ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、Pisoniの名前が真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリー・ピゾーニが手掛けるワインです。
Lucia Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands[2017]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハンランズVarieties:　ピノノワールBottle Size:　750mlCategory:　赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:　93点スペクテイター:　90点 Awards:　ワイン・エンスージアスト：96点

オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。
新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。
美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。
■オーパス・ワンについてオーパス・ワンは、シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。
創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。
オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。
決して品質で妥協しないオーパスワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。
原語表記：Opus One[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン84％、プティヴェルド6％、メルロー5％、カベルネ・フラン4％、マルベック1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 98点ワイン スペクテイター： 94点Awards： -

ブリューワー・クリフトンの長熟型のシングル・ヴィンヤード・ワインとして使用されている3D、 Machado、Acinという3つの自社畑で育てられたピノ・ノワールの個性を生かしブレンド。
ブレンドする事により、サンタ・リタ・ヒルズの素晴らしいテロワールを表現したワインです。
フレッシュなラズベリー、ザクロ、笹の葉を思わせる清涼感、完熟した果実を使用した事がわかる豊かな果実味、アフターには、ほのかなメントール、中国茶の様なニュアンスが広がり、微かに動物的ニュアンスが感じ取れます。
ワインメーカー：Greg Brewer（グレッグ・ブリューワー）原語表記：Brewer Clifton Pinot Noir Sta. Rita Hills[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： 90点Awards： -

あのリッジがピノ・ノワールを造りました。
1971年に、一回仕込んで以来、なんと47年ぶりなんだそうです！！！熟成に、アメリカン・オークを使ったというのが、最大のポイント。
リッジといえば、アメリカン・オークを使っていることが特色のひとつですが、ピノ・ノワールでも変わらず、つかっています。
アメリカンオークが、ほかのピノ・ノワールにはない独自の個性をこのワインに与えているそうです！畑についてリッジが、約50年ぶりに仕込むことになったピノ・ノワールの果実は、この品種にうってつけの気候条件をもつ、冷涼なブドウ畑から入手しています。
モンテベロの自社畑から、太平洋沿岸の都市サンタ・クルーズの方向へ60kmほど走ったところにある、コラトリアス地区のガリ・ヴィンヤードです。
2013年に、小児科医のジョセフ・ガリと、その妻のジャニスが植えた、卓越したテロワールの畑で、ピノ・ノワールについては、数種類の品質に秀でるクローンが選ばれています。
この畑は、AVAサンタ・クルーズ・マウンテンズの南端の境界線上に位置するものの、現時点では同AVAには含まれていません。
そのため、ラベルには、サンタ・クルーズ郡の文字が、畑の位置を示す名称として記載されています。
醸造について64％は除梗、破砕。
36％は除梗はしたが、無破砕。
天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティツク発酵。
ポンプ・オーヴァーで抽出。
樽内でオリとともに、熟成し、オリ引きは瓶詰め直前に一度のみです。
熟成は、樽内で15か月。
天日乾燥させたアメリカン・オーク84％、フレンチ・オーク16％（新ダル15％、4年使用樽19％、6年使用樽28％、7年使用樽38％）Ridge Corralitos Pinot Noir[2018]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/サンタクリーズ/コラリトスVarieties:　ピノノワールBottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

2017年はボルドー右岸スタイル（カベルネフラン、メルロー）です。
ちなみに、前ヴィンテージ2016年は、ボルドー左岸スタイル（カベルネソーヴィニヨン主体）となっています。
ふたりという特別なコンセプトの下に造り出される至極の逸品。
2から更なる進化した2の2乗、スクエアー！ミッシェル・ロランが醸造コンサルタント。
ナパで随一の力強さと堅固なタンニンフレームを特徴とするスプリング・マウンテン地区のメルローを採用し、その中にぎっしりとセント・ヘレナ地区のヴァレーフロアーから採用したカベルネフランを詰め込んだ、twoシリーズ待望の右岸スタイル（日本限定）です。
黒系フルーツ、なめし革、ナツメグ、新芽のハーブ香など、バラエティーに富んだキャラクターをもちながら、ナパらしからぬ旧世界のスタイルを実現しました。
口の中では、ガンと譲らぬ力強い収斂性から、鼻を抜ける心地よいフルーツ香のギャップがナパ・スタイルの右岸の更なる進化を予感させます。
Alpha Omega MJT Two2 Right Bank Napa Valley[2017]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties:　カベルネフラン55％、メルロー45％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

