■商品名【木箱入】サロン シャンパーニュ ブラン ド ブラン ミレジム 2013 正規代理店輸入品 WA誌97点 JS誌97点 フランス 白 高級シャンパン■英名SALON CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS (Le Mesnil) Brut Millesime [2013] AOC Millesime Champagne■商品説明高級シャンパーニュ愛好家垂涎！シャンパーニュの最高峰のひとつで、ブラン・ド・ブランの最高峰！「ため息の出る美貌。
ギリシャ神話に登場する神々のように、長く華麗な筋肉を完璧に鍛え上げたシルエットを備え、我々の心と舌を魅了します。
」しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年ものが超限定で遂に入荷！しかも造り手は、ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で「間違いなくコート・デ・ブラン地区で最も名高いグラン・クリュ“ル・メニル・シュル・オジェ”で収穫したシャルドネだけで稀少なキュヴェ・ミレジメを造り続けてきた。
」と絶賛し、満点5B＆Dマーク！マイケル・エドワーズ氏も「シャンパーニュ」の中で「サロンの歴史は独特のスタイルのシャンパンを造り上げた。
快楽主義者であり、完全主義者である1人の人間の物語である。
それは今伝統となり愛好家、ソムリエ、醸造家の崇敬の的である」と絶賛！ワイン王国でも「サロンを一言でいえば完全主義に尽きる。
わずか1種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。
完全主義を終結させた唯一の極上品。
」と大絶賛！このグレイト2013年についてメゾンは、「ため息の出る美貌。
120年ものサロンの歴史の中で、44番手にあたるサロン2013。
ギリシャ神話に登場する神々のように、長く華麗な筋肉を完璧に鍛え上げたシルエットを備え、我々の心と舌を魅了します。
単一という表現の元に生まれたシャンパーニュ、サロン。
単一のテロワールであるコート・デ・ブラン地区に位置し、ル・メニル・シュール・オジェ村に広がる単一のクリュで育ったシャルドネ。
その単一品種のブドウで作った、単一年のワインが、エメ・サロンという一人の男が夢見たシャンパーニュです。
2013年ものは、その特異な容姿からも人目を引くワインになりました。
よく見ると特徴がより洗練され、輪郭はより正確で魅力的なことがわかります。
ため息の出るような美貌を持つプロテウスにも例えられるサロン2013。
その偉大なワインは、地下の奥深くで10年間の熟成を必要としました。
」と絶賛コメント！テイスティングコメントは、「サロン2013は、自然光の中でもキラキラと輝いて見えます。
グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。
白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。
繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。
豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。
その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。
繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。
起源が全ての答えを持っていました。
ル・メニルの村が、その率直で頑固で勤勉な特質の中、自分自身を表現しています。
変動のない強さを持つサロン2013が、弾け出る特別な瞬間がやってきました。
」この2013年でヴィノス誌驚異の99点！ワインアドヴォケイト誌97点！ジェームス・サックリング97点最高評価！現在ローラン・ペリエが所有するサロンのル・メニル(コート・デ・ブランの中でも最も熟成するグラン・クリュの畑、ル・メニル・シュール・オジェのポカラー村)の単一畑産ワインであり、シャルドネ100％！もちろん単一年産100％の究極シャンパーニュ！しかも1世紀の間にわずか30数ヴィンテージしか造られていない究極シャンパーニュ！長く寝かされたサロンは恐ろしいほどの評判を得る！まさに究極の高級シャンパーニュ・サロン！の高評価続出の大人気グレイトヴィンテージ[2013]年が木箱入りで限定でしかも正規代理店輸入品で極少量入荷！■商品番号0103004013547■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2012]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者サロン■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ■内容量750ml■JANコード■注意文サロンを一言でいえば、完全主義に尽きる。
わずか1種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。
現在ローラン＝ペリエが所有するサロンは、1haの畑をル・メニルに有するが、用いるブドウの大半は、この村の栽培者から買い入れたものである。
シャンパーニュの造り方はとても伝統的であって、マロラクティック発酵をさせず、「ドゥミ・ミュイ」入りの樽で熟成させる。
サロンのハウス・スタイルは、濃醇で強烈な果実味があり、顕著なクルミのアロマがある。
サロンはすべて、ヴィンテージのいかんを問わず、少なくとも10年はセラーに寝かせてからコルクを空けるべきである。
以上ワイン王国より抜粋サロンは伝説であり、完璧主義の物語だ。
サロンは必ずグラン・クリュ・ル・メニル産のブラン・ド・ブランであり、必ずヴィンテージが記され、そしてその最高の評価にふさわしいワインだとシェフ・ド・カーヴが考える時にのみリリースされる。
サロンには樹齢40年の古木の葡萄のみが使われ、果実は手で摘まれ、選別される。
まさに最高の年にしか造られないワインだ。
このワインはほのかに緑がかったとても淡い黄色で、星のように明るいと同時に透明で、生き生きとしている。
シャンパーニュ・サロンの特徴を語るには「特別」という単語があれば十分です。
コート・デ・ブランの単一テロワール、ル・メニル・シュル・オジェという単一生産地区、シャルドネという単一ブドウ品種から造られる、毎年異なるシャンパーニュ。
つまり、どの年もミレジメだということになります。
生産量は必然的に限られていますが、オリジンからしっかりと選別したいくつかの区画のブドウだけをつかったワインになります。
そうした区画のひとつがル・ジャルダン・サロンです。
その正確な位置取りのバランスは完璧です。
品質の鍵を握る選別は、厳格な規則にしたがって行われ、譲歩しないワイン造りの最初の第一歩です。
ル・メニル・シュル・オジェのシャルドネは、サロンに驚く程長居熟成ポテンシャルを与え、長い年月カーヴで熟成した後も、特筆に価する若さ、フレッシュさ、繊細さを保証しています。
■ぶどう品種：シャルドネ シャンパーニュの最高峰のひとつで、ブラン・ド・ブランの最高峰！「ため息の出る美貌。
ギリシャ神話に登場する神々のように、長く華麗な筋肉を完璧に鍛え上げたシルエットを備え、我々の心と舌を魅了します。
」 造り手は、ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で「間違いなくコート・デ・ブラン地区で最も名高いグラン・クリュ“ル・メニル・シュル・オジェ”で収穫したシャルドネだけで稀少なキュヴェ・ミレジメを造り続けてきた。
」と絶賛し、満点5B＆Dマーク！ ワイン王国でも「サロンを一言でいえば完全主義に尽きる。
わずか1種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。
完全主義を終結させた唯一の極上品。
」と大絶賛！ 現在ローラン・ペリエが所有するサロンのル・メニル(コート・デ・ブランの中でも最も熟成するグラン・クリュの畑、ル・メニル・シュール・オジェのポカラー村)の単一畑産ワインであり、シャルドネ100％！1世紀の間にわずか30数ヴィンテージしか造られていない究極シャンパーニュ！長く寝かされたサロンは恐ろしいほどの評判を得る！まさに究極の高級シャンパーニュ・サロン！木箱入りで限定でしかも正規代理店輸入品で極少量入荷！

サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン　2013 CHAMPAGNE SALON BLANC DE BLANCS Brut　2012 750mlシャンパン ワイン ギフト プレゼント 辛口 木箱1911年、ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げた唯一無二のシャンパーニュが「サロン」。
複数のクリュやセパージュを組み合わせるアサンブラージュこそ王道のシャンパーニュにおいて、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネのみを用い、生粋のブラン・ド・ブランに仕立てられています。
このシャンパーニュはパリきっての【社交場】として知られた「マキシム」で振る舞われ、当時の富裕層の心をたちまち掴んでしまいました。
「サロン」は独特の哲学に基づき、ブドウの出来の良い年にだけ、造られています。
だからこれまでの100年で、37回のみ販売されたのです。
シャルドネの聖地、コート・ド・ブランの中でもグラン・クリュであるメニル・シュール・オジェの際立ったテロワールで育ったブドウのみを使ったこのシャンパーニュは、ミネラルを豊富に含み、比類なき複雑なフレーバーを与えられ、その熟成には最低10年をかけています。
「サロン」の特徴を最も的確に表す言葉は「1」。
1つの村、1種のブドウ、1つの年。
サロンは独り占めせずにはいられないシャンパーニュと言えます。
CEO　Didier Depond　ディディエ・デュポン社長 1760年創業のドゥラモット（Champagne Delamotte）の11代目当主であり、SALONの当主にあたります。
