・ド・ブール村に1962年に設立されたシャトーで、2000年にビオロジック栽培を開始しました。2019年より「シャトー・モンフォレ」など複数のプチシャトーを所有するドミニク・レモンの所有となり、翌2020年に「エコセール」の認証を取得。ビオロジック・プチシャトーとして新たな門出を迎えました。
ペネデスのペイラ村のカベルネソーヴィニヨンを2週間醸しプレス、ステンレスタンクで発酵、アンフォラで12ヶ月熟成しサンスフルで仕上げました。 Information ワイナリー クロ・デ・レ・ソレレス 生産地 スペイン/カタルーニャ ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 内容量 750ml
赤い果実とスパイスの複雑で豊かな香り 紫がかった深い色。赤い果実とスパイスの複雑で豊かな香り。さわやかでフレッシュ。ブラックベリーリキュール、牡丹、チョコレートを合わせたような味わい。フルーティでボリュームたっぷり、シルクのようなタンニン。 Information ワイナリー シャトー・パラザ 生産地 フランス/ラングドック ブドウ品種 シラー60%、マルセラン20%、メルロー10%、カベルネフラン 10% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml ■この生産者の他のワインはこちら↓ ・バッド ロージー(ロゼ) ・オララ ブラン(白) ・キュヴェ ベルベット(赤)シャトー・パラザ Chateau de Paraza シャトー・パラザは人口600人のパラザ村の中心に位置し、見渡す限りのブドウ畑に囲まれ、年間300日以上の日照で、太陽に恵まれた土地です。自然環境に配慮したサステナブル農法でぶどうを栽培しています。畑には花や草が生え、昆虫が花粉を運び、自然の循環とともに土壌はより豊かになります。区画を整備し、醸造タンク、プレス機、熟成庫の新設など積極的に設備投資し、ラングドックのテロワールで最高のワインを造りだすことを理念としています。自然の恵みをたくさん浴びたぶどうから、リッチでフルーティ、フルボディで力強さと繊細さのバランスが取れたワインが造られます。
赤系果実の繊細かつスパイシーな味わいが楽しめます。やわらかなタンニンが心地よい、フルボディの赤ワインです。 Information ワイナリー カンティーナ・トッロ 生産地 イタリア/アブルッツォ ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますカンティーナ トッロ CANTINA TOLLO カンティーナ・トッロは、イタリア、アブルッツォ州、キエティ県トッロ村で、40の栽培農家が集まり1960年に設立された協同組合です。1962年に自分達でワイン醸造を始め、その後自社元詰を開始しました。現在の契約農家は約820軒、畑面積は3000ha、年間生産量は約1000万本にも及び、ヨーロッパでも有数の規模に発展。デイリーユースのエントリーレンジからグランメゾンのレストランユース、この地に根付く古典的な醸造によるワインまで、幅広い商品ラインナップを取り揃えています。また、MUNDUS VINI 2010では全ヨーロッパ中の年間最優秀生産者に選出され、ガンベロロッソ2007年ではセラー・オブ・ザ・イヤーに選出、ヴィニタリー2009年では協同組合として初のグランヴィニタリー賞を獲得するなど、国内外から高い評価、信頼を得るイ タリアNo.1の協同組合といわれています。またビオロジックやビオディナミの導入にも近年積極的に取り組んでいます。
ボルドー市の対岸、トレッスの村で1923年から続く小さな家族経営のつくり手です。現在は3代目でリシャール・グランドー氏と息子のレジ、ヘルヴェの3人で55ヘクタールの畑をビオロジックで管理。中には樹齢100年を超えるメルロがいまも健在です。(HVE取得済み。2023年にABの認証を取得予定。)このエトワール・ド・ローデュは単一セパージュ100%でつくりあげるレンジで、かわいらしい動物の星座がラベルにあしらわれています。それぞれ、酸化防止剤もごく少量のみしか添加されていません。(トータルで40mg/L未満)
上品で綺麗な果実味 2009年から有機栽培に転向、大地を耕し、栽培密度の増加、栽培時の葉の面積を増やし、厳しい剪定、グリーンハーヴェストを実施。所有する22haのうち、5.5haでこのキュヴェを生産。土壌は石灰岩と粘土質土壌で、畑は南/南西向きの斜面です。ステンレスタンク熟成で、メルロの自然体を味わえます。 フルーティー&スパイシーでまろやかな口当たり持つこのキュヴェは肉をグリルか煮込んだ料理、チーズやハムやパテといったシャルキュトリーに合います。 Information ワイナリー シャトー・ヴァリ 生産地 フランス/ボルドー ブドウ品種 メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml
