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生産者 シャトー・ル・パンChateau Le Pinヴィンテージ2012ワイン名シャトー・ル・パンChateau Le Pin容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2020 - 2045Tasted blind at the Southwold 2012 tasting, 2012 Le Pin put in a very strong performance. It has a strict, graphite-infused bouquet that is strangely Pauillac-like (not a trait I have noticed on other vintages; I wonder whether it is just a passing phase?). This is earthier than its peers, with hints of leather in the background and sous-bois aromas becoming more and more accentuated by time. The palate is medium-bodied with fine tannin, elegant and understated in style with a fine line of acidity, harmonious and thankfully not screaming and shouting towards the stylish finish. This is an outstanding wine from Jacques Thienpont that might well be unfairly over-shadowed by the 2009 and 2010. Tasted January 2016. (227, The Wine Advocate 29th Oct 2016)
村中心部に位置し、多くの一流生産者が高く評価する傑作プルミエ ブラックベリー、ラズベリー、プラムなどを思わせる甘い香りと、カカオやスパイスのような豊かな樽の香りの調和が感じられます。味わいは非常にバランスが良く、果実の香りが感じられる核と滑らかなタンニン、生き生きとした酸、塩味の余韻があります。フィニッシュにはキルシュやブラッドオレンジのタッチが感じられるのも印象的です。 生産者アルローArlaudワイン名モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ ミランドMorey Saint Denis 1er Cru Les Millandesヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: (89-91)点予想される飲み頃：N/AThe 2021 Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes is very pretty, bursting with notes of sweet plums, red berries, raw cocoa and spices. Medium-bodied, supple and melting, with a fragrant core of fruit, lively acids and a saline finish, it will drink well on release.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023) モレ・サン・ドニで最初にビオディヴァンから認証、進化し続けるドメーヌ アルロー Arlaud モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルローの現当主シプリアン・アルローは、この10年間で、フランス全土で最もエキサイティングな生産者の一人として頭角を現しています。ドメーヌ・アルローは、シプリアンの祖父ジョセフが1942年に設立しました。その後、シプリアンの父エルヴェが82年に継ぎ、シプリアンは77年にドメーヌに参画しています。クロード・デュガやロベール・アルヌーで修行した弟と馬の調教訓練士の妹が加わり、オーガニックに転換し、2014年にビオディナミの認証を取得しています。近年の霜や雹、ベト病などの被害にもかかわらず、ぶどう畑で最も熱心にビオディナミ農法を実践している一人です。妹のベルティーユが特別なトレーニングを受け、オクソワ種の2頭の馬を使ってグランクリュと1erクリュのすべての畑を耕しています。 また畑の剪定も手作業で行っています。この努力のおかげで、土壌は生き返り、その感触は素晴らしく、そこから生まれるワインは、それぞれのテロワールの特徴を十分に表現しています。醸造では穏やかな抽出、控えめな新樽比率、上位キュヴェでは部分的に全房発酵を導入しています。亜硫酸は最小限に抑え、清澄・ろ過なしで瓶詰めしています。すべてのワインがピュアで洗練されているドメーヌ・アルローのワインですが、グランクリュは圧巻です。「介入しすぎずに、するべきことをする」というシンプルな彼らのフィロソフィーによって品質はますます向上し続けています。 アルロー 一覧へ
生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ1998容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2009 - 2030Not a blockbuster, the 1998 possesses a dark garnet/purple color in addition to a complex bouquet of underbrush, cedar, walnuts, and licorice-tinged black currants. Although medium to full-bodied and moderately tannic, it lacks the expansiveness in the mid-palate necessary to be truly great. Moreover, the tannin is slightly aggressive, although that is hardly unusual in such a young Latour. Anticipated maturity: 2009-2030.(134, The Wine Advocate, 23rd Apr 2001)
生産者アルマン ルソーArmand Rousseauワイン名シャンベルタンChambertinヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2028 - 2060The 2018 Chambertin Grand Cru wafts from the glass with a complex bouquet of red berries, plums, rose petals and orange rind, framed by bass notes of rich, loamy soil and carnal nuances of smoked meats. Full-bodied, deep and multidimensional, it's layered and concentrated, its expansive attack segueing into a richly structured but impressively vibrant mid-palate, concluding with a long, resonant finish. This is a brilliant wine that readers should plan on forgetting for at least a decade.(End of September 2021, The Wine Advocate, 1st Oct 2021)
