その歴史は1947年に初代スタニスラス・セラファンが設立したことから始まります。
1960年代から息子クリスチャンが参画したことによってワインの品質が向上。
徐々に畑を買い足し、現在、シャルム・シャンベルタンを筆頭に優良畑を含む合計約5.3haを所有しています。
畑では冬から春にかけて厳しい選定と芽かきを行い、さらに夏にグリーンハーヴェストを行うことで徹底的に収量が抑えられています。
ブドウは完全除梗され、一番下のキュヴェ以外は全て新樽で熟成。
ワインがこれほど高い新樽率に耐えられるのは、畑での厳格な作業によって、力強く凝縮した高品質なブドウが生まれるからです。
その結果、ストラクチャーのしっかりした、力強いタンニンと酸を兼ね備える堅牢なワインが生まれます。
これらは熟成を経ることで果実の甘みとともにテロワールの個性が表れます。
クリスチャンは現在、表向きでは引退宣言をしていますが、姪のフレデリック・バショテを指導しつつ、今なおワイン造りに取り組んでいます。
フレデリックは先代のやり方を踏襲することに重きを置き、ブルゴーニュのプロフェッショナル達から先代と変わらぬ高い評価を受けており、素晴らしいワインを生み出し続けています。
ITEM INFORMATION 樹齢約30年の古樹で造られる 素晴らしい酸味と豊かな果実味 滑らかな渋みを楽しめる1本 DOMAINE SERAFIN PERE ET FILS GEVREY CHAMBERTIN ドメーヌ セラファン ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン 国道74号線に近い場所に位置する「Roncevie（ロンスヴィ）」、「Aux Etelois（オー・エトロワ）」、「Creux Brouillard（クルー・ブルイヤール）」など5区画のブドウを使用。
畑の広さは約1.6haで樹齢は約30年。
Tasting Note 酸味が素晴らしく、豊かな果実味で透明感があります。
滑らかな渋みで、タッチも柔らかくなりやすいのでヴィンテージによってはブルゴーニュ・ルージュよりも早く楽しむことができます。
商品仕様・スペック 生産者セラファン・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造樽（新樽70％）で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

その歴史は1947年に初代スタニスラス・セラファンが設立したことから始まります。
1960年代から息子クリスチャンが参画したことによってワインの品質が向上。
徐々に畑を買い足し、現在、シャルム・シャンベルタンを筆頭に優良畑を含む合計約5.3haを所有しています。
畑では冬から春にかけて厳しい選定と芽かきを行い、さらに夏にグリーンハーヴェストを行うことで徹底的に収量が抑えられています。
ブドウは完全除梗され、一番下のキュヴェ以外は全て新樽で熟成。
ワインがこれほど高い新樽率に耐えられるのは、畑での厳格な作業によって、力強く凝縮した高品質なブドウが生まれるからです。
その結果、ストラクチャーのしっかりした、力強いタンニンと酸を兼ね備える堅牢なワインが生まれます。
これらは熟成を経ることで果実の甘みとともにテロワールの個性が表れます。
クリスチャンは現在、表向きでは引退宣言をしていますが、姪のフレデリック・バショテを指導しつつ、今なおワイン造りに取り組んでいます。
フレデリックは先代のやり方を踏襲することに重きを置き、ブルゴーニュのプロフェッショナル達から先代と変わらぬ高い評価を受けており、素晴らしいワインを生み出し続けています。
ITEM INFORMATION 1級畑に隣接する古木を使用 果実味、酸、旨みが凝縮している 男性的なイメージのワイン DOMAINE SERAFIN PERE ET FILS GEVREY CHAMBERTIN Vieilles Vignes ドメーヌ セラファン ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌが所有するジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュの畑の中でも「Au Belle（オ・ベレ）」、「Vignes Belles（ヴィーニュ・ベル）」、「En Champs（アン・シャン）」など、1級区画に隣接する古木を中心に7区画のブドウが使われています。
畑の広さは約1haで樹齢は約60年。
Tasting Note 果実味、酸、旨みが凝縮していて男性的なイメージのワイン。
古木のブドウ、さらに新樽率が高い影響もあってタニックで凝縮感があります。
熟成には時間を要します。
商品仕様・スペック 生産者セラファン・ペール・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造樽（新樽100％）で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

4世代にわたりワインを造り、ジュヴィレでは名門の部類に入る蔵。
これは、真東に面した1級畑で、男性的だが、複雑さがエレガントな味わいに昇華されており、口内での余韻も長い。
■ワイン名 ジュヴィレ　シャンベルタン　レ・シャンポー [2020] Gevery Chambertin Les Champeau [2020年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 トルトショTortochot ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ブルゴーニュ格付け　1級畑 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【フランス産】【ブルゴーニュ産】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【wine】【記念品】【厳選】

セガン・マニュエルは、1824年サヴィニー・レ・ボーヌに創業。
かつてはバタール・モンラッシェやロマネ・サンヴィヴァンといった特級畑をはじめとするワインが、ワイン愛好家の中で「ブルゴーニュの隠れた名品、珠玉」と讃えられていました。
2004年、後継者問題で廃業の危機にあったこの老舗メゾンを弱冠35歳で継承し、再びメゾンの紋章でもある「フェニックス（不死鳥）」の如く蘇らせたのが、ティボー・マリオンです。
メゾン継承後、その才能はすぐに世の中で認められることになります。
アカデミー・デュ・ヴァン創業者で英国を代表するワイン・ライター、スティーヴン・スパリエ氏は「2007-2009年の3年間で飲んだワインのうち、最も魅力的なワインはセガン・マニュエルだった」と評し、2009年にはフランスの若手醸造家に贈られる最高の栄誉「最優秀若手醸造家」にも輝きました。
以来、名実共に“ブルゴーニュ新時代のライジングスター”として注目を浴びるトップ生産者で、フランス国家が国賓を迎えるエリゼ宮殿のワインリストに名を連ねるなど、年々その優れたワインへの称賛が世界中に広がっています。
“ブルゴーニュ新時代の旗手” 2009年にブルゴーニュから唯一人「フランス最優秀若手醸造家」の栄誉に輝いた駿才、ティボー・マリオン 「Les Jeunes Talents du Vin」は、世界最優秀ソムリエ等が審査員を務める、若手醸造家に与えられるフランスで最も名誉ある賞。
2009年度、ブルゴーニュから唯一人「若手最優秀醸造家」の栄誉に輝いたのが、ティボー・マリオンです。
その後「ワインアドヴォケイト」誌や「ワインスペクテーター」誌においても軒並み高い評価を得て、“ブルゴーニュ新時代の旗手”として、その才能が一躍注目されることになります。
地元ブルゴーニュの新聞でも話題に！ 国賓のおもてなしワインに選ばれた「サヴィニー」&「ジュヴレイ」、仏大統領官邸「エリゼ宮殿」御用達 2019年1月、メゾンの歴史に燦然と輝く快挙となる吉報が大統領官邸のエリゼ宮殿から届きました。
マクロン大統領が世界各国の国王や首相等の国賓をおもてなしする際（晩餐会等）に振る舞われるワインとして、看板ワインの「サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 ラヴィエール」と「ジュヴレ・シャンベルタン」が選ばれたのです。
小さなメゾンからエリゼ宮殿御用達ワインに2つも選ばれたというニュースは、地元ブルゴーニュの新聞紙面を大いに賑わせました。
（写真左） 「オーガニック栽培」によって際立つ、輝くようなピュアな果実味とピノ・ノワールの優美で上品な個性 セガン・マニュエルのワインの魅力は、最高級果物のような「ピュアで繊細、しなやかな果実味、緻密な酸やミネラル、心地よく舌を流れるシルキーな滑らかさ」にあります。
2004年、ブルゴーニュ最古のメゾンの1つと言われる由緒あるドメーヌを継承して以来、すぐさまオーガニック栽培に転換し（現在、認証取得）土壌環境が向上。
比例するように年々ぶどうの品質も高まり、ワインはますます優美さと精密さを兼ね備え、洗練を究めています。
ITEM INFORMATION かつては名門ルネ・アンジェルが所有 酸と果実味のバランスが素晴らしい 秀逸な村名格のピノ・ノワール SEGUIN MANUEL VOSNE ROMANEE AUX COMMUNNES セガン マニュエル ヴォーヌ ロマネ オー コミュンヌ セガン マニュエル ヴォーヌ ロマネ オー コミュンヌは、2009年にブルゴーニュで唯一の「最優秀若手醸造家」の栄誉に輝いた、ティボー・マリオン氏が手掛けるワイン。
ラ・ターシュから続く斜面下部に位置する秀逸な村名格の畑で、1.80haを所有。
樹齢も50年と古く、かつてはロバート・パーカー4ツ星の評価を得たヴォーヌ・ロマネの名門、ルネ・アンジェルが所有していました。
新樽率30％で16ヶ月熟成しています。
Tasting Note 黒系と赤系の果実にソフトなスパイシーさを伴う、複雑でデリケートな香り。
精密なタンニンと鮮度の高い酸、優雅な果実味のバランスが素晴らしく、長い余韻まで続き一貫性があります。
商品仕様・スペック 生産者セガン・マニュエル 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 醸　造16ヶ月樽熟成(新樽30％) ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1997年からビオディナミによるブドウ栽培に取り組み始め、近年評価を上げ高い注目を集めるドメーヌ、ロシニョール・トラペ。
