メルロ 85% カベルネ フラン 10% カベルネ ソーヴィニヨン 5% 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に144本が完売!! さらに36本追加しました。 二度とないご紹介です。 是非とも、お早めにお求めください。2023.11.27 【1998年のデビュー以来、 　　このワインが綺羅星のような 　　　　　　　　存在であることは間違いない。 　メルローが植えられた丘の斜面の小さな畑から、 　　　　　　　　桁外れのワインを生み出している。】 これほどに大絶賛される[シャトー・ペビー・フォジェール] から、わずか数百メートル東に隣接するコート・ド・カ スティヨンのサント・コロンブの斜面の所有畑で、 シルヴィオ・デンツ氏が[ペビー・フォジェール]と全く 同じ醸造方法で造り上げる、まさに超破格のサンテミリ オンが、今回の登場のワインなんです!!。 まぁまぁまぁ、このワインが本当に飛び上がるほど美味 しいんです!!。 実に、99点という、とんでもない点数をつけた、 ジェームス・サックリング氏は、その味わいを、こう 表現しています。 ・・・・・・・・・・・・・ 『これは信じられないほどの余韻で、それはエネルギー 　と強さを示している。フルボディながらも生き生き 　としてエネルギッシュ。 歯ごたえのあるタンニン。 　その余韻は数分間続く。 メルロ・マジックである。』 ・・・・・・・・・・・・・ そして、パーカー100点満点を獲得した、あの偉大なる 特別級[シャトー・ペビー・フォジェール]を造りし凄腕 の実力はこれほどに凄かったのか!!!! これを飲んでいただけると、その偉大さに誰もが驚くこと 間違いありません!!。 2016年サンテミリオンといえば、業界人ならば、これほ どの破格では、最早、誰もが手に入らないと思っていた、 まさに超ド級の幻のヴィンテージ!!。 今や偉大なる2016年ヴィンテージの、これほどまでに絶 賛されるサンテミリオンワインを、こんなに安く堪能す ることなど、最早、そう簡単には出来ません!!。 是非とも、お見逃しなく、 この【パーカー96点】、そして【サックリング98点】 感動の味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能ください。シャトー・カプ・ド・フォジェール 2016 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > サンテミリオン 内容 メルロ 85% カベルネ フラン 10% カベルネ ソーヴィニヨン 5% 来た来たぁ!!!パーカー96点【真隣畑】が超破格2780円!! 最早、誰もが手に入らないと思っていた超幻の【超ド級・モンスターワイン】が奇跡の入荷です!! 時価30万円[ペトリュス]を圧倒した【超ド級・モンスターワイン】偉大なる2016年ヴィンテージ!! 【今やこれほど偉大なる2016年ヴィンテージを、こんなに安く堪能することなど最早そう簡単には出来ません!!】 あの偉大なるサンテミリオン特別級【パーカー96点】【サックリング98点】シャトー・ぺピー・フォジェール凄腕が密かに造る超破格のモンスターワイン!! パーカーの激賞連呼の超凄腕!! 【1998年のデビュー以来、このワインが綺羅星のような存在であることは間違いない。】 【メルローが植えられた丘の斜面の小さな畑から、桁外れのワインを生み出している。】 本家[シャトー・ぺピー・フォジェール]の2016年ヴィンテージに至っては、実に史上第三位となる【パーカー96点】を獲得!! 実に【パーカー96点】の、まさに完璧と言われた、その味わいの片鱗を、わずか2780円という破格で堪能できる超素晴らしいご紹介なんです!! [シャトー・カプ・ド・フォジェール 2016] シャトー・カプ・ド・フォジェール 2016 皆さん、本日超ド級!!、 業界人ならば、最早、誰もが手に入らないと思っていた、 物凄いワインをご紹介します。 そして、このご紹介が最終最後のご紹介となるかもしれ ません!!。 決してお見逃しなく、いつも以上によーくよーく読んで いただいて、そして素早くお買い求めいただければと 思います!!。 そして、この飛び上がるほど美味しい、そして素晴らし い味わいを、是非ともこの機会にたっぷりとたっぷりと ご堪能いただければと思います!!。 実に、そのワインたるや 最も厳しい格付けと言われる、サンテミリオン特別級 に堂々その名を連ね、ここ日本では非常に入手困難にし て、あのパーカーをして、 【1998年のデビュー以来、 　　このワインが綺羅星のような 　　　　　　　　存在であることは間違いない。 　メルローが植えられた丘の斜面の小さな畑から、 　　　　　　　　桁外れのワインを生み出している。】 と激賞する、 今や入手できれば、150ドルもの価格まで高騰する、 あの[シャトー・ぺピー・フォジェール]の オーナーが、実にその【真隣畑】で造りしワインにして、 なんとなんと!!、 パーカー【96点】!!、 さらには、 ジェームス・サックリング【98点】!! を記録した、サンテミリオン歴史的超大当たり2016年 ヴィンテージを、わずか2780円という、信じられない 破格で皆さんにご紹介できるんです!!。 そうなんです!!、 実に【パーカー96点】そして、【サックリング98点】 の、まさに完璧と言われた、その味わいの片鱗を、 わずか2780円という破格で堪能できる、超素晴らし いご紹介なんです!!。 99点をつけた、ジェームス・サックリング氏は、 [シャトー・ぺピー・フォジェール2016]に こんなコメントを残しています。 ・・・・・・・・ 『これは信じられないほどの余韻で、 　　　　それはエネルギーと強さを示している。 　フルボディながらも生き生きとしてエネルギッシュ。 　歯ごたえのあるタンニン。 その余韻は数分間続く。 　メルロ・マジックである。』 ( JamesSackling.comより) ・・・・・・・・ 【『これは信じられないほどの余韻!!!。』】 【『その余韻は数分間続く。 　 メルロ・マジックである!!!。』】 これほど興奮しながらご紹介することなど、そう何度も あるもんじゃありませんし、 それほどに、やはりパーカー【96点】、さらには、 ジェームス・サックリング【98点】をつける2016年ヴィ ンテージは物凄いということです!!。 まさに時価30万円[ペトリュス]を完全に圧倒し、 そして【パーカー98】の片鱗を見事に漂わせる、 【超ド級・モンスターワイン】偉大なる2016年ヴィンテージ!! 今や偉大なる2016年ヴィンテージの、これほどまでに絶 賛されるボルドーワインを、こんなに安く堪能すること など、最早、そう簡単には出来ません!!。 是非とも、お見逃しなく、たっぷりと【パーカー96点】 そして、【サックリング98点】の味わいをご堪能いただ ければと思います。 その名も、[シャトー・カプ・ド・フォジェール 2016]!!! このワインを輸入するインポーターさんの資料には、こ う書かれています。 ・・・・・・・・・・・ 2005年にロバート・パーカー100点を獲得した、サンテミ リオンの特別級グランクリュ・クラッセ格付けのシャトー・ ペビ・フォジェールと同じ家族が経営し、オーナーであ り醸造家でもあるシルヴィオ・デンツ氏が所有する、 コート・ド・カスティヨンのサント・コロンブの斜面に 位置するシャトーです。31ha所有で主にメルロを栽培し、 コンサルタントのミッシェル・ローラン氏がタッグを 組んでいます。 ワイン評論家ロバート パーカーが 「常にコート・ド・カスティヨンのトップに立つシャト ーの一つ」と評しました。 ・・・・・・・・・・・ 実に2005年にロバート・パーカー100点をつけた、 [シャトー・ペビー・フォジェール]が、サンテミリオン 真隣に隣接する、今や大注目の産地コート・ド・カステ ィヨンで造りしワインが、本日ご紹介の[シャトー・カプ ・ド・フォジェール]です。 しかも、今回、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 96点という、史上第三位の高得点をつけ、さらには、 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏が、 98点という、とてつもない点数を[シャトー・ペビー・ フォジェール]につけた、そんな偉大なる2016年ヴィンテー ジを、皆さんにご紹介することができるんです!!。 まずはまずは、彼らが所有するサンテミリオン特別級 [シャトー・ペビー・フォジェール]について、ご紹介せ ねばなりません!!。 2012年にサン・テミリオン特別級に昇格し、確たる地位 を確立したこのシャトーに、パーカーさんは、こんな 絶賛コメントをしています。 ・・・・・・・・・・・ 1998年のデビュー以来、ここのワインが綺羅星のような 存在であることは間違いない。 この極少キュヴェは、フォジェールの南向きの日当たり のよい1区画から造られる。最初のヴィンテージは以来、 ペビ・フォジェールは主にメルローが植えられた丘の 斜面の小さな畑から、桁外れのワインを生み出している。 (ボルドー第4版より) ・・・・・・・・・・ 【1998年のデビュー以来、 　　このワインが綺羅星のような 　　　　　　　　存在であることは間違いない。 　メルローが植えられた丘の斜面の小さな畑から、 　　　　　　　　桁外れのワインを生み出している。】 これほどに大絶賛される[シャトー・ペビー・フォジェール] から、わずか数百メートル東に隣接するコート・ド・カ スティヨンのサント・コロンブの斜面の所有畑で、 シルヴィオ・デンツ氏が[ペビー・フォジェール]と全く 同じ醸造方法で造り上げる、まさに超破格のサンテミリ オンが、今回の登場のワインなんです!!。 まぁまぁまぁ、このワインが本当に飛び上がるほど美味 しいんです!!。 実に、99点という、とんでもない点数をつけた、 ジェームス・サックリング氏は、その味わいを、こう 表現しています。 ・・・・・・・・・・・・・ 『これは信じられないほどの余韻で、それはエネルギー 　と強さを示している。フルボディながらも生き生き 　としてエネルギッシュ。 歯ごたえのあるタンニン。 　その余韻は数分間続く。 メルロ・マジックである。』 ・・・・・・・・・・・・・ そして、パーカー100点満点を獲得した、あの偉大なる 特別級[シャトー・ペビー・フォジェール]を造りし凄腕 の実力はこれほどに凄かったのか!!!! これを飲んでいただけると、その偉大さに誰もが驚くこと 間違いありません!!。 2016年サンテミリオンといえば、業界人ならば、これほ どの破格では、最早、誰もが手に入らないと思っていた、 まさに超ド級の幻のヴィンテージ!!。 今や偉大なる2016年ヴィンテージの、これほどまでに絶 賛されるサンテミリオンワインを、こんなに安く堪能す ることなど、最早、そう簡単には出来ません!!。 是非とも、お見逃しなく、 この【パーカー96点】、そして【サックリング98点】 感動の味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能ください。