2020年VTが初醸造で、それまではア・ロンブル・デュ・レザンにブレンドにしていた高樹齢のガメで、マセレーションの期間と瓶詰までの熟成期間が長い。赤く華やかな果実味よりも、鉄っぽさを伴った、黒い果実味で、砂地由来のきめ細かなタンニン。 Information ワイナリー アン・ブラン・リーブル 生産地 フランス/コート デュ ローヌ ブドウ品種 ガメイ100% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 12% 内容量 750ml
現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワイン 価格は限りなくリーズナブルでありながら、トップレベルの品質を持ったカベルネ ソーヴィニヨンです。葡萄は、サン シニアンの南に位置するセバザン村とクリュジー村のものを使っています。カベルネ ソーヴィニヨンはしっかりと完熟させることでその本領を発揮します。そのため、収穫のタイミングを注意深く見計らって、最良の状態で摘み取ります。収穫した葡萄は除梗、破砕し、約4週間の長い発酵、醸しを行います。長い醸しを行うことで葡萄の持つ果実の要素を理想的な状態で引き出します。濃い紫色、カシスを思わせる豊かな果実味の中にかすかにペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。口当たりはスムーズでやわらかく、余韻にもスパイスを感じます。 Information ワイナリー レ・ペイロタン 生産地 フランス/ラングドック ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750mlレ・ペイロタン 「レ ペイロタン」は、ドメーヌ ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック ガラブーが手掛けるワインです。現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています。ぞれぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています。
◆気品を感じさせる味わいが楽しめます◆ ワイナリー名のアン・ブラン・リーブル(自由な藁)には、農民とは藁のようにしなやかで、曲がることはあっても折れはせず、既存の社会に対して、独立した自由な生きることができるという、思いが込められています。瑞々しくナチュラルでありながら、ダシを想わせる旨味が凝縮されたしっとりとした赤ワインです。 Information ワイナリー アン・ブラン・リーブル ブドウ品種 シラー70%、ガメイ30% 色/飲み口 フルボディ アルコール度数 12% 内容量 750ml(インポーターより) ■アン・ブラン・リーブル: 2015 年にコラン(名前)・アレックス(苗字)により設立されたワイナリーです。 コランは学校を早々に辞め、若くして様々な職業に就いてきました。農業に興味を持ち、医療薬草に関する職業訓練を受けた後、薬草や果実の栽培をしながら 3 年ほど過ごしていましたが、とある引退する農家からブドウ畑を譲り受ける機会がありました。 2017年、1000 本のワインを試しに醸造しました。レザン・エ・ランジュへのブドウの販売は続けながら、醸造・栽培設備の購入、そして、彼の栽培するブドウをすべて醸造できるようにセラーの整備を続け、2018 には 4,000 本を生産することができました。今後 2、3 年の間には、毎年 12?15,000 本を生産できるようにしたいと、コランは話します。 「夢でしかなかったワインが、情熱の向かう先となった。やりがいのある職業に就きたいという僕の欲求、つまり“軽快さ”、エネルギー、詩、社会の根本となる“和”にとって、必要不可欠な、“あるべき姿”の農業に従事したいという欲求が、ワインによって結晶化された。 同時に、この職業に就いていることについて誇りを持っている。不平等と、生産消費主義的な社会に向けた批判に対して、誠実でいられる支えとなっている。Vive le vin!」
カベルネソーヴィニヨンとシラーを小樽熟成。濃すぎずこなれた渋み。飲み口優しい味わい。 Information ワイナリー ボデガス・ラトゥエ 生産地 スペイン/ラ・マンチャ ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン、シラー 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 14% 内容量 750mlボデガス・ラトゥエ BODEGAS LATUE スペインの中央高地ラ・マンチャ。大陸性気候と地中海性気候がぶつかり合う特異なテロワールの地に1954年に創設された協同組合を母体として生まれました。最大の特徴は4300ヘクタールという広大なブドウ畑の殆ど全ての区画において、組織化されたオーガニック農法で運営していること。またオーガニックで育ったブドウの品質を損なうことなくワインとして表現し、高い品質と世界中のニーズに応えることが出来るだけの供給量のバランスを見事に保っている点にあります。今日、このボデガス・ラトゥエは大きな規模でオーガニックを目指す世界中のワイナリーにとって目指すべき指標として知られる存在にまで成長するに至りました。