ルチアは、AVAサンタ・ルシア・ハイランズと言えば、真っ先に思い浮かぶ程の有名ワイナリーであるピゾーニが手掛けるワインです。
熟したラズベリーとレッドチェリーのジューシーな香りと共に、アジアン・スパイス、湿った土、杉の香りなどの香りも感じられます。
熟したプラム、イチジクのジャム、ブラックチェリーのピュアなフレーバーが口の中に広がり、ビロードのようなタンニンとフレッシュで力強い酸が調和しています。
手摘みで選別されたブドウは、天然酵母で発酵され、フレンチオーク樽(新樽40％)で11か月間、熟成されます。
ソベラネス ヴィンヤードは、ピゾーニのゲイリー・ピゾーニ氏とロア・ワインズのオーナーであるゲーリー・フランシオーニ氏との共同プロジェクトで開発し、所有する畑です。
2007年に、ピノ・ノワール、シャルドネ、シラーを植えられました。
ゲイリーズ・ヴィンヤードに隣接する砂質ローム土壌は、沖積扇状地の中に層状に積み重なった大きな下層土が特徴となっています。
アメリカの有名なワイン専門誌ワイン・エンスージアストで「アペラシオンで最も尊敬される土地のひとつ」と評価されています。
原語表記：Lucia Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハンランズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ジェブ・ダナック：96点、ヴィノス(アントニオ・ガッローニ)：95点、ワイン・エンスージアスト：95点

シャトー・イガイ・タカハのドラゴン・ビューティーを造り始めてから、4年目にして特別なカベルネ・ソーヴィニヨン（リザーヴ）が生まれました。
サンタ・バーバラでも話題の畑であるGrimm's Bluff Vineyard（グリム・ブラフ・ヴィンヤード）のカベルネ・ソーヴィニョンです。
ワインメイクはシャトー・イガイタカハの家紋シリーズを手掛ける、Kenneth Gummere（ケネス・ガミア）氏です。
■畑についてGrimm's Bluff Vineyardは、海抜850 メートルの高地、ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラAVAの南東に位置する246エーカーの敷地に16.5エーカーの畑が広がります。
畑はサンタ・イネズ・リバーを見下ろすことの出来る険しい傾斜に位置し、昔の川だった上に堆積した砂岩質ローム層です。
Grimm's Bluff Vineyardは、全ての畑を100％バイオダイナミック農法で栽培されており、ヴィンヤード・マネージャー(バイオダイナミクス・コンサルタント)は Philippe Coderey氏、畑のオーナーのプライベート・ブランドGrimm's Bluffのワインメイクをするのは、あのPaul Lato氏です。
畑のポテンシャルが伺えます。
原語表記：Ch.igai Takaha Reserve Dragon Beauty Cabernet Sauvignon[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/ハッピーキャニオンオブサンタバーバラ品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像はイメージ画像です。
別ヴィンテージとなっております。
希少なオーボンクリマのイザベルのバック・ヴィンテージです。
イザベルは、オーボンクリマが造る、すべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル（毎年最高に品質の高い樽）をブレンドしています。
毎年の比率は、非公開ですが、セレクションは郡を超えて選ばれています。
広い地域のピノ・ノワールをブレンドしているため、オーボンクリマの最高峰の位置付けながら、AVAはカリフォルニアです。
カリフォルニアを代表する最高峰のピノ・ノワール、マルチ・ヴィンヤード・ワインとなっています。
様々な要素が各畑からブレンドされるため、味わいの深さ、複雑さが加わる素晴らしいピノ・ノワールをなっています。
原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle[2003]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 87点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなります。
愛息子ノックス・アレキサンダーの名を冠したワイン。
自社畑のル・ボン・クリマとビエンナシードのピノ・ノワールのみを使っています。
力強さとエレガントさをバランスよく兼ね備えています。
ジューシーでスパイシー、赤い実の果実やドライハーブなどの香りが混り、洗練された表情、そして熟成にしたがい次第にドライチェリーや紅茶のニュアンスも出てきます。
Au Bon Climat PinotNoir Knox Alexander[2014] Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/サンタマリアヴァレーVarieties:　ピノノワールBottle Size:　1500mlCategory:　赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:　90点スペクテイター:　88点 Awards:　-

カリフォルニアで、日本人醸造家・私市友宏とレベッカ夫婦が手掛けるシラーです！幻ワインの新アイテム、2018年の幻シラーが初リリースされました！総生産量63ケースのみの超限定醸造ワインです。
カリフォルニアのソノマ/ソノマヴァレーの2018年は、ほぼ完ぺきと言えるブドウの生育期間があり、十分にハングタイムが取れました。
8月は、極めてクールな気候が続き、9月に入ってもクールで乾燥した朝が続きました。
ブラウン・ヴィンヤードの、このシラーは素晴らしいハングタイムを経て、完熟したブドウの実を付ける事が出来ました。
このような偉大なヴィンテージならではの伝統的かつ昔ながらの醸造方法を用い、シラー本来の自然な味わいを最大限に生かした旧世界のスタイルのシラーを造る機会に恵まれたそうです。
シラー本来の味わいを引き出すために、何も足すことなく、コントロールをすることもなく造りました。
100％自然酵母を使い、亜硫酸添加もしていません。
ゆっくりと26カ月樽熟成した後、ボトリングしました。
ワインはこの長い熟成期間中、ずっと樽の中で眠っているようでした。
その結果、目を見張るほどの深みのあるワインが出来ました。
間違いなく長期熟成も楽しみなワインです。
黒スグリの香りと共に様々なスパイスの香りが次々と感じられます。
寝かせたフランスワインのニュアンスにハッとし、心ときめきます。
深みのあるブラック・ベリーの味わいにかすかにブラック・ペッパー、クローブやダーク・チョコレートの味わいが、さざ波のように重なり、豊潤で力強い果実味溢れる余韻へと続きます。
ビーフリブを使った濃厚な味わいのお料理やスパイスを効かせたアジアン・フード、少し甘めのソースを使ったコリアンバーベキューなどと合わせて、どうぞ。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート・ワイナリーのセラー・ワーカーから始め、ミシェル・シュランバージェ・ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン・レヴィ・セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン・リヴァ・ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Syrah Sonoma Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種： シラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

