貴重なバックヴィンテージ！〈ワインメーカーズオブザイヤー〉〈最高評価5つ星〉〈第一級格付け〉などなど、その輝かしい実績は、数え上げたらきりがないほど世界が称賛する、南アフリカの生産者、マリヌー。
その彼らが土壌の違い毎に仕込む上級キュベのバックヴィンテージを入手しました！正規輸入元さん在庫の、最後の在庫をご案内頂いた、貴重なご案内です。
2017年のみならず、2015や2016も在庫限りで販売中です。
狙いの1本をじっくり味わうのも良いですし、垂直や水平で味わう事も出来る、貴重な機会です！世界的評価を受ける生産者が手掛ける熟成のポテンシャルをしっかりと備えた上級クラスを、新しいヴィンテージと変わらない価格という本当に貴重なご案内です。
数に限りがありますので、お見逃しなく！！ ■『ワイン・スペクテイター』より抜粋■Tightly coiled, with an alluring velvety feel, showing notes of raspberry sauce and blackberry juice at the core. Violet perfume and juniper accents add to the charm as this persists on the finish. Give this a few more years to start showing its best. Best from 2022 through 2035. 392 cases made, 25 cases imported.◆評点：93点◆飲み頃：2022〜2035年 INFORMATION NameGranite Syrah Mullineux ブドウ品種シラー 生産者名マリヌー 産地南アフリカ／スワートランド RegionSouth Africa／Swartland 内容量750ml WA92／Issue 1st Nov 2019 WS93／Issue May 31, 2020 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

貴重なバックヴィンテージ！〈ワインメーカーズオブザイヤー〉〈最高評価5つ星〉〈第一級格付け〉などなど、その輝かしい実績は、数え上げたらきりがないほど世界が称賛する、南アフリカの生産者、マリヌー。
その彼らが土壌の違い毎に仕込む上級キュベのバックヴィンテージを入手しました！正規輸入元さん在庫の、最後の在庫をご案内頂いた、貴重なご案内です。
2017年のみならず、2015や2016も在庫限りで販売中です。
狙いの1本をじっくり味わうのも良いですし、垂直や水平で味わう事も出来る、貴重な機会です！世界的評価を受ける生産者が手掛ける熟成のポテンシャルをしっかりと備えた上級クラスを、新しいヴィンテージと変わらない価格という本当に貴重なご案内です。
数に限りがありますので、お見逃しなく！！ ■『ワイン・スペクテイター』より抜粋■Offers lots of energy, with notes of dark chocolate?covered licorice and blackberry paste, accented by tobacco and violet details that linger in the background. Offers firm grip, as the tannins need a bit more time to integrate, but this could be enjoyed now with the right food. Drink now through 2035. 774 cases made, 25 cases imported.◆評点：94点◆飲み頃：2020〜2035年 INFORMATION NameSchist Syrah Mullineux ブドウ品種シラー 生産者名マリヌー 産地南アフリカ／スワートランド RegionSouth Africa／Swartland 内容量750ml WA93／Issue 1st Nov 2019 WS94／Issue May 31, 2020 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ名】「トレインスプール」とはアフリカーンス語で鉄道の意味で畑のそばに古い線路があることから名付けられました。
【品種】ティンタ・バロッカ 100％：古くからスワートランド地区における重要な品種でネッビオーロのテクスチャーとシラーのアロマの特徴を併せ持ちます。
一般的に果皮が薄いため日焼けしやすく脆いのですが、この畑の灌木のブドウ樹の骨格は見事に房を保護する形状に進化しています。
また美しい色味と引き締まった酸味により一般的にはブレンド用の品種として認知されていますが、樹齢を経ると複雑味が生まれ、単醸しても深い味わいを醸し出すことはなかなか知られていません。
【W.O.】South Africa 【産地】スワートランド ー Malmesbury／マルムズバリー（中心地からダーリング方面へ約4キロ程の地点） 【土壌】花崗岩、風化したテーブル・マウンテン砂岩層、石英 【植樹】1974年 【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て） 【収量】30hl/ha 【全房使用率】50％ 【発酵】コンクリートタンクを用いて、25〜30日間、自然発酵 【熟成】円錐型のフードル樽（28年使用）にて約11カ月間熟成させた後、コンクリートタンクに移し替え、さらに1カ月間静置 【テイスティングノート】最上級のイタリアのピエモンテの赤ワイン(ネッビオーロ）を彷彿とさせるような、濃い紫色のプラムやハーブ、スパイスなど、大きな存在感を示す鮮やかなアロマと果実味が魅力的ですが、ミネラルと土っぽい印象と共に、ギュッと凝縮したタンニンがしっかりした骨格を成しており、素晴らしいテクスチャーは正にこの区画のテロワールの特徴と言えるでしょう。
辛抱強くしばらく寝かせることでさらに深いミネラル感や陰影のあるアロマへと変化していくでしょう。
【評価】Tim Atkin MW Special Report / 95pt, Wine of the Year for Tinta Barocca 【アルコール度数】13.5％ INFORMATION NameTreinspoor Sadie Family Wines ブドウ品種ティンタ・バロッカ 100％ 生産者名サディ ファミリー ワインズ 産地南アフリカ／スワートランド RegionSouth Africa／Swartland 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ名】「ポフェイダー」とはアフリカーンス語で蛇を意味し、畑までの山道がまさに蛇のように曲がりくねっていることから名付けられました。
【品種】サンソー 100％：収量を抑えながら充分に完熟させるというのが難しく、非常に酸化しやすい品種なので、管理が容易ではないため、19世紀後半からはデイリーワイン用品種という立場でした。
【W.O.】Swartland 【産地】スワートランド ー Riebeeksrivier／リーピークスリヴァー （カステルバーグの西にあるRiebeek山頂付近） 【樹齢】40年〜50年 【土壌】鉄分豊富な粘板岩と分解頁岩 【収量】28hl/ha 【全房使用率】50％ 【発酵】コンクリートタンクを用いて、シュール・リーにて、1日に1〜2回足でパンチダウンを行いながら約30日間、自然発酵 【熟成】酸化を避けエレガントさを保つため手作業で慎重に円錐型のフードル樽(28年使用）に移し、約12カ月間熟成させた後、コンクリートタンクに移し替え、さらに1カ月間静置 【テイスティングノート】赤系果実の鮮やかなアロマがグラスからこぼれるほどふんだんに感じられチャーミングで軽やかな印象ですが、口に含むと立体感のあるタンニンが感じられ、ベリー系の風味をしっかりと下支えしています。
それらが心地よく交錯しながら、深みのある果実味とスパイシーな余韻へと誘（いざな）ってくれます。
【評価】Tim Atkin MW Special Report / 95pt, Wine of the Year for Chenin Cinsault 【アルコール度数】13.0％ ◆無清澄・無濾過 INFORMATION NamePofadder Sadie Family Wines ブドウ品種サンソー 100％ 生産者名サディ ファミリー ワインズ 産地南アフリカ／スワートランド RegionSouth Africa／Swartland 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

