Rosso Toscana Talentiタレンティ （詳細はこちら）モンタルチーノの南、モンテクッコの畑からつくられるブドウを使用し標高は約220mで畑は南西に位置します。
サンジョヴェーゼのみ中樽で数ヶ月熟成させ、その後ステンレスタンクで熟成させたプティヴェルドとブレンドします。
ルビーレッドの色合いで熟したプルーンやチェリーなどの凝縮した果実のアロマが感じられます。
全体的に丸みを帯びたミディアムボディでタンニンも柔らかくバランスの取れた味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソ、プティ ヴェルドイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン

Danimi Syrah Plauso Urciuoloウルチュオーロ （詳細はこちら）シラー100%750mlシラーイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Rosso Sannio Primo Filare Cantina Di Solopacaカンティーナ ディ ソロパーカ （詳細はこちら）美しいルビーレッドをしており、際だつ赤い果実やほのかな花の香りが特徴的。
非常に気軽に飲めるスタイルのワインで、どのようなお料わせやすい、飲みやすい赤ワインです。
特にパスタ料理、お のメインディッシュ、お のロースト、サラミ類に 変良く合います。
750mlサンジョヴェーゼ、アリアーニコ、モンテプルチャーノ ランブルスコイタリア・カンパーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Barbaresco Montaribaldi Nada Fiorenzoナーダ フィオレンツォ （詳細はこちら）モンタリバルディの歴史ある畑「カシーナ クイント」の1956年に植えられたネッビオーロ。
オーク樽で24ヶ月熟成して、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を行っています。
エレガントながらどこか哀愁漂うバルバレスコで豊かな果実と複雑味を帯びた香が広がります。
エレガントさと柔らかさが見事に調和されたバルバレスコです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァンエレガントさと柔らかさが見事に調和！バルバレスコの生産者として名高いナーダ フィオレンツォが歴史的クリュから造るバルバレスコ「モンタリバールディ」バルバレスコ モンタリバールディ ナーダ フィオレンツォBarbaresco Montaribaldi Nada Fiorenzo商品情報バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォがモンタリバルディの歴史ある畑「カシーナ クイント」の中心部に植えられた古樹のネッビオーロのみで造るバルバレスコ「モンタリバールディ」です。
オーク樽で24ヶ月熟成させた、豊かな果実と複雑味を帯びた香り、エレガントさと柔らかさが見事に調和したバルバレスコです！モンタリバルディの歴史ある畑「カシーナ クイント」イタリアワインの帝王、GAJAの畑に隣接している、モンタリバルディの歴史ある畑「カシーナ クイント」。
ブドウの樹は非常に樹齢が古く、急な斜面に植えられています。
この畑から収穫されたブドウからは可憐で繊細な味わいのワインが生まれます。
「バルバレスコ モンタリバールディ」は、この畑の中心エリアから収穫されたネッビオーロのみを醸造しています。
標高240mで南向き、石灰質の土壌。
1956年に植えられたネッビオーロを収穫。
オーク樽で24ヶ月熟成して、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を行っています。
エレガントさと柔らかさが見事に調和されたバルバレスコ非常に豊かな明るいガーネットの色彩。
エレガントながらどこか哀愁漂うバルバレスコで豊かな果実と複雑味を帯びた香りが広がります。
エレガントさと柔らかさが見事に調和されたバルバレスコです。
長期熟成にも向いています。
ミートソースのパスタ、ローストした牛肉や仔牛の煮込み、ハードチーズや熟成チーズと相性抜群です！またこの「モンタリバールディ」はお飲み頂く前に、早めの抜栓かデキャンタージュをすると空気にふれてワインが開き、より一層美味しく頂けます。
バルバレスコの生産者として名高いナーダ フィオレンツォナーダ フィオレンツォ Nada Fiorenzo ナーダ家はランゲの中心部、バルバレスコの地域のトレイゾに6haの畑を所有し、この地域の生産者としては平均的な規模の生産者です。
代々広大な土地を受け継いできたナーダ家は1921年頃から農業を始め、1985年からはフィオレンツォの息子のブルーノ氏が設備を革新して自らのブランドで生産を始めました。
ブドウ栽培農家からワイン生産者への変貌は決して珍しくなく、現在はブルーノ氏の息子ダニーロ氏がワイナリー経営の中心に立ちます。
畑はクリュのロンボーネとマンゾーラ、モンタリバルディの3箇所にわたります。
ロンボーネのテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、複雑味と果実味を共有した酒質が生まれます。
マンゾーラは石灰、粘土、砂が程よく混ざった土地でエレガントなバルバレスコに仕上がります。
モンタルバルディは石灰質土壌で由緒ある畑、カシーナ クイントの中心にある畑より収穫されるブドウは非常に樹齢が古く、急な尾根の斜面に位置します。