Paul Lato 「Kokoro」はポール・ラトー氏＆杉本隆英が、食事の為のワイン「美味しさの追求」を表現したプレミアム・ワインです！！ポール・ラトー氏は、物造りにおいて「心」という精神が重要と考えています。
今まで製作、販売した一般流通ワインは、主にシングル・ヴィンヤードだけでしたが、話し合いにて、2012年に「Kokoro Chardonny」と「Kokoro pinot Noir」のブレンド(セレクション)ワインを造る事にしました。
■テイスティング・コメント(大越　基裕氏)やや黒みがかっていて、透明感のあるルビー色。
よく熟したブッラックチェリーのアロマに甘草や丁子、心地よい落ち葉やオークのニュアンスが絶妙に混ざり合っています。
複雑なアロマ、厚みがあるアタックで滑らかなテクスチャー。
中盤はボリューム感と豊かな果実味が広がり、芳醇な味わいになる酸味もバランスよく、フレッシュでジューシーな余韻を長く展開します。
原語表記：Paul Lato Kokoro Pinot Noir Santa Barbara[2013]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スカーレット・ガーネットの色調。
ダークチェリーやプラムのアロマに、心地よいハーブ香、土のニュアンスとベーキングスパイスの香り。
口の中では豊かで丸みのある果実味としっかりとした構成の、ふくよかな口当たりが広がり、さらにカシスやカカオの香りが加わります。
ナパ・ヴァレーのカリストガで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となっており、このワインに素晴らしいストラクチャーと果実味を与えています。
また、ナパ・ヴァレーで栽培されたマルベックをブレンドすることで、色がさらに深くなり、リッチな口当たりにシルキーな質感を加わっています。
■ラベルの写真について1954年、ニューヨークの写真家ミルトン・グリーンのスタジオで行われたフォト・セッションで、モンローは白いコットンドレスを試着しました。
完璧なフィット感とは程遠かったが、マリリンが驚くほどオープンで無防備、そして官能的であることから、なぜかそのようなショットが撮られました。
原語表記：Marilyn Wines Meritage Napa Valley ( Marilyn Monroe )[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン、マルベック容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

プラム、ブラックチェリー、スミレ、インク、林床のアロマがコーラ、ボイセンベリー、糖蜜、オレンジの花へと変化していきます。
黒い果実の味わいに堂々とした骨格。
この先何十年にもわたって語り継がれる物語をお楽しみください。
フレンチ・オーク(新樽65％)で22か月熟成しています。
アントニ・ガッローニは、「カベルネ・フランをベースにした 2018 年はその岩の多い赤土で、フランがどれほど見事な存在であるかを示しています。
溢れんばかりのアロマと塩分由来のミネラルが感じられます。
砕いた岩、バラの花びら、スパイス、リコリス、新しい革などのアロマがグラスから立ちあがる、最初から最後まで目を見張るような素晴らしいワイン。
」と述べております。
ヴィノス(アントニ・ガッローニ) 98点 (Vinous December, 2020)■オーヴィッドについてマーク・ネルソンとダナ・ジョンソン夫妻は、PCソフトウェア業界で、検索プラットフォームのメーカーとして著名なオーヴィッド社を80年代後半に設立し、その成功で得た資産をつぎ込み、標高427メートルのヒルサイドにある土地を開墾し、オーヴィッドを設立しました。
初ヴィンテージは、2004年です。
プレミアム・ワイナリーがひしめき注目される、ナパ・ヴァレーの東側ヴォカ山脈の麓にあるプリチャード・ヒル地区に自社畑があり、栽培管理はデヴィッド・エイブリュー、醸造家は元スクリーミング・イーグルのアンディ・エリクソンという錚々たるメンバーで、ボルドー・スタイルのプレミアム・ワインを造っています。
2017年4月に、創業者の友人であるシルバー・オークのデヴィッド・ダンカンが、オーヴィッドを買収し「スタッフごと引継ぎ、今まで通りのワイン造りを行い、新たに開墾も行う予定である。
」と述べました。
元クリフ・レイディ社長のジャック・ビットナーがマネージング・パートナーとしてワイナリーを切り盛りし、今後の動向が注目される生産者です。
原語表記：Ovid Hexameter Red Wine Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネフラン51％、カベルネソーヴィニヨン45％、プティヴェルド4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ジェブ・ダナック：99点、ヴィノス：98点