シャンパーニュの広大な畑の中で幼少から育ち、物心ついた頃にはワイン造りが日常にあり、父が畑のぶどうをチェックするのを見て自然にワイン造りを覚えました。
「実際、増産してほしいという声も私は聞いてます。
正直、生産量の10倍の引き合いがあるけど、量を増やして質を落としたくない」 20年前と同じ生産量を保っているのです。
「サロンを作るのに大切なことは、まずは、自然への尊敬。
土への敬意、そして、人への敬意。
」 香り、果実味、美しい酸味が調和 壮大な熟成ポテンシャルを秘める 完璧な骨格を備えたヴィンテージ2013 CHAMPAGNE SALON BLANC DE BLANCS Brut シャンパーニュ サロン ブラン ド ブラン ブリュット 2013 豊満で余韻の長い味わいが口の中で完璧なバランスを作り出す。
壮大な力強さを備えた2013年に刮目せよ。
2013年は4月末から7月上旬までの長い雨、時おり夏に襲った雷雨と雹による被害に悩まされた年でした。
しかし、ブドウの木と土壌を精察して各区画に注意を払い、丁寧な手入れを施した事で難を乗りきる事が出来ました。
結果、程よい度数と完璧な酸度を備えた良質なブドウに仕上がりました。
このヴィンテージは想像以上の力強さを持つと期待される、まさに偉大なブラン・ド・ブランです。
輝く澄んだ黄金色と透明で繊細な緑の色調。
焼きリンゴやローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマ。
白い花やジャスミン、ベルガモットの香りに、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。
豊満で余韻の長い味わいは口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。
※同業者の購入はご遠慮願います。
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入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
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在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
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商品情報 彫刻ボトル 彫刻ボトルは当店でご用意いたします。
ボトル代と彫刻代が表示価格です。
ボトル彫刻の注意点をご覧ください。
彫刻箇所 ボトル表面のラベル部分 彫刻内容 ■デザインデザインは商品ページのサンプルデザイン(DSP)からお選びください。
※お名前のみのデザインやレイアウトは「お名前のみ」となります。
日付やメッセージがあるデザインやレイアウトは、「日付」や「メッセージ」を入れられます。
■書体書体はフォントサンプル、F?01?F?20の中からお選びいただけます。
文字部分はすべて変更できます。
英語と日本語に変更できます。
■文字数文字数に制限はありませんがデザインのスペースや書体によって異なりますので、その都度 編集いたします。
■彫刻内容の入力は商品ページの入力欄にご入力ください。
銘柄 ドン ペリニヨン 2010 ヴィンテージ（Dom Perignon Vintage 2010） メーカー モエ・エ・シャンドン社 容量 1500ml 原産国 フランス / シャンパーニュ 仕様 正規品 / 白 / 発泡 / 12.5% 原材料名 ピノ・ノワール / シャルドネ 箱 メーカーギフトBOX メーカーの都合により、箱の変更がある場合がございます。
酒類の販売 ※20歳未満の方はご購入いただけません。
備考 ボトル表面の傷やスレは輸送などで、やむおえず発生するもので不良品ではございませんので予めご了承下さい またラベルのデザインなどが予告なく変更となる場合がございます名入れボトル彫刻×ドンペリニヨン マグナム 彫刻ボトルは印刷物と違い色あせることのない記念日の贈り物として人気があります。
名入れ彫刻のオーダーについて このページの商品は、お酒をご購入いただいた時点で、お客様が彫刻加工サービスを希望されたと認識し、表側のラベルをはがして彫刻加工させていただきます。
お酒の製造メーカーと当ショップは一切関係がございません。
名入れボトルの 装飾デザイン・書体は… ■デザイン商品ページのサンプルデザイン(DSP)からお選びください。
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名入れ彫刻のご注文方法 ◆彫刻内容の入力方法 商品ページの入力欄にご入力ください。
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デザイン確認後の製作で安心 ◆名入れ彫刻はデザインご確認後の製作になります！ エッチングギフトではご注文より48時間 営業日以内に必ず「デザイン確認メール」を送信しております。
彫刻デザインのご確認を頂き、デザインご了承を頂いてから制作を開始します。
※48時間 営業日以内：定休日や祝日は含まれません。
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　お急ぎの場合は… お急ぎで納品をご希望の場合は、必要な日時をお知らせください。
エッチングギフトでご希望日を確認し、「デザイン確認メール」内に対応可能な返信期限を記載します。
期限内のご了承のご返事をお願いします。
特にお急ぎの場合はご注意下さい！ 　デザインご了承のご連絡がない場合… エッチングギフトではデザインのご了承を頂いておりますが、下記の場合はご了承のご連絡がなくても制作を開始いたします。
「デザイン確認メール」の送信より5日が経過や、返信期限の期日が過ぎてもご連絡がいただけない場合は、デザインのご了承を頂いたものとして「制作開始メール」を送信後に制作を開始いたします。
制作開始以降の編集や修正はできませんのでご注意ください。
※受信設定の不備やメールアドレス間違いなどでご確認頂けない場合も、同様になりますのでメール設定などを今一度ご確認下さい。
※「A案」や「B案」など、複数のデザイン案をご提案した場合は、「A案」を優先して製作いたします。
◆名入れグラスや名入れボトルはオーダーメイド 当店の商品はすべてオーダーメイドになります。
彫刻デザインのご了承のご連絡を頂いたあとや、「制作開始メール」を送信以降の編集・修正やキャンセルはできませんのでご注意ください。
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【メレリオ×レア・シャンパーニュ】世界に1000本だけの骨董品。
レジス・カミュ氏がメゾンで特別なお客様だけに提供する為に仕込んでいた1000本のマグナムボトル。
リリースするつもりがなかった為、ヴィンテージ申請をしておらず、ノンヴィンテージ表記ですが、中身は1997年のみで醸造。
生産量1000本のうち日本入荷は200本のみ。
デザインを手掛けるのがフランスで最も歴史のある老舗ジュエラー【メレリオ（MELLERIO）】社。
プレートに金細工職人（ゴールドスミス）として高い技術を持つメレリオのブランドロゴと1〜1000のシリアルナンバーが刻印されています。

■ワイン名 パイパー エドシック シャンパーニュ レア ル スクレ ゴールドスミス ■英語表記 Champagne PIPER-HEIDSIECK RARE LE SECRET GOLDSMITH MG Size Magnum ■商品番号 0103004005405 ■ワインについて 超入手困難！高級シャンパン愛好家感涙！大型マグナムファン垂涎！今後、二度と入手不可能な超レアシャンパーニュ！しかも大型マグナムサイズ！全世界僅か1,000本のみの超限定リリースで、日本入荷200本のみの完全割り当ての希少作品！造り手はカンヌ国際映画祭などの公式シャンパーニュとしてあまりに有名！1785年から歴史のある人気メゾン！フランス王妃マリー・アントワネットにも献上され、各国王室でご用達として有名な“ピぺ”の素晴らしいヴィンテージにだけ造られる最高級“レア・ヴィンテージ”で有名な名門パイパー・エドシック社！からさらに“レア”なレア・ル・スクレ・ゴールドスミスが遂にリリース！レア・ル・スクレはシェフ・ド・カーヴのレジス・カミュが1997年収穫のブドウから造られたキュヴェを密かにプライベートセラーで熟成させていた秘密の最高級キュヴェ・シャンパーニュ！通常ドサージュされる「レア・ヴィンテージ」とは異なり、ドザージュ・ゼロ、マグナムボトルのみの限定で生産！20年以上の長い眠りから目覚めた今、この特別なキュヴェの誕生を祝し、同じくマリー・アントワネットに愛されたジュエラー「メレリオ」(特別なボトルに敬意を払い、1613年の創業から400年の歴史を誇る老舗ジュエリーブランドで、14代に渡りメレリオ一家により経営され、王妃マリー・アントワネットをはじめ多くの王室への公式サプライヤーとして知られるメレリオに特別な装飾を依頼)によって、美しい装飾が施された超限定作品！超厳選されたシャルドネ70％、ピノ・ノワール30％使用！ステンレスタンクにて216ヶ月間(18年間)熟成！ドサージュ・ゼロ(ノン・ドゼ)！しかも1997年の単一年産(ミレジメ)100％ながら、ヴィンテージ登録をしていないため、ノン・ヴィンテージでリリースされたまさに幻のレア・シャンパーニュ！レモンなどの柑橘系の果物の生き生きとしたアタック、アプリコットやハーブティーのニュアンスをもち穏やかなミネラル感を表現！アカシアの蜂蜜やお香のニュアンスなどをへて、東洋的な香りに変化していきます！20年以上の熟成と、ゼロ・ドザージュによって、複雑で奥行きのある香りや味わいで、豊かな表現力としっかりとした構成力を持ち合わせた忘れがたき偉大なるシャンパーニュ！しかもエチケットは金細工職人として高い技術を持つメレリオによるRare Le Secretのブランドロゴとシリアルナンバーが刻印され、さらにマットブラックの外箱に内面をゴールドのミラーでコーティングしたスペシャルギフトBOX入り！まさに入手出来た方は幸運！日本市場でも200本のみという誰もが手にすることが出来ない超入手困難シャンパーニュが、大型マグナムサイズで正規代理店輸入品で超限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白　シャンパーニュ ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 パイパー・エドシック ■生産地 フランス/シャンパーニュパイパー・エドシックはフローレンス＝ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。