ジュヴレ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られたルイ・トラペの分割により誕生したドメーヌです。
トラペ家は16世紀からジュヴレ・シャンベルタンでブドウ栽培に携わる旧家。
ルイ・トラペ氏は1960年にドメーヌ・ルイ・トラペを設立し、ブルゴーニュで最も著名なドメーヌのひとつとなりました。
1989年に畑を含めた自らの全財産を二等分し、息子のジャン氏とロシニョール家に嫁いだ娘のマドレーヌ女史に生前贈与。
マドレーヌ女史は夫ジャック氏と共に、新しくドメーヌ・ロシニョール・トラペを設立、ドメーヌ・ロシニョール・トラペが誕生しました。
1992年からリュット・レゾネを採用し、2004年には完全にビオディナミに移行。
現在ではフランスの公的な認証であるエコセールやABを取得し、ルロワやシャプティエなどが加盟するビオディナミ実践グループ「ビオディヴァン」にも加盟しています。
ロシニョール・トラペの造るワインは、ジュヴレ・シャンベルタンの中でも際立って香水のようなエレガントな香り高さが特徴。
フランスのトップソムリエ達から熱い支持を受け、現在15店以上のミシュラン3つ星レストランにオンリストされています。
ITEM INFORMATION 自然派のブドウから造られる 香水のようにエレガントで香り高く 味わい深いジュヴレ・シャンベルタン ROSSIGNOL TRAPET GEVREY CHAMBERTIN VIEILLE VIGNES ロシニョール トラペ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ ロシニョール・トラペを代表する、ジュヴレ・シャンベルタン。
ジュヴレイ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られたドメーヌ・ルイ・トラペの分割により誕生したドメーヌです。
この村名ワインはジュヴレ・シャンベルタン村の北側、東側、南側の畑のブドウから造られています。
深い粘土質土壌で育った北側のブドウからは、しっかりとしたストラクチャーを、砂利質で緩やかな斜面で育った東側のブドウからは、フィネスとエレガンスを、南側の石灰岩土壌で育ったブドウからは凝縮感とアロマを引き出し、巧みにまとめています。
Tasting Note ジュヴレ・シャンベルタンの中でも際立って香水のようなエレガントな香り高さが特徴。
そして、底から湧き上がるような自然の力強さを持った、ふくよかでピュアな味わい。
繊細で豊富なミネラルに加え、美しく雄大な余韻を感じます。
さらに、ビオディナミによる土壌の活性化により、健全なブドウが栽培され、滋味たっぷりの味わいを楽しむことができます。
商品仕様・スペック 生産者ロシニョール・トラペ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンは、ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ。
ロベール・シュヴィヨン氏が先代のモーリス・シュヴィヨン氏と共にドメーヌ運営に携わった1968年頃から頭角を現しはじめました。
現在はロベール氏の息子である、ドニ氏とベルトラン氏の2人が実質の運営にあたっています。
ドメーヌでは、8つのプルミエ・クリュの畑を所有。
多くは高樹齢のブドウ木で、なかには100年を超すものもあります。
その可能性を最大限に発揮できるよう、畑では必要最小限度の農薬しか使用しないリュット・レゾネで栽培。
よりテロワールの個性が反映されるように努力を惜しみません。
また、霜などによるリスクをかえりみず剪定を厳しく行い、収量を極限まで抑えています 収量制限を徹底し、遅摘みによる完熟したブドウを使用。
醸造は流行の低温マセラシオンは行わず、1次発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイルを採用。
新樽率を30％程度までに抑え18ヶ月樽熟成を行うなど、昔ながらの伝統的な手法で醸造しています。
「ワインの良し悪しは畑の段階で決している」という哲学から、醸造段階では手を加えすぎないことを信条としています。
ITEM INFORMATION 下草やチェリーブランデーのアロマ タンニン控えめで活気のある味わい 3つの区画で造るパストゥーグラン Domaine Robert Chevillon BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN ドメーヌ ロベール シュヴィヨン ブルゴーニュ パストゥーグラン ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン・ブルゴーニュ・パストゥーグランは、Champs d'Argent、Croix blanche、Petit Chaliotの3つの区画で造る赤ワイン。
畑は、粘土と泥灰土を微妙に含んだ石灰岩質で、水はけのよい土壌です。
Tasting Note リリース直後は紫色を帯びた色調。
フルーティーでフレッシュな香り。
下草、狩猟肉、チェリーブランデーのアロマも感じられます。
タンニンが控えめで活気のある味わいのワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2019年 品　種ガメイ2/3、ピノ・ノワール1/3 テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 土　壌粘土と泥灰土を微妙に含んだ石灰岩土壌 提供温度11?12℃ 合うお料理コールドミート、ポトフ、カマンベールチーズ、ウッフ・アン・ムレット（ポーチドエッグの赤ワインソース煮）など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生。
90年頃、現当主のクリストフがブルゴーニュワインの神様と言われるアンリ・ジャイエの薫陶を受けワインを手掛けるようになると、ドメーヌは一気にブレークしました。
その後も勢いは止まらず、引退を宣言したヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ペルナン・ロサンのブドウ畑を2000年に入手。
元々の畑「ジュヴレ・シャンベルタン」「モレ・サン・ドニ」「シャンボール・ミュジニー」に、「ヴォーヌ・ロマネ」「ニュイ・サン・ジョルジュ」が加わり、ラインナップが驚くほど充実しました。
畑は化学合成肥料や除草剤を使用しないリュット・レゾネで栽培。
ブドウ木は樹齢の高いものが多く、クリマによっては100年を超えるものもあります。
クリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。
90年代のワインは現在よりも濃厚で樽香も強めでしたが、ルモンタージュ主体のやさしい抽出や新樽使用率の低下と熟成期間の短縮により、よりナチュラルなスタイルへと進化しています。
ITEM INFORMATION 平均樹齢45年の2区画のブドウ パワフルさと繊細さをあわせ持つ 村名以上のクオリティを誇る1本 DOMAINE PERROT MINOT GEVREY CHAMBERTIN JUSTICE DES SEUVREES ドメーヌ ペロ ミノ ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス デ スヴレ ドメーヌ・ペロ・ミノ・ジュヴレ・シャンベルタン・ジュスティス・デ・スヴレは、ブルゴーニュワインの神様と言われたアンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフ・ペロが手掛ける赤ワイン。
ジュスティスとスヴレの2つの区画から、平均樹齢45年のブドウを使用しています。
収穫したブドウは厳しく選別された後、ヴィンテージにより50〜100%除梗。
ルモンタージュを主として優しく醸し、ピジャージュの頻度は少なめにしています。
熟成は新樽率20％で12?14ヶ月間行われます。
Tasting Note オレンジの皮に香辛料や胡椒のニュアンスを感じる深みのある香り。
パワフルさと繊細さを兼ね備えた村名以上のクオリティを誇る、エレガントで洗練された魅力のあるワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペロ・ミノ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 醸　造新樽率20%で12〜14ヶ月間の樽熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生。
90年頃、現当主のクリストフがブルゴーニュワインの神様と言われるアンリ・ジャイエの薫陶を受けワインを手掛けるようになると、ドメーヌは一気にブレークしました。
その後も勢いは止まらず、引退を宣言したヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ペルナン・ロサンのブドウ畑を2000年に入手。
元々の畑「ジュヴレ・シャンベルタン」「モレ・サン・ドニ」「シャンボール・ミュジニー」に、「ヴォーヌ・ロマネ」「ニュイ・サン・ジョルジュ」が加わり、ラインナップが驚くほど充実しました。
畑は化学合成肥料や除草剤を使用しないリュット・レゾネで栽培。
ブドウ木は樹齢の高いものが多く、クリマによっては100年を超えるものもあります。
クリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。
90年代のワインは現在よりも濃厚で樽香も強めでしたが、ルモンタージュ主体のやさしい抽出や新樽使用率の低下と熟成期間の短縮により、よりナチュラルなスタイルへと進化しています。
ITEM INFORMATION 偉大なグラン・クリュに近い 土壌が生み出す、素晴らしい ミネラルを備えた赤ワイン DOMAINE PERROT MINOT MOREY SAINT DENIS LA RUE DE VERGY ドメーヌ ペロ ミノ モレ サン ドニ ラ リュ ド ヴェルジィ ドメーヌ・ペロ・ミノ・モレ・サン・ドニ・ラ・リュ・ド・ヴェルジィは、ブルゴーニュワインの神様と言われたアンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフ・ペロが手掛ける赤ワイン。