2008年、YOSHIKIとロブ・モンダヴィ Jr.が「Y by YOSHIKI」プロジェクトをスタートしました。
それから、10年後の2018年、カリフォルニアにおけるカベルネ・ソーヴィニョンのアイコン的ワインを多く産出する銘醸地ナパ・ヴァレーのオークヴィルのブドウだけを使い、10周年記念特別限定品「Y byYOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley」がリリースされました。
YOSHIKIが、最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに、次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべく、オークヴィル・アペレーションのワインを毎年リリースするプロジェクトが始まりました。
そしてサード・ヴィンテージとなる、このカベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル 2018年が、2021年12月にリリースされました。
グラスの淵に深い青紫色が見える美しい色合い。
香りはエレガントなカシスのアロマに始まり、ハックルベリー、カカオ、フレンチオーク新樽からくる微かなバニラやトフィーの香りが感じられます。
味わいは芳醇で、完熟したローガンベリーやスグリ、ハックルベリーのフレーバーが広がります。
舌触りは密で滑らかで、長い余韻が続きます。
最初の美しい色合いから始まり、香り、味わい、長い後味と、すべての要素でバランスの取れた秀逸なワインです。
フレンチオーク樽(新樽80％)で、20か月熟成しています。
アルコール度14.3％。
原語表記：Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■醸造家アンディ・エリクソンのコメント私の好きなカベルネ・フランの特徴である、華やかな花の香り、黒系ベリーとアジアン・スパイスの要素が幾重にも重なり、がっちりとしたタンニンの力強さが全体を引き締めめます。
そこにブレンドするカベルネ・ソーヴィニヨンには深みと柔らかさを加味させる為に、複数の区画から特別にセレクトしました。
畑は、ト・カロン・ヴィンヤード(自社畑)のブドウがつかわれています。
醸造は、厳格な選果を行い、醗酵・マセラシオンを約30日間行い、フレンチオーク樽(新樽100％)で熟成しています。
生産量：325ケースのみ。
■ワイン名「エリザス」について「ジョージ・ヨント(19世紀初頭ヨントヴィルの街を興し、ナパ・ヴァレーに最初の葡萄畑を開墾した)は、二人の妻を持ち、一人目も二人目も「エリザ」という名前でした。
隣に畑を持つハワード・クラブ(ト・カロン創始者)は、ジョージ・ヨントの盟友であり、ワイン造りのライバルでもありました。
ハワード・クラブはジョージ・ヨントの畑からも葡萄を買い、ワインを造っていました。
」この畑は、オークヴィルのメイン通り29号線から西に入る「ウォルナット・ドライブ」沿いにあり、当時静かなたたずまいを見せていました。
(現在、この道の北はベクストファーが持つ区画となっています。
)ジョージ・ヨントの死後、妻のエリザ・ヨントがこの畑を引き継ぎ、その後、1881年にハワード・クラブは、エリザから、この畑をUS$12000(約130万円)で買い取りました。
当時は相当な金額でしたが、これは今ではト・カロン・ヴィンヤードの中心にある非常に貴重な区画で今考えるとお金に換算できないほどの非常に価値のある買い物だったと言えます。
現在この区画にはト・カロンの中では数少ない「ナパ・ヴァレー最高峰のカベルネ・フラン」が植えられています。
ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーは、ヨントの二人の妻「エリザ」に敬意を表して、このワインを「エリザのキュヴェ」と名づけました。
■ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーについて2019年、コンステレーション・ブランドは満を持して「ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー」を設立しました。
初ヴィンテージ2016年。
ト・カロンの葡萄のみを使い、最高峰のワインを作り上げる為に、ワインメーカーにアンディ・エリクソン(スクリーミング・イーグルの2代目ワインメーカーとして名を上げ、ダラ・ヴァレ、オーヴィッド、マヤカマスなどをコンサルタント)を抜擢し、ナパ・ヴァレーの世界最高峰の畑からワインを造り上げています。
原語表記：To KALON Vineyard Company Eliza's Cuvee Proprietary Red Blend To Kalon Vineyard Oakville Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネフラン主体、カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 97点Awards： -

ド ヴィリエ・ヴィンヤードは、1997年に植樹されたジェンセン・ヴィンヤードのすぐ下にある15.6エーカーの畑。
みずみずしい果実味が前面に出た、リッチで、外交的なワインです。
樹齢の若いライアンを先にリリースし、満を待して2007年に発表した最新の畑です。
ブラックベリー、ココア、カモミールのアロマはこのワインの爆発的な深みをほのめかしています。
口に含むと、豊かで口いっぱいに広がるテクスチャーと熟成に適したタンニンが、ブラックチェリーとシルキーなレッドカラントの華やかな層を縁取り、長い余韻が広がります。
原語表記：Calera Pinot Noir DE VILLIERS Mt.Harlan[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：94点

