ステンレスタンク発酵のフレッシュなキュヴェとオーク樽で熟成させたリザーヴワインをブレンドした、ピノノワール50％、ピノムニエ50％で造られたブラン ド ノワール。
商品名 コラール ピカール セレクション ブリュット ハーフCOLLARD PICARD CUVEE SELECTION ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 コラール ピカール タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノノワール50％、ピノムニエ50％ 容量（ml） 375ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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花の香りと、シトラスや青リンゴのジューシーなフルーツの香りが弾ける、フレッシュでバランスの良いワイン。
食前酒として最適で、魚料理との相性は抜群です。
商品名 リオンド ガルダ フリッツァンテ Riondo Garda Frizzante ヴィンテージ - 生産国/生産地 イタリア 格付 ガルダDOC 生産者 リオンド タイプ 白・辛口微発泡 アルコール度数 11% 葡萄品種 ガルガーネガ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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クリスマス お年賀 御年賀 お正月

シュイイ村のグラン・クリュ100％シャルドネ使用。
グランクリュ・シュイィのシャルドネらしいブラン・ド・ブランで重厚ながら洗練されたアロマと柔らかさがあります。
英字表記VAZART COQUART BRUT RESERVE NV GRAND CRU　HALF BOTTLE生産者ヴァザール・コカール生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)375mlドサージュ7.0g/L熟成期間28ヶ月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lRMl　lコート・デ・ブランl　l375mll　　

ガメが所有する畑の特徴が一番表現されているキュヴェ。
ピノ・ムニエ80％、ピノノワール15％、シャルドネ5％。
木樽発酵を用いたリザーヴワインを80％使用し熟成させた貴重な泡。
英字表記CHAMPAGNE GAMET EXTRA BRUT CARACTERES生産者ガメ生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村マルダイユタイプエクストラブリュット葡萄品種ムニエ80％　ピノ・ノワール15％　シャルドネ5％内容量(ml)750mlドサージュ4.0g/L熟成期間45か月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l極辛口l　lRMl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　優れたワイン生産者のノウハウは、世代と共に引き継がれ、 ワイン造りに留まらず、ブドウ栽培の技術やテロワールを理解し それを伝えるため、シャンパーニュ造りに情熱を注いでいます。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸と左岸のテロワールを表現した 「リヴ シリーズ」 1999年より続くガメ家の思い出が詰まった リザーヴワインを使用した 「キャラクター」 前菜からメインディッシュまでどんな料理にも合う 「ロゼ・ド・セニエ」 そして 先代フィリップ・ガメの 2015年をラストヴィンテージを飾る 「ミレジメ」 ▼ガメのページはこちら▼

グランクリュ クラマンやオワリー含む8つのクリュから採れるピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールの3品種をブレンド。
淡いレモン色の色調。
きれいな泡立ちにライムなど柑橘系果実を主体とするフレッシュなアロマがあります。
さらに金柑を思わす生き生きとした酸、またレモングラスやハーブティの女王とも呼ばれるベルベーヌを思わすアロマがアクセントとなりバランス良く上品な味わいです。
英字表記Champagne G.X .Crochet Harmonie 3.8生産者G.X.クロシェ生産者業態RM生産村ベルジェール ス モンミライユタイプブリュット葡萄品種ピノ ムニエ66%、シャルドネ30%、ピノ ノワール4%ドサージュ7g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lその他地域l　lRMl　

美しく光り輝く、淡い黄金色。
きめ細やかで規則正しい泡が持続する。
青リンゴや柑橘、白い花のような新鮮な香りや清涼感のあるミネラル香。
徐々に洋梨のような甘い香りが立ち、やがてブリオッシュや軽くローストされたクルミのようなアロマを感じる。
ファーストアタックは優しい泡立ちとともに口中に広がり、旨味を伴ったフレッシュな酸味を感じる余韻へと変化していきます。
英字表記CAMEL Brut Methode Traditionnelle CAMEL FARM生産者キャメルファーム生産国日本地域1北海道タイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール50%　シャルドネ50%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　l日本l　l北海道l　l余市l　lピノノワールl　lシャルドネl　

