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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 ブラックチェリーの香りと豊かな果実実をもつ、まろやかな口当たりの赤ワインです。そのままでも、オン・ザ・ロックでも、自由にお楽しみいただけます。 容量：3000ml 色：赤 味わい：ライトボディ アルコール度数：12％ 原産国：オーストラリア 販売元：サントリー
オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて 2019年のダークホースワイナリー・ オブ・ザ・イヤーを受賞し、 2021年から5つ星評価ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者『プリンキピア』 （5つ星評価を得ているのはオーストラリア 全ワイナリーの僅か7．9％のみです） オーストラリアワインのミシュラン的存在である「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて2019年のダークホースワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞したモーニングトンペニンシュラという産地を代表する生産者【プリンキピア】はオーナーのダリンさんがたった一人で畑の管理からワイン醸造まで全てこなしており、自分の表現したいワインの味わいや質を何よりも最優先で追求している、職人肌でこだわりの造り手です。エステートピノの畑とは異なる単一畑『キンドレッド ヒル』から樹齢25年のブドウを手摘みで丁寧に収穫し、野生酵母で発酵後（完全除梗）フレンチオークで17ヶ月熟成させ(新樽比率20%)、無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。全ての醸造工程はグラヴィティフローで行われます。無清澄・ノンフィルターと思えないほど透き通った美しい色合いのキンドレッドヒル2020はスミレの様な上品な花の香り、ラズベリー、クランベリー、チェリーなど赤果実の香りに加えて清涼感のあるハーブの香りが程良く感じられる複雑で魅惑的なアロマを放っています。絶妙な具合に熟した赤果実の味わいと仄かに甘く、クローブのスパイス感を伴う樽の風味や濡れた落ち葉など土っぽい風味がバランス良く調和している上、旨味も現れ始めており素晴らしい複雑味を楽しめるワインです。アルコールは13.2%と穏やかながら軽すぎず、重すぎずの円やかな質感でタンニンは柔らかく、滑らかな口当たり。飲み疲れせず楽しめる、エレガントなスタイルのピノノワールです。今すぐ飲んで十分に美味しいですが、今後7?9年前後は発展していく長期熟成のポテンシャルがあります。また、2日目もとても美味しいので1日で飲みきらず2日目以降の味わいの変化を楽しむのもお勧めですよ。飲み頃温度は17~19℃です。現在オーストラリアでも入手出来ない希少バックヴィンテージの2018,2019も販売しておりますので飲み比べも面白いですよ。日本では当店のみの独占販売で他のお店では入手出来ませんので、ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。飲食店様への販売もしております。何かご質問がございましたらどうぞお気軽にお問い合わせください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて 2019年のダークホースワイナリー・ オブ・ザ・イヤーを受賞し、 2021年から5つ星評価ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者『プリンキピア』 （5つ星評価を得ているのはオーストラリア 全ワイナリーの僅か7．9％のみです） 【日本への割当は80本のみ】 【ジェームス・ハリデイ 94点】 キンドレッドヒル ピノノワール 2019 750ml 13％ オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて 2019年のダークホースワイナリー・ オブ・ザ・イヤーを受賞し、 2021年から5つ星評価ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者『プリンキピア』 （5つ星評価を得ているのはオーストラリア 全ワイナリーの僅か7．9％のみです） オーナーワインメーカーの ダリンさんがたった一人で 畑の管理からワイン醸造まで全てこなしており、 生産数や売上の増加よりも自分の表現したい ワインの味わいや質を追求している、 職人肌でこだわりの造り手です。 キンドレッドヒルの年間生産量は 1000本程しかないため オーストラリア国内の著名レストランや顧客への 直接販売でほぼ完売する希少ワインです。 無清澄・ノンフィルターにも関わらず 透き通った色合いがとても美しい キンドレッドヒルピノノワールは、 ラズベリー、クランベリー、チェリーなど 赤果実の香りに加えて 清涼感のあるハーブの香りが しっかり感じられるのが特徴で、 更に樽由来のクローブの香りが混じり 複雑なアロマを楽しめます。 味わいはやや乾燥した様な赤果実メインで 濡れた落ち葉や土の様な風味も 混じり合い現時点で複雑味を楽しめます。 果実味は酸が高く、甘さ控えめで 良い意味でニューワールドのピノらしくない 非常に繊細な味わいとなっております。 アルコールは13％と穏やかで タンニンは柔らかく、滑らかな口当たりです。 軽やかな質感ながらしっかり芯のある、 エレガントなスタイルのピノノワールです。 今すぐ飲んで十分に美味しいですが、 今後7?8年は発展していく 長期熟成のポテンシャルがあります。 飲み頃温度は17?19℃です。 現在オーストラリアでも入手出来ない 希少バックヴィンテージの 2018年も販売しておりますので 飲み比べも面白いですよ。 ワインに負荷をかけないために 全ての工程でポンプを使用しないことにこだわり、 自然の流れのみの グラヴィティフローで移動させています。 発酵・MLFを通じ全て野生酵母を使用、 フィルターは使用しません。 熟成用の樽はブルゴーニュから買い付けた フレンチオークのみを使用しています。 日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて 2019年のダークホースワイナリー・ オブ・ザ・イヤーを受賞し、 2021年から5つ星評価ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者『プリンキピア』 （5つ星評価を得ているのはオーストラリア 全ワイナリーの僅か7．9％のみです） 【ジェームス・ハリデイ95点】 プリンキピア キンドレッドヒル ピノノワール 2018年 750ml プリンキピアは2019年のジェームス・ハリデイ ダークホースワイナリーオブ・ザ・イヤーを 受賞し、モーニングトンペニンシュラを 代表する造り手となったこだわり生産者。 このワインは【キンドレッド ヒル】という とても小さな畑からのブドウのみで造られる 単一畑ワイン。（農薬不使用で 灌漑を一切行っていないオーガニックな自社畑です） 年間生産量は僅か1000本程しかないため オーストラリア国内の著名レストランや 国内需要でほぼ完売する希少ワインです。 2018年ヴィンテージはオーストラリアでも 既に完売しており今後の入手は不可能です。 日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインがお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。 飲み頃温度は17℃から19℃程度です。 数多くのテイスターが ブラインドテイスティングで ブルゴーニュの高品質ピノノワールに 勝るとも劣らないとコメントした 上質ピノノワールを是非一度お試しください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
関連商品【残り35本】 ハリデイ 95点 プリンキピア キンドレッド ヒル ピ...【 独占輸入 】ハリデイ 95点 プリンキピア アルティオ ピノノワー...【ジャンシス・ロビンソン17点 ハリデイ95点 】セーラー シークス ...9,570円9,768円9,680円【 希少バックヴィンテージ 限定80本 】 ハリデイ96点 スコルポ ...【限定80本】 ハリデイ 94点 プリンキピア キンドレッドヒル ピノ...【 ハリデイ95点 単一畑ワイン 】プリンキピア キンドレッドヒル ピ...9,460円9,130円9,130円【 生産本数わずか1584本のみ】 ミューストーン Pied de c...【 プルミエクリュ 】 ジーガー シュペートブルグンダー S 2021...【 希少バックヴィンテージ 限定16本 】 ハリデイ96点 スコルポ ...9,240円9,570円10,340円【アルティオブレンドのヴィンテージ ハリデイ95点】プリンキピア エス...【 希少 70本のみ少量輸入】 ミューストーン Milk Vat ピノ...アデノイアー No.1 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...7,568円8,580円9,570円オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて 2019年のダークホースワイナリー・ オブ・ザ・イヤーを受賞し、 2021年から5つ星評価ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者『プリンキピア』 （5つ星評価を得ているのはオーストラリア 全ワイナリーの僅か7．9％のみです） 樹齢30年の樹齢の高いブドウを手摘みで丁寧に収穫し、 野生酵母で発酵後（完全除梗） フレンチオークで17ヶ月熟成させます。(新樽比率40%) 『アルティオ』はその年に最も良い仕上がりと なっている樽のみを選抜し、ブレンドした バレルセレクションピノノワールです。 無清澄・ノンフィルターで瓶詰めされます。 2021年は僅か1500本しか生産されませんでした。 (2018,2020年は1本も造られませんでした) ラズベリー、チェリーなどの赤果実や 繊細な花の香りに加えて 仄かなスパイスや土っぽい香りなど 様々な要素が混じり合った 上品で複雑なアロマを醸し出しています。 