1879年設立。
一度はその品質に陰りをみせたものの、世界的な映画監督フランシスフォード コッポラ夫妻が1975年にシャトーを購入、大規模な投資を行い再びその名声を取り戻しました。
ファーストヴィンテージは1978年。
毎年所有畑の中で最良のロットから造られます。
（2016年は8つの畑のブレンド）醸造責任者はシャトー マルゴーの支配人でもあるフィリップ バスコールが務めます。
複雑さ、バランス、エレガンスという偉大なワインに必要な条件を兼ね備えたワイン。
熟したチェリーやカシスに加えて広がるバニラやリコリスの香り。
いきいきとした果実味と滑らかな口当たりに長い余韻が続きます。
原語表記：RUBYCON INGLENOOK[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン93％、カベルネフラン7％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ジェームスサックリング ：97点、ヴィノス ：97点

■ワイン・アドヴォケイトのコメントレッドチェリー、プラムの砂糖漬け、黒イチジク、甘草、甘いスパイス、紅茶、クリーミーな新樽の豊かなブーケがグラスからはじけるように広がります。
口に含むと、ミディアムからフルボディのワインで、熟したアロマにもかかわらず、芯に美しいエネルギーと緊張感があり、タンニンはきめが細かく、フィニッシュは長く、サッパリとしています。
■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。
ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。
ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。
原語表記：Paul Lato Pinot Noir John Sebastiano Vineyard Atticus[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97点、ヴィノス：94点

オーナー兼醸造家テッド・レモン氏が、トゥルー・ノース・コーストと呼ぶメンドシーノの海側の冷涼エリアにある自社畑を中心としたリージョナル・ブレンドです。
リトライのソノマ・コースト同様に、瓶詰め後早くから楽しめるスタイルです。
契約及び自社畑、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク(15％新樽)にて10ヶ月熟成。
■生産者のコメントブラックベリー、ブラック・リコリス、レッド・アップルと、キャンディーのアロマティックな香りに、フォレスト・フロアのニュアンスがあります。
リトライのソノマ・コースト ピノのボトリングよりも密度が高く、パワーがあり、タンニンの凝縮感もあり、うまみのあるノートも感じられます。
私たちは、2019年のこの2つのボトリングのコントラストが大好きです。
一方が他方より優れているとは考えておらず、単にプロフィールが異なるだけです。
レ・ラルムは、より心のこもった風味豊かな料理と相性がよく、今後数年間で大きく向上するでしょう。
■リトライについてリトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。
近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」（IPOB）を代表するメンバーであり（2016年にIPOBは解散）、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。
カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。
原語表記：Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

レアム・セラーズは、2015年、元ハートウェルの畑とワイナリーを取得し、自社ワイナリー、自社畑を得ました。
ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストクトのほぼ中央に位置し、シルバラード・トレイルの西側、向かい側はスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ、北隣はパイン・リッジです。
このワインは、2015年に取得した自社畑ワッポ・ヒル・ヴィンヤードから収穫されたブドウが使われています。
畑は、ほぼそのままに（将来を見据えて一部を改植中）、ワイナリーは完全にリノベーション（改築）を継続中。
この畑のある土地は、かつてネイティヴ・アメリカンのワッポ族が見晴台としていました。
そして、満月の夜に部族間の競い合いが行われたというジャック・ロンドン氏の著作から、このワイン名を「ムーンレーサー」と命名しました。
ワインメーカーのブノワ・トケは、「力強さとエレガントさがあり、際立ったタンニンに奥深さが重なる。
ナパ・ヴァレーらしいおおらかな果実味とボルドータイプのタイトさ、北ナパ・ヴァレーの濃厚さと南ナパ・ヴァレーのエレガントさの両極端な個性が共存するワイン」と述べています。
魅惑的な赤系黒系ベリーが混ざり合い、様々なアロマが幾層にも重なり合い、グラスの中で競争をしているように立ち上がります（ムーンレーサーの名前の如く）。
パワフルながら濃すぎず、瑞々しいフルーツが満載。
口当たりは美しくしなやかながら、凝縮感はしっかりと硬い骨格を形作っています。
ワインのラベルは、創業者ホワン・メルカーの友人アーティスト、セルジオが「芸術、自然、化学」の三つをテーマにしてデザインされ、「科学的」な手法により描かれています。
ヴィンテージによりラベルの色絵柄は異なっています。
■レアム・セラーズについて創業者ホワン・メルカードが2002年設立。
ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げること、それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現することを信念としています。
2012年、元ハーラン/ボンドの財務担当スコット・ベッカーが参入。
レアムの価値観、コンセプト、マーケティングをゆるぎないものに確立していきます。
2015年スタッグス・リープ・ディストリクトにある元ハートウェルの畑とワイナリーを取得し、今までクラッシュパッドでのワイン造りでしたが、自社ワイナリー、自社畑を得ました。
2019年に、創業者ホワン・メルカードが引退し、スコット・ベッカーがオーナー社長となりましたが、新しい投資、発展は続き、次世代を考えた自社畑の改植なども進めています。
将来を見据えた指導力によりレアムの前進は続いています。
チーフ・ワインメーカーは、ブノワ・トゥケ。
アリエッタ、ファヴィア、ハートウェル、オーヴィッド、スクリーミング・イーグル等で著名なワイナリーで修業を積んでいます。
レアムの2013ヴィンテージでワイン・アドヴォケイト(パーカー)100点を3つ獲得、無名だったワイナリーを100ポイントゲッターに引き上げた手腕が高く評価され、コンサルティングも増え、今後とも動向には目が離せない人物です。
原語表記：Realm Cellars Cabernet Sauvignon The Estate Moonracer[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクト品種： カベルネソーヴィニヨン98％、メルロー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

