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ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストミディアムボディ-フルボディ生産者エシュ・エ・バニエ(グレゴリー・エシュ家＆フランソワ・バニエ家)生産地フランス/ラングドック ルーション地方/AOCラングドック ルージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラー60％、グルナッシュ25％、カリニャン15％生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年・エシュ・エ・バニエ(グレゴリー・エシュ家＆フランソワ・バニエ家)・自然派・ビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)・AOCラングドック・ワインアドヴォケイト誌88点獲得(スクリュー)Languedoc BIO Rouge 2020 Hecht & Bannier (Gregory Hecht & Francois Bannier) AOC Languedoc Rouge南フランス・ラングドック・ルーション地方辛口赤ワイン愛好家大注目！ラングドック・ルーションで全体の30％しかない上級AOC規格の人気ミディアム-フルボディ辛口赤ワイン！しかも自然派・ビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)のラングドック・ビオ・ルージュの飲み頃[2020]年！このラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年でワインアドヴォケイト誌で88点の高評価！注目コメントは『シラー60％、グルナッシュ25％、カリニャン15％のタンク熟成のブレンドで、2020年のラングドックは、まろやかで気楽なチェリーの果実味とドライスパイスのニュアンスが感じられる。ミディアムからフルボディで、しなやかでシルキー。15ドルで、毎日飲めるお値打ちワインだ。今から2026年 88点』と注目！造り手のエシュ・エ・バニエは『グレゴリー・エシュとフランソワ・バニエが他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとし、2002年にネゴシアン、エシュ＆バニエを設立。ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選しブレンドを行っています。特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。長時間かけてワインを厳選し、ブレンドのため試飲を行いワインを決めます。全てのアペラシオンに関して地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。』このラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年・エシュ・エ・バニエ自然派・ビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)について造り手からのコメントは『サン・シニアン、コー、テラス・デュ・ラルザック(ラングドック) アグリー・ヴァレー(ルーション)のビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)の葡萄畑からのシラー60％、グルナッシュ25％、カリニャン15％から造られます。フランス南部、地中海に面したラングドック・ルシヨンは、我が国で最も古く、最も大きなブドウ畑です。ラングドック・ルーションのブドウ栽培者たちは、恵まれた気候条件と素晴らしい日照の恩恵を受ける一方で、長い間、環境に優しいブドウ栽培の原則に従ってきた。こうしてこの地域は、慎重な農業と有機ブドウ栽培を発展させるパイオニアとなった。樽を一切使用せず、コンクリートタンクのみで熟成させたこの果実味豊かなワインは、テロワールのバラエティーに富んでいます。1年間のワインテイスティングとセレクションの結果、私たちのラングドックは、サン・シニアンとラルザックのテラスで収穫されたシラーの最も輝かしい果実と、ルーション産の美味しいグルナッシュをブレンドしています。』サン・シニアンとテラス・デュ・ラルザックから厳選したシラーが素晴しい果実味を、ルーションのグルナッシュが風味豊かな味わいを生み出します！レストラン様にも人気のラングドック・ビオ・ルージュ[2020]年！が正規品で限定入荷！グレゴリー・エシュとフランソワ・バニエは、他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとし、2002年にネゴシアン、エシュ＆バニエを設立。ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、畑や醸造に関する深い知識を基に、毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選しブレンドを行っています。特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。長時間かけてワインを厳選し、ブレンドのため試飲を行いワインを決めます。全てのアペラシオンに関して地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。地中海を目の前に臨む冷涼な畑。ステンレスおよびコ ンクリートタンクで発酵・熟成。ユーロリーフ、ABマーク取得。 ピクプールがもたらす快活でフレッシュな酸に加え、地中海の波のような塩味を感じる爽やかなワインです。アペリティフとして、また牡蠣や魚と合わせてお楽しみ下さい。■ぶどう品種：シラー60％、グルナッシュ25％、カリニャン15％ ■発酵・熟成：樽を一切使用せず、コンクリートタンクのみで熟成 ラングドック・ビオ・ルージュ 2020 年は、シラー60％、グルナッシュ25％、カリニャン15％のタンク熟成のブレンドで、まろやかで気楽なチェリーの果実味とドライスパイスのニュアンスが感じられる。ミディアムからフルボディで、しなやかでシルキーな味わいを持ち、樽を一切使用せずコンクリートタンクのみで熟成。また、造り手のエシュ・エ・バニエは地中海沿岸特有の力強さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが哲学としており、特に樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のワインを常に使用。これらの要素から、風味豊かな味わいとバランスの取れたフレッシュさを兼ね備えたワインである。
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ボデガス・カテナ・サパータ元詰 現当主二コラス・カテナ生産地アルゼンチン/メンドーサブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ ノワール100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカテナ・アラモス・セレクシオン・ピノ・ノワール[2021]年・ボデガス・イ・ビネドス・カテナ元詰・アルゼンチン・メンドーサCatena Alamos Seleccion Pinot Noir 2021 Bodega Y Vinedos Catena Mendoza Argentina銘醸アルゼンチン・ピノノワール種100％ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！デキャンタ誌の2009年度マン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた究極造り手！しかもR.パーカー★★★★★満点5つ星＆100点満点生産者で国内外で非常に高い評価を得るアルゼンチンのプレミアムワイナリーのカテナ(1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。)から、酸味とまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを魅せるカテナ・アラモス・セレクシオン・ピノ・ノワール[2021]年！カテナが手掛ける最もスタンダードなレンジながらメンドーサの中でも標高の高い、トゥプンガト・エリアでとれたブドウを使用！(メンドーサの中でも標高の高いトゥプンガトエリア・ピノ・ノワール銘醸畑アドリアンナとドミンゴヴィンヤーズのピノ・ノワールも含まれていると言われる高級ピノ・ノワール)を8時間のマセラシオン！9-12℃という低温で35日間かけてフレンチオーク樽で数ヶ月熟成（フレンチオーク樽100％）！鮮やかなルビー色！熟したプラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りが広がり、口に含むとまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを伴ってシルクのように滑らかで柔らかい口当たりが舌一面に広がります！しかも余韻は長く、心地よく続く究極大人気ピノ・ノワール辛口赤ワインが正規品の素晴らしい状態で限定入荷！カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ・ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス・カテナ・サパータ」を設立しました。世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス カテナ サパータ」で結実しました。その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。■ぶどう品種：ピノノワール種100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽で数ヶ月熟成（フレンチオーク樽100％） 銘醸アルゼンチン・ピノノワール種100％ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！デキャンタ誌の2009年度マン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた究極造り手！カテナが手掛ける最もスタンダードなレンジながらメンドーサの中でも標高の高い、トゥプンガト・エリアでとれたブドウを使用！鮮やかなルビー色！熟したプラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りが広がり、口に含むとまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを伴ってシルクのように滑らかで柔らかい口当たりが舌一面に広がります！しかも余韻は長く、心地よく続く究極大人気ピノ・ノワール辛口赤ワインが正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・ファーゲェロール(Revoltier家)生産地フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフ デュ パプ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトーヌフ・デュ・パプ[2021]年・シャトー・ファーゲェロール・AOCシャトーヌフ・デュ・パプChateauneuf du Pape [2021] Chateau Fargueirol AOC Chateauneuf du Papeフランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・フルボディ辛口赤ワインファン感涙！しかも造り手は、シャトーヌフ・デュ・パプ最古の造り手のひとつ！村の記録によると14世紀初頭にはアヴィニョン大司教管轄下においてRevoltier家によって所有されたいたことが明記されている！フランス革命時にシャトー・ファーゲェロールを残してその地を離れ、Courthezonへ移り住みました！その後、一族がその地に戻り、1974年、Joseph Revoltierは10haのシャトー周辺の葡萄畑を購入し、ワイン造りをスタート！ジョゼフはその後も息子ピエール、孫のロマンと共に情熱を持ってドメーヌの発展に尽力し、今日では30haにも及ぶ広大なブドウ畑を所有するまでに成長！彼らはシャトーヌフ・デュ・パプのアぺラシオンで許可されている13種のブドウを栽培し、独特のテロワールの個性を表現しています！ずばりシャトー・ファーゲェロールの究極シャトーヌフ・デュ・パプ！平均樹齢30年のグルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル5%、サンソー5%を全体の50%をオークタンクで9ヵ月熟成！残りの50%を1-2年使用のフレンチオーク樽で12ヵ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この[2021]年の評価はまだですが、2019年でワインアドヴォケイト誌驚異91点！輸入元のバイヤーさんも「黒果実にスミレ、ハーブ、またカラメルのような芳ばしい甘やかさも加わり心地よい香りがいっぱいに広がる！タンニン、アルコールのボリュームは当然あるが、それに負けない果実の旨味がしっかりあるので、強い系としてバランスが取れている。価格もお値打ちだし、評価も得ており、おすすめ間違いなしの1本」と太鼓判！よく熟した赤果実に黒トリュフやココアなどのゴージャスな香りの要素も十分にあり、リッチで豊かな味わいと長く洗練された余韻を備えています！おいしくても価格が高いパプの固定概念を覆す、おいしくてリーズナブルな価格の究極シャトーヌフ・デュ・パプをぜひお試しください！待望の最新ヴィンテージ[2021]年もので遂に登場！ 私たちは現在、7代目のワイン生産者です。シャトーヌフ・デュ・パプは、そのテロワールのおかげで、昔から素晴らしいワインを生み出しており、ローマ教皇の時代にはすでにその品質に一定の評価を得ていました。ルロワ男爵とレヴォルティエの祖父母をはじめとする数人のワイン生産者の後押しで、1930年代にフランスと世界の歴史上初のワイン生産者組合とアペラシオン政令が作られました。先見の明のあった彼らは、厳格な基準に基づき、このゾーンのワインの生産を監督するために、シャトーヌフ・デュ・パプの最初のアペラシオンの法令を制定することができました：生産量の基準、選別、塩分濃度（当時は、かなり不味いものが混入した「ワイン」で作られていました。現在のシャトーヌフの面積は約3600ヘクタールで、サンテミリオンに次いでフランスで2番目に大きいPDOであり、300人以上のワイン生産者とワインメーカーが集まっています。このアペラシオンは、その革新的な過去、高品質なワイン、その哲学、そしてメディアへの露出により、今日ではローヌ地方や南フランスのワインの基準となっています。