詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】OPUS ONEエントリー10倍！最大54倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから【ムートン・ロートシールトが南仏で手掛けるもうひとつのスーパーワイン】ドメーヌ・ド・バロナークはこちらからどうぞ 2018年オーパス・ワンの作柄について 2018年は安定した天候と穏やかな気温に恵まれ、素晴らしい成育条件が整いました。
年初めは水不足に見舞われましたが、萌芽直前の絶好のタイミングで降った雨は、 枝葉 の生育に必要な水分をもたらしました。
申し分のない栽培環境が確実な開花と結実につながり、例年を上回る収量となりました。
この年の成育期は遅いスタートでしたが、平年のわずか7日遅れでヴェレゾン（色づき）が始まり、 ぶどうの完全な成熟に必要な時間は十分にありました。
収穫は9月19日に始まり、順調なペースで10月25日に終わりました。
味わい オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、 上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。
新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、 ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。
美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、 フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、 その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。
ブレンド比率 カベルネ・ソーヴィニヨン84%、プティ・ヴェルド6%、メルロー5%、カベルネ・フラン4%、マルベック1% 樽熟成 フランス産オークの新樽で17ヶ月

パーカー88−90点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DUJAC　CHAMBOLLE MUSIGNYエントリー10倍！最大54倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからモレ・サン・ドニに本拠地を置く凄腕蔵「ドメーヌ・デュジャック」。
1968年の設立以来、世界中の愛好家が捜し求めて止まない名品を生み続けています。
率いるのは、一代でその名声をトップにした鬼才ジャック・セイス！ テロワールの美しさを、最大限に引き出すことに全力を傾注する氏のモットーは、無干渉主義 除草剤、化学肥料の類は使用せず、除梗も基本的に行いません。
さらに清浄は行うものの、一貫してノンフィルター。
その全てが自慢の特級畑、一級畑でとれた果実のうまみを、一滴たりとも残さず完璧に瓶詰めするためです。
セイス氏の素晴らしい点は、自身のドメーヌにおいて見せる妥協のない仕事ぶりだけではなく、後進の育成にも同等の情熱を傾けているところ。
世界的評論家ロバート・パーカー氏が、 「品質にかける意気込みにもまして重要なのは、セイスがいつもブルゴーニュ生産者の多くの若者の情熱を鼓吹してきたこと。
」 と賞賛するように、ブルゴーニュ新世代ドメーヌの旗手として、彼が果たしてきた役割は言葉では言い表せません。
今では彼の高弟と呼べる一群の醸造家たちが、素晴らしい作品をリリースしています。
そんな彼の文字通りの直系である息子ジェレミー氏が、積極的に運営に携わったのが、デュジャック・フィス・エ・ペール！ ぶどう畑こそ自社所有ではないものの、パーカー氏が、 「ブルゴーニュ最高のドメーヌのひとつ。
　所有者のジャーク・セイスはコート・ドールきっての影響力を持つ革新的醸造家であり、　そのワインはつねに優美、複雑をきわめ、風味満点。
ここのワインには惚れ込まずにはいられない。
驚くほどかぐわしく芳醇で、　とてつもなく果熟味とアロマにとんでいるからだが、若いうちに楽しめるばかりか10〜15年は熟成もする。
」 と絶賛する「ドメーヌ・デュジャック」の超絶級のクオリティはそのまま受け継がれているのです！ それもそのはず、ブドウ栽培農家とは、なんと1haごとの契約で、徐梗・摘房や選果台での選別、醸造にいたるまで、全て自分たちの手で行うというこだわりよう！ 既に欧米の評論家諸氏からは、絶賛の嵐が沸き起こっている大注目アイテムを、お見逃しなく〜♪  

パーカー93-95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PONSOT CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU CUVEE MERLESエントリー10倍！最大54倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 デュジャック 」をはじめ、素晴らしい生産者たちが軒を連ねる、モレ・サン・ドニの村でもひときわ輝き続ける超名門、「 ドメーヌ・ポンソ 」パーカー氏の「 ワインアドヴォケイト誌 」では、この蔵の代名詞的な存在の特級畑「 1971年　クロ・ド・ラ・ロシュ 」に、＼　100点満点！ ／その後も、90点台を連発する超スゴ腕蔵です。
名門ということに胡坐をかくことなく、ピノ・ノワールのクローンの開発、温度センサーつきラベルなど、伝統的製法と最新技術を駆使し、細部に渡るワイン作りへのこだわりが随所に見られ、愛好家にとって特別なドメーヌのひとつとなっています。
1977年以降、一度も殺虫剤も使用していない畑で、あのロマネ・コンティ（約28hl/ha）を上回る、＼　15hl／ha超低収量！ ／新樽は使用せず5〜50年の木樽使用、SO2の不使用、ノンフィルターなど、こだわりが詰まりまくったポンソのワイン。
ワインの色そのものは、どちらかというと淡い抽出で、グラスに注ぐと淡白な味を想像してしまうのですが、ところが、どっこい、これが、もう濃い濃い！見た目と相反するその濃厚な果実の旨味にハマる方が続出！いずれも、シルキーな喉越しや、豊かにテロワールが表現されているのは共通！果実味のあざやかさ、やわらかさを強調する、ポンソの世界を　ご堪能ください！

