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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Boutinot Master's Selection Cotes du Rhone Village Vaison La Romaine 2021 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14% ■ブドウ品種:グルナッシュ65%、シラー35% ■産地:フランス - コート・デュ・ローヌ地方 ■味わい:ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) ワイン業界最高権威マスター・オブ・ワインのマイク・ベスト氏が監修したスペシャルセレクション! 飲み応え抜群のローヌ・ヴィラージュ!! ダークチェリーとカシスの深みのある果実味に、 甘くスパイシーな風味が柔らかく溶け合う魅力的なアロマ。 濃密な果実味が滴るようなアロマの余韻が印象的です。 よく一緒に購入されている商品ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グ1,628円プリューレ・サンティポリット 2021 1,958円ドメーヌ・ド・ラルブーサ ・モーリー・セック 1,100円類似商品はこちらブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ1,958円ドメーヌ・ド・ラ・コート・コート・デュ・ローヌ2,508円ミシェル・ガシエ コート・デュ・ローヌ 2022,288円ワイン業界最高権威マスター・オブ・ワインのマイク・ベスト氏が 監修したスペシャルセレクション! 飲み応え抜群のローヌ・ヴィラージュ!! [ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴェゾン・ラ・ロメーヌ 2021] ダークチェリーとカシスの深みのある果実味に、 甘くスパイシーな風味が柔らかく溶け合う魅力的なアロマ。 濃密な果実味が滴るようなアロマの余韻が印象的です 一部の商品のラベルにプラスチックの識別表示マークがつけられていますが、本商品は木製コルクを使用しているため、コルクを廃棄する際には可燃ごみとして扱っていただきますようお願いいたします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle Rouge[2020] ■色・容量:赤750ml ■ALC: ■ブドウ品種:シラー100% ■産地:フランス−ローヌ地方−エルミタージュ地区 ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) コート・デュ・ローヌ最高峰ワイナリーのひとつとして知られる[ポール・ジャブレ・エネ]はローヌの最高峰産地[エルミタージュ]を本拠地として卓越した品質のワインを造り出しています。近年では、より品質の高いブドウを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・ パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。また、味わいの追求だけでなく、 ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。 今回は日本への正規輸入権を持つインポーターさんから 特別秘蔵在庫たったの【6本】の入荷です!! これは何としてでも入手して下さい!! これが買えた人は本当に本当に幸せ者です!! よく一緒に購入されている商品シュレーダー・ダブル・ダイアモンド・オークヴィ15,400円類似商品はこちらプレンタ・エステート・ラ・フロール・マルベック2,618円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ル1,958円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2022,530円【表示在庫数限り】20世紀最高の1本に選ばれた[ラ・シャペル]が奇跡の入荷! あのローヌの最高峰ワイナリー[ポール・ジャブレ・エネ]! パーカー【100点満点】3度獲得!『ラ・シャペルは間違いなく世界で最も偉大な辛口赤ワインのひとつ』と言わしめた! 奇跡の入荷2020年はパーカー93-95点!『飲み頃予想2024-2040年』 インポーターさん秘蔵在庫を特別にお譲り頂きました!! [ポール・ジャブレ・エネ・エルミタージュ・ラ・シャペル・ルージュ 2020] パーカー【100点満点】3度獲得! 『ラ・シャペルは間違いなく世界で最も偉大な辛口赤ワインのひとつ』と絶賛! あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんが、 『エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界で最も偉大な辛口赤ワインのひとつ』 と激賞し、過去には【100点満点】3度も獲得! さらには!!ワインスペクテーター誌においても、100点満点を獲得。【20世紀の神話的12本】の1本に選出!! その凄さはミシュラン3ッ星★★★ポール・ボキューズやあのジョエル・ロブションでも採用される、世界の美食家から称賛されていることからでもお分かりになるかと思います!! 今やコート・デュ・ローヌ生産者の中では頂点と言っても過言ではないという程に、とにかく物凄いワインが奇跡の入荷!! 待ちに待った2020年ヴィンテージはパーカー93-95点! その名も [ポール・ジャブレ・エネ・エルミタージュ・ラ・シャペル・ルージュ 2020]!! ポール・ジャブレ・エネ社の最高傑作といえば、なんといっても本日ご案内する「ラ・シャペル」! かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。 さらに!ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本(Wines of the Century)」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。 コート・デュ・ローヌ最高峰ワイナリーのひとつとして知られる[ポール・ジャブレ・エネ]はローヌの最高峰産地[エルミタージュ]を本拠地として卓越した品質のワインを造り出しています。近年では、より品質の高いブドウを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・ パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。また、味わいの追求だけでなく、 ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。 