冬は温暖ですが、風が強いため厳しい気候になります。ミストラルは冷たい突風で、気温は-7/-8℃まで下がり、風速は140km/hにもなります...しかも3週間吹き続けます。穏やかな春といっても、「雨の多い」「乾いた」（2003年は5月から10月まで雨が降らなかった）、多かれ少なかれ風や暑さがある。夏は稀な例外を除き、暑くて乾燥しており（30?38℃が2ヶ月半続き、風はほとんどない）、ごく稀に南や西から激しい嵐がやってくることがあります。ブドウの木を成熟させ、成長を止めるために必要なもので、実際に雨が降らなかった2-3ヶ月後には、20-30mmの水があれば十分です。秋はほとんどの場合、収穫時に雨が降ります。これは作物にとって、適切な時期に熟すことができる恵みの雨である場合もあれば、繰り返し雨が降ったり、過剰な雨が降ったりすると、作物にダメージを与える場合もあります。毎年、この「リスク」の要素によって、各ワイン生産者は、自分の知識、ブドウ畑、「リスクに対する嗜好」など様々な要因に応じて、収穫日を選択することができます。シャトーヌフは、変化に富んだ質の高いテロワールのおかげで、象徴的な存在となっています。■ぶどう品種：グルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル5%、サンソー5% ■発酵・熟成：全体の50%をオークタンクで9ヵ月熟成、残り50%を1-2年使用のフレンチオーク樽で12ヵ月熟成 ■樹齢：平均30年フランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・フルボディ辛口赤ワインファン感涙！しかも造り手は、シャトーヌフ・デュ・パプ最古の造り手のひとつ！村の記録によると14世紀初頭にはアヴィニョン大司教管轄下においてRevoltier家によって所有されたいたことが明記されている！シャトー・ファーゲェロールのシャトーヌフ・デュ・パプは、長い伝統と情熱の歴史を持つ。平均樹齢30年のブドウを丁寧に栽培し、オークタンクとフレンチオーク樽で熟成される。この赤ワインは、黒果実、スミレ、ハーブ、カラメルの香りが調和し、タンニンとアルコールのボリューム感がありながらも、果実の旨味がバランスをとっている。評価が高く、価格も手頃であり、リッチで豊かな味わいと洗練された余韻が特徴。赤果実、黒トリュフ、ココアの香りがゴージャスで、まさに究極のフルボディ辛口赤ワイン！
CHINON LE PARADISシノンは、フランス/ロワール/ロワール渓谷の中部にあるロワール川流域にあります。人口は9000人程度、まるで絵のように美しい町並みです。2000年にはユネスコ世界遺産としてシノンを含むロワール渓谷約280kmが登録されました。シノンは、中世の古城に囲まれた風光明媚な観光地であり、フランスの風刺作家でグルメとしても有名なフランソワ・ラブレーの生まれ故郷でもあり、ガルガンチュア物語でも有名な土地でもあります。冬は寒く降雨量が多く、夏は暑く乾燥するという海洋性の気候を活かし、赤ワイン用品種であるカベルネ・フランを主に栽培しており、この上質なカベルネ・フランが生み出す滑らかで、柔らかなタンニンを味わえるのが｢AOCシノン｣の最大の特徴です。 ル・パラディは、『シノンが生んだ天国』という意味を持ちます。紫のハイライトと美しいルビー色。ブラックベリーフルーツ（チェリー）とバイオレットが特徴の力強いブーケ。非常に丸くバランスの取れたものから始まり、柔らかなタンニンと長い余韻を愉しめます。-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/ロワール【生産者】 ヴィニョーブル・ド・パラディ【格付】 AOCシノン【VINTAGE】2017【タイプ】赤【味わい】 ミディアム〜フルボディ【ぶどう品種】カベルネ・フラン【度数】13度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】関連商品エレディータ 2020年 750ml 箱なし 赤ワイン コート デュ ...レス 100% ドゥ マス ドゥ バレイル ピノノワール 2020年 ...レ クルティーヌ グラン レゼルブ カベルネソーヴィニヨン 2021年...1,599円895円849円メゾン デルバステ カベルネソーヴィニヨン シラー 2021年 750...ディニテ プリウール 2018 750ml 箱なし 赤ワイン フランス...シャトー ティボー 2019 750ml 箱なし 赤ワイン フランス ...749円649円649円シャトー ポンシャラ 2021 750ml 箱なし 赤ワイン フランス...シャトー デュ タステ キュヴェ ラロック 2021 750ml 箱な...バヴァルダージュ メルロー 2022年 750ml 箱なし フランス ...649円649円649円ロック デ シュヴァリエ 2019 750ml 赤ワイン ボルドー シ...シャトー ベルヴュー 2015年 750ml 箱なし 赤ワイン メドッ...ロッシュ ノワール 2019年 750ml フランス 赤ワイン サンシ...799円1,499円1,679円
SAUMUR CHAMPIGNY CLIN D'OEILCLIN D'OEILとは、"ウインク"という意味。紫がかった深いルビー色。カシスとブラックベリーのアロマ、スパイスのほのかな香りが広がります。赤い果実やスミレの花などのニュアンスも感じられます。シルキーなタンニン、力強くもエレガントで肉料理におすすめな1本です。-----------------------------------------------------------------------【産地】フランス/ロワール/ソミュール【生産者】カーヴ ド ヴィニュロン ド ソミュール【格付】AOCソミュール シャンピニュー【VINTAGE】2017年【タイプ】赤【味わい】フルボディ【ぶどう品種】カベルネフラン100％【度数】13度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】関連商品マルベック ド カオール イストリアリス 750ml 赤ワイン フラン...ラ フォン ルイジアンヌ 2019年 赤 750ml 箱なし 【 ワ...カラマニー シグナチュール 2019年 750ml 箱なし 赤ワイン ...903円1,019円1,014円サヴール ドートゥルフワ 赤 750ml フランス ラングドック ルー...ペール ソラン ピノノワール 2022年 750ml 箱なし フランス...デディカス フィトゥー 2018年 ルージュ 750ml 赤ワイン 箱...979円959円1,194円シャトー ムーラン デュ レイ 2020 750ml 箱なし 赤ワイン...イル ド ボーテ 赤 2021年 750ml 箱なし 赤ワイン フラン...シャトー ド ジヴラック 2017 750ml 金賞受賞 メドック ボ...909円899円973円ボジョレー ヴィラージュ トラディション 2021年 750ml シャ...シャトー レ ブエ 2021 750ml 箱なし 赤ワイン フランス ...シャトー オー ブルボン 2020 750ml 箱なし 赤ワイン フラ...1,189円779円779円
テキストブックの原点は、品種と産地の「テキストブック=教科書」となるようなワインを造ることです！「産地がもたらす最高のものを真に表現する。優れていて、親しみやすいカベルネソーヴィニヨンを造る。」と言う信念を引き継ぐため、2021年のカベルネソーヴィニヨンは、カリフォルニア中部に位置する産地パソ・ロブレスのブドウをつかっています。この産地のカベルネソーヴィニヨンは、温暖な気候による美しい凝縮感と深みを備えつつ、地域特有のテロワールにより、フレッシュな果実味が感じられます。■生産者のコメント香りには、プラム、赤スグリの可憐な香りと、フレンチオーク樽の熟成によるベーキング・スパイスの香りが散りばめられています。口に含むと、ジューシーなブラックチェリー、ラズベリー、ミルクチョコレートの風味が広がります。フィニッシュは滑らかで、よく溶け込んだタンニンを感じます。豊満でリッチな質感を持ち、美しくバランスが取れています。■畑についてパソ・ロブレスは、カリフォルニアで最も日中の気温差が大きく、昼と夜の気温差が28度もあります。日中の高い気温がブドウの複雑味を高めながらも、冷涼な夜間がその生育期間を長引かせるため、ブドウは酸度を保ちながら完熟する事が可能となります。また、この地域の多様なミネラルに富んだ土壌で、特に石灰質の土壌は、ワインに際立ったミネラル感を与えています。■醸造についてステンレスタンクで7日間の発酵。熟成は、樽ごとにフレンチオーク樽(新樽30％)で13カ月間行います。その後、ワインメーカーによって厳選された樽を最終的にブレンドします。また、パソ・ロブレスで、よく育つシラーとプティシラーを少量加え、骨格と深みを持たせています。アルコール度数13.9％。■テキストブックについてテキストブックは、2004年にオーナー兼ワインメーカーのジョナサン・ペイと妻のスーザンにより設立されました。ジョナサン・ペイは、フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。これらの経歴がテキストブックの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。ワイン名のテキストブックは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインを妻のスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのテキストブックだわ。」と漏らしたことに由来しています。テキストブックは、自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。」とジョナサン・ペイは語っています。また、世界的なワイン評論家ロバート・パーカーに「テキストブックは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する」と言わしめたワイナリーです！！原語表記：TEXTBOOK Cabernet Sauvignon Paso robles[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種： カベルネソーヴィニヨン97％、シラー2.9％、プティシラー0.1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
コトー・デュ・ロワール ルージュ・ゴルジュ 赤 ピノー・ドニス [2021] ドメーヌ・ド・ベリヴィエール Coteaux du Loir Rouge-Gorge Rouge Domaine de Belliviere 750ml ロワール ピノドニス シュナン・ノワール 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼントDomaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエール シュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラ ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。 独特のスタイルでワインを追及 ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9，300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトー・ディケムやマルセル・ダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。パリのピエール・ガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。 ワイナリーデータ 醸造責任者 Eric Nicolas エリック・二コラ 栽培方法 ビオディナミ。 醸造 自然酵母でゆっくりと発酵させ、補糖は一切行わない。その後熟成。 コトー・デュ・ロワール オマージュ・ア・ルイ・デレ ルージュ Coteaux du Loir Rouge Hommage a Louis DERRE コトー・デュ・ロワールの中でも粘土質が強い土壌の樹齢80?100年のブドウを使用。熟したブラック・チェリーや湿った土、ビターチョコレートや煙草にピノ・ドニスのスパイス系のフレーバーが重なり合い、実に濃厚。古樹に由来する素晴らしい凝縮感が楽しめる。ニコラ夫妻の住居の前所有者で、よそ者だった彼ら温かく迎えてくれたルイ・デレへのオマージュ。 種類 赤ワイン。 産地 Coteaux du Loir コトー・デュ・ロワール。 ブドウ品種 Pineau d’Aunis ピノー・ドニス100%。 醸造・熟成 ピジャージュを行いながら発酵槽で発酵。新樽でマロ＝ラクティック発酵を行いながら、12ヶ月熟成。 アルコール度数 12.5％。 テイスティングコメント ピノー・ドニスという品種は、シュナン・ノワールとも呼ばれ、このコトー・デュ・ロワールで単一品種ないしは主品種として使われるほか、同じく支流のル・ロワール川の産地、コトー・デュ・ヴァンドモワで主品種（ただしこちらはカベルネ・フランとピノ・ノワールとのブレンド）と使われています。そのほか、ソミュールやアンジューなどの補助品種として認められてはいますが、栽培が難しいせいか、ほとんど使われている例を見た覚えがありません。 基本的には色調が出にくく、かなり淡い色調となることが多いですが、見た目の淡さに対して、はっきりとしたタンニンが出やすいのが特徴です。 また、青臭さが出やすいカベルネ・フランに対して、グロローやピノー・ドニスといった品種は比較的青臭さが出にくい印象で、比較的キレイな果実感が全面に出やすい印象があり、ややスパイシーなニュアンスも感じられる面白い品種です。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