■ワイン名 ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ [2020] ■英語表記 Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir [2020] Albert Bichot ■商品番号 0102091010637 ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ■テイスティング 深みのある美しい赤。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの複雑なアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかなアロマが特徴。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。
3〜5年はフレッシュな果実味が印象的ですが、それ以上の熟成を経るとなめし革やスパイスのような複雑な個性が楽しめる究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール。
■生産者 アルベール・ビショー ■生産者について 1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。
『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。
■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/ブルゴーニュ ■内容量 750ml1831年に創立した、ブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社。
『美食の都』と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区（ドメーヌ・ロン・デパキ）、 コート・ド・ニュイ地区（ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン、シャトー・グリ）、コート・ド・ボーヌ地区（ドメーヌ・デュ・パヴィヨン）、コート・シャロネーズ地区（ドメーヌ・アデリー）、ボージョレ地区（ドメーヌ・ド・ロシュグレ） に非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。
設立以来、6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたアルベール・ビショー社は、現当主アルベリック・ビショー氏の 『ブドウ（その土地の味）』・『人（ワイン造りに関わる人々）』・『自然環境（環境の永続性）』 を尊重したワイン造りの信念に基づき、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。
アルベール・ビショー社はブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏統括のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。
このように、ブルゴーニュの主要産地に畑（ドメーヌ）を多く所有しながら、それぞれ独立したワイナリー・チームを持つ造り手は大変珍しく、アルベール・ビショー社では、各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達の存在が、その土地の特徴を表現するために必要だと考えています。
004年にアルベール・ビショー社が受賞した『レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』は、最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉のある賞です。
2011年には、『ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』も受賞し、この栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、チーフワインメーカーであるアラン・セルヴォー氏の実力の高さ、そして、アルベール・ビショー社のワインの品質の高さの証明と言えるでしょう。
1999年、他のドメーヌでビオロジックやビオディナミ栽培への転換を経験し、ビオロジック栽培に精通するクリストフ・ショヴェル氏がアルベール・ビショー社に入社しました。
そして2000年以降、自社畑の全域を徐々にビオロジックに転換する取り組みが始まりました。
土壌のコンディションを整え、除草剤の使用を止め、化学肥料の代わりにコンポストで施肥するなど、作業をしながらテロワールの特徴をとらえ、13年を費やして、ビオロジック栽培を実践するに至りました。
2012年から認証プロセスを開始し、コート・ドール地区とコート・シャロネーズ地区の自社畑の全てがビオロジックの認証を受けました。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ [2020]年 アルベール・ビショー コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに広がる粘土・石灰岩の土壌で育った樹齢25?35年のブドウを使用しています。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの凝縮感あるアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかな香りが広がります。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。
深みのある美しい赤。
カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかなアロマが特徴。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、ほのかにオークの香りを感じます。
魅力的な余韻を楽しめます。

パーカー94−96点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DUJAC BONNE MARESエントリー10倍！最大54倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからモレ・サン・ドニに本拠地を置く凄腕蔵「ドメーヌ・デュジャック」。
1968年の設立以来、世界中の愛好家が捜し求めて止まない名品を生み続けています。
率いるのは、一代でその名声をトップにした鬼才ジャック・セイス！ テロワールの美しさを、最大限に引き出すことに全力を傾注する氏のモットーは、無干渉主義 除草剤、化学肥料の類は使用せず、除梗も基本的に行いません。
さらに清浄は行うものの、一貫してノンフィルター。
その全てが自慢の特級畑、一級畑でとれた果実のうまみを、一滴たりとも残さず完璧に瓶詰めするためです。
セイス氏の素晴らしい点は、自身のドメーヌにおいて見せる妥協のない仕事ぶりだけではなく、後進の育成にも同等の情熱を傾けているところ。
世界的評論家ロバート・パーカー氏が、 「品質にかける意気込みにもまして重要なのは、セイスがいつもブルゴーニュ生産者の多くの若者の情熱を鼓吹してきたこと。
」 と賞賛するように、ブルゴーニュ新世代ドメーヌの旗手として、彼が果たしてきた役割は言葉では言い表せません。
今では彼の高弟と呼べる一群の醸造家たちが、素晴らしい作品をリリースしています。
そんな彼の文字通りの直系である息子ジェレミー氏が、積極的に運営に携わったのが、デュジャック・フィス・エ・ペール！ ぶどう畑こそ自社所有ではないものの、パーカー氏が、 「ブルゴーニュ最高のドメーヌのひとつ。
　所有者のジャーク・セイスはコート・ドールきっての影響力を持つ革新的醸造家であり、　そのワインはつねに優美、複雑をきわめ、風味満点。
ここのワインには惚れ込まずにはいられない。
驚くほどかぐわしく芳醇で、　とてつもなく果熟味とアロマにとんでいるからだが、若いうちに楽しめるばかりか10〜15年は熟成もする。
」 と絶賛する「ドメーヌ・デュジャック」の超絶級のクオリティはそのまま受け継がれているのです！ それもそのはず、ブドウ栽培農家とは、なんと1haごとの契約で、徐梗・摘房や選果台での選別、醸造にいたるまで、全て自分たちの手で行うというこだわりよう！ 既に欧米の評論家諸氏からは、絶賛の嵐が沸き起こっている大注目アイテムを、お見逃しなく〜♪  