ボルドーの有名なワイナリーであるシャトー・シュヴァル・ブランとシャトー・ディケムのマネージング・ディレクターでもあるピエール・リュルトンが所有するシャトー。深みのある美しい色合い。魅惑的なノーズは、甘草と完全に熟したチェリー、ブラックベリーの香りをもたらします。口に含むと非常に魅力的で、美しい果実味、絶妙なバランス、そして豊かな骨格を備えています。余韻は長く、リッチでフルーティーで、まさにそのテロワールの典型です。英字表記CH MARJOSSE ROUGE生産者シャトー・マルジョス生産国フランス地域1ボルドー地域2アントル・ドゥ・メールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン マルベック内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l赤l　l単品l　l辛口l　l751mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　lメルローl　lカベルネソービニヨンl　ll　

ドメーヌ・クラレンス・ディロンが手掛ける「オー・ブリオン」「ラ・ミッション・オーブリオン」に次ぐクィンタス（5番目）のワイン。厳選に厳選を重ねたバレルテイスティングにて、最高品質と判断されたワインのみを贅沢に使用。ボルドー右岸を代表するトップワイン。メルロ 70%、カベルネ・フラン 30%英字表記Chateau Quintus生産者シャトー・クィンタス生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロ 70%、カベルネ・フラン 30%内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　lメルローl　lカベルネフランl　l2014年l　

シャトー・クィンタスのサードラベル。シャトー・クィンタスと同じ区画のブドウで造られた、ハイコストパフォーマンスワイン。ファーストおよびセカンドラベルよりも若いうちから楽しむことができる。瑞々しい果実・スパイス・上品なオークの香りがバランス良く調和し、全体を奥深く複雑な印象へと誘う。濃厚な果実味の中にエレガントな酸が心地良く引き立ち、チャーミングで飲み続けたくなる味わいを巧みに表現している。ファーストラベルと同様の発酵を経て、木樽で12ヶ月熟成。新樽比率は約12%。英字表記SAINT-EMILION DE QUINTUS生産者シャトークィンタス生産国フランス地域1ボルドー地域2サン・テミリオンAOCタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロ 60％、カベルネ・フラン 30％、カベルネ・ソーヴィニヨン 10％内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　lカベルネソービニヨンl　lメルローl　lカベルネフランl　

フレンチオーク樽（新樽65％）で22か月熟成。アタックは緻密かつしなやかなテクスチャー。ブラック・チェリーやブラックプラム、ミルクチョコレートの華やかな香り。しっかりとした構造を持ち口中一杯に黒系果実と共にタンニンが広がる。僅かなバニラオーク香とカルダモンが長く余韻に残る。英字表記Hess The Lion Cabernet Sauvignon Napa Valley 生産者ヘス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルド内容量(ml)750 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lナパl　lカベルネソービニヨンl　lマルベックl　lプティ・ヴェルドl　l2014年l　THE LION ザ・ライオン 地域：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルド フレンチオーク樽（新樽65％）で22か月熟成。 ブラック・チェリーやブラックプラム、ミルクチョコレートの華やかな香り。 しっかりとした構造を持ち口中一杯に黒系果実と共にタンニンが広がる。バニラオークとカルダモンの香りが長く余韻に残る。

～次世代が造るラグジュアリーワイン～凝縮感溢れる贅沢なカベルネ。 口中には、なめらかで上質なタンニンと共にブルーベリーや 僅かな燻製の風味が広がり、ワインに奥深さが感じられる。 フレンチオーク樽（新樽60％）で22ヶ月熟成。英字表記LIONS HEAD LUXURY COLLECTION LION TAMER CABERNET SAUVIGNON生産者ザ ヘス コレクション生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン内容量(ml)750メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。 　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lナパl　lカベルネソービニヨンl　l2015年l　LIONS HEAD LUXURY COLLECTIONLION TAMER CABERNET SAUVIGNON ライオン・ヘッド・ラグジュアリー・コレクションライオン・テイマー・カベルネ・ソーヴィニヨン 地域：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック フレンチオーク樽（新樽60％）で22ヶ月熟成。"ライオン・テイマー"とは「ライオン使い」を意味する。 熟したブラックベリーに加え、 挽きたてのコーヒーのような香ばしいアロマ 。口中には、なめらかで上質なタンニンと共にブルーベリーや僅かな燻製の風味が広がり、ワインに奥深さが感じられる。

ヘスの本拠地マウントヴィーダーのワイン。ワイナリーを代表する濃厚な味わいのカベルネ。フレンチオーク（新樽80％）で22ヶ月熟成。仔羊、豚、鴨肉等の煮込みやグリル。ハードタイプチーズとも合わせられる。 英字表記 Hess Mount Veeder Cabernet Sauvignon 生産者ヘス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルド内容量(ml)750 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lナパl　lカベルネソービニヨンl　lマルベックl　lプティヴェルドl　l2019年l　MOUNT VEEDERCABERNET SAUVIGNON マウント・ヴィーダー カベルネ・ソーヴィニヨン 地域：アメリカ/カリフォルニア/マウント・ヴィーダー ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルド フレンチオーク樽（新樽80％）で22ヶ月熟成。 ラズベリー等の赤系果実、カシス等の黒系果実、芳醇なスパイスの香り が三位一体となって表現されている。しなやかな果実味が何層にも折り重なり、 エレガントな余韻を愉しめる。 仔羊、豚、鴨肉等の煮込み料理と共に。

