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ご予約開始 ＜天然山菜 山蕗（葉付山ふき）1000g＞ ・発送はおおよそ5月半ば〜6月頃の予定です。 ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ご存知！保存食キャラブキで有名ですが、葉っぱが欲しいと言う リクエストに応え葉付きを販売致します。 長くなるため送料がワンランク高くなってしまいます。 葉っぱだけで良い方お知らせ下さい、送料安価になります。 切り落とした葉で良いのでしたら送料は高くなりません、お知らせ下さい。 山采山蕗（フキ）は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗（ふき）は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に 効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます 山菜の山蕗（ふき）は、保存食に多く使われています。 ＜天然山菜 山蕗（山ふき）採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる この頃から茎をようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 （採取情報はあくまでも予想です） ●＜当地山蕗（ふき）の山菜料理＞ ＊山菜山蕗（ふき）の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら（辛味はお好みで）→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。） ●山菜発送について ・販売期間は雪消えの早い遅いに依って異なりおよその目安とし記載しました ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、 出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料（長さがあるので1ランク高くなります） ・山菜の送料（1kgまで80サイズクール便）（2kg?4kg：100サイズクール）（5kg?7kg：120サイズクール）ご予約開始 ＜天然山菜 山蕗（山ふき）1000g＞ ・発送はおおよそ5月末頃〜6月頃の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です ご存知！保存食キャラブキで有名ですね。 山采山蕗（フキ）は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗（ふき）は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます。 山菜の山蕗（ふき）は、保存食に多く使われています。 ＜天然山菜 山蕗（山ふき）採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 この頃なら葉も柔らか 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる、この頃からようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 （採取情報はあくまでも予想です） ＜当地山蕗（ふき）の山菜料理＞ ＊山菜山蕗（ふき）の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら（辛味はお好みで）→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料（1kgまで80サイズクール便）（2kg?4kg：100サイズクール）（5kg?7kg：120サイズクール）
ご予約開始 ＜天然山菜 山蕗（山ふき）1000g＞ ・発送はおおよそ5月末頃〜6月の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です ご存知！保存食キャラブキで有名ですね。 山采山蕗（フキ）は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗（ふき）は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます。 山菜の山蕗（ふき）は、 保存食に多く使われています。 ＜天然山菜 山蕗（山ふき）採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる、この頃からようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 （採取情報はあくまでも予想です） ●＜当地山蕗（ふき）の山菜料理＞ ＊山菜山蕗（ふき）の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら（辛味はお好みで）→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料（1k?2kg：80サイズクール便）（3k?6k：100サイズ）（7k?11k：120サイズ）それ以上は別途ご連絡させて頂きます。