パーカー95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PONSOT CHAPELLE CHAMBERTIN GRAND CRUエントリー10倍！最大54倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 デュジャック 」をはじめ、素晴らしい生産者たちが軒を連ねる、モレ・サン・ドニの村でもひときわ輝き続ける超名門、「 ドメーヌ・ポンソ 」パーカー氏の「 ワインアドヴォケイト誌 」では、この蔵の代名詞的な存在の特級畑「 1971年　クロ・ド・ラ・ロシュ 」に、＼　100点満点！ ／その後も、90点台を連発する超スゴ腕蔵です。
名門ということに胡坐をかくことなく、ピノ・ノワールのクローンの開発、温度センサーつきラベルなど、伝統的製法と最新技術を駆使し、細部に渡るワイン作りへのこだわりが随所に見られ、愛好家にとって特別なドメーヌのひとつとなっています。
1977年以降、一度も殺虫剤も使用していない畑で、あのロマネ・コンティ（約28hl/ha）を上回る、＼　15hl／ha超低収量！ ／新樽は使用せず5〜50年の木樽使用、SO2の不使用、ノンフィルターなど、こだわりが詰まりまくったポンソのワイン。
ワインの色そのものは、どちらかというと淡い抽出で、グラスに注ぐと淡白な味を想像してしまうのですが、ところが、どっこい、これが、もう濃い濃い！見た目と相反するその濃厚な果実の旨味にハマる方が続出！いずれも、シルキーな喉越しや、豊かにテロワールが表現されているのは共通！果実味のあざやかさ、やわらかさを強調する、ポンソの世界を　ご堪能ください！

ケンダル・ジャクソン ケンダル・ジャクソンの設立は1982年。
約20年あまりでカリフォルニア屈指のワイナリーとなりました。
サンフランシスコの有名な弁護士であったオーナーのジェス・ジャクソン氏はもともと趣味でワイナリーを所有し、葡萄の栽培とワインのブレンドを研究してきました。
ワインを実際にリリースしたときにその綿密な研究の成果は素晴らしい結果に結び付くことになります。
ケンダル・ジャクソンの自社畑はすべてカリフォルニアの沿岸部、涼しい海風が吹く丘陵の斜面にあり、冷涼な気候が葡萄をじっくり育てる最高の環境を維持しています。
ゆっくりじっくりと成熟した葡萄からは、味わいと香りに深みのある高品質な葡萄が造られています。
フランスのテロワールの概念を応用し、土壌、傾斜、日当たり、気まぐれな天候を仔細に研究。
確かな品質のワイン造りを行っています。
エステート・コレクション エステート・コレクションは、ケンダル・ジャクソンがカリフォルニアに所有する優良地域の単一畑で造られたブドウのみを使用するハイグレードなシリーズです。
以前はジャクソン・エステートシリーズとして生産されていたシリーズですが、ジャクソン家のモットー、家族経営と自社畑生産に焦点を当てたワインとして、名称がリニューアルされました。
少量限定の生産で、その稀少性とテロワールの深い味わいに魅せられます。
　■ ケンダル・ジャクソン　　エステート・コレクション　ホークアイ・マウンテン　カベルネ・ソーヴィニヨン熟したプラムとブラックベリーなどの黒系果実の濃密なアロマに、バニラ、杉、バラ、ナツメグ、砕いた岩、タールなど様々なニュアンスが幾層にも折り重なった複雑な香りが漂います。
口に含むと感じられる、凝縮感のある果実味に厚みのある口当たりが印象的で、濃厚な味わいの中に上質かつ爽やかな酸があり重厚なテイストを上品にまとめています。

