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ハワイの有名ホテルやレストランでも提供されている、ハワイで有名なブランドコーヒーです。 ロコガールのお洒落なパッケージが目印! ハワイならではの香りを楽しむ、優雅なコーヒータイムをお楽しみください。 ●バニラマカデミアナッツ ●チョコマカデミアナッツ ●アイランドクラシックロースト(ノンフレーバー) 製品仕様 商品名 ハワイアンパラダイス コーヒー 品名 コーヒー(フレーバーコーヒー) 内容量 198g 原材料 コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、アメリカ)/香料 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。 原産国名 アメリカ 挽き方 中挽き ご使用上のご注意 開封後は密閉して保存し、お早めにお召し上がり下さい。他の食品の風味が移る恐れがあります。予めご注意ください。 ご注意事項 当店ではハワイアンズ実店舗での販売も行っておりますので、ご注文いただいた時点で、在庫切れが発生している場合もございます。その際は、メーカー取り寄せ、入荷後の発送となります。 ただし、メーカー在庫切れの場合は、ご注文をキャンセルさせていただきます。誠に恐れ入りますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。 ※カラーは、モニター画面の環境により、実物と多少異なる場合がございます。予めご了承下さい。 スパリゾート ハワイアンズ / sparesort hawaiians / 福島 / お土産 / ハワイ / ハワイ輸入品 / ハワイ食品 / ハワイ土産 / ハワイドリンク / ハワイコーヒー / ハワイ輸入 / ハワイグッズ / フレーバーコーヒー / 粉コーヒー / コーヒー豆 / ドリップコーヒー / HawaiianParadise / マカダミアナッツ / チョコ / クッキー / バニラ / 香りお家で本格的なハワイの味を 香りに癒やされるコーヒー 1993年創業のコーヒー会社Euram Incが2000年にスタートさせたオリジナルのコーヒーブランド。 ハワイの有名ホテルやレストランでも提供されている、ハワイで有名なブランドコーヒーです。 ロコガールのお洒落なパッケージが目印! ハワイならではの香りを楽しむ、優雅なコーヒータイムをお楽しみください。
ハワイの有名ホテルやレストランでも提供されている、ハワイで有名なブランドコーヒーです。 ロコガールのお洒落なパッケージが目印! ハワイならではの香りを楽しむ、優雅なコーヒータイムをお楽しみください。 ●バニラマカデミアナッツ ●チョコマカデミアナッツ ●アイランドクラシックロースト(ノンフレーバー) 製品仕様 商品名 ハワイアンパラダイス フレーバーコーヒー 品名 コーヒー(フレーバーコーヒー) 内容量 198g 原材料 コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、アメリカ)/香料 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。 原産国名 アメリカ 挽き方 中挽き ご使用上のご注意 開封後は密閉して保存し、お早めにお召し上がり下さい。他の食品の風味が移る恐れがあります。予めご注意ください。 ご注意事項 当店ではハワイアンズ実店舗での販売も行っておりますので、ご注文いただいた時点で、在庫切れが発生している場合もございます。その際は、メーカー取り寄せ、入荷後の発送となります。 ただし、メーカー在庫切れの場合は、ご注文をキャンセルさせていただきます。誠に恐れ入りますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。 ※カラーは、モニター画面の環境により、実物と多少異なる場合がございます。予めご了承下さい。 スパリゾート ハワイアンズ / sparesort hawaiians / 福島 / お土産 / ハワイ / ハワイ輸入品 / ハワイ食品 / ハワイ土産 / ハワイドリンク / ハワイコーヒー / ハワイ輸入 / ハワイグッズ / フレーバーコーヒー / 粉コーヒー / コーヒー豆 / ドリップコーヒー / HawaiianParadise / マカダミアナッツ / チョコ / クッキー / バニラ / 香りお家で本格的なハワイの味を 香りに癒やされるコーヒー 1993年創業のコーヒー会社Euram Incが2000年にスタートさせたオリジナルのコーヒーブランド。 ハワイの有名ホテルやレストランでも提供されている、ハワイで有名なブランドコーヒーです。 ロコガールのお洒落なパッケージが目印! ハワイならではの香りを楽しむ、優雅なコーヒータイムをお楽しみください。
【2018年ハワイ・コーヒーブランド部門1位受賞】 厳選された豆、煎りたての新鮮さ、 楽しさあふれるパッケージ。 140年以上続く伝統を大切に守り続けている ハワイのライオンコーヒー☆ ライオンコーヒーの中でも人気NO.1♪ クリーミーなマカダミアナッツの風味とバニラの甘い香りの中にも はっきりとしたコーヒーの香ばしさが伝わるやみつきになるコーヒーです☆ 内容量 198g 約20杯分 原産国 ハワイ アメリカ合衆国 賞味 期限 袋に記載しています 保存 方法 高温多湿を避け、開封後はしっかりと封をして冷暗所に保存して下さい。 コーヒーの香りを楽しむため、開封後はお早めにお使い頂くようお願い致します。 備考 アサイー・ライオンコーヒーなどのハワイアンドリンクやハワイアンフーズは、お歳暮やお中元・ハワイのお土産などで喜ばれるオススメの商品♪ また、ハワイ限定のLeSportsac(レスポートサック)は、現地でしか買えない限定品★ 自分用としてはもちろん、お誕生日・クリスマス・母の日・バレンタインなどのプレゼントとしてもオススメの商品!クララ Clara Hawaiian Select Shop は、当社スタッフ及び当社現地在住のスタッフがハワイで厳選して買付をしており、本物のハワイの風を感じられる商品を皆様にお届けいたします★ [関連キーワード] コーヒー ハワイコーヒー ハワイアンコーヒー ライオンコーヒー ハワイ アイルズコナコーヒー ロイヤルコナコーヒー アイカネ カウコーヒー 土産 フレーバー バニラ プレゼント ギフト お中元 お歳暮 お祝い お礼 母の日 父の日 敬老の日 正月 バレンタイン ホワイトデー お返し 引っ越し祝い 内祝い おうちでハワイ