フローレンス＝ルイは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを（reussir une cuvee digne d’une reine）」という強い思いをもっていました。
この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。
パイパー・エドシックは、モンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区に至る広大なブドウ畑を所有しており、その中から厳選した100あまりの畑のブドウを使用します。
ピノ・ノワールを中心に、シャルドネとムニエをブレンドし、リザーヴワインも10?15％加えられています。
このリザーヴワインによりバランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいをもつ、美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がります。
「シャンパーニュが集う喜びや洗練・華やかさを体現する酒であることはもちろんだが、パイパー・エドシックのシャンパーニュは、味わうこと自体に意義がある偉大なワインだ」とパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴであるレジス・カミュは語ります。
レジス・カミュは2013年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）で、8回目のスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞を達成。
前任のダニエル・ティボーから数えると、パイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴが通算で14回目の受賞となる快挙でした。
現在、副醸造責任者であるセヴリーヌ・フレルソン（写真右）は、レジス・カミュと約15年経験を共にし、パイパー・エドシックのブレンディングのフィロソフィーを表現した、エッセンシエル ブラン・ド・ブランの醸造を担当しています。
パイパー・エドシックはアート界との交流を通して、シャンパーニュの価値向上に貢献してきました。
ボトルに豪華な装いを施し、シャンパーニュの高級感を演出する試みもその一環です。
1985年にヴァンクリーフ＆アーペルが宝飾を担当したボトルは、当時の推定価格で100万フラン超。
武装警官の腕に手錠でつながれたまま世界各国を回ったほどでした。
1999年にはジャン＝ポール・ゴルチエが赤いビニールのコルセットを巻き付けたセクシーな装飾ボトルをプロデュース。
官能的な膨らみを帯びたこのボトルは、時流に乗った大胆なアイコンオブジェとなりました。
また、あの偉大な女優マリリン・モンローを夢中にさせたパイパー・エドシックは、昔から映画界と深い関係をもっており、カンヌ国際映画祭をはじめ、数多くの国際映画祭をサポートしています。
パイパー・エドシック レア ル・スクレ ゴールドスミス レア・シャンパーニュの誕生にまつわる高貴な物語は、王妃マリー・アントワネットに献上した1本のプレスティージュ・キュヴェに遡ります。
1780年マリー・アントワネットはメレリオにガーネットで装飾された7つのカメオのブレスレットを依頼しました。
数年後、のちにレア・シャンパーニュとなるプレスティージュ キュヴェが献上された時に、既にマリー・アントワネットはメレリオのロイヤルカスタマーだったのです。
レア・シャンパーニュは、王妃マリー・アントワネットとメゾン、メレリオの共通点にインスピレーションを受け、ジュエラーメレリオに特別な宝飾を依頼しました。
Rare Le Secret は世界で1000本限定のマグナムボトル。
24金メッキのプレートに金細工職人（ゴールドスミス）として高い技術を持つメレリオのブランドロゴとシリアルナンバーが刻印されています。
「肉体的、精神的に試練のあった厳しい天候の年」1997年は冬の厳しい寒さは早く和らぎ開花は早かったが、全般的に悪天候が続いた年。
春の終わりに激しいベト病による被害をうけ、夏は暑く激しい雷雨が続いたが、9月には乾燥した晴れやかな日々が続き、最終的に雨がふることなく収穫を迎えた。
レモンなどの柑橘系の果物の生き生きとしたアタック、アプリコットやハーブティーのニュアンスをもち穏やかなミネラル感を表現しています。
アカシアの蜂蜜やお香のニュアンスなどをへて、東洋的な香りに変化していきます。
20年以上の熟成と、ゼロドザージュによって、複雑で奥行きのある香りや味わいで、豊かな表現力としっかりとした構成力を持ち合せた忘れがたきシャンパーニュです。

クリュッグのクロ・デュ・メニルで有名なコート・デ・ブランのメニル・シュール・オジェの単一畑レ・キャレルのシャルドネ100％で造られたシャンパン。
シャンパーニュ地方でも最良の畑として知られるこの地のテロワールを見事に表現しています。
商品名 ジャック セロス　レ キャレル ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 ジャック・セロス タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 シャルドネ100％ 容量（ml） 750ml 　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRml　l　lコート・デ・ブランl　lブラン・ド・ブランl　l750mll　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称ペリエ ジュエ ベルエポック ブラン 2014　750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.50%Perrier Jouet Belle Epoque Brut 2014　ガラス工芸作家「エミール・ガレ」の描いたアネモネが印象的なボトル。
ほのかなアップルグリーンの輝きと淡い透明感を持つ黄金色。
繊細な白い果実とフローラルのアロマとフレッシュかつ洗練された味わいを愉しめる大人気シャンパーニュです。
【A】

クリュッグのクロ・デュ・メニルで有名なコート・デ・ブランのメニル・シュール・オジェの単一畑レ・キャレルのシャルドネ100％で造られたシャンパン。
シャンパーニュ地方でも最良の畑として知られるこの地のテロワールを見事に表現しています。
生産者 ジャック・セロス 生産者業態 RM 生産者地域 コート・デ・ブラン 生産村 メニル・シュール・オジェ 容量 750ml タイプ エクストラブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lRMl　lコート・デ・ブランl　lブラン・ド・ブランl　l750mll　シャンパン高級シャンパン シャンパン　セット シャンパーニュ

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ルイ ロデレール Louis Roederer 緑とオレンジがかった琥珀色。
きめ細やかく均一に、勢いよく立ち上る泡。
柑橘類の砂糖漬け、イエローフルーツ、バートレット、花粉、焼いたアーモンドといった、濃厚な複雑味のあるブーケです。
濃厚かつ深みを伴った精密なブーケで、繊細さが魅力です。
広がりと緻密さを兼ね備えた、たっぷりとしたアタック。
塩気を含んだマチエール（ワインを構成する要素）は、太陽による凝縮ではなく、涼しい夏の気候で石灰質の土壌が乾燥したことから形成された、2008年に特徴的なマチエールです。
舌の上で転がるリキュールのような力強さと柔らかさを併せ持つ触感が、塩味の強い絶対的にピュアな、生き生きとした印象を伴う爽快な素晴らしいフィニッシュへと繋がります。
■クリスタル 2008の特徴 非常に乾燥した涼しい夏がもたらしたヴィンテージ2008は際だった凝縮感を備え、「大陸性気候」の影響を受けた、密度の高く力強い典型的なヴィンテージです。
例外的に冷涼な夏が、濃厚かつ塩気を含んだ素晴らしい爽快感をもたらし、2008年のヴィンテージ「らしさ」を創り上げました。
このシャンパーニュにみなぎる力は、長期に及ぶ瓶内熟成期間を経ることにより生まれました。
クリスタル2008は、10年という熟成期間を経てリリースされます。
パーカーポイント：98点｜飲み頃：2022 - 2050 Disgorged in September 2017 with 7.5 grams per liter dosage, the 2008 Cristal was produced from 37 of the 45 parcels that are candidates for inclusion in this cuv?e?some 40% of which were farmed organically back in 2008?and it's a blend of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. The finest young Cristal in decades, the wine wafts from the glass with a pure and vibrant bouquet of crisp orchard fruit, clear honey, warm brioche, citrus zest and white flowers. On the palate, it's full-bodied, intense and incisive, with superb concentration, racy acids and a long, searingly chalky finish. Pristinely balanced, there are some 500,000 bottles of this legend-in-the-making.（March 2020 Week 1, The Wine Advocate） シャンパーニュの頂点！老舗メゾン、ルイ・ロデレール ルイ・ロデレールはシャンパーニュの至宝「クリスタル」を擁する、世界最高峰のグラン・メゾンです。