Barolo Liste Riserva Damilanoダミラノ （詳細はこちら）ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Barolo Bussia Mosconeモスコーネ （詳細はこちら）標高430mの南向きの斜面、粘土石灰質土壌”ブッシア・ソッターナ”内の単一畑から。
10月に手摘みし、18〜20日間のマセラシオン。
ステンレスタンクでの発酵後、スラヴォニア産の25hlの大樽へ移し30ヶ月熟成。
その後ステンレスタンクで12ヶ月熟成します。
しっかりした構成とエレガントさを備えた単一畑バローロです。
熟成を帯びた美しいルビー色。
香りは深みがあり芳ばしく、飲み口をそそります。
果実味としなやかなタンニン。
細やかで澄んだ酸味とミネラル由来の柔らかいキレは長い余韻に続いていきます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ブッシアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス「ドナート ラナティ」が注目するブッシア ソッターナのテロワール熟成を帯びた淡いルビー色、大柄で引き締まった果実味と旨味「モスコーネ」が所有する最上区画で造る伝統的でエレガントなクリュ バローロバローロ ブッシア モスコーネBarolo Bussia Moscone商品情報トレビッキエーリ獲得NO.1醸造家「ドナート ラナティ」がコンサルタントジュゼッペ マスカレッロやリブランディの醸造コンサルタントを務め、『ガンベロソッソ』の最高評価トレビッキエーリを最も多く獲得する名醸造家「ドナート ラナティ」氏。
彼が醸造コンサルタントを務める「モスコーネ」が所有する「ブッシア ソッターナ」の土壌は、指先で掴むともろく崩れる粘土質石灰表土を持ち、豊富な日照量に恵まれています。
彼は早くからこの稀有なテロワールに深い関心を寄せてきました。
このバローロは「モスコーネ」が所有する「ブッシア」の中で最高の区画「ソッターナ」のネッビオーロから造られます。
テロワールが色濃く現れるブッシア ソッターナグラスに注ぐと、熟成を帯び濃い目のレンガがかった淡いルビー色非常に美しく心を奪われます。
大柄で引き締まった果実味を凝縮した旨味、透明感もありしなやかな酸味がしっかりと引き締めています。
キメが細かく艶があるタンニンと果実に溶け込んだ上品なミネラルとのバランスは本当に素晴らしいの一言に尽きます。
余韻も美しく繊細ながら非常に長く続きます。
「ブッシア ソッターナ」のテロワールが色濃く現れた伝統的でエレガントなバローロです！最初は少し冷やしてゆっくりとゆっくりとお楽しみ下さい。
生産者情報モスコーネ Moscone1877年創業の家族経営のワイナリーです。
イタリア随一の銘醸地として知られる、バローロ生産地域のモンフォルテ ダルバに約18ヘクタールの葡萄畑を所有しています。
先代はあのテッレ デル バローロの創業メンバーのアンジェロ　モスコーニ氏。
バローロの名を世に広めるため1960年代に最高の評価を受けていた「ブッシア」に畑を購入、自身のワイナリーを立ち上げました。
リブランディやジュゼッペ マスカレッロなどをコンサルタントしている「ドナート ラナティ」氏が醸造コンサルタントを務めています。
現在は、二人の息子さんが栽培と醸造を受け継ぎ伝統的に大樽を使ったネッビオーロとシャルドネを造っています。

Rosso Empirico Pinot Noir Lammidiaラミディア （詳細はこちら）ラミディアオリジナルのピノ ノワールのファーストヴィンテージです。
樹齢の若さからは想像できない濃い旨みの詰まった果実味で、グラスに注いだ瞬間、ラミディアのワインの中でも異色を放つ色気に圧倒されます。
危うさがあるからこそ引き立つその色気はまさに魔性の女のよう…ラミディアはこんなワインまで造り上げるのかと試飲会場をざわつかせたワインです。
キュベ名のEmpiricoは実験的という意味で、この畑は自分たちで最初に植えた畑であり、実験的なアプローチで栽培技術を試し、実践から直接学んだ畑であることが名前の由来です。
750mlピノ ノワールイタリア・アブルッツォ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Barbaresco Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は76年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッ25日間のマセレーションを終えた後、500Lの小樽で熟成。
ボトリング後6ヶ月間落ち着かせてからの出荷。
熟したイチゴ、サクランボの香りやローストナッツの香りが複雑に溶け込む。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Dogliani San Luigi Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は66年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッサン・ルイジ畑は比較的ドリアーニ村の中でも、エレガントなワインを産み出す。
2018年は天候に恵まれ、ワインスペクテーター 91 / 100ptを獲得。
紫がかったドルチェット特有の濃い色調。
ブラックベリー、チェリーのニュアンスが溶け込む。
750mlドルチェットイタリア・ピエモンテドリアーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社ドリアーニ サン ルイジ アッボーナDogliani San Luigi Abbonaドリアーニ村へのアイデンティティアッボーナ Abbonaドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられています。
現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹も。
現在ではバローロ、バルバレスコを含め42haの畑を所有しております。