フレッシュながらしっかり熟した赤果実と 穏やかに甘く、スパイシーな樽の風味や 湿った落ち葉のような風味が調和しており、 果実味と渋味のバランスが素晴らしいワイン。 タンニンは滑らかでシルキーな口当たり。 しっかりとした凝縮感と、 ハッキリした酸味の釣り合いが取れており、 心地良く、長い余韻を楽しめます。 今すぐ開けて充分に美味しいですが、 今後10~12年前後は熟成で発展していく ポテンシャルを持っています。 飲み頃温度は17.5~19℃です。 現在オーストラリアでも入手出来ない 希少バックヴィンテージの 2017,2019年も販売しておりますので 飲み比べも面白いですよ。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて 2019年のダークホースワイナリー・ オブ・ザ・イヤーを受賞し、 2021年から5つ星評価ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者『プリンキピア』 （5つ星評価を得ているのはオーストラリア 全ワイナリーの僅か7．9％のみです） 【2019年度 オーストラリア ダークホース ワイナリーオブザイヤー受賞】 【ジェームス・ハリデイ 95点】 プリンキピア アルティオ ピノノワール 2019年 750ml プリンキピアが1年に生産する 25樽のピノ・ノワールの中から その年にベストの熟成をしている樽を選別し、 ダリンさんが追求する最高の味わいを表現した バレルセレクションブレンド、 プリンキピア最高峰のアルティオ・ピノノワールの 最新ヴィンテージを少量入荷致しました。 アルティオは毎ヴィンテージその年のベストの 味わいを表現するために クローンのブレンド比率や新樽比率を 変えるほどこだわって造られている スペシャルワイン。 醸造の仕方についてはブレずに毎年同じです。 2019年ヴィンテージはAbelやMV6など 4種の異なるクローンがブレンドされている上、 初めて単一畑キンドレッドヒルのワインまで ブレンドして複雑さを追求しており ダリンさん曰く過去最高のアルティオに なったということです。 この年の生産本数は僅か2000本のみです。 エステートピノノワールと比べ 熟成時の新樽比率が高いため （最高級フレンチオーク新樽60％） ほんのり樽の甘みを感じ、 酸も丸く穏やかに感じられます。 その樽の風味と凝縮感のある赤果実の味わい、 仄かに香る土系の風味が調和しており 今すぐ飲んでも美味しいですが、 2?5年程熟成させれば 更に本領を発揮してくれそうです。 様々な楽しみ方が出来ますよ。 間違いなく最高と思えるヴィンテージのみしか 生産しないという強いこだわりがあるため、 毎年販売されているワインではありません。 2018年は販売されなかったので 2年ぶりのリリースとなります。 日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。 2019年ヴィンテージは オーストラリアで最も権威あるワイン評論家の ジェームス・ハリデイ氏から95点という 素晴らしい評価を得ております。 ブルゴーニュの高品質ピノノワールにも 勝るとも劣らない こだわりワインを是非一度お試しください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」にて 2019年のダークホースワイナリー・ オブ・ザ・イヤーを受賞し、 2021年から5つ星評価ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者『プリンキピア』 （5つ星評価を得ているのはオーストラリア 全ワイナリーの僅か7．9％のみです） 【日本への割当は150本のみ】 【ジェームス・ハリデイ 93点】 エステート ピノノワール 2019 750ml 13．4％ オーナーワインメーカーの ダリンさんがたった一人で 畑の管理からワイン醸造まで全てこなしており、 生産数や売上の増加よりも自分の表現したい ワインの味わいや質を追求している、 職人肌でこだわりの造り手です。 ピノ・ノワールの畑は2．7haととても小さく、 このワインの年間生産量は 約4000本程しかないため オーストラリア国内の著名レストランや顧客への 直接販売でほぼ完売する希少ワインです。 ラズベリー、クランベリー、チェリーなど 赤果実や赤い花の香りが溢れる とても香り高いワイン。 それに加えて樽由来のスパイス、 湿った落ち葉や爽やかなハーブの香りも 感じられアロマだけでも楽しめます。 味わいはフレッシュな赤果実と 土っぽい風味や旨味が混じり 果実味と渋みのバランスがとても良く、 既に複雑味があります。 タンニンは滑らかで心地良い口当たり。 軽過ぎず重過ぎずの絶妙な質感となっています。 今すぐ飲んで十分に美味しいですが、 今後7?8年は発展していく 長期熟成のポテンシャルがあります。 現在オーストラリアでも入手出来ない 希少バックヴィンテージの 2017，2018年も販売しておりますので 飲み比べも面白いですよ。 灌漑を一切行っていない オーガニックな自社畑から手作業で 低収量（30hL/ha程度 ブルゴーニュグラン・クリュと同程度の低収量）にこだわり 高品質なブドウを収穫しています。 使用しているクローンはピノ・ノワール7種類 (MV6、115、Abel、777、 Pommard、114、D2v5） ワインに負荷をかけないために 全ての工程でポンプを使用しないことにこだわり、 自然の流れのみの グラヴィティフローで移動させています。 発酵・MLFを通じ全て野生酵母を使用、 フィルターは使用しません。 熟成用の樽はブルゴーニュから買い付けた フレンチオークのみを使用しています。 日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
日本初上陸となるScorpo(スコルポ）は ハイクオリティなピノノワール＆シャルドネの 生産地として世界からも注目されつつある オーストラリアのモーニングトンペニンシュラの 老舗ワイナリー。オーストラリアワインのミシュラン的存在である 「ハリデイ・ワインコンパニオン」で 2021年から最高評価の 赤5つ星ワイナリーとなった、 産地を代表する生産者です。 （赤5つ星はオーストラリア全ワイナリーの 僅か3．6％のみです） スコルポの最高峰ピノである エステートピノノワールの超希少バックヴィンテージを 数量限定で入荷致しました。 2012ヴィンテージはハリデイ96点の素晴らしい評価です。 約10年の時を経てしっかりと熟成の風味や旨味が 出てきているので様々な食事と合わせ易いですよ。 このワインはブルゴーニュ・DRCの畑から持ち込まれた Abel(エイブル)クローンとクロ・ド・ヴージョから 持ち込まれたMV6クローンの2種類を使用し、 Abelはコンクリートタンク、MV6はステンレスタンクで 発酵させた後ブレンドするという、 手の込んだ工程を経て造られるこだわりのピノノワールです。 オーストラリアでの評価も非常に高く、 最も影響力を持つハリデイ・ワイン・コンパニオンから 2007年?2018年ヴィンテージまで ほぼ毎年100点満点中95?97点の素晴らしい評価を受けています。 厳格なリュット・レゾネ栽培で管理された 自社畑のブドウを全て手摘みで丁寧に収穫、 野生酵母による発酵を経てブルゴーニュから仕入れた フレンチオークで12ヶ月熟成（新樽比率20％）させリリースされます。 メルボルン在住の著名アーティストに ラベルの為のアートを描いてもらうなど ワインの味わい以外からも造り手の強いこだわりを感じさせてくれます。 日本では当店のみの独占販売で他のお店では入手出来ません。 在庫が僅か90本のみのオーストラリアでも入手不可能な希少ヴィンテージですので ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。 飲み頃温度は17℃から19℃程度です。 目にすることさえ難しいオーストラリアの熟成ピノノワール。 今後の再入荷はほぼ不可能ですので この機会をどうぞお見逃しなく！ 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
■ワイン名 リンカーン・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン [2021]年 ■英語表記 LINCOLN ESTATE “Eyre Peninsula Wines”Cabernet Sauvignon [2021] South Eastern Australia ■商品番号 1300001001419 ■ワインについて プレミアムクラスの葡萄から驚異のフルボディ赤ワイン！日本でも2000円以上で推移するリンカーン・エステイトの魚介類の宝庫ペニンシュラ半島の自社畑100％からの人気カベルネソーヴィニヨン100％！しかもオーク樽12ヶ月（ブルゴーニュ樽）熟成でフルボディ！抜群のストラクチャー！滑らかなボディ！深い果実味とエレガンス！カベルネソーヴィニヨン特有の黒果実のアロマ！スパイスやユーカリのニュアンス！ビロードの様なタンニンと奥行きのあるコクの究極のコスパ！オーストラリアンフルボディ赤ワインが新発売！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 リンカーン・エステイト・ワインズ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 オーストラリア / サウスオーストラリア / ザ・ペニンシュラス G.I. ■内容量 750mlワイナリーの名前となっているリンカーン港（ポートリンカーン）はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。リンカーン・エステイトのオーナー、ターヴィー氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。 ダーヴィー家がプレミアムワインを造るべくブドウ栽培を始めたのは、1997年。設立当初は『ペンフォールド』等のプレミアムワインの造り手に良質なブドウを供給するブドウ栽培農家としてスタート。2003年に入り、初めて念願の自社瓶詰めを行いました。 ブドウ栽培のモットーは手間隙を惜しまずかけること。使用されるブドウはシャルドネの一部以外全て自社畑（ペニンシュラズG.I.）で丹精込めて栽培されます。 これまで、プレミアムワインとしてワインを瓶詰めしてきましたが、「もっとカジュアルに手ごろな価格で」という市場の要望に応えるべく、今回一大プロジェクトが始動。使用する瓶、ラベル、パッケージング、キャンペーン費など、抑えられるコストを全てカットし、驚きの価格設定でプレミアムワインを瓶詰めすることが可能となりました。 成長期の気温はマイルドで日照量に恵まれ、降雨量も非常に少なく、ブドウの木にとって理想的な環境がブドウを理想的に成熟させます。この結果、ミネラル感豊富なテロワールが表現された良質のブドウが産み出されます。 リンカーン・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年抜群のストラクチャー、滑らかなボディ、深い果実味とエレガンス。市場が求める価格をとことん追求しコストを徹底的に削減し実現したこれぞまさしく究極のコスパワイン！整った黒果実のアロマに嫌味のないスパイス香やユーカリのニュアンス。ビロードのようなタンニンと奥行きのあるコク。バランス感抜群のオージーワイン。