最高品質ケニヤの深煎り版! 焙煎士なら、誰もが、『一度は焼いてみたい!』と憧れる逸品! ここのケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。ショ糖が多いので色づきやすく、深煎りだけど、あまり時間をかけずに焙煎することができます。なので過度にストレスがかからず、明るいフレーバーを感じることができ、甘さと質感のバランスの良さを体感できます。とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。こちらは『深煎り』タイプ。香りはよりエキゾチックな複雑さが増し、口当たりはまろやかでドライフルーツや黒蜜のような甘さを感じます。アフターティストでは心地よい余韻を楽しむことができます。どんな焙煎度でも美味しく仕上がる品質の高さを是非、体感してみて下さい! □産 地/ケニア ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種/SL28・SL34 □精選方法/ウォッシュド □標 高/1670〜1980m □苦味の強さ(5段階)/4 □焙煎度/深煎り □試飲コメント/ウイスキーのような大人の余韻を感じさせます。ジューシーなボリューム感はコーヒーを飲んだ後の満足感を与えてくれます。力強く複雑なフレーバー、スパイシー感、甘さのボリューム、深煎り好きを満足させてくれる品質であると自信を持ってお勧めできます。深煎りなのでアイスコーヒーにしてもGood! 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】1000g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
【商品内容】 【楽天最安値に挑戦!】 ・ライオンコーヒー バニラキャラメル 7oz(196g) ライト・ミディアム・ロースト コチラの商品は挽いた豆(粉)でお届け♪ 【商品サイズ】 7oz(198g) 約20杯分です。 【原材料】 コーヒー豆 【原産国】 アメリカ合衆国 【賞味期限】 底面に記載をしております。 (未開封で製造日より1年の賞味期限。) 【商品の発送日・配送方法】 配送方法:ヤマト運輸 or 佐川急便(指定はできません) 送料:700円(北海道・九州・沖縄除く)※北海道・九州は+300円、沖縄は1500円 8000円以上で送料無料!(北海道・九州・沖縄を除く)※北海道・九州は8000円以上で送料300円、11000円以上で送料無料!注 沖縄は送料無料になりません。(レターパックで送れる商品は送料無料!お気軽にお問い合わせくださいませ!) 【支払い方法】 ・クレジットカード(手数料無料) ・代金引換(手数料500円) ・後払い(コンビニ・郵便局・銀行)(手数料250円) ・【前払い】セブンイレブン、ローソン・郵便局支払い ※【前払い】はご注文から5日入金確認がとれない場合、キャンセルとなります。) 詳しくはコチラをクリック! 【備考欄・注意事項】 ※輸入商品の為、メーカーから予告なしにデザイン変更等がございます。ライオンコーヒーのパッケージの真ん中(ライオンマーク部分)には、ライオンコーヒーが新鮮でおいしく飲めるために空気弁がついております。 通常は空気が入った状態で届くのですが、日本に輸送中の飛行機内の気圧によって真空パックのように密閉された状態で届く場合がございますが、その場合は空気弁をつっついてもらうと通常の状態に戻ります。 ※真空状態になっても商品の品質、風味はまったく問題ありませんのでご安心ください♪ オススメ! ハワイ限定!レスポートサック、ハワイアンジュエリー、ライオンコーヒーなどギフト、お中元、お歳暮、父の日、母の日、敬老の日、クリスマスギフト、バレンタイン、プレゼントなどにオススメです♪ライオンコーヒー バニラキャラメル 7oz(198g) 楽天市場 ランキング独占中! まさにコーヒーの王様!ライオンコーヒー♪ ライオンコーヒーは1864年に創業。アメリカで一番古い歴史をもつ老舗のコーヒーメーカー。 商品名でもあり、一度見たら忘れられないパッケージのライオンは、創業者C.C.Warrenさんが、自社のコーヒーの卓越さを表すシンボルとして、百獣の王ライオンをトレードマークに選んだことが始まりです。 それ以来、ライオンコーヒーは世界中で愛され、また「ハワイが誇るコーヒー」として、地元ハワイの人々にはもちろん!ハワイを訪れる世界中の観光客に愛され続けております♪ ライオンコーヒーの人気の秘密は、農場より厳選された豆のみを使用し、ライオンコーヒー140年以上の伝統で培われた、豆を香り豊かで滑らかな風味になるまで念入りに焙煎する "Fancy Roasting"(ファンシーロースト)製法にあります♪ 一度飲んだら忘れられないライオンコーヒーなんです♪ ライオンコーヒーの中でも一番の人気を誇るのが、フレーバーコーヒー! このフレーバーコーヒーなその名の通り、 豆をローストする際に香料を加え、豆に直接香りを添付してあるコーヒーのことです♪ 封を開けた瞬間にコーヒーの良い香りと一緒に甘く、濃厚なフレーバーの香りが部屋中に漂います♪ どれもがおいしくて、クセになるモノばかりで、コーヒー好きはもちろん!コーヒーをあまり好きじゃない人にも本当におすすめです!(*^_^*) ライオンコーヒーのおいしい飲み方♪ ライオンコーヒーは、すでに豆を挽いた状態の粉になっておりますので、コーヒー1杯分 約10gが目安となります。 【1】人数分の分量をペーパーフィルターに入れ、よく沸かして、少し置いた状態のお湯(95度が適温♪)を粉全体にお湯が浸み込む程度に、少量を全体にゆっくり注ぎます。(1回目) 【2】2回目は、やや多めに中央から外側に向け少し多めに注ぎます。 【3】3回目も、2回目と同じように中央から「の」の字を描く要領でお湯を注ぎます。お湯を注ぐタイミングは“泡が切れないうちに”と覚えておくと良いでしょう。 【4】このように数回に分けてお湯を注ぎます。 コーヒーにお湯を注いでいる途中で、絶対にお湯を切らさないようにしてください!