Dolcetto d'Alba Nada Fiorenzoナーダ フィオレンツォ （詳細はこちら）ロンボーネの畑に植樹されたドルチェット。
紫色を帯びた明るいルビーレッドの色合いでチェリー、ラズベリー、ブルーベリーのフレッシで甘くフルーティーな香りが広がります。
若々しいぶどうの果実味が感じられ、リッチで凝縮感のある味わいで柔らかな口当たりと渋みが特徴です。
ステンレスタンクにて8ヶ月熟成後、2ヶ月の瓶熟を経てリリース。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテドルチェット ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン単独畑ロンボーネの若木から造るピュアな味わい！バルバレスコの名高い造り手ナーダが仕立てた新鮮な果実味かつ、凝縮感のあるドルチェット ダルバ！ドルチェット ダルバ ナーダ フィオレンツォDolcetto d'Alba Nada Fiorenzo商品情報バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォが所有する単独畑「ロンボーネ」の比較的若い樹齢のブドウを100%使用したドルチェット ダルバです。
ステンレスタンクにて8ヶ月熟成しています。
チェリー、ラズベリー、ブルーベリーのフレッシで甘くフルーティーな香り。
若々しいぶどうの果実味が感じられる、リッチで凝縮感のある味わいのドルチェット ダルバです。
比較的若い樹齢のドルチェット種を使用ピエモンテのトレイゾ村にある「ロンボーネ」畑。
標高260mの南西又は西向きの粘土質の石灰岩の区画に、1997年に植えられた比較的若い樹齢のドルチェット種100％を使用。
収獲したブドウを発酵後にステンレスタンクで8ヶ月熟成。
ボトリング後に2ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
若いぶどうの果実味ながら、リッチで凝縮感のある味わい紫色を帯びた明るいルビーレッドの色合い。
チェリー、ラズベリー、ブルーベリーのフレッシュで甘くフルーティーな香りが広がります。
若々しいぶどうの果実味が感じられ、リッチで凝縮感のある味わいで柔らかな口当たりと渋みが特徴です。
ランゲ地方のお料理「牛肉のタルタル」はもちろん、トマトを使ったお料理や中華とも相性抜群です。
バルバレスコの生産者として名高いナーダ フィオレンツォナーダ フィオレンツォ Nada Fiorenzo ナーダ家はランゲの中心部、バルバレスコの地域のトレイゾに6haの畑を所有し、この地域の生産者としては平均的な規模の生産者です。
代々広大な土地を受け継いできたナーダ家は1921年頃から農業を始め、1985年からはフィオレンツォの息子のブルーノ氏が設備を革新して自らのブランドで生産を始めました。
ブドウ栽培農家からワイン生産者への変貌は決して珍しくなく、現在はブルーノ氏の息子ダニーロ氏がワイナリー経営の中心に立ちます。
畑はクリュのロンボーネとマンゾーラ、モンタリバルディの3箇所にわたります。
ロンボーネのテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、複雑味と果実味を共有した酒質が生まれます。
マンゾーラは石灰、粘土、砂が程よく混ざった土地でエレガントなバルバレスコに仕上がります。
モンタルバルディは石灰質土壌で由緒ある畑、カシーナ クイントの中心にある畑より収穫されるブドウは非常に樹齢が古く、急な尾根の斜面に位置します。

Barbera d'Alba Nada Fiorenzoナーダ フィオレンツォ （詳細はこちら）バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォ。
所有する単独畑「ロンボーネ」から収獲した、樹齢20年超のバルベーラを100%使用した「バルベーラ ダルバ」です。
大樽で12ヶ月熟成、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
凝縮したチェリーやスパイスの複雑な香りで、酸とタンニンのバランスがとれており、滑らかな果実味が口の中に広がる味わいです。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン凝縮したチェリーやスパイスの複雑な香り！バルバレスコの名高い造り手ナーダが単独畑「ロンボーネ」から造る、滑らかな果実味が口の中に広がるバルベーラ ダルバ！バルベーラ ダルバ ナーダ フィオレンツォBarbera d'Alba Nada Fiorenzo商品情報バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォ。
所有する単独畑「ロンボーネ」から収獲した、樹齢20年超のバルベーラを100%使用した「バルベーラ ダルバ」です。
大樽で12ヶ月熟成、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
凝縮したチェリーやスパイスの複雑な香りで、酸とタンニンのバランスがとれており、滑らかな果実味が口の中に広がる味わいです！単一畑「ロンボーネ」植えられた樹齢20年超のバルベーラを使用畑はピエモンテ州トレイゾ村にある単一畑「ロンボーネ」。
標高250mの南西向き、粘土質の石灰岩土壌です。
ブドウは1998年に植えられた樹齢20年超のバルベーラを使用。
収獲したブドウを大樽で12ヶ月熟成、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
凝縮されたチェリーをはじめとする複雑な香り紫がかったルビーの色合いで熟したチェリーの凝縮された香りをはじめ、ほのかなヴァニラやスパイスの複雑な香りが広がります。
酸とタンニンのバランスがとれており、リッチなタンニン由来の骨格も感じさせます。
丸みのある口当たりで、滑らかな果実味が口の中に広がります。
ランゲ地方のお料理「バーニャ カウダ」はもちろん、サラミ、詰め物のパスタ（ラヴィオリ）、チーズを使ったパスタ、ボッリート ミスト（茹でたお肉料理）との相性抜群です！バルバレスコの生産者として名高いナーダ フィオレンツォナーダ フィオレンツォ Nada Fiorenzo ナーダ家はランゲの中心部、バルバレスコの地域のトレイゾに6haの畑を所有し、この地域の生産者としては平均的な規模の生産者です。
代々広大な土地を受け継いできたナーダ家は1921年頃から農業を始め、1985年からはフィオレンツォの息子のブルーノ氏が設備を革新して自らのブランドで生産を始めました。
ブドウ栽培農家からワイン生産者への変貌は決して珍しくなく、現在はブルーノ氏の息子ダニーロ氏がワイナリー経営の中心に立ちます。
畑はクリュのロンボーネとマンゾーラ、モンタリバルディの3箇所にわたります。
ロンボーネのテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、複雑味と果実味を共有した酒質が生まれます。
マンゾーラは石灰、粘土、砂が程よく混ざった土地でエレガントなバルバレスコに仕上がります。
モンタルバルディは石灰質土壌で由緒ある畑、カシーナ クイントの中心にある畑より収穫されるブドウは非常に樹齢が古く、急な尾根の斜面に位置します。