ロワール カベルネ フラン カベルネフラン トゥーレーヌ トゥール 赤ワイン 赤 ワインドメーヌ・マルシュソー マルシュソー家はブルグイユ村に1930年より続くぶどう栽培家で、1965年に自社ビン詰めを開始、2001年に、3代目となるベルトラン（写真左）とヴァンサン（写真右）の兄弟が継承しました。ブルグイユとサン・ニコラ・ド・ブルグイユおよびシノンに合計22ヘクタールの畑を所有しており、2012年以降、その全面積でビオロジック栽培を実践しています。 「多様な料理とのマリアージュを楽しめる、ピュアで繊細なワイン造りをフィロソフィーとしています。ブルグイユの畑は、大きく「ラ・ヴァレ」「ラ・テラス」「レ・コトー」の3つに分類できますが、僕たちの畑は、最も華やかで上品なワインを生む「ラ・テラス」にあります。シノンの畑は、ヴィエンヌ川右岸のサヴィニー・アン・ヴェロンにあり、砂質土壌から、ピュアで洗練されたワインが生まれます。ビオロジック栽培を開始してから、口当たりはより繊細になり、果実味はよりピュアで美しく、余韻はより深く、長くなりました」。 彼らのワインは、地元ロワールやパリの数百軒におよぶレストランやビストロで楽しまれており、彼らもそのことを誇りに思っています。 「毎年多くのシェフやソムリエがドメーヌを訪れてくれます。彼らが話してくれる、新しいマリアージュの発見や、お店で僕たちのワインを飲んでくれたお客様の感想などが、大きな励みになっています。また、ワインラヴァーがSNSで僕たちのワインをお勧めしてくれることも多くなりました。僕たち造り手にとっては、飲み手の生の声がすべてですので、特定のテイスターの評論である伝統的なワイン雑誌やガイドには出品しないことにしています。いつかぜひ日本を訪れ、日本のワインラヴァーの皆さんと一緒に、和食とのマリアージュを体験してみたいです！」（以上ヴァンサン・マルシュソー）。 シノン アンプル ルージュ カベルネ・フラン100%。サヴィニー・アン・ヴェロン村に4ha。砂質土壌。平均樹齢20年。コンクリートタンクとステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。ラベルの電球は、フランス人が良いアイデアを思いついた時によく使うアイコンで、「ぜひいろいろなお料理と合わせていただき、新しいマリアージュを発見して楽しんでいただきたい」というマルシュソー兄弟の思いが込められています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
シノン シレーヌ [2020] シャルル・ジョゲ Chinon Silenes Charles Joguet 750ml ロワール カベルネ フラン カベルネフラン トゥーレーヌ トゥール 赤ワイン 赤 ワイン一代でトップ生産者となったシャルル・ジョゲ ロワールを代表する赤ワインの産地、シノンはトゥーレーヌ地区西部に位置する。AOCはロワール河の支流となるヴィエンヌ川の両岸にある19のコミューンに広がり、その面積は約2300haにも及ぶ。この規模からも分かる通り、同一アペラシオン内でも土壌や地勢が多彩で、様々なテロワールを抱えている。シャルル・ジョゲは、各々の畑が持つ独自性にいち早く焦点をあてたワインを手掛け、一代でシノンのトップ生産者にのぼりつめた。16世紀に活躍したシノン近郊出身の作家、フランソワ・ラブレーが微笑むラベルが印象的な生産者だ。シャルルは元々、パリで絵画と彫刻を学ぶ芸術家志望の若者だったが、父親の死を機にシノンのアペラシオンにある畑を継ぎ、1957年に自身の名を冠したドメーヌを設立した。先代の頃は収量を多くしてブドウをネゴシアンに売っていたが、彼は少量でも良質なワインを造るべく畑仕事を始めた。代々受け継がれた畑を知るにつれ、そのポテンシャルを確信した彼は、自身のワイン造りのノウハウを向上させたいと強く願うようになった。その際、栽培・醸造の様々な面で手を差し伸べてくれたのが、高名な醸造学者であるジャック・ピュイゼ博士や同じシノンの生産者たち。彼らのサポートを得て、シャルルは1960年代から1970年代にかけてシノン最上の畑と名高いクロ・デュ・シェーヌ・ヴェールをはじめ、複数の単一畑に植樹を行った。また、ピュイゼ博士らと協力して1975年にピジャージュを行うためのステンレスタンクを初めて開発し、収穫でも、ブドウをつぶさないように容量20kgのカゴを用いるようになった。加えて、シャルルには乏しいワイン造りの経験を補って余りある鋭い洞察力と既存の体制にとらわれない行動力があった。ドメーヌ設立直後から、ブドウは何としても区画ごとに収穫、醸造、瓶詰することをワイン造りの信条とし、それを実践した。異なる区画からのブドウはそれぞれ独自のテロワールを反映しており、また樹齢の違いも個性をもたらすと考えていたためである。彼はこの考えをブルゴーニュの生産者から得たが、多くの生産者が様々な区画からのワインをブレンドしていた当時のロワールでは斬新だった。 本来あるべきシノンの姿 ロバート・パーカーも「シノン最上」と認め、このAOC最高の生産者として揺るぎない地位を築いた彼だが、ドメーヌ設立からちょうど40年目となる1997年に引退を表明した。若かりし頃の夢であった芸術の世界に戻るためである。しかし、1980年代から来るべき引退を考えていたシャルルは、自らが構築したワイン造りを後世に伝えるため、盤石の態勢を敷いていた。1985年から経営のパートナーとしてドメーヌに参画したジャック・ジュネが新たなオーナーとなり、栽培・醸造はシャルルが右腕と見込んだミシェル・ピナールと、シャルルの下でワイン造りを学んだ経験豊かなチームが引き継いだ。2006年には、ケヴィン・フォンテーヌが栽培・醸造責任者に就任し、設立者の意思を受け継ぐチームの一員として、現在のドメーヌの指揮を執っている。区画ごとの個性を表現するため、昔から除草剤は使っておらず、畑の土を耕し、畝と畝の間は自然の緑で覆っている。2008年からはビオロジックの手法を導入しており、ブドウ栽培は病害虫の防除を基本とする。畑の健全な環境を保つことを最優先に、土壌中に成分が残留しない調剤のみを使用。ブドウの健康と同じくブドウの凝縮度も不可欠の要素のため、収量制限も行う。収穫は各区画の熟度を綿密に調査した上で開始。総勢60名の収穫チームが完璧に熟した健全なブドウのみを摘み取り、その後セラーでも選果台を用いてブドウを選別している。醸造・熟成はもちろん区画ごとに行い、キュヴェによりステンレスタンクや木製の発酵槽、木樽を使い分ける。シノンといえば、収量の多い未熟なカベルネ・フランからくる青臭さが敬遠されるが、シャルル・ジョゲのワインにはそのようなネガティブな要素は皆無だ。このドメーヌでは、赤系果実がのびのびと表現され、各畑の違いを反映しつつ、緻密で気品ある本来あるべきシノンの姿が丹念に描かれている。ベーシックなワインですら、高いクオリティを誇る。シノンという産地を知る上で、必ず飲むべき造り手である。 テイスティングコメント 2020 Chinon Silenes ロワール河とヴィエンヌ川の間に台地上に広がる砂質の沖積土壌の畑から造られる。コミューンはボーモン・アン・ヴェロン。赤いチェリーの心地よいアロマにハーブのニュアンス。滑らかな果実が伸びやかに広がる味わいには、エキスも十分詰まっている。 産地 フランス、ロワール地方、トゥーレーヌ地区、AOCシノン ブドウ品種 カベルネ・フラン100% 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵、14ヶ月熟成 アルコール度数 13.5％ ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
試飲会でワッシーズ・スタッフが気に入った、おすすめの一本。ナパ・ヴァレーの銘醸地、オークヴィルとオークノール地区のテロワールを表現した上質なメルロー！！■テイスティング・コメント柔らかく伸びのあるタンニンが、凝縮したブルーベリーやプラムと豊かな樽香のある厚みのあるボディを包み込みます。味わいはドライハーブ、杉、鉛筆の削りかすが、ナパ・ヴァレーの特徴である土っぽさを綺麗に表現しています。■畑についてナパ・ヴァレーでも最高峰のオークヴィルとオークノールの畑のブドウを使用しています。オークヴィルの畑からはダークな果実味、濃密なテクスチャー、火打ち石のようなフィニッシュがもたらされ、オークノールからは、熟した赤や青の果実、スパイス、より深い土壌による引き締まった酸味が加わります。■醸造についてブドウは夜間に手摘みで収穫。平均10度で5〜6日間冷浸漬後、さらに27度で7〜10日間冷却発酵を行います。1日1〜2回ポンプオーバーを行い、その後軽く圧搾してから樽に移し入れます。樽の中でマロラクティック発酵を行い、豊かなテクスチャーを得るために毎週攪拌を行っています。■プロヴィナンスについてプロヴィナンス・ヴィンヤードは1999年にスタートし、瞬く間にナパ・ヴァレーのカベルネ生産者として高い評価を得ました。イタリア出身の創業者一族は「プロヴィナンス」、つまり「正真正銘の起源を持つ真の高級ナパワインを生産する」というビジョンを持ち成功を収めました。その後、いくつかの企業が経営を引き継ぎ、2021年11月、カリフォルニア/ロダイでアレン・ロンバルディを経営するロンバルディ家が、このブランドを継承することとなりました。アレン・ロンバルディは東海岸出身のトーマス・アレンがカリフォルニアで上質なブドウ畑を探し、見つけたロダイの畑を購入し立ち上げたワイナリーです。彼らはプロヴィナンスの豊かな歴史や時代を超越したスタイル、その力強い成長の可能性に惹かれ、このワイナリーを継承しました。これまで以上に多くの世界中のナパワインの愛好家に、このワインのすばらしさを語り続けます。原語表記：Provenance Merlot Napa Vallry[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： メルロー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング:94点
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ディヴァン ロワール生産地フランス/ロワール地方/トゥーレーヌ/VDFブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ドーニス種100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサントール[2022]年・ディヴァン・ロワール(神のロワール＝オード＆エマニュエル・クラヴィエ家)・自然派・ビオディナミ(エコセール認証)・樹齢100年以上の超V.Vのピノ・ドーニス種100%・ロウ封印キャップCentaure [2022] Divin Loire (Aude Clavier) Vin de France Biodynamic Vin Nature入手困難！フランス・ロワール・辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオディナミ(エコセール認証)の珍しいピノ・ドーニス種100%を300リットルの樽でマロラクティック発酵＆9ヶ月間シュール・リー熟成辛口赤ワイン！しかも収穫からビン詰めに至るまでSO2は最小限で造られる！その名も「サントール(ケンタウロス)」！(「サントール(ケンタウロス)」はギリシャ神話に登場する英雄で、叡知の象徴とされています。)造り手はアシェット・ガイド誌2023年版星付き★大注目！そのほとんどがフランス国内の愛好家98%に直行！(レストランとビストロが多い。個人のヴァン・ナチュール愛好家)、輸出2%(EU各国))以下生産者の説明『継承する畑を持たなかったオード・クラヴィエは、ロワール、ブルゴーニュ、ローヌ、ボルドー、オーストラリア、ニュージーランド、チリの各生産者の下で修業を重ね、途中2006年以降は難関国家資格である「エノログ」(ワイン醸造技師)としても活躍しました。2015年に、彼女の生まれ故郷であるトゥーレーヌ地区オワリー村に10ヘクタールの畑を譲り受ける機会を得て、自身のドメーヌ「ディヴァン・ロワール」(「神のロワール」)を設立しました。「20年以上にわたって、多様な哲学に基づく多様な形態のワイン造りに触れ、学び、携わってきました。習得したすべての技術を礎として、独立後は私の感性がおもむくままに、自由な精神でワインを造りたいと思いました。v小さい頃から「聖闘士星矢」の大ファンで、「ペガサス」という名前のワインは絶対に造りたいと思っていましたので、そこからインスピレーションを広げてギリシャ神話の神々をモチーフにしたワインを造ることにしました。ラベルの絵も私が描きました」創業直後よりすべての畑でビオロジック栽培を開始し、2020年にビオディナミに転換しました。また、「以前のオーナーが遺してくれた素晴らしい古樹たちをこれからもずっとこの地に遺してあげたい」という思いを込めて、セレクション・マサル(マス選抜)にも熱心に取り組んでいます。「ぶどうたちは品種やテロワールの違いによって個性が大きく異なりますが、みんなが一番美味しいワインになれるよう、ステンレスタンクやアンフォラ、様々な大きさの樽を使い分けます。醸造用添加物は一切使用せず、SO2だけキュヴェによって必要最小限使用して、ほとんど手を加えずにナチュラルに醸造しています」。造りたいワインは「無条件で笑顔になるワイン」であり、ここには彼女のやわらかな感性とともに、圧倒的な知見と技量を誇るエノログとしての自負も込められています。味わいは、精緻、自由、至福。エレガンスの極みに達しています。』このサントール[2022]年・ディヴァン・ロワール(神のロワール＝オード・クラヴィエ家)はVin de France！ピノ・ドーニス100%！オワリー村に0.27ha！砂質・粘土質土壌！樹齢100年以上の超VV！収量は45hl/ha！ステンレスタンクでアルコール発酵後、300リットルの樽でマロラクティック発酵＆9ヶ月間シュール・リー熟成！収穫からビン詰めに至るまでSO2は少量！自然派・ビオディナミ(エコセール認証)の珍しいピノ・ドーニス種100%の自然派希少辛口赤ワインが限定で正規品で極少量入荷！継承する畑を持たなかったオード・クラヴィエは、ロワール、ブルゴーニュ、ローヌ、ボルドー、オーストラリア、ニュージーランド、チリの各生産者の下で修業を重ね、途中2006年以降は難関国家資格である「エノログ」（ワイン醸造技師）としても活躍しました。2015年に、彼女の生まれ故郷であるトゥーレーヌ地区オワリー村に10ヘクタールの畑を譲り受ける機会を得て、自身のドメーヌ「ディヴァン・ロワール」（「神のロワール」）を設立しました。「20年以上にわたって、多様な哲学に基づく多様な形態のワイン造りに触れ、学び、携わってきました。習得したすべての技術を礎として、独立後は私の感性がおもむくままに、自由な精神でワインを造りたいと思いました。小さい頃から「聖闘士星矢」の大ファンで、「ペガサス」という名前のワインは絶対に造りたいと思っていましたので、そこからインスピレーションを広げてギリシャ神話の神々をモチーフにしたワインを造ることにしました。ラベルの絵も私が描きました」。造りたいワインは「無条件で笑顔になるワイン」であり、ここには彼女のやわらかな感性とともに、圧倒的な知見と技量を誇るエノログとしての自負も込められています。味わいは、精緻、自由、至福。エレガンスの極みに達しています。■ぶどう品種: ピノ・ドーニス種100% ■発酵・熟成: 300リットルの樽でマロラクティック発酵＆9ヶ月間シュール・リー熟成 ■樹齢: 100年以上の超VV（非常に古い樹） ■土壌: 砂質・粘土質土壌 ■栽培: ビオロジック栽培 ■収量: 45hl/ha ■収穫: [2022]年もの。SO2は少量。 ■地形: オワリー村 ■葡萄畑面積: 0.27 自然派・ビオディナミ(エコセール認証)の珍しいピノ・ドーニス種100%を300リットルの樽でマロラクティック発酵＆9ヶ月間シュール・リー熟成辛口赤ワイン！醸造用添加物は一切使用せず、SO2だけキュヴェによって必要最小限使用して、ほとんど手を加えずにナチュラルに醸造！
