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青みがかった濃い赤色、ライラックやラズベリーの香りです。しなやかなタンニン、フルーティで力強い味わいのワインです。
ユーロリーフ&AB認定、酸化防止剤無添加のオーガニックワインです。 赤いフルーツのコンポートやカシス、ブルーベリーの香りで、無添加ならではの滑らかな口当たりが特徴です。 フレッシュな果実の味わいが生き生きと伝わるワインです。
■ワイン名 ポール・ジャブレ・エネ・シラー[2021]年・リアルワインガイド誌旨安大賞受賞ワイン ■英語表記 Paul Jaboulet Aine Syrah [2021] ■商品番号 0105001005389 ■ワインについて ローヌ愛好家大注目！シラー愛好家大注目！伝統と革新が融合したエレガントなシラー！造り手は、最高峰エルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・ジャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラギューヌと同じ)！ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏がスタート！ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行っている！1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入！ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めているポール・ジャブレ・エネのエントリーワイン！粘土と石灰石の混ざり合った土壌からの樹齢20年のシラー種100％(ローヌ地方産とラングドック産)をステンレスタンクで6ヶ月熟成で造られる大人気辛口赤ワイン！青みがかった深いルビーカラー！ブラックカラント、リコリス、ハーブ！フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸！シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル！最高コスパ・シラーが正規代理店輸入品で待望入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン 辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ポール・ジャブレ・エネ社 ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 フランス / 南フランス ヴァン・ド・フランス ■内容量 750mlポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏によって始まりました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。 1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。 ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haの自社畑では、除草剤の使用禁止、有機肥料を使用しており、キャノピー・マネージメント、剪定、収穫など、すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の平均樹齢は40年ですが、80年に及ぶものも現存しており、収量は1haあたり25〜35hlに抑え、質の高いぶどうを収穫しています。 醸造においてはポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとエノロジスト、カロリーヌ・フレイが綿密に協力し、伝統技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。醸造期間中も発酵液のテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造を行っています。 ローヌ地方産とラングドック地方で収穫した果実をブレンドして使用。地中海地方は特有のテロワール、土壌、そして風土があり、このワインに使われるシラーは、それら、この地域の個性を反映するとともに、広い地域で収穫される果実をブレンドすることで、複雑さをもたらしている。 ポール・ジャブレ・エネ・シラー 2021年 ■ 葡萄品種：平均樹齢20年のシラー種100％ ■ アルコール度数：13.5％ ■ 飲み頃温度：16℃ ■ 発酵温度：25℃ ■ 土壌：粘土と石灰石の混ざり合った土壌 ■ 発酵：ステンレスタンクにて平均7日間 ■ 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月 青みがかった深いルビーカラー。ブラックカラント、リコリス、ハーブ。フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイルの旨安ワイン！ ※このワインに使われているシラーは、アロマを損なわないよう、夜間に収穫され、醗酵はポンピングオーバーを行いながら、2週間かけて行われる。 お薦め料理 チーズ/ローストビーフ/スペアリブ/ぶりの照り焼き
ブドウ収穫年 造り手 2021年 ポール・ジャブレ・エネ社 生産地 フランス / 南フランス ヴァン・ド・フランス ワインのタイプ 赤ワイン 辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml JANコード 3105719550550 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポール・ジャブレ・エネ・シラー[2021]年・リアルワインガイド誌旨安大賞受賞ワイン Paul Jaboulet Aine Syrah [2021] ローヌ愛好家大注目！シラー愛好家大注目！伝統と革新が融合したエレガントなシラー！造り手は、最高峰エルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・ジャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラギューヌと同じ)！ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏がスタート！ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行っている！1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入！ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めているポール・ジャブレ・エネのエントリーワイン！粘土と石灰石の混ざり合った土壌からの樹齢20年のシラー種100％(ローヌ地方産とラングドック産)をステンレスタンクで6ヶ月熟成で造られる大人気辛口赤ワイン！