生産者シャトー ラトゥールChateau Latourワイン名レ フォール ド ラトゥールLes Forts de Latourヴィンテージ2017容量375ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2025 - 2045Aromas of minty berries, cassis and plums mingle with hints of pencil shavings to introduce the 2017 Les Forts de Latour, a medium to full-bodied, suave and elegant wine with attractive depth and purity of fruit, supple tannins and a bright, precise profile. This is a classy Les Forts that will offer a broad drinking window. As readers will remember, it mostly derives from dedicated parcels located further inland from Latour's famous "Enclos," next to Château Haut-Batailley.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) 荘厳かつ力強いスタイル シャトー ラトゥール Chateau Latour 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。ラトゥールのシンボルでもある塔は、中世ヨーロッパに建設された要塞です。ラトゥールもラフィットと同じく、18世紀にニコラ・アレキサンドル・セギュール侯爵に所有され、評判を高めていった歴史があります。ラトゥールの大きな特徴のひとつが、畑の半分以上を占める「ランクロ」と呼ばれるエリアです。このエリアは水はけのよい砂利質の土壌で、ジロンド川から温かい風が流れることにより、過度な温度変化を防止し、上質なカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫することができます。醸造方法にもこだわり、昔ながらの手法と最先端の技術の両方を採り入れることで、安定した品質のワインを生み出し続けています。 シャトー ラトゥール 一覧へ
生産者シャトー レオヴィル ラス カーズChateau Leoville Las Casesヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃：2030 - 2060The 2020 Léoville Las Cases is a classic in the making, unwinding in the glass with aromas of cherries, cassis, loamy soil, violets and dark chocolate framed by a discreet touch of new oak. Full-bodied, broad and layered, it's rich and concentrated, with a deep core of fruit framed by sweet, powdery tannins and lively acids. Concluding with a long, resonant finish, it's built for the cellar.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) レオヴィル3兄弟で最も繊細 シャトー レオヴィル ラス カーズ Chateau Leoville Las Cases サン・ジュリアンはメドックで最も品質向上が著しい産地です。格付け2級のどのシャトーをとっても、失望させられることはありませんが、レオヴィル・ラス・カーズは常に先頭走者です。ボルドーで最も恵まれた畑を有するシャトー・ラトゥールと連続する最良の区画「グラン・アンクロ」から、ラトゥールにひけをとらないワインを生産しています。 シャトー レオヴィル ラス カーズ 一覧へ
ブルゴーニュの宝石とも言われ、コートドニュイの中でも群を抜いた味わいの極上ミュジニー ジャック・プリウールのミュジニーは、彼らのみが所有するラ・コンブ・ドルヴォーと呼ばれる約0.77haの優良区画のブドウが100％使用されています。石の割合が高く水はけがよい土地なため、ブドウが良く熟すのが特徴です。特級畑ミュジニーの所有者は僅か11名しかおらず、ヴォギュエが最大面積の7.12haを所有し、そのほかの造り手の所有畑はいずれも極小であるため、生産量が少なく、市場であまり見かけることのない、稀少なワインとなっています。ワインは、華やかなアロマとビロードのような滑らかなタンニン広がる、優美で繊細な仕上がりです。 生産者ジャック プリウールJacques Prieurワイン名ミュジニーMusignyヴィンテージ2017容量750ml解説ヴィノス: (92-94)点予想される飲み頃：2024 - 2048The 2017 Musigny Grand Cru, which is completely de-stemmed, has a very sensual and generous bouquet with very pretty black cherries, raspberry preserve, overripe Satsuma and mineral scents that gain intensity with aeration. The palate is medium-bodied with crisp tannin, more backward than the aromatics at the moment but very well balanced with super-fine tannin framing the feminine and quite persistent finish. Good potential here.(Vinous, October 2018) 9つのグラン・クリュの畑を所有するブルゴーニュで唯一のドメーヌ ジャック プリウール Jacques Prieur ドメーヌ・ジャック・プリウールは、ブルゴーニュの偉大なドメーヌのひとつであり、その理由はテロワールの広さだけでなく、ワインの品質の高さにもあります。ル・モンラッシェ、ル・コルトン、レ・エシェゾー、ル・ミュジニー、ル・シャンベルタンなどの9つのグラン・クリュの畑を所有するブルゴーニュで唯一のドメーヌです。この他にも14のプルミエ・クリュ畑を持ち、合計52エーカーのブドウ畑を所有しています。一時期、品質よりも量を重視し衰退していった「ジャック・プリウール」が、再評価されたのは、ブドウ畑にあります。栽培責任者のダニエル・ゴドフロワの本格的な管理のもと、1997年からビオと同じ条件で有機栽培を行っており、完璧に管理された畑から素晴らしい品質の果実を生み出しています。こうして栽培された非常に質の高いブドウは、エキスパートとして知られるナディーヌ・ギュブリンによって見事に醸造されます。彼女は、かつて、フランスで最も歴史あるワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」誌において「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」をフランス人女性として初めて受賞し、一度傾きかけたドメーヌを見事に再興させた手腕の持ち主です。セラーは、ラブリュイエール家がドメーヌを購入して以来、改装を続けており、現在では世界最高レベルの設備を備えています。そこで、それぞれの区画のテロワールの特徴を表現するために別々に醸造され、白ワインは、フルボディで複雑な味わいで、包み込まれるような酸味があり、赤ワインは力強さと滑らかさ、素晴らしいフィネスを持つ秀逸なワインが造られています。2008年からは新樽での熟成を行わないことにしているようですが、グラン・クリュには50％、プルミエ・クリュとキュヴェ・アン・モノポールには25％の新樽が使用されており、熟成能力はまだ高いが、早くから飲むことができる、よりフレッシュでストレートな骨格のワインが生産されています。 ジャック プリウール 一覧へ