ケンダル・ジャクソン ケンダル・ジャクソンの設立は1982年。
約20年あまりでカリフォルニア屈指のワイナリーとなりました。
サンフランシスコの有名な弁護士であったオーナーのジェス・ジャクソン氏はもともと趣味でワイナリーを所有し、葡萄の栽培とワインのブレンドを研究してきました。
ワインを実際にリリースしたときにその綿密な研究の成果は素晴らしい結果に結び付くことになります。
ケンダル・ジャクソンの自社畑はすべてカリフォルニアの沿岸部、涼しい海風が吹く丘陵の斜面にあり、冷涼な気候が葡萄をじっくり育てる最高の環境を維持しています。
ゆっくりじっくりと成熟した葡萄からは、味わいと香りに深みのある高品質な葡萄が造られています。
フランスのテロワールの概念を応用し、土壌、傾斜、日当たり、気まぐれな天候を仔細に研究。
確かな品質のワイン造りを行っています。
　■ ケンダル・ジャクソン　ヴィントナーズ・リザーヴ　ジンファンデルプラム、ラズベリー、ブラックベリーの香りが、しっかりとしたタンニンの骨格となっています。
杉の香りとスパイスのアクセントが長く続き、魅惑的で余韻の非常に長いワインです。

IGP VAR。
グルナッシュ55%、サンソー25%、アリカント20%のブレンド。
2ha。
石の多い粘土石灰質土壌、平均樹齢45年のVV。
収量は35hl/ha。
ステンレスタンクで発酵後、18ヶ月間熟成。
無清澄・ノンフィルターでビン詰め Information ワイナリー ドメーヌ・デ・ザニバル 生産地 フランス／プロヴァンス ブドウ品種 グルナッシュ55%、サンソー25%、アリカント20% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 内容量 750ml

■品種：ネロ・ダーヴォラ100％ ■畑は標高400メートルの丘陵地にあり、南向きで、ブドウの木の密度は1haあたり5000本、収量は1haあたり60hl。
収穫は9月の最初の10日間に手作業で行う。
●ステンレスタンクで5ヶ月間熟成、さらに瓶内で熟成 ●美しいと感じる程の液体の密度としっかりとしたタンニン、ブラックベリーを多分に含む新鮮な果実、繊細なハーブとスパイスの香り。
“ディズエリ”とはイタリア語で“憧れ”や“願い”を意味する Desideri のこと。
ブテーラ県を渡る川の名前でもある。
■ジェームス・サックリング92点！

0.96ha。
砂岩質土壌。
樹齢約30?35年（当時）。
除梗しない。
ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間熟成 Information ワイナリー シャトー・ドルシュヴィール 生産地 フランス／アルザス ブドウ品種 ピノグリージョ 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 15% 内容量 750mlコルマール市より南に15km、オー・ランのオルシュヴィール村にそびえ立つ「シャトー・ドルシュヴィール」は、11世紀にはローマ法王も滞在したという歴史的なシャトーです。
1854年よりアルトマン家の所有となり、1986年に3代目ユベール・アルトマンが、2011年に息子の4代目ゴーティエ・アルトマンが継承。
「キテルレ」「フィンズベルグ」「ランゲン」の3つのグラン・クリュを含む合計25ヘクタールの畑を所有しています。
　3代目ユベールの代に、化学肥料や除草剤、殺虫剤を使用しないこと、（ボルドー液も含み）銅を撒かないこと、収量を極めて低く保つこと、決して補糖をしないこと（補糖せざるを得ない年はネゴシアンにぶどうで売ってしまう）、という4つの方針を徹底することによってワインの品質を高め、フランス国内はもとより世界30ヶ国に輸出されるようになりました。
　また、アルトマン家は、一定量のワインをカーヴで長期熟成させてから販売するという方針を代々貫いており、このバックヴィンテージの品質と量においても世界的な名声を獲得しています。

Nove ノーヴ村のリシャール・ダル・カントからの買いブドウで、Nove 村に掛けて Novesque と名付けました。
カベルネソーヴィニヨンとシラーを除梗後プレスし発酵、ステンレスタンクと木樽で熟成しました。
黒い色調のガーネット色、イチゴジャムやプルーン、ナツメグ、胡椒のアロマ、骨太で力強いアタック、完熟ベリーの果実味が酸や渋味をカバーし、ボリュームと旨味が特徴です。
Information ワイナリー バスティアン・ブータロー 生産地 フランス／プロヴァンス ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン50%、シラー50% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

カノーヴァとスタルデリの両丘からのバルベラ。
強いタンニンと酸味の美しさ。
チャボットは畑に点在する農機具などを入れておく小さな納屋のこと。
特別限定品。
Information ワイナリー トラヴェルサ 生産地 イタリア／ピエモンテ ブドウ品種 バルベラ 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますトラヴェルサ　TRAVERSA トラヴェルサはジュゼッペの曽祖父にあたるジャコモ・トラヴェルサが、ネイヴェ内、カノーヴァの丘に小さなコテージを設け、その周辺にブドウ畑を開墾した1834年まで遡ることが出来ます。
そして、1800年代の後半には今やバルバレスコ最良のクリュとして知られるスタルデリの丘に自宅とブドウ畑を購入。
現在、その自宅の半分はアグリツーリズモの宿泊施設として充てられ、そこではジュゼッペの愛妻、カルラさんがつくる、素朴ながらとびきり美味しい手料理とサラミを楽しむことができます。
このトラヴェルサで栽培と醸造を手掛けるのはジュゼッペの二人の息子、フラーヴィオとフランコの兄弟。
2つの丘に所有するブドウ畑をさらに土壌成分やブドウの樹齢ごとに分けて醸造し、プロットごとに異なる味わいを表現。
また、曽祖父の時代にまで遡るように、貴重なネッビオーロ・ミケの再興にも熱心で、今や伝説的生産者とも言われ2009年に他界したテオバルド・カッペッラーノとはこの点において志をともにし、よく語り合ったと言います。