青みがかった深いルビーカラー！ブラックカラント、リコリス、ハーブ！フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸！シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル！最高コスパ・シラーが正規代理店輸入品で待望入荷！ ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレ氏によって始まりました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。 1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーをはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。 ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haの自社畑では、除草剤の使用禁止、有機肥料を使用しており、キャノピー・マネージメント、剪定、収穫など、すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の平均樹齢は40年ですが、80年に及ぶものも現存しており、収量は1haあたり25〜35hlに抑え、質の高いぶどうを収穫しています。 醸造においてはポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとエノロジスト、カロリーヌ・フレイが綿密に協力し、伝統技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。醸造期間中も発酵液のテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造を行っています。 ローヌ地方産とラングドック地方で収穫した果実をブレンドして使用。地中海地方は特有のテロワール、土壌、そして風土があり、このワインに使われるシラーは、それら、この地域の個性を反映するとともに、広い地域で収穫される果実をブレンドすることで、複雑さをもたらしている。 ポール・ジャブレ・エネ・シラー 2021年 ■ 葡萄品種：平均樹齢20年のシラー種100％ ■ アルコール度数：13.5％ ■ 飲み頃温度：16℃ ■ 発酵温度：25℃ ■ 土壌：粘土と石灰石の混ざり合った土壌 ■ 発酵：ステンレスタンクにて平均7日間 ■ 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月 青みがかった深いルビーカラー。ブラックカラント、リコリス、ハーブ。フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイルの旨安ワイン！ ※このワインに使われているシラーは、アロマを損なわないよう、夜間に収穫され、醗酵はポンピングオーバーを行いながら、2週間かけて行われる。 お薦め料理 チーズ/ローストビーフ/スペアリブ/ぶりの照り焼き
IGP Pays d'Oc。6ha。平均樹齢15年。タンクで醸造。地中海からわずか3km、川のほとりに広がる畑で、海と川両方の影響を受け、この地域としては非常に涼しい気候の中で栽培されています。そのため、どうしてもワインが濃くなりがちなこの地においては異例とも言える、上品で繊細な、みずみずしいピノ・ノワールに仕上がっています。 Information ワイナリー ドメーヌ・レサック 生産地 フランス／南西部 ブドウ品種 ピノノワール 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 内容量 750ml
・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。フランス南西地方の組合が統合した ヴィノヴァリー フランス・南西地方の4つの協同組合が2006年に統合され誕生した、南西地方を代表するワイン生産者。カーヴ ド・フロントン（フロントン）、カーヴ ド・テコ（ガイヤック）、レ・コートドルト（カオール）、ヴィニュロン ド・ラバスタン（ガイヤック）。 酸化防止剤（SO2）無添加 滑らかな口当たりのワイン サン・キュロットは、ヴィノヴァリーが新たに開発した酸化防止剤（SO2）無添加のワイン。サン・キュロットとはキュロット無しの意味です。フランス革命時、当時の貴族の服装はキュロットでしたが、革命派の人々はキュロットを付けずズボンを履いていました。このことから、サン・キュロットは革命派の代名詞になりました。既存の勢力に反旗を翻す革命的のイメージをワインに託して付けられた名前です。ラベルはズボンを描いています。 鮮やかな赤色で、赤系果実のコンポートを思わせ、カシスやブルーベリーの香りが印象的。実に滑らかな口当たりがSO2無しでの醸造を物語っている。フレッシュな果実の味わいが生き生きと使わるワイン。 商品名サン・キュロット カオール ルージュ 原語表記Sans Culottes Cahors Rouge ヴィンテージ2022 容量750ml タイプ赤ワイン・ミディアムボディ 生産者ヴィノヴァリー 生産地・等級フランス ガイヤック 葡萄品種マルベック その他- 関連商品▼ヴィノヴァリーのワイン ▼フランス その他地域のワイン ▼赤ワイン・ミディアムボディのワイン
産地フランス ＞ 南西部生産者シャトー・デ・ゼサール品種メルロー 100%英字L'Adagio des Eyssard Rouge醸造発酵前に4-5日のスキンコンタクト。ステンレスタンク発酵し、2か月以上のポストマセラシオン。フレンチオークの新樽2/3と1年使用樽1/3で14か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919212380輸入元稲葉《生産者について》 シャトー・デ・ゼサールはフランス南西部、ベルジュラックの生産者。1929年創業で現在のブドウ畑は60haとなかなかの規模です。しかしそのワインづくりは決して工業的ということはなく、オーナー醸造家のパスカル・キュイセは「私の工場は外にある！」と語ります。 その原動力はボルドーのシャトー・シュヴァル・ブランでブドウを食べた経験から。メルローのブドウから「メルローの果実味とブラックチョコレートの風味。なんだこれは！それに比べて自分のブドウは甘いばかりだ」と衝撃を受けたそうです。 オーガニック認証はあえて取得せず、自然環境や人体にも良く効果的な栽培ができるよう常に改善をつづけているといいます。 「スキンコンタクトが味わいの命！」と語り、白ワインも赤ワインも発酵前に果皮浸漬の時間をとります。ゼサールのワインは価格の割に風味が詰まったものが多いですが、その理由のひとつはこの醸造法でしょう。 《このワインについて》 飲んだ人に「ワォ！」と言わせたい。そう願って果皮や種からの成分をしっかり抽出したワインを、新樽を贅沢につかった熟成で仕上げた1本。メルローの豊かな果実味がしっかり現れています。 ヴァニラやナツメグのような香ばしい樽香の奥に、ブラックベリーなどの凝縮した果実香を感じます。