Ebrius Rosso IGT Valle Del Soleヴァッレ デル ソーレ （詳細はこちら）内陸のキャンティエリアと違い、北側にアプアーナ・アルプス山脈、西はティレニア海に囲まれた温暖な気候。
山と海からの風により昼夜の寒暖差があり、絶妙なミクロクリマを生み出す！鮮やかなガーネットの外観。
コーヒーやスパイス、なめし皮の香りの奥から感じる熟したプラムの果実感。
4つの異なる区画のサンジョヴェーゼを使用。
日当たりの良い畑と涼しい畑をブレンドすることにより、果実の厚みと繊細な酸をバランス良く表現。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Langhe Freisa la Villerina Secca Broviaブロヴィア （詳細はこちら）750mlフレイザイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Zero Solfit Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は68年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッ無濾過、無清澄だけではなく、亜硫酸も無添加で仕上げられる。
バルベーラの酸味、ドルチェットの果実味、ネッビオーロの骨格とバランスが良く、葡萄本来の香り、味わいがストレートに表現されている。
無濾過、無清澄だけではなく、亜硫酸も無添加で仕上げられる。
バルベーラの酸味、ドルチェットの果実味、ネッビオーロの骨格とバランスが良く、葡萄本来の香り、味わいがストレートに表現されている。
750mlネッビオーロ、バルべーラ、ドルチェットイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Langhe Nebbiolo Nada Fiorenzoナーダ フィオレンツォ （詳細はこちら）ロンボーネとマンゾーラ、ワイナリーが所有する2つのクリュのブドウのうち、樹齢が若いものを使用します。
2つの畑の特徴を表現した、香りと骨格のバランスがとれたランゲネッビオーロです。
輝きのあるガーネットの色合いで赤い果実の香りをはじめ甘草/リコリスやミントなどの繊細な香りが広がります。
優美でふくよかな果実味に、落ち着いた酸味とシルキーなタンニンを感じさせ、バランスのとれた味わいです。
大樽で12ヶ月熟成後6ヶ月の瓶熟を経てリリース。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン個性の違う単独畑の若いネッビオーロをブレンド!バルバレスコの生産者として名高いナーダが造る、ふくよかな果実味の優美なランゲ ネッビオーロ！ランゲ ネッビオーロ ナーダ フィオレンツォLanghe Nebbiolo Nada Fiorenzo商品情報バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォ。
所有する単独畑「ロンボーネ」と「マンゾーラ」、2つの畑の若い樹齢のブドウをブレンドして造られたランゲ ネッビオーロです。
2つの畑の特徴があわさり、香りと骨格のバランスがとれています。
赤い果実の香りをはじめ甘草やリコリスやミントなどの繊細な香り。
酸味とシルキーなタンニンを備えた、ふくよかな果実味の優美な味わいです！単独畑「ロンボーネ」と「マンゾーラ」のネッビオーロをブレンドナーダ フィオレンツォが所有する、単一畑の粘土石灰質土壌の「ロンボーネ」と、より粘土石灰土壌に砂質の割合が高い「マンゾーラ」の樹齢が若いネッビオーロを使用。
2つの畑の特徴を表現した香りと骨格のバランスがとれた「ランゲネッビオーロ」です。
大樽で12ヶ月熟成。
ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
若いネッビオーロの味わいを最も純粋に表現若い樹のネッビオーロを収穫したこのワインは、若いネッビオーロの味わいを最も純粋に表現しています。
輝きのあるガーネットの色合い。
赤い果実の香りをはじめ、甘草やリコリスやミントなどの繊細な香りが広がります。
優美でふくよかな果実味に、落ち着いた酸味とシルキーなタンニンを感じさせ、バランスのとれた味わいです。
ミートソースなど、ソースかかったパスタ、揚げ物、肉のグリルなどと相性抜群です！バルバレスコの生産者として名高いナーダ フィオレンツォナーダ フィオレンツォ Nada Fiorenzo ナーダ家はランゲの中心部、バルバレスコの地域のトレイゾに6haの畑を所有し、この地域の生産者としては平均的な規模の生産者です。
代々広大な土地を受け継いできたナーダ家は1921年頃から農業を始め、1985年からはフィオレンツォの息子のブルーノ氏が設備を革新して自らのブランドで生産を始めました。
ブドウ栽培農家からワイン生産者への変貌は決して珍しくなく、現在はブルーノ氏の息子ダニーロ氏がワイナリー経営の中心に立ちます。
畑はクリュのロンボーネとマンゾーラ、モンタリバルディの3箇所にわたります。
ロンボーネのテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、複雑味と果実味を共有した酒質が生まれます。
マンゾーラは石灰、粘土、砂が程よく混ざった土地でエレガントなバルバレスコに仕上がります。
モンタルバルディは石灰質土壌で由緒ある畑、カシーナ クイントの中心にある畑より収穫されるブドウは非常に樹齢が古く、急な尾根の斜面に位置します。