「お湯を注ぎ始めてから、完成まで3分間」がおいしいライオンコーヒーのコツです♪ そして完成したコーヒーのまずは、香りを堪能してください♪ 南国のような、そして楽園ハワイを思い出す甘い香り! そして一口飲むと口の中に広がる甘く香ばしい香りで、おもわずうっとりしますよぉ〜!! お客様からの声♪ 個性豊かなフレーバー♪ ★当店のライオンコーヒーについて★ 時間の経過と共にコーヒーは味・風味が劣化していきますので、コーヒーは鮮度が命です! 当店の販売しているライオンコーヒーは、毎月3−5回仕入れておりますので、常に新鮮でおいしいライオンコーヒーをお客様にお届けしております♪ おいしいコーヒーを飲むとその日1日がハッピーになれますよね♪ ライオンコーヒーと共に一緒にスマイルもお届けを約束します! どこよりも安く!どこよりも早く!そしてどこよりも新鮮でおいしいライオンコーヒーを!目標にお客様にお届けいたしますので、どうぞご安心くださいませ♪
ザビダが最初に販売し、最も人気のある、ヘーゼルナッツバニラのフレーバーコーヒーです。 まろやかなヘーゼルナッツと、クリーミーなバニラが調和した香りをお楽しみください。 袋にはジッパーが付いていますので、開封後も香りをキープすることができます。 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名 ホンジュラス、ニカラグラ、その他)/香料 内容量:907g
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品説明商品名【元祖ブレンド】1969 OLD プレミアムブレンド原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジル・コロンビア・インドネシア 他 内容量 コーヒー豆 1000g (500g ×2) 賞味期限商品パッケージに記載 到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。 製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15
【商品説明】 スパークコーヒーのエチオピア産コーヒーは創業時より株式会社カフェプントコム様から仕入れています。 そして同社と10年来の強固な信頼関係により取引をしている超優良現地エクスポーターが「BNT社」です。 スパークコーヒーではこのBNTのエチオピアを毎年厳選して皆様にご紹介しています。 スペシャルティコーヒーの世界で特に評価の高いイルガチェフ地域の中でも、近年特に私たちが気に入っているのがこのゲデブ地区のコーヒーです。イルガチェフ の中でも特に甘く強い風味があると思っています。 スパークコーヒーのラインナップで特に重要視しているのが「クリーンさ」です。 ナチュラルのコーヒーは個性的ではあるものの、過熟であったり欠点の味が目立つことが少なくないため、結果としてスパークコーヒーのラインナップに加わる頻度は低くなります。 BNTのナチュラルは毎回私たちの求める基準に対して申し分ない品質のナチュラルコーヒーで、しかも年々向上しています。 ゲデブ地区は16の行政区に分かれ、その一つがゴチチです。ゴチチ水洗工場は2019クロップよりBNT社の子会社「レンジャー」による自社所有となり、より徹底した品質管理と、適切な報酬の支払いを実現させています。 私の場合エチオピアのコーヒーは、ナチュラルの方をウォッシュトよりもほんの少し深めの焙煎に仕上げ、ナチュラル由来のコクと甘さをお楽しみ頂けるよう仕上げています。 味わいコメント ベリー、オレンジ、トロピカルフルーツなど、甘いフルーツを次々と連想するスウィートなコーヒーです。 後味もきれいで、心地よさが残ります。 生産地:イルガチェフ地域東側 ゲデオゾーン最南東部 ゲデブ 地区ゴチチ 収穫地点の標高:1,900-2,100m 水洗工場:ゴチチ水洗工場(BNT所有) 栽培品種:エチオピア系統品種 収穫後の処理方法:非水洗式 焙煎機 : 東京産機工業TG-5(半熱風5キロタイプ) 賞味期限 : 豆の状態で焙煎日(パッケージに記載)から90日、粉の場合は挽いた日(出荷日)からなるべく1ヶ月以内 【SPARK COFFEE ROASTERSについて】 “おいしいコーヒーで、一日が輝く” -Good coffee sparks your day- コーヒーがおいしいと、その日一日がなんだか良く思えてきますよね。そんな体験を提供したいという思いで、夫婦で営む自家焙煎コーヒーショップです。 仙台駅から繁華街とは逆側に徒歩15分。地元の商店街の中に佇む私たちのお店めがけて、地域の方はもちろん国内外からコーヒー好きが訪れます。 “おいしいコーヒー”を追求していく中で、コーヒー競技会の最高峰「ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)」に全国で唯一夫婦2人揃って出場している #チャレンジャー夫婦 でもあり、本気で日本のトップを目指しています。 JBCへの挑戦は2017年からスタートし、まだ満足いく結果を残せてはいませんが、焙煎技術を競う「JAPAN ROASTER COMPETITION 2019」においては全国49店舗中6位でファイナリストに選出されました。 仙台からの挑戦を応援していただければ幸いです。ご注文心よりお待ちしております。 【品質へのこだわり】 SPARK COFFEE ROASTERSが焙煎するコーヒーは、私たちが100%の信頼を置く、産地を知り尽くし、生産者と太いパイプで繋がれたインポーターによって調達されています。より厳選された素材です。 品質に関して大切なことはたくさんありますが、まず第一には木の実であるコーヒーが収穫される時点において、 きちんと完熟しているかどうかということ。それが、コーヒーの風味の豊かさにつながります。 焙煎については、ロースター(焙煎人)の哲学が反映されるべきと考えています。 「素材本来の味を引き出す」という表現をコーヒーにおいてもよく目にしますが、少々説明不足です。 そのコーヒーの味作りをしていく上で、香り、酸味、甘味、口に含んだ質感、またあるものは苦味など、 数ある要素の中でどの部分に重きを置くか。そのバランスの取り方こそが重要です。 バランスを考える上で決め手となる要素は何かというと、、、自分の好みもありますが、お客様が飲んでどう感じるかに思いを至らせることも重要だと思っています。 ? 即ち、私たちのコーヒーは生産者とロースター、そしてお客様との融合によって作られると思っています。ぜひ皆さんも、私たちのコーヒーの担い手になりましょう。