深いルビー色で、カシス、熟したラズベリー、オーク由来の、ナツメグやコーヒー豆などのスパイスの香り。
味わいはフルボディ。
ブラックベリーやブラックカラントなどの活き活きとしたダークフルーツの香と、高い新樽比率からもたらされるスパイスと甘みが美しく調和する。
丘陵地の畑から得られる素晴らしいタンニンの骨格と酸により、この先10年、20年と熟成して進化していくだろう。
手作業で収穫・選別した後、光学式選果機で処理。
カベルネはコンクリート・タンク、シラーはオープン・トップのステンレス・タンク、メルローとプティ・ヴェルドは標準的なステンレス・タンク発酵。
フレンチオーク樽(新樽比率70％)にて澱引きをせずに22ヶ月間熟成してます。
■レイノン・エステイト(自社畑)についてソノマのアレキサンダー・ヴァレーを見下ろす壮大な山頂から、ロシアン・リバー・ベンチ・ランドに隣接する南西向きの丘陵地に位置する自社畑。
水はけのよい砂利質土壌で、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルロー、プティ・ヴェルドが栽培されています。
200haのエステートのうち、60haで葡萄を栽培。
残りの土地では様々な果樹を栽培し、ミツバチや野生動物が生息しています。
表情豊かなミクロクリマ・特別なテロワールが形成されクラス最高の葡萄を産出、ソノマのプレミアム・ワイナリーにも葡萄の供給をしています。
2019年のソノマ・カウンティ・ヴィントナーズのバレル・オークションで、この畑の葡萄から造られたCrescere Estate Syrah 2016が、1本あたりの価格としては史上最高額を記録しています。
■クレッシェアについて2016年にスタートしたカリフォルニア/ソノマのプレミアム・ブティック・ワイナリー。
創業者ジョー＆エレナ・レイノソが、1994年に購入して以来20年以上かけて育んできたアレキサンダー・ヴァレーの自社畑と、高評価をうける銘醸畑から葡萄を調達し、極少量のワインを生産しています。
また。
カリフォルニアを代表する醸造家の一人フィリップ・メルカが運営するワインコンサルタント・ワインメイキング・チームである「アトリエ・メルカ」が、ソノマで初めて参画するプロジェクトです。
原語表記：Crescere Estate Cabernet Sauvignon[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン84％、メルロー12％、プティヴェルド2％、シラー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：95+点、ワイン・エンスージアスト：93点

希少なバックヴィンテージ。
ポール・ラトーがサンタ・バーバラの銘醸畑ゾトヴィッチ ヴィンヤードのピノノワールから造る、希少なワイン！■ワイン・アドヴォケイトのコメント「94点」。
淡いルビー・パープル色で、キルシュ、マルベリー、ラズベリーの葉の香りと共に、森林、ラベンダー、落ち葉の香りが感じられます。
ミディアムボディで柔らかく、フレッシュでエレガントな味わいは、赤いベリーと土のニュアンスの素晴らしい強さをもたらし、余韻に残るミネラルの香りで締めくくられます。
飲み頃：2017年-2025年。
■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。
ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。
ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。
原語表記：Paul Lato Pinot Noir Zotovich Vineyard Seabiscuit[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シュレイダーのRBSは、ナパヴァレーの銘醸畑ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのカベルネソーヴィニヨン(Clone337)から造られる、柔らかく、デリケートでアロマティックはワインです！！ワイン名の「RBS」とは、2002年設立のRoach Brown Schrader LLCの法人名の略で、Roachはビジネス・パートナーであるRobert ”Randy” Roach Jr.(弁護士)、BrownはワインメーカーのThomas Rivers Brown、そして、Schraderは創業者のFred Schraderの名前となっています。
2017年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均 一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変 わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
ワインメーカーのコメント : 凝縮感に富み、エネルギーと新鮮さの絶妙なバランスを持つワイン。
ラズベリー、ブルーベリーにオー ク由来のスパイスを思わせるアロマが混然一体となって湧き上がります。
Clone337 は柔らかく香り高 いワインを造りだします。
力強い青や黒の果実の味わいを樽、タンニン、酸が継ぎ目のない滑らかさで まとめ上げます。
ミネラルが豊かで黒鉛や土のニュアンスがあり、洗練とフィネスを感じさせます。
■シュレーダー・セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー＆ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。
同社の成功後、前妻アン(現在：コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。
現在、醸造責任者トーマス・リヴァース・ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。
シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ベクストファー・ト・カロンの個性をあまねく表現することです。
その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。
2017年6月にコンステレーション傘下とはいっています。
Schrader RBS Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard[2017]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties:　カベルネソーヴィニヨン100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　95+点スペクテイター:　95点 Awards:　-

