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商品説明■ お酒データ熟成酒。 奥深い味わいの辛口純米酒。 減農薬・減化学肥料米仕込み 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産こしひかり(契約栽培米) 精米歩合:60% 日本酒度:+5 アルコール度数:15度
商品説明■ 味わい天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。 飲むたびに旨みがほとばしります。 イラストは「鯛車のおもちゃ」と「でんでん太鼓」。 初孫創業時のラベルをデザイン。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産米 精米歩合:60% アルコール分:15.5度 日本酒度:+3 酸度:1.4刺身と合う!生もと造り独特の酸味がたまらない〜普段から飲みたい酒冷、常温もOK!燗酒にすると酸味がマイルドにさらに飲みやすい♪
商品説明■ お酒の特徴昔ながらの丁寧な天然の醸造技術に米鶴がチャレンジ! <杜氏コメント> 時間と手間をかけ、自然の乳酸菌が出す乳酸で有害な菌を抑えて 酵母を増やす、伝統的な生?酒母による純米酒です。 しっかりした酸味と深く複雑な味わいが持ち味で、幅広い温度帯でお楽しみいただけます。 ■ お酒データ原材料名:米・米麹 (麹:山形県産出羽の里、掛米:山形県産出羽きらり) 精米歩合65% アルコール度数:15% 日本酒度:-0.5 酸度:1.7[日本酒][米鶴][JAN: 4951046084690][日本酒][米鶴][JAN: 4951046084690][日本酒][米鶴][JAN: 4951046084690][日本酒][米鶴][JAN: 4951046084690]
米の旨みを引き出しながらフルーティーな味わい。種類特別純米アルコール15-16%日本酒度+5.0酸度1.2原料米出羽の里精米歩合60%使用酵母-適温冷〜常温
東日本大震災で福島県浪江町から山形県長井市に移転。 仕込み水にとてもこだわる。じっくりと飲みごたえのあるお酒を造り続ける そんな蔵元です。 商品詳細■ お酒データやさしい味わいの純米酒。毎日の晩酌にどうぞ! お料理の温度帯に合わせて温めたり冷したりしてお召し上がりください。 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合:65% アルコール度数 15-16%
コクのあるお米の旨味を引き出しながらのみ飽きないキレのある喉越しの無濾過原酒種類山廃純米アルコール16%日本酒度+1.6原料米山田錦・秋田酒こまち精米歩合65%使用酵母非公開適温冷〜常温
商品説明■ お酒データ日本酒本来の風味を残しながら通常のアルコール度数(15〜16度)よりも低く、なおかつ加水無しの原酒で、というコンセプトの基試験醸造した酒です。 キングKingの絵柄も楽しい。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽燦々+出羽の里 精米歩合:60% アルコール度数:13度 日本酒度:-9 酸度:2.2 認定GI山形認定酒
商品説明■ 味わい軽やかですっきりした味わいのやや辛口の純米酒。暑さに負けない辛口タイプのお酒です。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:雪女神 精米歩合:70% アルコール度数:14% 日本酒度:+1 酸度:1.5 要冷蔵
商品詳細情報花見の時期を彩るフルーティーかつ芳醇な華やかな味わいの純米酒。味わい豊かで上品な香りのお酒です。種類純米酒アルコール16%日本酒度-2酸度1.1原料米山形県産米精米歩合60%使用酵母-適温冷〜常温【常温便発送】
商品説明■ お酒データ飲みごたえのある純米酒で暑い季節には氷を入れてロックがおすすめの夏向けの純米酒。 アルコール度数:14% 日本酒度-5、酸度:1.7 相性の良い料理 和風:イカの刺身、あさりの酒蒸し、生牡蠣、冷奴、焼きナス 洋風:シーフードサラダ、鱈のムニエル、エビグラタン、ピザ 中華風:イカのオイスターソース、八宝菜、焼売、水餃子 など ●おすすめの飲み方 オンザロック、冷やして、常温
商品詳細情報 辛口でさわやかなキレ味とにごり酒の旨みが調和した春らしさを感じる優しい味わい。 種類 純米 アルコール 15% 日本酒度 +2 酸度 1.5 原料米 山形県産出羽きらり・出羽の里 精米歩合 65% 使用酵母 協会701号 適温 冷〜常温 日本酒 > 米鶴ラッピング、熨斗について 【常温便発送】