※発送について(必ずお読みください) ・こちらの商品はほかに注文の無い方を対象にしています。 ・ポスト投函となりますのでご了承ください。 【商品詳細】 当店の定番人気ブレンド2種を、30gずつのセットでご用意しました。 まずはお試しで、という方や、楽天スーパーセール、お買い物マラソンなどの買い回りにも利用しやすい¥1,000ちょうどの商品です。 「SPARK BLEND」 私たちの考える、毎日飲みたいコーヒーです。 焙煎人田中が訪問したエルサルバドル のコーヒーをベースに、エチオピア、インドネシア をバランス良くブレンドしています。 コーヒーに期待する甘く香ばしい香り、程よい飲みごたえのあるコクのある味わいの中に、キラッと光るような酸を感じるコーヒーに仕上げました。 「DARK BLEND」 名前のとおり、深煎りのブレンドです。 この領域まで焙煎をしなければ現れない甘さ、口に含んだ質感、また香りにフォーカスしました。 完熟豆にこだわって厳選したブラジル産コーヒーをベースに、インドネシア で力強さを、エチオピアも少し加えることで苦味が後を引かないキレの良さを実現しました。 ミルクとの相性も抜群です。 焙煎機 : 東京産機工業TG-5(半熱風5キロタイプ) 賞味期限 : 豆の状態で焙煎日(パッケージに記載)から90日、粉の場合は挽いた日(出荷日)からなるべく1ヶ月以内 【SPARK COFFEE ROASTERSについて】 “おいしいコーヒーで、一日が輝く” -Good coffee sparks your day- コーヒーがおいしいと、その日一日がなんだか良く思えてきますよね。そんな体験を提供したいという思いで、夫婦で営む自家焙煎コーヒーショップです。 仙台駅から繁華街とは逆側に徒歩15分。地元の商店街の中に佇む私たちのお店めがけて、地域の方はもちろん国内外からコーヒー好きが訪れます。 “おいしいコーヒー”を追求していく中で、コーヒー競技会の最高峰「ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)」に全国で唯一夫婦2人揃って出場している #チャレンジャー夫婦 でもあり、本気で日本のトップを目指しています。 JBCへの挑戦は2017年からスタートし、まだ満足いく結果を残せてはいませんが、焙煎技術を競う「JAPAN ROASTER COMPETITION 2019」においては全国49店舗中6位でファイナリストに選出されました。 仙台からの挑戦を応援していただければ幸いです。ご注文心よりお待ちしております。 【品質へのこだわり】 SPARK COFFEE ROASTERSが焙煎するコーヒーは、私たちが100%の信頼を置く、産地を知り尽くし、生産者と太いパイプで繋がれたインポーターによって調達されています。より厳選された素材です。 品質に関して大切なことはたくさんありますが、まず第一には木の実であるコーヒーが収穫される時点において、 きちんと完熟しているかどうかということ。それが、コーヒーの風味の豊かさにつながります。 焙煎については、ロースター(焙煎人)の哲学が反映されるべきと考えています。 「素材本来の味を引き出す」という表現をコーヒーにおいてもよく目にしますが、少々説明不足です。 そのコーヒーの味作りをしていく上で、香り、酸味、甘味、口に含んだ質感、またあるものは苦味など、 数ある要素の中でどの部分に重きを置くか。そのバランスの取り方こそが重要です。 バランスを考える上で決め手となる要素は何かというと、、、自分の好みもありますが、お客様が飲んでどう感じるかに思いを至らせることも重要だと思っています。 ? 即ち、私たちのコーヒーは生産者とロースター、そしてお客様との融合によって作られると思っています。ぜひ皆さんも、私たちのコーヒーの担い手になりましょう。
ハワイの有名なコーヒーブランド「ロイヤルコナ」のノンフレーバーコーヒーのお試しセットです。 「マウンテン・ロースト」「ロイズ」の8oz(227g)パックです。 ウクレレを弾きながらコーヒーを飲む、そんな至福なひとときを堪能しませんか? 深い味わいのノンフレーバーコーヒー。コナの芳醇な香りを多くの方にお楽しみいただきたく、期間限定で送料無料でのご提供です! 【内容量】 8oz 227g 約23杯分 × 2 【原材料】 コーヒー豆(コチラの商品は挽いた豆(粉))となります。 【原産国】 ハワイ アメリカ
商品説明商品名【元祖ブレンド】1969 OLD プレミアムブレンド原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジル・コロンビア・インドネシア 他 内容量 コーヒー豆 200g 賞味期限商品パッケージに記載 到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。 製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15
商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国エルサルバドル 内容量500g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221The SpecialtyCoffee from El salvadorハーブ系の香りが口の中に広がり、柑橘系の透明感ある酸味後味はマイルドで心地よくバランスのとれたコーヒー環境に配慮した温泉水による甘みをお楽しみください♪苦味・・・★ 酸味・・・★★ 甘み・・・★★★★エ リ ア: アワチャパン県アタコ生 産 者: バトレスファミリープ ロ セ ス: フルウォッシュド(水洗式)精 製 方 法: 温泉水 (源泉 85°)規 格: SHB標 高: 900m 〜 1,350m栽 培 品 種: パカマラロ ー ス ト: 中煎り (ハイロースト) サンタテレッサ農園内にある間欠泉と天然温泉に囲まれた環境でコーヒー豆が生育していて、そのミネラルをたくさん含む温泉水とコーヒー豆外皮を材料とした有機肥料を利用していていることから2003年には「エルサルバドル環境賞」を受賞しました。