Chateau Haut-Brion 1995 バニラ、スパイスボックス、土、ミネラル、甘いチェリー、ブラックカラント、プラムのような果実と木の燃えさしが混ざった香り。ミディアムからフルボディで、熟した甘いタンニンと40から45秒続く長い余韻が特徴です。 生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionヴィンテージ1995容量5000ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2003 - 2035It is fun to go back and forth between the 1995 and 1996, two superb vintages for Haut-Brion. The 1995 seems to have sweeter tannin and a bit more fat and seamlessness when compared to the more structured and muscular 1996. Certainly 1995 was a vintage that the brilliant administrator Jean Delmas handled flawlessly. The result is a deep ruby/purple-colored wine with a tight but promising nose of burning wood embers intermixed with vanilla, spice box, earth, mineral, sweet cherry, black currant, plum-like fruit, medium to full body, a high level of ripe but sweet tannin, and a finish that goes on for a good 40-45 seconds. This wine is just beginning to emerge from a very closed state where it was unyielding and backward. Anticipated maturity: 2006-2035. Last tasted, 11/02.(Bordeaux Book, 4th Edition, The Wine Advocate, 1st Jan 2003) グラーヴ地区唯一の1級 シャトー オー ブリオン Chateau Haut-Brion 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。 シャトー オー ブリオン 一覧へ
生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2021 - 2041Composed of 95.2% Cabernet Sauvignon, 4.4% Merlot and 0.4% Petit Verdot, the 2013 Latour offers an open-knit, fragrant nose of licorice, sandalwood, rose petals and cigar box over a core of Black Forest cake, stewed plums, mulberries and redcurrant jelly, plus a waft of cast-iron pan. The elegantly styled, medium-bodied palate (13% alcohol) fills the mouth with intense red and black berry preserves layers, framed by evolved, soft-textured tannins and well-knit freshness, finishing long and spicy. This vintage does not have the power and backbone of an outstanding vintage of Latour, but it is aging gracefully and, still possessing a lot of discernible fruit with plenty of tertiary pizazz, is absolutely delicious to drink right now. This sweet-spot stage is likely to continue for another 5-7 years, before the wine plateaus at a maturity peak and holds for a further 15+ years.(March 2021 Week 4, The Wine Advocate, 23rd Mar 2021)
ルーミエのモノポール「クロ ド ラ ブシエール」 モレ・サン・ドニの最南端に位置し、ジョルジュ・ルーミエの単独所有畑として知られています。 生産者ジョルジュ ルーミエGeorges Roumierワイン名モレ サン ドニ クロ ド ラ ブシエールMorey Saint Denis Clos de la Bussiereヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃：2028 - 2050Revisited from bottle, the 2018 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière offers up aromas of cherries, raspberries, Indian spices and creamy new oak. Medium to full-bodied, ample and muscular, it's firm and structured, with rich, chalky tannins and a ripe core of fruit.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021) 世界中の愛好家から探し求められるブルゴーニュ屈指のドメーヌ ジョルジュ ルーミエ Georges Roumier ドメーヌは1924年にジョルジュ・ルーミエによって設立され、1945年にドメーヌの瓶詰めを開始。1992年には孫のクリストフ氏に引き継がれました。彼らはその卓越したワイン造りの才能でコート・ドールの偉大な地位を獲得しています。ブルゴーニュのなかでも最も知的で知識豊富な造り手の一人であるクリストフ氏のワイン造りの哲学は「私たちはピノノワールを造るのではなく、ピノノワールを通して表現されるテロワールからワインを造る」という彼の言葉に最もよく表れています。ルーミエの「ミュジニー グラン クリュ」は、2021年の高価なピノ・ノワールのリストにおいて、ルロワ、DRCについで3位にランクインしました。年々価格が高騰し入手が困難になっている生産者です。 ジョルジュ ルーミエ 一覧へ
Chateau Haut-Brion 2017 深みのあるガーネット・パープル色。ブラックラズベリー、キルシュ、ダークチョコレート、スターアニス、砂糖漬けのスミレに加え、温かいレッド・ブラックカラント、鉛筆の芯のニュアンスを含む香り。ミディアムからフルボディで、赤と黒の果実の層が広がり、しっかりと熟したきめ細かいタンニンと素晴らしいフレッシュさに支えられています。 メルロ比率が高い芳醇なワイン オー・ブリオンの春霜の影響は80haのうち、わずか1haにとどまりました。開花からヴェレゾンまで平年より2週間早まったヴィンテージです。白ワインの収穫は8月21日に始まり、9月8日から17日まで降った雨の影響を逃れました。赤は8月31日から9月29日まで、時間をかけて完熟したブドウを摘みました。メルロは雨の前に摘みましたが、カベルネ・ソーヴィニヨンは影響を受け、21日から摘み取りを再開しました。そのため、オー・ブリオンはメルロに頼った比率です。 生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2023 - 2057A blend of 53% Merlot, 6.3% Cabernet Franc and 40.7% Cabernet Sauvignon, the deep garnet-purple colored 2017 Haut-Brion sashays gracefully out of the glass with fragrant notions of black raspberries, kirsch, dark chocolate, star anise and candied violets with a core of warm red and black currants and a touch of pencil lead. Medium to full-bodied, the palate bursts with red and black fruit layers, superbly supported by firm, ripe, finely grained tannins and fantastic freshness, finishing very long and mineral laced.(March 2020 Week 3, The Wine Advocate, 17th Mar 2020) グラーヴ地区唯一の1級 シャトー オー ブリオン Chateau Haut-Brion 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。 シャトー オー ブリオン 一覧へ