Barbaresco Vigna Rombone Nada Fiorenzoナーダ フィオレンツォ （詳細はこちら）正統派バルバレスコ。
土壌の力強さを感じられる骨太なバルバレスコ。
樹齢の高いロンボーネ。
複雑味と果実味を共有したワインが生まれます。
輝きのある深いルビーの色合いで熟したチェリーなどの果実香やミントやスパイスの複雑な香りが広がります。
エレガントながらしっかりとした果実味と細やかなタンニンのバランスが取れ、美しい酸味と強さがバランス良さが好印象。
クラシックスタイルのボリュームある味わいです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン土壌の力強さを感じられる骨太な味わい！バルバレスコの名高い生産者ナーダ フィオレンツォが単一畑の古樹のネッビオーロで造る正統派バルバレスコ「ロンボーネ」バルバレスコ ヴィーニヤ ロンボーネ ナーダ フィオレンツォBarbaresco Vigna Rombone Nada Fiorenzo商品情報バルバレスコの生産者とした名高いナーダ フィオレンツォが単一畑ロンボーネの樹齢60年弱のネッビオーロで造る、土壌の力強さを感じられる骨太な正統派バルバレスコ「ロンボーネ」です。
美しい酸味と強さがバランス良さが好印象。
クラシックスタイルのボリュームある味わいです。
『アントニオガッローニ』で96点を獲得しています！（2018Vintage）1964年に植えられた樹齢60年弱のネッビオーロロンボーネのテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、ブドウの樹齢が高く、複雑味と果実味が溶け合うワインが生まれます。
標高260mで南西向き、石灰質-粘土質の土壌。
そのロンボーネの畑で最も古い1964年に植えられた樹齢60年弱のネッビオーロを収穫。
オーク樽で24ヶ月熟成して、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を行っています。
クラシックスタイルのボリュームある味わい輝きのある深いルビーの色合いで熟したチェリーなどの果実香やミントやスパイスの複雑な香りが広がります。
エレガントながらしっかりとした果実味と細やかなタンニンのバランスが取れ、美しい酸味と強さがバランス良さが好印象。
クラシックスタイルのボリュームある味わいです。
バルバレスコで煮込んだ仔牛料理との合わせるのがポピュラーこのワインには牛肉や子牛の煮込みやロースト、シチュー、ジビエ、トリュフ料理、熟成したチーズなどが相性抜群です。
ワイナリーの地元ではバルバレスコで煮込んだ仔牛料理との合わせるのがポピュラーです。
またこの「ロンボーネ」はお飲み頂く前に、早めの抜栓かデキャンタージュをすると空気にふれてワインが開き、より一層美味しく頂けます。
【受賞歴】アントニオ ガッローニで96点(2018)バルバレスコの生産者として名高いナーダ フィオレンツォナーダ フィオレンツォ Nada Fiorenzo ナーダ家はランゲの中心部、バルバレスコの地域のトレイゾに6haの畑を所有し、この地域の生産者としては平均的な規模の生産者です。
代々広大な土地を受け継いできたナーダ家は1921年頃から農業を始め、1985年からはフィオレンツォの息子のブルーノ氏が設備を革新して自らのブランドで生産を始めました。
ブドウ栽培農家からワイン生産者への変貌は決して珍しくなく、現在はブルーノ氏の息子ダニーロ氏がワイナリー経営の中心に立ちます。
畑はクリュのロンボーネとマンゾーラ、モンタリバルディの3箇所にわたります。
ロンボーネのテロワールは石灰土と粘土が混ざった土壌で、複雑味と果実味を共有した酒質が生まれます。
マンゾーラは石灰、粘土、砂が程よく混ざった土地でエレガントなバルバレスコに仕上がります。
モンタルバルディは石灰質土壌で由緒ある畑、カシーナ クイントの中心にある畑より収穫されるブドウは非常に樹齢が古く、急な尾根の斜面に位置します。

Nebbiolo d'Alba Broviaブロヴィア （詳細はこちら）輝くようなルビーレッド色を持ち、スミレやラズベリーの豊かな風味の中にミネラエウが感じられます。
フレッシュでノド越しもスムース、存在感があり繊細なタンニンが溶け込んでいます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・アルバネッビオーロ ダルバDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Langhe Barbera Casaret Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は65年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッフレッシュさを保つ為、温度管理されたステンレスタンクにて醗酵、熟成。
軽いフィルターを用いる事で、雑味もなく透明度を高める。
ブルーベリーやブラックチェリーのみずみずしい酸味、果実味豊かでタンニンが少ない。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社ランゲ バルベーラ カサレット アッボーナLanghe Barbera Casaret Abbonaドリアーニ村へのアイデンティティアッボーナ Abbonaドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられています。
現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹も。
現在ではバローロ、バルバレスコを含め42haの畑を所有しております。