新樽率が高く、現代風の造り。しっかりした味わいで長期熟成可能なワインです。英字表記CHATEAU TROPLONG MONDOT生産者シャトー トロロン モンド生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロが、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネフラン内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　l2019年l　ワインについて R.パーカー96点、スワリングで空気を含ませることにより、ゆっくりと大ぶりのアロマがグラスから現れます。スミレ、スターアニス、フルーツケーキの優しい波紋とともに、ドライプラム、ブルーベリーパイ、モレロチェリーの濃密なアロマが開花。濃縮されたフルボディの味わい、リッチで熟した要素とピュアな明るさを兼ね備え、しっかりとしたビロードのようなタンニンによって支えられています。深く、とても印象的な味わいです。 生産者について 2022年時点においてサン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセB(第一特別級B)に格付される12のシャトーのひとつであるトロロン・モンド。完璧に手入れされたブドウ畑と醸造のセンスの光る、右岸の中でも際立って洗練された存在感を放つシャトーです。 シャトーはサン・テミリオンの丘の上に位置し、約43haの畑を擁しています。土壌は水はけの良い石灰岩にチョークや火打石の混じる粘土質で構成されます。サン・テミリオンのの大半のシャトーよりも標高が高く冷涼で、羨望の的となるほどの理想的なテロワールを誇ります。メルローを中心に栽培され、少量の割合でカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランも植えられています。 以前はミシェル・ローラン氏のコンサルティングのもと、深い色合いと凝縮感のあるフルボディのスタイルで知られていましたが、2017年よりフランスの保険グループSOCRがオーナーとなり多くの改革を実施。ピション・バロンとコス・デストゥルネルを手掛けた経歴を持つアイメリック・ド・ジロンド氏を経営陣に、さらに新たなコンサルタントも迎え入れます。その後、隣接するクロ・ラバルドの6ha、ベリスル・モンドの4haを新たに追加。また、より早い段階の収穫に切り替え、トーストされていない樽を使用し新樽率を60%前後に抑えています。これにより、シルキーなテクスチャーの中に一層のフレッシュさとミネラリティを備えたフィネス溢れるスタイルに仕上がります。 18世紀後半にレイモン・テオドール・トロロン氏が既存のシャトーを拡大した際に設立されたトロロン・モンド。カリスマ的なオーナーの変遷を経て豊かに彩られた歴史の中で、シャトーの価値観と精神を尊重しつつ、より卓越したクオリティへと成長し続けています。

18世紀後半にギョーム・イグナス・ブシュローがシャトーを取得後、テロワールに最適な品種の選択、品質向上のための古い栽培慣行の排除など、驚くほど現代的な厳格な仕様を策定し、リブルヌ・ワイン地域の歴史にその名を残しました。フランス革命の後、シャトーは国家資産として接収・解体されたが、2010年以降、シャトー・カントメルルも所有するグループSMABTPがシャトーを取得し、シャトー・グラン・コルバンの名の下に統合され、大きな価値と優れた品質を提供しています。使用されるブドウは、主にシャトー・グラン・コルバンの周囲に位置する8ヘクタールのブドウ畑から収穫されます。平均樹齢50年のブドウの木を使用したこのワインは、ポムロール村からそれほど遠くないコルバンの中心に位置するクリュの複雑さのレベルに達しており、セカンドワインという単純な概念を超えています。香りは力強く、トーストされた赤い果実の香りが非常に豊かです。味わいは非常に表情豊かで、ブラックチェリー、ブラックカラント、ラズベリーの香りが非常に強く、美しいまろやかさがあります。英字表記LES CHARMES DE GRAND CORBIN生産者シャトー・グラン・コルバン生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　l赤l　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　l750mll　

サンテミリオンのアペラシオンに属するシャトー・ル・プリューレのセカンドワイン。シャトー・ル・プリューレはサンテミリオンの石灰岩の台地に位置し、19の区画があり、合計6.24ヘクタールの敷地があります。土壌は粘土とカスティヨンの石灰岩の上にある粘土石灰岩で構成され、2015年から敷地全体がビオディナミで運営され、2018年に有機農業認証を取得しました。収穫は手摘みで行われ、熟成は樽内で11～13ヶ月行われます。平均樹齢44年のブドウの木から造られる素晴らしいワイン。バランスが非常にうまく確立されており、魅力的な赤いプラムとローストしたハーブ、石のようなざらざらしたエッジ。味わいには、パンチの効いた粒状の核を持ち、豊かで濃密なタンニンが含まれています。主張が強く、すっきりとしたサンテミリオンの豊かさと力強さを示しています。英字表記DELICE DU PRIEURE生産者シャトー・ル・プリューレ生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー カベルネ・フラン内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　l赤l　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　l750mll　

ファースト同様メルロー100%でつくられるペビ・フォージェールのセカンド。カシスやプラムのアロマにバニラやココナッツの芳醇なニュアンスが重なります。たっぷりとした自然な甘さの果実味にパウダリーなタンニンを備えた、メルロー好きにはたまらない仕上がりです。英字表記LE MERLE DE PEBY FAUGERES生産者シャトー ペビー フォジェール生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　

シームレスでピュアな印象の2019年。チェリーや赤黒ベリー、シナモン、カカオなどのドラマチックなアロマが弾けます。ベルベットのような口当たり、引き締まった酸とパウダリーなタンニンが全体を支え、濃密な味わいから深遠な余韻へと誘います。パーカーポイント96点英字表記CH.ANGELUS生産者シャトー アンジェリュス生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー60％、カベルネ・フラン40％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　ワインについて ロバート・パーカー96点。チェリーやリコリス、甘やかなスパイス、ダークチョコレートなどのリッチでドラマチックなアロマがグラスから弾けるように溢れ出します。フルボディかつベルベットのようなアタック、ピリッと引き締まった酸とパウダリーなタンニンが全体を支え、凝縮感のある味わいから深遠な余韻へとつながります。2000年代前半までのリッチで芳ばしいスタイルからよりエレガントなスタイルへの繊細な変化を、2019年のシームレスでピュアなスタイルに反映しています。 生産者について サンテミリオン地区にシャトーを構え、評論家から常に高い評価を得ているシャトー。台地の緩やかな南向きの斜面という絶好のテロワールに畑を有し、メルロとカベルネ・フランを用いた贅沢で長熟なワインを生産しています。1980年代というかなり早い段階で、当時サンテミリオンでは珍しかったサスティナブルなブドウ栽培のアプローチを導入。約40haの畑でメルロとカベルネ・フランがほぼ同じ割合で栽培され、この割合はワインのブレンド比率にも大きく反映されています。新樽で約18ヶ月間熟成の後、5年近く瓶内熟成を行い、長い時を経てリリースされるアンジェリュス。凝縮感、重量感、卓越した構造がセラー熟成での数十年の進化を可能としています。 1955年にグラン・クリュ・クラッセ、1996年にプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ、そして2012年にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに昇格し、オーゾンヌ、パヴィ、シュヴァル・ブランと肩を並べました。2022年の格付けは辞退したものの、依然としてサンテミリオン地区で最高のワインであると評論家に認められています。 ちなみに映画「ジェームズ・ボンド」シリーズと長年にわたり所縁があり、1982VTは『カジノ・ロワイヤル』に登場、2005VTは『007 スペクター』と『ノー・タイム・トゥ・ダイ』にカメオ出演しています。

ドメーヌ クラレンス ディロンが同じく手掛けるシオー ブリオンにも匹敵するボルドー右岸を代表するトップワイン。サン テミリオン台地の端に突き出た高台にある恵まれたテロワールが、優れた成熟度の葡萄を生み出しています。ステンレスタンクでルモンタージュ及びピジャージュを行いながら発酵。木樽で15カ月熟成。完熟した果実の豊かな果実味と複雑な香り、エレガントで長い余韻が感じられる至福の1本。英字表記Ch Quintus生産者シャトー クィンタス(カンテュス)生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　lメルローl　lカベルネフランl　