畑はモレ・サン・ドニの偉大なグラン・クリュ「クロ・ド・タール」のすぐ真上に位置し、このテロワールは非常に痩せて岩が多く点在する土壌が特徴で、素晴らしいミネラル感のあるワインを生み出します。
樹齢平均40年のブドウを使用し、除梗はヴィンテージにより50〜100%。
12?14ヶ月の樽熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note ラズベリーや花の香りに加えて、土やスパイスのほのかなニュアンス。
大地の力を感じさせる力強い果実味と美しい酸、シルキーなタンニンが見事な調和をみせるバランスの取れた仕上がり。
赤ワインでも感じられるミネラルを思わせる風味が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペロ・ミノ 生産地フランス/ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌岩の多い痩せた土壌 醸　造12~14ヶ月の樽熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ITEM INFORMATION ピュアでエネルギッシュな口当たり 凝縮感がありパワフルで 活気に満ちた赤ワイン PIERRE LAURENT VIGNERON BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS ROUGE ピエール ローランヴィニュロン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ドメーヌ・ピエール・ローランはオート・コート・ド・ニュイのアぺレーションに属しているシュヴァンヌ村に13,5ヘクタールの畑を有しています。
葡萄樹齢は20?25年で葡萄の区画は南東に向けて植えられており、土壌は石の混ざったカルシウム粘土質から成っています。
ドメーヌ・ピエール・ローランでは有機栽培を実践しており、除草剤や殺虫剤は一切使用していません。
Tasting Note 凝縮感がありパワフルで、活気に満ちたワイン。
赤実のフルーツ、木苺、ミルティーユ、フランボワーズの香り。
ピュアでエネルギッシュな口当たり。
熟成させるとフルーツと甘草やチョコレートのハーモニーを楽しむことができます。
商品仕様・スペック 生産者ピエール ・ローラン・ヴィニュロン 生産地フランス/ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ 生産年2019年 品　種ピノ・ノワール タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌泥灰土質 醸　造3?4週間かけて自然発酵樽に入れ熟成（新樽比率20％） 提供温度17?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1983年にフィリップ・ナデフ氏によって設立されたドメーヌで、本拠地はフィッサン村です。
彼が実家から受け継いだブドウ畑の多くがジュヴレ・シャンベルタン村の輝かしいアペラシオンばかり。
さらにその畑の樹齢は、マジ・シャンベルタンの60年を筆頭に、その多くが40年以上の貴重なヴィエーユ・ヴィーニュです。
フィリップ氏は修業時代に5年間シャンボール・ミュジニィ村のドメーヌ・コント・ジョルジュ・ヴォギュエで過ごし、畑の管理から醸造技術にいたるまで多くを学びました。
彼のこだわりは「良いワインを造る事が大切なのではなく、良いブドウを造る事が大切であること。
さらにそのブドウはその年の気候やその土地個性を反映したものでなければならない。
」というもの。
更に「ジュヴレ・シャンベルタン村のワインはいかなる状況においても、果実味と骨格がしっかりとした長期熟成できるワインであるべき」とも主張します。
健全で安全な完熟したブドウを育てることがワイン造りの全てだと熱く語る真面目なヴィニュロンです。
ITEM INFORMATION カシスなど黒いベリー系の 果実のニュアンス 力強くエレガントなワイン DOMAINE PHILIPPE NADDEF FIXIN ドメーヌ フィリップ ナデフ フィサン フィサン村の北に位置するリュー・ディー「フィセ」と、そのほかのいくつかの区画のブドウをブレンド。
堅固なワインが多いフィサンの中では早いうちから楽しむことができる、バランスの良い1本です。
Tasting Note フルーティで力強くエレガントなワインで、カシスなどの黒系果実のニュアンスが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・ナデフ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1983年にフィリップ・ナデフ氏によって設立されたドメーヌで、本拠地はフィッサン村です。
彼が実家から受け継いだブドウ畑の多くがジュヴレ・シャンベルタン村の輝かしいアペラシオンばかり。
さらにその畑の樹齢は、マジ・シャンベルタンの60年を筆頭に、その多くが40年以上の貴重なヴィエーユ・ヴィーニュです。
フィリップ氏は修業時代に5年間シャンボール・ミュジニィ村のドメーヌ・コント・ジョルジュ・ヴォギュエで過ごし、畑の管理から醸造技術にいたるまで多くを学びました。
彼のこだわりは「良いワインを造る事が大切なのではなく、良いブドウを造る事が大切であること。
さらにそのブドウはその年の気候やその土地個性を反映したものでなければならない。
」というもの。
更に「ジュヴレ・シャンベルタン村のワインはいかなる状況においても、果実味と骨格がしっかりとした長期熟成できるワインであるべき」とも主張します。
健全で安全な完熟したブドウを育てることがワイン造りの全てだと熱く語る真面目なヴィニュロンです。
ITEM INFORMATION 繊細でフローラルなフレーバー 樹齢10年の若木から作られる ジューシーで軽やかなピノ・ノワール DOMAINE PHILIPPE NADDEF MARSANNAY CHAMPS PERDRIX ドメーヌ フィリップ ナデフ マルサネ シャン ペルドリ シャン・ペルドリは、斜面上部、森の手前に位置し、南向きの急斜面の畑です。
樹齢はまだ10年の若木の為、ジューシーで軽やかなワインに仕上がります。
Tasting Note 複雑味を感じさせるアロマに、繊細でフローラルなフレーバー。
口に含むと、パウダーのようにきめ細かいタンニンと爽やかな果実味が広がります。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・ナデフ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1983年にフィリップ・ナデフ氏によって設立されたドメーヌで、本拠地はフィッサン村です。
彼が実家から受け継いだブドウ畑の多くがジュヴレ・シャンベルタン村の輝かしいアペラシオンばかり。
さらにその畑の樹齢は、マジ・シャンベルタンの60年を筆頭に、その多くが40年以上の貴重なヴィエーユ・ヴィーニュです。
フィリップ氏は修業時代に5年間シャンボール・ミュジニィ村のドメーヌ・コント・ジョルジュ・ヴォギュエで過ごし、畑の管理から醸造技術にいたるまで多くを学びました。
彼のこだわりは「良いワインを造る事が大切なのではなく、良いブドウを造る事が大切であること。
さらにそのブドウはその年の気候やその土地個性を反映したものでなければならない。
」というもの。
更に「ジュヴレ・シャンベルタン村のワインはいかなる状況においても、果実味と骨格がしっかりとした長期熟成できるワインであるべき」とも主張します。
健全で安全な完熟したブドウを育てることがワイン造りの全てだと熱く語る真面目なヴィニュロンです。
ITEM INFORMATION マルサネ初、1級畑に最も近い 優れたテロワールからうまれる 別格の厚みと複雑味 DOMAINE PHILIPPE NADDEF MARSANNAY LES GÉNÉLIÈRES ROUGE ドメーヌ フィリップ ナデフ マルサネ レ ジェネリエール ルージュ レ・ジェネリエールはマルサネ村の中でも斜面にある畑で、現在マルサネ初となる1級畑へ申請中の優れたテロワールを有しています。
Tasting Note スタンダードのマルサネと同じく赤系果実のニュアンスがありながらも、レ・ジェネリエールには格段に違う厚みと複雑味が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・ナデフ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1983年にフィリップ・ナデフ氏によって設立されたドメーヌで、本拠地はフィッサン村です。
彼が実家から受け継いだブドウ畑の多くがジュヴレ・シャンベルタン村の輝かしいアペラシオンばかり。
さらにその畑の樹齢は、マジ・シャンベルタンの60年を筆頭に、その多くが40年以上の貴重なヴィエーユ・ヴィーニュです。
フィリップ氏は修業時代に5年間シャンボール・ミュジニィ村のドメーヌ・コント・ジョルジュ・ヴォギュエで過ごし、畑の管理から醸造技術にいたるまで多くを学びました。
彼のこだわりは「良いワインを造る事が大切なのではなく、良いブドウを造る事が大切であること。
さらにそのブドウはその年の気候やその土地個性を反映したものでなければならない。
」というもの。
更に「ジュヴレ・シャンベルタン村のワインはいかなる状況においても、果実味と骨格がしっかりとした長期熟成できるワインであるべき」とも主張します。
健全で安全な完熟したブドウを育てることがワイン造りの全てだと熱く語る真面目なヴィニュロンです。
ITEM INFORMATION しっかりとした骨格とタンニン 凝縮した果実が楽しめる 人気のマルサネ・ルージュ DOMAINE PHILIPPE NADDEF MARSANNAY ROUGE ドメーヌ フィリップ ナデフ マルサネ ルージュ マルサネの平地部分とクーシェイ村のいくつかの区画の葡萄をブレンド。
平均樹齢40年。
鉄分の少ない粘土質の土壌からは、フランボワーズなど赤いベリー系の果実のニュアンスを持つワインを生み出します。
Tasting Note しっかりとした骨格とタンニンを持ち、凝縮した果実を楽しめる、コスト・パフォーマンスあふれる人気ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・ナデフ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1983年にフィリップ・ナデフ氏によって設立されたドメーヌで、本拠地はフィッサン村です。