ご予約開始 ＜天然山菜 山蕗（山ふき）1000g＞ ・発送はおおよそ、5月半ば頃〜6月頃の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ご存知！保存食キャラブキで有名ですね。 山采山蕗（フキ）は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗（ふき）は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます。 山菜の山蕗（ふき）は、保存食に多く使われています。 ＜天然山菜 山蕗（山ふき）採取情報＞ 葉はついていません（茎のみです。） 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 この頃なら葉も柔らか 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる、この頃からようやく採取するようになります。 6月下旬頃までで終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 （採取情報はあくまでも予想です） ＜当地山蕗（ふき）の山菜料理＞ ＊山菜山蕗（ふき）の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら（辛味はお好みで）→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・送料・山フキの送料（1k〜2kg：80サイズクール便）（3k〜6k：100サイズ）（7k〜11k：120サイズ）それ以上は別途ご連絡させて頂きます。
【ふるさと納税】西わらび山盛りそばセット（西わらびの水煮＋西わらび入り蕎麦） ブランド山菜「西わらび」の水煮と、西わらびをそばのつなぎとして使用した「西わらび入り蕎麦」のセットです。 「西わらび」の水煮はとろっとした食感、独特の粘りと風味、そしてやわらかさが魅力。 山菜として初めて国の「地理的表示GI」にも登録された、西和賀にしかない特別なわらびです。 「西わらび入り蕎麦」は、西和賀町産ソバ粉に特産品の西わらび粉をつなぎとしてブレンドし、西わらび特有の粘り気による喉越しのよさが評判。 2022年には「国産農林 産品利用 部門」農林水産大臣賞を受賞しました。 麺つゆにも町内産のブランド鶏「南部かしわ 銀雪」の出汁を使い、おいしい西和賀を味わえる一品になっています。 特製つゆは、あたたかくても冷たくてもどちらでもおいしくお召し上がりいただけます。 お蕎麦の上に西わらびの水煮をトッピングして、わらび三昧をお楽しみください。 西和賀の豪雪が育む「西わらび」をつなぎにしたお蕎麦です。 「わらび」といえば、西和賀町の 西わらび！ 粘り成分が多く、とろっとした食感が魅力の、太くて柔らかいわらびです。 雪解け水をたっぷり染み込んだ豊かな土壌だからこそ、西和賀ならではの西わらびが育ちます。 「西 わらび」特有の粘り気が つるっとしたのど越しに 西和賀自慢の山菜「西わらび」。 それをパウダーにして、蕎麦のつなぎに使用しました。 「西わらび」特有の粘り気が、つるっとを作っています！ つゆだけでも美味しい！南部かしわの旨味スープがぴったり！ 町内の自然豊かな環境で育てられている地鶏 南部かしわ「銀雪」 風通しがよく、ストレスフリーな環境で平飼いされています。 通常地鶏は80日以上でよいとされている飼育期間ですが、120日間とゆっくとのびのび育てらるため旨味も肉質もよく仕上がります。 その南部かしわのダシを使ったスープは、飲み干したくなるほど旨味が凝縮されています。 あったかいのも、冷たいのもおすすめです！ 【発送元】 ■ 株式会社 西和賀産業公社 昭和61年に設立。地元の豊富な資源を生かした温泉施設・特産品を扱う産直・レストランの経営、独自の技術による食材の乾燥・パウダー加工事業、地元の食材を使った特産品の開発販売が主な事業。 西わらびの産地化、寒ざらしそばの開発、大根の一本漬けのブランド化など、西和賀オンリーワンの商品づくりに努めています。
天然の山椒の実 実山椒は、佃煮やお料理の香り付けなど様々な料理にお使いいただけます。 こちらで採れる実は、「小さめ」です。大粒がお好みの方はご遠慮ください。 また、その年の天候で霜の影響を受け、実にアザがあるもの（茶色に変色したもの）もあります。霜の影響を受けると、見た目が鮮やかな色でない場合があります。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2022年採取時期：6/4?6/27）（2023年採取時期：6/8?6/23） 保存のポイント 保存前に「あく抜き」が必要です！ 鍋に湯を沸かし、塩少々と山椒の実を入れ湯がいてからザルにあげ水を切ります。水に浸しアクを出します。時々水を替え、味を見ながら辛みの調整をしてください。好みの辛さになったらザルにあげ枝を取り除いてください。 冷凍保存する場合は、ラップに包み保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。 天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。 梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。 