口当たりもしっかりと舌に乗っかる密度があり、2000円台としてなかなかないパワフルさ。その味わいは渋味とともにしっかりと長く続きます。 「アダージョ」とは音楽用語で「ゆるやかに」。リラックスしてゆっくりと味わいたいワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉11 惰H≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ 南西部 ＞ ピレネー ＞ マディラン生産者ドメーヌ・ラウゲ品種タナ 90% 、 カベルネ・フラン 10%英字Madiran Camy Domaine Laougue飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919314657輸入元稲葉マディランのタナという品種の特徴を素直に表したのがこちらのワイン。 同じラウゲがつくる「ヴァン ド フランス タナ」と比べると、製法の違いでこれだけ味わいが変わるのかと驚かれることでしょう。 《生産者について》 ドメーヌ・ラウゲをいま形成しているのは、1991年生まれの若き醸造家シルヴァン・ダバディ氏。数世代にわたってブドウ栽培を行ってきましたが、彼の父の代になってワインづくりを始めました。2013年にシルヴァンがワイナリーを引き継ぐと、畑の管理方法を改革しオーガニックへの転換を開始。政府が認める環境価値重視認証も取得しており、果実味豊かで現代的なスタイルを追求しています。 30haの畑は、21haが黒ブドウのタナとカベルネ・フラン、9haが白ブドウのプティ・マンサンとグロ・マンサン、プティ・クルビュが植えられています。 《このワインについて》 タナという品種は「タンニン」が語源のブドウで、それほど豊富にポリフェノールを含み渋味がとても強いのが特徴です。 「カミー」というのは畑の区画の名前。2日間の低温マセラシオンののち、ステンレスタンクで30日間発酵させます。500Lの古樽で12ヶ月間熟成。やや発酵期間は長いものの、そう変わったつくりはしていません。 《テイスティングノート》 完熟したカシスやラズベリー、ブラックベリーの豊かなアロマ。タンニンはしっかりあるものの、ブドウの熟度が高いためかとげとげしくありません。樽熟成の香ばしいニュアンスも感じます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲35丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1 惰H≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ 南西部生産者ドメーヌ・アラン・ブリュモン品種タナ 80%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%英字Domaine Alain Brumont Chateaux Montus土壌赤茶色と灰色の粘土醸造フレンチオークで18か月熟成後、木製タンクで12か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワイン&スピリッツ・マガジン90点(2017VT)内容量750mlJANコード4571215610248輸入元三国ワイン《価格と熟成ポテンシャル》高級なワインはどのような味わいか。その要素の一つは熟成ポテンシャル。何年かけて美味しくなっていくかというものです。その点においてボルドーワインを基準とするなら、シャトー・モンテュスは倍の価格のワインに比肩するでしょう。他のワインと比べると古いヴィンテージでリリースされるのが常ですが、それでも若い。もっともっと何十年も熟成しそうなポテンシャルを持ちます。その理由は品種。「タナ」は世界で最も多くのタンニンを持つと言われるブドウの一つ。豊富なタンニンがワインを守るからです。《生産者について》シャトー・モンテュスはアラン・ブリュモン グループの始まりのワイナリー。この地はグランヴァンを生み出しうると確信したアランが、1980年にこのワイナリーと20haの畑を購入してスタートしました。この地に伝統の黒ブドウであるタナ80％にカベルネ・ソーヴィニヨンを20％という、当時はだれも考えなかったブレンドで「シャトー・モンテュス」を発売したのが1985年。そのワインが大きな評判を呼びます。そのほかにも様々なワインをヒットさせ、マディランやガスコーニュという産地を銘醸地の仲間入りをさせたのです。《テイスティングノート》ブラックベリーやプラム、スパイスなどの凝縮感のあるアロマの奥から、力強いタンニンを予感させる香りがあります。その予想のとおりたっぷりのタンニンが口いっぱいを刺激するのですが、樽熟成と瓶熟成により細やかになっており不快ではありません。カベルネ・ソーヴィニヨンの上品な酸味で締めくくられます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 惰H≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ 南西部 ＞ ピレネー ＞ マディラン生産者ドメーヌ・ラウゲ品種タナ 100%英字Vin de France Ta nat's Domaine Laougue飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919314633輸入元稲葉タナという品種がまったくわからない、型破りな赤ワインです。 珍しいもの好きだけでなく、実は赤ワインになじみがない方にもおすすめできます。 同じ生産者の普通の製法のタナと比べることで、このワインの個性が引き立つことでしょう。 《生産者について》 ドメーヌ・ラウゲをいま形成しているのは、1991年生まれの若き醸造家シルヴァン・ダバディ氏。数世代にわたってブドウ栽培を行ってきましたが、彼の父の代になってワインづくりを始めました。2013年にシルヴァンがワイナリーを引き継ぐと、畑の管理方法を改革しオーガニックへの転換を開始。政府が認める環境価値重視認証も取得しており、果実味豊かで現代的なスタイルを追求しています。 30haの畑は、21haが黒ブドウのタナとカベルネ・フラン、9haが白ブドウのプティ・マンサンとグロ・マンサン、プティ・クルビュが植えられています。 《このワインについて》 タナという品種は「タンニン」が語源のブドウで、それほど豊富にポリフェノールを含み渋味がとても強いのが特徴です。しかしその特徴は全く感じません。 これはマセラシオン・カルボニックという醸造方法の効果です。ブドウをそのままで密閉容器に入れることで、酸素がなくなるとブドウの果皮で細胞内発酵がはじまります。これが少しアルコールを生み、果皮の細胞壁が壊されて果汁が出始め、通常の発酵が始まります。 ドメーヌ・ラウゲでは48時間後のまだ発酵途中の段階でプレスしてしまうため、アルコールに溶け出しやすいタンニンがあまり抽出されないのです。これがタナを使いながら渋味が少ない理由です。 この製法により色合いはある程度濃く、フルーツの香りはいろいろ感じるのに、軽い口当たりで渋味の少ないワインが出来上がります。ボジョレー・ヌーヴォーにも使用される製法です。 