彼が実家から受け継いだブドウ畑の多くがジュヴレ・シャンベルタン村の輝かしいアペラシオンばかり。
さらにその畑の樹齢は、マジ・シャンベルタンの60年を筆頭に、その多くが40年以上の貴重なヴィエーユ・ヴィーニュです。
フィリップ氏は修業時代に5年間シャンボール・ミュジニィ村のドメーヌ・コント・ジョルジュ・ヴォギュエで過ごし、畑の管理から醸造技術にいたるまで多くを学びました。
彼のこだわりは「良いワインを造る事が大切なのではなく、良いブドウを造る事が大切であること。
さらにそのブドウはその年の気候やその土地個性を反映したものでなければならない。
」というもの。
更に「ジュヴレ・シャンベルタン村のワインはいかなる状況においても、果実味と骨格がしっかりとした長期熟成できるワインであるべき」とも主張します。
健全で安全な完熟したブドウを育てることがワイン造りの全てだと熱く語る真面目なヴィニュロンです。
ITEM INFORMATION 溢れ出す情熱が生み出す ブルゴーニュ・ルージュ 樽負けしない力強い味わい DOMAINE PHILIPPE NADDEF PINOT NOIR BOURGOGNE ROUGE ドメーヌ フィリップ ナデフ ピノ・ノワール ブルゴーニュ ルージュ フィリップ・ナデフは1983年の設立以来、栽培から、ボトルに詰めるまで、細かな作業、たゆまぬ努力、忍耐、そして溢れ出すワイン造りへの情熱を熱く語る真面目なヴィニュロンです。
Tasting Note ブルゴーニュ・ルージュは、2年使いの樽を100%使用し16-18ヶ月熟成（年によって加減）、澱引きせずに瓶詰めします。
樽に負けない力強い味わいに仕上がっており、若いうちから楽しめるスタイルです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・ナデフ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1924年にフランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタン村に創業したフィリップルクレール。
ジュヴレ・シャンベルタン村の生産者の中でも、最も濃厚で力強いワインの造り手の1つとして知られます。
フィリップ・ルクレールでは、ブドウの凝縮感を高めるため、他の誰よりも遅い時期にブドウを収穫。
天然酵母を使用した3週間に渡る高温発酵によりじっくりとプドウの成分を抽出し、2年以上という長い樽熟成期間により濃厚で強烈な個性を生み出します。
また、新樽率にもこだわっており、プルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60~70%、1級もので100%という新樽率を採用しています。
力強く、濃密でスモーキーな長期熟成型ワインがフィリップ・ルクレールの真骨頂ですが、現代の「買ってすぐ楽しむワイン」の需要とともに柔らかな味わいへも柔軟に対応。
現在では早く楽しめると同時に長期熟成にも耐えうるワイン造りへと更なる進化を続けています。
ITEM INFORMATION 柔らかなワインを生み出す1級畑 フルーティーで絹のように滑らかな 素晴らしい個性のある赤ワイン PHILIPPE LECLERC Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champonnets フィリップ ルクレール ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポネ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポネは、ジュヴレ・シャンベルタンを代表するドメーヌの1つ、フィリップ・ルクレールの手掛ける赤ワイン。
レ・シャンポネは、特級畑マジ・シャンベルタンに非常に近いグラン・クリュが並ぶ丘の中腹に位置する日照条件に恵まれた1級畑です。
太陽の恵みを吸収したブドウが、個性をもった丸みのあるまろやかな味わいのワインを生み出します。
ブドウは成熟のピークを見極めて収穫後、100%除梗。
30?32℃に温度管理して発酵させた後、22ヶ月という長い樽熟成（新樽100％）を経て瓶詰めされます。
Tasting Note ラズベリーやレッドチェリーを思わせる香りに、クローヴ、樽由来のバニラのニュアンスを感じる華やかなアロマ。
柔らかな酸と果実味が広がり、全体を包む絹のように滑らかなタンニンが特徴で、飲み心地のよいストラクチャーを形成しています。
商品仕様・スペック 生産者フィリップ・ルクレール 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 醸　造樽（新樽100％）を使用して22ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1924年にフランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタン村に創業したフィリップルクレール。
ジュヴレ・シャンベルタン村の生産者の中でも、最も濃厚で力強いワインの造り手の1つとして知られます。
フィリップ・ルクレールでは、ブドウの凝縮感を高めるため、他の誰よりも遅い時期にブドウを収穫。
天然酵母を使用した3週間に渡る高温発酵によりじっくりとプドウの成分を抽出し、2年以上という長い樽熟成期間により濃厚で強烈な個性を生み出します。
また、新樽率にもこだわっており、プルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60~70%、1級もので100%という新樽率を採用しています。
力強く、濃密でスモーキーな長期熟成型ワインがフィリップ・ルクレールの真骨頂ですが、現代の「買ってすぐ楽しむワイン」の需要とともに柔らかな味わいへも柔軟に対応。
現在では早く楽しめると同時に長期熟成にも耐えうるワイン造りへと更なる進化を続けています。
ITEM INFORMATION 力強く生き生きとした果実味 滑らかなタンニンが溶け込んだ 丸みやフィネスのある豊かな赤 PHILIPPE LECLERC Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux フィリップ ルクレール ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポー ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポーは、ジュヴレ・シャンベルタンを代表するドメーヌの1つ、フィリップ・ルクレールの手掛ける赤ワイン。
レ・シャンポーは、フィリップ・ルクレールが最初に手掛けた1級畑。
クロ・サン・ジャックと同じ北側の丘の最北端に位置し、真東を向いた畑で、果実味の高いフルーティーなスタイルで知られるクリマです。
ブドウは成熟のピークを見極めて収穫後、100%除梗。
30?32℃に温度管理して発酵させた後、22ヶ月という長い樽熟成（新樽100％）を経て瓶詰めされます。
Tasting Note ブラックチェリーやラズベリー、カシスの豊かなアロマに加えて、スミレ、バラ、シナモンのニュアンスが感じられます。
力強く生き生きとした果実味があり、滑らかなタンニンが溶け込んだプルミエ・クリュらしい丸みやフィネスを備えた仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者フィリップ・ルクレール 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 醸　造樽（新樽100％）を使用して22ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1924年にフランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタン村に創業したフィリップルクレール。
ジュヴレ・シャンベルタン村の生産者の中でも、最も濃厚で力強いワインの造り手の1つとして知られます。
フィリップ・ルクレールでは、ブドウの凝縮感を高めるため、他の誰よりも遅い時期にブドウを収穫。
天然酵母を使用した3週間に渡る高温発酵によりじっくりとプドウの成分を抽出し、2年以上という長い樽熟成期間により濃厚で強烈な個性を生み出します。
また、新樽率にもこだわっており、プルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60~70%、1級もので100%という新樽率を採用しています。
力強く、濃密でスモーキーな長期熟成型ワインがフィリップ・ルクレールの真骨頂ですが、現代の「買ってすぐ楽しむワイン」の需要とともに柔らかな味わいへも柔軟に対応。
現在では早く楽しめると同時に長期熟成にも耐えうるワイン造りへと更なる進化を続けています。
ITEM INFORMATION ボリュームが大きく緻密でなめらか ジュヴレのテロワールを表現した 長期熟成に耐えうる偉大なワイン PHILIPPE LECLERC Gevrey Chambertin 1er Cru la Combe aux Moines フィリップ ルクレール ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ コンブ オー モワンヌ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・オー・モワンヌは、ジュヴレ・シャンベルタンを代表するドメーヌの1つ、フィリップ・ルクレールの手掛ける赤ワイン。
ラ・コンブ・オー・モワンヌは、ベネディクト派の修道僧が最初に植えた畑と考えられている1級畑です。
同じ1級畑のレ・シャンポーとレ・カズティエの間に位置し、畑は東向きの急斜面にあり、上部は泥灰土、下部は鉄分の多い赤土が特徴です。
ブドウは成熟のピークを見極めて収穫後、100%除梗。
30?32℃に温度管理して発酵させた後、22ヶ月という長い樽熟成（新樽100％）を経て瓶詰めされます。
Tasting Note ラズベリーやレッドチェリーのフルーティーなアロマに、クローヴやバニラのニュアンスが漂います。
凝縮感がありボリュームが大きく、タンニンが緻密でなめらか。