98点！南アフリカのカルト ワイン！生産者仲間から、その実力に敬意を表し〈レジェンド〉と呼ばれる存在、ポルセレインベルグのカリー ロウ氏。
その最新ヴィンテージ2020が入荷しました！スワートランドの〈ポルセレインベルグ〉という名の丘陵地にある 「世界の最も偉大なシラーの畑のひとつ」 と言われる 銘畑のシラーのみを用いています。
なんと、手掛けるキュベはこの一種のみという、一点集中の潔さ。
ストイックに品質を極め続け、近年ますます評価はうなぎ上りです。
南アフリカワインの権威、ティム アトキン氏も毎年高得点を連発、今回ご紹介の2020年は、98点を獲得！まさに〈南アフリカのカルト ワイン〉と呼ぶにふさわしい存在です！ ■輸入元資料より抜粋■【品種】シラー100％【2020年】年間降雨量は355mmと平年よりやや少なめでしたが、10月、12月と若干1月に降った雨が今ヴィンテージを支えてくれました。
開花時期と結実期には土壌に十分な水分があったため、房と果実はやや大きめに実りました。
2020年の収穫は今までになく早く始まり、短期間で終わりました。
1月の雨の後、暑く強い日差しの日々により樹々は強く健康に保たれ、ヴェレゾン、果実の完熟が早まり、収穫開始日は2月5日で19日には完了しました。
【土壌】片岩質 【収穫】手摘み【全房使用率】100％【発酵】コンクリートタンクにて足踏みにより自然醗酵を促し、ポンピングオーバーを最小限にする代わりに、 上から網で抑えて果帽を浮かび上がらせないことで抽出を促す「サブマージド・キャップ」を使用。
発酵期間10日間。
【熟成】12ヶ月間 《90％》フードル（2500L） 《10％》卵型のコンクリートタンク【瓶詰】2021年7月中旬【テイスティングノート】「サブマージド・キャップ」を行ったことで、ミッドパレットの肉付きがさらによくなり、ポルセレインベルグ の代名詞であるきめ細かいビロードのようなタンニンにさらに厚みが加わりました。
2020年はピュアな赤と黒のベリー系の果実味が前面に押し出されたヴィンテージとなり、大きめの果実の影響により、タンニンは柔らかめですが、特徴的なグリップ感はそのままセイヴォリーさとスパイス感とともに長い余韻に残ります。
これまでのヴィンテージに比べ、早めに飲み頃を迎えるでしょう。
【評価】 Tim Atkin MW リポート 98pt *Wines of the Year（Syrah）【アルコール度数】13.5％■『ワイン・スペクテイター』より抜粋■PorseleinbergSwartland 2020An enticing red, this lures you in with aromas of dried flowers and herbs, leather and spices -- a fragrant thread that winds through the wine. Meanwhile, the plush texture wraps around firm, fine-grained tannins and carries rich flavors of baked black plum and cassis, bay leaf and eucalyptus and a subtle base note of ashy smoke. You'll discover more with each sip, so sit a while with this wine. Syrah. Drink now through 2033. 1,500 cases made, 100 cases imported.◆評点：95点◆飲み頃：今〜2033年 INFORMATION NamePorseleinberg ブドウ品種シラー 100％ 生産者名ポルセレインベルグ 産地南アフリカ／スワートランド RegionSouth Africa／Swartland 内容量750ml WA−／Issue − WS95／Issue May 31,2023 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】非常にドライなスワートランドの地で敢えてフレッシュでデリケートな赤ワインを造ることをコンセプトに醸されたラール氏の真骨頂と言えるキュヴェです。
新樽を使わず熟した茎を入れることで、ストラクチャーとフレッシュ感の両方を抽出しています。
【品種】シラー70％、グルナッシュ12％、カリニャン10％、サンソー8％ 【W.O.】Swartland 【土壌】シラー：頁岩、グルナッシュ：砂質 【全房使用率】100％ 【発酵】3〜5日後に野生酵母による自然発酵が始まり、最初の1週間は1日に2回優しくバトナージュを行い、その後は果帽が乾燥しないよう数日に1回行い、合計で3か月くらいかけ、バスケットプレスを行う。
【熟成】2年目のフレンチオーク樽にて、果実味を残すため例年より期間を短く10か月間熟成 【瓶熟成】18カ月間 【テイスティングノート】土のニュアンスと黒や紫などのダーク系ベリーのトップノートに続き、赤や紫のフルーツ、ハーブ、ブラックペッパーなどの香りが感じられアロマは非常に多様で、僅かなタールのニュアンスがさらに奥行きを感じさせます。
味わいはフルボディながらフレッシュな酸があり、滑らかでシルキーなタンニンが、アロマに感じられた果実味と見事に溶け合い、口中で深みを増しながら表情を変え、飲む人を魅了していきます。
シスト土壌由来のミネラル感が美しく、今後10年ほどの熟成変化に胸が踊ります。
滑らかな舌触りのドライな余韻を長く楽しめ、正にドラマチックでパワフルな赤ワインです。
【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report／94pt 【生産量】9,185本 【アルコール度数】13.5％ ◆無清澄・無濾過 INFORMATION NameRed Rall Wines ブドウ品種シラー70％、グルナッシュ12％、カリニャン10％、サンソー8％ 生産者名ラール ワインズ 産地南アフリカ／スワートランド RegionSouth Africa／Swartland 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分　終売セール　訳有り　訳あり　アウトレット　クリアランス