今回は日本への正規輸入権を持つインポーターさんから 特別秘蔵在庫たったの【6本】の入荷です!! これは何としてでも入手して下さい!! これが買えた人は本当に本当に幸せ者です!!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine de la Cote Cotes du Rhone Villages 2021 ■色・容量:赤750ml ■ALC:15% ■ブドウ品種:グルナッシュ60%、 シラー40% ■産地:フランス - コート・デュ・ローヌ地方 - AOPコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) かつてのオーナーがナポレオン軍の兵士だったという、 このワイナリー。 南ローヌのヴァルレアスという地区に広がるブドウ畑で は、シラーとグルナッシュが栽培されており、この地方 にしては少し冷涼な気候のおかげで、非常に気品のある シラーが収穫されるという恵まれた地です。 気高くしなやかなシラーと、はち切れんばかりの果実味 が魅力のグルナッシュ。 その2つの品種をブレンドしたこのキュヴェは、南ロー ヌの特徴を余すことなく表現したワイン。 今回ご紹介する2021ヴィンテージも、果実味とアルコールとの バランスも美しく、非常に洗練された味わいで飲み応えの ある1本に仕上がっています。 子羊のローストはもちろん、ステーキやローストビーフ とも互角に戦う迫力ある1本!! テーブルの上をひときわ華やかにすること間違いなし! そんな魅力的なローヌワインです。 よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カ2,838円ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フラ2,618円類似商品はこちらドメーヌ・ド・ラ・ジャナス・コート・デュ・ロー3,190円ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ2,398円ミシェル・ガシエ コート・デュ・ローヌ 2022,288円飲み応え抜群の金賞ローヌ・ヴィラージュ!! むせかえるほどの濃密なカシスとダークチェリー!! 支配的なまでに強く熱い一口目、しかし丸くしなやかな飲み心地!! シュッとした酸のメリハリがビビッド!!圧倒的な飲み応え!! 快楽的な味わいにチェリーの余韻が艶めかしくて・・・ 子羊のローストや牛肉の香草焼きと飲めば華やかな食卓!! [ドメーヌ・ド・ラ・コート・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 2021] ラベルに見えるのはナポレオン・ボナパルト。 だからって訳ではないけれど、圧倒的に強いワイン!! かつてのオーナーがナポレオン軍の兵士だったという、 このワイナリー。 南ローヌのヴァルレアスという地区に広がるブドウ畑で は、シラーとグルナッシュが栽培されており、この地方 にしては少し冷涼な気候のおかげで、非常に気品のある シラーが収穫されるという恵まれた地です。 気高くしなやかなシラーと、はち切れんばかりの果実味 が魅力のグルナッシュ。 その2つの品種をブレンドしたこのキュヴェは、南ロー ヌの特徴を余すことなく表現したワイン。 今回ご紹介する2021ヴィンテージも、果実味とアルコールとの バランスも美しく、非常に洗練された味わいで飲み応えの ある1本に仕上がっています。 その味わいは、 『むせかえるほどに濃密なカシスとダークチェリーの香 りに、花びらのニュアンスとほのかなミネラル感。強く 迫りくるアロマの圧に押されつつ、その香りで早くも酔 い心地。 その味わいは支配的なまでに濃厚で、熱く強く、なのに 丸くしなやか。シュッとした酸のメリハリが潔く、 クールさすら感じる快楽的な飲み心地。チェリーの 後味がなまめかしい余韻・・・』 非常に濃密で力強いワイン・・・しかし、隠し切れない シラーの気品がひしひしと伝わる美しいワイン! 子羊のローストはもちろん、ステーキやローストビーフ とも互角に戦う迫力ある1本!! テーブルの上をひときわ華やかにすること間違いなし! そんな魅力的なローヌワインです。
■商品名クローズ エルミタージュ ラ バニエル[2021]年 蔵出し品 ドメーヌ デュ クレ元詰 シラー種100% 自然派 ビオロジック■英名Crozes Hermitage La Banniere [2021] Domaine du Coulet AOC Crozes Hermitage■商品説明入手困難!フランス・北ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!北部ローヌの自然派・ビオロジック認証のシラー種100%フルボディ辛口赤ワインファン大注目!三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリスト!集約した果実味に上質なタンニン、タンク醗酵&熟成によるやわらかさと華やかなアロマの人気辛口フルボディ赤ワイン!まさに北ローヌで究極のビオディナミ栽培が生み出すパワフルシラー!ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、北ローヌのコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています!土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます!平均樹齢35-40年、中には1920年代に植えられた樹齢80-90年のシラー種の古樹(スーパーヴィエイユヴィーニュ)が含まれます!土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています!畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります!醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません!こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えます!フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています!このワイン、クローズ・エルミタージュ・ラ バニエル[2021]年はクローズ・エルミタージュ、ボーモン=モントゥ村の自然派ビオロジック(エコセール認証&ビオディヴァン)の東向き斜面の石灰岩の畑で育つ平均樹齢26年のシラー100%をを全房でマセラシオンカルボニック後、セメントタンクでピジャージュ・ルモンタージュしながら発酵・熟成(全房でステンレスタンクで10日間マセラシオンカルボニック!垂直式圧搾機でプレスし80hlのセメントタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成(ピジャージュ6回・ルモンタージュ3回)無濾過・無清澄)して造られます!ワインは粘性のあるブラックガーネット色!スモーキーで火打石やブラックチェリー、カシスの香り、しっかりとした果実味に溶け込んだタンニン、例年より酸度高く骨格よいボディがアフターを締めてくれます!“底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り”マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい!■商品番号0105001007833■ワインのタイプ4573461675132■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラー種100%■生産者ドメーヌ・デュ・クレ元詰 マチュ・バレー家■生産地フランス/ローヌ/北ローヌ/AOCクローズ・エルミタージュ■内容量750ml■注意文
ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・デュ・クレ元詰 マチュ・バレー家生産地フランス/ローヌ/北ローヌ/AOCクローズ・エルミタージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラー種100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクローズ・エルミタージュ・ラ・バニエル[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・クレ元詰・シラー種100%・AOCクローズ・エルミタージュ・自然派・ビオロジック(エコセール認証&ビオディヴァン)Crozes Hermitage La Banniere [2021] Domaine du Coulet AOC Crozes Hermitage入手困難!フランス・北ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!北部ローヌの自然派・ビオロジック認証のシラー種100%フルボディ辛口赤ワインファン大注目!三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリスト!集約した果実味に上質なタンニン、タンク醗酵&熟成によるやわらかさと華やかなアロマの人気辛口フルボディ赤ワイン!まさに北ローヌで究極のビオディナミ栽培が生み出すパワフルシラー!ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、北ローヌのコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています!土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます!平均樹齢35-40年、中には1920年代に植えられた樹齢80-90年のシラー種の古樹(スーパーヴィエイユヴィーニュ)が含まれます!土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています!畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります!醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません!こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えます!フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています!このワイン、クローズ・エルミタージュ・ラ バニエル[2021]年はクローズ・エルミタージュ、ボーモン=モントゥ村の自然派ビオロジック(エコセール認証&ビオディヴァン)の東向き斜面の石灰岩の畑で育つ平均樹齢26年のシラー100%をを全房でマセラシオンカルボニック後、セメントタンクでピジャージュ・ルモンタージュしながら発酵・熟成(全房でステンレスタンクで10日間マセラシオンカルボニック!垂直式圧搾機でプレスし80hlのセメントタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成(ピジャージュ6回・ルモンタージュ3回)無濾過・無清澄)して造られます!ワインは粘性のあるブラックガーネット色!スモーキーで火打石やブラックチェリー、カシスの香り、しっかりとした果実味に溶け込んだタンニン、例年より酸度高く骨格よいボディがアフターを締めてくれます!“底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り”マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい!ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、ここコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています。土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます。平均樹齢35 - 40年、中には1920年代に植えられた80 - 90年のシラーの古木が含まれます。土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています。畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります。 醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません。 こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えるでしょう。フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています。■ぶどう品種:シラー100% ■発酵・熟成:全房マセラシオンカルボニック、セメントタンクでピジャージュ・ルモンタージュしながら発酵・熟成。無濾過・無清澄 ■樹齢:平均樹齢26年、最古のものでは80-90年入手困難!フランス・北ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!北部ローヌの自然派・ビオロジック認証のシラー種100%!ワインは粘性のあるブラックガーネット色!スモーキーで火打石やブラックチェリー、カシスの香り、しっかりとした果実味に溶け込んだタンニン、例年より酸度高く骨格よいボディがアフターを締めてくれる。パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言える。