独立した家族経営のスタイルを守り続けて、現在メゾンは、ジャン・クロード・ルゾーの息子であり、ロデレール家の7代目にあたるフレデリック・ルゾーのもとに経営が行われています。
長きに渡って粘り強く、そして揺るぎない信念で作品を造り続けてきた結果、ルイ・ロデレールの年間輸出総量は今では300万本に達し、世界中でそのシャンパーニュが振る舞われています。
ロシア皇帝のワイン、純粋さと上品さのシンフォニー メゾンで最も有名なこのワインは1876年に、ロシア皇帝アレクサンドル2世の味覚を満たすために生まれました。
ロデレールの愛好家であった皇帝は毎年、自分専用のメゾン最高キュヴェを造るように依頼してきたのです。
このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュを平底のクリスタル・ガラスのボトルに詰めました。
そして生まれた新しいワインは、その透明で輝いたボトル素材からクリスタルと名づけられました。
優良年にのみ造られるプレステージ・キュヴェ。
シャルドネ40%、ピノ・ノワール60%のブレンド。
ルイ・ロデレールのセラーにて6年熟成させ、デゴルマンジュで澱を取り除いた後更に8ヶ月安置しておきます。
見事な調和と洗練さを誇るクリスタルは、見事な持続性を持ち、柔かく丸みのある口当たりにフルーティなアロマ。
力強いミネラルを感じ、白い花と柑橘類のアクセントも加わります。
クリスタルは、その新鮮さと特徴を一切損なうことなく20年以上保存可能なワインです。
ワイン名 ルイ ロデレール クリスタル ／ Louis Roederer Cristal 生産地 フランス>シャンパーニュ ／ France＞Campagne 生産者 ルイ ロデレール ／ Louis Roederer ヴィンテージ 2008年 容量 1500ml（マグナムボトル） ブドウ品種 ピノ・ノワール55%,シャルドネ45% タイプ 白 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

シャンパーニュAC・エペルネ シャンパンの代名詞的存在の”ドン・ペリニョン”は特上の葡萄だけで造られております。
1743年創立のモエ・エ・シャンドン社の誇る最高級品です。
シャンパンの王様・ドンペリニヨン 「世界一のワインを造る。
」 17世紀終わりにドン・ピエール・ペリニヨン神父が抱いた崇高な野望に忠実に シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)であるリシャール・ジェフロワは傑出した シャンパン造りにこだわり続けています。
新しいドン・ペリニヨンには作柄の素晴らしい収穫年に栽培された葡萄のみが 用いられます。
こうして常に最高のヴィンテージだけがドン・ペリニヨンであることを許されるのです。

クリュッグのクロ・デュ・メニルで有名なコート・デ・ブランのメニル・シュール・オジェの単一畑レ・キャレルのシャルドネ100％で造られたシャンパン。
シャンパーニュ地方でも最良の畑として知られるこの地のテロワールを見事に表現しています。
容量 750ml 生産者 ジャック・セロス 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート・デ・ブラン タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRml　l　lコート・デ・ブランl　lブラン・ド・ブランl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 ドン ペリニヨン デコレーションボトル 1500ml×1本 シャンパンボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです！ ベースボトル：ドン　ペリニヨン　 容量：1500ml ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ！ 存在感抜群のデコレーションボトル！ その名も、ハードボトル！ スタッズを一粒ずつ手作業で取り付け！ 制作日数は、約4〜7日！ ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。
また、輸送途中の損壊により、スタッズが取れる場合がございます。
その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。
※スタッズの並べ方はボトル形状やラベル形状により若干の誤差が生じます。
急なスタッズ素材の品薄により、スタッズカラーの変更となる場合がございます。
ご了承いただけますようお願いいたします。
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お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 ルイ ロデレール ブリュット クリスタル デコレーションボトル 750ml×1本 ルイ ロデレール ブリュット クリスタル 750ml×1本の合計2本セットです シャンパンボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです！ ベースボトル：ルイロデレールブリュットクリスタル750ml ※ベースボトル変更できます。
都度ご相談ください。
容量：750ml ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ！ 存在感抜群のデコレーションボトル！ その名も、ハードボトル！ スタッズを一粒ずつ手作業で取り付け！ 入金確認後の発注・制作になります。
制作日数は、約4〜7日！ ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。
また、輸送途中の損壊により、スタッズが取れる場合がございます。
その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。
そのほか、ベースボトル変更できます。
お気軽にご相談ください！ハーフサイズ、マグナムサイズなどなど！ 急なスタッズ素材の在庫切れの際は、スタッズカラーの変更をお願いする場合がございます。
ご了承いただけますようお願いいたします。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 ベースボトルが限定品、入手困難などの場合、製作日数よりさらにお日にちを頂戴する場合がございます。

href='https://rakuten.co.jp/don-online01/'>お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 >XLV ブジー グランクリュ ミレジメ 750ml×3本 XLVは、第5代目ヴィトンファミリー、ザビエ・ルイ・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。
美しく明るいイエローゴールド。
気泡は細やかで豊かにのぼる。
香りの広がりが大きく、パイナップルやパパイヤなど甘味の強いフルーツの香りと共に、 焼きたてのブリオッシュやジンジャーブレッドの様な香ばしくスパイシーな香りが印象的で、 時間の経過と共に様々な香りがグラスの中にわき上がる。
アタックが強く粘性があり、ねっとりとした質感と共に細やかな泡立ちが口中に心地の良い刺激として感じられる。
厚みがあり豊かな果実味、柔らかで豊かな酸味、心地の良い苦みと余韻に残る香ばしい香り等、 偉大なシャンパーニュの風格がある。
還暦祝、長寿祝、結婚祝、内祝、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼント。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
急なスタッズ素材の品薄により、スタッズカラーの変更となる場合がございます。
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お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 ポコポコ〉 ドン ペリニヨン デコレーションボトル（ポコブラック） 750ml×3本 シャンパンボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです！ ベースボトル：ドン・ペリニヨン 容量：750ml ドンペリニヨンは、単一年に収穫された、最高品質の葡萄のみから造られるというヴィンテージに対するこだわりを持っています。
ドンぺリニヨンは、それぞれの収穫年の特徴を読み解き、ヴィンテージごとに新たなる価値を見出します。
収穫された葡萄の品質がドンぺリニヨンの基準に満たない場合は、その年のヴィンテージが発表されることはありません。
地下セラーで最低8年間熟成させた後、ドンペリニヨンは完璧なバランスを手に入れます。
これこそがドンペリニヨンであり、完成されたハーモニーなのです。
ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ！ 存在感抜群のデコレーションボトル！ 装飾を一粒ずつ手作業で取り付け！ 制作日数は、約7〜14日！ ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。
また、輸送途中の損壊により、装飾が取れる場合がございます。