「オマージュ・オー・ピノ・ノワール」とは「ピノ・ノワールに敬意を捧げる」という意味。
ピノ・ノワールの銘醸地アイ村に敬意を示し、ピノ・ノワール100%で造ったシャンパーニュ。
しっかりとしたミネラルを感じることができ、口当たりは柔らか。
余韻も長く、凝縮感のある味わい。
英字表記HENRI GIRAUD HOMMAGE AU PINOT NOIR生産者アンリ・ジロー生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lNMl　lピノノワールl　クリスマス お年賀 御年賀 お正月

ブルターニュ産シードル専用りんご100%の一番搾り果汁のみ使用。
甘味・酸味・苦味・渋味のそれぞれに特長のある林檎を40種類以上厳選し、ブレンドしています。
りんごの糖分がほとんどアルコール化され、ドライで爽やかな喉越しで食事に合わせやすい、香り豊かでコクのある本格シードルです。
英字表記Cidre Val de Rance Cru Breton Brut生産者レ・セリエ・アソシエ社生産国フランス地域1ブルターニュ地方タイプ・味わい白・発泡/辛口内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　lフルーツ泡l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lフランスその他l　lその他品種l　クリスマス お年賀 御年賀 お正月フランス北西部に位置するブルターニュ地方では、人々の生活とりんごは深く共存しワインの地方とは異なる独自のりんご文化を築いてきました。
ブルターニュの農家に必ず植えられているりんごの木はシードル専用の品種。
収穫後戸外に晒して熟成されたりんごは、圧搾機でゆっくりと絞られ、果汁が樽の中で自然発酵して微発泡酒"シードル"となります。
つまりシードルには 添加物が一切なく、りんごそのままの糖分がアルコールと炭酸ガスに変化し、度数2?5％の発泡酒が出来上がる のです。
使っているのはどんなりんご？ ポリフェノールを多く含む皮部分が厚い、シードル専用りんごです。
甘味、酸味、辛味、渋味などそれぞれ豊かな滋味を持つ40種類以上のりんごを厳選しブレンドしています。
私たちが普段食べる食用りんごと比較すると、皮の厚いシードル専用りんごはポリフェノールが5倍以上含まれています。

麦わら色のイエロー。
繊細で持続性のある泡が特徴的。
ゴールデンデリシャスアップル、ピンクグレープフルーツ、ライムの香りに洋ナシやプラム、藤の花のニュアンス。
柔らかく絹のような口当たりで、木から採れたばかりの果実の心地よいフレッシュさが感じられます。
メーカーのブランド刷新に伴い、商品名・ラベルが変更になりました （旧）マソッティナ　プロセッコ　トレヴィーゾ　ブリュット 　　　　　　　　　　　　　　↓ （新）マソッティナ プロセッコ トレヴィーゾ DOC コレッツィオーネ 96ブリュット 英字表記Masottina Prosecco Treviso DOC Collezione 96 brut生産者マソッティナ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種グレラ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lヴェネトl　lグレラl　クリスマス お年賀 御年賀 お正月◆受賞歴◆ 〇デキャンター2017　96点 ゴールド賞獲得※旧名での受賞 〇ムンドゥスヴィニ2022　銀賞獲得 〇ヴィニタリー5つ星ワイン　90点獲得 ◆受賞歴◆ 〇デキャンター2020　90点獲得※旧名での受賞 〇"フードフレンドリーなプロセッコ"20ポンド以下トップバリュースパークリング20選出※旧名での受賞 〇ヴィニタリー5つ星ワイン　91点獲得 ◆受賞歴◆ 〇デキャンター2022　97点 プラチナ賞獲得 〇ワインスペクテーター2021　TOP100選出 〇Doctor Wine（2022/2023）　TOP10プロセッコ選出