トリノーロを有名にしたメルロー100%の代表作。99年までで生産中止になったが、2009年から復活。サンテミリオンの高級な赤を彷彿とさせる気品のある味わいで、熟成も十分。 ■ワイン名 パラッツィ [2010] Palazzi [2010年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 トリノーロTrinoro ■産地 イタリア・トスカーナItaly Toscana ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!「鬼才」が産み出す、無名の地“サルテアーノ”で生み出されたワインが世界の頂点へ。 テヌータ・ディ・トリノーロTenuta di Trinoro 名もない荒地に過ぎなかったトスカーナ・サルテアーノのこの地を、一気に世界レベルへと一躍有名にしたテヌータ・ディ・トリノーロ。1980年頃にここを訪れ、「今では見ることのない100年以上前のトスカーナの田舎を感じた」と語るオーナーのアンドレア・フランケッティ氏が独自で設立したワイナリーです。 2.5haからはじめたワイン造りは独学で開始。ボルドーのシュヴァル・ブランやヴァランドローといった名立たる生産者の友人から学び、栽培ではフランスの経験豊かな専門チームを呼び寄せたりしました。出来るだけ小さい房、実をつけさせるため植密度を1haあたり10,000株まで上げるなど改革を進め、今では葉の色を見るだけで、ブドウが今何をしているかわかるといいます。そうして生まれたワインは、学んだボルドーのトップ・シャトーにも負けない品質にまで高められました。 自然と一体となった生活を営みつつ、独自のワインの世界観を持つ彼は、いつしかイタリアワイン界を代表する存在になったと言えます。
ロバート パーカー5ッ星生産者が造る 傑出したシャトーヌフ デュ パプ「レ カイユー(小石)」は、葡萄畑に無数にある丸い石から名付けられた、ブルネルを代表するキュヴェです。手摘みで収穫、収穫量は30hl/haです。グルナッシュは70%、他は全て除梗し、コンクリートタンクで発酵させます。5週間、スティラージュとデレスタージュします。シラーは樽(1?2年)、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。瓶詰の6ヶ月前にブレンドします。紫紅色、タンニンが強くて酸もあり、まさにフルボディで、凝縮した傑出した味わいをもっています。若くてもおいしく飲め、10?15年の熟成能力があります。近年世界中で非常に人気沸騰し、幻のシャトーヌフ デュ パプとなりつつあります。凝縮したかなりジャミーな果実味。酸はフレッシュさがありながら、バランスはよく、少し苦さのあるタンニンと、香りを立たせボリュームを与えるアルコールがあります。●名称:赤ワイン●商品名:Chateauneuf du Pape Les Cailloux●生産者:【アンドレ ブルネル】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、他●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
貴重な古木のグルナッシュやシラーを始め6つの品種をブレンドした珍しいスタイルのケランヌ。際立つエレガンスがこのワインの魅力です。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ブティノ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:グルナッシュ 50%/ムールウ゛ェードル 10%/シラー 10%/カリニャン 10%/サンソー 10%/クノワーズ 10%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。貴重な古木のグルナッシュやシラーを始め6つの品種をブレンドした珍しいスタイルのケランヌ。際立つエレガンスがこのワインの魅力です。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ブティノ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:グルナッシュ 50%/ムールウ゛ェードル 10%/シラー 10%/カリニャン 10%/サンソー 10%/クノワーズ 10%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
生産量僅かなプレステージワイン 強いタンニンと圧倒的なボリューム限定数量しか入手することが出来ないドメーヌ ド ラ スマドのプレスティージュワインです。ロメロが最もこだわる青の粘土層に沿って葡萄を植えています。畑は標高150m。南向きの斜面の上のテラスです。ゴブレ仕立てで、植密度は4,000本/ha。収穫量は、15?20hL/haに抑えています。ワイン造りは円柱型の木製タンクで伝統的な方法で行います。発酵温度は25?30度です。醸しは18?25日間行います。ピジャージュとルモンタージュします。600L入りの樽(ドゥミ ドュイ)で澱と共に18ヶ月熟成させます。強烈とも言えるほどのパワーを秘めたワインで、きめの細かい強いタンニンと圧倒的なアルコール感とボリューム感がこれほど印象的なローヌワインには、めったに巡り会えることはありません。ローヌワインファンであれば、一度はお試し頂きたいワインです。●名称:赤ワイン●商品名:Rasteau Fleur de Confiance●生産者:【ドメーヌ ラ スマド】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ90%、シラー10%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
過去にワインアドヴォケイトで 100点満点を獲得した最上級キュヴェファルゲロルの南にある、ブルネルの所有する最も素晴らしい区画の100周年を祝うために、1989年にこの特別のキュヴェを造ることにしました。グルナッシュとムールヴェードルの混植です。元々グルナッシュだけの畑でしたが、ミストラルの強い畑で、折れた樹や枯れた樹の植え替えの際に、ムールヴェードルを植えています。土壌と下層土共に、石灰岩は多くなく、青く緻密な粘土が主で、ワインにミネラルを与えます。日当たりは理想的で、荒々しく吹き荒れるミストラルは、果実の濃縮をもたらします。樹齢が古いので、手作業、手摘みで収穫を行います。収穫量は、25hL/ha。品種ごとに別々にタンクで発酵させ、発酵後にサントネールにするかどうか決めています。コンクリートタンクで3?4週間発酵後、グルナッシュはタンク熟成、ムールヴェードルとシラーは古いバリックで18ヶ月熟成させます。樽にはいろいろなサイズがあって、一番大きいものが400Lです。グルナッシュは十分な糖があり、樽から甘さや集約感を移す必要が無いのでタンクで熟成させます。生産量は3,000本のみです。傑出した年にのみ造られるワインで、グルナッシュの真髄を表しています。「数週間前、’89VTを父と飲みましたが、30年の熟成を経てやっと今飲み頃に差し掛かっていました。本当に驚くほどの長期熟成型のワインであることを再認識できました」と、2019年に来日した際ファブリスは話していました。●名称:赤ワイン●商品名:Chateauneuf du Pape Cuvee Centenaire●生産者:【アンドレ ブルネル】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ85%、ムールヴェードル、シラー15%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