その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。
そのほか、ベースボトル変更できます。
お気軽にご相談ください！ハーフサイズ、マグナムサイズなどなど！ 急な素材の品薄により、カラーの変更となる場合がございます。
ご了承いただけますようお願いいたします。
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
330円 330円 ■商品名 ソウメイ ミレジメ 2015（レッド）Soumei Millesime 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ■商品について 作柄が良かった年のみのブドウで作るミレジメ。
深みのある色をしたレッドは、ミレジメの特徴であるフルーティーな味わいが全体に広がり、すっきりとした新鮮さと、非常にバランスのとれた味わいを感じられます。
【オススメ料理】 キャビア サーモンのカルパッチョ 仔牛のクリームシチュー ポルチーニ茸添え マグロのユッケ フォアグラのソテー ※公式サイトより引用 ■原産地 フランス　シャンパーニュ（アンボネイ） ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 グランクリュ　ピノ・ノワール（80%） グランクリュ　シャルドネ（20%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ソウメイ（Soumei）の一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 ドン ペリニヨン デコレーションボトル レインボー 750ml×3本 シャンパンボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです！ ベースボトル：ドン・ペリニヨン 容量：750ml ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ！ 存在感抜群のデコレーションボトル！ その名も、ハードボトル！ スタッズを一粒ずつ手作業で取り付け！ 制作日数は、約4〜7日！ ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。
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その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。
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JAN:3185370737217

地区名格付け 特級 種類 スパークリング・辛口 輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：シャルドネ 100% 優良なヴィンテージにのみ仕込まれる偉大な シャンパン、サロン。
20世紀の100年間で リリースされたのは、僅か35ヴィンテージ。
さらに、生産されたシャンパンのほとんどは 10年以上カーヴで熟成させてから出荷されて いるので、様々な意味で常識を超えた作品と 言えます。
内容量：750 ml 原材料：ぶどう アルコール度数：14度未満 保存方法：12〜14℃で要冷蔵　

お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 アルマン ド ブリニャック ブラン・ド・ブラン デコレーションボトル 750ml×1本 シャンパンボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです！ ベースボトル：アルマン ド ブリニャック ブラン・ド・ブラン ※ベースボトル変更できます。
都度ご相談ください。
容量：750ml ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ！ 存在感抜群のデコレーションボトル！ その名も、ハードボトル！ スタッズを一粒ずつ手作業で取り付け！ 入金確認後の発注・制作になります。
制作日数は、約4〜7日！ ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。
また、輸送途中の損壊により、スタッズが取れる場合がございます。
その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。
そのほか、ベースボトル変更できます。
お気軽にご相談ください！ハーフサイズ、マグナムサイズなどなど！、 急なスタッズ素材の在庫切れの際は、スタッズカラーの変更をお願いする場合がございます。
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330円 330円 ■商品名 サロン ブラン ド ブラン ル メニル 2012 750ml SALON 木箱 ブリュット シャンパン ■商品について ブドウの出来が品質を大きく左右するため、造るに値するヴィンテージと判断された収穫年のみ生産される、妥協ない完全主義を貫いたシャンパーニュの頂点。
【テイスティングノート】 「香りはまずミネラル感。
そしてサロンに特徴的な石灰質感、フルーティーな香り、そしてバラのドライフラワー。
また、空気に触れさせることで、パイナップル、ライチ、軽いスモークの香りが広がります。
」 ※公式サイトより引用 ■原産地 フランス/シャンパーニュ ■使用ブドウ品種 シャルドネ100% ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白/ミディアムボディ ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

【正規代理店商品】 ボランジェの歴史的意義と共にアイ村の唯一無二の畑から生まれる卓越したヴィンテージ シャンパーニュ！ 1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。
本拠地であるアイ村にて、創業時から変わらぬ厳格な基準によって造られるボランジェのシャンパーニュは、上質なピノ・ノワールを活かした、複雑なアロマ溢れるふくよかな仕上がりで、他とは一線を画す独自のスタイルを確立しています。
その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。
またボランジェのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。
一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。
「ラ・コート・オー・ザンファン」は、ボランジェ初の単一区画（シングルプロット）キュヴェです。
使用するブドウは北西部の丘、ラ・コート・オー・ザンファン。
知る人ぞ知る畑より収穫されたものです。
プレステージ・シャンパーニュを求める愛好家にとって、この偉大なるシャンパーニュとの出逢いは、壮大な感動体験として語り継がれることでしょう。
1829年の創業以来、ボランジェはシャンパーニュのテロワールを完璧に近い状態で表現するために注力し、そのアイデンティティはメゾンが造るワインに明確に体現されています。
絶えることのないリサーチとイノベーションにより、ボランジェはアイ村に位置するラ・コート・オー・ザンファンのブドウ畑の様々な特徴を熟知しています。
その伝説的な畑は、1926年から1934年の間、ジャック・ボランジェの不屈の努力により築かれました。
長い年月を経てこのブドウ畑のポテンシャルに気づいたメゾンは、ピノ・ノワール100％のヴィンテージシャンパーニュを造るという大志を抱きました。
■テクニカル情報■ セパージュ：ラ・コート・オー・ザンファンの畑から収穫された、グランクリュのピノ・ノワール100%、一番搾りのみを使用、古いオーク樽で発酵ボランジェは良いブドウができたときのみヴィンテージシャンパーニュをリリースします。
2012ヴィンテージは強い個性を持ち、リッチな味わいのプレステージシャンパーニュです。
熟成: 天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成させます。
ドサージュ：ブリュット、8g/L ■テイスティング■ 外観：深い金色 香り: ロースト、グリル、トーストの香りとヘーゼルナッツの風味があり、ドライフラワーや蜂蜜、シナモンの優しいアロマへと続く。
味わい：凝縮してリッチな味わい。
果実やアカシアの蜂蜜、スパイスのフレーバーが感じられるワイン。
上質な苦味がまろやかに後味を締めくくります。
■フード・ペアリング■ うずらを蜂蜜でローストし、ヘーゼルナッツを添えて。
フォアグラを詰めた鶏や鴨のロースト、蜂蜜のグレーズで。
熟成したボーフォールチーズ。
■楽しみ方■ ラ・コート・オー・ザンファン シャンパーニュの独特なスタイルや香りを存分にご堪能いただくには8℃-10℃が最適です。
今開けても、さらに熟成させてもお楽しみいただけます。