ミレニアムを記念した特別な2000ヴィンテージ 少しレンガ色の入った深いガーネット色。ブラックフォレストケーキ、乾燥マルベリー、キルシュ、ブラックカラントのパスティーユ、ヨード、お香、ポプリ、シナモンスティック、シガーボックスの香りがグラスから溢れます。ミディアムからフルボディで、熟してしっかりとしたタンニンと継ぎ目のない新鮮さに囲まれた筋肉質な果実があり、驚異的な長さのある余韻へと続きます。今すぐ飲むことも可能ですが、数十年熟成させ、さらなる変化を楽しむこともできる逸品です。ムートンの偉大なるヴィンテージ特有の高貴な表現が特徴的。風味の豊かさと見事な調和は、偉大なるヴィンテージである1986年を彷彿させます。 生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ2000容量1500ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2015 - 2050Perhaps the most beautiful packaging ever on a Bordeaux bottle, Baroness Philippine de Rothschild literally produced a work of art in the gold-engraved bottle of 2000 Mouton Rothschild. Of course, one can’t drink the glass, but this is a top-flight Mouton Rothschild, eclipsed only by the 2006 and 2009. A rich, tannic, earthy style, with loads of creme de cassis and floral notes, the final blend of 86% Cabernet Sauvignon and 14% Merlot is a full-bodied wine with plenty of coffee, earth, chocolatey notes, and still plenty of tannin to resolve. I gave it an anticipated maturity range of 2015-2050 back in 2003, and that looks on target.(189, The Wine Advocate 29th Jun 2010) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。 シャトー ムートン ロートシルト一覧へ
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名グラン エシェゾーGrands Echezeauxヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2020 - 2050The 2012 Grands Ech?zeaux was picked on September 22, 24 and 25, at 27 hectoliters per hectare. Compared to the Ech?zeaux the nose is more demure, perhaps more refined, does not feel the urge to(217, The Wine Advocate 28th Feb 2015)
Petrus 1982 炎暑の収穫時の最後に、大編成のチームによって一日で収穫された。最新の試飲について：いまだに深く豊かな色調。ブーケは調和がよくとれ、自己満足度。充実してリッチ。確かに印象的だが、欲をいえば、わかりやす過ぎて、トップ級のメドックが持つ経趣とドラマに欠ける。だからといって、世界の大金持ちが買い控えることはないだろう。最後の試飲は2000年10月。★★★★★（ヴィンテージ・ワイン必携 マイケル・ブロードベント著 柴田書店） 生産者ペトリュスPetrusヴィンテージ1982容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2002 - 2040Offering up aromas of sweet plums, fruitcake, warm spices, smoke, caramel and cedar, the 1982 Pétrus is medium to full-bodied, sweet and fleshy, built around powdery tannins that assert themselves on the somewhat firm finish. Served blind next to Trotanoy and Lafleur, Pétrus exhibits less sensuality than the former and less concentration and character than the latter, landing in third place. It remains a very attractive wine, but the great Pétrus of the decade of the 1980s is clearly not the 1982 but rather the monumental 1989.(Issue 264 End of December 2022, The Wine Advocate 31st Dec 2022) 世界最高のメルロ ペトリュス Petrus ポムロール地区を代表する最高級ワイン「ペトリュス」。全くの無名の状態から、1889年のパリ博覧会で金賞を獲得し、その名声を高めていきました。青い粘土を含む特別な土壌の小さな11.5haの畑から、ほぼメルロ100%で、厳格な管理のもと極限まで丁寧に仕上げられることにより、卓越した品質を誇るグラン・ヴァンが生み出されます。 ペトリュス一覧へ
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名ラ ターシュLa Tacheヴィンテージ1995容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2008 - 2020This wine is mind-boggling and has gathered even more body, power, and density than it displayed from barrel.(The Wine Advocate, Aug 31, 1998)
生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2014容量1500ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃：2022 - 2042I was shocked at the quality of the 2014 Ch?teauneuf du Pape Hommage A Jacques Perrin and I can’t think of another wine that comes close to this level of depth, concentration and richness in the vintage. Its inky color is followed by sensational notes of roasted herbs, licorice, caramelized meats and layers of black and blue fruits. Rich, full-bodied, thick and unctuous, hats off to the Perrin family for this incredible effort! Give bottles 4-6 years of cellaring and drink over the following two decades.