鮮やかな赤紫色。熟れたチェリーなどの赤果実が広がります。酸味は穏やかでアルコール感が優しく広がります。タンニンが非常に柔らかく口当たりが滑らかです。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ラ マルティネル】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:グルナッシュ 65%/シラー 18%/ムールウ゛ェードル 15%/クノワーズ 2%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。鮮やかな赤紫色。熟れたチェリーなどの赤果実が広がります。酸味は穏やかでアルコール感が優しく広がります。タンニンが非常に柔らかく口当たりが滑らかです。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ラ マルティネル】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:グルナッシュ 65%/シラー 18%/ムールウ゛ェードル 15%/クノワーズ 2%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
ダンテル ド モンミライユの山から「発掘」した ジゴンダスで最も標高の高い畑2011年にジゴンダスの山の中に購入した畑からのワインです。粘土質と砂利質(カイユ)土壌です。東西にわたり多方向(全てが同じ向きではない)に植えています。標高が高く(350m)冷涼な気候の為、他の畑よりも葡萄はゆっくり熟します(2週間程遅く10月頃)。また、近くに小川が流れ湿度が高く、草が生い茂っているため、土壌が干上がることがありません。コンクリートタンクで21日間、毎日ルモンタージュしながら発酵させます。コンクリートタンクとステンレスタンクで12ヶ月熟成させます。ラベルには、山のシルエットが描かれていて、山のジゴンダスと言えそうです。濃い色合い。タンニンと果実味が、程よいバランスを感じさせます。フォイユは畑のある場所の名前で、鉱泉の水源がありミネラルを含んだ水質で有名で、昔は水療治をする場所(テルメ)がありました。「他の生産者も標高の高い場所の畑に注目しており、この畑を手に入れたのは当たり!」とダミアンは話していました。●名称:赤ワイン●商品名:Gigondas Les Fouilles●生産者:【ドメーヌ ビュルル】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ、シラー●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
コンドリューの銘醸フランソワ ヴィラールが師であるイヴ キュイユロンらとともに、原産地呼称エリア外だが素晴らしいポテンシャルのある畑を復活させた。滑らかで芳醇な赤ワイン。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ フランソワ ヴィラール】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:シラー 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。コンドリューの銘醸フランソワ ヴィラールが師であるイヴ キュイユロンらとともに、原産地呼称エリア外だが素晴らしいポテンシャルのある畑を復活させた。滑らかで芳醇な赤ワイン。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ フランソワ ヴィラール】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:シラー 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロバート パーカー5ッ星生産者が造る 傑出したシャトーヌフ デュ パプ「レ カイユ(小石)」は、葡萄畑に無数にある丸い石から、1954年に祖父が名付けました。ブルネルを代表するキュヴェです。グルナッシュは柔らかさ、ムールヴェードルがストラクチャーを、シラーは鮮やかな色とタンニンを与えます。また、土壌によって味わいが異なり、石の多い土壌は力強さ、集約があるワインを生み、砂質の土壌は柔らかく、フィネスのあるワインを生みます。収穫量は30hL/haです。シラーは早熟の為、別で醸し、その他の品種は、12区画から得られる葡萄を、土壌タイプ別に5つのエリアに分けて醸します。グルナッシュは70%、他は全て除梗し、25度にてコンクリートタンクで発酵させます。5週間、スティラージュとデレスタージュします。シラーは樽(1?2年)、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。シラーに使う樽は、ブルゴーニュの生産者が使ったものを購入していて、タンニンを和らげる効果があります。瓶詰めの6ヶ月前にブレンドします。清澄せず、軽くフィルターを通します。温暖化の影響で力強いワインになりがちで、特に石の多い畑は太陽熱を蓄積します。また、樹齢の高い葡萄が多いため、さらに集約が強くなります。そのような条件の中で、エレガントでフレッシュなワインを造るのは簡単ではありません。紫紅色、タンニンが強くて酸もあり、まさにフルボディで、凝縮した傑出した味わいをもっています。凝縮したかなりジャミーな果実味。酸はフレッシュさがありながら、バランスはよく、少し苦さのあるタンニンと、香りを立たせボリュームを与えるアルコールがあります。「5年後以降からその真価が発揮され、10年から15年は素晴らしく熟成する力を持っています」とファブリスは話していました。●名称:赤ワイン●商品名:Chateauneuf du Pape Les Cailloux●生産者:【アンドレ ブルネル】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ70%、ムールヴェードル17%、シラー10%、サンソー3%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