CHAMPAGNE BOLLINGER LA COTE AUX ENFANTS CHAMPAGNE ボランジェ ラ・コート・オー・ザンファン シャンパーニュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ジェームス・サックリング：99 ポイント BOLLINGER CHAMPAGNE A? LA C?TE AUX ENFANTS 2013 Monday, August 7, 2023 CountryFrance RegionChampagne Vintage2013 Score 99 Complex aromas of pie crust, iron, chalk and hints of sweet strawberries. Some ginseng. Full-bodied with very fine bubbles that give it tension and focus. Extremely fine and polished tannins that go on and on. Dried lemons and oranges. Chalk at the end. Hints of bitterness in the finish with subtle botanicals. Made from a single vineyard monopole of pure pinot noir. Drink now. ワインアドヴォケイト：97 ポイント The Wine Advocate RP 97 Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2025 - 2040 While one might have expected the cool, northwest-facing part of this famed Ay vineyard to produce a rather unyielding wine in a vintage like this, Bollinger's brilliant 2013 Brut Blanc de Noirs La Cote Aux Enfants is actually easier to understand than the rather more reserved inaugural 2012 release. Unwinding in the glass with aromas of smoky orchard fruit, crisp peach, beeswax, mocha, warm spices and toasted nuts, it's full-bodied, taut and chiseled, with a deep and concentrated core of fruit, a beautifully refined pinpoint mousse and a long, electric finish. All the energy and cut that one could wish for is combined with the house's trademark vinous, complex style to deliver a wine of real character and elan. One of Champagne's reference points, Bollinger's serious approach to farming, Pinot Noir-dominated style, commitment to barrel fermentation and maturation and superb palette of prime terroirs mark it out as one of the leading Grandes Marques today. On my most recent visit, chef des caves Denis Bunner and I tasted through three Blanc de Noirs bottling, from the Ay-based 2018 PN AYC, to the second release of a Champagne from La Cote Aux Enfants, to the house's emblematic Vieilles Vignes Francaises. Published: Dec 15, 2023 vinous：95 ポイント 95 Drinking Window 2028 - 2038 From: Champagne: 2023 New Releases (Nov 2023) The 2013 La Cote aux Enfants is a rich, heady Champagne. Passion fruit, candied apricot, white flowers, vanillin, spice and tangerine oil all race across the palate. Deep and layered, with notable complexity, the 2013 is decidedly racy. Interestingly, the 2013 is much more expressive than the 2012 was at this stage. The 2013 was picked at 11.12% potential alcohol. Dosage is 4 grams per liter. In just its second release, the La Cote aux Enfants seems headed in a very positive direction. - By Antonio Galloni on June 2023 ■アイ村の伝統的な畑「ラ・コート・オー・ザンファン」■Bollinger　/　ボランジェ 女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ！ 「We Are Bolly Family」がモットー。
創業1829年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。
一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。
特にメゾンのスタイルが体現され、ノン・ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作、“スペシャル・キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。
伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。
1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。
以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。
また、メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム・エリザベス・リリー・ボランジェ。
シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。
3代目当主、夫ジャック・ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。
1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム・リリーの誠実な思いは受け継がれています。
映画007シリーズとの紳士協定による信頼関係が始まったのは、1973年、シリーズ第8作目「死ぬのは奴らだ」より。
以後、全15作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。
■栽培■ 世界遺産としても名高いシャンパーニュ地方に179haもの自社畑を保有し、生産に必要なぶどうの多くを伝統的生産地として知られるマルヌ県に点在するグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給しています。
上質なワイン造りへの情熱と高い専門性を次世代につなぐ、サステナブルな環境づくりにも注力しています。
2012年、フランス農業省・食糧省が定める環境価値重視認定HVE(High Environmental Value)を、シャンパーニュメゾンとしてフランス国内初の認証を受けます。
さらに2014年、Sustainable Viticulture in Champagne「シャンパーニュの持続可能なぶどう栽培」の認証を受けます。
この栄誉もフランス国内初として知られることとなり、メゾンの環境保護への取り組みが先進的であることを示す事案となりました。
■醸造■ 黒ブドウ、ピノ・ノワールがアッサンブラージュのベースです。
どのキュヴェにも60%以上の割合で主体となり、深みと、複雑性、力強さをもたらします。
樫樽を用いて発酵を促すのも特筆すべき点です。
ボランジェではリザーヴワインをクリュ別、ヴィンテージ別にマグナムボトルで5-12年寝かせて熟成させ、アッサンブラージュの際に、5-10%の割合で最新ヴィンテージとその前の年の収穫から造られたワインに加えられます。
「贅沢な時間」をかけて長期熟成を行うのもメゾンならではです。
ノンヴィンテージのキュヴェは3年、ヴィンテージは最低5年、「R.D.」は8年かそれ以上の手間をかけて、熟成を促します。
辛口の味わいが特徴的なボランジェ。
ドザージュは少量のみに控えます。
デゴルジュマン後、3ヶ月間休ませ飲み頃になったワインだけを出荷します。

※こちらの商品はラベル不良等がございます。
予めご了承下さい。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料） ※クール便ご利用の場合はクール便代324（税込）が別途必要となりますので、あらかじめご了承ください。
お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】SALON BLANC　DE BLANC LE MESNI期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサロン、それは選ばれた者のためだけの極上の最上。
この黄金の泡が生まれる前まで、幾つもの異なるクリュの三品種のブドウをブレンドをするのが通例であり、その技術こそが、シャンパン作りの真髄と信じられていました。
その暗黙の掟を、こともなげに打ち砕き、さらりと重い禁忌を脱ぎ捨て、すべてを否定することから、どのような高級シャンパンであっても、辿りつけなかった山の頂に達した勇者、それがサロンでした。
第二次大戦中、ヒトラーがムッソリーニなど要人をもてなすために、山荘ベルヒテスガーデンに略奪品として運び込ませたのもサロンでした。
生産量は多い年でも7000ケース。
その半分にも満たない年すらあり、人々はたびたびサロンを、幻のシャンパーニュと呼びました。