雑味の無いピュアな味わいと深みを持ち合わせたドサージュゼロのシャンパーニュです。
この深みと熟成感はリザーヴワインによるもの、そしてピノ・ノワールのチャーミングさとシャルドネのミネラリティのある、バランスの取れた1本です。
とても繊細な香りです。
白い花、シトラス、スパイスの香りと黄桃やアプリコットのリッチな香り、そしてブリオッシュやバニラと順に香ります。
ハツラツとしていてフレッシュ。
桃やネクタリンなどの果実味とブリオッシュのニュアンスも。
しっかりとした骨格とアフターにはピンクグレープフルーツの香りと共にミネラリティが感じられます。
リザーヴワインは1/3使用しており、フードル（オーク製の大樽）で熟成されています。
2/3はステンレススチールタンクで発酵と熟成を行いブレンドされています。
英字表記Gardet Dosage Zero生産者ガルデ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村シニー・レ・ローズタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 1/3ずつ内容量(ml)750mlドサージュ0g/L熟成期間最低60ヶ月-84ヶ月※画像はイメージです。
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l単品l　l白泡l　l極辛口l　lNMl　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　lシャルドネl　lピノノワールl

限られた本数しか造られないアッサンブラージュによるロゼシャンパーニュ。
シャルドネの個性を活かしつつ、赤果実のフレッシュさや桃のような香りを与え、洗練されたエレガントな味わいに仕上げています。
シャルドネ85％、ピノノワール15％ドサージュ7g/L英字表記VAZART COQUART Rose Brut生産者ヴァザール・コカール生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプブリュット葡萄品種シャルドネ85％　ピノ・ノワール15％内容量(ml)750mlドサージュ7.0g/L熟成期間79ヶ月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　lRMl　lコート・デ・ブランl　l750mll　lシャルドネl　lピノノワールl

イタリア・ヴェネト州で造られるフレッシュで上品なスパークリングワイン。
イタリアの土着品種「グレラ」を100％使用し、16〜17℃の低温で約40日間発酵しています。
花や白果実、柑橘類などの爽やかな香り。
ドライな味わいで、酸味とほのかな甘さのバランスが良く、繊細でクリーミーな泡が長く続く上質なプロセッコです。
軽やかさと飲み応えの両方を備えており、食前酒やチケッティ（ヴェネツィア版タパス）、前菜と楽しむのがおすすめ。
コッレマーレ プロセッコ 発泡イタリア・ヴェネト州で造られるフレッシュで上品なスパークリングワイン。
イタリアの土着品種「グレラ」を100％使用し、16〜17℃の低温で約40日間発酵しています。
花や白果実、柑橘類などの爽やかな香り。
ドライな味わいで、酸味とほのかな甘さのバランスが良く、繊細でクリーミーな泡が長く続く上質なプロセッコです。
軽やかさと飲み応えの両方を備えており、食前酒やチケッティ（ヴェネツィア版タパス）、前菜と楽しむのがおすすめ。
グレラチケッティ（ヴェネツィア版タパス）、前菜、魚介のマリネなど

イタリア・ヴェネト州で造られる爽やかな辛口のスパークリングワインです。
スパイス感や熟成香、口に含むときめ細かい泡、バランス良い酸味とほろ苦さ、飲み込んだ後に残るミネラル感と残り香。
重厚なシャンパーニュを飲み飽きた方にお勧めしたい1本です。
スプマンテ ヴェネツィア 発泡イタリア・ヴェネト州で造られる爽やかな辛口のスパークリングワインです。
スパイス感や熟成香、口に含むときめ細かい泡、バランス良い酸味とほろ苦さ、飲み込んだ後に残るミネラル感と残り香。
重厚なシャンパーニュを飲み飽きた方にお勧めしたい1本です。
グレラ、ベルドゥッツォアペリティフ、魚の前菜や繊細な料理、焼き菓子

イタリア・ヴェネト州で造られるフレッシュで上品なスパークリングワイン。
ぶどう品種「ピノグリージョ」を100％使用し、16〜17℃の低温で約40日間発酵しています。
林檎や桃などの果実に、和栗やアーモンドのようなナッツ、スパイスなどのニュアンスが加わった複雑な風味が楽しめます。
スイートな果実感があり、幅広い世代が集まるパーティにもおすすめです。
コッレマーレ ピノグリージョ 発泡イタリア・ヴェネト州で造られるフレッシュで上品なスパークリングワイン。
ぶどう品種「ピノグリージョ」を100％使用し、16〜17℃の低温で約40日間発酵しています。
林檎や桃などの果実に、和栗やアーモンドのようなナッツ、スパイスなどのニュアンスが加わった複雑な風味が楽しめます。
スイートな果実感があり、幅広い世代が集まるパーティにもおすすめです。
ピノグリージョおせち（やや甘めの味付けの日本料理）、海鮮パスタ、フルーツタルト