ローヌの革新者、タルデュー ローラン。丁寧に茎を取り除くことでグルナッシュの素直な果実味がストレートに楽しめるモダンなスタイル。南フランス、ローヌでもトップレベルのワインを造り出す、タルデュー ローラン。こちらは南ローヌを代表する銘醸地、シャトーヌフ デュ パプの古樹のブドウだけで造られた逸品。ブドウは全て除梗を行うモダンなスタイルで醸造されるため、ピュアな果実味が特徴。表現力豊かなアロマと香り高い余韻が広がります。 ●名称:CHATEAUNEUF DU PAPE VIEILLES VIGNES●生産者/【タルデュー ローラン】●原産国:フランス●産地:ローヌ●セパージュ:グルナッシュ90%/シラー5%/サンソー5%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さいローヌの革新者、タルデュー ローラン。丁寧に茎を取り除くことでグルナッシュの素直な果実味がストレートに楽しめるモダンなスタイル。南フランス、ローヌでもトップレベルのワインを造り出す、タルデュー ローラン。こちらは南ローヌを代表する銘醸地、シャトーヌフ デュ パプの古樹のブドウだけで造られた逸品。ブドウは全て除梗を行うモダンなスタイルで醸造されるため、ピュアな果実味が特徴。表現力豊かなアロマと香り高い余韻が広がります。 ●名称:CHATEAUNEUF DU PAPE VIEILLES VIGNES●生産者/【タルデュー ローラン】●原産国:フランス●産地:ローヌ●セパージュ:グルナッシュ90%/シラー5%/サンソー5%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい
リラックの村はずれにあるパーカー4つ星のワイナリー。グルナッシュとシラーを主体につくられるローヌはブラックチェリーのアロマが魅力的で、繊細な口当たりが素晴らしい。 ●名称:赤ワイン●生産者/【CHド セグリエス】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:グルナッシュ 50%/シラー 30%/サンソー 10%/ムールウ゛ェードル 5%/カリニャン 5%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。リラックの村はずれにあるパーカー4つ星のワイナリー。グルナッシュとシラーを主体につくられるローヌはブラックチェリーのアロマが魅力的で、繊細な口当たりが素晴らしい。 ●名称:赤ワイン●生産者/【CHド セグリエス】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:グルナッシュ 50%/シラー 30%/サンソー 10%/ムールウ゛ェードル 5%/カリニャン 5%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
樽の風味を効かせたスペシャル キュヴェ パワフルで集約があり、目の詰まった味わい通常より樽の風味を効かせたスペシャル キュヴェ。土壌は、主に砂質粘土。収穫量は30hL/ha。60%除梗します。タンクで、32度で発酵させます。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。醸しは30日間。熟成は、6ヶ月タンク、その後3年樽で12ヶ月行います。あまりワインに樽の風味を付け過ぎないように、新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ?など白を熟成した古樽を購入しています。ブレンドの比率(グルナッシュ主体)、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって決めています。しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。「日本のためのワイン」、ティエリは、日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。生産量は僅か1樽分(300本)です。●名称:赤ワイン●商品名:Chateauneuf du Pape Cuvee Y●生産者:【クロ デュ モン オリヴェ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ65?70%、ムールヴェードル15?25%、シラー10?15%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
プラン ド デュー、ケラーヌ、ラストーなどの 葡萄を使って造られるワインプラン ド デュー、ケラーヌ、ラストーの葡萄を使って造るワインで、コート デュ ローヌ ヴィラージュと呼べる配合です。土壌は、砂質、泥灰土、赤色粘土です。収穫後除梗して、温度管理のもと発酵、長い醸しをします。タンクで澱と共に熟成させます。フィルターを通さず瓶詰めします。スパイスやサラミを思わせる香りが、程よい熟成を感じさせ、とても魅力的です。果実やタンニンもしっかりと感じられ、厚みもあります。A.O.C.コート デュ ローヌとしては傑出した品質です。「プチ シャトーヌフだよ!」とグラは話していました。食中に最適です。●名称:赤ワイン●商品名:Cotes du Rhone Rouge Vieilles Vignes●生産者:【ドメーヌ サンタ デュック】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ、シラー、カリニャン、その他●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
雑草を残していたため、雨を吸収してくれ、 良い結果となりました葡萄は、様々な葡萄園からのものを使用います。モンタリヴェ、ラ クロ、レ ブランシエール、パレストール、ボワ ドーファン、ピエ ド ボーなど15ヶ所で、これらの畑はアペラシオンの北から南へ広がっています。葡萄畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。収穫量は30hL/ha。クロ デュ モン オリヴェでは、シャトーヌフ デュ パプを造る際、畑(収穫)とセラー(醸造)で行う2度の選別によって、造るキュヴェの選択を行なっています。一部を除梗し、重力でタンクに満たします。コンクリートタンクで、32度で20日間醸しを行います。エレガントさとフレッシュさを保つために、抽出し過ぎないようにします。フリーランとプレス果汁は別々に醸造し、マロラクティック発酵までは、主にコンクリートタンクで行います。ルモンタージュは、発酵中1日2回行います。ブレンドした後、タンクで6ヶ月、50hLの大樽80%、樽20%で18ヶ月熟成させます。’14VTは、8月から雨が多くなり、雑草が葡萄の樹を隠すほどになりました。ティエリが機械で畑を掘り返さず、雑草の根を取らなかったためで、雨の水分を吸収してくれ、葡萄にとって良い結果となりました。「丸くてソフト、きれいな果実味がある」とティエリは話していました(2016年訪問)。また、「フレッシュでクラシカルなヴィンテージ。レストラン向きのワインです」とセリーヌは話していました(2019年訪問)。●名称:赤ワイン●商品名:Chateauneuf du Pape Clos du Mont Olivet●生産者:【クロ デュ モン オリヴェ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル6%、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーゼ、ミュスカルダン、テレ ノワール、ピクプール ノワール4%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