ジュヴレのテロワールを表現した長期熟成に耐えうる偉大な赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者フィリップ・ルクレール 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌泥灰土、鉄分の多い赤土の土壌 醸　造樽（新樽100％）を使用して22ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1924年にフランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタン村に創業したフィリップルクレール。
ジュヴレ・シャンベルタン村の生産者の中でも、最も濃厚で力強いワインの造り手の1つとして知られます。
フィリップ・ルクレールでは、ブドウの凝縮感を高めるため、他の誰よりも遅い時期にブドウを収穫。
天然酵母を使用した3週間に渡る高温発酵によりじっくりとプドウの成分を抽出し、2年以上という長い樽熟成期間により濃厚で強烈な個性を生み出します。
また、新樽率にもこだわっており、プルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60~70%、1級もので100%という新樽率を採用しています。
力強く、濃密でスモーキーな長期熟成型ワインがフィリップ・ルクレールの真骨頂ですが、現代の「買ってすぐ楽しむワイン」の需要とともに柔らかな味わいへも柔軟に対応。
現在では早く楽しめると同時に長期熟成にも耐えうるワイン造りへと更なる進化を続けています。
ITEM INFORMATION 豊かな果実味と綺麗な酸 なめらかなタンニンを備えた 柔らかく親しみやすい味わい PHILIPPE LECLERC Gevrey Chambertin Les Platieres フィリップ ルクレール ジュヴレ シャンベルタン レ プラティエール ジュヴレ・シャンベルタンを代表するドメーヌの1つ、フィリップ・ルクレールが造るフレッシュかつ濃厚な果実の味わいの村名ワイン。
ジュヴレ・シャンベルタン・レ・プラティエールは、村名格ワインにも関わらず新樽を多く用いて熟成が行われているのが特徴です。
ブドウは成熟のピークを見極めて収穫後、100%除梗。
30?32℃に温度管理して発酵させた後、22ヶ月という長い樽熟成（新樽60?70％）を経て瓶詰めされます。
Tasting Note ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実の香りに、バラやハーブ、バニラのニュアンスが感じられます。
豊かな果実味と綺麗な酸、なめらかなタンニンによって親しみやすい柔らかみを備えた、開けて直ぐにでも楽しめる仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者フィリップ・ルクレール 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 醸　造樽（新樽60?70％）を使用して22ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ジュヴレ・シャンベルタンに畑を持ち、70%が50年以上の古樹というドメーヌ・フィリップ・シェロン。
1930年後半ポール・ミセはヴージョとニュイ・サン・ジョルジュのコミューンに数区画ブドウ畑を購入。
この数区画のブドウ畑からスタートし、2世代後の孫のポールはニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニィ、クロ・ド・ヴージョにわたり5haに及ぶドメーヌを建てます。
そして2011年、ローヌ、ブルゴーニュでのワイン作りといった重要な経験を積み、サントネのドメーヌ・ベランで技術責任者として働いたフィリップ・シェロンがワイナリーを引き継ぎました。
カンティーナはニュイ・サンジョルジュの歴史的中心地区に位置します。
19世紀に作られたカンティーナでは完璧な状態でワインを熟成させることができ、機能性の優れた現代的なカンティーナは最近リニューアルされました。
フィリップ・シェロンは樹齢の古い畑を最も自然な形で表現することをポリシーとし、最大限の尽力を惜しまず取り組んでいます。
ITEM INFORMATION グランクリュに隣接する畑で造る 香り高く豊かでふくよかなスタイル ジュヴレ・シャンベルタンらしい赤 DOMAINE PHILIPPE CHERON GEVREY-CHAMBERTIN LES SEUVREES ドメーヌ フィリップ シェロン ジュヴレ シャンベルタン レ スーヴレ ジュヴレ・シャンベルタンの2つのグランクリュ（マゾワイエール・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタンに隣接する26haの畑、レ・スーヴレは泥灰土と石灰質の土壌からなります。
泥灰土がふくよかさを、石灰質によるミネラルがエレガンスを与え、バランスのとれた仕上がりとなります。
ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強く華やかなアロマを放ちます。
Tasting Note レッドチェリー、クランベリー、スミレやバラをはじめとする鮮やかさに、森の下生えやレザーの深みのあるアロマ。
樽の香りは上品なバランスに抑えられ、果実本来の風味を存分に引き出しています。
泥灰土によってジュヴレ・シャンベルタンらしい骨格が生まれ、石灰質によって気品、生命力が保たれており、豊かでふくよかなスタイルのワインにしあがっています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・シェロン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2019年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌コンブラシアン石灰岩、一部ブレスの泥灰土壌 醸　造10日間のコールド・プレ・マセレラシオン。
自然酵母を用い、27℃前後の温度管理下で3週間醗酵およびマセラシオン。
オーク樽で12か月熟成。
新樽の使用は20％以下。
無精製、軽くろ過。
提供温度15-17℃ 合うお料理赤身肉、鴨などの野鳥類など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ジュヴレ・シャンベルタンに畑を持ち、70%が50年以上の古樹というドメーヌ・フィリップ・シェロン。
1930年後半ポール・ミセはヴージョとニュイ・サン・ジョルジュのコミューンに数区画ブドウ畑を購入。
この数区画のブドウ畑からスタートし、2世代後の孫のポールはニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニィ、クロ・ド・ヴージョにわたり5haに及ぶドメーヌを建てます。
そして2011年、ローヌ、ブルゴーニュでのワイン作りといった重要な経験を積み、サントネのドメーヌ・ベランで技術責任者として働いたフィリップ・シェロンがワイナリーを引き継ぎました。
カンティーナはニュイ・サンジョルジュの歴史的中心地区に位置します。
19世紀に作られたカンティーナでは完璧な状態でワインを熟成させることができ、機能性の優れた現代的なカンティーナは最近リニューアルされました。
フィリップ・シェロンは樹齢の古い畑を最も自然な形で表現することをポリシーとし、最大限の尽力を惜しまず取り組んでいます。
ITEM INFORMATION モノポールの1級畑ラ・ロマネ 優しい口当たり、繊細で柔らかな 女性らしい魅力溢れる赤ワイン DOMAINE PHILIPPE CHERON GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LA ROMANEE ドメーヌ フィリップ シェロン ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ ロマネ 1級畑ラ・ロマネの歴史は古く、紀元前から紀元後にまたがるガロロマン時代まで遡ります。
ブドウ畑の区画の中心には常に源泉の水路が存在していました。
畑は標高350メートルの南斜面に位置し、薄い堆積に覆われたジュラシック岩の土壌で、とてもミネラルが豊かです。
1964年にドメーヌのモノポール（単独所有）として1haを所有し、60年代に植えられたブドウ樹が一番新しい樹になります。
ラ・ロマネは、純粋さを追求して醸造するワイン。
ブドウの収穫は一番遅く、手摘みで収穫し、房から丁寧に実を取ります。
長期にわたって漬け込んだ後、優しくプレス。
新樽比率30％の厳選したフレンチオークで18か月熟成させています。
Tasting Note 黒い果実や野生の花を想わせるブーケ。
優しい口当たり、繊細で柔らかなタンニンが感じられる、豊かで女性らしい魅力的な味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・シェロン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2016年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌ジュラシック岩 醸　造フレンチオークで18か月熟成(新樽比率30％) 合うお料理鶏肉や白身肉、淡水魚を使った料理など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ジュヴレ・シャンベルタンに畑を持ち、70%が50年以上の古樹というドメーヌ・フィリップ・シェロン。
1930年後半ポール・ミセはヴージョとニュイ・サン・ジョルジュのコミューンに数区画ブドウ畑を購入。
この数区画のブドウ畑からスタートし、2世代後の孫のポールはニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニィ、クロ・ド・ヴージョにわたり5haに及ぶドメーヌを建てます。
そして2011年、ローヌ、ブルゴーニュでのワイン作りといった重要な経験を積み、サントネのドメーヌ・ベランで技術責任者として働いたフィリップ・シェロンがワイナリーを引き継ぎました。
カンティーナはニュイ・サンジョルジュの歴史的中心地区に位置します。
19世紀に作られたカンティーナでは完璧な状態でワインを熟成させることができ、機能性の優れた現代的なカンティーナは最近リニューアルされました。