27ヘクタールのブドウ畑は、壮大な2ヘクタールの緑豊かな公園と19世紀様式の建物の周りにあります。1991年より自然農法を開始し、自家製の堆肥を使用するなど農薬や化学肥料の使用は避け、丁寧なワイン作りをしています。プラムと甘草等の凝縮感があり、酸味はフレッシュで、しっかりとしたタンニンが果実味を少し引き締めています。英字表記Chataeu Laroze生産者シャトー ラローズ生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー カベルネ フラン カベルネ ソーヴィニヨン マルベック プティ ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　lメルローl　lカベルネフランl　

カベルネフランのフレッシュさが輝いた、エネルギーとエレガンスが混在する生き生きした味わい エネルギーに溢れた、ここ数年でもっとも素晴らしいとまで言われるヴィンテージ。夏以降に少雨の影響で凝縮したぶどうの実を、穏やかに抽出し、タンニンの正確さはありながらもエレガントなスタイルが完成しています。フードルを使って熟成されたカベルネ・フランがもたらしたフレッシュさを是非ご体感ください。 2020ヴィンテージ情報 アンジェリュスのCEO兼共同経営者、ステファニーは次のようにコメントしています。「シーズンの前半は非常に雨が多くベト病の圧力が強く、有機栽培に転換中だったことから難しい試練でした。年の後半は干ばつに見舞われ、2ヶ月間雨が降らなかったので心配になりましたが、2メートル下の粘土はまだ湿っていて新鮮でした。ブドウは皮が非常に厚かったことから、抽出しすぎることを防ぐため発酵温度を低く保ち、とても穏やかに抽出を行いました。介入は最小限にしつつも、タンニンはより正確になったと思います。また、ワインのイメージにもっとピクセルを持たせたいと考えていたため、大きなオーク・フードルを導入しオークの影響と溶存酸素を制限。果実味をフィルターにかけるようなことをしたくないので、将来的には60％をフードル熟成させることを目指しています。また、カベルネ・フランは、今年のブレンドに驚くべき輝きを与えています。」 生産者シャトー アンジェリュスChateau Angelusヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2027 - 2060The 2020 Angélus has turned out superbly and underlines this estate's continuing shift to a more elegant, integrated style that offers a purer expression of its terroir. A blend of 60% Merlot and 40% Cabernet Franc, it unwinds in the glass with aromas of cherries, wild berries, rose petals, mint and subtle hints of licorice, followed by a medium to full-bodied, beautifully layered and vibrant palate that's deep, precise and penetrating, concluding with a mouthwateringly chalky finish. Some 120 hectoliters of Cabernet Franc, amounting to around 20% of the blend, were matured in foudre this year, which no doubt helps to account for the significantly reduced oak impact in the 2020.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) 祈りの鐘を意味するサン・テミリオンの名門 シャトー アンジェリュス Chateau Angelus サン・テミリオンのグラン・ヴァンであるシャトー・アンジェリュスのブドウ畑は、天然のアンフィテアトルム（円形劇場）状の丘陵の中央に位置し、3つの教会に守られるように存在しています。アンジェリュス・ベルの音を聴きながら祈りを捧げるひとときが、シャトーの名前の由来になっています。代々受け継がれてきたワイン造りの情熱・手法と近代技術を駆使した最新の設備により、高品質で洗練されたボルドーを生み出しています。 シャトー アンジェリュス 一覧へ

カベルネフランのフレッシュさが輝いた、エネルギーとエレガンスが混在する生き生きした味わい エネルギーに溢れた、ここ数年でもっとも素晴らしいとまで言われるヴィンテージ。夏以降に少雨の影響で凝縮したぶどうの実を、穏やかに抽出し、タンニンの正確さはありながらもエレガントなスタイルが完成しています。フードルを使って熟成されたカベルネ・フランがもたらしたフレッシュさを是非ご体感ください。 2020ヴィンテージ情報 アンジェリュスのCEO兼共同経営者、ステファニーは次のようにコメントしています。「シーズンの前半は非常に雨が多くベト病の圧力が強く、有機栽培に転換中だったことから難しい試練でした。年の後半は干ばつに見舞われ、2ヶ月間雨が降らなかったので心配になりましたが、2メートル下の粘土はまだ湿っていて新鮮でした。ブドウは皮が非常に厚かったことから、抽出しすぎることを防ぐため発酵温度を低く保ち、とても穏やかに抽出を行いました。介入は最小限にしつつも、タンニンはより正確になったと思います。また、ワインのイメージにもっとピクセルを持たせたいと考えていたため、大きなオーク・フードルを導入しオークの影響と溶存酸素を制限。果実味をフィルターにかけるようなことをしたくないので、将来的には60％をフードル熟成させることを目指しています。また、カベルネ・フランは、今年のブレンドに驚くべき輝きを与えています。」 生産者シャトー アンジェリュスChateau Angelusヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2027 - 2060The 2020 Angélus has turned out superbly and underlines this estate's continuing shift to a more elegant, integrated style that offers a purer expression of its terroir. A blend of 60% Merlot and 40% Cabernet Franc, it unwinds in the glass with aromas of cherries, wild berries, rose petals, mint and subtle hints of licorice, followed by a medium to full-bodied, beautifully layered and vibrant palate that's deep, precise and penetrating, concluding with a mouthwateringly chalky finish. Some 120 hectoliters of Cabernet Franc, amounting to around 20% of the blend, were matured in foudre this year, which no doubt helps to account for the significantly reduced oak impact in the 2020.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) 祈りの鐘を意味するサン・テミリオンの名門 シャトー アンジェリュス Chateau Angelus サン・テミリオンのグラン・ヴァンであるシャトー・アンジェリュスのブドウ畑は、天然のアンフィテアトルム（円形劇場）状の丘陵の中央に位置し、3つの教会に守られるように存在しています。アンジェリュス・ベルの音を聴きながら祈りを捧げるひとときが、シャトーの名前の由来になっています。代々受け継がれてきたワイン造りの情熱・手法と近代技術を駆使した最新の設備により、高品質で洗練されたボルドーを生み出しています。 シャトー アンジェリュス 一覧へ