また、エルサルバドルベスト珈琲賞、エルサルバドルコーヒー品評会優勝、カップオブエクセレンス最優秀賞などを受賞している超〜優良農園のコーヒー豆です。希少品種のパカマラ種を使ったコーヒーは、大粒で見た目にも美しい豆です。 パカマラ種は旨みたっぷりの「パーカス種」と大粒の「マラゴシッペ種」との自然交配種でエルサルバドルで誕生した高品質豆です。大粒でキレイな豆ながらしっかりとした旨みが詰まっています。また、精製方法は温泉水でフルウォッシュドにしました。温泉水で精製することでその成分が生豆に浸透して旨みが生まれます。「臭化カリウム」という成分がミネラル豊富な温泉水で甘みを生み出し風味豊かになります。高品質なパカマラ種と温泉成分のダブルな掛け算したコーヒーをお楽しみください。 サンタ・テレサ農園(Santa Teresa Estate)は、エルサルバドル最西部、グアテマラ国境付近のアウアチャパン県(Departamento de Ahuachapán)アタコ市(Ataco)に位置しています。アンティグアから車で2時間、サン・サルバドルから車で1時間です。アワチャパンには間欠泉と天然温泉が涌き出ていて、観光スポットとなっています。アタコ市はナワ族のナワトル語で「陽気な春と豊かな火山性土壌の土地」を意味します。その言葉の通り、理想的な山岳気候、肥沃な火山性土壌、そして良質な温泉水が、サンタ・テレサ農園のコーヒーをユニークなものとしています。 <スペシャルティコーヒーの定義>スペシャルティーコーヒーは生産から精製、流通まで一貫したトレーサビリティーが明確であること。スぺシャルティーコーヒーは自然環境を尊重し、人道的な取り組みによって生産されること。スペシャルティーコーヒーは標準的なコーヒーと一線を画し、品質に対するプレミアムが支払われて取引されることです。 コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。 現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。 世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。 旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品説明商品名Tanzania Kilimanjaro AA タンザニア キリマンジャロ原材料名 珈琲豆 生豆原産国 タンザニア 内容量 コーヒー豆 200g? 賞味期限商品パッケージに記載 到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。 製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15
産地名Guatemala SHB グァテマラ □スイスウォータープロセス式(デカフェ カフェインレス)■ウォッシュド/マウンテンウォーター式 内容量200g保存方法湿気のない乾燥した冷暗所に保管。到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。販売元但馬東洋珈琲株式会社兵庫県豊岡市日高町岩中213-15
産地名コロンビア エクセルソ・スプレモ スクリーン17/18 □スイスウォータープロセス式(デカフェ カフェインレス)■ウォッシュド 水洗式 内容量200g?保存方法湿気のない乾燥した冷暗所に保管。到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。販売元但馬東洋珈琲株式会社兵庫県豊岡市日高町岩中213-15
産地名マンデリン インドネシア □フェアトレード・マウンテンウォーター式・USDAオーガニック・スイスウォータープロセス式(デカフェ カフェインレス)■スマトラ式 内容量200g?保存方法湿気のない乾燥した冷暗所に保管。到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。販売元但馬東洋珈琲株式会社兵庫県豊岡市日高町岩中213-15
商品説明商品名【元祖ブレンド】1969 OLD プレミアムブレンド原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジル・コロンビア・インドネシア 他 内容量 コーヒー豆 1000g (500g ×2) 賞味期限商品パッケージに記載 到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。 製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15関連商品はこちら半額 SALE 数量限定【送料無料】自家焙...1,100円半額 SALE 数量限定【送料無料】選べる3...2,150円半額 SALE 数量限定【送料無料】選べる2...1,750円20%OFF【送料無料】LIQUIDCOFFEE4本セッ...2,800円半額 SALE 数量限定【送料無料】リキッ...1,990円
商品説明商品名程よい苦み BRAZIL70 原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジル・コロンビア・インドネシア 他 内容量 コーヒー豆 200g 賞味期限商品パッケージに記載 到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。 製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15
商品説明商品名奥行きのある深煎り FRENCHROASTblueribbon 原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジル・コロンビア・タンザニア 内容量 コーヒー豆 200g 賞味期限商品パッケージに記載 到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。 製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15