年代 造り手 [2021] ペニンシュラ・エステート 生産国 地域 オーストラリア 南オーストラリア ペニンシュラ 村 ザ・ペニンシュラス G.I. カベルネソーヴィニヨン タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリンカーン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021 ]年・自社畑100％・オーク樽12ヶ月・フルボディ・G.Iザ・ペニンシュラス(ターヴィー家)(南オーストラリア・ウェストコースト) LINCOLN ESTATE “Eyre Peninsula Wines”Cabernet Sauvignon [2021] South Eastern Australia オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン！プレミアムクラスの葡萄から驚異のフルボディ赤ワインが！！日本でも2000円以上で推移するリンカーン・エステイトの魚介類の宝庫ペニンシュラ半島の自社畑100％からの人気カベルネソーヴィニヨン100％！しかもオーク樽12ヶ月（ブルゴーニュ樽）熟成！しかもフルボディ！！抜群のストラクチャー！滑らかなボディ！深い果実味とエレガンス！カベルネソーヴィニヨン特有の黒果実のアロマ！スパイスやユーカリのニュアンス！ビロードの様なタンニンと奥行きのあるコクの究極のコスパ！オーストラリアンフルボディ赤ワインが新発売！ リンカーン エステート カベルネ ソーヴィニヨン[2021]年 自社畑100％ オーク樽12ヶ月 フルボディ G.Iザ ペニンシュラス(ターヴィー家)(南オーストラリア ウェストコースト) 本来ならば上代2000円を越える プレミアムワインが半額以下で！ 『上質の味わい』と『驚きの価格』 プレミアムクラスの葡萄が 驚きの価格で楽しめる 驚異の豪州産ワインが遂に登場です！ ワイナリーの名前となっているリンカーン港（ポートリンカーン）はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。リンカーン・エステイトのオーナー、ターヴィー氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。 ダーヴィー家がプレミアムワインを造るべくブドウ栽培を始めたのは、1997年。設立当初は『ペンフォールド』等のプレミアムワインの造り手に良質なブドウを供給するブドウ栽培農家としてスタート。2003年に入り、初めて念願の自社瓶詰めを行いました。 ブドウ栽培のモットーは手間隙を惜しまずかけること。使用されるブドウはシャルドネの一部以外全て自社畑（ペニンシュラズG.I.）で丹精込めて栽培されます。 これまで、プレミアムワインとしてワインを瓶詰めしてきましたが、「もっとカジュアルに手ごろな価格で」という市場の要望に応えるべく、今回一大プロジェクトが始動。使用する瓶、ラベル、パッケージング、キャンペーン費など、抑えられるコストを全てカットし、驚きの価格設定でプレミアムワインを瓶詰めすることが可能となりました。 【気候・土壌】 成長期の気温はマイルドで日照量に恵まれ、降雨量も非常に少なく、ブドウの木にとって理想的な環境がブドウを理想的に成熟させます。 この結果、ミネラル感豊富なテロワールが表現された良質のブドウが産み出されます。 リンカーン・エステイト カベルネソーヴィニヨン2021年 ■ ザ・ペニンシュラス G.I. ■ ブドウ品種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン 100% ■ 樹齢 ： 平均12年 ■ 栽培面積 ： 8ha ※ 自社畑100% ■ 熟成 ： ブルゴーニュ樽熟成 12ヶ月（旧樽のみ） 一部オークスティーブ使用 ■ 味のタイプ ： 赤・フルボディ 抜群のストラクチャー、滑らかなボディ、深い果実味とエレガンス。市場が求める価格をとことん追求しコストを徹底的に削減し実現したこれぞまさしく究極のコスパワイン！ 深みある黒果実のアロマ。ブルーベリーや嫌味の無いスパイスのフレーバーがビロードのようなタンニンとバランス良くまとまります。 オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン！プレミアムクラスの葡萄から驚異のフルボディ赤ワインが！！日本でも2000円以上で推移するリンカーン・エステイトの魚介類の宝庫ペニンシュラ半島の自社畑100％からの人気カベルネソーヴィニヨン100％！しかもオーク樽12ヶ月（ブルゴーニュ樽）熟成！しかもフルボディ！！抜群のストラクチャー！滑らかなボディ！深い果実味とエレガンス！カベルネソーヴィニヨン特有の黒果実のアロマ！スパイスやユーカリのニュアンス！ビロードの様なタンニンと奥行きのあるコクの究極のコスパ！オーストラリアンフルボディ赤ワインが新発売！
PENFOLDS KALIMNA BIN28 SHIRAZ1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました。 1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、pH（ペーハー）測定の技術をワイン醸造に取り入れたレイ・ベックウィズ博士や、「グランジ」を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。創設から175年以上を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の29回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。 1959年に誕生したビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴。現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました。ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています。 カリムナ・ビン28・シラーズは、温暖な気候のオーストラリア産シラーズの典型で、熟成した、まろやかで穏やかなフレーバーが魅力的な赤ワイン。複数の地区の畑からブレンドして造られますが、常にバロッサ・ヴァレーが高い割合を占めています。-----------------------------------------------------------------------【産地】 オーストラリア/南オーストラリア【生産者】 ペンフォールズ【VINTAGE】2019【タイプ】赤【味わい】 フルボディ【ぶどう品種】シラーズ【度数】14.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】
PENFOLDS KALIMNA BIN28 SHIRAZ1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました。 1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、pH（ペーハー）測定の技術をワイン醸造に取り入れたレイ・ベックウィズ博士や、「グランジ」を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。創設から175年以上を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の29回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。 1959年に誕生したビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴。現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました。ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています。 カリムナ・ビン28・シラーズは、温暖な気候のオーストラリア産シラーズの典型で、熟成した、まろやかで穏やかなフレーバーが魅力的な赤ワイン。複数の地区の畑からブレンドして造られますが、常にバロッサ・ヴァレーが高い割合を占めています。-----------------------------------------------------------------------【産地】 オーストラリア/南オーストラリア【生産者】 ペンフォールズ【VINTAGE】2017【タイプ】赤【味わい】 フルボディ【ぶどう品種】シラーズ【度数】14.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】
海洋性の冷涼な気候で知られる豪州南東部の赤ワイン。深みのある黒果実のアロマ。ブルーベリーや心地良いスパイスのフレーバーがビロードのようなタンニンとバランス良くまとまります。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。Lincoln Estate/ リンカーン・エステイト 所在地 : サウス・イースタン・オーストラリア 究極のコスパを実現 ワイナリーの名前となっているリンカーン港（ポートリンカーン）はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。成長期の気温はマイルドで日照量に恵まれ、降雨量も非常に少なく、ブドウの木にとって理想的な環境でブドウは成熟していきます。この結果、ミネラル感豊富なテロワールが表現された良質のブドウが産み出されます。 リンカーン・エステイトのオーナー、ターヴィー氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。市場が求める価格を徹底的に追求し可能な限りコストを削減してプレミアムワイン用に栽培されたブドウから驚異のコスパワインを産み出しています。ブドウ栽培のモットーは手間隙を惜しまずかけること。使用されるブドウはシャルドネの一部以外全て自社畑で丹精込めて栽培されます。 カジュアルに手ごろな価格のワインという市場の要望に応えます。