リッチでパワフルかつ繊細さも併せ持つ、熟成のポテンシャルに優れた至福の逸品 桑の実、プラム、チェリーのアロマとともに、バラの花びら、甘草、スパイスのニュアンスが感じられ、フルボディで肉付きがよく、果実の熟した核、甘いタンニン、長い余韻が楽しめます。香り、味わい、余韻のすべてのバランスが絶妙に美しいバランスです。豊かで力強いシュヴァル・ブランが好な愛好家の方にぜひ試していただきいとっておきのヴィンテージです。 2020ヴィンテージ情報 夏は非常に乾燥し、秋は酷暑という極端な気候条件を反映し、力強く熟したノーズと濃厚なタンニンのストラクチャーを持つワインが生まれました。1・2月は乾燥し、3月前半は雨が多く後半は穏やかに。その後も温暖な日が続き、8月中旬の大雨を除いて収穫まで非常に乾燥した天候に。特に砂利質の土壌では水不足が激しく、8月31日はシュヴァル・ブランで記録された中で最も水不足となりました。9月に入っても気温が高く、収穫期の15日間のうち10日間が30度を記録し、1994年以来最も暑い年のひとつとなりました。ブドウの成熟度は気隠逸で、区画内の差はほとんどありませんでした。暑さと乾燥に強いカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの出来栄えは見事です。 生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2027 - 2055The 2020 Cheval Blanc wafts from the glass with aromas of mulberries, plums and cherries mingled with hints of rose petals, licorice, sweet spices and lilac. Full-bodied, broad and voluptuous, it's layered and fleshy, with a ripe core of fruit, sweet tannins and a long, expansive finish. While purists will gravitate toward the purer and more precise and perfumed 2019, the 2020 will appeal to readers who love the richest, most powerful expressions of Cheval Blanc.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) リッチでパワフルかつ繊細さも併せ持つ、熟成のポテンシャルに優れた至福の逸品 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc シュヴァル・ブランは、サン・テミリオンの中で2022年に更新されるまでたった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第一特別級A）を獲得していた別格扱いのシャトー。かのワイン評論家ロバート・パーカー氏から、「シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである」（ロバート・パーカー著『ボルドー第四版』）と評されています。なお、2022年9月のサン・テミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退。シュヴァル・ブランのディレクター、ピエール・リュルトン氏とテクニカル・ディレクター、ピエール・オリヴィエ・クルエ氏は、単純に格付けの基準にワイナリーが当てはまらないことが、撤退を決断した理由だと述べています。所有する39haのブドウ畑は45区画に細分化されており、砂利や粘土を均等に含む土壌で構成されています。カベルネ・フランとメルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンも少量栽培。 ブドウを収穫・選果した後、除梗と破砕を実施。果汁を発酵した後、28～30度で2～3日間醸すことで、果汁をリッチかつエレガントに、タンニンを和らげシルキーなスタイルへと仕上げます。果汁を圧搾後、約20度でマロラクティック発酵をすることで、酸味を和らげ、ワインを安定化させます。その後トロンセ産のフレンチオークを用いて、15～18ヵ月間熟成。シャトー・シュヴァル・ブランの真骨頂とも言える、カベルネ・フランを多く使用したことによって現れるコクと力強い味わいで、長期熟成ポテンシャルに長けた至高の逸品に仕上がります。 シャトー シュヴァル ブラン 一覧へ

リッチでパワフルかつ繊細さも併せ持つ、熟成のポテンシャルに優れた至福の逸品 桑の実、プラム、チェリーのアロマとともに、バラの花びら、甘草、スパイスのニュアンスが感じられ、フルボディで肉付きがよく、果実の熟した核、甘いタンニン、長い余韻が楽しめます。香り、味わい、余韻のすべてのバランスが絶妙に美しいバランスです。豊かで力強いシュヴァル・ブランが好な愛好家の方にぜひ試していただきいとっておきのヴィンテージです。 2020ヴィンテージ情報 夏は非常に乾燥し、秋は酷暑という極端な気候条件を反映し、力強く熟したノーズと濃厚なタンニンのストラクチャーを持つワインが生まれました。1・2月は乾燥し、3月前半は雨が多く後半は穏やかに。その後も温暖な日が続き、8月中旬の大雨を除いて収穫まで非常に乾燥した天候に。特に砂利質の土壌では水不足が激しく、8月31日はシュヴァル・ブランで記録された中で最も水不足となりました。9月に入っても気温が高く、収穫期の15日間のうち10日間が30度を記録し、1994年以来最も暑い年のひとつとなりました。ブドウの成熟度は気隠逸で、区画内の差はほとんどありませんでした。暑さと乾燥に強いカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの出来栄えは見事です。 生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2027 - 2055The 2020 Cheval Blanc wafts from the glass with aromas of mulberries, plums and cherries mingled with hints of rose petals, licorice, sweet spices and lilac. Full-bodied, broad and voluptuous, it's layered and fleshy, with a ripe core of fruit, sweet tannins and a long, expansive finish. While purists will gravitate toward the purer and more precise and perfumed 2019, the 2020 will appeal to readers who love the richest, most powerful expressions of Cheval Blanc.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) リッチでパワフルかつ繊細さも併せ持つ、熟成のポテンシャルに優れた至福の逸品 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc シュヴァル・ブランは、サン・テミリオンの中で2022年に更新されるまでたった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第一特別級A）を獲得していた別格扱いのシャトー。かのワイン評論家ロバート・パーカー氏から、「シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである」（ロバート・パーカー著『ボルドー第四版』）と評されています。なお、2022年9月のサン・テミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退。シュヴァル・ブランのディレクター、ピエール・リュルトン氏とテクニカル・ディレクター、ピエール・オリヴィエ・クルエ氏は、単純に格付けの基準にワイナリーが当てはまらないことが、撤退を決断した理由だと述べています。所有する39haのブドウ畑は45区画に細分化されており、砂利や粘土を均等に含む土壌で構成されています。カベルネ・フランとメルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンも少量栽培。 ブドウを収穫・選果した後、除梗と破砕を実施。果汁を発酵した後、28～30度で2～3日間醸すことで、果汁をリッチかつエレガントに、タンニンを和らげシルキーなスタイルへと仕上げます。果汁を圧搾後、約20度でマロラクティック発酵をすることで、酸味を和らげ、ワインを安定化させます。その後トロンセ産のフレンチオークを用いて、15～18ヵ月間熟成。シャトー・シュヴァル・ブランの真骨頂とも言える、カベルネ・フランを多く使用したことによって現れるコクと力強い味わいで、長期熟成ポテンシャルに長けた至高の逸品に仕上がります。 シャトー シュヴァル ブラン 一覧へ

生産者シャトー オーゾンヌChateau Ausoneヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2029 - 2065Unwinding in the glass with deep aromas of wild berries, vine smoke, orange rind, exotic spices and violets, framed by a deft application of classy new oak, the 2019 Ausone is full-bodied, rich and concentrated, with beautiful purity of fruit, lively acids and ripe but abundant structuring tannins. Deep, layered and vibrant, it's full of potential and will likely emerge as one of the most long-lived 2019s. This is another magical wine from what many consider to be Saint-?milion's greatest terroir, and it will demand and richly reward patience.(April 2022 Week 1, The Wine Advocate, 8th Apr 2022)

生産者シャトー オーゾンヌChateau Ausoneヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2029 - 2065Unwinding in the glass with deep aromas of wild berries, vine smoke, orange rind, exotic spices and violets, framed by a deft application of classy new oak, the 2019 Ausone is full-bodied, rich and concentrated, with beautiful purity of fruit, lively acids and ripe but abundant structuring tannins. Deep, layered and vibrant, it's full of potential and will likely emerge as one of the most long-lived 2019s. This is another magical wine from what many consider to be Saint-?milion's greatest terroir, and it will demand and richly reward patience.(April 2022 Week 1, The Wine Advocate, 8th Apr 2022)

生産者シャトー オーゾンヌChateau Ausoneヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2015 - 2028Tasted blind at Farr Vintners 2007 Bordeaux tasting. The 2007 Ausone has a high-toned bouquet, a little flashy in style compared to its peers with touches of salted licorice coming through with aeration. The palate is medium-bodied with supple tannins and fine acidity. This is more cohesive and mild-mannered than the feisty aromatics, with good depth and a caressing, quite plush finish. It is a fine Saint Emilion, though it does not quite possess the breeding of the Cheval Blanc 2007 that was tasted alongside. Tasted March 2015.(231, The Wine Advocate, 1st Jul 2017)

生産者シャトー オーゾンヌChateau Ausoneヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2015 - 2028Tasted blind at Farr Vintners 2007 Bordeaux tasting. The 2007 Ausone has a high-toned bouquet, a little flashy in style compared to its peers with touches of salted licorice coming through with aeration. The palate is medium-bodied with supple tannins and fine acidity. This is more cohesive and mild-mannered than the feisty aromatics, with good depth and a caressing, quite plush finish. It is a fine Saint Emilion, though it does not quite possess the breeding of the Cheval Blanc 2007 that was tasted alongside. Tasted March 2015.(231, The Wine Advocate, 1st Jul 2017)