■商品名サントール[2022]年 ディヴァン ロワール(神のロワール＝オード＆エマニュエル クラヴィエ家) 自然派 ビオディナミ(エコセール認証)■英名Centaure [2022] Divin Loire (Aude Clavier) Vin de France Biodynamic Vin Nature■商品説明入手困難！フランス・ロワール・辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオディナミ(エコセール認証)の珍しいピノ・ドーニス種100%を300リットルの樽でマロラクティック発酵＆9ヶ月間シュール・リー熟成辛口赤ワイン！しかも収穫からビン詰めに至るまでSO2は最小限で造られる！その名も「サントール(ケンタウロス)」！(「サントール(ケンタウロス)」はギリシャ神話に登場する英雄で、叡知の象徴とされています。)造り手はアシェット・ガイド誌2023年版星付き★大注目！そのほとんどがフランス国内の愛好家98%に直行！(レストランとビストロが多い。個人のヴァン・ナチュール愛好家)、輸出2%(EU各国))以下生産者の説明『継承する畑を持たなかったオード・クラヴィエは、ロワール、ブルゴーニュ、ローヌ、ボルドー、オーストラリア、ニュージーランド、チリの各生産者の下で修業を重ね、途中2006年以降は難関国家資格である「エノログ」(ワイン醸造技師)としても活躍しました。2015年に、彼女の生まれ故郷であるトゥーレーヌ地区オワリー村に10ヘクタールの畑を譲り受ける機会を得て、自身のドメーヌ「ディヴァン・ロワール」(「神のロワール」)を設立しました。「20年以上にわたって、多様な哲学に基づく多様な形態のワイン造りに触れ、学び、携わってきました。習得したすべての技術を礎として、独立後は私の感性がおもむくままに、自由な精神でワインを造りたいと思いました。v小さい頃から「聖闘士星矢」の大ファンで、「ペガサス」という名前のワインは絶対に造りたいと思っていましたので、そこからインスピレーションを広げてギリシャ神話の神々をモチーフにしたワインを造ることにしました。ラベルの絵も私が描きました」創業直後よりすべての畑でビオロジック栽培を開始し、2020年にビオディナミに転換しました。また、「以前のオーナーが遺してくれた素晴らしい古樹たちをこれからもずっとこの地に遺してあげたい」という思いを込めて、セレクション・マサル(マス選抜)にも熱心に取り組んでいます。「ぶどうたちは品種やテロワールの違いによって個性が大きく異なりますが、みんなが一番美味しいワインになれるよう、ステンレスタンクやアンフォラ、様々な大きさの樽を使い分けます。醸造用添加物は一切使用せず、SO2だけキュヴェによって必要最小限使用して、ほとんど手を加えずにナチュラルに醸造しています」。造りたいワインは「無条件で笑顔になるワイン」であり、ここには彼女のやわらかな感性とともに、圧倒的な知見と技量を誇るエノログとしての自負も込められています。味わいは、精緻、自由、至福。エレガンスの極みに達しています。』このサントール[2022]年・ディヴァン・ロワール(神のロワール＝オード・クラヴィエ家)はVin de France！ピノ・ドーニス100%！オワリー村に0.27ha！砂質・粘土質土壌！樹齢100年以上の超VV！収量は45hl/ha！ステンレスタンクでアルコール発酵後、300リットルの樽でマロラクティック発酵＆9ヶ月間シュール・リー熟成！収穫からビン詰めに至るまでSO2は少量！自然派・ビオディナミ(エコセール認証)の珍しいピノ・ドーニス種100%の自然派希少辛口赤ワインが限定で正規品で極少量入荷！■商品番号0106002006788■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ドーニス種100%■生産者ディヴァン ロワール■生産地フランス/ロワール地方/トゥーレーヌ/VDF■内容量750ml■JANコード■注意文継承する畑を持たなかったオード・クラヴィエは、ロワール、ブルゴーニュ、ローヌ、ボルドー、オーストラリア、ニュージーランド、チリの各生産者の下で修業を重ね、途中2006年以降は難関国家資格である「エノログ」（ワイン醸造技師）としても活躍しました。2015年に、彼女の生まれ故郷であるトゥーレーヌ地区オワリー村に10ヘクタールの畑を譲り受ける機会を得て、自身のドメーヌ「ディヴァン・ロワール」（「神のロワール」）を設立しました。「20年以上にわたって、多様な哲学に基づく多様な形態のワイン造りに触れ、学び、携わってきました。習得したすべての技術を礎として、独立後は私の感性がおもむくままに、自由な精神でワインを造りたいと思いました。小さい頃から「聖闘士星矢」の大ファンで、「ペガサス」という名前のワインは絶対に造りたいと思っていましたので、そこからインスピレーションを広げてギリシャ神話の神々をモチーフにしたワインを造ることにしました。ラベルの絵も私が描きました」。造りたいワインは「無条件で笑顔になるワイン」であり、ここには彼女のやわらかな感性とともに、圧倒的な知見と技量を誇るエノログとしての自負も込められています。味わいは、精緻、自由、至福。エレガンスの極みに達しています。■ぶどう品種: ピノ・ドーニス種100% ■発酵・熟成: 300リットルの樽でマロラクティック発酵＆9ヶ月間シュール・リー熟成 ■樹齢: 100年以上の超VV（非常に古い樹） ■土壌: 砂質・粘土質土壌 ■栽培: ビオロジック栽培 ■収量: 45hl/ha ■収穫: [2022]年もの。SO2は少量。 ■地形: オワリー村 ■葡萄畑面積: 0.27 自然派・ビオディナミ(エコセール認証)の珍しいピノ・ドーニス種100%を300リットルの樽でマロラクティック発酵＆9ヶ月間シュール・リー熟成辛口赤ワイン！醸造用添加物は一切使用せず、SO2だけキュヴェによって必要最小限使用して、ほとんど手を加えずにナチュラルに醸造！
■リッチな果実感と繊細なタンニン■ フランボワーズ、グロゼイユ、イチジク、トマト、デイツ、アーモンド、生肉の香り。ワインは明るくピュアではっきりとしたストラクチャーがあり、赤い果実のジューシーなエキスに溶け込む鉱物的な酸とミネラル、キメの細かいタンニンが骨格を形成する！ Information ワイナリー フランク・マサール 生産地 スペイン／カタルーニャ ブドウ品種 グルナッシュ94%、カリニャン6% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750mlフランク・マサール Franck MASSARD 【歴史】 現オーナのフランク・マサールは91年ソーミュールのソムリエ学校を出た後、ドイツ、イギリスでソムリエに従事。イギリス在住中はマスターソムリエ、マスターオブワイン、2004年世界ソムリエ選手権2位のトップソムリエ、ジェラール・バセ氏の下で働く。96年に自身もイギリスのソムリエ選手権で優勝。98年にWSETのディプロムを取得。2000年の4月にスペインに移りトーレスで働きながら、04年に自分の畑を買いドメーヌをスタート。一方で「Epicure」というネゴシアン会社を立ち上げ、スペイン全土のワイン啓蒙に励む。2018年、マスター・オブ・ワインのカナダ人ダヴィッド・フォレルとプリオラートの畑を新たに共同購入し現在に至る。 【気候】 タラゴナの近郊、西へ約40 kmほど内陸へ入ったところに赤ワインで有名なプリオラート地区が広がる。気候は大陸性気候で、夏はとても暑く乾燥して、冬は霜は降りないが寒い。年間平均降水量は300 mL。 【畑総面積】 6 ha(プリオラートのみ） 【農法】 ビオロジック（認証なし） 【収穫方法】 100%手摘み、畑とカーブで選果
■商品名カテナ アラモス セレクシオン ピノ ノワール 2021 ボデガス イ ビネドス カテナ元詰 アルゼンチン メンドーサ 赤 辛口■英名Catena Alamos Seleccion Pinot Noir 2021 Bodega Y Vinedos Catena Mendoza Argentina■商品説明銘醸アルゼンチン・ピノノワール種100％ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！デキャンタ誌の2009年度マン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた究極造り手！しかもR.パーカー★★★★★満点5つ星＆100点満点生産者で国内外で非常に高い評価を得るアルゼンチンのプレミアムワイナリーのカテナ(1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。)から、酸味とまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを魅せるカテナ・アラモス・セレクシオン・ピノ・ノワール[2021]年！カテナが手掛ける最もスタンダードなレンジながらメンドーサの中でも標高の高い、トゥプンガト・エリアでとれたブドウを使用！(メンドーサの中でも標高の高いトゥプンガトエリア・ピノ・ノワール銘醸畑アドリアンナとドミンゴヴィンヤーズのピノ・ノワールも含まれていると言われる高級ピノ・ノワール)を8時間のマセラシオン！9-12℃という低温で35日間かけてフレンチオーク樽で数ヶ月熟成（フレンチオーク樽100％）！鮮やかなルビー色！熟したプラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りが広がり、口に含むとまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを伴ってシルクのように滑らかで柔らかい口当たりが舌一面に広がります！しかも余韻は長く、心地よく続く究極大人気ピノ・ノワール辛口赤ワインが正規品の素晴らしい状態で限定入荷！■商品番号1500001001789■ワインのタイプ4582203102331■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ ノワール100％■生産者ボデガス・カテナ・サパータ元詰 現当主二コラス・カテナ■生産地アルゼンチン/メンドーサ■内容量750ml■注意文カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ・ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス・カテナ・サパータ」を設立しました。世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス カテナ サパータ」で結実しました。その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。■ぶどう品種：ピノノワール種100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽で数ヶ月熟成（フレンチオーク樽100％） 銘醸アルゼンチン・ピノノワール種100％ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！デキャンタ誌の2009年度マン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた究極造り手！カテナが手掛ける最もスタンダードなレンジながらメンドーサの中でも標高の高い、トゥプンガト・エリアでとれたブドウを使用！鮮やかなルビー色！熟したプラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りが広がり、口に含むとまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを伴ってシルクのように滑らかで柔らかい口当たりが舌一面に広がります！しかも余韻は長く、心地よく続く究極大人気ピノ・ノワール辛口赤ワインが正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
■商品名ミレニウム 2016 レッチャイア元詰 I.G.T.トスカーナ ロッソ スラヴォニアオークの大樽最低36ヶ月熟成 醸造責任者ピエトロ リヴェッラ■英名Millennium [2016] Lecciaia I.G.T. Toscana■商品説明入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。4年の熟成が義務付けられている。品質は常に向上している。」★★★-★★★★4つ星と絶賛する究極ワイン！高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！なんと！そのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァの名を冠せず特別キュヴェとしてリリースの貴重高級赤ワイン！しかもブルネッロのスーパーグレイトヴィンテージ(WAではブルネッロ・ディ・モンタルチーノの2016年に驚異の98点の最高評価！)ずばり、最優良年のみ、オーナーのために樽ごと取り置かれた最上のブルネッロから限定生産される贅沢な特別キュヴェ！しかも飲み頃になるまで瓶詰めされることはなく、その熟成期間は非常に長く、元々は自家用ワイン的な存在のためD.O.C.G.ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァの申請はあえてせず、市場にリリースされる際はI.G.T.トスカーナ・ロッソとなるという超お買い得希少赤ワイン！造り手は優れたテロワールから得られるブドウを伝統的な大樽を用い、シンプルにそのまま表現！クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイルで、コストパフォーマンスに大変優れた生産者であるレッチャイア！(1983年にマウロ・パチーニにより設立されたこの醸造所がモットーとするのは「お値打ちな極上ワイン」。)！しかも、醸造責任者のピエトロ・リヴェッラは、モンタルチーノの北側斜面にあるアルテジーノでも醸造を手掛けるブルネッロのスペシャリストであり、長年バンフィで醸造責任者を務め、現在はブルネッロ協会の会長である兄のエツィオ・リヴェッラ同様、モンタルチーノのワインを黎明期から牽引してきた名醸造家！素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現されたこの優良ブルネッロです！サンジョヴェーゼ・グロッソ種100％をスラヴォニアオークの大樽36ヶ月以上で造られるこのミレニウム[2016]年は なめし皮や粒の小さなベリー、チェリーのエキスが漂う香りの通り、スッと1本芯の通ったエレガントな味筋！熟成したクラシックなブルネッロの魅力に満ちています！ずばり高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァが超お買い得プライスで今年も限定で登場！