■輸入元様資料より抜粋■ 【品種】シラー100％【産地】スワ?トランド　　【土壌】主にシストで、斜面の上部へ行くほどクオーツが含まれる【畑】斜面に面した単一畑(2.4ha)【樹】古木のため3本の樹から2房しか収穫できない【全房使用率】100％【発酵】野生酵母による自然発酵で、足で優しくピジャージュを行う　　　【生産本数】1,250本【熟成】フレンチオーク古樽にて11カ月間【アロマ】スミレやフィンボスをトップノートに感じ、ブラックカラントなどの黒い実やホワイトペッパー、オリーブ、ラベンダー、微かに土のニュアンスなど非常にエキゾチックで複雑なアロマ。
【味わい】果実味が非常に凝縮していて、シスト土壌由来の骨格のしっかりしたきめの細かいタンニンとのバランスが絶妙で、非常に豊かな風味の余韻を長く楽しめます。
通常なら10〜20年寝かしてから楽しめるほどの高いポテンシャルですが、ラール氏の卓越した醸造技術により、豊かな果実味と美しい酸とそのタンニンの骨格が見事に融合しており、今飲んでも十分に楽しめる銘醸シラーです。
アルコール度数：13.5％ INFORMATIONNameAva Syrah Rall Winesブドウ品種シラー100％生産者名ラール ワインズ産地南アフリカ／スワートランドRegionSouth Africa／Swartland内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■過去3年間、ドライなシーズンが続き、2019年は降水量が回復してきたとは言え、前年までの乾燥状態の影響が出た。
結果として、ブドウの粒は比較的小さく高品質なブドウを収穫することが出来 た。
畑の土壌は風化した花崗岩。
灌漑無しのブッシュヴァインと灌漑ありの畑。
平均樹齢は30年以上。
平均収量：4トン/ha、2750L/haと大変低い。
コンクリートのオープンタンクで5日間発酵。
その期間中は2時間おきにパンチダウン。
225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て熟成24ヵ月。
新樽100%フレッシュなハーブ、土、鉛筆の芯、スパイス、カシス、プラムなど黒系赤系果実、タバコなど豊かで複雑な香り。
フレッシュで豊かな酸、ピュアで濃厚な果実味、リッチでなめらか。
洗練された細やかで緻密な美しい渋みと引き締まったボディ。
果実とオークの風味がうまく融合していて、酸味、ボディ、渋み、余韻、全ての要素が最高レベルでバランス良く調和している。
余韻は深く長く、洗練されたクラシックでエレガントなワインに仕上がっている。
中盤から後半にかけて赤や黒の果実の風味やミントの香り、肉々しい風味が広がり、また味わいは何層にも重なってくる。
牛ステーキ、鉄板焼き、ビーフシチュー、ラムチョップ、熟成したチーズなど。
赤：フルボディ 品種 カベルネS 75％カベルネフラン 14％ メルロ 11％ 地域 ステレンボッシュ [プラッター 南アフリカ ワイン ガイド ] 2019VT評価：4.5 STAR 93P [ティム アトキン レポート 2021’] 2018VT評価： 96 Point■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■Made from 75% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc and 11% Merlot, the 2019 Paul Sauer offers up aromas of oaky pencil lead, turned earth and dark red and black fruit essences on the nose before layers of oak spices and blackberry flowers appear. Medium-bodied, the wine is still youthful with a juicy and tannic edge, as succulent acidity and a pop of bright red fruit flavors beam across the mid-palate. There is a firm tannic edge on the finish that needs some time in the bottle to find its stride. Give it two more years, and drink over the next two decades.◆パーカーポイント：93+点◆飲み頃：2024~2043年 INFORMATION NameKanonkop Paul Sauer ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン75％／カベルネ・フラン 14％／ メルロ 11％ 生産者名カノンコップ 産地南アフリカ／ステレンボッシュ RegionSouth Africa／Stellenbosch 内容量750ml WA93+／Issue 1st Oct 2022 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

95点獲得！造り手カリー・ロウ氏は、仲間から、《レジェンド》と言われる存在、手掛けるワインはこの一種のみ、ラベルは活版印刷で氏自ら1枚づつ印刷するという、全てにおいて特別な1本、ポルセレインベルグ。
南アフリカ ワインの権威、ティム アトキン氏も高く評価、2018年ヴィンテージには、100点満点つけました！でも実は、他ヴィンテージも高評価揃い！！《ポルセレインベルグ2015以降のティム アトキン氏評価》2015年→97点2016年→95点2017年→98点2018年→100点この2016年も、95点の高得点です！在庫限りなので、お見逃しなく！！ 南アフリカの、カルトワイン！ワイナート誌94号《南アフリカ特集》で、今もっともホットな産地として取り上げられた、スワートランド。
その、スワートランドの可能性に魅せられた造り手たちが結成した《スワートランド インディペンデント プロデューサーズ》のメンバーから…◆『レジェンドと呼ばれる造り手！』カリー・ロウ氏が立ち上げたワイナリーが、ポルセレインベルグです。
初ヴィンテージの2010年から評判は瞬く間に広まり、《ジャン・シスロビンソンMW》《デキャンター》《ワイン・アドボケイト》などから高評価が相次ぐことに！さらに、南アの専門誌プラッターズで、最高評価《5ツ星》、南アに精通する評論家のティム・アトキンMWも《第1級》格付けするなど、誰もが認める存在になったのです！しかし、手掛けるワインはシラー1種類のみなので、世界が奪い合った結果…◆『南アフリカの、カルトワイン！』と評されるに至った、ポルセレインベルグは少量づつの入荷ですので、お見逃しなく！！ ■輸入元様資料より抜粋■ 【品種】シラー100％ 【2016年】現地でも驚くほどの干ばつで、年間を通して例年の半分ほどの降雨量しかなく 「a hell of a challenge ／地獄の挑戦」と言われたほど乾燥しており、非常に困難な年でした。
しかしロウ氏の手による丹念な畑仕事や、新たに特注のフードルを2つ購入し対処したことにより、非常にドライな気候を逆手に取り、シラーに最適な凝縮感が生まれ、素晴らしいワインに仕上がり、評論家からも「絶対的に見事なワインを造り上げた」と高評価を得ています。
【畑面積】30ha 【土壌】片岩質 【収穫】手摘み 【全房使用率】100％ 【発酵】コンクリートタンクにて、足踏みにより自然醗酵を促し、1日2回ポンピングオーバーを行う 【熟成】フードル：70％、卵型のコンクリートタンク：30％にて12ヶ月間 【瓶詰期】2017年3月 【アロマ】非常に豊かなアロマは2015年よりも鮮やかで、ブラックベリー、ビルベリー、ラズベリーなどのべリ?系ニュアンスと、自生しているハーブ、砕いた黒コショウ、僅かに木炭などが感じられます。
【味わい】このワインの特徴でもある非常にきめ細かいタンニンと、ブラックベリーなどの果実味、片岩質土壌由来の美しいミネラル感が見事な骨格を形成しており、非常に複雑で長い余韻が得られます。
【生産者推奨飲み頃】2022年〜2035年ごろ アルコール度数：14.0％ （初めて14.0％を突破しました） INFORMATIONNamePorseleinbergブドウ品種シラー100％生産者名ポルセレインベルグ産地南アフリカ／スワートランドRegionSouth Africa／Swartland内容量750mlWA−／Issue −WS93／Issue Jun 15, 2019※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