ローヌ・アルプス山中の一度も農薬をまいたことのない高原畑で育ったぶどうから造った辛口のスパークリングワイン。
毎年3月のマヴィ創立月を記念して、手軽に楽しめるオリジナルのオーガニックワインとして発売しています。
クレレット100％ですっきりと仕上げました。
マヴィ創立26周年記念ワイン クレレット ド ディ ブリュット 発泡ローヌ・アルプス山中の一度も農薬をまいたことのない高原畑で育ったぶどうから造った辛口のスパークリングワイン。
毎年3月のマヴィ創立月を記念して、手軽に楽しめるオリジナルのオーガニックワインとして発売しています。
クレレット100％ですっきりと仕上げました。
クレレットホタテのカルパッチョ、エビフライ、アペリティフ（アミューズブーシュ）、クールブイヨンで煮た魚にバター等のソース、魚介類のソテー（帆立貝など）チーズ（コンテなど）、フルーツサラダ、揚げパン、トマトのタルト、ナスのベニエ、ヴェリーヌ仕立てのパプリカの前菜

フランボワーズなど赤いベリーを思わせる心地よい香り。
すっきりとした味わいは洋食や中華など幅広い料理と合い、美しいロゼカラーは食卓を彩ります。
商品名 モマンドール　ロゼ MOMENT　DOR　ROSE ヴィンテージ - 生産国/生産地 スペイン 格付 - 生産者 サントリー、フレシネ タイプ ロゼ・発泡/辛口 アルコール度数 12% 葡萄品種 - 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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ローヌ地方の東、ディという自然豊かな環境で造られたすっきり辛口のスパークリングワイン。
クレレット、アリゴテ、ミュスカ ブラン ア プティ グランを使い、SO2（保存料）フリーで仕上げました。
しゅわしゅわと口の中で弾ける泡が心地よく、レモンのような柑橘類の香りや、芯の通った酸味を楽しむことができるオーガニックワインです。
クレマン ド ディ SO2フリー プティジュール 発泡ローヌ地方の東、ディという自然豊かな環境で造られたすっきり辛口のスパークリングワイン。
クレレット、アリゴテ、ミュスカ ブラン ア プティ グランを使い、SO2（保存料）フリーで仕上げました。
しゅわしゅわと口の中で弾ける泡が心地よく、レモンのような柑橘類の香りや、芯の通った酸味を楽しむことができるオーガニックワインです。
クレレット、アリゴテ、ミュスカ ブラン ア プティ グランアペリティフに、デザート、魚介類

ローヌ地方の東、ディという自然豊かな環境で造られたすっきり辛口のスパークリングワイン。
クレレットを使い、グレープフルーツや青リンゴに、白い花やミネラルなどの香りが楽しめます。
味わいは果実味とフレッシュな泡のバランスが良く、ほどよいボリュームがあります。
アペリティフや魚介を使ったお料理と合わせたいオーガニックワインです。
クレレット ド ディ ブリュット（辛口） 発泡ローヌ地方の東、ディという自然豊かな環境で造られたすっきり辛口のスパークリングワイン。
クレレットを使い、グレープフルーツや青リンゴに、白い花やミネラルなどの香りが楽しめます。
味わいは果実味とフレッシュな泡のバランスが良く、ほどよいボリュームがあります。
アペリティフや魚介を使ったお料理と合わせたいオーガニックワインです。
クレレットアペリティフ、クールブイヨンで煮た魚にバター等のソース、魚介類のソテー（帆立貝など）、チーズ（コンテなど）、フルーツサラダ

フレッシュな果実の爽やかな甘みと少し砂糖を焦がしたような香ばしさ、しゅわっと溶ける口当たりが心地よい、グランクリュのシャルドネ100%の珍しい半甘口タイプ。
英字表記BAUDRY BRUT REVELATION生産者ヴァザール・コカール生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプドゥミ・セック葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750mlドサージュ35g/L熟成期間24ヶ月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　lやや甘口l　lRMl　lコート・デ・ブランl　l750mll　lブラン・ド・ブランl　　