スーザン氏とマイケル氏のパップス夫婦によって2005年に設立した家族経営のワイナリーです。 数々の名だたるワイナリーで経験を積んだ2人が出会い、自らの表現するバロッサヴァレーワインを造る夢を実現するためにワイナリーを設立。 設立最初期のころから、素晴らしい栽培技術を持って最高品質のブドウを作るバロッサの栽培家たちと関係性を築き上げていきました。 野生酵母や全房発酵、古樽の使用、清澄＆濾過を行わないなど、人的介入を抑え、バロッサヴァレーのブドウとテロワールを表現することを追及しワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 官能的な果実のアロマ スパイスの風味が漂う エレガントな深みのある余韻 YELLAND ＆ PAPPS SECOND TAKE GRENACHE イェランド＆パップス セカンド テイク グルナッシュ セカンドテイクシリーズは、多湿、冷涼ヴィンテージでの困難な醸造環境の中で生まれた、エレガント&スパイシーな味わいを再現するために、昔ながらの方法を取り入れて造るワインです。 セカンド・テイク・グルナッシュは、1953年に植樹された高樹齢のグルナッシュを使用して造られます。 成熟のピークに達したブドウを手摘みで収穫、100％全房発酵をしたのち、3?4週間スキンコンタクトを行います。 その後、フレンチオークの古樽で9ヶ月間熟成して無濾過、無清澄でボトリングされます。 Tasting Note チェリーやブルーベリー、カシスを思わせる官能的な果実のアロマ。 凝縮した果実味と酸味に柔らかなタンニンが調和し、スパイスの風味が漂うエレガントな深みのある余韻へと導きます。 商品仕様・スペック 生産者イェランド＆パップス 生産地南オーストラリア/バロッサヴァレー 生産年2020年 品 種グルナッシュ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークの古樽で9ヶ月間熟成 提供温度12-16℃ 合うお料理ラム肉のラグーペンネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
オーストラリアを代表するワイナリー 1827年、英国系移民ジョージ・ウィンダムがハンター・ヴァレーに土地を購入。 ダルウッド・ヴィンヤードとして設立したのが始まりです。 1835年、ダルウッドにオーストラリア初の商業用シラーズを植樹します。このことから「オーストラリアシラーズの故郷」と言われ、オーストラリアのワイナリーの中で、最も・ワイナリーシラーズに精通しているワイナリーとなります。 1800年代中頃には、パリのインターナショナル・エキシビジョンにおいて、銀賞、銅賞を受賞、ボルドーのコンテストで、ベストオーストラリアワインとして金賞を受賞するなど、オーストラリアを代表するワイナリーへ成長します。 世界中で評価される品質 1970年、創業者のジョージがなくなってから約100年後ウィンダム・エステートに改名。 その後もウィンダムエステートの名声は世界に広がり、1988年にはオーストラリアで初めて、ワインの国際コンクールで26ものメダルを受賞しました。 2002年のシャルドネは世界で最も権威があると言われるフランスのモンドコンクールでシャルドネ部門第一位に輝き、世界一の シャルドネになりました。 2004年には世界50カ国以上で、100万ケース超を販売。コストパフォーマンスの高いヴァラエタルワインの作り手として高 い評価を得ています。 最優秀ワイナリー賞を受賞 2007年3月にイタリア・ヴェローナで開催された、世界最大規模で最も権威のある国際ワインコンクールとして名高い「ヴィニタリー・インターナショナル・ワイン・コンペティション」で「グランドヴィニタリー(最優秀ワイナリー賞)」の栄冠に輝きました。 南半球のワインとしては初めての受賞で、これまで「ウィンダム・エステート」が目指してきた国際的なワイン賞を勝ち取りました。ブドウ品種のキャラクターを最大限に生かした、果実味あふれるワインづくり、妥協を許さない最先端の技術から生まれる豊かな味わいは、オーストラリアを代表するワインとして世界中で愛されています。 ITEM INFORMATION 「高品質シラーズ」 WYNDHAM ESTATEBIN 555 SHIRAZ ウィンダム エステート ビン トリプルファイブ シラーズ 濃厚かつまろやか、芳醇で豊か ウィンダム・エステートのフラッグシップワイン。 ブドウ品種のフレーパーを有する高品質なシラーズが、広大なワイン畑から選ばれました。 深みのある風味とやわらかく調和のとれたタンニンを持つ、芳醇で豊かな味わいに仕上がりました。 鮮やかな紫の輝きをおびた、深みのある深紅色。 Tasting Note 熱したプラムやブラックベリー、そしてスパーシーフルーツの香りに、アメリカン・オーク樽がもたらすヴァニラの香りもほのかに感じられます。 豊かなプラム、ブラックベリー、草などの豊かな味わいに、オーク樽がもたらすチョコレートのような味わいが感じられます。濃厚かつまろやかな構成で、タンニンも見事に調和しており、余韻の長さも素晴らしいワインです。 今が飲みごろでありながら、10年位の熟成にもたえうるシラーズ! ■2009年モンドセレクション・インターナショナル・ワイン・コンペティション/金賞受賞 ■2007年世界最大規模のコンペで最高賞「グランドゴールドメダル」を受賞 商品仕様・スペック 生産者ウィンダム・エステート 生産地オーストラリア 生産年2021年 品 種シラーズ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
オーストラリアを代表するワイナリー 1827年、英国系移民ジョージ・ウィンダムがハンター・ヴァレーに土地を購入。 ダルウッド・ヴィンヤードとして設立したのが始まりです。 1835年、ダルウッドにオーストラリア初の商業用シラーズを植樹します。このことから「オーストラリアシラーズの故郷」と言われ、オーストラリアのワイナリーの中で、最も・ワイナリーシラーズに精通しているワイナリーとなります。 1800年代中頃には、パリのインターナショナル・エキシビジョンにおいて、銀賞、銅賞を受賞、ボルドーのコンテストで、ベストオーストラリアワインとして金賞を受賞するなど、オーストラリアを代表するワイナリーへ成長します。 世界中で評価される品質 1970年、創業者のジョージがなくなってから約100年後ウィンダム・エステートに改名。 その後もウィンダムエステートの名声は世界に広がり、1988年にはオーストラリアで初めて、ワインの国際コンクールで26ものメダルを受賞しました。 2002年のシャルドネは世界で最も権威があると言われるフランスのモンドコンクールでシャルドネ部門第一位に輝き、世界一の シャルドネになりました。 2004年には世界50カ国以上で、100万ケース超を販売。コストパフォーマンスの高いヴァラエタルワインの作り手として高 い評価を得ています。 最優秀ワイナリー賞を受賞 2007年3月にイタリア・ヴェローナで開催された、世界最大規模で最も権威のある国際ワインコンクールとして名高い「ヴィニタリー・インターナショナル・ワイン・コンペティション」で「グランドヴィニタリー(最優秀ワイナリー賞)」の栄冠に輝きました。 南半球のワインとしては初めての受賞で、これまで「ウィンダム・エステート」が目指してきた国際的なワイン賞を勝ち取りました。ブドウ品種のキャラクターを最大限に生かした、果実味あふれるワインづくり、妥協を許さない最先端の技術から生まれる豊かな味わいは、オーストラリアを代表するワインとして世界中で愛されています。 ITEM INFORMATION 「フレーバーが上手く調和」 WYNDHAM ESTATE BIN 444 CABERNET SAUVIGNON ウィンダム エステート ビン トリプルフォー カベルネ ソーヴィニヨン しっかりとしたストラクチャー ワイナリーを設立したときから造られる代表的ブドウ品種。 いきいきとした紫がかった色調をもつ深紅色。 Tasting Note 熟した黒すぐりやプラムの香りを、ほのかなセイボリー(キダチハッカ)とスパイシーなオークの香りが補完しています。 豊かな黒すぐりやプラムのフレーパーが、チョコレートや樫樽のスモーキーなオークのフレーバーと上手く調和しているミディアムからフルボディのワインです。 ブドウからのタンニンと樫樽からのタンニンがよく調和し、まろやかで、しっかりしたストラクチャーをもちながら、長い余韻を楽しむことができます。 商品仕様・スペック 生産者ウィンダム・エステート 生産地オーストラリア 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