長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。 ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。 明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。 配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。 また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。 3kgまで 北海道九州:1630円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1150円 9kgまで 北海道九州:1940円、中国四国:1810円、沖縄離島:3260円、それ以外1610円 14kgまで 北海道九州:2215円、中国四国:2085円、沖縄離島:4235円、それ以外1885円小さい山椒の実です。 6月中旬?発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。）
商品説明 名 称 わらび 産 地 山形県小国町 内容量 1kg 保存方法 冷暗所に保存 発送方法 ヤマト運輸クール便 備 考 天候によりお届け日が前後する場合がありますがご了承下さい。 山菜王国！山形県小国町で採れたわらびを生のままお届けします。 早朝採れたわらびを丁寧に予冷し、その日のうちにクール便にて発送いたします。雪国直送の新鮮わらびが届きます！ 収穫後時間か経つとわらびが硬くなりますので、お早めにあく抜きをしてお召し上がりください。↓2kg以上のご注文はこちら↓
商品説明 名 称 わらび 産 地 山形県小国町 内容量 2kg 保存方法 冷暗所に保存 発送方法 ヤマト運輸クール便 備 考 天候によりお届け日が前後する場合がありますがご了承下さい。 山菜王国！山形県小国町で採れたわらびを生のままお届けします。 早朝採れたわらびを丁寧に予冷し、その日のうちにクール便にて発送いたします。雪国直送の新鮮わらびが届きます！ 収穫後時間か経つとわらびが硬くなりますので、お早めにあく抜きをしてお召し上がりください。
商品説明名称高知産乾燥ぜんまい 産地名高知産内容量1Kg 保存方法常温備考天然乾燥ぜんまい
北海道釧路の山より採取した 新鮮な ふき を発送いたします。 太く柔らかく みずみずしい ふきです。 煮つけ・野菜炒めにと いろいろな食べ方があります。 味は最高です。 山菜のため期間限定です。 産地・・・・・ 釧路の山です。 約 30cmぐらいにカットして発送いたします。
商品内容山形県産 山菜 天然生わらび 2kg あく抜き用重曹付（お召し上がり方のしおり付） 商品説明太くて柔らかい、味・香りが春の味わい鮮度抜群の小国町産生わらび。山形県小国町で採れた旬の天然わらびを生のままお届けします。広大な町土・豊かな自然環境に恵まれた山形県小国町。春から秋まで様々な山菜が採れることから、県内でも山菜の宝庫として、品質の高い天然ものの山菜が数多く収穫される事で有名です。そんな「山形県小国町産の天然わらび」の中でも「太さ」「食感」「風味」の良さを厳選して収穫した当日に発送しお届けします。毎年好評で、リピートも数多くいただいております。初夏の短い時期だけの味わいを、おひたしや煮物など様々なお料理でお召し上がり下さい。（あく抜き用の重曹を付けてお届けしますので、新鮮な内にあく抜きをしてからお料理にお使い下さい。） 発送時期5月中旬?6月上旬頃 ご注文受付順、期日及び曜日指定不可。(長期ご不在の場合はご相談下さい。)※天候によりお届け時期がずれる場合がありますがご了承下さい。 原材料わらび 賞味期限生ものなので、お早めにお召し上がりください。 保存方法お手元に届きましたら冷蔵庫に入れて保管し、できるだけ早めに調理の上お召し上がりてください。 お召上がり方あく抜き後、おひたしや煮物みそ汁など様々なお料理でお召し上がりください。 配送方法[冷蔵便] ヤマト運輸 送料込※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。 ギフト対応熨斗は、赤無地/お中元/お歳暮の3種類のみとさせて頂きます。 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 製造・加工山形県 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015 山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203＼太くて柔らかい、味・香りが春の味わい／山形県産 山菜 天然生わらび2kg あく抜き用重曹付（お召し上がり方のしおり付）発送：5月中旬?6月上旬頃