〈ワイナート誌〉絶賛！ イメージはシャンボール ミュジニー！《ワイナート誌94号》で、『ブルゴーニュ好きをも魅了する味わい』と紹介されたのが、イグニス。
「ブルゴーニュ ワインに例えるとしたら、どの畑ですか？」 との問いに、造り手のハネス ストーム氏は、 「赤3種、フレダは〈ジュヴレ シャンベルタン〉、イグニスは〈シャンボール ミュジニー〉、リッジは〈ヴォーヌ ロマネ〉かな。
樹齢が10年に達し、より品質に確かなものを感じられるようになってきたと思う。
」 との事。
実際試飲すると、なるほどと思わせる味わいの違いがそれぞれにあり、3キュベそれぞれの個性の違いがクッキリと感じられる個性に、テロワールをワインにしっかりと表現している事を感じずにはいられません。
このイグニスは、ストームの手掛ける赤3区画のうち、より標高は真ん中に位置し、この区画だけ土壌に花崗岩がある事が、他の2区画よりも、しなやかさや繊細さを生むようです。
他のキュベより熟成は早く、3〜4年でキノコなどの香りも感じられるとか。
2021年は涼しく、〈クオリティは格別〉だけど〈収量は前年比30％減〉との事なので、早めに確保して頂く方が良さそうです。
今どき、ブルゴーニュなら1万円以下で著名な村名を買うのも難しくなっている事を思えば、品質的に良心的な価格だと思います。
価値あるワインをお探しのピノ・ノワール好きにお勧めです！ ■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】ラテン語で「火」を意味しますが、この畑の土壌が火山成岩の一種の花崗岩で、見た目がゴロゴロと赤みを帯びた茶色であることから「火から石へ、そして樹へ」という思いを込めて名付けられました。
唯一の花崗岩土壌で、最も繊細で緊張感があり、ブルゴーニュ愛好家垂涎の銘キュヴェです。
2021年は平年よりも涼しく、ブドウのクオリティーは格別で、2020年に比べVredaとRidgeの収量が 減となったなか、Ignisは10％増となりました。
【産地】Upper Hemel-en-Aarde-Valley／アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレー 【標高】3地区の中間に位置し、約225m 【畑立地】北向き 【土壌】かつて河川だったため円みを帯びた小石と砂利の混ざる風化した花崗岩で下層は粘土質 【植樹】2008年 【密植率】約3,500本／ha 【発酵】フレンチオーク小樽（228L）にて野生酵母による自然発酵 【熟成】《新樽》 24％、《1年樽》 20％、《2年樽》 36％、《3年樽》 20％ にて11カ月間 【樽製造社】メルキュレイ製 52％、フランソワ・フレール製 24％、シャサン製 8％、カドゥ製 8％、 シャンボール製 4％ 【瓶詰】2021年2月 【テイスティングノート】赤スグリ、自生するフィンボス（南アフリカ特有の灌木・ハーブ類）やホワイトペッパーなど、複雑なアロマが感じられ、花崗岩由来のグリップ感と、凝縮した果実味、オーク由来のスパイシーさ、シルキーなタンニンが絶妙な調和を見せています。
明るく透明感のあるフルーツ感と溌溂とした酸、非常にきめの細かいタンニンが口の中に広がり、ワインの活力が塩味を帯びて長い余韻へと続きます 【評価】Tim Atkin MW South Africa Special Report 2022：95pt、 Platter's Guide：5 stars 【生産数】7,308本 【アルコール度数】13.0％■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2021 Ignis Pinot Noir comes from a vineyard that has granite and clay soil, offering a firmer nose and a medium ruby color that's slightly darker than the Vrede Pinot Noir. It displays elegant dark cherry notes with black raspberry and rose as notions of orange rind and potpourri sway with red tea aromas. Medium-bodied, the Pinot Noir grows on the palate and displays a firm tannic edge with balanced energetic acidity. Give it another year in the bottle, and it will have no problems aging until its 15th birthday. Just under 3,700 bottles were produced after resting 11 months in 24% new French oak.◆パーカーポイント：94＋点◆飲み頃：2023〜2036年 INFORMATION NameIgnis Pinot Noir Storm Wines ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ストーム ワインズ 産地南アフリカ／ヘメル アン アード RegionSouth Africa／Hemel-en-Aarde 内容量750ml WA94+／Issue Dec 30, 2023 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■ 【キュヴェ】2017年に誕生した愛娘の名前を冠したラールのフラッグシップキュヴェで、南アフリカの偉大なシラーの一つであると国内外で非常に高く評価されています。
ドノヴァン曰く「極限の畑から生まれる愛の結晶の雫」は、正に町希少な古樹から造られています。
【品種】シラー100％【産地】スワ?トランド【土壌】主にシストで、斜面の上部へ行くほどクオーツが含まれる【畑】斜面に面した2つの畑。
総面積：2.4ha【樹齢】21年古木のため3本の樹から2房しか収穫できない【全房使用率】100％【発酵】野生酵母による自然発酵で、足で優しくピジャージュを行う【熟成】フレンチオーク古樽にて11カ月間【テイスティングノート】バラやスミレ、ユリなどの鮮やかなフローラル香をトップノートに感じ、次第にブラックカラントなどの黒い実やホワイトペッパー、オリーブ、ラベンダー、フレッシュなコリアンダーや微かに土のニュアンスなどが広がり、非常にエキゾチックで複雑なアロマが魅力的です。
果実味が非常に凝縮していて表現力が非常に豊かで、キレのある酸味が感じられ、シスト土壌由来の骨格のしっかりしたタンニンとのバランスが絶妙で、非常に豊かな風味の余韻を長く楽しめます。
リリース直後は硬さも感じられますが、10〜20年寝かしてからでも楽しめるほどの高いポテンシャルを持っており、ラール氏の卓越した醸造技術による、果実味、美しい酸、タンニンの骨格が見事に融合した、内からのエネルギーに溢れる偉大なシラーと言えます。
INFORMATIONNameAva Syrah Rall Winesブドウ品種シラー生産者名ラール ワインズ産地南アフリカ／スワートランドRegionSouth Africa／Swartland内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。