■商品番号0219002010607■ワインのタイプ8016179600974■ワインのテイストフルボディ■生産年[2016]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ・グロッソ種100％■生産者レッチャイア元詰■生産地イタリア/トスカーナ/I.G.T.トスカーナ ロッソ■内容量750ml■注意文1983年にマウロ・パチーニにより設立されたこの醸造所がモットーとするのは「お値打ちな極上ワイン」。マウロは元々北トスカーナのルッカでワインを造っていたが、もっと品質の優れたワインを目指して最高の土地を探したところ、モンタルチーノのこの畑に辿り着いた。先祖代々受け継いだルッカの畑を売ってレッチャイアを取得後、少しずつ畑を増やしていき、現在ではモンタルチーノとマレンマに計32haの畑を所有する。他に15haの契約畑もあるが、所有畑と同様の品質管理の下、低収量の健全なブドウを得るべく栽培を行っている。素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせ。クラシックな魅力がナチュラルに表現されている。テロワールの恩恵を受けた上質のブドウを活かすため、醸造工程は至ってシンプルだ。ステンレスタンクで温度管理をしながら発酵し、伝統的なスラヴォニアオークの大樽にてゆっくりと熟成することで、南側斜面の大らかなフルーティさを引き出している。醸造責任者のピエトロ・リヴェッラは、モンタルチーノの北側斜面にあるアルテジーノでも醸造を手掛けるブルネッロのスペシャリストである。長年バンフィで醸造責任者を務め、現在はブルネッロ協会の会長である兄のエツィオ・リヴェッラ同様、モンタルチーノのワインを黎明期から牽引してきた。■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ種100％ ■発酵・熟成：スラヴォニアオークの大樽最低36ヶ月熟成 入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ 高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！なんと！そのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァの名を冠せず特別キュヴェとしてリリースの貴重高級赤ワイン！ 素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現されたこの優良ブルネッロです！ このミレニウム[2016]年は なめし皮や粒の小さなベリー、チェリーのエキスが漂う香りの通り、スッと1本芯の通ったエレガントな味筋！熟成したクラシックなブルネッロの魅力に満ちています！
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者レッチャイア元詰生産地イタリア/トスカーナ/I.G.T.トスカーナ ロッソブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ・グロッソ種100％生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミレニウム[2016]年・レッチャイア元詰・I.G.T.トスカーナ・ロッソ(最優良年のみオーナー用ロットのD.O.C.G無申請の最上のブルネッロ・リゼルヴァ)・スラヴォニアオークの大樽最低36ヶ月熟成・醸造責任者ピエトロ・リヴェッラ・8年熟成Millennium [2016] Lecciaia I.G.T. Toscana入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。4年の熟成が義務付けられている。品質は常に向上している。」★★★-★★★★4つ星と絶賛する究極ワイン！高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！なんと！そのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァの名を冠せず特別キュヴェとしてリリースの貴重高級赤ワイン！しかもブルネッロのスーパーグレイトヴィンテージ(WAではブルネッロ・ディ・モンタルチーノの2016年に驚異の98点の最高評価！)ずばり、最優良年のみ、オーナーのために樽ごと取り置かれた最上のブルネッロから限定生産される贅沢な特別キュヴェ！しかも飲み頃になるまで瓶詰めされることはなく、その熟成期間は非常に長く、元々は自家用ワイン的な存在のためD.O.C.G.ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァの申請はあえてせず、市場にリリースされる際はI.G.T.トスカーナ・ロッソとなるという超お買い得希少赤ワイン！造り手は優れたテロワールから得られるブドウを伝統的な大樽を用い、シンプルにそのまま表現！クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイルで、コストパフォーマンスに大変優れた生産者であるレッチャイア！(1983年にマウロ・パチーニにより設立されたこの醸造所がモットーとするのは「お値打ちな極上ワイン」。)！しかも、醸造責任者のピエトロ・リヴェッラは、モンタルチーノの北側斜面にあるアルテジーノでも醸造を手掛けるブルネッロのスペシャリストであり、長年バンフィで醸造責任者を務め、現在はブルネッロ協会の会長である兄のエツィオ・リヴェッラ同様、モンタルチーノのワインを黎明期から牽引してきた名醸造家！素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現されたこの優良ブルネッロです！サンジョヴェーゼ・グロッソ種100％をスラヴォニアオークの大樽36ヶ月以上で造られるこのミレニウム[2016]年は なめし皮や粒の小さなベリー、チェリーのエキスが漂う香りの通り、スッと1本芯の通ったエレガントな味筋！熟成したクラシックなブルネッロの魅力に満ちています！ずばり高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァが超お買い得プライスで今年も限定で登場！1983年にマウロ・パチーニにより設立されたこの醸造所がモットーとするのは「お値打ちな極上ワイン」。マウロは元々北トスカーナのルッカでワインを造っていたが、もっと品質の優れたワインを目指して最高の土地を探したところ、モンタルチーノのこの畑に辿り着いた。先祖代々受け継いだルッカの畑を売ってレッチャイアを取得後、少しずつ畑を増やしていき、現在ではモンタルチーノとマレンマに計32haの畑を所有する。他に15haの契約畑もあるが、所有畑と同様の品質管理の下、低収量の健全なブドウを得るべく栽培を行っている。素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせ。クラシックな魅力がナチュラルに表現されている。テロワールの恩恵を受けた上質のブドウを活かすため、醸造工程は至ってシンプルだ。ステンレスタンクで温度管理をしながら発酵し、伝統的なスラヴォニアオークの大樽にてゆっくりと熟成することで、南側斜面の大らかなフルーティさを引き出している。醸造責任者のピエトロ・リヴェッラは、モンタルチーノの北側斜面にあるアルテジーノでも醸造を手掛けるブルネッロのスペシャリストである。長年バンフィで醸造責任者を務め、現在はブルネッロ協会の会長である兄のエツィオ・リヴェッラ同様、モンタルチーノのワインを黎明期から牽引してきた。■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ種100％ ■発酵・熟成：スラヴォニアオークの大樽最低36ヶ月熟成 入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ 高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！なんと！そのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァの名を冠せず特別キュヴェとしてリリースの貴重高級赤ワイン！ 素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現されたこの優良ブルネッロです！ このミレニウム[2016]年は なめし皮や粒の小さなベリー、チェリーのエキスが漂う香りの通り、スッと1本芯の通ったエレガントな味筋！熟成したクラシックなブルネッロの魅力に満ちています！
■商品名ヴィーニャ エラスリス“カイ”カルメネール[2018]年 エデュアルド チャドウィック チリ アコンカグア ヴァレー アルコール度数14％■英名Vina Errazuriz Kai CARMENERE [2018] Chadwick■商品説明入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！偉大なヴィニエド・チャドウィックで超有名！1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！世界で最も優れたカベルネを生み出す“カベルネの聖地”チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有！現在6代目当主であるエドゥアルド・チャドウィック氏が最高醸造責任者フランシスコ・バエティッグ氏とともに造る、もはや伝説！チリ最高峰ヴィーニャ・エラスリスの上級キュヴェ“カイ(KAI)”が遂に登場！ワイナリーコメントは、「2018年は完璧なヴィンテージとされる。テロワールを最高の形で表現するためにテロワールの最高の表現を達成するために、すべての条件が整った稀有な機会であった。その例外的な条件は、力強さとエレガンスのユニークなバランスをもたらし、深みと力強さ、そしてフレッシュさを備えたワインをもたらした。その結果、力強さとエレガンスのユニークなバランスが生まれ、深み、力強いアヴールとフレッシュさ、そして偉大な熟成ポテンシャルを備えたワインが誕生した。偉大な熟成ポテンシャルを備えている。」！アコンカグア・ヴァレーのMax Vヴィンヤードにある最高の区画に1992年と1993年に植えられたカルメネールの中からさらに選び抜かれた最高葡萄を使用！カルメネール95％、シラー5％をフレンチオーク樽で驚異22ヶ月熟成(新樽67％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2018年でジェームス・サックリング驚異の95点！さらにティム・アトキン95点の高評価！最高醸造責任者フランシスコ・パエティッグ氏の2018年のテイスティングコメントは“「深みのある強い赤紫色。森の果実、パプリカ、黒鉛、お香のアロマ、ブラックチェリーのアロマが口中に広がる。2018 KAIは、滑らかでベルベットのような口当たりから始まり、その後口中を包み込む。非常に粒立ちの良いタンニンに支えられた滑らかさで口中を愛撫する。粒立ちの良いタンニンに支えられている。”と自ら激賞コメント！スーパープレミアムチリワイン！今やチリを代表するヴィーニャ・エラスリスの上級品“カイ”カルメネールが正規代理店輸入品で待望の限定少量入荷！■商品番号0600004001050■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2018]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカルメネール95％、シラー5％■生産者ヴィーニャ・エラスリスエデュアルド・チャドウィック■生産地チリ/アコンカグア/ヴァレー■内容量750ml■注意文1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきた。その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー1に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。■ぶどう品種：カルメネール95％、シラー5％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽で22ヶ月熟成（新樽67％）入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！カルメネール95％とシラー5％のブレンドで、フレンチオーク樽で22ヶ月間熟成される。この究極のフルボディ辛口赤ワインは、新樽67％で造られ、その味わいは力強さとエレガンスのユニークなバランスを備えている。2018年のヴィンテージは特に、「完璧なヴィンテージ」と称され、深み、力強いフレーバーとフレッシュさを持ち合わせ、偉大な熟成ポテンシャルを有している。その味わいは、森の果実、パプリカ、黒鉛、お香のアロマ、ブラックチェリーのアロマが口中に広がり、滑らかでベルベットのような口当たりから始まり、粒立ちの良いタンニンに支えられている。エラスリス社が誇るこのワインは、チリワインの中でも特に高い評価を受けており、世界のワイン愛好家からも大注目されている。