オーストラリアを代表するワイナリー 1827年、英国系移民ジョージ・ウィンダムがハンター・ヴァレーに土地を購入。 ダルウッド・ヴィンヤードとして設立したのが始まりです。 1835年、ダルウッドにオーストラリア初の商業用シラーズを植樹します。このことから「オーストラリアシラーズの故郷」と言われ、オーストラリアのワイナリーの中で、最も・ワイナリーシラーズに精通しているワイナリーとなります。 1800年代中頃には、パリのインターナショナル・エキシビジョンにおいて、銀賞、銅賞を受賞、ボルドーのコンテストで、ベストオーストラリアワインとして金賞を受賞するなど、オーストラリアを代表するワイナリーへ成長します。 世界中で評価される品質 1970年、創業者のジョージがなくなってから約100年後ウィンダム・エステートに改名。 その後もウィンダムエステートの名声は世界に広がり、1988年にはオーストラリアで初めて、ワインの国際コンクールで26ものメダルを受賞しました。 2002年のシャルドネは世界で最も権威があると言われるフランスのモンドコンクールでシャルドネ部門第一位に輝き、世界一の シャルドネになりました。 2004年には世界50カ国以上で、100万ケース超を販売。コストパフォーマンスの高いヴァラエタルワインの作り手として高 い評価を得ています。 最優秀ワイナリー賞を受賞 2007年3月にイタリア・ヴェローナで開催された、世界最大規模で最も権威のある国際ワインコンクールとして名高い「ヴィニタリー・インターナショナル・ワイン・コンペティション」で「グランドヴィニタリー(最優秀ワイナリー賞)」の栄冠に輝きました。 南半球のワインとしては初めての受賞で、これまで「ウィンダム・エステート」が目指してきた国際的なワイン賞を勝ち取りました。ブドウ品種のキャラクターを最大限に生かした、果実味あふれるワインづくり、妥協を許さない最先端の技術から生まれる豊かな味わいは、オーストラリアを代表するワインとして世界中で愛されています。 ITEM INFORMATION 「バランスの良い余韻」 WYNDHAM ESTATEBIN 333 PINOT NOIR ウィンダム エステート ビン トリプルスリー ピノ ノワール コストパフォーマンス抜群の果実味 コストパフォーマンスの優れたピノ・ノワール。 紫がかった、中程度の濃さの深紅色。 ブラック・チェリーやストロベリーの赤い果実の香りと共に、スパイスと仄かなオーク(フレンチ・オーク)の香りが感じられます。 Tasting Note 熱したチェリーとさわやかなストロベリーの味わいを特徴としたライト~ミディアムボディのワインです。 オーク樽からくるシナモンのようなスパイスがバランスよく調和して、ソフトなタンニンが果実味豊かなスタイルを補完しながら、バランスのいい余韻へと続きます。 スパイシーなアジア料理、肉料理、パスタなどの合います。 商品仕様・スペック 生産者ウィンダム・エステート 生産地オーストラリア 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立。西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つです。“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内多くのワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、｢デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を得ました。1992年、ワトソン夫妻は子供の教育の為、パースに移り住み事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。1999年ワイン造りを再開、十分に成長した葡萄畑の維持は繊細に行なわれ、特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手摘みされます。2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィッドのポリシーを守りワインメーカーとなっています。 オーガニック認証を受けた自社畑 ウィルヤブラップヴァレーの自社畑は2020年1月、オーガニック認証を受けています。ウッドランド社のワイン畑はウィルヤップバレーから2kmに位置しています。 伝統的で有機的な栽培に拘っており、葡萄の栽培から収穫まで、全て手作業で行われています。 ウィリヤブラップバレーはオーストラリアの他のエリアとは異なる特別な土壌です。ラテマイトの表土と砂利土壌、南洋とインド洋が交わる海上、傾面のある水路は他にはない独特のテロワールとなっております。100％ウィルヤップ渓谷で育った葡萄を使用した同社のワインは、他とは異なる無二唯一の味わいです。 プレミアム葡萄栽培に適したエリア マーガレットリバーはオーストラリアで最もコンパクトで劇的に多様性のあるワイン地域の1つです。年間を通して暑すぎず、寒すぎないこの土地の海洋性気候はプレミアムな葡萄の栽培に最適となっており、この条件はフランスボルドー地域にも似ています。 ITEM INFORMATION ウッドランズがエレガントな味わいを表現するワインとして手掛けるブランド Woodlands Watoson Family Wines Cabernet Merlot ワトソンファミリー ワインズ カベルネ メルロー このワインはマーガレットリバーのウィルヤブラップバレーにある畑のブドウから造られています。収穫後、果実は穏やかに除梗されて選別。発酵後はフレンチオークで14ヶ月間熟成しています。 Tasting Note 桑の実、カシスのアロマにわずかなシナモンやフレンチオークの香り。多くの赤い果実やスパイス、ダークチョコレートが感じられるソフトで芳醇な味わい。 商品仕様・スペック 生産者ウッドランズ 生産地オーストラリア/マーガレットリヴァー 生産年2018年 品 種カベルネ ソーヴィニヨン 48%、メルロー 37%、シラーズ15％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立。西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つです。“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内多くのワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、｢デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を得ました。1992年、ワトソン夫妻は子供の教育の為、パースに移り住み事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。1999年ワイン造りを再開、十分に成長した葡萄畑の維持は繊細に行なわれ、特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手摘みされます。2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィッドのポリシーを守りワインメーカーとなっています。 オーガニック認証を受けた自社畑 ウィルヤブラップヴァレーの自社畑は2020年1月、オーガニック認証を受けています。ウッドランド社のワイン畑はウィルヤップバレーから2kmに位置しています。 伝統的で有機的な栽培に拘っており、葡萄の栽培から収穫まで、全て手作業で行われています。 ウィリヤブラップバレーはオーストラリアの他のエリアとは異なる特別な土壌です。ラテマイトの表土と砂利土壌、南洋とインド洋が交わる海上、傾面のある水路は他にはない独特のテロワールとなっております。100％ウィルヤップ渓谷で育った葡萄を使用した同社のワインは、他とは異なる無二唯一の味わいです。 プレミアム葡萄栽培に適したエリア マーガレットリバーはオーストラリアで最もコンパクトで劇的に多様性のあるワイン地域の1つです。年間を通して暑すぎず、寒すぎないこの土地の海洋性気候はプレミアムな葡萄の栽培に最適となっており、この条件はフランスボルドー地域にも似ています。 ITEM INFORMATION ウッドランズがエレガントな味わいを表現するワインとして手掛けるブランド Woodlands Watson Family Wines Shiraz ウッドランズ ワトソンファミリー ワインズ シラーズ 西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区にあるふたつの畑のブドウを使用。一つはこの地区の南に位置し、非常にエレガントでアロマティックなシラーズを造り出しています。もう一つの畑はウィルヤブラップヴァレーの中心にあり、樹齢40年の樹から収穫されています。 Tasting Note ブラックベリーやラズベリーのアロマティックな香りが、スパイスやオーク由来のトーストの香りと結びついています。リッチで上質な口当たりで、バランスの取れた余韻が残ります。今後5年間は楽しめるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ウッドランズ 生産地オーストラリア/マーガレットリヴァー 生産年2018年 品 種シラーズ 100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立。西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つです。“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内多くのワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、｢デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を得ました。1992年、ワトソン夫妻は子供の教育の為、パースに移り住み事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。1999年ワイン造りを再開、十分に成長した葡萄畑の維持は繊細に行なわれ、特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手摘みされます。2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィッドのポリシーを守りワインメーカーとなっています。 オーガニック認証を受けた自社畑 ウィルヤブラップヴァレーの自社畑は2020年1月、オーガニック認証を受けています。ウッドランド社のワイン畑はウィルヤップバレーから2kmに位置しています。 伝統的で有機的な栽培に拘っており、葡萄の栽培から収穫まで、全て手作業で行われています。 ウィリヤブラップバレーはオーストラリアの他のエリアとは異なる特別な土壌です。ラテマイトの表土と砂利土壌、南洋とインド洋が交わる海上、傾面のある水路は他にはない独特のテロワールとなっております。100％ウィルヤップ渓谷で育った葡萄を使用した同社のワインは、他とは異なる無二唯一の味わいです。 プレミアム葡萄栽培に適したエリア マーガレットリバーはオーストラリアで最もコンパクトで劇的に多様性のあるワイン地域の1つです。年間を通して暑すぎず、寒すぎないこの土地の海洋性気候はプレミアムな葡萄の栽培に最適となっており、この条件はフランスボルドー地域にも似ています。 ITEM INFORMATION ウッドランズが所有するウィリヤブラップ地区の中のウッドランズヴィンヤードの葡萄のみを使用この畑はオーガニック認証を受けています Woodlands Margaret Reserve Cabernet Merlot ウッドランズ マーガレット リザーブ カベルネ メルロー “マーガレット”は全て自社畑のブドウから造られたワインです。 