リニアで緊張感あるスタイル 霜害でカベルネ・フランが減って、カベルネ・ソーヴィニヨンの性格がやや強めに出ています。フラワリーで、ブラックチェリー、タバコ、シームレスなタンニン、ウルトラシルキーなテクスチャー、ストラクチャーはしっかりしています。リニアで緊張感があり、塩気を帯びたフィニッシュ。 生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2023 - 2055The blend this year is 15% Cabernet Sauvignon, 29% Cabernet Franc and 56% Merlot, possessing an unusually high percentage of Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple colored, the 2017 Cheval Blanc needs a fair bit of coaxing to reveal notions of plum preserves, redcurrant jelly, kirsch and red roses plus emerging nuances of aniseed, Sichuan pepper, pencil lead and charcoal. Medium to full-bodied, the palate offers impressive intensity with layer upon layer of red and black flavors with sparks of minerals and floral notes plus a firm line of fine-grained tannins and bold freshness to support, finishing very long and very fragrant.(March 2020 Week 3, The Wine Advocate, 17th Mar 2020) オーゾンヌと並ぶサンテミリオンの頂点 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc オーゾンヌとともに長年サンテミリオンのトップとして君臨し続ける造り手です。近年、土壌調査によって、礫土壌の区画はカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えるなど、緻密で正確な栽培に注力しています。ピエール・リュルトンが支配人を務め、ピエール・オリヴィエ・クルーエが技術責任者を務めるシュヴァル・ブランのワイン造りは、あらゆる点で機能的で理にかなっています。 シャトー シュヴァル ブラン 一覧へ

リニアで緊張感あるスタイル 霜害でカベルネ・フランが減って、カベルネ・ソーヴィニヨンの性格がやや強めに出ています。フラワリーで、ブラックチェリー、タバコ、シームレスなタンニン、ウルトラシルキーなテクスチャー、ストラクチャーはしっかりしています。リニアで緊張感があり、塩気を帯びたフィニッシュ。 生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2023 - 2055The blend this year is 15% Cabernet Sauvignon, 29% Cabernet Franc and 56% Merlot, possessing an unusually high percentage of Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple colored, the 2017 Cheval Blanc needs a fair bit of coaxing to reveal notions of plum preserves, redcurrant jelly, kirsch and red roses plus emerging nuances of aniseed, Sichuan pepper, pencil lead and charcoal. Medium to full-bodied, the palate offers impressive intensity with layer upon layer of red and black flavors with sparks of minerals and floral notes plus a firm line of fine-grained tannins and bold freshness to support, finishing very long and very fragrant.(March 2020 Week 3, The Wine Advocate, 17th Mar 2020) オーゾンヌと並ぶサンテミリオンの頂点 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc オーゾンヌとともに長年サンテミリオンのトップとして君臨し続ける造り手です。近年、土壌調査によって、礫土壌の区画はカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えるなど、緻密で正確な栽培に注力しています。ピエール・リュルトンが支配人を務め、ピエール・オリヴィエ・クルーエが技術責任者を務めるシュヴァル・ブランのワイン造りは、あらゆる点で機能的で理にかなっています。 シャトー シュヴァル ブラン 一覧へ

シャトー・フィジャック [2009] サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ A Chateau Figeac サン・テミリオン 第一特別級 A 赤ワイン 赤 ワイン 右岸 ボルドー 高級 ギフト プレゼントCH.FIGEAC フィジャック シュヴァル・ブランと共にサン・テミリオン地区を代表するシャトーの1つ。 実は、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地は、かつてはフィジャックの畑だったという、この地区における最古の歴史と優れたテロワールを有しています。力強さと心地よさを合わせ持ち、比較的若いうちからもお愉しみいただけるワインです。 メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。 フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。 メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。 2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。 サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史 サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。 これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。 サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。 有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。 これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。 サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。 当時の取引価格で評価されたメドックの格付けと異なり、公平性及び客観性が評価されており、定期的に見直しされることから、サン・テミリオンの格付けは他のボルドーの格付けに比べて非常に信憑性が高いと言えるでしょう。 しかしながら、格付けを見直すということは、昇格するシャトーもあれば降格するシャトーもあるということです。 格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。 そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。 結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。 2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。 また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。 2022年に新たに制定された格付けに驚愕 発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。 シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。 所有者は長い歴史の中で何度も変わりますが、18世紀頃のシャトー・フィジャックの所有地は200haもあったとされています。 その後は分割を繰り返し、現在の所有地は40ha。1832年に売却された区画は現在のシャトー・シュヴァル・ブランとなっています。 シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランと共に、サン・テミリオンの他のシャトーとは離れたポムロールに近い場所に位置しています。 この辺りはメドック地区のような鉄分が豊かな砂利の多い土壌で、メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは珍しくカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランの比率がそれぞれ35％と高く、メルロは30％程度となっています。 よって、シャトー・フィジャックは非常に濃い色調で力強い味わいながら、口当たりは柔らかくエレガントなスタイルとなっています。 サン・テミリオンのワインらしく若くから楽しむこともできますが、長期熟成を経てこそ真価を発揮する、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」にふさわしいワインと言えるでしょう。 今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。 ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪 アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。 よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。 そして、2022 年 6 月にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。 格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。 しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。 2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。 2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】 ・シャトー・フィジャック ・シャトー・パヴィ 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】 ・シャトー・ボーセジュール・ベコ ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース・シャトー・ベレール・モナンジュ ・シャトー・カノン ・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール ・シャトー・ラルシ・デュカス ・シャトー・パヴィ・マカン ・シャトー・トロロン・モンド ・シャトー・ヴァランドロー ・クロ・フルテ ・シャトー・ラ・モンドット ・シャトー・トロットヴィエイユ シャトーフィジャックのブドウは全て手摘みで収穫。 フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。 果実を傷つけないよう、容量の小さいカジェットに入れて運びます。 選果台にて選果を行い、除梗後に2度目の選果を行うことで傷のない果実のみを選定。 フレンチオークで15～17℃で4日間程低温マセラシオン(醸し)を行い、約30℃で3週間アルコール発酵します。 その後、新樽でマロラクティック発酵を行い、18ヵ月熟成。異なる樽で仕立てたワインをブレンドすることで品質を均一化しています。 こうして造られるワインは、非常に濃い色調で力強い味わいながら、気品に満ちたスタイル。 口当たりが柔らかく、若くして愉しむこともできますが、熟成を待ち、真価が発揮されてからコルクを抜いていただくことをおすすめいたします。 ユニークなブレンド比率と力強さが魅力のシャトー シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオン地区を代表するシャトーの一つ。 というわけで、何度も書いていますが 2022年9月の格付け更新時に、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格。 ガロ・ローマンの時代にフィジャキュスが別荘を建て、自分の名をつけたと言われる、2世紀にまで遡る長い歴史を誇ります。 驚くことに、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地も、かつてはフィジャックの畑だったという、素晴らしいテロワールを備えたこの地区における最古のシャトーの一つです。 サン・テミリオン村から遠く離れたポムロルとの境いに、一時は200haの広大な面積を所有していましたが、土地の分割を行い、現在の畑面積は約40ha。 シャトー・シュヴァル・ブランと同様の、鉄分豊かな砂利を備えた土壌のため、右岸地区では珍しく、メルローよりカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを多く栽培しています。 サン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。 シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。 複雑で変化に富んだ土壌が特徴で、特に優れたワインは、「コート」と呼ばれるサン・テミリオンの町を囲む石灰岩系の丘陵地帯と、「グラーヴ」と呼ばれるポムロルとの境界に近い、石灰質と砂・粘土の斜面の2つの地域から生まれます。 シャトー　フィジャック　2009 世紀のグレートヴィンテージと言われる2009年。夏は太陽に恵まれ、日中気温の高い日が続きました。 味わい 外観はガーネットがかったルビー色。グラスからは、レッドカラントやブラックチェリーなどの果実のアロマが溢れ出します。口当たりはシルクのように滑らかで、丸みのあるタンニンと香ばしい果実味が広がります。綺麗な酸味がワインに溶け込んでおり、より深みのある味わいを演出。熟成により複雑な風味を纏った心地よい余韻は、飲む人を魅了します。 飲み頃～2048年 ※本文中の画像はイメージです。ヴィンテージやラベルデザインが異なる場合があります。