ほんのりスパイシーで果実味たっぷりノンフィルター 樹齢30年以上のメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの2種ブレンド。9月に丁寧に手摘みで収穫された葡萄をセメントタンクで自然発酵。そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされます。白と同じく現地民に愛される明快な果実味を持つ赤ワイン。 ラズベリーとほのかにスパイス感のある素朴ながら良く熟した果実の香り。明るい果実味で抜群の心地良さ。酸とタンニンの引っ掛かりの無いジューシーな味わい。 Information ワイナリー アッラ・コスティエッラ 生産地 イタリア/トスカーナ ブドウ品種 メルロー、カベルネソーヴィニヨン 色/飲み口 赤 アルコール度数 13% 内容量 750mlアッラ・コスティエッラ Alla Costiera アッラ・コスティエッラは先代の父ジェラルドから現当主のフィリッポに引き継がれた僅か7ヘクタールの小さなワイナリーです。彼らのワイナリー名「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置している為にそう呼ぶ事になりました。 コッリ・エウガネイの火山を望む場所にあるアッラコスティエッラの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌です。町にはこの溶岩の岩で造られた建物も存在します。恵まれた日照量による葡萄の熟成、豊富なミネラルと旨味、程良い酸が葡萄に含まれる唯一無二の優れた土地であり、土着品種中心の栽培を行い、土地の潜在力を引き出す事を彼らは心がけています。 畑での作業は全て手作業。化学物質の肥料や農薬を排除し自然のサイクルを大切にしています。 ワイナリーを引き継いでから知識と経験を積んだフィリッポは、2005年から大学で学んだビオディナミ農法を自身の畑に取り入れる決断をします。葡萄の樹に最大限の負担をかけずに栽培し健康で完熟した葡萄作りを目指しています。ビオディナミ農法は環境保護とオリジナルの個性を持ったワイン造りに繋がる最良の方法だと考えています。 エウガネイの街、代々受け継いだ畑、そして自らが醸すワインに対して溢れる愛情を持ったフィリッポ達のワインには自然な旨味、素朴さ、土地や葡萄の個性がたっぷりと詰まっています。
フォンドゥースとは「穏やかな泉」 フォンドゥースが手掛ける新定番。発酵・熟成はステンレスタンクで行います。熟成由来のなめし皮や腐葉土の複雑な香り。なめらかできめ細かいタンニン。上質なボルドーを彷彿させる上品な味わいのカベルネソーヴィニヨンです。 熟成由来のなめし革や腐葉土の香りに、凝縮感がありつつも丸みのある果実味。タンニンもきめ細かく品種の特徴が良く出た味わい。 Information ワイナリー ドメーヌ・ド・フォンドゥース 生産地 フランス/ラングドック ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 13% 内容量 750mlドメーヌ・ド・フォンドゥース Domaine de Fondouce ドメーヌ・ド・フォンドゥースは地中海とセヴェンヌ山脈の間にある、モリエールの芸術と歴史で有名な街ペゼナスにあります。ドメーヌは15世紀からワイン造りを行なっており、その長きに渡る伝統と、1988年からオーナーになったジャン・クロード・マニャン氏による近代的思考のもとに、周辺の土地から生まれる多様性のある気候と土壌を生かしたワイン造りをしています。フォンドゥースとは「穏やかな泉」という意味で、ワイナリーの中に現存する泉がこのドメーヌの名前の由来になっています。醸造担当者はシルヴァン氏。エアプレスによる搾汁機
■商品名シャトー・グリヴィエール[2015]年・AOCメドック・クリュ・ブルジョワ・CGR社セラー蔵出し・シャトー元詰・限定品 ■英名Chateau GRIVIERE [2015] AOC Medoc Cru Bourgeois ■商品説明入手困難!ボルドーメドックファン大注目!超希少飲み頃!究極フルボディワイン!メドック格付第1級のシャトー・ラフィット・ロートシルトが1989年まで所有していたメドック一番の高台にあるクリュ・ブルジョワ級人気シャトー!からロバート・パーカー氏大注目!ワインスペクテーター誌大注目!アシェットガイド誌、R.V.F誌、世界のワイン評価誌軒並み注目の人気ワイン!しかも最強スーパーグレートヴィンテージ!ボルドーの偉大[2015]年もの(なんと!フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌2017年版では、1982年や1990年、2000年、2005年、2009年、2010年のスーパーグレイトと同評価の最高評価。さらにワインアドヴォケイト誌もメドックの各AOCに93点以上付けるスーパーグレイトヴィンテージ)!