International wine challenge 2016 (IWC2016)にてチャンピオンサケ受賞!世界1282銘柄中堂々の第一位! お酒データ 原料米:出羽の里 精米歩合:60% 酵母:山形酵母 日本酒度:+1 酸度:1.2 アルコール度数:15.0% [日本酒][シーン別オススメ][搾りたての新酒][JAN: 4972009002612][日本酒][シーン別オススメ][搾りたての新酒][JAN: 4972009002612][日本酒][シーン別オススメ][搾りたての新酒][JAN: 4972009002612][日本酒][シーン別オススメ][搾りたての新酒][JAN: 4972009002612]炙ってうまいホタルイカ10尾入【20袋までネコポス¥300で配送可能】価格 162 円【丸俊】そのまま食べる味付かつおスライス35g価格 378 円【天童市:半澤鶏卵】無添加 しあわせのチキンソーセージ65g価格 540 円山形のグルメ山形育ち冷たい肉そば(2人前、特製スープ付)乾麺100g価格 378 円元祖栄屋の山形名物冷しらーめん2人前(乾麺100g×2、特製スープ付)価格 432 円山形芋煮カレーうどん2人前 乾麺価格 442 円
ふくよかな香りのあるすっきりした出羽の里店長レビュー鼻で感じる香り穏やか口に含んだ印象さわやか含み香フルーティでさっぱり後味さらっとしている店長コメント注目の出羽の里で東の麓が挑戦しました。装いも新たに新生東の麓のがっちりとした味わいとさわやかな出羽の里の純米吟醸をお楽しみくださいませ。【商品詳細情報】飲みやすい口当たりの純米酒種類純米吟醸日本酒度±0酸度−原料米出羽の里精米歩合60%使用酵母山形酵母適温常温【常温便発送】[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ]
県産酒造好適米の出羽の里を100%使用し、寒造り壜詰めしたお酒です。 香り・味ともにバランス良く、コクのある旨口の純米酒です。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:出羽の里 精米歩合:55% アルコール度数:15度 日本酒度:+2 酸度:1.6
商品詳細情報キレ味を重視する山形正宗において、出羽燦々のふくよかな巾とキレ味をもってリーズナブルに仕上げた、食中酒にぴったりの純米酒。種類純米酒アルコール16%〜17%日本酒度-酸度1.5原料米山形産出羽燦々精米歩合55%使用酵母-適温冷〜常温【クール便発送】
商品詳細情報スキッと爽やかな味わい。初夏を楽しむ切れ味抜群のお酒種類純米酒アルコール16%日本酒度+3.0酸度1.8原料米雪女神精米歩合60%使用酵母−適温冷【クール便発送】スキッと爽やかな味わい。初夏を楽しむ切れ味抜群のお酒
法人向け・個人向け、領収書発行承ります。商品詳細情報山形発祥の幻の酒米亀の尾を用いた米の旨みを感じる純米酒種類純米酒アルコール15%日本酒度 酸度 原料米山形県高畠町二井宿産亀の尾(蔵人栽培米)精米歩合65%使用酵母-適温冷〜常温日本酒 > 米鶴サイズ違いあります。1800ml | 720mlラッピング、熨斗について【常温便発送】
■ 商品詳細米どころ山形の風土が生んだ新しいお米、亀の尾をルーツに持つ「つや姫」で仕込んだ純米酒。 米由来の甘さとつややかさ、やや甘めの落ち着いた味わいと上品なのどごし。 10号酵母との相性で白身魚の天婦羅、アユの塩焼きと合います。 純米酒 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産つや姫 精米歩合:70% アルコール度数:15.5% 日本酒度:+2
味のある柔らかな純米酒種類純米酒アルコール15.5%日本酒度+2.0酸度1.2原料米吟ぎんが100%精米歩合60%使用酵母協会10号適温冷[お中元、お歳暮、敬老の日、父の日、お誕生日などのお祝いにも最適]この商品は常温便でお届けいたします【お歳暮2006】【クリスマス特集2006】【年越し特集2006】【常温便発送】[日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ]
■ 商品詳細滑らかな舌触りと弾けるようなうま味が特長の酒。米と水の素性がよく分かる酒です。 原材料:米・米麹 原料米:山形県産酒造好適米100% 精米歩合:65% アルコール度数:15度