商品説明商品名Tanzania Kilimanjaro AA タンザニア キリマンジャロ原材料名 珈琲豆 生豆原産国 タンザニア 内容量 コーヒー豆 200g 賞味期限商品パッケージに記載 到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。 製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15
産地名ブラジル、コロンビア、インドネシア 内容量400g保存方法湿気のない乾燥した冷暗所に保管。到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。特徴焙煎後48時間以内に発送します。鮮度の高いうちに是非ご賞味ください。焙煎一筋、50年。兵庫県北部に位置する神鍋の山の美しい自然に恵まれたこの地にTAJIMA COFFEEはあります。 豆を煎るのは朝一番。雑念を捨て、新鮮な気持ちで感性を研ぎ澄ませながら。 朝靄のかかる中、創業以来変わらぬ1日が始まります。 神鍋の自然が生み出す味。私たちは約50年間、普遍的な飲み応えのある美味しい珈琲を追い求めて参りました。 一気に大量焙煎するのではなく、少量ずつ焙煎する。私たちはきめ細かく焙煎し、鮮度を一定に保つことを大切にしています。 様々な種類の生豆と向き合い、丁寧に炒り上げることが珈琲の味と風味に直結すると知っているからです。 大切な一手間。美味しい珈琲豆の秘訣は隠れた一手間にあります。 形、厚み、サイズ、煎り具合を均一化するハンドピックは、美味しい珈琲になるおまじない。 非常に手間と時間が掛かりますが、TAJIMA COFFEEにとっては欠かせない一手間です。 「美味しい」を目指して。私たちの目指しているところは皆様に「美味しいと思ってもらえる珈琲」を目指して焙煎しております。 お湯の温度、注ぎ方、抽出時間、水の量。珈琲を淹れるとき味に影響するたくさんの要素はあるとは思いますが、 珈琲は豊かな時間を過ごすためにあるもの。しあわせなため息をつく為にあると私たちは考えています。 一杯の珈琲のためにいつもの珈琲時間を特別なものに 関連商品はこちら
産地名ブラジル、コロンビア、インドネシア 内容量150g保存方法湿気のない乾燥した冷暗所に保管。到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。特徴焙煎後48時間以内に発送します。鮮度の高いうちに是非ご賞味ください。焙煎一筋、50年。兵庫県北部に位置する神鍋の山の美しい自然に恵まれたこの地にTAJIMA COFFEEはあります。 豆を煎るのは朝一番。雑念を捨て、新鮮な気持ちで感性を研ぎ澄ませながら。 朝靄のかかる中、創業以来変わらぬ1日が始まります。 神鍋の自然が生み出す味。私たちは約50年間、普遍的な飲み応えのある美味しい珈琲を追い求めて参りました。 一気に大量焙煎するのではなく、少量ずつ焙煎する。私たちはきめ細かく焙煎し、鮮度を一定に保つことを大切にしています。 様々な種類の生豆と向き合い、丁寧に炒り上げることが珈琲の味と風味に直結すると知っているからです。 大切な一手間。美味しい珈琲豆の秘訣は隠れた一手間にあります。 形、厚み、サイズ、煎り具合を均一化するハンドピックは、美味しい珈琲になるおまじない。 非常に手間と時間が掛かりますが、TAJIMA COFFEEにとっては欠かせない一手間です。 「美味しい」を目指して。私たちの目指しているところは皆様に「美味しいと思ってもらえる珈琲」を目指して焙煎しております。 お湯の温度、注ぎ方、抽出時間、水の量。珈琲を淹れるとき味に影響するたくさんの要素はあるとは思いますが、 珈琲は豊かな時間を過ごすためにあるもの。しあわせなため息をつく為にあると私たちは考えています。 一杯の珈琲のためにいつもの珈琲時間を特別なものに 関連商品はこちら
ココナッツのトロピカルな香り。 (ライトミディアムロースト) 【ロイヤルコナコーヒー】 農場から直接、最上のグリーン豆のみを仕入れ、ローストマスターにより丁寧かつ完璧に仕上げられ常に最上のコーヒーを提供。 品質と香りが保たれたロイヤルコナは優雅な気分にさせられる。 ワイキキの多くのレストランやホテルに供給トップシェアを誇る。 ハワイの思い出に必ずと言ってよいほど覚えているこのパッケージ! 品の良いハワイの香りをお届けいたします。 メーカー:ロイヤルコナコーヒー 産地:アメリカ 内容量:228g 賞味期限:製造後1年 保存方法:直射日光、多湿を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください 温度帯:常温 送料無料でお買い得です! 送料無料ですがクリックポストでの出荷となりますのでポスト投函になります。 お急ぎの場合は佐川急便+660円にての発送も可能です。その際はご要望欄にその旨をご記入ください。ハワイのホテルについてまずはコーヒーを! そんな時に部屋に置いてあるホテルコーヒーの定番 ロイヤルコナコーヒー ハワイのホテルや免税店でも人気ナンバー1のロイヤルコナコーヒーは コナコーヒー10%をベースに様々なハワイアンフレーバーをブレンドしており バニラマカダミアやチョコマカダミアなどほんのり甘ーいフレーバーコーヒーが人気。 ロイズなどの高級レストランのオリジナルブレンドも手掛けていてフレーバーが苦手 な方にもおいしく召し上がって頂けます。 おうちでハワイを感じられる上品なハワイアンコーヒーをお楽しみください。
深みのあるノンフレーバー。数々のハワイのホテルにも提供。 (ミディアムロースト) 【ロイヤルコナコーヒー】 農場から直接、最上のグリーン豆のみを仕入れ、ローストマスターにより丁寧かつ完璧に仕上げられ常に最上のコーヒーを提供。 品質と香りが保たれたロイヤルコナは優雅な気分にさせられる。 ワイキキの多くのレストランやホテルに供給トップシェアを誇る。 ハワイの思い出に必ずと言ってよいほど覚えているこのパッケージ! 品の良いハワイの香りをお届けいたします。 メーカー:ロイヤルコナコーヒー 産地:アメリカ 内容量:228g 賞味期限:製造後1年 保存方法:直射日光、多湿を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください 温度帯:常温 送料無料でお買い得です! 送料無料ですがクリックポストでの出荷となりますのでポスト投函になります。 お急ぎの場合は佐川急便+660円にての発送も可能です。その際はご要望欄にその旨をご記入ください。ハワイのホテルについてまずはコーヒーを! そんな時に部屋に置いてあるホテルコーヒーの定番 ロイヤルコナコーヒー ハワイのホテルや免税店でも人気ナンバー1のロイヤルコナコーヒーは コナコーヒー10%をベースに様々なハワイアンフレーバーをブレンドしており バニラマカダミアやチョコマカダミアなどほんのり甘ーいフレーバーコーヒーが人気。 ロイズなどの高級レストランのオリジナルブレンドも手掛けていてフレーバーが苦手 な方にもおいしく召し上がって頂けます。 おうちでハワイを感じられる上品なハワイアンコーヒーをお楽しみください。