商品内容山形県産 山菜 天然生わらび 2kg あく抜き用重曹付（お召し上がり方のしおり付） 商品説明太くて柔らかい、味・香りが春の味わい鮮度抜群の小国町産生わらび。山形県小国町で採れた旬の天然わらびを生のままお届けします。広大な町土・豊かな自然環境に恵まれた山形県小国町。春から秋まで様々な山菜が採れることから、県内でも山菜の宝庫として、品質の高い天然ものの山菜が数多く収穫される事で有名です。そんな「山形県小国町産の天然わらび」の中でも「太さ」「食感」「風味」の良さを厳選して収穫した当日に発送しお届けします。毎年好評で、リピートも数多くいただいております。初夏の短い時期だけの味わいを、おひたしや煮物など様々なお料理でお召し上がり下さい。（あく抜き用の重曹を付けてお届けしますので、新鮮な内にあく抜きをしてからお料理にお使い下さい。） 発送時期5月中旬〜6月上旬頃 ご注文受付順、期日及び曜日指定不可。(長期ご不在の場合はご相談下さい。)※天候によりお届け時期がずれる場合がありますがご了承下さい。 原材料わらび 賞味期限生ものなので、お早めにお召し上がりください。 保存方法お手元に届きましたら冷蔵庫に入れて保管し、できるだけ早めに調理の上お召し上がりてください。 お召上がり方あく抜き後、おひたしや煮物みそ汁など様々なお料理でお召し上がりください。 配送方法[冷蔵便] ヤマト運輸 送料込※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。 ギフト対応熨斗は、赤無地/お中元/お歳暮の3種類のみとさせて頂きます。 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 製造・加工山形県 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015 山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203＼太くて柔らかい、味・香りが春の味わい／山形県産 山菜 天然生わらび2kg あく抜き用重曹付（お召し上がり方のしおり付）発送：5月中旬〜6月上旬頃
商品内容山形県産山菜 あく抜き済みわらび 1kg （お召し上がり方のしおり付） 商品説明あく抜きいらず、手軽に美味しく食べれます。あく抜きわらびの一番の特徴は、届いてすぐに食べられる事です。面倒なあく抜きがされているので届いてすぐにお召し上がりいただけます。わらびのかたい部分を切り捨て3〜4cmの食べやすい大きさに切り、お好みで、鰹節や醤油で味付けすれば、「わらびのおひたし」の完成です。産地は、全国的にも有名な山形県小国町の太くて柔らかい天然極上わらびです。広大な町土・豊かな自然環境に恵まれた山形県小国町。春から秋まで様々な山菜が採れることから、県内でも山菜の宝庫として有名です。そんな小国町で採れるわらびは、太くてわらび特有の風味と歯触りがバツグンです。 発送時期5月中旬〜6月上旬頃 ご注文受付順、期日及び曜日指定不可。(長期ご不在の場合はご相談下さい。)※天候によりお届け時期がずれる場合がありますがご了承下さい。 原材料わらび 賞味期限生ものなので、お早めにお召し上がりください。 保存方法あく抜きが済んでおりますので、すぐに冷蔵庫に入れて保存し、早めにお召し上がりてください。 お召上がり方おひたしや天ぷら・煮物みそ汁など様々なお料理でお召し上がりください。 配送方法[冷蔵便] ヤマト運輸 送料込※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。 ギフト対応熨斗は、赤無地/お中元/お歳暮の3種類のみとさせて頂きます。 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 製造・加工山形県 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015 山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203＼届いてすぐに食べられる旬の新鮮わらび／山形県産山菜 あく抜き済みわらび 1kg （お召し上がり方のしおり付）発送：5月中旬〜6月上旬頃
（ まとめ買い 、 業務用 に）山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。（ まとめ買い 、 業務用 に）山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。
北海道産産 天然根曲がり竹（生） 商品情報 北海道産 天然根曲がり竹 内容量 混みサイズ2kg皮付きのまま発送です 保存方法 冷蔵庫で保管 発送について 送料無料です クール便 天然の山菜です採れ次第順次発送です 時間日付できます 日付指定できません＼北海道の天然の山菜／ 大自然の北海道羊蹄山麓で採れたタケノコです 5月下旬よりご予約者さま順にお届けいたします お届け期間は6月下旬あたりまで その日の採れたてを直送いたします！ こちらはあく抜き不要の根曲がり竹です 到着しましたらたっぷりのお湯で 10分ほど茹で水に浸し冷めましたら 皮をむいてお好きな調理にお使いください 茹でずに生の皮付きのまま 焼いてお召し上がりになることもできます グリルや網焼きなどで焼き 焼きあがったら皮をむき お味噌を付けて召し上がるのはオススメ！ また定番はお味噌汁・炊き込みご飯・天ぷら・煮物 和え物・炒め物・中華料理などレパートリー豊富☆彡 ピクルスや卵とじもおいしいです！ すぐに召し上がらない場合は茹でて皮をむき 水に浸けて冷蔵庫で保管してください 2-3日に1度水を替えると長く保管できます 出来るだけ早めにお召し上がりください その日の採れたてを水で軽く洗い 箱に詰めてクール便でお届けです サイズは混みです 1kgは大よそ30-40本 2kgは大よそ60-80本 5kgは大よそ150本-200本 その日の採れた内容でお送りします ↓（注：こちらの画像は2kgとなります）↓