ボルドーのふくよかな辛口スパークリングワイン。
セミヨンとソーヴィニヨングリをブレンドし、シャンパーニュと同じ瓶内発酵で造られる「クレマン」は、繊細な泡とほどよい飲みごたえが楽しめます。
洋梨やリンゴ、白い花の華やかな香り。
みずみずしい果実味とハーブの爽やかさ、しっかりしたミネラルを感じられる洗練されたオーガニックワインです。
クレマン ド ボルドー 発泡ボルドーのふくよかな辛口スパークリングワイン。
セミヨンとソーヴィニヨングリをブレンドし、シャンパーニュと同じ瓶内発酵で造られる「クレマン」は、繊細な泡とほどよい飲みごたえが楽しめます。
洋梨やリンゴ、白い花の華やかな香り。
みずみずしい果実味とハーブの爽やかさ、しっかりしたミネラルを感じられる洗練されたオーガニックワインです。
セミヨン、ソーヴィニヨングリアペリティフ、前菜系のお料理、カスタードクリームを使ったお菓子

ドイツ産の微発泡赤ワイン。
フレッシュなラズベリーやチェリーなどの香りに優しい酸味とほのかな甘みを感じます。
アペリティフにはもちろん、ガスパチョや生ハム、パイ包みのお料理などと合わせてお楽しみいただけます。
テラッシーノ 赤 微発泡ドイツ産の微発泡赤ワイン。
フレッシュなラズベリーやチェリーなどの香りに優しい酸味とほのかな甘みを感じます。
アペリティフにはもちろん、ガスパチョや生ハム、パイ包みのお料理などと合わせてお楽しみいただけます。
レゲントガスパチョ、生ハムやチーズ、ボロネーゼなどの肉を使ったパスタ、パイ包みの料理、エスニック料理

「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが勤めた修道院を臨む畑で育ったピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネをブレンドし、最低でも3年以上カーヴで熟成させます。
花のようなアロマと樽の香りが心地よく混ざり合うふくよかな味わい。
ぶどうの栽培から醸造、瓶詰までを1つのワイン農家で行うRM（レコルタンマニピュラン）のオーガニックシャンパーニュです。
少人数での乾杯や贈り物に最適なハーフサイズ。
シャンパーニュ（3年熟成） 発泡 375ml 【ハーフボトル】「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが勤めた修道院を臨む畑で育ったピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネをブレンドし、最低でも3年以上カーヴで熟成させます。
花のようなアロマと樽の香りが心地よく混ざり合うふくよかな味わい。
ぶどうの栽培から醸造、瓶詰までを1つのワイン農家で行うRM（レコルタンマニピュラン）のオーガニックシャンパーニュです。
少人数での乾杯や贈り物に最適なハーフサイズ。
ピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネアペリティフに最適。
カクテル（カシスリキュールを割ってキールロワイヤルなど）、チーズ味のシュー、白カビチーズ、てんぷら、フォアグラのパテ、スモークサーモン、鶏やホタテのシャンパーニュソース、鮎・はも・

「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが勤めた修道院を臨む畑で育ったぶどうから造られる辛口のシャンパーニュ。
ここぞという年のシャルドネ100％で仕込み、キャラメルやナッツ、はちみつに、強いミネラル感のある香りが楽しめます。
味わいもしっかりした酸味とそれに負けない濃厚さがあり、複雑さと繊細さをあわせもった素晴らしい仕上がり。
上質な味わいのオーガニックシャンパーニュです。
シャンパーニュ ブラン ド ブラン 発泡「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが勤めた修道院を臨む畑で育ったぶどうから造られる辛口のシャンパーニュ。
ここぞという年のシャルドネ100％で仕込み、キャラメルやナッツ、はちみつに、強いミネラル感のある香りが楽しめます。
味わいもしっかりした酸味とそれに負けない濃厚さがあり、複雑さと繊細さをあわせもった素晴らしい仕上がり。
上質な味わいのオーガニックシャンパーニュです。
シャルドネ魚、甲殻類