(227, The Wine Advocate, 29th Oct 2016)シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度 シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。 70年代にビオディナミを導入 ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミ を導入しました。シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。 50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程 オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。 ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。 年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本 優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。 圧巻なパーカーにおける成績 今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。
▶ シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー【その他 ボルドー 五大シャトー】▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト▶ シャトー・ラトゥール▶ シャトー・ムートン・ロートシルト▶ シャトー・オー・ブリオン生産者 シャトー・マルゴーChateau Margauxヴィンテージ2014ワイン名シャトー・マルゴーChateau Margaux容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2024 - 2050The 2014 Ch?teau Margaux represents 36% of the year’s total production and is a blend of 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Affording the glass five to ten minutes to open, the aromatics are very similar to those expressed out of barrel, those dark cherries and violets, tightly wound at first but unfurling beautifully and seemingly with each swirl of the glass. The palate is medium-bodied with very fine tannin and it appears to have fomented a little more finesse during its ?levage. There is wonderful mineral tension and dash of spiciness on the persistent finish. There remains some tightness here, the implication that this is a Ch?teau Margaux determined to give long-term pleasure. Therefore, do not be afraid to give it a decade in the cellar. (Interim End of March 2017, The Wine Advocate 1st Apr 2017)
▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト マグナム▶ カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト【その他 ボルドー 五大シャトー】▶ シャトー・ラトゥール▶ シャトー・ムートン・ロートシルト▶ シャトー・マルゴー▶ シャトー・オー・ブリオン生産者 シャトー・ラフィット・ロートシルトChateau Lafite Rothschildヴィンテージ2002ワイン名シャトー・ラフィット・ロートシルトChateau Lafite Rothschild容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2008 - 2025A brilliant offering and a candidate for wine of the vintage, this is classic Lafite that reminded me somewhat of the 1976, although the vintage conditions were completely different. This is a medium-weight, quintessentially elegant style of Lafite with notes of lead pencil shavings/graphite along with black currants, plums, and crushed rocks/mineral. Wonderfully pure, dense, with a deep ruby/purple color and loads of fruit, definition, and a long finish, this is a brilliant, elegant Lafite Rothschild that builds incrementally in the mouth and has more power and density than it initially seems. Anticipated maturity: 2008-2025. (158, The Wine Advocate 29th Apr 2005)
生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionヴィンテージ2000容量750ml解説パーカーポイント: 99+点予想される飲み頃：2020 - 2060Tasted from an ex-château bottle in Bordeaux, I was not surprised to find the 2000 Château Haut-Brion flirting with perfection. The nose is simply breathtaking - quintessential Haut-Brion with ebullient red berry fruit, roasted herbs, gravel, terracotta tiles on a warm summer's day...it is simply wave after wave of intoxicating scents that could bring even the most stoic person to tears of joy. The palate displays heavenly balance, pitch-perfect acidity, perhaps spicier than previous bottles that I have tasted, and what depth and dimension in this outstanding wine. That hint of graphite on the finish is a cheeky nod to Pauillac, as if to thumb its nose at the First Growths, because alongside Château Latour, almost by stealth, the Haut-Brion is one of the greatest Bordeaux in this millennial year. Tasted November 2014.(The Wine Advocate, Jul 29, 2016)