山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。青森県弘前市で製造・加工しています。山菜にしんをベースに北海道産『さおまえ昆布』を使用し、昆布の旨味を加えました。
根曲がり竹はチシマザサ（千島笹）の若芽のことで、地域によって呼び名が異なります。雪の量が多い地域である長野県や新潟県、東北地方などでは根曲がり竹、山陰地方では姫竹と呼ばれることが多いようです。 雪国では若芽が地上に顔を出す頃、まだ積雪があり、雪の重みによって根元が曲がってしまうことが多いため、根曲がり竹と名付けられたと言われています。 一般的なタケノコ＝孟宗竹と比べると、アスパラにも似た1〜2cmほどの細いタケノコです。香りや食感がよくアクも少ないことから、昔から春の味覚として各地で親しまれています。 産地の定番の食べ方は、なんといっても郷土料理の“タケノコ汁”です。これは根曲がり竹とサバの水煮缶を加えた味噌汁のことで、その味は絶品！ 他にも天ぷらや焼きタケノコ、炊き込みご飯などにしてもおいしく頂けます。 ・名称（商品名）根曲がり竹・姫竹（山菜）天然物 ・産地名：長野県産 ・内容量：約300g? ・保存方法：保存する場合は、水で湿らせた新聞紙に包んでビニール袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保管します。日持ちしない食材なので、新鮮なうちに食べきってしまいましょう。
山ぶきはキク科フキ属の多年草です。数少ない日本原産の野菜で、日本全国に自生しています。 本商品は山間に自生している、つまり天然に生えているもので、細くて風味が強いのが特徴です。最近では天然物の収穫量も減少しており、大変貴重なものになってきました。 独特の香りとほろ苦さ、歯ごたえの良さがあり、3月から初夏にかけてが旬の山菜です。 山ぶきは伽羅蕗（きゃらぶき）にして食べるのが一般的ですが、煮物や佃煮などの料理と相性がよくオススメです。下処理の方法は、まず塩で板ずりをし、熱湯で下茹でしアクをしっかりと抜きます。冷水で冷ましたあと、皮を剥いてから調理しましょう。 ・名称（商品名）：山ぶき 天然物 ・産地名：長野県産 ・内容量：約300-1000g ・保存方法：生のまま保存する場合、ラップに包んで冷蔵庫の野菜室に入れましょう。日持ちしないため、早めに下処理をしてお召し上がりください。
ギフト対応 ●塩漬けの長期保存用の竹の子です。瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しいです。 ■アクもほとんどなく軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。皮ごと焼いて食べるのもお薦めの食べ方です。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】 お刺身、焼き竹の子、煮物など 竹の子 姫竹の子 北海道 1瓶400g前後3瓶 常温 常温1年 姫竹の子
ギフト対応 ●塩漬けの長期保存用の竹の子です。瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しいです。 ■アクもほとんどなく軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。皮ごと焼いて食べるのもお薦めの食べ方です。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】 お刺身、焼き竹の子、煮物など 竹の子 姫竹の子 北海道 1瓶-1kg前後 常温 常温1年 姫竹の子
ギフト対応 ●塩漬けの長期保存用の竹の子です。瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しいです。 ■アクもほとんどなく軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。皮ごと焼いて食べるのもお薦めの食べ方です。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】 お刺身、焼き竹の子、煮物など 竹の子 姫竹の子 北海道 大瓶詰め-約1kg前後2瓶 常温 常温1年 姫竹の子
●塩漬けの長期保存用の竹の子です。瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しいです。 ■人件費の上昇やクマの出没で厳しい状況ですが、新鮮で瑞々しくコリコリの天然の姫タケノコを添加物食塩だけで長期保存しました。塩抜き戻し後軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】 焼き竹の子、煮物など 山菜 姫竹の子 北海道 1瓶-500g前後2個入り 常温 常温1年 竹の子