Barolo Bricco Boschis Rocche Vibertiロッケ ヴィベルティ （詳細はこちら）カスティリオーネ・ファッレットのロッケに位置するワイナリー、ロッケ・ヴィベルティはブドウ栽培農家としてスタートし、ワイン醸造はしてきませんでした。
。
最近、醸造設備を整えてワイン生産に着手した。
これは珍しい例ではなく、ピエモンテにはよくある。
畑の面積は4.5ヘクタールで主にネッビオーロを作るが、バルベーラ、ドルチェットもある。
熟成については伝統的な大樽のみを使用。
クラシックな仕上がりで、ロッケというネッビオーロのポテンシャルを伝える。
クリュのバローロとしてはコストパフォーマンスはかなり高い。
バローロの畑のなかでも知名度ではトップ5に入る特級畑、ブリッコ・ボスキスのブドウを使用します。
東に無垢畑で標高は200-300m。
土壌は粘土質を中心に樹齢は35年以上のものが主体。
22日のマセレーション後に2500Lの大樽にて最低24ヶ月熟成させ、12ヶ月のボトル熟成を経てリリース。
輝きのあるガーネットの色合いでベリー系やバラの花、タバコの複雑な香りが広がります。
熟した果実味とミネラルを感じさせ、リッチな質感と繊細なタンニン、そして豊かな果実感で骨格のしっかりとした味わいです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン

Nebbiolo d'Alba Bricco Barone Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は70年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッ伝統的なマセレーションを28日間行い、その後35HLの大樽にて熟成。
モンフォルテ・ダルバ村の土壌は鉄分を含んだ力強さが表現される。
ドライフラワーの花の香、果実味よりもタンニンと酸が前面に現れた飲みごたえのある味わい。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテネッビオーロ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Dolcetto D'alba Vignavillej Broviaブロヴィア （詳細はこちら）グラスに注ぐと紫がかったルビー色で、果肉たっぷりのチェリーの強烈なアロマが漂い、ブラックベリー、アーモンド、クローブのフレーバーが、しっかりとしたタンニンと酸味が、非常に調和しています。
ドルチェットは、注目に値する早飲みワインと考え、その熟成期間に気を配って造らっれます。
軽くデキャンタージュしてポテンシャルを引き出し、イタリアのハーブ調味料をブレンドしたソーセージ、トリュフオイルをかけた白ピザ、マッシュルームのソテーなどがお勧めです。
750mlドルチェットイタリア・ピエモンテ・ドルチェット ダルバドルチェット ダルバDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料ドルチェット ダルバ ヴィーニャヴィッレ ブロヴィアDolcetto D'alba Vignavillej Brovia生産者情報ブロヴィア Brovia1863年創設の家族経営の優良生産者。
バローロ地域で一流のヴィンヤード “ロッケ”や“ヴィッレーロ”、“ガルブレット スエ”、“カ ミア”など19haを所有。
妥協のないテロワールへの強いこだわり、そして、ファミリーの伝統、父ジャチントの経験と知恵に、2人の娘 ( 農学を修めたエレーナと醸造学を修めたクリスティーナ) の新しい力と挑戦が加わり、イタリアをはじめ、世界的にも高い評価を獲得しています。

Barolo Lecinquevigne Damilanoダミラノ （詳細はこちら）ネッビオーロ1500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Langhe Nebbiolo Garombello Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は67年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッ軽やかに飲めるというコンセプトで造られたている。
マセレーションも15日と短めに行い、過度にタンニンを摘出しすぎない。
赤い果実やバラのような香り、強すぎない果実味とフレッシュな酸のバランスが良い。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社ランゲ ネッビオーロ ガロンベッロ アッボーナLanghe Nebbiolo Garombello Abbonaドリアーニ村へのアイデンティティアッボーナ Abbonaドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられています。
現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹も。
現在ではバローロ、バルバレスコを含め42haの畑を所有しております。