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名ラ ターシュLa Tacheヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2009 - 2029Domaine de La Romanee-Conti's 2006 La Tache possesses a sense of sheer density and a viscosity - by no means precluding energy - that go beyond the other wines in the Domaine's current collection. Scents of bitter-sweet floral perfume, citrus oils, white pepper, peat, and black fruit distillates pungently, almost aggressively fill the nose. The marrow and beef gelatin aspect of this Pinot is salient, but is allied on a palpably tannic palate with similarly impressive concentrated cooked black fruits, dark mushroom stock, forest floor, smoky Lapsang tea, and licorice. For grip and power, too, this surpasses its stable mates. But a glance back at the Romanee-St.-Vivant suggests that you can't have it all, and that this La Tache cannot approach that wine's finesse or quite equal its mystery. Still, I suspect this will be worth following for at least two decades.(The Wine Advocate, Dec 22, 2009)
生産者シャトー ラトゥールChateau Latourワイン名レ フォール ド ラトゥールLes Forts de Latourヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2015 - 2035The 2005 Les Forts de Latour is another beautiful wine from this estate. Medium to full-bodied, with a dense ruby/purple color, loads of blackcurrant fruit, earth, and spice, the wine is extremely pure, broad, savory, and quite expensive. This is a fabulous second wine, but in essence, this is really of classified growth quality. Drink it over the next 20+ years.(The Wine Advocate, Jun 29, 2015)
果実の豊かさ、繊細なタンニンと酸味が紡ぐ美しく偉大なラ・ミッション ダークベリーやプラムの香りに加えて、燃えさかる炎、鉛筆の削りカス、スミレ、そして燻した紅茶のアロマが調和し、フランスの中で美しいハーモニーを生み出します。フルボディで、凝縮感があるのに加え、エレガントで層が厚いです。アルコール度数は14.7％で、2019年に比べても2020年はクラシックなスタイルを体現しています。 2020ヴィンテージ情報 2020年は、6月中旬から8月中旬まで異例の高温・乾燥が続きました。3回熱波がありましたが、そのおかげで葉を間引く必要が減り、ブドウの房とフレッシュなアロマを保持することに役立ちました。その上、8月11日に雨に恵まれたため、ブドウはバランスの取れた非常に良い状態へと成熟。健康的で良く熟したブドウから素晴らしいワインが造られました。白ワインの収穫はかなり早めで、8月に収穫。赤ワインはマセラシオンを少し短めに行いました。またすべてのグラン・ヴァンにカベルネ・フランを多く使ったこともこの年の特徴です。 生産者シャトー ラ ミッション オー ブリオンChateau la Mission Haut-Brionワイン名シャトー ラ ミッション オー ブリオン ルージュChateau la Mission Haut-Brion Rougeヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2035 - 2065The 2020 La Mission Haut-Brion is a brilliant effort that exhibits a level of balance and integration that are impressive in such a powerful young Bordeaux. Unwinding in the glass with aromas of dark berries and plums mingled with burning embers, pencil shavings, violets and smoked black tea, it's full-bodied, deep and concentrated, with a layered, elegantly muscular profile, its brooding core of fruit framed by a generous endowment of powdery tannin that tempers the ripeness of the vintage. Checking in at 14.7% alcohol, it's nonetheless more classically styled than the more flamboyant 2019 vintage or even the slowly maturing 2010 which I re-tasted alongside for context.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) オー・ブリオンと双璧を成すグラーヴの名門 シャトー ラ ミッション オー ブリオン Chateau la Mission Haut-Brion ラ・ミッション・オーブリオンは、道を1本挟んでオー・ブリオンと向かい合って位置しています。1983年にオー・ブリオンのオーナーであるディロン社が買収してからは、醸造スタッフの入れ替えや最先端機器の導入などの改革が行われ、その品質を大幅に高めました。オー・ブリオン最大のライバルとされ、その力強く、豪快なスタイルは世界のワイン通から愛されています。 シャトー ラ ミッション オー ブリオン 一覧へ
生産者コント ジョルジュ ド ヴォギュエComte Georges de Vogueワイン名ボンヌ マールBonnes Maresヴィンテージ2018容量750ml解説ヴィノス: (96-98)点予想される飲み頃：2025 - 2060The 2018 Bonnes-Mares Grand Cru is a limpid deep purple. It has a heavenly bouquet distantly related to the Les Amoureuses, offering precocious but detailed blueberry, black cherry, crushed iris petal and crushed limestone aromas. The palate is medium-bodied with an edgy, marine-influenced opening, a tang of shucked oyster shells infusing the black and blueberry fruit, leading to a detailed, tensile, lightly spiced finish. A long tail of white pepper lingers on the aftertaste. This is absolutely divine.(Vinous, November 2019)