リッカ・テッラ版ヌーヴォと言える、収穫から数か月でリリースされる赤。
手摘み、ステンレスで野生酵母によって醗酵および熟成。
ノンフィルター、清澄剤不使用。
スミレやウォーターメロンにキュッとくる酸味。
ブドウ本来の瑞々しさをそのままボトルに閉じ込めたような ジューシーさ。
Information ワイナリー リッカ・テッラ 生産地 オーストラリア ブドウ品種 グルナッシュ58%、ネグロアマーロ42% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.8% 内容量 750ml ■リッカ・テッラの他のワインはこちら↓ ・ペットナット フィールド ブレンド ロゼ（ロゼ泡） ・スキン コンタクト ペットナット（白泡） ・デイジー チェーン モスカー（白）

1950年に放送されていたCMがモチーフのエチケット。
「ザン・オスカー＝" いとこのオスカー "」は、1950年代のテレビCMを参考にしたもの。
フレッシュなアメリカンチェリーのチャーミングな果実味。
わずかにアップルミントの清涼感やい草、甘草などのニュアンスもあります。
タンニンは細かく、程よい酸もありバランスの取れた味わい。
さくらんぼのシロップ漬けや爽やかな甘みとダージリンのような余韻があります。
丸みがありとても喉越しの良いワインです！ Information ワイナリー ジャン・マリー・ランベール 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 サンソー、ピノノワール 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 3000ml ジャン・マリー・ランベールの各種ワイン（販売ページへのリンク） ・ブラン ビーノ（白） ・エンジェル ピピ（白） ・ヴァン オランジュ（オレンジ） ・ブラン ビーノ 3L BIB（白） ・クザン オスカー 3L BIB（赤） ・フォー ミー 3L BIB（赤）

歴史あるシャトーの南向き畑からフレッシュな果実味のロングセラー 教会で隣に座った男性が描いた素敵な落書きをエチケットデザインにしたシノンのロングセラーです。
ロワール川左岸で育つカベルネフランを4週間醸し発酵、セメントタンクでマロと熟成を行いました。
紫帯びたルビー色から赤果実やお花の香りが拡がります。
青くさいフランを微塵も感じさせないストレートでピュアな果実に、少しのタンニンが溶け込むバランスの良いナチュラルな味わいです。
Information ワイナリー シャトー・ド・ラ・ボンヌリエール 生産地 フランス／ロワール ブドウ品種 カベルネフラン100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14%未満 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますシャトー・ド・ラ・ボンヌリエール Chateau de La Bonneliere 　2008年2月、ロワール河流域に広がる銘醸地の中心都市トゥールから南西方面へ車を走らせました。
　シャトー・ド・ラ・ボンヌリエールはロワール地方のシノンで1846年創業の歴史ある生産者です。
4代目にあたる現当主マルク・プルゾーは、1998年から有機栽培を実践し、2002年にはエコセール認証を取得、現在はビオディナミ栽培で用いるプレパラシオンを畑に散布するなど自然に調和するワイン造りを行っています。
　真南向きの砂質土壌からは質の良いカベルネフラン、粘土石灰質と石灰質で構成する土壌からは膨らみのある香り高きソーヴィニョンブランが健全に育っています。
丁寧に手摘み収穫したブドウは自生酵母で自然な醸造を行います。
　兄はロワールの自然派生産者として名を馳せるドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエールのパスカル・プルゾーです。
兄弟ともに自然なワイン造りに長けた才能を持ち、故郷ロワールの風土・テロワールと生産者の情熱をワインに表現しています。
「土壌が自然にブドウに与えるフレーバー、白ならパッションフルーツ、赤ならエキゾチックなニュアンス、の香りを感じさせるワイン造りを目指している」とマルクは熱く語ってくれました。
　2005年の日本初紹介から、コストパフォーマンス溢れる品質で人気のロングセラーオーガニックワインです。