フィリップ・シェロンは樹齢の古い畑を最も自然な形で表現することをポリシーとし、最大限の尽力を惜しまず取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 力強さと共に驚くほど柔らか どこまでも続く香り高い心地よい余韻 1級畑の風格ある雄大な赤ワイン DOMAINE PHILIPPE CHERON GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU CHAMPONNET ドメーヌ フィリップ シェロン ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポネ 1級畑シャンポネは、グランクリュ、リュショット・シャンベルタンの上部先端に広がる畑です。
岩が多く痩せた土壌でブドウは逞しく成長し、力強さと上質でしなやかなタンニンを携えます。
マセラシオンの期間を長く設けアロマとタンニンを贅沢に抽出しています。
新樽率は25％にとどめ、テロワールの個性と醸造過程で生まれるキャラクターのバランスを大切にしています。
Tasting Note ジュヴレ・シャンベルタンの力強さと共に、驚くほど柔らかく、口の中を滑るシルキーなタンニン。
熟成によりまろやかさを増し、果実味、酸味、樽香の芳醇さ、すべてが美しく溶け合っています。
どこまでも続く香り高い心地よい余韻。
プルミエクリュらしい風格を持ったしなやかで雄大なワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・シェロン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2015年 品　種ピノ・ノワール100% タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌上部がプレモー石灰岩、下部が粘土質石灰岩 醸　造10日間のコールド・プレ・マセレラシオン。
自然酵母を用い、27℃前後の温度管理下で3週間醗酵およびマセラシオン。
オーク樽（新樽25％）で10?14か月熟成。
無精製、軽くろ過。
提供温度15-17℃ 合うお料理ウフ・アン・ムーレット（ゆでたまごの赤ワイン煮）、ビーフブルギニヨなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ジュヴレ・シャンベルタンに畑を持ち、70%が50年以上の古樹というドメーヌ・フィリップ・シェロン。
1930年後半ポール・ミセはヴージョとニュイ・サン・ジョルジュのコミューンに数区画ブドウ畑を購入。
この数区画のブドウ畑からスタートし、2世代後の孫のポールはニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニィ、クロ・ド・ヴージョにわたり5haに及ぶドメーヌを建てます。
そして2011年、ローヌ、ブルゴーニュでのワイン作りといった重要な経験を積み、サントネのドメーヌ・ベランで技術責任者として働いたフィリップ・シェロンがワイナリーを引き継ぎました。
カンティーナはニュイ・サンジョルジュの歴史的中心地区に位置します。
19世紀に作られたカンティーナでは完璧な状態でワインを熟成させることができ、機能性の優れた現代的なカンティーナは最近リニューアルされました。
フィリップ・シェロンは樹齢の古い畑を最も自然な形で表現することをポリシーとし、最大限の尽力を惜しまず取り組んでいます。
ITEM INFORMATION ピノ・ノワール特有の赤系果実のアロマ 非常に柔らかいタンニンが特徴的 エレガントかつ繊細な味わい DOMAINE PHILIPPE CHERON CHAMBOLLE MUSIGNY LES QUARANTE OUVREES ドメーヌ フィリップ シェロン シャンボール ミュジニィ レ キャラント ウーブレ カンティーナではピノ・ノワールのアロマと果実味を最大限引き出すことに注力しています。
タンクに長期間置くことで、柔らかくシルキーなタンニンを完全に引き出すこと、色を完全に抽出することが出来ます。
シャンボール・ミュジニィ・レ・キャラント・ウーブレは、丁寧に手摘みで収穫した樹齢平均60年以上のブドウを使用。
タンクに入れ10℃前後で10日間醸し、アルコール醗酵させます。
ピジャージュを行いながら20?23日間醗酵させ1週間の清澄後、フレンチオーク樽で10?14ヶ月の熟成を経て完成します Tasting Note 美しい深紅色。
ピノ・ノワール特有の様々な赤系果実の豊かなフルーツ香が漂う。
柔らかいタンニンが特徴で、エレガントかつ繊細。
樽熟成によるほのかな木樽香を味わうことが出来ます 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・シェロン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100% タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌厚いカルシウムの岩石の地層 醸　造20?23日間アルコール醗酵し1週間の清澄。
その後フレンチオーク樽で10?14ヶ月熟成。
提供温度14?16℃ 合うお料理羊のもも肉ロースト、鶏肉、赤身肉 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ジュヴレ・シャンベルタンに畑を持ち、70%が50年以上の古樹というドメーヌ・フィリップ・シェロン。
1930年後半ポール・ミセはヴージョとニュイ・サン・ジョルジュのコミューンに数区画ブドウ畑を購入。
この数区画のブドウ畑からスタートし、2世代後の孫のポールはニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニィ、クロ・ド・ヴージョにわたり5haに及ぶドメーヌを建てます。
そして2011年、ローヌ、ブルゴーニュでのワイン作りといった重要な経験を積み、サントネのドメーヌ・ベランで技術責任者として働いたフィリップ・シェロンがワイナリーを引き継ぎました。
カンティーナはニュイ・サンジョルジュの歴史的中心地区に位置します。
19世紀に作られたカンティーナでは完璧な状態でワインを熟成させることができ、機能性の優れた現代的なカンティーナは最近リニューアルされました。
フィリップ・シェロンは樹齢の古い畑を最も自然な形で表現することをポリシーとし、最大限の尽力を惜しまず取り組んでいます。
ITEM INFORMATION プルミエクリュ・シャルムの隣で生産 ブドウとテロワールの個性際立つ シャンボール・ミュジニーらしい1本 DOMAINE PHILIPPE CHERON CHAMBOLLE-MUSIGNY CLOS DE L'ORME ドメーヌ フィリップ シェロン シャンボール ミュジニィ クロ ド ロルム 36haに渡るクロ・ド・ロルムはプルミエクリュのシャルムと隣接するなだらかな斜面に位置しています。
樹齢25から80年のブドウが混ざり複雑味をもたらすのと同時に、石灰岩土壌が上質なミネラルを与え、ワイン全体の骨格を形成しています。
果実の豊かな味わいを保つことに注力したワインづくりにより、ブドウとテロワールの個性の際立つスタイルです。
Tasting Note チェリー、ラズベリーに枯葉やキノコの風味が複雑に絡み合います。
シャンボール・ミュジニー特有の奥ゆかしさと上品さに加え、プルミエクリュのシャルムに隣接する恵まれた土壌から生み出される骨格のあるスタイル。
酸とタンニンのバランスが素晴らしい、長期熟成も可能なエレガントなワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・シェロン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2015年 品　種ピノ・ノワール100% タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質土壌 醸　造10日間のコールド・プレ・マセレラシオン。
自然酵母を用い、27℃前後の温度管理下で3週間醗酵およびマセラシオン。
オーク樽（新樽25％）で10?14か月熟成。
無精製、軽くろ過。
提供温度15-17℃ 合うお料理ジビエ、テリーヌ、上品なソフトチーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ジュヴレ・シャンベルタンに畑を持ち、70%が50年以上の古樹というドメーヌ・フィリップ・シェロン。
1930年後半ポール・ミセはヴージョとニュイ・サン・ジョルジュのコミューンに数区画ブドウ畑を購入。
この数区画のブドウ畑からスタートし、2世代後の孫のポールはニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニィ、クロ・ド・ヴージョにわたり5haに及ぶドメーヌを建てます。
そして2011年、ローヌ、ブルゴーニュでのワイン作りといった重要な経験を積み、サントネのドメーヌ・ベランで技術責任者として働いたフィリップ・シェロンがワイナリーを引き継ぎました。
カンティーナはニュイ・サンジョルジュの歴史的中心地区に位置します。
19世紀に作られたカンティーナでは完璧な状態でワインを熟成させることができ、機能性の優れた現代的なカンティーナは最近リニューアルされました。
フィリップ・シェロンは樹齢の古い畑を最も自然な形で表現することをポリシーとし、最大限の尽力を惜しまず取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 特級畑シャルム・シャンベルタン 偉大なテロワールが生み出す 力強さと気品を持ちあわせたワイン DOMAINE PHILIPPE CHERON CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU ドメーヌ フィリップ シェロン シャルム シャンベルタン グラン クリュ 偉大なテロワール、特級畑シャルム・シャンベルタンが生み出す力強さと気品を持ちあわせたワイン。
フィリップ・シェロンは、シャルム・シャンベルタンに0.38ヘクタールを所有しています。
土壌は泥灰に覆われたカルシウム岩石。
樹齢60年のブドウを丁寧に手摘みで収穫し、フレンチオークで熟成しています。
高貴なグラン・クリュであるシャルム・シャンベルタンは、長期熟成に向いています。
熟成させることにより、凝縮感と余韻がより増していきます。
Tasting Note 力強いアロマのある、とても複雑でバランスの取れたワインです。
柔らかで活気があり、ミネラルが調和する味わい。