Le Petit Cheval 2018 スミレ、レッドカラント、グリルしたハーブ、シルキーなテクスチャーで、深みのあるミディアムボディ。フローラルで軽やか、砕いた石、タンニンはしなやかで、生き生きしたフィニッシュにはほのかにメントールのニュアンスがあります。 生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancワイン名ル プティ シュヴァルLe Petit Chevalヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2022 - 2040A blend of 70% Merlot and 30% Cabernet Franc, the medium to deep garnet-purple colored 2018 Le Petit Cheval rocks up with open-knit notes of crushed black raspberries, plum preserves and mulberries, plus hints of wild mushrooms, pencil lead, mossy tree bark and cloves. The medium to full-bodied palate is plush, juicy and pretty much ready for business, featuring plenty of earth and black fruit layers, finishing long with a spicy kick. Ten percent of the total production this year went into this second label of Cheval Blanc. I'd give it just another year or two in bottle to fan its tail out a little more and then drink it over the next 15-18 years.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) オーゾンヌと並ぶサンテミリオンの頂点 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc オーゾンヌとともに長年サンテミリオンのトップとして君臨し続ける造り手です。近年、土壌調査によって、礫土壌の区画はカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えるなど、緻密で正確な栽培に注力しています。ピエール・リュルトンが支配人を務め、ピエール・オリヴィエ・クルーエが技術責任者を務めるシュヴァル・ブランのワイン造りは、あらゆる点で機能的で理にかなっています。 シャトー シュヴァル ブラン 一覧へ
Les Pagodes de Cos 2018 ブラックカラント、カシス、鉛筆の芯、色調とアタックはカリフォルニアかと思うほど強めですが、熱さは前面にでず、口中ではボルドーらしい控えめな優美さをたたえています。継ぎ目のないフィニッシュにほのかにタバコが感じられます。 生産者シャトー コス デストゥルネルChateau Cos d'Estournelワイン名レ パゴド ド コスLes Pagodes de Cosヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 93+点予想される飲み頃：2022 - 2036The 2018 Les Pagodes de Cos (14.51% alcohol) is a blend of 54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot and 3% Cabernet Franc, aging in 20% new barriques. Deep garnet-purple in color, it bursts from the glass with bold notions of Morello cherries, blackcurrant pastilles, plum preserves and spice cake with suggestions of pencil shavings and bouquet garni. Medium to full-bodied, the palate is jam-packed with spicy black fruits, framed by velvety tannins and seamless freshness, finishing on a lingering savory note.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) 異彩を放つサン・テステフの偉大な存在 シャトー コス デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel 実業家のミシェル・レイビエがシャトーを購入したのは2000年。ジャン・ギョーム・プラッツ（現・ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド・ラフィットCEO）が支配人を務めていた時代に築いた最先端の醸造設備と、リモート・センシングを駆使した栽培で、ラフィットやモンローズを脅かすワインを造っています。また、土壌のバランスを始め、シャトーを取り巻く自然環境もスーパーセカンドにふさわしい秀逸なものです。他の追随を許さない、その圧倒的品質で、スーパーセカンド筆頭の座を確固たるものにしています。 シャトー コス デストゥルネル 一覧へ
L'if 2017 2017ヴィンテージは、深みのあるガーネット・パープル色。美しいレッドチェリーとブラックラズベリーの香り、ブラックプラム、ベーキングスパイス、バラのノートに加え、四川唐辛子のニュアンス。ミディアムボディで、素晴らしくエレガントなタンニンと美しいフレッシュさが感じられます。中盤の果実味がしっかりと持続し、フィニッシュは長くアーシーです。 生産者リフL'ifヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: (90 - 92)点予想される飲み頃：NABlended of 91% Merlot with 9% Cabernet Franc, the 2017 L'If is deep garnet-purple in color, featuring beautiful crushed red cherries and black raspberries on the nose with underlying black plums, baking spices and roses notes plus a waft of Sichuan pepper. Medium-bodied with wonderfully elegant tannins and beautiful freshness, it has well-sustained mid-palate fruit and a long, earth-laced finish.(236, The Wine Advocate, 27th Apr 2018) リフ一覧へ少量のみ生産される幻のワイン リフ L'if ポムロールを代表する偉大な存在ル・パンのオーナーを務めるジャック・ティエンポン氏が「サンテミリオンのル・パン」を目指して手掛ける大変稀少なカルトワイン、それがリフです。ワイナリー正面に立っている大きなイチイの樹が名前の由来になっています。初リリースは2011年。サンテミリオンのトロロン・モンドやラ・モンドットといった名立たるシャトーの近くに位置する僅か8ha程の小さな畑から、年間1000ケースにも満たない少量のみ生産されています。全体的なバランスが良く、滑らかな口当たりとジューシーな果実味が特徴です。