お得な5パックセット。 オアフ島・ワイアルア産のコーヒー豆を贅沢に30%ブレンド。 ハレクラニブレンド、ハウピアココナッツ、フラバニラ、セクシークリーミーバニラ、サンセットミルクキャラメル のフレーバーコーヒーから5点をお好きにチョイスできます! メーカー:アルフレッズコーヒー 産地:アメリカ 内容量:100g×5 賞味期限:製造後1年 保存方法:直射日光、多湿を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください 温度帯:常温 サイズ(単品):200×125×35 (縦×横×奥) サイズ(ケース):150×350×280 (縦×横×奥) アレルギー:なし 送料無料でお買い得です! 送料無料ですがクリックポストでの出荷となりますのでポスト投函になります。 お急ぎの場合は佐川急便+660円にての発送も可能です。その際はご要望欄にその旨をご記入ください。知る人ぞ知るハワイの名焙煎士は、 コーヒー豆で 世界をつなぐ、アロハマインドの伝道師でした。 オアフ島・ワイキキの喧騒から北東へ。ダウンタウンを抜けてさらに進むと、 大きな建物の立ち並ぶ倉庫街、カリヒ・カイへとたどり着きます。 その一角からは、鼻孔をくすぐるいい香り。アルフレッド・コシーナ氏が焙煎するコーヒー豆です。 自身のブランドをもたないため、ハワイのガイドブックに「Alfred」の文字を見ることは ほぼないですが、知る人ぞ知るコーヒーロースター。数々の有名ホテルやレストランから オーダーを受けてオリジナル焙煎をする、まさに縁の下の力持ちです。 「ハワイはアメリカで唯一、『コーヒーベルト』と呼ばれるコーヒー生育が可能な地域に属している とても貴重な場所なんだよ」。そう語るアルフレッドさんは、単にコーヒー豆を焙煎・ 販売するだけにとどまりません。コナコーヒーの木の根が害虫に食べられてしまう被害が起きてからは、 根の強いコーヒーの木を作るための研究・開発を開始。工場には研究室も設けられているというから驚きます。 さらにジンバブエ、スワジランドをはじめとする発展途上国の人たちが安定して働けるようにと、 コーヒー豆の育て方をレクチャー。その豆をきちんとした価格で買い付けるという、 フェアトレードの活動もおこなっているのです。 「いまあなたの隣にいる人も、遠くに住んでいる人種の違う人も、同じように助けて、 愛する必要があるんだよ」。彼のコーヒーが多くの人から愛される理由は、 そんな“ALOHA”な心でローストされているからかもしれません。
お得な3パックセット。ハワイ島といえばコナコーヒーが有名ですが、近年注目を集めつつあるのが「カウコーヒー」。 ハワイ島南部のカウ地区で収穫された豆で、程よい酸味と甘みのバランス、グアバを彷彿とさせるフルーティなアロマが魅力です。 メーカー:アルフレッズコーヒー 産地:アメリカ 内容量:200g×3 賞味期限:製造後1年 保存方法:直射日光、多湿を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください 温度帯:常温 サイズ(単品):200×82×50 (縦×横×奥) サイズ(ケース):150×350×280 (縦×横×奥) アレルギー:なし 送料無料でお買い得です! 送料無料ですがクリックポストでの出荷となりますのでポスト投函になります。 お急ぎの場合は佐川急便+660円にての発送も可能です。その際はご要望欄にその旨をご記入ください。知る人ぞ知るハワイの名焙煎士は、 コーヒー豆で 世界をつなぐ、アロハマインドの伝道師でした。 オアフ島・ワイキキの喧騒から北東へ。ダウンタウンを抜けてさらに進むと、 大きな建物の立ち並ぶ倉庫街、カリヒ・カイへとたどり着きます。 その一角からは、鼻孔をくすぐるいい香り。アルフレッド・コシーナ氏が焙煎するコーヒー豆です。 自身のブランドをもたないため、ハワイのガイドブックに「Alfred」の文字を見ることは ほぼないですが、知る人ぞ知るコーヒーロースター。数々の有名ホテルやレストランから オーダーを受けてオリジナル焙煎をする、まさに縁の下の力持ちです。 「ハワイはアメリカで唯一、『コーヒーベルト』と呼ばれるコーヒー生育が可能な地域に属している とても貴重な場所なんだよ」。そう語るアルフレッドさんは、単にコーヒー豆を焙煎・ 販売するだけにとどまりません。コナコーヒーの木の根が害虫に食べられてしまう被害が起きてからは、 根の強いコーヒーの木を作るための研究・開発を開始。工場には研究室も設けられているというから驚きます。 さらにジンバブエ、スワジランドをはじめとする発展途上国の人たちが安定して働けるようにと、 コーヒー豆の育て方をレクチャー。その豆をきちんとした価格で買い付けるという、 フェアトレードの活動もおこなっているのです。 「いまあなたの隣にいる人も、遠くに住んでいる人種の違う人も、同じように助けて、 愛する必要があるんだよ」。彼のコーヒーが多くの人から愛される理由は、 そんな“ALOHA”な心でローストされているからかもしれません。