98点獲得！造り手カリー・ロウ氏は、仲間から、《レジェンド》と言われる存在、手掛けるワインはこの一種のみ、ラベルは活版印刷で氏自ら1枚づつ印刷するという、全てにおいて特別な1本、ポルセレインベルグ。
南アフリカ ワインの権威、ティム アトキン氏も高く評価、2018年ヴィンテージには、100点満点つけました！でも実は、他ヴィンテージも高評価揃い！！《ポルセレインベルグ2015以降のティム アトキン氏評価》2015年→97点2016年→95点2017年→98点2018年→100点この2017年も、98点の高得点です！在庫限りなので、お見逃しなく！！ 南アフリカの、カルトワイン！ワイナート誌94号《南アフリカ特集》で、今もっともホットな産地として取り上げられた、スワートランド。
その、スワートランドの可能性に魅せられた造り手たちが結成した《スワートランド インディペンデント プロデューサーズ》のメンバーから…◆『レジェンドと呼ばれる造り手！』カリー・ロウ氏が立ち上げたワイナリーが、ポルセレインベルグです。
初ヴィンテージの2010年から評判は瞬く間に広まり、《ジャン・シスロビンソンMW》《デキャンター》《ワイン・アドボケイト》などから高評価が相次ぐことに！さらに、南アの専門誌プラッターズで、最高評価《5ツ星》、南アに精通する評論家のティム・アトキンMWも《第1級》格付けするなど、誰もが認める存在になったのです！しかし、手掛けるワインはシラー1種類のみなので、世界が奪い合った結果…◆『南アフリカの、カルトワイン！』と評されるに至った、ポルセレインベルグは少量づつの入荷ですので、お見逃しなく！！ ■輸入元資料より抜粋■ 【品種】シラー100％【2017年】現地でも驚くほどの干ばつで、年間を通して例年の半分ほどの降雨量しかなく 「a hell of a challenge／地獄の挑戦」と言われたほど乾燥しており、非常に困難な年でした。
しかしロウ氏の手による丹念な畑仕事や、新たに特注のフードルを2つ購入し対処したことにより、非常にドライな気候を逆手に取り、シラーに最適な凝縮感が生まれ、素晴らしいワインに仕上がり、評論家からも「絶対的に見事なワインを造り上げた」と高評価を得ています。
【区画面積】60ha　　　【土壌】片岩質　　　【収穫】手摘み【全房使用率】100％【発酵】コンクリートタンクにて、足踏みにより自然醗酵を促し、1日2回ポンピングオーバーを行う【熟成】12ヶ月間《70％》フードル（2500L）《30％》卵型のコンクリートタンク【瓶熟成】15カ月間【テイスティングノート】非常に豊かなアロマは例年以上にベリー系の魅力に溢れており、フィンボス（西ケープ州特有の野生の植物）やプロヴァンスを思わせるハーブ香、砕いた黒コショウ、僅かにお香や木炭などのニュアンスが感じられ、見事なまでに豊かで妖艶さを醸し出しています。
味わいは、ピュアで深味のあるベリー系果実の味わいが幾重にも重なり、このワインの特徴でもある非常にきめ細かいタンニンと、片岩質土壌由来の美しいミネラル感が見事な骨格を形成しており、複雑でパワフルな印象の中に、とても洗練された趣があります。
美しい酸を伴う長い余韻は、熟成を経ても艶やかに変化していく様を予感させてくれます。
【生産者推奨飲み頃】2022年〜2035年ごろ【アルコール度数】14.0％現在はバルビアーノとフェリーノに点在する標高300m前後の自社畑12ヘクタールに加え、2017年から借りているヴィディアーナの標高250mほどの5ヘクタールの畑でブドウを栽培しています。
INFORMATIONNamePorseleinbergブドウ品種シラー100％生産者名ポルセレインベルグ産地南アフリカ／スワートランドRegionSouth Africa／Swartland内容量750mlWA91／Issue 1st Nov 2019WS91／Issue Apr 30, 2020※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■パーデバーグエリアの3カ所の単一畑(真砂土、頁岩、花崗岩、粘土)の樹齢38〜49年のぶどうを使用。
ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果。
サンソーをプレスしたジュースを別のキュヴェ用にプレスしたカリニャンの果皮と一緒に1カ月間、マセラシオンペリキュール。
フレンチオーク古樽に移し、シュールリーにて11カ月間熟成。
ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。
INFORMATION NameBrutal Red Mother Rock Wines ブドウ品種サンソー 生産者名マザー ロック ワインズ 産地南アフリカ／スワートランド RegionSouth Africa／Swartland 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分　終売セール　訳有り　訳あり　アウトレット　クリアランス

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ名】1999年に「Palladius／パラディウス」と共にリリースされたマルチ・ヴィンヤードのシグネチャー・キュヴェで、21年目を迎えます。
「Columella／コルメラ」とは古代ローマ時代を代表する農学者の名前で、彼の哲学を大切にしたいという思いから名付けられました。
【全6品種】シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ、カリニャン、サンソー、ティンタ・バロッカ 【W.O.】Swartlamd 【産地】スワートランド：パールドバーグ（5区画）、カステルバーグ（3区画）、マルムズバリー（1区画）、ピケットバーグ（1区画） 【畑立地】標高が高く冷涼で、南向きの斜面 【土壌】花崗岩、スレート、砂質、砂岩 【平均樹齢】32年 【収穫】小さなイチゴ用のバスケットを用いて厳格に選果されながら手摘みにて行う 【収量】28hl/ha 【全房使用率】100％ 【発酵】区画ごとに分け開放槽(3300L)を用いて約3週間、24℃で予備発酵を行った後、自然に温度を上昇させ、自然発酵 【マロラクティック発酵】あり 【熟成】フレンチ・オーク樽にて12か月間寝かせた後（新樽わずか5％）、楕円形のフードルに移し替えて細かい澱と共に、更に12か月間寝かせます。
【テイスティングノート】例年に比べてより個性があるヴィンテージと言えるでしょう。
溌剌とした赤い果実の風味に続いて、ブルーベリーのアロマが感じられます。
口に含むとタンニンは非常にきめ細かく非常に練れていて、全く継ぎ目を感じさせないパウダリーなテクスチャーで、個々の品種が潜在的に持っている果実味が幾重にも連なっています。
また、カリニャンとムールヴェードル由来の美しい酸がトップからフィニッシュまで綱渡りのように貫いており、悠々とした見事なスケール感と伸びやかさを感じさせます。
今でも充分満足感は得られますが、少なくとも8年間ほど寝かせるとさらに素晴らしい面を見せてくれるでしょう。
【評価】Tim Atkin MW Special Report / 99pt, Overall Red Wine of the Year, Wine of the Year for Red Blend 【アルコール度数】13.5％ ◆無清澄・無濾過 INFORMATION NameColumella Sadie Family Wines ブドウ品種シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ、カリニャン、サンソー、ティンタ・バロッカ 生産者名サディ ファミリー ワインズ 産地南アフリカ／スワートランド RegionSouth Africa／Swartland 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