ワインの名前にはシルヴァンの遊び心が表れていて、「Ta Nature（あなたの自然）」を略して「Ta Nat’s」という品種名と同じ発音の言葉にしているのです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子2 惰H≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ 南西部生産者シャトー・デ・ゼサール品種メルロー 80%、カベルネ・フラン 20%英字Mezzo Bergerac Rouge Chateau des Eyssards醸造タンクと樽各50%で10ヶ月飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919212762輸入元稲葉《生産者について》 シャトー・デ・ゼサールはフランス南西部、ベルジュラックの生産者。1929年創業で現在のブドウ畑は60haとなかなかの規模です。しかしそのワインづくりは決して工業的ということはなく、オーナー醸造家のパスカル・キュイセは「私の工場は外にある！」と語ります。 その原動力はボルドーのシャトー・シュヴァル・ブランでブドウを食べた経験から。メルローのブドウから「メルローの果実味とブラックチョコレートの風味。なんだこれは！それに比べて自分のブドウは甘いばかりだ」と衝撃を受けたそうです。 オーガニック認証はあえて取得せず、自然環境や人体にも良く効果的な栽培ができるよう常に改善をつづけているといいます。 「スキンコンタクトが味わいの命！」と語り、白ワインも赤ワインも発酵前に果皮浸漬の時間をとります。ゼサールのワインは価格の割に風味が詰まったものが多いですが、その理由のひとつはこの醸造法でしょう。 《このワインについて》 メッツォとは、音楽用語で「やや、少し」という意味で、音楽好きで、仲間と演奏を楽しむパスカルならではの命名です。力強いアダージョの弟的存在になるよう、抽出もソフトに行っています。発酵前に4〜5日間スキンコンタクトさせます。28度に保ちながら、ステンレスタンクで発酵させます。3回使用樽50％、タンク50％で10ヶ月熟成させています。瓶詰前にタンクで寝かせます。 《テイスティングノート》 熟したタンニンがあり、滑らかでスムーズ、柔らかくバランスが取れています。 （輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 安くて美味い コスパワイン コスパ最強 お買い得 旨安ワイン 安旨 コストパフォーマンスが高い デイリーワイン 家飲みワイン 宅飲みワイン 酉11 惰P≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ 南西部生産者ドメーヌ・ドー品種ピノ・ノワール 100%英字Domaine d'O Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード3760143731649輸入元ヌーヴェル セレクション《ブルゴーニュ流につくるリムーのワイン》ドメーヌ・ドーは2018年にワイナリーを買い取ったオリヴィエ・レムストラク=ベイクが設立したワイナリー。彼の父は同じく南仏のミネルヴォワで別のワイナリーを営んでおり、オリヴィエ氏も醸造家を志していました。しかし生まれ故郷がブルゴーニュだったこともあり、南仏でワインをつくりながらも心はブルゴーニュにありました。彼がこのリムーの地で目指すのは、クラシック・ブルゴーニュの南仏における新解釈。大小の小石が埋まる粘土石灰質土壌の点でブルゴーニュと似ている畑だといいます。基本的にはブルゴーニュの伝統に則った醸造を行いますが、リムーの地の方が温暖です。マロラクティック発酵を部分的にブロックするなどして、やり方ではなくワインのイメージでブルゴーニュワインに迫ります。昔のブルゴーニュに倣ったヘビーボトルを使っているのですが、重たい瓶の運搬による二酸化炭素の排出に対して、植林をすることでカーボンフットプリント・ゼロを達成するなど、環境意識の非常に高いワイナリーです。その味わいは決してブルゴーニュワインではありません。しかし南仏のニューワールド的な果実味の強いヴァラエタルワインとは違ったエレガンスがあります。心地よく飲める上品さと、親しみやすい雰囲気＋価格。ブルゴーニュワイン好きの方がなんでもない平日の晩酌に飲むワインとしてご検討ください。《このワインについて》75％はステンレスタンク発酵・熟成、25％を新樽熟成したピノ・ノワール。ラングドック産のピノ・ノワールとは一線を画す上品さがあり、いい意味で「産地不明」な味わいです。マロラクティック発酵をしていないワインを50％以上ブレンドすることで、フレッシュな酸味を表現しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ 南西部 ＞ ベルジュラック生産者シャトー・デ・ゼサール品種メルロー 70% 、 カベルネ・フラン 30%英字Chateau des Eyssards Rougeおすすめ料理豚肉のグリル飲み頃温度17-20℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919092364輸入元稲葉《生産者について》 シャトー・デ・ゼサールはボルドー内陸の「ベルジュラック」地区で造る優良生産者です。ありきたりな品質でもネームバリューである程度売れてしまうボルドーとは違い、ベルジュラックで高品質なワインを造っただけではボルドーには勝てないことを自覚し、「高品質」かつ「リーズナブル」に造ることを徹底しています。様々な試行・実験を繰り返し「良いブドウができる工夫や誰もやっていない品種の栽培ノウハウ」を多数備えているので、彼らを真似するベルジュラック生産者は多いです。 《このワインについて》 メルローにカベルネ・フランを混ぜた、いわゆるボルドー右岸スタイルの赤ワイン。生産者であるパスカルのラインナップで最も手頃なワインですが、同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう。若い頃に、シュヴァルブランで食べたメルローの味に圧倒された彼は、返ってきて自分の畑のブドウを食べたところ、その差にさらに愕然としました。彼のメルローへの並々ならぬこだわりはこの衝撃から来ており、その高すぎるともいえる目標を常に目指しています。 《テイスティングノート》 フルーティでカシスや黒い果実を思わせる魅力的で濃縮した風味、甘さをほとんど感じずに口の中をぐっと締めるタンニンがあり、心地よい広がりを感じます。後味もとても良いワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉11≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ 南西部生産者シャトー・デ・ゼサール品種メルロー 75%、カベルネ・ソーヴィニヨン 15%、カベルネ・フラン 10%英字Chateau des Eyssards Rouge Cuvee Prestige醸造発酵前に4-5日のスキンコンタクト。ステンレスタンク発酵。