カベルネ・ソーヴィニヨンは、畑の東から北に90度の半径を囲む南の斜面から来ています。 この斜面のブドウは、朝から午後の半ばにかけてたくさんの日光を浴び、豊かなフルボディのワインを生み出します。 “マーガレット”の残りの部分を構成するメルローとマルベックの区画は、西向きのロームの深い土壌にあります。 この斜面は、ウッドランズの畑の中で午後の日光を最も多く浴び、完成したワインによりエキゾチックなフルーツの特徴をもたらします。手摘みで収穫し、手作業で選別されたブドウは除梗破砕後、小さなステンレススティールの発酵槽で発酵。 発酵後カベルネ・ソーヴィニヨンは、35日間スキンコンタクトを行ない複雑さとタンニンの融合が付与されました。発酵が完全に終了した後、フレンチオーク樽に移され18ヶ月間熟成しています。 Tasting Note カシス、プラムや腐葉土、フレンチオーク由来の上品で甘いバニラと、タバコの葉やミントのアロマが層を成しています。細かく非常に滑らかなタンニン。贅沢でジューシーなカシスの風味が印象的なボルドースタイルで綺麗な長い余韻が続きます。 商品仕様・スペック 生産者ウッドランズ 生産地オーストラリア/マーガレットリヴァー 生産年2016年 品 種カベルネ ソーヴィニヨン 70%、メルロー 16%、マルベック 14% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク18カ月熟成（50％新樽） 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立。西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つです。“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内多くのワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、｢デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を得ました。1992年、ワトソン夫妻は子供の教育の為、パースに移り住み事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。1999年ワイン造りを再開、十分に成長した葡萄畑の維持は繊細に行なわれ、特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手摘みされます。2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィッドのポリシーを守りワインメーカーとなっています。 オーガニック認証を受けた自社畑 ウィルヤブラップヴァレーの自社畑は2020年1月、オーガニック認証を受けています。ウッドランド社のワイン畑はウィルヤップバレーから2kmに位置しています。 伝統的で有機的な栽培に拘っており、葡萄の栽培から収穫まで、全て手作業で行われています。 ウィリヤブラップバレーはオーストラリアの他のエリアとは異なる特別な土壌です。ラテマイトの表土と砂利土壌、南洋とインド洋が交わる海上、傾面のある水路は他にはない独特のテロワールとなっております。100％ウィルヤップ渓谷で育った葡萄を使用した同社のワインは、他とは異なる無二唯一の味わいです。 プレミアム葡萄栽培に適したエリア マーガレットリバーはオーストラリアで最もコンパクトで劇的に多様性のあるワイン地域の1つです。年間を通して暑すぎず、寒すぎないこの土地の海洋性気候はプレミアムな葡萄の栽培に最適となっており、この条件はフランスボルドー地域にも似ています。 ITEM INFORMATION プレミアムワインの産地で有名なマーガレットリヴァーの中でも優良な葡萄が造られる「ウィリヤブラップ」地区のワイン。 Woodlands Cabernet Merlot ウッドランズ カベルネ メルロー 西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区のブドウを使用。粒毎に選別された後7?21日間、発酵とスキンコンタクトを行ってタンニンと風味を抽出しています。 Tasting Note 深紅の色調。ダークチェリー、ブラックベリー、プラムのアロマやスミレ、セージ、フレンチオークを感じる豊かな香り。完熟した果実の風味としなやかなタンニンが調和した滑らかな味わいで、フィニッシュに生き生きとした酸味を感じます。パワフルで凝縮されたこのワインは今飲んでも楽しめますが、2033年までは素晴らしいものになるでしょう。 商品仕様・スペック 生産者ウッドランズ 生産地オーストラリア/マーガレットリヴァー 生産年2018年 品 種カベルネ ソーヴィニヨン 67%、メルロー 23%、マルベック 7%、プチ ヴェルド3％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク14カ月熟成（5％新樽） 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
オーナーであったビル・ウィグナルは別名プリンス・オブ・ピノと呼ばれるほど、現在ピノ・ノワールの生産者として有名です。彼は、この土地が偉大なブルゴーニュの、そして特にコート・ド・ニュイの気候と土壌に酷似していることからピノ・ノワールの生産に適した場所と結論付け、1982年にワイナリーを設立し生産に踏み切りました。以来、ピノ・ノワール、シャルドネ、そしてソーヴィニヨン・ブランと生産を拡大していき、いずれもワインコンテストでメダル受賞の常連となっています。その気候とは真夏の昼間の時間にも、すぐ真下にある南氷洋からの影響で暑さは適度な温度まで下げられ、夜間もそのまま適温が保たれているのです。彼はいいワインはいい土壌と環境から生まれると言う信念のもと1989年以来殺虫剤は使用せず、ブドウを手摘みしてワインを造っています。2004年からウィグナルスはビル・ウィグナルから息子夫婦である、ロバート＆クレア・ウィグナルにその信念と共に引き継がれています。 冷涼気候に恵まれた西オーストラリア最南端の畑 ウィグナルスのブドウ畑は、西オーストラリアで最も南にあります。南氷洋に隣接しており、オーストラリアで最も人の手が入っていない自然のままの環境が残っているエリアの1つに数えられます。主な品種は、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールで、カベルネ・ソーヴィニヨンの小さな畑があります。葡萄畑は、科学肥料を極力使わず、ゼロ殺虫剤と除草剤が自然とバランスを取るためにすべてを使用する「パーマカルチャー」スタイルの操作です。良い成長条件は素晴らしいワインを作り、オンサイトワイナリーは自然が私たちに与えたものだけを仕上げます。 オーストラリアで最高のセラードア25の一つに選出！ ウィグナルスのセラードアは他の西オーストラリアのワイナリーの物とは異なり、まるで、旧世界にあるかのような、地元の岩と木材から造られた古い干し草小屋をモチーフにしています。居心地の良い、あたたかなセラードアは地元の方々から愛されており、ウィグナルスの作るワインに年々魅了されるファンが増えています。 ITEM INFORMATION 「プリンスオブ ピノ」とも呼ばれるほどピノ ノワールに定評がある生産者のプレミアムワイン Wignalls Pinot Noirl ウィグナルス ピノ ノワール 西オーストラリア州南部のアルバニー地区にある、自社畑に植わる樹齢の古いピノ・ノワールを使用。手摘みで収穫されたブドウは、軽く破砕された後8℃で72時間浸漬しソフトなタンニンと色素を抽出。 その後、畑のテロワールを最大限に反映させる為にたくさんの小さな発酵容器を用い、様々な種類の培養酵母を使って、ブロック毎に仕込んでいます。発酵の後半から発酵後の限られた浸漬にかけては適度な高温（30℃）が保たれています。その後、フランス産の新樽と古樽に移してマロマクティック発酵し、10ヶ月澱とともに熟成して複雑さを与えています。 Tasting Note ダークチェリーやプラムなどの黒系果実の強烈なアロマが印象的。フランス産オーク由来のバニラ様の香りが複雑さを与えています。甘酸っぱいダークチェリーの甘美な味わいとシルキーなタンニンからなるテクスチャーが口中を満たし、長く柔らかい余韻へと続きます。ピノ・ノワールらしいミディアムボディといきいきとした果実の風味が魅力的なワインです。 商品仕様・スペック 生産者ウィグナルス 生産地オーストラリア/グレートサザン 生産年2022年 品 種ピノ ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークで10ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1994年よりデイヴィット・パウエル氏によって、オーストラリアの地にてワイン造りをスタートしたトルブレック。 ワイナリー名の「トルプレック」は、デイヴィット氏がスコットランドできこりをしていた頃の、思い出深い森の名前に由来しています。 デイヴィッド氏はポール・ジャブレ・エネや、シャーヴなどローヌの素晴らしい造り手に触発されワイン造りの道へ進むことを決意。 そこから全て独学で一からワイン造りを学び、1994年にワイン生産を開始しました。 そして1995年には同社のフラグシップとなるラン・リグがパーカーポイント95点超えを記録。 現在でもリリースされる全てのヴィンテージが95点以|上という世界最高峰のワインを生み出しています。 ワインアドヴォケイト誌にてパーカー氏は「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の1人である」と大絶賛。 彼はローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として、世界中を魅了するワインを世に届けています。 ITEM INFORMATION 11回ものパーカーPt.90点超えを記録！ 各専門誌でも高い評価を受ける 滑らかな質感、飲み応え十分な赤 TORBRECK Woodcutter's Shiraz トルブレック ウッドカッターズ シラーズ ローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として知られるデイヴィッド・パウエル氏が造り出したトルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ。 名前のウッドカッターズは、デイヴィッド氏がトルブレックという森できこりをしていた事に由来します。 