法人向け・個人向け、領収書発行承ります。商品詳細情報亀の尾の突然変異種を「亀粋」と名付け、自家精米で丁寧に65%まで磨いて醸した特別純米酒種類純米酒アルコール15%日本酒度 酸度 原料米山形県高畠町二井宿産亀酔(蔵人栽培米)精米歩合65%使用酵母-適温冷〜常温日本酒 > 米鶴サイズ違いあります。1800ml | 720mlラッピング、熨斗について【常温便発送】
商品説明■ お酒データ精米歩合65%でありながら純米吟醸酒クラスのクオリティを併せ持つコストパフォーマンス◎ フレッシュで香り華やかでバランスのよい酒質。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:65% アルコール度数:16%
商品説明■ お酒データやわらかくて幅があり、のど越しがよい。 樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産ササニシキ(契約栽培米) 精米歩合:60% 日本酒度:+3 アルコール度数:18度
商品説明■ お酒データやわらかくて幅があり、のど越しがよい。 樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産ササニシキ(契約栽培米) 精米歩合:60% 日本酒度:+5 アルコール度数:18度
商品説明■ 商品詳細ふくらみある味わい。品格ある美味しさと人気の特別純米生酒。 フレッシュさと甘い麹様の香り。 冬の旬の味覚を優しく包み込む、やわらかいコクとふくらみのある味わい。 <お酒データ> 原材料:米、米こうじ 原料米:ササニシキ(宮城県産) 精米歩合:60% アルコール度数:17.0〜17.9 日本酒度:+1〜+2 酸度:1.5〜1.7 アミノ酸度:1.5〜1.7 酵母:自社酵母
■ 商品詳細滑らかで柔らかな旨口の芳醇な味わいの純米酒。 酒造好適米を100%使用し、何杯でも疲れず飲める酒。 自然な設えを心がけ、原料米の旨味を引き出した酒。 穏やかな口中香と米の旨味、余韻の調和が優れた日本酒です。 冷やでも楽しめますが、常温(20℃前後)やぬる燗(40℃前後)で、 ますます滑らかさと柔らかさを増し、旨味の余韻も拡がる。 しっかりした麹作りが造り出す味の緩衝作用は、濃い味付けの料理も しっかりと受け止め、シンプルな味付けの料理も素材の味を楽しめ相性が良い。 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:酒造好適米 精米歩合:65% アルコール度数:15度 日本酒度:+2〜+5 酸度:1.5 酵母:小川酵母
■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:出羽の里100% 日本酒度:-9〜-12 精米歩合:65% 酸度:1.4〜1.7 アルコール度:9度 使用酵母:TY24・2408 ■ 杜氏より発泡酒は甘さを残してアルコールもある程度出さなくては ならないので、もろみの管理に大吟醸よりも気を使いました。 もろみが未熟だとヨーグルト様の香りが出やすいので、 もろみの後半は品温を5℃まで下げてゆっくりと発酵させます。 炭酸ガスの注入は、ガス圧を自分の口で確認しながら行いました。 ガスが入っているため、酒を−2℃まで下げ、瓶詰めは手作業、 殺菌はビン燗で非常に手間が掛かっています。 色々な発泡日本酒が出ていますがこのスパークリングは別物です。 山形発のはじけるお酒を是非味わってください。
商品説明■ お酒データ長熟木香つき、重厚にして辛口純米樽酒。 樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。 原材料:米、米こうじ 原料米:兵庫県産山田錦(契約栽培米) 精米歩合:60% 日本酒度:+3 アルコール度数:16度
商品説明■ お酒データ長熟木香つき、重厚にして辛口純米樽酒。 樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。 原材料:米、米こうじ 原料米:兵庫県産山田錦(契約栽培米) 精米歩合:60% 日本酒度:+5 アルコール度数:16度
商品詳細■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:兵庫県産山田錦 精米:55%、60% アルコール度数:15〜16度 日本酒度:+1.5 酸度:1.3 フルーティーですっきりとした味わいのやや辛口の日本酒です。