フレンチオークの新樽1/3と1年使用樽1/3、2年使用樽1/3で12か月熟成。その後タンクで5-6か月熟成。飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919092395輸入元稲葉《生産者について》 シャトー・デ・ゼサールはフランス南西部、ベルジュラックの生産者。1929年創業で現在のブドウ畑は60haとなかなかの規模です。しかしそのワインづくりは決して工業的ということはなく、オーナー醸造家のパスカル・キュイセは「私の工場は外にある！」と語ります。 その原動力はボルドーのシャトー・シュヴァル・ブランでブドウを食べた経験から。メルローのブドウから「メルローの果実味とブラックチョコレートの風味。なんだこれは！それに比べて自分のブドウは甘いばかりだ」と衝撃を受けたそうです。 オーガニック認証はあえて取得せず、自然環境や人体にも良く効果的な栽培ができるよう常に改善をつづけているといいます。 「スキンコンタクトが味わいの命！」と語り、白ワインも赤ワインも発酵前に果皮浸漬の時間をとります。ゼサールのワインは価格の割に風味が詰まったものが多いですが、その理由のひとつはこの醸造法でしょう。 《このワインについて》 2000円台に濃厚なワインはたくさんあります。それこそカリフォルニアやチリ産のカベルネ・ソーヴィニヨンなどは想像しやすいでしょう。ただこの手ごろでたくさんの人に売りたい価格帯は、渋味を抑えるような傾向にあります。それ自体は好き嫌いの問題で良し悪しはないのですが、やや単調な「安い味」になりがち。 それに対してこのワインは、ちょっと上の価格帯の味がします。凝縮感と渋味をしっかり感じるのです。渋味を感じるワインとしてはボルドーが品揃え豊かですが、それよりも味わいの骨格が骨太です。 しっかり樽熟成していることを感じさせるヴァニラの香りに包まれて、凝縮したベリー香。メルロー主体のリッチな果実味に続いて、余韻までしっかり伸びるタンニンを持ちます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉11 惰H≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ 南西部生産者ヴィノヴァリー品種マルベック 80%、メルロー 20%英字Vinovalie Demon Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3242160101099輸入元アズマコーポレーション《テイスティングノート》描かれた悪魔とこのネーミングからはイカツイ味わいを想像するかもしれませんが、飲んでみるとむしろコアクマちゃん。価格相応のやさしいアタックを持つワインです。ミックスベリーを煮詰めたような甘いフルーツ感にヴァニラの香り。フルーティーで渋味は穏やか。余韻も少し甘みを感じるような印象で柔らかく消えていきます。濃厚になりすぎないちょうどいいバランスは、20％のメルローがいい仕事をしているのでしょう。《生産者について》ヴィノヴァリーはフランス南西地方の協同組合。470軒の栽培農家から委託されたブドウを醸造しています。生産エリアはガイヤック、フロントン、カオール。このワインに描かれているのは、世界遺産に認定されている「ヴァラントレ橋」だといいます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉26 惰K≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ 南西部生産者プレモン品種タナ 70%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、ピナンク 10%英字Plaimont Saint Mont Heritage Rouge土壌 粘土石灰質、粘土と淡黄褐色の砂の混合醸造ステンレスタンクで12ヶ月以上おすすめ料理ハム、赤身の肉、鶏肉のローストなど飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3270040514615輸入元フィラディス《生産者について》フランス南西部、「美食の宝庫」としても名高いガスコーニュ地方あり、今注目のAOC Saint Mont(サンモン)。このAOCのなんと99%を所有しており、名実ともにこの地を代表する生産者がプレモンです。南西地方の魅力溢れる土着品種の専門家として高品質なワインを生み出しています。「グロ・マンサン」「タナ」「プティクリュブ」「ピナンク」、、どんな味わいか一度気になりだしたら止まりません！《このワインについて》一般的なブドウ品種の6倍以上のポリフェノールを持つと言われる伝統品種「タナ」を主体にしています。黒い果実のアロマとややスパイシーなノート。濃厚ではあるもののスムーズな口当たりで、美しい酸と緻密なタンニンが奏でるエレガントさも備えています。《テイスティングノート》注目産地サン・モンの魅力を気軽に味わうなら、まずはこのワイン！黒い果実のアロマとややスパイシーなノートでバランスの取れた味わいが楽しめます。ハム、赤身の肉、鶏肉のローストなどに最適です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 惰S≪関連カテゴリ≫
南仏を代表する4種のブドウをブレンド。 コストパフォーマンス抜群の一本。 4つの南仏を代表する品種から醸し出される、 旨味とスパイシーさがぎゅっと詰まった赤ワイン。 ヴィルマジューは南仏の代表的なブドウ品種カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの4品種をブレンドして造られています。カリニャンは、絹のようにきめ細やかなタンニン、シラーはしっかりとしたコクをワインに与えてくれる品種。いずれも熟すのに時間が掛かる品種ですが、南仏の太陽の下しっかりと成熟させると、高貴なまでに芳しい香りを放つようになります。 ※画像はイメージです 濃い赤紫の色合い。ブラックチェリーやスミレ、プラム、ジャムの甘いスパイスなどの複雑なアロマ。南仏らしいぎゅっと凝縮したフレッシュな果実味が全面に出ており、なめし皮やコーヒーのニュアンスも感じられます。柔らかな口当たりで、ブドウの旨みが余韻に心地よく広がり、大変バランスが良く、素直に美味しいと思える味わい。食事と合わせるなら、ソースとともにいただく赤身の肉料理と好相性です。 《受賞・実績》 ・2012年には『デキャンタ』誌の「ワールド・ワイン・アワード 2012」において、ラングドックの赤ワイン部門でシルバーメダルを受賞 ・エールフランス航空ビジネスクラスの機内ワインとしても提供されています ジェラール・ベルトラン フランス南部ラングドック・ルーションにおいて、ハイクオリティなワインを造り出すヒットメーカー、ジェラール・ベルトラン。かつてはラグビーのフランス代表選手だったという異色の経歴を持つジェラール・ベルトラン氏がオーナーを務めており、 約40haほどの畑から始まったワイナリーは、現在敷地面積は約500ha、11ワイナリーまでに成長しています。 