「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが勤めた修道院を臨む畑で育ったピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネをブレンドし、最低でも3年以上カーヴで熟成させます。
花のようなアロマと樽の香りが心地よく混ざり合うふくよかな味わい。
ぶどうの栽培から醸造、瓶詰までを1つのワイン農家で行うRM（レコルタンマニピュラン）のオーガニックシャンパーニュです。
シャンパーニュ（3年熟成） 発泡「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが勤めた修道院を臨む畑で育ったピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネをブレンドし、最低でも3年以上カーヴで熟成させます。
花のようなアロマと樽の香りが心地よく混ざり合うふくよかな味わい。
ぶどうの栽培から醸造、瓶詰までを1つのワイン農家で行うRM（レコルタンマニピュラン）のオーガニックシャンパーニュです。
ピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネアペリティフに最適。
カクテル（カシスリキュールを割ってキールロワイヤルなど）、チーズ味のシュー、白カビチーズ、てんぷら、フォアグラのパテ、スモークサーモン、鶏やホタテのシャンパーニュソース、鮎・はも・秋刀魚、果物、果物のソルベなど

イタリアの銘醸地バローロにほど近いアスティで造られた、微発泡の辛口赤ワイン。
バルベーラ100％使用し、華やかさと複雑さのある香りと、可愛らしい果実味が楽しめる心地よい味わいに仕上げました。
ラベルにはマンドルロ（アーモンド）の花が描かれ、ぷちぷちと泡のはじける口当たりと共に、心が浮き立つようなオーガニックワインです。
マンドルロ 赤 微発泡イタリアの銘醸地バローロにほど近いアスティで造られた、微発泡の辛口赤ワイン。
バルベーラ100％使用し、華やかさと複雑さのある香りと、可愛らしい果実味が楽しめる心地よい味わいに仕上げました。
ラベルにはマンドルロ（アーモンド）の花が描かれ、ぷちぷちと泡のはじける口当たりと共に、心が浮き立つようなオーガニックワインです。
バルベーラウサギ、ローストチキン、ミートボール、串焼き料理、ラタトゥイユ、パスタ料理、チーズ

イタリアの銘醸地バローロにほど近いアスティで造られた、爽やかな微発泡の白ワイン。
コルテーゼ、リースリング イタリコを使い、柑橘などの果物の香りやミネラルを感じさせる香りのするワインです。
細やかで優しい泡の口当たりがソフトですが、味わいはドライで凝縮感があり飲みごたえもあるオーガニックワインです。
ヴァルドナータ 白 微発泡イタリアの銘醸地バローロにほど近いアスティで造られた、爽やかな微発泡の白ワイン。
コルテーゼ、リースリング イタリコを使い、柑橘などの果物の香りやミネラルを感じさせる香りのするワインです。
細やかで優しい泡の口当たりがソフトですが、味わいはドライで凝縮感があり飲みごたえもあるオーガニックワインです。
コルテーゼ、リースリング イタリコアペリティフワインとして。
グリルした魚や肉、シーフード、マイルドなチーズやフルーツのデザートと。

「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが勤めた修道院を臨む畑で育ったぶどうから造られる辛口のロゼシャンパーニュ。
美しい色合いとボリュームを感じる味わいで、華やかで特別な席にもぴったり。
軽いメインにも十分に合わせられます。
ぶどうの栽培から醸造、瓶詰までを1つのワイン農家で行うRM（レコルタンマニピュラン）のオーガニックシャンパーニュです。
シャンパーニュ ロゼ （3年熟成） 発泡「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが勤めた修道院を臨む畑で育ったぶどうから造られる辛口のロゼシャンパーニュ。
美しい色合いとボリュームを感じる味わいで、華やかで特別な席にもぴったり。
軽いメインにも十分に合わせられます。
ぶどうの栽培から醸造、瓶詰までを1つのワイン農家で行うRM（レコルタンマニピュラン）のオーガニックシャンパーニュです。
ピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネアペリティフに最適、グジェール、レーズン入りのブリオッシュ、牛ヒレ肉のロースト、シャウルス（白カビチーズ）、デザートにイチゴなど