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ヴィーニャ・エラスリスエデュアルド・チャドウィック生産地チリ/アコンカグア/ヴァレーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカルメネール95％、シラー5％生産年[2018]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィーニャ・エラスリス“カイ”カルメネール[2018]年・エデュアルド・チャドウィック・ チリ・アコンカグア・ヴァレー・アルコール度数14％Vina Errazuriz Kai CARMENERE [2018] Chadwick入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！偉大なヴィニエド・チャドウィックで超有名！1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！世界で最も優れたカベルネを生み出す“カベルネの聖地”チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有！現在6代目当主であるエドゥアルド・チャドウィック氏が最高醸造責任者フランシスコ・バエティッグ氏とともに造る、もはや伝説！チリ最高峰ヴィーニャ・エラスリスの上級キュヴェ“カイ(KAI)”が遂に登場！ワイナリーコメントは、「2018年は完璧なヴィンテージとされる。テロワールを最高の形で表現するためにテロワールの最高の表現を達成するために、すべての条件が整った稀有な機会であった。その例外的な条件は、力強さとエレガンスのユニークなバランスをもたらし、深みと力強さ、そしてフレッシュさを備えたワインをもたらした。その結果、力強さとエレガンスのユニークなバランスが生まれ、深み、力強いアヴールとフレッシュさ、そして偉大な熟成ポテンシャルを備えたワインが誕生した。偉大な熟成ポテンシャルを備えている。」！アコンカグア・ヴァレーのMax Vヴィンヤードにある最高の区画に1992年と1993年に植えられたカルメネールの中からさらに選び抜かれた最高葡萄を使用！カルメネール95％、シラー5％をフレンチオーク樽で驚異22ヶ月熟成(新樽67％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2018年でジェームス・サックリング驚異の95点！さらにティム・アトキン95点の高評価！最高醸造責任者フランシスコ・パエティッグ氏の2018年のテイスティングコメントは“「深みのある強い赤紫色。森の果実、パプリカ、黒鉛、お香のアロマ、ブラックチェリーのアロマが口中に広がる。2018 KAIは、滑らかでベルベットのような口当たりから始まり、その後口中を包み込む。非常に粒立ちの良いタンニンに支えられた滑らかさで口中を愛撫する。粒立ちの良いタンニンに支えられている。”と自ら激賞コメント！スーパープレミアムチリワイン！今やチリを代表するヴィーニャ・エラスリスの上級品“カイ”カルメネールが正規代理店輸入品で待望の限定少量入荷！1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきた。その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー1に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。■ぶどう品種：カルメネール95％、シラー5％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽で22ヶ月熟成（新樽67％）入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！カルメネール95％とシラー5％のブレンドで、フレンチオーク樽で22ヶ月間熟成される。この究極のフルボディ辛口赤ワインは、新樽67％で造られ、その味わいは力強さとエレガンスのユニークなバランスを備えている。2018年のヴィンテージは特に、「完璧なヴィンテージ」と称され、深み、力強いフレーバーとフレッシュさを持ち合わせ、偉大な熟成ポテンシャルを有している。その味わいは、森の果実、パプリカ、黒鉛、お香のアロマ、ブラックチェリーのアロマが口中に広がり、滑らかでベルベットのような口当たりから始まり、粒立ちの良いタンニンに支えられている。エラスリス社が誇るこのワインは、チリワインの中でも特に高い評価を受けており、世界のワイン愛好家からも大注目されている。
生産本数わずか2,700本!! ロブション・レストランのためだけに造られた貴重なプライベート・キュヴェをご家庭で!! どうぞじっくりと味わってみてください!! Finca las Gateras La Cana Joel Robuchon Selection 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：モナストレル100% ■産地：スペイン−ムルシア州−ビノ・デ・メサ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインを造るボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスは、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な家族経営の生産者。通常は原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしていますが、この［ラ・カニャ］はそれらとは別にビノ・デ・メサ（テーブルワイン）のカテゴリでリリースしています。 それは原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションのガストロノミー料理に合わせたワイン造りが可能になっていることを意味します。つまりロブション・レストランのためだけに造られた一本!!これがまさしくプライベート・キュヴェたるゆえんです。 それでいてフィンカ・ラス・ガテラスが位置するスペイン南東部ムルシア地方のテロワールがしっかりと表現されており、さすが・・・と唸らされる一本。生産本数はわずか2,700本と、プライベート・キュヴェならではの希少性です。 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。 ジョエル・ロブション氏がこよなく愛したスペイン南東部ムルシア地方に位置するボデガ・フィンカ・ラス・ガテラス。ムルシア州の中でも最も内陸に入ったフォルトゥナ村に位置しており、カスティーリャ・ラ・マンチャ州に近接しています。内陸といってもアリカンテ港まで7kmほどと海にも近く、地中海性気候の影響を受けています。 ボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスはサンチェス家による家族経営で、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な蔵です。所有する畑ではモナストレル種のみ栽培しており、原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしています。 この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ］は、まさしくジョエル・ロブションのために造られたプライベート・キュヴェ。そのため原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションの自由な発想を反映した一本となっています。 標高780mの高地畑で栽培された樹齢40年のモナストレル100％。土壌は砂質ロームです。丁寧に手摘みし、25-28℃に維持したステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵を10-12日間施します。その後フレンチオーク小樽に移し、12ヵ月間熟成させました。生産本数はわずか2,700本。 美食のカリスマ、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ素晴らしき逸品！ぜひともご家庭で、この夢の味わいをご体験くださいませ！ よく一緒に購入されている商品 エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ5,280円プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円レーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン3,168円類似商品はこちら エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ5,280円ガブリエル・マルティネス・フミーリャ 20192,310円ラ・トランシシオン・セブレロス・ガルナッチャ 1,408円あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なプライベート・キュヴェの濃厚フルボディ赤!! 生前のロブション氏が自ら産地を回り厳選、自店でオンリストしたスペイン南東部ムルシア地方のモナストレル赤!! 生産本数わずか2,700本!!ロブション・レストランのためだけに造られた貴重なプライベート・キュヴェをご家庭で!! 緻密かつ濃厚な果実味、心地良い渋みとビター味が食欲を刺激し、料理との相性を高めてくれる!! ロブション・レストランほどの美食を用意せずとも、ぜひ気軽にペアリングを楽しんでみてください！ [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ 2018] 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。スペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されています。 ボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスはサンチェス家による家族経営で、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な蔵です。この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ］は、まさしくジョエル・ロブションのためだけに造られたプライベート・キュヴェで、生産本数はわずか2,700本。 物凄い希少ワインをご案内出来ることになりました・・・。 世界各地に自身の名を冠した本格ガストロノミー料理レストランを開き、ミシュランのレストラン格付において世界一多くの星を獲得。今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。 残念ながら2018年に永眠されましたが、世界中のフランス料理界に与えた影響は絶大でした。現在もロブション氏の料理哲学を継承するシェフたちが師のレストランを守り、世界中の美食家たちの舌を満足させています。 そんなレジェンド・シェフ創設のレストランで実際にオンリストされるスペイン赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に入手することができたんです！ ここ日本ではロブションと名の付く高級レストランでしか飲めないはずの、傑出して素晴らしい逸品!!それをご家庭でたっぷりと味わっていただきたく、当店のお客様だけに特別にご案内いたします!!ぜひともお見逃しなく!! その名も、 ［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ 2018］!!!! 「あれ、フランス料理のジョエル・ロブションなのにスペインワイン？」と思った皆様！ そうなんです、実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです！ そんな素晴らしいスペイン赤ワイン。実は、まさしくジョエル・ロブションのために造られたプライベート・キュヴェなんです！そのため、ジョエル・ロブションの自由な発想を反映した一本となっています!! このワインを造るボデガ・フィンカ・ラス・ガテラスは、プライベートワイナリーとも呼べるほど小規模な家族経営の生産者。通常は原産地呼称（D.O.）フミーリャから4アイテムの赤ワインをリリースしていますが、この［ラ・カニャ］はそれらとは別にビノ・デ・メサ（テーブルワイン）のカテゴリでリリースしています。 それは原産地呼称統制委員会の監督・規制を受けずに、ジョエル・ロブションのガストロノミー料理に合わせたワイン造りが可能になっていることを意味します。つまりロブション・レストランのためだけに造られた一本!!これがまさしくプライベート・キュヴェたるゆえんです。 それでいてフィンカ・ラス・ガテラスが位置するスペイン南東部ムルシア地方のテロワールがしっかりと表現されており、さすが・・・と唸らされる一本。生産本数はわずか2,700本と、プライベート・キュヴェならではの希少性です。 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。 深く濃いガーネット色。カシス、ブラックベリー、ダークチェリーの凝縮した黒果実のアロマが生き生きと香ります。バルサミコ、シナモン、ナツメグ、クローブのスパイス、モカコーヒー、ハイカカオチョコレート、ローストナッツなどの焙煎したような香ばしさ、赤い花の柔らかな印象もあります。口中では緻密かつ濃厚な果実味、モナストレル種らしい穏やか且つ伸びやかな酸、じわじわと広がる凝縮した旨み、ベルベットのようにしなやかなタンニンが豊富。心地良い渋みとビター味が食欲を刺激し、料理との相性を高めてくれます。バランスが良く快適な飲み心地ながら、飲み応えのある一本。余韻にもスパイシーさと快適な渋みが長く続き、思わず食が進む赤ワインです。 適温は15-17℃。ご家庭では、キノコソースのハンバーグ、黒豚のカツレツ、プルコギなどの肉料理によく合います。ロブション・レストランほどの美食を用意せずとも、ぜひ気軽にペアリングを楽しんでみてください！ この希少で素晴らしいロブション・セレクションのスペイン赤ワイン、ぜひともご家庭でたっぷりとご体験くださいませ!!
産地フランス ＞ ロワール生産者アンリ・ブルジョワ品種ピノ・ノワール 100%英字Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes Rouge土壌粘土石灰岩土壌醸造マロラクティック発酵実施後、6-8ヶ月間トロンセ産のフレンチオーク樽（1/3は毎年入替）で熟成。おすすめ料理白身や赤身肉のソテーや、ロースとした肉料理飲み頃温度14 - 16℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4961350125361輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 アンリ・ブルジョワは、シャヴィニョールに本拠地を置き、現在ブルジョワ家のアルノー、リオネル、ジャンクリストフの3名によって運営されています。国際的にも高く評価されるサンセールのワインを通じて10世代に渡りワイン造りの伝統を引き継ぎ高めてきました。サンセールにおいて、火打石、白亜質粘土、キンメリジャン泥灰土のテロワールの表現に敬意をもち、その土壌区画ごとのワイン造りのパイオニアとしても評価されています。 《このワインについて》 サンセールのテロワールを体現した、ピノ・ノワールです。近年暖かい年が多く、以前より品質が良化し安定しています。粘土質土壌（65%) と石灰岩 (35%) の土壌で栽培され、石灰岩はワインの骨格を、粘土質土壌はワインにフレッシュさをもたらします。有機肥料のみを使い、密植と草生栽培で育てています。 高騰したブルゴーニュに代わる冷涼産地の高品質ピノ・ノワールは皆の関心事。サンセールはあまり名前が挙がることはありませんが、実は有力候補です。 《テイスティングノート》 チェリーやグリオットなどの個性があります。そしてかすかに木のニュアンスも。丸みのある口当たりで、心地よいタンニンやオーク樽の風味が感じられます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰S≪関連カテゴリ≫