ハーシュ ヴィンヤーズの持つ畑の中でも最も古く、また最も優れたブロックで採れたぶどうから造られたワインの中でも最も優れた樽をブレンドしています。
ハーシュの最高峰のワインにふさわしいもので、生産量も極少量。
ワイナリーにとって特別なワインです。
■ハーシュ・ヴィンヤーズについてハーシュ・ヴィンヤーズは、1980年デヴィット・ハーシュが、ソノマコーストでも最も冷涼な地区の西ソノマにブドウ園を設立しました。
ウィリアムズ・セリエム、キスラー、フラワーズなどカリフォルニアのトップワイナリーにぶどうを供給していた大地主です。
2002年から自社ワインのリリースをはじめました。
ハーシュ・ヴィンヤーズの畑のあるサン・アンドレアス断層付近は土壌が多様で、天気も移り変わりが激しいため、畑やヴィンテージによって違ったキャラクターが楽しめます。
全米の有名レストランのプライベート・ラベルも作っており、オバマ元大統領も行きつけのレストランで愛飲しているお気に入りのワイナリーです。
原語表記：Hirsch Vineyards Reserve Estate Pinot Noir[2014]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点

ウエスト・リッジは、標高の高いハーシュの畑のなかでも特に高い西の尾根に沿った区画。
トータル28エーカーあり、27の区画に分かれています。
バランスのとれた、テロワールを余すことなく表現した素晴らしいワインです。
ウエスト・リッジは、ハーシュ・ヴィンヤーズのピノ・ノワールの中でも最もデリケートで、ソフトなタンニンと透明感のある果実味を持っています。
このワインは、パワーではなく、複雑さと神秘性で誘惑してきます。
2018年のウエスト・リッジはエレガントに熟しており、甘くミントのような香りと花のヒントがあります。
味わいはジューシーでしなやか、ウエスト・リッジのピノ・ノワールの特徴である粘りのある中盤が特徴的です。
■ハーシュ・ヴィンヤーズについてハーシュ・ヴィンヤーズは、1980年デヴィット・ハーシュが、ソノマコーストでも最も冷涼な地区の西ソノマにブドウ園を設立しました。
ウィリアムズ・セリエム、キスラー、フラワーズなどカリフォルニアのトップワイナリーにぶどうを供給していた大地主です。
2002年から自社ワインのリリースをはじめました。
ハーシュ・ヴィンヤーズの畑のあるサン・アンドレアス断層付近は土壌が多様で、天気も移り変わりが激しいため、畑やヴィンテージによって違ったキャラクターが楽しめます。
全米の有名レストランのプライベート・ラベルも作っており、オバマ元大統領も行きつけのレストランで愛飲しているお気に入りのワイナリーです。
原語表記：Hirsch Vineyards West Ridge Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト/フォートロスシーヴュー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点

海から流れ込む霧の影響を強く受けるグリーン・ヴァレーは日中の日照量が抑えられることでピノ・ノワールにとって非常に良い果実味と酸、アルコールや芳香成分などのバランスが得られる。
適熟で丁寧に手摘みで集められたブドウは、80％程度除梗。
果実のピュアな風味と冷涼感、複雑さを表現しました。
ダークチェリー、ストロベリー、ブラックベリー・ジャムの豊かなアロマで始まります。
魅惑的な果実味に、紅茶、採れたてのマッシュルーム、乾燥したタバコ、ブラック・オリーブの豊かな層が、バランスよく感じられます。
凝縮された果実味と、その他の風味豊かなフレーバーがシームレスに調和し、繊細なオーク樽のタンニンがテクスチャーと長い余韻をもたらします。
契約畑(ホールバーグ ヴィンヤード)、発酵：ステンレスタンク(一部全房)、熟成：フレンチオーク (40％新樽) にて15ヶ月。
■ギャリー・ファレルについてギャリー・ファレルは、1980年代から高品質なピノ・ノワールやシャルドネでワイン・ラヴァー達を魅了する、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのパイオニア的ワイナリーです。
現在、創業者のギャリー・ファレルはワインメーカーを退き、新たなオーナーでキスラーやデュレル・ヴィンヤーズを所有するビル・プライスの下、2012年に就任した女性醸造長テレサ・ヘレディアが、ギャリー・ファレル・ワイナリーのワイン造りを引き継いでいます。
ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユにて伝統的なワイン造りを学んだ彼女の造り出すワインは、ギャリー時代のリッチなワインとは一味違ったスタイル。
ソノマの冷涼エリアで育まれるブドウが持つエレガンスを最大限に表現した素晴らしいクオリティのワインを手掛けています。
ギャリー・ファレルも彼女の造るワインを愛し、時折ワイナリーを訪ねては自宅用にワインを購入してゆくそうです。
原語表記：GARY FARRELL Pinot Noir Hallberg Vineyard[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 90点Awards： ワイン・エンスージアスト：95点