2011年には、アメリカの評価誌ワインエンスージアストにおいて、「2011年 ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また、2012年のインターナショナル・ワイン・チャレンジでは、世界中のワイナリーの中からワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されるなど、輝かしい実績を獲得しています。 現在は70か国以上に輸出されているジェラール・ベルトランのワイン。さらにアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの有名レストランや、フォション、エディアールなどの百貨店、また13もの航空会社で機内ワインとして採用されるなど、確かな味わいで世界中の人々を魅了しています。 品名 ワイン （Domaines De Villemajou R Gerard Bertrand） ワイナリー名 ジェラール ベルトラン 内容量 750ml 原産国名 フランス 品種 カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル おすすめ温度 16-18℃がオススメ おすすめ料理 焼き肉、タンドリーチキン、生ハム アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン 輸入元 エノテカ株式会社 セット商品、エノテカのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
南仏を代表する4種のブドウをブレンド。 コストパフォーマンス抜群の一本。 4つの南仏を代表する品種から醸し出される、 旨味とスパイシーさがぎゅっと詰まった赤ワイン。 ヴィルマジューは南仏の代表的なブドウ品種カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの4品種をブレンドして造られています。カリニャンは、絹のようにきめ細やかなタンニン、シラーはしっかりとしたコクをワインに与えてくれる品種。いずれも熟すのに時間が掛かる品種ですが、南仏の太陽の下しっかりと成熟させると、高貴なまでに芳しい香りを放つようになります。 ※画像はイメージです 濃い赤紫の色合い。ブラックチェリーやスミレ、プラム、ジャムの甘いスパイスなどの複雑なアロマ。南仏らしいぎゅっと凝縮したフレッシュな果実味が全面に出ており、なめし皮やコーヒーのニュアンスも感じられます。柔らかな口当たりで、ブドウの旨みが余韻に心地よく広がり、大変バランスが良く、素直に美味しいと思える味わい。食事と合わせるなら、ソースとともにいただく赤身の肉料理と好相性です。 《受賞・実績》 ・2012年には『デキャンタ』誌の「ワールド・ワイン・アワード 2012」において、ラングドックの赤ワイン部門でシルバーメダルを受賞 ・エールフランス航空ビジネスクラスの機内ワインとしても提供されています ジェラール・ベルトラン フランス南部ラングドック・ルーションにおいて、ハイクオリティなワインを造り出すヒットメーカー、ジェラール・ベルトラン。かつてはラグビーのフランス代表選手だったという異色の経歴を持つジェラール・ベルトラン氏がオーナーを務めており、 約40haほどの畑から始まったワイナリーは、現在敷地面積は約500ha、11ワイナリーまでに成長しています。 2011年には、アメリカの評価誌ワインエンスージアストにおいて、「2011年 ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また、2012年のインターナショナル・ワイン・チャレンジでは、世界中のワイナリーの中からワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されるなど、輝かしい実績を獲得しています。 現在は70か国以上に輸出されているジェラール・ベルトランのワイン。さらにアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの有名レストランや、フォション、エディアールなどの百貨店、また13もの航空会社で機内ワインとして採用されるなど、確かな味わいで世界中の人々を魅了しています。 品名 ワイン （Domaines De Villemajou R Gerard Bertrand） ワイナリー名 ジェラール ベルトラン 内容量 750ml × 2本 原産国名 フランス 品種 カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル おすすめ温度 16-18℃がオススメ おすすめ料理 焼き肉、タンドリーチキン、生ハム アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン 輸入元 エノテカ株式会社 セット商品、エノテカのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
ル・セドル・ディフュジョンは、フランス南西地方のカオールに位置するドメーヌで、フルニエ夫妻が運営しています。 フルニエ家は、もとは協同組合にブドウを供給している農家でしたが、所有する畑とブドウのポテンシャルがとても高いことに気づき、1998年に自らのワイナリーを立ち上げました。 カオールの強い個性を残しながらも新しいテイストのワインを目指して、醸造家にシャトー・デュ・セドルのオーナー、パスカル・フェラージュ氏を迎え入れました。 フェラージュ氏は、マルベックの天才醸造家として世界的に評価が高く、あのロバート・パーカー氏が“エクセプショネル”として最高の5ツ星をつける程の醸造家です。 アペラシオンに認められたメルローやタナを使わず、マルベックだけで造るシャトー・オー・モンプレジールは、あまりの滑らかさにカオールのイメージを一新。 品質向上の目覚ましい、南西地方で最も勢いのある注目度No.1のドメーヌです。 ITEM INFORMATION パリ農業コンクール金賞受賞(VT2007) 天才醸造家パスカル・フェラージュ氏による 滑らかで驚くほどジューシーな赤ワイン CHATEAU HAUT MONPLAISIR TRADITION CAHORS シャトー オー モンプレジール トラディション カオール ル・セドル・ディフュジョンは、マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル・フェラージュ氏を醸造家に迎え入れ、目覚しく品質を向上させているドメーヌです。 シャトー・オー・モンプレジール・トラディション・カオールは、パリ農業コンクールで2度も金賞を受賞。 メルローやタナを使わず、マルベックだけで醸造された、カオールのワインのイメージを一新する赤ワインです。 Tasting Note ベルベットを想わせるような滑らかなタンニン。 生まれ持った酸に由来するフレッシュさを兼ね備えた、驚くほどジューシーな赤ワイン。 ■パリ農業コンクール2009 /金賞受賞（VT2007） ■コンクール・デュ・ グラン・ヴァン・デュ・ シュッド・ウエスト /金賞受賞（VT2006） ■パリ農業コンクール2006 /銀賞受賞（VT2004） 商品仕様・スペック 生産者ル・セドル・ディフュジョン 生産地フランス/シュッド・ウエストカオール 生産年2020年 品 種マルベック100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌小石混じりの粘土質、ケイ土 醸 造コンクリートタンク醗酵。90%をコンクリートタンク、10%をフレンチオーク樽（225L、新樽なし）にて熟成18ヶ月間。 提供温度15℃ 合うお料理ローストビーフなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2006 生産者ドメーヌ・アラン・ブリュモン 生産地フランス 南西地方（シュッド・ウェスト） IGP コート・ド・ガスコーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュタナ種50％ メルロー50％ 内容量750ml 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ブースカッセ・メニール[2006]年・マディラン最高峰生産者・ドメーヌ・アラン・ブリュモン・IGPコート・ド・ガスコーニュ・アルコール度数13.5％・飲み頃18年熟成品 Chateau Bouscasse Menhir [2006] Domaine Alain Brumont フランス・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス南西地方(シュッド・ウエスト)愛好家垂涎！あのハリウッド・スター、トム・クルーズが愛飲し、多くの三つ星レストラン御用達で世界一のソムリエが認めるワイン！マディラン最高峰生産者「アラン・ブリュモン」が手掛けるシャトー・ブースカッセのスペシャルワイン！1836年からブリュモン家が所有する家族経営ワイナリーで、アラン・ブリュモンの生まれた場所で、現在もアラン・ブリュモン氏が住居としているシャトー！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「タナ種をベースにつくる豊満な赤！」★★〜★★★3つ星評価！造り手は「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」の異名をとる、マディランワインの復活に全人生を懸け、タナ種で世界を震撼させたマディランの名士！1991年フィガロ誌にて最高生産者として選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高の勲章であるレジョン・ドヌールを授与されたアラン・ブリュモン氏！「私の務めはテロワールに自らを語らせること。新たな味わいを作り出すのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。」とテロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを世界に発信し続けるドメーヌ・アラン・ブリュモンが手掛けるシャトー・ブースカッセのスーパーIGPワイン！タナ種50％にメルロー50％で造られる究極“メニール”！2007年でアシェット・ガイド誌2011年版で3ッ星高評価！黄色粘土質と石(タナ)、灰色粘土質と石灰質(メルロ)をシュール・リー方式で、30％は新樽100％熟成で14ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の“ガレ”(石)が混じった2006のタナは果実味と力強さを引き出します。熟成されることで2つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増している南西地方最高のワインメーカーがあえてタナ種にメルロー種を加えて造る最高傑作スーパーIGPワイン“メニール”が飲み頃18年熟成で大人気ヴィンテージ[2006]年で遂に少量入荷！ アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。これは彼の人生の大きな賭けでした。彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。 ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。 アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。 ■ぶどう品種：タナ種50％/メルロー50％ ■土壌：黄色粘土質と石(タナ)、灰色粘土質と石灰質(メルロ) ■発酵・熟成：シュール・リー方式で、30％は新樽100％熟成で14ヶ月熟成 フランス南西地方(シュッド・ウエスト)愛好家垂涎！あのハリウッド・スター、トム・クルーズが愛飲し、多くの三つ星レストラン御用達で世界一のソムリエが認めるワイン！ マディラン最高峰生産者「アラン・ブリュモン」が手掛けるシャトー・ブースカッセのスペシャルワイン！ ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の“ガレ”(石)が混じった2006のタナは果実味と力強さを引き出します。 熟成されることで2つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増している南西地方最高のワインメーカーがあえてタナ種にメルロー種を加えて造る最高傑作スーパーIGPワイン“メニール”！
●内容量 750ml ●色 赤 ●アルコール度数 13％ ●味わい 「フォルタン リトラル カベルネ・ソーヴィニヨン」は、南仏の地中海沿岸（リトラル）の畑のぶどうを厳選して造った赤ワインです。 高品質なワインを目指し、限定されたエリアの収穫ぶどうを2時間以内に醸造所に搬入、フレッシュさをキープしながら醸造。 熟したブラックチェリーやカシスリキュールのような甘い香り、まろやかな果実味と穏やかな酸味。 南仏ワインコンクールで11年連続受賞し、SAKURA AWARD 2017でも金賞受賞。 錨（いかり）をアイコンに伝統的な港町を表現したラベルデザイン。 ●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
●内容量 750ml ●色 赤 ●アルコール度数 13％ ●味わい 「フォルタン リトラル カベルネ・ソーヴィニヨン」は、南仏の地中海沿岸（リトラル）の畑のぶどうを厳選して造った赤ワインです。 高品質なワインを目指し、限定されたエリアの収穫ぶどうを2時間以内に醸造所に搬入、フレッシュさをキープしながら醸造。 熟したブラックチェリーやカシスリキュールのような甘い香り、まろやかな果実味と穏やかな酸味。 南仏ワインコンクールで11年連続受賞し、SAKURA AWARD 2017でも金賞受賞。 錨（いかり）をアイコンに伝統的な港町を表現したラベルデザイン。 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
内容量：750ml 品種：シラー(100%) 色：赤 味わい：フルボディ 商品特徴：凝縮感とエレガンスの共存を可能にした「ジゴンダスの天才」。 ローヌ南部のシラー100％で造られる、 コストパフォーマンスに優れた1本。 ※掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