畑はバロッサヴァレーの北西部に位置し、収穫は手作業で全て行われます。 ステンレスタンクや木樽で発酵され、古いホグスヘッドやフレンチオークの大樽を使用して12ヶ月の熟成後リリース。 ワイン評論家ロバート・パーカー氏は「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である」と絶賛しています。 Tasting Note 黒い果実やリコリス、ブラックベリージャムの豊かな香りが広がります。 加えてチョコレートや黒オリーブと焦がした肉のニュアンス。 非常に飲み応え十分の仕上がりで、渋みと活き活きとした酸により、シルクのように滑らかな質感を最後まで感じられます。 商品仕様・スペック 生産者トルブレック 生産地オーストラリア 生産年2021年 品 種シラーズ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造古いホグスヘッドやフレンチオークの大樽で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。 標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。 オーストラリア人初のマスター・オブ・ワイン マイケル・ヒル・スミスMWは1988年、難関であるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。 国際的なワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。 国内外で活躍するワインエキスパート マーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。 オーストラリア国内のみならず世界の多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。 冷涼なアデレード・ヒルズの気候 ロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。 北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。 テロワールとブドウの個性を表現 ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。 これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。 ITEM INFORMATION 花やチェリーのアロマが感じられる 香り豊かな南オーストラリアのシラーズ パワフルさよりもバランスを重視した味わい SHAW + SMITH Shiraz ショウ アンド スミス シラーズ 南オーストラリア州アデレードヒルズ地区内、比較的温暖なマックルスフィールド小地区と、冷涼なバルハナ小地区のシラーズを使用。 前者は力強さを、後者は豊かな香りとスパイシーさをワインに与えます。 片岩と粘土を覆う茶色のローム土壌で栽培されるシラーズは、フランスの北部ローヌ地方のそれにも似た個性を発揮。 手摘みにて収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、除梗破砕された後に、開放式のタンクにて発酵。 効果的な抽出の為にプランジングと、ポンプオーバーが併用されました。 Tasting Note 深く濃いルビーの様な色調。 花やチェリーのアロマが感じられる香り豊かなシラーズ。 鮮やかな赤い果実やタイムなどのドライハーブを思わせる風味。上質で豊かなタンニンは、層を成し長い余韻を引き出しています。 パワフルさよりもバランスをより重視した、クールクライメットのミディアムボディのシラーズです。 ■インターナショナルワインチャレンジ2014/金賞受賞 ■ワインワイズチャンピオンシップ2014/受賞 商品仕様・スペック 生産者ショウ アンド スミス 生産地オーストラリア/南オーストラリア 生産年2021年 品 種シラーズ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ローム土壌 醸 造14ヶ月熟成 提供温度18?20℃ 合うお料理ラム肉のステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。 標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。 オーストラリア人初のマスター・オブ・ワイン マイケル・ヒル・スミスMWは1988年、難関であるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。 国際的なワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。 国内外で活躍するワインエキスパート マーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。 オーストラリア国内のみならず世界の多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。 冷涼なアデレード・ヒルズの気候 ロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。 北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。 テロワールとブドウの個性を表現 ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。 これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。 ITEM INFORMATION フローラルな香りに新鮮なレッドチェリーや スパイスが感じられるワイン 魅力的で優美なスタイルに仕上がったピノ SHAW + SMITH Pinot Noir ショウ アンド スミス ピノ ノワール 南オーストラリア州アデレードヒルズ地区のワイナリーの裏手、北斜面の自社畑で栽培されているピノ・ノワールを使用。 この地区の冷涼な気候と、片岩と粘土を覆う茶色のローム土壌で栽培されるブルゴーニュの苗木と、オーストラリアの伝統的な苗木から、個性的なワインを産しています。 手摘みにて収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、軽く破砕された後に低温浸漬を経て、開放式のタンクにて発酵。 効果的な抽出の為に、1日、6?8回のプランジングが行われました。 Tasting Note フローラルのような香りに続く、新鮮なレッドチェリーやスパイスの風味が魅力的な優美なスタイルです。 エネルギッシュな酸と強くしっかりとしたタンニンが味を引き締めます。 商品仕様・スペック 生産者ショウ・アンド・スミス 生産地オーストラリア/南オーストラリア 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ローム土壌 醸 造10ヶ月熟成 提供温度16?20℃ 合うお料理地鶏の赤ワイン煮 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1840年に、提督ジョン・セプティマス・ロウがカバシャムのスワンリバー沿いにサンダルフォードを創立しました。 彼は父親が教区牧師をしていたバークシャーの修道院の名にちなみサンダルフォードと名付けました。 サンダルフォードは現在、西オーストラリアで最大で最古の家族経営のワイナリーです。 1972年に、マーガレットリバーに似た気候のボルドーにおいて、主要なブドウ畑を開拓しました。 このブドウ畑は、今では、オーストラリアで最も品質の高いブドウが栽培できる場所の一つとされています。 1989年に、サンダルフォードは、マウントバーカー周辺のブドウ畑からも果実を購入する契約を結んで、西オーストラリア州で主要な3品種を造る地域から、特に質の高いブドウを調達する計画を完成させました。 600万ドルを投じ、ワイナリーとブドウ畑の再開発に積極的に取り組んで、ボルドーのシャトーモンバジャックでワインメイキングの経験を持つポール・ボールデンをチーフワインメーカーとして迎え、世界的に高い評価を得ることができました。 現在では、サンダルフォードは、ワイン生産者としてだけでなく、ワイナリーツアー施設の先駆者としても知られています。 ITEM INFORMATION スパイスのヒント、バニラのアロマ 熟した、甘く、肉質のタンニン 豊かで余韻の長いフレーバー SANDALFORD Estate Reserve SHIRAZ サンダルフォード エステイト リザーブ シラーズ サンダルフォード・エステイト・リザーブ・シラーズに使用されているシラーズのブドウは3月下旬に収穫され、酵母を加える前に破砕され、その後、オープンタイプの発酵槽で発酵します。 マストは、フレーバー、色、タンニンを抽出するために、1日2回ポンプで処理され、色、風味、タンニンの抽出の完璧なバランスを確認後にプレス。 一次発酵の完了後、ワインはマロラクティック発酵（MLF）のために接種され、その後、熟成のために100％フレンチオークバリック（30％新品樽使用）に移されます。 その後、ブレンドして瓶詰されるまで樽で14か月間熟成させています。 Tasting Note 深みのあるダークチェリーレッド色。 ブラックチェリー、ラズベリー、スターアニス、そしてエキゾチックなスパイスとブラックペッパーのヒントが、微妙なトーストしたバニラとチョコレートボックスのアロマを覆っています。 ダークベリーの果実味は、香辛料とバニラ香の特徴と絡み合っています。 味わいは、熟した、甘く、肉質のタンニンで美しく構成されており、豊かで余韻の長いフレーバーを支えています。 適切な条件で貯蔵された場合、少なくともさらに10年から15年以上の間優雅に熟成し、楽しめるワインです。 商品仕様・スペック 生産者サンダルフォード 生産地オーストラリア/西オーストラリア州/マーガレットリヴァー 生産年2019年 品 種シラーズ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽（新樽30%）で14ヶ月熟成 提供温度18-20℃ 合うお料理ラザニア ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1840年に、提督ジョン・セプティマス・ロウがカバシャムのスワンリバー沿いにサンダルフォードを創立しました。 