産地アルゼンチン生産者エル・エステコ品種マルベック 100%英字Don David Blend of Terriors Malbec Malbec醸造8℃で低温浸漬を行った後アルコール発酵、そののち発酵後浸漬を最大28日間。コンクリートエッグタンクで熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード7790189042818輸入元スマイル《このワインについて》 このワインのコンセプトはテロワールのブレンド。カルチャキ・ヴァレー内のカファジャテとチャナル・プンコという2つの産地のブドウを使うことであり、それが「マルベック・マルベック」という名前に表れています。どちらも非常に標高の高い産地であり、熟した風味がありながらバランスの良い酸味を持ったブドウがとれます。 そのブドウのパワーを表現するため、あえて樽熟成を行わずに仕上げます。卵型のコンクリートタンクで熟成することで、澱のうま味をしっかりワインに抽出しています。 《生産者について》 ボデガス・エル・エステコはアルゼンチンの北部、カルチャキ・ヴァレーを本拠地とする大規模な生産者。カルチャキ・ヴァレーは緯度が低く日照は強いものの、標高が高いために程よく冷涼。特に昼夜の寒暖差があることで、ブドウは十分な酸味を蓄えます。 雨がほとんど降らない乾燥した環境であるため、アンデス山脈の雪解け水を利用した灌漑を行っています。そのためヴィンテージ差がかなり少なく、病気のリスクもほとんどありません。それゆえ安く安定した美味しさのワインを提供してくれます。 《テイスティングノート》 熟した赤いベリーやプラムのようなアロマ。ミントのような清涼感も感じます。果実味の凝縮感は非常に高いのですが、樽熟成しないためか味わいの重心が高く、マルベックのイメージに反して軽やかな口当たり。それでいて適度な渋味と調和のとれた酸味があります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲54丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉26≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ボルドー ＞ メドック・オーメドック生産者シャトー・レアル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 59%、メルロー 31%、カベルネ・フラン 10%英字Chateau Real土壌砂利、粘土、石灰岩飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4528161027200輸入元アンフィニー《ボルドーの2015年ヴィンテージ》 2015年はフランス全土で猛暑に見舞われた年でした。そのためブドウの熟度に困ることはなく、豊かな果実味のワインになる傾向にあります。 ボルドーにおいては専門家の評価が軒並み高く、青さが抑えられた親しみやすい味わいのワインが多くつくられた年でした。ただし凝縮感が高いので、タンニンはやや強い傾向にあります。 高級ワインの飲み頃はまだまだでしょうが、この価格帯のワインは今ちょうど渋みが丸くなって美味しくなってきたところです。 《テイスティングノート》 ベリー系のフルーツの香りと、若いころはなかったであろう皮革や落ち葉などの熟成香がちょうどいいバランスでどちらも感じます。暖かい年であることを感じさせる穏やかな酸味。5年前は強かったであろう渋みは、厚みのある滑らかな口当たりに変わっており、満足度の高い味わいです。 《生産者について》 シャトー・レアルがあるのはサン・セラン・ド・カドゥールヌ村。サン・テステフの北側にあり、この地の有名生産やはシャトー・ソシアンド・マレ。有名シャトーが立ち並ぶ地区に似たテロワールでありながら、ワインの価格はほとんど高騰しておらず、今注目を集めています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1 酉19≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ロワール ＞ シノン生産者シャルル・ジョゲ品種カベルネ・フラン 100%英字Chinon Varennes du Grand Clos Charles Joguet土壌石灰粘土質の表土に覆われた粘土と砂の混合土壌醸造ステンレスタンクで発酵、バリックで12ヶ月後、ステンレスタンクで10ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4580611750496輸入元フィラディス《生産者について》 シノンは、ロワール地方の中ほどに位置し、赤と白両方の素晴らしいワインができる産地で、赤の主要品種はカベルネ・フランです。 代々受け継いできた畑のポテンシャルに確信を持ち、シャルル・ジョゲが自分の名を冠したドメーヌを設立したのが1957年。区画ごとのテロワールや樹齢がもたらす味わいを素直に表現することを信条としています。ロワールのカベルネ・フランと言えば、青い未熟さを感じる風味を感じやすいのですが、シャルル・ジョゲのワインにはそんなネガティブな要素は全くありません。 ワインの特徴としては、熟したカベルネ・フランの風味とはっきりと感じるオーク樽の風味が複雑に絡み合うスタイル。もちろんヴィンテージの差はあるものの、骨太で力強いスタイルが確立されています。ロバート・パーカーが「シノンで最上」と認めた、この地域のワインを知るには避けて通れない生産者です。 《このワインについて》 ドメーヌの本拠地近くにある北東向きの単一畑。赤系の果実やスパイス、野生のハーブの香りにスモーキーな風味が混ざります。厚みのあるなめらかな口当たりで、洗練された豊かなタンニンを感じます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1酉33 惰K≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ロワール ＞ シノン生産者シャルル・ジョゲ品種カベルネ・フラン 100%英字Chinon Silenes Charles Joguet土壌砂質の沖積土壌醸造ステンレスタンクで発酵、14ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4571376385061輸入元フィラディス《生産者について》 シノンは、ロワール地方の中ほどに位置し、赤と白両方の素晴らしいワインができる産地で、赤の主要品種はカベルネ・フランです。 代々受け継いできた畑のポテンシャルに確信を持ち、シャルル・ジョゲが自分の名を冠したドメーヌを設立したのが1957年。区画ごとのテロワールや樹齢がもたらす味わいを素直に表現することを信条としています。ロワールのカベルネ・フランと言えば、青い未熟さを感じる風味を感じやすいのですが、シャルル・ジョゲのワインにはそんなネガティブな要素は全くありません。 ワインの特徴としては、熟したカベルネ・フランの風味とはっきりと感じるオーク樽の風味が複雑に絡み合うスタイル。もちろんヴィンテージの差はあるものの、骨太で力強いスタイルが確立されています。ロバート・パーカーが「シノンで最上」と認めた、この地域のワインを知るには避けて通れない生産者です。 《このワインについて》 ボーモン・アン・ヴェロンの村のブドウをつかってつくられる、シャルル・ジョゲのスタンダードクラス。こちらに関してはステンレスタンクのみでの醸造で、カベルネ・フランの風味がストレートに表現されています。 赤いチェリーの心地よいアロマにハーブのニュアンス。なめらかな果実感が口いっぱいに瑞々しく広がります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉33 惰K≪関連カテゴリ≫
■商品名シノン クロ ギュイヨ ヴィエイユ ヴィーニュ 2017 ドメーヌ ティエリー ランドリ元詰 自然派 AB認定エコセール認証＆ユーロリーフ認定 正規品■英名Chinon Rouge Clos Guillot Vieilles Vignes 2017 Domaine Thierry Landry AOC Chinon Rouge Cabernet Franc 100%■商品説明フランス・ロワール・辛口赤ワイン愛好家大注目！こだわりロワール・カベルネ・フラン種100％ファン大注目！フランス国内のお客様にほぼ100%(パリやロワールのビストロやカフェ50軒程度)、ワインショップ、個人のワイン愛好家)直行してしまう、あの大人気シノンの造り手のティエリー・ランドリから自然派・ビオロジック(AB認定エコセール認証＆ユーロリーフ認定)の粘土石灰質・シレックス土壌の貴重なモノポール畑(単独所有畑)100％の樹齢50年以上のVVのカベルネ・フラン種100％で造られる大人気スペシャル・キュヴェがついに入荷！フランス権威評価本アシェット・ガイド誌でも堂々の掲載！シノンと言えばカベルネ・フラン種100％からつくるトゥーレーヌのワインで、若いうちはみずみずしくデリケートな辛口で、熟成とともに花開くワインとして有名！特にドメーヌのこのワインは、シノンでは珍しくシノン村の高台斜面上にある1.9ヘクタールのモノポール畑です！粘土石灰質・シレックス土壌！樹齢驚異の50年以上(1968年植樹)のVVヴィエーユ・ヴィーニュ！コンクリートタンクでアルコール発酵後、225リットルの小樽でマロラクティック発酵＆12-16ヵ月間熟成(新樽率10%)！しかもモノポール畑からのカベルネフランを手摘み100％で造られるため、洗練された花の香りや上等な果実味と艶やかなタンニンが特徴！オーナーである彼(ティエリー・ランドリ氏)の目標とするワインは、ホームパーティーやパリのビストロなどで仲間と一緒に楽しめるワイン！まさBGMのシャンソンとナイフやフォークの響！パリのビストロの情景が眼の前に広がるような洗練された辛口カベルネ・フラン100％シノン！が飲み頃7年熟成[2017]年ヴィンテージ年で限定極少量入荷！■商品番号0106002006993■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2017]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・フラン種100％■生産者ドメーヌ・ティエリー・ランドリ元詰■生産地フランス/ロワール地方/シノン村/AOCシノン ルージュ■内容量750ml■注意文1995年に家業のドメーヌを継承して、本格的に自社ビン詰めを開始したシノンの新世代、ティエリー・ランドリ。「幸いにして家族が所有していた畑は、シノンに多い砂質・砂利質の平地畑ではなく、粘土石灰質（白亜質）の斜面畑でした。洗練された花の香りや上質な果実味、艶やかなタンニンといったカベルネ・フランの美質を開花させるには、どうしても粘土石灰質が必要なのです」。「とはいえ粘土石灰質のシノンは、醸造にリキみすぎると、何年も経たなければ開かないような重すぎるワインになってしまいます。私が造りたいワインは評論家向けの観賞用ワインではなく、ホームパーティーとかビストロとかで、うまい料理と一緒に仲間とガブガブ楽しんでいただけるワインですので、マセラシオンは極力短くし、抽出を控えめにしています。スタンダード・キュヴェには樽も使用しません」。いわば「テロワールの良いとこどり」をして、その分コストパフォーマンスを向上させようという彼の明確な目的に対し、ビオロジック（無農薬）栽培、完全除梗、天然酵母のみによる発酵、ごくシンプルな醸造、無清澄・ノンフィルターでのビン詰めといった各要素が、それぞれ自然に補完し合いながら、バランスよく組み立てられています。「自分で考えたんだけど、どうかな・・」 というラベル上部のロゴにも、彼の思いがよく表れています。BGMのシャンソン、ナイフとフォークのカチャカチャという音、笑い声。まろやかで洗練された彼のシノンを飲むと、パリやロワールのビストロの情景が、眼の前に広がるようです。■ぶどう品種：カベルネ・フラン種100％ ■発酵・熟成：アルコール発酵後、225リットルの小樽でマロラクティック発酵＆12-16ヵ月間熟成 ■樹齢：50年以上のVVヴィエーユ・ヴィーニュ（1968年植樹） ■土壌：粘土石灰質・シレックス土壌 ■収穫：手摘み100％ フランス・ロワール・辛口赤ワイン愛好家大注目！こだわりロワール・カベルネ・フラン種100％ファン大注目！このシノンのカベルネ・フランは、粘土石灰質・シレックス土壌のモノポール畑で栽培され、樹齢50年以上の古木から手摘みで収穫される。アルコール発酵後、225リットルの小樽でマロラクティック発酵＆12-16ヵ月間熟成されることで洗練された花の香りや上等な果実味、艶やかなタンニンが特徴。このカベルネ・フランは、若いうちはみずみずしくデリケートな辛口であり、熟成とともに花開くワインとして有名。特にドメーヌのこのワインは、シノンでは珍しくシノン村の高台斜面上にある1.9ヘクタールのモノポール畑で栽培されており、その風味は洗練された辛口カベルネ・フラン100％シノンとして楽しめます。
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ティエリー・ランドリ元詰生産地フランス/ロワール地方/シノン村/AOCシノン ルージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・フラン種100％生産年[2017]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシノン・クロ・ギュイヨ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2017]年・蔵出し限定品・手摘み100％・モノポール畑100％の50年以上のカベルネ・フラン種100％・ドメーヌ・ティエリー・ランドリ元詰・AOCシノン・(ノンフィルター)・自然派・ビオロジック(AB認定エコセール認証＆ユーロリーフ認定)・正規品・7年熟成作品Chinon Rouge Clos Guillot Vieilles Vignes 2017 Domaine Thierry Landry AOC Chinon Rouge Cabernet Franc 100%フランス・ロワール・辛口赤ワイン愛好家大注目！こだわりロワール・カベルネ・フラン種100％ファン大注目！フランス国内のお客様にほぼ100%(パリやロワールのビストロやカフェ50軒程度)、ワインショップ、個人のワイン愛好家)直行してしまう、あの大人気シノンの造り手のティエリー・ランドリから自然派・ビオロジック(AB認定エコセール認証＆ユーロリーフ認定)の粘土石灰質・シレックス土壌の貴重なモノポール畑(単独所有畑)100％の樹齢50年以上のVVのカベルネ・フラン種100％で造られる大人気スペシャル・キュヴェがついに入荷！フランス権威評価本アシェット・ガイド誌でも堂々の掲載！シノンと言えばカベルネ・フラン種100％からつくるトゥーレーヌのワインで、若いうちはみずみずしくデリケートな辛口で、熟成とともに花開くワインとして有名！特にドメーヌのこのワインは、シノンでは珍しくシノン村の高台斜面上にある1.9ヘクタールのモノポール畑です！粘土石灰質・シレックス土壌！樹齢驚異の50年以上(1968年植樹)のVVヴィエーユ・ヴィーニュ！コンクリートタンクでアルコール発酵後、225リットルの小樽でマロラクティック発酵＆12-16ヵ月間熟成(新樽率10%)！しかもモノポール畑からのカベルネフランを手摘み100％で造られるため、洗練された花の香りや上等な果実味と艶やかなタンニンが特徴！オーナーである彼(ティエリー・ランドリ氏)の目標とするワインは、ホームパーティーやパリのビストロなどで仲間と一緒に楽しめるワイン！