凝縮した果実味と、流れるようなのど越しの赤ワインです。
キュヴェ名の「フォー・ミー」とは、フランス語で蟻を意味する「fourmis」 との語呂合わせ。
スミレの華やかなアロマやブルーベリーなどのジューシーな果実味。
細かなスパイスや鉱物感、チョコレートなどのニュアンスも感じられます。
そしてカシスリキュールのような凝縮した果実味の余韻があります。
滑らかな舌触りですが、ほどよくタンニンもあり、全体を引き締めており、お肉料理などが食べたくなるような飲み心地の良い味わいです！ Information ワイナリー ジャン・マリー・ランベール 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 メルロー 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 3000ml ジャン・マリー・ランベールの各種ワイン（販売ページへのリンク） ・ブラン ビーノ（白） ・エンジェル ピピ（白） ・ヴァン オランジュ（オレンジ） ・ブラン ビーノ 3L BIB（白） ・クザン オスカー 3L BIB（赤） ・フォー ミー 3L BIB（赤）

Information ワイナリー ラ・グアルディエンセ 生産地 イタリア／カンパーニャ ブドウ品種 アリアーニコ100% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 13% 内容量 750ml

実の濃縮感、旧来のバルバレスコとは違う強めのボディ 平均樹齢が70年という凝縮したネッビオーロ。
スミレや濃いベリーのアロマ。
極めて力強く濃縮した果実味。
フルボディながら丸くしなやかなタンニン。
Information ワイナリー トラヴェルサ 生産地 イタリア／ピエモンテ ブドウ品種 ネッビオーロ 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750mlトラヴェルサ　TRAVERSA トラヴェルサはジュゼッペの曽祖父にあたるジャコモ・トラヴェルサが、ネイヴェ内、カノーヴァの丘に小さなコテージを設け、その周辺にブドウ畑を開墾した1834年まで遡ることが出来ます。
そして、1800年代の後半には今やバルバレスコ最良のクリュとして知られるスタルデリの丘に自宅とブドウ畑を購入。
現在、その自宅の半分はアグリツーリズモの宿泊施設として充てられ、そこではジュゼッペの愛妻、カルラさんがつくる、素朴ながらとびきり美味しい手料理とサラミを楽しむことができます。
このトラヴェルサで栽培と醸造を手掛けるのはジュゼッペの二人の息子、フラーヴィオとフランコの兄弟。
2つの丘に所有するブドウ畑をさらに土壌成分やブドウの樹齢ごとに分けて醸造し、プロットごとに異なる味わいを表現。
また、曽祖父の時代にまで遡るように、貴重なネッビオーロ・ミケの再興にも熱心で、今や伝説的生産者とも言われ2009年に他界したテオバルド・カッペッラーノとはこの点において志をともにし、よく語り合ったと言います。

ステンレスタンクで醗酵・熟成。
火山土壌を感じる出汁旨系の赤ワインです。
Information ワイナリー カンティーネ・ファッロ 生産地 イタリア／カンパーニャ ブドウ品種 ピエディロッソ100% 色／飲み口 赤 アルコール度数 13% 内容量 750ml

◆最も勢いのある生産者ヴェントライオのヴィンテージワイン◆メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています自然派ワイン 赤 ヴェントライオ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 13 ヴェントライオ サンジョヴェーゼ・グロッソ ◆最も勢いのある生産者ヴェントライオのヴィンテージワイン◆ 名称　ヴェントライオ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 13 / ヴェントライオ内容量　750ml生産国　イタリア地域　トスカーナ葡萄品種　サンジョヴェーゼ・グロッソ100％色　赤アルコール度数　14.5%ボディ感　フルボディ （インポーターより） ■ティレニア海からの心地よい風が常に吹き抜ける標高480メートルのヴェントライオ丘の上。
眼前には1700メートル級のアミアータ山がそびえ、その足元にオルチャ川が流れています。
すぐ南には濃厚なブルネッロで著名なカステルヌオーヴォ・デッラバーテ地区が位置し、ポッジョ・ディ・ソット、チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴーナといった高名な生産者の畑が広がっています。
ヴェントライオのオーナー、ルイージ・ファンティさんは19世紀から続く農家の5代目。
1988年、25歳で父から畑を譲り受けた彼は自らのブドウをワインとして表現するため、元詰生産者として舵を切ることを決意。
2003年より「ヴェントライオ」の名でワインをリリースすることになりました。
栽培は実質のビオロジコ。
発酵は自生酵母のみ。
熟成には15HL、30HLのスラヴォニア産オークのボッテとフレンチオークのトノーを使い分けます。
2015年より高名なエノロゴ、マウリツィオ・カステッリ氏を醸造コンサルタントに迎えたヴェントライオは今後各ガイド誌でその名を知らしめることになるであろう、最も勢いのある生産者と評されています。
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◆野イチゴやフレッシュなチェリーの風味を持つピノ・ノワール◆ ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ6カ月の熟成の後ブレンド。
ごく軽めの清澄とフィルタリング。
野イチゴやフレッシュなチェリーの風味を持つピノ・ノワールの他の品種にはない特徴を余すことなく表現した価値の高い1本です。
Information ワイナリー ローラン・ミケール 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 ピノノワール100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています■この生産者の他のワインはこちら↓ クラクソン ル ブラン（白） クラクソン ル ルージュ（赤） クラクソン ヴィオニエ（白） クラクソン ル ロゼ（ロゼ） クラクソン シャルドネ（白）ローラン・ミケール LAURENT MIQUEL 1791年創業。
現在のローラン氏で8代目をむかえるローラン・ミケール。
1970年代、時のオーナー、アンリ氏はサン・シニアンでのシラーの可能性を信じ、同種への改植を進めました。
その功績を称え他の生産者からも「ミスター・シラー」として良く知られた存在です。
1980年にリリースした初VTこそが、後続の生産者にシラーを使ったワインづくりを後押しするきっかけとなりました。
また、1995年にはヴィオニエ100%のワインをリリースしこれが業界で大きな話題となりました。
現在、150haをサン・シニアンに、50haをコルビエールに自社畑を所有。
500ha分のワインを契約農家から主にブドウの状態で買付け、年間約350万本のワインをつくっています。
ブドウ栽培はリュット・レゾネで、コルビエールの自社畑ではエコセール認証取得済。
「クラクソン」はフランス語で「クラクション」の意味。
かつて、カリフォルニアの某大規模ワイングループがリリースしたローラン・ミケールそっくりのラベルデザインのワイン対して「警告する！」の意味から生まれたブランドです。
　