Langhe Nebbiolo Angelo Mauro Veglioマウロ ヴェリオ （詳細はこちら）1900年代初頭よりラ・モッラ村の近くで農家を営んでいたヴェリオ家は、ブドウを含む果樹や野菜の栽培と家畜の飼育で生計を立てていました。
1928年に生まれたアンジェロはワイン造りの夢を持ち、1960年代にガッテーラの畑を、1979年にカシーナ・ヌオーヴァと呼ばれる農家と5ヘクタールの畑を購入しました。
1986年に経営を引き継いだ息子マウロはワイナリーを設立し、1992年に初めて自社ワインをリリース。
現在は妻のダニエラ、甥のアレッサンドロと共に14ヘクタールの畑から5つのクリュ・バローロを中心に、土地の個性を反映したバランスの取れたワインを生み出しています。
ラ・モッラ、モンフォルテ・ダルバ、ロエロの若木のブドウを使用。
スキンコンタクト後圧搾、ステンレスタンクでアルコール発酵・MLF、樽で数ヶ月熟成。
ローズヒップ、チェリー、ラズベリーのフローラルでフルーティーなアロマ。
驚く程フレッシュかつ軽やかな味わいで、繊細なタンニンとバランスの取れたボディを伴い、余韻には華やかな香りが残ります。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ラモッラランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Valpolicella Ripasso Superiore Campo Ciotoli I Campiイ カンピ （詳細はこちら）3年連続でトレビッキエーリ獲得した唯一のリパッソ。
ラルコ、マァジ、アレグリーニでも達成していない実績。
・カンポ・チョトリ=「小石の土地」5000万年前の始新世を起源とする、小石を多く含む堆積土壌。
野性的な果実味とスパイスの香りにグリーンのニュアンス。
ミネラルを感じさせる酸と十分に熟した果実の味わいは広がりがある。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、クロアティーナイタリア・ヴェネトリパッソDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモスソアヴェとヴァルポリチェッラの実力派「イ カンピ」クリュアマローネの搾りかすも贅沢に使った上級リパッソ美しく洗練されたやわらかな味わいヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレ カンポ チョートリ イ カンピValpolicella Ripasso Superiore Campo Ciotoli I Campi商品情報ソアーヴェとヴァルポリチェッラリパッソの両方でトレビッキエリを獲得する実力派ヴェネトの名門プラの4世代目に当たるフラヴィオ プラが満を持して立ちあげた自らのワイナリー「イ カンピ」のリパッソです！ソアーヴェ クラシコ カンポ ヴルカーノ同様、何度も『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリ獲得の実績を誇ります！小石の畑と名付けられた畑とクリュアマローネの搾りかすも使った贅沢感あふれるリパッソワイン名の「カンポ チョートリ」とは“小石の畑”の意味。
数千年にわたってプローニョ川が運んできた小石でできたこの畑の土壌を表しています。
プローニョ ディ チェッローレとアルタ ヴァル ディラージにある標高270mに広がる畑に1971年から2003年に植樹されたコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、クロアティーナから造られます。
9月から10月にかけて収穫、除梗破砕して23〜25℃に管理したステンレスタンクで15〜20日間マセラシオン。
その後、フランス産バリックに移し、引き続き8日程度アルコール発酵します。
その後、「アマローネ カンピ ルンギ」とクリュアマローネ「カンポ マルナ」の搾りかすを入れたタンクに戻し、再発酵（リパッソ）を3日間、バリックに移し10日間さらに発酵を続けます。
6ヶ月間のシュールリーの後、澱引きしてさらに1年間熟成。
ボトリング後、6ヶ月間以上の瓶熟成の後、リリースされます。
調和のとれたモダンでしなやかな味わいイカンピは、ワイン名にはそのブドウが育つ畑を表現した名前が付いています。
このヴァルポリチェッラ リパッソは、“小石の畑”と言う名前で、数千年かけてプローニョ川が運んできた小石（チョートリ）でできた土壌から付けられました。
香りと味わいに清涼感と洗練さが表現されています。
落ち着きのある、紫色を帯びた明るいルビー色。
熟した果実やハーブ、甘いスパイスなどの心地よいニュアンスのある上品なアロマ。
飲むと程よいボリュームのしっかりとした骨格のある柔らかな味わいが口の中に広がり、しなやかながら存在感のあるタンニンが豊かな味わいを引き締めています。
ひとつひとつの要素がバランスよく調和。
モダンで洗練されたスタイルを構成しています。
複雑味がありながら飲み心地は実になめらか。
2つのアマローネの搾りかすを贅沢に使った上級リパッソの洗練された美味しさをぜひお楽しみください。
ワインガイド評価『ガンベロロッソ』点（2016ヴィンテージ）「年々、フラヴィオプラのワイン造りは常に納得させられる大きさを見つけている。
いつもながらに、リパッソ カンポ チョートリ2016とソアーヴェ カンポ ヴルカーノ2017のどちらがより成功したのかを判断するのがさらに難しくなっている。
前者は野生の果実やコショウのしかりとしたアロマが深いところで存在するミネラルと共に感じられ、飲むと満ち足りたジューシーな味わいが旨みのある酸に支えられながら口の中に広がる。
後者はより一層洗練されていて、花や白い果実があり、ドライで長く続く味わいだ。
【受賞歴】ガンベロロッソ2019でトレビッキエリ獲得(2016)生産者情報イ カンピ I Campiイ カンピは2008年創業。
オーナーは、ヴェネトで代々続く名門ワイナリー「プラ」の4世代目にあたるフラヴィオ プラ。
フラヴィオはプラで15年にわたりエノロゴを務める一方で、ヴェネト州各地でコンサルタントとして様々なワイナリーの指導を行ってきました。
長年の経験と知識を元に、良質なブドウとワインができる土地を探し、満を持して立ちあげたのがイ カンピです。
現在、ソアーヴェクラシコとヴァルポリチェッラに合計12ヘクタールの畑を所有。
ソアーヴェの畑は最高の土壌を持つコステッジョラ村にあり、標高200mで南西向き、土壌はミネラル風味と上質さをワインに与える最高の火山岩土壌です。
古い伝統的な畑をモダンに生まれ変わらせたヴァルポリッチェッラの畑は標高400〜500mに位置し、その泥炭土壌から高品質で香り高い葡萄を生み出します。
イ カンピとは「土地（campi）」のこと。
フラヴィオは、「自然を謙虚に追いかけ、適した土壌に適したブドウを植える」を信条とし、「全てのワインが相応しい土地を求めている。
だからそれを探し求め、見つけた」と語ります。
そこで造るワインはファーストヴィンテージから高い評価を受け、『ガンベロロッソ』でソアーヴェクラシコとヴァルポリチェッラリパッソスペリオーレで毎年どちらかが最高賞トレビッキエリを獲得。
ソアーヴェとヴァルポリチェッラの両方で最高賞を獲得する唯一の造り手となっています。