生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名グラン エシェゾーGrands Echezeauxヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2013 - 2025The Domaines 2006 Grands-Echezeaux is altogether less charming and flattering than its ostensibly lesser sibling, leading as it does with fresh red meat and pronouncedly saline, marine mineral notes even in the nose. In the mouth, this is relatively spare but formidably-concentrated and finely-tannic, with cedar, tartly-edged though ripe black fruits, and alkaline mineral notes that carry into a striking, bloodily carnal and almost briny finish. Here is Pinot Noir in its role as a mirror for human flesh and bone. What I see sends shivers down my spine and excites my imagination, but the wine seems to have no intention of flattering me. I didnt encounter another Pinot at all like this in the vintage, and it should be fascinating to follow for a dozen or more years, but unlike the Echezeaux, I would not plan to open any bottles for at least another 3-4.(186, The Wine Advocate 22nd Dec 2009)
生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ1997容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2002 - 2015Only 55% of the harvest was utilized for the 1997 Mouton-Rothschild. One of the most forward and developed Moutons over recent years, it possesses all the charm and fleshiness this vintage can provide. A blend of 82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot, the wine exhibits a dense ruby/purple color, and an open-knit nose of cedar wood, blackberry liqueur, cassis, and coffee. Fleshy, ripe, and mouth-filling, with low acidity, soft tannin, and admirable concentration and length, this delicious Pauillac will be drinkable in 2-3 years, and should age for 15+. It is an impressive effort for this vintage.(128, The Wine Advocate 21st Apr 2000) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。 シャトー ムートン ロートシルト 一覧へ
生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ1994容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2005 - 2025After less than persuasive performances in two potentially great years, 1989 and 1990, Mouton-Rothschild appears to have settled down, producing fine efforts in recent vintages, culminating with the enormously promising, unquestionably profound 1995. The 1994 appears to be the finest Mouton-Rothschild made following the 1986 and before the 1995's conception. The wine exhibits a dense, saturated purple color, followed by a classic Mouton nose of sweet black fruits intermingled with smoke, pain grillee, spice, and cedar. Medium to full-bodied, with outstanding concentration, a layered feel, plenty of tannin, and rich, concentrated fruit, this wine is similar to the fine 1988. Anticipated maturity: 2005-2025. By the way, the Dutch artist, Appel, has created a gorgeous label for the 1994. Although Mouton-Rothschild can be among the most inconsistent first-growths, when this estate gets everything right, the wine can be as compelling as any produced in Bordeaux.(The Wine Advocate, Feb 28, 1997)
Chateau Palmer 2019 チェリー、ブラックベリー、ベリー系果実のリキュールと、スミレ、バラの花びら、甘いスパイスが混ざり合ったアロマ。フルボディで継ぎ目がなく、力強く、非常に濃縮したパルメです。 生産者シャトー パルメChateau Palmerヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2027 - 2065The 2019 Palmer is a rich, dramatic wine that soars from the glass with aromas of cherries, blackberries and berry fruit liqueur mingled with notions of violets, rose petals and sweet spices. Full-bodied, layered and seamless, it's powerful and immensely concentrated, with an enveloping core of lively fruit that largely conceals the wine's ripe, powdery structuring tannins. Concluding with a long, penetrating finish, it's a brilliant rendition of the contemporary Palmer style from Thomas Duroux and his team.(April 2022 Week 1, The Wine Advocate, 8th Apr 2022) マルゴーのテロワールを見事に表現 シャトー パルメ Chateau Palmer マルゴーのテロワールの個性を見事に表現しているパルメは、あのシャトー・マルゴーに次ぐ評価を受けており、1級と2級の中間の価格で取引されています。パルメの真髄は、その芳醇さと、素晴らしくきめの細かいタンニンに由来する触感の質です。また時間と共に強まるその芳香は逸品です。テロワールも関係していますが、メルローの割合が高いことも大きな要因です。 シャトー パルメ 一覧へ