シナモンのフレーバー。芳醇な香りがするモカラテスタイル。 (ライトミディアムロースト) 【ロイヤルコナコーヒー】 農場から直接、最上のグリーン豆のみを仕入れ、ローストマスターにより丁寧かつ完璧に仕上げられ常に最上のコーヒーを提供。 品質と香りが保たれたロイヤルコナは優雅な気分にさせられる。 ワイキキの多くのレストランやホテルに供給トップシェアを誇る。 ハワイの思い出に必ずと言ってよいほど覚えているこのパッケージ! 品の良いハワイの香りをお届けいたします。 メーカー:ロイヤルコナコーヒー 産地:アメリカ 内容量:228g 賞味期限:製造後1年 保存方法:直射日光、多湿を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください 温度帯:常温 送料無料でお買い得です! 送料無料ですがクリックポストでの出荷となりますのでポスト投函になります。 お急ぎの場合は佐川急便+660円にての発送も可能です。その際はご要望欄にその旨をご記入ください。ハワイのホテルについてまずはコーヒーを! そんな時に部屋に置いてあるホテルコーヒーの定番 ロイヤルコナコーヒー ハワイのホテルや免税店でも人気ナンバー1のロイヤルコナコーヒーは コナコーヒー10%をベースに様々なハワイアンフレーバーをブレンドしており バニラマカダミアやチョコマカダミアなどほんのり甘ーいフレーバーコーヒーが人気。 ロイズなどの高級レストランのオリジナルブレンドも手掛けていてフレーバーが苦手 な方にもおいしく召し上がって頂けます。 おうちでハワイを感じられる上品なハワイアンコーヒーをお楽しみください。
豆の状態となります。豆の状態ですと大きさの問題で通常の宅配便でのみ発送ができます。お得な3パックセット。ブルーマウンテン、キリマンジャロと並び、「世界三大コーヒー」と称される「コナコーヒー」。 ハワイ島・コナ産の豆が10%以上含まれていれば「コナ・ブレンド」 と明記できるため、 比較的安価な商品も出回っていますが、コナ100%の芳醇な香りとすっきりとした味わいをぜひ! メーカー:アルフレッズコーヒー 産地:アメリカ 内容量:200g×3 賞味期限:製造後1年 保存方法:直射日光、多湿を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください 温度帯:常温 サイズ(単品):200×82×50 (縦×横×奥) サイズ(ケース):150×350×280 (縦×横×奥) アレルギー:なし 送料無料でお買い得です! 送料無料ですがクリックポストでの出荷となりますのでポスト投函になります。 お急ぎの場合は佐川急便+660円にての発送も可能です。その際はご要望欄にその旨をご記入ください。知る人ぞ知るハワイの名焙煎士は、 コーヒー豆で 世界をつなぐ、アロハマインドの伝道師でした。 オアフ島・ワイキキの喧騒から北東へ。ダウンタウンを抜けてさらに進むと、 大きな建物の立ち並ぶ倉庫街、カリヒ・カイへとたどり着きます。 その一角からは、鼻孔をくすぐるいい香り。アルフレッド・コシーナ氏が焙煎するコーヒー豆です。 自身のブランドをもたないため、ハワイのガイドブックに「Alfred」の文字を見ることは ほぼないですが、知る人ぞ知るコーヒーロースター。数々の有名ホテルやレストランから オーダーを受けてオリジナル焙煎をする、まさに縁の下の力持ちです。 「ハワイはアメリカで唯一、『コーヒーベルト』と呼ばれるコーヒー生育が可能な地域に属している とても貴重な場所なんだよ」。そう語るアルフレッドさんは、単にコーヒー豆を焙煎・ 販売するだけにとどまりません。コナコーヒーの木の根が害虫に食べられてしまう被害が起きてからは、 根の強いコーヒーの木を作るための研究・開発を開始。工場には研究室も設けられているというから驚きます。 さらにジンバブエ、スワジランドをはじめとする発展途上国の人たちが安定して働けるようにと、 コーヒー豆の育て方をレクチャー。その豆をきちんとした価格で買い付けるという、 フェアトレードの活動もおこなっているのです。 「いまあなたの隣にいる人も、遠くに住んでいる人種の違う人も、同じように助けて、 愛する必要があるんだよ」。彼のコーヒーが多くの人から愛される理由は、 そんな“ALOHA”な心でローストされているからかもしれません。
お得な3パックセット。ブルーマウンテン、キリマンジャロと並び、「世界三大コーヒー」と称される「コナコーヒー」。 ハワイ島・コナ産の豆が10%以上含まれていれば「コナ・ブレンド」 と明記できるため、 比較的安価な商品も出回っていますが、コナ100%の芳醇な香りとすっきりとした味わいをぜひ! メーカー:アルフレッズコーヒー 産地:アメリカ 内容量:200g×3 賞味期限:製造後1年 保存方法:直射日光、多湿を避け冷暗所で保存。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください 温度帯:常温 サイズ(単品):200×82×50 (縦×横×奥) サイズ(ケース):150×350×280 (縦×横×奥) アレルギー:なし 送料無料でお買い得です! 送料無料ですがクリックポストでの出荷となりますのでポスト投函になります。 お急ぎの場合は佐川急便+660円にての発送も可能です。その際はご要望欄にその旨をご記入ください。知る人ぞ知るハワイの名焙煎士は、 コーヒー豆で 世界をつなぐ、アロハマインドの伝道師でした。 オアフ島・ワイキキの喧騒から北東へ。ダウンタウンを抜けてさらに進むと、 大きな建物の立ち並ぶ倉庫街、カリヒ・カイへとたどり着きます。 その一角からは、鼻孔をくすぐるいい香り。アルフレッド・コシーナ氏が焙煎するコーヒー豆です。 自身のブランドをもたないため、ハワイのガイドブックに「Alfred」の文字を見ることは ほぼないですが、知る人ぞ知るコーヒーロースター。数々の有名ホテルやレストランから オーダーを受けてオリジナル焙煎をする、まさに縁の下の力持ちです。 「ハワイはアメリカで唯一、『コーヒーベルト』と呼ばれるコーヒー生育が可能な地域に属している とても貴重な場所なんだよ」。そう語るアルフレッドさんは、単にコーヒー豆を焙煎・ 販売するだけにとどまりません。コナコーヒーの木の根が害虫に食べられてしまう被害が起きてからは、 根の強いコーヒーの木を作るための研究・開発を開始。工場には研究室も設けられているというから驚きます。 さらにジンバブエ、スワジランドをはじめとする発展途上国の人たちが安定して働けるようにと、 コーヒー豆の育て方をレクチャー。その豆をきちんとした価格で買い付けるという、 フェアトレードの活動もおこなっているのです。 「いまあなたの隣にいる人も、遠くに住んでいる人種の違う人も、同じように助けて、 愛する必要があるんだよ」。彼のコーヒーが多くの人から愛される理由は、 そんな“ALOHA”な心でローストされているからかもしれません。