シャトー　パヴィ[2015] Chteau PAVIE サン・テミリオン 第1特別級 A　クラス　 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディCH.PAVIE シャトー・パヴィ 第1特別級A サン・テミリオンで最大の規模にして、頂点を極めたシャトー。 シャトー・パヴィは、サン・テミリオンの町の南東にあたる、サン・テミリオン地区の東の丘陵斜面という素晴らしい場所に位置しています。 小さなシャトーの多いサン・テミリオンですが、シャトー・パヴィの栽培面積は37haと大きく、第1特別級の中でも最大の規模を誇ります。 シャトー・パヴィの斜面にブドウが植えられたのはなんと4世紀。古代ローマ人によって植えられた記録が残っています。 シャトー・パヴィの名は19世紀半ばには知れ渡っており、当時のボルドーワインを紹介する書籍において、高く評価されていました。 その後畑を買い増し、品質をさらに向上させたシャトー・パヴィは1954年、サン・テミリオン第1特別級Bに格付けされました。 1979年以降、たくましく、凝縮感のある、さらにフルボディなワインを産出。 特に1998年にジェラール・ぺルス氏がシャトーを購入してからより一層味わいに磨きがかかり、モダンなワインへと変化しています。 2012年には、サン・テミリオンの最高格付けである第1特別級Aにシャトー・パヴィとシャトー・アンジェラスが格上げされました。 およそ50年にわたり不変であった格付けの変更は、ボルドーの歴史に残る出来事となったのです。 小さなシャトーの多いサン・テミリオンですが、このシャトーの面積は37haと大きく、第1級特別級の中でも最大。 畑はサン・テミリオンの町の南東にあたる、サン・テミリオン地区の東の丘陵斜面という素晴らしい位置にあります。 1979年以降は、たくましく、凝縮感のある、さらにフルボディなワインを生み出しています。 葡萄果収量の低減、樽内マロラクティック発酵、ミクロ・ビュラージュ、澱と触れたままの熟成、清澄・濾過なしでの瓶詰めなど、様々な工夫、そして出費を惜しまない投資によって、今では右岸のラフィットと形容されるほど複雑かつ芳醇な素晴らしいワインとなっています。 ブドウを収穫・選果した後、約20℃に温度管理された木樽内で約3週間発酵。 その後新樽比率70〜100%のフレンチオークに移し、マロラクティック発酵および熟成を18〜32ヵ月間実施します。 1979年以降シャトー・パヴィは、ブドウの収量の低減や樽内マロラクティック発酵、ミクロ・ビュラージュ、澱と触れたままの熟成、清澄・濾過なしでの瓶詰めなど、様々な工夫を行い、出費を惜しまない投資を実施しています。 サン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。 シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。 メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。 複雑で変化に富んだ土壌が特徴で、特に優れたワインは、「コート」と呼ばれるサン・テミリオンの町を囲む石灰岩系の丘陵地帯と、「グラーヴ」と呼ばれるポムロルとの境界に近い、石灰質と砂・粘土の斜面の2つの地域から生まれます。 サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史 サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。 これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。 サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。 有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。 これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。 サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。 格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。 そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。 結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。 2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。 また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。 2022年に新たに制定された格付けに驚愕 発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。 シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。 今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。 ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪 アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。 よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。 そして、2022 年 にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。 格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。 しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。 2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。 Chateau Pavie 2015　シャトー・パヴィ メルロー60%、カベルネ・フラン22%、カベルネ・ソーヴィニヨン18% フレンチオークの新樽で80％熟成。 2015年ヴィンテージは2009年との共通点もあり近年まれにみる最高のヴィンテージです。 クレーム・ド・カシス、火打石、白トリュフ、甘草のあまやかな香りが漂っています。 オークのニュアンスが完璧に溶け込み、濃厚な果実味と骨格とのバランスがとれています。フルボディで深みがあり、見事なまでに濃縮され、しっかりとしたタンニンがあり、非常に重厚なワインです。 このワインの特徴は、口の中でなめらかに広がり、信じられないほどのピュア感、バランス、エレガンスを保っていることです。このヴィンテージの豊かさのおかげで、今でも十分に飲むことができますが、全盛期を迎えるのはあと5～10年後で、50年以上は保つと思います。 サン・テミリオンで最大規模且つ頂点を極めたシャトー。常に進化を続ける製法が生む、右岸のラフィットと形容される複雑かつ芳醇な味わいが魅力。 余韻は非常に長く、エスプレッソやスパイスのニュアンスを伴います。 多層的な香りと、力強くも優雅な味わいに誰もが言葉を失うことでしょう。 ※商品画像はあくまでイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。ご了承ください。

テュニュヴァン ボルドー 右岸 ヴァランドロー カベルネ ソーヴィニヨン メルロ カベルネ フラン 赤ワイン ワイン プレゼント ギフトフルボディ valandraud saint emilionJean-Luc Thunevin　ジャン・リュック・テュヌヴァン 今までの既成概念・秩序に全くとらわれない孤高の天才。 0.6haの小さな畑から始めた「シャトー・ヴァランドロー」は、2012年にはサンテミリオン最高格付に昇格。 品質向 上の為、常に新しい醸造に挑戦する造り手。 2012年からサンテミリオンの格付け最上級「プルミ エ・グラン・クリュ・クラッセ」に認定された「シャトー・ヴ ァランドロー」。 1992年のファースト・リリースから20年かかった。 一般人が始めたシャトーが保守的なボルドーで格付けされるのは異例中の異例。 ミッシェル・ベタンヌは「フランスワインの歴史に残る 快挙だ」と賞賛した。 『2000 年に雨避けのビニールシートを畑に設置し、INAOからAOC認定を剥奪された。仕方なくヴァン・ ド・ターブルでリリースした。10 年後にそのワインが 格付けに認定された』 当主「ジャン・リュック・テュヌヴァン」が妻「ミュリエル」 と1989年に手に入れたのは僅か0.6haの畑。 ワイン造りに関して全くの素人だった2人。畑を買ったが醸造設備を買う資金までは無く、初めて収穫した葡萄は共同組合へ販売した。 2人に力を貸したのが、当時の「シャトー・オーゾンヌ」の当主「アラン・ヴォーティエ」だった。 出会いは「ジャン・リュック」がDJをしていたディスコで「アラン・ヴォーティエ」と意気投合。 彼からワイン造りを学び、彼が所有する「ムーラン・サン・ジョルジュ」の醸造設備も借りることができた。 『アラン・ヴォーティエは“手造り”のワインを造れと言った。1992ヴィンテージの販売価格20ユーロ。シュヴァル・ブランと同価格。ネゴシアンは無名のワインに見向きもしてくれなかった』 その後、ロバーロ・パーカーや RVF 誌、ギッド・アシェ ット誌が揃って高い評価をつけたことで一気に注目が集まった。 1995年の販売価格は73ユーロ。1999年は100ユーロ。「シャトー・ヴァランドロー」はサンテミリオンで最も人気のワインとなった。 『畑は状態に合わせて毎年改良。最近は特に台木 とクローンの見直しを進めている。効率的な光合成 の為に葡萄樹の仕立も変更』 土壌に合わない台木（特に SO4）やクローンは若樹でも惜しみなく改植を進めている。 葡萄樹を引き抜いた後は最低 3 年間は穀物を植えて土地を休ませている。 密植率は8,400本/ha（通常 は 6,000 本/ha。 葡萄樹の仕立は 1m80cm に変更。ボルドーでは珍し い高い仕立。 葡萄の葉は上下に広がり、より効率良く 光合成が出来るようになった。 時間も資金もかかるが、改植の結果、メルローとカベ ルネ・フランの品質が大きく向上している。 『醸造では熟度の低い年に行っていたミクロ・オキシ ジェナシオンを止めた。代わりに新しい選果機を導 入、熟度の高い粒だけを選んでいる』 比重により糖度に応じて選果をする Tribaieの他、最近では、凝縮度が低い大きめの葡萄果をより分ける Qualibaieといいう選果機も導入。 熟度の高い粒だけを使う事で、セニエによって果汁を濃縮する必要がなくなった。 また熟成に使う樽はフランス産ではなく、100％オー ストリアのストッキンガー社に変更された。 『オーストリア産は 30 ヶ月以上の長い樽熟成をして も、不自然なバニラ香がつかず、代わりに適度なブ リオッシュ香を与えてくれる』 Clos Badon Thunevin　サン・テミリオン　グラン・クリュ クロ・バドン ュヌヴァンは、ボルドー最高のサクセス・ストーリーとして知られるガレージワインの代表格“シャトー・ド・ヴァランドロー”のオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァン氏が手掛けるワインです。 畑はシャトー・パヴィとラルシ・デュカスの間に位置する好立地にあり、醸造チームを率いるのは妻ミュリエル氏。 1998年がファースト・ヴィンテージでメルロとカベルネ・フランで造られています。熟成期間は18～20ヶ月、新樽比率は100%です。 自分たちの苦労を一緒に分かち合ってきた、愛雄鶏のフィフィちゃんをエチケットに収めたワインを造りました。 鶏の生まれ故郷は中国です。 友人から食用として贈られたものでしたが情が移って食べられず、ずっと可愛がっていました。 葡萄品種は、メルロー70％　カベルネ・フラン30％ 平均樹齢　35年　 植樹密度5500本/ha 平均収量:35hl/ha 育成：発酵とマセレーションは長時間。 マロラクティックと18～20か月の熟成は、オークの新樽で行う。清澄も濾過もしない。 醸造所は刷新したシャトーヴァランドローで行っています。 サン・テミリオンの偉大なワインの中で最も価格と品質のバランスが良いとされており、世界中のワイン評論家からも高い評価を受けています。 バランスが良く、外向的な味わい。 熟したブラックチェリー、モカ、ビターチョコレート、オークとスパイスが凝縮した果実味の中に溶け込んでいます。 しっかりとしたタンニン、綺麗な酸もあり、バランスが良く、外向的な味わいの魅惑的なフルボディのワインです。 ジェームズ・サックリング 93点 ワイン・アドヴォケイト 92点 ヴィノス 93点 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。