繊細な余韻が持続します。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・シェロン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌泥灰に覆われたカルシウム岩石 醸　造フレンチオークで熟成 合うお料理赤身のお肉や若鶏の詰め物など、熟成させるとジビエに好相性 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ジュヴレ・シャンベルタンに畑を持ち、70%が50年以上の古樹というドメーヌ・フィリップ・シェロン。
1930年後半ポール・ミセはヴージョとニュイ・サン・ジョルジュのコミューンに数区画ブドウ畑を購入。
この数区画のブドウ畑からスタートし、2世代後の孫のポールはニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニィ、クロ・ド・ヴージョにわたり5haに及ぶドメーヌを建てます。
そして2011年、ローヌ、ブルゴーニュでのワイン作りといった重要な経験を積み、サントネのドメーヌ・ベランで技術責任者として働いたフィリップ・シェロンがワイナリーを引き継ぎました。
カンティーナはニュイ・サンジョルジュの歴史的中心地区に位置します。
19世紀に作られたカンティーナでは完璧な状態でワインを熟成させることができ、機能性の優れた現代的なカンティーナは最近リニューアルされました。
フィリップ・シェロンは樹齢の古い畑を最も自然な形で表現することをポリシーとし、最大限の尽力を惜しまず取り組んでいます。
ITEM INFORMATION カシスや木苺のフルーティーなアロマ 繊細さとストラクチャの感じられる クラシックなスタイルのピノ・ノワール DOMAINE PHILIPPE CHERON BOURGOGNE PINOT NOIR ドメーヌ フィリップ シェロン ブルゴーニュ ピノ ノワール ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、フィリップ・シェロンの手掛けるクラシックなスタイルの赤ワイン。
ブルゴーニュクラスながら、ドメーヌの名に恥じないよう、他のクリュと同じ手法で醸造・熟成されています。
畑の土壌は粘土質。
暑い年には、糖度が上がりすぎる事なくフレッシュな状態を保つため、この区画のブドウが先に収穫されます。
ブドウは手摘みで収穫。
醸しを優しく長時間かけて行い、フレンチオーク樽で15か月間熟成させています。
Tasting Note カシスや木苺を想わせるフルーティーなアロマ。
繊細さとテロワールからくるストラクチャもしっかりと感じられます。
ブルゴーニュの郷土料理、肉のトゥルト、ウフアンムーレットなどと合わせることで、さらに実力を発揮する1本です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・フィリップ・シェロン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質 醸　造フレンチオーク樽で15か月熟成 合うお料理肉のトゥルト、ウフアンムーレット、コックオーヴァン、エポワスチーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。
ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。
畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。
また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。
ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 数年熟成しても楽しめる一本 高齢樹の葡萄を使用して造られた 男性的なジュヴレ・シャンベルタン VINCENT GIRARDIN GEVREY CHAMBERTIN Les Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダン ジュヴレ シャンベルタン レ ヴィエイユ ヴィーニュ ヴァンサン・ジラルダン・ジュヴレ・シャンベルタン・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、高齢樹の葡萄を使用した、男性的な力強い味わいが魅力のジュヴレ・シャンベルタンです。
畑は石灰岩が混ざった硬い土壌が特徴で、強い風が吹き抜けるため最も涼しい地区にあり、ジラルダンでも最後に収穫する畑です。
収穫した葡萄は一部を除梗し、ステンレスタンクで3週間発酵させ、ルモンタージュします。
その後14ヶ月バリック（新樽10％）で熟成させます。
ジュヴレはピノ・ノワールの代表的な産地で、この地名はローマ時代以前にこの地に住んでいたケルト人たちが崇拝していた半獣神ジブリアキュスに由来します。
Tasting Note 新鮮なストロベリーと草のキャラクター、ミネラル感があり、フレッシュな印象です。
アルコールとのバランスがよく、口の中でクリーンで清涼感が広がります。
さらに数年間の熟成のポテンシャルを秘めた素晴らしいワインです。
商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩が混ざった硬い土壌 醸　造ステンレスタンクで3週間発酵。
14ヶ月バリック（新樽10％）で熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ローストビーフ、サーモンカルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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コンブランシアンの地で7代続く伝統ある生産者。
現在は兄のアルノーと弟のアルバンが中心となりワイン造りを行っています。
畑作業は全て手作業で、除草剤も使用しない自然に配慮した栽培を行っています。
現地で「将来を担う若き5人の造り手の1人」と評価されるなどこれからが楽しみな生産者です。
7世代続く伝統と現オーナーの新しいヴィジョンが根付く コンブランシアンに本拠地をおく7世代続く生産者です。
現在は7代目のアルノーとアルバン ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。
先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。
アルノー ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。
ドメーヌはピノ ノワールを中心に栽培 醸造しており、栽培総面積はおよそ10ha。
ブドウ栽培はリュット レゾネを実践し、除草剤を使用しない自然に配慮した栽培を行っています。
ドメーヌに新たな風を吹き込む男気溢れるオーナー アルノー ショパン氏はボーヌのCFPPA（職業高校）でワイン作りを学びました。
在学中にはフランス国内の複数のワイナリーで研修を積み、卒業後には南アフリカでワインづくりを経験。
ピノタージュの栽培に関して多くを学ぶ他、南半球とブルゴーニュの気候の類似点 相違点を深く体感します。
さらには最新鋭の機器や醸造手法に触れ後のワイン造りに大きな影響を受けることとなります。
1997年にドメーヌへ戻り、オーナーに就任。
祖父アンドレ、父イブとともにドメーヌ アルノー ショパンの新たなスタートを切りました。
2000年には樽会社で働いていた弟アルバンもドメーヌに参加。
兄弟の知識を結集し、ショパンのワインを日々進化させております。
兄を支える樽のスペシャリスト 職業高校でワイン造りを学んだあと、一流の樽会社であるフランソワ フレール社に勤務しました。
2000年にドメーヌに戻り兄のアルノーと共に素晴らしいワインを造るため日々努力しています。
ワインづくりにおいて、特にブルゴーニュにおいては樽の使い方と選び方は重要な要素であり、ドメーヌ アルノー ショパンにおいてもアルバンの経験と知識が大いに発揮されています。
ITEM INFORMATION 凝縮感がありながらも 良質な酸がワインを引き締める 非常に深く複雑な味わい Domaine A. Chopin et Fils Cotes de Nuits Villages Rouge Vieilles Vignes ドメーヌ アルノー ショパン コート ド ニュイ ヴィラージュヴィエイユ ヴィーニュ 赤 ドメーヌ・アルノー・ショパンは、コンブランシアンに拠点を置く生産者。
Tasting Note 凝縮感がありながらも、良質な酸がワインを引き締める、非常に深く複雑な味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・アルノー・ショパン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール 100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰質粘土土壌 醸　造オーク樽 14ヶ月(仏産228L/500L、新樽比率25%) ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ラ・ジブリオットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰に数えられる「クロード・デュガ」のネゴシアン部門です。
父親であるクロード氏の監修の下、氏の子供たちが手がけており、ファースト・ヴィンテージは2002年。
ジュヴレ・シャンベルタンは銘醸地として名高い産地ですが、その中にも上質のワインを造っていても日の目を浴びていない隠れた生産者がいます。
ラ・ジブリオットは、彼らのワインの中から、その年最上の出来と感じたワインのみを購入し、熟成、瓶詰めして世に送り出しています。
樽買い後のワインはドメーヌ・クロード・デュガと同じように瓶詰めまでの工程が行われます。
クロード氏は「ジュヴレ・シャンベルタンにはいいワインを造っている造り手がまだまだいる。
同じ村だからどんな畑仕事をしているかはわかっている。
そうした無名の造り手が埋もれるのは惜しい。
彼らを世に送り出したいから、ワインを買って詰めているんだ」と語ります。
AOCジュヴレ・シャンベルタンでは5生産者以上、シャルムなどの少量生産でも2生産者以上からの買い付けを行っていますが、どこの生産者から買い付けているかは企業秘密となっています。