1860年には既に存在していたというドメーヌ。現在は4代目フィリップ ブラヴェイ氏が運営、平均樹齢90年以上の古木から素晴らしいパプをつくっています。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ド フェラン】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:グルナッシュ 85%/ムールウ゛ェードル 4%/ブールブラン 4%/シラー 4%/サンソー&クノワーズ 3%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。1860年には既に存在していたというドメーヌ。現在は4代目フィリップ ブラヴェイ氏が運営、平均樹齢90年以上の古木から素晴らしいパプをつくっています。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ド フェラン】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:グルナッシュ 85%/ムールウ゛ェードル 4%/ブールブラン 4%/シラー 4%/サンソー&クノワーズ 3%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
150年以上にわたってジゴンダス 1種類だけを造り続ける実力派収穫には、10人の収穫人を雇っています。収穫人には摘み方を指導し、ファロ姉妹がそれを再チェックします。各畑の糖度を計り、糖度が高い畑から収穫します。除梗はしません。コンクリートタンクで発酵させ、マセラシオンは20?30日間行ないます。昔ながらの設備なので、温度管理は必要ありませんが、毎日ポンピング オーバーします。マロラクティック発酵もタンクで行い、ブレンドして予備のタンクに入れます。大樽が空き次第移して、18ヶ月熟成させます。樽は、コニャック地方の木材を使用した40hLの大樽で、使用している樽で最も古いものは70年以上のものがあります。樽のローストは軽めで、ワインに香りが付き過ぎないようにしています。樽には、なるべくワインが入っている状態にしています。古い樽と新しい樽のワインをブレンド。ろ過も清澄もせずに瓶詰めします。●名称:赤ワイン●商品名:Gigondas●生産者:【ドメーヌ デュ ケロン】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ78%、シラー14%、サンソー6%、ムールヴェードル2%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
集約されてフルーツがありますが、 バランスが良く重すぎません葡萄は、様々な葡萄園からのものを使用います。モンタリヴェ、ラ クロ、レ ブランシエール、パレストール、ボワ ドーファン、ピエ ド ボーなど15ヶ所で、これらの畑はアペラシオンの北から南へ広がっています。葡萄畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。収穫量は30hL/ha。クロ デュ モン オリヴェでは、シャトーヌフ デュ パプを造る際、畑(収穫)とセラー(醸造)で行う2度の選別によって、造るキュヴェの選択を行なっています。一部を除梗し、重力でタンクに満たします。コンクリートタンクで、32度で20日間醸しを行います。エレガントさとフレッシュさを保つために、抽出し過ぎないようにします。フリーランとプレス果汁は別々に醸造し、マロラクティック発酵までは、主にコンクリートタンクで行います。ルモンタージュは、発酵中1日2回行います。ブレンドした後、タンクで6ヶ月、50hLの大樽80%、樽20%で18ヶ月熟成させます。’15VTは非常に良い年です。集約されていてフルーツも感じるため、ヘビーで重いワインにはなりません。バランスが良くフレッシュでリッチなヴィンテージとなりました。●名称:赤ワイン●商品名:Ch?teauneuf du Pape●生産者:【クロ デュ モン オリヴェ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーゼ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
ベルナールの家の裏、 標高が高い場所に位置するレ ポンシュの畑から。ドメーヌの裏にある標高の高い畑、「ラ ポンシュ」からのキュヴェです。畑は粘土質マール土壌で、周辺はガリーグ(野生のハーブ)が自生しています。葡萄の平均樹齢30年、収量は35hL/ha。収穫は手摘みで行います。発酵はコンクリートタンクで行い、醸しの期間は18?25日間。毎日ルモンタージュします。熟成もコンクリートタンクで10?12ヶ月行います。ノンフィルターでボトリングします。紫がかった色。熟した赤いフルーツのアロマ、果実味は非常にピュア、しっかりとした骨格とタンニンが感じられます。●名称:赤ワイン●商品名:Vacqueyras Les Hauts de la Ponche●生産者:【ドメーヌ フォン サラド】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
南ローヌの銘醸地、シャトーヌフ デュ パプのパーカー5ツ星ドメーヌ、フォン ド ミッシェルを代表するワインです。完熟した果実と複雑さのスパイシーさ、非常にリッチな味わい。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ フォン デュ ヴァン】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:グルナッシュ 70%/シラー 10%/ムールウ゛ェードル 10%/サンソー&クレレット&クノワーズ 10%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。南ローヌの銘醸地、シャトーヌフ デュ パプのパーカー5ツ星ドメーヌ、フォン ド ミッシェルを代表するワインです。完熟した果実と複雑さのスパイシーさ、非常にリッチな味わい。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ フォン デュ ヴァン】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:グルナッシュ 70%/シラー 10%/ムールウ゛ェードル 10%/サンソー&クレレット&クノワーズ 10%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