96点獲得！パワフル！濃厚！エレガント！！南アフリカの小規模高品質生産者の中でも、ゆるぎない人気の高さを誇る、サヴェージが入荷しました！◇地元の農業大学を首席で卒業◇2004年から〈ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ〉で醸造に携わり、瞬く間にトップブランドに引き上げた立役者◇2008年、南アフリカワインの指標〈プラッターズ・ワイン・ガイド〉 で 〈ワイナリー・オブ・ザ・イヤー〉に選出◇南アフリカワイン評論の権威、ティムアトキンMWが最上級の1級格付けを常に与える高評価とその豊かな才能を感じずにはいられないダンカン サヴェージ氏が手掛ける個性豊かなワイン達。
片手もないほどの数しか入ってこないものが大半です（泣）サヴェージでしか味わえない美味しさに出会って下さい！！ ■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】ダンカンが自ら100％手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のキュヴェより1年長くフードルで熟成し、遅れてリリースされます。
ブレンドのイメージがありますが、2017年VTGからシラー100％になり、彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです。
【品種】シラー 100％ 【産地】ステレンボッシュ 【土壌】風化した花崗岩土壌 【全房使用率】50％ 【醗酵・熟成】フードル樽（3200L）にて3〜4週間スキンコンタクト。
野生酵母による自然醗酵後、500L樽にて12ヶ月間寝かせた後、さらに円錐形のフードルにて10ヶ月間熟成 【テイスティングノート】 若々しく濃厚で引き締まった表情を見せ、ラベンダーやユリ、熟したプラム、イチゴのコンポート、更にサンダルウッドや乾燥ハーブなどのニュアンスを感じるアロマが特徴的です。
口当たりは上品な質感で芳醇な甘味が広がり、赤や黒のベリー系果実、タルタルステーキのような肉々しい凝縮感、黒胡椒や土壌由来の豊富なミネラル感を余韻に感じることができます。
美しく研ぎ澄まされた甘美なタンニンがこのワインを魅惑的なものにしています。
間違いなく10年〜12年以上の熟成に耐えるでしょう。
【評価】 Tim Atkin MW 96pt **Winemaker of the Year Platter's Wine Guide 5-Star 【アルコール度数】13.5％ INFORMATION NameSavage Red Savage ブドウ品種シラー 100％ 生産者名サヴェージ 産地南アフリカ／ケープ タウン RegionSouth Africa／Cape Town 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

Cabernet Sauvignon Ashton Kelderアシュトン ワイナリー （詳細はこちら）やや紫がかった、鮮やかな色合いの輝きのあるルビーレッド。
黒い果実の香りと黒コショウのニュアンスが感じられ、樽熟成に由来するトースト香や、ハーブのような香りが複雑さを与えている。
香りにあるような豊かな果実味と、心地よいタンニン、酸味のバランスがとても良く、時間と共にそれらの要素がきれいに混じりあって、より滑らかな飲み心地になる。
1-2年使用したフレンチオーク樽で14ヶ月熟成。
手摘みで収穫。
750mlカベルネ ソーヴィニョン南アフリカ・ロバートソンロバートソンWO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル　

南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。
イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地良く、力強く複雑な味わいの赤ワインです。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。
イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地良く、力強く複雑な味わいの赤ワインです。

南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。
イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地良く、力強く複雑な味わいの赤ワインです。
サステーナブル農法 ■品種（原材料）：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、プティ・ヴェルド8％、サンソー4％、トウリガ・ナシオナル2％、カベルネ・フラン1％ ■飲み頃温度：15度

「Rick Mcgrindle Farm」 粒が大きく果皮の薄いデリケートなブドウが実ります。
2016?2018年の干ばつ期に一番その影響を受けた畑ですが、今は徐々に回復し、今ヴィンテージはしっかりとした収量がありバランスの良いワインに仕上がりました。
生産地：南アフリカ/スワートランド 品種：サンソー 容量：750ml

イチゴやチェリー、ハーブ、ゴム、上品な酸を感じる香り、スミレやラベンダーなどの香りがあります。
味わいは、またイチゴっぽさや青々しいハーブのような味わいで、フルーティー。
優しいタンニンを感じます。
生産者　クライン・ザルゼ・ワイナリー 生産地　南アフリカ 品種　　サンソー 容量　　750ml

造り手：ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー 生産地：南アフリカウエスタンケープン 品　種：ピノタージュ タイプ：赤・辛口・ミディアムボディ 内容量：750ml ビオ情報：サステーナブル農法 スパイシーな黒果実のブーケ、熟したタンニンと豊かな果実味が心地良く、大きく広がります。
明るい果実味は軽快で、冷やして飲んでもとても美味しい赤ワインです。

シラー　2021　ボッシュクルーフ チャーミングな赤系果実、スミレ、香水、白コショウ、様々なスパイスの複雑で魅力的な香り。
柔らかくなめらかな酸、凝縮した果実味、渋みは程良く心地良い。
ボディは中庸からフルボディ。
なめらかでシルキーな口あたり。
スパイシーなニュアンスと余韻のあるバランスの良いワイン。
クラシックなローヌ・スタイル。
「さすが、ボッシュクルーフ！」。
スタンダード・レンジとは言え、同社の得意品種だけに、十分な風格を感じることが出来る。
ローストビーフ、牛ステーキ、焼肉、ハンバーグ、ビーフシチューなど様々な牛肉料理やラムチョップ、ジンギスカンなどの羊肉料理、ジビエ、シャルキュトリーなど。
風化した花崗岩。
収穫量は6トン/haと少ない。
自然発酵後、225Lのフレンチオークに移してマロラクティック発酵を経て14ヶ月熟成（新樽10％使用）。
軽くろ過。
優れた品質を造り続ける 才能あふれる若き醸造家 リーネン ボルマン！2016年ティム・アトキン・南アフリカワイン格付け3級生産者でありレポートではエピローグ2014が、南アフリカ赤ワインの歴代最高得点98点と評価され、益々注目されている。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 14%     生産者 ボッシュクルーフ ぶどう品種 シラー