ITEM INFORMATION ジュヴレ・シャンベルタン村の 1級畑のブドウが奏でる、絶妙な ハーモニーを湛えた複雑な味わい LA GIBRYOTTE GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU ラ ジブリオット ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ・ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュは、銘醸地として知られるジュヴレ・シャンベルタン村の中でも、厳選した1級畑のブドウで造る赤ワイン。
自然環境を尊重したリュットレゾネ（減農薬農法）で育てられた、樹齢平均20?40年のブドウを使用しています。
ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽40%）を使用して16ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note カシスやブルーベリーなどのふくよかな果実のアロマに溢れています。
キメ細かなタンニンと果実味が見事な調和をみせ、絶妙なハーモニーを湛えた複雑な味わい。
全ての要素が多彩で美しいハーモニーを奏で、飲み手の味覚と心を喜びで満たしてくれます。
商品仕様・スペック 生産者ラ・ジブリオット 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽40%）を使用して16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ラ・ジブリオットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰に数えられる「クロード・デュガ」のネゴシアン部門です。
父親であるクロード氏の監修の下、氏の子供たちが手がけており、ファースト・ヴィンテージは2002年。
ジュヴレ・シャンベルタンは銘醸地として名高い産地ですが、その中にも上質のワインを造っていても日の目を浴びていない隠れた生産者がいます。
ラ・ジブリオットは、彼らのワインの中から、その年最上の出来と感じたワインのみを購入し、熟成、瓶詰めして世に送り出しています。
樽買い後のワインはドメーヌ・クロード・デュガと同じように瓶詰めまでの工程が行われます。
クロード氏は「ジュヴレ・シャンベルタンにはいいワインを造っている造り手がまだまだいる。
同じ村だからどんな畑仕事をしているかはわかっている。
そうした無名の造り手が埋もれるのは惜しい。
彼らを世に送り出したいから、ワインを買って詰めているんだ」と語ります。
AOCジュヴレ・シャンベルタンでは5生産者以上、シャルムなどの少量生産でも2生産者以上からの買い付けを行っていますが、どこの生産者から買い付けているかは企業秘密となっています。
ITEM INFORMATION ジュヴレ・シャンベルタン村の 1級畑のブドウが奏でる、絶妙な ハーモニーを湛えた複雑な味わい LA GIBRYOTTE GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU ラ ジブリオット ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ・ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュは、銘醸地として知られるジュヴレ・シャンベルタン村の中でも、厳選した1級畑のブドウで造る赤ワイン。
自然環境を尊重したリュットレゾネ（減農薬農法）で育てられた、樹齢平均20?40年のブドウを使用しています。
ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽40%）を使用して16ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note カシスやブルーベリーなどのふくよかな果実のアロマに溢れています。
キメ細かなタンニンと果実味が見事な調和をみせ、絶妙なハーモニーを湛えた複雑な味わい。
全ての要素が多彩で美しいハーモニーを奏で、飲み手の味覚と心を喜びで満たしてくれます。
商品仕様・スペック 生産者ラ・ジブリオット 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽40%）を使用して16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ラ・ジブリオットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰に数えられる「クロード・デュガ」のネゴシアン部門です。
父親であるクロード氏の監修の下、氏の子供たちが手がけており、ファースト・ヴィンテージは2002年。
ジュヴレ・シャンベルタンは銘醸地として名高い産地ですが、その中にも上質のワインを造っていても日の目を浴びていない隠れた生産者がいます。
ラ・ジブリオットは、彼らのワインの中から、その年最上の出来と感じたワインのみを購入し、熟成、瓶詰めして世に送り出しています。
樽買い後のワインはドメーヌ・クロード・デュガと同じように瓶詰めまでの工程が行われます。
クロード氏は「ジュヴレ・シャンベルタンにはいいワインを造っている造り手がまだまだいる。
同じ村だからどんな畑仕事をしているかはわかっている。
そうした無名の造り手が埋もれるのは惜しい。
彼らを世に送り出したいから、ワインを買って詰めているんだ」と語ります。
AOCジュヴレ・シャンベルタンでは5生産者以上、シャルムなどの少量生産でも2生産者以上からの買い付けを行っていますが、どこの生産者から買い付けているかは企業秘密となっています。
ITEM INFORMATION 力強い味わいながらも エレガントで滑らかな質感を持つ 銘醸ジュヴレ・シャンベルタン LA GIBRYOTTE GEVREY CHAMBERTIN ラ ジブリオット ジュヴレ シャンベルタン ラ・ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者「クロード・デュガ」のネゴシアン部門が手掛ける赤ワイン。
ブルゴーニュで最も有名な産地ヴォーヌ・ロマネに並び称される銘醸地として知られるのがこのジュヴレ・シャンベルタンです。
自然環境を尊重したリュットレゾネ（減農薬農法）で育てられた、樹齢平均20?40年のブドウを使用しています。
ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽30%）を使用して16ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note カシスやプラムなどの果実とスミレの香り、加えてスパイシーなハーブやロースト香も感じられる複雑かつ深いアロマに溢れています。
口に含むと非常になめらか。
豊かな酸とキメ細かなタンニン、果実味とが融合し、力強い味わいながらもエレガントでビロードのような質感が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者ラ・ジブリオット 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽30%）を使用して16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ラ・ジブリオットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰に数えられる「クロード・デュガ」のネゴシアン部門です。
父親であるクロード氏の監修の下、氏の子供たちが手がけており、ファースト・ヴィンテージは2002年。
ジュヴレ・シャンベルタンは銘醸地として名高い産地ですが、その中にも上質のワインを造っていても日の目を浴びていない隠れた生産者がいます。
ラ・ジブリオットは、彼らのワインの中から、その年最上の出来と感じたワインのみを購入し、熟成、瓶詰めして世に送り出しています。
樽買い後のワインはドメーヌ・クロード・デュガと同じように瓶詰めまでの工程が行われます。
クロード氏は「ジュヴレ・シャンベルタンにはいいワインを造っている造り手がまだまだいる。
同じ村だからどんな畑仕事をしているかはわかっている。
そうした無名の造り手が埋もれるのは惜しい。
彼らを世に送り出したいから、ワインを買って詰めているんだ」と語ります。
AOCジュヴレ・シャンベルタンでは5生産者以上、シャルムなどの少量生産でも2生産者以上からの買い付けを行っていますが、どこの生産者から買い付けているかは企業秘密となっています。
ITEM INFORMATION 力強い味わいながらも エレガントで滑らかな質感を持つ 銘醸ジュヴレ・シャンベルタン LA GIBRYOTTE GEVREY CHAMBERTIN ラ ジブリオット ジュヴレ シャンベルタン ラ・ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者「クロード・デュガ」のネゴシアン部門が手掛ける赤ワイン。
ブルゴーニュで最も有名な産地ヴォーヌ・ロマネに並び称される銘醸地として知られるのがこのジュヴレ・シャンベルタンです。
自然環境を尊重したリュットレゾネ（減農薬農法）で育てられた、樹齢平均20?40年のブドウを使用しています。
ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽30%）を使用して16ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note カシスやプラムなどの果実とスミレの香り、加えてスパイシーなハーブやロースト香も感じられる複雑かつ深いアロマに溢れています。
口に含むと非常になめらか。
豊かな酸とキメ細かなタンニン、果実味とが融合し、力強い味わいながらもエレガントでビロードのような質感が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者ラ・ジブリオット 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽30%）を使用して16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。