メンドシーノの海側に位置するアンダーソン・ヴァレーは、冷涼な気候を有し、ピノ・ノワールの一大産地として知られます。
多くの著名ワイナリーにピノ・ノワールを供給するサヴォイ・ヴィンヤードは霧が立ち込めるヴァレーの北東側平地に広がります。
サヴォイ・ヴィンヤードのピノは、ラズベリー、プラム、チェリーに加えて、シダ、濡れたコケ、ミネラルなどの大地の香りが特徴です。
アンダーソンヴァレーの高級畑の中では比較的凝縮感が高く、なめらかな舌触り。
酸の骨格と複雑な風味が感じられます。
契約畑、ステンレスタンク(50％全房)発酵し、フレンチオーク(25％新樽)で16か月熟成しています。
アルコール度数12.7％。
リトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。
近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」（IPOB）を代表するメンバーであり（2016年にIPOBは解散）、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。
カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。
原語表記：LITTORAI Savoy Vineyard Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※ラベルの「液だれ」は、汚れではなく、インクでデザインしたものです。
この「液だれ」にも、実はストーリーがあります。
現オーナーが元ワイナリーであった、この土地を購入した際、禁酒法以前の時代に造られていた、手書きのラベルのワインボトルが見つかりました。
その古いワインのラベルについた本物の「液だれ」を見たとき、「前ワイナリーからのフロンティア・スピリッツを受け継ごう」とオーナーは決意し、新生パルマッツのラベルにも、「液だれ」をデザインすることに決めたそうです。
ケンゾー・エステイトの隣人、パルマッツ ヴィンヤーズのオーナーであるDr.フリオ・パルマッツ氏が追い求めた「伝統と革新」の結晶。
自然との調和、最先端技術による精密な醸造管理から造られる、まさに芸術作品です。
2015ヴィンテージは、特徴的な香りとして白檀（ビャクダン）が漂います。
ファーストアタックは非常に滑らかで、かつ爽やか。
さらに桑の実、ブラックベリーの穏やかな香りが続きます。
濃厚でよく溶けたチョコレートのニュアンスが口中に広がり、いつまでも続くような長い余韻を感じます。
フレンチオーク（新樽96％）で、20か月熟成。
原語表記：Palmaz Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン96.64％、カベルネフラン1.45％、プティヴェルド1.57％、マルベック0.34％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

味わいは、黒いベリーやスパイス、土の香りが漂い、深い凝縮感と複雑味を持ちます。
豊かなストラクチャーが味わいを立体的に感じさせます。
豊かで細やかなタンニンが後味をじわっと引き締める究極のシラーです。
自社畑、発酵：ステンレスタンク、熟成：フレンチオーク(100％新樽))にて30ヶ月熟成しています。
リレントレスとは「容赦のない」の意味。
長年ワイナリーを支えてきた敏腕ワインメーカー、イライアス・フェルナンデス氏の妥協のない姿勢を表しています。
この商品とは別ヴィンテージですが、2008年ヴィンテージは、Wine Spectator誌における最高の栄誉である「Wine of the Year 2012」に選ばれ世界の注目を集めました。
原語表記：Shafer Relentless Napa Valley[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： シラー86％、プティシラー14％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ジェブ・ダナック：95点、ワイン・エンスージアスト：92点

※画像は別ヴィンテージとなります。
愛娘イザベルの名を冠したワイン。
いくつかの特定された畑のピノ・ノワールから造られる各々の最高の樽をブレンドするユニークなワインです。
毎年そのブレンド比率は異なりますが、一貫して長期熟成を可能にする凝縮感と酸を持っています。
。
オー・ボン・クリマの中で最も調和がとれた最高峰のワインです。
Au Bon Climat PinotNoir Isabelle[2006] Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニアVarieties:　ピノノワールBottle Size:　1500mlCategory:　赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

※画像は別ヴィンテージとなります。
愛娘イザベルの名を冠したワイン。
いくつかの特定された畑のピノ・ノワールから造られる各々の最高の樽をブレンドするユニークなワインです。
毎年そのブレンド比率は異なりますが、一貫して長期熟成を可能にする凝縮感と酸を持っています。
。
オー・ボン・クリマの中で最も調和がとれた最高峰のワインです。
Au Bon Climat PinotNoir Isabelle[2006] Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニアVarieties:　ピノノワールBottle Size:　1500mlCategory:　赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-