ピノタージュ　2021　ドルニエ スワートランド産のブッシュヴァインを使用。
ステンレスタンクで発酵。
フレンチオークで16カ月熟成（新樽10％）。
ブラックチェリー、ダークベリー、カシスの香りにタバコやナツメグのニュアンスが加わったアロマ。
味わいは、熟したプラム、バニラビーンズ、スミレの香りがはじけるように広がります。
充実した味わいの中に美しいフレッシュさがあり、柔らかいタンニンが心地よい。
牛フィレ、チキンカレーやボボティなどスパイス料理など ドルニエ社は、数ある南アフリカワインの中でも「新世界ワインの常識を覆すワイン」と称されるほど「最も繊細で美しいエレガントなワイン」を生産する代表的なワイナリー。
2004年末にデビューから短期間で授賞したメダルや賞の数は多数。
世界中で高く評価されている。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 14%     生産者 ドルニエ ぶどう品種 ピノタージュ

マロキン・サンソー　2022　アタラクシア 不干渉主義、テロワール主義。
サンソー（南アフリカでは、過去にエルミタージュと呼ばれていた）に関する最古の文献は、1600年にフランスの農学者オリヴィエ・ド・セレス（Olivier de Serres）が、シノニムの "マロキン（Marroquin）"を用いて記したものである。
1850年代に初めて南アフリカに導入されたこの品種は、ケープ地方で最も広く植えられている黒ブドウ品種となった。
しかし悲しいことに、20世紀に入る頃にはそのスター性は衰え、この品種はマイナーの地位に甘んじていた。
最近になって、南アフリカワイン業界では、この無視されいたサンソーに再び光を当てるような活動が活発化され、再び注目されている。
アタラクシアは、この「マロキン」が、南アフリカのエキサイティングなサンソーのルネッサンスに貢献できればと願っている。
発酵後は、225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵経て11ヵ月熟成（新樽20％、2年目樽80％）。
レッドベリー、赤系果実、フローラルな活き活きとした豊かな香り。
優しく心地良い酸、美しく透明感があり、フルーツのピュアな味わいが表現されている。
味わいは、優しくなめらか、スムーズ、抑制的でエレガントかつチャーミングなワインに仕上がっている。
このサンソーの魅力は、主張的というよりもむしろ、一歩引いたような控え目なスタイル。
鶏肉、鴨肉、豚肉、牛肉、ジビエ、和食、焼鳥、オイスターソースを使った中華料理、スパイスを使った料理、アジア系料理など。
アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。
モットーは、テロワール主義（その土地の特徴をワインで表現する）、不干渉主義（ミニマリスト的アプローチ）。
ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。
ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。
才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 13%     生産者 アタラクシア ぶどう品種 サンソー

生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOロバートソン 葡萄品種 ピノタージュ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 厳選されたブドウのみ使用の上級キュヴェ。
桑のような黒果実に樽熟によるコーヒーやバニラのアロマ。
ブラックベリー、プラムやブラックチェリーを連想させるバランスの良い味わいで、完熟したなめらかなタンニンが心地良い。
バニラやダークチョコレートの複雑で長いスパイシーな余韻。
畑に関する情報 ウエスタンケープ、ロバートソン地区に2ha。
標高306m。
涼しい南向き斜面。
暑い日中と涼しい夜の乾燥したエリア。
石の多い、風化した頁岩からなる土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20年。
植密度3,391本/ha。
収量8t/ha。
人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培）。
2月の早朝に厳しく選果しながら手摘み収穫。
年産6,600本。
醸造・熟成に関する情報 24?48時間の発酵前低温浸漬。
開放式発酵槽にて、ピジャージュを行いながら、24℃で5日間の発酵・浸漬。
培養酵母使用。
フレンチオーク新樽にてマロラクティック発酵と20カ月の熟成。
無濾過。
ワイン名は、一族の先祖「クリスティーナ・ヴァン・ロヴェレン」が1699年にオランダから喜望峰まで持参し、代引き継がれ大切にされてきた嫁入り道具のチェストに由来。
受賞履歴 2019 ミケランジェロ国際ワインアワード 2021 ダブルゴールド 2019 デキャンターワールドワインアワード 2022 90pt ワイナリー情報 ヴァン　ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。
90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。
代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。
イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。
その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VAN LOVEREN　CHRISTIENA TROUSSEAU PINOTAGEヴァン　ロヴェレン　クリスティーナ　トルソー　ピノタージュ　赤　750ml

生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOロバートソン 葡萄品種 シラーズ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 限定生産の上級キュヴェ。
ブルーベリー、リコリスやダークチョコレートのデリケートなアロマにプラムなどの果実味に樽由来のチョコレートのニュアンス。
シルキー、ミネラリーで長いフィニッシュ。
畑に関する情報 ウエスタンケープ、ロバートソン地区。
「ヒル・オブ・エノン」というジュラ紀に出来た丘に0.5ha。
標高250m。
涼しい南向き斜面。
小粒のブドウを実らせる早熟な単一畑。
砂利を含む粘土石灰質土壌。
石灰分が豊富な化石化したシロアリの巣に覆われている特にミネラリーで肥沃な区画。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。
コルドン仕立て。
植密度3,333本/ha。
収量5t/ha。
人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培）。
2月に3?4回に分けて手摘みで徹底的な粒選り。
年産3,800本。
醸造・熟成に関する情報 手作業にてさらに選果。
出来るだけ手を加えない優しい醸造方法。
30％全房使用。
3?4日間の発酵前低温浸漬。
ステンレスタンクにて25?28℃で15日間の発酵。
天然酵母使用。
伝統的な手動バスケット・プレス使用。
新樽と500Lの古樽にてマロラクティック発酵・18?26カ月熟成。
無濾過。
受賞履歴 2015 ミケランジェロ国際ワインアワード 2017 金賞 2017 ミケランジェロ国際ワインアワード 2019 ダブルゴールド 2019 デキャンターワールドワインアワード 2022 91pt ワイナリー情報 ヴァン　ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。
90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。
代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。
イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。
その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VAN LOVEREN　ZANDVLIET HILL OF ENON SHIRAZヴァン　ロヴェレン　ザンドヴリート　ヒル　オブ　エノン　シラーズ　赤　750ml/6