シャトー・カノン[2017] サン・テミリオン Ch.Canon Saint Emilion 750ml 赤ワイン　第一特別級　クラッセBシャトー・カノン CH.CANON St Emilion 1er Grand Cru B 第一特別級Aのシャトーに囲まれた立地に、「シャネル」が所有するシャトー。 上品なアロマにきめ細やかな口当たりが魅力。 「シャネル」が所有する、サン・テミリオン格付け第一特別級Bシャトー 1760年、フランスの海軍に属していたジャック・カノン氏がこの土地を購入。 ここがブドウ栽培に適していることを見抜き、当時 ブドウ以外に植えられていた穀物などを抜き取り、全てブドウに植え替えたのがシャトー・カノンの始まりです。 1996年からは、メドック地区の格付けで二級のシャトー・ローザン・セグラと同様に、有名ブランド「シャネル」のオーナーであるヴェルメテール家がオーナーとなったことでも話題となりました。 ヴェルテメール家はカノンを所有してから、セラーの改装や大規模な再植樹などシャトーの設備投資に力を入れていることで知られており、その成果もあって近年増々評価が向上。 パーカー氏も「今はまだ名声は獲得してはいないが、新しいオーナーは野心に満ちていて、将来有望なシャトー」と語っています。 サン・テミリオン格付けにて第一特別級Bに名を連ねる、シャトー・カノン。 畑はサン・テミリオンでも優れた場所の一つである、シャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュといったグラン・クリュ・シャトーが集まった南西部斜面に22haを所有。 サン・テミリオンの最高級のワインに数えられるシャトーのひとつとして知られています。 サン・テミリオンの南西部にあるサン・マルタン教会に隣接し、畑は粘土質石灰岩土壌と一部は砂礫質の土壌で構成。傾斜の穏やかな部分はメルロ、傾斜の激しい部分ではカベルネ・フランを栽培しています。 複雑で変化に富んだ土壌が特徴の歴史ある産地　サンテミリオン ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。 シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。メドックと違い、5000ヘクタールの土地に約1000ものシャトーが密集。 複雑で変化に富んだ土壌が特徴で、特に優れたワインは、「コート」と呼ばれるサン・テミリオンの町を囲む石灰岩系の丘陵地帯と、「グラーヴ」と呼ばれるポムロルとの境界に近い、石灰質と砂・粘土の斜面の2つの地域から生まれます。 シャネルはフランスのラグジュアリーブランド。 ウェア、シューズ、ジュエリー、バッグ、財布、時計などのアクセサリー、コスメまで幅広く展開している。 フランスの一流ブランド「シャネル」で服から小物まで全身をかためた人を「シャネラー」と呼びます。 同様に、グッチで身を包む人をグッチャー、ルイ・ヴィトンをヴィトナーなどとよぶ。 また、高級シャンパン「KRUG」しか飲まない人を「クリュギスト」と呼びますが一番お金がかかります。 2017　CH.CANON　 77％メルロ種　23％カベルネフラン種 フレンチオーク新樽比率50％　18カ月熟成　2045年まで飲み頃 シャトー・カノンのワインは、エレガントな香りがあり、サン・テミリオンの中でも特にきめが細かく余韻も長いのが特徴。 若いうちはタンニンがしっかりとしており、熟成を経ると表れる、心地の良いテクスチャーとなめし革、西洋杉、甘いプルーンの香りが印象的です。 Wine Advocate　Rating　96+ Drink Date　2021 - 2045 Deep garnet-purple in color, the 2017 Canon bursts from the glass with expressive notions of baked black cherries, kirsch, plum preserves and black raspberries plus hints of red roses, Ceylon tea, black olives and fertile loam. Medium-bodied, the palate is wonderfully elegant and refined, with a soft, finely grained texture and seamless freshness, finishing long and mineral laced. The blend is 77% Merlot and 23% Cabernet Franc and it was aged for 18 months in French oak, 50% new.

商品名　サンテミリオン　ローズヴィル　シーラー生産地　フランス/サンテミリオン品種　メルロー、カベルネフラン容量　750ml8代目にあたるヤン・シーラー氏により、事業経営には近代的な手法がとられていますが、ワインづくりそのものにはボルドーワインの素晴らしい品質を維持するため、あくまでも伝統的技術が用いられています。「バラの街」と名づけられたワイン。その名にふさわしいエレガントで重厚な味わいです。　

27ヘクタールのブドウ畑は、壮大な2ヘクタールの緑豊かな公園と19世紀様式の建物の周りにあります。1991年より自然農法を開始し、自家製の堆肥を使用するなど農薬や化学肥料の使用は避け、丁寧なワイン作りをしています。プラムと甘草等の凝縮感があり、酸味はフレッシュで、しっかりとしたタンニンが果実味を少し引き締めています。英字表記Chataeu Laroze生産者シャトー ラローズ生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー カベルネ フラン カベルネ ソーヴィニヨン マルベック プティ ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　lメルローl　lカベルネフランl　

27ヘクタールのブドウ畑は、壮大な2ヘクタールの緑豊かな公園と19世紀様式の建物の周りにあります。1991年より自然農法を開始し、自家製の堆肥を使用するなど農薬や化学肥料の使用は避け、丁寧なワイン作りをしています。プラムと甘草等の凝縮感があり、酸味はフレッシュで、しっかりとしたタンニンが果実味を少し引き締めています。英字表記Chataeu Laroze生産者シャトー ラローズ生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー カベルネ フラン カベルネ ソーヴィニヨン マルベック プティ ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　lメルローl　lカベルネフランl