ピノ・ノワール 上品で新鮮なアロマ、甘いスパイスの香りが特徴的です。
とても柔らかいタンニン、果実の香りが口いっぱいに広がります。
チェリーの香りを伴う長い余韻へと続きます。
Information ワイナリー ドメーヌ・クードレ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 ピノノワール100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています■この生産者の他のワインはこちら↓ ピノグリ（白） メルロー（赤）●Domaine Coudoulet Vin de Pays d’Oc（I.G.P Pays d’Oc） 栽培：すべてリュット・レゾネ（減農薬栽培） 土壌：砂利と砂が多く混ざる粘土質土壌。
テラス状の段々畑で日差しが一段と強い区画。
樹齢：約10?20年 収穫方法：熟度のバランスが最高の状態を見極めて機械摘み。
全て100％除梗し、亜硫酸の添加はごく少量に抑える。

IGP Pays d’Oc。
ピノ・ノワール100%。
粘土石灰質土壌。
樹齢約10年。
ステンレスタンクで醸造。
シロップ漬けしたサクランボを思わせるチャーミングなアロマ。
モカのような香味。
ピノ・ノワールらしい繊細な果実味をお楽しみいただけます。
Information ワイナリー マス・ド・ドマ・ガサック ＆ ル・グラン・ド・ガサック（ムーラン・ド・ガサック） 生産地 フランス／南西部 ブドウ品種 ピノノワール 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 内容量 750ml

ナチュラルワインと土壌の宝庫ラインヘッセン、これぞ石灰土壌！ 粘土石灰土壌で育つピノノワールを全房で14 日間醸し、古樽で24 ヶ月発酵・熟成し無濾過・無清澄で瓶詰めしました。
淡く透明感のある黒味を帯びたルビー色、ピノノワールらしさが全面に押し出され、ラズベリージャムやザクロ、クランベリー、湿った落ち葉のアロマ、ミディアムなアタックに高めの酸、赤果実の香りが味わいと共に拡がる綺麗な仕上がりです。
Information ワイナリー ヴァイングート・ヴァルドルフ 生産地 ドイツ／ラインヘッセン ブドウ品種 ピノノワール100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12% 内容量 750ml

ガリオッポの常識を履す極上の円熟感と甘美な味わい 主力となる赤ワインであり、際立った個性を放つチロ・ロッソ。
10月下旬に手摘みで収穫した葡萄をステンレスタンク内で自然酵母による発酵。
清澄作業は行わずにステンレスタンク内で24ヶ月間、ボトリング後瓶内で7ヶ月間熟成を行います。
ステンレスタンク熟成とは思えない複雑味と深みを持ち、抜栓後も長く美味しさが続きます。
ややレンガ色をした美しい外観。
完熟したイチジク、レーズン、ブラッドオレンジ、みたらし団子などなど、甘くコクの強い要素がたっぷりと詰まった超個性的なアロマ。
抜栓後も持ちが良く、長い熟成を経たワインのような円熟した雰囲気になっていきます。
?熟した甘く濃い果実感がじんわりと深く長く感じられる味わい。
酸味とのバランスが良くしつこさは感じません。
パワフルなのに熟成した古酒のような旨味と優しさを兼ね備えた完成度の高いワイン。
Information ワイナリー テヌータ・デル・コンテ 生産地 イタリア／その他の地域 ブドウ品種 ガリオッポ100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14.0% 内容量 750ml