使う品種は、シャルドネだけのブラン・ド・ブラン、ブドウは、ル・メニルの単一クリュのものだけ。
気候の安定しない、良質のブドウ確保が大変困難なシャンパーニュ地方にあって、それはもはや自然に対する挑戦。
頑ななまでに、一品種、単一クリュ、最高にして最上の年だけにこだわり、 奇跡のように生まれてきたのです。
サロンはたいてい10年の年月を経て市場にお目見えするのが常といわれ、20世紀の100年間に、わずか30余りのミレジムしかリリースされていません。
姿が眼に映れば、一瞬のためらいもなく手に入れるほかない。
奇跡の極上、勝者だけに与えられる至福の一本です。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります グラン キュヴェ ゴールド　Gran Cuvee Gold 醸造にこだわり、長期熟成させた 上品でゴージャスなスプマンテ メトド クラッシコによるスプマンテで、10年間熟成させた特別なキュヴェです。
10年間わが子の成長を見守るように手がけたこのスパークリングワインは、非常に素晴らしい品質に仕上がりました。
葡萄はアスコリ ピチェーノにある自家畑で栽培しています。
収穫量は約8トン/ha。
グラン キュヴェ（I-256）より遅摘みにしています。
葡萄の樹一本当たりの収穫量は約2．5kgです。
収穫は早朝に手摘みで行い、収穫後すぐに醸造へと移ります。
除梗後、柔らかいプレスで果汁を抽出し、温度コントロールしながらステンレスタンクで約10日間、一次発酵を行います。
翌年の2月にベースワインにリキュール ド ティラージュを加えて瓶内二次発酵を行い、澱と共に10年間瓶内で熟成させました。
この間、スパークリングワイン専門の醸造コンサルタントのチェザレ フェラーリが定期的にテイスティングを行い、ワインの状態を確認しています。
フェラーリはワインメーカーとしての豊富な経験があり、特にフランチャコルタでの働きが認められ、高い定評があります。
ボトルは、デゴルジュマンを行うまでの間、温度と湿度を一定に保ったセラー内で保管します。
明るいアンティークゴールド。
生き生きとした輝きがあり、エレガントで持続性に優れた、きめ細やかな泡があります。
エレガントで厚みがあり、複雑な香りが広がります。
口に含むとボリューム感があり、シルクのような上質な泡を感じることが出来ます。
バランスの取れたフレッシュでフルーティなボディ。
長い余韻には、フルーツやビスケットの要素が感じられます。
当初は売り物ではなく、プレゼント用に造ったスプマンテです。
スタイル 白 辛口 産地 イタリア　マルケ 生産 ヴェレノージ 品種 シャルドネ70％、ピノ　ノワール30％ 熟成： 瓶詰め後、10年（瓶内二次発酵） →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
330円 330円 ■商品名 サロン ブラン ド ブラン ル メニル 2013 750ml SALON 木箱 ブリュット シャンパン ■商品について サロン2013は、自然光の中でもキラキラと輝いて見えます。
グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。
白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。
繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。
豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。
その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。
繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。
起源が全ての答えを持っていました。
ル・メニルの村が、その率直で頑固で勤勉な特質の中、自分自身を表現しています。
変動のない強さを持つサロン2013が、弾け出る特別な瞬間がやってきました。
※公式サイトより引用 ■原産地呼称 フランス、シャンパーニュ地方 ■使用ブドウ品種 シャルドネ100％ ■アルコール度数 12.5％ ■タイプ スパークリング、辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

　アンリ・ジローの最高級ロゼシャンパーニュ。
ベースは「アルゴンヌ 2008」−2002 年の冬にアルゴンヌの森、シャトリスの区画から採れたオークで作った 小樽で発酵・醸造された、ピノ・ノワール 90%、シャルドネ 10%のシャンパーニュ。
これに最高品質のアイ村産ブドウを厳選して造った赤ワインを絶妙にブレンド。
ファーストヴィンテージ 2004 に続いてリリースされた希少品。
還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. 　　KFW HENRI GIRAUD株式会社（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： 　　 ピノ・ノワール 90％、シャルドネ 10％ ■ 原産国 ： 　　フランス ■ 味のタイプ ： 　　辛口 ■ 飲み頃温度 ： 　　約5℃ ■ 商品名 ： 　　正規品 アンリ・ジロー アルゴンヌ ロゼ 2008 750ml木箱入り 　　　　　　　　　デグラフェール付き　 ■ アルコール度数 ： 　　12、5度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒　　　　　　　　　　　　　　↓ご一緒に他の商品もいかがですか？↓

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ルイ ロデレール クリスタル ブリュット ミレジメ 1996　 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（60%）&　シャルドネ（40%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：96 世界有数のシャンパーニュメゾンであるルイ・ロデレール。
1776年に設立された老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール。
1876年、2代目ルイ・ロデレール氏の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
それが現在の「ルイ・ロデレール クリスタル」のもととなっており、彼らが希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
大規模なブランドが華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中で、「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手な広告を好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
そんなルイ・ロデレールは、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で第1位に選ばれました。
さらに、シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020では、生産者としての最高賞である、「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
それに加え、アイテムとしての最高賞である、「シュープリューム・ワールド・チャンピオン」にも輝き、同選手権にて2016年、2018年に続く3度目の2冠を達成。
これほど多くの賞を獲得しているメゾンは他になく、ルイ・ロデレールがトップメゾンの頂点を極めていると言っても過言ではありません。
クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。
1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまりです。
特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから、この名がつきました。
当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。
そんなクリスタルの誕生から100年後の1974年、初めて造られたのがこちらのクリスタル・ロゼです。
ビオディナミで栽培した、アイ村のグラン・クリュの中でも最上級の畑に育つ古樹のピノ・ノワールを厳選。
低温マセラシオンを行った後、セニエ法によってロゼならではの美しい色合いが引き出されます。
20％がオークの大樽で発酵され、熟成期間は平均6年間と、プレステージュ・キュヴェの中でもかなり長期の熟成期間を誇ります。
成熟した果実を使用するため、優良なヴィンテージにしか造られず、詳細はほとんど伏せられているミステリアスなキュヴェです。
白い花、赤い果実、カラメルなど驚くほど豊かなアロマが広がり、ルイ・ロデレールらしい丸みのあるたっぷりとしたアタックの後、偉大なフィネススと洗練された質感が広がります。
芳醇なボディの中に新鮮な酸が息づく、緻密な造りはまさに、ルイ・ロデレールの技術の粋を感じさせます。
アタックは強い香りが広がり、卓越した豊潤さとなめらかさが加わります。
白い花、赤系果実、キャラメル、タルトタタンといった甘美な風味。
ふくよかさや丸みのある洗練された口当たりは、ルイ・ロデレールの特徴です。
フルボディではないが、しっかりした骨格と素晴らしい新鮮さが、ワインの持つキメ細かで繊細な印象をより強く表現しています。
1996年は、曇りがちの冷涼な冬に続き、ブドウ樹の成長期間中は降雨が少量だった年でした。
こうした乾燥した天候条件の中、シャルドネをはじめとしたシャンパーニュの全てのブドウ品種に、アロマの凝縮と熟成に適した、実の小さい優良なブドウが結実しました。