ドイツとの国境にあるフランス・アルザス地方で造られる辛口のスパークリングワイン。
黒ぶどうであるピノノワールを使いながら白ワインに仕上げた「ブラン ド ノワール（黒の白）」は、美しいイエローゴールドの色合いです。
オレンジや白桃のコンポートに蜂蜜、アカシアの花などを感じる華やかな香り。
ほどよいボリューム感とミネラルがあるので、ローストチキンなどのメインにも合わせられます。
クレマン ダルザス ブラン ド ノワール 発泡ドイツとの国境にあるフランス・アルザス地方で造られる辛口のスパークリングワイン。
黒ぶどうであるピノノワールを使いながら白ワインに仕上げた「ブラン ド ノワール（黒の白）」は、美しいイエローゴールドの色合いです。
オレンジや白桃のコンポートに蜂蜜、アカシアの花などを感じる華やかな香り。
ほどよいボリューム感とミネラルがあるので、ローストチキンなどのメインにも合わせられます。
ピノノワールローストチキン、鶏のファルシ、ソースを添えた白身魚の包み焼など

ドイツとの国境にあるフランス・アルザス地方で造られる辛口のスパークリングワイン。
ピノブラン、ピノグリを使い、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕上げた爽やかさとふくよかさが楽しめる1本です。
白い花の香りや爽やかな果実のニュアンスがアルザスのワインらしく、乾杯から前菜、軽めのメインまで楽しめるオーガニックワインです。
少人数での乾杯やちょっとした贈り物にもぴったりのハーフサイズ。
クレマン ダルザス 発泡 375ml 【ハーフボトル】ドイツとの国境にあるフランス・アルザス地方で造られる辛口のスパークリングワイン。
ピノブラン、ピノグリを使い、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕上げた爽やかさとふくよかさが楽しめる1本です。
白い花の香りや爽やかな果実のニュアンスがアルザスのワインらしく、乾杯から前菜、軽めのメインまで楽しめるオーガニックワインです。
少人数での乾杯やちょっとした贈り物にもぴったりのハーフサイズ。
ピノ ブラン、ピノ グリアペリティフとして（カナッペなどと）、コニャックと薔薇のシロップを加えた現地風アレンジ。
フォアグラや鶏レバー、舌平目やマスのグリル、フォアグラのパテ、タルトフランベ（薄い薄い釜焼きピザ。
具はシンプルに

フランスのアルザス地方で造られた辛口のロゼスパークリング。
フランスで初めてビオディナミ農法でのぶどう栽培を手掛けるメイエー家の畑のピノノワールを使い、華やかなロゼ色に仕上げました。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で作られ程よい飲みごたえのある味わいです。
白い花や赤い果実を感じる香りが爽やかで、お祝いなどの席にもぴったりのオーガニックワインです。
クレマン ダルザス ロゼ 発泡フランスのアルザス地方で造られた辛口のロゼスパークリング。
フランスで初めてビオディナミ農法でのぶどう栽培を手掛けるメイエー家の畑のピノノワールを使い、華やかなロゼ色に仕上げました。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で作られ程よい飲みごたえのある味わいです。
白い花や赤い果実を感じる香りが爽やかで、お祝いなどの席にもぴったりのオーガニックワインです。
ピノ ノワールアペリティフに最適。
キッシュ、グジェール、野菜のマリネ、厚揚げや油揚げ焼き、天心、豆腐料理。
食後酒、カクテルにも

フランスのアルザス地方で造られた辛口のロゼスパークリング。
フランスで初めてビオディナミ農法でのぶどう栽培を手掛けるメイエー家の畑のピノノワールを使い、華やかなロゼ色に仕上げました。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で作られ程よい飲みごたえのある味わいです。
白い花や赤い果実を感じる香りが爽やかで、お祝いなどの席にもぴったりのオーガニックワインです。
クレマン ダルザス ロゼ 発泡フランスのアルザス地方で造られた辛口のロゼスパークリング。
フランスで初めてビオディナミ農法でのぶどう栽培を手掛けるメイエー家の畑のピノノワールを使い、華やかなロゼ色に仕上げました。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で作られ程よい飲みごたえのある味わいです。
白い花や赤い果実を感じる香りが爽やかで、お祝いなどの席にもぴったりのオーガニックワインです。
ピノ ノワールアペリティフに最適。
キッシュ、グジェール、野菜のマリネ、厚揚げや油揚げ焼き、天心、豆腐料理。
食後酒、カクテルにも