北ローヌの名門ポール ジャブレ エネの造るエルミタージュ。丘の東側、ミュレ、クロワなどの区画のブドウをブレンド。長期熟成が可能な、力強い骨格の赤ワインです。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール ジャブレ エネ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:シラー 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。北ローヌの名門ポール ジャブレ エネの造るエルミタージュ。丘の東側、ミュレ、クロワなどの区画のブドウをブレンド。長期熟成が可能な、力強い骨格の赤ワインです。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール ジャブレ エネ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:シラー 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
北ローヌの名門ポール ジャブレ エネが造るクローズ エルミタージュで、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘醸ワイン。スパイシーなアロマと肉厚な果実味、長い余韻。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール ジャブレ エネ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:シラー 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。北ローヌの名門ポール ジャブレ エネが造るクローズ エルミタージュで、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘醸ワイン。スパイシーなアロマと肉厚な果実味、長い余韻。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール ジャブレ エネ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:シラー 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
やわらかなタンニンと芳醇な香り 熟成シャトーヌフ デュ パプ葡萄は、様々な葡萄園からのものを使用います。モンタリヴェ、ラ クロ、レ ブランシエール、パレストール、ボワ ドーファン、ピエ ド ボーなど15ヶ所で、これらの畑はアペラシオンの北から南へ広がっています。葡萄畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。収穫量は30hL/ha。クロ デュ モン オリヴェでは、シャトーヌフ デュ パプを造る際、畑(収穫)とセラー(醸造)で行う2度の選別によって、造るキュヴェの選択を行なっています。一部を除梗し、重力でタンクに満たします。コンクリートタンクで、32度で20日間醸しを行います。エレガントさとフレッシュさを保つために、抽出し過ぎないようにします。フリーランとプレス果汁は別々に醸造し、マロラクティック発酵までは、主にコンクリートタンクで行います。ルモンタージュは、発酵中1日2回行います。ブレンドした後、タンクで6ヶ月、50hLの大樽80%、樽20%で18ヶ月熟成させます。「’13VTは集約はないが、フィネスがある。’08VT、’11VTと同じように閉じにくい。当たり年と呼ばれる年は集約する分、閉じやすい。クロ デュ モン オリヴェはもともとエレガントなスタイルを貫いているが、市場が今これを求めていると感じる」とティエリは話していました。●名称:赤ワイン●商品名:Chateauneuf du Pape●生産者:【クロ デュ モン オリヴェ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル6%、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーゼ、ミュスカルダン、テレノワール、ピクプール ノワール4%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
96年に設立。現在は業界内で高い注目を浴びるクローズ エルミタージュの生産者。「1920」はオーナーの曽祖父が初めて畑を造った年を表す。力強く、長熟にも耐えうる偉大な赤ワイン。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ジル ロバン】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:シラー 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。96年に設立。現在は業界内で高い注目を浴びるクローズ エルミタージュの生産者。「1920」はオーナーの曽祖父が初めて畑を造った年を表す。力強く、長熟にも耐えうる偉大な赤ワイン。 ●名称:赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ジル ロバン】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:シラー 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
なんと110年樹齢の葡萄が混在する区画 こぼれ落ちそうな果実、完璧なバランス以前は、キュヴェ プレスティージュとしていたワイン。ドゥイユは単一畑の名前で、標高200mの北東向き斜面です。粘土石灰岩土壌です。葡萄は混植区画のため、一緒に摘み取り、一緒に醸造します。非常に樹齢が高いため、収穫量は僅か15hL/haです。全体の40%を除梗します。コンクリートタンクで醸しを行います。15度に温度を下げ、3日間発酵の開始を止めます。25度で発酵させます。発酵と醸しの期間は25日間です。デレスタージュもルモンタージュも必要としません。圧搾にはニューマティックプレスを使います。フリーランジュース65%、プレスジュース35%をフレンドします。34hLの大樽で18ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。濃い紫色。ブラックベリー、砕いた苺、白胡椒の香りがあります。スパイシィで、黒い果実の味わい。長い余韻があります。とても濃縮しています。「自分が知る限り、ケラーヌ最古の葡萄。この樹齢のものはめったに無いよ」とフレデリクは話していました。●名称:赤ワイン●商品名:Cairanne Rouge Les Douyes●生産者:【ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ、ムールヴェードルオーガニック認証●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。