程よい暑さと日照量に恵まれた9月は、数回に渡った少量の降雨も手伝い、ブドウの糖度と酸度が非常に高くなったことで見事な成熟過程を経ることができました。
唯一無二とも言える糖度/酸度のバランス以上に素晴らしかったのは、収穫時に行われた伝統的なブドウのテイスティングでした。
ブドウは、実が小さいながらも凝縮したアロマを放ち、シャンパーニュ地方では他に類を見ないアロマの熟成度を感じさせました。
ブドウの収穫の開始日だった9月21日に、「ヴィンテージ」年の全ての基準を満たしていました！ テイスティングノート：僅かに琥珀色を帯びた、輝く華やかな黄金色。
絶え間なく立ち上る繊細できめ細やかな泡。
生き生きとして凝縮した複雑味を放つ、信じられないほど奥深いブーケ。
第一香には22年物のワインでは珍しく、洋ナシや完熟したリンゴ、アンズ、酸味のあるレモンの砂糖漬け、ユズ、オレンジピールといったフルーツ香が広がります。
次に、熱い小石と石灰石が表現するミネラル香がほんのり感じられ、スモークやモカ、ヘーゼルナッツ、デニッシュといった燻香のニュアンスが続きます。
"見事なまでの奥ゆ きの深さ、 凝縮感、複雑味" ? ジャン＝バチスト・レカイヨン、キャヴのシェフオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ジャック セロス リューディ スー ル モン マルイユ シュール アイ ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール ・タイプ：Extra Brut エクストラ ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 96点 予想される飲み頃：2023 - 2036 From a prime parcel planted in 1922, the new NV Extra-Brut Grand Cru Les Chantereines is based on the 2015 vintage. Bursting with aromas of orange oil, confit citrus, yellow apple, toasted nuts and dried fruits, it's full-bodied, layered and hugely concentrated, despite the pre-harvest rain that fell in the C?te de Blancs, with striking structure and intensity. This is often my favorite of Selosse's lieux-dits, and that's certainly the case in 2015. (The Wine Advocate, Sep 01, 2022) ワインは人と自然が織りなすアート シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。
コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。
アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す。
現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。
」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践する。
レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3つ星生産者として紹介されている。
栽培・醸造：　土から健康な葡萄の木を育成するための土壌作り、化学肥料や殺虫剤を使わず、堆肥を使い、鋤で耕し土に空気を取り込み、微生物の働きを活性化させ強い葡萄の木を育てる。
ビオディナミ（自然有機農法）を逸早く導入したアンセルム・セロス氏の畑は明るい黄緑色。
他の畑との区別は簡単。
クラマンの自社葡萄園。
アンセルムの大きな手：　アンセルム・セロス氏の畑の土は柔らかく海の香りがする。
小樽発酵：　アンセルム・セロス氏は小樽を使った発酵・熟成を行う。
まるでブルゴーニュの銘醸ワインのようなシャンパーニュ用原料ワインを造り出す。
（毎年10％は新樽使用） 伝統的なデコルジュマン：　アンセルム・セロス氏はデゴルジュマンも手作業。
しかも瓶口部分を凍らせない伝統的な手法を使う。
オーベルジュ：　2011年にジャック・セロスのセラー横にオープンしたレストラン・ホテル。
オーナー＆ワインメーカー：　アンセルム・セロス ジャック・セロス　アンセルムの父親が1949年に創業した。
1976年アンセルムはボーヌの醸造学校から帰り、アンセルムのワイン造りが始まった。
1986年頃から木樽で醸造を始め1993年には全ての収穫を木樽で醸造するようになる。
当時、グランメゾンの醸造家は彼を変人扱いしたと言う。
日本では1993年6月から販売を開始。
平均年間生産数：　平均4,000ケース（750ml）のRM（レコルタン・マニピュラン　葡萄生産者元詰） 位置：　ワイナリーはアヴィズの町中。
葡萄園はコート・デ・ブラン　アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル　に合計6.15ha（全てシャルドネ） 離れてアンボネイに0.35ha（ピノ・ノワール）白亜質の石灰岩土壌。
葡萄栽培：　 シャルドネ　　平均樹齢40年。
良質の原料ワインを求める為にビオディナミを実践。
ビオディナミの暦を使用しているが状況によっては柔軟に対応する。
全ては健全な葡萄栽培のための手段で、ビオディナミ自体が目的ではない。
アンセルムにビオディナミの信者的なイメージは無い。
アンセルムの畑には冬小麦等、土の状況に応じてカバークロップが生やされている。
畑に入れば生命に溢れた感覚がダイレクトに伝わり、畑の土のまるで毛足の長い絨毯を踏むようなフカフカした感触と共に、生きた畑が実感できる。
アイとアンボネイに0.7haの葡萄畑を持ち、グラン・クリュのピノ・ノワールから実験的なワインを少量生産している。
ワインの醸造：　一次発酵に228Lと400リットルの木樽を使用。
新樽比率10％。
樽の材料により味わいに偏りが出ないように5社の樽メーカーに5つの産地の樽材から3種の樽材を組み合わせて樽を造らせる。
400リットルの樽は4種の樽材を合わせている。
発酵には自社のセラーに自生する天然酵母をドイツの酵母メーカーに送り培養して使用。
醸造後、澱引き、濾過せずに翌年5月頃まで樽熟成。
この時点でテイスティングしてボトリングに回すワインと更に樽熟成させるワインに分ける。
マロラクティック発酵は行わない。
シュプスタンスは独自のソレラシステムを組む。
収穫の翌年、通常の小樽から4,000リットルの大きな木樽に澱と共に移され、次の年には澱を取り除いて4,300リットルのステンレスタンクに移される。
毎年、4,300リットルのステンレスタンクから全体の22％をボトリングする為、減った分を大樽から移し、更に大樽の減少分を小樽から移して行く、所謂ソレラが出来上がる。
このソレラには1984年収穫からのワインが入っている。
シャンパン造り：　ボトリング後、2年?3年間の瓶内熟成。
年間平均気温10℃地下セラーで瓶熟成。
ルミアージュは手作業。
デゴルジュマンは瓶口を凍らせずに手作業で実施。
デゴルジュマンは客先からの出荷依頼を受けてから実施。
デゴルジュマンの日付はボトル裏ラベルに記載される。
デゴルジュマンから半年位経過して、ワインに落ち着きが出てくる。
確実に瓶内熟成するシャンパン。
アンセルムは彼のシャンパンを白ワインと同じ温度で白ワイン用のグラスを使って欲しいと言う。
冷えすぎて、しかも口径の小さいシャンパングラスではセロスの味わいが充分に引き出せないためだ。
テイスティング用にリーデルのシャルドネ用グラスを使っていたのが印象的であった。
マレイユのブラン・ド・ノワール「スー・ル・モン」 村の東端のクロ・デ・ゴワスの頂上を越えた反対側の丘の東向き斜面。
炭酸マグネシウムが含まれる特異な土壌で、それがカルシウム炭酸塩と結びついて独特の苦みを生むといいます。
「個性を消してはよくないが、この苦みが好きではない」とセロス氏は語ります。
樽のタッチがやや強いキュヴェ。
フランボワーズ、バラの花芯、海砂、エキゾチックで、広がりがあります。
おおらかで、軽いリコリスのタッチが感じられ、フィニッシュはスモーキーで、クレーム・ブリュレのノート、ほろ苦みが強めに残ります。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 ポコポコ〉 ヴーヴ クリコ ラ・グラン・ダム　ブリュット　草間彌生コラボレーションボトル デコレーションボトル 750ml×1本 ヴーヴ クリコ ラ・グラン・ダム　ブリュット　草間彌生 750ml×1本の合計2本セットです シャンパンボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです！ ベースボトル：ヴーヴ クリコ ラ・グラン・ダム　ブリュット　草間彌生コラボレーションボトル 容量：750ml ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ！ 存在感抜群のデコレーションボトル！ 一粒ずつ手作業で取り付け！ 制作日数は、約4〜7日！ ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。
また、輸送途中の損壊により、素材が取れる場合がございます。
その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。
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Brut R serve Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ9000mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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