生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOロバートソン 葡萄品種 ピノタージュ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 厳選されたブドウのみ使用の上級キュヴェ。
桑のような黒果実に樽熟によるコーヒーやバニラのアロマ。
ブラックベリー、プラムやブラックチェリーを連想させるバランスの良い味わいで、完熟したなめらかなタンニンが心地良い。
バニラやダークチョコレートの複雑で長いスパイシーな余韻。
畑に関する情報 ウエスタンケープ、ロバートソン地区に2ha。
標高306m。
涼しい南向き斜面。
暑い日中と涼しい夜の乾燥したエリア。
石の多い、風化した頁岩からなる土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20年。
植密度3,391本/ha。
収量8t/ha。
人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培）。
2月の早朝に厳しく選果しながら手摘み収穫。
年産6,600本。
醸造・熟成に関する情報 24?48時間の発酵前低温浸漬。
開放式発酵槽にて、ピジャージュを行いながら、24℃で5日間の発酵・浸漬。
培養酵母使用。
フレンチオーク新樽にてマロラクティック発酵と20カ月の熟成。
無濾過。
ワイン名は、一族の先祖「クリスティーナ・ヴァン・ロヴェレン」が1699年にオランダから喜望峰まで持参し、代引き継がれ大切にされてきた嫁入り道具のチェストに由来。
受賞履歴 2019 ミケランジェロ国際ワインアワード 2021 ダブルゴールド 2019 デキャンターワールドワインアワード 2022 90pt ワイナリー情報 ヴァン　ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。
90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。
代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。
イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。
その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VAN LOVEREN　CHRISTIENA TROUSSEAU PINOTAGEヴァン　ロヴェレン　クリスティーナ　トルソー　ピノタージュ　赤　750ml/6

生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOロバートソン 葡萄品種 シラーズ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 限定生産の上級キュヴェ。
ブルーベリー、リコリスやダークチョコレートのデリケートなアロマにプラムなどの果実味に樽由来のチョコレートのニュアンス。
シルキー、ミネラリーで長いフィニッシュ。
畑に関する情報 ウエスタンケープ、ロバートソン地区。
「ヒル・オブ・エノン」というジュラ紀に出来た丘に0.5ha。
標高250m。
涼しい南向き斜面。
小粒のブドウを実らせる早熟な単一畑。
砂利を含む粘土石灰質土壌。
石灰分が豊富な化石化したシロアリの巣に覆われている特にミネラリーで肥沃な区画。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。
コルドン仕立て。
植密度3,333本/ha。
収量5t/ha。
人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培）。
2月に3?4回に分けて手摘みで徹底的な粒選り。
年産3,800本。
醸造・熟成に関する情報 手作業にてさらに選果。
出来るだけ手を加えない優しい醸造方法。
30％全房使用。
3?4日間の発酵前低温浸漬。
ステンレスタンクにて25?28℃で15日間の発酵。
天然酵母使用。
伝統的な手動バスケット・プレス使用。
新樽と500Lの古樽にてマロラクティック発酵・18?26カ月熟成。
無濾過。
受賞履歴 2015 ミケランジェロ国際ワインアワード 2017 金賞 2017 ミケランジェロ国際ワインアワード 2019 ダブルゴールド 2019 デキャンターワールドワインアワード 2022 91pt ワイナリー情報 ヴァン　ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。
90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。
代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。
イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。
その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VAN LOVEREN　ZANDVLIET HILL OF ENON SHIRAZヴァン　ロヴェレン　ザンドヴリート　ヒル　オブ　エノン　シラーズ　赤　750ml

生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOウエスタンケープ 葡萄品種 ピノタージュ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 苺、プラムとバナナのアロマ。
熟した赤い果実を思わせる複雑な味わい。
シルキーなタンニンでリッチな口当たり。
畑に関する情報 ウェリントン、パールとスワートランド地区のブドウを使用。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサスティナブル栽培）。
完熟の状態で収穫。
醸造・熟成に関する情報 果皮と共に25℃でアルコール発酵。
ステンレスタンクにて熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ウェリントン　ワインズ ウェリントン・ワインズは1906年、1907年、1941年創業の伝統ある3ワイナリーの合併により2013年に立ち上げられました。
ウェリントン地区のワイン業界に大きく貢献した元の3社のDNAを引き継いで、コスパの高いワインを提供し続けているワイナリーです。
ウェリントン地区の2,400haに渡って多くの栽培者と契約しており、ワインメーカーだけでも6名を擁しています。
栽培から出荷まで全段階を管理しながらも、ウェリントンのテロワールとその人柄が伝わるワイン造りを目指しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BAIN'S WAY　PINOTAGベインズ　ウェイ　ピノタージュ　赤　750ml

生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOステレンボッシュ 葡萄品種 メルロ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 桑の実、チョコレート、カシスにスパイスのきいたナッツのアロマ。
なめらかで余韻の長い、チョークのように細かくパウダリーなタンニンのあるメルロ。
畑に関する情報 隣接した2つの区画の自社畑のブドウを使用。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 垣根仕立て。
灌漑を実施。
年間収量は7?10トン/ha。
手摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレス・タンク発酵。
毎日2回のポンプ・オーバーにより、繊細なタンニンの抽出が行われる。
14日間の果皮浸漬。
マロラクティック発酵と熟成は300Lのフレンチオーク樽にて18ヶ月間熟成。
受賞履歴 2021 サクラアワード 2024 ゴールド ワイナリー情報 ヴァン　ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。
90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。
代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。
イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。
その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VAN LOVEREN　BLAAUWKLIPPEN MERLOTヴァン　ロヴェレン　ブラーウクリッペン　メルロ（SC）　赤　750ml/12

生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOステレンボッシュ 葡萄品種 メルロ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 桑の実、チョコレート、カシスにスパイスのきいたナッツのアロマ。
なめらかで余韻の長い、チョークのように細かくパウダリーなタンニンのあるメルロ。
畑に関する情報 隣接した2つの区画の自社畑のブドウを使用。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 垣根仕立て。
灌漑を実施。
年間収量は7?10トン/ha。
手摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレス・タンク発酵。
毎日2回のポンプ・オーバーにより、繊細なタンニンの抽出が行われる。
14日間の果皮浸漬。
マロラクティック発酵と熟成は300Lのフレンチオーク樽にて18ヶ月間熟成。
受賞履歴 2021 サクラアワード 2024 ゴールド ワイナリー情報 ヴァン　ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。
90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。
代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。
イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。
その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VAN LOVEREN　BLAAUWKLIPPEN MERLOTヴァン　ロヴェレン　ブラーウクリッペン　メルロ（SC）　赤　750ml/12