ギフト対応 ●旬ですから新鮮です、人件費の上昇やクマの出没で厳しい状況ですが、新鮮で瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しい価値保障、天然の姫タケノコを年に一度でも食べることが旬を想い出す私の生涯の継続行事です。 ■アクもほとんどなく軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。皮ごと焼いて食べるのもお薦めの食べ方です。 【食べ方】 お刺身、焼き竹の子、煮物など 竹の子 姫竹の子 北海道 1束500g8本前後5束 新鮮なうちにお食べ下さい！ 冷蔵保管 竹の子
ギフト対応 ●旬ですから新鮮です、人件費の上昇やクマの出没で厳しい状況ですが、新鮮で瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しい価値保障、天然の姫タケノコを年に一度でも食べることが旬を想い出す私の生涯の継続行事です。 ■アクもほとんどなく軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。皮ごと焼いて食べるのもお薦めの食べ方です。 【食べ方】 お刺身、焼き竹の子、煮物など 竹の子 姫竹の子 北海道 500g8本前後3束 新鮮なうちにお食べ下さい！ 冷蔵保管 竹の子
ギフト対応 ●旬ですから新鮮です、人件費の上昇やクマの出没で厳しい状況ですが、新鮮で瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しい天然の姫タケノコを年に一度でも食べることが私の生涯の継続行事です。 ■アクもほとんどなく軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。皮ごと焼いて食べるのもお薦めの食べ方です。 【食べ方】 お刺身、焼き竹の子、煮物など 竹の子 姫竹の子 北海道 500g8本前後7束 新鮮なうちにお食べ下さい！ 冷蔵保管 竹の子
ギフト対応 ●旬ですから新鮮です、人件費の上昇やクマの出没で厳しい状況ですが、新鮮で瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しい価値保障、天然の姫タケノコを年に一度でも食べることが旬を想い出す私の生涯の継続行事です。 ■アクもほとんどなく軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。皮ごと焼いて食べるのもお薦めの食べ方です。 【食べ方】 お刺身、焼き竹の子、煮物など 竹の子 姫竹の子 北海道 500g8本前後2束-1kg 新鮮なうちにお食べ下さい！ 冷蔵保管 竹の子 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は3-5日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。
ギフト対応 ●旬ですから新鮮です、人件費の上昇やクマの出没で厳しい状況ですが、新鮮で瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しい価値保障、天然の姫タケノコを年に一度でも食べることが旬を想い出す私の生涯の継続行事です。 ■アクもほとんどなく軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。皮ごと焼いて食べるのもお薦めの食べ方です。 【食べ方】 お刺身、焼き竹の子、煮物など 竹の子 姫竹の子 北海道 1束-6〜10本500g前後 新鮮なうちにお食べ下さい！ 冷蔵保管 竹の子 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は2-3日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。
400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。 現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。 柑橘系のフルーツを思わせる爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。 「朝倉さんしょ」のやさしい辛みをぜひご堪能下さい。 【産地】兵庫県但馬産 【内容量】3kg（1kg×3） 【配送方法】ヤマト運輸冷凍便でのお届けです。 【年産】令和5年産の冷凍山椒のお届けです。 ※下処理して冷凍してあります。軸取りやあく抜きなどの 面倒な下処理は済んでいますので、すぐに料理にお使いいただけます。 ＊一部地域(北海道・沖縄・離島)へのお届けは別途送料+1000円頂戴しております。「朝倉さんしょ」は、原生地である養父市八鹿町朝倉を中心に栽培されており、毎年5月中旬?下旬にかけて収穫のピークを迎えます。たじまの緑ゆたかな山々は、夜間に大きく気温が下がります。昼夜の大きな温度差によって、大粒で美しい緑色をした良質の「朝倉さんしょ」が育まれています。
「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」「北海道・沖縄・離島へは配送不可です。」6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。味付ですのでそのままお使いいただけます。サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本・広告文責（おひさまくらぶ・0972-37-4564）原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs
●ご注文に関する注意事項● 必ずお読みください ・日時指定欄は【時間指定のみ】承ります。 山菜は天候によって収穫量に差があるため、 日付欄にご入力いただいても、ご希望に沿えませんのでご了承ください。 お受取りになれない日がありましたら、備考欄にご入力ください。 ・山菜は生ものです。暖かい場所や時間の経過で傷みやすいです。 新鮮な山菜を美味しいまま召し上がっていただけるよう、 できるだけ【手渡しでお受取】いただき、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。 置き配や宅配ボックス利用による傷みのお問合せは、ご対応いたしかねますので、時間指定をご利用ください。 ・出荷通知は、発送当日に楽天からのメールが届きます。 宅配便の送り状番号が記載されていますので、配送状況のご確認はメールをご覧ください。 ・SDGs推進の一環としてペーパーレス化を図るため、納品書を同梱しておりません。 ・沖縄県・離島への発送の場合は別途送料がかかります。 送料につきましては後日ご連絡いたします。
坂井市東部の竹田地区、標高700mを超えるブナ林で収穫するぜんまいは、肥沃な土壌と雪解けの冷たく澄んだ水によって極太に育ちます。 収穫後、その日のうちに丹念に揉みながら干しあげて、みどり干しぜんまいに加工します。十分に揉みあげているので、柔らかいのに歯ざわりがよく、形くずれがありません。名前のとおり、お湯で戻すとまるで採りたての鮮やかな緑色に戻ります。 十分に揉みあげているので、柔らかいのに歯ざわりがよく、形くずれがありません。戻したときの美しさやおいしさが口コミで広がり、首都圏や関西など県外から注文を受けることも。大変希少なみどり干しぜんまいを是非ご賞味ください。 商品詳細 名称 【ふるさと納税】まるで採れたて！竹田特産、みどり干しゼンマイ 50g 内容量 みどり干しぜんまい50g（もどすと約8倍に増えます！） 配送方法 常温 消費期限 製造年月より常温で365日以内 ※残りを長期保存する場合は冷蔵庫等に入れてください。 原材料名 ゼンマイ 事業者 竹田山菜生産組合 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】福井県産 清流こしひかり 竹田11,500円【ふるさと納税】谷口屋 竹田の油揚げ「おあげと7,700円【ふるさと納税】谷口屋 竹田の油揚げ おあげ26,000円【ふるさと納税】谷口屋 竹田の油揚げ「おあげ411,500円【ふるさと納税】清流こしひかり 竹田米 10k17,500円【ふるさと納税】清流こしひかり 竹田米 9kg16,500円【ふるさと納税】清流こしひかり 竹田米 6kg10,500円【ふるさと納税】清流こしひかり 竹田米 5kg9,300円【ふるさと納税】坂井市産 紅はるか 干し芋（111,500円新着返礼品はこちら2024/5/29【ふるさと納税】daim コンパクト室内物干し45,500円2024/5/29【ふるさと納税】【訳あり】数量限定！福井県 坂12,000円2024/5/25【ふるさと納税】【先行予約】【令和6年産・新米83,000円2024/06/07 更新 【ふるさと納税】まるで採れたて！竹田特産、みどり干しゼンマイ 50g [A-9101] 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】福井県産 清流こしひかり 竹田11,500円【ふるさと納税】谷口屋 竹田の油揚げ「おあげと7,700円【ふるさと納税】谷口屋 竹田の油揚げ おあげ26,000円
【ご注文について】お客様のご都合（数量間違いや型番・適合間違いも含む）による商品のキャンセル・交換・返品は一切承ることが出来ません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが配信されない場合がございます。その場合は、商品発送（出荷）のメールをご確認下さい。【送料について】こちらは『個別送料： 1個あたり1100円（※但し、北海道、沖縄県・離島へのお届けの場合は別途費用が発生する場合があります）』が適用されます。※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。（送料は自動計算されません。出荷は保留扱いとなります。）【ご注文・配送に関しての注意事項】こちらはメーカーより直送となる場合がございます。ラッピング（包装）・のしがけは承ることが出来ません。メール便・定形外郵便等はご指定頂けません。配送業者はご指定不可。原材料名称：結びふき水煮ふき、かんぴょう、水、乳酸Ca、メタリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、銅葉緑素保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2一つ一つ手作りしています。前菜や椀物などに。サイズ個装サイズ：31×41×21cm重量個装重量：16430g仕様賞味期間：製造日より730日生産国日本●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）