Brunello Di Montalcino Tenuta Buon Tempoテヌータ ボン テンポ （詳細はこちら）ブドウの収穫は完全に手摘みで行っています。
樹木1本あたりの収量は最高1kgまでと厳選しています。
発酵は温度管理がされている（最高温度25度）ステンレス・タンクで7〜10日間行い、その後マセレーションも密閉したステンレス・タンクで10〜14日間行います。
500Lのフレンチオーク（フレンチ・トノー40〜50パーセント新樽）で24カ月、64ヘクトリットルのスラヴォニア産樽（クロアチアの東部）で18〜24カ月、ステンレス・タンクで6か月間熟成させます。
瓶詰しさらに6か月間熟成させてからリリースです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社バニラやトースト香、ベリーやミネラルのニュアンス！テヌータ ボン テンポの高品質ブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ テヌータ ボン テンポBrunello Di Montalcino Tenuta Buon Tempo商品情報高品質で上品なワインの生産に理想的な場所に畑を持つテヌータ ボン テンポが造る、高品質かつユニークなテロワールを忠実に表現したブルネッロ ディ モンタルチーノです。
2018年は『ジェームズサックリング』93点を獲得しています！フレンチオークで24ヶ月熟成手摘みで樹木1本あたり最高1kgまで収量制限。
温度管理したステンレスタンクで7〜10日発酵後、密閉したステンレスタンクで10〜14日マセレーション、500Lのフレンチオーク(新樽40〜50%)で24ヶ月熟成。
更に64hlのスラヴォニアンオークで18〜24ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
バニラやトーストの香りに幾重にも重なるタンニンを感じます。
甘いベリーや塩味、ミネラルや土のニュアンスがあり長期熟成可能なワインです。
ボン テンポの名前の由来社名であるボン テンポはイタリア語で「良い時間」を意味し、穏やかで静かな美しい渓谷で過ごす心地良い時間を表しています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報テヌータ ボン テンポ Tenuta Buon Tempoテヌータ・ボン・テンポ・エステートはイタリア、モンタルチーノから遠く南、ワイン造りが盛んなカステルヌオヴォ・デラバテの近くに位置する全部で26ヘクタールの小さなワイナリーです。
1990年初頭に特に優れた12ヘクタールの畑をブドウ畑に選びぬき、オウナーペル ランディン氏が熟成庫や醸造設備に充分な投資をし、アルベルト・マッチェッティ氏のアドバイスと、エノロゴアッティリオ・パーリ氏、ステファノ・バルトロメイ氏の指導を受けてワイン造りをしています。
少ない降雨量、常に吹く風、痩せた土地はワイン造りには最適の土地で、南にあるアミアタ山、北にあるモンタルチーノの丘という地形の影響によるものでもあります。
26ヘクタールの土地の内の12ヘクタールがブドウ畑、そのうちの5ヘクタールでブルネッロ・ディ・モンタルチーノのブドウを栽培しており、南東に面した350メートルの標高にいちする畑となっています。
ブドウはサンジョベーゼグロッソだけを栽培しており、ロッソディモンタルチーノとブルネッロディモンタルチーノがこのワイナリーで造るすべてのワインとなっています。
社名である“Buon Tempo”はイタリア語で“良い時間”を意味し、穏やかで静かな美しいヴァレーで過ごす心地良い時間を表しています。
高品質かつ、モンタルチーノ地方のユニークなテロワールを忠実に表現するワインを造ることを約束しています。

Senza Terra Balenaiaバレナイア （詳細はこちら）名前は直訳すると「土地無し」。
バレナイアの土地ではなく、ヴィンチの隣村、ファルトニャーノの良く知っている人から借りている畑のぶどうを使っていることから。
12〜15日間のマセラシオンの後、ステンレスと一部ダミジャン (50Lのガラス容器）で6ヶ月間の熟成。
750mlサンジョヴェーゼ、シラー、プニテッロイタリア・トスカーナ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Terre Siciliane IGT "1200 s.l.m." Sciaraシャーラ （詳細はこちら）2019年10月20日AM5：00〜収獲。
1053本製造。
全て天然酵母で自然発酵を行い、畑ごとにテラコッタの甕やガラスのコンテナで約19か月熟成。
自然であることが最も重要と考え、灌漑を行わず、化学肥料や殺虫剤も使用せず、畑での作業を全て人の手で行っています。
またワインの清澄、安定化、濾過は行いません。
750mlグルナッシュイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Valpolicella Morandina Praプラ （詳細はこちら）標高450m、南東向きの氷河土壌の畑で栽培されています。
収穫後、20ヘクトリットルの樽で、マロラクティック発酵を行っています。
フレッシュなブラック・チェリー、スパイスや甘いバニラのアロマが特徴的です。
強烈なルビーレッド色にさらにスミレが加わっています。
リッチなタンニンとグリセリンの味わい、チェリー、プラムジャムや黒コショウ、ルバーブを連想させる味に、良い酸味が合わさる一本です。
750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレタイタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社　

Syrah Villa Pilloヴィッラ ピッロ （詳細はこちら）シラー750mlシラーイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ

Syrah Villa Pilloヴィッラ ピッロ （詳細はこちら）シラー750mlシラーイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