【内容量】 750ml 【生産地】 フランス/ラングドック 【タイプ】フルボディ 【商品特徴】 輝かしい実績を誇る南仏ヒットメーカーが、南仏を代表する4種のブドウで仕立てる赤ワイン。果実の旨味とスパイシーさが広がる、コスパ抜群の1本。ジェラール・ベルトランは、『ワイン・エンスージアスト』において、ヨーロッパのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞した名門。ヴィルマジューは、南仏の代表的なブドウ品種カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの4品種をブレンドして造られる彼らの代表キュヴェです。バランスが良く、世界で高い評価を受けるコストパフォーマンス抜群の赤ワインです。 ※掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
商品名 マルベック ラ・ヴィーニュ・ア・レオンス / シャトー・デ・ゼサール 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方、ベルジュラック 色 赤 ブドウ品種 マルベック アルコール度数 14.5％ 生産者 シャトー・デ・ゼサール 等級 AOCベルジュラック 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPマルベック ラ・ヴィーニュ・ア・レオンス / シャトー・デ・ゼサール 赤 750ml ゼサール渾身のマルベック。 このワインはパスカルの父、レオンス キュイセに捧げるワインです。彼はドメーヌのために生涯を畑仕事に費やし、家族のために働いてきました。シャトー デ ゼサールでは、2015年にレオンスが一番気に入っており、大切にしていた区画にマルベックを植えました。残念ながら彼は同じ年の7月にこの世を去りましたが、彼に対する敬意をこめて「レオンスの葡萄」と言う意味の「ラ ヴィーニュ ア レオンス」という名前を付けました。マルベックはシャトー デ ゼサールがこれまで栽培していなかった葡萄で、2015年に初めて1haを植樹しました。マルベックは条件の厳しい、痩せた土壌に適しているため、石の多い石灰岩質土壌の畑に植えました。葡萄の収穫は10月上旬に行います。 アルコール発酵はステンレスタンクで22度から24度にコントロールしながら行います。発酵が始まってから最初の1週間は、柔らかく、やさしく抽出するために1日4回の短いルモンタージュを行います。醸しの期間はおよそ4週間です。発酵後プレスを行い、同じステンレスタンクでマロラクティック発酵を行います。熟成のほとんどはステンレスタンクで行いますが、やわらかなタンニンと甘さを出すため、一部のみフレンチオーク樽を使用します。 この造り手シャトー デ ゼサールはベルジュラックで1929年からワイン造りを行なう生産者です。オーナーで醸造家、世界市場への販売担当も兼ねるパスカル キュイセは、ベルジュラックの持つポテンシャルを信じて挑戦し続け、素晴らしいワインの生産者として世界的に知られるようになりました。
商品名 レ・プティ・カイユ・デュ ・ロック / ル・ロック 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方、フロントン 色 赤 ブドウ品種 ネグレット70%、シラー30% アルコール度数 14％ 生産者 ドメーヌ・ル・ロック 等級 AOCフロントン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPレ・プティ・カイユ・デュ ・ロック / ル・ロック 赤 750ml ネグレットにシラーをブレンドしたキュヴェ。 タンニンはしっかりとあるもののバランスの取れた味わいです。 フロントンの土壌は3段のテラスから構成されていますが、このワインの畑は2段目と3段目のテラスにあり、堆積土と砂利、小石、シルトの混ざるブルベーヌと呼ばれる土壌と礫質で構成されています。9月第3週に収穫します。果皮についている天然酵母を使い、開放式のコンクリートタンクで25?28度に管理しながら3?4週間発酵させます。その間、ピジャージュします。コンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。清澄はせず、軽くろ過して瓶詰めします。 スパイシーでエレガントなアロマがあります。口に含むと繊細なタンニンが感じられます。非常にバランスが良く、余韻にはペッパーや香り高いスミレの花のニュアンスが漂います。 この造り手は、世代交代によって進化を遂げた、AOCフロントンの注目すべき生産者。 1981年からオーガニックに近い栽培を行ってきました。2022ヴィンテージから公的認証（AB）がつくようになります。「父や叔父の時代は非常に多くの書類や時間が必要となることから、認証取得について特に申請していませんでした」。畑の畝と畝の間には草を生やしています。冬の間は、飼育している50頭の羊を畑に放しています。羊に草を食べてもらうことで、科学的な除草剤を使用せずに自然なやり方でカバークロップの量をコントロールしています。
商品名 ヴァン・ド・フランス タナ / ラウゲ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 色 赤 ブドウ品種 タナ アルコール度数 13.5％ 生産者 ドメーヌ・ラウゲ 等級 Vin de France 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPヴァン・ド・フランス タナ / ラウゲ 赤 750ml マセラシオン カルボニックを行い、親しみやすい味わいに。 畑は南向き、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です。葡萄の仕立てはギヨー サンプル、栽植密度は4000本/haです。畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。除梗せず全房の状態でコンクリートタンクに入れ、マセラシオン カルボニックを6日から10日間行います。その後、プレスした果汁を16度の低温で20日間、天然酵母でアルコール発酵させます。マロラクティック発酵後、コンクリートタンクで約5ヶ月熟成させます。 輝きのある紫色、イチゴやチェリー、スグリ、スミレの花のアロマにかすかにエレガントなスパイスの要素が混ざっています。素晴らしく熟した果実、丸みのあるやわらかな口当たり、タンニンはシルクのようになめらかに溶け込んでいます。かすかにミネラルの要素が余韻を引き締め、独自のスタイルと個性がしっかりと感じられるワインです。 この造り手ドメーヌ ラウゲは、南西地方のジェ―ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。 畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。