まさBGMのシャンソンとナイフやフォークの響！パリのビストロの情景が眼の前に広がるような洗練された辛口カベルネ・フラン100％シノン！が飲み頃7年熟成[2017]年ヴィンテージ年で限定極少量入荷！1995年に家業のドメーヌを継承して、本格的に自社ビン詰めを開始したシノンの新世代、ティエリー・ランドリ。「幸いにして家族が所有していた畑は、シノンに多い砂質・砂利質の平地畑ではなく、粘土石灰質（白亜質）の斜面畑でした。洗練された花の香りや上質な果実味、艶やかなタンニンといったカベルネ・フランの美質を開花させるには、どうしても粘土石灰質が必要なのです」。「とはいえ粘土石灰質のシノンは、醸造にリキみすぎると、何年も経たなければ開かないような重すぎるワインになってしまいます。私が造りたいワインは評論家向けの観賞用ワインではなく、ホームパーティーとかビストロとかで、うまい料理と一緒に仲間とガブガブ楽しんでいただけるワインですので、マセラシオンは極力短くし、抽出を控えめにしています。スタンダード・キュヴェには樽も使用しません」。いわば「テロワールの良いとこどり」をして、その分コストパフォーマンスを向上させようという彼の明確な目的に対し、ビオロジック（無農薬）栽培、完全除梗、天然酵母のみによる発酵、ごくシンプルな醸造、無清澄・ノンフィルターでのビン詰めといった各要素が、それぞれ自然に補完し合いながら、バランスよく組み立てられています。「自分で考えたんだけど、どうかな・・」 というラベル上部のロゴにも、彼の思いがよく表れています。BGMのシャンソン、ナイフとフォークのカチャカチャという音、笑い声。まろやかで洗練された彼のシノンを飲むと、パリやロワールのビストロの情景が、眼の前に広がるようです。■ぶどう品種：カベルネ・フラン種100％ ■発酵・熟成：アルコール発酵後、225リットルの小樽でマロラクティック発酵＆12-16ヵ月間熟成 ■樹齢：50年以上のVVヴィエーユ・ヴィーニュ（1968年植樹） ■土壌：粘土石灰質・シレックス土壌 ■収穫：手摘み100％ フランス・ロワール・辛口赤ワイン愛好家大注目！こだわりロワール・カベルネ・フラン種100％ファン大注目！このシノンのカベルネ・フランは、粘土石灰質・シレックス土壌のモノポール畑で栽培され、樹齢50年以上の古木から手摘みで収穫される。アルコール発酵後、225リットルの小樽でマロラクティック発酵＆12-16ヵ月間熟成されることで洗練された花の香りや上等な果実味、艶やかなタンニンが特徴。このカベルネ・フランは、若いうちはみずみずしくデリケートな辛口であり、熟成とともに花開くワインとして有名。特にドメーヌのこのワインは、シノンでは珍しくシノン村の高台斜面上にある1.9ヘクタールのモノポール畑で栽培されており、その風味は洗練された辛口カベルネ・フラン100％シノンとして楽しめます。
他のチリワインとは一線を画すワインです グラスに注ぐと活き活きとし活き活きとしたルビーレッドの色合い 熟したチェリーやラズベリーのような濃密な赤系果実のアロマに白コショウやスミレのような花のニュアンス。口に含むと、芳醇で力強い果実味と凛とした酸が滑らかなタンニンとバランスよく統合され、オーク由来の紅茶やシガーの香りが複雑性を与え、濃厚で香り豊かな余韻が長く続きます。モンテスでは、そのポテンシャルを最大限に引き出すべく栽培も醸造にも徹底的にこだわり、それまでのチリワインとは一線を画す、世界各国に輸出されるワインを生み出しました。 ※ミートソースを使ったパスタとの相性もよし お料理と合わせるならマグロのタルタルや仔羊の香草焼き、ミートソースを使ったパスタなどがこの濃厚な味わいのピノ・ノワールと好相性。軽く冷やして召し上がるのもお薦めです。ぜひこの機会にお料理とのマリアージュをお楽しみください。 チリ随一のプレミアムワインの造り手、 モンテス モンテスは1988年11月、「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとワイン造りをスタートしました。 1988年に、これまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップキュヴェ「モンテス・アルファ・エム」を世に生み出して一世を風靡、チリ随一のプレミアムワインの造り手となりました。 他のワイン生産者に先駆けた革新的な取り組みが高く評価され、モンテス氏は2015年にはアメリカのワイン誌『ワイン・エンスージアスト』誌が選ぶ「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また同じく2015年にアンジェロ・ガヤやミゲル・トーレスといったワイン界の巨匠達が過去に受賞したドイツのグルメ＆ワイン専門誌『ファインシュメッカー』の「ライフタイムアチーブメント」をチリ人として初めて受賞しました。中でもこちらのアルファシリーズのピノ・ノワールにおいては、ANAのビジネスクラスにも採用されるなどの実績をもち、その高いクオリティは世界を魅了し続けています。 世界が認めた実力。モンテスの輝かしい受賞歴 モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン／「3000円以下のカベルネソーヴィニヨン（75％以上使用）」超特選ベストバイワイン5つ星！★★★★★ モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン ／「英国誌 世界の10年熟成ワイン、No.1」 モンテス・リミテッドセレクション・ソーヴィニヨン・ブラン／ 「ワイン・エンスージアスト誌 2011年ベスト・バイ・ワイン」 モンテス・クラシック・シャルドネ ／ 「ワインエンスージアスト誌 2009年トップ100」 モンテス・アルファ・シラー ／ 「デキャンタ誌25ドル以下のベスト・ヴァリュー・シラー」 モンテス・クラシック・カベルネ・ソーヴィニヨン ／「ベスト・ワイン・カナダ」 モンテス・アルファ・シラー ／ 「ブラインド・テイスティングで選ぶベスト・オブ チリ＆スペインワイン」 クラシック・クラシック・シャルドネ ／「ワイン・エンスージアスト誌 世界のベスト・バイ・シャルドネ」 モンテス・レゼルヴ・メルロ ／「デイリー・テレグラフ トップワイン」 パープル・エンジェル／「デキャンタ誌ファイン・ワイン・エンカウンター・トップ・100」 モンテス・フォーリー・シラー／「5つ星 デキャンタ誌」 品名 ワイン 原産国名 チリ 生産地 アコンカグア・コースト 生産者 モンテス S.A. MONTES S.A. タイプ 赤ワイン 味わい ライトボディ 品種 ピノ・ノワール（100%） PINOT NOIR 内容量 750ml アルコール分 14% 備考 酸化防止剤（亜硫酸塩）含有 輸入者 エノテカ 株式会社 セット商品、エノテカのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
他のチリワインとは一線を画すワインです グラスに注ぐと活き活きとし活き活きとしたルビーレッドの色合い 熟したチェリーやラズベリーのような濃密な赤系果実のアロマに白コショウやスミレのような花のニュアンス。口に含むと、芳醇で力強い果実味と凛とした酸が滑らかなタンニンとバランスよく統合され、オーク由来の紅茶やシガーの香りが複雑性を与え、濃厚で香り豊かな余韻が長く続きます。モンテスでは、そのポテンシャルを最大限に引き出すべく栽培も醸造にも徹底的にこだわり、それまでのチリワインとは一線を画す、世界各国に輸出されるワインを生み出しました。 ※ミートソースを使ったパスタとの相性もよし お料理と合わせるならマグロのタルタルや仔羊の香草焼き、ミートソースを使ったパスタなどがこの濃厚な味わいのピノ・ノワールと好相性。軽く冷やして召し上がるのもお薦めです。ぜひこの機会にお料理とのマリアージュをお楽しみください。 チリ随一のプレミアムワインの造り手、 モンテス モンテスは1988年11月、「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとワイン造りをスタートしました。 1988年に、これまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップキュヴェ「モンテス・アルファ・エム」を世に生み出して一世を風靡、チリ随一のプレミアムワインの造り手となりました。 他のワイン生産者に先駆けた革新的な取り組みが高く評価され、モンテス氏は2015年にはアメリカのワイン誌『ワイン・エンスージアスト』誌が選ぶ「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また同じく2015年にアンジェロ・ガヤやミゲル・トーレスといったワイン界の巨匠達が過去に受賞したドイツのグルメ＆ワイン専門誌『ファインシュメッカー』の「ライフタイムアチーブメント」をチリ人として初めて受賞しました。中でもこちらのアルファシリーズのピノ・ノワールにおいては、ANAのビジネスクラスにも採用されるなどの実績をもち、その高いクオリティは世界を魅了し続けています。 世界が認めた実力。モンテスの輝かしい受賞歴 モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン／「3000円以下のカベルネソーヴィニヨン（75％以上使用）」超特選ベストバイワイン5つ星！★★★★★ モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン ／「英国誌 世界の10年熟成ワイン、No.1」 モンテス・リミテッドセレクション・ソーヴィニヨン・ブラン／ 「ワイン・エンスージアスト誌 2011年ベスト・バイ・ワイン」 モンテス・クラシック・シャルドネ ／ 「ワインエンスージアスト誌 2009年トップ100」 モンテス・アルファ・シラー ／ 「デキャンタ誌25ドル以下のベスト・ヴァリュー・シラー」 モンテス・クラシック・カベルネ・ソーヴィニヨン ／「ベスト・ワイン・カナダ」 モンテス・アルファ・シラー ／ 「ブラインド・テイスティングで選ぶベスト・オブ チリ＆スペインワイン」 クラシック・クラシック・シャルドネ ／「ワイン・エンスージアスト誌 世界のベスト・バイ・シャルドネ」 モンテス・レゼルヴ・メルロ ／「デイリー・テレグラフ トップワイン」 パープル・エンジェル／「デキャンタ誌ファイン・ワイン・エンカウンター・トップ・100」 モンテス・フォーリー・シラー／「5つ星 デキャンタ誌」 品名 ワイン 原産国名 チリ 生産地 アコンカグア・コースト 生産者 モンテス S.A. MONTES S.A. タイプ 赤ワイン 味わい ライトボディ 品種 ピノ・ノワール（100%） PINOT NOIR 内容量 750ml × 2本 アルコール分 14% 備考 酸化防止剤（亜硫酸塩）含有 輸入者 エノテカ 株式会社 セット商品、エノテカのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
他のチリワインとは一線を画すワインです グラスに注ぐと活き活きとし活き活きとしたルビーレッドの色合い 熟したチェリーやラズベリーのような濃密な赤系果実のアロマに白コショウやスミレのような花のニュアンス。口に含むと、芳醇で力強い果実味と凛とした酸が滑らかなタンニンとバランスよく統合され、オーク由来の紅茶やシガーの香りが複雑性を与え、濃厚で香り豊かな余韻が長く続きます。モンテスでは、そのポテンシャルを最大限に引き出すべく栽培も醸造にも徹底的にこだわり、それまでのチリワインとは一線を画す、世界各国に輸出されるワインを生み出しました。 ※ミートソースを使ったパスタとの相性もよし お料理と合わせるならマグロのタルタルや仔羊の香草焼き、ミートソースを使ったパスタなどがこの濃厚な味わいのピノ・ノワールと好相性。軽く冷やして召し上がるのもお薦めです。ぜひこの機会にお料理とのマリアージュをお楽しみください。 チリ随一のプレミアムワインの造り手、 モンテス モンテスは1988年11月、「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとワイン造りをスタートしました。 1988年に、これまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップキュヴェ「モンテス・アルファ・エム」を世に生み出して一世を風靡、チリ随一のプレミアムワインの造り手となりました。 他のワイン生産者に先駆けた革新的な取り組みが高く評価され、モンテス氏は2015年にはアメリカのワイン誌『ワイン・エンスージアスト』誌が選ぶ「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また同じく2015年にアンジェロ・ガヤやミゲル・トーレスといったワイン界の巨匠達が過去に受賞したドイツのグルメ＆ワイン専門誌『ファインシュメッカー』の「ライフタイムアチーブメント」をチリ人として初めて受賞しました。中でもこちらのアルファシリーズのピノ・ノワールにおいては、ANAのビジネスクラスにも採用されるなどの実績をもち、その高いクオリティは世界を魅了し続けています。 世界が認めた実力。モンテスの輝かしい受賞歴 モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン／「3000円以下のカベルネソーヴィニヨン（75％以上使用）」超特選ベストバイワイン5つ星！★★★★★ モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン ／「英国誌 世界の10年熟成ワイン、No.1」 モンテス・リミテッドセレクション・ソーヴィニヨン・ブラン／ 「ワイン・エンスージアスト誌 2011年ベスト・バイ・ワイン」 モンテス・クラシック・シャルドネ ／ 「ワインエンスージアスト誌 2009年トップ100」 モンテス・アルファ・シラー ／ 「デキャンタ誌25ドル以下のベスト・ヴァリュー・シラー」 モンテス・クラシック・カベルネ・ソーヴィニヨン ／「ベスト・ワイン・カナダ」 モンテス・アルファ・シラー ／ 「ブラインド・テイスティングで選ぶベスト・オブ チリ＆スペインワイン」 クラシック・クラシック・シャルドネ ／「ワイン・エンスージアスト誌 世界のベスト・バイ・シャルドネ」 モンテス・レゼルヴ・メルロ ／「デイリー・テレグラフ トップワイン」 パープル・エンジェル／「デキャンタ誌ファイン・ワイン・エンカウンター・トップ・100」 モンテス・フォーリー・シラー／「5つ星 デキャンタ誌」 品名 ワイン 原産国名 チリ 生産地 アコンカグア・コースト 生産者 モンテス S.A. MONTES S.A. タイプ 赤ワイン 味わい ライトボディ 品種 ピノ・ノワール（100%） PINOT NOIR 内容量 750ml × 12本 アルコール分 14% 備考 酸化防止剤（亜硫酸塩）含有 輸入者 エノテカ 株式会社 セット商品、エノテカのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。