彼は父親が教区牧師をしていたバークシャーの修道院の名にちなみサンダルフォードと名付けました。 サンダルフォードは現在、西オーストラリアで最大で最古の家族経営のワイナリーです。 1972年に、マーガレットリバーに似た気候のボルドーにおいて、主要なブドウ畑を開拓しました。 このブドウ畑は、今では、オーストラリアで最も品質の高いブドウが栽培できる場所の一つとされています。 1989年に、サンダルフォードは、マウントバーカー周辺のブドウ畑からも果実を購入する契約を結んで、西オーストラリア州で主要な3品種を造る地域から、特に質の高いブドウを調達する計画を完成させました。 600万ドルを投じ、ワイナリーとブドウ畑の再開発に積極的に取り組んで、ボルドーのシャトーモンバジャックでワインメイキングの経験を持つポール・ボールデンをチーフワインメーカーとして迎え、世界的に高い評価を得ることができました。 現在では、サンダルフォードは、ワイン生産者としてだけでなく、ワイナリーツアー施設の先駆者としても知られています。 ITEM INFORMATION 樹齢40年以上の葡萄のみを使用 果実味、樽香、タンニンと酸の調和 10年以上は良い熟成をしてゆくワイン SANDALFORD Estate Reserve CABERNET SAUVIGNON サンダルフォード エステイト リザーブ カベルネ ソーヴィニヨン サンダルフォード・エステイト・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区の樹齢40年以上のカベルネ・ソーヴィニヨンのみを使用。 ブドウを粉砕し、茎を取り除いた後、5?10トンの小さな発酵槽で発酵。 MLFの完了時に、ワインはラックに入れられ、14か月間フレンチオークの樽（新品の25％）で熟成後、一緒にブレンドされてから瓶詰めされました。 Tasting Note 濃い深紅色の外観。 カシスや、ブラックベリー、スミレの花の香りとバニラやナツメグなどスパイスのヒント。 カシスやブラックベリーの強烈な味わいの後にモカやバニラの風味を感じ、スムーズでパワフルなタンニンが酸味とバランス良く混ざり合ってワインに素晴らしい構造と余韻を与えています。 10年以上は良い熟成をしてゆくワインです。 商品仕様・スペック 生産者サンダルフォード 生産地オーストラリア/西オーストラリア州/マーガレットリヴァー 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽で14ヶ月間熟成 提供温度18-20℃ 合うお料理タンシチュー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
オーナーのリ・フロレンツは、若い頃からワインを愛飲し、フィネスと持続性がありバランスの良い力強い赤ワインを造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立。 マクラーレン・ヴェイルに3世代に渡って続く葡萄畑を買いました。 マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィセント湾からの風が夏の暑さと寒さを和らげます。 夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にほとんど雨は降らず霧もめったにみられず、栽培家にとって理想的な環境の場です。 葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。 収穫量は低く抑え、オーストラリアのプレミアムワインを造ろうとする情熱は、経費さえも惜しみません。 新たに、同じ南オーストラリア州のアデレート・ヒルズの葡萄を使ったソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ等、白ワイン造りも始めました。 ITEM INFORMATION 洗練されたピュアでエレガントな造り オーストラリア・カベルネ100％の 辛口フルボディ赤ワイン ARAMIS VINEYARDSWhite Label CABERNET SAUVIGNON アラミス ヴィンヤーズ ホワイトラベル カベルネ ソーヴィニヨン 山々に囲まれた葡萄の栽培に理想的な昼夜の寒暖差や高い日照量、適度な風通しなど、良い条件が整い、素晴らしいワインを生み出しているアラミス・ヴィンヤーズ。 ホワイトラベル・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ピュア、エレガントでしっかりとした骨格がありながら、洗練された味わいは、カベルネの良さが現れています。 開放式タンクで発酵させ、フレンチオークの樽とタンクで約18ヶ月熟成させます。 Tasting Note 凝縮されたダークベリーの果実やリコリスのフレーバーは、しっかりとしたタンニン、そしてスモーキーな要素と非常にバランスよく調和しています。 商品仕様・スペック 生産者アラミス・ヴィンヤーズ 生産地オーストラリア/マクラーレンヴェイル 生産年2017年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽とタンクで18ヶ月熟成 提供温度14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
オーナーのリ・フロレンツは、若い頃からワインを愛飲し、フィネスと持続性がありバランスの良い力強い赤ワインを造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立。 マクラーレン・ヴェイルに3世代に渡って続く葡萄畑を買いました。 マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィセント湾からの風が夏の暑さと寒さを和らげます。 夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にほとんど雨は降らず霧もめったにみられず、栽培家にとって理想的な環境の場です。 葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。 収穫量は低く抑え、オーストラリアのプレミアムワインを造ろうとする情熱は、経費さえも惜しみません。 新たに、同じ南オーストラリア州のアデレート・ヒルズの葡萄を使ったソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ等、白ワイン造りも始めました。 ITEM INFORMATION 力強さとバランスの素晴らしい 単一畑のシラーズを使った 複雑で魅力的な赤ワイン ARAMIS VINEYARDS The Bastion SHIRAZ アラミス ヴィンヤーズ ザ バスティオン シラーズ 山々に囲まれた葡萄の栽培に理想的な昼夜の寒暖差や高い日照量、適度な風通しなど、良い条件が整い、素晴らしいワインを生み出しているアラミス・ヴィンヤーズ。 ザ・バスティオン・シラーズは、単一畑で収穫した上質なシラーズを使用して造るフルボディの赤ワイン。 フレンチオークの樽（新樽25％）で23ヶ月熟成され、清澄とろ過をしないで瓶詰しています。 Tasting Note たっぷりの果実味と心地よいアロマがあり、非常に複雑で魅惑的なワインに仕上がっています。 ブルーベリーやチョコレートの素晴らしいアロマはスターアニス、スミレ、土の要素、骨格がありよくこなれたタンニンに支えられています。 商品仕様・スペック 生産者アラミス・ヴィンヤーズ 生産地オーストラリア/マクラーレンヴェイル 生産年2018年 品 種シラーズ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽（新樽25%）で23ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
オーナーのリ・フロレンツは、若い頃からワインを愛飲し、フィネスと持続性がありバランスの良い力強い赤ワインを造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立。 マクラーレン・ヴェイルに3世代に渡って続く葡萄畑を買いました。 マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィセント湾からの風が夏の暑さと寒さを和らげます。 夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にほとんど雨は降らず霧もめったにみられず、栽培家にとって理想的な環境の場です。 葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。 収穫量は低く抑え、オーストラリアのプレミアムワインを造ろうとする情熱は、経費さえも惜しみません。 新たに、同じ南オーストラリア州のアデレート・ヒルズの葡萄を使ったソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ等、白ワイン造りも始めました。 ITEM INFORMATION 力強さとリッチな味わいを持ちながら やわらかくエレガントなスタイル 幅広い料理とマッチする赤ワイン ARAMIS VINEYARDS Feather in Cap MERLOT アラミス ヴィンヤーズ フェザー イン キャップ メルロー 山々に囲まれた葡萄の栽培に理想的な昼夜の寒暖差や高い日照量、適度な風通しなど、良い条件が整い、素晴らしいワインを生み出しているアラミス・ヴィンヤーズ。 フェザー・イン・キャップ・メルローは、南オーストラリアのワインらしいリッチなおおらかさや、地中海性と海洋性気候のコンビネーションによって、力強さとリッチな味わいを持ちながら、それでいてやわらかくエレガントなスタイルに仕上がっています。 Tasting Note メルローを使って飲みやすさを求めた、アラミスのエントリークラス。 口当たりはジューシーでスムーズ、プラムやブラックチェリーのアロマとフレーバーがあります。 熟していて丸みのあるキャラクターは様々なお料理によく合います。 商品仕様・スペック 生産者アラミス・ヴィンヤーズ 生産地オーストラリア/マクラーレンヴェイル 生産年2020年 品 種メルロー100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造タンクで8ヶ月 提供温度14-15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。