◆プラムやブラックベリー、ダークチェリーの風味感じるワイン◆ ステンレスタンクでの醸造。
果実の鮮度を損なわないよう収穫は毎年夜中に行われます。
プラムやブラックベリー、ダークチェリーの風味。
適度な酸味がワインに軽やかさを与え、何杯飲んでも飽きさせません。
もちろん重めの料理にも。
Information ワイナリー ローラン・ミケール 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 メルロー50%、シラー30%、グルナッシュ20% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ■この生産者の他のワインはこちら↓ クラクソン ル ブラン（白） クラクソン ル ロゼ（ロゼ） クラクソン シャルドネ（白） クラクソン ヴィオニエ（白） クラクソン ピノ ノワール（赤）ローラン・ミケール LAURENT MIQUEL 1791年創業。
現在のローラン氏で8代目をむかえるローラン・ミケール。
1970年代、時のオーナー、アンリ氏はサン・シニアンでのシラーの可能性を信じ、同種への改植を進めました。
その功績を称え他の生産者からも「ミスター・シラー」として良く知られた存在です。
1980年にリリースした初VTこそが、後続の生産者にシラーを使ったワインづくりを後押しするきっかけとなりました。
また、1995年にはヴィオニエ100%のワインをリリースしこれが業界で大きな話題となりました。
現在、150haをサン・シニアンに、50haをコルビエールに自社畑を所有。
500ha分のワインを契約農家から主にブドウの状態で買付け、年間約350万本のワインをつくっています。
ブドウ栽培はリュット・レゾネで、コルビエールの自社畑ではエコセール認証取得済。
「クラクソン」はフランス語で「クラクション」の意味。
かつて、カリフォルニアの某大規模ワイングループがリリースしたローラン・ミケールそっくりのラベルデザインのワイン対して「警告する！」の意味から生まれたブランドです。
　

※麦ちゃん評価とは？ (Chile)

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 アルベール・ビショー 生産者について 1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。
『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。
生産地 フランス/ブルゴーニュ/ブルゴーニュ ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ブドウ品種 深みのある美しい赤。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの複雑なアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかなアロマが特徴。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。
3〜5年はフレッシュな果実味が印象的ですが、それ以上の熟成を経るとなめし革やスパイスのような複雑な個性が楽しめる究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール。
内容量 750ml JANコード 4973480670611 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ [2020] Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir [2020] Albert Bichot 1831年に創立した、ブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社。
『美食の都』と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区（ドメーヌ・ロン・デパキ）、 コート・ド・ニュイ地区（ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン、シャトー・グリ）、コート・ド・ボーヌ地区（ドメーヌ・デュ・パヴィヨン）、コート・シャロネーズ地区（ドメーヌ・アデリー）、ボージョレ地区（ドメーヌ・ド・ロシュグレ） に非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。
設立以来、6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたアルベール・ビショー社は、現当主アルベリック・ビショー氏の 『ブドウ（その土地の味）』・『人（ワイン造りに関わる人々）』・『自然環境（環境の永続性）』 を尊重したワイン造りの信念に基づき、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。
アルベール・ビショー社はブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏統括のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。
このように、ブルゴーニュの主要産地に畑（ドメーヌ）を多く所有しながら、それぞれ独立したワイナリー・チームを持つ造り手は大変珍しく、アルベール・ビショー社では、各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達の存在が、その土地の特徴を表現するために必要だと考えています。
004年にアルベール・ビショー社が受賞した『レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』は、最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉のある賞です。
2011年には、『ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』も受賞し、この栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、チーフワインメーカーであるアラン・セルヴォー氏の実力の高さ、そして、アルベール・ビショー社のワインの品質の高さの証明と言えるでしょう。
1999年、他のドメーヌでビオロジックやビオディナミ栽培への転換を経験し、ビオロジック栽培に精通するクリストフ・ショヴェル氏がアルベール・ビショー社に入社しました。
そして2000年以降、自社畑の全域を徐々にビオロジックに転換する取り組みが始まりました。
土壌のコンディションを整え、除草剤の使用を止め、化学肥料の代わりにコンポストで施肥するなど、作業をしながらテロワールの特徴をとらえ、13年を費やして、ビオロジック栽培を実践するに至りました。
2012年から認証プロセスを開始し、コート・ドール地区とコート・シャロネーズ地区の自社畑の全てがビオロジックの認証を受けました。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ [2020]年 アルベール・ビショー コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに広がる粘土・石灰岩の土壌で育った樹齢25?35年のブドウを使用しています。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの凝縮感あるアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかな香りが広がります。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。
深みのある美しい赤。
カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかなアロマが特徴。
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、ほのかにオークの香りを感じます。
魅力的な余韻を楽しめます。

『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインです。
まろやかな酸とシルキーな舌触りでバランスよく仕上がっています。

『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインです。
まろやかな酸とシルキーな舌触りでバランスよく仕上がっています。