歴史について、17世紀からその名を残すシャトー「ラ・カルドンヌ」!20世紀にはロートシルト家の所有下でシャトー復興のために数々の努力が行われました!1970年代初頭にはブドウ畑の改良が完了!1990年よりドメーヌCGR社が新しくシャトーのオーナーとなり、更なるブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入に取り組んできました!1993年には広大な地下セラーも完成!その為、ドメーヌCGR社では、飲み頃になるまでシャトーのセラーにて熟成してから出荷するのが大きな強みです!何と10年分に相当する300万本ものワインを保管が可能なため、リーズナブルに飲み頃のヴィンテージを提供してくれる生産者!ドメーヌCGR社がオーナーになった当初はシャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造責任者エリック・ファーブル氏がコンサルタントを行っていました!その後、ラフィットを引退したファーフル氏が改めて醸造長に就任!そして、2000年にはシャトー・ランシュ・バージュ、レ・ゾルム・ド・ペズで醸造長を務めていた女性醸造家マガリ・ギュイヨン氏が醸造長となりました!平均樹齢31年のメルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%をアリエ産フレンチオーク(新樽50%)で12ヶ月熟成!その後、ステンレスタンクで18ヶ月間落ち着かせた後ボトリング、地下セラーにて出荷まで熟成のこだわり品!厚みがあり、溢れんばかりの果実味、絹のようなタンニンと、フィネス満杯!のフルボディ赤ワインが飲み頃9年熟成バックヴィンテージで、超大当たり[2015]年で限定で蔵出しで少量入荷! ■商品番号0101013001470 ■生産年[2015]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% ■生産者C.G.R.社 ガエタン・シャルルー ■生産地フランス/ボルドー/メドック/ AOCメドック ■内容量750【ドメーヌ CGR社はLA CARDONNE(カルドンヌ)、GRIVIERE(グリヴィエール)、AMAFORT (ラマフォール)の三つのシャトーを所有しており、その社名はその三つのシャトーの頭文字から来ています。シャトー・グリヴィエール、 シャトー・ラ・カルドンヌは、サ ン・テステフの北、 メドック地区の一番高い丘陵地にありあります。 ジロンド河に沿った緩やかな斜面にある畑には17世紀の始め頃からワイン造りを行っています。 【20世紀に入ってからは、 ロートシルト家の所有となり、長年にわたり、シャトー復興のために数々の努力が行われました。 1970年代初頭にはブドウ畑の改良が完了し、 1990年よりドメーヌCGR社が新しくシャトーのオーナーとなり、更なるブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入に取り組んできました。 1993年には広大な地下セラーも完成し、 飲み頃までシャトーにて熟成させることが出来るようになりました。 【ラフィットのチームから女性醸造家にドメーヌCGR社がオーナーになった当初は、 シャトーラフィット・ロートシルトの前醸造責任者、エリック・ファーブル氏率いる醸造チームが醸造にあたっていました。 その後、2000年から、ランシュ・バージュで醸造を 務めていた、マガリ・ギュイヨン女史がエノロジストとなりました。 2005年には、彼女の造り始めた2001年が、 ル・ポワン (誌)にて高い評価がされ、 彼女が表紙を飾りました。 ■ぶどう品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% ■発酵・熟成:フレンチオーク(新樽50%)で12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクで18ヶ月間熟成 ■樹齢:平均31年 このワインは、メドック格付第1級のシャトー・ラフィット・ロートシルトが1989年まで所有していた、メドック一番の高台に位置するクリュ・ブルジョワ級の人気シャトーで造られた。 平均樹齢31年のメルロー60%とカベルネ・ソーヴィニヨン40%をフレンチオーク(新樽50%)で12ヶ月熟成させた後、ステンレスタンクで18ヶ月間落ち着かせている。厚みがあり、溢れんばかりの果実味、絹のようなタンニンと、フィネス満載のフルボディ赤ワインが、9年熟成したバックヴィンテージで限定入荷。 ボルドーの偉大な[2015]年ものであり、フランスの権威評価誌アシェット・ガイド誌2017年版では、1982年や1990年、2000年、2005年、2009年、2010年のスーパーグレイトと同評価の最高評価を得ている。さらに ワインアドヴォケイト誌もメドックの各AOCに93点以上を付けるスーパーグレイトヴィンテージと評価している。このワインは、長年の歴史を持つシャトーの伝統と、現代の最先端技術を融合させた逸品と言えるだろう。